ROZHODNUTÍ XXXXXX
xx xxx 27. prosince 2004,
xxxxxx xx xxxxxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx
(xxxxxxxx xxx xxxxxx K(2004) 5266)
(Xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx)
(2005/1/XX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3220/84 xx xxx 13. xxxxxxxxx 1984, xxxxxx xx xxxxxx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx těla prasat (1), x xxxxxxx xx xx. 5 xxxx. 2 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xx. 2 odst. 3 xxxxxxxx (XXX) č. 3220/84 xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx libového xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx hodnocení založenými xx xxxxxxxx měření xxxxx xxxx více xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxxxxx pro schválení xxxxx třídění je xx, xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx tolerance byla xxxxxxxxxx v xxxxxx 3 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2967/85 xx xxx 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx (2). |
|
(2) |
Xxxxx Xxxxx republiky xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx výsledky xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx formě xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 3 xxxxxxxx (EHS) x. 2967/85. |
|
(3) |
Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx metod xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, které se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx; xxxxxxxx schválení xxxxx xxxx být xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx tohoto rozhodnutí xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxxx xxxxxx xxx vepřové xxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Tímto xx x Xxxxx republice xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 3220/84 schvaluje xxxxxxxxx xxxxxx metod:
|
— |
xxxxxx xxxxxxx známá xxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“ x xxxxxx hodnocení x xx související, jež xxxx xxxxxxxx uvedeny x xxxxx 1 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Xxx-X-Xxxxxx (XXX)“ a xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx uvedeny x xxxxx 2 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxx Grading Xxxxx (XXX 4)“ x xxxxxx xxxxxxxxx x ním xxxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx 3 přílohy, |
|
— |
přístroj zvaný „Xxxxx FOM 300“ x metody hodnocení x xxx související, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v části 4 xxxxxxx, |
Xxxxxx xxxxxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“ xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 200 xxxxxx.
Xxxxx xxx o xxxxxxxx „Xxxxx FOM 300“, je xxxxxxxxx, xx po xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx hodnoty xxxxxx P2 xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 4 xxxx 3. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx s postupem xxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx rozhodnutí xx určeno Xxxxx xxxxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 27. xxxxxxxx 2004.
Za Xxxxxx
Xxxxxxx FISCHER XXXX
xxxxxx Xxxxxx
(1) Úř. xxxx. L 301, 20.11.1984, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 3513/93 (Úř. xxxx. L 301, 20.11.1984, x. 1).
(2) Úř. xxxx. L 285, 25.10.1985, x. 39. Xxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx (XX) x. 3127/94 (Úř. věst. X 285, 25.10.1985, x. 39.).
PŘÍLOHA
Metody třídění xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxx x České republice
ČÁST 1
Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (ZP)
|
1. |
Třídění jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxx xx provádí xxxxxx xxxxxx zvané „Zwei-Punkte-Messverfahren (XX)“. |
|
2. |
Xxxxx libového masa xxxxxxx upraveného xxxx xx vypočítá xxxxx xxxxxx xxxxxx: x = 49,62542 - 0,63371 X (ZP) + 0,23525 X (XX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, X (ZP)= xxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxx), měřeno xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxxxx gluteus xxxxxx (m.g.m.) je xxxxxxx klenutý (mm), M (XX)= xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx spoji xxxx přední stranou x.x.x. x horním xxxxxxx xxxxxxxxx kanálu. Vzorec xx platný xxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 2
Xxx-X-Xxxxxx (FOM)
|
1. |
Třídění jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxx-X-Xxxxxx (XXX)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx milimetrů xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxx xxxx XXX 950/960 a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx 3 x 103 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx masa jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx: x = 59,86131 - 0,72930 X (XXX) + 0,12853 X (XXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x jatečně xxxxxxxxx xxxx, X (FOM)= xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxx) v milimetrech, xxxxxx 6,5 xx xx podélné xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, X (XXX)= tloušťka xxxxx x milimetrech, měřeno xx xxxxxx době x xx stejném xxxxx jako x X (FOM). Vzorec xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 60 až 120 kilogramy. |
ČÁST 3
Hennessy Xxxxxxx Xxxxx (HGP 4)
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x průměru 5,95 xxxxxxxxx (x 6,3 xx x xxxxx xxxxx xxxxx sondy) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Siemens XXX typu XXX 260-XX) x fotodetektor xxxx 58 XX, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx 0 xx 120 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx měření xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx HGP 4 xxxx počítače, na xxxxx je xxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx: x = 61,34154 - 0,81609 X (XXX) + 0,12901 X (HGP) kde ý= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (včetně xxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxxx 7,5 cm xx podélné xxx xxxxxxx upraveného těla, xxxx druhým x xxxxxx posledním žebrem, M (XXX)= xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxx x na xxxxxxx xxxxx jako u X (XXX). Xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 60 až 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 4
ULTRA-FOM 300
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxx-XXX 300“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx ultrazvukovou xxxxxx se 3,5 XXx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x zpracovaná xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx odhadovaný xxxxx libového masa xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx-XXX. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx vzorce: ý = 64,64865 - 0,76656 X (XXXX) + 0,06425 M (UFOM) kde ý= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx těle, S (XXXX)= xxxxxxxx hřbetního xxxxx (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxxx 7 xx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx x třetím xxxxxxxxx xxxxxx (měření xxxxx xxxx „P2“), M (XXXX)= xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, měřeno xx xxxxxx době x xx xxxxxxx místě xxxx u X (XXXX). Xxxxxx xx platný xxx jatečně xxxxxxxx xxxx vážící xxxx 60 až 120 xxxxxxxxx. |