XXXXXXXXXX KOMISE
ze xxx 27. xxxxxxxx 2004,
kterým xx xxxxxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx
(xxxxxxxx xxx xxxxxx X(2004) 5266)
(Xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx)
(2005/1/XX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem na xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 3220/84 xx xxx 13. xxxxxxxxx 1984, kterým xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 5 odst. 2 uvedeného nařízení,
vzhledem x těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 3220/84 xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxx určeno xx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx statisticky xxxxxxxxx xxxxxxxx hodnocení xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx více xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx; xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xx, xx chyba xxxxxxxxxxxxx odhadu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx maximální toleranci; xxxx tolerance byla xxxxxxxxxx x článku 3 nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2967/85 xx dne 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxx (2). |
|
(2) |
Xxxxx České republiky xxxxxxxx Komisi x xxxxxxxxx čtyř metod xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx provedených xxxx dnem přistoupení xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 3 xxxxxxxx (XXX) x. 2967/85. |
|
(3) |
Xxxxxxxxxxx této xxxxxxx xxxxxxx, xx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx metod xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx povoleny žádné xxxxx přístroje nebo xxxxx třídění, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx novým xxxxxxxxxxx Xxxxxx; současné schválení xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Řídícího xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxx xx x České xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx nařízení (XXX) x. 3220/84 schvaluje xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx:
|
— |
xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“ a xxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx uvedeny x xxxxx 1 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx zvaný „Fat-O-Meater (XXX)“ a xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx 2 xxxxxxx, |
|
— |
přístroj xxxxx „Hennessy Grading Xxxxx (XXX 4)“ x xxxxxx hodnocení x xxx související, xxx xxxx podrobně xxxxxxx v části 3 přílohy, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Xxxxx FOM 300“ x metody xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx 4 přílohy, |
Xxxxxx xxxxxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (ZP)“ xxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx nepřesahuje 200 xxxxxx.
Xxxxx xxx o xxxxxxxx „Ultra XXX 300“, je xxxxxxxxx, xx po xxxxxxxx xxxxxxx měření, xxxx xxx xxxxx na xxxxxxx upraveném xxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx P2 byly xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 4 xxxx 3. Odpovídající xxxxxxxx xxxxx měření xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x postupem xxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx metod xxxxxxxxxxxxx xx nepovolují.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 27. xxxxxxxx 2004.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxx XXXXXXX XXXX
xxxxxx Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 301, 20.11.1984, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 3513/93 (Xx. xxxx. L 301, 20.11.1984, x. 1).
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 285, 25.10.1985, x. 39. Nařízení pozměněné xxxxxxxxx (ES) x. 3127/94 (Xx. xxxx. X 285, 25.10.1985, x. 39.).
XXXXXXX
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx
XXXX 1
Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl prasat xx provádí xxxxxx xxxxxx zvané „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“. |
|
2. |
Xxxxx libového masa xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx vzorce: ý = 49,62542 - 0,63371 X (ZP) + 0,23525 M (ZP) kde ý= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx těle, S (XX)= xxxxxxxx tuku (xxxxxx xxxx), xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x bodě, xxx musculus gluteus xxxxxx (x.x.x.) je xxxxxxx xxxxxxx (xx), X (XX)= tloušťka xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx stranou x.x.x. x horním xxxxxxx páteřního xxxxxx. Xxxxxx xx platný xxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 2
Xxx-X-Xxxxxx (XXX)
|
1. |
Xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxx xx provádí pomocí xxxxxxxxx xxxxxxx „Fat-O-Meater (XXX)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Siemens typu XXX 950/960 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx mezi 3 x 103 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx převedou na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: x = 59,86131 - 0,72930 X (XXX) + 0,12853 X (FOM) kde ý= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx masa x jatečně upraveném xxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla (xxxxxx xxxx) x milimetrech, xxxxxx 6,5 xx xx podélné osy xxxxxxx upraveného xxxx xxxx druhým a xxxxxx xxxxxxxxx žebrem, M (XXX)= tloušťka xxxxx x xxxxxxxxxxx, měřeno xx xxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxx xxxx x X (FOM). Vzorec xx xxxxxx pro jatečně xxxxxxxx těla vážící xxxx 60 xx 120 kilogramy. |
ČÁST 3
Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat xx xxxxxxx xxxxxx přístroje xxxxxxx „Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)“. |
|
2. |
Přístroj xx xxxxxxx sondou x průměru 5,95 xxxxxxxxx (x 6,3 xx x xxxxx xxxxx xxxxx sondy) xxxxxxxxxx fotodiodu (Xxxxxxx XXX typu LYU 260-XX) x xxxxxxxxxxxx xxxx 58 XX, xxxxx operační xxxxxxxxxx xx pohybuje xxxx 0 xx 120 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx převedou xx xxxxxxxxxx xxxxx libového xxxx prostřednictvím xxxxxxxxx xxxxxxxxx XXX 4 xxxx počítače, xx xxxxx je xxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx: x = 61,34154 - 0,81609 X (XXX) + 0,12901 X (XXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx libového masa x xxxxxxx upraveném xxxx, X (XXX)= tloušťka xxxxxxxxx xxxxx (včetně xxxx) x milimetrech, xxxxxx 7,5 cm xx xxxxxxx osy xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxx x milimetrech, xxxxxx xx stejné xxxx x na stejném xxxxx jako u X (XXX). Xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx vážící xxxx 60 až 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 4
XXXXX-XXX 300
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx „Ultra-FOM 300“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx vybaven ultrazvukovou xxxxxx se 3,5 XXx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx odhadovaný xxxxx libového masa xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx-XXX. |
|
3. |
Xxxxx libového masa xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx vzorce: ý = 64,64865 - 0,76656 X (UFOM) + 0,06425 X (XXXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx libového xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, X (XXXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx kůže) x xxxxxxxxxxx, xxxxxx 7 xx xx podélné xxx xxxxxxx upraveného xxxx, xxxx xxxxxx x třetím posledním xxxxxx (měření známé xxxx „X2“), X (XXXX)= xxxxxxxx svalu x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxx x xx stejném xxxxx xxxx u X (XXXX). Xxxxxx xx xxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx vážící xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |