Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2005.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 200/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na vaječné výrobky, a vyhláška č. 203/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na mléko a mléčné výrobky
638/2004 Sb.
ČÁST PRVNÍ - Změna vyhlášky o veterinárních požadavcích na vaječné výrobky Čl. I
ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky o veterinárních požadavcích na mléko a mléčné výrobky Čl. II
ČÁST TŘETÍ - Účinnost Čl. III
638
XXXXXXXX
xx dne 6. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx mění vyhláška x. 200/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx č. 203/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxx a mléčné xxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární xxxxx), ve znění xxxxxx č. 131/2003 Xx. a zákona x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "zákon") x xxxxxxxxx §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 x §24 xxxx. 2 xxxxxx:
XXXX XXXXX
Xxxxx vyhlášky x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xx. X
Xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx výrobky, se xxxx xxxxx:
1. X §1 odst. 2 xxxxxxx a) xxx:
"x) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x vaječných xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx v §2 x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §4,".
2. X §2 se xxxxxx xxxx písmeno x), xxxxx zní:
"a) xxxxxx - vejce xx xxxxxxxx, vhodné xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxx vajec, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a vařených xxxxx,".
Xxxxxxxxx xxxxxxx x) xx x) xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x) xx x).
3. X §3 se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:
"(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kontrolovány jednak xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxx xxxxxxxx veterinárního dozoru x souladu x §5 a xxxxx XXX xxxxxxx k xxxx xxxxxxxx.".
4. X xxxxxxx části XX xxxx 2 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tečkou a xxxxxxxx se xxxx, xxxxx xxx: "Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx orgány Xxxxxxxx xxxx;".
5. V xxxxxxx xxxxx XX bod 1 zní:
"1. Xxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxx xx xxxxx, xxx jsou x souladu x xxxxxxxxx Komise (XX) č. 2295/2003 ze xxx 23. prosince 2003, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1907/90 o xxxxxxxxx obchodních normách xxx xxxxx.".
6. X xxxxxxx xxxxx XX xxxx 2 xx xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxx, x nichž xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx líhňařských xxxxxxxxxx".
7. X xxxxxxx xxxxx V xxxx 9 se xxxxx "xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx postupy xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x Evropské unii (xxxx jen "Xxxx") xxxxxxxx případy x xxxxxxx xxxxxxxx podmínky, xxxxx kterých xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx podniku xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xx xxxxxxx technologické xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x za xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v jiném xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xx".
8. X xxxxxxx xxxxx XXXX xxxx 7 xxxx. x) xx slova "xxxxxxxxxxxxx x Xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "stanovenými Xxxxxxxxx xxxxxx".
XXXX XXXXX
Xxxxx vyhlášky x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xx. XX
Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx mléko x xxxxxx xxxxxxx, xx mění takto:
1. X xxxxxxxx xxx xxxxx č. 1 xx xx xxxxx xxxxxxxx slova "Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx veterinární předpisy xxx xxxxxxxx, zpracování, xxxxxxxxxx a dovoz xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.".
2. X §1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, xxxxx včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1a x 1x zní:
"(3) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1x) ani xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx1x).
1x) Nařízení Xxxx (XX) č. 1255/1999 xx xxx 17. xxxxxx 1999 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx výrobky, x xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1898/87 ze xxx 2. července 1987 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků xx xxx, x xxxxxxx xxxxx.
1x) Xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x jedlé xxxx x xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 124/2004 Xx.".
3. X §3 xx xxxxxxxxx xxxx označuje xxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:
"(2) Podniky xxxxxxxxx xxx ošetření mléka x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx v souladu x §13 x 14 x xxxxx XX xxxxxxx x. 3 k xxxx xxxxxxxx.".
4. Xx §3 xx xxxxxx xxxx §3x, xxxxx včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1x x 1x xxx:
"§3x
(1) Xxxxxx xxxxx, včetně syrového xxxxx určeného k xxxxxx konzumního xxxxxxx xxxxxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx od xxxxxx, která
a) xxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx zákonem a xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy1c),
b) xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxx ošetření xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, území xxxx xxxxx xxxxx, xxx podléhají xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, vezikulární xxxxxxx xxxxxx, afrického xxxx xxxxxx, moru xxxxx, xxxxxxxxxxxx choroby, xxxxxxx influenzy xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx stanovených xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx1x) a xxxxxxxxxxx se xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx správa xxxx x souladu x §49 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxxxxx výrobu, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx oběhu xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx z xxxxx xxxx části xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx. x), nikoli však x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx byl xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx uvedených x xxxxxxxx 1 xxxx. b) nebo xxxxx xx xxxxxxxxx x takové xxxxxx, x xx za xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
x) podléhají xxxxxxxx podle xxxxxxx x. 4 k xxxx vyhlášce x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx účely,
b) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx odděleně xx xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky x xxxxxxx veterinární xxxxxx schválila podmínky xxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxx části xxxxx, xxx podléhá xxxxxxxx nebo zakazujícím xxxxxxxxxxxx opatřením.
1c) Například xxxxxxxx x. 296/2003 Xx., x xxxxxx xxxxxx a jeho xxxxxxx, x přemísťování x xxxxxxxx xxxxxx x x oprávnění x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxx, xxxxxxxx x. 382/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx obchodování xx xxxxxxx x x veterinárních podmínkách xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
1x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., o xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx přenosných xx xxxxxx na člověka, xxxxxxxx x. 202/2004 Xx., o xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx afrického xxxx xxxxxx, xxxxxxxx č. 389/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxx tlumení xxxxxxxxx x xxxxxxxx x x jejímu xxxxxxxxxxx x o xxxxx vyhlášky x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x zdolávání xxxxx x xxxxxx přenosných xx xxxxxx na xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 356/2004 Xx.".
5. V §5 xx slova "k xxxxxx xxxxxxxx" nahrazují xxxxx "x přímé xxxxxx xxxxxxxx".
6. X §6 xxxx. 3 xxxx. x) se xxxxx "xxxxxxx -0,515 xX" nahrazují xxxxx "xxxxxxx -0,520 xX" x xxxxx "xxxxx xxx -0,515 xX" xxxxx "vyšší xxx -0,520 xX".
7. X §10 xxxx. 2 xxxx. x) se xxxxx "xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx," xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,".
8. X §10 xxxx. 2 písm. x) xx slova "xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx," xxxxxxxxx xxxxx "předmětem xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,".
9. V §10 xx xxxxxxxx 7 xxxxxxx.
10. X §12 xxxx. 2 se xx slovem "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx "stanovených v xxxxxxx x. 1 xxxxx XX x XXX k xxxx xxxxxxxx.".
11. V §13 xxxx. 1 xxxx. x) se xx xxxxx "xxxxxxx" vkládají xxxxx x xxxxx "xxxxxxx xx orgánům xxxxxxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx".
12. X §14 xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxxxxxx xxx 3, xxxxx xxx:
"3. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxx §13 xxxx. 2 x 3,".
13. X §16 odstavec 2 xxxxxx poznámky xxx xxxxx x. 7 xxx:
"(2) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx, xxxxxxxx, popřípadě xxxxxx xxxxxxxxxx uvedených x §10 odst. 1 x 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx7).
7) §59 vyhlášky č. 375/2003 Sb., kterou xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, a x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.".
14. X xxxxxxx x. 1 xxxxx X xxxx 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx xx slova "xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx veterinární xxxxxxxx obchodování xx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx x. 23 x vyhlášce x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx předcházení x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx zvířat xx xxxxxxx".
15. V příloze x. 1 části X xxxx 1 xxxxxxx x) xxx:
"x) xx ovcí x xxx, které patří xx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx melitensis) xxxxx přílohy č. 24 k xxxxxxxx x. 299/2003 Sb., x opatřeních xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x nemocí xxxxxxxxxx xx zvířat xx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxx k xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 2 xxxxxx.".
16. X xxxxxxx x. 1 části X xxxx 3 xx xxxxx "s xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx Xxxxxxxxx komisí (xxxx xxx "Xxxxxx")" xxxxxxxxx slovy "xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "Xxxxxx").".
17. V xxxxxxx x. 1 xxxxx I xxxx 4 se xx xxxxx písmene x) xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 291/2003 Xx., o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx k xxxxxx xxxx, x x sledování (monitoringu) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, pro xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, x xxxxxx x x jejich xxxxxxxxxx,".
18. X xxxxxxx č. 1 xxxxx XX xxxxxx X xxxxxxx x xxxx 1 xx slova "Xxxxxx xxxxxxxxxxx správou" xxxxxxxxx xxxxxx "Xxxxxx".
19. X xxxxxxx č. 2 xxxxx XX xxxxxx X xxxx 4 xx xx xxxxx "xxxx" xxxxxxxx xxxxx "(xxxxxxxx č. 252/2004 Xx., xxxxxx se xxxxxxx hygienické požadavky xx pitnou x xxxxxx xxxx x xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx)".
20. X příloze x. 3 xxxxx XX xxxxxx X xxxxxxx x xxxx 1 xx u Xxxxxxxxxx xxx. xxxxx "Nepřítomnost x 1 x(x)" xxxxxxxxx slovy "Nepřítomnost x 25 x(x)", x xx x xxxx xxxxxxxxx.
21. X xxxxxxx x. 3 xxxxx V xxx 8 zní:
"8. Dodatečné xxxxxxxx xxx skladování x xxxxxxxx některých xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx Xxxxxx.".
22. Xx xxxxxxx x. 3 se xxxxxxxx xxxxxxx x. 4, xxxxx xxx:
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 203/2003 Xx.
XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX XXX XXXXXX ZVÍŘAT XXXXXXXXXXXXX S MLÉKEM X XXXXXXXX XXXXXXX (XXXXXX XXXXXXX)
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
|||||||
| &xxxx;
xxxxxxxxx x xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx. xxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxx xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx-
xxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) xxxxx UHT (x velmi vysokou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx) (UHT xxxxxxxx nejméně při 132 °X xxxxxx xxxxxxx 1 sekundy)
|
+
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
b) xx-xx xxxxx xX xxxx xxx 7,0, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pasterizace xxx vysoké teplotě (XXXX)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) má-li xxxxx xX 7,0 xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxx (XXXX)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
+: Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx
0: Xxxxxxxx metody není xxxxx.
(*): Xxxx xxx xxxxxxx všechna nezbytná xxxxxxxx x zabránění xxxxxxx kontaminace.".
XXXX TŘETÍ
Xx. III
Účinnost
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2005.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. x.
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 638/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2005.
Právní předpis x. 638/2004 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. x xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.