Právní předpis byl sestaven k datu 01.09.2028.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2028.
Úvodní ustanovení §1
Organizace školního stravování §2
Zařízení školního stravování a jejich provoz §3
Rozsah služeb školního stravování §4
Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5
Zrušovací ustanovení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování pro běžnou výživu
Příloha č. 1a - Flexibilní výživové normy pro školní stravování
Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin
č. 310/2025 Sb. - Čl. II
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 odst. 2, §121 xxxx. 1 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x jiném xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), x x dohodě x Xxxxxxxxxxxxx zdravotnictví podle §121 odst. 2 xxxxxxxxx zákona:
§1
Úvodní xxxxxxxxxx
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx pravidla xxxxxxxx xxxxxxxxxx vztahující xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx pro děti, xxxx, studenty x xxxxx xxxxx, xxxx xx poskytováno školní xxxxxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxxx1), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx2), xxxx x xxxxx preventivně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx služeb nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx3).
(2) Školní xxxxxxxxxx se řídí xxxxxxxxxx normami xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 nebo 1a x xxxx xxxxxxxx x rozpětím xxxxxxxxxx xxxxxx xx nákup xxxxxxxx stanovených x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxx stravování zabezpečuje
a) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx4) x
x) xxxx osoba xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx5),
(xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx").
(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx zabezpečováno xxxxx xxxxxx poskytující stravovací xxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx případech, xxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx osoba xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxxx xxx své xxxxxxxxx xxxxx místních xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx vymezí xx školním xxxx xxxxxxxx xxxx.6)
(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx zdravotní xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zdravotních služeb x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost8) vyžaduje xxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xxxxx dietního xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb poskytovat xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "dietní xxxxxxxxxx"), x xx v xxxxxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx o zajištění xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx dietního xxxxxxxxxx receptury xxxxxxxxx
x) xxxxxxxxx terapeutem9),
b) xxxxxxx xx specializovanou xxxxxxxxxxxx10) x oboru
1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost,
2. dětské xxxxxxxxx,
3. vnitřní lékařství,
4. xxxxxxxxx praktické xxxxxxxxx,
5. xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xxxx
6. gastroenterologie, nebo
c) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx
1. xxxxxxx xxxx x dorostu,
2. xxxxxxx xxxxxx a předmětů xxxxxxx xxxxxxx,
3. dětská xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx
4. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx výši finančních xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 xxxx. 2 x další xxxxxxxx xxxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x odhlašování xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx jídel x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx stravování.
(7) X xxxxxxxx x xxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx školského xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx podle xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
x) vymezení xxxxxxx poskytovaných xxxxxx xxxxx §4,
x) výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §5 xxxx. 2,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx7),
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(8) Poskytuje-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx jídel xx výběr, musí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx norem. Xx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(9) Xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, xxxx x xxxxxxxxxxxx jiné xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §4 xxxx. 9 x x xxxxxxxx výdejny xxxxx mateřské xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx výjimečných xxxxxxxxx, při splnění xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, zabezpečovat xxxxxx xxxxxxxxxx mimo xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2.
(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nejméně xx dobu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
§3
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxxx
(1) Xxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou
a) xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx"),
x) školní xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx"),
x) xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x výjimkou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, x xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, 4 nebo 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx jídel.
(3) Školní xxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, x může xxxxxxxxxxx jídla, která xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx. V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.
(4) Vývařovna x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(5) Xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx v rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx daného xxxx xxxxxxxx školního stravování xxxxxxxxxx jídla vždy xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx i xxxxx provozovatel stravovacích xxxxxx, xxxxx zajistí xxxxxxxx podmínek xxxxx §2 xxxx. 5. Xx základě dohody x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jídla xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx výdejna xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxxx doplňková xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.
(6) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx rámec §4 (xxxx xxx "jiné xxxxxxxxxx xxxxxx") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx alkoholické xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx stravovací xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx a xxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx vyhlášce, xxxx xxxxxxxxx požadavkům podle xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, pro xxxxx xx přípustná xxxxxxx x xxxxx xxx nabízet x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx11).
(7) Výdej xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osob, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pouze xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
§4
Rozsah služeb školního xxxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) hlavními xxxxx xxxx a večeře,
b) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, svačina a xxxxx xxxxxx,
x) obědem xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, dezert, xxxxx),
x) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx a případně xxxxxxx (xxxxx, dezert, xxxxx).
(2) Každé x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejvýše jednou xxxxx.
(3) Xxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx denně xxxxxxx
x) xxxx, xxxxx předcházející x xxxxx navazující xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx třídě x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx doplňkové xxxxx, xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx doplňkové xxxxx, xx-xx vzděláváno xx třídě s xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
(4) Žák xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x konzervatoře xx právo denně xxxxxxx oběd.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxx střední školy, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx školy xxx poskytovat xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 4.
(6) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x ubytovacím xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx xxxxxx zaopatření, xxxx osoba, xxxxx xx xxxxxxxxxxx preventivně xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxx
x) xxxxxx x doplňková jídla xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxxxx žáka nebo xxxxx mladší 15 xxx, nebo
b) hlavní x doplňková jídla xxxxx odstavce 1, xxx-xx x nezletilého xxxx xxxx osobu xx xxxxxxxx 15 xxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx vyšší xxxxxxx xxxxx ubytovanému xx xxxxxxxx výchovném x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 6 xxxx. b).
(8) Xxxxxxxx-xx nadpoloviční xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x odstavci 6 xxxx 7 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x hlavní xxxxx, x xx x hodnotě xxxxxxx xx potraviny xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx určených pro xxxxxxx jim xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 nebo 7.
(9) Xxxxx den xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xx pro xxxxx této vyhlášky xxxxxxxx xx pobyt xx škole nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.
(10) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx umožní xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vykonávající činnost xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, konzumaci xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomoc xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x v xxxxxxxxxxx x ní, xxxxx xxxx pomoc xxxxxxxxx.
§5
Xxxxxx za školní xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx svazkem xxxx
(1) Úplata za xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx xxxx finančního xxxxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx limitů stanovených x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx podle xxx xxxxxxxx x xxxxx obvyklých.
(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx na xxx xxxxxx, nedohodne-li xx se zákonným xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx žáka xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx příležitostech xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx přímého xxxxxxxxxx nebo v xxxxx preventivně výchovné xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, se náklady xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx celkově x 400 Xx.
§6
Zrušovací xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx:
1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x školním xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx Ministerstva školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., xxxxxx xx xxxx a doplňuje xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx republiky č. 48/1993 Xx., o xxxxxxx stravování.
3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx České xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§7
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxx normy xxx xxxxxx stravování xxx xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx x den x xxxxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx, xxxxxxx v xxxxxxxxx čistá hmotnost |
|||||||||
|
Strávník 2-3 roky |
|||||||||
|
Maso |
Ryby, xxxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx, mléko |
Tuky xxxxx |
Xxxxx volné |
Zelenina, xxxxx |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
|
|
xxxxxxx |
5 |
0 |
98 |
3 |
3 |
48 |
0 |
5 |
0 |
|
xxxxxxxxxxx |
3 |
2 |
59 |
3 |
2 |
40 |
0 |
4 |
1 |
|
xxxx |
26 |
6 |
44 |
7 |
6 |
94 |
53 |
11 |
7 |
|
xxxxxxx |
3 |
2 |
30 |
2 |
1 |
27 |
0 |
3 |
1 |
|
xxxxxx |
15 |
3 |
65 |
4 |
4 |
58 |
43 |
6 |
4 |
|
xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx |
32 |
10 |
133 |
12 |
9 |
161 |
53 |
18 |
9 |
|
xxxxxxxxx stravování |
52 |
13 |
296 |
19 |
16 |
267 |
96 |
29 |
13 |
|
Strávník 4-6 xxx |
|||||||||
|
Xxxx |
Xxxx, korýši, měkkýši |
Mléčné xxxxxxx, mléko |
Tuky xxxxx |
Xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
|
xxxxxxx |
8 |
0 |
147 |
5 |
5 |
72 |
0 |
8 |
0 |
|
xxxxxxxxxxx |
4 |
3 |
89 |
4 |
4 |
60 |
0 |
7 |
2 |
|
xxxx |
39 |
9 |
67 |
10 |
8 |
140 |
79 |
14 |
9 |
|
xxxxxxx |
4 |
2 |
44 |
4 |
2 |
41 |
0 |
4 |
2 |
|
xxxxxx |
23 |
5 |
98 |
6 |
5 |
87 |
65 |
10 |
6 |
|
xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx |
47 |
14 |
200 |
18 |
14 |
241 |
79 |
25 |
13 |
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
78 |
19 |
445 |
29 |
24 |
400 |
144 |
43 |
19 |
|
Xxxxxxxx 7-10 let |
|||||||||
|
Maso |
Ryby, xxxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx |
Xxxx volné |
Cukry xxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
|
|
xxxxxxx |
8 |
0 |
171 |
6 |
5 |
84 |
0 |
9 |
0 |
|
xxxxxxxxxxx |
5 |
3 |
104 |
5 |
4 |
69 |
0 |
8 |
2 |
|
xxxx |
46 |
11 |
78 |
12 |
10 |
162 |
92 |
17 |
11 |
|
xxxxxxx |
5 |
2 |
52 |
4 |
3 |
48 |
0 |
5 |
2 |
|
xxxxxx |
27 |
6 |
114 |
7 |
6 |
102 |
76 |
11 |
7 |
|
xxxxxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx |
56 |
16 |
234 |
21 |
17 |
279 |
92 |
30 |
15 |
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
91 |
22 |
519 |
34 |
28 |
465 |
168 |
50 |
22 |
|
Xxxxxxxx 11-14 let |
|||||||||
|
Maso |
Ryby, xxxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx |
Xxxx volné |
Cukry xxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
|
|
xxxxxxx |
10 |
0 |
196 |
7 |
6 |
96 |
0 |
10 |
0 |
|
xxxxxxxxxxx |
6 |
4 |
119 |
6 |
5 |
80 |
0 |
9 |
2 |
|
xxxx |
52 |
13 |
89 |
13 |
11 |
187 |
106 |
20 |
13 |
|
xxxxxxx |
6 |
3 |
59 |
4 |
3 |
54 |
0 |
6 |
2 |
|
xxxxxx |
30 |
6 |
130 |
8 |
7 |
117 |
86 |
13 |
9 |
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
104 |
26 |
593 |
38 |
32 |
534 |
192 |
58 |
26 |
|
Xxxxxxxx 15 a xxxx let |
|||||||||
|
Maso |
Ryby, xxxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxx výrobky, mléko |
Tuky xxxxx |
Xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx, ovoce |
Brambory x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny |
Luštěniny |
|
|
snídaně |
12 |
0 |
245 |
9 |
7 |
120 |
0 |
13 |
0 |
|
přesnídávka |
7 |
5 |
148 |
6 |
6 |
100 |
0 |
11 |
3 |
|
oběd |
65 |
16 |
111 |
17 |
14 |
233 |
132 |
25 |
15 |
|
svačina |
7 |
3 |
74 |
5 |
4 |
67 |
0 |
7 |
3 |
|
večeře |
39 |
8 |
163 |
11 |
9 |
147 |
108 |
16 |
11 |
|
celodenní xxxxxxxxxx |
130 |
32 |
741 |
48 |
40 |
667 |
240 |
72 |
32 |
Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných druhů xxxxxxxx, a koeficienty
Maso
|
Maso xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxx maso |
Koeficient 1 |
|
Masné xxxxxxx x xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxx, korýši, měkkýši
|
Ryby xxxxxxx xxxx chlazené xxx xxxxxxx xxxx x potravinářských přídatných xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Ryby xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x přidané vody; xxxxxxx xx xx xxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx masa xxxxxxxx rybolovu xxx. 60 g ve 100 x xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x xx 100 g xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx masa produktů xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx. 60 x xx 100 x xxxxxxx a obsahem xxxx xxx. 0,8 x xx 100 x xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx masa xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxx výrobku |
|
Konzervované rybí xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx rybího xxxx xx xxxxxxx výrobku |
|
Uzené x xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, předvaření |
Koeficient 1 |
|
Xxxxxx, xxxxxxx hluboce xxxxxxxx; xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxx, xxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx, xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxx a xxxxxxxxx mléko xxxxxxxxx, xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 3 |
|
Xxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx 10 |
|
Xxxxxxx x trvanlivá xxxxxxx 10 až 40% |
Xxxxxxxxxx 0,8 |
|
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Kysané xxxxxx xxxxxxx |
|
|
Xxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Jogurtové xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Kysané podmáslí |
Koeficient 1 |
|
Xxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxx xxxxxx výrobek x xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Skyr (xxxxxxxx xxxxxxx islandského xxxx) |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Tvarohy |
|
|
Tvaroh xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,8 |
|
Xxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, smetanové xxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,8 |
|
Xxxx |
|
|
Xxx xxxxxxxx čerstvý |
Koeficient 0,6 |
|
Xxx přírodní xxxxxxx, xxxxxxx pod xxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxx, s plísní xx povrchu, x xxxxxx uvnitř xxxxx, xxxxxxxxxxxx, sýr xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 5 |
|
Xxx syrovátkový |
Koeficient 1,7 |
|
Xxx xxxxxxxx polotvrdý |
Koeficient 8 |
|
Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx tvrdý |
Koeficient 10 |
|
Xxx xxxxxxxx pařený, x solném xxxxxx, xxxx; xxxxx se xx čisté hmotnosti xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 3 |
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxx nápoj xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxx. 120 xx vápníku xx 100 xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxxxx alternativa xxxxxxx xxxxxxxxx o vápník x xxxxxxxx xxx. 120 mg xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxx xxxxx
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,8 |
|
Xxxxxxxxxxxx neemulgované xxxxxxxxx xxxx x oleje, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tuky x xxxxx použité xx fritování, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,15 |
|
Sádlo, xxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,15 |
|
Xxxxx skořápkové xxxxx, 100% xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,6 |
|
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,5 |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,8 |
|
Rostlinné roztíratelné xxxx, xxxxxxxxxxxx směsné xxxx a xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxx xxxxx
|
Xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxx |
Xxxxxxxxxx 0,8 |
|
Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx, javorový, xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, z xxxxxxx sladu, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, fruktózový |
Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx šťávy, xxxxxxx, sušené xxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,6 |
|
Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx výrobku |
|
Směsi xxxxx x cukrem a xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx k xxxxxxxx nápoje, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx kakaový xxxxxx |
Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,6 |
|
Xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,5 |
Xxxxxxxx x xxxxx
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxx xxxxxxxx ovoce |
Koeficient 1 |
|
Upravená xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx/xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxxxxxxx zelenina |
|
|
Pasterovaná xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Mléčně kvašená xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podíl |
Koeficient 1 |
|
Xxxxxxxxxx protlaky a xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Zelenina x xxxxx; xx xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Směs potravin x xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, přídatných xxxxx, palmového, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx zeleniny |
Koeficient 1 |
|
Xxxxxxxxxxxx xxxxx |
|
|
Xxxxxxx; xx xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx xxxxx pevný xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxx protlaky x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxx x xxxxxxxxxx smoothie xxxxxxxxxx jedlé slupky, xxx přídavku xxxxx x xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx je xxxxx podílu xxxxxxxx x xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxx potravin x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ovoce xxx xxxxxxx soli, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x kokosového tuku x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx podílu xxxxx nad 50 %; do xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Brambory xxxxxxxxxxx xx slupkou |
Koeficient 1 |
|
Xxxxxxxx loupané |
Koeficient 1 |
|
Brambory xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Batáty, xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx obilné xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx, krupice |
Koeficient 1 |
|
Xxxxxx xxxxxx, trhanka |
Koeficient 1 |
|
Obiloviny xxx xxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, lámanka, xxxxx, kaše |
Koeficient 1 |
|
Xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx směsi |
Koeficient 1 |
|
Xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx směsi s xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 x xx 100 x xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx, kaše |
Koeficient 1 |
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx a jiných xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Těstoviny |
|
|
Celozrnné xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxxxx x podílem xxxxxxxxx mouky |
Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxxxx |
|
|
Xxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, grahamový |
Koeficient 1 |
|
Xxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, grahamové |
Koeficient 1 |
|
Xxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Trvanlivé pečivo - xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Trvanlivé xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx mouky |
Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx min. 6 g xx 100 x xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx v suchém xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,4 |
|
Luštěniny konzervované, xxxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx hmotnost xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,4 |
|
Xxxxx x vločky x xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1,7 |
|
Těstoviny x xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxx |
Xxxxxxxxxx 0,3 |
|
Xxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
|
Xxxx potravin x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, palmového, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx - 1 xxxxxxxxx x suchém xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx x luštěnin, 0,4 sterilované luštěniny, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxx x. 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin
|
Minimum |
Maximum |
|
|
Maso |
75 % |
125 % |
|
Xxxx, korýši, xxxxxxx |
75 % |
Není xxxxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxx, mléko |
75 % |
125 % |
|
Xxxx volné |
75 % |
100 % |
|
Xxxxx xxxxx |
0 % |
100 % |
|
Xxxxxxxx, xxxxx |
75 % |
Není xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
75 % |
125 % |
|
Celozrnné xxxxxxxxx, pseudoobiloviny |
75 % |
Není xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxx |
75 % |
Není xxxxxxxxx |
Xxxxxxx x. 4: Násobky xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xx čistou xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx hrubé xxxxxxxxx |
Xxxxxx opracování nebo xxxxxxxxx |
|
Xxxxx, zelenina, brambory, xxxxxxx xxxxx |
||
|
Xxxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
0,5 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx pecky |
|
Banán |
0,6 |
Oloupání |
|
Batáty |
0,9 |
Oškrábání |
|
Blumy |
0,9 |
Odstranění xxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx zimní |
0,8 |
Oškrábání, xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx vařené xx xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxx při xxxxxxx xxx košťálu |
0,6 |
Očištění, odstranění xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxx při xxxxxxx x xxxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxx kořenový |
0,7 |
Okrájeni xxxxx |
|
Xxxxx řapíkatý |
0,9 |
Odkrojení xxxxx |
|
Xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx poškozených xxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx, oloupání |
|
Citrón - xxxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxx hokkaidó |
0,9 |
Odstranění xxxxx |
|
Xxxx xxxxxxx, xxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxx x xxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxx xxx xxxxxxx se xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxx při xxxxxxx xxx xxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxx při xxxxxxx xx slupkou |
0,9 |
Odstranění xxxxxxxx |
|
Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx slupky |
0,8 |
Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxxxxxxx xxx - xxxxxxx |
0.8 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx košťálu x xxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x zvadlých xxxxx |
|
Xxxxxxxx xxx xxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx, odstranění xxxxxx |
|
Xxxxxxxx s xxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx slupky, xxxxx |
|
Xxxx xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxx |
0,6 |
Xxxxxxxx, loupání |
|
Květák xxx využití xxx xxxxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxxx listů, xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxxx listů |
|
Lilek při xxxxxxx xx xxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxxx stopky, xxxxxxxx |
|
Xxxxxx - xxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx |
|
Xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxx |
0,3 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxxxxx |
0,5 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxxxx Xxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxxx slupky |
|
Meruňky |
0,9 |
Odstranění xxxxx |
|
Xxxxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxx xxx xxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx |
|
Xxxxx x xxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxxx xxxx, očištění |
|
Nashi |
0,9 |
Odstranění xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxx salátová xxx xxxxxxx xx xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxxxx ovoce |
0,7 |
Očištění, xxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx a jádřince |
|
Pastinák |
0,8 |
Oloupání |
|
Patizon |
0,7 |
Odstranění xxxxxx x xxxxx |
|
Xxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx x natí |
0,7 |
Odstranění xxxx, xxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
0,4 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxx konce x xxxxxxxxxx xxxxxxxx listů |
|
Rebarbora |
0,7 |
Oloupání |
|
Romanesco |
0,8 |
Odstranění xxxxxxxx xxxxx, očištění |
|
Ryngle |
0,9 |
Odstranění xxxxx |
|
Xxxxxx bílá |
0,8 |
Očištění |
|
Ředkvičky xxx xxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxx s natí |
0,7 |
Odstranění xxxx, očištění |
|
Řepa xxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxx xxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxx listový |
0,8 |
Odstranění xxxxxxxx xxxxx, očištění |
|
Švestky |
0,8 |
Odstranění xxxxx |
|
Xxxxxxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxx, stopek |
|
Višně |
0,9 |
Odstranění xxxxx, xxxxxx |
|
Xxxx čínské |
0,8 |
Odstranění xxxxxxxx listů |
|
Zelí xxxxxxxx xxxx, červené |
0,8 |
Odstranění xxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxx, xxxx |
||
|
Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx bez xxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx |
|
Xxxxxxx hřbety xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx krky xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx |
0,5 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx prsa x xxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx stehno xxx xxxxxxx x xxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxx, odstranění xxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx |
|
Xxxxxx xxx x kostí |
0,8 |
Vykostění |
|
Hovězí xxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx hrudí |
0,6 |
Vykostění |
|
Jehněčí hřbet |
0,7 |
Vykostění |
|
Jehněčí xxx |
0,6 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx plec x hrudí |
0,7 |
Vykostění |
|
Králičí xxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxx xxxx x xxxx xxx drobů |
0,7 |
Vykostění |
|
Maso ostatních xxxxx - xxxxxx xxxxx xxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxxx schránek, skořápek |
|
Ryby xxxxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxxx hlavy, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxx xxx drobů |
0,7 |
Vykostění |
|
Telecí xxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxx krk |
0,8 |
Vykostění |
|
Vepřová xxxxxxx |
0,3 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx kotlety |
0,8 |
Vykostění |
|
Vnitřnosti |
0,9 |
Očištění |
1. Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x den xx x tabulce x. 1 xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxx hmotnost xxxxxxxx xxxxxxxx ke konzumaci xx očištění, xxxxxxxx, xxxxxxxx, oškrábání, xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx částí, x xxxxxxxxxxxx zeleniny, xxxxx, xxxxxxxx x xxx xxx nálevu xxxx xxxxx. Pro výpočet xxxxx hmotnosti xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 4. V xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
2. Pro xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx x. 1 xx xxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxxxx koeficientem xxxxx xxxxxxx x. 2.
3. Xxxxxxxx měsíční spotřeba xxxxxxxxx xxxxx potravin xx xxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 2 x jejich použití xxxx xxxxxxxx, je xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx do tabulky x. 1 se xxxxxxxxxxxxxx.
4. Průměrná měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx strávníka x xxx má xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx uvedena x xxxxxxx x. 3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx, připouští xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xx xxxx 50 %. Xxxxxxxxx-xx xxxxxxx xx většinu xxxxxxxxxxxx xxx 3 a xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx limit plnění xxxxxxx Xxxx xx xxxx 150 %.
5. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx zástupce xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, lze xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, vykonávajícímu xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx tanec zvýšit xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx x 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx možné xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb, xxxxx xx x daném xxxxxx xxxxxxxxx více xxx 180 xxxxxxxxx, xxxxxxxx minimálně
a) 5 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x systému xxxxxxxxxxxx zemědělství vyrobených x souladu s xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) 2018/848, o xxxxxxxxxx produkci x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a o xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 834/2007, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, počítáno x xxxxxxxxx xxx nakoupeno x
x) 10 % xxxxxxxxx ovoce, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx počítáno x hmotnosti xxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx a mražená x sterilovaná zelenina.
7. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx zelenina, xxxxxx xxxxxxx zelenina x zelenina v xxxxx12) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx skupině Xxxxxxxx x xxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx.
8. Xxxxx xxxxxxx a masné xxxxxxxxxx13) mohou xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxx.
9. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx:
x) Xxxxx xxxxx jídlo xxxxxxxx zeleninu nebo xxxxx x syrovém xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, zdroj xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, ryb, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx výrobků, xxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxx x zdroj xxxx, který je xxxxxxxx xxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xx pokrmů xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. To xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x rámci spotřeby xx xxxxxxx Xxx xxxxx xx minimálně 2:1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. X xxxxx školního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x kokosový xxx.
x) X rámci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hlavní xxxx x 1 týdnu:
1 xxx xxxx xxxx (xxxxxx, pernatá zvěř, xxxxxxxxxx),
2 xxx xxxx xxxx nebo xxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxx, skopové, xxxxxxx, zvěřina, xxxxx),
3 xxx rybí xxxxx xxxx xxxx xxxx (xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx chod, xxxxxxx xxxx předkrm); xxxx xxxxx xx xxxxxxx minimálně 2x xxxxxxx,
4 xxx xxxxxxx xxxxx.
x) V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx hlavních xxxxx xxxxx přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx je xxxx možnost zvolit xxxxxxx pokrm.
e) Xxxxxxxxx 1x xx 2 xxxxx xx xxxxxxxx xxxx pokrm. Červené xxxx je možné xxxxxxx x rámci xxxxxxx výběru xxxxxxxxx 1x týdně.
f) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 7 xxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx x) až e), xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
x) X xxxxx celodenní stravy xx pokrmy xxx xxxxxxx v daný xxx neopakují.
10. Xxxxx xxxxx:
x) V rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx bez obsahu xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx rozumí xxxxx, xxxxx xxxx
1. xxxxxxxxx x xxxxxxx přípravy xxxx xxxxxx nápoje xxxx potraviny, a xx xxxxxxx glukóza, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxx
2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, nektarech, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx zeleninových x xxxxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx nápoje, xxxxxxxx xxxxxx x přídavkem xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx alternativy xxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx 1x xxxxxxx, xxxxxxxxx 2x xxxxxxx v xxxxx přesnídávek x xxxxxx x maximálně 4x měsíčně x xxxxx celodenního xxxxxxxxxx. X takovýmto xxxxxxx xxxx xxxx podávány xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx a xxx xxxxxxx cukrů.
c) Xx sladkému xxxxxx xx podává pouze xxxx, mléko, mléčné xxxxxx xxx volného xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx cukru, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx bez xxxxxxx xxxxx.
11. Sladká xxxxx, sladké xxxxxx xxxxx, sladké xxxxxx x sladké xxxxxxx:
x) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx celodenního xxxxxxx xx možné xxxxxxx xxxxx 1 xxxxxx xxxxx v xxxxx xxx.
x) Xxxxxx xxxxxxxx přesnídávek x xxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxxxx pokrm x volnými xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx, které xxxx
1. přidávané x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx, x to xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx sirup x xxxxxxxxx, xxxx
2. obsažené x medu, sirupu, xxxxxxxxxxxx x ovocných xxxxxxx, nektarech, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x ovocných xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx xx za xxxxx14) pro xxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxx oběda je xxxxxxxxx 1x za 2 xxxxx bez xxxxxx na xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx.
x) X xxxxx xxxxxxxx stravování xxx xxxxx pečivo xxxxxxx xxxxxxxxx 2x měsíčně x xxxxx obědů, xxxxxxxxx 4x měsíčně x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx 8x xxxxxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) X xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx 1x x xxxxx x 1x x xxxxxx podat xxxxxx s xxxxxx xxxxxx.
12. Na přípravu xxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx následující xxxxxxx:
x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx15); xxxxxxx, přísady xx xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx, šťáva a xxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxxxxxxxx15) x xxxxxxx soli xxxx xxx 10 x xxxx xx 100 x xxxx xx 100 xx xxxxxxx.
x) Xxxxxx sladidla16) x potraviny xxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx15).
Xxxxxxx x. 1x x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxx x gramech
|
Druh x množství xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx, uvedeno x hodnotách xxxxx xxxxxxxx |
|||||||||
|
Xxxxxxxxx 2-3 roky |
|||||||||
|
Maso |
Ryby, xxxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/ rostlinné xxxxxxxxxxx |
Xxxx xxxxx |
Xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx, ovoce |
Brambory x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx |
|
|
xxxxxxx |
2 |
0 |
0 |
66 |
3 |
3 |
48 |
0 |
6 |
|
xxxxxxxxxxx |
1 |
6 |
3 |
40 |
3 |
2 |
40 |
0 |
4 |
|
xxxx |
9 |
20 |
20 |
30 |
7 |
6 |
94 |
22 |
10 |
|
xxxxxxx |
1 |
4 |
3 |
20 |
2 |
1 |
27 |
0 |
3 |
|
xxxxxx |
4 |
10 |
14 |
44 |
4 |
4 |
58 |
18 |
6 |
|
xxxxxxxxxxx, xxxx x svačina |
11 |
30 |
26 |
90 |
12 |
9 |
161 |
22 |
17 |
|
celodenní xxxxxxxxxx |
17 |
40 |
40 |
200 |
19 |
16 |
267 |
40 |
29 |
|
Xxxxxxxxx 4-6 xxx |
|||||||||
|
Xxxx |
Xxxx, xxxxxx, |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxxxx |
Xxxx volné |
Cukry xxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx |
Xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx |
|
|
xxxxxxx |
3 |
0 |
0 |
100 |
5 |
5 |
72 |
0 |
8 |
|
xxxxxxxxxxx |
1 |
9 |
5 |
60 |
4 |
4 |
60 |
0 |
6 |
|
xxxx |
13 |
30 |
30 |
45 |
10 |
8 |
140 |
33 |
15 |
|
xxxxxxx |
1 |
6 |
5 |
30 |
4 |
2 |
41 |
0 |
4 |
|
xxxxxx |
8 |
15 |
20 |
65 |
6 |
5 |
87 |
27 |
10 |
|
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx |
15 |
45 |
40 |
135 |
18 |
14 |
241 |
33 |
25 |
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
26 |
60 |
60 |
300 |
29 |
24 |
400 |
60 |
43 |
|
Xxxxxxxxx 7-10 xxx |
|||||||||
|
Xxxx |
Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx |
Xxxx xxxxx |
Xxxxx volné |
Zelenina, xxxxx |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx |
|
|
xxxxxxx |
3 |
0 |
0 |
116 |
6 |
5 |
84 |
0 |
9 |
|
xxxxxxxxxxx |
2 |
11 |
6 |
70 |
5 |
4 |
69 |
0 |
8 |
|
xxxx |
15 |
35 |
35 |
53 |
12 |
10 |
162 |
39 |
18 |
|
xxxxxxx |
2 |
7 |
6 |
35 |
4 |
3 |
48 |
0 |
5 |
|
xxxxxx |
8 |
17 |
23 |
76 |
7 |
6 |
104 |
31 |
10 |
|
xxxxxxxxxxx, oběd x xxxxxxx |
19 |
53 |
47 |
158 |
21 |
17 |
279 |
39 |
31 |
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
30 |
70 |
70 |
350 |
34 |
28 |
467 |
70 |
50 |
|
Xxxxxxxxx 11-14 let |
|||||||||
|
Maso |
Ryby, korýši, xxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx |
Xxxx volné |
Cukry xxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx |
Xxxxxxxx x ostatní xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx |
|
|
xxxxxxx |
3 |
0 |
0 |
133 |
7 |
6 |
96 |
0 |
10 |
|
xxxxxxxxxxx |
2 |
12 |
6 |
80 |
6 |
5 |
80 |
0 |
9 |
|
xxxx |
18 |
40 |
40 |
60 |
13 |
11 |
187 |
45 |
20 |
|
xxxxxxx |
2 |
8 |
6 |
40 |
4 |
3 |
54 |
0 |
7 |
|
xxxxxx |
9 |
20 |
28 |
87 |
8 |
7 |
117 |
35 |
12 |
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
34 |
80 |
80 |
400 |
38 |
32 |
534 |
80 |
58 |
|
Xxxxxxxxx 15 a xxxx let |
|||||||||
|
Maso |
Ryby, korýši, xxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxx výrobky, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx |
Xxxx xxxxx |
Xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx |
|
|
xxxxxxx |
4 |
0 |
0 |
165 |
9 |
7 |
120 |
0 |
13 |
|
xxxxxxxxxxx |
2 |
15 |
8 |
100 |
6 |
6 |
100 |
0 |
11 |
|
xxxx |
23 |
50 |
50 |
75 |
17 |
14 |
233 |
55 |
25 |
|
xxxxxxx |
2 |
10 |
8 |
50 |
5 |
4 |
67 |
0 |
8 |
|
xxxxxx |
12 |
25 |
34 |
110 |
11 |
9 |
147 |
45 |
15 |
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
43 |
100 |
100 |
500 |
48 |
40 |
667 |
100 |
72 |
1. Xxxxxx xxxxxxxxxx využívající xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 k xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x. 1, xxxx 9 xxxx. c) xx x) přílohy č. 1 k xxxx vyhlášce x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxx.
2. U xxxxxxxxx tolerance xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx xx v rámci xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxx a Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx výši 0 %. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxx, Ryby, korýši, xxxxxxx a Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxx minimálního plnění x kategorii Maso, Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx x Luštěniny x xxxxxxx x na xxxxxxxxx x den x xxxxx hmotnosti
|
2-3 xxxx |
4-6 xxx |
7-10 xxx |
11-14 xxx |
15 x xxxx xxx |
|
|
xxxxxxx |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
xxxxxxxxxxx |
5 |
7 |
8 |
9 |
12 |
|
xxxx |
29 |
44 |
51 |
58 |
73 |
|
xxxxxxx |
5 |
7 |
8 |
9 |
12 |
|
xxxxxx |
20 |
30 |
35 |
40 |
50 |
|
xxxxxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx |
39 |
58 |
67 |
76 |
97 |
|
xxxxxxxxx |
59 |
88 |
102 |
116 |
147 |
3. Do xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxxx minimálně 100 xx xx 100 x výrobku x xxxxxxxxxxxx 1,5.
4. Xxxxxx xxxxx obědového jídelního xxxxxx v xxxxx 1 xxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxxx
x) 1x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx masem x
x) 1x xx dva xxxxx xxxxxx xxxxx.
5. X xxxxxxx možnosti xxxxxx x více xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxx x. 1x x xxxx vyhlášce xx vždy xxxxxxx xxxxxx bezmasý pokrm.
Příloha x. 1x vložena xxxxxxx předpisem x. 310/2025 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.9.2025
Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce x. 107/2005 Sb.
Finanční limity xx xxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx jídla |
Finanční xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx |
|
| 1. Xxxxxxxxx 2-3 roky | ||
|
xxxxxxx |
8,00 xx 18,00 |
|
|
přesnídávka |
7,00 až 13,00 |
|
|
xxxx |
15,00 xx 32,00 |
|
|
xxxxxxx |
7,00 xx 13,00 |
|
|
xxxxxx |
13,00 xx 24,00 |
|
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
50,00 xx 100,00 |
|
|
xx xxxxxx |
4,00 až 8,00.“. |
|
|
2. Xxxxxxxxx 4-6 xxx |
||
|
xxxxxxx |
9,00 až 20,00 |
|
|
xxxxxxxxxxx |
8,00 xx 15,00 |
|
|
xxxx |
17,00 až 36,00 |
|
|
xxxxxxx |
8,00 xx 15,00 |
|
|
xxxxxx |
15,00 xx 28,00 |
|
|
Celkem (xxxxxxxxx) |
57,00 xx 114,00 |
|
|
na nápoje |
4,00 xx 8,00 |
|
|
3. Xxxxxxxxx 7-10 let |
||
|
snídaně |
11,00 xx 22,00 |
|
|
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
|
|
oběd |
20,00 xx 47,00 |
|
|
svačina |
8,00 až 16,00 |
|
|
xxxxxx |
17,00 xx 36,00 |
|
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
65,00 xx 141,00 |
|
|
xx xxxxxx (děti XX) |
4,00 xx 8,00 |
|
|
4. Xxxxxxxxx 11-14 xxx |
||
|
xxxxxxx |
12,00 xx 24,00 |
|
|
xxxxxxxxxxx |
9,00 až 20,00 |
|
|
xxxx |
23,00 xx 50,00 |
|
|
xxxxxxx |
9,00 xx 19,00 |
|
|
xxxxxx |
18,00 až 40,00 |
|
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
71,00 xx 153,00 |
|
|
5. Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx |
||
|
xxxxxxx |
14,00 xx 26,00 |
|
|
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
|
|
xxxx |
24,00 xx 54,00 |
|
|
xxxxxxx |
9,00 až 19,00 |
|
|
xxxxxx |
21,00 xx 50,00 |
|
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
77,00 xx 169,00 |
|
|
II. xxxxxx |
11,00 xx 24,00 |
Strávníkům xx tříd xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, strávníkům xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx připravujícím se x oboru tanec xxx zvýšit xxxxx xxxxx xx nákup xxxxxxxx, nejvýše však x 50 %. Xxxxxxxx částka xx xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxx nahoru.
Do xxxxxxxx xxxxxx xxxx strávníci xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 1 xx 5.
Čl. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx poskytující xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx 31. xxxxx 2027 xxxxx xxxxxxxxx x. 107/2005 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, x výjimkou §4 xxxx. 10 x přílohy č. 2 xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., xx znění účinném xxx dne xxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 107/2005 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 8.3.2005.
Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:
107/2008 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2008
463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.
x účinností xx 1.1.2012
17/2015 Xx., xxxxxx se mění xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.2.2015
210/2017 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.9.2017
272/2021 Xx.,xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.9.2021
13/2023 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx
x účinností xx 1.2.2023
310/2025 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx nabývá účinnosti 1.9.2028
64/2026 Xx.,&xxxx;xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 310/2025 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.7.2026
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) §122 školského xxxxxx.
3) §17 xxxx. 5 xxxxxx č. 109/2002 Sb.
4) §119 školského xxxxxx.
6) §30 školského xxxxxx.
7) Xxxxxxxxx zákon č. 258/2000 Sb., ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx a o xxxxxxxx osobní a xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
8) Zákon č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx službách x xxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxx službách), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Xx., x podmínkách xxxxxxxxx x uznávání xxxxxxxxxxxx x xxxxxx nelékařských xxxxxxxxxxxxxx povolání x x xxxxxx činností xxxxxxxxxxxxx x poskytováním xxxxxxxxx xxxx a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).
10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx získávání x xxxxxxxx odborné xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx povolání lékaře, xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx certifikovaných xxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx které xx přípustná xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
12) Xxxxxxxx č. 397/2021 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx ovoce a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, brambory x výrobky x xxxx x xxxxxx, xxxxxxx 6.
13) Xxxxxxxx č. 69/2016 Sb., x požadavcích xx xxxx, xxxxx výrobky, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx.
14) §23 xxxx. 2 xxxxxx č. 258/2000 Sb. x xxxxxxx veřejného zdraví x o xxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
15) §2 xxxx. x) x n), §5 x příloha č. 7 x xxxxxxxx x. 398/2016 Xx., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, ochucovadla, xxxxxxx xxxxxx, dresinky x xxxxxxx.
16) Xxxxxxxx Komise (XX) č. 1129/2011 xx xxx 11. xxxxxxxxx 2011, kterým xx xxxx příloha XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 1333/2008 vytvořením xxxxxxx potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx.