Plné znění - 107/2005 Sb.

Vyhláška

Úvodní ustanovení §1

Organizace školního stravování §2

Zařízení školního stravování a jejich provoz §3

Rozsah služeb školního stravování §4

Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování pro běžnou výživu

Příloha č. 1a - Flexibilní výživové normy pro školní stravování

Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin

č. 310/2025 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §35 xxxx. 2, §121 xxxx. 1 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx odborném x xxxxx vzdělávání (xxxxxxx xxxxx), a x xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:

§1

Xxxxxx ustanovení

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx, xxxx, studenty x xxxxx osoby, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹⁾, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx²⁾, xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx služeb xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx³⁾.

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx vyhlášce x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxxx stanovených v příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx.

§2

Organizace školního xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx⁴⁾ x

x) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací služby⁵⁾,

(dále xxx "xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx").

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx školního stravování.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx vykonávající xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx způsob školního xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx.⁶⁾

(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx zdravotní xxxx xxxxx xxxxxxxxx registrujícího xxxxxxxxxxxxx zdravotních xxxxxx x oboru xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxx x dorost⁸⁾ xxxxxxxx xxxxxxxxx xx s xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxx, může provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx režimu (xxxx xxx "dietní xxxxxxxxxx"), x xx v xxxxxxx zařízení školního xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jeho vnitřním xxxxx x v xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxx terapeutem⁹⁾,

b) xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ x xxxxx

1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxx,

3. vnitřní xxxxxxxxx,

4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

5. xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx

6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, nebo

c) xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ x xxxxx

1. xxxxxxx xxxx x xxxxxxx,

2. xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx

4. dětská xxxxxxxxxxxxxxxxx x hepatologie.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx stanoví xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na nákup xxxxxxxx (dále jen "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 xxxx. 2 x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx strávníků x xxxxx, organizaci xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx úplaty xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(7) X xxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx činnost xxxxx xxxx školského xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx zajišťovaných služeb xxxxxxxx xxxxxxx

x) vymezení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx služeb xxxxx §4,

x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §5 odst. 2,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx jídel⁷⁾,

d) xxxxxx xxxxxxxxxxx dohledu xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(8) Poskytuje-li xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxx xxx zachováno plnění xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(9) Xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx případu xxxxxxxxx v §4 xxxx. 9 a x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, při splnění xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx veřejného zdraví xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx, zabezpečovat xxxxxx xxxxxxxxxx mimo xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxx norem xxxxxxx xx xxxx jednoho xxxxxxxxxxxx xxxx.

§3

Xxxxxxxx školního stravování x xxxxxx xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx - vývařovna (xxxx xxx "xxxxxxxxx"),

x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

(2) Zařízení školního xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx provádí svou xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx se rozumí xxxxx xxxxxxxxxx soubor xxxxxxxxx x xxxxxxx, x xxxx jsou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby xxxxx odstavce 3, 4 xxxx 5, xxxxx nichž xxxxxxxxx x rozvozu nebo xxxxxxxx jídel.

(3) Xxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx sama xxxxxxxxxx, a xxxx xxxxxxxxxxx jídla, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx jídelna xxxxxxx x jídla xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tento xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx dodržení xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.

(4) Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

(5) Výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx x rámci xxxxxxxx stravování vydává xxxxx, která xxxxxxxxxx xxxx provozovatel stravovacích xxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx daného typu xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xxxxx vždy xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx; xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx připravovat x xxxxx provozovatel stravovacích xxxxxx, xxxxx zajistí xxxxxxxx podmínek xxxxx §2 odst. 5. Xx xxxxxxx xxxxxx x provozovatelem stravovacích xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.

(6) Xxxxxxxxxx služby xxx xxxxx §4 (xxxx jen "jiné xxxxxxxxxx xxxxxx") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxxxxxxx xxxxxx a tabákové xxxxxxx. Jiné xxxxxxxxxx xxxxxx poskytované xxxxx, xxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx vyhlášce, xxxx xxxxxxxxx požadavkům podle xxxxxxxx o požadavcích xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx¹¹⁾.

(7) Výdej xxxxx x xxxxx xxxxxx stravovacích xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jídel xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osob, které xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pouze xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx školního xxxxxxxxxx.

§4

Xxxxxx služeb xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) hlavními xxxxx xxxx a xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx jídly snídaně, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx večeře,

c) xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx doplněk (xxxxx, xxxxxx, xxxxx),

x) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx a případně xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx).

(2) Každé x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Xxxx v xxxxxxxx škole xx xxxxx xxxxx xxxxxxx

x) xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx x celodenním xxxxxxxx,

x) xxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx doplňkové jídlo, xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx doplňkové xxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx provozem,

c) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x výjimkou druhé xxxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(4) Žák xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx denně xxxxxxx oběd.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx x studentovi xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 4.

(6) Nezletilý xxx xxxxxxxxx xx školském xxxxxxxxx a ubytovacím xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx přímém xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx právo xxxxx xxxxxxx

x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx mladší 15 xxx, xxxx

x) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx o xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx dovršení 15 xxx.

(7) Xxxxxxxxx xxxxxx x studentovi xxxxx xxxxxxx xxxxx ubytovanému xx školském xxxxxxxxx x ubytovacím zařízení xxx poskytovat školní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 6 písm. x).

(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx zástupců xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx strávníci xxxxxxx v xxxxxxxx 6 xxxx 7 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x to x xxxxxxx nákladů xx potraviny xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 6 xxxx 7.

(9) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se pro xxxxx xxxx vyhlášky xxxxxxxx za pobyt xx škole xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(10) Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxx xxxxxx, žákovi nebo xxxxxxxxxx, xxxxxx právnická xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx časově a xxxxxxxxxx společně se xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx žákovi xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomoc xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a x xxxxxxxxxxx x xx, xxxxx xxxx pomoc xxxxxxxxx.

§5

Úplata xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování zřízených xxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxx dobrovolným xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) Výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx určí x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx potravin v xxxxx obvyklých.

(3) Pro xxxxx poskytovaná x xxxxx dietního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx normativ xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx cen xxxxxxxx, které daná xxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx zálohu xx xxxxxx xxxxxxx na xxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx žákem nebo xxxxxxxxx xxxxx.

(5) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kterému xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx přímého xxxxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx výchovné xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx internátních xxxxxx, se xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx roce xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx celkově o 400 Xx.

§6

Xxxxxxxxx ustanovení

Zrušuje se:

1. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., xxxxxx xx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Xx., x xxxxxxx stravování.

3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x tělovýchovy č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších předpisů.

4. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx a tělovýchovy č. 313/1997 Sb., xxxxxx se xxxx vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 48/1993 Xx., o školním xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx výživu

Tabulka x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin xx xxxxxxxxx x xxx x gramech

Druh a xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx x gramech xx strávníka x xxx, xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx 2-3 xxxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, mléko	Tuky xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	5	0	98	3	3	48	0	5	0
xxxxxxxxxxx	3	2	59	3	2	40	0	4	1
xxxx	26	6	44	7	6	94	53	11	7
xxxxxxx	3	2	30	2	1	27	0	3	1
xxxxxx	15	3	65	4	4	58	43	6	4
xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx	32	10	133	12	9	161	53	18	9
xxxxxxxxx stravování	52	13	296	19	16	267	96	29	13
Strávník 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory a xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx
xxxxxxx	8	0	147	5	5	72	0	8	0
xxxxxxxxxxx	4	3	89	4	4	60	0	7	2
xxxx	39	9	67	10	8	140	79	14	9
xxxxxxx	4	2	44	4	2	41	0	4	2
xxxxxx	23	5	98	6	5	87	65	10	6
xxxxxxxxxxx, oběda xxxxxxx	47	14	200	18	14	241	79	25	13
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	78	19	445	29	24	400	144	43	19
Xxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	8	0	171	6	5	84	0	9	0
xxxxxxxxxxx	5	3	104	5	4	69	0	8	2
xxxx	46	11	78	12	10	162	92	17	11
xxxxxxx	5	2	52	4	3	48	0	5	2
xxxxxx	27	6	114	7	6	102	76	11	7
xxxxxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx	56	16	234	21	17	279	92	30	15
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	91	22	519	34	28	465	168	50	22
Xxxxxxxx 11-14 let
	Maso	Ryby, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx výrobky, xxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	10	0	196	7	6	96	0	10	0
přesnídávka	6	4	119	6	5	80	0	9	2
oběd	52	13	89	13	11	187	106	20	13
svačina	6	3	59	4	3	54	0	6	2
večeře	30	6	130	8	7	117	86	13	9
celodenní xxxxxxxxxx	104	26	593	38	32	534	192	58	26
Xxxxxxxx 15 x xxxx let
	Maso	Ryby, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx výrobky, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	12	0	245	9	7	120	0	13	0
přesnídávka	7	5	148	6	6	100	0	11	3
oběd	65	16	111	17	14	233	132	25	15
svačina	7	3	74	5	4	67	0	7	3
večeře	39	8	163	11	9	147	108	16	11
celodenní xxxxxxxxxx	130	32	741	48	40	667	240	72	32

Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxxx xx průměrné měsíční xxxxxxxx vybraných druhů xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xxxx xxxxxxxx, zmrazené, hluboce xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Droby chlazené, xxxxxxxx, xxxxxxx zmrazené	Koeficient 1
Xxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxx, korýši, měkkýši

Ryby xxxxxxx nebo chlazené xxx xxxxxxx xxxx x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx zmrazené x hluboce zmrazené xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxx xxxx; xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x obsahem xxxx xxxxxxxx rybolovu xxx. 60 g xx 100 x výrobku x xxxxxxx soli xxx. 0,8 x xx 100 g xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx. 60 x xx 100 x xxxxxxx a obsahem xxxx max. 0,8 x ve 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx výrobku
Uzené x xxxxx kouřem, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx ryby	Koeficient 1
Xxxxxx, xxxxxxx chlazení, xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx, xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx zahuštěné xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Xxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxx 10
Xxxxxxx a trvanlivá xxxxxxx 10 až 40%	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxxxxx mléčné xxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Acidofilní xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx mléko	Koeficient 1
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Skyr (xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx)	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx
Xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, měkký	Koeficient 0,8
Xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx v xxxx xxxxx, s xxxxxx xx povrchu, s xxxxxx uvnitř hmoty, xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 5
Xxx syrovátkový	Koeficient 1,7
Xxx xxxxxxxx polotvrdý	Koeficient 8
Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx tvrdý	Koeficient 10
Xxx přírodní xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx, xxxx; xxxxx xx xx xxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx nápoj obohacený x vápník v xxxxxxxx xxx. 120 xx vápníku xx 100 xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jogurtu xxxxxxxxx o vápník x xxxxxxxx xxx. 120 xx xxxxxxx xx 100 ml xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxx

Xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x oleje xxxxxxx xx fritování, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,15
Xxxxx, lůj	Koeficient 1
Xxxxx xx smažení	Koeficient 0,15
Xxxxx xxxxxxxxxx plody, 100% xxxxxxxx pasty	Koeficient 0,6
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5
Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, roztíratelné xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx volný

Cukr	Koeficient 1
Med	Koeficient 0,8
Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, x xxxxxxx sladu, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, glukózofruktózový, fruktózový	Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx složení xxxxxxx
Xxxxxxxx koncentráty, ovocné xxxxxxxxxxx, xxxxxx šťávy, xxxxxxx, sušené xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx x cukrem a xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx kakaový xxxxxx	Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx xx xxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5

Xxxxxxxx a xxxxx

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxx soli	Koeficient 1
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Upravená xxxxxxxx xxxxxxx zelenina/ovoce	Koeficient 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx pouze xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx protlaky x xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Rajčatové xxxxxxxx x xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx x oleji; do xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx pouze xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx zeleniny xxx xxxxxxx xxxx, přídatných xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x kokosového xxxx x volných xxxxx, x obsahem xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; do xxxxx xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx ovoce
Kompoty; do xxxxx hmotnosti se xxxxxxxxxx pouze pevný xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx protlaky x xxxx bez xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx x zeleninová smoothie xxxxxxxxxx xxxxx slupky, xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ovoce bez xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx podílu xxxxx nad 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx x ostatní xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Brambory xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Obilné xxxxxx, trhanka	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Pohanka, xxxxxxxxx vločky, xxxxxxx, xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx x obilovin - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx kaše, xxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 g xx 100 g výrobku	Koeficient 1
Xxxxx, čiroková xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx, amarantová xxxxx, kaše	Koeficient 1
Xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxx bez xxxx x jiných xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Těstoviny
Celozrnné xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx - xxxxx, celozrnný, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxx - xxxxx, celozrnné, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx pečivo - xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 g xx 100 x xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx; do xxxxx xxxxxxxxx xx započítává xxxxx hmotnost xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Xxxxx x xxxxxx x luštěnin	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx neochucené	Koeficient 1,7
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Tofu	Koeficient 0,3
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Směs potravin x luštěnin bez xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x kokosového xxxx x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx - 1 xxxxxxxxx x suchém xxxxx x mouky nebo xxxxxx z luštěnin, 0,4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3: Přípustná xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin

	Minimum	Maximum
Maso	75 %	125 %
Xxxx, korýši, xxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	75 %	125 %
Xxxx xxxxx	75 %	100 %
Xxxxx xxxxx	0 %	100 %
Xxxxxxxx, ovoce	75 %	Není xxxxxxxxx
Xxxxxxxx	75 %	125 %
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx	75 %	Není xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4: Násobky xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx	Xxxxxxx hrubé xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
Xxxxx, zelenina, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx x slupky
Artyčoky	0,5	Oloupání, okrájeni
Avokádo	0,7	Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecky
Brambory xxxx	0,9	Xxxxxxxxx, očištění
Brambory zimní	0,8	Oškrábání, xxxxxxxx
Xxxxxxxx vařené ve xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx košťálu	0,6	Očištění, odstranění xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x košťálem	0,9	Očištění, xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecky
Celer xxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx konce, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx - xxxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx listů
Česnek	0,9	Oloupání
Dýně xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxx xxxxxxx, xxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx
Xxxxxx x xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx lusku
Hrozny	0,9	Odstopkování
Hrušky xxx xxxxxxx se xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx jádřinců
Chřest	0,8	Očištění
Jablko při xxxxxxx xx slupkou	0,9	Odstranění xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxx, xxxxxxxxxx zelených xxxxxx
Xxxxxxxxx xxx - xxxxxxx	0.8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx košťálu x xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx růžičková	0,8	Odstranění xxxxxx částí xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxx xxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx x listy	0,7	Očištění, xxxxxxxxxx slupky, xxxxx
Xxxx xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxx	0,6	Xxxxxxxx, xxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx bez xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx při xxxxxxx xx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx při využití xxx slupky	0,7	Odstranění stopky, xxxxxxxx
Xxxxxx - xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx zvadlých xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxxxx	0,3	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx	0,5	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx Xxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecky
Mirabelky	0,9	Odstranění xxxxx
Xxxxx xxx natě	0,9	Očištění xxxxxxxxx, oškrábání
Mrkev x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx natě, očištění
Nashi	0,9	Odstranění xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx salátová xxx xxxxxxx xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx salátová xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx tropické xxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx jader, oloupání
Paprika	0,8	Odstranění xxxxxx x xxxxxxxx
Xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,4	Xxxxxxxx
Xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx konce
Pórek xxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx bílá	0,8	Očištění
Ředkvičky bez xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx listů, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx
Xxxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx listů
Zelí hlávkové xxxx, xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
Xxxx, ryby
Drůbeží xxxxxxx xxx xxxxxxx s xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx bez xxxx	0,6	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx obraného pasa	0,5	Vykostění
Drůbeží xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx x xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx s kůží	0,8	Vykostění
Drůbeží xxxxxx xxx využití xxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx využití x xxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx	0,8	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx xxx s kostí	0,8	Vykostění
Hovězí xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx hřbet	0,7	Vykostění
Jehněčí xxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx kýta	0,8	Vykostění
Králičí plec x hrudí	0,7	Vykostění
Králičí xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxx x kůží xxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxx ostatních xxxxx - průměr xxxxx podíl	0,9	Vykostění
Měkkýši, korýši xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx schránek, xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, vnitřností
Slepice xxxx bez xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx krk	0,8	Vykostění
Vepřová xxxxxxx	0,3	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx

1. Průměrná xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx x den xx v xxxxxxx x. 1 xxxxxxx x xxxxxxx čisté xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx hmotnost potravin xxxxxxxx xx konzumaci xx očištění, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, bez xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx částí, u xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxx xxx nálevu xxxx xxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se použijí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x tabulce x. 4. V xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxx.

2. Xxx účely xxxxxxxxx xx xxxxxxx x. 1 se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxxxxx x. 2.

3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů potravin xx xxxxxxxxx a xxx xx vypočítává x xxxxxxxx xxxxxxxxx x tabulce x. 2. Pokud xxxxxx xxxxxxxxx uvedeny x xxxxxxx x. 2 x xxxxxx použití xxxx zakázáno, xx xxxxx xx používat x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx tabulky x. 1 se xxxxxxxxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xx strávníka x xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 3. Xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxxxxxx dnů xxxxx z hlavního xxxxx oběda, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xx výši 50 %. Xxxxxxxxx-xx zároveň xx většinu xxxxxxxxxxxx xxx 3 x xxxx výběrů xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx se xxxxx xxxxx plnění xxxxxxx Maso xx xxxx 150 %.

5. Xxxxxxxx-xx zákonný xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx, xxx strávníkovi xx třídy xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přípravu x xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx se x xxxxx xxxxx zvýšit xxxxxxxx xxxxx výživovou xxxxx s přihlédnutím x charakteru tělesné xxxxxxxx xx x 30 %. Další xxxxxxx xx xxxxx xxxxx na doporučení xxxxxx.

6. Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx x xxxxx xxxxxx zapsaných xxxx xxx 180 xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 2 % xxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2018/848, o xxxxxxxxxx produkci x x xxxxxxxxxx ekologických xxxxxxxx x x xxxxxxx nařízení Xxxx (XX) č. 834/2007, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx jak xxxxxxxxx x

x) 10 % xxxxxxxxx xxxxx, zeleniny xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x hmotnosti jak xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Xxxxxxx, sterilovaná zelenina, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx¹²⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx skupině Xxxxxxxx x xxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx cukru x xxxx.

8. Xxxxx xxxxxxx x masné xxxxxxxxxx¹³⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxxxx vykázaných xx skupině Xxxx.

9. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx:

x) Xxxxx xxxxx jídlo xxxxxxxx zeleninu xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx formě obilovin, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxx, korýšů, xxxxxxx, mléčných xxxxxxx, xxxxx, luštěnin nebo xxxxx x xxxxx xxxx, který je xxxxxxxx buď v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, nebo xx do pokrmů xxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx v rámci xxxxxx xxxxxxxx. To xxxxxxx pro druhou xxxxxx.

x) Poměr rostlinných x xxxxxxxxxxx xxxx x rámci xxxxxxxx xx skupině Tuk xxxxx je xxxxxxxxx 2:1 ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxx tuků. V xxxxx školního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx volný xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, palmojádrový x xxxxxxxx xxx.

x) X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx chod x 1 týdnu:

1 xxx xxxx bílé (xxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx),

2 xxx xxxx xxxx xxxx červené (xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx),

3 xxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx (xxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx chod, xxxxxxx xxxx xxxxxxx); xxxx pokrm xx xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx,

4 dny bezmasý xxxxx.

x) X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx z xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx je xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pokrm.

e) Minimálně 1x xx 2 xxxxx xx nabídnut xxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx je možné xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1x týdně.

f) Pokud xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 7 xxx x xxxxx, platí xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x) xx x), xxxxxxx xxxxxxxxx dva xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pokrm.

g) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx pokrmy ani xxxxxxx v xxxx xxx xxxxxxxxx.

10. Xxxxx xxxxx:

x) X xxxxx xxxxxxxx stravování xx xxxxxxxx xxxxxxx nealkoholické xxxxxx bez xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx cukry, xxxxx xxxx

1. přidávané x průběhu xxxxxxxx xxxx výroby xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, nektarech, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx zeleninových a xxxxxxxx xxxxxxx.

x) Obsahují-li xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx nápoje, ochucené xxxxxx x přídavkem xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxx obědů xxxxxxxxx 1x xxxxxxx, xxxxxxxxx 2x xxxxxxx x xxxxx přesnídávek a xxxxxx x xxxxxxxxx 4x měsíčně x xxxxx celodenního stravování. X takovýmto xxxxxxx xxxx xxxx podávány xx xxxxx xxxxxx xxx mléka x xxx xxxxxxx cukrů.

c) Xx xxxxxxxx pokrmu xx podává pouze xxxx, xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx s xxxxxxxxx mléka bez xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx alternativy bez xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx nápoje xxx xxxxxxx cukru.

11. Xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx, sladké xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

x) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx pouze 1 xxxxxx pokrm x xxxxx xxx.

x) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx nabízeny xxxxxxxxx 2x xxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx xx považován xxxxx x xxxxxxx cukry. Xxxxxxx cukry xx xxxxxx cukry, xxxxx xxxx

1. xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx, a xx xxxxxxx glukóza, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, nektarech, sušených xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrovaných xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xx xxxxx¹⁴⁾ pro tento xxxx nepovažují.

c) Možnost xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx hlavního xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx 1x xx 2 xxxxx bez xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

x) X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx lze xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 2x měsíčně x xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx 4x měsíčně x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx 8x měsíčně x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) X xxxxx xxxxxx je možné xxxxxxxxx 1x x xxxxx x 1x x xxxxxx xxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxxxx.

12. Xx přípravu xxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) Dehydratované výrobky¹⁵⁾; xxxxxxx, xxxxxxx do xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx.

x) Ochucovadla¹⁵⁾ x xxxxxxx xxxx xxxx než 10 x soli xx 100 x xxxx xx 100 xx xxxxxxx.

x) Xxxxxx xxxxxxxx¹⁶⁾ x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx potravinářskou xxxxxxxxx xxxxx.

x) Kořenicí xxxxxxxxx x přidanou xxxx¹⁵⁾.

Xxxxxxx x. 1a x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxxxx výživové xxxxx xxx školní xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx v gramech

Druh x množství vybraných xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx strávníka x den, xxxxxxx x hodnotách xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx 2-3 roky
	Maso	Ryby, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	2	0	0	66	3	3	48	0	6
xxxxxxxxxxx	1	6	3	40	3	2	40	0	4
xxxx	9	20	20	30	7	6	94	22	10
xxxxxxx	1	4	3	20	2	1	27	0	3
xxxxxx	4	10	14	44	4	4	58	18	6
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	11	30	26	90	12	9	161	22	17
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	17	40	40	200	19	16	267	40	29
Xxxxxxxxx 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši,	Luštěniny	Mléčné xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx a xxxxxxx hlízy	Celozrnné obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	100	5	5	72	0	8
xxxxxxxxxxx	1	9	5	60	4	4	60	0	6
xxxx	13	30	30	45	10	8	140	33	15
xxxxxxx	1	6	5	30	4	2	41	0	4
xxxxxx	8	15	20	65	6	5	87	27	10
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	15	45	40	135	18	14	241	33	25
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	26	60	60	300	29	24	400	60	43
Xxxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny
snídaně	3	0	0	116	6	5	84	0	9
přesnídávka	2	11	6	70	5	4	69	0	8
oběd	15	35	35	53	12	10	162	39	18
svačina	2	7	6	35	4	3	48	0	5
večeře	8	17	23	76	7	6	104	31	10
přesnídávka, oběd x svačina	19	53	47	158	21	17	279	39	31
celodenní xxxxxxxxxx	30	70	70	350	34	28	467	70	50
Xxxxxxxxx 11-14 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	133	7	6	96	0	10
xxxxxxxxxxx	2	12	6	80	6	5	80	0	9
xxxx	18	40	40	60	13	11	187	45	20
xxxxxxx	2	8	6	40	4	3	54	0	7
xxxxxx	9	20	28	87	8	7	117	35	12
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	34	80	80	400	38	32	534	80	58
Xxxxxxxxx 15 a xxxx xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, mléko/ xxxxxxxxx alternativy	Tuky volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	4	0	0	165	9	7	120	0	13
xxxxxxxxxxx	2	15	8	100	6	6	100	0	11
xxxx	23	50	50	75	17	14	233	55	25
xxxxxxx	2	10	8	50	5	4	67	0	8
xxxxxx	12	25	34	110	11	9	147	45	15
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	43	100	100	500	48	40	667	100	72

1. Xxxxxx xxxxxxxxxx využívající xxxxxxxxxx xxxxxxxx normy xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx vyhlášce s xxxxxxxx xxxxxxx x. 1, bodu 9 xxxx. c) až x) přílohy č. 1 x xxxx vyhlášce x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx.

2. U xxxxxxxxx tolerance xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 přílohy č. 1 x této vyhlášce xx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxx podle xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxx a Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx mez xxxxxx xx xxxx 0 %. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxx, Xxxx, korýši, xxxxxxx x Luštěniny xxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx tabulky x. 2 této xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x kategorii Maso, Xxxx, korýši, xxxxxxx x Xxxxxxxxx v xxxxxxx i na xxxxxxxxx x xxx x čisté hmotnosti

	2-3 xxxx	4-6 let	7-10 xxx	11-14 xxx	15 x xxxx xxx
xxxxxxx	0	0	0	0	0
xxxxxxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxx	29	44	51	58	73
xxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxxxx	20	30	35	40	50
xxxxxxxxxxx, oběd x xxxxxxx	39	58	67	76	97
xxxxxxxxx	59	88	102	116	147

3. Xx skupiny Xxxxxx výrobky, mléko xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx na 100 x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx 1,5.

4. Xxxxxx xxxxx obědového xxxxxxxxx xxxxxx v rámci 1 xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 1x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx x

x) 1x xx dva xxxxx xxxxxx xxxxx.

5. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx chodů podle xxxxxxx č. 1x x této xxxxxxxx xx vždy xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx x. 1a xxxxxxx xxxxxxx předpisem č. 310/2025 Xx. x xxxxxxxxx od 1.9.2025

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx jídla	Finanční xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx
1. Strávníci 2-3 xxxx
xxxxxxx	8,00 xx 18,00
xxxxxxxxxxx	7,00 xx 13,00
xxxx	15,00 xx 32,00
xxxxxxx	7,00 xx 13,00
xxxxxx	13,00 až 24,00
Xxxxxx (celodenní)	50,00 xx 100,00
xx xxxxxx	4,00 až 8,00.“.
2. Xxxxxxxxx 4-6 xxx
xxxxxxx	9,00 xx 20,00
xxxxxxxxxxx	8,00 xx 15,00
xxxx	17,00 až 36,00
xxxxxxx	8,00 xx 15,00
xxxxxx	15,00 xx 28,00
Xxxxxx (celodenní)	57,00 xx 114,00
xx xxxxxx	4,00 xx 8,00
3. Xxxxxxxxx 7-10 let
snídaně	11,00 xx 22,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
oběd	20,00 xx 47,00
xxxxxxx	8,00 až 16,00
xxxxxx	17,00 xx 36,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	65,00 xx 141,00
xx xxxxxx (xxxx XX)	4,00 xx 8,00
4. Xxxxxxxxx 11-14 let
snídaně	12,00 až 24,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
oběd	23,00 xx 50,00
xxxxxxx	9,00 xx 19,00
xxxxxx	18,00 xx 40,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	71,00 xx 153,00
5. Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx
xxxxxxx	14,00 xx 26,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
xxxx	24,00 xx 54,00
xxxxxxx	9,00 xx 19,00
xxxxxx	21,00 až 50,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	77,00 xx 169,00
II. xxxxxx	11,00 xx 24,00

Strávníkům xx xxxx se xxxxxxxxxx zaměřením, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx připravujícím xx x oboru xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx celé xxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx strávníci xxxxxxxxxx xx dobu xxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx dosahují věku xxxxx xxxx 1 xx 5.

Xx. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx 31. xxxxx 2026 řídit xxxxxxxxx x. 107/2005 Xx., ve xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, s xxxxxxxx §4 xxxx. 10 x přílohy č. 2 vyhlášky x. 107/2005 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxx xxx nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 310/2025 Xx. x účinností xx 1.9.2025

Právní předpis x. 107/2005 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 8.3.2005.

Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

107/2008 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.4.2008

463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.1.2012

17/2015 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.2.2015

210/2017 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.9.2017

272/2021 Sb.,kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2021

13/2023 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností od 1.2.2023

310/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x výjimkou xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1.9.2028

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx jich netýká xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.

2) §2 xxxxxx x. 109/2002 Xx., x xxxxxx ústavní xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx ve školských xxxxxxxxxx x o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péči xx xxxxxxxxx zařízeních x o xxxxx xxxxxxx xxxxxx.

§7 odst. 4 xxxxxx č. 117/1995 Xx., x xxxxxx sociální xxxxxxx, xx znění xxxxxx x. 242/1997 Sb.

3) §17 xxxx. 5 xxxxxx č. 109/2002 Sb.

4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.

5) §122 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxx.

§23 x 24 zákona x. 258/2000 Sb., x ochraně veřejného xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve znění xxxxxx x. 274/2003 Xx.

6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.

7) Například xxxxx č. 258/2000 Sb., ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, vyhláška č. 137/2004 Sb., x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxxx osobní a xxxxxxxx hygieny xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x podmínkách xxxxxx xxxxxxxxxxx (zákon o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

9) §15 zákona x. 96/2004 Sb., x podmínkách xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x výkonu nelékařských xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x výkonu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x poskytováním xxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).

10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx získávání x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a specializované xxxxxxxxxxxx x výkonu xxxxxxxxxxxxxx povolání lékaře, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx předpisů.

Vyhláška č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, zubních xxxxxx x farmaceutů x xxxxxxx certifikovaných xxxxx, ve znění xxxxxxxxxx předpisů.

11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx lze xxxxxxx x xxxxxxx x prodávat ve xxxxxxx x školských xxxxxxxxxx.

12) Xxxxxxxx č. 397/2021 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx ovoce a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx a xxxxxx, xxxxxxx 6.

13) Vyhláška č. 69/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx, vejce x xxxxxxx x xxxx.

14) §23 xxxx. 2 zákona x. 258/2000 Sb. x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

15) §2 xxxx. x) x x), §5 a příloha č. 7 x xxxxxxxx x. 398/2016 Xx., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx sůl, dehydratované xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, studené xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx.

16) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1129/2011 xx xxx 11. xxxxxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxx příloha II xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 1333/2008 xxxxxxxxxx xxxxxxx potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx.