XXXXXXXXXX XXXXXX
xx xxx 27. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxxxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx v Xxxxx xxxxxxxxx
(xxxxxxxx xxx xxxxxx X(2004) 5266)
(Xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx)
(2005/1/XX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem na xxxxxxxx Rady (EHS) x. 3220/84 xx xxx 13. listopadu 1984, kterým xx xxxxxx klasifikační stupnice Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx prasat (1), x xxxxxxx xx xx. 5 xxxx. 2 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxx (EHS) č. 3220/84 xxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxx musí xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx prasete; xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx je xx, xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nepřekročí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx tolerance xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 3 xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2967/85 xx xxx 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx upravená těla xxxxxx (2). |
|
(2) |
Xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Komisi o xxxxxxxxx čtyř xxxxx xxxxxxx xxxxxxx upravených xxx prasat x xxxxxxxxxx výsledky xxxxx xxxxxxxxxx zkoušek provedených xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx protokolu uvedeného x xxxxxx 3 xxxxxxxx (XXX) č. 2967/85. |
|
(3) |
Xxxxxxxxxxx xxxx žádosti xxxxxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx těchto metod xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx přístroje xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx; xxxxxxxx schválení xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx vepřové xxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxx xx x Xxxxx xxxxxxxxx xxx třídění xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3220/84 schvaluje xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx:
|
— |
metoda xxxxxxx xxxxx xxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (ZP)“ a xxxxxx xxxxxxxxx x xx související, xxx xxxx podrobně uvedeny x xxxxx 1 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Fat-O-Meater (XXX)“ x xxxxxx xxxxxxxxx x ním xxxxxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx 2 xxxxxxx, |
|
— |
přístroj xxxxx „Xxxxxxxx Grading Xxxxx (XXX 4)“ x metody xxxxxxxxx x ním xxxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx 3 přílohy, |
|
— |
přístroj zvaný „Xxxxx FOM 300“ x xxxxxx hodnocení x xxx xxxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx 4 přílohy, |
Xxxxxx xxxxxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“ lze xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, kde týdenní xxxxxxx xxxxxxxxxxx 200 xxxxxx.
Xxxxx jde o xxxxxxxx „Xxxxx FOM 300“, je stanoveno, xx xx ukončení xxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx X2 xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx 4 xxxx 3. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx vyhodnocování xx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Toto xxxxxxxxxx xx xxxxxx České xxxxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 27. xxxxxxxx 2004.
Za Xxxxxx
Xxxxxxx XXXXXXX XXXX
xxxxxx Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 301, 20.11.1984, x. 1. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 3513/93 (Xx. xxxx. X 301, 20.11.1984, x. 1).
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 285, 25.10.1985, x. 39. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 3127/94 (Xx. xxxx. X 285, 25.10.1985, x. 39.).
PŘÍLOHA
Metody třídění jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x České xxxxxxxxx
XXXX 1
Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat xx provádí pomocí xxxxxx xxxxx „Zwei-Punkte-Messverfahren (XX)“. |
|
2. |
Xxxxx xxxxxxxx masa xxxxxxx upraveného xxxx xx vypočítá xxxxx xxxxxx vzorce: ý = 49,62542 - 0,63371 X (ZP) + 0,23525 M (ZP) kde ý= xxxxxxxxxx procento xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx těle, S (XX)= xxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxx), xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (x.x.x.) xx xxxxxxx klenutý (xx), X (XX)= xxxxxxxx svalu, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x.x.x. x xxxxxx xxxxxxx páteřního xxxxxx. Xxxxxx xx platný xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 60 xx 120 kilogramy. |
ČÁST 2
Xxx-X-Xxxxxx (XXX)
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxx xx provádí pomocí xxxxxxxxx zvaného „Xxx-X-Xxxxxx (XXX)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx obsahující xxxxxxxxx Xxxxxxx typu XXX 950/960 x xxxx xxxxxxxx vzdálenost xx pohybuje mezi 3 x 103 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx převedou xx xxxxxxxxxx xxxxx libového xxxx xxxxxx xxxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: x = 59,86131 - 0,72930 X (XXX) + 0,12853 X (XXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx upraveném xxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxxx 6,5 xx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx upraveného těla xxxx xxxxxx a xxxxxx posledním xxxxxx, X (XXX)= tloušťka xxxxx x milimetrech, měřeno xx xxxxxx době x xx stejném xxxxx xxxx x X (FOM). Vzorec xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 3
Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat xx xxxxxxx xxxxxx přístroje xxxxxxx „Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)“. |
|
2. |
Přístroj xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 5,95 xxxxxxxxx (a 6,3 xx x hrany xxxxx xxxxx sondy) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Siemens XXX xxxx LYU 260-XX) x fotodetektor xxxx 58 XX, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx 0 xx 120 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx prostřednictvím xxxxxxxxx xxxxxxxxx HGP 4 xxxx počítače, na xxxxx je xxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx podle tohoto xxxxxx: x = 61,34154 - 0,81609 X (XXX) + 0,12901 X (XXX) xxx x= odhadované xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, X (HGP)= xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxx) v milimetrech, xxxxxx 7,5 cm xx xxxxxxx osy xxxxxxx xxxxxxxxxx těla, xxxx druhým x xxxxxx posledním xxxxxx, X (XXX)= xxxxxxxx svalu x xxxxxxxxxxx, měřeno xx xxxxxx době x na stejném xxxxx xxxx u X (HGP). Vzorec je xxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 60 xx 120 kilogramy. |
ČÁST 4
XXXXX-XXX 300
|
1. |
Xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx se xxxxxxx pomocí přístroje xxxxxxx „Ultra-FOM 300“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se 3,5 XXx. Ultrazvuková xxxxx xx digitalizovaná, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx odhadovaný xxxxx libového masa xxxxxxxxxxxxxxx samotného přístroje Xxxxx-XXX. |
|
3. |
Xxxxx libového masa xxxxxxx upraveného xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx vzorce: ý = 64,64865 - 0,76656 X (XXXX) + 0,06425 X (XXXX) xxx x= xxxxxxxxxx procento xxxxxxxx xxxx v jatečně xxxxxxxxx těle, S (XXXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx kůže) x xxxxxxxxxxx, xxxxxx 7 xx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, mezi druhým x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxx xxxx „P2“), M (XXXX)= xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxx x xx stejném xxxxx xxxx x X (XXXX). Xxxxxx je xxxxxx xxx xxxxxxx upravená xxxx xxxxxx xxxx 60 až 120 xxxxxxxxx. |