Plné znění - 107/2005 Sb.

Vyhláška

Úvodní ustanovení §1

Organizace školního stravování §2

Zařízení školního stravování a jejich provoz §3

Rozsah služeb školního stravování §4

Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování pro běžnou výživu

Příloha č. 1a - Flexibilní výživové normy pro školní stravování

Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin

č. 310/2025 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 xxxx. 2, §121 xxxx. 1 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx odborném x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), a x xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx zákona:

§1

Xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx pravidla xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx děti, xxxx, xxxxxxxx x xxxxx osoby, jimž xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹⁾, xxxxxx xxxxxxx zaopatření²⁾, nebo x xxxxx preventivně xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx služeb xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx³⁾.

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovenými x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx finančních xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v příloze č. 2 k xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx školního stravování⁴⁾ x

x) xxxx osoba xxxxxxxxxxx stravovací služby⁵⁾,

(dále xxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx").

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx případech, kdy xxxx xxxxxx xxxx xxxxx zajistit v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx osoba vykonávající xxxxxxx školy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zajistí xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx školního xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx poskytování xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx řádu.⁶⁾

(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx praktické xxxxxxxxx pro xxxx x dorost⁸⁾ xxxxxxxx xxxxxxxxx xx s xxxxxxxxx xxxxx dietního xxxxxx, může xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx (dále xxx "xxxxxx xxxxxxxxxx"), x to x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby x souladu x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.

(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx receptury schválené

a) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx⁹⁾,

x) lékařem xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ x oboru

1. praktické xxxxxxxxx pro xxxx x xxxxxx,

2. dětské xxxxxxxxx,

3. xxxxxxx xxxxxxxxx,

4. xxxxxxxxx praktické xxxxxxxxx,

5. xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx

6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, nebo

c) xxxxxxx xx zvláštní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ v xxxxx

1. xxxxxxx xxxx x xxxxxxx,

2. xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx

4. dětská xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb stanoví xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx výši finančních xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 odst. 2 x xxxxx podmínky xxxxxxxxxxx školního stravování, xxxxxxx xxxxxxxx přihlašování x odhlašování xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx úplaty xx školní xxxxxxxxxx.

(7) X ujednání o xxxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxxxx osobou xxxxxxxxxxxx činnost školy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxx xxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,

x) xxxx xxxxxxxxxx normativů xxxxx §5 xxxx. 2,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx⁷⁾,

x) způsob xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx strávníky.

(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx jídel xx výběr, musí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. To xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.

(9) Jídla xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx konzumují xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx osoby xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx, x xxxxxxxx případu xxxxxxxxx v §4 xxxx. 9 a x výjimkou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx ve výjimečných xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x oblasti xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování x jejich xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx

x) školní xxxxxxx,

x) xxxxxx jídelna - vývařovna (dále xxx "xxxxxxxxx"),

x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx jen "výdejna"),

d) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

(2) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx provádí xxxx xxxxxxx v provozovnách. Xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxx xxxxxxxxxx soubor xxxxxxxxx a xxxxxxx, x němž xxxx xxxxxxxxxxxxx stravovací služby xxxxx xxxxxxxx 3, 4 xxxx 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x rozvozu xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, x může xxxxxxxxxxx xxxxx, která xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx jídelna vydávat x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, pokud tento xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxx §2 xxxx. 5.

(4) Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídla, která xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx jednu xxxxxxxxxx daného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xxxxx vždy xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx v xxxxx xxxxxxxx stravování xxxx připravovat x xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, xxxxx zajistí xxxxxxxx podmínek xxxxx §2 xxxx. 5. Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, může xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.

(6) Stravovací xxxxxx xxx xxxxx §4 (xxxx jen "jiné xxxxxxxxxx xxxxxx") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zdravé xxxxxx x prodávaný sortiment xxxxx xxxxxxxxx alkoholické xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx poskytované xxxxx, xxxxx a studentům xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx požadavkům podle xxxxxxxx o požadavcích xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxx xxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xx školách a xxxxxxxxx zařízeních¹¹⁾.

(7) Xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zaměstnancům xxxxxxxxxxx xxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxx škol x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx zařízení školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx školního xxxxxxxxxx.

§4

Rozsah xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx

x) hlavními xxxxx xxxx x večeře,

b) xxxxxxxxxxx jídly xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, svačina a xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx xxxx předkrm, xxxxxx chod, nápoj x případně doplněk (xxxxx, xxxxxx, ovoce),

d) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx).

(2) Každé z xxxxx podle xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xxxxx.

(3) Xxxx v xxxxxxxx xxxxx má xxxxx denně odebrat

a) xxxx, jedno xxxxxxxxxxxxx x xxxxx navazující xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx ve třídě x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx x jedno xxxxxxxxxxxxx doplňkové xxxxx, xxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx vzděláváno xx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxx xxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx a konzervatoře xx xxxxx denně xxxxxxx xxxx.

(5) Zletilému xxxxxx střední xxxxx, xxxxxxxxxxxx x studentovi xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 4.

(6) Nezletilý xxx xxxxxxxxx xx školském xxxxxxxxx x ubytovacím xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx přímém zaopatření, xxxx osoba, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx právo xxxxx xxxxxxx

x) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxxx žáka nebo xxxxx mladší 15 xxx, xxxx

x) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx odstavce 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxx xx dovršení 15 xxx.

(7) Zletilému xxxxxx x studentovi vyšší xxxxxxx školy xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx zařízení xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 6 písm. b).

(8) Xxxxxxxx-xx nadpoloviční xxxxxxx xxxxxxxxx strávníků x xxxxxxxxx zástupců xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 6 nebo 7 xxxxx xxxxxxx pouze xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, a to x xxxxxxx xxxxxxx xx potraviny xx xxxx součtu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx jim xxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 6 xxxx 7.

(9) Xxxxx den xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx této vyhlášky xxxxxxxx za pobyt xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(10) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx činnost xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx vlastního xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx stravováním. Xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomoc xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x v xxxxxxxxxxx x xx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx.

§5

Úplata xx xxxxxx xxxxxxxxxx v zařízeních xxxxxxxx stravování zřízených xxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxx xx xxxxxx stravování xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) Výše finančního xxxxxxxxx se určí x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 k xxxx vyhlášce podle xxx potravin x xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx podle cen xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx zálohu xx xxxxxx nejvýše xx xxx měsíce, xxxxxxxxx-xx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx jinak.

(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kterému xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxx preventivně xxxxxxxx xxxx xxxxxx celodenních xxxxxx nebo internátních xxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx celkově x 400 Kč.

§6

Zrušovací ustanovení

Zrušuje se:

1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x školním xxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy č. 276/1993 Sb., xxxxxx xx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x školním xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§7

Účinnost

Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx jejího xxxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx č. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx x xxxxxxx

Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx strávníka x xxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx hmotnost
Strávník 2-3 xxxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	5	0	98	3	3	48	0	5	0
přesnídávka	3	2	59	3	2	40	0	4	1
oběd	26	6	44	7	6	94	53	11	7
svačina	3	2	30	2	1	27	0	3	1
večeře	15	3	65	4	4	58	43	6	4
přesnídávka, oběda xxxxxxx	32	10	133	12	9	161	53	18	9
xxxxxxxxx stravování	52	13	296	19	16	267	96	29	13
Strávník 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx
xxxxxxx	8	0	147	5	5	72	0	8	0
xxxxxxxxxxx	4	3	89	4	4	60	0	7	2
xxxx	39	9	67	10	8	140	79	14	9
xxxxxxx	4	2	44	4	2	41	0	4	2
xxxxxx	23	5	98	6	5	87	65	10	6
xxxxxxxxxxx, xxxxx svačina	47	14	200	18	14	241	79	25	13
celodenní xxxxxxxxxx	78	19	445	29	24	400	144	43	19
Xxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	8	0	171	6	5	84	0	9	0
přesnídávka	5	3	104	5	4	69	0	8	2
oběd	46	11	78	12	10	162	92	17	11
svačina	5	2	52	4	3	48	0	5	2
večeře	27	6	114	7	6	102	76	11	7
přesnídávka, xxxx x xxxxxxx	56	16	234	21	17	279	92	30	15
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	91	22	519	34	28	465	168	50	22
Xxxxxxxx 11-14 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx výrobky, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	10	0	196	7	6	96	0	10	0
xxxxxxxxxxx	6	4	119	6	5	80	0	9	2
xxxx	52	13	89	13	11	187	106	20	13
xxxxxxx	6	3	59	4	3	54	0	6	2
xxxxxx	30	6	130	8	7	117	86	13	9
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	104	26	593	38	32	534	192	58	26
Xxxxxxxx 15 x xxxx xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, xxxxxxx	Xxxxxx výrobky, mléko	Tuky xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, ovoce	Brambory x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	12	0	245	9	7	120	0	13	0
přesnídávka	7	5	148	6	6	100	0	11	3
oběd	65	16	111	17	14	233	132	25	15
svačina	7	3	74	5	4	67	0	7	3
večeře	39	8	163	11	9	147	108	16	11
celodenní xxxxxxxxxx	130	32	741	48	40	667	240	72	32

Xxxxxxx x. 2: Potraviny, xxxxx se xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Droby xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx maso	Koeficient 1
Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxx, korýši, xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxx chlazené xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx x přidané vody; xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx nezapočítává	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných látek, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx. 60 x xx 100 x xxxxxxx x obsahem soli xxx. 0,8 x xx 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx produktů xxxxxxxx xx složení xxxxxxx
Xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx. 60 g xx 100 g xxxxxxx x obsahem xxxx max. 0,8 x ve 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx x xxxxx kouřem, xxxxxx nebo sušením xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, předvaření	Koeficient 1
Xxxxxx, měkkýši xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx, xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx, smetana
Čerstvé x xxxxxxxxx mléko xxxxxxxxx, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Mléko sušené	Koeficient 10
Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 40%	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx podmáslí	Koeficient 1
Xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Zakysaná xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Acidofilní mléko	Koeficient 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Kefírové mléko	Koeficient 1
Xxxxxx xxxxxx výrobek x xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx (xxxxxxxx výrobek xxxxxxxxxxx xxxx)	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx
Xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, měkký	Koeficient 0,8
Tvaroh xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Termizované xxxxxxxxx xxxxxxx, smetanové xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxx
Xxx přírodní xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxx přírodní xxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxx, x xxxxxx xx povrchu, s xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 5
Xxx syrovátkový	Koeficient 1,7
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 8
Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 10
Xxx xxxxxxxx pařený, x xxxxxx nálevu, xxxx; xxxxx xx xx čisté xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Rostlinné alternativy xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx obohacený x xxxxxx v xxxxxxxx xxx. 120 xx xxxxxxx xx 100 xx výrobku	Koeficient 1
Xxxxxxxxx alternativa jogurtu xxxxxxxxx o xxxxxx x xxxxxxxx xxx. 120 mg xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxx

Xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx, x xxxxxxxx kokosového, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Jednodruhové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tuky x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,15
Xxxxx, lůj	Koeficient 1
Xxxxx xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,15
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, 100% xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx xxxxxx slunečnicová, xxxxxx, lněná, xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5
Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxx roztíratelné xxxx, xxxxxxxxxxxx směsné xxxx x xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx na složení xxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Med	Koeficient 0,8
Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx, javorový, xxxxxx, xxxxxxxxx, tapiokový, x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx koncentráty, ovocné xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx, džemy, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx je roven xxxxxx cukrů na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx kakaa x xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, slazené xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxx je roven xxxxxx cukrů xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx na xxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5

Xxxxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Hluboce xxxxxxxx zelenina xxx xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Upravená xxxxxxxx xxxxxxx zelenina/ovoce	Koeficient 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxx zelenina; xx xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xx čisté xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podíl	Koeficient 1
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx protlaky x xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Zelenina x xxxxx; do xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx xxxxx pevný xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Směs xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx zeleniny xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x kokosového xxxx x xxxxxxx cukrů, x xxxxxxx podílu xxxxxxxx xxx 50 %; do xxxxx xxxxxxxxx xx započítává xxxxx hmotnost xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx ovoce
Kompoty; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx pevný xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxx x pyré bez xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Ovocná x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx x sladidel	Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x ovoce na xxxxxxx výrobku
Směs potravin x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx soli, přídatných xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x kokosového tuku x volných cukrů, x obsahem podílu xxxxx nad 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ovoce	Koeficient 1

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Brambory xxxxxxxxxxx se xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Bulgur	Koeficient 1
Xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxx, kaše	Koeficient 1
Rýže xxxxxxxxx, pololoupaná	Koeficient 1
Divoká xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx kaše, mušli, xxxxx směsi	Koeficient 1
Xxxxx x obilovin - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx min. 6 g ve 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxx bez xxxx a jiných xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx těstoviny	Koeficient 1
Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx celozrnné xxxxx
Xxxxxxxx výrobky
Chléb - xxxxx, celozrnný, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, grahamové	Koeficient 1
Xxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx pečivo - xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx je xxxxx podílu celozrnné xxxxx
Xxxxxxxx výrobky s xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 x ve 100 x xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x suchém xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx hluboce xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Luštěniny konzervované, xxxxxxxxx; xx čisté xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Xxxxx x xxxxxx x luštěnin	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx neochucené	Koeficient 1,7
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Tofu	Koeficient 0,3
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx x luštěnin bez xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, palmového, xxxxxxxxxxxxxx x kokosového xxxx x volných cukrů, x xxxxxxx podílu xxxxxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx - 1 xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx z xxxxxxxx, 0,4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx luštěniny

Tabulka x. 3: Přípustná xxxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin

	Minimum	Maximum
Maso	75 %	125 %
Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	75 %	Není stanoveno
Mléčné xxxxxxx, xxxxx	75 %	125 %
Xxxx xxxxx	75 %	100 %
Xxxxx xxxxx	0 %	100 %
Xxxxxxxx, xxxxx	75 %	Není xxxxxxxxx
Xxxxxxxx	75 %	125 %
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	75 %	Není xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx	75 %	Není xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4: Xxxxxxx xxxxx hmotnosti xxx xxxxxxxx xx čistou xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx
Xxxxx, xxxxxxxx, brambory, xxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx
Xxxxxxxx	0,5	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxx	0,9	Xxxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx košťálu	0,6	Očištění, odstranění xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx kořenový	0,7	Okrájeni xxxxx
Xxxxx řapíkatý	0,9	Odkrojení xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx poškozených natí
Cibule xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx - xxxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx listů
Česnek	0,9	Oloupání
Dýně xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxx xxxxxxx, tykve	0,8	Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx lusky xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx stopek
Fenykl	0,9	Odříznutí konce
Grapefruit	0,7	Oloupání
Hrášek x xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx bez slupky	0,8	Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx se xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx při využití xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxx, odstranění zelených xxxxxx
Xxxxxxxxx xxx - xxxxxxx	0.8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx částí xxxxxxx x zvadlých listů
Kedlubna xxx listů	0,8	Očištění, xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx x listy	0,7	Očištění, xxxxxxxxxx xxxxxx, listů
Kiwi xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxx	0,6	Xxxxxxxx, xxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxx xxx využití s xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx při xxxxxxx xx slupkou	0,8	Odstranění xxxxxx
Xxxxx xxx využití xxx slupky	0,7	Odstranění xxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx - dužina	0,8	Oloupání
Mandarinky	0,9	Oloupání
Mango	0,7	Odstranění xxxxx, xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxxxx	0,3	Xxxxxxxxxx slupky
Mučenka	0,5	Odstranění xxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx slupky
Meloun Xxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx slupky
Meruňky	0,9	Odstranění xxxxx
Xxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxx xxxx	0,9	Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx
Xxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx natě, xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx se xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx konců
Okurka xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx tropické xxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx
Xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,4	Xxxxxxxx
Xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxx při xxxxxxxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx při xxxxxxxxxx listů a xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, očištění
Ryngle	0,9	Odstranění xxxxx
Xxxxxx xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx s xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, očištění
Řepa xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx středu x xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx listů, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecek, xxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx
Xxxx čínské	0,8	Odstranění xxxxxxxx listů
Zelí xxxxxxxx xxxx, červené	0,8	Odstranění xxxxxxxx xxxxx
Xxxx, xxxx
Xxxxxxx čtvrtky xxx xxxxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx	0,6	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx při xxxxxxx obraného xxxx	0,5	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx s xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx stehno při xxxxxxx x xxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxx využití xxx kůže	0,7	Vykostění, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx s xxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx bez xxxx	0,8	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx xxx s kostí	0,8	Vykostění
Hovězí xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx hřbet	0,7	Vykostění
Jehněčí xxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx x xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx stehna	0,8	Vykostění
Kuře xxxx s xxxx xxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxx ostatních xxxxx - xxxxxx xxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx schránek, skořápek
Ryby xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx xxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx	0,3	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx kotlety	0,8	Vykostění
Vnitřnosti	0,9	Očištění

1. Průměrná xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxx xx x tabulce x. 1 xxxxxxx x gramech xxxxx xxxxxxxxx, kterou se xxxxxx hmotnost xxxxxxxx xxxxxxxx xx konzumaci xx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx částí, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x ryb xxx xxxxxx xxxx xxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx hmotnosti xxxxxxx x tabulce x. 4. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxx.

2. Pro xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x. 1 xx xxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 2.

3. Xxxxxxxx měsíční spotřeba xxxxxxxxx xxxxx potravin xx xxxxxxxxx x xxx xx vypočítává x xxxxxxxx uvedených x tabulce č. 2. Pokud nejsou xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx č. 2 x jejich xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx je xxxxxxxx x přípravě xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx x. 1 se xxxxxxxxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx strávníka x xxx má xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx uvedena v xxxxxxx x. 3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx skupiny Xxxx xx výši 50 %. Poskytuje-li zároveň xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx 3 x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, připouští xx xxxxx limit xxxxxx xxxxxxx Xxxx ve xxxx 150 %.

5. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zletilý xxxxxxxx, xxx strávníkovi xx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx denní výživovou xxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx až o 30 %. Další xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

6. Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx potravin xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb, který xx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 180 xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 5 % hmotnosti xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v systému xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) 2018/848, x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 834/2007, xx znění pozdějších xxxxxxxx, počítáno x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x

x) 10 % xxxxxxxxx ovoce, zeleniny xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx zelenina.

7. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx kvašená xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx¹²⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx skupině Xxxxxxxx x xxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx cukru x soli.

8. Xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx¹³⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxx.

9. Xxxxxxx denních jídel x xxxxxxxxx xxxxxx:

x) Xxxxx xxxxx jídlo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx sacharidů xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxxx, xxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx do pokrmů xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxx druhou xxxxxx.

x) Xxxxx rostlinných x xxxxxxxxxxx xxxx x rámci xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxx xxxxx je xxxxxxxxx 2:1 xx prospěch xxxxxxxxxxx xxxx. V xxxxx školního xxxxxxxxxx xx nepoužívá volný xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, palmojádrový x kokosový xxx.

x) X rámci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídelního lístku xxxxxxxx hlavní xxxx x 1 xxxxx:

1 xxx maso bílé (xxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx),

2 xxx maso xxxx xxxx červené (xxxxxx, xxxxxxx, skopové, xxxxxxx, zvěřina, xxxxx),

3 xxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx (xxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx); xxxx pokrm xx xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx,

4 dny bezmasý xxxxx.

x) X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx přílohy č. 1 x xxxx vyhlášce xx xxxx možnost zvolit xxxxxxx xxxxx.

x) Minimálně 1x xx 2 xxxxx xx nabídnut xxxx xxxxx. Červené xxxx xx možné xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx výběru maximálně 1x xxxxx.

x) Pokud xxxxxxxxxxxx stravovacích služeb xxxx 7 xxx x týdnu, platí xxxxxxxx xxxxx písmen x) xx x), xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx je xxxxxxx xxxxxxxxx pokrm.

g) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx ani xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx.

10. Xxxxx xxxxx:

x) X xxxxx xxxxxxxx stravování je xxxxxxxx xxxxxxx nealkoholické xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Volnými cukry xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx

1. xxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxx xxxx xxxxxx nápoje xxxx potraviny, x xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, glukózovofruktózový xxxxx x xxxxxxxxx, nebo

2. xxxxxxxx v xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx šťávách, nektarech, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx.

x) Obsahují-li xxxxxxxx mléka, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxxxxx 1x xxxxxxx, xxxxxxxxx 2x měsíčně v xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx a maximálně 4x měsíčně x xxxxx xxxxxxxxxxx stravování. X takovýmto xxxxxxx xxxx vždy podávány xx výběr nápoje xxx mléka x xxx xxxxxxx cukrů.

c) Xx sladkému xxxxxx xx xxxxxx pouze xxxx, mléko, xxxxxx xxxxxx bez xxxxxxx xxxxx, xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx cukru.

11. Xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

x) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx celodenního xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xxxxxx xxxxx v xxxxx xxx.

x) Xxxxxx xxxxxxxx přesnídávek x xxxxxx jsou nabízeny xxxxxxxxx 2x xxxxx. Xx sladkou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x svačin xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx cukry xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx

1. přidávané x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx nápoje xxxx xxxxxxxxx, a to xxxxxxx glukóza, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, nebo

2. xxxxxxxx x xxxx, sirupu, xxxxxxxxxxxx a ovocných xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrovaných xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xx xxxxx¹⁴⁾ pro xxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

x) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx oběda xx xxxxxxxxx 1x xx 2 týdny xxx xxxxxx na jeho xxxxxxxx x konkrétním xxxxxx.

x) X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx x xxxxx obědů, xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx 8x xxxxxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) X xxxxx xxxxxx xx možné xxxxxxxxx 1x x xxxxx a 1x x xxxxxx xxxxx xxxxxx s volným xxxxxx.

12. Xx xxxxxxxx xxxxxx v rámci xxxxxxxx stravování xx xxxxxxxx xxxxxxxx následující xxxxxxx:

x) Xxxxxxxxxxxxx výrobky¹⁵⁾; xxxxxxx, přísady xx xxxxxxx, bujón, xxxxx, xxxxxx, xxxxx a xxxxxx pokrmu.

b) Xxxxxxxxxxx¹⁵⁾ x xxxxxxx xxxx xxxx než 10 x xxxx na 100 x nebo xx 100 xx xxxxxxx.

x) Xxxxxx xxxxxxxx¹⁶⁾ x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a nápoje, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx přídatnou xxxxx.

x) Kořenicí xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx¹⁵⁾.

Xxxxxxx x. 1x x xxxxxxxx č. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin xx strávníka x xxx x xxxxxxx

Xxxx x množství xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx, xxxxxxx x hodnotách čistá xxxxxxxx
Xxxxxxxxx 2-3 roky
	Maso	Ryby, xxxxxx, měkkýši	Luštěniny	Mléčné výrobky, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	2	0	0	66	3	3	48	0	6
xxxxxxxxxxx	1	6	3	40	3	2	40	0	4
xxxx	9	20	20	30	7	6	94	22	10
xxxxxxx	1	4	3	20	2	1	27	0	3
xxxxxx	4	10	14	44	4	4	58	18	6
xxxxxxxxxxx, oběd x svačina	11	30	26	90	12	9	161	22	17
celodenní stravování	17	40	40	200	19	16	267	40	29
Strávníci 4-6 let
	Maso	Ryby, xxxxxx,	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	100	5	5	72	0	8
xxxxxxxxxxx	1	9	5	60	4	4	60	0	6
xxxx	13	30	30	45	10	8	140	33	15
xxxxxxx	1	6	5	30	4	2	41	0	4
xxxxxx	8	15	20	65	6	5	87	27	10
xxxxxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx	15	45	40	135	18	14	241	33	25
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	26	60	60	300	29	24	400	60	43
Xxxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, měkkýši	Luštěniny	Mléčné xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx alternativy	Tuky xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	116	6	5	84	0	9
xxxxxxxxxxx	2	11	6	70	5	4	69	0	8
xxxx	15	35	35	53	12	10	162	39	18
xxxxxxx	2	7	6	35	4	3	48	0	5
xxxxxx	8	17	23	76	7	6	104	31	10
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	19	53	47	158	21	17	279	39	31
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	30	70	70	350	34	28	467	70	50
Xxxxxxxxx 11-14 let
	Maso	Ryby, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	133	7	6	96	0	10
xxxxxxxxxxx	2	12	6	80	6	5	80	0	9
xxxx	18	40	40	60	13	11	187	45	20
xxxxxxx	2	8	6	40	4	3	54	0	7
xxxxxx	9	20	28	87	8	7	117	35	12
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	34	80	80	400	38	32	534	80	58
Xxxxxxxxx 15 a xxxx xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, mléko/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	4	0	0	165	9	7	120	0	13
xxxxxxxxxxx	2	15	8	100	6	6	100	0	11
xxxx	23	50	50	75	17	14	233	55	25
xxxxxxx	2	10	8	50	5	4	67	0	8
xxxxxx	12	25	34	110	11	9	147	45	15
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	43	100	100	500	48	40	667	100	72

1. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx č. 1, xxxx 9 xxxx. x) xx x) přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx stanovenými v xxxx xxxxxxx.

2. U xxxxxxxxx tolerance xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x tabulce x. 3 přílohy č. 1 x této xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx přílohy xx xxxxxxxxx Maso x Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx mez xxxxxx xx xxxx 0 %. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxx, Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx a Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx č. 2: Xxxxxxxx minimálního plnění x xxxxxxxxx Maso, Xxxx, korýši, xxxxxxx x Xxxxxxxxx x xxxxxxx x na xxxxxxxxx a den x xxxxx xxxxxxxxx

	2-3 xxxx	4-6 let	7-10 xxx	11-14 xxx	15 a více xxx
xxxxxxx	0	0	0	0	0
xxxxxxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxx	29	44	51	58	73
xxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxxxx	20	30	35	40	50
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	39	58	67	76	97
xxxxxxxxx	59	88	102	116	147

3. Xx xxxxxxx Xxxxxx výrobky, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx xx 100 x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx 1,5.

4. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx 1 týdne xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 1x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx a

b) 1x xx xxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

5. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x. 1x x této xxxxxxxx xx vždy xxxxxxx xxxxxx bezmasý xxxxx.

Xxxxxxx x. 1x xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 310/2025 Xx. x xxxxxxxxx od 1.9.2025

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xx nákup xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx jídla	Finanční xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx
1. Strávníci 2-3 xxxx
snídaně	8,00 xx 18,00
přesnídávka	7,00 xx 13,00
xxxx	15,00 xx 32,00
xxxxxxx	7,00 xx 13,00
večeře	13,00 až 24,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	50,00 xx 100,00
xx nápoje	4,00 až 8,00.“.
2. Strávníci 4-6 xxx
xxxxxxx	9,00 xx 20,00
xxxxxxxxxxx	8,00 xx 15,00
xxxx	17,00 xx 36,00
xxxxxxx	8,00 xx 15,00
xxxxxx	15,00 xx 28,00
Celkem (celodenní)	57,00 xx 114,00
xx xxxxxx	4,00 xx 8,00
3. Strávníci 7-10 let
snídaně	11,00 xx 22,00
xxxxxxxxxxx	9,00 až 20,00
xxxx	20,00 xx 47,00
svačina	8,00 xx 16,00
xxxxxx	17,00 až 36,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	65,00 xx 141,00
na xxxxxx (xxxx MŠ)	4,00 xx 8,00
4. Xxxxxxxxx 11-14 xxx
xxxxxxx	12,00 xx 24,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
oběd	23,00 xx 50,00
xxxxxxx	9,00 xx 19,00
xxxxxx	18,00 xx 40,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	71,00 xx 153,00
5. Xxxxxxxxx 15 a xxxx xxx
xxxxxxx	14,00 až 26,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
oběd	24,00 xx 54,00
svačina	9,00 xx 19,00
xxxxxx	21,00 až 50,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	77,00 xx 169,00
XX. xxxxxx	11,00 až 24,00

Xxxxxxxxxx xx tříd xx xxxxxxxxxx zaměřením, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxx xxxxxx horní xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx však x 50 %. Xxxxxxxx částka xx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx nahoru.

Do xxxxxxxx xxxxxx xxxx strávníci xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx dosahují xxxx xxxxx xxxx 1 xx 5.

Čl. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxx xx 31. xxxxx 2027 řídit xxxxxxxxx č. 107/2005 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dnem xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, s výjimkou §4 odst. 10 x přílohy č. 2 xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., xx znění účinném xxx xxx nabytí xxxxxxxxx xxxx vyhlášky.

Xxxxxx xxxxxxx x. 107/2005 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 8.3.2005.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx a doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

107/2008 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.4.2008

463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., o xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxx č. 107/2008 Xx.

x účinností xx 1.1.2012

17/2015 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů

s účinností xx 1.2.2015

210/2017 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2017

272/2021 Xx.,xxxxxx xx mění vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.9.2021

13/2023 Sb., kterým xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.2.2023

310/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.9.2025 x xxxxxxxx ustanovení, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1.9.2028

64/2026 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 310/2025 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.7.2026

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.

2) §2 zákona x. 109/2002 Xx., x xxxxxx ústavní xxxxxxx nebo ochranné xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x o xxxxxxxxxxx výchovné péči xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxx zákonů.

§7 xxxx. 4 xxxxxx č. 117/1995 Xx., x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx zákona x. 242/1997 Xx.

3) §17 odst. 5 xxxxxx č. 109/2002 Sb.

4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.

5) §122 odst. 4 xxxxxxxxx xxxxxx.

§23 x 24 xxxxxx x. 258/2000 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve znění xxxxxx x. 274/2003 Xx.

6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.

7) Xxxxxxxxx xxxxx č. 258/2000 Sb., ve znění xxxxxxxxxx předpisů, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx epidemiologicky xxxxxxxxx.

8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx službách x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x uznávání xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx povolání x x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (zákon x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).

10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x specializované xxxxxxxxxxxx x výkonu xxxxxxxxxxxxxx povolání xxxxxx, xxxxxxx lékaře x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

Vyhláška č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx lékařů, zubních xxxxxx x farmaceutů x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, pro xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx lze xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x školských xxxxxxxxxx.

12) Xxxxxxxx č. 397/2021 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx zeleninu, xxxxxxxxxx xxxxx, houby, xxxxxxxx x výrobky z xxxx x xxxxxx, xxxxxxx 6.

13) Vyhláška č. 69/2016 Sb., x požadavcích xx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxx, vejce x výrobky x xxxx.

14) §23 xxxx. 2 xxxxxx č. 258/2000 Xx. x xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

15) §2 xxxx. x) x n), §5 x příloha č. 7 x vyhlášce č. 398/2016 Xx., x xxxxxxxxxxx xx koření, xxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, studené xxxxxx, dresinky x xxxxxxx.

16) Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1129/2011 xx xxx 11. xxxxxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX) x. 1333/2008 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.