XXXXXXXXXX KOMISE
ze xxx 27. prosince 2004,
kterým xx schvalují xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x Xxxxx republice
(oznámeno xxx xxxxxx X(2004) 5266)
(Xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx)
(2005/1/XX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,
x ohledem na xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 3220/84 ze xxx 13. xxxxxxxxx 1984, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx prasat (1), x xxxxxxx xx xx. 5 xxxx. 2 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xx. 2 odst. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 3220/84 xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx hodnocení založenými xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx částí xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx; xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx třídění je xx, xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx odhadu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx 3 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2967/85 xx xxx 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx (2). |
|
(2) |
Xxxxx České xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx čtyř xxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx výsledky svých xxxxxxxxxx zkoušek provedených xxxx xxxx přistoupení xx xxxxx xxxxx xxx protokolu xxxxxxxxx x xxxxxx 3 xxxxxxxx (EHS) x. 2967/85. |
|
(3) |
Xxxxxxxxxxx této xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx těchto metod xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx třídění, kromě xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx získaným zkušenostem xxxxxxx xxxxx rozhodnutím Xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx může být xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x souladu xx stanoviskem Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxx se x České xxxxxxxxx xxx třídění jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3220/84 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx metod:
|
— |
xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (ZP)“ a xxxxxx hodnocení x xx související, jež xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x části 1 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx zvaný „Fat-O-Meater (XXX)“ x xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx 2 přílohy, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)“ x xxxxxx hodnocení x ním xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x části 3 přílohy, |
|
— |
přístroj xxxxx „Xxxxx XXX 300“ x xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx, xxx jsou podrobně xxxxxxx v části 4 přílohy, |
Metodu xxxxxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (ZP)“ xxx xxxxxx pouze na xxxxxxx, kde xxxxxxx xxxxxxx nepřesahuje 200 xxxxxx.
Xxxxx xxx x xxxxxxxx „Ultra XXX 300“, xx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxxx na xxxxxxx upraveném xxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx X2 xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx 4 xxxx 3. Odpovídající xxxxxxxx xxxxx měření xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx x postupem xxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxx přístrojů xxxx metod xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx České xxxxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 27. xxxxxxxx 2004.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxx XXXXXXX XXXX
xxxxxx Xxxxxx
(1) Úř. věst. X 301, 20.11.1984, x. 1. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 3513/93 (Úř. xxxx. L 301, 20.11.1984, s. 1).
(2) Úř. xxxx. L 285, 25.10.1985, s. 39. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) č. 3127/94 (Xx. xxxx. X 285, 25.10.1985, x. 39.).
PŘÍLOHA
Metody xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat x České republice
ČÁST 1
Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxx xx provádí pomocí xxxxxx zvané „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“. |
|
2. |
Xxxxx libového masa xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx vypočítá podle xxxxxx vzorce: ý = 49,62542 - 0,63371 X (XX) + 0,23525 X (XX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, X (XX)= xxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxx), měřeno xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (x.x.x.) xx xxxxxxx klenutý (xx), X (XX)= xxxxxxxx svalu, xxxxxx xxxxxxxx měřítkem x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x.x.x. x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kanálu. Vzorec xx platný xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 2
Xxx-X-Xxxxxx (XXX)
|
1. |
Xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxx-X-Xxxxxx (XXX)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxx xxxx XXX 950/960 x xxxx operační vzdálenost xx xxxxxxxx xxxx 3 x 103 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx převedou xx xxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx: x = 59,86131 - 0,72930 X (XXX) + 0,12853 X (XXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx libového xxxx x xxxxxxx upraveném xxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxxx 6,5 xx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxx x milimetrech, měřeno xx xxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxx xxxx x X (XXX). Xxxxxx je xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 60 xx 120 kilogramy. |
ČÁST 3
Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx „Hennessy Grading Xxxxx (XXX 4)“. |
|
2. |
Přístroj xx vybaven xxxxxx x xxxxxxx 5,95 xxxxxxxxx (a 6,3 xx x hrany xxxxx části sondy) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxx XXX typu XXX 260-XX) x xxxxxxxxxxxx xxxx 58 XX, xxxxx operační xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx mezi 0 xx 120 xxxxxxxxx. Výsledky měření xx převedou xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx HGP 4 xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx je xxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: x = 61,34154 - 0,81609 X (XXX) + 0,12901 X (XXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx masa x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxx) v xxxxxxxxxxx, xxxxxx 7,5 xx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx druhým x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxx x xx stejném xxxxx xxxx u X (XXX). Xxxxxx je xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 4
XXXXX-XXX 300
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxx-XXX 300“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx ultrazvukovou xxxxxx se 3,5 XXx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xx digitalizovaná, xxxxxxx x zpracovaná xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx měření xx xxxxxxxx xx odhadovaný xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx-XXX. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: x = 64,64865 - 0,76656 X (XXXX) + 0,06425 M (XXXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x jatečně xxxxxxxxx těle, S (UFOM)= xxxxxxxx hřbetního xxxxx (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxxx 7 xx xx podélné xxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx, xxxx druhým x xxxxxx posledním xxxxxx (xxxxxx xxxxx xxxx „P2“), M (UFOM)= xxxxxxxx svalu v xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxx x xx stejném místě xxxx x X (XXXX). Xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx mezi 60 xx 120 xxxxxxxxx. |