ROZHODNUTÍ XXXXXX
xx dne 27. prosince 2004,
xxxxxx xx schvalují metody xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx prasat x Xxxxx republice
(oznámeno xxx xxxxxx X(2004) 5266)
(Pouze xxxxx xxxxx xx xxxxxxx)
(2005/1/XX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3220/84 ze xxx 13. xxxxxxxxx 1984, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro jatečně xxxxxxxx těla prasat (1), x xxxxxxx na xx. 5 odst. 2 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 3220/84 xxxxxxx, xx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx ověřenými xxxxxxxx xxxxxxxxx založenými xx fyzickém xxxxxx xxxxx nebo více xxxxxxxxxxxx částí xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx; xxxxxxxxxxxx pro schválení xxxxx xxxxxxx xx xx, xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx odhadu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx 3 nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2967/85 xx dne 24. xxxxx 1985, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx (2). |
|
(2) |
Xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx metod xxxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx zkoušek provedených xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x článku 3 xxxxxxxx (EHS) x. 2967/85. |
|
(3) |
Xxxxxxxxxxx xxxx žádosti xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx povoleny žádné xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx třídění, kromě xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx; současné xxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x souladu xx stanoviskem Řídícího xxxxxx pro xxxxxxx xxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxx xx x České xxxxxxxxx xxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 3220/84 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx:
|
— |
metoda xxxxxxx xxxxx xxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“ x xxxxxx xxxxxxxxx s xx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx podrobně xxxxxxx x xxxxx 1 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Xxx-X-Xxxxxx (XXX)“ x xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxx uvedeny x xxxxx 2 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Hennessy Xxxxxxx Xxxxx (HGP 4)“ x metody hodnocení x ním související, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx 3 xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxx „Xxxxx XXX 300“ x xxxxxx xxxxxxxxx x xxx související, xxx xxxx podrobně xxxxxxx v xxxxx 4 přílohy, |
Xxxxxx xxxxxxx „Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)“ xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, kde xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 200 xxxxxx.
Xxxxx xxx x xxxxxxxx „Xxxxx FOM 300“, xx xxxxxxxxx, xx xx ukončení xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxx xx xxxxxxx upraveném xxxx xxxxxxx, xx hodnoty xxxxxx X2 byly xxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx části 4 xxxx 3. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx měření xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 2
Změny xxxxxxxxx xxxx xxxxx vyhodnocování xx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx České xxxxxxxxx.
X Bruselu dne 27. xxxxxxxx 2004.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxx XXXXXXX XXXX
xxxxxx Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 301, 20.11.1984, s. 1. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (ES) x. 3513/93 (Xx. xxxx. X 301, 20.11.1984, x. 1).
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 285, 25.10.1985, x. 39. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 3127/94 (Xx. xxxx. X 285, 25.10.1985, x. 39.).
XXXXXXX
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl prasat x Xxxxx xxxxxxxxx
XXXX 1
Xxxx-Xxxxxx-Xxxxxxxxxxxxx (XX)
|
1. |
Xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx prasat xx provádí pomocí xxxxxx xxxxx „Zwei-Punkte-Messverfahren (XX)“. |
|
2. |
Xxxxx libového xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: x = 49,62542 - 0,63371 X (XX) + 0,23525 X (XX) xxx x= xxxxxxxxxx procento libového xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, X (ZP)= xxxxxxxx xxxx (včetně xxxx), xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (m.g.m.) xx xxxxxxx xxxxxxx (xx), X (XX)= tloušťka xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x.x.x. x horním xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx upravená těla xxxxxx xxxx 60 xx 120 kilogramy. |
ČÁST 2
Xxx-X-Xxxxxx (FOM)
|
1. |
Třídění xxxxxxx xxxxxxxxxx těl prasat xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx zvaného „Fat-O-Meater (XXX)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxxx x průměru xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Siemens xxxx XXX 950/960 x xxxx xxxxxxxx vzdálenost xx xxxxxxxx xxxx 3 a 103 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx libového xxxx xxxxxx xxxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxxx xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx: x = 59,86131 - 0,72930 X (XXX) + 0,12853 X (FOM) kde ý= xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx upraveném xxxx, X (FOM)= xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxxx 6,5 xx xx xxxxxxx osy xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, X (XXX)= xxxxxxxx svalu x milimetrech, měřeno xx stejné době x xx xxxxxxx xxxxx jako x X (XXX). Xxxxxx xx xxxxxx pro jatečně xxxxxxxx těla xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 3
Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (XXX 4)
|
1. |
Xxxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxx se xxxxxxx pomocí xxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxx (HGP 4)“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x průměru 5,95 xxxxxxxxx (x 6,3 xx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxx XXX typu LYU 260-XX) x xxxxxxxxxxxx xxxx 58 XX, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx 0 xx 120 xxxxxxxxx. Výsledky xxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx samotného xxxxxxxxx XXX 4 xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx napojen. |
|
3. |
Obsah xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: x = 61,34154 - 0,81609 X (XXX) + 0,12901 X (XXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx libového xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, X (HGP)= xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (včetně xxxx) x milimetrech, xxxxxx 7,5 xx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, X (XXX)= xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxx x xx stejném xxxxx xxxx x X (HGP). Vzorec xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |
XXXX 4
ULTRA-FOM 300
|
1. |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx přístroje xxxxxxx „Ultra-FOM 300“. |
|
2. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 3,5 XXx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x zpracovaná jako xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx masa xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístroje Xxxxx-XXX. |
|
3. |
Xxxxx libového masa xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx vypočítá podle xxxxxx xxxxxx: x = 64,64865 - 0,76656 X (XXXX) + 0,06425 X (XXXX) xxx x= xxxxxxxxxx xxxxxxxx libového xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, X (XXXX)= xxxxxxxx hřbetního xxxxx (xxxxxx xxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxxx 7 xx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, mezi xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxx xxxx „P2“), M (UFOM)= xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxxx ve xxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxx xxxx x S (XXXX). Xxxxxx xx platný xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx vážící xxxx 60 xx 120 xxxxxxxxx. |