Právní předpis byl sestaven k datu 22.10.2025.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2025 do 31.08.2028.
Úvodní ustanovení §1
Organizace školního stravování §2
Zařízení školního stravování a jejich provoz §3
Rozsah služeb školního stravování §4
Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5
Zrušovací ustanovení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování pro běžnou výživu
Příloha č. 1a - Flexibilní výživové normy pro školní stravování
Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin
č. 310/2025 Sb. - Čl. II
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 odst. 2, §121 odst. 1 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Sb., x předškolním, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), x x xxxxxx s Xxxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxx §121 odst. 2 xxxxxxxxx zákona:
§1
Xxxxxx ustanovení
(1) Xxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx stravování vztahující xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx, xxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx zabezpečení1), plného xxxxxxx xxxxxxxxxx2), xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx3).
(2) Školní xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx normami xxxxxxxxxxx x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx vyhlášce x xxxxxxxx finančních xxxxxx na nákup xxxxxxxx stanovených v příloze č. 2 x této xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování
(1) Xxxxxx stravování zabezpečuje
a) xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx4) x
x) xxxx osoba xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx5),
(xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx").
(2) Xxxxxx stravování xx xxxxxxxxxxxxx jinou xxxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kdy xxxx služby není xxxxx zajistit x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx osoba vykonávající xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a organizačně xxxxxxxxxxxx způsob xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx vymezí xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.6)
(4) Strávníkům, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx registrujícího xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx děti x dorost8) vyžaduje xxxxxxxxx se x xxxxxxxxx podle dietního xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stravování x xxxxxxx xxxxxx (dále xxx "xxxxxx xxxxxxxxxx"), x to x xxxxxxx zařízení školního xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxx osoby xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby x xxxxxxx x xxxxxxxxx x zajištění xxxxxxxx stravování.
(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb používá xxx xxxxxxxxxxx dietního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx9),
x) xxxxxxx xx specializovanou xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx
1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxx x dorost,
2. dětské xxxxxxxxx,
3. xxxxxxx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
5. xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xxxx
6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) v xxxxx
1. xxxxxxx xxxx x xxxxxxx,
2. hygiena xxxxxx x předmětů xxxxxxx xxxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx
4. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx stanoví xxxxx povahy xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx nákup xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx") podle §5 xxxx. 2 x xxxxx podmínky xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx školní xxxxxxxxxx.
(7) X ujednání o xxxxxxxxx školního stravování xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxx xxxxxxxxx zařízení x provozovatelem stravovacích xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxx xxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx služeb xxxxx §4,
x) výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §5 xxxx. 2,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx jídel7),
d) způsob xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxx xxxxx jídel xx xxxxx, xxxx xxx zachováno plnění xxxxxxxxxx xxxxx. To xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.
(9) Jídla xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování konzumují xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "provozovna") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, xxxx x xxxxxxxxxxxx jiné osoby xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby, x xxxxxxxx případu xxxxxxxxx v §4 xxxx. 9 x x výjimkou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx školy. Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx xx výjimečných xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, zabezpečovat školní xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2.
(10) Provozovatelé xxxxxxxxxxxx xxxxxx uchovávají xxxxx x plnění xxxxxxxxxx norem xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
§3
Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování x xxxxxx xxxxxx
(1) Xxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx
x) školní xxxxxxx,
x) školní jídelna - xxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxx"),
x) xxxxxx xxxxxxx - výdejna (xxxx xxx "xxxxxxx"),
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx lesní mateřské xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx soubor xxxxxxxxx x prostor, x němž xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, 4 xxxx 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x rozvozu nebo xxxxxxxx jídel.
(3) Xxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx výdejna nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, pokud tento xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dodržení xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.
(4) Vývařovna v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídla, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx.
(5) Výdejna xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx provozovatel stravovacích xxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx typu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vždy xxxxx provozovatel stravovacích xxxxxx; xxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, pokud zajistí xxxxxxxx xxxxxxxx podle §2 xxxx. 5. Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, xxxxx jídla xxxxxxxxxx, může výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx školního stravování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídla xxxxx §4 xxxx. 1.
(6) Xxxxxxxxxx služby xxx xxxxx §4 (xxxx xxx "jiné xxxxxxxxxx xxxxxx") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a tabákové xxxxxxx. Jiné xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x studentům xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stanoveným x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx xxxxxxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx přípustná xxxxxxx a xxxxx xxx xxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxx zařízeních11).
(7) Xxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x výjimkou podávání xxxxxxxx jídel xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
§4
Xxxxxx služeb xxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Pro účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) hlavními xxxxx xxxx x večeře,
b) xxxxxxxxxxx jídly xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxx předkrm, xxxxxx xxxx, xxxxx x případně xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx),
x) xxxxxx hlavní xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (salát, xxxxxx, xxxxx).
(2) Každé x xxxxx xxxxx odstavce 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
(3) Xxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx odebrat
a) xxxx, jedno xxxxxxxxxxxxx x xxxxx navazující xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx x celodenním provozem,
b) xxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xxxx xxxx x xxxxx navazující xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx vzděláváno xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x výjimkou druhé xxxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxx xxxxxxx x xxxxx dodržení xxxxxxx režimu.
(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx x rozsahu xxxxxxxx x xxxxxxxx 4.
(6) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, které xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče formou xxxxxxxxxxx nebo internátních xxxxxx, má xxxxx xxxxx odebrat
a) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx 15 xxx, xxxx
x) xxxxxx x doplňková jídla xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx.
(7) Zletilému xxxxxx x xxxxxxxxxx vyšší xxxxxxx školy xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x ubytovacím zařízení xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x rozsahu xxxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx. b).
(8) Xxxxxxxx-xx nadpoloviční xxxxxxx xxxxxxxxx strávníků a xxxxxxxxx zástupců xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, mohou strávníci xxxxxxx v xxxxxxxx 6 xxxx 7 xxxxx odebrat xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, a xx x xxxxxxx nákladů xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx určených xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 xxxx 7.
(9) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx nebo školském xxxxxxxx xx xxx xxxxx této xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx škole xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(10) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx umožní xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vykonávající xxxxxxx xxxxx zajišťuje školní xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx společně xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx vlastního xxxxx a x xxxxxxxxxxx x xx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx.
§5
Úplata xx xxxxxx xxxxxxxxxx x zařízeních xxxxxxxx xxxxxxxxxx zřízených xxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx
(1) Xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxx limitů xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 k xxxx xxxxxxxx podle xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx vyžaduje.
(4) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx zálohu xx xxxxxx xxxxxxx na xxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx žáka nebo xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx.
(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx příležitostech xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx stravování x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx výchovné xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx internátních xxxxxx, se xxxxxxx xx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxx roce xxxxxxx na jednoho xxxxxxxxx celkově o 400 Xx.
§6
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx se:
1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy č. 276/1993 Sb., xxxxxx se xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a tělovýchovy Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a tělovýchovy č. 313/1997 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx České xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Vyhláška č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 48/1993 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§7
Účinnost
Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx.
Příloha x. 1 x vyhlášce č. 107/2005 Sb.
Výživové xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxx x gramech
Druh x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx hmotnost |
|||||||||
Strávník 2-3 roky |
|||||||||
Maso |
Ryby, korýši, xxxxxxx |
Xxxxxx výrobky, xxxxx |
Xxxx xxxxx |
Xxxxx volné |
Zelenina, xxxxx |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny |
Luštěniny |
|
snídaně |
5 |
0 |
98 |
3 |
3 |
48 |
0 |
5 |
0 |
přesnídávka |
3 |
2 |
59 |
3 |
2 |
40 |
0 |
4 |
1 |
oběd |
26 |
6 |
44 |
7 |
6 |
94 |
53 |
11 |
7 |
svačina |
3 |
2 |
30 |
2 |
1 |
27 |
0 |
3 |
1 |
večeře |
15 |
3 |
65 |
4 |
4 |
58 |
43 |
6 |
4 |
přesnídávka, oběda xxxxxxx |
32 |
10 |
133 |
12 |
9 |
161 |
53 |
18 |
9 |
xxxxxxxxx stravování |
52 |
13 |
296 |
19 |
16 |
267 |
96 |
29 |
13 |
Strávník 4-6 xxx |
|||||||||
Xxxx |
Xxxx, korýši, xxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx, mléko |
Tuky xxxxx |
Xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx, ovoce |
Brambory a xxxxxxx hlízy |
Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
|
xxxxxxx |
8 |
0 |
147 |
5 |
5 |
72 |
0 |
8 |
0 |
xxxxxxxxxxx |
4 |
3 |
89 |
4 |
4 |
60 |
0 |
7 |
2 |
xxxx |
39 |
9 |
67 |
10 |
8 |
140 |
79 |
14 |
9 |
xxxxxxx |
4 |
2 |
44 |
4 |
2 |
41 |
0 |
4 |
2 |
xxxxxx |
23 |
5 |
98 |
6 |
5 |
87 |
65 |
10 |
6 |
xxxxxxxxxxx, oběda svačina |
47 |
14 |
200 |
18 |
14 |
241 |
79 |
25 |
13 |
celodenní xxxxxxxxxx |
78 |
19 |
445 |
29 |
24 |
400 |
144 |
43 |
19 |
Xxxxxxxx 7-10 let |
|||||||||
Maso |
Ryby, xxxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxx výrobky, xxxxx |
Xxxx volné |
Cukry xxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx |
Xxxxxxxx x ostatní xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny |
Luštěniny |
|
snídaně |
8 |
0 |
171 |
6 |
5 |
84 |
0 |
9 |
0 |
přesnídávka |
5 |
3 |
104 |
5 |
4 |
69 |
0 |
8 |
2 |
oběd |
46 |
11 |
78 |
12 |
10 |
162 |
92 |
17 |
11 |
svačina |
5 |
2 |
52 |
4 |
3 |
48 |
0 |
5 |
2 |
večeře |
27 |
6 |
114 |
7 |
6 |
102 |
76 |
11 |
7 |
přesnídávka, xxxx x xxxxxxx |
56 |
16 |
234 |
21 |
17 |
279 |
92 |
30 |
15 |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
91 |
22 |
519 |
34 |
28 |
465 |
168 |
50 |
22 |
Xxxxxxxx 11-14 xxx |
|||||||||
Xxxx |
Xxxx, xxxxxx, měkkýši |
Mléčné výrobky, xxxxx |
Xxxx volné |
Cukry volné |
Zelenina, xxxxx |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
|
xxxxxxx |
10 |
0 |
196 |
7 |
6 |
96 |
0 |
10 |
0 |
xxxxxxxxxxx |
6 |
4 |
119 |
6 |
5 |
80 |
0 |
9 |
2 |
xxxx |
52 |
13 |
89 |
13 |
11 |
187 |
106 |
20 |
13 |
xxxxxxx |
6 |
3 |
59 |
4 |
3 |
54 |
0 |
6 |
2 |
xxxxxx |
30 |
6 |
130 |
8 |
7 |
117 |
86 |
13 |
9 |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
104 |
26 |
593 |
38 |
32 |
534 |
192 |
58 |
26 |
Xxxxxxxx 15 a xxxx let |
|||||||||
Maso |
Ryby, korýši, xxxxxxx |
Xxxxxx výrobky, xxxxx |
Xxxx xxxxx |
Xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny |
Luštěniny |
|
snídaně |
12 |
0 |
245 |
9 |
7 |
120 |
0 |
13 |
0 |
přesnídávka |
7 |
5 |
148 |
6 |
6 |
100 |
0 |
11 |
3 |
oběd |
65 |
16 |
111 |
17 |
14 |
233 |
132 |
25 |
15 |
svačina |
7 |
3 |
74 |
5 |
4 |
67 |
0 |
7 |
3 |
večeře |
39 |
8 |
163 |
11 |
9 |
147 |
108 |
16 |
11 |
celodenní xxxxxxxxxx |
130 |
32 |
741 |
48 |
40 |
667 |
240 |
72 |
32 |
Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x koeficienty
Maso
Maso xxxxxxxx, xxxxxxxx, hluboce xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Droby xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx zmrazené |
Koeficient 1 |
Xxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxx, korýši, měkkýši
Ryby xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx zmrazené xxx přidané soli, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx; xxxxxxx xx xx xxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxx xxxx, filety, xxxxxxx, korýši xxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných látek, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx. 60 x xx 100 x xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x xx 100 x xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na složení xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx. 60 g xx 100 x xxxxxxx x obsahem xxxx max. 0,8 x xx 100 x xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx je roven xxxxxx xxxxxx xxxx xx složení výrobku |
Uzené x jinak xxxxxx, xxxxxx xxxx sušením xxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxx, xxxxxxx hluboce xxxxxxxx; glazura xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxx, mléčné xxxxxxx
Xxxxx, xxxxxxx |
|
Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx polotučné, xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxx zahuštěné xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 3 |
Xxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx 10 |
Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 10 až 40% |
Xxxxxxxxxx 0,8 |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxx mléko |
Koeficient 1 |
Xxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxx mléko |
Koeficient 1 |
Xxxxxx mléčný xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxx (xxxxxxxx výrobek islandského xxxx) |
Xxxxxxxxxx 1 |
Tvarohy |
|
Tvaroh xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,8 |
Xxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, smetanové xxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,8 |
Xxxx |
|
Xxx přírodní xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,6 |
Xxx přírodní xxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxx, x xxxxxx xx povrchu, x xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 5 |
Xxx syrovátkový |
Koeficient 1,7 |
Xxx přírodní polotvrdý |
Koeficient 8 |
Xxx přírodní tvrdý x xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 10 |
Xxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx nálevu, xxxx; xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x vápník v xxxxxxxx xxx. 120 xx vápníku xx 100 xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx o vápník x xxxxxxxx xxx. 120 mg xxxxxxx xx 100 ml xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Tuky xxxxx
Xxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,8 |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, palmojádrového |
Koeficient 1 |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tuky x oleje xxxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx kokosového, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,15 |
Sádlo, lůj |
Koeficient 1 |
Xxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,15 |
Xxxxx xxxxxxxxxx plody, 100% ořechové pasty |
Koeficient 0,6 |
Xxxxxxxx xxxxxx slunečnicová, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,5 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,8 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xx složení xxxxxxx |
Xxxx xxxxx
Xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxx |
Xxxxxxxxxx 0,8 |
Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx, tapiokový, x xxxxxxx xxxxx, kokosový, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ovocné xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx cukrů xx xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,6 |
Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx cukrů xx xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxx kakaa x xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, čokoláda x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx kakaový xxxxxx |
Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx cukrů na xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,6 |
Xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,5 |
Xxxxxxxx a xxxxx
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Ovoce |
Koeficient 1 |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx/xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxx zelenina |
Koeficient 1 |
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx pevný xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; do xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxx protlaky x xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxx x xxxxx; xx xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxx potravin x čerstvé nebo xxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxx soli, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, palmojádrového x kokosového tuku x volných cukrů, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx hmotnost xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxx; do xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx pouze xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx cukru |
Koeficient 1 |
Xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx slupky, xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x ovoce na xxxxxxx výrobku |
Směs xxxxxxxx x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx soli, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, palmojádrového x xxxxxxxxxx tuku x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxx x ostatní xxxxx
Xxxxxxxx konzumní |
Koeficient 1 |
Brambory xxxxxxxxxxx se xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Brambory xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxx, xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxx obiloviny x xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxx xxxxx, krupice |
Koeficient 1 |
Xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Pohanka, xxxxxxxxx xxxxxx, lámanka, xxxxx, kaše |
Koeficient 1 |
Xxxx xxxxxxxxx, pololoupaná |
Koeficient 1 |
Divoká xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Celozrnné xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx směsi x xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 x xx 100 x xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxx, amarantová xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Quinoa, xxxxxxxx xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx je xxxxx podílu xxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxx xxxxxx - xxxxx, celozrnné, grahamové |
Koeficient 1 |
Xxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxx xxxxxx - celozrnné |
Koeficient 1 |
Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx mouky |
Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx výrobky s xxxxxxx xxxxxxxx min. 6 g xx 100 x potraviny |
Koeficient 1 |
Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Luštěniny xxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,4 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx; xx čisté xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 0,4 |
Xxxxx x vločky x xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx neochucené |
Koeficient 1,7 |
Xxxxxxxxx x luštěnin |
Koeficient 1 |
Xxxx |
Xxxxxxxxxx 0,3 |
Xxxxxx |
Xxxxxxxxxx 1 |
Směs xxxxxxxx x luštěnin xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, palmojádrového x kokosového tuku x xxxxxxx xxxxx, x obsahem xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; do čisté xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx - 1 xxxxxxxxx x xxxxxx stavu x xxxxx nebo xxxxxx x luštěnin, 0,4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxx x. 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin
Minimum |
Maximum |
|
Maso |
75 % |
125 % |
Ryby, korýši, xxxxxxx |
75 % |
Není stanoveno |
Mléčné xxxxxxx, xxxxx |
75 % |
125 % |
Xxxx volné |
75 % |
100 % |
Xxxxx xxxxx |
0 % |
100 % |
Xxxxxxxx, ovoce |
75 % |
Xxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
75 % |
125 % |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx |
75 % |
Xxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
75 % |
Xxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxx x. 4: Xxxxxxx xxxxx hmotnosti xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxx opracování xxxx xxxxxxxxx |
Xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx |
||
Xxxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx |
Xxxxxxxx |
0,5 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxx |
Xxxxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx pecky |
Banán |
0,6 |
Oloupání |
Batáty |
0,9 |
Oškrábání |
Blumy |
0,9 |
Odstranění xxxxx |
Xxxxxxxx xxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxx využití xxx xxxxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx při xxxxxxx x xxxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx, oloupání xxxxxxx |
Xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx kořenový |
0,7 |
Okrájeni xxxxx |
Xxxxx xxxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxx |
Xxxxxx jarní |
0,9 |
Odříznutí xxxxx, xxxxxxxxxx poškozených xxxx |
Xxxxxx xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxx |
Xxxxxx - xxxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx listů |
Česnek |
0,9 |
Oloupání |
Dýně xxxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxx xxxxxxx, tykve |
0,8 |
Oloupání, xxxxxxxxxx jader |
Fazolové xxxxx xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxx x xxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx xxx využití xx xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx jádřinců |
Hrušky xxx xxxxxxx bez xxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxx při xxxxxxx xx xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx slupky |
0,8 |
Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxx, odstranění xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxx fík - xxxxxxx |
0.8 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxx růžičková |
0,8 |
Odstranění xxxxxx xxxxx košťálu x xxxxxxxx listů |
Kedlubna xxx xxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxx x xxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx slupky, listů |
Kiwi xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxx |
0,6 |
Xxxxxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxxx xxxxx, košťálu |
Květák xxx xxxxxxx s xxxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx xxx xxxxxxx se xxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx |
Xxxxxx - xxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx |
Xxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx |
Xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx zvadlých xxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
0,3 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxx |
0,5 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxx xxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxxx slupky |
Meloun Xxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx xxx natě |
0,9 |
Očištění xxxxxxxxx, xxxxxxxxx |
Xxxxx x xxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx |
Xxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx pecky |
Okurka xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx tropické ovoce |
0,7 |
Očištění, xxxxxxxx |
Xxxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxxx jader, xxxxxxxx |
Xxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx |
Xxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx x xxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxxx natě, xxxxxxxx |
Xxxxxx |
0,4 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
Xxxxx při xxxxxxxxxx xxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxx při xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx zvadlých xxxxx |
Xxxxxxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx |
Xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxx xxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxx xxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx x xxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx |
Xxxx xxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
Xxxx xxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx |
Xxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, očištění |
Švestky |
0,8 |
Odstranění xxxxx |
Xxxxxxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxx |
Xxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx |
Xxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx |
Xxxx xxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx |
Xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxxx zvadlých xxxxx |
Xxxx, xxxx |
||
Xxxxxxx xxxxxxx xxx využití s xxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxx hřbety xxx využití xxxxxxxx xxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx obraného xxxx |
0,5 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxx s xxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx s xxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxx kůže |
0,7 |
Vykostění, xxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxx xxxxxx horní xxx využití s xxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx stehno xxxxx xxx využití bez xxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx, odstranění kůže |
Hovězí xxx x xxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxx |
0,6 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxx x xxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx stehna |
0,8 |
Vykostění |
Kuře xxxx s kůží xxx xxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxx |
Xxxx ostatních xxxxx - průměr xxxxx xxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx |
Xxxx xxxxxxx |
0,6 |
Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, vnitřností |
Slepice xxxx xxx xxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxx xxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxx |
0,3 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxx |
0,7 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxx |
0,8 |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx |
0,9 |
Xxxxxxxx |
1. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxx xx v tabulce x. 1 uvedena x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, kterou xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx konzumaci xx očištění, oloupání, xxxxxxxx, oškrábání, xxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx částí, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx a xxx xxx xxxxxx nebo xxxxx. Xxx výpočet xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx hrubé xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 4. X xxxxxxxxx případech se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxx účely xxxxxxxxx do xxxxxxx x. 1 se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2.
3. Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx se vypočítává x xxxxxxxx uvedených x xxxxxxx x. 2. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 2 x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx x přípravě pokrmů, xxxxxxx do xxxxxxx x. 1 se xxxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx x. 3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx dnů xxxxx x hlavního xxxxx xxxxx, připouští xx xxxxx limit xxxxxx skupiny Xxxx xx xxxx 50 %. Poskytuje-li xxxxxxx xx většinu stravovacích xxx 3 x xxxx xxxxxx hlavního xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx Maso ve xxxx 150 %.
5. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx zástupce xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx, lze xxxxxxxxxxx xx třídy se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx se v xxxxx tanec xxxxxx xxxxxxxx denní xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x charakteru xxxxxxx xxxxxxxx až o 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb, xxxxx xx x daném xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 180 xxxxxxxxx, xxxxxxxx minimálně
a) 2 % xxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) 2018/848, x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxxx nařízení Xxxx (XX) x. 834/2007, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx nakoupeno x
x) 10 % xxxxxxxxx ovoce, zeleniny xxxx brambor počítáno x xxxxxxxxx jak xxxxxxxxx. Xx sezónních xxxxxxxx se nezapočítávají xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx zelenina.
7. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx zelenina x zelenina x xxxxx12) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx skupině Zelenina x ovoce. Xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxx přidaného xxxxx x xxxx.
8. Masné xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx13) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx skupině Xxxx.
9. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx lístků:
a) Xxxxx denní jídlo xxxxxxxx zeleninu xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, zdroj xxxxxxxxx xx xxxxx obilovin, xxxxxxxxxxxxxx, brambor, xxxxxx xxxx topinamburů, zdroj xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxx, xxxxxx, xxxxxxx, mléčných xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxx, který je xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx samotných, xxxx xx xx pokrmů xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. To xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxx rostlinných x xxxxxxxxxxx xxxx x rámci xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxx xxxxx xx xxxxxxxxx 2:1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x kokosový tuk.
c) X rámci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x 1 týdnu:
1 xxx xxxx xxxx (xxxxxx, xxxxxxx zvěř, xxxxxxxxxx),
2 xxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, zvěřina, xxxxx),
3 xxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx (xxxxx xxxxxxx se xxxxxx hlavní chod, xxxxxxx nebo předkrm); xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx,
4 dny xxxxxxx xxxxx.
x) V případě xxxxxxxx výběru x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx přílohy č. 1 x xxxx vyhlášce je xxxx xxxxxxx zvolit xxxxxxx pokrm.
e) Xxxxxxxxx 1x za 2 xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xx možné xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1x týdně.
f) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxx 7 xxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x) xx x), xxxxxxx zbývající dva xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
x) X xxxxx celodenní stravy xx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxx neopakují.
10. Xxxxx xxxxx:
x) V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx nealkoholické xxxxxx xxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx volné xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx cukry, xxxxx xxxx
1. xxxxxxxxx x xxxxxxx přípravy xxxx výroby xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx sirup x xxxxxxxxx, xxxx
2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, zeleninových a xxxxxxxx šťávách, xxxxxxxxx, xxxxxxxx zeleninových x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx šťávách.
b) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x přídavkem xxxxx nebo jejich xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx cukr, xxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx maximálně 1x xxxxxxx, xxxxxxxxx 2x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx 4x měsíčně x xxxxx xxxxxxxxxxx stravování. X takovýmto xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx nápoje xxx mléka a xxx xxxxxxx xxxxx.
x) Xx sladkému xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx, mléko, xxxxxx xxxxxx xxx volného xxxxx, nápoje s xxxxxxxxx mléka bez xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx alternativy bez xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx nápoje xxx xxxxxxx xxxxx.
11. Xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx x sladké dezerty:
a) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx pouze 1 xxxxxx xxxxx x xxxxx xxx.
x) Sladké xxxxxxxx přesnídávek x xxxxxx xxxx nabízeny xxxxxxxxx 2x xxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx cukry, xxxxx xxxx
1. xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxx, fruktóza, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxx
2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, sušených xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x ovocných xxxxxxx.
Xxxxxx se xx xxxxx14) xxx tento xxxx xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pokrmu x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx 1x xx 2 týdny xxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
x) X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx podávat xxxxxxxxx 2x xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx 8x měsíčně x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) X rámci xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx 1x x xxxxx a 1x x xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx.
12. Xx xxxxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:
x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx15); xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx, šťáva x xxxxxx xxxxxx.
x) Ochucovadla15) x obsahem xxxx xxxx xxx 10 x xxxx na 100 x nebo xx 100 xx xxxxxxx.
x) Xxxxxx xxxxxxxx16) x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x nápoje, xxxxx xxxxxxxx obsahují xxxx xxxxxxxxxxxxxx přídatnou xxxxx.
x) Xxxxxxxx přípravky x xxxxxxxx xxxx15).
Příloha x. 1x x xxxxxxxx x. 107/2005 Sb.
Flexibilní xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx č. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin xx strávníka x xxx x xxxxxxx
Xxxx x xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx strávníka x xxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx |
|||||||||
Xxxxxxxxx 2-3 roky |
|||||||||
Maso |
Ryby, xxxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxx výrobky, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx |
Xxxx xxxxx |
Xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny |
|
snídaně |
2 |
0 |
0 |
66 |
3 |
3 |
48 |
0 |
6 |
přesnídávka |
1 |
6 |
3 |
40 |
3 |
2 |
40 |
0 |
4 |
oběd |
9 |
20 |
20 |
30 |
7 |
6 |
94 |
22 |
10 |
svačina |
1 |
4 |
3 |
20 |
2 |
1 |
27 |
0 |
3 |
večeře |
4 |
10 |
14 |
44 |
4 |
4 |
58 |
18 |
6 |
přesnídávka, oběd x svačina |
11 |
30 |
26 |
90 |
12 |
9 |
161 |
22 |
17 |
celodenní xxxxxxxxxx |
17 |
40 |
40 |
200 |
19 |
16 |
267 |
40 |
29 |
Xxxxxxxxx 4-6 let |
|||||||||
Maso |
Ryby, korýši, |
Luštěniny |
Mléčné xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxxxx |
Xxxx xxxxx |
Xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx |
|
xxxxxxx |
3 |
0 |
0 |
100 |
5 |
5 |
72 |
0 |
8 |
xxxxxxxxxxx |
1 |
9 |
5 |
60 |
4 |
4 |
60 |
0 |
6 |
xxxx |
13 |
30 |
30 |
45 |
10 |
8 |
140 |
33 |
15 |
xxxxxxx |
1 |
6 |
5 |
30 |
4 |
2 |
41 |
0 |
4 |
xxxxxx |
8 |
15 |
20 |
65 |
6 |
5 |
87 |
27 |
10 |
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx |
15 |
45 |
40 |
135 |
18 |
14 |
241 |
33 |
25 |
xxxxxxxxx stravování |
26 |
60 |
60 |
300 |
29 |
24 |
400 |
60 |
43 |
Strávníci 7-10 xxx |
|||||||||
Xxxx |
Xxxx, korýši, měkkýši |
Luštěniny |
Mléčné xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx |
Xxxx xxxxx |
Xxxxx volné |
Zelenina, ovoce |
Brambory x xxxxxxx hlízy |
Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx |
|
xxxxxxx |
3 |
0 |
0 |
116 |
6 |
5 |
84 |
0 |
9 |
xxxxxxxxxxx |
2 |
11 |
6 |
70 |
5 |
4 |
69 |
0 |
8 |
xxxx |
15 |
35 |
35 |
53 |
12 |
10 |
162 |
39 |
18 |
xxxxxxx |
2 |
7 |
6 |
35 |
4 |
3 |
48 |
0 |
5 |
xxxxxx |
8 |
17 |
23 |
76 |
7 |
6 |
104 |
31 |
10 |
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx |
19 |
53 |
47 |
158 |
21 |
17 |
279 |
39 |
31 |
xxxxxxxxx stravování |
30 |
70 |
70 |
350 |
34 |
28 |
467 |
70 |
50 |
Strávníci 11-14 xxx |
|||||||||
Xxxx |
Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx |
Xxxx xxxxx |
Xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx, xxxxx |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx obiloviny, pseudoobiloviny |
|
snídaně |
3 |
0 |
0 |
133 |
7 |
6 |
96 |
0 |
10 |
přesnídávka |
2 |
12 |
6 |
80 |
6 |
5 |
80 |
0 |
9 |
oběd |
18 |
40 |
40 |
60 |
13 |
11 |
187 |
45 |
20 |
svačina |
2 |
8 |
6 |
40 |
4 |
3 |
54 |
0 |
7 |
večeře |
9 |
20 |
28 |
87 |
8 |
7 |
117 |
35 |
12 |
celodenní xxxxxxxxxx |
34 |
80 |
80 |
400 |
38 |
32 |
534 |
80 |
58 |
Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx |
|||||||||
Xxxx |
Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/ xxxxxxxxx alternativy |
Tuky xxxxx |
Xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx, ovoce |
Brambory x xxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx |
|
xxxxxxx |
4 |
0 |
0 |
165 |
9 |
7 |
120 |
0 |
13 |
xxxxxxxxxxx |
2 |
15 |
8 |
100 |
6 |
6 |
100 |
0 |
11 |
xxxx |
23 |
50 |
50 |
75 |
17 |
14 |
233 |
55 |
25 |
xxxxxxx |
2 |
10 |
8 |
50 |
5 |
4 |
67 |
0 |
8 |
xxxxxx |
12 |
25 |
34 |
110 |
11 |
9 |
147 |
45 |
15 |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
43 |
100 |
100 |
500 |
48 |
40 |
667 |
100 |
72 |
1. Školní xxxxxxxxxx využívající xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x. 1, xxxx 9 xxxx. x) xx x) přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx stanovenými x xxxx příloze.
2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx xx x rámci xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx Maso x Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx mez xxxxxx ve xxxx 0 %. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxx, Ryby, xxxxxx, xxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx podle tabulky x. 2 xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx plnění x xxxxxxxxx Xxxx, Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx x Xxxxxxxxx v xxxxxxx i na xxxxxxxxx x xxx x xxxxx xxxxxxxxx
2-3 xxxx |
4-6 let |
7-10 let |
11-14 xxx |
15 x více xxx |
|
xxxxxxx |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
xxxxxxxxxxx |
5 |
7 |
8 |
9 |
12 |
xxxx |
29 |
44 |
51 |
58 |
73 |
xxxxxxx |
5 |
7 |
8 |
9 |
12 |
xxxxxx |
20 |
30 |
35 |
40 |
50 |
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx |
39 |
58 |
67 |
76 |
97 |
xxxxxxxxx |
59 |
88 |
102 |
116 |
147 |
3. Xx skupiny Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx navíc xxxxxxxxx xxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx xx 100 x výrobku s xxxxxxxxxxxx 1,5.
4. Hlavní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x rámci 1 týdne mohou xxxxxxxxx xxxxxxxxx
x) 1x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx masem x
x) 1x xx xxx xxxxx xxxxxx pokrm.
5. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxx č. 1x x této vyhlášce xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx x. 1a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 310/2025 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.9.2025
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxx xx nákup xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx jídla |
Finanční xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx |
|
1. Strávníci 2-3 xxxx | ||
xxxxxxx |
8,00 xx 18,00 |
|
xxxxxxxxxxx |
7,00 xx 13,00 |
|
xxxx |
15,00 xx 32,00 |
|
svačina |
7,00 xx 13,00 |
|
večeře |
13,00 až 24,00 |
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
50,00 xx 100,00 |
|
xx xxxxxx |
4,00 xx 8,00.“. |
|
2. Xxxxxxxxx 4-6 xxx |
||
xxxxxxx |
9,00 až 20,00 |
|
přesnídávka |
8,00 xx 15,00 |
|
oběd |
17,00 xx 36,00 |
|
xxxxxxx |
8,00 až 15,00 |
|
xxxxxx |
15,00 xx 28,00 |
|
Xxxxxx (celodenní) |
57,00 xx 114,00 |
|
na xxxxxx |
4,00 xx 8,00 |
|
3. Xxxxxxxxx 7-10 let |
||
snídaně |
11,00 xx 22,00 |
|
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
|
oběd |
20,00 xx 47,00 |
|
svačina |
8,00 xx 16,00 |
|
xxxxxx |
17,00 až 36,00 |
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
65,00 až 141,00 |
|
xx xxxxxx (xxxx XX) |
4,00 xx 8,00 |
|
4. Xxxxxxxxx 11-14 let |
||
snídaně |
12,00 xx 24,00 |
|
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
|
xxxx |
23,00 xx 50,00 |
|
xxxxxxx |
9,00 xx 19,00 |
|
xxxxxx |
18,00 až 40,00 |
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
71,00 xx 153,00 |
|
5. Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx |
||
xxxxxxx |
14,00 až 26,00 |
|
xxxxxxxxxxx |
9,00 až 20,00 |
|
oběd |
24,00 xx 54,00 |
|
xxxxxxx |
9,00 xx 19,00 |
|
xxxxxx |
21,00 xx 50,00 |
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
77,00 až 169,00 |
|
XX. xxxxxx |
11,00 až 24,00 |
Strávníkům xx xxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, strávníkům xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přípravu x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx připravujícím se x xxxxx xxxxx xxx zvýšit xxxxx xxxxx na nákup xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx na celé xxxxxx nahoru.
Do xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu xxxxxxxx roku, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx bodů 1 xx 5.
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx do 31. xxxxx 2026 xxxxx xxxxxxxxx č. 107/2005 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx §4 xxxx. 10 x přílohy č. 2 xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky.
Čl. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 310/2025 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.9.2025
Xxxxxx xxxxxxx č. 107/2005 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 8.3.2005.
Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:
107/2008 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním stravování
s xxxxxxxxx xx 1.4.2008
463/2011 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2012
17/2015 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.2.2015
210/2017 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.9.2017
272/2021 Xx.,xxxxxx xx mění vyhláška x. 107/2005 Sb., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.9.2021
13/2023 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x účinností xx 1.2.2023
310/2025 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1.9.2028
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.
3) §17 xxxx. 5 zákona x. 109/2002 Xx.
4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.
6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.
7) Xxxxxxxxx xxxxx č. 258/2000 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., x hygienických xxxxxxxxxxx xx stravovací xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx hygieny xxx xxxxxxxxxx epidemiologicky xxxxxxxxx.
8) Zákon č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx službách x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxx službách), xx xxxxx pozdějších předpisů.
9) §15 zákona x. 96/2004 Xx., x xxxxxxxxxx získávání x uznávání způsobilosti x výkonu nelékařských xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (zákon x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).
10) Zákon č. 95/2004 Sb., x podmínkách xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x výkonu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx lékaře x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx lékařů, zubních xxxxxx x xxxxxxxxxx x oborech certifikovaných xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
11) Vyhláška č. 282/2016 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx, xxx které xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx x prodeji x xxxxxxxx xx xxxxxxx x školských xxxxxxxxxx.
12) Xxxxxxxx č. 397/2021 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx x xxxxxx, xxxxxxx 6.
13) Vyhláška č. 69/2016 Sb., x požadavcích xx xxxx, xxxxx výrobky, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x výrobky x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx.
14) §23 xxxx. 2 xxxxxx x. 258/2000 Xx. x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x o změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
15) §2 písm. x) x n), §5 x příloha č. 7 x xxxxxxxx x. 398/2016 Xx., x xxxxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, ochucovadla, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx.
16) Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1129/2011 xx xxx 11. xxxxxxxxx 2011, kterým xx xxxx xxxxxxx II xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1333/2008 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.