Právní předpis byl sestaven k datu 30.11.2018.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 28.10.2013 do 30.11.2018.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 335/97 Sb., kterou se provádí §18 písm.a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí, ve znění pozdějších předpisů
330/2013 Sb.
Přechodná ustanovení Čl. II
Účinnost Čl. III
330
XXXXXXXX
xx xxx 16. xxxxx 2013,
kterou xx mění vyhláška x. 335/1997 Sb.,
xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. a), x), x), i), x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, ostatní xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, lihoviny x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, kvasný ocet x xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 146/2002 Xx., xxxxxx x. 274/2003 Sb., xxxxxx x. 316/2004 Xx. a xxxxxx x. 120/2008 Xx.:
Xx. I
Vyhláška č. 335/1997 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, ovocná xxxx, xxxxxxx vína x medovinu, xxxx, xxxxxxxx xxx, lihoviny x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný ocet x droždí, xx xxxxx xxxxxxxx x. 45/2000 Sb., vyhlášky x. 57/2003 Sb., xxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x xxxxxxxx x. 115/2011 Xx., xx xxxx xxxxx:
1. Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2b xx xxxxxxx, x to xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx.
2. X §1 xxxxxxx x) xxx:
"x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx, chlazeného nebo xxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxx nebo xxxx xxxxx, x charakteristickou xxxxxx, vůní x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx šťávu xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zeleniny; xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx způsoby xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx zeleniny xxxxx xxx do xxxxx xxxxxxx; xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx považují za xxxxx,".
3. V §1 xxxx. e) xx xxxxx ", xxxxxxx-xx xx vhodný xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xx minimum" xxxxxxx.
4. X §1 písmeno x) včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 10 xxx:
"x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx šťávou x koncentrované xxxxxx xxxx zeleninové šťávy (xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxx) - xxxxxxx získaný x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx takového xxxxxx xxxxx vody10), xxxx xxx xxxxxxxxx xxx koncentraci xxxxx; xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxxxx druhu ovoce xxxx zeleniny xxxxx xxx do xxxxx xxxxxxx,
10) Xxxxxxxx x. 252/2004 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx pitnou x xxxxxx xxxx x xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
5. V §1 se xx xxxxx textu xxxxxxx x) doplňují xxxxx " ; aroma, xxxxxxx x buňky xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx mohou xxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxx".
6. X §1 xxxx. x) xx xx xxxxx "x xxxxxx" xxxxxxxx slova ", dehydratovanou xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx".
7. X §1 xxxxxxx x) xxxxxx poznámek xxx čarou x. 11 x 12 xxx:
"x) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx x. 1 xxxxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxx cukrů xxxx xxxx x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx z koncentrátu, xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávě, sušené xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, k ovocné xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, ke xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx extrahované xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx výrobků; xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejného xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xx šťávy xxxxxxx; xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxx x zdravotních tvrzeních xxx označování potravin11), xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx náhradními xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxxxxxxx přídatných látkách12),
11) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1924/2006 ze xxx 20. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
12) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.".
8. X §1 xx xx xxxxxxx x) xxxxxx nové písmeno x), xxxxx xxx:
"x) xxxxxxx xxxxxx extrahovanou xxxxx - xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pomocí xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxx dehydratovaného xxxxx,".
Xxxxxxxxx xxxxxxx x) xx x) se označují xxxx xxxxxxx l) xx x).
9. X §3 odst. 1 xxxx. c) se xx xxxxx "xxxxxx" xxxxxxxx slova ", xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx".
10. X §3 xxxx. 1 xxxxxxx x) xxx:
"x) x xxxxxxxxxxxxx ovocné šťávy xxxxxxxx xx konečné xxxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxx povolených xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx12); xxxxx xxxx se xxxxx xx obalu, xxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx dokladu,".
11. V §3 xxxx. 1 xxxxxxx x) xxx:
"x) x ovocné šťávy, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx ovocné xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, vyráběných xx xxxx nebo xxxx druhů ovoce, xx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx množství x sestupném xxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx druhů xxxxx xxxxxxxx slovy "x několika xxxxx xxxxx" nebo xxxxx xxxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx limetkové xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx 3 x/x (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx) xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.".
12. V §3 xxxx. 1 xx xxxxxxx s) x x) xxxxxxx.
13. §4x xxxxxx xxxxxxx zní:
"§4a
Technologické xxxxxxxxx
(1) Xxxx-xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxxxxxxx x ovoce xxxx zeleniny x xxxxx, peckami x xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx xxxxx, xxxxx x xxxx obsaženy xx xxxxx. Xxxxx xxxx xx nevztahuje xx případy, xxx xxxxx jader, xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx vhodným xxxxxxxx xxxxxxxx. Směs ovocné xxxxx x xxxxxx xxxxx je xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
(2) Ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx organoleptické, xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. x). Xxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx ovocné šťávy x ovocnou xxxxx xxxx koncentrovanou ovocnou xxxxx je při xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 13 x xxxx xxxxxxxx.".
14. Xxxxxxx x. 1 xxx:
"Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx koncentrátů x xxxxxxx dřeň z xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxx
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx obsah xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx směsi (% xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
| &xxxx;
X.
|
&xxxx;
Xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx rybíz
|
25
|
|
Bílý xxxxx
|
&xxxx;
25
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx xxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
35
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx a xxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx;
XX.
|
&xxxx;
Xxxxx x nízkým obsahem xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx nevhodnou x xxxxx spotřebě
|
|
|
Mango
|
25
|
|
|
Banány
|
25
|
|
|
Kvajáva
|
25
|
|
|
Papája
|
25
|
|
|
Liči
|
25
|
|
|
Azerola (xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx láhevníku (Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx síťovaná)
|
25
|
|
Cukrová xxxxxx (Xxxxxx cheimola, xxxxx xxxxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxxx jablka
|
25
|
|
Plody xxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx;
XXX.
|
&xxxx;
Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxxx plody x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
50
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky na xxxxxx šťávy x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxx xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxx xxx ředěnou xxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxx dřeně
|
|
Jablka (*)
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxx Xxxxx.
|
&xxxx;
11,2
|
| &xxxx;
Xxxxxxx (**)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxxxx L.
|
11,2
|
|
Banány (**)
|
&xxxx;
Xxxx x xxxxxxxxxxx X. (x výjimkou xxxxxxxxx)
|
&xxxx;
21,0
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxx X.
|
&xxxx;
11,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxxx víno (*)
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx X. nebo xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx X. xxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
15,9
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx.
|
&xxxx;
10,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxx (**)
|
&xxxx;
Xxxxxxx guajava X.
|
&xxxx;
8,5
|
| &xxxx;
Xxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxx (X.) Xxxx.x.
|
&xxxx;
8,0
|
| &xxxx;
Xxxxx (**)
|
Mangifera indica X.
|
&xxxx;
13,5
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx sinensis (X.) Xxxxxx
|
&xxxx;
11,2
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxx
|
&xxxx;
12,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxx (**)
|
&xxxx;
Xxxxxx persica (X.) Xxxxxx xxx. persica
|
10,0
|
|
Hrušky (**)
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx X.
|
&xxxx;
11,9
|
| &xxxx;
Xxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxx.
|
&xxxx;
12,8
|
| &xxxx;
Xxxxxx (*)
|
Rubus xxxxxx X.
|
&xxxx;
7,0
|
| &xxxx;
Xxxxx (*)
|
Prunus xxxxxxx X.
|
&xxxx;
13,5
|
| &xxxx;
Xxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx.
|
&xxxx;
7,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxx.
|
&xxxx;
5,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx
|
&xxxx;
11,2
|
Xxxxxxxx:
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (*), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx šťáva, se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx x hustotě vody xxx 20/20 °X. Xxx produkty xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx (**), xxxxx xxxx vyráběny xxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx (xxx korekce xxxxxxxxx).
Xxxxxxxx xx šťáva x xxxxxxxxxxx vyrobena x xxxxx, xxxxx není xxxxxxx v tabulce 2, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx, které xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx koncentrátu.".
15. Xxxxxxxx xx xxxxxxx x. 13, xxxxx zní:
"Příloha x. 13 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
| &xxxx;
1. Xxxxxxx
|
| &xxxx;
x) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xx použijí xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedeným x xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 x x xxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx.
|
| &xxxx;
x) Hodnotou Xxxx ovocné xxxxx xx xxxxxx hodnota Xxxx šťávy získané x ovoce; xxxxxx xx upravovat, x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx.
|
| &xxxx;
x) Minimální xxxxxxx Brix xxxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 xxx xxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx nezahrnuje xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
|
| &xxxx;
2. Povolené xxxxxx
|
| &xxxx;
x) Do xxxxxxxx xxxxxxxxx v §1 xxxx. x), x), x), i), x) x k) xxxxx xxx přidány pouze xxxx xxxxxx:
|
| &xxxx;
- vitamíny x minerální xxxxx xxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1925/2006 o xxxxxxxxx vitaminů a xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx potravin
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky povolené xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 1333/2008 x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx
- xxx xxxxxx kyselé chuti: xxxxxxxxx šťáva xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx 3 x xx xxxx šťávy, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; a xxxx:
- v případě xxxxxxxx x zeleninových xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxxx šťáv: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxx,
- v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx aroma, dužnina x xxxxx; xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.
|
| &xxxx;
x) Xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx cukry, x xxxxxxxx tvrzení, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxx pravděpodobně stejný xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx žádné xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxx xxxxxxx vlastnosti, včetně xxxxxxxxxx sladidel xxxxxxxxxx x nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx cukry x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx na xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxx přirozeně xx xxxxxxxxxxx cukry".
|
|
c) X xxxxxxx rajčatové xxxxx x rajčatové šťávy x xxxxxxxxxxx xx xxxxx použit xxxxxx xxx, koření x xxxxxxxxxx xxxxxx.
|
| &xxxx;
3. Povolené xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx
|
| &xxxx;
X xxxxxxx produktů xxxxxxxxx v §1 xxxx. d), x), x), i), x) x k) mohou xxx použity xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx látky:
|
|
- xxxxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx přímého xxxxxxxxxx vody z xxxxxxx částí plodů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, pokud jsou xxxxx xxxxxxx ovocné xxxxx x souladu x §1 xxxx. x) a f),
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx XX2 xxxxxxxxxx x hotovém xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx přípravky: xxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxx (xxx xxxxxxx škrobu) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1332/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx enzymech
- xxxxx želatina,
- taniny,
- xxx (xxxxxxxx roztok) xxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jíl,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx činidla (xx. xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, nerozpustný xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx v xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx x předmětech xxxxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 o materiálech x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx s xxxxxxxxxxx x xxxxx xx používají ke xxxxxxx xxxxxx limonoidů x naringinu v xxxxxxxxx šťávě, aniž xx xxxxxxx ovlivnily xxxxx limonoidních xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
- xxxxx koření, xxxxxx a xxxxx xxx, pokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % hmotnosti xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxx xxxxx.
|
| &xxxx;
4. Xxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx být xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x právními xxxxxxxx Xxxx, včetně xxxxxx po xxxxxxx.
Xxxxxx xxxx - zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxx, např. pasírováním, xxxxxxx, mletím xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx ovocná xxxx - xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxxx xxxxxxxxxx odstraněním xxxxxxxx podílu xxxxxxxxxxx xxxxxx vody. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx může xxx xxxxxxxxx aroma, xxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 odrážky druhé x xxxxxxxx xx xxxxxxxx druhu ovoce.
Aroma - aniž je xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1334/2008, získává xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx za xxxxxxx vhodných xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx fyzikální xxxxxxx xx mohou xxxxxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx aromatu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, odpařování, frakcionaci x xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxx xx však být xxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx za studena x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx x xxxxx.
Xxxxx - xxxxxxxx xxx vyhlášky1c), xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx pocházející x xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx vyhlášky1c).
Dužnina xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxx plodu xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx váčky xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx.
|
".
Xx. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxx "xx 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxx xxxxx" xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x §1 xxxx. x), x), h), x), xxxx x) xx 28. xxxxx 2016.
2. Potraviny xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx č. 335/1997 Sb., ve xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx prodávány xx 28. dubna 2015.
Xx. XXX
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 28. xxxxx 2013.
Ministr:
Xxx. Xxxxx, CSc., x. x.
Informace
Právní xxxxxxx x. 330/2013 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 28.10.2013.
Xxxxxx xxxxxxx x. 330/2013 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.