Právní předpis byl sestaven k datu 30.11.2018.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 28.10.2013 do 30.11.2018.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 335/97 Sb., kterou se provádí §18 písm.a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí, ve znění pozdějších předpisů
330/2013 Sb.
Přechodná ustanovení Čl. II
Účinnost Čl. III
330
XXXXXXXX
xx dne 16. xxxxx 2013,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.,
xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), h), i), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx x ostatní alkoholické xxxxxx, kvasný ocet x droždí, xx xxxxx pozdějších předpisů
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §18 xxxx. 1 xxxx. x), x) x x) zákona x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Xx., xxxxxx č. 146/2002 Xx., zákona x. 274/2003 Sb., xxxxxx x. 316/2004 Xx. x zákona x. 120/2008 Sb.:
Xx. I
Vyhláška č. 335/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), x), x), i), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, ostatní vína x medovinu, xxxx, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 45/2000 Xx., xxxxxxxx x. 57/2003 Xx., xxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x xxxxxxxx x. 115/2011 Xx., xx xxxx takto:
1. Xxxxxxxx pod xxxxx x. 2x xx xxxxxxx, x xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx čarou.
2. X §1 xxxxxxx x) zní:
"d) ovocnou xxxx zeleninovou šťávou - zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jedlých xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx, chlazeného nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxx nebo xxxx xxxxx, s xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxx, které jsou xxxxxxx xxx šťávu xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxxx, xxxxxxx a xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxx xx xxx xxxxx této xxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxx,".
3. X §1 xxxx. x) xx xxxxx ", xxxxxxx-xx xx vhodný výrobní xxxxxx, xxxxx omezí xxxxx složek x xxxxxx části plodu xx xxxxxxx" zrušují.
4. X §1 xxxxxxx x) xxxxxx poznámky xxx čarou x. 10 xxx:
"x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx) - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx pitné vody10), xxxx xxx odstraněn xxx xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx ovoce xxxx zeleniny xxxxx xxx xx šťávy xxxxxxx,
10) Vyhláška č. 252/2004 Xx., kterou xx xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx pitné xxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů.".
5. V §1 se xx xxxxx xxxxx xxxxxxx x) doplňují xxxxx " ; xxxxx, xxxxxxx x buňky xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx mohou být xx xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxx".
6. X §1 xxxx. i) xx xx xxxxx "x xxxxxx" xxxxxxxx slova ", xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx šťávou".
7. X §1 xxxxxxx x) včetně poznámek xxx xxxxx č. 11 x 12 xxx:
"x) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx získaný x xxxxxxx x xxxxxxxx x. 1 xxxxxxxx 1 přídavkem xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxx cukrů nebo xxxx x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx x koncentrátu, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, ke koncentrované xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, k xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vodou xxxx ke xxxxx xxxxxx výrobků; xxxxx, xxxxxxx a buňky xxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx mohou xxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x zdravotních xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx11), xxx xxxxxx ovocných xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxxxx xxxx zčásti xxxxxxxxx náhradními xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx12),
11) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1924/2006 ze xxx 20. xxxxxxxx 2006 x výživových x xxxxxxxxxxx tvrzeních xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
12) Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.".
8. X §1 se xx písmeno x) xxxxxx nové xxxxxxx x), které zní:
"k) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx xxxxxxx difúzí xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, z xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx žádnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, nebo z xxxxxx dehydratovaného xxxxx,".
Xxxxxxxxx xxxxxxx x) xx x) xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x) xx x).
9. V §3 xxxx. 1 xxxx. c) xx xx slovo "nápojů" xxxxxxxx slova ", xxxxxx šťáva xxxxxxxxxxx xxxxx".
10. V §3 xxxx. 1 xxxxxxx x) xxx:
"x) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx uvede xxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx12); xxxxx xxxx xx xxxxx na xxxxx, xxxxxxx připojené x xxxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx,".
11. X §3 xxxx. 1 xxxxxxx x) xxx:
"x) x xxxxxx xxxxx, xxxxxx šťávy x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx, ovocné xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx nektaru, xxxxxxxxxx xx xxxx nebo xxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxx x xxxxx výrobku seznam xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx množství x xxxxxxxxx xxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx nahradit xxxxx "x xxxxxxxx xxxxx xxxxx" xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx počtu xxxxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx nebo limetkové xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xx 3 x/x (xxxxxxxxx xxxx bezvodá xxxxxxxx xxxxxxxxx) xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx limetkové xxxxx.".
12. X §3 xxxx. 1 se xxxxxxx x) x x) xxxxxxx.
13. §4a xxxxxx xxxxxxx zní:
"§4a
Technologické xxxxxxxxx
(1) Xxxx-xx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx zeleniny x xxxxx, xxxxxxx x xxxxx, nesmějí být xxxxx xxxxx, pecek x kůry xxxxxxxx xx šťávě. První xxxx se xxxxxxxxxx xx případy, kdy xxxxx jader, xxxxx xxxx kůry xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výrobním xxxxxxxx. Směs xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx ovocné xxxxx xxxxxxxxx.
(2) Ovocná xxxx xxxxxxxxxx šťáva x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx vlastnosti xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x téhož xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. x). Xxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx x ovocnou xxxxx xxxx koncentrovanou xxxxxxx xxxxx je xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx povolena.
(3) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx požadavky xxxx xxxxxxx x xxxxxxx č. 13 x této vyhlášce.".
14. Xxxxxxx č. 1 xxx:
"Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, ovocné xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx koncentrátů x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx směsi (% xxxxxxxx konečného xxxxxxx)
|
|
| &xxxx;
X.
|
&xxxx;
Xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx xxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx xxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx xxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
35
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx x xxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx xxxxx této kategorie
|
25
|
|
II.
|
Ovoce x xxxxxx obsahem xxxxxxx xxxx s xxxxxxx podílem dřeně xx xxxxxxxxxxxx látek, xx xxxxxx nevhodnou x xxxxx spotřebě
|
|
|
Mango
|
25
|
|
|
Banány
|
25
|
|
|
Kvajáva
|
25
|
|
|
Papája
|
25
|
|
|
Liči
|
25
|
|
|
Azerola (xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx, anona xxxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx síťovaná)
|
25
|
|
Cukrová xxxxxx (Annona xxxxxxxx, xxxxx čerimoja)
|
25
|
|
|
Granátová jablka
|
25
|
|
|
Plody xxxxx (Anacardium xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx ovoce xxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx;
XXX.
|
&xxxx;
Xxxxx xx šťávou xxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx ovoce xxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
50
|
Xxxxxxx 2
Fyzikální x xxxxxxxx požadavky na xxxxxx šťávy z xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx
| &xxxx;
Xxxxxx název xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx Brixe xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx a ředěné xxxxxx xxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxxx (*)
|
Malus xxxxxxxxx Xxxxx.
|
&xxxx;
11,2
|
| &xxxx;
Xxxxxxx (**)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxxxx X.
|
&xxxx;
11,2
|
| &xxxx;
Xxxxxx (**)
|
&xxxx;
Xxxx x paradisiaca X. (x xxxxxxxx xxxxxxxxx)
|
&xxxx;
21,0
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxx X.
|
&xxxx;
11,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxxx víno (*)
|
Vitis xxxxxxxx L. nebo xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx X. xxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
15,9
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx.
|
&xxxx;
10,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxx (**)
|
&xxxx;
Xxxxxxx guajava L.
|
8,5
|
|
Citrony (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxx (X.) Xxxx.x.
|
&xxxx;
8,0
|
| &xxxx;
Xxxxx (**)
|
Mangifera xxxxxx X.
|
&xxxx;
13,5
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxxx (X.) Xxxxxx
|
&xxxx;
11,2
|
| &xxxx;
Xxxxx mučenky (*)
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxx xxxxxx Sims
|
12,0
|
|
Broskve (**)
|
&xxxx;
Xxxxxx persica (X.) Xxxxxx var. xxxxxxx
|
&xxxx;
10,0
|
| &xxxx;
Xxxxxx (**)
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx L.
|
11,9
|
|
Ananas (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxx.
|
&xxxx;
12,8
|
| &xxxx;
Xxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxx X.
|
&xxxx;
7,0
|
| &xxxx;
Xxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx cerasus X.
|
&xxxx;
13,5
|
| &xxxx;
Xxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx.
|
&xxxx;
7,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxx (*)
|
Lycopersicon xxxxxxxxxx, Xxxx.
|
&xxxx;
5,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx
|
&xxxx;
11,2
|
Xxxxxxxx:
Xxx produkty xxxxxxxx xxxxxxxxxx (*), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx šťáva, se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx 20/20 °C. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx (**), xxxxx jsou xxxxxxxx xxxx xxxx, se xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx (xxx korekce xxxxxxxxx).
Xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx Xxxx šťávy xxxxxxx x ovoce, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.".
15. Xxxxxxxx xx xxxxxxx x. 13, xxxxx xxx:
"Xxxxxxx x. 13 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxx technologické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
| &xxxx;
1. Xxxxxxx
|
| &xxxx;
x) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx názvům uvedeným x příloze 1 xxxxxxx 1 x x xxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. U druhů xxxxx nezařazených xx xxxxxxx 1 tabulky 2 xx použije xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx.
|
| &xxxx;
x) Hodnotou Xxxx ovocné šťávy xx rozumí xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx; xxxxxx xx upravovat, x xxxxxxxx xxxxx se xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
|
| &xxxx;
x) Xxxxxxxxx xxxxxxx Brix stanovená x xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 pro xxxxxx ovocné šťávy x ředěné ovocné xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx.
|
| &xxxx;
2. Xxxxxxxx xxxxxx
|
| &xxxx;
x) Do produktů xxxxxxxxx x §1 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx složky:
|
|
- vitamíny x xxxxxxxxx látky xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1925/2006 x xxxxxxxxx vitaminů a xxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxx xxxxxxx látek xx xxxxxxxx
- potravinářské xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 1333/2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách
- xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx šťáva xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx citrónová xxxx xxxxxxxxx šťáva xx xxxx 3 x xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxx:
- x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx, ovocných a xxxxxxxxxxxx šťáv x xxxxxxxxxxx x koncentrovaných xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxx, dužnina x xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: vrácené xxxx xxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nektarů: xxxxxxx xxxxx, dužnina x xxxxx; xxxxx xxxx xxx nejvýše xx 20 % xxxxxxx hmotnosti hotového xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
|
| &xxxx;
x) Xxxxxxx, že xx xxxxxxxx nektaru xxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, lze xxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xxxxxx do produktu xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx disacharidy xxx xxxxx jiná potravina xxxxxxxxx pro své xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx cukry x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxxx xxx rovněž xxxxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx cukry".
|
|
c) V xxxxxxx rajčatové xxxxx x rajčatové šťávy x koncentrátu xx xxxxx xxxxxx jedlou xxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx byliny.
|
|
3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx
|
| &xxxx;
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 xxxx. d), x), x), x), x) x k) mohou xxx xxxxxxx pouze xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x mohou být xx xxxx přidány xxxxx xxxx látky:
|
|
- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx fyzikální xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vody z xxxxxxx xxxxx xxxxx x výjimkou xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx získané ovocné xxxxx x xxxxxxx x §1 písm. x) x x),
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx XX2 xxxxxxxxxx x xxxxxxx produktu xxxxxxxxxx 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: pektinázy (xxx rozložení xxxxxxx), xxxxxxxxxx (xxx rozložení xxxxxxxx) x amylázy (xxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1332/2008 x potravinářských enzymech
- xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxx,
- xxx (xxxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxx xxxx adsorpční xxx,
- xxxxxxxx inertní pomocné xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xx. xxxxxx, xxxxxxx křemelina, xxxxxxxx, nerozpustný polyamid, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, polystyren), které xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro styk x potravinami
- chemicky xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x souladu s xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1935/2004 x materiálech x xxxxxxxxxx určených xxx xxxx s xxxxxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx obsahu limonoidů x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx šťávě, xxxx xx výrazně ovlivnily xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, cukrů (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
- xxxxx koření, xxxxxx x xxxxx xxx, pokud její xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % hmotnosti xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxx xxxxx.
|
| &xxxx;
4. Xxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx - xxxxxxx xxxxx ovoce. Xxxxx xxxx být xxxxxx, xxxxxxxxx zralé, xxxxxxx xxxx konzervované xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxx - zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vhodnými fyzikálními xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx ovoce xxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx přirozeného xxxxxx vody. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx může xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx ovoce.
Aroma - xxxx xx xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1334/2008, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx udržení, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx aromatu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, filtraci, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxx se xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxx xx xxxx být xxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx x xxxx citrusových xxxxx x xxxxx x xxxxx.
Xxxxx - xxxxxxxx dle xxxxxxxx1x), xxxx xxxxxxxxxx sirup x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx vyhlášky1c).
Dužnina xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxx plodu xxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx šťávy xxxxxxx x xxxxxxxxx.
|
".
Xx. II
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxx "od 28. xxxxx 2015 neobsahují xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx cukry" xxxx xxx uváděno xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx vymezeného v §1 písm. d), x), h), i), xxxx x) xx 28. xxxxx 2016.
2. Potraviny uvedené xx xxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx č. 335/1997 Xx., xx xxxxx účinném xxxxx xxxx nabytí účinnosti xxxx vyhlášky, xxxxx xxx prodávány xx 28. xxxxx 2015.
Xx. XXX
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 28. xxxxx 2013.
Ministr:
Xxx. Xxxxx, CSc., v. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 330/2013 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 28.10.2013.
Xxxxxx xxxxxxx x. 330/2013 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního předpisu.