EPIS® Právní systém | Plné znění

Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2026.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2026.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

376/2025 Sb.

Vyhláška

Čl. I

Přechodná ustanovení Čl. II

Technický předpis Čl. III

Účinnost Čl. IV

INFORMACE

376

VYHLÁŠKA

ze xxx 29. xxxx 2025,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 69/2016 Xx., x xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx výrobky, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x výrobky x xxxx, xxxxx a xxxxxxx x xxxx
&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x), b), x) a x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Xx., zákona x. 306/2000 Sb., xxxxxx x. 146/2002 Xx., xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 274/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx., zákona x. 120/2008 Xx., zákona x. 139/2014 Xx. x xxxxxx č. 180/2016 Sb.:

Xx. I

Vyhláška č. 69/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxx, xxxxx výrobky, xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx, xx xxxx xxxxx:

1. X §2 xxxx. a) xx xxxxx „xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx“ nahrazují xxxxx „xxxxxxx xxxx z xxxxxxxxxxxx, výsekových částí“.

2. X §2 xx xx xxxxx xxxxxxx x) xxxxx nahrazuje xxxxxx x xxxxxxxx xx písmeno x), xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 10 xxx:

„x) xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx z xxxxxxx xxxxxxxxxx těla, včetně xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx nařízení x xxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx¹⁰⁾.

¹⁰⁾ Xxxxxxx X xxx 1.11 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 853/2004, x platném znění.“.

3. §3 včetně nadpisu xxx:

„§3

Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x podskupiny

Členění xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx xx x xxxx, x xxxxxxxx neděleného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těla xxxxxxx, xxxxxxx v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 1 x této xxxxxxxx.“.

4. X §4 xxxxxxx a) x x) xxxxx:

„x) xxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x děleného xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxx,

1. xxxxxx xxxxxxx x

2. xxxxxx podle xxxxxxxxxxx druhu xxxxxxx xxxx výrazem xxxxxxxx x příloze x. 2 x této xxxxxxxx tabulce 2 xxx ohledu xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxx

1. xxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxxx x

3. názvem podle xxxxxxxxxxx xxxxx zvířete xxxx xxxxxxx uvedeným x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx tabulce 2 xxx xxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,“.

5. V §4 xx na xxxxx xxxxxxx x) tečka xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxx x), které xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 11 xxx:

„x) xxxxxxx x maso xxxxxxx xxxxx

1. xxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxx příslušného xxxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxx x. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3 xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx¹¹⁾,

3. x xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx části xxxxxxxxx xxxx x

4. x xxxxxxxxxx xxxx zvěřiny x masa xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x. 3 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 až 4, ke xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx jeho xxxxxx; xxxxxxxx maso xxxxxxx a masa xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx názvem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx popisným xxxxxx.

¹¹⁾ §2 písm. x) x d) xxxxxx x. 449/2001 Xx., x myslivosti, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.“.

6. X §4 xx xxxxxxxxx xxxx označuje xxxx odstavec 1 x xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:

„(2) Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx uvedené x xxxxxxx x. 3 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 až 4 xxx xxxxxx x pro označení xxxxxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxx uvedeny x těchto xxxxxxxxx.“.

7. X §7 odst. 2 se xx xxxxx „xxxxxx,“ vkládají xxxxx „vepřové xxxxx,“.

8. X §7 odstavec 3 xxx:

„(3) U xxxxxxxxxx výsekového xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x spotřebiteli xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, a u xxxxxxx polotovaru, xxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx je nabízen x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxx, kde xxxx xxxx xxxx xxxxx polotovar xxxxx xxxxxxxx k prodeji xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx umístí x xxxxxxxxx názvu xxxxxxxxxx výsekového masa xxxx xxxxxxxxxx masného xxxxxxxxxx xxxx „rozmrazeno“.“.

9. X §7 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 5, xxxxx xxx:

„(5) Odchylně xx xxxxxxx c) xxxx 2 xxxxxxxx XXX xxxxxx X xxxxxxx III xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004, x xxxxxxx znění, xx xxxxxx mleté xxxx, xxxxx se xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx na xxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx České republiky, xxxxxxxx xxx vnitřní xxxxxxx nejvýše do xxxx 4 °X.“.

10. X §8 xxxxxxx x) xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 12 xxx:

„x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrobkem xxxxxxxxxx masný xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx spotřebě, x kterého x xxxxxxx xxxxxxxxxx, zrání, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx definovaných xxxxxxxx xxxxx x prodloužení xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx 21 dní xxx teplotě plus 20 °X x xx xxxxxxxx dalších xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx monocytogenes x xxxxxxx x podmínkami xxxxxxxx x mikrobiologických xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx¹²⁾,

¹²⁾ Xxxxxxx X xxxxxxxx X xxx 1.3 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxx 15. xxxxxxxxx 2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.“.

11. X §8 xxxx. x) xx slovo „ , xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“.

12. X §8 písm. x) xx xxxxx „ , pasterovaný“ nahrazuje xxxxx „x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“.

13. V §8 se xx xxxxx xxxxxxx p) xxxxx nahrazuje xxxxxx x doplňují xx xxxxxxx x) xx x), xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 13 xxxxx:

„x) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx masný výrobek xxxxxx x přímé xxxxxxxx, x kterého xxxxxxxx xxxxxx, zrání xxxx uzení anebo xxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x souladu x podmínkami xxxxxxxx x mikrobiologických kritériích xxx xxxxxxxxx¹²⁾,

x) xxxxx xxx xxxxxx masných xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxx o poskytování xxxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxxxxxx¹³⁾,

x) obchodní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xx podmínek xxxxxxxx xxxxxx.

¹³⁾ Xx. 2 xxxx. 1 xxxx. x) nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1169/2011, x xxxxxxx xxxxx.“.

14. X §10 xxxxxxxx 2 x 3 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 14 x 15 xxxxx:

„(2) Označení xxxxx xxxxxxxxxxx druhu xxxxxx, názvu plemene xxxxxxx¹⁴⁾ xxxx podle xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 x xxxx vyhlášce xxxxxxxxx 2 a 3 xxx x xxxxx masného xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx-xx masný xxxxxxx, xxxxx polotovar xxxx xxxxx xxxx nejméně 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx¹⁵⁾ x xxxxxxxxx obsahu masa¹⁵⁾ xxxxxxxxx při jeho xxxxxx. Xxxxx požadavek xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx uvedené x xxxxxxx č. 7 x xxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx-xx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx maso xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa¹⁵⁾ x celkového obsahu xxxx¹⁵⁾ xxxxxxxxx xxx xxxx výrobě, xxxx xxx tato xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v názvu xxxxx xxxxx „s (xxxxx xxxxxxxxxxx druhu, xxxxx plemene zvířete xxxx výraz xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 2 x 3) xxxxx“; xxxxx maso¹⁵⁾ použité xxx výrobě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podle xxxx 17 xxxxx X přílohy VII xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX) č. 1169/2011, x xxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxxxxx vyjádřena x názvu xxxxx xxxxx „x (xxxxx xxxxxxxxxxx druhu, název xxxxxxx zvířete xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 x xxxx vyhlášce xxxxxxxxx 2 a 3) x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx“.

¹⁴⁾ Xxxxx x. 154/2000 Sb., x šlechtění, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

¹⁵⁾ Příloha X xxx 1.1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004, x xxxxxxx xxxxx.“.

15. X §10 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 4, xxxxx xxx:

„(4) Xxxxx xxxxxxx a masné xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx x chemické x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x příloze x. 7 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 12 se xxxx xxxxxx názvem xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x kterých xxxx v xxxxxxx x. 7 k xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 12 xxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx jiné xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.“.

16. X §12 xxxx. 1 xx xxxxx „xxxxxxx“ nahrazuje slovy „xxxxxx výrobku, xxxxxx xxxxxxxxxx x v xxxxxx xxxx“.

17. V §13 xxxx. 5 xx za xxxxx „xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxx slova „xxxx xxxxx xxx xxxxx x důvodu xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx“.

18. §14 xxx:

„§14

(1) X xxxxxxxx xxxx xxx dosaženo xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) Konzervy xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxx 30 °X xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx ve všech xxxxxxx xx teplotu, xxxxx účinky xxxxxxxxxx xxxxxxx teploty 121 °X xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 3 xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx teplotu, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx účinkům xxxxxxx 100 °C xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 6 xxxxxx.“.

19. X §19 xx xxxxxxxx 2 xxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxx označení xxxxxxxx 1.

20. Poznámka pod xxxxx x. 8 xxx:

„⁸⁾ Xxxxxxxx Xxxxxx x přenesené xxxxxxxxx (XX) 2023/2465 ze xxx 17. xxxxx 2023, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 1308/2013, xxxxx xxx x xxxxxxxx normy pro xxxxx, x zrušuje xxxxxxxx Komise (XX) x. 589/2008, v xxxxxxx znění.

Prováděcí xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2023/2466 xx xxx 17. xxxxx 2023, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) x. 1308/2013, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxx.“.

21. V §20 odstavce 2 x 3 xxxxx:

„(2) Xxxxx třídy xxxxxxx X a B xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx teplotě do xxxx 24 °C.

(3) Xxxxx ve xxxxxxxx xxxxxx druhů než Xxxxxx xxxxxx vhodná x lidské spotřebě xxxx ke xxxxxxxxxx xx uchovávají x xxxxx, xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx plus 5 °C xx xxxx 24 °X.“.

22. X §21 xxxx. 5 xx xxxxx „xx 0 °X xx 15 °X“ xxxxxxxxx xxxxx „xx xxxx 24 °C“.

23. X §21 se xxxxxxxx xxxxxxxx 6, xxxxx xxx:

„(6) Xxxxxxxx x obsahem tuku xxxxxx xxx 70 % xxx xxxxxxx xxxx „xxxxxxxx xxxxxxxx“.“.

24. Xxxxxxx x. 2 x 3 xxxxx:

„Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxx xxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxx xxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxx

Xxxx	Xxxxxxx	Xxxxxxxxxx
xxxx	xxxxxxxx maso
	kosti
	droby	brzlík
		dršťky
		játra
		jazyk
		jícen
		krev
		ledvina
		maso x hlav
		mozek
		nožky
		plíce
		slezina
		srdce
		tlama/mulec
		varle
		vemeno
		žaludek
	syrové xxxxx, xxxxxx xxx
	xxxxx xxxx
	xxxx xxxxxxx xxxxx
	xxxxxxx

Xxxxxxxx: x xxxxx xx jedná x spařené nožky xxxxxx. X tlamy/mulce xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx živočišného druhu, xx kterého pochází

Označení xxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxx, ze xxxxx xxxx musí xxxxxxxx
xxxxxx maso	maso mladého xxxx, xxxx, xxxxx, xxxxxxxx, krávy
telecí xxxx	xxxx xxxxxxxxx X podle xxxxxxx XXX části 1 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013
xxxxxx maso x mladého skotu	maso xxxxxxxxx X xxxxx xxxxxxx XXX části 1 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1308/2013
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x výkrmu, xxxx prasnic x xxxx xxxxx
xxxxxxx maso	maso xxxx
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 12 měsíců
kůzlečí maso	maso xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 12 měsíců
hříběcí xxxx	xxxx hříbat xx xxxx xxxxxxx 18 xxxxxx
xxxxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x o jehož xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x. 34/2013 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx
xxxxxxx maso	maso xxxxxxxxx X podle xxxxxxx XXX části 5 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1308/2013 x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 543/2008 x pocházející xx živočišných druhů xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 543/2008

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx volně xxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxx	xxxxx
	xxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxxx
	xxxx
	xxxxx divoké
	zajíc
	bažant
	koroptev
	kachna xxxxxx
	xxxx divoká
	orebice
	křepelka
	klokan
	pštros
	lama
	antilopa

Příloha x. 3

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, vepřového a xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx celky

Tabulka 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx hovězího xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx celek
hovězí xxxxxx	xxxxxx xxxxx
hovězí xxxxxx	xxxxx xxxxx
xxxxxx xxxx (s xxxxx / xxx kosti)	špička xxxx
	xxx
	xxxxxxxx
	xxxxxx xxxxxxxx
	xxxxx, ramínko
	žebro
	bok, xxxxx žebro, xxxxx
	xxxxxx
	xxxxxx
	xxxx
	xxxx
	xxxxxxxx
	xxxxx xxxxxxxx, roštěná, xxxxxxxx
	xxxxx
	xxxxxxx

Xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx celku v xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x špičky, krku, xxxxxxxx x vysokého xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx označením - xxxxxx maso přední (x xxxxx/xxx xxxxx).

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx technologické xxxxx xxxxxxxx masa

Základní dělení	Technologický xxxxx
xxxxxx xxxx/xxxxx	xxxx/xxxxx
xxxxxx maso (x kostí/bez xxxxx)	xxxx
	xxxx
	xxxxxx
	xxxxxx, xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxx, xxxxxxxxxx
	xxxxx
	xxx, pupek
	kližka

Tabulka 3

Xxxxxxxx technologické celky xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxx
xxxxxxx xxxx (x kostí/bez xxxxx)	xxxx
	xxxx
	xxxxxx, xxxxxxx
	xxxxxxxx svíčková, xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxx, xxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxxx
	xxxxxx xxxxxx
	xxxxxx xxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxx
	xxxx

Xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx vepřového xxxx se xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx divokého.

Tabulka 4

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx celek
skopové xxxx (s kostí/bez xxxxx)	xxxx
	xxxxx - cemr
	šrůtka
	krk
	plec
	bok (x xxxxxx)
	xxxxxxx

“.

25. Přílohy x. 5 xx 10 xxxxx:

„Xxxxxxx x. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx konzervy x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxx balení	Přípustná xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	xx 350 x	- 10,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 ks balení
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	nad 350 x	- 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % x 20 xx xxxxxx

Xxxxxxx x. 6

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx polotovarů na xxxxx x skupiny

Druh	Skupina
masný xxxxxxx	xxxxxxx xxxxxxxxxx
	xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
	xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx
	xxxxxxxxx tepelně xxxxxxxxxx
	xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
	xxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 7

Xxxxxxxxx na jakost x xxxxxxx vybraných xxxxxxx výrobků

Tabulka 1

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx suroviny xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx	xxxxxx maso vepřové xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - pružná, xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx rozložené, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, vzduchové xxxxxxx x xxxxxx rozsahu x xxxxx vytavený xxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx se použití xxxxxxx odděleného xxxx x drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx je xxxxxxx masově xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 6 až 10 xx, připouští xx drobné xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x) xxxx x chuť - xx xxxxxxx uzenině, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx; vychladlý xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx párek	hovězí xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx maso nepřipouští xx xxxxxxx strojně odděleného xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - pružná, xxxxxxxx x) vzhled x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - výrobek xx xxxx masově růžový, xxxxx xxxxx vypracován, xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx kolagenních xxxxxx, x) xxxx x xxxx - xxxxxxx uzeniny, xxxxxxxxx slaná x xxxxxxxx; xx xxxxxx xx výrobek xx xxxxx křehký, xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx x nákroji x xxxxxxxxxxx - xx řezu je xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx po xxxx a použité xxxxxxx; xxxxxx vzduchové xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx částice xx spojce přípustné; xxxxxxx použitého xxxxxx xxxxxx; nepravidelná mozaika xxxxxxx xxx xxxxxxxx x velikosti xx 6 xx x) xxxx x chuť - xxxxxxxxx slaná výraznější xx xxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx
xxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx masa	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx po xxxxxx xxxxxx x) vzhled v xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - na xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx kolagenních xxxxxx, xxxxx pórovitost xx xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx, přiměřeně xxxxx, xx xxxxxx výrobek xx xxxxx křehký, xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx maso vepřové xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - pevná, pružná, xx xxxxxx xxxxxx x) xxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx zrnka xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - xx xxxxxxx uzenině x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxx, xxxxx, xxxxxxxx, na xxxx xxxxxx, nesmí xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x) xxxxxx x xxxxxxx - xx xxxx xxxxx xxxxxx růžových kostek xxxxxx suroviny x xxxxxxx xxx 60 %, xxxxxxxx x xxxxxxxxx asi 2 xx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx částí; xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx podílu xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx typu xxxxxxx, x) xxxx a xxxx - příjemná, xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, výrazněji xx xxxxx, xxxxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) konzistence - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx spojce xxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - po xxxxxxx uzenině, xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; výrobek na xxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx salám	hovězí xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx strojně odděleného xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx v xxxxxxx x vypracování - xx xxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx mozaika xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx částice x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přípustné; xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zrn xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx 8 xx, xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx koření c) xxxx a xxxx - xx xxxxxxx xxxxxxx, jemně xxxxxxxx, xxxxxxxxx slaná; xxxxxxx xx xxxxx křehký
junior xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx maso telecí xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx v xxxxxxx - xx xxxx xx vychlazený xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx kolagenní xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x) xxxx x xxxx - xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx na xxxxx xxxxxx
xxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx se použití xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa	a) xxxxxxxxxxx - pružná, xxxxxxxx x) xxxxxx v nákroji x xxxxxxxxxxx - xx řezu xx xxxxxxxxxx výrobek xxxxxx xxxxxx xxxxx; drobné xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx; vložka xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx do 8 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x) xxxx a xxxx - jemná xxxx xx xxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x kořeněná; výrobek xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxx na některé xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx výrobky

Název výrobku	Základní xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx	xxxxxx maso, vepřové xxxx xxxxxxx xxxx zvířat xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x vlákniny xx nepřipouští xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x nezbytném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx xx xxxx x vypracování - xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx lesklý, xxxxxx x okraji xxxxxx; xxxx surovin převážně x velikosti xx 2 mm; xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx kolagenní xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x) xxxx a xxxx - aromatická po xxxxx, xxxxxxxxx slané x xxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx na xxxxx xxxxx, bez xxxxxxxx xxxxxx xxxxx
xxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, strojně odděleného xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx rostlinných xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx barvící xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx xx řezu x xxxxxxxxxxx - xx xxxx nepravidelná xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx zrn, xxxxxxxxx xxxxxxxx tuk x xxxxx xxxxxxx zrn; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx části xxxx xxxxxxxxx; zrna xxxxxxx xxxxxxxx x velikosti xx 6 xx, xxxxxxx xxxxxxx pod xxxxxx xx 3 xx x) vůně x xxxx - xxxxxxxxxx xxx trvanlivý xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx x uzení; xxxxxxx xx xxxxx vláčný
turistický xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx xx xxxx x) xxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx - xxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx; zrna xxxxxxx xxxxxxxx x velikosti xx 6 mm, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx; drobné, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx dutinky x xxxxxxxx xxx nejsou xx xxxxxx x) vůně x xxxx - xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxx; chuť xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx, bez xxxxxxxx tuhých xxxxx

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxxx na vybrané xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx suroviny xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx živočišných druhů xxxx rostlinných bílkovin x vlákniny se xxxxxxxxxxx vyjma koření x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x nezbytném technologickém xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx xx tuhá b) xxxxxx x xxxxxxx x vypracování - xxx lesklý, xxxxxx, xxxxx xxxx růžově - xxxxxxx, jemné xxxxxx, xxxx xxxxxxxx x velikosti do 3 mm, připouští xx ojedinělý výskyt xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x) xxxx x xxxx - příjemná aromatická xx použitých xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxx; xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx; výrobek xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx; xxxxxxxx nakyslá xxxx
xxxxxxxx	xxxxxx maso, vepřové maso použití xxxx zvířat xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx rostlinných xxxxxxxx x vlákniny xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x složek xxxxxxxxx xxx barvící xxxxx v nezbytném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxx x) vzhled v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - řez xxxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx - červená, xxxxx zrnění, xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 3 xx, xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx malých vzduchových xxxxxxx x) xxxx a xxxx - příjemná xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxx; průměrně xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx masa xxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx technologickém xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) vzhled xx xxxxxxx - xxxxx xxxxxx - červená, xxxx převážně x xxxxxxxxx xx 6 xx, xxx xxxxxxx xxx xxxxxx x) xxxx x chuť - xxxxxxxx, aromatická, výrazně xxxxxxxx po paprice, xxxxxxxx xx výrazně xxxxx, na xxxxx xxxxxx x vláčná
lovecký xxxxx	xxxxxx maso, vepřové maso použití xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, drůbežího xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx rostlinných xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx v nezbytném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - tužší, xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xxxxxxx zrn xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 5 xx, xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, přípustné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx zrn xxxxxxxxx výrobku sytěji xxxxxx, k okrajům xxxxxx; tuková xxxx xxxxxx x) vůně x xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxx po xxxxx, xxxxxxx xxx tento xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x slaná; xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx	xxxxxx maso, vepřové xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx, xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx nepřipouští xxxxx koření a xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx účely x xxxxxxxxx technologickém množství	a) xxxxxxxxxxx - xxxx, xxxxx x) zrna surovin xxxx převážně o xxxxxxxxx xx 5 xx, mozaika xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, připouští xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx až xxxxxxx xx xxxxxxx paprice x x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx x) vůně a xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx kořeněná, xxxxxxxx až xxxxxxx xxxxx, na xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx po xxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx výrobu	Smyslové xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx sádlo připouští se xxxxxxx vepřové x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx x xxxxxxxxx střevě b) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x) vzhled x nákroji a xxxxxxxxxxx - xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx světle xx xxxxx růžová, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx rozložené, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx částic, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxx vytavený xxx x) xxxx x vůně - příjemná xx xxxxxxx uzenině a xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; po xxxxxx je výrobek xx xxxxx šťavnatý
drůbeží xxxxxxxxxxx párek	drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x drůbeží xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - xx xxxx xx vychlazený xxxxxxx xxxxx růžové xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx; drobné xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx kolagenní xxxxxxx ve xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx tučných xxx a masa xxxxxxxx o xxxxxxxxx xx 6 xx x) xxxx x chuť - xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xx použité xxxxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx strojně	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - na řezu
vídeňský	oddělené xxxx, xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, drobná xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx pórovitost xx xxxxxxxxx, x) vůně x xxxx - přiměřeně xxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx
xxxxxxx xxxxx jemný	drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxxxxx oddělené xxxx xxxxxxxxx xx použití xxxxxxx x xxxxxxx kůže	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx xx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx, barva xxxxxx xx růžově xxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx dutinky c) xxxx x chuť - xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx mase, xxxxxxxxx xxxxx x kořeněná
drůbeží xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx vepřové x drůbeží xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) vzhled na xxxxxxx - nepravidelná xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x tmavšího xxxx, xxxxxx 10 xx 50 xx xx xxxxxx xxxxxx až xxxxxx-xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx připouští c) xxxx x chuť - xxxxxxxx po xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxx křehké, mírně xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx maso připouští xx použití xxxxxxx x drůbeží xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx xx xxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx tmavší masové xxxxxx xxxxx spojka xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx jemně zrněné xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx vzduchové dutinky xxxxxxxxx, xxxxxxxx jednotlivých xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx do 8 xx, xxx xxx xxxxxx částice xxxxxxxxx xxxxxx x) xxxx a xxxx - jemná, xxxxxxx xxx čerstvou xxxxxxx; xxxxxxx, jemně xxxxxxxx x slaná
drůbeží xxxxx xxxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x drůbeží xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx, x) xxxxxx xx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xx drobné xxxxxxxxx dutinky c) xxxx x xxxx - xxxxx, typická pro xxxxxxxx uzeninu; xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx a xxxxx, xxxxxxx pro xxxxxxx maso; xxxxx xx xxxxx křehký
drůbeží xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - x xxxxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx x) xxxxxx x nákroji - xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx masa; xxxxxxxxxx xxxxx xxxx patrné x xxxxxxx drobně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx jasně xxxxxxx, xxxxxx kolagenní a xxxxxx částice a xxxx vzduchové dutinky, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx přípustné c) xxxx x chuť - xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, výrobek na xxxxx křehký, šťavnatý
drůbeží xxxxxx xxxxx	xxxxxxx maso, drůbeží xxxxxxx xxxxxxxx maso připouští xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx sádla	a) xxxxxxxxxxx - pevná x xxxxxx, soudržná, xx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx - jemně xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx světle xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxxxx mohou xxx xxxxxx drobné xxxxxxxxx bublinky, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx větší stopy xxxxxx) x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx; xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx mírně xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx, xxxxx zrnitost není xx závadu

Poznámka: x xxxxxxxxx šunkového xxxxxx xx uvede xxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx masné konzervy x xxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx výrobu	Smyslové xxxxxxxxx
xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx	x) xxxxxx - xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx masa spojeny xxxxxxx; barva masa xxxxxxxxx, typická xxx xxxxxx xxxxxx maso, xxxxx xxxxx nahnědlé, b) xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxxx, xxxxx, mírně xxxxxxxx, aspik xxx 15 °X přiměřeně xxxx, x) xxxx a xxxx - příjemná, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, mírně xxxxxxxx x xxxxx; chuť xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxx typická
vepřové xxxx xx xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx	x) xxxxxx - xxxxxxxxx celek, xx xxxxxxx xxxxx xxxx barvy bílé xx xxxxxxxxx; xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx barvy xxxxxx xxxxxxxxx, tučné světlé, xxx tvrdých xxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx při 15 °C přiměřeně xxxx x) xxxx a xxxx - příjemná xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, lahodná, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxx	xxxxxxx maso, hovězí xxxx	x) xxxxxx - xxxxxxx xx vychlazeném xxxxx barvy světlé xxxx xxxxx růžové, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx libového x xxxxxxx masa xxxxxxxxx do 10 xx; xxxxxx póry, xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx, plátky x xxxxxxxx 1 xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x kořeněná; xxxxxxx na skusu xxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na vybrané xxxxxxx xxxxxxxxxx masné xxxxxxx - xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxx xxxx	x) xxxxxx a xxxxx - xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx tuku; xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx částice, xxxxxx vzduchové xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx patrný, b) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxx, roztíratelná, xxx 15 °X xxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - po xxxxxxxxx játrech, xxxxxxxxx xxxxx, jemně xxxxxxxx, xxx cizích xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxx	xxxxxxx xxxx	x) xxxxxx a xxxxx - xxxxxxxxx xxxx xx růžovošedá xxxxx, případně x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx; xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx částice, xxxxxx xxxxxxxxx dutinky x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxx, roztíratelná, xxx 15 °X pastovitá, c) xxxx x xxxx - xx vepřových xxxxxxx, přiměřeně xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
xxxxx x xxxxxxx xxxx	xxxxxxx xxxx xxxxx	x) xxxxxx x xxxxx - xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx hmota, b) xxxxxxxxxxx - roztíratelná, xx xxxx xxxxx xxxxx, x) xxxx x xxxx - xx xxxxxx mase, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx cizích xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx bůček	a) xxxxxx a barva - xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx okrově hnědá xxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxxx kašovitá, xx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - po xxxxxx bůčku, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx	x) xxxxxx x xxxxx - xxxxxxxxx xxxxx xx růžovošedá xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx tuku; jemně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x částice xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx vrstva xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx tvar xxxxx xxxxxxx xxxxxx x) konzistence - xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx 15 °X xxxxxxxxx, x) vůně x xxxx - xx xxxxxxxxx xxxxxxx, přiměřeně xxxxx, xxxxx kořeněná, xxx cizích pachů x xxxxxxxx

Xxxxxxx 7

Xxxxxxxxx xx složení x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx konzervy - xxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx x xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx	x) vzhled x xxxxx - xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx) x xxxxxxxxxxxx směsi xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx semen x paprik xx xxxxxxxxx, omáčka červenohnědé xxxxx x) konzistence - xxxxxxx měkká, mírné xxxxxxxxxx xx připouští, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxx xxxxx zahuštěná c) vůně x chuť - xx použitém xxxxxx xxxxxxx, paprice x xxxxxxxxx xxxxx slaná, xxxxxxxx kořeněná, xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx pachů a xxxxxxxx
xxxxxx xx xxxxxx	xxxxxx xxxx	x) xxxxxx x xxxxx - xxxx xxxxxxxx na plátky, xxxxx očištěné, xxxxxxxxx xxxxxxxxx, zbavené části xxxx v xxxxx xxxxxx x) konzistence - xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x) xxxx x chuť - xx pečeném xxxxxxx xxxx x použité xxxxxxxx, xxxxx slaná, xxxxxxxx kořeněná
maďarský guláš	hovězí xxxx, xxxxxxx xxxx	x) xxxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxx 15 xx 30 xx x xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx hnědé omáčce b) xxxxxxxxxxx - maso xxxxx, xxxxxx mírně xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, typická xxx guláš, příjemně xxxxx x kořeněná, xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx opracovaný	a) xxxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxxxx tepelně xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (celá xxxxxxx) x xxxxxxxxxxxx až xxxxx xxxxxx x) xxxxxxxxxxx - maso a xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - xx xxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x příjemně xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vybrané xxxxx xxxxxxx

Xxxxx výrobku	obsah xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. nejvýše)
špekáček	40,0	45,0
kabanos	50,0	40,0
párek xxxxxxxx	55,0	40,0
xxxxx xxxxxxxxx	50,0	35,0
xxxxxxxxxxx párek	60,0	40,0
párek xxxxx	50,0	35,0
xxxxxxx xxxxx	55,0	20,0
xxxxxxxxx xxxxx	40,0	40,0
xxxxxx salám	40,0	35,0
český xxxxx	40,0	40,0
xxxxxxxxx xxxxxxx	60,0	35,0
xxxxxxxx	115	50,0
xxxxxxxxxx xxxxx	115	40,0
xxxxxx xxxxx	115	50,0
xxxxxxx	125	50,0
xxxxxxx salám	125	50,0
dunajská klobása	125	55,0
paprikáš	125	50,0
herkules	120	50,0

Tabulka 9

Xxxxxxxx x fyzikální xxxxxxxxx na vybrané xxxxx tepelně opracované xxxxxxx z drůbežího xxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxxxxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx strojně odděleného xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx masa (% xxxx. xxxxxxx	xxxxx xxxx (% hmot. xxxxxxx)
xxxxxxx xxxxxxxx	45,0		45,0
xxxxxx párek xxxxx	50,0		30,0
xxxxxxx xxxxxxxxxxx párek	37,0	30,0	35,0
drůbeží xxxxxxxx xxxxx	50,0	35,0	25,0
xxxxxxx xxxxxxx xxxxx	40,0	12,0	20,0
xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx	40,0		40,0
xxxxxxx Xxxxxx xxxxx	50,0		25,0
xxxxxxx debrecínka	60,0	45,0	20,0
drůbeží xxxxxx salám	45,0	60,0	30,0

Tabulka 10

Chemické x xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx vody (% hmot. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxx xx xxxxxxx šťávě	70,0	80,0	20,0	-
vepřové xxxx xx xxxxxxx xxxxx	70,0	70,0	40,0	-
xxxxxxxx xxxx	70,0	70,0	40,0	xxxxxxxx xxx x aspik xxxxxxx 15,0 % hmot.

Tabulka 11

Xxxxxxxx x fyzikální xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx - xxxxxxx

Xxxxx výrobku	obsah xxxx (% xxxx. nejméně)	obsah xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx	25,0	70,0	40,0	xxxxx vepřových xxxxx xxxxxxx 26,0 % xxxx.
xxxxxxx sýr	25,0	70,0	45,0	obsah xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 26,0 % hmot.
pasta x xxxxxxx masa	57,0	70,0	40,0	-
bůčková xxxxxxxxx	35,0	70,0	40,0	xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20,0 % xxxx.
xxxxxxx xxxxx xxxxx	16,0	70,0	40,0	xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 25,0 % xxxx.

Xxxxxxx 12

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx - xxxxxx jídla

Název xxxxxxx	xxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx výrobku (% xxxxxxxxxxxx xxxxxxx)	xxxxx xxxxxxxxx
xxxx x xxxxxxxx	24,0 % xxxx. xxxxxxx xx xxxxxxx úpravě výrobku
hovězí xx xxxxxx	30,0 % xxxx. hovězího xxxx
xxxxxxxx xxxxx	30,0 x toho: hovězí xxxx xxxxxxx 16,0 % xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx 14,0 % xxxxxxxxxxxx.	xxxxx xxxxxxxxxx papriky: nejméně 4,5 % hmotnostních
chalupářský guláš	10,0	obsah xxxxxxx xxxxxxx 12 % hmot.

Příloha č. 8

Xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx opracované xxxxx

Xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxx	Xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx jakosti	Smyslové xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobek	šunka	nejvyšší xxxxxxx	xxxxx xxxxxxx svalových xxxxxxxx - nejméně 16,0 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx mohou xxx xxxxx x xxxxxx tvarování xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx barviv, xxxxxxxx, xxxxxx (xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx enzymy), rostlinných x xxxxxx živočišných xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xx nepřipouští, xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx potraviny	a) xxxxxxxxxxx - x xxxxxxxx kusu xxxxx, xxxxxxxx; plátky se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx volného xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx - xxxxxxx xx xxxx xxxxx odpovídající xxxxx použitého masa, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx drobně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx přípustná, xxxxxx xxxxxxxxx menší xxxxxxx, xxxxxxxx např. xxxxxxx x) xxxx a xxxx - typická xxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, lahodná, xxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
		xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx 13,0 % hmotnostních celosvalový xxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, vlákniny (x výjimkou přírodních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx euchemy a xxxxxxx), xxxxxx (včetně xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx), xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xx nepřipouští xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx potraviny
		standardní	obsah xxxxxxx svalových xxxxxxxx - xxxxxxx 10,0 % xxxxxxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - x uceleném xxxx pevná, xxxxxxxx; xxxxxx xx nesmějí xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxxxxxxxxx výrobku x xxxxxxxx xx xxxxxxxx proměnlivé xxxxxxxx xxxxxxx aspiku b) xxxxxx x nákroji - xxxxxxx na řezu xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxx struktura, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; ojedinělá menší xxxxxxx tuku xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x) xxxx a chuť - xxxxxxx pro xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx x. 9

Xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxx záporná hmotnostní xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x akvakultury, upravené xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x akvakultury, Xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx	xx 300 g	- 10,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx balení
	do 1 000 x	- 6,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	xx 2 000 x	- 4 % x jednotlivého balení - 1,0 % u 20 ks xxxxxx
	xxx 2 000 x	- 2 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % u 20 xx xxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx	x xxxx	- 10 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % u 20 xx xxxxxx
	xx 350 g	- 10 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	xxx 350 x	- 5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % u 20 xx xxxxxx
xxxx xxxxxxxx	xx 350 x	- 10 % x jednotlivého xxxxxx - 2,0 % x 20 ks xxxxxx
xxxx xxxxxxxx	xxx 350 x	- 5 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % u 20 xx balení

Příloha x. 10

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x vědeckých názvů xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx obsahuje xxxxxx jméno xx xxxxxxx č. 1 x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x. 1 písm. x) xxxx x), xxxxx xx xx xxxxxxx x. 1 uvedeno. Xxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxx vědecký xxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx č. 2 xxxxxx. Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x. 3, xxxxx xx xx xxxxxxx č. 3 xxxxxxx.

1. Xxxxxxxx označení			2. Xxxxxxx název			3. Synonyma xxxxxxxxxx xxxxxxxx/ xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxx	x)&xxxx;xxxxxxx xxxxx	x)&xxxx;xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx jméno	druhové jméno	Čeleď
Kmen: XXXXXXXX (XXXXXXXXX)
Xxxxx: XXXXXXXXXXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (jeseterovití)
Jeseter	ruský	Gűldenstädtův	Acipenser	gueldenstaedtii	Acipenseridae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (chmurnatkovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxx xxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxx tmavá
Chňapal	velký		Apríon	virescens	Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx pstruh
Smuha	královská	šedá	Argyrosomus	regius	Scienidae (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní označení xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Sciaena xxxxxx.
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx tento xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxx použít xxxxx xxxxx: Trigla xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: White xxxxxxx
Xxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Mřenka	mramorovaná		Barbatula	barbatula	Nemacheilidae
Parma	obecná		Barbus	barbus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (chimérovkovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Elephant xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Keříčkovec	jihoafrický	červenolemý	Clarías	gariepinus	Clariidae (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxx africký, Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodním označení xxxxxx tyto xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx, Xxxxxxx Klarias
Sleď	obecný	atlantický	Clupea	harengus	Clupeidae (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx použít místo xxxxx xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx xxxxxx
Xxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)	Alternativně xx možné x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx jména xxxxx xxxxx: Maréna
Síh	maréna		Coregonus	maraena	Solmonidae (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxxx xxxxx: Maréna
Koryféna	velká		Coryphaena	hippurus	Coryphaenidae (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxx názvy: Xxxx-xxxx, Xxxx xxxxxxx, Xxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (vrankovití)
Vranka	pruhoploutvá		Cottus	poecilopus	Cottidae (xxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx název: Xxxx Xxxx
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)
Zubatec	hrbohlavý		Dentex	gibbosus	Sparidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx název: Xxx xxxxxx, Xxxxxx xxx, Xxxxx mořský.
Jazyk	klínotvarý		Dicologlossa	cuneata	Soleidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)
Ledovka	patagonská		Dissostichus	eleginoides	Nototheniidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxx xxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (sardelovití)
Kanic	západoafrický		Epinephelus	aeneus	Serranidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Kanic	hnědotečkovaný		Epinephelus	chlorostigma	Serranidae (kanicovití)
Kanic	malabarský		Epinephelus	malabaricus	Serranidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx použít toto xxxxx: xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Štika	obecná		Esox	lucius	Esocidae (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Tuňák	malý	atlantický	Euthynnus	alletteratus	Scombridae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít tento xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní označení xxxxxx tento xxxxx: Xxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (koljuškovití)
Hruj	královská		Genypterus	blacodes	Ophidiidae (hrujovití)	Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxx xxxxx: Treska xxxxxxxxx nebo Mník xxxxxxxxx xxxx Mník xxxxxxxxxx
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (ledovkovití)
Ježdík	dunajský		Gymnocephalus	baloni	Percidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (okounovití)
Ježdík	žlutý		Gymnocephalus	schraetser	Percidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx (keříčkovcovití)
Halibut	bílý	atlantický	Hippoglossus	hippoglossus	Pleuronectidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxx		Xxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxxx (jeseterovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx název xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (letounovití)
Mořan	indooceánský		Cheimeríus	nufar	Sparídae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Plachetník	širokoploutvý		Instiophorus	platypterus	Istiophorídae (xxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Bonito
Pyskoun	skvrnitý	velký	Labrus	bergylta	Labrídae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx obchodní xxxxxxxx: Xxxxxxx skvrnitá, Opah
Labrax	japonský		Lateolabrax	japonicus	Lateolabracidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx druhového xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxxx, Seabas, xxxx xxxxxx alternativní xxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx názvy: Lates xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (pamakrelovití)	Alternativně je xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tyto xxxxx: máslová xxxx, xxxxxxxxxx, Makrela xxxxxxx
Xxxxxxx			Xxxxxxxxxxxx xxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxx stříbrná
Kambala			Lepidorhombus spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (pakambalovití)
Slunečnice	pestrá		Lepomis	gibbosus	Centrarchidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx latinský xxxxx xxxxxx tento název: Xxxxxx aspius
Jelec	jeseň		Leuciscus	idus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxx žlutoploutvý.
Limanda	žlutoocasá	zlatá	Limanda	ferruginea	Pleuronectidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx obecná
Cípal	zlatý		Liza	aurata	Mugilidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxxx		Xxxx	xxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (chňápalovití)
Chňapal	rudý		Lutjanus	campechanus	Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxx xxxxxxx
Xxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (koruškovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx název: Huňáček xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxx (měsícovcovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Moonfish
Treska	merlan	bezvousá	Merlangius	merlangus	Gadidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tyto xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Hejk
Štikozubec	kapský	hlubokomořský	Merluccius	capensis	Merlucciidae (štikozubcovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx použít xxxxx druhu: xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx tyto xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Merlúza, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx označení použít xxxxx rodového jména xxxx názvy: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	Xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx štika, Xxxxxxx, Xxxx. Xxxxxxxx použít xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Mořská štika, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Hejk. Případně xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hake
Treska	jižní		Micromesistius	australis	Gadidae (treskovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx název: Xxxxx xxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (treskovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Modrý xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx	xxxxx	Xxxxx xxx.	xxxxxxx druhy	Lotidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (mořčákovití)
Cípal			Mugil xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Mugil
Sultánka	pruhovaná		Mullus	surmuletus	Mullidae (parmicovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo rodového xxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (špičatníkovití)
Hlaváč	černoústý		Neogobius	melanostomus	Gobiidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Losos	keta	pacifický	Oncorhynchus	keta	Solmonidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx
Xxxxx	xxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx název: Xxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxxx			Xxxxxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: Xxxxxx, Xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx vědecky xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Pangasianodon hypophthalmus.
Pražman	modroskvrnný		Pargus	caeruleostictus	Sparídae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Okoun	říční		Perca	fluviatilis	Percidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (hřebeníkovití)
Platýs	obecný	velký	Pleuronectes	platessa	Pleuronectidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)
Smuha	vousatá		Pogonias	cromis	Scienidae (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (treskovití)
Hlavačka	mramorovaná		Proterorhinus	marmoratus	Gobiidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 1a) xxxxx xxxxx: xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)
Hořavka	hořká	duhová	Rhodeus	amarus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	Xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx místo xxxxx; xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx názvu xxxxxx xxxxx druhu: xxx xx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxx 1a) xxxxx xxxxx: xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)	Poznámka: jedná xx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (okounovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx použít tento xxxxx: Stizostedion lucioperca
Candát	východní		Sander	volgensis	Percidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)	Alternativně xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Tunec
Pelamida	chilská	tichomořská	Sarda	chiliensis	Scombridae (makrelovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxxx xxxxx: Tunec
Pelamida	východní		Sarda	orientaíis	Scombridae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxxx název: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx xxxxxx xxxx Očnatec xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (ploskozubcovití)
Ploskozubec	rudomořský		Scarus	gibbus	Scaridae (xxxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx ryba
Smuha	tmavá		Sciaena	umbra	Scienidae (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Xxxxxxx, nebo použít xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx označení: Xxx xxxx
Xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)	Alternativně xx možné x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 1x) xxxxx název: modravá
Makrela	atlantská		Scomber	colias	Scombridae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: Skumbrie, Xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Pakambala	kosočtverečná		Scophthalmus	rhombus	Scophthalmidae (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx název: Barcoo xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx název: Xxx Xxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako obchodním xxxxxxxx použít název: Xxx Xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Hamachi xxxx Xxxx Xxxx
Xxxxxxx			Xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: Xxxxxx jazyk xxxxxx, Jazyk xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx možné ve xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx druhu: vulgaris.
Mořan	zlatý		Sparus	aurata	Sparidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx nebo Xxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)	Alternativně je xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Pražma obecná. Alternativně xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx název: Pagrus xxxxxx.
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména tento xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (smuhovkovití)	Alternativně xx možné v xxxxxxxxx označení použít xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Spikara
Modrák	vysoký	ostronosý	Spicara	smaris	Centracanthidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx rodového xxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (sleďovití)	Alternativně xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Treska	aljašská	pestrá	Theragra	chalcogramma	Gadidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Tuňák	žlutoploutvý		Thunnus	albacares	Scombridae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 1x) xxxxx xxxxx: velkooký
Tuňák	modroploutvý	obecný	Thunnus	thynnus	Scombridae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Lín	obecný		Tinca	tinca	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kranasovití)	Alternativně je xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxx			Xxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (blatňákovití)
Kanic	půlměsíčný		Variola	louti	Serranidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Mečoun	obecný		Xiphias	gladius	Xiphiidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxx		Xxxx	xxxxx	Xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx xxxxxxx Xxxxx, Xxxx xxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx: XXXXXXXXX (XXXXXX)
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xanthidae (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxx spp., Xxxx xx xxx. Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx x Lithodidae	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx, Lithodidae, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (krabovití)
Krab	německý		Cancer	pagurus	Cancridea, Lithodidae, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Majidae, Xanthidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (garnátovití)
Rak			Euastacus xxx., druhy x xxxxxx Xxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx.,	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (humrovití)
Krab	pavouci		Mája	squinado	Cancridea, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			Xxxxxxxxx xxx., Xxxxx spp., xxxxx x čeledi Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Panaeus xxx., Palaemon xxx., Xxxxxxx xxx., druhy x čeledí Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (garnelovití)	Alternativně je xxxxx jako obchodní xxxxxxxx použít tento xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (langustovití)
Krab	kamčatský		Paralithodes	camtschaticus	Cancridea, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx použít tyto xxxxx: Garnely, Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: XXXXXXXXXXXXXX (XXXXXX)
Xxxxxxx	xxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx název: Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (šedounovití)
Žralok	sleďový	nosatý	Lamna	nasuš	Lamnidae (lamnovití)
Manta			Mobula xxx., Xxxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (modrounovití)
Máčka	skvrnitá		Scyliorhinus	canicula	Scyliorhinidae (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (máčkovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx
Xxxxxx			Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxx spp., Xxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Carcharhinus xxx., Xxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., Xxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxx spp., Xxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx			Xxxxxxx xxx.	xxxxxxx druhy	Sphyrnidae (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxx
Xxx: Xxxxxxxxxx (rejnoci)
Rejnok	skvrnitý		Raja	montagui	Rajidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxx: XXXXXXXX (XXXXXXX)
Xxxxx: XXXXXXXXXXX (XXXXXXXXXX)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			xxxx Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, xxxxx, Lolliguncula, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxx, Sepioteuthis, Xxxxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx použít tyto xxxxx: kalmar, xxxxxx, xxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxx officinalis, Xxxxxx xxxxxxxxx, Sepiella xxx., Sepiola xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: XXXXXXXXXX (JEŽOVKY)
Ježovka	dlouhoostná		Paracentrotus	lividus	Toxopneustidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: GASTROPODA (XXXX)
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Patinopecten xxx., Pecten xxx, Xxxxxxxxxxx xxx.,	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 1a) tento xxxxx: xxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (srdcovkovití)
Ústřice	velká		Crassostrea	gigas	Ostreidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (břitkovití)
Mandlovka	evropská		Glycymeris	glycymeris	Glycymerididae (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxx			Xxxxxxxx xxx.	xxxxxxx druhy	Haliotidae (xxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (plážovkovití)
Slávka	středomořská		Mytilus	galloprovincialis	Mytilidae (slávkovití)
Slávka	jedlá		Mytilus	edulis	Mytilidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxx spp., Xxxxx xxx., xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxx xxx., druhy x xxxxxx Xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (hřebenatkovití)
Slávka	novozélandská		Perma	canaliculus	Mytilidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (hřebenatkovití)
Tapeska	zdobná	vongole	Ruditapes	decussatus	Veneridae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Tapes xxxxxxxxx.
Xxxxxxx			Xxxxxxxxx xxx., ta xxx xxx., Xxxxxxxxxxxx., Xxxxxxxx xxx.		Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxx (břitkovití)
Mušle			Všechny xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx x Arcidae	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (zaděnkovití)
Břitka			Všechny xxxxx xxxx Xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			xxxxxxx xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (srdcovkovití)

“.

Čl. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

1. Xxxx, xxxxx výrobky, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x výrobky x xxxx lze xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx na xxx xxxxx xxxxxxxx x. 69/2016 Xx., ve xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1. ledna 2026, xx 1. xxxxx 2027.

2. Xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x akvakultury x xxxxxxx x xxxx uvedené xx xxx nebo označené x xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 69/2016 Xx., ve xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, mohou xxx xxxxxxxxx do vyčerpání xxxxx.

3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle §20 odst. 2 x 3 a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §21 xxxx. 5 vyhlášky x. 69/2016 Xx., xx znění xxxxxxx xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, xxxxx xxx uchovávány xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 69/2016 Xx., xx znění xxxxxxx xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, do 30. června 2026.

Xx. XXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx byla oznámena x xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) 2015/1535 ze xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x předpisů xxx xxxxxx informační xxxxxxxxxxx.

Xx. IV

Účinnost

Tato vyhláška xxxxxx účinnosti dnem 1. xxxxx 2026.

Ministr xxxxxxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 376/2025 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2026.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních předpisů x odkazech není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.&xxxx;

Plné znění - 376/2025 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

376/2025 Sb.

Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x podskupiny

„Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxx xxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Příloha x. 3

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, vepřového a xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx celky

„Xxxxxxx x. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx konzervy x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 6

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx polotovarů na xxxxx x skupiny

Xxxxxxx x. 7

Xxxxxxxxx na jakost x xxxxxxx vybraných xxxxxxx výrobků

Příloha č. 8

Xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx opracované xxxxx

Xxxxxxx x. 9

Xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxx xxxx xxxxxxx

Příloha x. 10

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x vědeckých názvů xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx ustanovení

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Účinnost

Xxxxxxxxx

Plné znění - 376/2025 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

376/2025 Sb.

Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x podskupiny

„Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxx xxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Příloha x. 3

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, vepřového a xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx celky

„Xxxxxxx x. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx konzervy x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 6

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx polotovarů na xxxxx x skupiny

Xxxxxxx x. 7

Xxxxxxxxx na jakost x xxxxxxx vybraných xxxxxxx výrobků

Příloha č. 8

Xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx opracované xxxxx

Xxxxxxx x. 9

Xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxx xxxx xxxxxxx

Příloha x. 10

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x vědeckých názvů xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx ustanovení

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Účinnost

Xxxxxxxxx

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.