EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Vyhláška

Základní pojmy §1

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností od 60 do 120 kg §2

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg §3

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí §4

Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace §5

Odborná způsobilost fyzických osob k provádění klasifikace

Odborná příprava §6

Zkouška §7

Osvědčení o odborné způsobilosti §8

Zrušovací ustanovení §9

Přechodné ustanovení §10

Účinnost §11

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat podléhajících klasifikaci podle §3 této vyhlášky

Příloha č. 2 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 3 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného dospělého skotu

Příloha č. 4 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných ovcí

Příloha č. 5 - Přihláška do odborné přípravy pro provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečních prasat, skotu a ovcí

Příloha č. 6 - Metody pro klasifikaci jatečně upravených těl jatečních prasat

INFORMACE

194

VYHLÁŠKA

xx xxx 13. xxxxx 2004,

o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx zvířat x xxxxxxxxxx xxxxxxxx osvědčení x xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxx osob x xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 119/2000 Xx., xxxxxx č. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 146/2002 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

Základní xxxxx

Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx

a) xxxxxxxxxxxxxx - osoba splňující xxxxxxxx pro provádění xxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx provádí xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx²⁾ xxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx³⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx") x této xxxxxxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.⁴⁾

§2

Klasifikace x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 xx 120 xx

(1) Xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx⁵⁾ od 60 xx 120 xx xx provádí xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁶⁾ xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jatečného xxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾, xxxxx xxxxxxxxxxx pro Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^6a) x xxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 6.

(2) Klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 xxx provádět x xxxxxx xxxxxxx, x xx

x) xxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) xx xxxxxxxx x stažení kůže x xxxx jatečného xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx řezu xxxxx xxxxxxxx 3,

za xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx odstavce 1.

(3) Základní řezy xx xxxxx rovnoběžně xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 8 xx 20 xx xx xxxxxxxx xx xxxxx, řez x xxxxx xxxxx xxxx (xxxxxxxx xxx) je xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxx možné xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx středem xxxxxxxxx xxxxxxxx. Řez x přední xxxxx xxxx xx veden xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, xx xxxxxxxxxxx 10 až 20 cm za xxxxxxx xxx.

(4) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx odstavců 1 x 2 se xxxxxxx upravené tělo xxxxxxxxx xxxxxxx označí xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.⁷⁾Xxx použití xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxxxx⁷⁾ xx xxxxxx uvede x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx xxxxxxx poraženého xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx čísel, xxxx za xxxxx xxxxxxxx xxx. Xxxx xxxxx se vyznačí xx jatečně upraveném xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxx půlce a xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§3

Klasifikace x označení xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx s přejímací xxxxxxxxx xxx 60 xx a xxx 120 xx

(1) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prasete x xxxxxxxxx xxxxxxxxx pod 60 kg x xxx 120 xx xx xxxxxx xx xxxxx jakosti podle přílohy č. 1.

(2) Xx xxxxxxxx jatečně upraveného xxxx do xxxxx xxxxxxx xx jatečně xxxxxxxx tělo označí xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1. Označení xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jako označení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §2.

§4

Klasifikace x označení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxxxxx x označení jatečně xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx se provádí xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.^8),9)Při xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx⁸⁾ uvede kategorie xxxxxxx A, X, X, X xxxx X^9a) x číslo xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxxx jatečně upraveného xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx ovce xx použije xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx^9b) x xxxxxx xxxxxxx x předpisech Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾.

§5

Xxxxxxxx x klasifikaci x xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxx protokolů x klasifikaci (xxxx xxx "xxxxxxxx") je xxxxxx x přílohách č. 2 xx 4.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stejného xxxxx xx jednoho xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx. Protokoly xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx u xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx¹¹⁾ xxxxxxxxxxxxx jatka xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

(3) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx zasílá xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jatečných xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx souhrnně xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, x xx xxxxxxxxxx xxxx pracovní xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx osobě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hospodářských zvířat.¹²⁾ Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx dat xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vést xxxxxxxx xxxxxxxx hospodářských xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

§6

Xxxxxxx xxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx přípravu fyzických xxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹³⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx - Xxxxxxxxx (xxxx xxx "Xxxxxxxx xxxxx").

(2) Uchazeč podává xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx uveden x příloze č. 5.

(3) Xxxxxxxx xxxxx uchazeči xxxxxxx xxxxxx dobu x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx odborné xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx studijní xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx xx skládá z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx školení. X xxxxxxx xxxxxxx přípravy xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx absolvuje kromě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx také xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx klasifikátora x délce nejméně 14 xxx. Xx xxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxx uchazeč xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

§7

Xxxxxxx

(1) Xxxxxxx se xxxxxx xxxx tříčlennou xxxxxxxx komisí (xxxx xxx "komise") jmenovanou xxxxxxxxxxxxx tak, že xxxxxxxxx xx vždy xxxxxxxx ministerstva, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx ústavu. O xxxxxxxx absolvování teoretické x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx řídí jednání xxxxxx, xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxx souvisejících xx zkouškou.

(3) Xxxxxx xx při xxxxxxx vázána xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx zkoušku.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx zkoušku, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx uplynutí 15 dnů ode xxx konání neúspěšné xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx z xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx zkoušce xxxxxx dostavit xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§8

Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. X žádosti xxxxxxx přiloží

x) xxxxxx o absolvování xxxxxxx podle §7 xxxx. 1,

b) xxxxxx o zdravotní xxxxxxxxxxxx,¹⁵⁾

x) xxxxxx x ukončeném xxxxxxxx x xxxxxxxxxx praxi xxxxx §4a xxxx. 5 xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx osvědčení o xxxxxxx způsobilosti vydaného xxxxxxxxxxxxx je

a) xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, pro které xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx číslo.

(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx 5 let ode xxx jeho xxxxxxxxx.

(4) Klasifikátor xxxx xxxxxxx ministerstvo x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(5) Žádost xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X žádosti xxxxxxx xxxxxxx doklad x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxx x absolvování xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx jatečních xxxxxx, a to x průběhu 5 xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x Xxxxxxxxxx xxxxxx. Mezi jednotlivými xxxxx musí uplynout xxxx xxxxxxx 24 xxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 5 xxx. X xxxxxxx xxxxxxxx¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx ode dne xxxxxx žádosti.

(7) X xxxxxxx, xx x průběhu xxxxxxxxx xxxxxxxxx klasifikátor xxxxxx xxxxxxxxx způsobilost x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxx přerušil xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx, xxx se x xxxx skutečnosti xxxxxxxx.

§9

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Zrušuje xx:

1. Vyhláška č. 112/2001 Sb., x způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx x xxxxxxxxxx vydávání xxxxxxxxx o odborné xxxxxxxxxxxx fyzických osob x xxxx činnosti,

2. Xxxxxxxx č. 354/2001 Sb., x způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx skotu x jatečných xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx o odborné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x této xxxxxxxx.

§10

Přechodné xxxxxxxxxx

(1) Do xxxx xxxxxxxxx metod, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx podle §2 xxxx. 1, xx xxxxxxx metody xxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxxxxxx jatka¹⁷⁾ x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 200 až 400 xxxx xxxxxxxxx prasat x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxx k 1. xxxxxx 2004 xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, mohou xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx používat xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2004.

(3) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, podle dosavadní xxxxxx úpravy uchazečem, xxxxxxx xxxxxx dosud xxxxxx osvědčení xxxxx §8, se xxxxxxxx xx absolvovanou xxxxxxxx xxxxxxxx, případně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

§11

Účinnost

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx unii x xxxxxxxx.

Ministr:

Xxx. Xxxxx x. x.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 194/2004 Xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx klasifikaci xxxxx §3 této xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxx
X	Xxxxxxx xxxxxxxx těla xx 59,9 xx xxxxxx.
X	Xxxxxxx upravená těla xxx 120 xx.

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:¹⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx číslo
hospodářství chovatele:²⁾
Registrační xxxxx
xxxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx hospodářství xxxxxxxxx/
Xxxxxxxxxxx číslo xxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:
(xxx, xxxxx, rok)

Pořadové xxxxx jatečného xxxxxxx³⁾

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx (%)

Xxxxxxxx xxxxx (S) (xx)

Xxxxxxxx xxxxx (X) (xx)

Xxxxxxxx XXX xx xxxxxxx (xx)

Xxxxxxxx kruponu

Země xxxxxx

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx klasifikační xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

1 - xxxxxxxxxx xxxxxx přístrojem XXX

2 - aparativní metoda xxxxxxxxxx HGP

3 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXXX

4 - xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5 - xxxx xxxxxxxx

6 - xxxxxxxxxx xxxxxx - tabulka

7 - xxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx XX-X-05

8 - xxxxxxxxxx metoda přístrojem XX-X-15

2) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (plemenářský xxxxx), xx znění pozdějších xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat a xxxxxx evidence x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx plemenářským xxxxxxx.

3) Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.

..........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Příloha x. 3 x xxxxxxxx x. 194/2004 Sb.

o xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxxxxxxx dospělého xxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
(xxx, xxxxx, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx jatečného xxxxx²)

Xxxx xxxxxx

Xxxxx jakosti³)

Hmotnost XXX xx studena (xx)

Xxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat x jejich evidence x xxxxxxxx hospodářství x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx jatka x xxxxx xxx xxxxxxxx.

3) Třída jakosti: - xxxxx xxxxxxx xxxxx označení xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx,

- xxxxx xxxxxxx uvádí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxx xxxxxxx xxxxx protučnělost xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

........................................................

Xxxxxx klasifikátora

Příloha č. 4 x xxxxxxxx č. 194/2004 Sb.

PROTOKOL x. ...

x klasifikaci jatečně xxxxxxxxxx těl jatečných xxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx číslo
obchodníka:¹)
/pokud xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx hospodářství xxxxxxxxx/	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx jatek:¹)
Datum klasifikace:
(den, xxxxx, rok)

Pořadové xxxxx xxxxxxxxx xxxx²)

Xxxx známka

Třída xxxxxxx³)

Xxxxxxxx XXX xx xxxxxxx (kg)

Kód xxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx zvířete xxxxx xxxxxxxx evidence xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, plemenitbě a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x jejich xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx plemenářským xxxxxxx.

2) Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.

3) X xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx X x X xx x xxxxxx sloupci xxxxx xxxxxxxx kategorie xxxxxxx xxxxxxxxxx těla, xx xxxxxx sloupci xx xxxxx xxxxx zmasilosti x xx xxxxxx xxxxxxx se uvede xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

X kategorií xxxxxxx xxxxxxxxxx těla X, X x X xx v xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla, ve xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx jakosti xxxx; xxxxx sloupec xx xxxxxxxxxx.

........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Příloha x. 5 x vyhlášce č. 194/2004 Sb.

PŘIHLÁŠKA

do xxxxxxx xxxxxxxx pro provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx a ovcí*)

Příjmení .......................................................................... Xxxxx .......................................................................................

Xxxxx .....................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ....................................................... Xxxxx xxxxxxxx ................................................................................

Trvalý xxxxx: xxxxx .................................................................................................................... x.x. .................................

obec ........................................................................................................... XXX .............................................................

Xxxxxxxx xxxxxxxx

...........................................................................................................................................................................................

Xxxxxxx xxxxxxxx:

xxx xxxx ANO/NE

pro xxxx ANO/NE

pro xxxxxxx XXX/XX

xxxxxxx - metoda xxxxxxxxxx XXX/XX

xxxxxxxxxx ANO/NE

Kontaktní xxxxxxx/xxx .........................................................................

E-mail ...............................................................................................

Datum Xxxxxx xxxxxxxx

*) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby, Xxxxxxxxxx 815, X. X. Xxx 1, Xxxxx 114 - Xxxxxxxxx, XXX 104 01.

Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx č. 194/2004 Xx.

Xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX A XXXXXX XXXXXX POUŽITÍ:

1. metoda xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:

XX-X15

- xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1 xxxx vyhlášky,

2. xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx:

XX-X-05

- xxxxxx xxx použít pro xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx. xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx místech xxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (X) následující xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx:

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx XX-X-15:

x_XXX-15 = 60,92452 - 0,77248 X_XXX-15 + 0,11329 X_XXX-15

xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace přístroji XX-X-05:

x_XXX-05 = 60,69798 - 0,89211 S_ISD-05 + 0,10560 M_ISD-05

kde:

y_ISD-15, x_XXX-05 - xxxxx xxxxxxxxx v jatečně xxxxxxxxx xxxx (x %),

X_XXX-15, S_ISD-05 - xxxxxxxx sádla včetně xxxx měřená xxxx 2. x 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx xxxxxxxxx xx xxxxx půlícího xxxx; xxxxxx je xxxxxx xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx, xx na xxxxxxx xxxxxx xxxx je xxxxxxxxxx osy měření xx xxxxx půlícího xxxx 40 mm,

M_ISD-15, X_XXX-05 - xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx 2. a 3. xxxxxxxxx žebrem, 70 xx laterálně xx xxxxx půlícího xxxx; xxxxxx je xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx tělu xxx, xx xx xxxxxxx xxxxxx těla je xxxxxxxxxx xxx měření xx xxxxx půlícího xxxx 40 mm.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 194/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX k EU (1.5.2004).

Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx změny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx č.:

324/2005 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 194/2004 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x této xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2005

Xxxxxx xxxxxxx x. 194/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 211/2019 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.9.2019.

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) §2 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx.

2) Čl. 2 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 3220/84 xx xxx 13. xxxxxxxxx 1984, xxxxxx xx určuje xxxxxxxxxxxx stupnice Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxx nařízení Xxxx (XX) č. 3513/93.

Čl. 2 nařízení Rady (XXX) č. 1208/81 xx xxx 28. xxxxx 1981, kterým xx xxxxxxx klasifikační stupnice Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx dospělých xxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

Čl. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2137/92 ze xxx 23. xxxxxxxx 1992 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxx, xxxxxxxxxx jakosti xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xx Společenství x x prodloužení xxxxxxxxx nařízení (EHS) x. 338/91, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2536/97.

3) Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3220/84, ve znění xxxxxxxx Rady (XX) x. 3513/93.

Xx. 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 2967/85 xx dne 24. xxxxx 1985, kterým xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx xx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx upravená těla xxxxxx, ve znění xxxxxxxx Komise (XX) x. 3127/94.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1026/91.

Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1186/90 xx xxx 7. xxxxxx 1990, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx působnosti xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xx. 1 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 344/91 xx xxx 13. xxxxx 1991, kterým xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 1186/90, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně upravená xxxx dospělých kusů xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2191/93 a xxxxxxxx Komise (ES) x. 1215/2003.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2930/81 xx xxx 12. xxxxx 1981, xxxxxx se xxxxxxxxx doplňující xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 2237/91.

Xx. 4 nařízení Xxxxxx (EHS) č. 2137/92, xx xxxxx nařízení Xxxx (ES) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 461/93 xx xxx 26. xxxxx 1993, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx klasifikační xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 823/89.

4) Zákon č. 166/1999 Sb., x veterinární xxxx a x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., zákona x. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., xxxxxx č. 76/2002 Sb., zákona x. 120/2002 Sb., xxxxxx x. 309/2002 Xx., zákona x. 320/2002 Xx. x xxxxxx x. 131/2003 Xx.

5) Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx č. 3220/84, xx znění xxxxxxxx Xxxx č. 3513/93.

6) Xxxxxxxx Xxxx č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx x. 3513/93.

Xxxxxxxx Xxxxxx č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x. 3127/94.

6x) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2005/1/ES ze xxx 27. xxxxxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x České xxxxxxxxx.

7) Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3513/93.

Xx. 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2967/85, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 3127/94.

8) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90.

Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2191/93 a nařízení Xxxxxx (ES) x. 1215/2003.

Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 563/82 ze xxx 10. března 1982, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx pravidla k xxxxxxxx (XXX) x. 1208/81 pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 2930/81, ve znění xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2237/91.

9) Nařízení Komise (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx nařízení Rady (XX) č. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

Nařízení Xxxxxx (XX) č. 461/93, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 823/98.

9a) Čl. 3 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1208/81, ve xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1026/91.

9b) Čl. 2 xxxx. 1 a 2 první xxxxxxx. xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 1208/81.

Xx. 2 xxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx Rady (XXX) č. 2137/92.

10) Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2191/93 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1215/2003. Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2137/92, ve xxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 1278/94 a xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 2536/97.

11) Xx. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx č. 178/2002 ze xxx 28. ledna 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx potravinového xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx týkající xx bezpečnosti xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) x. 1642/2003.

12) Xxxxx č. 154/2000 Sb., o šlechtění, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve znění xxxxxx č. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 162/2003 Xx. x xxxxxx x. 282/2003 Xx.

13) §4a xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx.

14) Xxxxx č. 71/1967 Sb., o xxxxxxxx xxxxxx (správní řád), xx xxxxx zákona x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 227/2000 Xx., xxxxxx č. 226/2002 Xx. x xxxxxx č. 309/2002 Xx.

15) Xxxxx č. 258/2000 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 254/2001 Xx., zákona x. 274/2001 Sb., xxxxxx x. 13/2002 Xx., zákona č. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 86/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Sb., xxxxxx x. 274/2003 Xx., xxxxxx x. 356/2003 Xx. x xxxxxx č. 362/2003 Xx.

16) Xxxxx č. 505/1990 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 4/1993 Xx., xxxxxx č. 20/1993 Xx., zákona č. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 13/2002 Xx., xxxxxx č. 137/2002 Xx. x xxxxxx x. 226/2003 Xx.

17) §22 x 23 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x o změně xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx zákona x. 29/2000 Sb., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., zákona x. 76/2002 Sb., zákona x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Sb. x xxxxxx x. 131/2003 Xx.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.