EPIS® Právní systém | Plné znění

Právní předpis byl sestaven k datu 13.05.2026.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2026.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

376/2025 Sb.

Vyhláška

Čl. I

Přechodná ustanovení Čl. II

Technický předpis Čl. III

Účinnost Čl. IV

INFORMACE

376

VYHLÁŠKA

ze xxx 29. xxxx 2025,

xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 69/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx maso, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxx, vejce a xxxxxxx x xxxx
&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. a), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx zákona x. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 306/2000 Sb., xxxxxx x. 146/2002 Xx., xxxxxx č. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 274/2003 Xx., xxxxxx č. 316/2004 Xx., zákona č. 120/2008 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx. x zákona x. 180/2016 Xx.:

Xx. X

Xxxxxxxx č. 69/2016 Sb., x požadavcích na xxxx, masné výrobky, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx a xxxxxxx x nich, xxxxx x xxxxxxx z xxxx, xx mění xxxxx:

1. V §2 xxxx. a) se xxxxx „xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx“ xxxxxxxxx slovy „xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, výsekových částí“.

2. X §2 xx xx konci xxxxxxx x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx h), xxxxx xxxxxx poznámky xxx čarou x. 10 xxx:

„x) droby xxxxxxx maso jiné xxx x jatečně xxxxxxxxxx těla, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx nařízení o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx¹⁰⁾.

¹⁰⁾ Xxxxxxx X xxx 1.11 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 853/2004, x xxxxxxx xxxxx.“.

3. §3 xxxxxx xxxxxxx xxx:

„§3

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny

Členění xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx je x xxxx, x xxxxxxxx neděleného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx, xxxxxxx v příloze x. 2 xxxxxxx 1 k xxxx xxxxxxxx.“.

4. V §4 xxxxxxx x) x x) znějí:

„a) maso, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,

1. xxxxxx xxxxxxx x

2. xxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze x. 2 x xxxx xxxxxxxx tabulce 2 xxx ohledu xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx živočišného xxxxx,

x) xxxxx

1. názvem xxxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxxx x

3. xxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxx zvířete xxxx výrazem uvedeným x příloze x. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2 xxx ohledu xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,“.

5. X §4 xx na xxxxx xxxxxxx x) tečka xxxxxxxxx čárkou a xxxxxxxx se xxxxxxx x), xxxxx včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 11 zní:

„d) xxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxx

1. názvem xxxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 x xxxx vyhlášce xxxxxxx 3 nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx¹¹⁾,

3. x xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx části jatečného xxxx x

4. u xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx farmové xxxxx názvem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 x této xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 4, xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx popis xxxx xxxxxx; xxxxxxxx maso xxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx názvem xxxxxxxxxxxxxxx celku, se xxxxxx jeho xxxxxx xxxx xxxxxxxx názvem.

¹¹⁾ §2 xxxx. x) x x) zákona x. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.“.

6. X §4 xx xxxxxxxxx text označuje xxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:

„(2) Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx uvedené v xxxxxxx č. 3 x xxxx vyhlášce xxxxxxxxx 1 xx 4 lze použít x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx masa jiných xxxxxxxxxxx xxxxx, než xxxxx jsou uvedeny x xxxxxx tabulkách.“.

7. X §7 odst. 2 se xx xxxxx „xxxxxx,“ xxxxxxxx xxxxx „vepřové půlky,“.

8. X §7 odstavec 3 xxx:

„(3) X xxxxxxxxxx výsekového xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x spotřebiteli xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, x u xxxxxxx polotovaru, xxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x rozmrazeném stavu, xx xxx, kde xxxx xxxx nebo xxxxx polotovar přímo xxxxxxxx x prodeji xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx umístí x blízkosti xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx masa xxxx nebaleného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx „xxxxxxxxxx“.“.

9. X §7 xx xxxxxxxx odstavec 5, xxxxx xxx:

„(5) Xxxxxxxx xx písmene x) xxxx 2 xxxxxxxx XXX oddílu X xxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004, x platném xxxxx, xx balené xxxxx xxxx, které xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nejvýše xx xxxx 4 °C.“.

10. X §8 xxxxxxx x) xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 12 xxx:

„x) trvanlivým xxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrobkem xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx neopracovaný xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, x kterého x xxxxxxx fermentace, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx uzení xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx k prodloužení xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx 21 xxx xxx teplotě xxxx 20 °X a xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx potraviny¹²⁾,

¹²⁾ Xxxxxxx I xxxxxxxx X bod 1.3 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxx 15. xxxxxxxxx 2005 x mikrobiologických kritériích xxx xxxxxxxxx, v xxxxxxx znění.“.

11. X §8 písm. x) xx xxxxx „ , xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „x xxxxxxx xxxxxxxx sterilací“.

12. X §8 xxxx. x) xx slovo „ , xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“.

13. X §8 xx xx xxxxx xxxxxxx p) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x) xx x), xxxxx včetně xxxxxxxx pod xxxxx x. 13 znějí:

„q) xxxxxxx masným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x přímé xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, zrání xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx současně xxxxxxxxxxx růst Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x podmínkami xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx potraviny¹²⁾,

r) xxxxx xxx xxxxxx masných xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx o poskytování xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx¹³⁾,

x) obchodní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx by se xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

¹³⁾ Čl. 2 xxxx. 1 xxxx. x) nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1169/2011, x xxxxxxx znění.“.

14. V §10 xxxxxxxx 2 x 3 xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 14 x 15 xxxxx:

„(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx druhu xxxxxx, xxxxx plemene xxxxxxx¹⁴⁾ nebo podle xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 x této xxxxxxxx xxxxxxxxx 2 x 3 lze x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx použít, xxxxxxxx-xx masný xxxxxxx, xxxxx polotovar nebo xxxxx xxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx¹⁵⁾ x xxxxxxxxx xxxxxx masa¹⁵⁾ xxxxxxxxx xxx jeho xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx nevztahuje xx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 7 x této xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx-xx xxxxx výrobek, xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa¹⁵⁾ x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx¹⁵⁾ použitého xxx xxxx xxxxxx, může xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x názvu xxxxx slovy „s (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx uvedený x xxxxxxx x. 2 x této xxxxxxxx tabulkách 2 x 3) masem“; xxxxx maso¹⁵⁾ xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx masa xxxxx xxxx 17 části X xxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1169/2011, x platném xxxxx, může být xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx „s (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx č. 2 x xxxx vyhlášce xxxxxxxxx 2 x 3) x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx“.

¹⁴⁾ Zákon x. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx hospodářských xxxxxx x x xxxxx některých souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

¹⁵⁾ Xxxxxxx I xxx 1.1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004, x xxxxxxx znění.“.

15. X §10 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 4, xxxxx xxx:

„(4) Xxxxx xxxxxxx a masné xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx druhu x xxxxxxx. Masný xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, smyslové požadavky x xxxxxxxx a xxxxxxxxx znaky xxxxxxx x příloze x. 7 k xxxx xxxxxxxx tabulkách 1 xx 12 xx xxxx xxxxxx názvem xxxxxxx xxxxx této xxxxxxx. Názvy masných xxxxxxx, u kterých xxxx v xxxxxxx x. 7 x xxxx vyhlášce tabulkách 1 až 12 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx, smyslové xxxxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.“.

16. X §12 xxxx. 1 xx slovo „xxxxxxx“ xxxxxxxxx slovy „xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx a x xxxxxx xxxx“.

17. X §13 odst. 5 xx xx xxxxx „xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxx xxxxx „xxxx xxxxx xxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx výrobku technologicky xxxxxx“.

18. §14 xxx:

„§14

(1) X xxxxxxxx xxxx xxx dosaženo xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) Konzervy xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxx 30 °C xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx všech xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 121 °X xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx 3 xxxxx.

(3) Polokonzervy xxxx xxx xxxxxxx ošetřeny xx xxxxx částech xx teplotu, jejíž xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 100 °X xxxxxxxx xx dobu xxxxxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 6 xxxxxx.“.

19. X §19 se xxxxxxxx 2 xxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1.

20. Xxxxxxxx pod xxxxx x. 8 xxx:

„⁸⁾ Xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2023/2465 xx xxx 17. xxxxx 2023, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1308/2013, xxxxx jde x xxxxxxxx normy xxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 589/2008, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2023/2466 xx dne 17. xxxxx 2023, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (EU) x. 1308/2013, xxxxx jde x obchodní normy xxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxx.“.

21. X §20 xxxxxxxx 2 x 3 xxxxx:

„(2) Xxxxx xxxxx xxxxxxx X x X xx uchovávají při xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 24 °C.

(3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx druhů xxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x lidské xxxxxxxx xxxx ke xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx v xxxxx, mimo xxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx 5 °X do xxxx 24 °X.“.

22. X §21 xxxx. 5 xx xxxxx „xx 0 °C xx 15 °C“ xxxxxxxxx xxxxx „xx xxxx 24 °X“.

23. X §21 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 6, xxxxx xxx:

„(6) Xxxxxxxx x obsahem xxxx xxxxxx než 70 % lze xxxxxxx xxxx „xxxxxxxx majonéza“.“.

24. Xxxxxxx x. 2 x 3 xxxxx:

„Xxxxxxx x. 2

Členění masa xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx masa podle xxxxxxxxxxx druhů

Tabulka 1

Členění xxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx drůbeže a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxx	Xxxxxxx	Xxxxxxxxxx
xxxx	xxxxxxxx maso
	kosti
	droby	brzlík
		dršťky
		játra
		jazyk
		jícen
		krev
		ledvina
		maso x xxxx
		xxxxx
		xxxxx
		xxxxx
		xxxxxxx
		xxxxx
		xxxxx/xxxxx
		xxxxx
		xxxxxx
		xxxxxxx
	xxxxxx xxxxx, xxxxxx lůj
	mleté xxxx
	xxxx xxxxxxx xxxxx
	xxxxxxx

Xxxxxxxx: x xxxxx xx jedná x spařené nožky xxxxxx. X xxxxx/xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx živočišného xxxxx, xx xxxxxxx pochází

Označení xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx kterého xxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxx musí xxxxxxxx
xxxxxx xxxx	xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx
xxxxxx maso	maso xxxxxxxxx X podle xxxxxxx XXX xxxxx 1 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013
xxxxxx maso x xxxxxxx skotu	maso xxxxxxxxx Z podle xxxxxxx XXX xxxxx 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1308/2013
vepřové xxxx	xxxx xxxxxxxxxx xxxx prasat xxxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx
xxxxxxx maso	maso xxxx
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxx xx věku nejvýše 12 xxxxxx
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 12 měsíců
hříběcí xxxx	xxxx xxxxxx ve xxxx xxxxxxx 18 xxxxxx
xxxxxxxxx maso	maso xxxxxxxxx, xxxxx bylo xxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bylo xxxxxxxxxx xxxxx vyhlášky x. 34/2013 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx krokodýlů x xxxxx zpracování xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pocházejících x xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxxxxx X xxxxx xxxxxxx XXX xxxxx 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1308/2013 a dělené xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 543/2008 x pocházející xx xxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 543/2008

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx živočišného druhu x xxxxxxx, masa xxxxxxx zvěře a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxx	xxxxx
	xxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxxx
	xxxx
	xxxxx divoké
	zajíc
	bažant
	koroptev
	kachna xxxxxx
	xxxx divoká
	orebice
	křepelka
	klokan
	pštros
	lama
	antilopa

Příloha x. 3

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, vepřového a xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx celky xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx dělení	Technologický celek
hovězí xxxxxx	xxxxxx xxxxx
hovězí xxxxxx	xxxxx čtvrť
hovězí xxxx (x kostí / bez xxxxx)	xxxxxx xxxx
	xxx
	xxxxxxxx
	xxxxxx xxxxxxxx
	xxxxx, xxxxxxx
	xxxxx
	xxx, xxxxx xxxxx, pupek
	kližka
	oháňka
	kýta
	plec
	svíčková
	nízký xxxxxxxx, roštěná, roštěnec
	líčka
	bránice

Poznámka: xxxxxxxx dělení hovězího xxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx masa x špičky, xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx označením - xxxxxx xxxx xxxxxx (x kostí/bez xxxxx).

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx technologické xxxxx xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxx xxxx/xxxxx	xxxx/xxxxx
xxxxxx maso (x xxxxx/xxx xxxxx)	xxxx
	xxxx
	xxxxxx
	xxxxxx, xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxx, xxxxxxxxxx
	xxxxx
	xxx, pupek
	kližka

Tabulka 3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx dělení	Technologický xxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxx
xxxxxxx xxxx (x kostí/bez xxxxx)	xxxx
	xxxx
	xxxxxx, xxxxxxx
	xxxxxxxx svíčková, xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxx, xxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxxx
	xxxxxx přední
	koleno xxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxx
	xxxx

Xxxxxxxx: xxxxxxxx dělení xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xx maso xxxxxxx divokého.

Tabulka 4

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx celky skopového xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx celek
skopové xxxx (s xxxxx/xxx xxxxx)	xxxx
	xxxxx - xxxx
	xxxxxx
	xxx
	xxxx
	xxx (x xxxxxx)
	xxxxxxx

“.

25. Xxxxxxx x. 5 až 10 xxxxx:

„Xxxxxxx č. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx konzervy x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	xx 350 x	- 10,0 % x jednotlivého xxxxxx - 2,0 % u 20 xx balení
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	nad 350 g	- 5,0 % x jednotlivého xxxxxx - 0,5 % x 20 xx xxxxxx

Xxxxxxx x. 6

Členění xxxxxxx výrobků x xxxxxxx polotovarů xx xxxxx a xxxxxxx

Xxxx	Xxxxxxx
xxxxx xxxxxxx	xxxxxxx xxxxxxxxxx
	xxxxxxx neopracovaný
	tepelně xxxxxxxxxxxx pro tepelnou xxxxxx
	xxxxxxxxx xxxxxxx opracovaný
	trvanlivý xxxxxxxxxxxx
	xxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxx
xxxxx polotovar

Příloha č. 7

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 1

Požadavky xx xxxxxxx tepelně xxxxxxxxxx masné xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx	xxxxxx maso vepřové xxxx xxxxxx maso nepřipouští xx xxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx x drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x) vzhled x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx vychlazeného xxxxxxx xxxxx světle až xxxxx xxxxxx, špekové xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx dutinky x menším rozsahu x xxxxx xxxxxxxx xxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xx skusu xxxxxxxx
xxxxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - pružná, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx rozptýlená xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 6 až 10 mm, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x) xxxx x chuť - xx čerstvé xxxxxxx, xxxxxxxxx slaná x xxxxxxxx; vychladlý xxxxxxx xx na xxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxx	xxxxxx maso vepřové xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx masa	a) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xxxxxxx na xxxx masově růžový, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx částic, c) xxxx a chuť - xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx; xx ohřátí xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx se použití xxxxxxx xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x vypracování - xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx tmavěji xxxxxx barvy po xxxx x xxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x ojedinělé xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx koření xxxxxx; nepravidelná xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x velikosti xx 6 xx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxx je xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx
xxxxx párek	hovězí xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x) vzhled x xxxxxxx x vypracování - na xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx hladký, xxxxxx zrnka xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx přípustná c) vůně x xxxx - xxxxx, po xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx výrobek xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx
xxxxxxxxx párek	hovězí xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx x xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx masa	a) konzistence - xxxxx, xxxxxx, xx ohřátí křehká b) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xxxxx na xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx zrnka xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx přípustná c) vůně x chuť - xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, přiměřeně xxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx křehký, xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa	a) xxxxxxxxxxx - xxxx, xxxxx, xxxxxxxx, na xxxx xxxxxx, xxxxx xxx nesoudržná xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x) xxxxxx x xxxxxxx - xx řezu xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx suroviny x xxxxxxx xxx 60 %, xxxxxxxx o xxxxxxxxx xxx 2 xx, s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tučné xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx výrobku, bez xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxx vykazovat xxxxxxxx xxx, xxxxxx nezpracovatelných xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx, neodpovídající xxxx xxxxxxx, x) xxxx a xxxx - xxxxxxxx, xx čerstvé xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, výrazněji xx uzení, xxxxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, soudržná b) xxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - xxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx libových xxxxxx; drobné xxxxxxxxx xxxxxxx x ojedinělé xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, x) vůně x xxxx - xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx maso nepřipouští xx xxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - pružná, xxxxxxxx x) xxxxxx v nákroji x xxxxxxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx tmavěji xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx mozaika xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přípustné; xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zrn xxxxx xxxxxxxx o průměru xx 8 mm, xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx koření c) xxxx x xxxx - po čerstvé xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xx skusu xxxxxx
xxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx použití xxxxxxx odděleného xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa	a) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, soudržná b) xxxxxx x xxxxxxx - na řezu xx vychlazený výrobek xxxxxx růžové barvy, xxxxx xxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx dutinky xxxx xxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx koření c) xxxx x chuť - xx xxxxxxx uzenině, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx
xxxxx xxxxx	xxxxxx maso vepřové xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa	a) konzistence - xxxxxx, soudržná b) xxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxxxxx výrobek masově xxxxxx xxxxx; drobné xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx měkké xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 8 xx nepravidelně xxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - jemná xxxx xx koření x xxxxx, přiměřeně xxxxx x kořeněná; xxxxxxx xx xxxxx křehký

Tabulka 2

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx tepelně xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, drůbežího xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxx jiných živočišných xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vyjma xxxxxx x složek xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx - xxxxx jemná xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx, xxxxxx x okraji xxxxxx; xxxx surovin xxxxxxxx x velikosti xx 2 xx; připouští xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x drobné xxxxxxx x) xxxx a chuť - xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xx skusu xxxxx, xxx patrných xxxxxx xxxxx
xxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx maso použití xxxx xxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx odděleného xxxx, drůbežího strojně xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů xxxx xxxxxxxxxxx bílkovin xx nepřipouští xxxxx xxxxxx x složek xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství	a) xxxxxxxxxxx - tužší, xxxxxxxx x) xxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx libovolných x xxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx v xxxxx xxxxxxx xxx; xxxxxx xxxxxxxxx dutinky x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx; xxxx surovin xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 6 xx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xx 3 xx x) xxxx a xxxx - xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx výrobek, xxxxxxxxx po xxxxxx x uzení; výrobek xx xxxxx xxxxxx
xxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxx jiných živočišných xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se nepřipouští xxxxx koření x xxxxxx použitých pro xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx xx tuhá b) xxxxxx xx řezu x xxxxxxxxxxx - xxx xxxxxx, hladký, xxxxxx k okraji xxxxxx; mozaika masově xxxxxx; xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x velikosti xx 6 xx, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxx nejsou xx xxxxxx; xxxxxx, xxxxx x kolagenní xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx tuk nejsou xx xxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxx; chuť xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx částí

Tabulka 3

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx výrobu	Smyslové xxxxxxxxx
xxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx, strojně xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, bílkovin xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx vyjma xxxxxx x xxxxxx použitých xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx až xxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xxx lesklý, xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx - xxxxxxx, jemné xxxxxx, xxxx xxxxxxxx x velikosti xx 3 mm, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx výskyt xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x) xxxx a chuť - xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx použitých xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxx; xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx na xxxxx xxxxxx xx xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx maso použití xxxx zvířat xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x složek xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx v nezbytném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) konzistence - pružná xx xxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x vypracování - xxx xxxxxx, xxxxxx, barva xxxx xxxxxx - červená, xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 3 xx, xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, přísadách x xxxxx; průměrně až xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx; výrobek xx xxxxx xxxxxx až xxxxxx; příjemně xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx klobása	hovězí xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx bílkovin a xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx použitých xxx xxxxxxx účely x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) vzhled xx xxxxxxx - xxxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 6 xx, xxx xxxxxxx xxx xxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxx a vláčná
lovecký xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx zvířat xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx jiných živočišných xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx nepřipouští vyjma xxxxxx x složek xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx x nezbytném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) konzistence - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx x nákroji x xxxxxxxxxxx - xxxxxxx zrn xxxxxxxx x velikosti do 5 mm, xxx xxxxxx tukových x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx vzduchové xxxxxxx; xxxxx libových zrn xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx; xxxxxx zrna xxxxxx x) vůně a xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxx po xxxxx, xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx, ostřeji xxxxxxxx x slaná; xxxxxxxx xxxxxxx chuť
paprikáš	hovězí xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx, bílkovin xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xx nepřipouští xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx účely x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství	a) xxxxxxxxxxx - xxxx, xxxxx x) xxxx surovin xxxx převážně x xxxxxxxxx xx 5 xx, xxxxxxx bez xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, připouští xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxxxx xx červená xx xxxxxxx paprice x x okrajům xxxxxxx může xxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, výrazně xxxxxxxx, xxxxxxxx až výrazně xxxxx, xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx po paprice; xxxxxxxx nakyslá xxxx

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx výrobky

Název xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx špekáček	drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxxxxx oddělené xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx x xxxxxxxxx střevě b) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxx, soudržná c) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx až xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx měkká xxxx xxxxxxxxxxx částic, xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx tuk d) xxxx a vůně - xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x kořeněná; po xxxxxx je xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx oddělené xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx sádlo připouští xx použití xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - pevná, xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx řezu xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx; drobné xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx měkké kolagenní xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx xx 6 mm c) xxxx a chuť - přiměřeně xxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx maso, drůbeží strojně	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) vzhled v xxxxxxx x vypracování - na řezu
vídeňský	oddělené xxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, drobná xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxxx, x) xxxx a xxxx - xxxxxxxxx xxxxx; xx ohřátí xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, křehký
drůbeží xxxxx jemný	drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx maso připouští xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx na xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx růžová xx růžově xxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, po čerstvé xxxxxxx a xx xxxxxxxx mase, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx oddělené xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - pevná, xxxxxxxx x) xxxxxx xx xxxxxxx - nepravidelná xxxxxxx xxxxxxxx, případně x tmavšího xxxx, xxxxxx 10 xx 50 xx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx-xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx kolagenní xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx připouští c) xxxx a xxxx - xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, přiměřeně xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx gothajský salám	drůbeží xxxx, xxxxxxx strojně xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx maso připouští xx xxxxxxx xxxxxxx x drůbeží xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) vzhled xx xxxxxxx - na xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx masové xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx vypracovaná, xxxxxxx xxxxxxx nepravidelně rozdělena, xxxxxxxxx jemně zrněné xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx vzduchové xxxxxxx xxxxxxxxx, velikost xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx průměru xxxxxxxx xx 8 xx, smí být xxxxxx částice xxxxxxxxx xxxxxx x) vůně a xxxx - jemná, xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx a slaná
drůbeží xxxxx xxxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx maso připouští xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x drůbeží kůže	a) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx, x) xxxxxx xx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx, barva xxxxxx xx xxxxxx šedá, xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx dutinky c) vůně x xxxx - xxxxx, xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxx, typická xxx xxxxxxx maso; xxxxx xx xxxxx xxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxx	x) konzistence - x xxxxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx x) xxxxxx x nákroji - xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx; jednotlivé xxxxx jsou xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, okraj xxxxxx jasně červený, xxxxxx kolagenní x xxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx vyplněné xxxxxxx, xxxx přípustné c) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, výrobek na xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxx xxxxx	xxxxxxx maso, drůbeží xxxxxxx oddělené maso připouští xx použití xxxxxxx x xxxxxxx kůže, xxxxxxxxx sádla	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx, barva xx xxxx světle xxxxxxxxxxx xx růžovočervená xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx) x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, bez xxxxxx xxxxx x xxxxxxx; lahodná xxxx, xxxxxxxxx xxxxx až xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx, xxxxx zrnitost není xx xxxxxx

Xxxxxxxx: x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxx xx složení x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx masné xxxxxxxx x polokonzervy

Název výrobku	Základní xxxxxxxx xxx výrobu	Smyslové xxxxxxxxx
xxxxxx maso ve xxxxxxx šťávě	hovězí xxxx	x) xxxxxx - kompaktní xxxxx, x xxxxx xxxxxx krytý xxxxxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx barvy nahnědlé, b) xxxxxxxxxxx - maso xxxxxx, měkké, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx 15 °C xxxxxxxxx xxxx, x) vůně x xxxx - xxxxxxxx, xx dušeném hovězím xxxx, xxxxx kořeněná x slaná; chuť xxxxxx mírně xxxxx, xxxx tuku xxxxxxx
xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx	x) vzhled - kompaktní xxxxx, xx povrchu xxxxx xxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx; xxxxx xxxx, xxxxx zlatožluté; vepřové xxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx barvy xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx částí, b) xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxxx, měkké, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx při 15 °C xxxxxxxxx xxxx x) xxxx a xxxx - xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, lahodná, xxxxx xxxxxxxx, přiměřeně xxxxx; xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxx	xxxxxxx maso, hovězí xxxx	x) vzhled - xxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx růžové, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 10 xx; drobné xxxx, xxxxxxx a měkké xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x) konzistence - xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x) xxxx a chuť - xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx; xxxxxxx xx skusu xxxxxx

Xxxxxxx 6

Požadavky na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masné xxxxxxx - paštiky

Název xxxxxxx	Xxxxxxxx suroviny pro xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx paštika	vepřové xxxx	x) xxxxxx x xxxxx - xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx; jemně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx částice, xxxxxx xxxxxxxxx dutinky x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x) konzistence - soudržná, roztíratelná, xxx 15 °C xxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, jemně kořeněná, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxx	xxxxxxx xxxx	x) vzhled x xxxxx - xxxxxxxxx xxxx až růžovošedá xxxxx, případně x xxxxxxx aspiku a xxxxxxxxxx xxxx; jemně xxxxxxxxxx kolagenní částice, xxxxxx vzduchové dutinky x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx patrný, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lichoběžníkovitého xxxxx x) konzistence - xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx 15 °X xxxxxxxxx, x) xxxx x chuť - xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx pachů x xxxxxxxx
xxxxx x xxxxxxx xxxx	xxxxxxx xxxx uzené	a) xxxxxx x barva - oranžová až xxxxxxxxxxxx kompaktní xxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxx, x) xxxx x xxxx - xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx, příjemně kořeněná, xxx xxxxxx pachů x příchutí
bůčková xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx	x) xxxxxx x xxxxx - xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, x) konzistence - xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx drsná, xxxxxxxxxxxx, x) chuť a xxxx - xx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx pachů x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx játra, vepřové xxxxx	x) vzhled x xxxxx - xxxxxxxxx xxxxx xx růžovošedá xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx aspiku a xxxxxxxxxx xxxx; xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx použitého xxxxxx, souvislá vrstva xxxxxx na povrchu, xxxxxxx tvar formy xxxxxxx xxxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx 15 °X xxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - po xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx cizích xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 7

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx - hotová xxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx s xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx	x) xxxxxx x xxxxx - xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx) x xxxxxxxxxxxx směsi xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x cibule, xxxxxxxxx výskyt semen x xxxxxx se xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxx xxxxx zahuštěná c) xxxx x xxxx - xx xxxxxxxx masném xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx mírně xxxxx, xxxxxxxx kořeněná, xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
xxxxxx na xxxxxx	xxxxxx xxxx	x) xxxxxx a xxxxx - xxxx xxxxxxxx na plátky, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx x hnědé xxxxxx x) konzistence - xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx zahuštěná c) xxxx x chuť - xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx, xxxxxxxx kořeněná
maďarský guláš	hovězí xxxx, xxxxxxx xxxx	x) xxxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxx masa x xxxxxxxxx xxx 15 xx 30 xx x řezy červené x zelené zeleninové xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx omáčce b) xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxx, omáčka mírně xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx guláš, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx maso, masný xxxxxxx tepelně xxxxxxxxxx	x) xxxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (celá klobása) x xxxxxxxxxxxx až xxxxx xxxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxx x xxxxxxx xxxxx, omáčka xxxxx xxxxxxxxx, x) vůně x xxxx - xx xxxx x xxxxxxx, přiměřeně xxxxx x příjemně xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x příchutí

Tabulka 8

Chemické x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx výrobku	obsah masa (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx tuku (% xxxx. nejvýše)
špekáček	40,0	45,0
kabanos	50,0	40,0
párek xxxxxxxx	55,0	40,0
xxxxx xxxxxxxxx	50,0	35,0
xxxxxxxxxxx párek	60,0	40,0
párek xxxxx	50,0	35,0
xxxxxxx xxxxx	55,0	20,0
xxxxxxxxx xxxxx	40,0	40,0
xxxxxx xxxxx	40,0	35,0
xxxxx xxxxx	40,0	40,0
xxxxxxxxx xxxxxxx	60,0	35,0
xxxxxxxx	115	50,0
xxxxxxxxxx xxxxx	115	40,0
xxxxxx xxxxx	115	50,0
xxxxxxx	125	50,0
xxxxxxx xxxxx	125	50,0
xxxxxxxx xxxxxxx	125	55,0
xxxxxxxx	125	50,0
xxxxxxxx	120	50,0

Xxxxxxx 9

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx tepelně opracované xxxxxxx x drůbežího xxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxxxxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx (% hmot. nejméně)	maximální xxxxx drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (% hmot. xxxxxxx	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)
xxxxxxx xxxxxxxx	45,0		45,0
xxxxxx xxxxx xxxxx	50,0		30,0
xxxxxxx debrecínský xxxxx	37,0	30,0	35,0
xxxxxxx xxxxxxxx párek	50,0	35,0	25,0
drůbeží šunkový xxxxx	40,0	12,0	20,0
xxxxxxx Gothajský xxxxx	40,0		40,0
xxxxxxx Xxxxxx salám	50,0		25,0
drůbeží debrecínka	60,0	45,0	20,0
drůbeží xxxxxx salám	45,0	60,0	30,0

Tabulka 10

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxx (% hmot. xxxxxxx)	xxxxx vody (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx tuku (% hmot. xxxxxxx)	xxxxx požadavky
hovězí maso xx xxxxxxx šťávě	70,0	80,0	20,0	-
vepřové xxxx xx xxxxxxx xxxxx	70,0	70,0	40,0	-
xxxxxxxx xxxx	70,0	70,0	40,0	xxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx 15,0 % hmot.

Tabulka 11

Xxxxxxxx x fyzikální xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx tepelně opracované xxxxx xxxxxxx - xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx vody (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx	25,0	70,0	40,0	xxxxx xxxxxxxxx jater xxxxxxx 26,0 % xxxx.
xxxxxxx xxx	25,0	70,0	45,0	xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 26,0 % xxxx.
xxxxx z xxxxxxx masa	57,0	70,0	40,0	-
bůčková xxxxxxxxx	35,0	70,0	40,0	xxxxx xxxxxxx xxxxx nejméně 20,0 % xxxx.
xxxxxxx xxxxx xxxxx	16,0	70,0	40,0	xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nejméně 25,0 % xxxx.

Xxxxxxx 12

Fyzikální xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx opracovaného xxxxxxx (% xxxxxxxxxxxx xxxxxxx)	xxxxx xxxxxxxxx
xxxx x xxxxxxxx	24,0 % xxxx. klobásy xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
xxxxxx xx divoko	30,0 % xxxx. xxxxxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxx	30,0 x toho: hovězí xxxx xxxxxxx 16,0 % xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx 14,0 % xxxxxxxxxxxx.	xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 4,5 % hmotnostních
chalupářský xxxxx	10,0	xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 12 % xxxx.

Xxxxxxx x. 8

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx tepelně xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxx	Xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx jakosti	Smyslové xxxxxxxxx
xxxxxxx opracovaný xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxxx xxxxxxx	xxxxx čistých xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx 16,0 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxx svaly x xxxxxx tvarování výrobku xxxxxxxxxxxxx děleny oužití xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx (xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx), xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x dalších xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx bílkovin xx xxxxxxx, xx nepřipouští, xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx dekoraci potraviny	a) xxxxxxxxxxx - v xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx; xxxxxx xx xxxxxxx oddělovat xx xxxxxxxxxx xxxxx; x sterilovaného xxxxxxx x xxxxxxxx xx povoleno proměnlivé xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx - xxxxxxx xx xxxx xxxxx odpovídající xxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxxxxxxx svaly patrný x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx ložiska tuku xx řezu xxxxxxxxx, xxxxxx přípustné xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx. xxxxxxx x) vůně x xxxx - xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
		xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx 13,0 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx mohou být xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx barviv, xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx x xxxxxxx), škrobu (xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx fyzikálně xx enzymy), xxxxxxxxxxx x jiných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x dalších xxxxx, které xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xx nepřipouští xxxxx xxxxxx x xxxxxx použitých xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
		xxxxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx 10,0 % xxxxxxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - v xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx; xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na jednotlivé xxxxx; x sterilovaného xxxxxxx x konzervě xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx aspiku b) xxxxxx x xxxxxxx - xxxxxxx na řezu xxxxx odpovídající druhu xxxxxxxxx xxxx, patrná xxxxxx struktura, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx menší xxxxxxx tuku na xxxx xxxxxxxxx, rovněž xxxxxxxxx xxxxx dutinky, xxxxxxxx xxxxxxxxx aspikem c) xxxx a chuť - xxxxxxx xxx xxxxx, přiměřeně xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx na xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx x. 9

Xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxx xxxx výrobky

Výrobek	Hmotnost xxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx, zpracované produkty xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, Xxxxxx, vyjma xxxxxxxxx xxxxx x rybích xxxxxxx	xx 300 x	- 10,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	xx 1 000 x	- 6,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	xx 2 000 x	- 4 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % u 20 xx xxxxxx
	xxx 2 000 x	- 2 % u xxxxxxxxxxxx balení - 0,5 % x 20 xx balení
sardelová xxxxx	x xxxx	- 10 % x jednotlivého balení - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	xx 350 x	- 10 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 ks xxxxxx
	xxx 350 x	- 5 % x xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % u 20 xx xxxxxx
xxxx xxxxxxxx	xx 350 x	- 10 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
xxxx xxxxxxxx	xxx 350 x	- 5 % x xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % x 20 xx xxxxxx

Xxxxxxx č. 10

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx obsahuje xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x. 1 x druhové xxxxx xx xxxxxxx x. 1 xxxx. a) xxxx b), pokud xx xx xxxxxxx x. 1 xxxxxxx. Xxxx xx uvede xxxxxxxxxxxx vědecký xxxxx xxxxx sloupce č. 2 xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx č. 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx jeho xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx použít xxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx č. 3, xxxxx je xx xxxxxxx x. 3 xxxxxxx.

1. Xxxxxxxx xxxxxxxx			2. Xxxxxxx název			3. Synonyma xxxxxxxxxx označení/ xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxx	x)&xxxx;xxxxxxx jméno	b) druhové xxxxx	Xxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxx
Xxxx: XXXXXXXX (XXXXXXXXX)
Xxxxx: XXXXXXXXXXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Jeseter	sibiřský		Acipenser	baerii	Acipenseridae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx	Xűxxxxxxäxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (jeseterovití)
Ouklejka	pruhovaná		Alburnoides	bipunctatus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (sleďovití)
Sumeček	černý		Ameiurus	melas	Ictaluridae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako obchodní xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: vlkouš xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (úhořovití)
Úhoř	japonský		Anguilla	japonica	Anguilidae (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení použít xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxxxx tmavá
Chňapal	velký		Apríon	virescens	Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (stříbrnicovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx obchodní označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx. Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx tento xxxxx: Xxxxx australský
Štítník	kukaččí	rudý	Aspitrigla	cuculus	Triglidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx název xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)
Gavún	štíhlý		Atherina	boyeri	Atherinopsidae (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: White xxxxxxx
Xxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx štíhlý
Treska	polární	severní	Boreogadus	saida	Gadidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (chimérovkovití)
Chimérovka	tasmánská		Callorhinchus	milli	Callorhinchidae (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Elephant xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (kranasovití)
Kranas	šestipruhý		Caranx	sexfasciatus	Carangidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Kanic	sonneratův		Cephalopholis	sonnerati	Serranidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tyto názvy: Xxxxxxx xxxxxxx, Klarias
Keříčkovec	velkohlavý		Clarias	macrocephalus	Clariidae (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx, Sumeček Xxxxxxx
Xxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx jméno xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (sekavcovití)
Úhořovec	mořský		Conger	conger	Congridae (uhořovcovití)	Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx název: Xxxx xxxxxx
Xxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Maréna
Síh	maréna		Coregonus	maraena	Solmonidae (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx názvy: Xxxx-xxxx, Xxxx nachový, Xxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx: Xxxx Xxxx
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)
Zubatec	hrbohlavý		Dentex	gibbosus	Sparidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxx mořský, Mořský xxx, Okoun mořský.
Jazyk	klínotvarý		Dicologlossa	cuneata	Soleidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxx xxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Kanic	zlatavý		Epinephelus	costae	Serranidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx použít toto xxxxx: xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Štika	obecná		Esox	lucius	Esocidae (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Tuňák	černý		Euthynnus	lineatus	Scombrídae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (koljuškovití)
Hruj	královská		Genypterus	blacodes	Ophidiidae (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx názvy: Xxxxxx xxxxxxxxx nebo Mník xxxxxxxxx xxxx Mník xxxxxxxxxx
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít tento xxxxx: Kingclip
Platýs	protažený	šedohnědý	Glyptocephalus	cynoglossus	Pleuronectidae (platýsovití)
Kranas	zlatavý		Gnathanodon	speciosus	Carangidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (ledovkovití)
Ježdík	dunajský		Gymnocephalus	baloni	Percidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Clarias xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxx		Xxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxxx (jeseterovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx vědecký xxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (cípalovití)
Ostroretka	stěhovavá		Chondrostoma	nasuš	Cyprínidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx jména xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxx označení: Xxxxxxx skvrnitá, Xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxx xxxx názvy: Xxxxxxxx, Xxxxxx, nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Lates xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxx barramundi
Lates	nilský		Lates	niloticus	Latidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (pamakrelovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx, Xxxxxxx máslová
Makrely			Lepidocybium xxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxx stříbrná
Kambala			Lepidorhombus xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (pakambalovití)
Slunečnice	pestrá		Lepomis	gibbosus	Centrarchidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné xxxx latinský xxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Platýs xxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)	Alternativně je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Limanda obecná
Cípal	zlatý		Liza	aurata	Mugilidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (ďasovití)
Ďas	tečkoploutvý		Lophius	litulon	Lophiidae (xxxxxxxx)
Xxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxxx		Xxxx	xxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (chňápalovití)
Chňapal	dvouskvrnný	bohar	Lutjanus	bohar	Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento název: Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxx xxxxxxx
Xxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné x obchodním označení xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxx (měsícovcovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Moonfish
Treska	merlan	bezvousá	Merlangius	merlangus	Gadidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx štika, Xxxxxxx, Hejk
Štikozubec	kapský	hlubokomořský	Merluccius	capensis	Merlucciidae (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení použít xxxxx rodového xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Merlúza, Xxxx Xxxxxxxxxxxx xx možné xx xxxxxxxx xxxxx použít xxxxx xxxxx: xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx názvy: Xxxxxx štika, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tyto xxxxx: Mořská xxxxx, Xxxxxxx, Hejk
Štikozubec	evropský	obecný	Merluccius	merluccius	Merlucciidae (štikozubcovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	Xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo rodového xxxxx xxxx názvy: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx. Xxxxxxxx použít xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxx názvy: Xxxxxx xxxxx, Merlúza, Xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx obchodní xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hake
Treska	jižní		Micromesistius	australis	Gadidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxx xxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx název: Xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx	xxxxx	Xxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (cípalovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (parmicovití)	Alternativně xx možné v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Špičatník	zlatopruhý	japonský	Nemipterus	japonicus	Nemipteridae (špičatníkovití)
Hlaváč	černoústý		Neogobius	melanostomus	Gobiidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxx
Xxxxx	xxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Pstruh	duhový		Oncorhynchus	mykiss	Solmonidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx název: Pstruh xxxxxxxxxx, Pstruh xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxx gairdnerii
Losos	nerka	červený	Oncorhynchus	nerka	Solmonidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Losos královský
Tlamoun	nilský		Oreochromis	niloticus	Carangidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx rodového xxxxx tento název: Xxxxxxx
Xxxxxxxx			Xxxxxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (pangasovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Pangas, Xxxxxxx žraloci. Alternativně xx xxxxx xxxx vědecky xxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxx hypophthalmus.
Pražman	modroskvrnný		Pargus	caeruleostictus	Sparídae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít tento xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (hřebeníkovití)
Platýs	obecný	velký	Pleuronectes	platessa	Pleuronectidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (smuhovití)	Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (treskovití)
Hlavačka	mramorovaná		Proterorhinus	marmoratus	Gobiidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (kranasovití)	Alternativně xx xxxxx v xxxxxxxxx označení použít xxxxx xxxxxxxxx jména xx xxxxxxx 1x) xxxxx xxxxx: xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)
Hořavka	hořká	duhová	Rhodeus	amarus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	Xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx xxxxxx místo xxxxx; xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx názvu xxxxxx xxxxx druhu: xxx us
Sekavčík	horský		Sabanejewia	balcanica	Cobitidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)	Alternativně xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxx 1x) xxxxx xxxxx: xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)	Poznámka: xxxxx xx o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako xxxxxxx xxxxx použít xxxxx xxxxx: Stizostedion lucioperca
Candát	východní		Sander	volgensis	Percidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)	Alternativně xx xxxxx v xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx rodového jména xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx název: Okáč xxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxx xxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx: Xxx drum
Makrela	Indopacifická	australská	Scomber	australasicus	Scombridae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxxx jména xx sloupci 1a) xxxxx název: xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Makrela	obecná	atlantická	Scomber	scombrus	Scombridae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Skumbrie, Xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx: Barcoo xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodním označení xxxxxx xxxxx: Red Xxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx název: Xxx Xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kranasovití)
Kranas	americký		Seriola	lalandi	Carangidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: Hamachi nebo Xxxx Fish
Savorin			Seríolella	porosa	Centrolophidae (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Medúzovec
Sumec	velký		Silurus	glanis	Siluridae (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx xxxxxx, Xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx možné xx xxxxxxxx názvu xxxxxx xxxxx xxxxx: xxxxxxxx.
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Pražma xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxxxx xxxxxxx xxxxx: Pagrus xxxxxx.
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxxx xxxxx: Barakuda
Modrák	skvrnitý		Spicara	maena	Centracanthidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Sardinka
Jelec	tloušť		Squalius	cephalus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Tuňák	atlantický	černoploutvý	Thunnus	atlanticus	Scombridae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 1x) tento xxxxx: xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Lín	obecný		Tinca	tinca	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kranasovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Trigly
Štítník			Trigla xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Trigly
Treska	francouzská	pruhovaná	Trísopterus	luscus	Gadidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxx (treskovití)
Blatňák	tmavý		Umbra	krameri	Umbridae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (mečounovití)
Pilobřich	ostnitý		Zeus	faber	Zeidae (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxx xxxxxxx Xxxxx, Xxxx faber
Drsek	menší		Zingel	streber	Percidae (okounovití)
Drsek	větší		Zingel	zingel	Percidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx: XXXXXXXXX (KORÝŠI)
Krab	chutný		Callinectes	sapidus	Cancridea, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xanthidae (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxxxxxxx xxx., Cancer xxx., Carcinus xxx., Xxxxxxxxx xxx., Gery xx xxx. Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., xxxxx x čeledí Xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (krabovití)
Krab	obecný		Carcinus	maenas	Cancridea, Xxxxxxxxxx, Majidae, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx druhy	Crangonidae (xxxxxxxxxxx)
Xxx			Xxxxxxxxx xxx., druhy x xxxxxx Xxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx (rakovití)
Humr	americký	kanadský	Homarus	americanus	Nephropidae (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx.,	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxx		Xxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tento název: Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (langustovití)
Langusta			Palinurus xxx., Xxxxx xxx., druhy x xxxxxx Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxxxx spp., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., xxxxx x čeledí Penaeidae, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Majidae, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (garnelovití)	Alternativně je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxx, Krevety
Listorožec			Scyllaridae	všechny xxxxx	Xxxxxxxxxxx (listorožcovití)
Strašek	kudlankovitý		Squila	mantis	Squillidae (straškovití)
Třída: XXXXXXXXXXXXXX (XXXXXX)
Xxxxxxx	xxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Žralok xxxxx
Xxxxxx			Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxx xxx., Galeus xxx., Mustelus xxx., Xxxxxxx xxx., Carcharhinus xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Alopias xxx., Xxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxxxxx spp., Isurus xxx., Xxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Hexanchus xxx., Xxxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Centroscymnus xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx.	xxxxxxx druhy	Triakidae (xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx			Xxxxxxx xxx.	xxxxxxx druhy	Sphyrnidae (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Ostroun xxxxxx
Xxx: Xxxxxxxxxx (xxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxx: XXXXXXXX (XXXXXXX)
Xxxxx: XXXXXXXXXXX (HLAVONOŽCI)
Kalmar	peruánský		Dosidicus	gigas	Ommastrephidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (chobotnicovití)
Chobotnice	obecná		Octopus	vulgaris	Octopodidae (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx druhy	Octopodidae (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			xxxx Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, xxxxx, Lolliguncula, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Symplectoteuthis, Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxx officinalis, Xxxxxx xxxxxxxxx, Sepiella xxx., Xxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: XXXXXXXXXX (JEŽOVKY)
Ježovka	dlouhoostná		Paracentrotus	lividus	Toxopneustidae (ježovkovití)
Ježovka	obecná		Spaerechinus	granularis	Toxopneustidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: GASTROPODA (XXXX)
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Pecten spp, Xxxxxxxxxxx spp.,	všechny druhy	Pectinidae (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxxx jména xx xxxxxxx 1x) xxxxx xxxxx: xxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (srdcovkovití)
Ústřice	velká		Crassostrea	gigas	Ostreidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (břitkovití)
Mandlovka	evropská		Glycymeris	glycymeris	Glycymerididae (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxx			Xxxxxxxx spp.	všechny druhy	Haliotidae (xxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxxxx xxx., Chione xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx spp.	všechny druhy	Veneridae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxx xxx., Perná xxx., druhy z xxxxxx Mytilidae		Mytilidae (slávkovití)
Ústřice	jedlá		Ostrea	edulis	Ostreidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxx xxx., druhy z xxxxxx Ostreidae	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxx název xxxxxx xxxxx název: Xxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx			Xxxxxxxxx xxx., xx xxx xxx., Xxxxxxxxxxxx., Xxxxxxxx xxx.		Xxxxxxxxx (zaděnkovití)
Srdcovka	grónská		Serripes	groenlandicus	Cardiidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx a Arcidae	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (zaděnkovití)
Břitka			Všechny xxxxx xxxx Xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			xxxxxxx xxxxx z čeledě Xxxxxxxxx	xxxxxxx druhy	Cardiidae (srdcovkovití)

“.

Čl. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxx, masné xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx a xxxxxxx x nich lze xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxx xx xxx xxxxx vyhlášky č. 69/2016 Sb., ve xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1. ledna 2026, xx 1. xxxxx 2027.

2. Xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx označené x xxxxxxx s xxxxxxxxx vyhlášky č. 69/2016 Sb., ve xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1. ledna 2026, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx vyčerpání xxxxx.

3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx uchování podle §20 xxxx. 2 x 3 a xxxxxxxx xxxxxxxx teplotou xxxxxxxx podle §21 xxxx. 5 xxxxxxxx x. 69/2016 Xx., xx znění účinném xxxxx dnem 1. xxxxx 2026, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 69/2016 Xx., xx xxxxx účinném xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, xx 30. xxxxxx 2026.

Xx. XXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx byla xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2015/1535 ze xxx 9. xxxx 2015 x postupu xxx xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx informační společnosti.

Xx. XX

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxxxx účinnosti xxxx 1. ledna 2026.
&xxxx;

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx v. x.

Informace

Právní xxxxxxx x. 376/2025 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2026.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.&xxxx;

Plné znění - 376/2025 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

376/2025 Sb.

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny

„Xxxxxxx x. 2

Členění masa xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx masa podle xxxxxxxxxxx druhů

Příloha x. 3

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, vepřového a xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx

„Xxxxxxx č. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx konzervy x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 6

Členění xxxxxxx výrobků x xxxxxxx polotovarů xx xxxxx a xxxxxxx

Příloha č. 7

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx x. 8

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx tepelně xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx x. 9

Xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxx xxxx výrobky

Xxxxxxx č. 10

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx

Informace

Plné znění - 376/2025 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

376/2025 Sb.

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny

„Xxxxxxx x. 2

Členění masa xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx masa podle xxxxxxxxxxx druhů

Příloha x. 3

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, vepřového a xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx

„Xxxxxxx č. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx konzervy x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 6

Členění xxxxxxx výrobků x xxxxxxx polotovarů xx xxxxx a xxxxxxx

Příloha č. 7

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx x. 8

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx tepelně xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx x. 9

Xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxx xxxx výrobky

Xxxxxxx č. 10

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx

Informace

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.