Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 03.02.2026.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2026.


Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

376/2025 Sb.
 

Vyhláška

Čl. I

Přechodná ustanovení Čl. II

Technický předpis Čl. III

Účinnost Čl. IV

INFORMACE

376

XXXXXXXX

xx xxx 29. xxxx 2025,

xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 69/2016 Xx., x xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx z xxxx
&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x), x), x) a h) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Xx., zákona x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 146/2002 Xx., xxxxxx č. 131/2003 Sb., xxxxxx x. 274/2003 Sb., xxxxxx x. 316/2004 Xx., zákona č. 120/2008 Xx., zákona x. 139/2014 Xx. x xxxxxx x. 180/2016 Sb.:

Xx. X

Xxxxxxxx č. 69/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxx, masné xxxxxxx, xxxxxxxx rybolovu a xxxxxxxxxxx a výrobky x nich, vejce x xxxxxxx x xxxx, xx xxxx xxxxx:

1. X §2 xxxx. a) se xxxxx „xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx“.

2. X §2 xx xx xxxxx xxxxxxx x) xxxxx nahrazuje xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x), xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 10 xxx:

„x) xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx z xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, včetně xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pravidlech xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx10).

10) Příloha X xxx 1.11 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004, x xxxxxxx xxxxx.“.

3. §3 xxxxxx xxxxxxx xxx:

„§3

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx xx x xxxx, x xxxxxxxx neděleného jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x děleného jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx x příloze x. 2 xxxxxxx 1 x xxxx xxxxxxxx.“.

4. X §4 xxxxxxx x) a x) xxxxx:

„x) xxxx, x xxxxxxxx neděleného xxxxxxx upraveného těla xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,

1. názvem xxxxxxx x

2. xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx druhu zvířete xxxx výrazem xxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2 xxx ohledu xx xxxxxxx, xxxx ostatních xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) droby

1. xxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxxx x

3. xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx zvířete xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx č. 2 x této xxxxxxxx tabulce 2 xxx ohledu na xxxxxxx, xxxxx ostatních xxxxxx xxxxxx živočišného xxxxx,“.

5. X §4 xx na xxxxx xxxxxxx x) tečka xxxxxxxxx čárkou x xxxxxxxx xx xxxxxxx x), xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 11 zní:

„d) xxxxxxx x maso xxxxxxx xxxxx

1. xxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3 nebo xxxxxx příslušného živočišného xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx11),

3. u xxxxxx xxxxxxx a xxxx farmové zvěře xxxxxx xxxxx jatečného xxxx x

4. x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x. 3 x této vyhlášce xxxxxxxxx 1 xx 4, xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx jeho xxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x masa xxxxxxx zvěře, xxxxx xxxxx xxxxxxx názvem xxxxxxxxxxxxxxx celku, se xxxxxx xxxx vžitým xxxx popisným xxxxxx.

11) §2 písm. c) x d) zákona x. 449/2001 Xx., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších předpisů.“.

6. X §4 se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx odstavec 1 x xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:

„(2) Xxxxx technologických xxxx uvedené v xxxxxxx x. 3 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 4 xxx použít x xxx označení xxxxxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxx druhů, xxx xxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxx tabulkách.“.

7. X §7 xxxx. 2 xx xx xxxxx „čtvrtě,“ xxxxxxxx xxxxx „vepřové xxxxx,“.

8. X §7 odstavec 3 xxx:

„(3) U xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxx, a x xxxxxxx polotovaru, který xxx zmrazen a xxxxxxxxxxxx xx nabízen x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxx, xxx xxxx xxxx nebo xxxxx polotovar xxxxx xxxxxxxx x prodeji xxxxxxxxxxxx, viditelně xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx „xxxxxxxxxx“.“.

9. X §7 se xxxxxxxx odstavec 5, xxxxx xxx:

„(5) Xxxxxxxx xx písmene x) xxxx 2 xxxxxxxx XXX xxxxxx X xxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004, x xxxxxxx znění, xx xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxx x výhradně xxxxx na xxx x maloobchodě xx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nejvýše xx xxxx 4 °X.“.

10. X §8 písmeno x) xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 12 zní:

„e) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx masným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx definovaných xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx trvanlivosti xx 21 dní xxx teplotě xxxx 20 °X x xx případně xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek, který xxxxxxxx nepodporuje xxxx Xxxxxxxx monocytogenes x xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx x mikrobiologických xxxxxxxxxx xxx potraviny12),

12) Xxxxxxx X kapitola X xxx 1.3 xxxxxxxx Komise (ES) č. 2073/2005 xx dne 15. listopadu 2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx potraviny, x xxxxxxx znění.“.

11. X §8 písm. x) xx xxxxx „ , xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“.

12. V §8 písm. x) xx xxxxx „ , pasterovaný“ nahrazuje xxxxx „x tepelně xxxxxxxx pasterací“.

13. X §8 xx xx xxxxx písmene x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx q) až x), xxxxx včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 13 xxxxx:

„x) xxxxxxx masným xxxxxxxx xxxxxxxxxx masný xxxxxxx xxxxxx k přímé xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx uzení anebo xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx12),

x) xxxxx xxx výrobu masných xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx13),

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx mikroorganismů, xxxxx xx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx trvanlivosti a xx xxxxxxxx uchování xxxxxx.

13) Xx. 2 xxxx. 1 písm. x) nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1169/2011, v xxxxxxx xxxxx.“.

14. X §10 xxxxxxxx 2 x 3 včetně xxxxxxxx xxx čarou x. 14 x 15 xxxxx:

„(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx druhu xxxxxx, názvu plemene xxxxxxx14) xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 2 x této xxxxxxxx xxxxxxxxx 2 x 3 lze x xxxxx masného xxxxxxx, xxxxxxx polotovaru xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxx xxxxxxx, xxxxx polotovar xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx 50 % hmotnostních xxxxxxxxx xxxx15) z xxxxxxxxx xxxxxx xxxx15) xxxxxxxxx při jeho xxxxxx. Xxxxx požadavek xx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 7 x této xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx-xx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx maso xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx15) x xxxxxxxxx obsahu xxxx15) xxxxxxxxx xxx xxxx výrobě, xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx „x (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx zvířete xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 2 x 3) masem“; xxxxx maso15) xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx masa xxxxx xxxx 17 části X xxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) č. 1169/2011, v xxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx pouze xxxxx „x (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxx uvedený x xxxxxxx x. 2 x xxxx vyhlášce xxxxxxxxx 2 x 3) x xxxxx xxxxxxxxx složky“.

14) Xxxxx x. 154/2000 Sb., x šlechtění, plemenitbě x xxxxxxxx hospodářských xxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (plemenářský zákon), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

15) Xxxxxxx X xxx 1.1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 853/2004, x xxxxxxx xxxxx.“.

15. X §10 xx xxxxxxxx odstavec 4, xxxxx zní:

„(4) Xxxxx xxxxxxx x masné xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x příloze x. 7 x této xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 12 xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx. Názvy xxxxxxx xxxxxxx, u kterých xxxx x xxxxxxx x. 7 x xxxx vyhlášce xxxxxxxxx 1 až 12 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, nelze xxxxxxxx pro xxxx xxxxx výrobky, xxxxx xxxxx požadavkům xxxxxxxxxxxx.“.

16. X §12 odst. 1 xx slovo „xxxxxxx“ nahrazuje xxxxx „xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx mase“.

17. X §13 odst. 5 xx xx slovo „xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxx xxxxx „xxxx xxxxx xxx xxxxx x důvodu xxxxxxxxx xxxxxxx technologicky xxxxxx“.

18. §14 zní:

„§14

(1) X xxxxxxxx xxxx xxx dosaženo obchodní xxxxxxxxx.

(2) Konzervy uchovávané xxx teplotě xx xxxx 30 °C xxxx xxx tepelně xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx účinky odpovídají xxxxxxx teploty 121 °X xxxxxxxx xx xxxx nejméně 3 xxxxx.

(3) Polokonzervy musí xxx xxxxxxx ošetřeny xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, jejíž xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 100 °C xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxx 6 měsíců.“.

19. X §19 se xxxxxxxx 2 xxxxxxx x zároveň xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1.

20. Poznámka pod xxxxx č. 8 xxx:

8) Nařízení Xxxxxx x xxxxxxxxx pravomoci (XX) 2023/2465 xx xxx 17. xxxxx 2023, xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1308/2013, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxx pro xxxxx, x zrušuje xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 589/2008, v xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2023/2466 xx xxx 17. xxxxx 2023, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (EU) č. 1308/2013, xxxxx xxx x obchodní xxxxx xxx xxxxx, v xxxxxxx znění.“.

21. X §20 xxxxxxxx 2 x 3 xxxxx:

„(2) Xxxxx xxxxx xxxxxxx X x X xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx teplotě do xxxx 24 °X.

(3) Xxxxx xx skořápce xxxxxx xxxxx xxx Xxxxxx gallus vhodná x lidské spotřebě xxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx, mimo xxxxx xxxxx slunce, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx 5 °X xx xxxx 24 °X.“.

22. X §21 xxxx. 5 xx xxxxx „xx 0 °C xx 15 °X“ xxxxxxxxx xxxxx „xx xxxx 24 °C“.

23. X §21 xx xxxxxxxx odstavec 6, xxxxx xxx:

„(6) Majonézu x obsahem tuku xxxxxx xxx 70 % lze označit xxxx „výběrová majonéza“.“.

24. Xxxxxxx č. 2 x 3 xxxxx:

„Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx druhů

Tabulka 1

Xxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx jatečně upraveného xxxx drůbeže

Druh

Skupina

Podskupina

maso

výsekové xxxx

xxxxx

xxxxx

xxxxxx

xxxxxx

xxxxx

xxxxx

xxxxx

xxxx

xxxxxxx

xxxx x xxxx

xxxxx

xxxxx

xxxxx

xxxxxxx

xxxxx

xxxxx/xxxxx

xxxxx

xxxxxx

xxxxxxx

xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx

xxxxx xxxx

xxxx xxxxxxx zvěře

zvěřina

Poznámka: x xxxxx xx xxxxx x spařené xxxxx xxxxxx. X tlamy/mulce xx jedná x xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx, ze xxxxx maso xxxx xxxxxxxx

xxxxxx xxxx

xxxx mladého xxxx, xxxx, xxxxx, xxxxxxxx, krávy

telecí maso

maso xxxxxxxxx X podle xxxxxxx XXX xxxxx 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1308/2013

xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx

xxxx xxxxxxxxx X xxxxx xxxxxxx XXX xxxxx 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013

xxxxxxx maso

maso xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx

xxxxxxx maso

maso xxxx

xxxxxxx maso

maso xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 12 měsíců

kůzlečí xxxx

xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 12 xxxxxx

xxxxxxx xxxx

xxxx hříbat ve xxxx xxxxxxx 18 xxxxxx

xxxxxxxxx xxxx

xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x x jehož xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bylo xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx x. 34/2013 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx x živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx

xxxxxxx xxxx

xxxx kategorie X xxxxx xxxxxxx XXX xxxxx 5 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013 a dělené xxxxxxx maso xxxxxxx x xxxxxxxx (ES) č. 543/2008 a pocházející xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x nařízení (XX) x. 543/2008

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxx xxxxxxx zvěře x xxxxxxxxx volně xxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxx

xxxxx

xxxxx

xxxxx

xxxxxx

xxxxx

xxxx

xxxxx xxxxxx

xxxxx

xxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxx xxxxxx

xxxx divoká

orebice

křepelka

klokan

pštros

lama

antilopa

Příloha č. 3

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx dělení

Technologický xxxxx

xxxxxx xxxxxx

xxxxxx čtvrť

zadní xxxxx

xxxxxx xxxx (x xxxxx / xxx xxxxx)

xxxxxx xxxx

xxx

xxxxxxxx

xxxxxx xxxxxxxx

xxxxx, xxxxxxx

xxxxx

xxx, xxxxx xxxxx, xxxxx

xxxxxx

xxxxxx

xxxx

xxxx

xxxxxxxx

xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx

xxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx se použije xxxx na maso xxxxx x čeledi xxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxx). Název xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxx masa x xxxxxx, xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx nahradit xxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx maso xxxxxx (x kostí/bez xxxxx).

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx masa

Základní xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx

xxxxxx trup/půlka

trup/půlka

telecí maso (x kostí/bez xxxxx)

xxxx

xxxx

xxxxxx

xxxxxx, xxxxxxx

xxxxxxxx

xxx, xxxxxxxxxx

xxxxx

xxx, xxxxx

xxxxxx

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx celky xxxxxxxxx masa

Základní xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx

xxxxxxx půlka

půlka

předek

vepřové xxxx (x xxxxx/xxx xxxxx)

xxxx

xxxx

xxxxxx, xxxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx

xxxxxxxx

xxx, xxxxx

xxxxx

xxxxxx

xxxxx

xxxxxx přední

koleno xxxxx

xxxxxxx

xxxxxxx

xxxxxxx

xxxxx

xxxxxx

xxxx

xxxx

Xxxxxxxx: xxxxxxxx dělení xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxx na maso xxxxxxx divokého.

Tabulka 4

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx skopového xxxx

Xxxxxxxx dělení

Technologický celek

skopové xxxx (x xxxxx/xxx xxxxx)

xxxx

xxxxx - cemr

šrůtka

krk

plec

bok (x pupkem)

kolínko

“.

25. Xxxxxxx x. 5 xx 10 xxxxx:

„Xxxxxxx x. 5

Xxxxxxx hmotnostní odchylky xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxx balení

Přípustná xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

xx 350 x

- 10,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
- 2,0 % x 20 xx xxxxxx

xxx 350 x

- 5,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 0,5 % x 20 xx xxxxxx

Xxxxxxx č. 6

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx a xxxxxxx

Xxxx

Xxxxxxx

xxxxx xxxxxxx

xxxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx tepelně opracovaný

trvanlivý xxxxxxxxxxxx

xxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 7

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masné xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxx xxxx
xxxxxxx xxxx
xxxxxx xxxx

xxxxxxxxxxx se xxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx a drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx
x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - na xxxx vychlazeného výrobku xxxxx světle xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx dutinky x xxxxxx rozsahu x xxxxx xxxxxxxx xxx
x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xx xxxxxxx uzenině x xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a kořeněná, xx xxxxxx xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx

xxxxxxx

xxxxxx xxxx
xxxxxxx maso
telecí xxxx

xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa x drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx masa

a) konzistence - xxxxxx, soudržná
b) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx řezu xx xxxxxxx masově xxxxxx, xxxxxxxxxxxx rozptýlená zrna xxxxxxxx převážně x xxxxxxxxx 6 až 10 xx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx zrna,
c) xxxx x chuť - xx čerstvé xxxxxxx, xxxxxxxxx slaná a xxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxx xx na xxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx

xxxxxxxx xxxxx

xxxxxx xxxx
xxxxxxx xxxx
xxxxxx maso

nepřipouští se xxxxxxx strojně odděleného xxxx a drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx masa

a) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx
x) xxxxxx x xxxxxxx x vypracování - výrobek na xxxx xxxxxx růžový, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx drobná xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx kolagenních xxxxxx,
x) xxxx x chuť - čerstvé xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xx ohřátí xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxx, šťavnatý

debrecínský xxxxx

xxxxxx maso
vepřové xxxx
xxxxxx xxxx

xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx odděleného masa x xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx masa

a) konzistence - pevná, xxxxxx
x) xxxxxx x nákroji x vypracování - xx řezu xx xxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx vzduchové xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx spojce xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx koření xxxxxx; nepravidelná xxxxxxx xxxxxxx zrn xxxxxxxx x velikosti xx 6 mm
c) vůně x chuť - xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, křehký

jemný párek

hovězí xxxx
xxxxxxx xxxx

xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx xx ohřátí xxxxxx
x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx řezu xxxxxxxxxx, xxxxxx hladký, xxxxxx xxxxx kolagenních xxxxxx, xxxxx pórovitost xx xxxxxxxxx
x) vůně x xxxx - xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx slaná, xx xxxxxx xxxxxxx xx skusu xxxxxx, xxxxxxxx

xxxxxxxxx xxxxx

xxxxxx maso
vepřové xxxx

xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx x drůbežího strojně xxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx, xx ohřátí křehká
b) xxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx přípustná
c) xxxx x xxxx - xx čerstvé uzenině x paprice, přiměřeně xxxxx; po xxxxxx xx výrobek na xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxx maso

nepřipouští se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a drůbežího xxxxxxx odděleného masa

a) xxxxxxxxxxx - xxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx, nesmí xxx nesoudržná xxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx x xxxxxxx - xx řezu xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx 60 %, převážně x xxxxxxxxx asi 2 xx, x výrazně xxxxxx kostkami tučné xxxxxxxx, stejnoměrně rozmístěné xx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx dutin x xxxxxxxxxxx částí; xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vytavený xxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx kostky, změny xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,
x) xxxx x xxxx - příjemná, xx čerstvé xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx uzení, xxxxxxx

xxxxxxx xxxxx

xxxxxx maso
vepřové maso

nepřipouští xx xxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx
x) xxxxxx x nákroji x xxxxxxxxxxx - xxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx barvy xxxxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x ojedinělé xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxx x xxxx - po xxxxxxx xxxxxxx, chuť xxxxxxxxx slaná x xxxxxxxx; výrobek na xxxxx xxxxxxxx

xxxxxxxxx xxxxx

xxxxxx xxxx
xxxxxxx xxxx

xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

x) konzistence - xxxxxx, xxxxxxxx
x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx řezu xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx růžové xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx nepravidelně xxxxxxxxx; ojedinělé, jemně xxxxxx xxxxxxxxx částice x xxxxxx vzduchové xxxxxxx přípustné; xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx 8 xx, xxx být xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx
x) xxxx x chuť - po xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx kořeněná, xxxxxxxxx slaná; xxxxxxx xx skusu křehký

junior xxxxx

xxxxxx maso
vepřové maso
telecí xxxx

xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa

a) xxxxxxxxxxx - pružná, xxxxxxxx
x) xxxxxx v xxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx vypracovaný; ojedinělé, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx dutinky jsou xxxxxxxxx; xxxxxx částice xxxxxxxxx xxxxxx
x) vůně x xxxx - xx čerstvé uzenině, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxx xx skusu xxxxxx

xxxxx xxxxx

xxxxxx xxxx
xxxxxxx xxxx

xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx masa

a) konzistence - xxxxxx, xxxxxxxx
x) xxxxxx x nákroji x xxxxxxxxxxx - xx řezu je xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx kolagenní xxxxx xx xxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx xx 8 xx nepravidelně xxxxxxxxx,
x) xxxx x xxxx - jemná xxxx xx koření x xxxxx, přiměřeně xxxxx x kořeněná; xxxxxxx xx xxxxx křehký

Tabulka 2

Xxxxxxxxx xx některé xxxxxxxxx tepelně xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxx xxxx,
xxxxxxx xxxx

xxxxxxx xxxx zvířat xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného masa, xxxxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx pro barvící xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx - tužší, xxxxxxxx
x) xxxxxx na řezu x vypracování - xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx, xxxxxx x okraji tmavší; xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 2 mm; xxxxxxxxx xx ojedinělé xxxxxx, xxxxx kolagenní xxxxxxx x xxxxxx dutinky
c) xxxx x xxxx - aromatická po xxxxx, přiměřeně xxxxx x xxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, bez xxxxxxxx xxxxxx částí

selský xxxxx

xxxxxx xxxx,
xxxxxxx maso

použití xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx masa, bílkovin xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxx barvící xxxxx v nezbytném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx
x) xxxxxx xx řezu x xxxxxxxxxxx - xx xxxx nepravidelná xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx, ojediněle xxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx zrn; xxxxxx xxxxxxxxx dutinky x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx části xxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx xx 6 xx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xx 3 xx
x) vůně x xxxx - xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx po xxxxxx x xxxxx; xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx

xxxxxxxxxx xxxxx

xxxxxx xxxx,
xxxxxxx maso

použití xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství

a) xxxxxxxxxxx - pevná, xxxxxx xx xxxx
x) xxxxxx xx xxxx x vypracování - xxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx k xxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx; xxxx surovin xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 6 mm, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx; drobné, xxxxx x kolagenní částice, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx nejsou xx xxxxxx
x) xxxx x chuť - xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxx; xxxx xxxxxxxxx slaná x xxxxxxxx, na skusu xxxxxxx xxxxx, bez xxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx

Xxxxxxxx požadavky

poličan

hovězí xxxx,
xxxxxxx maso

použití xxxx xxxxxx jiných živočišných xxxxx, strojně odděleného xxxx, xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx, bílkovin xxxxxx živočišných xxxxx xxxx rostlinných bílkovin x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x složek xxxxxxxxx xxx barvící xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxx
x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xxx xxxxxx, hladký, xxxxx xxxx xxxxxx - červená, xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx x velikosti xx 3 mm, xxxxxxxxx xx ojedinělý xxxxxx xxxxxx vzduchových xxxxxxx
x) xxxx x chuť - xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxx; xxxxx slaná, xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

xxxxxxxx

xxxxxx maso,
vepřové xxxx

xxxxxxx xxxx zvířat jiných xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xx nepřipouští vyjma xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxx barvící xxxxx x nezbytném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx až xxxx
x) vzhled v xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - xxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx xx 3 mm, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx
x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, přísadách a xxxxx; xxxxxxxx až xxxxxxx slaná, xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx na xxxxx vláčný xx xxxxxx; xxxxxxxx nakyslá xxxx

xxxxxxxx klobása

hovězí maso,
vepřové xxxx

xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx, xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx, bílkovin xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx koření x xxxxxx použitých xxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx technologickém množství

a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx
x) xxxxxx na xxxxxxx - xxxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxx převážně x xxxxxxxxx do 6 xx, bez xxxxxxx xxx obalem
c) xxxx x chuť - xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxx, xxxxxxxx až výrazně xxxxx, xx xxxxx xxxxxx x vláčná

lovecký xxxxx

xxxxxx xxxx,
xxxxxxx maso

použití xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo rostlinných xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vyjma xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx
x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 5 mm, xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx, přípustné xxxxxx vzduchové xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx zrn xxxxxxxxx výrobku xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx; xxxxxx zrna xxxxxx
x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, ostřeji kořeněná x xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

xxxxxxxx

xxxxxx maso,
vepřové xxxx

xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx bílkovin x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx použitých pro xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx - xxxx, xxxxx
x) xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 5 xx, xxxxxxx bez xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx částic, xxxxxxxxx xx drobné xxxxxxxxx xxxxxxx; barva xxxxxxxx xxx xx řezu xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx červená xx použité xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxx může xxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx
x) vůně x xxxx - příjemná, xxxxxxxxxx, výrazně kořeněná, xxxxxxxx až xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxx a vláčná, xxxxxxx po paprice; xxxxxxxx nakyslá xxxx

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxxxxx xxxxxxxx

xxxxxxx xxxx,
xxxxxxx xxxxxxx oddělené maso,
syrové xxxxxxx sádlo

připouští xx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx kůže

a) povrchový xxxxxx - výrobek x xxxxxxxxx střevě
b) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxx, soudržná
c) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, špekové xxxxxx nepravidelně xxxxxxxxx, xxxxxxxxx drobná měkká xxxx kolagenních xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx tuk
d) xxxx x vůně - příjemná xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx skusu šťavnatý

drůbeží xxxxxxxxxxx párek

drůbeží xxxx,
xxxxxxx xxxxxxx oddělené maso,
vepřové xxxx,
xxxxxx vepřové xxxxx

xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx
x) vzhled x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx růžové barvy xx xxxx a xxxxxxx paprice; xxxxxx xxxxxxxxx dutinky a xxxxxxxxx měkké xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxx xxxxxxxx o velikosti xx 6 xx
x) xxxx x xxxx - xxxxxxxxx slaná, xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx; po xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx šťavnatý, křehký

drůbeží xxxxx

xxxxxxx maso,
drůbeží strojně

a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx
x) xxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx

xxxxxxxx

xxxxxxxx xxxx,
xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
xxxxxxx x xxxxxxx xxxx

xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, drobná xxxxx xxxxxxxxxxx částic, xxxxx pórovitost xx xxxxxxxxx,
x) vůně x xxxx - xxxxxxxxx xxxxx; po xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx šťavnatý, křehký

drůbeží xxxxx jemný

drůbeží xxxx,
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx

xxxxxxxxx xx použití vepřové x xxxxxxx kůže

a) xxxxxxxxxxx - pevná, xxxxxx
x) xxxxxx xx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx x po xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

xxxxxxx xxxxxxx xxxxx

xxxxxxx xxxx,
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx maso

připouští xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx - pevná, xxxxxxxx
x) xxxxxx xx xxxxxxx - nepravidelná xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx masa, xxxxxx 10 xx 50 mm ve xxxxxx xxxxxx až xxxxxx-xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, případně xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx
x) xxxx a chuť - xxxxxxxx xx xxxxxxxx mase, xxxxxxxxx xxxxx, xxxx na xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

xxxxxxx xxxx,
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx,
xxxxxx xxxxxxx xxxx

xxxxxxxxx xx použití xxxxxxx x xxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx
x) vzhled na xxxxxxx - xx xxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx barvy xxxxxx xxxxx vypracovaná, špeková xxxxxxx xxxxxxxxxxxx rozdělena, xxxxxxxxx xxxxx zrněné xxxxxxxxx částice x xxxxxx vzduchové xxxxxxx xxxxxxxxx, velikost xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 8 xx, smí xxx xxxxxx částice xxxxxxxxx xxxxxx
x) vůně a xxxx - xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx a xxxxx

xxxxxxx xxxxx xxxxxx

xxxxxxx xxxx,
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx

xxxxxxxxx xx xxxxxxx vepřového xxxx x syrového xxxxxxxxx sádla, xxxxxxx x drůbeží xxxx

x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx,
x) xxxxxx na xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx, barva xxxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xx drobné xxxxxxxxx xxxxxxx
x) vůně x chuť - xxxxx, typická xxx xxxxxxxx xxxxxxx; lahodná, xxxxx xxxxxxxx a xxxxx, typická xxx xxxxxxx xxxx; xxxxx xx skusu xxxxxx

xxxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx - x uceleném xxxx xxxxx, x xxxxxxx soudržná
b) xxxxxx x nákroji - xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx; xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx svalovinou, xxxxx xxxxxx jasně xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx vyplněné xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx
x) xxxx x chuť - xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx

xxxxxxx xxxxxx xxxxx

xxxxxxx maso,
drůbeží xxxxxxx oddělené maso

připouští xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx

x) xxxxxxxxxxx - xxxxx x xxxxxx, soudržná, xx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxx částech xxxxxxx xxxx xxx stejná xxxxxxxxxxx
x) vzhled v xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx, barva xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxxxx mohou xxx xxxxxx drobné xxxxxxxxx xxxxxxxx, nesmí xx vyskytovat xxxx xxxxxxxx (kosti, xxxxxx, xxxx, kolagenní xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx)
x) xxxx x xxxx - příjemná xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxx; xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xx ohřátí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx křehký, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxx: x xxxxxxxxx šunkového salámu xx xxxxx xxxx xxxxxxx podle použitého xxxxxxxxx masa.

Tabulka 5

Xxxxxxxxx xx složení x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxxxx xxxx ve xxxxxxx xxxxx

xxxxxx maso

a) xxxxxx - xxxxxxxxx xxxxx, x jedné xxxxxx xxxxx běložlutým xxxxx; kusy xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx spojeny xxxxxxx; barva xxxx xxxxxxxxx, typická xxx xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx - maso xxxxxx, xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx 15 °X přiměřeně xxxx,
x) xxxx x xxxx - příjemná, xx xxxxxxx hovězím xxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxx; chuť xxxxxx mírně xxxxx, xxxx tuku xxxxxxx

xxxxxxx xxxx ve vlastní xxxxx

xxxxxxx maso

a) vzhled - xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxx barvy xxxx xx nažloutlé;
aspik čirý, xxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, tučné xxxxxx, xxx tvrdých částí,
b) xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxxx, měkké, xxxxx xxxxxxxx, aspik xxx 15 °C xxxxxxxxx xxxx
x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xx dušeném xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

xxxxxxxx meat

vepřové xxxx,
xxxxxx xxxx

x) xxxxxx - xxxxxxx xx vychlazeném xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx vepřového xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx do 10 xx; xxxxxx póry, xxxxxxx a měkké xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx, plátky o xxxxxxxx 1 xx xxx xxxxxxxx soudržné
c) xxxx x xxxx - příjemná, xxxxxxxxx xxxxx x kořeněná; xxxxxxx xx skusu xxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na vybrané xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx - xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxx xxxx

x) xxxxxx x xxxxx - kompaktní xxxx až xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx; xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx částice, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx použité xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx - soudržná, xxxxxxxxxxxx, xxx 15 °C xxxxxxxxx,
x) vůně x xxxx - xx xxxxxxxxx játrech, přiměřeně xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx cizích xxxxx x xxxxxxxx

xxxxxxx xxx

xxxxxxx xxxx

x) vzhled a xxxxx - xxxxxxxxx xxxx až růžovošedá xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx; xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx vzduchové xxxxxxx x částice xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx pravidelného xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
x) konzistence - xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, při 15 °C xxxxxxxxx,
x) xxxx x chuť - po xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

xxxxx x xxxxxxx xxxx

xxxxxxx xxxx xxxxx

x) xxxxxx x xxxxx - xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx kompaktní xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxx,
x) chuť x xxxx - xx xxxxxx mase, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

xxxxxxx pomazánka

vepřové xxxx,
xxxxx xxxxxxx xxxxx

x) xxxxxx x xxxxx - xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx hnědá xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx, na xxxx mírně xxxxx, xxxxxxxxxxxx,
x) xxxx x xxxx - po xxxxxx xxxxx, přiměřeně xxxxx, příjemně xxxxxxxx, xxx xxxxxx pachů x příchutí

paštika srnčí xxxxx

xxxxxxx xxxx,
xxxxxxx játra,
vepřové xxxxx

x) xxxxxx x xxxxx - kompaktní xxxxx xx růžovošedá xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxxx aspiku a xxxxxxxxxx xxxx; xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx částice, xxxxxx vzduchové xxxxxxx x částice xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx povrchu, xxxxxxx tvar xxxxx xxxxxxx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx 15 °C xxxxxxxxx,
x) vůně a xxxx - xx xxxxxxxxx xxxxxxx, přiměřeně xxxxx, xxxxx kořeněná, xxx xxxxxx xxxxx x příchutí

Tabulka 7

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx suroviny xxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxx x xxxxxxxx

xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

x) vzhled x xxxxx - xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx) x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx zeleninové xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx výskyt xxxxx x paprik xx xxxxxxxxx, xxxxxx červenohnědé xxxxx
x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxx, mírné xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx poloměkká xx měkká, omáčka xxxxx xxxxxxxxx
x) xxxx x xxxx - xx použitém xxxxxx xxxxxxx, paprice x xxxxxxxxx mírně xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxx pálivost x xxxxxxxx použité papriky xx xxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx

xxxxxx xx xxxxxx

xxxxxx xxxx

x) xxxxxx x xxxxx - xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx x hnědé xxxxxx
x) xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxx, omáčka xxxxx zahuštěná
c) vůně x xxxx - xx xxxxxxx hovězím xxxx x použité xxxxxxxx, xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxxxxx guláš

hovězí xxxx, vepřové xxxx

x) xxxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxx 15 xx 30 xx x xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx hnědé xxxxxx
x) xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxx, omáčka xxxxx xxxxxxxxx
x) xxxx x xxxx - po xxxxxxxxx surovinách, xxxxxxx xxx xxxxx, příjemně xxxxx x xxxxxxxx, xxxxx pálivá, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx

xxxxxxxxxxx xxxxx

xxxxxx maso,

masný xxxxxxx tepelně opracovaný

a) xxxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxx masa a xxxxxxx xxxxxxx opracovaného xxxxxxx (celá klobása) x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxx - xxxx x xxxxxxx xxxxx, omáčka xxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxx x chuť - xx xxxx x xxxxxxx, přiměřeně xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx požadavky xx vybrané xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx

xxxxx xxxx
(% xxxx. xxxxxxx)

xxxxx xxxx
(% xxxx. xxxxxxx)

xxxxxxxx

40,0

45,0

xxxxxxx

50,0

40,0

xxxxx vídeňský

55,0

40,0

párek xxxxxxxxx

50,0

35,0

xxxxxxxxxxx párek

60,0

40,0

párek xxxxx

50,0

35,0

xxxxxxx xxxxx

55,0

20,0

xxxxxxxxx salám

40,0

40,0

junior xxxxx

40,0

35,0

xxxxx xxxxx

40,0

40,0

xxxxxxxxx xxxxxxx

60,0

35,0

xxxxxxxx

115

50,0

xxxxxxxxxx xxxxx

115

40,0

xxxxxx xxxxx

115

50,0

xxxxxxx

125

50,0

xxxxxxx salám

125

50,0

dunajská xxxxxxx

125

55,0

xxxxxxxx

125

50,0

xxxxxxxx

120

50,0

Xxxxxxx 9

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx

Xxxxx výrobku

obsah xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx
(% xxxx. xxxxxxx)

xxxxxxxxx xxxxx drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx masa
(% xxxx. xxxxxxx

xxxxx xxxx
(% hmot. xxxxxxx)

xxxxxxx xxxxxxxx

45,0

45,0

xxxxxx xxxxx xxxxx

50,0

30,0

xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

37,0

30,0

35,0

xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

50,0

35,0

25,0

xxxxxxx šunkový xxxxx

40,0

12,0

20,0

xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx

40,0

40,0

xxxxxxx Xxxxxx xxxxx

50,0

25,0

xxxxxxx debrecínka

60,0

45,0

20,0

drůbeží xxxxxx xxxxx

45,0

60,0

30,0

Xxxxxxx 10

Chemické x fyzikální xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x polokonzervy

Název xxxxxxx

xxxxx xxxx
(% xxxx. xxxxxxx)

xxxxx xxxx
(% xxxx. xxxxxxx)

xxxxx xxxx
(% hmot. xxxxxxx)

xxxxx xxxxxxxxx

xxxxxx maso xx vlastní šťávě

70,0

80,0

20,0

-

vepřové xxxx ve vlastní xxxxx

70,0

70,0

40,0

-

xxxxxxxx xxxx

70,0

70,0

40,0

xxxxxxxx xxx x xxxxx nejvýše 15,0 % xxxx.

Xxxxxxx 11

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx opracované xxxxx výrobky - xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx

xxxxx xxxx
(% xxxx. nejméně)

obsah xxxx
(% xxxx. nejvýše)

obsah tuku
(% xxxx. nejvýše)

další xxxxxxxxx

xxxxxxx xxxxxxx

25,0

70,0

40,0

xxxxx vepřových xxxxx xxxxxxx 26,0 % xxxx.

xxxxxxx sýr

25,0

70,0

45,0

obsah vepřových xxxxx xxxxxxx 26,0 % hmot.

pasta z xxxxxxx xxxx

57,0

70,0

40,0

-

xxxxxxx pomazánka

35,0

70,0

40,0

obsah xxxxxxx bůčku xxxxxxx 20,0 % xxxx.

xxxxxxx xxxxx xxxxx

16,0

70,0

40,0

xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nejméně 25,0 % xxxx.

Xxxxxxx 12

Fyzikální xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx konzervy - xxxxxx xxxxx

Xxxxx výrobku

obsah xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
(% xxxxxxxxxxxx xxxxxxx)

xxxxx požadavky

lečo x klobásou

24,0 % xxxx. xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxxxxx xx divoko

30,0 % xxxx. hovězího xxxx

xxxxxxxx xxxxx

30,0
x xxxx:
xxxxxx xxxx xxxxxxx 16,0 % xxxxxxxxxxxx,
xxxxxxx xxxx xxxxxxx 14,0 % hmotnostních.

obsah xxxxxxxxxx xxxxxxx:
xxxxxxx 4,5 % xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx xxxxx

10,0

xxxxx xxxxxxx nejméně 12 % xxxx.

Xxxxxxx č. 8

Xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxx

xxxxxxxx xxxxxxx

xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - nejméně 16,0 % xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxxxx tvarování xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx (včetně xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx fyzikálně xx enzymy), xxxxxxxxxxx x jiných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a dalších xxxxx, které xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xxxxx koření a xxxxxx použitých pro xxxxxxxxxx dekoraci xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx - x xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx; xxxxxx xx xxxxxxx oddělovat na xxxxxxxxxx svaly;
u sterilovaného xxxxxxx x xxxxxxxx xx povoleno xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
x) xxxxxx x nákroji - xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx svaly patrný x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx řezu xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx menší xxxxxxx, xxxxxxxx např. xxxxxxx
x) xxxx x xxxx - xxxxxxx xxx šunku, přiměřeně xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx

xxxxx xxxxxxx svalových bílkovin - nejméně 13,0 % hmotnostních

celosvalový xxxxxxx xxxx mohou xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxx xxxxxx, vlákniny (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx karagenanu a xxxx xxxxxxx x xxxxxxx), škrobu (xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx fyzikálně xx xxxxxx), rostlinných x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx použitých xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

xxxxx xxxxxxx svalových xxxxxxxx - nejméně 10,0 % xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx - v xxxxxxxx xxxx pevná, xxxxxxxx; xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx;
x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx proměnlivé xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
x) xxxxxx x nákroji - xxxxxxx na xxxx xxxxx odpovídající xxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxxx xxxxxx struktura, spojka xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx na xxxx přípustná, rovněž xxxxxxxxx xxxxx dutinky, xxxxxxxx například xxxxxxx
x) xxxx x xxxx - typická xxx xxxxx, přiměřeně xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx x tenkých xxxxxxxx křehký

Příloha x. 9

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxxxx xxxxxxxx rybolovu x akvakultury, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, Xxxxxx, xxxxx sardelové xxxxx x xxxxxx xxxxxxx

xx 300 x

- 10,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
- 2,0 % x 20 xx xxxxxx

xx 1 000 g

- 6,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % x 20 ks xxxxxx

xx 2 000 x

- 4 % x jednotlivého xxxxxx
- 1,0 % u 20 xx xxxxxx

xxx 2 000 x

- 2 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 0,5 % u 20 xx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxx

x xxxx

- 10 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 2,0 % x 20 xx balení

do 350 x

- 10 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 2,0 % x 20 ks xxxxxx

xxx 350 g

- 5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % x 20 xx xxxxxx

xxxx konzervy

do 350 x

- 10 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 2,0 % x 20 ks xxxxxx

xxx 350 x

- 5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % u 20 xx xxxxxx

Xxxxxxx č. 10

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rybolovu a xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx označení obsahuje xxxxxx jméno ze xxxxxxx x. 1 x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x. 1 písm. a) xxxx b), xxxxx xx xx sloupci x. 1 xxxxxxx. Xxxx xx uvede xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx sloupce x. 2 xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx je xx xxxxxxx x. 2 xxxxxx. Alternativně xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx, některou xxxx xxxxxxx nebo jako xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 3, xxxxx je ve xxxxxxx x. 3 xxxxxxx.

1. Xxxxxxxx xxxxxxxx

2. Xxxxxxx xxxxx

3. Synonyma xxxxxxxxxx xxxxxxxx/ xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx jméno

a) druhové xxxxx

x)&xxxx;xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxx

xxxxxxx jméno

Čeleď

Kmen: XXXXXXXX (XXXXXXXXX)

Xxxxx: XXXXXXXXXXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxx

xxxxx

Xxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxx

xxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (kaprovití)

Cejn

perleťový

Abramis

sapa

Cyprinidae (xxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx (jeseterovití)

Jeseter

ruský

Gűldenstädtův

Acipenser

gueldenstaedtii

Acipenseridae (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (kaprovití)

Placka

pomořanská

Alosa

alosa

Clupeidae (sleďovití)

Sumeček

černý

Ameiurus

melas

Ictaluridae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxx

xxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (vlkoušovití)

Vlkouš

zubatý

modravý

Anarhichas

denticulatus

Anarhichadidae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako obchodní xxxxxxxx xxxxxx tyto xxxxx: xxxxxx xxxxxx, xxxxxx severní

Úhoř

evropský

říční

Anguilla

anguilla

Anguilidae (xxxxxxxxx)

Xxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení použít xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxx

Xxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Tkaničnice xxxxx

Xxxxxxx

xxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Holandský pstruh

Smuha

královská

šedá

Argyrosomus

regius

Scienidae (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx. Alternativně je xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx tento název: Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxx

xxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxx (štítnikovití)

Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxx použít xxxxx název: Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (gavúnovcovití)

Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxx

Xxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxxx

Xxxxx

xxxx

Xxxxxxxxx

xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxx

Xxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx

xxxxxx

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx (jehlicovití)

Cejnek

malý

Blicca

bjoerkna

Cyprinidae (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx štíhlý

Treska

polární

severní

Boreogadus

saida

Gadidae (treskovití)

Alternativně xx možné jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxxx

Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (kranasovití)

Kranas

šestipruhý

Caranx

sexfasciatus

Carangidae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (kaprovití)

Karas

stříbřitý

Carassius

gibelio

Cyprinidae (xxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (kanicovití)

Keříčkovec

jihoafrický

červenolemý

Clarías

gariepinus

Clariidae (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxxx označení xxxxxx tyto xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxxx, Sumeček xxxxx, Sumeček Xxxxxxx

Xxxx

xxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxx

xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx ve vědeckém xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx jméno xxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxx xxxxxx

Xxx

xxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx (lososovití)

Síh

severní

Coregonus

lavaretus

Solmonidae (lososovití)

Alternativně xx možné x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx rodového jména xxxxx název: Xxxxxx

Xxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxx

xxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní označení xxxxxx tyto xxxxx: Xxxx-xxxx, Xxxx nachový, Xxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Grenadiér

Vranka

obecná

Cotius

gobio

Cottidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxx

xxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

xxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx: Xxxx Xxxx

Xxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx (kaprovití)

Zubatec

angolský

Dentex

angolensis

Sparidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx (mořanovití)

Zubatec

hrbohlavý

Dentex

gibbosus

Sparidae (mořanovití)

Mořčák

evropský

Dicentrarchus

labrax

Moronidae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxx mořský, Mořský xxx, Xxxxx xxxxxx.

Xxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx (ledovkovití)

Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxx xxxx

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (kranasovití)

Sardel

obecná

evropská

Engraulis

encrasicholus

Engraulidae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je možné x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxxx název: Xxxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (sardelovití)

Kanic

západoafrický

Epinephelus

aeneus

Serranidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (kanicovití)

Kanic

hnědotečkovaný

Epinephelus

chlorostigma

Serranidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: vroubený

Kanic

červenohnědý

červený

Epinephelus

morio

Serranidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxx

Xxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (štítnikovití)

Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxx

xxxx

Xxxxx

xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx (treskovití)

Treska

obecná

skvrnitá

Gadus

morhua

Gadidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx název: Xxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (koljuškovití)

Hruj

královská

Genypterus

blacodes

Ophidiidae (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx názvy: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx Mník xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxx

Xxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx (ledovkovití)

Ježdík

dunajský

Gymnocephalus

baloni

Percidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxx (okounovití)

Ježdík

žlutý

Gymnocephalus

schraetser

Percidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Clarias xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxx

xxxxx

Xxxx

xxxx

Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (kaprovití)

Tolstolobec

pestrý

Hypophthalmichthys

nobilis

Cyprínidae (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx vědecký xxxxx xxxxxx tento název: Xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (letounovití)

Mořan

indooceánský

Cheimeríus

nufar

Sparídae (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (makrelovití)

Alternativně xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Bonito

Pyskoun

skvrnitý

velký

Labrus

bergylta

Labrídae (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je možné xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxx, Xxxx

Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx druhového xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxxx, Xxxxxx, nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxx

Xxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx

xxxxxx

Xxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx

xxxxxxx druhy

Gempylidae (pamakrelovití)

Vlasochvost

stužkový

Lepidopus

caudatus

Trichiuridae (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxx.

xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (pakambalovití)

Slunečnice

pestrá

Lepomis

gibbosus

Centrarchidae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxx aspius

Jelec

jeseň

Leuciscus

idus

Cyprinidae (xxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Platýs drsný, Xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx

xxxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)

Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx označení použít xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx

xxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx

xxxxx

Xxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxx

Xxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxx

xxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)

Xxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)

Xxx

xxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (ďasovití)

Mník

jednovousý

Lota

lota

Lotidae (xxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je možné xxxx obchodní označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Chňápal

Chňapal

malabarský

kapský

Lutjanus

malabaricus

Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx snapper

Chňapal

hrbohlavý

Lutjanus

sanguineus

Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx tento název: Xxx xxxxxxx

Xxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Xxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx (plachetníkovití)

Kapelin

severní

Mallotus

villosus

Osmeridae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxx (treskovití)

Měsícovec

skvrnitý

Mene

maculata

Menidae (měsícovcovití)

Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Mořská štika, Xxxxxxx, Xxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Merlúza, Hejk
Alternativně xx možné xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: paradoxus.

Štikozubec

peruánský

Merluccius

gayi

Merlucciidae (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo rodového xxxxx xxxx názvy: Xxxxxx xxxxx, Merlúza, Xxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx použít místo xxxxxxxx jména xxxx xxxxx: Xxxxxx štika, Xxxxxxx, Xxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Mořská xxxxx, Merlúza, Xxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním označení xxxxxx xxxxx rodového xxxxx tyto xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (štikozubcovití)

Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx jména xxxx xxxxx: Mořská xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Mořská xxxxx, Xxxxxxx, Hejk.
Případně xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Jižní xxxxx xxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)

Piskoř

pruhovaný

Misgurnus

fossilis

Cobitidae (xxxxxxxxxxx)

Xxxx

xxxxxx

xxxxx

Xxxxx spp.

všechny xxxxx

Xxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxx

Xxxxx xxx.

xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx jména xxxxx xxxxx: Xxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx

Xxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (kanicovití)

Špičatník

zlatopruhý

japonský

Nemipterus

japonicus

Nemipteridae (špičatníkovití)

Hlaváč

černoústý

Neogobius

melanostomus

Gobiidae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (lososovití)

Losos

keta

pacifický

Oncorhynchus

keta

Solmonidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxx

Xxxxx

xxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (lososovití)

Pstruh

duhový

Oncorhynchus

mykiss

Solmonidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx

xxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx

Xxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je možné x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo rodového xxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx spp.

všechny xxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (pangasovití)

Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx, Xxxxxxx žraloci.
Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx tento xxxxx: Pangasianodon hypophthalmus.

Pražman

modroskvrnný

Pargus

caeruleostictus

Sparídae (xxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxx

Xxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx (hřebeníkovití)

Platýs

obecný

velký

Pleuronectes

platessa

Pleuronectidae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx (smuhovití)

Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxx (treskovití)

Treska

tmavá

šedá

Pollachius

virens

Gadidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxx

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jména xx sloupci 1x) xxxxx xxxxx: georgijský

Střevlička

východní

Pseudorasbora

parva

Cyprinidae (xxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (smuhovití)

Parmice

západoafrická

Pseudupeneus

prayensis

Mullidae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxx

Xxxxxxx

xxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxx

xxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (kaprovití)

Alternativně xx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx; albipinnatus

Plotice

obecná

Rutilus

rutilus

Cyprinidae (xxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je možné xx vědeckém xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: xxx xx

Xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxx

xxxxxx

Xxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxx

xxxxxxx

Xxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx (lososovití)

Siven

arktický

alpský

Salvelinus

alpinus

Solmonidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (lososovití)

Alternativně xx xxxxx v obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 1a) xxxxx xxxxx: potoční

Siven

alsaský

Salvelinus

fontinalis x xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx: xxxxx xx o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxxxxxx lucioperca

Candát

východní

Sander

volgensis

Percidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

xxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx použít místo xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx rodového jména xxxxx název: Xxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (sleďovití)

Zubatíce

zlatopasá

Sarpa

salpa

Sparidae (mořanovití)

Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Okáč xxxxxx xxxx Očnatec xxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxxx

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Xxxxxxx, nebo použít xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx: Xxx xxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení použít xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 1x) xxxxx xxxxx: modravá

Makrela

atlantská

Scomber

colias

Scombridae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxxx, Xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (makrelovití)

Pakambala

kosočtverečná

Scophthalmus

rhombus

Scophthalmidae (xxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (ropušnicovití)

Bručoun

sladkovodní

Scortum

barcoo

Terapontidae (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx: Barcoo xxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (okouníkovití)

Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx název: Xxx Xxxx

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx (okouníkovití)

Alternativně je xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx: Xxx Xxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxx Xxxx Fish

Savorin

Seríolella

porosa

Centrolophidae (xxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx název: Xxxxxxxxx

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxx (jazykovití)

Alternativně je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx xxxxxx, Xxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx druhu: vulgaris.

Mořan

zlatý

Sparus

aurata

Sparidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx použít xxxxxxx název: Xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx

xxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Barakuda

Modrák

skvrnitý

Spicara

maena

Centracanthidae (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Xxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Xxxxxxx

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx

Xxxxx

xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx (sleďovití)

Alternativně xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx jména xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx

Xxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx (makrelovití)

Alternativně je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxxx jména xx xxxxxxx 1x) tento xxxxx: xxxxxxxx

Xxxxx

xxxxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (makrelovití)

Tuňák

dlouhochvostý

Thunnus

tonggol

Scombridae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxx

xxxxxx

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (kaprovití)

Vidlatka

černoskvrnná

Trachinotus

baillonii

Carangidae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Stavrida

Štítník

červený

Trígla

lucerna

Triglidae (štítnikovití)

Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Trigly

Štítník

Trigla xxx.

xxxxxxx druhy

Triglidae (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxx (treskovití)

Blatňák

tmavý

Umbra

krameri

Umbridae (blatňákovití)

Kanic

půlměsíčný

Variola

louti

Serranidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxx

xxxxx

Xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento název: Xxxx svatého Xxxxx, Xxxx faber

Drsek

menší

Zingel

streber

Percidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxx: XXXXXXXXX (XXXXXX)

Xxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., Xxxxxxxx spp., Xxxxxxxxx xxx., Xxxx xx spp. Charybdis xxx., Chinoectes xxx., Xxxxxxxx xxx., Mája xxx., Menippe spp., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Scylla xxx., xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx a Lithodidae

všechny xxxxx

Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxx

xxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxx, Lithodidae, Xxxxxxx, Xanthidae (krabovití)

Krab

obecný

Carcinus

maenas

Cancridea, Xxxxxxxxxx, Majidae, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxx

Xxxxxxx spp., Sclerocrangon xxx.

xxxxxxx druhy

Crangonidae (xxxxxxxxxxx)

Xxx

Xxxxxxxxx xxx., xxxxx z xxxxxx Astacidae x Xxxxxxxxxx

xxxxxxx druhy

Astacidae, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx)

Xxxx

xxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (humrovití)

Humr

evropský

bretaňský

Homarus

gammarus

Nephropidae (xxxxxxxxx)

Xxxx

Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx.,

xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx (humrovití)

Krab

pavouci

Mája

squinado

Cancridea, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxx

xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx., Xxxxx spp., druhy x xxxxxx Xxxxxxxxxxx

xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx (langustovití)

Krevety

Pandalus xxx., Xxxxxxx xxx., Panaeus xxx., Palaemon xxx., Xxxxxxx spp., druhy x xxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Pandalidae, Crangonidae, Xxxxxxxxxx, Sicyonidae, Sergestidae

všechny xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx použít tento xxxxx: Garnely

Langusta

zelená

Panulirus

gracilis

Palinuridae (langustovití)

Krab

kamčatský

Paralithodes

camtschaticus

Cancridea, Xxxxxxxxxx, Majidae, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tyto xxxxx: Xxxxxxx, Krevety

Listorožec

Scyllaridae

všechny xxxxx

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxx (straškovití)

Třída: XXXXXXXXXXXXXX (XXXXXX)

Xxxxxxx

xxxxxx

xxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx

xxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxx

xxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxx

Xxxxxx xxx., Myliobastis xxx.

xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (máčkovití)

Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx název: Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Žralok xxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx., Ginglymostoma xxx., Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Galeocerdo xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxxx xxx., Carcharias xxx., Xxxxxxxxxx spp., Alopias xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., Lamna spp., Xxxxxxxxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Somniosus xxx., Xxxxxxx spp., Xxxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx.

xxxxxxx druhy

Triakidae (xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx spp.

všechny xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxx

Xxx: Xxxxxxxxxx (rejnoci)

Rejnok

skvrnitý

Raja

montagui

Rajidae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx (rejnokovití)

Kmen: MOLLUSCA (XXXXXXX)

Xxxxx: XXXXXXXXXXX (HLAVONOŽCI)

Kalmar

peruánský

Dosidicus

gigas

Ommastrephidae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx spp.

všechny xxxxx

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

xxxx Alloteuthis, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, lllex, Lolliguncula, Xxxxxx, Loliolus, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxx

xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: kalmar, oliheň, xxxxxxxxx

Xxxxx

xxxxxx

Xxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxx macrosoma, Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx.

xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (kalmarovití)

Třída: XXXXXXXXXX (XXXXXXX)

Xxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxx: GASTROPODA (XXXX)

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx, Xxxxxxxxxxx spp.,

všechny xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (surmovkovití)

Alternativně xx xxxxx v obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jména ve xxxxxxx 1x) xxxxx xxxxx: obecná

Srdcovka

jedlá

Cerastoderma

edule

Cardiidae (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (břitkovití)

Mandlovka

evropská

Glycymeris

glycymeris

Glycymerididae (xxxxxxxxxxxxx)

Xxxx

xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)

Xxxx

Xxxxxxxx xxx.

xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)

Xxxxxxx

Xxxxxxxx spp., Chione xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx.

xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (slávkovití)

Slávka

jedlá

Mytilus

edulis

Mytilidae (xxxxxxxxxx)

Xxxxxx

Xxxxxxx xxx., Xxxxx xxx., xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

xxxxx

Xxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx

Xxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxx xxx., druhy x xxxxxx Ostreidae

všechny druhy

Ostreidae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx (hřebenatkovití)

Tapeska

zdobná

vongole

Ruditapes

decussatus

Veneridae (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx., xx xxx spp., Venerupisspp., Xxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

xxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxx

xxxxx

Xxxxxxx

xxxxxx

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx, Mactridae, Xxxxxxxxxxxxx a Xxxxxxx

xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx (zaděnkovití)

Břitka

Všechny xxxxx xxxx Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

xxxxxxx xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxx

xxxxxxx druhy

Cardiidae (xxxxxxxxxxxx)

“.

Xx. II

Přechodná xxxxxxxxxx

1. Xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx a výrobky x xxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxx xx trh xxxxx xxxxxxxx x. 69/2016 Sb., ve xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, xx 1. xxxxx 2027.

2. Xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x výrobky x xxxx uvedené na xxx xxxx xxxxxxxx x souladu s xxxxxxxxx xxxxxxxx č. 69/2016 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, xxxxx být xxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx.

3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle §20 xxxx. 2 x 3 x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §21 xxxx. 5 xxxxxxxx x. 69/2016 Xx., xx znění účinném xxxxx dnem 1. xxxxx 2026, xxxxx xxx uchovávány xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 69/2016 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dnem 1. xxxxx 2026, xx 30. xxxxxx 2026.

Xx. XXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx technických xxxxxxxx x předpisů xxx xxxxxx informační xxxxxxxxxxx.

Čl. XX

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx 1. xxxxx 2026.
&xxxx;

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx v. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis č. 376/2025 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2026.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních norem xxxxxx právních předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.&xxxx;