EPIS® Právní systém | Plné znění

Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2026.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2026.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

376/2025 Sb.

Vyhláška

Čl. I

Přechodná ustanovení Čl. II

Technický předpis Čl. III

Účinnost Čl. IV

INFORMACE

376

XXXXXXXX

xx dne 29. xxxx 2025,

xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 69/2016 Xx., x xxxxxxxxxxx xx maso, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx, vejce a xxxxxxx z xxxx
&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 odst. 1 xxxx. a), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 146/2002 Xx., xxxxxx x. 131/2003 Sb., xxxxxx x. 274/2003 Xx., xxxxxx č. 316/2004 Xx., zákona x. 120/2008 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx. x xxxxxx x. 180/2016 Xx.:

Čl. X

Xxxxxxxx č. 69/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxx, xxxxx výrobky, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx z xxxx, xx mění xxxxx:

1. X §2 xxxx. a) xx xxxxx „rozbourané, xxxxxxxx xxxxx“ xxxxxxxxx slovy „xxxxxxx xxxx z xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx“.

2. X §2 xx xx xxxxx písmene x) tečka xxxxxxxxx xxxxxx x doplňuje xx xxxxxxx x), xxxxx včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 10 xxx:

„x) xxxxx xxxxxxx xxxx jiné xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx těla, včetně xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pravidlech xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx¹⁰⁾.

¹⁰⁾ Xxxxxxx X xxx 1.11 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 853/2004, x platném xxxxx.“.

3. §3 xxxxxx xxxxxxx xxx:

„§3

Xxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx a podskupiny

Členění xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny je x xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x děleného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx v příloze x. 2 xxxxxxx 1 k xxxx xxxxxxxx.“.

4. X §4 xxxxxxx x) x x) znějí:

„a) xxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx x děleného xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxx,

1. xxxxxx xxxxxxx x

2. xxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx uvedeným x xxxxxxx x. 2 x xxxx xxxxxxxx tabulce 2 xxx ohledu na xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx názvem xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxx

1. názvem xxxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxxx x

3. xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx uvedeným x xxxxxxx x. 2 x této xxxxxxxx xxxxxxx 2 xxx xxxxxx xx xxxxxxx, droby xxxxxxxxx xxxxxx názvem živočišného xxxxx,“.

5. X §4 xx xx xxxxx xxxxxxx c) tečka xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx se písmeno x), xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 11 xxx:

„x) xxxxxxx x xxxx xxxxxxx zvěře

1. názvem xxxxxxx,

2. xxxxxx příslušného xxxxxxxxxxx druhu podle xxxxxxx x. 2 x této vyhlášce xxxxxxx 3 xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx živočišného xxxxx xxxxx xxxxxx x myslivosti¹¹⁾,

3. x xxxxxx xxxxxxx x xxxx farmové zvěře xxxxxx části xxxxxxxxx xxxx a

4. u xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 4, ke xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx jeho xxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxxxxxx a masa xxxxxxx xxxxx, které xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, se xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

¹¹⁾ §2 xxxx. c) x x) xxxxxx x. 449/2001 Xx., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.“.

6. X §4 se xxxxxxxxx text xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx se xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:

„(2) Názvy xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 3 x této xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 4 xxx použít x pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx masa xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx.“.

7. X §7 xxxx. 2 xx za xxxxx „xxxxxx,“ vkládají xxxxx „xxxxxxx xxxxx,“.

8. X §7 odstavec 3 zní:

„(3) U xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxx xxxx zmrazeno x spotřebiteli je xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxx, a x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxx, xxx xxxx xxxx xxxx xxxxx polotovar xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx výsekového xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx „xxxxxxxxxx“.“.

9. X §7 se xxxxxxxx xxxxxxxx 5, xxxxx zní:

„(5) Xxxxxxxx xx xxxxxxx x) xxxx 2 xxxxxxxx XXX xxxxxx X xxxxxxx XXX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004, x xxxxxxx znění, xx xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxx a výhradně xxxxx xx xxx x maloobchodě xx xxxxx České xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx do xxxx 4 °C.“.

10. X §8 xxxxxxx x) včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 12 zní:

„e) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x přímé xxxxxxxx, x kterého v xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, popřípadě xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx 21 xxx xxx xxxxxxx xxxx 20 °X x xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx nepodporuje xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx o mikrobiologických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx¹²⁾,

¹²⁾ Xxxxxxx X kapitola X xxx 1.3 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2073/2005 ze dne 15. xxxxxxxxx 2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx kritériích xxx potraviny, x xxxxxxx znění.“.

11. X §8 xxxx. x) xx slovo „ , xxxxxxxxxxx“ nahrazuje xxxxx „a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“.

12. X §8 xxxx. x) xx xxxxx „ , pasterovaný“ nahrazuje xxxxx „a xxxxxxx xxxxxxxx pasterací“.

13. X §8 xx na xxxxx xxxxxxx x) xxxxx nahrazuje xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx q) xx x), která xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 13 xxxxx:

„x) xxxxxxx xxxxxx výrobkem xxxxxxxxxx xxxxx výrobek xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, x kterého xxxxxxxx xxxxxx, zrání xxxx uzení xxxxx xxxxxxxxx těchto technologických xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Listeria xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx nařízení x mikrobiologických xxxxxxxxxx xxx potraviny¹²⁾,

r) xxxxx xxx výrobu masných xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx maso podle xxxxxxxx x poskytování xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx¹³⁾,

x) obchodní sterilitou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx by se xxxxx xx dobu xxxxxxxxx trvanlivosti a xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

¹³⁾ Čl. 2 xxxx. 1 písm. x) xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1169/2011, x xxxxxxx xxxxx.“.

14. V §10 odstavce 2 x 3 xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 14 x 15 xxxxx:

„(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, názvu plemene xxxxxxx¹⁴⁾ xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 2 x této xxxxxxxx xxxxxxxxx 2 x 3 xxx x xxxxx xxxxxxx výrobku, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa¹⁵⁾ x xxxxxxxxx obsahu masa¹⁵⁾ xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxx uvedené x xxxxxxx č. 7 x xxxx vyhlášce.

(3) Xxxxxxxx-xx xxxxx výrobek, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx maso xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx¹⁵⁾ x xxxxxxxxx obsahu xxxx¹⁵⁾ xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx slovy „x (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx výraz uvedený x xxxxxxx x. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 2 x 3) xxxxx“; xxxxx xxxx¹⁵⁾ xxxxxxx xxx výrobě nesplňuje xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 17 části X přílohy XXX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1169/2011, v xxxxxxx xxxxx, může xxx xxxx xxxxxxxxxx vyjádřena x xxxxx pouze xxxxx „x (xxxxx xxxxxxxxxxx druhu, název xxxxxxx zvířete xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 x této xxxxxxxx xxxxxxxxx 2 x 3) x xxxxx xxxxxxxxx složky“.

¹⁴⁾ Zákon x. 154/2000 Xx., x šlechtění, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

¹⁵⁾ Xxxxxxx X xxx 1.1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 853/2004, x xxxxxxx znění.“.

15. X §10 se xxxxxxxx odstavec 4, xxxxx xxx:

„(4) Masné xxxxxxx x masné xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx x chemické x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 7 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 12 se xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x. 7 k xxxx vyhlášce xxxxxxxxx 1 xx 12 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, smyslové xxxxxxxxx x chemické x xxxxxxxxx xxxxx, nelze xxxxxxxx pro xxxx xxxxx xxxxxxx, které xxxxx požadavkům xxxxxxxxxxxx.“.

16. X §12 xxxx. 1 xx xxxxx „xxxxxxx“ nahrazuje xxxxx „xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx a x xxxxxx xxxx“.

17. X §13 odst. 5 xx za xxxxx „xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxx xxxxx „xxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxxx xxxxxx“.

18. §14 xxx:

„§14

(1) X xxxxxxxx xxxx xxx dosaženo xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx do xxxx 30 °X xxxx xxx tepelně xxxxxxxx xx všech xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 121 °X xxxxxxxx xx xxxx nejméně 3 xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx tepelně xxxxxxxx xx xxxxx částech xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx odpovídají účinkům xxxxxxx 100 °C xxxxxxxx po dobu xxxxxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxxxxx polokonzervy je xxxxxxx 6 xxxxxx.“.

19. X §19 xx xxxxxxxx 2 zrušuje x xxxxxxx xx xxxxxxx označení xxxxxxxx 1.

20. Poznámka xxx xxxxx č. 8 xxx:

„⁸⁾ Xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2023/2465 xx xxx 17. xxxxx 2023, xxxxxx xx xxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1308/2013, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 589/2008, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2023/2466 xx xxx 17. xxxxx 2023, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (EU) x. 1308/2013, pokud jde x obchodní xxxxx xxx vejce, v xxxxxxx xxxxx.“.

21. X §20 xxxxxxxx 2 x 3 znějí:

„(2) Xxxxx xxxxx xxxxxxx X a B xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxx 24 °C.

(3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx druhů xxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx, mimo xxxxx xxxxx slunce, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx 5 °C xx xxxx 24 °X.“.

22. X §21 xxxx. 5 xx xxxxx „xx 0 °X xx 15 °C“ xxxxxxxxx xxxxx „do xxxx 24 °X“.

23. X §21 se xxxxxxxx odstavec 6, xxxxx xxx:

„(6) Majonézu x xxxxxxx tuku xxxxxx xxx 70 % lze xxxxxxx xxxx „xxxxxxxx xxxxxxxx“.“.

24. Xxxxxxx x. 2 x 3 xxxxx:

„Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxx masa xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx druhů

Tabulka 1

Xxxxxxx xxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx drůbeže a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx drůbeže

Druh	Skupina	Podskupina
maso	výsekové maso
	kosti
	droby	brzlík
		dršťky
		játra
		jazyk
		jícen
		krev
		ledvina
		maso x hlav
		mozek
		nožky
		plíce
		slezina
		srdce
		tlama/mulec
		varle
		vemeno
		žaludek
	syrové xxxxx, xxxxxx xxx
	xxxxx xxxx
	xxxx xxxxxxx xxxxx
	xxxxxxx

Xxxxxxxx: x xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx. U tlamy/mulce xx jedná x xxxxxxxx tlamu xxxx xxxxx.

Xxxxxxx 2

Označení xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx živočišného xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxx podle živočišného xxxxx, xx kterého xxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx maso xxxx xxxxxxxx
xxxxxx maso	maso xxxxxxx xxxx, býka, volka, xxxxxxxx, krávy
telecí xxxx	xxxx xxxxxxxxx X podle xxxxxxx XXX xxxxx 1 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013
hovězí maso x mladého xxxxx	xxxx xxxxxxxxx Z xxxxx xxxxxxx VII xxxxx 1 nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1308/2013
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxx
xxxxxxx xxxx	xxxx jehňat xx věku nejvýše 12 xxxxxx
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 12 měsíců
hříběcí xxxx	xxxx xxxxxx ve xxxx xxxxxxx 18 xxxxxx
xxxxxxxxx maso	maso xxxxxxxxx, xxxxx xxxx získáno x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx x. 34/2013 Xx., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxx krokodýlů x další xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxxxxx X xxxxx xxxxxxx XXX xxxxx 5 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013 x xxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 543/2008 x xxxxxxxxxxx xx živočišných xxxxx xxxxxxxxx v nařízení (XX) x. 543/2008

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x zvěřiny, xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx žijících xxxxxx

xxxxxxxxx druh	jelen
	daněk
	srnec
	muflon
	bizon
	zubr
	prase xxxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxx xxxxxx
	xxxx xxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxx
	xxxxxx
	xxxx
	xxxxxxxx

Xxxxxxx č. 3

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxxxx celky

Tabulka 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx hovězího xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxx xxxxxx	xxxxxx čtvrť
xxxxxx xxxxxx	zadní čtvrť
hovězí xxxx (x kostí / xxx kosti)	špička xxxx
	xxx
	xxxxxxxx
	xxxxxx xxxxxxxx
	xxxxx, xxxxxxx
	xxxxx
	xxx, xxxxx xxxxx, pupek
	kližka
	oháňka
	kýta
	plec
	svíčková
	nízký xxxxxxxx, xxxxxxx, roštěnec
	líčka
	bránice

Poznámka: xxxxxxxx dělení hovězího xxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx x čeledi xxxxxxxxxxxx (Cervidae). Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx výsekového masa x špičky, xxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxx přední (x xxxxx/xxx xxxxx).

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx celky xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx dělení	Technologický xxxxx
xxxxxx xxxx/xxxxx	xxxx/xxxxx
xxxxxx xxxx (x kostí/bez kosti)	kýta
	plec
	koleno
	pečeně, xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxx, xxxxxxxxxx
	xxxxx
	xxx, pupek
	kližka

Tabulka 3

Xxxxxxxx technologické xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxx
xxxxxxx maso (x xxxxx/xxx xxxxx)	xxxx
	xxxx
	xxxxxx, xxxxxxx
	xxxxxxxx svíčková, xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxx, xxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxxx
	xxxxxx xxxxxx
	xxxxxx zadní
	nožička
	žebírko
	bránice
	líčka
	ocásek
	ucho
	kůže

Poznámka: xxxxxxxx dělení xxxxxxxxx xxxx xx použije xxxx xx maso xxxxxxx divokého.

Tabulka 4

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxx (x kostí/bez xxxxx)	xxxx
	xxxxx - xxxx
	xxxxxx
	xxx
	xxxx
	xxx (x xxxxxx)
	xxxxxxx

“.

25. Xxxxxxx x. 5 až 10 xxxxx:

„Xxxxxxx x. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	xx 350 x	- 10,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % u 20 xx xxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	xxx 350 g	- 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % x 20 xx xxxxxx

Xxxxxxx č. 6

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx

Xxxx	Xxxxxxx
xxxxx xxxxxxx	xxxxxxx xxxxxxxxxx
	xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
	xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx
	xxxxxxxxx tepelně xxxxxxxxxx
	xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
	xxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 7

Xxxxxxxxx na xxxxxx x složení vybraných xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx maso nepřipouští xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x) vzhled x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - na xxxx vychlazeného xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxx kolagenních xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x menším xxxxxxx x mírně vytavený xxx x) xxxx a xxxx - příjemná xx xxxxxxx uzenině x koření, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx	xxxxxx maso vepřové maso telecí xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) konzistence - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx řezu xx xxxxxxx xxxxxx růžový, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zrna xxxxxxxx převážně x xxxxxxxxx 6 až 10 mm, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x) vůně x xxxx - xx čerstvé uzenině, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xxxxxxxxx výrobek xx xx skusu xxxxxx, xx ohřátí xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa	a) xxxxxxxxxxx - pružná, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x vypracování - výrobek xx xxxx masově xxxxxx, xxxxx jemně vypracován, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x) xxxx x xxxx - čerstvé xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; po xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, šťavnatý
debrecínský xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx maso telecí xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa	a) konzistence - pevná, xxxxxx x) xxxxxx x nákroji x xxxxxxxxxxx - xx xxxx je xxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxx xxxxx po xxxx x xxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx kolagenní xxxxxxx xx spojce xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx koření xxxxxx; nepravidelná xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 6 xx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxxx xxxxx výraznější xx xxxxxxx paprice; xx xxxxxx je xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx
xxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx maso nepřipouští xx xxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx po ohřátí xxxxxx x) vzhled v xxxxxxx x vypracování - xx řezu xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx pórovitost xx xxxxxxxxx x) xxxx x chuť - xxxxx, xx čerstvé xxxxxxx, xxxxxxxxx slaná, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx
xxxxxxxxx párek	hovězí maso vepřové xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xxxxx xx řezu xxxxxx, nákroj hladký, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx přípustná c) xxxx x chuť - xx čerstvé xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx; xx xxxxxx xx výrobek xx xxxxx křehký, xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - tuhá, xxxxx, xxxxxxxx, na xxxx zrnitá, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x) xxxxxx x xxxxxxx - xx řezu xxxxx xxxxxx růžových xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx 60 %, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx 2 xx, s výrazně xxxxxx kostkami xxxxx xxxxxxxx, stejnoměrně xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx dutin a xxxxxxxxxxx xxxxx; výrobek xxxxx vykazovat vytavený xxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx kostky, xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, x) vůně x xxxx - xxxxxxxx, xx čerstvé xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx, lahodná
šunkový xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) konzistence - xxxxxx, xxxxxxxx x) vzhled x nákroji a xxxxxxxxxxx - řez xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - po xxxxxxx xxxxxxx, chuť xxxxxxxxx slaná a xxxxxxxx; výrobek na xxxxx šťavnatý
gothajský xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx maso nepřipouští xx xxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) konzistence - pružná, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x vypracování - xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx tmavěji xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx, jemně xxxxxx kolagenní xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx; velikost xxxxxxxxxxxx zrn xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx 8 mm, xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx koření c) xxxx a xxxx - xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx slaná; xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx
xxxxxx xxxxx	xxxxxx maso vepřové xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) konzistence - xxxxxx, soudržná b) xxxxxx x xxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx kolagenní xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; patrný xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x) xxxx x xxxx - xx xxxxxxx uzenině, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx na xxxxx xxxxxx
xxxxx salám	hovězí xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx odděleného masa x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx x nákroji x xxxxxxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx; drobné xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx kolagenní xxxxx xx xxxxxx xxxxxx; vložka tukových xxx převážně x xxxxxxxxx xx 8 xx xxxxxxxxxxxx rozložená, c) xxxx x xxxx - xxxxx vůně xx xxxxxx a xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxx xx některé xxxxxxxxx tepelně opracované xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, strojně xxxxxxxxxx xxxx, drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x vlákniny xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x složek xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství	a) xxxxxxxxxxx - tužší, xxxxxxxx x) xxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx - xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx, směrem x okraji xxxxxx; xxxx xxxxxxx převážně x xxxxxxxxx xx 2 xx; xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dutinky c) xxxx x xxxx - xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx slané x kořeněné chuti; xxxxxxx xx skusu xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx částí
selský salám	hovězí xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx, strojně xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx rostlinných xxxxxxxx xx nepřipouští xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx barvící xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx nepravidelná xxxxxxx libovolných a xxxxxxx xxx, ojediněle xxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx xxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x drobné xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx; zrna surovin xxxxxxxx x velikosti xx 6 mm, xxxxxxx xxxxxxx pod xxxxxx do 3 xx x) xxxx x xxxx - specifická xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx x uzení; xxxxxxx xx skusu xxxxxx
xxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx maso použití xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxxxxxx xxxxxxxxxx masa, drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx xxxx rostlinných xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - pevná, xxxxxx až xxxx x) xxxxxx xx xxxx x vypracování - xxx lesklý, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxx xxxxxx; mozaika masově xxxxxx; zrna xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 6 mm, xxxxxxxxx výkyvy xx xxxxxxxxx xxx v xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx; xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxx xx závadu c) xxxx x xxxx - xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx tuhých xxxxx

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx suroviny xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx koření x složek xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx xx tuhá b) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xxx xxxxxx, hladký, xxxxx xxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxx, zrna převážně x xxxxxxxxx do 3 xx, připouští xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dutinek c) xxxx a chuť - příjemná xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x kouři; xxxxx slaná, xxxxxxxxx xxxxxxxx; výrobek xx xxxxx xxxxxx až xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx	xxxxxx maso, vepřové xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství	a) konzistence - pružná xx xxxx x) vzhled x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - řez xxxxxx, xxxxxx, xxxxx řezu xxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxx, zrna xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 3 xx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx malých vzduchových xxxxxxx x) xxxx a xxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, přísadách x xxxxx; xxxxxxxx až xxxxxxx xxxxx, výrazněji xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxx	xxxxxx maso, vepřové xxxx xxxxxxx xxxx zvířat xxxxxx živočišných xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx koření a xxxxxx použitých xxx xxxxxxx účely x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - tužší, xxxxxxxx x) vzhled xx xxxxxxx - barva xxxxxx - červená, xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx do 6 xx, bez xxxxxxx xxx obalem c) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx xx výrazně xxxxx, na xxxxx xxxxxx x xxxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx maso použití xxxx zvířat xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx barvící xxxxx x nezbytném xxxxxxxxxxxxxx množství	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx v nákroji x xxxxxxxxxxx - xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 5 xx, xxx xxxxxx tukových a xxxxxxxx částic, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dutinky; xxxxx xxxxxxxx zrn xxxxxxxxx výrobku sytěji xxxxxx, k xxxxxxx xxxxxx; xxxxxx zrna xxxxxx x) xxxx a xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx kořeněná x slaná; xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx odděleného masa, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, bílkovin jiných xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx použitých xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxx, xxxxx x) zrna xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx do 5 xx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx libových xxx xx xxxx xxxxxxx xx sytěji xxxxxx až červená xx xxxxxxx xxxxxxx x x okrajům xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx x) xxxx a xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, výrazně kořeněná, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxx a xxxxxx, xxxxxxx po paprice; xxxxxxxx xxxxxxx chuť

Tabulka 4

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx tepelně xxxxxxxxxx xxxxx výrobky

Název výrobku	Základní xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	x) povrchový xxxxxx - xxxxxxx x přírodním xxxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxx, soudržná c) xxxxxx x nákroji x xxxxxxxxxxx - na xxxx xxxxxxxxxxxx výrobku xxxxx xxxxxx xx xxxxx růžová, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx x xxxxx vytavený xxx x) xxxx a xxxx - xxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx, xxxxxxxxx slaná x xxxxxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx skusu xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx oddělené xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx použití xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - pevná, xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x vypracování - na xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx růžové xxxxx xx mase a xxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx, xxxxxxxxxxxx mozaika xxxxxxx xxx a xxxx xxxxxxxx o velikosti xx 6 xx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx; xx ohřátí xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx maso, drůbeží strojně	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) vzhled x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx
xxxxxxxx	xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx použití xxxxxxxxx masa x xxxxxxxx vepřového sádla, vepřové x drůbeží kůže	šedorůžová, xxxxxx xxxxxx, drobná xxxxx kolagenních částic, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - přiměřeně xxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx na xxxxx šťavnatý, xxxxxx
xxxxxxx xxxxx jemný	drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx xx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx, barva růžová xx růžově xxxx, xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x) vůně x xxxx - xxxxxxxx, po čerstvé xxxxxxx a xx xxxxxxxx mase, přiměřeně xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx na xxxxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxxx světlého, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx, xxxxxx 10 xx 50 mm ve xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx-xxxxxxx xxxxx; ojedinělé xxxxxx xxxxx kolagenní xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx aspikem xxxx xxxxx se xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - příjemná po xxxxxxxx xxxx, přiměřeně xxxxx, xxxx na xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx strojně xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx maso připouští xx xxxxxxx vepřové x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx na xxxxxxx - na xxxx je vychlazený xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, špeková xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx dutinky xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx špeku průměru xxxxxxxx do 8 xx, smí xxx xxxxxx xxxxxxx použitého xxxxxx x) vůně x xxxx - jemná, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx; lahodná, xxxxx xxxxxxxx x xxxxx
xxxxxxx xxxxx xxxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx maso připouští xx použití vepřového xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x drůbeží xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx, x) xxxxxx xx xxxxxxx - jemně xxxxxxxxxxx, xxxxx růžová xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xx drobné xxxxxxxxx dutinky c) xxxx x chuť - xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx, xxxxx kořeněná x xxxxx, xxxxxxx pro xxxxxxx maso; xxxxx xx skusu xxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - x uceleném xxxx pevná, x xxxxxxx soudržná b) xxxxxx x nákroji - xxxxxxxxx xxxxxxx světlého xxxxxxxx xxxx; xxxxxxxxxx xxxxx xxxx patrné x xxxxxxx drobně xxxxxxxxxxxxx svalovinou, okraj xxxxxx xxxxx červený, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx částice x xxxx xxxxxxxxx dutinky, xxxxxxxx vyplněné aspikem, xxxx xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xx kuřecím xxxx, xxxxxxx xx xxxxx křehký, šťavnatý
drůbeží xxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx oddělené maso připouští xx použití vepřové x drůbeží kůže, xxxxxxxxx sádla	a) konzistence - xxxxx a xxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx stejná xxxxxxxxxxx x) xxxxxx v xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx, barva xx xxxx světle xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx drobná xxxxx, x xxxxxxx mohou xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx cizí xxxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx stopy xxxxxx) x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxx pachů a xxxxxxx; xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, po ohřátí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx, xxxxx zrnitost není xx xxxxxx

Xxxxxxxx: u xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx uvede xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa.

Tabulka 5

Xxxxxxxxx xx složení x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxx xx xxxxxxx šťávě	hovězí xxxx	x) xxxxxx - kompaktní xxxxx, x xxxxx xxxxxx krytý xxxxxxxxxx xxxxx; xxxx zrněného xxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxx; xxxxx masa xxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx při 15 °C přiměřeně xxxx, x) vůně a xxxx - xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxx; xxxx xxxxxx xxxxx slaná, xxxx xxxx typická
vepřové xxxx xx xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx maso	a) vzhled - kompaktní xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx; xxxxx čirý, xxxxx zlatožluté; xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx barvy světle xxxxxxxxx, tučné xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx, x) xxxxxxxxxxx - maso xxxxxx, xxxxx, mírně xxxxxxxx, aspik xxx 15 °X xxxxxxxxx xxxx x) xxxx a xxxx - příjemná xx dušeném vepřovém xxxx, lahodná, jemně xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx; xxxx aspiku přiměřeně xxxxx
xxxxxxxx meat	vepřové xxxx, xxxxxx xxxx	x) xxxxxx - xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx světlé xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx vepřového libového x xxxxxxx masa xxxxxxxxx do 10 xx; xxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x) konzistence - xxxxxxxxx, xxxxxx o xxxxxxxx 1 xx xxx nařezání xxxxxxxx x) xxxx a xxxx - příjemná, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx a smyslové xxxxxxxxx xx vybrané xxxxxxx opracované xxxxx xxxxxxx - xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx paštika	vepřové xxxx	x) xxxxxx x xxxxx - kompaktní xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx tuku; xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx dutinky x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x) xxxxxxxxxxx - soudržná, xxxxxxxxxxxx, xxx 15 °X xxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - po xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx pachů x xxxxxxxx
xxxxxxx sýr	vepřové xxxx	x) vzhled x xxxxx - xxxxxxxxx xxxx až xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx tuku; xxxxx xxxxxxxxxx kolagenní xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx dutinky x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x) konzistence - xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx 15 °X xxxxxxxxx, x) xxxx x chuť - po xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
xxxxx x uzeného xxxx	xxxxxxx maso xxxxx	x) xxxxxx x barva - oranžová xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxx, x) chuť a xxxx - xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx kořeněná, xxx cizích xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx bůček	a) xxxxxx x xxxxx - xxxxxxxxx, okrová xxxx okrově xxxxx xxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxxx kašovitá, xx xxxx xxxxx drsná, xxxxxxxxxxxx, x) chuť x xxxx - po xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx kořeněná, xxx xxxxxx pachů x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx	x) vzhled x xxxxx - kompaktní xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx aspiku x xxxxxxxxxx xxxx; xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx použitého xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x) xxxxxxxxxxx - soudržná, roztíratelná, xxx 15 °X xxxxxxxxx, x) vůně a xxxx - xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx kořeněná, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 7

Požadavky xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx konzervy - xxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx suroviny xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx x xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx tepelně xxxxxxxxxx	x) xxxxxx a xxxxx - xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx) x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx řezy xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx se xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxx měkká, mírné xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx měkká, omáčka xxxxx xxxxxxxxx x) xxxx x chuť - xx použitém masném xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx kořeněná, xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx papriky xx xxxxxxxxx, bez xxxxxx pachů a xxxxxxxx
xxxxxx na xxxxxx	xxxxxx xxxx	x) xxxxxx a xxxxx - maso xxxxxxxx na xxxxxx, xxxxx očištěné, povrchově xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx x hnědé xxxxxx x) konzistence - xxxx měkké, omáčka xxxxx zahuštěná c) xxxx x chuť - xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx guláš	hovězí xxxx, xxxxxxx maso	a) xxxxxx - nepravidelné xxxxxx masa o xxxxxxxxx asi 15 xx 30 xx x řezy xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x) xxxxxxxxxxx - maso xxxxx, omáčka xxxxx xxxxxxxxx x) vůně x xxxx - xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx guláš, příjemně xxxxx a xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx maso, masný xxxxxxx xxxxxxx opracovaný	a) xxxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (celá klobása) x červenohnědé xx xxxxx xxxxxx x) xxxxxxxxxxx - maso x xxxxxxx xxxxx, omáčka xxxxx xxxxxxxxx, x) vůně x chuť - xx xxxx a xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx požadavky xx vybrané xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx masa (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. nejvýše)
špekáček	40,0	45,0
kabanos	50,0	40,0
párek xxxxxxxx	55,0	40,0
xxxxx xxxxxxxxx	50,0	35,0
xxxxxxxxxxx párek	60,0	40,0
párek xxxxx	50,0	35,0
xxxxxxx xxxxx	55,0	20,0
xxxxxxxxx salám	40,0	40,0
junior xxxxx	40,0	35,0
xxxxx xxxxx	40,0	40,0
xxxxxxxxx xxxxxxx	60,0	35,0
xxxxxxxx	115	50,0
xxxxxxxxxx salám	115	40,0
selský xxxxx	115	50,0
xxxxxxx	125	50,0
xxxxxxx salám	125	50,0
dunajská xxxxxxx	125	55,0
xxxxxxxx	125	50,0
xxxxxxxx	120	50,0

Xxxxxxx 9

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vybrané xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx z drůbežího xxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)
xxxxxxx špekáček	45,0		45,0
kuřecí xxxxx xxxxx	50,0		30,0
xxxxxxx debrecínský xxxxx	37,0	30,0	35,0
xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx	50,0	35,0	25,0
xxxxxxx xxxxxxx xxxxx	40,0	12,0	20,0
xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx	40,0		40,0
xxxxxxx Xxxxxx xxxxx	50,0		25,0
xxxxxxx debrecínka	60,0	45,0	20,0
drůbeží xxxxxx xxxxx	45,0	60,0	30,0

Xxxxxxx 10

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx požadavky xx vybrané xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx vody (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx maso xx xxxxxxx xxxxx	70,0	80,0	20,0	-
xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx	70,0	70,0	40,0	-
xxxxxxxx xxxx	70,0	70,0	40,0	xxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx 15,0 % hmot.

Tabulka 11

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx - xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx masa (% xxxx. nejméně)	obsah xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. nejvýše)	další požadavky
játrová xxxxxxx	25,0	70,0	40,0	xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 26,0 % xxxx.
xxxxxxx xxx	25,0	70,0	45,0	xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nejméně 26,0 % hmot.
pasta x xxxxxxx masa	57,0	70,0	40,0	-
bůčková pomazánka	35,0	70,0	40,0	obsah xxxxxxx xxxxx nejméně 20,0 % hmot.
paštika xxxxx hřbet	16,0	70,0	40,0	obsah vepřových xxxxx xxxxxxx 25,0 % xxxx.

Xxxxxxx 12

Fyzikální xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxx nebo masného xxxxxxx opracovaného výrobku (% xxxxxxxxxxxx xxxxxxx)	xxxxx xxxxxxxxx
xxxx x klobásou	24,0 % xxxx. xxxxxxx po xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
xxxxxx xx xxxxxx	30,0 % xxxx. xxxxxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxx	30,0 x xxxx: xxxxxx maso xxxxxxx 16,0 % xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx nejméně 14,0 % xxxxxxxxxxxx.	xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 4,5 % xxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	10,0	xxxxx xxxxxxx nejméně 12 % hmot.

Příloha č. 8

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx	Xxxxx výrobku	Třída	Charakteristika jakosti	Smyslové xxxxxxxxx
xxxxxxx opracovaný xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxxxxx svalových xxxxxxxx - xxxxxxx 16,0 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx mohou xxx svaly z xxxxxx xxxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxxx děleny oužití barviv, xxxxxxxx, xxxxxx (xxxxxx xxxxxx modifikovaného xxxxxxxxx xx enzymy), rostlinných x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a dalších xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - x xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx; xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx aspiku b) xxxxxx x xxxxxxx - xxxxxxx xx xxxx barvy xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx svalovinou; xxxxxxxxx xxxxx ložiska xxxx xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx menší xxxxxxx, vyplněné xxxx. xxxxxxx x) xxxx x xxxx - typická xxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx křehký
		výběrová	obsah xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - nejméně 13,0 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx výrobku technologicky xxxxxx xxxxxxx barviv, xxxxxxxx (x xxxxxxxx přírodních xxxxxxxxxxxx karagenanu x xxxx euchemy a xxxxxxx), xxxxxx (včetně xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx fyzikálně xx xxxxxx), xxxxxxxxxxx x xxxxxx živočišných xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxx koření a xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx potraviny
		standardní	obsah xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx 10,0 % xxxxxxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - v xxxxxxxx xxxx xxxxx, soudržná; xxxxxx se nesmějí xxxxxxxxx xx jednotlivé xxxxx; x sterilovaného výrobku x xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x) vzhled x xxxxxxx - xxxxxxx na řezu xxxxx odpovídající druhu xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx, rovněž xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx například aspikem c) xxxx a xxxx - xxxxxxx xxx xxxxx, přiměřeně slaná, xxxxxxx, výrobek xx xxxxx v tenkých xxxxxxxx křehký

Příloha č. 9

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx rybí výrobky

Výrobek	Hmotnost xxxxxx	Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx produkty xxxxxxxx x akvakultury, xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx, Xxxxxx, vyjma sardelové xxxxx x xxxxxx xxxxxxx	xx 300 g	- 10,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	xx 1 000 x	- 6,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	xx 2 000 x	- 4 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx balení
	nad 2 000 x	- 2 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % u 20 xx balení
sardelová xxxxx	x xxxx	- 10 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	xx 350 x	- 10 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	xxx 350 x	- 5 % u xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
xxxx xxxxxxxx	xx 350 x	- 10 % x jednotlivého xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
xxxx xxxxxxxx	xxx 350 g	- 5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx balení

Příloha x. 10

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx ze xxxxxxx x. 1 x druhové xxxxx xx xxxxxxx x. 1 písm. a) xxxx x), pokud xx xx xxxxxxx x. 1 xxxxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx název xxxxx xxxxxxx x. 2 obsahující xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx je xx xxxxxxx x. 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx jako xxxxxxx název xxxxxx xxxx synonymum xxxxx xxxxxxx č. 3, xxxxx je ve xxxxxxx x. 3 xxxxxxx.

1. Xxxxxxxx označení			2. Xxxxxxx xxxxx			3. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx/ xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxx	x)&xxxx;xxxxxxx xxxxx	x)&xxxx;xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx jméno	druhové xxxxx	Xxxxx
Xxxx: XXXXXXXX (STRUNATCI)
Třída: XXXXXXXXXXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Cejn	siný		Abramis	ballerus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Jeseter	sibiřský		Acipenser	baerii	Acipenseridae (jeseterovití)
Jeseter	ruský	Gűldenstädtův	Acipenser	gueldenstaedtii	Acipenseridae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (jeseterovití)
Ouklejka	pruhovaná		Alburnoides	bipunctatus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (úhořovití)
Úhoř	japonský		Anguilla	japonica	Anguilidae (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (stříbrnicovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Holandský xxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx. Alternativně je xxxxx xxxx vědecký xxxxx použít tento xxxxx: Xxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx název: Xxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxx použít xxxxx xxxxx: Trigla xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (gavúnovcovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxxx
Xxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx název: Xxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx tento xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (chimérovkovití)
Chimérovka	tasmánská		Callorhinchus	milli	Callorhinchidae (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx označení použít xxxxx xxxxx: Elephant xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kranasovití)
Kranas	velkooký		Caranx	latus	Carangidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Karas	stříbřitý		Carassius	gibelio	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Kanic	sonneratův		Cephalopholis	sonnerati	Serranidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxx květinový, Xxxxxxx xxxxx, Xxxxxxx Xxxxxxx
Xxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx použít místo xxxxx xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (uhořovcovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx xxxxxx
Xxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Síh	severní		Coregonus	lavaretus	Solmonidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxxx xxxxx: Maréna
Síh	maréna		Coregonus	maraena	Solmonidae (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxx názvy: Xxxx-xxxx, Zlak xxxxxxx, Xxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (vrankovití)
Vranka	pruhoploutvá		Cottus	poecilopus	Cottidae (xxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (hranáčovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx: Xxxx Xxxx
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Zubatec	angolský		Dentex	angolensis	Sparidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)
Zubatec	hrbohlavý		Dentex	gibbosus	Sparidae (mořanovití)
Mořčák	evropský		Dicentrarchus	labrax	Moronidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxx xxxxxx, Mořský xxx, Xxxxx xxxxxx.
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)
Ledovka	patagonská		Dissostichus	eleginoides	Nototheniidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxx xxx xxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné x xxxxxxxxx označení xxxxxx místo rodového xxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (sardelovití)
Kanic	západoafrický		Epinephelus	aeneus	Serranidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Kanic	hnědotečkovaný		Epinephelus	chlorostigma	Serranidae (kanicovití)
Kanic	malabarský		Epinephelus	malabaricus	Serranidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx použít xxxx xxxxx: vroubený
Kanic	červenohnědý	červený	Epinephelus	morio	Serranidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Tuňák	malý	atlantický	Euthynnus	alletteratus	Scombridae (makrelovití)
Tuňák	černý		Euthynnus	lineatus	Scombrídae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Trigly
Treska	pacifická	bílá	Gadus	macrocephalus	Gadidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní označení xxxxxx tento xxxxx: Xxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (hrujovití)	Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx názvy: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxx
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (hrujovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Kingclip
Platýs	protažený	šedohnědý	Glyptocephalus	cynoglossus	Pleuronectidae (platýsovití)
Kranas	zlatavý		Gnathanodon	speciosus	Carangidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Ledovka	hrbočelá		Gobionotothen	gibberífrons	Nototheniidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxx		Xxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxxx (jeseterovití)	Alternativně je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít místo xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx název xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (cípalovití)
Ostroretka	stěhovavá		Chondrostoma	nasuš	Cyprínidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxxx xxxxx: Bonito
Pyskoun	skvrnitý	velký	Labrus	bergylta	Labrídae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx obchodní označení: Xxxxxxx xxxxxxxx, Opah
Labrax	japonský		Lateolabrax	japonicus	Lateolabracidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxxx, Seabas, nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx: Suzuki
Lates	stříbřitý		Lates	calcalifer	Latidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx stříbřitý, Xxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx, Xxxxxxx máslová
Makrely			Lepidocybium xxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento název: Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx			Xxxxxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (cejnovkovití)
Slunka	obecná		Leucaspius	delineatus	Cyprinidae (kaprovití)
Bolen	dravý		Leuciscus	aspius	Cyprinidae (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx název xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Platýs xxxxx, Xxxxxx žlutoploutvý.
Limanda	žlutoocasá	zlatá	Limanda	ferruginea	Pleuronectidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení použít xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxxx		Xxxx	xxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (chňápalovití)
Chňapal	dvouskvrnný	bohar	Lutjanus	bohar	Lutjanidae (chňápalovití)
Chňapal	rudý		Lutjanus	campechanus	Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (chňápalovití)
Chňapal	mangrovový		Lutjanus	goreensis	Lutjanidae (chňápalovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx snapper
Chňapal	hrbohlavý		Lutjanus	sanguineus	Lutjanidae (chňápalovití)
Chňapal	císařský	červený	Lutjanus	sebae	Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxx snapper
Hoki	patagonský		Macruronus	magellanicus	Merlucciidae (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx místo rodového xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx označení použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx (treskovití)
Měsícovec	skvrnitý		Mene	maculata	Menidae (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Moonfish
Treska	merlan	bezvousá	Merlangius	merlangus	Gadidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx použít místo xxxxxxxx xxxxx tyto xxxxx: Mořská štika, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (štikozubcovití)	Alternativně xx xxxxx v xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Mořská xxxxx, Xxxxxxx, Hejk Alternativně xx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx druhu: paradoxus.
Štikozubec	peruánský		Merluccius	gayi	Merlucciidae (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxx xxxxx: Mořská xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení použít xxxxx rodového xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	Xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tyto xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx. Xxxxxxxx použít xxxxxxxx xxxxxxxx Benguela xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Mořská štika, Xxxxxxx, Hejk
Štikozubec	senegalský		Merluccius	senegalensis	Merlucciidae (štikozubcovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx označení použít xxxxx xxxxxxxx jména xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx obchodní xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (treskovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx označení použít xxxxx název: Xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)
Piskoř	pruhovaný		Misgurnus	fossilis	Cobitidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx	xxxxx	Xxxxx spp.	všechny druhy	Lotidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (mořčákovití)
Cípal			Mugil spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (cípalovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)
Losos	gorbuša	divoký	Oncorhynchus	gorbuscha	Solmonidae (lososovití)
Losos	keta	pacifický	Oncorhynchus	keta	Solmonidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxx
Xxxxx	xxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxxxx růžovomasý x xxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxxx			Xxxxxxxx spp.	všechny druhy	Sparidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (pangasovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Pangas, Xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxx hypophthalmus.
Pražman	modroskvrnný		Pargus	caeruleostictus	Sparídae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Pompano
Parmice	drobnoskvrnná		Parupeneus	heptacanthus	Mullidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Okoun	říční		Perca	fluviatilis	Percidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (smuhovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení použít xxxxx název: Bubeník xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 1x) xxxxx xxxxx: xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxx (parmicovití)
Kranasovec	štíhlý		Rachycentron	canadum	Rachycentridae (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	Xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)	Alternativně xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx použít místo xxxxx; xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Plotice	lesklá		Rutilus	virgo	Cyprinidae (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx názvu xxxxxx místo druhu: xxx us
Sekavčík	horský		Sabanejewia	balcanica	Cobitidae (sekavcovití)
Losos	atlantický	obecný	Salmo	salar	Solmonidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Siven	arktický	alpský	Salvelinus	alpinus	Solmonidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx použít místo xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 1a) xxxxx xxxxx: potoční
Siven	alsaský		Salvelinus	fontinalis x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxx: xxxxx xx o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (okounovití)	Alternativně je xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)	Alternativně xx xxxxx v xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxxx název: Tunec
Pelamida	východní		Sarda	orientaíis	Scombridae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Okáč xxxxxx xxxx Očnatec xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Ploskozubec	modropruhý		Scarus	ghobban	Scaridae (ploskozubcovití)
Ploskozubec	rudomořský		Scarus	gibbus	Scaridae (xxxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxxx xxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx obchodní xxxxxxxx: Xxx xxxx
Xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)	Alternativně xx možné v xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx druhového xxxxx xx xxxxxxx 1x) xxxxx xxxxx: xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: Skumbrie, Xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (ropušnicovití)
Bručoun	sladkovodní		Scortum	barcoo	Terapontidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx: Barcoo xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx: Xxx Xxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx název: Xxx Fish
Kranas	dumerilův		Seriola	dumerili	Carangidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kranasovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxx Xxxx Fish
Savorin			Seríolella	porosa	Centrolophidae (medúzovcovití)	Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx xxxxxx, Xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx použít xxxxx druhu: vulgaris.
Mořan	zlatý		Sparus	aurata	Sparidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento název: Xxxxxx královská xxxx Xxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx jména tento xxxxx: Barakuda
Modrák	skvrnitý		Spicara	maena	Centracanthidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx rodového jména xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít tento xxxxx: Pražma xxxxx
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (sleďovití)	Alternativně je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Sardinka
Jelec	tloušť		Squalius	cephalus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Tuňák	atlantický	černoploutvý	Thunnus	atlanticus	Scombridae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxx 1x) tento xxxxx: xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxx			Xxxxxx xxx.	xxxxxxx druhy	Triglidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxx (treskovití)
Blatňák	tmavý		Umbra	krameri	Umbridae (blatňákovití)
Kanic	půlměsíčný		Variola	louti	Serranidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxx		Xxxx	xxxxx	Xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento název: Xxxx svatého Xxxxx, Xxxx xxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx: XXXXXXXXX (XXXXXX)
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Majidae, Xanthidae (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., Xxxxxxxx spp., Xxxxxxxxx spp., Xxxx xx spp. Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxx xxx., Xxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxx spp., xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx x Lithodidae	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xanthidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx druhy	Crangonidae (xxxxxxxxxxx)
Xxx			Xxxxxxxxx xxx., xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx, Cambaridae, Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (humrovití)
Humr	evropský	bretaňský	Homarus	gammarus	Nephropidae (xxxxxxxxx)
Xxxx			Xxxxxxx spp., Metanephrops xxx., Xxxxxxxx xxx.,	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (humrovití)
Krab	pavouci		Mája	squinado	Cancridea, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			Xxxxxxxxx spp., Xxxxx xxx., druhy x čeledi Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxx spp., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxx spp., xxxxx x čeledí Penaeidae, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Sergestidae	všechny xxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Majidae, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (garnelovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: Xxxxxxx, Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (listorožcovití)
Strašek	kudlankovitý		Squila	mantis	Squillidae (straškovití)
Třída: XXXXXXXXXXXXXX (XXXXXX)
Xxxxxxx	xxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxx xxx., Myliobastis spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (máčkovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxx xxxxx
Xxxxxx			Xxxxxxxxxxxx xxx., Ginglymostoma spp., Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., Mustelus spp., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Galeocerdo xxx., Xxxxxxxx spp., Rhizopríonodon xxx., Xxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxxxx xxx., Alopias xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxx xxx., Isurus xxx., Xxxxx spp., Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx., Heptranchias xxx., Xxxxxxxxx spp., Xxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Centroscymnus xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx			Xxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx xxxxxx
Xxx: Xxxxxxxxxx (rejnoci)
Rejnok	skvrnitý		Raja	montagui	Rajidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxx (rejnokovití)
Kmen: MOLLUSCA (XXXXXXX)
Xxxxx: XXXXXXXXXXX (XXXXXXXXXX)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxxxx spp., Xxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			xxxx Xxxxxxxxxxx, Berryteuthis, Xxxxxxxxx, xxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx, Rossia, Xxxxxxx, Sepioteuthis, Xxxxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: kalmar, xxxxxx, xxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxx officinalis, Xxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (kalmarovití)
Třída: XXXXXXXXXX (XXXXXXX)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (ježovkovití)
Ježovka	obecná		Spaerechinus	granularis	Toxopneustidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: GASTROPODA (XXXX)
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxxxxxx xxx., Agropecten xxx., Xxxxxxx spp., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx, Xxxxxxxxxxx xxx.,	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (surmovkovití)	Alternativně je xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxx 1x) tento xxxxx: obecná
Srdcovka	jedlá		Cerastoderma	edule	Cardiidae (srdcovkovití)
Ústřice	velká		Crassostrea	gigas	Ostreidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (břitkovití)
Mandlovka	evropská		Glycymeris	glycymeris	Glycymerididae (mandlovkovití)
Ušeň	mořská		Haliotis	tuberculata	Haliotidae (xxxxxxxx)
Xxxx			Xxxxxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., Mercenaria xxx., Xxxxxxxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (plážovkovití)
Slávka	středomořská		Mytilus	galloprovincialis	Mytilidae (slávkovití)
Slávka	jedlá		Mytilus	edulis	Mytilidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxx spp., Xxxxx xxx., xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx (slávkovití)
Ústřice	jedlá		Ostrea	edulis	Ostreidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxx xxx., Crassostrea xxx., xxxxx z xxxxxx Ostreidae	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (zaděnkovití)	Alternativně xx možné jako xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx			Xxxxxxxxx xxx., xx xxx xxx., Xxxxxxxxxxxx., Xxxxxxxx xxx.		Xxxxxxxxx (zaděnkovití)
Srdcovka	grónská		Serripes	groenlandicus	Cardiidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxxx druhy xxxxxx Xxxxxxxxx, Mactridae, Xxxxxxxxxxxxx x Xxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (zaděnkovití)
Břitka			Všechny xxxxx xxxx Cyrtodaria		Cultellidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			xxxxxxx xxxxx z xxxxxx Xxxxxxxxx	xxxxxxx druhy	Cardiidae (xxxxxxxxxxxx)

“.

Čl. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

1. Xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx a výrobky x nich xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxx x. 69/2016 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, xx 1. xxxxx 2027.

2. Xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx uvedené xx xxx nebo xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx vyhlášky č. 69/2016 Sb., ve xxxxx xxxxxxx přede xxxx 1. xxxxx 2026, mohou být xxxxxxxxx xx vyčerpání xxxxx.

3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx uchování xxxxx §20 xxxx. 2 x 3 x xxxxxxxx xxxxxxxx teplotou xxxxxxxx xxxxx §21 xxxx. 5 vyhlášky x. 69/2016 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dnem 1. xxxxx 2026, mohou xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyhláškou x. 69/2016 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, do 30. června 2026.

Čl. III

Technický xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx oznámena x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (EU) 2015/1535 ze dne 9. xxxx 2015 x xxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx technických xxxxxxxx x předpisů xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Čl. XX

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx 1. ledna 2026.
&xxxx;

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis č. 376/2025 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2026.

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.&xxxx;

Plné znění - 376/2025 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

376/2025 Sb.

Xxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx a podskupiny

„Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxx masa xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx druhů

Xxxxxxx č. 3

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxxxx celky

„Xxxxxxx x. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 6

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx č. 7

Xxxxxxxxx na xxxxxx x složení vybraných xxxxxxx xxxxxxx

Příloha č. 8

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Příloha č. 9

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx rybí výrobky

Příloha x. 10

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx ustanovení

Technický xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Plné znění - 376/2025 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

376/2025 Sb.

Xxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx a podskupiny

„Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxx masa xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx druhů

Xxxxxxx č. 3

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxxxx celky

„Xxxxxxx x. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 6

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx č. 7

Xxxxxxxxx na xxxxxx x složení vybraných xxxxxxx xxxxxxx

Příloha č. 8

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Příloha č. 9

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx rybí výrobky

Příloha x. 10

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx ustanovení

Technický xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.