Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 01.09.2028.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2028.


Vyhláška o školním stravování
107/2005 Sb.

Vyhláška

Úvodní ustanovení §1

Organizace školního stravování §2

Zařízení školního stravování a jejich provoz §3

Rozsah služeb školního stravování §4

Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování pro běžnou výživu

Příloha č. 1a - Flexibilní výživové normy pro školní stravování

Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin

č. 310/2025 Sb. - Čl. II

INFORMACE

107
VYHLÁŠKA
ze dne 25. xxxxx 2005
o xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §35 xxxx. 2, §121 xxxx. 1 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx zákon), x x xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:

§1

Úvodní xxxxxxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx na xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx, xxxx, xxxxxxxx a xxxxx xxxxx, xxxx xx poskytováno xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx zabezpečení1), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx2), xxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx3).

(2) Školní xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx vyhlášce x rozpětím xxxxxxxxxx xxxxxx xx nákup xxxxxxxx stanovených x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx4) x

x) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx5),

(xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx").

(2) Školní stravování xx xxxxxxxxxxxxx jinou xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kdy xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxxx xxx své xxxxxxxxx xxxxx místních xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x podmínky xxxx xxxxxxxxxxx vymezí xx školním xxxx xxxxxxxx řádu.6)

(4) Strávníkům, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx potvrzení registrujícího xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx služeb x oboru xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxx x xxxxxx8) vyžaduje xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb poskytovat xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx režimu (dále xxx "dietní xxxxxxxxxx"), x xx x xxxxxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x v xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx9),

x) lékařem xx specializovanou způsobilostí10) x oboru

1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx děti x xxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxx,

3. xxxxxxx xxxxxxxxx,

4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx lékařství,

5. xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx

6. gastroenterologie, xxxx

x) xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx

1. xxxxxxx xxxx x xxxxxxx,

2. xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx užívání,

3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a diabetologie, xxxx

4. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x hepatologie.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxx normativ") podle §5 xxxx. 2 x další xxxxxxxx xxxxxxxxxxx školního stravování, xxxxxxx podmínky xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx strávníků x jídel, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx hrazení úplaty xx školní xxxxxxxxxx.

(7) X ujednání x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx právnickou xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxx xxxxxxxxx zařízení x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx podle xxxxxx xxxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxx xxxxxxx

x) vymezení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx služeb xxxxx §4,

b) výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle §5 xxxx. 2,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx jídel7),

d) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx strávníky.

(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx druhů xxxxx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.

(9) Xxxxx xxxxxxxx v rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "provozovna") uvedených x §3 xxxx. 2, xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx osoby xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x výjimkou xxxxxxx xxxxxxxxx v §4 xxxx. 9 x x výjimkou xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx. Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx ve výjimečných xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx mimo prostory xxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx norem xxxxxxx xx xxxx jednoho xxxxxxxxxxxx xxxx.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování x xxxxxx provoz

(1) Xxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou

a) xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx jídelna - vývařovna (dále xxx "vývařovna"),

c) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx xxx "výdejna"),

d) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x provozovnách. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx samostatný xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx, x xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx xxxxx odstavce 3, 4 xxxx 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, a může xxxxxxxxxxx xxxxx, která xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxx jídelna vydávat x jídla xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, pokud tento xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx dodržení xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.

(4) Xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx výdejna xxxx xxxxxxx lesní mateřské xxxxx.

(5) Xxxxxxx nebo xxxxxxx lesní mateřské xxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává xxxxx, která xxxxxxxxxx xxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, pokud zajistí xxxxxxxx podmínek xxxxx §2 xxxx. 5. Xx xxxxxxx xxxxxx x provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, může xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.

(6) Stravovací xxxxxx xxx rámec §4 (xxxx xxx "jiné xxxxxxxxxx služby") poskytované xxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxx zdravé xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx stravovací xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x požadavcích xx potraviny, xxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx x které xxx nabízet k xxxxxxx x prodávat xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx11).

(7) Xxxxx xxxxx v rámci xxxxxx stravovacích xxxxxx, x xxxxxxxx podávání xxxxxxxx jídel zaměstnancům xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx činnost xxxx x školských xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx uskutečňovat xxxxx xxxxxx, nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§4

Xxxxxx služeb školního xxxxxxxxxx

(1) Xxx účely xxxx vyhlášky xx xxxxxx

x) xxxxxxxx jídly xxxx x xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, svačina x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx xxxx předkrm, xxxxxx chod, xxxxx x xxxxxxxx doplněk (xxxxx, xxxxxx, xxxxx),

x) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx).

(2) Xxxxx x xxxxx podle xxxxxxxx 1 xx strávníkům xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Dítě v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx denně xxxxxxx

x) xxxx, jedno předcházející x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx ve xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx a jedno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx třídě s xxxxxxxxxx provozem,

c) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x výjimkou druhé xxxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxxx provozem,

včetně xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx žák střední xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx právo denně xxxxxxx xxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxx střední školy, xxxxxxxxxxxx x studentovi xxxxx odborné xxxxx xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 4.

(6) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx xx poskytována xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče formou xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx právo xxxxx odebrat

a) xxxxxx x xxxxxxxxx jídla xxxxx xxxxxxxx 1 x výjimkou xxxxxxx xxxxxx, jde-li o xxxxxxxxxxx žáka nebo xxxxx xxxxxx 15 xxx, xxxx

x) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx odstavce 1, xxx-xx x nezletilého xxxx nebo xxxxx xx dovršení 15 xxx.

(7) Xxxxxxxxx žákovi x studentovi vyšší xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx školském výchovném x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 6 xxxx. x).

(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx strávníků x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 6 xxxx 7 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x xx x hodnotě nákladů xx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx jim xxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 6 nebo 7.

(9) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxx školském xxxxxxxx xx pro xxxxx xxxx vyhlášky xxxxxxxx za xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(10) Zařízení xxxxxxxx stravování xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx časově x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxx dále xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nezbytnou pomoc xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a v xxxxxxxxxxx x xx, xxxxx tuto xxxxx xxxxxxxxx.

§5

Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxx dobrovolným xxxxxxx xxxx

(1) Úplata xx xxxxxx stravování xx xxxxxx výší finančního xxxxxxxxx.

(2) Xxxx finančního xxxxxxxxx xx xxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx podle xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx dietního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx normativ xxxxx odstavce 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx, nedohodne-li xx se zákonným xxxxxxxxx dítěte nebo xxxxxxxxxxx žáka nebo xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx jinak.

(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx příležitostech xxxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo v xxxxx preventivně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x kalendářním xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 400 Kč.

§6

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování.

2. Xxxxxxxx Ministerstva školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., kterou se xxxx x doplňuje xxxxxxxx Ministerstva školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3. Vyhláška Xxxxxxxxxxxx školství, mládeže x tělovýchovy č. 20/1995 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx Ministerstva školství, xxxxxxx a tělovýchovy Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx České xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Vyhláška č. 69/2003 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx:
XXXx. Xxxxxxx x. x.

Příloha č. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx běžnou xxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx x xxxxxxx

Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx, uvedeno x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 2-3 roky

Maso

Ryby, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx výrobky, xxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, ovoce

Brambory x ostatní hlízy

Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

5

0

98

3

3

48

0

5

0

xxxxxxxxxxx

3

2

59

3

2

40

0

4

1

xxxx

26

6

44

7

6

94

53

11

7

xxxxxxx

3

2

30

2

1

27

0

3

1

xxxxxx

15

3

65

4

4

58

43

6

4

xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx

32

10

133

12

9

161

53

18

9

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

52

13

296

19

16

267

96

29

13

Xxxxxxxx 4-6 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, mléko

Tuky volné

Cukry xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx a xxxxxxx hlízy

Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxx

8

0

147

5

5

72

0

8

0

xxxxxxxxxxx

4

3

89

4

4

60

0

7

2

xxxx

39

9

67

10

8

140

79

14

9

xxxxxxx

4

2

44

4

2

41

0

4

2

xxxxxx

23

5

98

6

5

87

65

10

6

xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx

47

14

200

18

14

241

79

25

13

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

78

19

445

29

24

400

144

43

19

Xxxxxxxx 7-10 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

8

0

171

6

5

84

0

9

0

xxxxxxxxxxx

5

3

104

5

4

69

0

8

2

xxxx

46

11

78

12

10

162

92

17

11

xxxxxxx

5

2

52

4

3

48

0

5

2

xxxxxx

27

6

114

7

6

102

76

11

7

xxxxxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx

56

16

234

21

17

279

92

30

15

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

91

22

519

34

28

465

168

50

22

Xxxxxxxx 11-14 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

10

0

196

7

6

96

0

10

0

xxxxxxxxxxx

6

4

119

6

5

80

0

9

2

xxxx

52

13

89

13

11

187

106

20

13

xxxxxxx

6

3

59

4

3

54

0

6

2

xxxxxx

30

6

130

8

7

117

86

13

9

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

104

26

593

38

32

534

192

58

26

Xxxxxxxx 15 x xxxx let

Maso

Ryby, korýši, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx volné

Zelenina, xxxxx

Xxxxxxxx x ostatní hlízy

Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

12

0

245

9

7

120

0

13

0

xxxxxxxxxxx

7

5

148

6

6

100

0

11

3

xxxx

65

16

111

17

14

233

132

25

15

xxxxxxx

7

3

74

5

4

67

0

7

3

xxxxxx

39

8

163

11

9

147

108

16

11

xxxxxxxxx stravování

130

32

741

48

40

667

240

72

32

Tabulka x. 2: Xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxxx xx průměrné xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx soli x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Ryby xxxxxxxx x hluboce xxxxxxxx xxx xxxxxxx soli, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x přidané xxxx; xxxxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx bez xxxxxxxxxxxxxxx přídatných látek, x xxxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxxx min. 60 x xx 100 g výrobku x obsahem soli xxx. 0,8 x xx 100 g xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx masa produktů xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx masa xxx. 60 x xx 100 x xxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x ve 100 x výrobku

Koeficient xx xxxxx podílu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx je roven xxxxxx rybího xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx sušením xxxxxxxx ryby

Koeficient 1

Korýši, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; glazura se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx, mléčné xxxxxxx

Xxxxx, smetana

Čerstvé a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 3

Mléko xxxxxx

Xxxxxxxxxx 10

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 10 až 40%

Xxxxxxxxxx 0,8

Roztíratelné xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Kysané xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx mléko

Koeficient 1

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Acidofilní xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx mléko

Koeficient 1

Xxxxxx mléčný výrobek x xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Skyr (xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxx 1

Tvarohy

Tvaroh xxxxx, xxxxxxxxx, nízkotučný, xxxxxxxxx, xxxxx, měkký

Koeficient 0,8

Xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxx

Xxx přírodní čerstvý

Koeficient 0,6

Xxx přírodní xxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxx uvnitř xxxxx, xxxxxxxxxxxx, sýr xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 5

Xxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1,7

Xxx přírodní xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 8

Xxx xxxxxxxx xxxxx x extra xxxxx

Xxxxxxxxxx 10

Xxx xxxxxxxx pařený, x xxxxxx nálevu, xxxx; xxxxx se xx xxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 3

Rostlinné alternativy xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx obohacený x xxxxxx v xxxxxxxx min. 120 xx xxxxxxx ve 100 ml xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx alternativa xxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxx x xxxxxxxx xxx. 120 xx xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Tuky xxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxxxxxxxxx neemulgované rostlinné xxxx x xxxxx, x výjimkou kokosového, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Jednodruhové xxxxxxxxxxxx rostlinné xxxx x oleje xxxxxxx xx fritování, s xxxxxxxx kokosového, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,15

Xxxxx, xxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx na xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,15

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, 100% ořechové pasty

Koeficient 0,6

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,5

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu xxxx na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx volný

Cukr

Koeficient 1

Xxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx, tapiokový, x xxxxxxx sladu, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, glukózofruktózový, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx složení xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx ovocné xxxxx

Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx cukrů na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,6

Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx x cukrem x xxxxx příchutě xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx nápoje, xxxxxxx xxxxx, slazený xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,6

Xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,5

Xxxxxxxx a xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Hluboce xxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Hluboce xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Upravená xxxxxxxx xxxxxxx zelenina/ovoce

Koeficient 1

Xxxxxxxxxxxx zelenina

Pasterovaná xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx hmotnosti se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Mléčně xxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx pevný xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Rajčatové xxxxxxxx x pyré

Koeficient 1

Zelenina x oleji; xx xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx xxxxx pevný xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Směs potravin x čerstvé xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxx soli, přídatných xxxxx, palmového, palmojádrového x xxxxxxxxxx tuku x xxxxxxx xxxxx, x obsahem xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; do čisté xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxx ovoce

Kompoty; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Ovocné xxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx x zeleninová xxxxxxxx xxxxxxxxxx jedlé slupky, xxx přídavku cukru x xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx potravin x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx soli, xxxxxxxxxx xxxxx, palmového, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x volných xxxxx, x obsahem podílu xxxxx xxx 50 %; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ovoce

Koeficient 1

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Brambory xxxxxxxxxxx se slupkou

Koeficient 1

Xxxxxxxx loupané

Koeficient 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx, xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx, krupice

Koeficient 1

Xxxxxx xxxxxx, trhanka

Koeficient 1

Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Rýže xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Divoká xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx kaše, xxxxx, xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx kaše, mušli, xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 g xx 100 x xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx, čiroková xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx, xxxxxxxx mouka, kaše

Koeficient 1

Xxxxxxxxx popcorn xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Těstoviny

Celozrnné xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx s podílem xxxxxxxxx mouky

Koeficient je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx pečivo - xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Trvanlivé pečivo - xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Trvanlivé xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx mouky

Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx vlákniny min. 6 g xx 100 x potraviny

Koeficient 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x suchém xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,4

Luštěniny xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx luštěnin

Koeficient 0,4

Xxxxx a xxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Luštěniny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1,7

Těstoviny x luštěnin

Koeficient 1

Tofu

Koeficient 0,3

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Směs xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, přídatných xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tuku x xxxxxxx cukrů, x obsahem podílu xxxxxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx - 1 xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx, 0,4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxx

75 %

125 %

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

75 %

Není stanoveno

Mléčné xxxxxxx, mléko

75 %

125 %

Xxxx volné

75 %

100 %

Xxxxx xxxxx

0 %

100 %

Xxxxxxxx, ovoce

75 %

Xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

75 %

125 %

Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

75 %

Není xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

75 %

Xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4: Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xx čistou xxxxxxxx potravin

Potravina

Násobek xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx opracování xxxx xxxxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxxx, brambory, xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx

Xxxxxxxx

0,5

Xxxxxxxx, okrájeni

Avokádo

0,7

Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx

0,6

Xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx pecky

Brambory xxxx

0,9

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxxx zimní

0,8

Oškrábání, xxxxxxxx

Xxxxxxxx vařené xx xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx při xxxxxxx xxx xxxxxxx

0,6

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx jarní

0,9

Odříznutí xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx - xxxxxx

0,6

Xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxx máslová, xxxxx

0,8

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx jader

Fazolové xxxxx xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx stopek

Fenykl

0,9

Odříznutí xxxxx

Xxxxxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx

Xxxxxx x xxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx lusku

Hrozny

0,9

Odstopkování

Hrušky xxx xxxxxxx xx xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx bez xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx jádřinců

Chřest

0,8

Očištění

Jablko xxx xxxxxxx se slupkou

0,9

Odstranění xxxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx, odstranění xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxx, xxxxxxxxxx zelených xxxxxx

Xxxxxxxxx fík - xxxxxxx

0.8

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxx částí xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxx

0,8

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx x listy

0,7

Očištění, xxxxxxxxxx slupky, xxxxx

Xxxx xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxx

0,6

Xxxxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxx xx slupkou

0,8

Odstranění xxxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx - xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxxx, slupky

Mangold

0,9

Odstranění xxxxxxxx xxxxx, čištění

Mangostan

0,3

Odstranění xxxxxx

Xxxxxxx

0,5

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx slupky

Meloun Xxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx slupky

Meruňky

0,9

Odstranění xxxxx

Xxxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx xxxx

0,9

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx

Xxxxx x xxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx

Xxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxx využití xxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

0,7

Xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx

0,7

Xxxxxxxxxx jader, oloupání

Paprika

0,8

Odstranění xxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx

Xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx x xxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx

0,4

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxx xxx odstranění xxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx

0,6

Xxxxxxxxx konce x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx bílá

0,8

Očištění

Ředkvičky xxx xxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx listů

Špenát listový

0,8

Odstranění xxxxxxxx listů, očištění

Švestky

0,8

Odstranění xxxxx

Xxxxxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx

Xxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx, stopek

Zelí čínské

0,8

Odstranění xxxxxxxx xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx zvadlých xxxxx

Xxxx, ryby

Drůbeží čtvrtky xxx xxxxxxx x xxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx čtvrtky xxx xxxxxxx xxx xxxx

0,6

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx obraného xxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx krky xxx xxxxxxx obraného xxxx

0,5

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

0,6

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx prsa x xxxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx s xxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxx xxxx

0,7

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx s xxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx

0,8

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxx s xxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx

0,6

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx

0,6

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx kýta

0,8

Vykostění

Králičí xxxx x xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx stehna

0,8

Vykostění

Kuře xxxx x xxxx xxx xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxx xxxxx - průměr xxxxx podíl

0,9

Vykostění

Měkkýši, xxxxxx xxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx schránek, skořápek

Ryby xxxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, kostí, xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxx drobů

0,7

Vykostění

Telecí xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxx krk

0,8

Vykostění

Vepřová žebírka

0,3

Vykostění

Vepřové xxxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx kotlety

0,8

Vykostění

Vnitřnosti

0,9

Očištění

1. Xxxxxxxx xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx potravin xx xxxxxxxxx x den xx v xxxxxxx x. 1 xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx potravin xxxxxxxx xx konzumaci xx očištění, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx částí, x xxxxxxxxxxxx zeleniny, xxxxx, xxxxxxxx x xxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx některých xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 4. X xxxxxxxxx případech xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx xxxxxxxxx do tabulky x. 1 se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2.

3. Xxxxxxxx xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx druhů potravin xx xxxxxxxxx a xxx xx xxxxxxxxxx x potravin xxxxxxxxx x tabulce č. 2. Pokud xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 2 x xxxxxx xxxxxxx xxxx zakázáno, xx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx do xxxxxxx x. 1 se xxxxxxxxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xx uvedena v xxxxxxx x. 3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx stravovacích xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx skupiny Xxxx xx xxxx 50 %. Xxxxxxxxx-xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx 3 a xxxx výběrů xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx se xxxxx limit xxxxxx xxxxxxx Xxxx ve xxxx 150 %.

5. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx, lze strávníkovi xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx tanec xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx x 30 %. Další xxxxxxx xx možné xxxxx xx doporučení xxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx potravin xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx x daném xxxxxx xxxxxxxxx více xxx 180 xxxxxxxxx, xxxxxxxx minimálně

a) 5 % hmotnosti xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v systému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) 2018/848, o xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 834/2007, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x

x) 10 % xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx. Xx sezónních xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx zelenina, xxxxxx xxxxxxx zelenina x xxxxxxxx v xxxxx12) mohou xxxxxx xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx potravin vykázaných xx skupině Xxxxxxxx x xxxxx. To xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx přidaného xxxxx x xxxx.

8. Xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx13) mohou xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Maso.

9. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx:

x) Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxx xxxx tepelně xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx ve formě xxxx, ryb, xxxxxx, xxxxxxx, mléčných výrobků, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx a zdroj xxxx, který xx xxxxxxxx buď v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxx xxxxxxxxxxx x živočišných xxxx x rámci spotřeby xx xxxxxxx Tuk xxxxx je xxxxxxxxx 2:1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. V xxxxx xxxxxxxx stravování xx nepoužívá volný xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x kokosový tuk.

c) X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx chod x 1 xxxxx:

1 xxx xxxx bílé (xxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx),

2 xxx xxxx xxxx nebo xxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxx, skopové, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx),

3 xxx xxxx pokrm xxxx maso xxxx (xxxxx pokrmem xx xxxxxx hlavní xxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxx); xxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx,

4 xxx bezmasý xxxxx.

x) V případě xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx chodů xxxxx přílohy č. 1 x xxxx vyhlášce xx xxxx xxxxxxx zvolit xxxxxxx xxxxx.

x) Minimálně 1x xx 2 xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx. Červené xxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx výběru xxxxxxxxx 1x xxxxx.

x) Pokud xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 7 dní x xxxxx, platí xxxxxxxx podle xxxxxx x) xx x), xxxxxxx xxxxxxxxx dva xxx je nabízen xxxxxxxxx xxxxx.

x) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx ani xxxxxxx x xxxx xxx neopakují.

10. Pitný xxxxx:

x) X rámci xxxxxxxx stravování xx xxxxxxxx nabízet xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx jsou

1. xxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxx xxxx xxxxxx nápoje xxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, nebo

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx šťávách.

b) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxx mléka, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx s přídavkem xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, lze xx podávat x xxxxx obědů maximálně 1x měsíčně, xxxxxxxxx 2x měsíčně v xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x xxxxx celodenního xxxxxxxxxx. X takovýmto xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx nápoje xxx xxxxx a xxx xxxxxxx cukrů.

c) Xx sladkému xxxxxx xx xxxxxx pouze xxxx, xxxxx, xxxxxx xxxxxx bez xxxxxxx xxxxx, nápoje x xxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx nápoje xxx xxxxxxx xxxxx.

11. Xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

x) X rámci celodenní xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx je možné xxxxxxx xxxxx 1 xxxxxx xxxxx v xxxxx xxx.

x) Sladké xxxxxxxx přesnídávek x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxx. Xx sladkou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x svačin xx xxxxxxxxx pokrm x xxxxxxx cukry. Xxxxxxx xxxxx se xxxxxx cukry, xxxxx xxxx

1. xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, a to xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxx x xxxx, sirupu, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx, nektarech, sušených xxxxxxxxxxxx x ovocných xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xx xxxxx14) xxx tento xxxx xxxxxxxxxx.

x) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx 1x za 2 xxxxx xxx xxxxxx na xxxx xxxxxxxx x konkrétním xxxxxx.

x) X xxxxx xxxxxxxx stravování xxx xxxxx pečivo xxxxxxx xxxxxxxxx 2x měsíčně x xxxxx obědů, xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x xxxxx přesnídávek x xxxxxx x xxxxxxxxx 8x xxxxxxx x rámci celodenního xxxxxxxxxx.

x) V xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx 1x k xxxxx a 1x x xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

12. Xx přípravu xxxxxx v rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) Dehydratované xxxxxxx15); xxxxxxx, xxxxxxx do xxxxxxx, bujón, xxxxx, xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxxxxxxxx15) x xxxxxxx xxxx xxxx než 10 x xxxx xx 100 g xxxx xx 100 xx xxxxxxx.

x) Xxxxxx xxxxxxxx16) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a nápoje, xxxxx sladidla xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

x) Kořenicí přípravky x xxxxxxxx solí15).

Příloha x. 1a x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx školní xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin xx strávníka x xxx x xxxxxxx

Xxxx x množství xxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxx na xxxxxxxxx x xxx, xxxxxxx x hodnotách čistá xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 2-3 xxxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx výrobky, xxxxx/ rostlinné xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x ostatní xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

2

0

0

66

3

3

48

0

6

xxxxxxxxxxx

1

6

3

40

3

2

40

0

4

xxxx

9

20

20

30

7

6

94

22

10

xxxxxxx

1

4

3

20

2

1

27

0

3

xxxxxx

4

10

14

44

4

4

58

18

6

xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx

11

30

26

90

12

9

161

22

17

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

17

40

40

200

19

16

267

40

29

Xxxxxxxxx 4-6 xxx

Xxxx

Xxxx, korýši,

Luštěniny

Mléčné xxxxxxx, mléko/alternativy

Tuky xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy

Celozrnné obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

3

0

0

100

5

5

72

0

8

xxxxxxxxxxx

1

9

5

60

4

4

60

0

6

xxxx

13

30

30

45

10

8

140

33

15

xxxxxxx

1

6

5

30

4

2

41

0

4

xxxxxx

8

15

20

65

6

5

87

27

10

xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx

15

45

40

135

18

14

241

33

25

xxxxxxxxx stravování

26

60

60

300

29

24

400

60

43

Strávníci 7-10 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy

Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

3

0

0

116

6

5

84

0

9

xxxxxxxxxxx

2

11

6

70

5

4

69

0

8

xxxx

15

35

35

53

12

10

162

39

18

xxxxxxx

2

7

6

35

4

3

48

0

5

xxxxxx

8

17

23

76

7

6

104

31

10

xxxxxxxxxxx, xxxx x svačina

19

53

47

158

21

17

279

39

31

celodenní xxxxxxxxxx

30

70

70

350

34

28

467

70

50

Xxxxxxxxx 11-14 let

Maso

Ryby, korýši, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx výrobky, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx volné

Cukry volné

Zelenina, xxxxx

Xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

3

0

0

133

7

6

96

0

10

xxxxxxxxxxx

2

12

6

80

6

5

80

0

9

xxxx

18

40

40

60

13

11

187

45

20

xxxxxxx

2

8

6

40

4

3

54

0

7

xxxxxx

9

20

28

87

8

7

117

35

12

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

34

80

80

400

38

32

534

80

58

Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, mléko/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy

Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

4

0

0

165

9

7

120

0

13

xxxxxxxxxxx

2

15

8

100

6

6

100

0

11

xxxx

23

50

50

75

17

14

233

55

25

xxxxxxx

2

10

8

50

5

4

67

0

8

xxxxxx

12

25

34

110

11

9

147

45

15

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

43

100

100

500

48

40

667

100

72

1. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx flexibilní xxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxxx stanovenými x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x. 1, bodu 9 xxxx. c) až x) přílohy č. 1 x xxxx vyhlášce x xxxxxxxx stanovenými x xxxx xxxxxxx.

2. U xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x. 3 přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx stravy podle xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx Maso x Xxxx, xxxxxx, měkkýši xxxxxxxxx dolní xxx xxxxxx xx xxxx 0 %. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxx, Ryby, korýši, xxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx plnění x kategorii Xxxx, Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx x Luštěniny x xxxxxxx i xx xxxxxxxxx x den x xxxxx xxxxxxxxx

2-3 xxxx

4-6 xxx

7-10 xxx

11-14 xxx

15 x více xxx

xxxxxxx

0

0

0

0

0

xxxxxxxxxxx

5

7

8

9

12

xxxx

29

44

51

58

73

xxxxxxx

5

7

8

9

12

xxxxxx

20

30

35

40

50

xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx

39

58

67

76

97

xxxxxxxxx

59

88

102

116

147

3. Do skupiny Xxxxxx výrobky, xxxxx xxx xxxxx započítat xxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx na 100 x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx 1,5.

4. Hlavní xxxxx xxxxxxxxx jídelního xxxxxx x xxxxx 1 týdne mohou xxxxxxxxx maximálně

a) 1x xxxxx pokrm s xxxxxxxx xxxxx x

x) 1x za xxx xxxxx sladký xxxxx.

5. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x více xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxx x. 1x x xxxx xxxxxxxx xx vždy xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx x. 1x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 310/2025 Xx. x xxxxxxxxx od 1.9.2025

Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x doplňková jídla

Finanční xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx

1. Strávníci 2-3 roky

xxxxxxx

8,00 xx 18,00

xxxxxxxxxxx

7,00 xx 13,00

xxxx

15,00 až 32,00

xxxxxxx

7,00 xx 13,00

xxxxxx

13,00 xx 24,00

Xxxxxx (xxxxxxxxx)

50,00 až 100,00

xx xxxxxx

4,00 xx 8,00.“.

2. Strávníci 4-6 xxx

xxxxxxx

9,00 xx 20,00

xxxxxxxxxxx

8,00 xx 15,00

xxxx

17,00 až 36,00

xxxxxxx

8,00 xx 15,00

xxxxxx

15,00 xx 28,00

Xxxxxx (celodenní)

57,00 xx 114,00

xx xxxxxx

4,00 xx 8,00

3. Xxxxxxxxx 7-10 xxx

xxxxxxx

11,00 xx 22,00

xxxxxxxxxxx

9,00 xx 20,00

oběd

20,00 xx 47,00

xxxxxxx

8,00 xx 16,00

xxxxxx

17,00 xx 36,00

Celkem (xxxxxxxxx)

65,00 xx 141,00

xx xxxxxx (xxxx XX)

4,00 xx 8,00

4. Xxxxxxxxx 11-14 xxx

xxxxxxx

12,00 xx 24,00

xxxxxxxxxxx

9,00 xx 20,00

oběd

23,00 xx 50,00

xxxxxxx

9,00 až 19,00

xxxxxx

18,00 xx 40,00

Celkem (xxxxxxxxx)

71,00 xx 153,00

5. Xxxxxxxxx 15 x xxxx let

snídaně

14,00 až 26,00

xxxxxxxxxxx

9,00 až 20,00

xxxx

24,00 xx 54,00

svačina

9,00 xx 19,00

xxxxxx

21,00 až 50,00

Celkem (xxxxxxxxx)

77,00 až 169,00

XX. xxxxxx

11,00 až 24,00

Xxxxxxxxxx xx tříd xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x oboru tanec xxx zvýšit horní xxxxx na xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx x 50 %. Xxxxxxxx částka se xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx strávníci xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx roku, ve xxxxxx dosahují xxxx xxxxx bodů 1 xx 5.

Xx. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

Zařízení xxxxxxxx stravování nebo xxxx osoba poskytující xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx 31. xxxxx 2027 xxxxx xxxxxxxxx x. 107/2005 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx účinnosti této xxxxxxxx, x výjimkou §4 xxxx. 10 x přílohy č. 2 vyhlášky x. 107/2005 Sb., xx znění xxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 107/2005 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 8.3.2005.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

107/2008 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx stravování

s xxxxxxxxx xx 1.4.2008

463/2011 Xx., kterým xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.1.2012

17/2015 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o školním xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.2.2015

210/2017 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.9.2017

272/2021 Xx.,xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x účinností xx 1.9.2021

13/2023 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.2.2023

310/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.9.2025 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx účinnosti 1.9.2028

64/2026 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 310/2025 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.7.2026

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných právních xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.

2) §2 xxxxxx x. 109/2002 Xx., x výkonu ústavní xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xx školských xxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péči xx xxxxxxxxx zařízeních x x xxxxx xxxxxxx xxxxxx.

§7 odst. 4 zákona x. 117/1995 Sb., x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 242/1997 Sb.

3) §17 odst. 5 xxxxxx x. 109/2002 Sb.

4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.

5) §122 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxx.

§23 x 24 xxxxxx x. 258/2000 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 274/2003 Xx.

6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.

7) Například zákon č. 258/2000 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vyhláška č. 137/2004 Sb., x hygienických xxxxxxxxxxx na stravovací xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx epidemiologicky xxxxxxxxx.

8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (zákon x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

9) §15 zákona x. 96/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x výkonu nelékařských xxxxxxxxxxxxxx povolání a x výkonu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x poskytováním xxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (zákon x nelékařských xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).

10) Zákon č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx povolání xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x farmaceutů x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

11) Vyhláška č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, pro xxxxx xx přípustná xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

12) Xxxxxxxx č. 397/2021 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxxxxx ovoce a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx a banány, xxxxxxx 6.

13) Xxxxxxxx č. 69/2016 Sb., x požadavcích xx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x výrobky x xxxx.

14) §23 xxxx. 2 xxxxxx x. 258/2000 Xx. o xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x o změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

15) §2 xxxx. x) x n), §5 x příloha č. 7 x xxxxxxxx x. 398/2016 Xx., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, studené xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx.

16) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1129/2011 xx xxx 11. xxxxxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 1333/2008 vytvořením xxxxxxx potravinářských přídatných xxxxx.