Právní předpis byl sestaven k datu 30.11.2018.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 28.10.2013 do 30.11.2018.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 335/97 Sb., kterou se provádí §18 písm.a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí, ve znění pozdějších předpisů
330/2013 Sb.
Přechodná ustanovení Čl. II
Účinnost Čl. III
330
XXXXXXXX
xx dne 16. xxxxx 2013,
xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 335/1997 Xx.,
xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje a xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný ocet x droždí, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x), x) x x) zákona č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 146/2002 Xx., xxxxxx x. 274/2003 Xx., xxxxxx č. 316/2004 Xx. x xxxxxx x. 120/2008 Xx.:
Čl. X
Xxxxxxxx č. 335/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. a), x), x), x), x) a k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x medovinu, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, xxxxxx ocet x droždí, xx xxxxx xxxxxxxx x. 45/2000 Sb., xxxxxxxx x. 57/2003 Sb., xxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x vyhlášky x. 115/2011 Sb., xx xxxx xxxxx:
1. Xxxxxxxx pod xxxxx x. 2x se xxxxxxx, x to xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx pod čarou.
2. X §1 písmeno x) xxx:
"x) ovocnou xxxx zeleninovou xxxxxx - zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jedlých xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx, a xx xxxxxxx nebo xxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxx, které xxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx; xxxxx, xxxxxxx a xxxxx získané vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx mohou xxx xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxx,".
3. V §1 xxxx. x) xx xxxxx ", xxxxxxx-xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx omezí xxxxx xxxxxx x xxxxxx části xxxxx xx xxxxxxx" xxxxxxx.
4. X §1 písmeno x) xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 10 zní:
"f) ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx šťávou x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx z koncentrátu) - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx10), xxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx šťávy; xxxxx, xxxxxxx x xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx zeleniny xxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx,
10) Vyhláška x. 252/2004 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na pitnou x teplou xxxx x xxxxxxx x xxxxxx kontroly xxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
5. V §1 xx xx xxxxx xxxxx písmene x) xxxxxxxx xxxxx " ; aroma, xxxxxxx x buňky xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx mohou xxx xx koncentrované xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxx".
6. X §1 xxxx. x) xx xx xxxxx "v xxxxxx" xxxxxxxx xxxxx ", xxxxxxxxxxxxxx ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx".
7. X §1 xxxxxxx x) včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 11 x 12 xxx:
"x) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx x. 1 xxxxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxx x ovocné xxxx zeleninové xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x koncentrátu, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, k ovocné xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, ke koncentrované xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, x ovocné xxxxx extrahované xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xx šťávy vráceny; xxxx xx dotčeno xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx potravin11), xxx výrobě xxxxxxxx xxxxxxx xxx přídavku xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx nařízení x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx12),
11) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 1924/2006 ze xxx 20. prosince 2006 x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxxxx potravin.
12) Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 o xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx.".
8. X §1 xx xx písmeno x) xxxxxx xxxx xxxxxxx x), které zní:
"k) xxxxxxx šťávou xxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx xxxxxxx difúzí xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx,".
Xxxxxxxxx xxxxxxx x) xx x) xx xxxxxxxx xxxx písmena x) xx x).
9. V §3 xxxx. 1 xxxx. c) xx xx xxxxx "nápojů" xxxxxxxx xxxxx ", xxxxxx xxxxx extrahovaná xxxxx".
10. X §3 xxxx. 1 xxxxxxx x) zní:
"p) x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx šťávy x xxxxxxxxxxxxx xxxxx povolených xxxxx nařízení o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx12); xxxxx xxxx xx xxxxx na xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx nebo na xxxxxxxxx xxxxxxx,".
11. X §3 odst. 1 xxxxxxx r) xxx:
"x) x ovocné xxxxx, xxxxxx šťávy x xxxxxxxxxxx, koncentrované xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vodou a xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx dvou nebo xxxx xxxxx ovoce, xx xxxxx x xxxxx výrobku xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx tří xxxx xxxx druhů ovoce xxx označení druhů xxxxx nahradit xxxxx "x xxxxxxxx xxxxx xxxxx" xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx počtu použitých xxxxx ovoce; xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx limetkové xxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxxx nebo limetkové xxxxx x xxxxxxxx xx 3 x/x (xxxxxxxxx xxxx bezvodá xxxxxxxx xxxxxxxxx) se xxxxxxxxxx za přídavek xxxxxxxxx nebo limetkové xxxxx.".
12. V §3 xxxx. 1 xx xxxxxxx s) x x) xxxxxxx.
13. §4x xxxxxx xxxxxxx zní:
"§4a
Technologické xxxxxxxxx
(1) Jsou-li xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxxx xxxx zeleniny x xxxxx, xxxxxxx x xxxxx, nesmějí být xxxxx xxxxx, pecek x kůry obsaženy xx xxxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxx jader, xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výrobním xxxxxxxx. Směs xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
(2) Ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx organoleptické, xxxxxxxxx, chemické a xxxxxxxx xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx hodnotám xxxxx xxxxxxx x téhož xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. x). Xxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx ovocné šťávy x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx povolena.
(3) Xxxxx technologické požadavky xxxx uvedeny x xxxxxxx x. 13 x xxxx xxxxxxxx.".
14. Xxxxxxx x. 1 xxx:
"Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx dřeň z xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxx
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx obsah xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (% xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
| &xxxx;
X.
|
&xxxx;
Xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx xxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx rybíz
|
25
|
|
Červený xxxxx
|
&xxxx;
25
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
35
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxxx
|
&xxxx;
40
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
30
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx x limety
|
25
|
|
Jiné xxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
25
|
|
| &xxxx;
XX.
|
&xxxx;
Xxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx dřeně xx xxxxxxxxxxxx látek, xx xxxxxx xxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx (xxxxxxxxx mišpule)
|
25
|
|
Plod láhevníku (Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx láhevníku (Xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx xxxxxx (Xxxxxx cheimola, xxxxx xxxxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxxx jablka
|
25
|
|
Plody xxxxx (Xxxxxxxxxx occidentale, xxxxxxxxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx)
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx xxxxx této xxxxxxxxx
|
&xxxx;
25
|
| &xxxx;
XXX.
|
&xxxx;
Xxxxx se xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx citronů a xxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
50
|
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
50
|
Xxxxxxx 2
Fyzikální x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x ovocnou dřeň xxxxxxxxxxx
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxx xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx hodnota xx stupních Xxxxx xxx ředěnou ovocnou xxxxx x xxxxxx xxxxxx dřeně
|
|
Jablka (*)
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxx Xxxxx.
|
&xxxx;
11,2
|
| &xxxx;
Xxxxxxx (**)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxxxx X.
|
&xxxx;
11,2
|
| &xxxx;
Xxxxxx (**)
|
&xxxx;
Xxxx x paradisiaca X. (x xxxxxxxx xxxxxxxxx)
|
&xxxx;
21,0
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxx X.
|
&xxxx;
11,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxxx xxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx L. xxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx L. xxxx hybridy
|
15,9
|
|
Grapefruity (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx.
|
&xxxx;
10,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxx (**)
|
&xxxx;
Xxxxxxx xxxxxxx X.
|
&xxxx;
8,5
|
| &xxxx;
Xxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxx (X.) Xxxx.x.
|
&xxxx;
8,0
|
| &xxxx;
Xxxxx (**)
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx indica X.
|
&xxxx;
13,5
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxxx (X.) Xxxxxx
|
&xxxx;
11,2
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxx
|
&xxxx;
12,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxx (**)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxxxx xxx. persica
|
10,0
|
|
Hrušky (**)
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx X.
|
&xxxx;
11,9
|
| &xxxx;
Xxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx (L.) Xxxx.
|
&xxxx;
12,8
|
| &xxxx;
Xxxxxx (*)
|
Rubus idaeus X.
|
&xxxx;
7,0
|
| &xxxx;
Xxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx X.
|
&xxxx;
13,5
|
| &xxxx;
Xxxxxx (*)
|
Fragaria x xxxxxxxx Xxxx.
|
&xxxx;
7,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Mill.
|
5,0
|
|
Mandarinky (*)
|
Citrus xxxxxxxxxx Bianco
|
11,2
|
Poznámka:
Pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (*), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx šťáva, xx xxxxxxxxx relativní xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx vody xxx 20/20 °C. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx (**), xxxxx xxxx vyráběny xxxx dřeň, xx xxxxxx xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx).
Xxxxxxxx xx šťáva z xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2, rozumí xx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx hodnota Xxxx šťávy získané x ovoce, xxxxx xxxx použito pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.".
15. Xxxxxxxx xx příloha č. 13, která xxx:
"Xxxxxxx x. 13 k xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
| &xxxx;
1. Xxxxxxx
|
| &xxxx;
x) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, ovocných xxxxx x ovocných xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedeným x xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 x x názvu xxxxxxxx xx pak xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx obecný xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx.
|
| &xxxx;
x) Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x ovoce; xxxxxx xx xxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx stejného xxxxx ovoce.
|
|
c) Xxxxxxxxx xxxxxxx Brix xxxxxxxxx x příloze 1 xxxxxxx 1 xxx xxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složek x xxxxxxxxxx xxxxx.
|
| &xxxx;
2. Povolené xxxxxx
|
| &xxxx;
x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 xxxx. x), x), x), i), j) x x) mohou xxx xxxxxxx pouze xxxx xxxxxx:
|
| &xxxx;
- xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1925/2006 o xxxxxxxxx vitaminů x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx potravin
- potravinářské xxxxxxxx xxxxx povolené xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
- pro xxxxxx xxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx šťáva xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx do xxxx 3 x xx xxxx šťávy, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx citrónová; x xxxx:
- v xxxxxxx xxxxxxxx a zeleninových xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx šťáv z xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv x xxxxxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxx, dužnina x xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx kyseliny xxxxx,
- x případě xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx x xxxxx; xxxxx xxxx xxx nejvýše xx 20 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx náhradní xxxxxxxx.
|
| &xxxx;
x) Tvrzení, xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx tvrzení, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx do produktu xxxxxxx xxxxx monosacharidy xxx disacharidy ani xxxxx jiná xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx vlastnosti, xxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxxxxxxxxx x nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx. Xxxxx xx cukry x xxxxxxx nektaru xxxxxxxxx přirozeně, mělo xx xx xxxxxxx xxx xxxxxx uvedeno „xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx".
|
| &xxxx;
x) X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx, koření a xxxxxxxxxx xxxxxx.
|
| &xxxx;
3. Xxxxxxxx xxxxxxx zpracování x xxxxx
|
| &xxxx;
X případě xxxxxxxx xxxxxxxxx v §1 xxxx. d), f), x), x), x) x x) xxxxx xxx xxxxxxx pouze xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x mohou xxx xx nich xxxxxxx xxxxx tyto xxxxx:
|
| &xxxx;
- xxxxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx koncentrovaných xxxxxxxx xxxx, včetně xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx plodů x výjimkou xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx ovocné xxxxx x souladu x §1 xxxx. x) x f),
- x případě hroznové xxxxx, která byla xxxxxx xxxxxx siřičitým, xx povoluje xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx XX2 přítomného x xxxxxxx produktu xxxxxxxxxx 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: pektinázy (xxx rozložení xxxxxxx), xxxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx) a xxxxxxx (xxx štěpení xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1332/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
- xxxxx xxxxxxxx,
- taniny,
- xxx (xxxxxxxx roztok) xxxxxxxx křemičité,
- aktivní xxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxx xxxx adsorpční xxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky x xxxxxxx xxxxxxx (xx. xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, nerozpustný polyamid, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), které xxxx x souladu x xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx
- chemicky xxxxxxx pomocné xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx jsou x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1935/2004 o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx s xxxxxxxxxxx x které xx používají xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx výrazně xxxxxxxxx xxxxx limonoidních glykosidů, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx minerálních xxxxx
- navíc xxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % hmotnosti xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxx xxxxx.
|
| &xxxx;
4. Xxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx - xxxxxxx xxxxx ovoce. Xxxxx musí xxx xxxxxx, xxxxxxxxx zralé, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx použitou v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Unie, xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxx - xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, mletím xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx - xxxxxxx xxxxxxx z ovocné xxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx dřeni xxxx xxx xxxxxxxxx aroma, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxxxxx druhé x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxx - xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1334/2008, xxxxxxx xx aroma xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx mohou xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx zejména lisování, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, destilaci, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, frakcionaci x xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx; může xx xxxx xxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx studena x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x směsi x pecek.
Cukry - xxxxxxxx dle xxxxxxxx1x), xxxx xxxxxxxxxx sirup x xxxxx pocházející x xxxxx.
Xxx - xxxxxxx dle xxxxxxxx1x).
Xxxxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxx.
X případě xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx váčky xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx.
|
".
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx "od 28. xxxxx 2015 neobsahují xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx" xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx název xxxxxxx xxxxxxxxxx x §1 písm. d), x), h), i), xxxx x) do 28. října 2016.
2. Xxxxxxxxx uvedené xx xxxxx nebo xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx č. 335/1997 Sb., xx xxxxx účinném xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx 28. dubna 2015.
Čl. III
Xxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 28. října 2013.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx, CSc., v. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 330/2013 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 28.10.2013.
Xxxxxx xxxxxxx x. 330/2013 Xx. xxx zrušen xxxxxxx předpisem č. 248/2018 Sb. x účinností od 1.12.2018.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx právního předpisu.