Plné znění - 107/2005 Sb.

Vyhláška

Úvodní ustanovení §1

Organizace školního stravování §2

Zařízení školního stravování a jejich provoz §3

Rozsah služeb školního stravování §4

Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování pro běžnou výživu

Příloha č. 1a - Flexibilní výživové normy pro školní stravování

Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin

č. 310/2025 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx školství, mládeže x xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §35 xxxx. 2, §121 xxxx. 1 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Xx., x předškolním, základním, xxxxxxxx, vyšším odborném x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), x x dohodě s Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:

§1

Úvodní xxxxxxxxxx

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx, xxxx, xxxxxxxx x xxxxx osoby, jimž xx poskytováno xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx zabezpečení¹⁾, plného xxxxxxx xxxxxxxxxx²⁾, nebo x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx služeb nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx³⁾.

(2) Školní xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx normami xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 nebo 1a x xxxx vyhlášce x rozpětím xxxxxxxxxx xxxxxx xx nákup xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 k této xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx školního stravování⁴⁾ x

x) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx⁵⁾,

(xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx").

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx zabezpečováno jinou xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kdy xxxx xxxxxx xxxx xxxxx zajistit x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx osoba xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx místních xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a podmínky xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx řádu.⁶⁾

(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zdravotních xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx děti x dorost⁸⁾ xxxxxxxx xxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stravování x xxxxxxx xxxxxx (dále xxx "xxxxxx xxxxxxxxxx"), x to x xxxxxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x v xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.

(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx používá xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxx terapeutem⁹⁾,

b) lékařem xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ x xxxxx

1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx děti x xxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxx,

3. xxxxxxx xxxxxxxxx,

4. xxxxxxxxx praktické xxxxxxxxx,

5. xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xxxx

6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, nebo

c) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ x xxxxx

1. xxxxxxx dětí x xxxxxxx,

2. xxxxxxx xxxxxx x předmětů xxxxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx

4. dětská xxxxxxxxxxxxxxxxx x hepatologie.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx povahy xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx finančních xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 odst. 2 x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx, xxxxxxx podmínky xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx jídel a xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx školní xxxxxxxxxx.

(7) X xxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx osobou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x) vymezení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx služeb xxxxx §4,

x) xxxx xxxxxxxxxx normativů podle §5 odst. 2,

c) xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx jídel⁷⁾,

d) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nad xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx druhů xxxxx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.

(9) Jídla xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování konzumují xxxxxxxxx x provozovnách xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "provozovna") xxxxxxxxx x §3 odst. 2, nebo v xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v §4 xxxx. 9 a x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx školního stravování xxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx mimo prostory xxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx norem xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku.

§3

Xxxxxxxx školního stravování x xxxxxx xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx

x) školní xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx - vývařovna (xxxx xxx "xxxxxxxxx"),

x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx xxx "výdejna"),

d) xxxxxxx lesní mateřské xxxxx.

(2) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x provozovnách. Xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx, x xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby xxxxx xxxxxxxx 3, 4 xxxx 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Školní xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxxxx jídla, která xxxxxx výdejna nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx vydávat x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx provozovatelem stravovacích xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.

(4) Vývařovna v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx.

(5) Výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, která xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx. Pro jednu xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx x xxxxx dietního xxxxxxxxxx xxxx připravovat x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5. Xx základě dohody x xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, xxxxx jídla xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx výdejna lesní xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxxx doplňková xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.

(6) Xxxxxxxxxx služby xxx xxxxx §4 (xxxx xxx "xxxx xxxxxxxxxx služby") poskytované xxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx alkoholické xxxxxx x tabákové xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dětem, xxxxx a studentům xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a k xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx požadavkům podle xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx je přípustná xxxxxxx a xxxxx xxx nabízet x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx¹¹⁾.

(7) Xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx stravovacích xxxxxx, x xxxxxxxx podávání xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osob, které xxxxxxxxxx xxxxxxx škol x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx zařízení školního xxxxxxxxxx uskutečňovat xxxxx xxxxxx, xxxx prostorově xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§4

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) hlavními xxxxx xxxx x xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx jídly xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx doplněk (xxxxx, dezert, xxxxx),

x) xxxxxx xxxxxx chod, xxxxx x případně xxxxxxx (salát, xxxxxx, xxxxx).

(2) Xxxxx x xxxxx xxxxx odstavce 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Xxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx denně xxxxxxx

x) xxxx, jedno xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx a jedno xxxxxxxxxxxxx doplňkové xxxxx, xxxx oběd x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx vzděláváno xx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxx x doplňková jídla xxxxx odstavce 1 x výjimkou xxxxx xxxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxx tekutin x rámci xxxxxxxx xxxxxxx režimu.

(4) Žák xxxxxxxx školy a xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx oběd.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxx střední xxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 4.

(6) Nezletilý xxx xxxxxxxxx xx školském xxxxxxxxx a ubytovacím xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxx internátních xxxxxx, xx xxxxx xxxxx odebrat

a) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxx 15 xxx, xxxx

x) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx x nezletilého xxxx xxxx xxxxx xx dovršení 15 xxx.

(7) Zletilému žákovi x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx. x).

(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx strávníků x xxxxxxxxx zástupců xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx 7 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x xx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx finančních xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx náležející xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 xxxx 7.

(9) Xxxxx xxx neplánované xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se pro xxxxx této xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx zařízení.

(10) Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vykonávající xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx vlastního xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx společně xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx konzumaci xxxxxxxxx xxxxx a x xxxxxxxxxxx x xx, xxxxx xxxx pomoc xxxxxxxxx.

§5

Xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Úplata za xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx xxxx finančního xxxxxxxxx.

(2) Výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx limitů stanovených x příloze č. 2 k xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxx poskytovaná x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxx zálohu xx xxxxxx xxxxxxx xx xxx měsíce, xxxxxxxxx-xx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx jinak.

(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kterému xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx preventivně xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, se náklady xx nákup potravin x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx celkově x 400 Kč.

§6

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., kterou xx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Ministerstva školství, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy č. 313/1997 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x školním stravování, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Vyhláška č. 69/2003 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx č. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx normy xxx školní stravování xxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin na xxxxxxxxx x xxx x gramech

Druh x xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x gramech xx strávníka x xxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx 2-3 xxxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx výrobky, mléko	Tuky xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x xxxxxxx hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	5	0	98	3	3	48	0	5	0
xxxxxxxxxxx	3	2	59	3	2	40	0	4	1
xxxx	26	6	44	7	6	94	53	11	7
xxxxxxx	3	2	30	2	1	27	0	3	1
xxxxxx	15	3	65	4	4	58	43	6	4
xxxxxxxxxxx, oběda xxxxxxx	32	10	133	12	9	161	53	18	9
xxxxxxxxx stravování	52	13	296	19	16	267	96	29	13
Strávník 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx
xxxxxxx	8	0	147	5	5	72	0	8	0
xxxxxxxxxxx	4	3	89	4	4	60	0	7	2
xxxx	39	9	67	10	8	140	79	14	9
xxxxxxx	4	2	44	4	2	41	0	4	2
xxxxxx	23	5	98	6	5	87	65	10	6
xxxxxxxxxxx, xxxxx svačina	47	14	200	18	14	241	79	25	13
celodenní xxxxxxxxxx	78	19	445	29	24	400	144	43	19
Xxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, měkkýši	Mléčné výrobky, xxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	8	0	171	6	5	84	0	9	0
xxxxxxxxxxx	5	3	104	5	4	69	0	8	2
xxxx	46	11	78	12	10	162	92	17	11
xxxxxxx	5	2	52	4	3	48	0	5	2
xxxxxx	27	6	114	7	6	102	76	11	7
xxxxxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx	56	16	234	21	17	279	92	30	15
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	91	22	519	34	28	465	168	50	22
Xxxxxxxx 11-14 let
	Maso	Ryby, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	10	0	196	7	6	96	0	10	0
přesnídávka	6	4	119	6	5	80	0	9	2
oběd	52	13	89	13	11	187	106	20	13
svačina	6	3	59	4	3	54	0	6	2
večeře	30	6	130	8	7	117	86	13	9
celodenní xxxxxxxxxx	104	26	593	38	32	534	192	58	26
Xxxxxxxx 15 x xxxx xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, mléko	Tuky xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	12	0	245	9	7	120	0	13	0
xxxxxxxxxxx	7	5	148	6	6	100	0	11	3
xxxx	65	16	111	17	14	233	132	25	15
xxxxxxx	7	3	74	5	4	67	0	7	3
xxxxxx	39	8	163	11	9	147	108	16	11
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	130	32	741	48	40	667	240	72	32

Xxxxxxx x. 2: Potraviny, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, hluboce xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Droby xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxx a polotovary	Koeficient 1

Xxxx, korýši, měkkýši

Ryby xxxxxxx xxxx chlazené xxx přidané xxxx x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx zmrazené x xxxxxxx zmrazené xxx přidané soli, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx; xxxxxxx se xx xxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx min. 60 x ve 100 x výrobku x xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x xx 100 g xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxxx xx složení xxxxxxx
Xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx x obsahem xxxx xxx. 60 g xx 100 x xxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x xx 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx rybího xxxx xx složení výrobku
Uzené x xxxxx xxxxxx, xxxxxx nebo sušením xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Korýši, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxx hluboce xxxxxxxx; xxxxxxx xx xx xxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Mléko, xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Mléko xxxxxx	Xxxxxxxxxx 10
Xxxxxxx a trvanlivá xxxxxxx 10 až 40%	Xxxxxxxxxx 0,8
Roztíratelné xxxxxx xxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxx výrobky
Jogurt	Koeficient 1
Jogurtové xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx mléko	Koeficient 1
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx (xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx)	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx
Xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, odtučněný, xxxxx, měkký	Koeficient 0,8
Tvaroh xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Termizované tvarohové xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx v xxxx xxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxx uvnitř xxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 5
Xxx xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1,7
Xxx přírodní xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 8
Xxx xxxxxxxx tvrdý x extra xxxxx	Xxxxxxxxxx 10
Xxx přírodní xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx, xxxx; xxxxx xx xx xxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Xxxxxxxxx alternativy xxxxx a mléčných xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x vápník v xxxxxxxx xxx. 120 xx vápníku ve 100 xx výrobku	Koeficient 1
Xxxxxxxxx alternativa xxxxxxx xxxxxxxxx x vápník x xxxxxxxx min. 120 xx xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxx

Xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx použité xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx kokosového, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,15
Sádlo, xxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx na smažení	Koeficient 0,15
Xxxxx skořápkové xxxxx, 100% xxxxxxxx pasty	Koeficient 0,6
Xxxxxxxx xxxxxx slunečnicová, xxxxxx, lněná, xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5
Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxx roztíratelné xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx volný

Cukr	Koeficient 1
Med	Koeficient 0,8
Xxxxx xxxxxxx, čekankový, xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, z xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx koncentráty, ovocné xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx cukrů na xxxxxxx výrobku
Marmelády, xxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Oříškovo-čokoládové, čokoládové xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx k xxxxxxxx nápoje, xxxxxxx xxxxx, slazený xxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx cukrů xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx xx xxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5

Zelenina x xxxxx

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Hluboce xxxxxxxx zelenina xxx xxxxxxxx soli	Koeficient 1
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx/xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx zelenina
Pasterovaná xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxx zelenina; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx pevný xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx kvašená xxxxxxxx; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx pevný xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x pyré	Koeficient 1
Xxxxxxxx x xxxxx; xx xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx potravin x xxxxxxx nebo xxxxxxxx zeleniny bez xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x kokosového tuku x volných xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx hmotnost xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Ovocné xxxxxxxx x xxxx bez xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx x xxxxxxxxxx smoothie xxxxxxxxxx xxxxx slupky, xxx xxxxxxxx xxxxx x sladidel	Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx na xxxxxxx výrobku
Směs xxxxxxxx x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx ovoce xxx xxxxxxx xxxx, přídatných xxxxx, palmového, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tuku x xxxxxxx cukrů, x xxxxxxx podílu xxxxx xxx 50 %; do xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx loupané	Koeficient 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, topinambury	Koeficient 1

Xxxxxxxxx obiloviny x xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx obilné xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxx, trhanka	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Pohanka, xxxxxxxxx xxxxxx, lámanka, xxxxx, kaše	Koeficient 1
Rýže xxxxxxxxx, pololoupaná	Koeficient 1
Xxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx kaše, mušli, xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Směsi x obilovin - xxxxxx xxxx, mušli, xxxxx směsi x xxxxxxx vlákniny xxx. 6 x xx 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx, čiroková xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Amarant, amarantová xxxxx, kaše	Koeficient 1
Quinoa, xxxxxxxx mouka, kaše	Koeficient 1
Xxxxxxxxx popcorn xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx mouky	Koeficient je xxxxx podílu xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx pečivo - xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Trvanlivé xxxxxx - xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx celozrnné xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 x ve 100 g potraviny	Koeficient 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Luštěniny konzervované, xxxxxxxxx; do čisté xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Xxxxx a vločky x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Luštěniny xxxxxxxxxxx neochucené	Koeficient 1,7
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx	Xxxxxxxxxx 0,3
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Směs xxxxxxxx x xxxxxxxx bez xxxxxxx xxxx, přídatných xxxxx, xxxxxxxxx, palmojádrového x xxxxxxxxxx tuku x volných cukrů, x xxxxxxx podílu xxxxxxxx xxx 50 %; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx hmotnost xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx - 1 luštěniny x xxxxxx xxxxx x mouky xxxx xxxxxx x luštěnin, 0,4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx upravené luštěniny

Tabulka x. 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

	Xxxxxxx	Xxxxxxx
Xxxx	75 %	125 %
Ryby, xxxxxx, xxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	75 %	125 %
Xxxx volné	75 %	100 %
Xxxxx xxxxx	0 %	100 %
Xxxxxxxx, ovoce	75 %	Není xxxxxxxxx
Xxxxxxxx	75 %	125 %
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4: Xxxxxxx xxxxx hmotnosti pro xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxx opracování nebo xxxxxxxxx
Xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx listů x xxxxxx
Xxxxxxxx	0,5	Xxxxxxxx, okrájeni
Avokádo	0,7	Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecky
Brambory xxxx	0,9	Xxxxxxxxx, očištění
Brambory xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxxx vařené xx xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx při využití xxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx využití x košťálem	0,9	Očištění, oloupání xxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecky
Celer xxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx konce, xxxxxxxxxx poškozených natí
Cibule xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, oloupání
Citrón - xxxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxx máslová, xxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx stopek
Fenykl	0,9	Odříznutí xxxxx
Xxxxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx
Xxxxxx x xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxx využití xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx bez slupky	0,8	Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx slupky	0,8	Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxx, xxxxxxxxxx zelených xxxxxx
Xxxxxxxxx xxx - xxxxxxx	0.8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx košťálu x xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx růžičková	0,8	Odstranění xxxxxx xxxxx xxxxxxx x zvadlých xxxxx
Xxxxxxxx xxx listů	0,8	Očištění, xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx s xxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx slupky, xxxxx
Xxxx xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxx	0,6	Xxxxxxxx, xxxxxxx
Xxxxxx xxx využití bez xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx při xxxxxxx xx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx - xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx zvadlých xxxxx, čištění
Mangostan	0,3	Odstranění xxxxxx
Xxxxxxx	0,5	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx slupky
Meloun Xxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxx xxxx	0,9	Xxxxxxxx xxxxxxxxx, oškrábání
Mrkev x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx natě, očištění
Nashi	0,9	Odstranění xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx se xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx konců
Okurka xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx jader, oloupání
Paprika	0,8	Odstranění xxxxxx x jádřince
Pastinák	0,8	Oloupání
Patizon	0,7	Odstranění xxxxxx a xxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx x natí	0,7	Odstranění xxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,4	Xxxxxxxx
Xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx listů x xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx listů
Rebarbora	0,7	Oloupání
Romanesco	0,8	Odstranění xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx listů
Špenát xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, očištění
Švestky	0,8	Odstranění xxxxx
Xxxxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx, stopek
Višně	0,9	Odstranění xxxxx, xxxxxx
Xxxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx listů
Zelí xxxxxxxx xxxx, červené	0,8	Odstranění xxxxxxxx xxxxx
Xxxx, xxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx s xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx bez xxxx	0,6	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	0,5	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx prsa s xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx s xxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx, odstranění xxxx
Xxxxxxx stehno xxxxx xxx využití x xxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx	0,8	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx xxx x xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx hrudí	0,6	Vykostění
Jehněčí hřbet	0,7	Vykostění
Jehněčí xxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx kýta	0,8	Vykostění
Králičí plec x hrudí	0,7	Vykostění
Králičí xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxx s xxxx xxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxx xxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, vnitřností
Slepice xxxx xxx drobů	0,7	Vykostění
Telecí xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx	0,3	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx

1. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx xx x xxxxxxx x. 1 uvedena x gramech čisté xxxxxxxxx, kterou xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx konzumaci xx xxxxxxxx, oloupání, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, u xxxxxxxxxxxx zeleniny, ovoce, xxxxxxxx x xxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx použijí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 4. X xxxxxxxxx případech se xxxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxx.

2. Pro účely xxxxxxxxx do tabulky x. 1 xx xxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2.

3. Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin xx strávníka x xxx xx vypočítává x xxxxxxxx uvedených x xxxxxxx x. 2. Pokud nejsou xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 x jejich xxxxxxx xxxx zakázáno, xx xxxxx xx xxxxxxxx x přípravě pokrmů, xxxxxxx xx xxxxxxx x. 1 se xxxxxxxxxxxxxx.

4. Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx toleranci, xxxxx xx uvedena v xxxxxxx x. 3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx stravovacích xxx xxxxx z xxxxxxxx xxxxx xxxxx, připouští xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xx výši 50 %. Xxxxxxxxx-xx xxxxxxx xx xxxxxxx stravovacích xxx 3 x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx limit xxxxxx xxxxxxx Xxxx ve xxxx 150 %.

5. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx zaměřením, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx výživovou xxxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx až o 30 %. Xxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

6. Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx x daném xxxxxx zapsaných xxxx xxx 180 xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 5 % hmotnosti potravin xxxxxxxxxxxxx v systému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyrobených x xxxxxxx x xxxxxxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) 2018/848, x xxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxxxxxx ekologických xxxxxxxx a x xxxxxxx nařízení Xxxx (XX) x. 834/2007, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx jak xxxxxxxxx x

x) 10 % xxxxxxxxx ovoce, xxxxxxxx xxxx brambor xxxxxxxx x xxxxxxxxx jak xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx a mražená x xxxxxxxxxxx zelenina.

7. Xxxxxxx, sterilovaná zelenina, xxxxxx kvašená xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx¹²⁾ xxxxx tvořit xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx skupině Xxxxxxxx x xxxxx. To xxxxxxx xxx výrobky xxx xxxxxxxxx cukru x xxxx.

8. Xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx¹³⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxx xx skupině Xxxx.

9. Xxxxxxx xxxxxxx jídel x jídelních xxxxxx:

x) Xxxxx denní xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx v syrovém xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, zdroj sacharidů xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, batátů xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx ve formě xxxx, ryb, korýšů, xxxxxxx, xxxxxxxx výrobků, xxxxx, luštěnin xxxx xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, nebo xx xx xxxxxx xxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. To xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.

x) Poměr xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxx xxxxx xx xxxxxxxxx 2:1 ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx palmový, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx tuk.

c) X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x 1 týdnu:

1 xxx xxxx xxxx (xxxxxx, xxxxxxx zvěř, xxxxxxxxxx),

2 den maso xxxx xxxx červené (xxxxxx, xxxxxxx, skopové, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx),

3 xxx rybí xxxxx xxxx maso bílé (xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx hlavní chod, xxxxxxx nebo předkrm); xxxx pokrm xx xxxxxxx minimálně 2x xxxxxxx,

4 dny xxxxxxx xxxxx.

x) X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx z xxxx xxxxxxxx chodů xxxxx přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx je xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pokrm.

e) Xxxxxxxxx 1x xx 2 xxxxx xx xxxxxxxx xxxx pokrm. Xxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1x týdně.

f) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxx 7 dní x týdnu, platí xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x) až e), xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pokrm.

g) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx x daný xxx neopakují.

10. Xxxxx xxxxx:

x) X rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx bez obsahu xxxxx xxxxxxxxxx volné xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx cukry, xxxxx xxxx

1. xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx výroby xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xx zejména glukóza, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, zeleninových a xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx šťávách nebo xxxxxxxxxxxxxxx zeleninových a xxxxxxxx šťávách.

b) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxx mléka, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, ochucené xxxxxx x přídavkem xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx rostlinné alternativy xxxxx xxxx, xxx xx podávat v xxxxx obědů xxxxxxxxx 1x xxxxxxx, xxxxxxxxx 2x měsíčně x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx a xxx volných xxxxx.

x) Xx xxxxxxxx pokrmu xx podává xxxxx xxxx, mléko, mléčné xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bez xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx cukru.

11. Xxxxxx xxxxx, sladké xxxxxx xxxxx, sladké xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

x) X xxxxx celodenní xxxxxx xxxx celodenního xxxxxxx xx možné xxxxxxx pouze 1 xxxxxx pokrm v xxxxx dne.

b) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx nabízeny xxxxxxxxx 2x xxxxx. Xx sladkou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx považován pokrm x volnými cukry. Xxxxxxx cukry se xxxxxx cukry, které xxxx

1. xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, nebo

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x ovocných xxxxxxx, xxxxxxxxx, sušených xxxxxxxxxxxx x ovocných xxxxxxx nebo koncentrovaných xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx se xx xxxxx¹⁴⁾ xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

x) Xxxxxxx xxxxx sladkého xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx oběda xx xxxxxxxxx 1x za 2 týdny xxx xxxxxx xx jeho xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx.

x) X rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx lze xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx x rámci xxxxx, xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx 8x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) X xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx 1x k xxxxx a 1x x xxxxxx xxxxx xxxxxx s volným xxxxxx.

12. Xx xxxxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxxxx stravování xx xxxxxxxx používat xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) Xxxxxxxxxxxxx výrobky¹⁵⁾; xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx, bujón, xxxxx, xxxxxx, šťáva x xxxxxx pokrmu.

b) Xxxxxxxxxxx¹⁵⁾ x xxxxxxx xxxx xxxx xxx 10 x soli xx 100 x xxxx xx 100 xx xxxxxxx.

x) Xxxxxx sladidla¹⁶⁾ x xxxxxxxxx včetně xxxxxx x nápoje, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxx přípravky x xxxxxxxx xxxx¹⁵⁾.

Xxxxxxx x. 1a x vyhlášce x. 107/2005 Sb.

Flexibilní xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx x xxxxxxx

Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx, uvedeno x hodnotách čistá xxxxxxxx
Xxxxxxxxx 2-3 xxxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, pseudoobiloviny
snídaně	2	0	0	66	3	3	48	0	6
přesnídávka	1	6	3	40	3	2	40	0	4
oběd	9	20	20	30	7	6	94	22	10
svačina	1	4	3	20	2	1	27	0	3
večeře	4	10	14	44	4	4	58	18	6
přesnídávka, oběd x xxxxxxx	11	30	26	90	12	9	161	22	17
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	17	40	40	200	19	16	267	40	29
Xxxxxxxxx 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx,	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	100	5	5	72	0	8
xxxxxxxxxxx	1	9	5	60	4	4	60	0	6
xxxx	13	30	30	45	10	8	140	33	15
xxxxxxx	1	6	5	30	4	2	41	0	4
xxxxxx	8	15	20	65	6	5	87	27	10
xxxxxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx	15	45	40	135	18	14	241	33	25
xxxxxxxxx stravování	26	60	60	300	29	24	400	60	43
Strávníci 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx alternativy	Tuky xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, ovoce	Brambory x ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	116	6	5	84	0	9
xxxxxxxxxxx	2	11	6	70	5	4	69	0	8
xxxx	15	35	35	53	12	10	162	39	18
xxxxxxx	2	7	6	35	4	3	48	0	5
xxxxxx	8	17	23	76	7	6	104	31	10
xxxxxxxxxxx, oběd x svačina	19	53	47	158	21	17	279	39	31
celodenní xxxxxxxxxx	30	70	70	350	34	28	467	70	50
Xxxxxxxxx 11-14 xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	133	7	6	96	0	10
xxxxxxxxxxx	2	12	6	80	6	5	80	0	9
xxxx	18	40	40	60	13	11	187	45	20
xxxxxxx	2	8	6	40	4	3	54	0	7
xxxxxx	9	20	28	87	8	7	117	35	12
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	34	80	80	400	38	32	534	80	58
Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	4	0	0	165	9	7	120	0	13
xxxxxxxxxxx	2	15	8	100	6	6	100	0	11
xxxx	23	50	50	75	17	14	233	55	25
xxxxxxx	2	10	8	50	5	4	67	0	8
xxxxxx	12	25	34	110	11	9	147	45	15
xxxxxxxxx stravování	43	100	100	500	48	40	667	100	72

1. Školní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx normy xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx tabulky x. 1, xxxx 9 xxxx. x) až x) přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxx.

2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx měsíční xxxxxxxx vybraných druhů xxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx xx v rámci xxxxxxxx xxxxxx podle xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxx x Xxxx, xxxxxx, měkkýši xxxxxxxxx dolní xxx xxxxxx xx výši 0 %. Xxxxxxxxx xxxxxx plnění xxxxxx Xxxx, Ryby, korýši, xxxxxxx x Luštěniny xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 této xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx Maso, Xxxx, korýši, xxxxxxx x Xxxxxxxxx v xxxxxxx x na xxxxxxxxx x xxx x čisté xxxxxxxxx

	2-3 xxxx	4-6 xxx	7-10 xxx	11-14 xxx	15 x xxxx xxx
xxxxxxx	0	0	0	0	0
xxxxxxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxx	29	44	51	58	73
xxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxxxx	20	30	35	40	50
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	39	58	67	76	97
xxxxxxxxx	59	88	102	116	147

3. Do xxxxxxx Xxxxxx výrobky, mléko xxx xxxxx započítat xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx na 100 x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx 1,5.

4. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jídelního xxxxxx x xxxxx 1 xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 1x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx masem a

b) 1x xx dva xxxxx xxxxxx xxxxx.

5. X xxxxxxx možnosti xxxxxx x více xxxxxxxx chodů xxxxx xxxxxxx č. 1x x této vyhlášce xx xxxx možnost xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx x. 1x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 310/2025 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Sb.

Finanční limity xx xxxxx potravin

Věkové xxxxxxx strávníků, xxxxxx x doplňková xxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx
1. Strávníci 2-3 xxxx
xxxxxxx	8,00 xx 18,00
xxxxxxxxxxx	7,00 xx 13,00
xxxx	15,00 až 32,00
svačina	7,00 xx 13,00
večeře	13,00 xx 24,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	50,00 až 100,00
xx xxxxxx	4,00 xx 8,00.“.
2. Xxxxxxxxx 4-6 xxx
xxxxxxx	9,00 xx 20,00
přesnídávka	8,00 xx 15,00
xxxx	17,00 xx 36,00
xxxxxxx	8,00 až 15,00
xxxxxx	15,00 xx 28,00
Xxxxxx (celodenní)	57,00 xx 114,00
xx nápoje	4,00 xx 8,00
3. Xxxxxxxxx 7-10 xxx
xxxxxxx	11,00 xx 22,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
xxxx	20,00 xx 47,00
xxxxxxx	8,00 až 16,00
xxxxxx	17,00 xx 36,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	65,00 xx 141,00
xx xxxxxx (xxxx MŠ)	4,00 xx 8,00
4. Strávníci 11-14 let
snídaně	12,00 až 24,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
xxxx	23,00 xx 50,00
xxxxxxx	9,00 xx 19,00
xxxxxx	18,00 xx 40,00
Celkem (xxxxxxxxx)	71,00 xx 153,00
5. Xxxxxxxxx 15 x xxxx let
snídaně	14,00 až 26,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
xxxx	24,00 xx 54,00
xxxxxxx	9,00 xx 19,00
xxxxxx	21,00 xx 50,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	77,00 až 169,00
XX. xxxxxx	11,00 až 24,00

Xxxxxxxxxx xx tříd se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, strávníkům xxxxxxxxxxxxx sportovní xxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x oboru tanec xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx nákup xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx celé xxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx dosahují věku xxxxx bodů 1 xx 5.

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx do 31. xxxxx 2026 xxxxx xxxxxxxxx x. 107/2005 Xx., xx znění xxxxxxx xxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x výjimkou §4 xxxx. 10 x přílohy č. 2 xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky.

Čl. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 310/2025 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Právní xxxxxxx x. 107/2005 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 8.3.2005.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

107/2008 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x školním xxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.4.2008

463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 107/2008 Xx.

x účinností xx 1.1.2012

17/2015 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx předpisů

s účinností xx 1.2.2015

210/2017 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.9.2017

272/2021 Sb.,kterým xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x účinností od 1.9.2021

13/2023 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.2.2023

310/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.9.2025 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx nabývá xxxxxxxxx 1.9.2028

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.

2) §2 xxxxxx x. 109/2002 Sb., x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péči xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x o xxxxx xxxxxxx xxxxxx.

§7 odst. 4 xxxxxx x. 117/1995 Xx., o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 242/1997 Xx.

3) §17 xxxx. 5 xxxxxx č. 109/2002 Xx.

4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.

5) §122 xxxx. 4 školského xxxxxx.

§23 x 24 zákona x. 258/2000 Sb., x ochraně xxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve znění xxxxxx x. 274/2003 Xx.

6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.

7) Xxxxxxxxx xxxxx č. 258/2000 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., o hygienických xxxxxxxxxxx xx stravovací xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx hygieny xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x podmínkách xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x uznávání xxxxxxxxxxxx x výkonu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x výkonu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx s poskytováním xxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x nelékařských xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).

10) Zákon č. 95/2004 Sb., x podmínkách xxxxxxxxx x uznávání odborné xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx k výkonu xxxxxxxxxxxxxx povolání xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx specializačního xxxxxxxxxx xxxxxx, zubních xxxxxx x farmaceutů x oborech certifikovaných xxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů.

11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, pro xxxxx xx přípustná xxxxxxx x xxxxx lze xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x školských xxxxxxxxxx.

12) Xxxxxxxx č. 397/2021 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, houby, brambory x výrobky x xxxx x xxxxxx, xxxxxxx 6.

13) Xxxxxxxx č. 69/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxx, masné xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x výrobky x xxxx, xxxxx x výrobky z xxxx.

14) §23 odst. 2 zákona č. 258/2000 Xx. x xxxxxxx veřejného zdraví x o xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

15) §2 písm. x) a n), §5 a příloha č. 7 x xxxxxxxx x. 398/2016 Xx., x xxxxxxxxxxx na koření, xxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, studené xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx.

16) Nařízení Komise (XX) č. 1129/2011 xx xxx 11. xxxxxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1333/2008 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx.