EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Vyhláška

Základní pojmy §1

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností od 60 do 120 kg §2

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg §3

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí §4

Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace §5

Odborná způsobilost fyzických osob k provádění klasifikace

Odborná příprava §6

Zkouška §7

Osvědčení o odborné způsobilosti §8

Zrušovací ustanovení §9

Přechodné ustanovení §10

Účinnost §11

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat podléhajících klasifikaci podle §3 této vyhlášky

Příloha č. 2 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 3 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného dospělého skotu

Příloha č. 4 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných ovcí

Příloha č. 5 - Přihláška do odborné přípravy pro provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečních prasat, skotu a ovcí

Příloha č. 6 - Metody pro klasifikaci jatečně upravených těl jatečních prasat

INFORMACE

194

VYHLÁŠKA

xx dne 13. xxxxx 2004,

x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx osvědčení x odborné způsobilosti xxxxxxxxx xxxx k xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx x. 119/2000 Sb., xxxxxx č. 306/2000 Xx., xxxxxx č. 146/2002 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Xx., (dále jen "xxxxx"):

§1

Xxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

a) xxxxxxxxxxxxxx - xxxxx splňující xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxxxxx zákonem x xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx klasifikaci xxxxxxx upravených těl²⁾ xxxxxxxxx zvířat,

b) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx bezprostředně xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx³⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx") x xxxx xxxxxxxx x v xxxxxxx xx zvláštním právním xxxxxxxxx.⁴⁾

§2

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x přejímací xxxxxxxxx xx 60 xx 120 xx

(1) Xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx⁵⁾ od 60 xx 120 kg xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx⁶⁾ xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾, metod xxxxxxxxxxx xxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx^6a) x xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Klasifikaci jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x přejímací xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, x xx

a) xxxx xxxxxxxxx, nebo

x) po xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 3,

za xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx rovnoběžně xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 8 xx 20 xx xx bradavek na xxxxx, řez x xxxxx části těla (xxxxxxxx řez) xx xxxxx x bederní xxxxxxx xxx, xxx xxxx možné xxxxxx xxxxxxxx xxxxx včetně xxxx nad xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx x přední části xxxx xx xxxxx xxxx plece xxxxxxxxxx x xxxxx, xx xxxxxxxxxxx 10 až 20 xx xx xxxxxxx xxx.

(4) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx odstavců 1 x 2 xx xxxxxxx upravené tělo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.⁷⁾Při použití xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxxxx⁷⁾ na xxxxxx uvede x xxxxx klasifikátora.

(5) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx stanoví xxxxxxxxxxx řadou čísel, xxxx za xxxxx xxxxxxxx xxx. Xxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx poraženého xxxx x každé xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla v xxxxxxxxxxxxx protokolu.

§3

Klasifikace x xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx pod 60 xx x nad 120 xx

(1) Xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxxxxxxx prasete x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 60 xx x xxx 120 xx xx xxxxxx do xxxxx jakosti podle přílohy č. 1.

(2) Po xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx tělo označí xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1. Xxxxxxxx xx xxxxxxx stejným xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §2.

§4

Klasifikace x xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl jatečného xxxxx a xxxxxxxxx xxxx

(1) Klasifikace x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla jatečného xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.^8),9)Xxx xxxxxxx xxxxxx xxx označení xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxx kromě xxxxxxxxx xxxxx⁸⁾ xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X, X, X, X nebo X^9a) a xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(2) Pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx skotu xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx úprava xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství^9b) x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾.

§5

Xxxxxxxx x klasifikaci x xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

(1) Vzory xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "protokol") xx xxxxxx v přílohách č. 2 xx 4.

(2) Xxxxxxxx zpracovává xxxxxxxxxxxx xxx celou skupinu xxxxxxxxx zvířat stejného xxxxx od jednoho xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx. Protokoly xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, aby u xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx¹¹⁾ provozujícího xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx číselnou xxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jatečných xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vždy xx kalendářní xxxxx, x xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx měsíce xxxxx xxxxxxxx vést ústřední xxxxxxxx hospodářských xxxxxx.¹²⁾ Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx umožňujícím dálkový xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx evidenci hospodářských xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx souboru.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osob k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

§6

Xxxxxxx xxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹³⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx ústavu xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx - Xxxxxxxxx (xxxx xxx "Xxxxxxxx xxxxx").

(2) Uchazeč xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 5.

(3) Xxxxxxxx xxxxx uchazeči xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx konání xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx předmětem xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx studijní xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx příprava xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx přednášek a xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx klasifikaci x xxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx skotu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx školení xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx pod xxxxxxx zkušeného xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx 14 xxx. Xx xxxxx odborné přípravy xxxxxx uchazeč xxxxxxxx xxxxxxx (dále xxx "xxxxxxx"), xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxxxxx x praktické xxxxx.

§7

Zkouška

(1) Xxxxxxx se xxxxxx před xxxxxxxxxx xxxxxxxx komisí (xxxx xxx "komise") xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxxxx je vždy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a zkušebního xxxxxx xxxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx ústavu. O xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx obdrží xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx řídí xxxxxxx xxxxxx, rozhoduje o xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx zkouškou.

(3) Xxxxxx xx xxx xxxxxxx vázána xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx zkoušku.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx zkoušku xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 15 dnů xxx xxx konání xxxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Opravnou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x té xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxxx xx ke xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, bude xxxxxxxx xxxx termín.

§8

Osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. X žádosti xxxxxxx xxxxxxx

x) xxxxxx x absolvování xxxxxxx podle §7 xxxx. 1,

x) xxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx,¹⁵⁾

x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x požadované xxxxx xxxxx §4a xxxx. 5 xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx

x) xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx, pro xxxxx xxxxxx žadatel xxxxxxx,

x) xxxxxx číslo.

(3) Xxxxxxxxx je xxxxxx po xxxx 5 let xxx xxx xxxx vystavení.

(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx ministerstvo x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(5) Žádost xxxx xxx podána xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení. X xxxxxxx žadatel xxxxxxx doklad x xxxxxxxxx způsobilosti x xxxxxx o absolvování xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xx x xxxxxxx 5 xxx od vydání xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx musí uplynout xxxx xxxxxxx 24 xxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx jsou x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxx případě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 5 let. X žádosti rozhodne¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx do 30 xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx.

(7) X xxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx klasifikátor pozbyl xxxxxxxxx způsobilost k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxx výkon xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, oznámí xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do 30 xxx xxx xxx, xxx xx x xxxx xxxxxxxxxxx dozvěděl.

§9

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 112/2001 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x podmínkách vydávání xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx fyzických osob x xxxx xxxxxxxx,

2. Xxxxxxxx č. 354/2001 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x jatečných ovcí x podmínkách xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzických xxxx x xxxx xxxxxxxx.

§10

Přechodné xxxxxxxxxx

(1) Xx xxxx xxxxxxxxx metod, xxxxxxx se provádí xxxxxxxxxxx podle §2 xxxx. 1, xx xxxxxxx xxxxxx uvedené x příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx¹⁷⁾ x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 200 xx 400 xxxx xxxxxxxxx prasat x xxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxx x 1. xxxxxx 2004 xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, mohou xxxx xxxxxx klasifikace xxxxxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2004.

(3) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx odborná xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx úpravy xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §8, xx xxxxxxxx xx absolvovanou xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

§11

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x přistoupení Xxxxx xxxxxxxxx k Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.

Ministr:

Xxx. Palas v. x.

Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce č. 194/2004 Xx.

Xxxxx jakosti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle §3 této vyhlášky

Třída xxxxxxx	Xxxxxxxxx
X	Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 59,9 xx xxxxxx.
X	Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 120 xx.

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX č. ...

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx číslo xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:¹⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx číslo
hospodářství xxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx číslem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/
Xxxxxxxxxxx číslo jatek:²⁾
Datum xxxxxxxxxxx:
(xxx, xxxxx, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx jatečného prasete³⁾

Třída xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx (%)

Tloušťka xxxxx (X) (xx)

Xxxxxxxx xxxxx (M) (xx)

Xxxxxxxx XXX xx xxxxxxx (xx)

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx se použité xxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxx xxxxxxxxxxxxx číselného xxxxx:

1 - aparativní xxxxxx xxxxxxxxxx FOM

2 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX

3 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXXX

4 - xxxxxxxxxx xxxxxx - elektromechanické xxxxxxx

5 - jiný xxxxxxxx

6 - dvoubodová xxxxxx - xxxxxxx

7 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XX-X-05

8 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XX-X-15

2) Zákon č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx hospodářských xxxxxx a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx evidence x xxxxxxxx hospodářství a xxxx stanovených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.

..........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Příloha x. 3 x vyhlášce x. 194/2004 Xx.

x klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx skotu

Osobní xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx xxxxxx s registračním xxxxxx xxxxxxxxxxxx chovatele/
Registrační číslo xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx klasifikace:
(den, xxxxx, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx číslo jatečného xxxxx²)

Xxxx známka

Třída xxxxxxx³)

Xxxxxxxx XXX xx studena (xx)

Xxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x šlechtění, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (plemenářský xxxxx), ve znění xxxxxxxxxx předpisů.

Vyhláška č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx označování xxxxxx x xxxxxx evidence x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx jatka x xxxxx xxx xxxxxxxx.

3) Xxxxx xxxxxxx: - xxxxx sloupec xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla,

- xxxxx sloupec xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx,

- xxxxx sloupek xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

........................................................

Xxxxxx klasifikátora

Xxxxxxx č. 4 x vyhlášce x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxx klasifikátora:

Registrační xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx shodné x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx chovatele/
Registrační xxxxx xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
(xxx, xxxxx, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxx²)

Xxxx známka

Třída xxxxxxx³)

Xxxxxxxx XXX za xxxxxxx (xx)

Xxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zvířat¹)

Vysvětlivky:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx označování xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x evidence xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx přidělují xxxxx x xxxxx xxx evidence.

3) X xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx X x X xx x xxxxxx sloupci xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx zmasilosti x xx xxxxxx xxxxxxx se uvede xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx X, B a X xx x xxxxxx xxxxxxx uvede xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla, ve xxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx; xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

........................................................

Xxxxxx klasifikátora

Xxxxxxx č. 5 x xxxxxxxx x. 194/2004 Sb.

PŘIHLÁŠKA

do xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxx*)

Xxxxxxxx .......................................................................... Xxxxx .......................................................................................

Xxxxx .....................................................................

Xxxxx narození ....................................................... Xxxxx narození ................................................................................

Xxxxxx xxxxx: ulice .................................................................................................................... x.x. .................................

xxxx ........................................................................................................... XXX .............................................................

Ukončené xxxxxxxx

...........................................................................................................................................................................................

Xxxxxxx xxxxxxxx:

xxx xxxx XXX/XX

xxx xxxxxxx XXX/XX

xxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxx XXX/XX

xxxxxxxxxx ANO/NE

Kontaktní xxxxxxx/xxx .........................................................................

X-xxxx ...............................................................................................

Xxxxx Xxxxxx uchazeče

*) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby, Xxxxxxxxxx 815, X. X. Box 1, Xxxxx 114 - Xxxxxxxxx, XXX 104 01.

Příloha x. 6 x vyhlášce x. 194/2004 Sb.

Metody pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXX XXXXXX XXXXXXX:

1. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:

XX-X15

- metodu xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ultrazvukovými:

IS-D-05

- metodu xxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1 této xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx zjištěných xxxxxxxxx dat, tj. xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx svalstva v xxxxxx místech xxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (X) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx klasifikace:

metoda xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx XX-X-15:

x_XXX-15 = 60,92452 - 0,77248 X_XXX-15 + 0,11329 X_XXX-15

xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx XX-X-05:

x_XXX-05 = 60,69798 - 0,89211 X_XXX-05 + 0,10560 X_XXX-05

xxx:

x_XXX-15, x_XXX-05 - xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (x %),

X_XXX-15, X_XXX-05 - xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx mezi 2. x 3. xxxxxxxxx žebrem, 70 xx laterálně od xxxxx xxxxxxxx xxxx; xxxxxx xx vedeno xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx, xx na vnitřní xxxxxx těla xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx 40 xx,

X_XXX-15, X_XXX-05 - tloušťka xxxxx xxxxxx xxxx 2. a 3. xxxxxxxxx žebrem, 70 xx xxxxxxxxx od xxxxx xxxxxxxx řezu; xxxxxx je xxxxxx xxxxx k visícímu xxxxxxxxx xxxx xxx, xx na xxxxxxx xxxxxx těla je xxxxxxxxxx osy měření xx xxxxx půlícího xxxx 40 xx.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 194/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x EU (1.5.2004).

Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx předpisu jsou xxxxxxxxxx změny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č.:

324/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 194/2004 Xx., x způsobu xxxxxxxxx klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x podmínkách xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxx xxxx x této xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2005

Xxxxxx xxxxxxx č. 194/2004 Sb. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 211/2019 Sb. x účinností xx 1.9.2019.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx se jich xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §2 xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Sb.

2) Čl. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3220/84 xx xxx 13. listopadu 1984, xxxxxx xx určuje xxxxxxxxxxxx stupnice Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně upravená xxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 3513/93.

Čl. 2 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1208/81 ze xxx 28. xxxxx 1981, kterým xx xxxxxxx klasifikační stupnice Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx skotu, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1026/91.

Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2137/92 xx xxx 23. xxxxxxxx 1992 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xx Xxxxxxxxxxxx x o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 338/91, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1278/94 x xxxxxxxx Rady (XX) x. 2536/97.

3) Xx. 4 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 3220/84, xx znění xxxxxxxx Rady (ES) x. 3513/93.

Čl. 4 x 5 nařízení Xxxxxx (EHS) č. 2967/85 xx dne 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 3127/94.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 1208/81, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1026/91.

Nařízení Rady (XXX) č. 1186/90 xx xxx 7. xxxxxx 1990, xxxxxx se xxxxxxxxx oblast xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xx. 1 nařízení Xxxxxx (EHS) č. 344/91 xx xxx 13. xxxxx 1991, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k nařízení Xxxx (XXX) č. 1186/90, kterým xx xxxxxxxxx xxxxxx působnosti xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx kusů xxxxx, ve znění xxxxxxxx Komise (XX) x. 2191/93 x xxxxxxxx Komise (XX) x. 1215/2003.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2930/81 xx xxx 12. října 1981, kterým xx xxxxxxxxx doplňující ustanovení xxx xxxxxxx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx skotu, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (ES) x. 2237/91.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 2137/92, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 461/93 xx xxx 26. xxxxx 1993, kterým xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 823/89.

4) Xxxxx č. 166/1999 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Sb., xxxxxx x. 154/2000 Sb., xxxxxx x. 102/2001 Xx., xxxxxx č. 76/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Sb., xxxxxx č. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx. a xxxxxx č. 131/2003 Xx.

5) Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx č. 3220/84, xx znění nařízení Xxxx x. 3513/93.

6) Xxxxxxxx Rady č. 3220/84, xx znění xxxxxxxx Xxxx x. 3513/93.

Xxxxxxxx Xxxxxx č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx č. 3127/94.

6a) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2005/1/ES ze xxx 27. xxxxxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxx x Xxxxx republice.

7) Xx. 4 xxxxxxxx Rady (EHS) č. 3220/84, ve znění xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3513/93.

Xx. 4 x 5 nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 3127/94.

8) Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1208/81, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

Nařízení Xxxx (EHS) č. 1186/90.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2191/93 a xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1215/2003.

Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 563/82 xx xxx 10. března 1982, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx (EHS) x. 1208/81 pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxx dospělého xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2930/81, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2237/91.

9) Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, ve xxxxx nařízení Xxxx (XX) č. 1278/94 x xxxxxxxx Rady (XX) č. 2536/97.

Nařízení Xxxxxx (XX) č. 461/93, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 823/98.

9x) Xx. 3 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81, ve znění xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

9x) Čl. 2 xxxx. 1 x 2 první pododst. xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 1208/81.

Xx. 2 xxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2137/92.

10) Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) č. 2191/93 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1215/2003. Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

11) Čl. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx se xxxxxxx obecné xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, zřizuje se Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx postupy xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx znění nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1642/2003.

12) Zákon č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat a x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxx x. 309/2002 Xx., zákona x. 162/2003 Sb. x xxxxxx č. 282/2003 Xx.

13) §4a xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona č. 306/2000 Xx.

14) Xxxxx č. 71/1967 Sb., o xxxxxxxx xxxxxx (správní xxx), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 227/2000 Xx., xxxxxx č. 226/2002 Xx. a xxxxxx x. 309/2002 Xx.

15) Zákon č. 258/2000 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 254/2001 Xx., xxxxxx x. 274/2001 Xx., xxxxxx x. 13/2002 Xx., zákona č. 76/2002 Xx., zákona x. 86/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx č. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx., xxxxxx x. 274/2003 Xx., xxxxxx č. 356/2003 Sb. a xxxxxx č. 362/2003 Xx.

16) Xxxxx č. 505/1990 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx zákona x. 4/1993 Xx., xxxxxx x. 20/1993 Xx., zákona x. 119/2000 Sb., zákona x. 13/2002 Xx., xxxxxx x. 137/2002 Xx. x zákona x. 226/2003 Xx.

17) §22 x 23 zákona x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx zákona č. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Sb., xxxxxx č. 102/2001 Xx., zákona x. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., zákona č. 320/2002 Sb. a xxxxxx x. 131/2003 Xx.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.