Právní předpis byl sestaven k datu 01.05.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 23.07.2006.
Vyhláška o veterinárních požadavcích na obchodování s živočišnými produkty, na které se nevztahují zvláštní právní předpisy, a o veterinárních podmínkách jejich dovozu ze třetích zemí
379/2003 Sb.
Účinnost §15
Příloha č. 1 - Zvláštní veterinární požadavky
379
XXXXXXXX
xx xxx 3. xxxxxxxxx 2003
o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx s živočišnými xxxxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx zemí
§2
Xxx xxxxx této vyhlášky xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,2) a xxxxx xxxxxxxxx xx členských xxxxx, jakož x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx státech Evropské xxxx (xxxx xxx "xxxxxxx xxxx") xx xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, na xxxxx xx nevztahují xxxxxxxx právní předpisy,2) xx xxxx, xxxxx xxxxxx členskými xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx - vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxx xxxxxxxx hodnoty, jehož xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx označen typem xxxxxxxx, xxxx složením x xxxxxx zvířete, x něhož xxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx onemocněním - xxxxxxxxxx uvedené x příloze č. 1 xxxxxx,
x) xxxxxxxxx - jakýkoli xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx derivát, vyskytující xx xxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx schopnost xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx živé bytosti (x výjimkou člověka), x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx derivát těchto xxxxxxxxx, který xxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx patogen, x xxxx tkáň, xxxxxxx xxxxxxx, sekrety xxxx xxxxxxx, x nichž xxxx prostřednictvím xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx přenesen xxxxxxxxx xxxxxxx; patogenem xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx imunologický xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x výživě xxxx - xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx kůží,
x) veterinární xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx administrativní xxxx, týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x provádění xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx úřad, xxxxx xxxx tato pravomoc xxxxxxx,
x) xxxxxxxx - jakýkoli xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
j) xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxxxxx lékař orgánu xxxxxxxxxxx xxxxxx.
§3
(1) Xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x §1 xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx nebo hygienických xxxxxx xxxxxxxxxxx zákonem, xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx předpisy.
(2) Živočišné xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx3) xxxxx xxx předmětem obchodování xxxx xxxxxx xxx xxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxxx uvedené xx xxxxxxxxx xxxxxxx předpise4) x požadavky xxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx určený x xxxxxx lidí, xxxxx není uveden x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx, smí xxx předmětem xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx až xx jeho xxxxxxxxx Xxxxx Evropské xxxx.
Původní znění - xxxxxxxx xx 1.5.2004 xx 24.7.2006 (xx xxxxxx x. 375/2006 Xx.)
Xxxxxxxxxxx
§4
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x přílohách x. 1 x 2 x xxxx vyhlášce x x §3 xxxx. 2 x 3 xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, pouze xxxxx splňují tyto xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §5, xxxxx i xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x. 1 x 2 x xxxx xxxxxxxx,
x) pocházejí z xxxxxxx, xxxxx
1. xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx úřadu,
2. jsou xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vyhláškou,
4. xxxxxxx a zavedou xxxxxx sledování x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
5. xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx úřadem k xxxxxxx xxxx, zda xxxx xxxxxxxxxx ustanovení xxxx xxxxxxxx,
6. xxxxxxxxxx xx xxxx nejméně 2 let xxxxxxx xxxx jiné záznamy x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x předkládají je xxxxxxxxxxx úřadu,
7. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx etiketování,
8. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xxx xx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx jiných xxxxxxxxxx informací xxxxxxxx xxxxx nebezpečí xxx xxxxxx zvířat xxxx xxxx,
9. xxxxxxx xx xxxxxxx pouze živočišné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx obchodním xxxxxxxx, x němž xx xxxxxx typ xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx číslo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.5.2004 xx 24.7.2006 (xx xxxxxx x. 375/2006 Xx.)
§5
(1) Xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx produkty xxxxxxx x xxxxxxx x. 1 xxxx 2 x xxxx vyhlášce xxxxxxxxxxx x hospodářství xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, ochranném xxxxx xxxx v pásmu xxxxxx5) xxxxxx, xxx xxxxxx je xxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxx pocházející z xxxxxxx xxxx x xxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx obchodování xxxxx xxxxxxxxxxxx nebezpečí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx produkty, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx.6)
(2) Státní xxxxxxxxxxx xxxxxx může xxxxx §48 xxxx. 1 xxxx. x) x x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 se souhlasem xxxxxx Evropských společenství. Xxxx xxxxxxx může xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, že xxxxx x rámci xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx záruky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx produktů.
(3) Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx pravidly xxxxxxxxxxx příslušnými orgány Xxxxxxxxxx společenství.
§6
Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxx x živočišnými xxxxxxxx, xx xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx7) x pokud jde x xxxxxxxx, x xx xxxxxxx vzhledem x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx, x k xxxxxxxxx, xxx x xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx použijí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.8)
§7
(1) Xxxxxxxx-xx xx xx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nákaza, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hlášení xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx právního předpisu, xxxxxxxx onemocnění přenosné xx zvířat xx xxxxxxx xxxx jiné xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx vyhlásí xxxx xxxxxx v xxxxxxx se zákonem x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření,
b) Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx prodlení Xxxxxx Evropského společenství (xxxx xxx "Xxxxxx") x xxxxxxxx státům, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
(2) Xx-xx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx během xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nebo jiného xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx zdraví xxxxxx nebo lidí,
x) xxxxxxxxx orgán xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx-xx xx za xxxxx, vyhlásit xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření, včetně xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx,
b) Xxxxxx xxxxxxxxxxx správa xxxxxx xxx prodlení Komisi x xxxxxxxx státům, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx a které xxxxxx xxxxx x xxxxxx přijetí.
(3) X případě xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx Státní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Komisi x xxxxxxx jednoho xxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xx přesvědčili xx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxx k xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx.
(4) Zjistí-li xxxxxxx xxxxxxxxxxx správa xxx xxxxxxxxx veterinární xxxxxxxx živočišných produktů xxx xxxxxxxx xx xxxxx určení, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx přepravy, xxxxxxxxxx původců xxxxxx xxxxxxx v příloze č. 1 x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx člověka xxxx xxxx xxxxxxxxxx či xxxxx možnou příčinu xxxxxxxxx ohrožení xxxxxx xxxxxx xxxx lidí, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxx nákazou, postupuje x xxxxxxx x §30 odst. 2, §49 xxxx. 1 xxxx. d) x §54 odst. 1 xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx uvědomí xxx xxxxxxxx Xxxxxx a xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a jejich xxxxxxxx.
(5) Zjistí-li xxxxxxx xxxxxxxxxxx správa xxx provádění veterinární xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx příchodu xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxxxx x nimi uplatňované x xxxxxxx s xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxx, získané Českou xxxxxxxxxx x souladu x předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx §30 xxxx. 2, xxxxxxxxx x §49 xxxx. 1 písm. x) x §54 xxxx. 1 zákona.
§8
(1) Xxxxx, které se xxxxxxxx na xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx produkty, xx něž xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx
x) xxx xxxxxxxxxxxx před započetím xxxxxxxx krajskou veterinární xxxxxxx podle §28 xxxx. 4 xxxxxx,
x) xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx dělí xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx státním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, vede záznamy x xxxxxxxxx místě xxxxxx xxxxxxxx,
c) xxxxxxxxx záznamy uvedené xxx xxxxxxxx b) xx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxx a xxxxxxxxx xx na xxxxxxxx xxxx záznamy.
(2) Xxxxxx-xx orgány vykonávající xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx plněny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodování xxxxxxxxx touto xxxxxxxxx, xxxxx odpovídající opatření x nápravě nedostatků xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.5.2004 xx 24.7.2006 (xx xxxxxx č. 375/2006 Xx.)
§10
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x přílohách x. 1 x 2 x této xxxxxxxx x x §3 xxxx. 2 x 3 mohou xxx xxxxxxxx, pouze xxxxx xxxxxxxx těmto xxxxxxxxxx:
x) xxxx xxxxxxxx xx xxxxx země xxxx x xxxxx xxxxx xxxx uvedené xx xxxxxxx zemí xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxxxx x. 1 x 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxx pocházet x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx orgány Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, není-li x xxxxxxx č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osvědčením xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzoru xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
§11
Xxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx živočišné xxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 1 k této xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.
§12
(1) Xx xxxxxxxxxxx kontrolu xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, na xxx xx xxxxxxxx tato xxxxxxxx, xx přiměřeně xxxxxxx ustanovení x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,8),9) x to xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxx, xxx z xxxx xxxxxxxxx, jakož x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, která mají xxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 1.5.2004 xx 24.7.2006 (xx xxxxxx x. 375/2006 Xx.)
§13
(1) Státní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxxx x. 1 x 2 x xxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x zvláštních podmínkách, xx xxxxxxx xxxx xxxxx k dovozu xxxx xxxxxxx.
(3) Pokud xxxxxxx vstupuje na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx dovozu. Xxxxxxxxxxx za xx, xx xxxxxxx splňuje xxxxxxxxx veterinární podmínky xxxxxx, xxxx členský xxxx, xxxxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Tento stát xxxxxxxx xxxxxxxx vstup xxxxxxx xx xxx xxxxx.
§14
(1) Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx nařídit, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, na xxx xx xxxxxxxx xxxx vyhláška x xxxxx byly xxxxxxxx xx území členského xxxxx, avšak byly xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, mohou xxx xx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx předložení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
(2) Jestliže Xxxxxx xxxxxxxxxxx správa xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, uvědomí x xxx Komisi x xxxxxxx členské státy.
§15
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxx. Palas x. x.
Příloha x. 1 x xxxxxxxx x. 379/2003 Xx.
XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX
XXXXXXXX 1
Xxxxxxxxx střeva
A. Xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx x registrován. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vylučujícím kontaminaci.
B. Xxxxx ze třetích xxxx
Xxxxx živočišných xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x §10 xxxx. x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x podepsaného xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xx:
1. xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx schválených xxxxxxxxxx xxxxxx vyvážející xxxx;
2. xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxxxx xxx' xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx (xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xx sdírání xxxxxxx);
3. xx opracování popsaném x xxxx 2. xxxx provedena xxxxxx xxxxxxxx x zabránění xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
XXXXXXXX 2
Xxxxx x výrobky x xxxxx (kromě xxxxxx xxxxxx), xxxx x xxxxxxx z rohů
(kromě xxxxxx xxxxxx), kopyta (xxxxxxxx) x xxxxxxx x xxxxx (paznehtů)
(kromě xxxxxx z xxxxx - xxxxxxxx) určené x výživě xxxx
Xxxxxxxxxxx x jmenovanými xxxxxxx x xxxxxx dovoz xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
x) xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxx, xxxxxx x paznehty xx xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení §18 x xxxx. xxxxxxxx č. 202/2003 Xx., xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx,
x) pro obchodování x xxxxxxx x xxxxx, xxxx, xxxxx x paznehtů xx xxxxxxxxx použijí xxxxxxxxxx §37 a, násl. xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx,
x) kosti, výrobky x kostí, xxxx, xxxxxxx x rohů, xxxxxx, paznehty a xxxxxxx z kopyt x paznehtů xxxxxxxxx xxx xxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx vyhláškou č. 383/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
XXXXXXXX 3
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx lidí
I. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx bílkovinami, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx podléhají:
A. xxx xxxxxxxxxxx : xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx
X. xxx xxxxxx:
(1) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxx x §10 xxxx. x) xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx x x xxxx se xxxxxxxxx, xx:
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx §34 xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.,
x) xx xxxxxxxx xxxx provedena veškerá xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výrobku,
c) xxxx xxx odeslání ze xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx na salmonely,
d) xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx
(2) aniž xx xxxxxx xxx XX, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x odst. 1. - xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx hraniční xxxxxxxx:
x) x každé zásilky xxxxx ložených výrobků,
b) x xxxxxxx xxxxxxxx xx výrobním podniku xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx,
(3) pro xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xx území států Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxx negativních xxxxxxxx xxxxx u xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx X odst. 1 xxxx x).
XX. X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pocházejících ze xxxxxxx xxxx, z xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx, xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx negativních, xxxxx členské xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx odběry. Xxxxx je v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx x něm xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx původu, xxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx opatření x xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx opatření xxxx xxx upozorněna xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx. V případě xxxxxxx pozitivního výsledku x xxxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxx xxx až do xxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxx požadavky .xxxxxxxxx xxxxx větou, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx zdroje.
III. Krajská xxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxx záznamy x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx odebírány xxxxxx.
XX. Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxx pozitivní, xx xxxx xxxxxxx:
x) xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx státu,
b) xxxx xxxxxxx k xxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx zvířat. V xxxxx případě může xxxxxxx xxxxxxx přístav xxxx xxxxx xxxxx xxxxx netvoří xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx,
x) xxxx je xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zpracovatelském xxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx. Přemístění, x xxxxxxxx nebo xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx až xx ošetřeni a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.
XXXXXXXX 4
Xxxx x výrobky x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx (x výjimkou xxxx xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx krev x xxxxxxx z xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx
X. Xxxxxxxxxxx
1. xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx kopytníků xxxxxxx k xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx §18 x xxxx. xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., xxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x čerstvým masem; xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x výživě xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení §15 x xxxx. xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., xxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;
2. Obchodování x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxx podléhá veterinárním xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx 1, xxxxxxxx 6 xxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxx
1. Xxxxx čerstvé xxxx domácích xxxxxxxxx xxxxxx x výživě xxxx xx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx podléhá xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x §15 x xxxx. xxxxxxxx x. 201/2003 Xx.,
Xxxxx xxxxxxx xxxx zvěře z xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx lidí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx 1, kapitole 6 xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxxxx ze xxxxxxxxxxxx. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kapitole 3 xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx výrobků x krve určených x xxxxxx lidí, xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx §2 xxxx. x) vyhlášky 202/2003 Xx., xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx §37 x xxxx. xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., x xxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX 5
Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxx
1. Xxxxx xxxxx, škvařených x tavených xxxx xx Společenství xx xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx xxxxx ze xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx na seznamu x x xxxxx xx povolen xxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxxxxxx xxxxx zvířat.
2. Pokud x xxxx uvedené x odstavci 1 x xxxxxxx 12 xxxxxx před xxxxxxx xxxxxxx závažné přenosné xxxxxxxxxx, musí xxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx a tavených xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x §10 xxxx. c) této xxxxxxxx, v němž xx xxxxxxxxx, xx:
X. xxxxx xxxx škvařené x xxxxxx tuky xxxx xxxxxxx ošetřeny xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxx nejméně 70 °X po xxxx xxxxxxx 30 xxxxx nebo
b) teplotou xxxxxxx 90 °X xx xxxx nejméně 15 xxxxx xxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxx 80 °X x kontinuálním xxxxxxx škvaření xxxx xxxxxx.
X. že byla xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx balené, xxxx,xxxx xxxxxxxx do nových xxxxxxxxxxx obalů ;
X. xxxxx xx předpokládá xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, že xxxx xxxx xxxxxxxx zkontrolována xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx látky xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x přepravě xxxxxxx x xxxxxxxxx podniku, x xx xxx' xxxxx na loď, xxxx xx zásobníků xx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx.
XXXXXXXX 6
Xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxx z xxxxxxxxx chovu
Králičí maso x xxxx zvěře x farmového chovu xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx:
x) pochází xx třetích xxxx, xxxxx jsou xxxxxxx:
1. x xxxxxxxx zvěře x xxxxxxxxx chovu x xxxxxxx zemí, xx xxxxxxx se xxxx dovážet čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxxx druhů xxxxxx,
2. u xxxxxxx xxxxx x farmového xxxxx x xxxxxxx xxxx, xx xxxxxxx xx může dovážet xxxxxxx xxxxxxx maso,
3. x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx ,
x) xxxxxxx požadavky stanovené x §17 x xxxx. vyhlášky č. 201/2003 Xx., xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx obchodovaní. x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx chovu,
c) xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx x) xxxx, do doby xxx bude xxxxxxxx xxxxxx uvedený xxx xxxx. x) xxx 3., x podniků xxxxxxxxxxx příslušnými xxxxx,
x) xx xxxxx zásilka xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v §10 xxxx. c).
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.5.2004 xx 24.7.2006 (xx xxxxxx č. 375/2006 Xx.)
Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx č. 379/2003 Sb.
ZVLÁŠTNÍ XXXXXXXXXX XXXXXXXX
XXXXXXXX 1
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x drůbežího xxxx, z xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxxx xxxxxx zvěře x z xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x drůbežího xxxx, xxxx xxxxx z xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx žijící xxxxx x x xxxxxxxxx xxxx mohou xxx xxxxxxxx, pouze xxxxx:
x) xxxxxxxxx
1. xx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx nebo
2. xx xxxxx země xxxxxxx x části X xxxxxxx xxxxxxxxxx 79/542/XXX. X tomto xxxxxxx xxxx xxxxxx tepelným xxxxxxxxx x uzavřené xxxxxx xxx hodnotě X° xxxxx xxxx xxxxx než 3,00. X masných výrobků x xxxx xxxxxx xxxxx zvířat, xxx xx xxxxx, xxx xxxx ošetření nahradit xxxxxxxx ošetřením, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx 70 °X,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx maso x xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xx vyhlášce x. 201/2003 Xx.,
x) xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., x který xx xxxxxxxx příslušným orgánem Xxxxxxxxxxxx. Xx xx xxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx přijato, xx schválen příslušným xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxxxxxxxxx, kontrolovány x je x xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhlášky č. 202/2003 Xx.,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx výrobků xxxxxxxxx veterinární xxxxxxxxx .
XXXXXXXX 2
X. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky vztahující xx na xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx x na xxxxxx xxxxx
X. Xxxx xxxx xxxxxxx vnitrostátní x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx11), pojmem "hlemýždi" xx xxx účely xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx druhů Xxxxx pomatia Linné, Xxxxx xxxxxxx Xxxxxx, Xxxxx xxxxxxx a xxxxx x čeledi Xxxxxxxxxxx.
X. X xxxxxxxx xxxxxxxxx ulit, x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx obchodováno xxxx s xxxxxxxxxxxxx (x xxxxxx lidí), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
(1) Hlemýždi xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx:
x) který splňuje xxxxxxxxx §4 této xxxxxxxx,
x) xxxxx xx xxxxxxxx příslušným xxxxxx x xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx výrobní xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x. 381/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx pocházející x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx x x veterinárních xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx12) .
(2) Hlemýždi xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx prokáže, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx hlemýžďů z xxxx a x xxxxxx denaturaci xxxxxxx xxxxxxxx, xxx nemohli xxx opětovně xxxxxxx x xxxxxx lidí
(3) Xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx zbavených xxxx,
x) x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx být x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx:
1. xxxxxxxxxx balicích x xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
2. xxxxxx x skladování xxxxxx hlemýžďů,
3. xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx,
4. xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx x zpracování xxxx,
5. xxxxxxxx tepelné xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
6. balení xxxx xxxxxxxx,
7. xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků;
b) xxxxxxxx xxxx být, xxxx vařením xxxxxxxxxxx x uhynulí hlemýždi xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx lidí;
c) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx k výživě xxxx.
(4) Konzervovaní xxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx vyhlášce x. 381/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočichy pocházející x akvakultury a xxxxxxxx akvakultury, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jejich xxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
(5) Xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x) v xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx být x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx místnosti xxxx xxxxxxxx xxx:
1. xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
2. xxxxxxxxxx xxxxxxx ulit,
3. skladování xxxxxxxxxx xxxxxxx,
4. přípravu xxxxxx,
5. xxxxxx x xxxxxxxx,
6. plnění ulit xxxxx hlemýžďů x xxxxxx, jejich balení x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx,
7. xxxxxxxx xxxxxxx,
8. xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., xxxxxxx č. 7, xxx IX
b) Xxxx xxxxxxxx použité x xxxxxx xxxx xxxx xxxx vařením xxxxxxxx xxxxxxxx stanovené xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(6) Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx do xxxxxxx obalu, zabaleni xx dalšího obalu, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx příslušných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených xx xxxxxxxx x. 381/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočichy xxxxxxxxxxx x akvakultury x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx x x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx.
(7) Xxxxx x další xxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx obsahuje tyto xxxxx:
Xxxxxx tiskacím xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx odesílající země, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxx x xxxxxxxxxxxxx zkratek: XX, XX, XX, XX, EK, XX.
X. Xxx xxxxx:
(1) Xx xxxxxxx i xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ulit, xxxxxxxx x zpracovaných nebo xxxxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxx tiskem xxxxxx xxxxx xxxx xxx XXX xxxx původu x xxxxxxxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxxxxx;
(2) Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x §10 písmeno x) xxxx vyhlášky vydává xxxxx §48 xxxx. 1, písm x) xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; toto osvědčení xxxx doprovázet každou xxxxxxx hlemýžďů xxxxxxxxx xxxx, vařených a xxxxxxxxxxxx nebo konzervovaných, xxxxxxxxxxxxx xx třetích xxxx:
XX. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx určenými x xxxxxx xxxx x xx xxxxxx xxxxx
X. Aniž jsou xxxxxxx vnitrostátní x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx11) , pod xxxxxx "xxxx stehýnka" xx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx rozumí xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vedeným xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x stažená x xxxx, pocházející z xxxxx Xxxx xxx. (xxxxx Xxxxxxx), čerstvá, xxxxxxxx nebo zpracovaná.
B. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x vyživě xxxx xx xxxx obchodovat, xxxxx xxxxx splňují xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
(1) Xxxx xxxx xxx poraženy, xxxxxxxx, opracovány a xxxxxxxx zchlazeny, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx v podniku, xxxxx
x) xxxxxxx požadavky §4 xxxx xxxxxxxx,
x) xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx tento úřad xxxxxxxx sleduje výrobní xxxxxxxx a provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx x. 381/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, produkty xxxxxxxx x živé xxxx x x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx vlastní xxxxxxxx12).
(2) Žabí stehýnka xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx prokáže, xx xxxx stehýnka xxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxx (poživatelná), xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxx x xxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx lidí.
(3) Ke xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxx, k xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx zvláštní místnost. Xxxxxxxx xxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxx. Žáby, xxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx. Zvláštní místnost xxxx splňovat podmínky xxxxxxxxx xx vyhlášce x. 381/2003 Xx., x veterinárních požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, produkty xxxxxxxx x xxxx xxxx x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ze třetích xxxx.
(4) Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx tekoucí pitnou xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx -18 °X xxxx xxxx zpracována.
(5) Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx provedeno x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx x. 381/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx xxxx x o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jejich xxxxxx ze třetích xxxx.
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
(6) Xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx může, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx plánů odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx.
(7) Žabí stehýnka xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx, . xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. ve xxxxxxxx x. 381/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x živé xxxx a x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx třetích xxxx.
(8) Balíčky x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx obaly xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx následující xxxxx:
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx zkratka xxxxx xxxxxxxxxxx země, xxxx xxxxxxxxxxx číslo xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: XX, XX, XX, XX, XX, XX.
X. Xxx xxxxx:
(1) Xx xxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx nebo kód XXX xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
(2) Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v §10 xxxxxxx x) xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx §48 xxxx. 1, xxxxx. x) xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx osvědčení xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx třetích xxxx:
XXXXXXXX 3
XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXX PRO ŽELATINU XXXXXXX X XXXXXX XXXX
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx a pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxx s výjimkou xxxxxxxx určené pro xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx použití x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx: xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx kolagenu xxxxxxxxxxxx x xxxxx, kůží x xxxxx, xxxxx x xxxx xxxxxx (xxxxxx xxx a xxxxxxx),
x) kůže x xxxxx: xxxxxxx kožní x xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx: xxxxxxxxx kůží xxxxxx rostlinných činidel, xxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxx xxxx hliníku, solí xxxxxx, xxxxxxxxxxx solí, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxx xxxx xxxxxx kategorie 1: xxxx xxxx region xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) jako XXX xxxxxx (prostý) xxxxx právních předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) země xxxx region xxxxxxxxx 2: země nebo xxxxxx klasifikovaná (klasifikovaný) xxxx xxxxxxxxxx XXX xxxxxx (xxxxxx) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx 3: xxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxx xxxxxx XXX xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 4: xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxx rizika XXX xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx,
Xxxxxxxx xxxxxx x výživě xxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
X. Podmínky xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx musí xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/1999 Sb., x veterinární péči x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) jsou schválené x registrované,
c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx kontroly,
e) xx xxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx přicházející xxxxxxxx a x xxxxx odcházejících xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx šarži, zásilky xxxxxxxxxxxx suroviny, xxxxxxxx xxxxxxxx, a dobu (xxxxx) produkce.
II. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, které xxxx xxx použity x produkci xxxxxxxx
(1) X xxxxxxxx želatiny xxxxxx x výživě xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxx,
x) kůže a xxxxx xxxxxxxx způsobem xxxxxxxxx přežvýkavců,
c) xxxx xxxxxx,
x) xxxx drůbeže,
e) xxxxxx x xxxx,
x) xxxx a xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx,
x) xxxx x xxxxx xxx.
(2) Xx zakázáno xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 4.
(3) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x kožek xxxxxxxxxxx postupům činění.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx pěti xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 musí xxx získány xx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx na jatkách x jejichž xxxx xxxx xx prohlídce xxxx a xxxx xxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xxxx xxx získána xx xxxxxxxx xxxxxx, jejichž xxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx posouzena xxxx xxxxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx, uvedené x prvních šesti xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xxxx xxxxxxxxx x xxxxx, bouráren, xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x prodejním xxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx výhradně k xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebitele.
(7) Xxxxxxxx xxxxxxx x poslední xxxxxxx odstavce 1 xxxx přicházet xx xxxxxxxxxxx nebo registrovaných xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx určené k xxxxxx lidí.
(8) Xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx zamýšlejí dodávat xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, musí xxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx příslušnými xxxxx x xxxx xxxxxxxx následující xxxxxxxxx:
x) xxxx mít xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s tvrdými xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxx snadno čistit x xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx chladícími zařízeními,
c) xxxxxxxxxx místnosti xxxx xxx čisté a xxxx xxx udržovány x xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx je x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx po xxxxx dobu xxxxxx, xxxxxxxxxx, zpracování x xxxxxxxx xx suroviny xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxx xxx xxx xxxxxxx prováděným xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxx xxxxxxxx a xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(9) Xxxxx suroviny určené xxx xxxxxxxx želatiny xxxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx ze třetích xxxx, které xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxxxxxx xxxxx.
XXX. Přeprava x xxxxxxxxxx xxxxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx a při xxxxxxx xxxxxxxx dopravních xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx a do xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x části XXXX xxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x skladovány xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx zpracovány xxxxx 24 xxxxx xx jejich xxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x sušené xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxx x xxxxx x kůže a xxxxx xxxxxxxx zásadou xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx přepravovány x xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
(5) Skladovací xxxxxxxxx. xxxx xxx xxxxx x musí xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx zdrojem xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxx xxx vyrobena xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xx:
x) xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a poražených x zemích xxxx xxxxxxxxx kategorie 3 xxxx podrobeny xxx' xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx kosti xxxx xxxxxxx rozdrceny x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx solnou (xxx xxxxxxxxx koncentraci 4 % x xX &xx; 1,5) xx xxxx xxxxxxx xxxx dnů, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxxxxxx xxxxxxxx vápna (xX &xx; 12,5) xx dobu nejméně 20 dnů x xxxx sterilace xxx 138 - 140 °X xx xxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx po konzultaci xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx suroviny xxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx jedno xxxx xxxx xxxxxxx pH xxxx být následně xxxxxxxx. Xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, následovaným xxxxxxxxxx xxxxxx filtrace x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx může xxxx, co xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 1, xxxxxx postupem sušení x xxxxx potřeby, xxxxxxxx pulverizace xxxx xxxxxxxxxx.
(3) Je zakázáno xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, než kysličníku xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
(4) Xx xxxxxxxxxxx, xx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx jako xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx mohou xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
X. Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx výrobní šarže xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx následující xxxxxxxx:
1. Xxxxxxxxxxxxxxx kritéria
Mikrobiologické parametry | Limit |
Aerobní xxxxxxxx celkem | 103/g |
Koliformní (30 °X) | 0/x |
Xxxxxxxxxx (44,5 °X) | 0/10x |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxx xxxxx) | 10/x |
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx | 0/x |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx | 0/x |
Xxxxxxxxx | 0/25x |
2. Xxxxxxx
Xxxxx | Xxxxx |
Xx | 1 ppm |
Pb | 5 xxx |
Xx | 0,5 ppm |
Hg | 0,15 xxx |
Xx | 10 xxx |
Xx | 30 xxx |
Xx | 50 ppm |
Vlhkost (105 °X) | 15 % |
Xxxxx (550 °C) | 2 % |
SO2 (Xxxxx Xxxxxxxx) | 50 ppm |
H2O2 (Xxxxxxxx lékopis 1986 (X2X2)) | 10 ppm |
VI. Xxxxxx, xxxxxxxxxx x přeprava
(1) Xxxxxxxx určená x xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx do xxxxxxx obalu, xxxxx xx xxxxxxx obalu, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx, xxxxxxx:
x) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx balení x xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x místnosti xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx tento xxxx.
(2) Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxx xxxx xxx:
x) identifikační označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxx počáteční xxxxxxx xxxx písmena xxxxxxxxxx země xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, následované xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx skupin xxxxxxxxxxx xxxxxx: CE-EC-EF-EG-EK-EY
a
b) xxxx "Xxxxxxxx k xxxxxx xxxx".
(3) Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx přepravy xxxxxxxxxxx obchodním dokladem, xx xxxxxx xxxx xxx xxxx "želatina x xxxxxx xxxx" x datum výroby.
VII. Xxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx
(1) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx určená k xxxxxx lidí xxxx xxxxxxxx pouze, xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xx třetích xxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxx
x) xxxxxxxx x podniků xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx I xxxx xxxxxxxx,
x) byla xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx. xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx XX a XXX xxxx kapitoly,
d) xxxx xxxxxxxx x souladu x podmínkami stanovenými x xxxxx XX xxxx xxxxxxxx,
x) splňuje xxxxxxxx xxxxx V x xxxxxxxxx části XX. 1 této xxxxxxxx,
x) xx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx znak, uvádějící xxxxxxxxxxx údaje:
1. XXX xxx xxxx původu, xxxxxxxxxxx registračním xxxxxx xxxxxxx,
2. x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, .xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzoru.
(2) Xxxxxx může xxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx k výživě xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx uplatňovaným xx uvádění xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, jestliže xxxxx xxxx poskytuje x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
(3) Když Komise xxxxxx xxxxxxx rovnocennost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx želatiny x xxxxxx lidí, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti, xxxxx xxxx doprovázet xxxxxxx.
XXXX.
Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx určené x xxxxxx xxxx
XXXXXXXX XXXXXX
xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx želatiny xxxxxx k xxxxxx xxxx
Xxxxx obchodního dokladu: ..............................................................................................................................................
X. Xxxxxxxxxxxx suroviny
Druh xxxxxxxx: .................................................................................................................................................................
Xxxxxxxx získaná xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx: .............................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................
Čistá xxxxxxxx: ...............................................................................................................................................................
Xxxxxxxxxxxxx značka (paleta xxxx kontejner): ..................................................................................................................
XX. Xxxxx xxxxxxxx(*):
Xxxxx
Xxxxxx xxxxxxx: ...............................................................................................................................................................
Xxxxxxxxxxx schvalovací/registrační xxxxx: ........................................................................................................................
Xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx: ................................................................................................................................................................
Veterinární xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xxxxx: ..........................................................................................................................
Podnik xxxxxxxxxx masné xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx: ................................................................................................................................................................
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx: .........................................................................................................................
Xxxxxx vyrábějící xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx: ..............................................................................................................................................................
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx: .......................................................................................................................
Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxx: .............................................................................................................................................................
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xxxxx: .......................................................................................................................
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx: ...............................................................................................................................................................
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx: .........................................................................................................................
Sběrná střediska
Adresa xxxxxxx: ................................................................................................................................................................
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xxxxx: .........................................................................................................................
Koželužna
Adresa xxxxxxx: ................................................................................................................................................................
Xxxxxxxxxxx schvalovací/registrační xxxxx: .........................................................................................................................
Xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxx, kde xx xxxxxxx xxxxxxx x skladování xxxx x masa xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx: .............................................................................................................................................................................
XXX. Určení xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx následujícího xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx)(*):
Xxxxx: ..............................................................................................................................................................................
Adresa: .............................................................................................................................................................................
XX. Xxxxxxxxxx
Xx, xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xx xxxx xxxx a xxxxxxxx xxxx vyhlášky x xxxxxxxxxx xxxxx XX x XXX kapitoly 3 xxxxxxx 2 xx směrnici 92/118/XXX x že (*):
a) xxxx x xxxxx x xxxxxxxx způsobem xxxxxxxxx přežvýkavců, xxxxx, xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx x vazy xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx zvířat, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx byla xx xxxxxxxxx xxxx x xxxx mortem xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx,
x) xxxx x kožky z xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx výše xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx těla xxxx xx prohlídce xxxxxxxxx x xxxxxx 3 xxxxxxxx 92/45/EHS xxxxxx jako xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx,
x) xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x podniků xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx rybí xxxxxxxx x výživě xxxx,
xxxx x xxxxxxx x xxxxx vyhláškou x xx xxxxxxxx 91/493/XXX.
Xxxxxxxxxx x ............................................................................. dne ..............................................................................
..........................................................................
(xxxxxx oprávněné xxxxx x xxxxx razítka xxxxx)
(*) Xxxxxxxx xx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis č. 379/2003 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxx v platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX k EU (1.5.2004).
Xx znění xxxxxx xxxxxxxx předpisu xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č.:
375/2006 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxx vyhlášky v xxxxxxx veterinární péče
s xxxxxxxxx xx 25.7.2006
Xxxxxx xxxxxxx x. 379/2003 Xx. xxx zrušen xxxxxxx předpisem č. 246/2022 Sb. x účinností xx 1.10.2022.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního předpisu.
1) Xxxxxxxx Rady 92/118/EHS xx xxx 17. xxxxxxxx 1992 x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx předpisech xxx xxxxxx x produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx se xx xx xxxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxx 89/662/XXX, a xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, směrnice 96/425/EHS.
Směrnice Xxxx 96/90/ES ze xxx 17. xxxxxxxx 1996, kterou xx xxxx xxxxxxxx 92/118/EHS x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx předpisech xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xx xx xxxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx Společenství uvedené x kapitole X xxxxxxx X xxxxxxxx 89/662/XXX, x xxxxx xxx o patogenní xxxxxxx, xxxxxxxx 90/425/XXX.
Xxxxxxxx Xxxx 97/79/ES xx xxx 18. xxxxxxxx 1997, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 71/118/XXX, 72/462/XXX, 85/73/EHS, 91/67/XXX, 91/492/XXX, 91/493/XXX, 92/45/XXX x 91/118/XXX, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx Společenství ze xxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2002/33/ES xx xxx 21. xxxxx 2002, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxx 90/425/EHS x 92/118/XXX, pokud xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2004/41/ES xx xxx 21. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx některé xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x hygienických xxxxxxxx produkce xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxx, x xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX x 92/118/XXX x xxxxxxxxxx Xxxx 95/408/XX.
2) Xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vaječné xxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx čerstvé xxxxxxx xxxx, králičí xxxx, xxxx zvěře xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx volně žijící xxxxx.
Xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx čerstvé xxxx, xxxxx maso, masné xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx mléko x xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 381/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočichy xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx xxxx x x veterinárních podmínkách xxxxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxx č. 372/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxx při xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx.
3) §2 xxxx. x) xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.
4) §34 xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.
5) §54 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx.
6) §38 xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.
7) Xxxxxxxx č. 373/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx živočišnými produkty.
8) Xxxxxxxx č. 372/2003 Sb.
9) Vyhláška č. 376/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dovozu a xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
10) §4 xxxx. 4 xxxxxxxx x. 376/2003 Xx.
11) Xxxx xxxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxx.
12) Xxxx xxxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxx.