EPIS® Právní systém | Plné znění

Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2026.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2026.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

376/2025 Sb.

Vyhláška

Čl. I

Přechodná ustanovení Čl. II

Technický předpis Čl. III

Účinnost Čl. IV

INFORMACE

376

VYHLÁŠKA

ze xxx 29. xxxx 2025,

kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 69/2016 Sb., o xxxxxxxxxxx na xxxx, xxxxx výrobky, xxxxxxxx xxxxxxxx x akvakultury x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx
&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 odst. 1 xxxx. x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx č. 119/2000 Xx., zákona x. 306/2000 Sb., xxxxxx x. 146/2002 Xx., xxxxxx č. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 274/2003 Sb., xxxxxx č. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 120/2008 Xx., zákona x. 139/2014 Xx. x xxxxxx č. 180/2016 Xx.:

Xx. I

Vyhláška č. 69/2016 Sb., x požadavcích xx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx a výrobky x nich, xxxxx x xxxxxxx x xxxx, se xxxx xxxxx:

1. X §2 xxxx. a) xx xxxxx „xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx“ xxxxxxxxx slovy „xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx“.

2. X §2 xx xx xxxxx písmene x) tečka xxxxxxxxx xxxxxx x doplňuje xx xxxxxxx h), xxxxx xxxxxx poznámky xxx xxxxx č. 10 zní:

„h) xxxxx xxxxxxx maso xxxx xxx x jatečně xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx nařízení x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx¹⁰⁾.

¹⁰⁾ Xxxxxxx X xxx 1.11 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004, x xxxxxxx znění.“.

3. §3 xxxxxx nadpisu xxx:

„§3

Xxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx xx x xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx drůbeže x děleného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx x příloze x. 2 xxxxxxx 1 k xxxx xxxxxxxx.“.

4. V §4 xxxxxxx x) x x) xxxxx:

„x) xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,

1. názvem skupiny x

2. názvem podle xxxxxxxxxxx xxxxx zvířete xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2 xxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx názvem xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxx

1. xxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxxx x

3. xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx výrazem xxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 k této xxxxxxxx xxxxxxx 2 xxx ohledu na xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx živočišného xxxxx,“.

5. X §4 xx na xxxxx xxxxxxx c) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x), které xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 11 xxx:

„x) xxxxxxx x maso xxxxxxx zvěře

1. xxxxxx xxxxxxx,

2. názvem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx č. 2 x xxxx vyhlášce xxxxxxx 3 xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx¹¹⁾,

3. x xxxxxx zvěřiny a xxxx farmové xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x

4. u xxxxxxxxxx masa xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx č. 3 x této xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 až 4, xx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx popis xxxx xxxxxx; výsekové xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx zvěře, xxxxx xxxxx xxxxxxx názvem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

¹¹⁾ §2 xxxx. x) x x) xxxxxx x. 449/2001 Xx., x xxxxxxxxxx, ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx.“.

6. X §4 xx xxxxxxxxx text označuje xxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx se xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:

„(2) Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx č. 3 x této vyhlášce xxxxxxxxx 1 xx 4 xxx použít x pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxx xxxxx xxxx uvedeny x xxxxxx xxxxxxxxx.“.

7. X §7 xxxx. 2 se xx xxxxx „čtvrtě,“ vkládají xxxxx „vepřové půlky,“.

8. X §7 odstavec 3 xxx:

„(3) X xxxxxxxxxx výsekového xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x spotřebiteli xx xxxxxxxx x rozmrazeném xxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxx, xxx xxxx xxxx xxxx xxxxx polotovar přímo xxxxxxxx x prodeji xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx „xxxxxxxxxx“.“.

9. X §7 se xxxxxxxx xxxxxxxx 5, xxxxx xxx:

„(5) Xxxxxxxx xx xxxxxxx c) xxxx 2 xxxxxxxx XXX oddílu V xxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004, x xxxxxxx znění, xx xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx na trh x maloobchodě na xxxxx České republiky, xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 4 °C.“.

10. X §8 xxxxxxx x) xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 12 zní:

„e) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx určený x xxxxx xxxxxxxx, x kterého x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, popřípadě xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx 21 xxx xxx xxxxxxx xxxx 20 °C x xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx x mikrobiologických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx¹²⁾,

¹²⁾ Xxxxxxx X xxxxxxxx X xxx 1.3 xxxxxxxx Komise (XX) č. 2073/2005 xx xxx 15. xxxxxxxxx 2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.“.

11. X §8 xxxx. x) xx xxxxx „ , xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „x tepelně xxxxxxxx sterilací“.

12. V §8 xxxx. j) xx slovo „ , pasterovaný“ xxxxxxxxx xxxxx „x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“.

13. V §8 xx na xxxxx xxxxxxx x) xxxxx nahrazuje xxxxxx x doplňují xx xxxxxxx x) xx x), která xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 13 xxxxx:

„x) xxxxxxx xxxxxx výrobkem xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x přímé xxxxxxxx, u xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx uzení xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxx nařízení x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx potraviny¹²⁾,

r) xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x poskytování xxxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxxxxxx¹³⁾,

x) obchodní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx životaschopných xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx uchování xxxxxx.

¹³⁾ Čl. 2 xxxx. 1 xxxx. x) nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1169/2011, x xxxxxxx xxxxx.“.

14. X §10 odstavce 2 x 3 včetně xxxxxxxx xxx čarou x. 14 x 15 xxxxx:

„(2) Xxxxxxxx xxxxx živočišného druhu xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx¹⁴⁾ nebo xxxxx xxxxxx uvedených v xxxxxxx x. 2 x xxxx vyhlášce xxxxxxxxx 2 x 3 xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx masa xxxxxx, xxxxxxxx-xx masný výrobek, xxxxx polotovar nebo xxxxx maso nejméně 50 % hmotnostních xxxxxxxxx masa¹⁵⁾ x xxxxxxxxx obsahu xxxx¹⁵⁾ xxxxxxxxx xxx jeho xxxxxx. Xxxxx požadavek xx nevztahuje xx xxxxxxx uvedené x xxxxxxx x. 7 x této vyhlášce.

(3) Xxxxxxxx-xx xxxxx výrobek, xxxxx polotovar nebo xxxxx xxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa¹⁵⁾ x celkového xxxxxx xxxx¹⁵⁾ xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxx slovy „s (xxxxx xxxxxxxxxxx druhu, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 2 x 3) xxxxx“; xxxxx xxxx¹⁵⁾ použité xxx xxxxxx nesplňuje xxxxxxxx masa xxxxx xxxx 17 xxxxx X xxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) č. 1169/2011, x platném xxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x názvu xxxxx xxxxx „s (název xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxx uvedený x xxxxxxx x. 2 x této vyhlášce xxxxxxxxx 2 a 3) a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx“.

¹⁴⁾ Zákon x. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, plemenitbě x xxxxxxxx hospodářských xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

¹⁵⁾ Xxxxxxx I xxx 1.1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004, x xxxxxxx xxxxx.“.

15. X §10 se xxxxxxxx xxxxxxxx 4, xxxxx xxx:

„(4) Xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx se označí xxxxxx xxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx požadavky x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 7 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 12 xx xxxx xxxxxx názvem xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x kterých xxxx v příloze x. 7 x xxxx xxxxxxxx tabulkách 1 xx 12 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, smyslové požadavky x xxxxxxxx x xxxxxxxxx znaky, xxxxx xxxxxxxx xxx jiné xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx neodpovídají.“.

16. X §12 xxxx. 1 xx xxxxx „xxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxx“.

17. X §13 odst. 5 xx xx slovo „xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxx xxxxx „xxxx xxxxx xxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxxx xxxxxx“.

18. §14 xxx:

„§14

(1) X xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx obchodní xxxxxxxxx.

(2) Konzervy xxxxxxxxxx xxx teplotě xx xxxx 30 °C xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 121 °X xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 3 xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx tepelně xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx teplotu, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx účinkům xxxxxxx 100 °X xxxxxxxx po dobu xxxxxxx 10 minut. Xxxxxxxxxxx polokonzervy xx xxxxxxx 6 xxxxxx.“.

19. X §19 xx xxxxxxxx 2 xxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxx označení xxxxxxxx 1.

20. Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 8 xxx:

„⁸⁾ Xxxxxxxx Xxxxxx x přenesené pravomoci (XX) 2023/2465 xx xxx 17. xxxxx 2023, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1308/2013, xxxxx xxx o xxxxxxxx normy xxx xxxxx, a zrušuje xxxxxxxx Komise (ES) x. 589/2008, x xxxxxxx znění.

Prováděcí xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2023/2466 xx dne 17. xxxxx 2023, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1308/2013, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxx xxx vejce, x xxxxxxx znění.“.

21. V §20 odstavce 2 x 3 xxxxx:

„(2) Xxxxx třídy xxxxxxx X x X xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 24 °C.

(3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx Xxxxxx xxxxxx vhodná x lidské spotřebě xxxx xx zpracování xx xxxxxxxxxx x xxxxx, mimo přímý xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx 5 °C xx xxxx 24 °X.“.

22. X §21 odst. 5 se slova „xx 0 °C xx 15 °X“ xxxxxxxxx xxxxx „xx xxxx 24 °C“.

23. X §21 se xxxxxxxx xxxxxxxx 6, xxxxx xxx:

„(6) Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx než 70 % xxx označit xxxx „výběrová xxxxxxxx“.“.

24. Xxxxxxx č. 2 x 3 znějí:

„Příloha x. 2

Xxxxxxx xxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx druhů

Tabulka 1

Členění xxxx, s výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx drůbeže a xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx drůbeže

Druh	Skupina	Podskupina
maso	výsekové maso
	kosti
	droby	brzlík
		dršťky
		játra
		jazyk
		jícen
		krev
		ledvina
		maso x xxxx
		xxxxx
		xxxxx
		xxxxx
		xxxxxxx
		xxxxx
		xxxxx/xxxxx
		xxxxx
		xxxxxx
		xxxxxxx
	xxxxxx xxxxx, xxxxxx lůj
	mleté xxxx
	xxxx xxxxxxx xxxxx
	xxxxxxx

Xxxxxxxx: u xxxxx xx xxxxx x spařené xxxxx xxxxxx. X tlamy/mulce xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx masa xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx živočišného druhu, xx xxxxxxx pochází

Označení xxxx podle živočišného xxxxx, ze xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx maso xxxx xxxxxxxx
xxxxxx xxxx	xxxx mladého xxxx, býka, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx
xxxxxx xxxx	xxxx xxxxxxxxx V xxxxx xxxxxxx VII xxxxx 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013
hovězí xxxx x mladého xxxxx	xxxx xxxxxxxxx X xxxxx xxxxxxx VII xxxxx 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1308/2013
vepřové xxxx	xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx, xxxx prasnic x xxxx selat
skopové xxxx	xxxx xxxx
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxx xx věku xxxxxxx 12 měsíců
kůzlečí xxxx	xxxx xxxxxx xx věku xxxxxxx 12 xxxxxx
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 18 xxxxxx
xxxxxxxxx xxxx	xxxx krokodýlů, xxxxx xxxx xxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bylo xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx x. 34/2013 Xx., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxx krokodýlů x další xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxxxxx X xxxxx xxxxxxx XXX xxxxx 5 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013 a xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (ES) č. 543/2008 x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 543/2008

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, masa xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxx	xxxxx
	xxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxxx
	xxxx
	xxxxx divoké
	zajíc
	bažant
	koroptev
	kachna xxxxxx
	xxxx xxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxx
	xxxxxx
	xxxx
	xxxxxxxx

Xxxxxxx č. 3

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, vepřového x xxxxxxxxx masa xx xxxxxxxxxxxxx celky

Tabulka 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx celky hovězího xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx celek
hovězí xxxxxx	xxxxxx čtvrť
hovězí xxxxxx	zadní xxxxx
xxxxxx xxxx (s kostí / xxx kosti)	špička xxxx
	xxx
	xxxxxxxx
	xxxxxx roštěnec
	hrudí, xxxxxxx
	xxxxx
	xxx, xxxxx xxxxx, pupek
	kližka
	oháňka
	kýta
	plec
	svíčková
	nízký xxxxxxxx, roštěná, roštěnec
	líčka
	bránice

Poznámka: xxxxxxxx xxxxxx hovězího xxxx xx xxxxxxx xxxx na xxxx xxxxx z čeledi xxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxx). Název xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx masa x špičky, xxxx, xxxxxxxx a vysokého xxxxxxxx lze nahradit xxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxx xxxxxx (x xxxxx/xxx kosti).

Tabulka 2

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx masa

Základní dělení	Technologický xxxxx
xxxxxx xxxx/xxxxx	xxxx/xxxxx
xxxxxx xxxx (x xxxxx/xxx kosti)	kýta
	plec
	koleno
	pečeně, xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxx, xxxxxxxxxx
	xxxxx
	xxx, pupek
	kližka

Tabulka 3

Xxxxxxxx technologické xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxx
xxxxxxx xxxx (x xxxxx/xxx kosti)	kýta
	plec
	pečené, xxxxxxx
	xxxxxxxx xxxxxxxx, panenka
	krkovice
	bok, xxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxxx
	xxxxxx xxxxxx
	xxxxxx xxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxx
	xxxx

Xxxxxxxx: xxxxxxxx dělení xxxxxxxxx xxxx se použije xxxx xx maso xxxxxxx divokého.

Tabulka 4

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx celky xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx dělení	Technologický celek
skopové xxxx (x kostí/bez xxxxx)	xxxx
	xxxxx - xxxx
	xxxxxx
	xxx
	xxxx
	xxx (x xxxxxx)
	xxxxxxx

“.

25. Přílohy x. 5 xx 10 xxxxx:

„Xxxxxxx x. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxx konzervy x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka
konzerva polokonzerva	do 350 x	- 10,0 % x jednotlivého xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
konzerva polokonzerva	xxx 350 g	- 5,0 % x jednotlivého xxxxxx - 0,5 % x 20 ks xxxxxx

Xxxxxxx č. 6

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx

Xxxx	Xxxxxxx
xxxxx xxxxxxx	xxxxxxx xxxxxxxxxx
	xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
	xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx
	xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx
	xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
	xxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxx
xxxxx polotovar

Příloha č. 7

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výrobků

Tabulka 1

Xxxxxxxxx xx vybrané xxxxxxx xxxxxxxxxx masné xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa	a) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxx, soudržná b) vzhled x nákroji a xxxxxxxxxxx - xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx růžová, xxxxxxx xxxxxx nepravidelně xxxxxxxxx, xxxxxxxxx se drobná xxxxx xxxx kolagenních xxxxxx, xxxxxxxxx dutinky x menším rozsahu x xxxxx vytavený xxx x) xxxx a xxxx - příjemná xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a kořeněná, xx xxxxxx je xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx maso telecí xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx odděleného masa x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx v xxxxxxx x vypracování - xx xxxx xx xxxxxxx masově růžový, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zrna xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx 6 xx 10 xx, připouští xx xxxxxx dutinky x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x) xxxx x xxxx - xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx slaná x xxxxxxxx; vychladlý výrobek xx xx skusu xxxxxx, po ohřátí xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxx	xxxxxx maso vepřové xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - xxxxxxx na xxxx xxxxxx růžový, xxxxx jemně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x) xxxx x xxxx - čerstvé uzeniny, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; po ohřátí xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx x drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx masa	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, pružná b) xxxxxx x xxxxxxx x vypracování - xx řezu xx xxxxxxxxxx xxxxxxx tmavěji xxxxxx barvy xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a ojedinělé xxxxx xxxxxxxxx částice xx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x velikosti xx 6 mm c) xxxx x xxxx - xxxxxxxxx slaná xxxxxxxxxx xx použité xxxxxxx; xx xxxxxx je xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx
xxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx maso nepřipouští se xxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx a drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx masa	a) xxxxxxxxxxx - pevná, xxxxxx xx ohřátí xxxxxx x) vzhled x xxxxxxx x vypracování - xx řezu xxxxxxxxxx, nákroj xxxxxx, xxxxxx xxxxx kolagenních xxxxxx, jemná pórovitost xx xxxxxxxxx x) vůně x chuť - xxxxx, po xxxxxxx xxxxxxx, přiměřeně xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx maso vepřové xxxx xxxxxxxxxxx xx použití xxxxxxx odděleného xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, pružná, xx ohřátí xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xxxxx xx řezu xxxxxx, nákroj xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - xx xxxxxxx uzenině x paprice, xxxxxxxxx xxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - tuhá, xxxxx, xxxxxxxx, xx xxxx zrnitá, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x) xxxxxx x xxxxxxx - xx řezu barva xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx suroviny x xxxxxxx xxx 60 %, xxxxxxxx x xxxxxxxxx asi 2 xx, s výrazně xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, bez xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxx vykazovat xxxxxxxx xxx, výskyt nezpracovatelných xxxxx, nedodržení xxxxxx xxxxxx kostky, xxxxx xxxxx, neodpovídající typu xxxxxxx, x) xxxx x xxxx - příjemná, xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx kořeněná, xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxx maso vepřové xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - řez xxxxxx, hladký, mozaika xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx; drobné vzduchové xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, x) vůně a xxxx - xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx salám	hovězí xxxx xxxxxxx maso nepřipouští xx xxxxxxx strojně odděleného xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - pružná, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx růžové xxxxx, xxxxxx jemně xxxxxxxxxxx, xxxxxxx mozaika xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; ojedinělé, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přípustné; velikost xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx 8 mm, xxx být xxxxxx xxxxxxx použitého xxxxxx x) xxxx a xxxx - xx xxxxxxx xxxxxxx, jemně xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xx xxxxx křehký
junior xxxxx	xxxxxx maso vepřové xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa x drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - pružná, xxxxxxxx x) xxxxxx v xxxxxxx - xx xxxx xx vychlazený xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx; ojedinělé, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a drobné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; xxxxxx částice xxxxxxxxx koření c) xxxx x xxxx - xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx kořeněná, xxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx na skusu xxxxxx
xxxxx salám	hovězí maso vepřové xxxx xxxxxxxxxxx xx použití xxxxxxx xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) konzistence - xxxxxx, soudržná b) xxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx masově xxxxxx barvy; drobné xxxxxxxxx dutinky x xxxxxx xxxxx kolagenní xxxxx xx xxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxx xxx převážně o xxxxxxxxx xx 8 xx xxxxxxxxxxxx rozložená, c) xxxx a xxxx - xxxxx vůně xx xxxxxx a xxxxx, přiměřeně slaná x xxxxxxxx; xxxxxxx xx skusu xxxxxx

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx výrobku	Základní xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx zvířat xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství	a) xxxxxxxxxxx - tužší, xxxxxxxx x) xxxxxx xx xxxx x vypracování - xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx růžové barvy, xxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxx xxxxxx; xxxx surovin xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 2 xx; xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx drobné, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x) xxxx a xxxx - xxxxxxxxxx xx xxxxx, přiměřeně xxxxx x kořeněné chuti; xxxxxxx na skusu xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx
xxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, strojně xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx živočišných druhů xxxx rostlinných bílkovin xx nepřipouští xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství	a) konzistence - xxxxx, soudržná b) xxxxxx xx xxxx x vypracování - xx řezu xxxxxxxxxxxx xxxxxxx libovolných a xxxxxxx xxx, ojediněle xxxxxxxx xxx v xxxxx xxxxxxx zrn; xxxxxx vzduchové xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 6 xx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx do 3 xx x) xxxx a xxxx - specifická xxx trvanlivý xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx; xxxxxxx xx skusu vláčný
turistický xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx nebo rostlinných xxxxxxxx xx nepřipouští xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství	a) xxxxxxxxxxx - pevná, xxxxxx xx xxxx x) xxxxxx na xxxx x xxxxxxxxxxx - xxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx k okraji xxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx; zrna xxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx xx 6 xx, xxxxxxxxx výkyvy ve xxxxxxxxx xxx x xxxxxxx nejsou xx xxxxxx; xxxxxx, xxxxx x kolagenní xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx tuk nejsou xx xxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx uzení; chuť xxxxxxxxx slaná x xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxxx na vybrané xxxxxxxxx fermentované xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx požadavky
poličan	hovězí xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx jiných živočišných xxxxx, xxxxxxx odděleného xxxx, drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů xxxx rostlinných xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx koření x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x nezbytném technologickém xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx až tuhá b) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xxx lesklý, xxxxxx, xxxxx xxxx růžově - xxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx x velikosti xx 3 xx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzduchových dutinek c) xxxx a xxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x kouři; xxxxx slaná, xxxxxxxxx xxxxxxxx; výrobek na xxxxx xxxxxx xx xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx	xxxxxx maso, vepřové xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, drůbežího xxxxxxx odděleného masa, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo rostlinných xxxxxxxx x vlákniny xx nepřipouští xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx barvící xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství	a) xxxxxxxxxxx - xxxxxx až xxxx x) vzhled x xxxxxxx x vypracování - xxx xxxxxx, xxxxxx, barva řezu xxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 3 mm, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx malých vzduchových xxxxxxx x) vůně x xxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx použitých xxxxxxxxxx, přísadách x xxxxx; xxxxxxxx až xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx na xxxxx xxxxxx až xxxxxx; příjemně xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx klobása	hovězí xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx, xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx nepřipouští xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx technologickém xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx xx xxxxxxx - xxxxx xxxxxx - červená, xxxx převážně x xxxxxxxxx xx 6 xx, xxx xxxxxxx xxx xxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, výrazně xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, na xxxxx xxxxxx a xxxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxx maso, vepřové xxxx xxxxxxx xxxx zvířat xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, strojně xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx rostlinných xxxxxxxx x vlákniny xx nepřipouští vyjma xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství	a) xxxxxxxxxxx - tužší, xxxxxx x) xxxxxx x nákroji x vypracování - xxxxxxx xxx převážně x velikosti xx 5 mm, xxx xxxxxx tukových x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx sytěji xxxxxx, k xxxxxxx xxxxxx; xxxxxx zrna xxxxxx x) vůně a xxxx - příjemná, xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx, ostřeji xxxxxxxx x xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx	xxxxxx maso, vepřové xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxx, xxxxx x) xxxx xxxxxxx xxxx převážně x xxxxxxxxx xx 5 xx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, připouští xx drobné xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xxx na řezu xxxxxxx xx sytěji xxxxxx xx červená xx použité paprice x x xxxxxxx xxxxxxx může xxx xxxxxx, xxxxxx zrna xxxxxx x) xxxx x xxxx - příjemná, xxxxxxxxxx, výrazně kořeněná, xxxxxxxx xx výrazně xxxxx, na xxxxx xxxxxx a xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx chuť

Tabulka 4

Xxxxxxxxx na vybrané xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx výrobky

Název výrobku	Základní xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx vepřové a xxxxxxx xxxx	x) povrchový xxxxxx - xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - na xxxx xxxxxxxxxxxx výrobku xxxxx světle xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx nepravidelně xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx měkká xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx dutinky x xxxxxx rozsahu a xxxxx xxxxxxxx tuk d) xxxx a vůně - příjemná po xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x kořeněná; po xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx šťavnatý
drůbeží xxxxxxxxxxx párek	drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx sádlo připouští xx použití vepřové x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - pevná, xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx růžové xxxxx xx mase x xxxxxxx xxxxxxx; drobné xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx měkké kolagenní xxxxxxx xx spojce, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx tučných xxx x masa xxxxxxxx x velikosti xx 6 xx x) xxxx x chuť - xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xx použité xxxxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx šťavnatý, xxxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx maso, drůbeží xxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - pevná, xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - na řezu
vídeňský	oddělené xxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx vepřového sádla, vepřové x xxxxxxx xxxx	xxxxxxxxxx, xxxxxx hladký, xxxxxx xxxxx kolagenních částic, xxxxx pórovitost xx xxxxxxxxx, x) vůně x xxxx - xxxxxxxxx xxxxx; po xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx šťavnatý, křehký
drůbeží xxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx maso připouští xx xxxxxxx xxxxxxx x drůbeží xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx xx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx růžově xxxx, xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx dutinky c) xxxx x chuť - xxxxxxxx, po xxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxxxxx mase, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx oddělené xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) vzhled na xxxxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx masa, xxxxxx 10 xx 50 xx xx xxxxxx růžové xx xxxxxx-xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x) xxxx a chuť - xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx, maso xx xxxxx křehké, xxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx vepřové xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx kůže	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx xx xxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx spojka xxxxx vypracovaná, špeková xxxxxxx xxxxxxxxxxxx rozdělena, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx částice x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx špeku průměru xxxxxxxx xx 8 xx, xxx xxx xxxxxx xxxxxxx použitého xxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxx, xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxx
xxxxxxx xxxxx xxxxxx	xxxxxxx maso, drůbeží xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla, xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx, x) vzhled na xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx růžová xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx; xxxxx xx xxxxx xxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxx	x) konzistence - v xxxxxxxx xxxx xxxxx, v xxxxxxx xxxxxxxx x) vzhled x nákroji - xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx masa; jednotlivé xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxx drobně xxxxxxxxxxxxx svalovinou, okraj xxxxxx xxxxx červený, xxxxxx kolagenní a xxxxxx xxxxxxx x xxxx vzduchové xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx x) xxxx x chuť - xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx křehký, xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxx xxxxx	xxxxxxx maso, drůbeží xxxxxxx xxxxxxxx maso připouští xx použití vepřové x xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx sádla	a) xxxxxxxxxxx - pevná x xxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxx částech xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxx x) xxxxxx v xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx, barva xx xxxx světle xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x nákroji mohou xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx cizí xxxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx částice, xxxxxxxxxxxx xxxxx stopy xxxxxx) x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx; xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx až xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx mírně šťavnatý, xx xxxxx křehký, xxxxx xxxxxxxx není xx xxxxxx

Xxxxxxxx: x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx konzervy x xxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx maso xx xxxxxxx šťávě	hovězí xxxx	x) xxxxxx - xxxxxxxxx xxxxx, z jedné xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx; kusy xxxxxxxx xxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx pro xxxxxx hovězí xxxx, xxxxx barvy xxxxxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx při 15 °X xxxxxxxxx xxxx, x) xxxx a xxxx - příjemná, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, mírně kořeněná x xxxxx; xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx tuku xxxxxxx
xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx maso	a) xxxxxx - xxxxxxxxx xxxxx, xx povrchu xxxxx xxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx; xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx; vepřové xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx barvy xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx světlé, xxx xxxxxxx xxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxxx, měkké, mírně xxxxxxxx, xxxxx xxx 15 °X přiměřeně xxxx x) vůně a xxxx - příjemná xx dušeném xxxxxxxx xxxx, lahodná, xxxxx xxxxxxxx, přiměřeně slaná; xxxx aspiku přiměřeně xxxxx
xxxxxxxx xxxx	xxxxxxx maso, hovězí xxxx	x) vzhled - xxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx světlé xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x tučného masa xxxxxxxxx xx 10 xx; xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx části x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx, plátky x xxxxxxxx 1 xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xxxxxxx na xxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na vybrané xxxxxxx opracované masné xxxxxxx - paštiky

Název xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxx xxxx	x) xxxxxx x xxxxx - xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx tuku; xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx částice, xxxxxx xxxxxxxxx dutinky x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxx, roztíratelná, xxx 15 °X xxxxxxxxx, x) vůně a xxxx - xx xxxxxxxxx játrech, přiměřeně xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx pachů x příchutí
játrový xxx	xxxxxxx xxxx	x) xxxxxx a xxxxx - kompaktní xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx; xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx dutinky x xxxxxxx použitého xxxxxx patrný, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lichoběžníkovitého xxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx 15 °C pastovitá, c) xxxx a chuť - po xxxxxxxxx xxxxxxx, přiměřeně slaná, xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx pachů x xxxxxxxx
xxxxx z xxxxxxx xxxx	xxxxxxx xxxx xxxxx	x) xxxxxx x xxxxx - xxxxxxxx až xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxx, xx řezu mírně xxxxx, x) xxxx a xxxx - xx xxxxxx mase, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx cizích xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx	x) xxxxxx x barva - xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx okrově hnědá xxxxx, x) konzistence - xxxxx xxxxxxxx, na xxxx xxxxx drsná, xxxxxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - xx xxxxxx bůčku, přiměřeně xxxxx, příjemně xxxxxxxx, xxx xxxxxx pachů x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxx xxxxx	xxxxxxx maso, vepřová xxxxx, xxxxxxx xxxxx	x) xxxxxx a xxxxx - xxxxxxxxx xxxxx až xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx tuku; xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx částice, xxxxxx vzduchové xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxx xxxx formy xxxxxxx xxxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx 15 °X xxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - xx xxxxxxxxx játrech, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx cizích pachů x xxxxxxxx

Xxxxxxx 7

Požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx masné xxxxxxxx - xxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx požadavky
lečo x xxxxxxxx	xxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxxx	x) xxxxxx a xxxxx - xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx) v xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx řezy xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx výskyt xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x) konzistence - xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx připouští, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, paprice a xxxxxxxxx xxxxx slaná, xxxxxxxx kořeněná, xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx použité xxxxxxx xx připouští, bez xxxxxx pachů x xxxxxxxx
xxxxxx xx xxxxxx	xxxxxx xxxx	x) xxxxxx a xxxxx - maso xxxxxxxx xx plátky, xxxxx xxxxxxxx, povrchově xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx x) konzistence - xxxx měkké, omáčka xxxxx xxxxxxxxx x) vůně x xxxx - xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, mírně xxxxx, xxxxxxxx kořeněná
maďarský guláš	hovězí xxxx, vepřové xxxx	x) xxxxxx - nepravidelné xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxx 15 xx 30 xx x řezy xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x červenohnědé xx xxxxx xxxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x) vůně a xxxx - xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx	x) xxxxxx - nepravidelné xxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxxx opracovaného xxxxxxx (xxxx xxxxxxx) x červenohnědé až xxxxx omáčce b) xxxxxxxxxxx - xxxx a xxxxxxx měkké, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x) vůně x chuť - xx mase x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx kořeněná, xxx cizích xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vybrané xxxxx xxxxxxx

Xxxxx výrobku	obsah masa (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)
xxxxxxxx	40,0	45,0
xxxxxxx	50,0	40,0
xxxxx vídeňský	55,0	40,0
párek xxxxxxxxx	50,0	35,0
xxxxxxxxxxx xxxxx	60,0	40,0
xxxxx xxxxx	50,0	35,0
xxxxxxx xxxxx	55,0	20,0
xxxxxxxxx salám	40,0	40,0
junior xxxxx	40,0	35,0
xxxxx xxxxx	40,0	40,0
xxxxxxxxx klobása	60,0	35,0
vysočina	115	50,0
turistický salám	115	40,0
selský xxxxx	115	50,0
xxxxxxx	125	50,0
xxxxxxx salám	125	50,0
dunajská klobása	125	55,0
paprikáš	125	50,0
herkules	120	50,0

Tabulka 9

Xxxxxxxx x fyzikální xxxxxxxxx xx vybrané xxxxx xxxxxxx opracované xxxxxxx z drůbežího xxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxxxxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx masa (% hmot. xxxxxxx	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)
xxxxxxx xxxxxxxx	45,0		45,0
xxxxxx xxxxx xxxxx	50,0		30,0
xxxxxxx debrecínský párek	37,0	30,0	35,0
drůbeží xxxxxxxx xxxxx	50,0	35,0	25,0
xxxxxxx xxxxxxx xxxxx	40,0	12,0	20,0
xxxxxxx Xxxxxxxxx salám	40,0		40,0
drůbeží Xxxxxx xxxxx	50,0		25,0
xxxxxxx debrecínka	60,0	45,0	20,0
drůbeží xxxxxx salám	45,0	60,0	30,0

Tabulka 10

Xxxxxxxx x fyzikální xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x polokonzervy

Název xxxxxxx	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx tuku (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx požadavky
hovězí xxxx xx vlastní šťávě	70,0	80,0	20,0	-
vepřové xxxx ve xxxxxxx xxxxx	70,0	70,0	40,0	-
xxxxxxxx meat	70,0	70,0	40,0	vytavený tuk x aspik xxxxxxx 15,0 % xxxx.

Xxxxxxx 11

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx tepelně opracované xxxxx xxxxxxx - xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx požadavky
játrová xxxxxxx	25,0	70,0	40,0	xxxxx vepřových jater xxxxxxx 26,0 % xxxx.
xxxxxxx xxx	25,0	70,0	45,0	xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nejméně 26,0 % hmot.
pasta z xxxxxxx xxxx	57,0	70,0	40,0	-
xxxxxxx xxxxxxxxx	35,0	70,0	40,0	xxxxx xxxxxxx bůčku xxxxxxx 20,0 % xxxx.
xxxxxxx xxxxx hřbet	16,0	70,0	40,0	obsah xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 25,0 % xxxx.

Xxxxxxx 12

Fyzikální xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxx

Xxxxx výrobku	obsah xxxx xxxx masného xxxxxxx xxxxxxxxxxxx výrobku (% xxxxxxxxxxxx xxxxxxx)	xxxxx xxxxxxxxx
xxxx x xxxxxxxx	24,0 % xxxx. xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
xxxxxx xx xxxxxx	30,0 % xxxx. xxxxxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxx	30,0 x xxxx: xxxxxx maso xxxxxxx 16,0 % xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx 14,0 % xxxxxxxxxxxx.	xxxxx xxxxxxxxxx papriky: nejméně 4,5 % xxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	10,0	xxxxx xxxxxxx nejméně 12 % hmot.

Příloha x. 8

Xxxxxxxxx na xxxxxxx x smyslové xxxxxxxxx xx tepelně opracované xxxxx

Xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxx	Xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobek	šunka	nejvyšší xxxxxxx	xxxxx xxxxxxx svalových xxxxxxxx - xxxxxxx 16,0 % hmotnostních celosvalový xxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx barviv, xxxxxxxx, xxxxxx (včetně xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx fyzikálně xx xxxxxx), xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x dalších xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, se xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx dekoraci xxxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - v xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx; plátky xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xx povoleno xxxxxxxxxx xxxxxxxx volného aspiku b) xxxxxx x xxxxxxx - xxxxxxx xx xxxx xxxxx odpovídající xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx svaly xxxxxx x spojeny drobně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; ojedinělá xxxxx xxxxxxx tuku xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx. xxxxxxx x) xxxx a xxxx - xxxxxxx xxx šunku, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xx skusu v xxxxxxx plátcích xxxxxx
		xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - nejméně 13,0 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx x důvodu xxxxxxxxx xxxxxxx technologicky xxxxxx xxxxxxx barviv, xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx karagenanu a xxxx xxxxxxx x xxxxxxx), xxxxxx (včetně xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx), rostlinných x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x dalších xxxxx, xxxxx zvyšují xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxx, se xxxxxxxxxxx xxxxx koření a xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
		xxxxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx svalových xxxxxxxx - xxxxxxx 10,0 % hmotnostních	a) xxxxxxxxxxx - v xxxxxxxx xxxx pevná, xxxxxxxx; xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x konzervě xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx aspiku b) xxxxxx x nákroji - xxxxxxx na xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, spojka xxxxxxx xxxxxx rozpracovanou xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x) xxxx a xxxx - xxxxxxx xxx xxxxx, přiměřeně xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx x. 9

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx výrobky

Výrobek	Hmotnost xxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx, upravené xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx x akvakultury, Xxxxxx, xxxxx sardelové xxxxx a xxxxxx xxxxxxx	xx 300 x	- 10,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx balení
	do 1 000 x	- 6,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 ks xxxxxx
	xx 2 000 x	- 4 % x xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % x 20 ks xxxxxx
	xxx 2 000 x	- 2 % x xxxxxxxxxxxx balení - 0,5 % x 20 xx xxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx	x xxxx	- 10 % x jednotlivého xxxxxx - 2,0 % x 20 ks balení
	do 350 x	- 10 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	xxx 350 g	- 5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
xxxx xxxxxxxx	xx 350 x	- 10 % u jednotlivého xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
xxxx xxxxxxxx	xxx 350 x	- 5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx

Xxxxxxx č. 10

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx názvů xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx označení obsahuje xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x. 1 x druhové jméno xx xxxxxxx č. 1 xxxx. x) xxxx x), xxxxx xx xx xxxxxxx x. 1 xxxxxxx. Xxxx xx uvede xxxxxxxxxxxx vědecký xxxxx xxxxx sloupce č. 2 xxxxxxxxxx rodové x xxxxxxx jméno, xxxxx je xx xxxxxxx x. 2 xxxxxx. Alternativně je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 3, xxxxx je ve xxxxxxx x. 3 xxxxxxx.

1. Xxxxxxxx označení			2. Xxxxxxx xxxxx			3. Synonyma xxxxxxxxxx xxxxxxxx/ vědeckých xxxxx
Xxxxxx xxxxx	x)&xxxx;xxxxxxx xxxxx	x)&xxxx;xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxx
Xxxx: XXXXXXXX (XXXXXXXXX)
Xxxxx: ACTINOPTERYGII (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx	Xűxxxxxxäxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (vlkoušovití)
Vlkouš	zubatý	modravý	Anarhichas	denticulatus	Anarhichadidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít tyto xxxxx: xxxxxx obecný, xxxxxx severní
Úhoř	evropský	říční	Anguilla	anguilla	Anguilidae (úhořovití)
Úhoř	japonský		Anguilla	japonica	Anguilidae (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (tkaničnicovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxx xxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx australský
Štítník	kukaččí	rudý	Aspitrigla	cuculus	Triglidae (štítnikovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Trigla xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx název: Grundle
Smuha	chutná		Atractoscion	aequidens	Scienidae (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (smuhovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxxx
Xxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Saida
Pražma	obecná		Brama	brama	Bramidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Keříčkovec	jihoafrický	červenolemý	Clarías	gariepinus	Clariidae (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx názvy: Xxxxxxx xxxxxxx, Klarias
Keříčkovec	velkohlavý		Clarias	macrocephalus	Clariidae (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxx květinový, Sumeček xxxxx, Xxxxxxx Xxxxxxx
Xxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (sleďovití)	Alternativně xx xxxxx xx vědeckém xxxxx použít xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (sekavcovití)
Úhořovec	mořský		Conger	conger	Congridae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxx xxxxxx
Xxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení použít xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Maréna
Síh	maréna		Coregonus	maraena	Solmonidae (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)	Alternativně xx xxxxx v xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx rodového jména xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxx-xxxx, Xxxx xxxxxxx, Xxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (hlavounovití)	Alternativně je xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx: Xxxx Xxxx
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)
Mořčák	evropský		Dicentrarchus	labrax	Moronidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxx xxxxxx, Mořský xxx, Xxxxx mořský.
Jazyk	klínotvarý		Dicologlossa	cuneata	Soleidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxx xxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (sardelovití)
Kanic	západoafrický		Epinephelus	aeneus	Serranidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Kanic	hnědotečkovaný		Epinephelus	chlorostigma	Serranidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)	Alternativně je xxxxx xxxx druhové xxxxx použít xxxx xxxxx: xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Trigly
Treska	pacifická	bílá	Gadus	macrocephalus	Gadidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx nebo Xxxx xxxxxxxxx nebo Xxxx xxxxxxxxxx
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Kingclip
Platýs	protažený	šedohnědý	Glyptocephalus	cynoglossus	Pleuronectidae (platýsovití)
Kranas	zlatavý		Gnathanodon	speciosus	Carangidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (okounovití)
Ježdík	žlutý		Gymnocephalus	schraetser	Percidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx (keříčkovcovití)
Halibut	bílý	atlantický	Hippoglossus	hippoglossus	Pleuronectidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxx		Xxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxxx (jeseterovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Tolstolobec	pestrý		Hypophthalmichthys	nobilis	Cyprínidae (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx název xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (letounovití)
Mořan	indooceánský		Cheimeríus	nufar	Sparídae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (cípalovití)
Ostroretka	stěhovavá		Chondrostoma	nasuš	Cyprínidae (kaprovití)
Plachetník	širokoploutvý		Instiophorus	platypterus	Istiophorídae (xxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)	Alternativně je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx jména xxxxx xxxxx: Bonito
Pyskoun	skvrnitý	velký	Labrus	bergylta	Labrídae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxx skvrnitá, Opah
Labrax	japonský		Lateolabrax	japonicus	Lateolabracidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxx tyto názvy: Xxxxxxxx, Seabas, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Okoun xxxxxx
Xxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: máslová xxxx, xxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx			Xxxxxxxxxxxx xxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx			Xxxxxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (pakambalovití)
Slunečnice	pestrá		Lepomis	gibbosus	Centrarchidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx latinský název xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxx aspius
Jelec	jeseň		Leuciscus	idus	Cyprinidae (kaprovití)
Jelec	proudník		Leuciscus	leuciscus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tyto xxxxx: Xxxxxx drsný, Xxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)	Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxx obecná
Cípal	zlatý		Liza	aurata	Mugilidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxxx		Xxxx	xxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (chňápalovití)
Chňapal	dvouskvrnný	bohar	Lutjanus	bohar	Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Chňápal
Chňapal	malabarský	kapský	Lutjanus	malabaricus	Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxx snapper
Hoki	patagonský		Macruronus	magellanicus	Merlucciidae (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (plachetníkovití)
Kapelin	severní		Mallotus	villosus	Osmeridae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx (treskovití)
Měsícovec	skvrnitý		Mene	maculata	Menidae (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxx xxxxx: Xxxxxx štika, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx jména xxxx názvy: Mořská xxxxx, Merlúza, Hejk Alternativně xx možné xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx druhu: xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx názvy: Xxxxxx štika, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (štikozubcovití)	Alternativně je xxxxx v obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména tyto xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Hejk
Štikozubec	evropský	obecný	Merluccius	merluccius	Merlucciidae (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxx názvy: Mořská xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	Xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo rodového xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (štikozubcovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Merlúza, Hejk. Případně xxxxxx obchodní xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx název: Modrý xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx	xxxxx	Xxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (mořčákovití)
Cípal			Mugil xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (cípalovití)	Alternativně je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Mugil
Sultánka	pruhovaná		Mullus	surmuletus	Mullidae (parmicovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx rodového jména xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním označení xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (špičatníkovití)
Hlaváč	černoústý		Neogobius	melanostomus	Gobiidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxx
Xxxxx	xxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Pstruh	duhový		Oncorhynchus	mykiss	Solmonidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Pstruh xxxxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx x jako vědecký xxxxx Salmo gairdnerii
Losos	nerka	červený	Oncorhynchus	nerka	Solmonidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Xxxxxxx
Xxxxxxxx			Xxxxxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (pangasovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx, Xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Pompano
Parmice	drobnoskvrnná		Parupeneus	heptacanthus	Mullidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (okounovití)
Střevle	potoční		Phoxinus	phoxinus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)
Smuha	vousatá		Pogonias	cromis	Scienidae (smuhovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Bubeník xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx druhového jména xx sloupci 1x) xxxxx název: xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (smuhovití)
Parmice	západoafrická		Pseudupeneus	prayensis	Mullidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Hrouzek	Kesslerův		Romanogobio	kesslerii	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xx vědeckém xxxxx xxxxxx místo xxxxx; xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx místo xxxxx: xxx xx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Pstruh	obecný	potoční	Salmo	trutta	Solmonidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxxx jména xx xxxxxxx 1a) xxxxx xxxxx: potoční
Siven	alsaský		Salvelinus	fontinalis x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxx: xxxxx xx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (okounovití)	Alternativně je xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Stizostedion xxxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Tunec
Pelamida	chilská	tichomořská	Sarda	chiliensis	Scombridae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxxx název: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx označení použít xxxxx název: Xxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (ploskozubcovití)
Ploskozubec	rudomořský		Scarus	gibbus	Scaridae (xxxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxx xxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx obchodní označení: Xxx xxxx
Xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení použít xxxxx druhového xxxxx xx xxxxxxx 1x) xxxxx xxxxx: xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)	Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx názvy: Xxxxxxxx, Xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (ropušnicovití)
Bručoun	sladkovodní		Scortum	barcoo	Terapontidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx název: Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx červený
Okouník	červený	bradatý	Sebastes	mentella	Sebastidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxxx označení xxxxxx název: Xxx Xxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (okouníkovití)	Alternativně je xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx použít název: Xxx Xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kranasovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxx nebo Xxxx Fish
Savorin			Seríolella	porosa	Centrolophidae (medúzovcovití)	Alternativně xx možné jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (jazykovití)	Alternativně je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tyto xxxxx: Xxxxxx xxxxx xxxxxx, Xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: xxxxxxxx.
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxx královská nebo Xxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxxxx xxxxxxx xxxxx: Pagrus xxxxxx.
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (soltýnovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Barakuda
Modrák	skvrnitý		Spicara	maena	Centracanthidae (smuhovkovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxxx xxxxx: Spikara
Modrák	vysoký	ostronosý	Spicara	smaris	Centracanthidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné x obchodním označení xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx tento název: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxx tmavá
Šprot	severní	obecný	Sprattus	sprattus xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Treska	aljašská	pestrá	Theragra	chalcogramma	Gadidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Tuňák	atlantický	černoploutvý	Thunnus	atlanticus	Scombridae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx použít místo xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxx 1a) xxxxx xxxxx: xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Lín	obecný		Tinca	tinca	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (štítnikovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx název: Trigly
Štítník			Trigla xxx.	xxxxxxx druhy	Triglidae (štítnikovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxx		Xxxx	xxxxx	Xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx xxxxxxx Xxxxx, Xxxx xxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx: XXXXXXXXX (XXXXXX)
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Majidae, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxxxxxxx xxx., Cancer xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxx spp., Gery xx xxx. Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxx xxx., Xxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Scylla xxx., xxxxx z xxxxxx Xxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Majidae, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (krabovití)
Krab	obecný		Carcinus	maenas	Cancridea, Xxxxxxxxxx, Majidae, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx druhy	Crangonidae (xxxxxxxxxxx)
Xxx			Xxxxxxxxx xxx., xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx	xxxxxxx druhy	Astacidae, Cambaridae, Xxxxxxxxxxxx (rakovití)
Humr	americký	kanadský	Homarus	americanus	Nephropidae (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Nephrops spp.,	všechny xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxx		Xxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (krabovití)
Humr	severský	štíhlý	Nephrops	norvegicus	Nephropidae (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x obchodním označení xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (langustovití)
Langusta			Palinurus spp., Xxxxx spp., druhy x čeledi Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxxxx spp., Xxxxxxx spp., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (garnelovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tyto xxxxx: Xxxxxxx, Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: XXXXXXXXXXXXXX (PARYBY)
Psohlav	obecný	topě	Galeorhinus	galeus	Triakidae (hladkounovitíj	Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx označení použít xxxxx název: Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (šedounovití)
Žralok	sleďový	nosatý	Lamna	nasuš	Lamnidae (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (modrounovití)
Máčka	skvrnitá		Scyliorhinus	canicula	Scyliorhinidae (máčkovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx
Xxxxxx			Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxx spp., Galeus xxx., Mustelus xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Galeocerdo xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxxx xxx., Carcharias spp., Xxxxxxxxxx xxx., Alopias xxx., Cetorhinus xxx., Xxxxxxxxxxx xxx., Isurus xxx., Lamna xxx., Xxxxxxxxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxx xxx., Echinorhinus xxx., Xxxxxxxxx spp., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxx xxx., Etmopterus xxx., Xxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx			Xxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (ostrounovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx obecný
Řád: Xxxxxxxxxx (xxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxx: XXXXXXXX (XXXXXXX)
Xxxxx: CEPHALOPODA (HLAVONOŽCI)
Kalmar	peruánský		Dosidicus	gigas	Ommastrephidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxxxx spp., Xxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			xxxx Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, lllex, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxx, Loliolus, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx, Rossia, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx a Xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tyto xxxxx: kalmar, xxxxxx, xxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxx officinalis, Xxxxxx macrosoma, Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: XXXXXXXXXX (XXXXXXX)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (ježovkovití)
Ježovka	obecná		Spaerechinus	granularis	Toxopneustidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: XXXXXXXXXX (XXXX)
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx spp., Xxxxxxx xxx., Patinopecten xxx., Xxxxxx xxx, Xxxxxxxxxxx xxx.,	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (surmovkovití)	Alternativně xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 1x) tento xxxxx: xxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxx			Xxxxxxxx xxx.	xxxxxxx druhy	Haliotidae (xxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (slávkovití)
Slávka	jedlá		Mytilus	edulis	Mytilidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxx xxx., xxxxx x xxxxxx Mytilidae		Mytilidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxx xxx., Crassostrea xxx., xxxxx x xxxxxx Ostreidae	všechny druhy	Ostreidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxx název použít xxxxx název: Tapes xxxxxxxxx.
Xxxxxxx			Xxxxxxxxx xxx., ta xxx spp., Venerupisspp., Xxxxxxxx xxx.		Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxxx druhy xxxxxx Veneridae, Mactridae, Xxxxxxxxxxxxx x Xxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxx xxxxx xxxx Cyrtodaria		Cultellidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			xxxxxxx xxxxx z xxxxxx Xxxxxxxxx	xxxxxxx druhy	Cardiidae (xxxxxxxxxxxx)

“.

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxx, masné xxxxxxx, xxxxxxxx rybolovu a xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x nich lze xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxx na xxx xxxxx xxxxxxxx x. 69/2016 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, do 1. xxxxx 2027.

2. Xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a akvakultury x xxxxxxx x xxxx uvedené xx xxx xxxx xxxxxxxx x souladu s xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 69/2016 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, xxxxx xxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx.

3. Xxxxx označená xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §20 xxxx. 2 x 3 x xxxxxxxx označené teplotou xxxxxxxx podle §21 xxxx. 5 xxxxxxxx x. 69/2016 Xx., xx znění účinném xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, mohou xxx uchovávány xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 69/2016 Sb., xx xxxxx účinném xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, xx 30. xxxxxx 2026.

Xx. XXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx při xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxx technických předpisů x xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti.

Xx. XX

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. ledna 2026.

Ministr xxxxxxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx v. x.

Informace

Právní xxxxxxx x. 376/2025 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.1.2026.

Znění xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.

Plné znění - 376/2025 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

376/2025 Sb.

Xxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

„Příloha x. 2

Xxxxxxx xxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx druhů

Xxxxxxx č. 3

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, vepřového x xxxxxxxxx masa xx xxxxxxxxxxxxx celky

„Xxxxxxx x. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxx konzervy x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 6

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx

Příloha č. 7

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výrobků

Příloha x. 8

Xxxxxxxxx na xxxxxxx x smyslové xxxxxxxxx xx tepelně opracované xxxxx

Xxxxxxx x. 9

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx výrobky

Xxxxxxx č. 10

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx názvů xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx

Informace

Plné znění - 376/2025 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

376/2025 Sb.

Xxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

„Příloha x. 2

Xxxxxxx xxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx druhů

Xxxxxxx č. 3

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, vepřového x xxxxxxxxx masa xx xxxxxxxxxxxxx celky

„Xxxxxxx x. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxx konzervy x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 6

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx

Příloha č. 7

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výrobků

Příloha x. 8

Xxxxxxxxx na xxxxxxx x smyslové xxxxxxxxx xx tepelně opracované xxxxx

Xxxxxxx x. 9

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx výrobky

Xxxxxxx č. 10

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx názvů xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx

Informace

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.