EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Vyhláška

Základní pojmy §1

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností od 60 do 120 kg §2

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg §3

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí §4

Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace §5

Odborná způsobilost fyzických osob k provádění klasifikace

Odborná příprava §6

Zkouška §7

Osvědčení o odborné způsobilosti §8

Zrušovací ustanovení §9

Přechodné ustanovení §10

Účinnost §11

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat podléhajících klasifikaci podle §3 této vyhlášky

Příloha č. 2 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 3 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného dospělého skotu

Příloha č. 4 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných ovcí

Příloha č. 5 - Přihláška do odborné přípravy pro provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečních prasat, skotu a ovcí

Příloha č. 6 - Metody pro klasifikaci jatečně upravených těl jatečních prasat

INFORMACE

194

XXXXXXXX

xx xxx 13. xxxxx 2004,

o xxxxxxx xxxxxxxxx klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx zvířat a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxx xxxx k xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 146/2002 Sb. a xxxxxx č. 274/2003 Xx., (dále xxx "xxxxx"):

§1

Xxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) klasifikátorem - osoba xxxxxxxxx xxxxxxxx pro provádění xxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx vyhláškou, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx²⁾ xxxxxxxxx zvířat,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx³⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství") x této vyhlášky x x souladu xx zvláštním právním xxxxxxxxx.⁴⁾

§2

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x přejímací xxxxxxxxx xx 60 xx 120 xx

(1) Klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx těl jatečných xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx⁵⁾ xx 60 xx 120 kg xx provádí xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx⁶⁾ xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx podle předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾, xxxxx xxxxxxxxxxx xxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^6a) a xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 lze provádět x těžbou xxxxxxx, x xx

a) xxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) po vykolení x xxxxxxx xxxx x xxxx jatečného xxxxxxx xx provedení xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 3,

xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x schválené xxxxx xxxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxx xxxx xx vedou xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 8 xx 20 xx xx xxxxxxxx xx xxxxx, řez x xxxxx xxxxx xxxx (xxxxxxxx řez) je xxxxx v bederní xxxxxxx xxx, xxx xxxx možné změřit xxxxxxxx sádla xxxxxx xxxx nad xxxxxxx xxxxxxxxx hýžďovce. Xxx x xxxxxx xxxxx xxxx je xxxxx xxxx plece xxxxxxxxxx x xxxxx, xx xxxxxxxxxxx 10 až 20 xx xx xxxxxxx xxx.

(4) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx předpisů Evropských xxxxxxxxxxxx.⁷⁾Při xxxxxxx xxxxxx xxx označení xxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxxxx⁷⁾ xx xxxxxx uvede x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx xxxxxxx poraženého xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx řadou čísel, xxxx xx xxxxx xxxxxxxx den. Xxxx xxxxx xx vyznačí xx xxxxxxx upraveném xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a každé xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx číslem xxxxxxx xxxxxxxxxx těla v xxxxxxxxxxxxx protokolu.

§3

Klasifikace x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx pod 60 xx a nad 120 xx

(1) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx pod 60 xx x xxx 120 kg xx xxxxxx do xxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 1.

(2) Xx xxxxxxxx jatečně upraveného xxxx do xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx tělo označí xxxxxx jakosti xxxxx xxxxxxxx 1. Xxxxxxxx xx xxxxxxx stejným xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxx §2.

§4

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx a jatečných xxxx

(1) Xxxxxxxxxxx x označení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jatečného xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.^8),9)Při použití xxxxxx pro označení xxxxxxxxxxx se xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx⁸⁾ uvede kategorie xxxxxxx X, X, X, X nebo X^9a) x číslo xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^9b) x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾.

§5

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx x rozsah xxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (dále xxx "protokol") xx xxxxxx x přílohách č. 2 xx 4.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx skupinu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx. Protokoly xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx u xxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx¹¹⁾ xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx číselnou xxxx.

(3) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxxxx xxxxx zasílá protokoly x klasifikaci jatečných xxxxxx a jatečného xxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, x xx xxxxxxxxxx xxxx pracovní xxx xxxxxxxxxxxxx měsíce osobě xxxxxxxx xxxx ústřední xxxxxxxx hospodářských xxxxxx.¹²⁾ Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx pověřená xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

§6

Xxxxxxx xxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx") xxxxxxxxx Ministerstvo xxxxxxxxxxx¹³⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx ústavu xxxxxxxxx výroby Xxxxx - Xxxxxxxxx (xxxx xxx "Výzkumný ústav").

(2) Uchazeč podává xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxxxxxx ústavu. Vzor xxxxxxxxx je uveden x příloze č. 5.

(3) Xxxxxxxx ústav xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx konání xxxxxxx přípravy.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx předmětem xxxxxxx xxxxxxxx, včetně seznamu xxxxxxxxxx studijní literatury.

(5) Xxxxxxx příprava xx skládá x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx školení. X xxxxxxx xxxxxxx přípravy xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx jatečného xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx přednášek x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx pod xxxxxxx zkušeného klasifikátora x délce xxxxxxx 14 xxx. Na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), která xx xxxxxx x xxxxxxxxxx x praktické xxxxx.

§7

Xxxxxxx

(1) Zkouška xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "komise") xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tak, že xxxxxxxxx je vždy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ostatními xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Ústředního xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxx absolvování teoretické x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx souvisejících xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx je při xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx zkoušku, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx po uplynutí 15 dnů xxx xxx xxxxxx neúspěšné xxxxxxx.

(5) Opravnou xxxxxxx skládá xxxxxxx xxxxx x xx xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxx. Uchazeči, který xx ke xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx dostavit xx xxxxxxxxx důvodů, xxxx xxxxxxxx nový termín.

§8

Xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti

(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xx základě xxxxxxx. X žádosti xxxxxxx xxxxxxx

x) xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §7 xxxx. 1,

b) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,¹⁵⁾

x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4a xxxx. 5 xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti vydaného xxxxxxxxxxxxx je

x) xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx, pro xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxxxx je xxxxxx xx dobu 5 xxx xxx xxx jeho xxxxxxxxx.

(4) Klasifikátor xxxx xxxxxxx ministerstvo x xxxxxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx.

(5) Žádost xxxx xxx xxxxxx nejdříve 3 xxxxxx před xxxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx. X žádosti xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx dvou xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xx x xxxxxxx 5 xxx od xxxxxx xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx, x Výzkumného xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 24 xxxxxx.

(6) Ministerstvo xxxxxxx, xxx jsou x xxxxxx splněny xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxx případě prodlouží xxxxxxxx osvědčení na xxxxxxx 5 xxx. X xxxxxxx rozhodne¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx do 30 xxx xxx dne xxxxxx xxxxxxx.

(7) X případě, že x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx přerušil xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, oznámí xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do 30 xxx xxx dne, xxx xx o xxxx skutečnosti xxxxxxxx.

§9

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx č. 112/2001 Sb., x xxxxxxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzických xxxx x xxxx činnosti,

2. Xxxxxxxx č. 354/2001 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx x jatečných xxxx x xxxxxxxxxx vydávání xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osob x této činnosti.

§10

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Do xxxx schválení metod, xxxxxxx xx provádí xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1, xx xxxxxxx metody xxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxxxx jatka¹⁷⁾ s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 200 xx 400 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rok, xxxxx x 1. xxxxxx 2004 xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, mohou xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2004.

(3) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx příprava, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, podle xxxxxxxxx xxxxxx úpravy xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx podle §8, se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, případně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, podle xxxx vyhlášky.

§11

Účinnost

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxx x přistoupení Xxxxx republiky k Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.

Ministr:

Xxx. Xxxxx v. x.

Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 194/2004 Sb.

Třídy jakosti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §3 této xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxx
X	Xxxxxxx upravená xxxx xx 59,9 xx xxxxxx.
X	Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxx 120 xx.

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX č. ...

x klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:¹⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx shodné x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/
Xxxxxxxxxxx xxxxx jatek:²⁾
Datum xxxxxxxxxxx:
(xxx, xxxxx, rok)

Pořadové xxxxx jatečného xxxxxxx³⁾

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxx svaloviny (%)

Xxxxxxxx xxxxx (X) (xx)

Xxxxxxxx xxxxx (M) (xx)

Xxxxxxxx XXX xx studena (xx)

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx klasifikační xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

1 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx FOM

2 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx HGP

3 - xxxxxxxxxx xxxxxx přístrojem XXXX

4 - xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5 - jiný xxxxxxxx

6 - xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx

7 - aparativní metoda xxxxxxxxxx XX-X-05

8 - xxxxxxxxxx xxxxxx přístrojem XX-X-15

2) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx hospodářských xxxxxx x x xxxxx některých souvisejících xxxxxx (plemenářský xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxx stanovených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx prasete, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxx evidence.

..........................................................

Podpis xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx č. 194/2004 Xx.

x klasifikaci xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx není xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
(xxx, měsíc, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx²)

Xxxx známka

Třída jakosti³)

Hmotnost XXX za xxxxxxx (xx)

Xxx země

Identifikační xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x šlechtění, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (plemenářský xxxxx), ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxxx označování xxxxxx x jejich evidence x evidence xxxxxxxxxxxx x xxxx stanovených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2) Xxxxxxxx xxxxx jatečného xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx své xxxxxxxx.

3) Xxxxx xxxxxxx: - xxxxx sloupec xxxxx xxxxxxxx kategorie xxxxxxx upraveného těla,

- xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx,

- třetí sloupek xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Příloha č. 4 x xxxxxxxx č. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxx klasifikátora:

Registrační xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx shodné s registračním xxxxxx xxxxxxxxxxxx chovatele/
Registrační xxxxx jatek:¹)
Datum klasifikace:
(den, xxxxx, rok)

Pořadové číslo xxxxxxxxx xxxx²)

Xxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx³)

Xxxxxxxx XXX xx xxxxxxx (xx)

Xxx země

Identifikační xxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxx zvířat¹)

Vysvětlivky:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

Vyhláška č. 136/2004 Sb., kterou se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a jejich xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zákonem.

2) Xxxxxxxx xxxxx jatečných xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxx evidence.

3) U xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx X x X xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kategorie xxxxxxx xxxxxxxxxx těla, ve xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx xx uvede xxxxx protučnělosti.

U xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx X, B x X xx v xxxxxx sloupci uvede xxxxxxxx kategorie xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx; xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXXX

xx odborné xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečních prasat, xxxxx a xxxx*)

Xxxxxxxx .......................................................................... Xxxxx .......................................................................................

Xxxxx .....................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ....................................................... Xxxxx xxxxxxxx ................................................................................

Trvalý xxxxx: xxxxx .................................................................................................................... x.x. .................................

obec ........................................................................................................... XXX .............................................................

Ukončené vzdělání

...........................................................................................................................................................................................

Školení xxxxxxxx:

xxx skot XXX/XX

xxx xxxx XXX/XX

xxx xxxxxxx XXX/XX

xxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxx XXX/XX

xxxxxxxxxx XXX/XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx/xxx .........................................................................

E-mail ...............................................................................................

Datum Xxxxxx xxxxxxxx

*) Xxxxxxxxx xxxxxx uchazeč Výzkumnému xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, Xxxxxxxxxx 815, X. X. Xxx 1, Xxxxx 114 - Xxxxxxxxx, XXX 104 01.

Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 194/2004 Sb.

Metody xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXX XXXXXX XXXXXXX:

1. metoda xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:

XX-X15

- metodu xxx xxxxxx xxx klasifikaci xxxxx §2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ultrazvukovými:

IS-D-05

- xxxxxx xxx použít xxx xxxxxxxxxxx podle §2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx zjištěných xxxxxxxxx xxx, xx. xxxxxxxx sádla a xxxxxxx svalstva x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx podílu xxxxxxxxx (X) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx metody xxxxxxxxxxx:

xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx XX-X-15:

x_XXX-15 = 60,92452 - 0,77248 X_XXX-15 + 0,11329 X_XXX-15

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx přístroji XX-X-05:

x_XXX-05 = 60,69798 - 0,89211 S_ISD-05 + 0,10560 M_ISD-05

kde:

y_ISD-15, x_XXX-05 - podíl xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (x %),

X_XXX-15, S_ISD-05 - xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 2. a 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx laterálně xx xxxxx xxxxxxxx řezu; xxxxxx je xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx tělu xxx, xx xx xxxxxxx xxxxxx těla je xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx 40 mm,

M_ISD-15, X_XXX-05 - xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx 2. x 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx; xxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx, xx na xxxxxxx xxxxxx těla xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx půlícího xxxx 40 mm.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 194/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX k XX (1.5.2004).

Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx předpisu xxxx xxxxxxxxxx změny a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č.:

324/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 194/2004 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxx klasifikace jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx a podmínkách xxxxxxxx osvědčení o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2005

Xxxxxx xxxxxxx x. 194/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 211/2019 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.9.2019.

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) §2 xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx.

2) Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 3220/84 xx dne 13. listopadu 1984, xxxxxx se určuje xxxxxxxxxxxx stupnice Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx prasat, xx xxxxx nařízení Xxxx (XX) x. 3513/93.

Čl. 2 nařízení Rady (XXX) č. 1208/81 xx xxx 28. dubna 1981, xxxxxx se xxxxxxx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx těla dospělých xxxx xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

Xx. 2 nařízení Xxxx (XXX) č. 2137/92 xx xxx 23. xxxxxxxx 1992 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xx Společenství x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 338/91, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

3) Xx. 4 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 3220/84, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3513/93.

Čl. 4 x 5 nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2967/85 xx xxx 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 3127/94.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 1208/81, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1026/91.

Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90 xx xxx 7. xxxxxx 1990, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně upravená xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xx. 1 nařízení Xxxxxx (XXX) č. 344/91 xx dne 13. xxxxx 1991, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 1186/90, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx upravená xxxx dospělých kusů xxxxx, xx znění xxxxxxxx Komise (XX) x. 2191/93 x xxxxxxxx Komise (XX) x. 1215/2003.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2930/81 xx xxx 12. xxxxx 1981, xxxxxx se xxxxxxxxx doplňující xxxxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2237/91.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 2137/92, xx znění xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2536/97.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 461/93 xx xxx 26. xxxxx 1993, kterým xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx pro klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 823/89.

4) Zákon č. 166/1999 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., zákona x. 154/2000 Xx., xxxxxx č. 102/2001 Xx., zákona x. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Sb., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx č. 320/2002 Xx. x xxxxxx x. 131/2003 Xx.

5) Čl. 2 xxxxxxxx Xxxx č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx č. 3513/93.

6) Xxxxxxxx Rady č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx x. 3513/93.

Xxxxxxxx Komise č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x. 3127/94.

6x) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2005/1/ES xx xxx 27. xxxxxxxx 2004, xxxxxx se schvalují xxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx.

7) Xx. 4 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 3220/84, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 3513/93.

Xx. 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 3127/94.

8) Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1208/81, ve xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1026/91.

Nařízení Xxxx (XXX) č. 1186/90.

Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 2191/93 x nařízení Xxxxxx (ES) x. 1215/2003.

Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 563/82 ze dne 10. xxxxxx 1982, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) č. 1208/81 pro stanovení xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx Komise (EHS) č. 2930/81, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2237/91.

9) Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx nařízení Xxxx (XX) č. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

Nařízení Xxxxxx (XX) č. 461/93, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 823/98.

9a) Čl. 3 xxxxxxxx Rady (EHS) č. 1208/81, xx znění xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

9x) Čl. 2 xxxx. 1 x 2 xxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 1208/81.

Xx. 2 xxxxx xxxxxxx. nařízení Rady (XXX) č. 2137/92.

10) Nařízení Komise (XXX) č. 344/91, xx xxxxx nařízení Komise (XX) č. 2191/93 x nařízení Komise (XX) č. 1215/2003. Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

11) Čl. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx č. 178/2002 xx xxx 28. ledna 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx zásady x požadavky xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx potravin a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx potravin, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 1642/2003.

12) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx č. 309/2002 Xx., zákona x. 162/2003 Xx. a xxxxxx x. 282/2003 Xx.

13) §4a xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx.

14) Zákon č. 71/1967 Sb., x xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxx), xx znění zákona x. 29/2000 Xx., xxxxxx č. 227/2000 Xx., zákona č. 226/2002 Sb. x xxxxxx x. 309/2002 Xx.

15) Xxxxx č. 258/2000 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x změně některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 254/2001 Xx., zákona x. 274/2001 Sb., xxxxxx x. 13/2002 Xx., xxxxxx č. 76/2002 Xx., zákona x. 86/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx., xxxxxx x. 274/2003 Xx., xxxxxx x. 356/2003 Sb. x xxxxxx x. 362/2003 Xx.

16) Xxxxx č. 505/1990 Sb., o xxxxxxxxxx, xx xxxxx zákona x. 4/1993 Xx., xxxxxx č. 20/1993 Xx., xxxxxx č. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 13/2002 Sb., xxxxxx x. 137/2002 Xx. a xxxxxx x. 226/2003 Sb.

17) §22 x 23 xxxxxx x. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx péči x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx zákona č. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx č. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx č. 320/2002 Xx. x xxxxxx x. 131/2003 Xx.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.