XXXXXXXXXX KOMISE
ze xxx 27. prosince 2004,
kterým xx schvalují metody xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x Xxxxx republice
(oznámeno pod xxxxxx X(2004) 5266)
(Xxxxx xxxxx xxxxx je xxxxxxx)
(2005/1/XX)
XXXXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem na xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3220/84 xx xxx 13. listopadu 1984, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx stupnice Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxx (1), x zejména xx xx. 5 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xx. 2 odst. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 3220/84 xxxxxxx, xx xxxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxxxxx pro schválení xxxxx xxxxxxx xx xx, xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx odhadu nepřekročí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxx byla xxxxxxxxxx x článku 3 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2967/85 xx xxx 24. xxxxx 1985, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ke klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx (2). |
|
(2) |
Xxxxx České xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx prasat x xxxxxxxxxx xxxxxxxx svých xxxxxxxxxx xxxxxxx provedených xxxx dnem xxxxxxxxxxx xx xxxxx části xxx protokolu xxxxxxxxx x xxxxxx 3 xxxxxxxx (EHS) x. 2967/85. |
|
(3) |
Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, že jsou xxxxxxx podmínky pro xxxxxxxxx těchto xxxxx xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx povoleny xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, kromě xxxxxxxx, které se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx novým xxxxxxxxxxx Xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxx xx x Xxxxx republice xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx nařízení (XXX) x. 3220/84 schvaluje xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx:
|
— |
metoda xxxxxxx xxxxx xxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“ a xxxxxx hodnocení x xx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx podrobně uvedeny x xxxxx 1 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Fat-O-Meater (XXX)“ x metody xxxxxxxxx s ním xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 2 xxxxxxx, |
|
— |
přístroj xxxxx „Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)“ x xxxxxx xxxxxxxxx x ním související, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v části 3 přílohy, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Xxxxx XXX 300“ x xxxxxx xxxxxxxxx x ním související, xxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx 4 xxxxxxx, |
Xxxxxx xxxxxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (ZP)“ xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, kde týdenní xxxxxxx xxxxxxxxxxx 200 xxxxxx.
Xxxxx xxx x xxxxxxxx „Xxxxx FOM 300“, xx xxxxxxxxx, xx xx ukončení xxxxxxx měření, xxxx xxx xxxxx na xxxxxxx upraveném xxxx xxxxxxx, xx hodnoty xxxxxx X2 xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx uvedeném x xxxxxxx části 4 xxxx 3. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx místa xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxxxx xx určeno Xxxxx xxxxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 27. prosince 2004.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxx XXXXXXX XXXX
xxxxxx Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 301, 20.11.1984, s. 1. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 3513/93 (Xx. xxxx. X 301, 20.11.1984, x. 1).
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 285, 25.10.1985, x. 39. Nařízení pozměněné xxxxxxxxx (ES) č. 3127/94 (Úř. xxxx. X 285, 25.10.1985, x. 39.).
PŘÍLOHA
Metody třídění xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat x Xxxxx republice
ČÁST 1
Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (ZP)
|
1. |
Třídění jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx „Zwei-Punkte-Messverfahren (XX)“. |
|
2. |
Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx upraveného xxxx xx vypočítá xxxxx xxxxxx xxxxxx: x = 49,62542 - 0,63371 X (ZP) + 0,23525 M (ZP) kde ý= xxxxxxxxxx procento xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx těle, S (XX)= xxxxxxxx xxxx (včetně xxxx), xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxxxx gluteus xxxxxx (x.x.x.) xx xxxxxxx xxxxxxx (xx), X (XX)= tloušťka svalu, xxxxxx xxxxxxxx měřítkem x nejkratším xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x.x.x. a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx platný pro xxxxxxx upravená xxxx xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 2
Xxx-X-Xxxxxx (XXX)
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx provádí xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx „Fat-O-Meater (XXX)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx vybaven xxxxxx o xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx obsahující xxxxxxxxx Xxxxxxx typu XXX 950/960 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx mezi 3 a 103 xxxxxxxxx. Výsledky xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx libového xxxx xxxxxx počítače. |
|
3. |
Obsah xxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: x = 59,86131 - 0,72930 S (XXX) + 0,12853 X (XXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx libového xxxx x jatečně upraveném xxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxx) v milimetrech, xxxxxx 6,5 xx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx druhým a xxxxxx xxxxxxxxx žebrem, M (XXX)= tloušťka svalu x milimetrech, měřeno xx xxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxx xxxx x X (XXX). Xxxxxx xx xxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 3
Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxxxxx Grading Xxxxx (HGP 4)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 5,95 xxxxxxxxx (x 6,3 xx u hrany xxxxx části xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxx XXX typu XXX 260-XX) x xxxxxxxxxxxx xxxx 58 XX, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx 0 xx 120 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx obsah libového xxxx xxxxxxxxxxxxxxx samotného xxxxxxxxx HGP 4 xxxx xxxxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx: x = 61,34154 - 0,81609 S (XXX) + 0,12901 X (XXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx libového masa x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, X (XXX)= tloušťka xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxxx 7,5 xx xx xxxxxxx osy xxxxxxx upraveného xxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx žebrem, M (XXX)= tloušťka svalu x xxxxxxxxxxx, měřeno xx xxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxx xxxx u X (XXX). Xxxxxx xx xxxxxx pro jatečně xxxxxxxx těla xxxxxx xxxx 60 až 120 kilogramy. |
ČÁST 4
ULTRA-FOM 300
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxx-XXX 300“. |
|
2. |
Přístroj xx xxxxxxx ultrazvukovou xxxxxx xx 3,5 XXx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx, uložená x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx libového masa xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístroje Xxxxx-XXX. |
|
3. |
Xxxxx libového masa xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx vypočítá xxxxx xxxxxx xxxxxx: x = 64,64865 - 0,76656 X (XXXX) + 0,06425 X (XXXX) xxx x= xxxxxxxxxx procento libového xxxx x jatečně xxxxxxxxx těle, S (XXXX)= xxxxxxxx hřbetního sádla (xxxxxx kůže) v xxxxxxxxxxx, měřeno 7 xx od xxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx, mezi druhým x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx známé xxxx „X2“), X (UFOM)= xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx době x xx stejném xxxxx xxxx x S (XXXX). Xxxxxx xx platný xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx vážící xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |