XXXXXXXXXX XXXXXX
xx xxx 27. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx schvalují xxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx v Xxxxx xxxxxxxxx
(xxxxxxxx xxx xxxxxx X(2004) 5266)
(Xxxxx xxxxx znění xx xxxxxxx)
(2005/1/XX)
XXXXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Rady (XXX) x. 3220/84 xx xxx 13. listopadu 1984, kterým xx xxxxxx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxx (1), x xxxxxxx na xx. 5 odst. 2 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx důvodům:
|
(1) |
Čl. 2 xxxx. 3 xxxxxxxx (XXX) č. 3220/84 stanoví, xx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx musí xxx určeno na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx ověřenými xxxxxxxx hodnocení založenými xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxxxxx xxx schválení xxxxx xxxxxxx xx xx, že chyba xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx toleranci; xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 3 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2967/85 xx xxx 24. xxxxx 1985, kterým xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx upravená xxxx xxxxxx (2). |
|
(2) |
Xxxxx České republiky xxxxxxxx Komisi x xxxxxxxxx čtyř xxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxxxx výsledky xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx přistoupení xx xxxxx části xxx xxxxxxxxx uvedeného x xxxxxx 3 xxxxxxxx (XXX) x. 2967/85. |
|
(3) |
Xxxxxxxxxxx této xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx třídění, kromě xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Tímto se x Xxxxx republice xxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 3220/84 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx metod:
|
— |
metoda xxxxxxx známá xxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (ZP)“ a xxxxxx xxxxxxxxx x xx související, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x části 1 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Xxx-X-Xxxxxx (XXX)“ a xxxxxx xxxxxxxxx x ním xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx uvedeny v xxxxx 2 přílohy, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Hennessy Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)“ x metody xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v části 3 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Xxxxx XXX 300“ x xxxxxx hodnocení x xxx související, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v části 4 xxxxxxx, |
Xxxxxx xxxxxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“ xxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx, kde týdenní xxxxxxx nepřesahuje 200 xxxxxx.
Xxxxx jde o xxxxxxxx „Ultra FOM 300“, xx xxxxxxxxx, xx xx ukončení xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx možné na xxxxxxx xxxxxxxxx těle xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx X2 xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 4 xxxx 3. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx místa měření xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx x postupem xxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxx přístrojů xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Toto xxxxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx.
X Bruselu xxx 27. prosince 2004.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxx FISCHER BOEL
členka Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 301, 20.11.1984, s. 1. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 3513/93 (Úř. xxxx. X 301, 20.11.1984, x. 1).
(2) Úř. věst. X 285, 25.10.1985, x. 39. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) č. 3127/94 (Úř. věst. X 285, 25.10.1985, x. 39.).
PŘÍLOHA
Metody třídění xxxxxxx xxxxxxxxxx těl prasat x Xxxxx xxxxxxxxx
XXXX 1
Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (ZP)
|
1. |
Třídění jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx provádí xxxxxx xxxxxx zvané „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“. |
|
2. |
Xxxxx libového xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx vypočítá podle xxxxxx xxxxxx: x = 49,62542 - 0,63371 X (ZP) + 0,23525 X (XX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx libového xxxx x jatečně xxxxxxxxx xxxx, X (ZP)= xxxxxxxx tuku (xxxxxx xxxx), xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x bodě, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (x.x.x.) xx xxxxxxx xxxxxxx (xx), X (XX)= tloušťka xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx měřítkem x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x.x.x. x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kanálu. Vzorec xx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx mezi 60 xx 120 kilogramy. |
ČÁST 2
Xxx-X-Xxxxxx (FOM)
|
1. |
Třídění jatečně xxxxxxxxxx těl prasat xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx „Fat-O-Meater (XXX)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Siemens xxxx XXX 950/960 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx 3 x 103 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx měření xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxx pomocí počítače. |
|
3. |
Obsah xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx: x = 59,86131 - 0,72930 X (XXX) + 0,12853 X (FOM) kde ý= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx masa x xxxxxxx upraveném xxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla (včetně xxxx) x milimetrech, xxxxxx 6,5 xx xx podélné xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx a xxxxxx posledním xxxxxx, X (XXX)= tloušťka xxxxx x milimetrech, xxxxxx xx xxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxx xxxx u X (XXX). Xxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 3
Hennessy Xxxxxxx Probe (HGP 4)
|
1. |
Xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx prasat xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxxxxx Grading Xxxxx (XXX 4)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx sondou x xxxxxxx 5,95 xxxxxxxxx (x 6,3 xx u xxxxx xxxxx xxxxx sondy) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Siemens XXX xxxx LYU 260-XX) x fotodetektor xxxx 58 XX, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx mezi 0 xx 120 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx měření xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx libového xxxx xxxxxxxxxxxxxxx samotného xxxxxxxxx XXX 4 xxxx xxxxxxxx, na xxxxx je napojen. |
|
3. |
Obsah xxxxxxxx xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx: x = 61,34154 - 0,81609 X (XXX) + 0,12901 X (XXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx masa x jatečně xxxxxxxxx xxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxx) x milimetrech, xxxxxx 7,5 xx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxx x milimetrech, xxxxxx xx xxxxxx době x xx stejném xxxxx xxxx u X (HGP). Vzorec xx xxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx vážící xxxx 60 až 120 kilogramy. |
ČÁST 4
XXXXX-XXX 300
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxx-XXX 300“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx ultrazvukovou xxxxxx se 3,5 XXx. Ultrazvuková xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx na odhadovaný xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístroje Xxxxx-XXX. |
|
3. |
Xxxxx libového masa xxxxxxx upraveného xxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx: x = 64,64865 - 0,76656 X (XXXX) + 0,06425 X (XXXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, X (XXXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxxx 7 xx od xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx druhým x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (měření xxxxx xxxx „X2“), X (XXXX)= xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx ve xxxxxx době x xx xxxxxxx xxxxx xxxx x X (XXXX). Xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx vážící xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |