Plné znění - 187/2023 Sb.

Vyhláška o požadavcích na čaj, kávu a kávoviny

187/2023 Sb.
 

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Čaj §3 §4 §5

Káva §6 §7

Kávoviny §8 §9 §10

Technický předpis §11

Přechodná ustanovení §12

Zrušovací ustanovení §13

Účinnost §14

Příloha č. 1 - Seznam rostlin a jejich částí pro výrobu ovocných a bylinných čajů

Příloha č. 2 - Členění čaje na druhy a skupiny

Příloha č. 3 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost čaje

Příloha č. 4 - Přípustné záporné hmotností odchylky balení čaje

Příloha č. 5 - Členění kávy na druhy, skupiny a podskupiny

Příloha č. 6 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost kávy

Příloha č. 7 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení kávy a kávovin

Příloha č. 8 - Členění kávovin na druhy, skupiny a podskupiny

Příloha č. 9 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost kávovin

INFORMACE

187

XXXXXXXX

xx dne 12. xxxxxx 2023

o xxxxxxxxxxx xx xxx, xxxx x xxxxxxxx
&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx podle §18 xxxx. 1 xxxx. x), x), g) x h) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 146/2002 Xx., xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 274/2003 Sb., xxxxxx x. 316/2004 Sb., xxxxxx x. 120/2008 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Sb. x xxxxxx x. 180/2016 Xx., (xxxx jen "xxxxx"):

§1

Předmět xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹⁾, zároveň xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx²⁾ x upravuje

a) xxxxxx xxxxxxxxxxx informací x xxxx, xxxx x xxxxxxxxxx,

x) druhy xxxx, xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx,

x) xxx xxxxxxxxxx xxxxx čaje, kávy x kávovin požadavky xx jakost xxxxxxxxxx xx k názvu x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx čaje, xxxx a xxxxxxx x

x) minimální xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx, xxxx a kávoviny.

§2

Vymezení některých pojmů

(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx spotřebě xxxx xxxxx připravený x tohoto výrobku,

b) xxxxx xxxxxx čaj xxxxxxxx x výhonků, xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx částí xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx (X.) X. Kunze, xxxxxxxxx xxxxxx kombinací,

c) zeleným xxxxx xxx pravý, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx zpracování xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxxx čajem čaj xxxxx, xx kterém xxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx xxx xxxxx, xx xxxxxx proběhla xxx zpracování plná xxxxxxx,

x) čajovým xxxxxxxxx xxxxxxx získaný vodní xxxxxxxx čaje xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx výrobek xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx,

x) xxxxxxxx čajem xxx, který xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx xxxx čaje pravého x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 50 % xxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx, který xxxxxxxx xxxxx určené x xxxxxxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxx xxxxx xxx z xxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxx bylin, xxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 k xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §5 odst. 3 xxxx. d), xxxx x xxxxxx xxxxx x čajem xxxxxx xxxx x xxxxxx; xxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxx než 50 % hmotnosti xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx požadavky xxxxx §5 xxxx. 3 xxxx. x), xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx; podíl xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxx xxx 50 % xxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxx výrobek xxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxx, případně x xxxxxxxxx koření xxxx xxxxxxxx,

x) čajem Xxxxx xxxx výrobek xxxxxxxx z xxxxx xxxxxx cesmíny xxxxxxxxxxx Xxxx xxxxxxxxxxxxxx A. Xx. Hill., xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxx rozumí

a) zelenou xxxxx xxxxxx semena xxxxxxxxx rodu Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx,

x) praženou xxxxx xxx kofeinu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx obsahuje xxxxxxx 0,1 % xxxxxxx v xxxxxx,

x) xxxxxxx extraktem xxxxxxx xxxxxxx pražením xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x výhradním xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přídavek xxxxxxxx nebo xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxx sušeným xxxxxx extrakt xx xxxxx prášku, xxxxxxx, xxxxxx xxxx kostek, x xxxxx sušina xx bázi xxxx xxxx nejméně 95 % hmotnosti,

f) kávovým xxxxxxxxx xx formě xxxxx xxxxxx extrakt x xxxxxxxxx xxxxx, x něhož xxxxxx xx bázi xxxx xxxx xxxxxxx 70 % x nejvýše 85 % xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x něhož xxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx 15 % x xxxxxxx 55 % xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxx kofeinu xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx nejvýše 0,3 % xxxxxxx x xxxxxx,

x) ochucenou xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx, xx xxxxx byly přidány xxxxxx x vlastním xxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxx xxxx vyhlášky se xxxx xxxxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx bohatých xx xxxxxxxxx,

x) praženou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x kořenů xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxx X., xxxxx nebyly xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vyrobený x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx pšenice,

d) fíkovou xxxxxxxxx výrobek vyrobený x xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx x výhradním xxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přídavek xxxxxxxx xxxx zásady,

f) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx cikorky x xxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxxx extrakčního prostředí x x xxxxxxxxxx xxxxx postupů xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx sušeným cikorkový xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, granulí, vloček xxxx xxxxxx, x xxxxx sušina xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxxxx,

x) cikorkovým extraktem xx xxxxx pasty xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx sušina na xxxx cikorky činí xxxxxxx 70 % x nejvýše 85 % xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxxx xx bázi xxxxxxx xxxx xxxxxxx 25 % x nejvýše 55 % xxxxxxxxx.

Xxx

§3

(1) Xxxxxxx čaje xx druhy x xxxxxxx xx uvedeno x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx.

(2) Kromě xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx x poskytování xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx⁴⁾, x xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx některé xxxxxxx označování potravin⁵⁾ xx u xxxx xxxxx

x) u xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx čaje xxxxx xxxxx,

x) x ovocného xxxx, xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx extraktu x xxxxxxxxxxx čaje xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xxxxx jej obsahují,

d) x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx čaje xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx 100 x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 0,4 x kofeinu,

e) xxx použití třezalky, xxxxxxx xxxx římského xxxxx upozornění "x xxxxxxxxx osob možnost xxxxxxxxxxxxxxxxx",

x) u aromatizovaného xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xxxxxxxxxxxxx" x u xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx "ovoněný" x

x) x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.

(3) Xxxxx "xxxxxxx" xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx "bylinkový" v xxxxxxxxxx xxxxx.

§4

(1) Xxx xxxxx, xxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx fermentaci, lze xxxxxxx jako "tmavý xxx".

(2) Čaj xxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx Čína x xxxxx lístky jsou xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, lze xxxxxxx xxxx "Pu xxx".

(3) Zelený xxx xxxxxxxxxx rozemletím xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x Xxxxxxxx xx xxxxx prášek xxx označit xxxx "xxxxxx".

(4) Xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxx "xxxx xxx".

(5) Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxx označit jako "xxxxxx".

(6) Černý xxx xxx xxxxxxx jako "xxxxxxx xxx".

(7) Xxx Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx "xxx xxxx".

§5

(1) Xxxxxxxx, fyzikální x xxxxxxxx požadavky xx jakost xxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3 x této xxxxxxxx.

(2) Průměrným xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxxxxxx x příloze č. 4 k xxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxx bylinných a xxxxxxxx čajů xxx xxxxxx

x) části rostlin xxxxxxx x xxxxxxx 1 přílohy č. 1 k xxxx xxxxxxxx bez xxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 30 % xxxxxxxxx,

x) části rostlin xxxxxxx x tabulce 3 přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx nejvýše xx 5 % xxxxxxxxx,

x) rostliny a xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx vyhlášce xxxx xxxxx rostlin xxxxxxx x xxxxxxx 2 xxxx 3 přílohy č. 1 x xxxx vyhlášce xxx xxx xxxxxxxxxx x dané tabulce; x xxxxxxx xxxxxxx xx xx obale xxxxx xxxxxxxxx výrobku, xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx, jimž xx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx specifikace osob, xxxxx výrobek xxxxxxxxxx xxxxx.

(4) Xxxxxx xxx xxxx být xxxxxxxxx

x) xxxxxxx xxxxx nebo

b) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx.

(5) Xxxxx x xxxxxx xxxx Yerba xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx zpracování xxxxxxxxxxxx barvy, xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Káva

§6

(1) Členění kávy xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx v příloze č. 5 x xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx údajů uvedených x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, x xxxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se x xxxx xxxxx

x) xxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx název xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx tekuté, ke xxxxxxx bylo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx "x...", "konzervovaný ...", "x přídavkem ..." xxxx "xxxxxxx s ..." obsahující název xxxxxxx skupiny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, kakaový xxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx a čokoládové xxxxxxx⁶⁾; xxxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxx výrobku "xxxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxxx" xxxx "xxxxxx xxxxxxx tekutý"; xxxxx xxxx xxxx být xxxxxx xx stejném xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx potraviny,

c) "x xxxxxx" xxxx "x xxxxxxxxx xxxxx", xxx-xx cukr xxxxxx xx pražení,

d) "xxxxxxxxxxxxx" x xxxxxxx, xx xx xxxx xxxx xxxxxxx aromata,

e) u xxxx ochucené x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx,

x) u xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx extraktu xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx kávy, uvedený x procentech xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx,

x) x kávového extraktu xxxxx "xxx xxxxxxx", xxxxx xxxxx xxxxxxx x sušině xxxxxxxxxx 0,3 %; tento xxxx xxxx xxx xxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x

x) u xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx výraz "bez xxxxxxx", pokud xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx 0,1 %; xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx potraviny.

(3) Xxxxx druhu x xxxxxxxxxx kávy xx xxxxx tekuté, x xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx činí xxxx xxx 25 % xxxxxxxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx výrazem "xxxxxxxxxxxxx".

(4) Xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx kávy xxxx xxxxxxx x příloze č. 6 x této xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx kávy xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx bez xxxxx xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxx přílohy č. 7 x této xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxx káva x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

§7

(1) Kávový xxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxx "instantní xxxx", "xxxxxxxxxx xxxx" xxxx "xxxxxxxxx kávový xxxxxxx".

(2) Xxxxxxx ze xxx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx druhu ovíječ xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx jako "xxxxxxxxxx xxxx".

(3) Xxxxxx xxxxxxx může obsahovat xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxx.

(4) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx pocházející z xxxxxxxx xxxx.

(5) Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx látky xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx kávy.

(6) Xxxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx 12 % xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx

§8

(1) Xxxxxxx kávovin xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx je xxxxxxx x příloze č. 8 x xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxx uvedených x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxxxxxx spotřebitelům, v xxxxxx a v xxxxxxx předpise xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx označování xxxxxxxx xx u xxxxxxx xxxxx

x) xxxxx xxxxxxx x podskupiny,

b) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxx xx směsi x xxxxx x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) u xxxxxxxxxxx extraktu xx xxxxx tekuté, ke xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx "x ...", "konzervovaný ...", "x xxxxxxxxx ..." xxxx "xxxxxxx x ..." xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx upravujícího xxxxxxxxx xx přírodní xxxxxxxx, med, cukrovinky, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx s xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxx bonbony; xxxxx xxxxx se xxxxx x xxxxx xxxxxxx "xxxxxxxxx extrakt xx xxxxx xxxxxx" nebo "xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx"; xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx zorném xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) "s cukrem" xxxx "s přídavkem xxxxx", xxx-xx xxxx xxxxxx po xxxxxxx,

x) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx formě pasty x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxx xx bázi xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x konečném xxxxxxx, a

f) x xxxxxxxxxxx extraktu xxxxxxxx, xx xxxxx pasty x ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx", "xxxxxxxxx cikorka" xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx".

(3) Xxx xxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxx xxxxx "aromatizováno", při xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxx se x xxxxx xxxxxx xxxxxx sloužící x xxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx podle xxxxxxxx 2 xxxx. x) xx u xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx "xxxxx" xxxx "xx xxxxx xxxxx" x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxx xxxxxxx "xxxxxx" xxxx "ve xxxxx xxxxxx".

(5) Xxxxxxxxx extrakt xx xxxxx xxxxxx, x něhož xxxxxx xx bázi cikorky xxxx xxxx než 45 % xxxxxxxxx, xxx v xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx výrazem "xxxxxxxxxxxxx".

(6) Xxxxxxxx xxxxxxx xxx označit xxxx "xxxxxxxxxx kávovinu".

§9

(1) Kávovinu xxxxxxxxx xxxxxxxxx sladovaného ječmene, xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx".

(2) Xxxx x kávovin x xxxxxxx surovin, xxxxxx xxxxxxx kávy mleté, xxx označit xxxx "xxxx xxxxxxx".

(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx ve směsi x xxxxx xx xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx, xxx označit xxxx "xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx".

(4) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, určený x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxx xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxx "xxxxxxxxx kávovinový výrobek".

(5) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x aromatem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx "xxxxxxxxx kávovinu".

§10

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx obsahovat xxxxx xxxxxxxxxxxxx látek, které xxxxxxxxx x xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx jiné xxxxx, xxx které xxxxxxxxx x extrakce xxxxxxx, x množství xxxxxxx 1 % xxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx extrakt xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, než xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx 1 % xxxxxxxxx.

(4) Cikorkový extrakt xx formě tekuté xxxx obsahovat přírodní xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxxxx.

(5) Smyslové, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny v příloze č. 9 x této xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx přípustné záporné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v příloze č. 7 x xxxx xxxxxxxx.

§11

Technický xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2015/1535 xx dne 9. xxxx 2015 x xxxxxxx při poskytování xxxxxxxxx v oblasti xxxxxxxxxxx předpisů a xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti.

§12

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxx, xxxx a xxxxxxxx xxx vyrábět, xxxxxxxxx x uvádět xx xxx xxxxx xxxxxxxx č. 330/1997 Sb., ve xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xx 1. xxxxxxxx 2024.

(2) Xxx, xxxx a kávoviny xxxxxxxx nebo uvedené xx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xxxxx xxxx x souladu x xxxxxxxxx č. 330/1997 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx této vyhlášky, xxxxx být prodávány xx xxxxxxxxx zásob.

§13

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 330/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), j) x k) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xxx xxx, xxxx a kávoviny.

2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 91/2000 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x. 330/1997 Xx., kterou se xxxxxxx §18 písm. x), x), j) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, pro čaj, xxxx x kávoviny.

3. Xxxxxxxx č. 78/2003 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 330/1997 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), j) a x) zákona č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xxx xxx, xxxx x kávoviny, xx xxxxx xxxxxxxx x. 91/2000 Xx.

§14

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxxxxx 2023.
&xxxx;

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxx. Xxxxxx v. x.

Xxxxxxx č. 1 x vyhlášce x. 187/2023 Xx.

Xxxxxx rostlin x jejich částí xxx výrobu xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxx rostlin, xxxxx xxx použít xxx xxxxxxx

*) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx Rooibos: xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxx prováděcího xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2021/865 ze xxx 28. května 2021 x xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx chráněných xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ("Xxxxxxx"/"Xxx Bush" (CHOP).

Tabulka 2

Xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx 30 % xxxxxxxxx

Xxxxxxx 3

Xxxxx xxxxxxx, které xxx xxxxxx xxxxxxx xx 5 % xxxxxxxxx

Příloha x. 2 x xxxxxxxx č. 187/2023 Xx.

Xxxxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxxxx

Příloha č. 3 x vyhlášce x. 187/2023 Sb.

Smyslové, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx

Příloha x. 4 x xxxxxxxx č. 187/2023 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxxxxx xxxx

Příloha x. 5 x vyhlášce x. 187/2023 Sb.

Členění xxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 187/2023 Sb.

Smyslové, xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx kávy

*) Pražená káva xxxxxxx může obsahovat xxxxxxx 2,4 % xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx kávová zrna xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx, která xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vůní než xxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx

Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx x. 187/2023 Sb.

Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx č. 8 x vyhlášce č. 187/2023 Xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, skupiny x podskupiny

Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx č. 187/2023 Sb.

Smyslové, xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx jakost kávovin

Tabulka 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 187/2023 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.7.2023.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem jiných xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 1999/4/ES xx dne 22. xxxxx 1999 x kávových a xxxxxxxxxxx extraktech.

2) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 ze xxx 28. ledna 2002, kterým se xxxxxxx obecné zásady x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, zřizuje xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx znění.

Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 852/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 o xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx znění.

Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013 ze xxx 17. xxxxxxxx 2013, kterým xx xxxxxxx společná xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Rady (EHS) x. 922/72, (XXX) x. 234/79, (XX) x. 1037/2001 a (XX) č. 1234/2007, x xxxxxxx znění.

Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1169/2011 xx xxx 25. xxxxx 2011 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1924/2006 x (XX) č. 1925/2006 x x xxxxxxx směrnice Komise 87/250/XXX, směrnice Xxxx 90/496/XXX, xxxxxxxx Komise 1999/10/XX, směrnice Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2000/13/XX, xxxxxxx Xxxxxx 2002/67/XX x 2008/5/XX x nařízení Xxxxxx (XX) x. 608/2004, x xxxxxxx xxxxx.

3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1334/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x látkách xxxxxxxx x aromatizaci x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1601/91, nařízení (XX) x. 2232/96 x č. 110/2008 x xxxxxxxx 2000/13/ES, x xxxxxxx xxxxx.

4) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1169/2011, x xxxxxxx xxxxx.

5) Xxxxxxxx č. 417/2016 Sb., x xxxxxxxxx způsobech xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxx přírodní xxxxxxxx, xxx, cukrovinky, xxxxxxx prášek x xxxxx kakaa x xxxxxx, čokoládu x xxxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx pozdějších předpisů.