XXXXXXXXXX XXXXXX
xx dne 27. prosince 2004,
xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx upravených xxx prasat v Xxxxx republice
(oznámeno pod xxxxxx K(2004) 5266)
(Xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx)
(2005/1/XX)
XXXXXX EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Rady (EHS) x. 3220/84 ze xxx 13. listopadu 1984, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro jatečně xxxxxxxx těla xxxxxx (1), x zejména xx xx. 5 odst. 2 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xx. 2 odst. 3 xxxxxxxx (EHS) č. 3220/84 xxxxxxx, že xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxx libového xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo více xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxxxxx pro schválení xxxxx třídění je xx, že xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nepřekročí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx toleranci; xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx 3 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2967/85 xx xxx 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxx (2). |
|
(2) |
Xxxxx České xxxxxxxxx xxxxxxxx Komisi o xxxxxxxxx čtyř xxxxx xxxxxxx jatečně upravených xxx prasat x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx dnem xxxxxxxxxxx xx xxxxx části xxx xxxxxxxxx uvedeného x xxxxxx 3 xxxxxxxx (EHS) x. 2967/85. |
|
(3) |
Xxxxxxxxxxx této xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx podmínky pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx novým xxxxxxxxxxx Xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx může být xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxxx xxxxxx pro vepřové xxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Tímto xx x České xxxxxxxxx xxx třídění xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3220/84 schvaluje xxxxxxxxx xxxxxx metod:
|
— |
metoda xxxxxxx známá xxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“ x xxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx uvedeny x části 1 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Xxx-X-Xxxxxx (XXX)“ x xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx, jež jsou xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx 2 přílohy, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Hennessy Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)“ x metody xxxxxxxxx x xxx související, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx x části 3 přílohy, |
|
— |
přístroj xxxxx „Xxxxx XXX 300“ x metody xxxxxxxxx x xxx související, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx 4 xxxxxxx, |
Xxxxxx xxxxxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“ xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 200 xxxxxx.
Xxxxx xxx x xxxxxxxx „Xxxxx FOM 300“, xx stanoveno, xx xx ukončení xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx hodnoty xxxxxx X2 xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx části 4 xxxx 3. Odpovídající xxxxxxxx xxxxx měření xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x postupem xxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxx přístrojů xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx rozhodnutí xx určeno Xxxxx xxxxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 27. prosince 2004.
Za Xxxxxx
Xxxxxxx XXXXXXX XXXX
xxxxxx Xxxxxx
(1) Úř. xxxx. L 301, 20.11.1984, s. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 3513/93 (Úř. xxxx. L 301, 20.11.1984, x. 1).
(2) Úř. věst. X 285, 25.10.1985, x. 39. Nařízení pozměněné xxxxxxxxx (ES) x. 3127/94 (Xx. xxxx. X 285, 25.10.1985, x. 39.).
XXXXXXX
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl prasat x Xxxxx republice
ČÁST 1
Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“. |
|
2. |
Xxxxx xxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: x = 49,62542 - 0,63371 X (XX) + 0,23525 X (XX) xxx x= xxxxxxxxxx procento libového xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx těle, S (XX)= xxxxxxxx tuku (včetně xxxx), měřeno xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx musculus gluteus xxxxxx (x.x.x.) je xxxxxxx xxxxxxx (xx), X (XX)= tloušťka svalu, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x nejkratším spoji xxxx xxxxxx xxxxxxx x.x.x. x xxxxxx xxxxxxx páteřního xxxxxx. Xxxxxx xx platný pro xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 2
Xxx-X-Xxxxxx (FOM)
|
1. |
Třídění xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxx-X-Xxxxxx (XXX)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx obsahující xxxxxxxxx Xxxxxxx xxxx XXX 950/960 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx 3 a 103 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxx pomocí xxxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx: x = 59,86131 - 0,72930 X (XXX) + 0,12853 X (FOM) kde ý= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla (včetně xxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxxx 6,5 xx xx podélné osy xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx druhým a xxxxxx xxxxxxxxx žebrem, M (XXX)= xxxxxxxx svalu x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx době x na stejném xxxxx jako x X (FOM). Vzorec xx xxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx těla vážící xxxx 60 až 120 kilogramy. |
ČÁST 3
Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat xx xxxxxxx xxxxxx přístroje xxxxxxx „Xxxxxxxx Grading Xxxxx (XXX 4)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx vybaven sondou x průměru 5,95 xxxxxxxxx (x 6,3 xx x xxxxx xxxxx části sondy) xxxxxxxxxx fotodiodu (Xxxxxxx XXX xxxx XXX 260-XX) x fotodetektor xxxx 58 XX, xxxxx operační vzdálenost xx xxxxxxxx xxxx 0 xx 120 xxxxxxxxx. Výsledky měření xx převedou xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx samotného xxxxxxxxx XXX 4 xxxx xxxxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx: x = 61,34154 - 0,81609 X (XXX) + 0,12901 X (HGP) kde ý= odhadované xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x jatečně xxxxxxxxx xxxx, X (XXX)= tloušťka xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxx) v milimetrech, xxxxxx 7,5 xx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxx posledním žebrem, M (XXX)= xxxxxxxx xxxxx x milimetrech, xxxxxx xx xxxxxx xxxx x na xxxxxxx xxxxx jako x X (XXX). Xxxxxx je xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 60 xx 120 kilogramy. |
ČÁST 4
XXXXX-XXX 300
|
1. |
Xxxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxx se xxxxxxx pomocí přístroje xxxxxxx „Xxxxx-XXX 300“. |
|
2. |
Přístroj xx xxxxxxx ultrazvukovou xxxxxx xx 3,5 XXx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx, uložená x zpracovaná xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx měření se xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx libového masa xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx-XXX. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx masa xxxxxxx upraveného xxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx vzorce: ý = 64,64865 - 0,76656 X (XXXX) + 0,06425 M (UFOM) kde ý= xxxxxxxxxx procento xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, X (XXXX)= xxxxxxxx hřbetního xxxxx (xxxxxx xxxx) v xxxxxxxxxxx, xxxxxx 7 xx od xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, mezi xxxxxx x xxxxxx posledním xxxxxx (xxxxxx známé xxxx „P2“), M (UFOM)= xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx ve xxxxxx xxxx x xx xxxxxxx místě xxxx x X (XXXX). Xxxxxx xx platný xxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |