XXXXXXXXXX XXXXXX
xx dne 27. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx v Xxxxx xxxxxxxxx
(xxxxxxxx xxx xxxxxx X(2004) 5266)
(Xxxxx xxxxx znění xx xxxxxxx)
(2005/1/XX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Rady (EHS) x. 3220/84 xx xxx 13. xxxxxxxxx 1984, kterým xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx těla prasat (1), x xxxxxxx xx xx. 5 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxx (EHS) č. 3220/84 stanoví, že xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxx určeno xx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxx v souladu xx statisticky ověřenými xxxxxxxx hodnocení xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx; xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xx, xx chyba xxxxxxxxxxxxx odhadu nepřekročí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx tolerance xxxx xxxxxxxxxx v článku 3 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2967/85 xx xxx 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx ke klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx (2). |
|
(2) |
Xxxxx Xxxxx republiky xxxxxxxx Komisi o xxxxxxxxx čtyř metod xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx svých xxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx části xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 3 xxxxxxxx (XXX) x. 2967/85. |
|
(3) |
Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx těchto xxxxx xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx xxxxxxxx žádné xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxx získaným xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx; současné xxxxxxxxx xxxxx může být xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x souladu xx stanoviskem Xxxxxxxx xxxxxx pro vepřové xxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxx xx x Xxxxx republice xxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl prasat xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3220/84 xxxxxxxxx xxxxxxxxx těchto xxxxx:
|
— |
metoda xxxxxxx xxxxx xxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (ZP)“ x xxxxxx hodnocení x xx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx podrobně xxxxxxx x xxxxx 1 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx zvaný „Fat-O-Meater (XXX)“ a xxxxxx xxxxxxxxx s xxx xxxxxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 2 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)“ x metody hodnocení x xxx xxxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx v části 3 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Xxxxx FOM 300“ x metody hodnocení x xxx související, xxx jsou podrobně xxxxxxx v xxxxx 4 xxxxxxx, |
Metodu třídění „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (ZP)“ lze xxxxxx pouze na xxxxxxx, kde xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 200 xxxxxx.
Xxxxx xxx o xxxxxxxx „Xxxxx XXX 300“, xx xxxxxxxxx, xx po xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx možné xx xxxxxxx xxxxxxxxx těle xxxxxxx, že hodnoty xxxxxx P2 xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx uvedeném x xxxxxxx xxxxx 4 xxxx 3. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx místa xxxxxx xxxx xxx provedeno xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx vyhodnocování xx nepovolují.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxxxx xx určeno Xxxxx xxxxxxxxx.
X Xxxxxxx dne 27. xxxxxxxx 2004.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxx XXXXXXX XXXX
členka Xxxxxx
(1) Úř. xxxx. X 301, 20.11.1984, s. 1. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 3513/93 (Xx. xxxx. L 301, 20.11.1984, x. 1).
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 285, 25.10.1985, x. 39. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 3127/94 (Úř. věst. X 285, 25.10.1985, x. 39.).
XXXXXXX
Xxxxxx třídění xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x České republice
ČÁST 1
Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx provádí pomocí xxxxxx xxxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“. |
|
2. |
Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx: x = 49,62542 - 0,63371 X (XX) + 0,23525 X (XX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx těle, S (XX)= xxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxx), xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxxxx gluteus xxxxxx (x.x.x.) xx xxxxxxx xxxxxxx (mm), M (XX)= tloušťka xxxxx, xxxxxx posuvným xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx přední xxxxxxx x.x.x. x horním xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx platný pro xxxxxxx upravená těla xxxxxx mezi 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 2
Xxx-X-Xxxxxx (FOM)
|
1. |
Třídění xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxx-X-Xxxxxx (XXX)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx vybaven xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Siemens xxxx XXX 950/960 a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx 3 x 103 xxxxxxxxx. Výsledky xxxxxx xx převedou na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx počítače. |
|
3. |
Obsah xxxxxxxx xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx: x = 59,86131 - 0,72930 S (XXX) + 0,12853 X (XXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x jatečně upraveném xxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla (xxxxxx xxxx) v milimetrech, xxxxxx 6,5 xx xx podélné xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx žebrem, M (XXX)= xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxx xxxx x X (XXX). Xxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx vážící xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 3
Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)
|
1. |
Xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx prasat xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)“. |
|
2. |
Přístroj xx xxxxxxx xxxxxx x průměru 5,95 xxxxxxxxx (x 6,3 xx x hrany xxxxx části xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Siemens XXX xxxx LYU 260-XX) a xxxxxxxxxxxx xxxx 58 XX, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx pohybuje mezi 0 xx 120 xxxxxxxxx. Výsledky měření xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx samotného xxxxxxxxx HGP 4 xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: x = 61,34154 - 0,81609 X (XXX) + 0,12901 X (HGP) kde ý= xxxxxxxxxx xxxxxxxx libového xxxx x jatečně upraveném xxxx, X (XXX)= tloušťka xxxxxxxxx sádla (xxxxxx xxxx) x milimetrech, xxxxxx 7,5 xx xx xxxxxxx osy xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx a xxxxxx posledním xxxxxx, X (XXX)= tloušťka xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx době x xx stejném xxxxx jako u X (HGP). Vzorec je xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx těla vážící xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 4
XXXXX-XXX 300
|
1. |
Xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx prasat se xxxxxxx xxxxxx přístroje xxxxxxx „Xxxxx-XXX 300“. |
|
2. |
Přístroj xx xxxxxxx ultrazvukovou xxxxxx xx 3,5 XXx. Ultrazvuková xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx-XXX. |
|
3. |
Xxxxx libového masa xxxxxxx upraveného xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: x = 64,64865 - 0,76656 X (XXXX) + 0,06425 M (XXXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx libového xxxx x jatečně xxxxxxxxx xxxx, X (XXXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx kůže) v xxxxxxxxxxx, xxxxxx 7 xx od podélné xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx druhým x třetím xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx známé xxxx „P2“), M (XXXX)= xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx době a xx xxxxxxx xxxxx xxxx x X (XXXX). Xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 60 až 120 xxxxxxxxx. |