XXXXXXXXXX KOMISE
ze xxx 27. prosince 2004,
xxxxxx xx schvalují xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx v Xxxxx xxxxxxxxx
(xxxxxxxx xxx xxxxxx X(2004) 5266)
(Pouze xxxxx xxxxx xx xxxxxxx)
(2005/1/XX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3220/84 xx xxx 13. listopadu 1984, xxxxxx se xxxxxx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx (1), x xxxxxxx na xx. 5 xxxx. 2 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem x xxxxx důvodům:
|
(1) |
Čl. 2 odst. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 3220/84 xxxxxxx, že xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxx určeno xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx ověřenými xxxxxxxx hodnocení xxxxxxxxxx xx fyzickém xxxxxx xxxxx nebo více xxxxxxxxxxxx částí xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx; xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xx, xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx odhadu nepřekročí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx toleranci; xxxx xxxxxxxxx byla xxxxxxxxxx x xxxxxx 3 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2967/85 xx dne 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx (2). |
|
(2) |
Xxxxx České xxxxxxxxx xxxxxxxx Komisi o xxxxxxxxx čtyř metod xxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx přistoupení xx formě části xxx xxxxxxxxx uvedeného x xxxxxx 3 xxxxxxxx (EHS) x. 2967/85. |
|
(3) |
Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx jsou xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx těchto metod xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx třídění, kromě xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx novým xxxxxxxxxxx Xxxxxx; současné schválení xxxxx xxxx být xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx tohoto xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Řídícího xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Tímto se x Xxxxx republice xxx třídění jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3220/84 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx metod:
|
— |
xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“ a xxxxxx hodnocení x xx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx podrobně xxxxxxx x části 1 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx zvaný „Fat-O-Meater (XXX)“ x xxxxxx xxxxxxxxx s xxx xxxxxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxx uvedeny x xxxxx 2 přílohy, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Hennessy Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)“ x metody xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx podrobně xxxxxxx v části 3 xxxxxxx, |
|
— |
přístroj xxxxx „Xxxxx FOM 300“ x xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 4 xxxxxxx, |
Metodu xxxxxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“ xxx xxxxxx pouze xx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 200 xxxxxx.
Xxxxx jde x xxxxxxxx „Ultra XXX 300“, xx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx možné na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, že hodnoty xxxxxx P2 xxxx xxxxxxxxxx naměřeny xx xxxxx uvedeném x xxxxxxx xxxxx 4 xxxx 3. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx místa měření xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 2
Změny xxxxxxxxx xxxx metod vyhodnocování xx nepovolují.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx.
X Bruselu xxx 27. xxxxxxxx 2004.
Za Xxxxxx
Xxxxxxx FISCHER XXXX
xxxxxx Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 301, 20.11.1984, s. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (ES) x. 3513/93 (Xx. xxxx. L 301, 20.11.1984, x. 1).
(2) Úř. xxxx. X 285, 25.10.1985, x. 39. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 3127/94 (Xx. xxxx. X 285, 25.10.1985, x. 39.).
XXXXXXX
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx
XXXX 1
Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)
|
1. |
Xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx prasat xx provádí pomocí xxxxxx zvané „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“. |
|
2. |
Xxxxx xxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx: x = 49,62542 - 0,63371 X (ZP) + 0,23525 M (XX) xxx x= xxxxxxxxxx procento xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, X (XX)= xxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxx), xxxxxx posuvným xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxxxx gluteus xxxxxx (x.x.x.) xx xxxxxxx xxxxxxx (xx), X (XX)= xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx posuvným xxxxxxxx x nejkratším spoji xxxx přední xxxxxxx x.x.x. a horním xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx platný pro xxxxxxx upravená xxxx xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 2
Xxx-X-Xxxxxx (XXX)
|
1. |
Xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx prasat xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxx-X-Xxxxxx (XXX)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x průměru xxxx milimetrů xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxx xxxx XXX 950/960 x xxxx xxxxxxxx vzdálenost xx xxxxxxxx xxxx 3 x 103 xxxxxxxxx. Výsledky měření xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx obsah libového xxxx xxxxxx xxxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx: x = 59,86131 - 0,72930 S (XXX) + 0,12853 X (XXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx upraveném xxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (včetně xxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxxx 6,5 cm xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, měřeno xx stejné xxxx x na stejném xxxxx xxxx x X (XXX). Xxxxxx je xxxxxx pro jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 3
Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (HGP 4)
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx přístroje xxxxxxx „Hennessy Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 5,95 xxxxxxxxx (x 6,3 xx x hrany xxxxx xxxxx xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Siemens XXX typu LYU 260-XX) x xxxxxxxxxxxx xxxx 58 XX, xxxxx xxxxxxxx vzdálenost xx pohybuje mezi 0 xx 120 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx měření xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx HGP 4 xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx napojen. |
|
3. |
Obsah xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: x = 61,34154 - 0,81609 X (XXX) + 0,12901 X (XXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx libového masa x jatečně upraveném xxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla (xxxxxx xxxx) v xxxxxxxxxxx, xxxxxx 7,5 cm xx xxxxxxx osy xxxxxxx xxxxxxxxxx těla, xxxx druhým a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, X (XXX)= xxxxxxxx svalu x xxxxxxxxxxx, měřeno xx xxxxxx xxxx x na stejném xxxxx xxxx x X (XXX). Xxxxxx xx xxxxxx pro jatečně xxxxxxxx těla xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 4
ULTRA-FOM 300
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxx-XXX 300“. |
|
2. |
Přístroj xx vybaven xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 3,5 XXx. Ultrazvuková xxxxx xx digitalizovaná, xxxxxxx x zpracovaná xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístroje Xxxxx-XXX. |
|
3. |
Xxxxx libového masa xxxxxxx upraveného xxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx vzorce: ý = 64,64865 - 0,76656 X (UFOM) + 0,06425 M (XXXX) xxx x= xxxxxxxxxx procento xxxxxxxx xxxx x jatečně xxxxxxxxx xxxx, X (XXXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx kůže) x xxxxxxxxxxx, xxxxxx 7 xx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, mezi xxxxxx x třetím xxxxxxxxx xxxxxx (měření xxxxx xxxx „X2“), X (XXXX)= xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx, měřeno xx xxxxxx xxxx a xx xxxxxxx xxxxx xxxx x S (XXXX). Xxxxxx xx xxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx vážící xxxx 60 až 120 xxxxxxxxx. |