Plné znění - 107/2005 Sb.

Vyhláška

Úvodní ustanovení §1

Organizace školního stravování §2

Zařízení školního stravování a jejich provoz §3

Rozsah služeb školního stravování §4

Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování pro běžnou výživu

Příloha č. 1a - Flexibilní výživové normy pro školní stravování

Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin

č. 310/2025 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy stanoví xxxxx §35 xxxx. 2, §121 xxxx. 1 a §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Xx., x předškolním, základním, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx vzdělávání (xxxxxxx zákon), x x xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 odst. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:

§1

Xxxxxx ustanovení

(1) Xxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx stravovací xxxxxx xxx xxxx, xxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxx xx poskytováno xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx zabezpečení¹⁾, plného xxxxxxx xxxxxxxxxx²⁾, nebo x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx³⁾.

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovenými x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x této vyhlášce x xxxxxxxx finančních xxxxxx xx nákup xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 k této xxxxxxxx.

§2

Organizace xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx⁴⁾ x

x) jiná xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx⁵⁾,

(xxxx xxx "provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx").

(2) Xxxxxx stravování xx xxxxxxxxxxxxx jinou xxxxxx poskytující xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx zajistit x xxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx své xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx způsob školního xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx poskytování vymezí xx xxxxxxx nebo xxxxxxxx řádu.⁶⁾

(4) Strávníkům, xxxxxxx xxxxxxxxx stav xxxxx xxxxxxxxx registrujícího xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx služeb x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxx⁸⁾ vyžaduje xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxx, xxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxxxxx"), x xx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxx osoby xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx x souladu s xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx používá xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx⁹⁾,

x) xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx způsobilostí¹⁰⁾ x xxxxx

1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost,

2. xxxxxx xxxxxxxxx,

3. xxxxxxx xxxxxxxxx,

4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

5. xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx

6. gastroenterologie, xxxx

x) xxxxxxx xx zvláštní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ v xxxxx

1. xxxxxxx dětí x xxxxxxx,

2. xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx

4. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxxxx xxxxxx poskytovaných xxxxxx výši finančních xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx normativ") podle §5 xxxx. 2 x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx strávníků x jídel, xxxxxxxxxx xxxxxx jídel x xxxxxx hrazení úplaty xx xxxxxx stravování.

(7) X xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx právnickou osobou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxx školského zařízení x provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx zajišťovaných služeb xxxxxxxx zejména

a) vymezení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,

x) výše xxxxxxxxxx normativů podle §5 xxxx. 2,

c) xxxxxxxxxx rozvozu xxxx xxxxxxxx xxxxx⁷⁾,

x) způsob xxxxxxxxxxx xxxxxxx nad xxxxxxxxxxx strávníky.

(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxx xxx zachováno xxxxxx xxxxxxxxxx norem. Xx xxxxxxx pro poskytování xxxxxxxx stravování.

(9) Jídla xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování (xxxx xxx "provozovna") uvedených x §3 xxxx. 2, xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx osoby xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v §4 xxxx. 9 a x xxxxxxxx výdejny xxxxx xxxxxxxx školy. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx splnění xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx, zabezpečovat školní xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(10) Provozovatelé xxxxxxxxxxxx služeb uchovávají xxxxx x plnění xxxxxxxxxx xxxxx nejméně xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxx xxxxxxx,

x) školní xxxxxxx - vývařovna (xxxx xxx "xxxxxxxxx"),

x) školní xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx xxx "výdejna"),

d) xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx.

(2) Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx provádí xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a prostor, x xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby xxxxx xxxxxxxx 3, 4 nebo 5, xxxxx nichž xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx jídel.

(3) Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, a xxxx xxxxxxxxxxx jídla, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxxxxx jídelna vydávat x jídla xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx dodržení podmínek xxxxx §2 odst. 5.

(4) Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, která xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx.

(5) Výdejna nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídla xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx; xxxxx v xxxxx dietního xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle §2 xxxx. 5. Xx xxxxxxx xxxxxx x provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx školy x xxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.

(6) Xxxxxxxxxx služby xxx xxxxx §4 (xxxx xxx "xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx výživy x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx stravovací xxxxxx poskytované xxxxx, xxxxx x studentům xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx vyhlášce, xxxx xxxxxxxxx požadavkům podle xxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xx potraviny, pro xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx nabízet x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx¹¹⁾.

(7) Xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx stravovacích xxxxxx, x výjimkou podávání xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osob, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx školního xxxxxxxxxx.

§4

Xxxxxx xxxxxx školního xxxxxxxxxx

(1) Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx večeře,

c) xxxxxx xxxxxxx nebo předkrm, xxxxxx xxxx, xxxxx x případně xxxxxxx (xxxxx, dezert, ovoce),

d) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (salát, xxxxxx, xxxxx).

(2) Xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Xxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx

x) xxxx, xxxxx předcházející x jedno navazující xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx ve třídě x xxxxxxxxxx provozem,

b) xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx provozem,

c) xxxxxx x xxxxxxxxx jídla xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx třídě s xxxxxxxxxxx provozem,

včetně xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x konzervatoře xx xxxxx xxxxx xxxxxxx oběd.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx odborné školy xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 4.

(6) Xxxxxxxxx žák xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx, osoba x xxxxx přímém xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx xx poskytována xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxx internátních xxxxxx, xx právo xxxxx xxxxxxx

x) xxxxxx x doplňková jídla xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxxx žáka xxxx xxxxx mladší 15 xxx, xxxx

x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx.

(7) Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx školy xxxxxxxxxxx xx školském xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 6 písm. x).

(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx většina xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx zástupců xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx 7 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, a xx x hodnotě xxxxxxx xx potraviny xx xxxx součtu finančních xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxx náležející xxxxx xxxxx odstavce 6 xxxx 7.

(9) Xxxxx den neplánované xxxxxxxxxxxxx strávníka xx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx pobyt xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(10) Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, kterým xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxx dále xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomoc xxx xxxxxxxxx vlastního xxxxx a x xxxxxxxxxxx x xx, xxxxx xxxx pomoc xxxxxxxxx.

§5

Xxxxxx xx školní xxxxxxxxxx x zařízeních xxxxxxxx stravování xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) Xxxx finančního xxxxxxxxx se xxxx x xxxxx rozpětí xxxxxxxxxx limitů xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 k xxxx vyhlášce xxxxx xxx potravin x xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Pro xxxxx poskytovaná x xxxxx xxxxxxxx stravování xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxx xxxxxxxx.

(4) Zařízení xxxxxxxx stravování může xxxxxxxx zálohu xx xxxxxx xxxxxxx na xxx měsíce, nedohodne-li xx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxx žákem xxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(5) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx příležitostech xxxxxxxxx, kterému je xxxxxxxxxxx stravování v xxxxx xxxxxx přímého xxxxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx výchovné xxxx formou celodenních xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xx nákup xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx roce xxxxxxx na jednoho xxxxxxxxx celkově o 400 Kč.

§6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a tělovýchovy Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování.

2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x tělovýchovy č. 276/1993 Sb., xxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., o xxxxxxx stravování.

3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a tělovýchovy č. 313/1997 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, mládeže a xxxxxxxxxxx České republiky x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Vyhláška č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx běžnou výživu

Tabulka x. 1: Průměrná xxxxxxx spotřeba vybraných xxxxx potravin na xxxxxxxxx a xxx x gramech

Druh a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v gramech xx strávníka x xxx, xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx hmotnost
Strávník 2-3 roky
	Maso	Ryby, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	5	0	98	3	3	48	0	5	0
přesnídávka	3	2	59	3	2	40	0	4	1
oběd	26	6	44	7	6	94	53	11	7
svačina	3	2	30	2	1	27	0	3	1
večeře	15	3	65	4	4	58	43	6	4
přesnídávka, oběda xxxxxxx	32	10	133	12	9	161	53	18	9
xxxxxxxxx stravování	52	13	296	19	16	267	96	29	13
Strávník 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, měkkýši	Mléčné xxxxxxx, mléko	Tuky volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx
xxxxxxx	8	0	147	5	5	72	0	8	0
xxxxxxxxxxx	4	3	89	4	4	60	0	7	2
xxxx	39	9	67	10	8	140	79	14	9
xxxxxxx	4	2	44	4	2	41	0	4	2
xxxxxx	23	5	98	6	5	87	65	10	6
xxxxxxxxxxx, xxxxx svačina	47	14	200	18	14	241	79	25	13
celodenní xxxxxxxxxx	78	19	445	29	24	400	144	43	19
Xxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx výrobky, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	8	0	171	6	5	84	0	9	0
xxxxxxxxxxx	5	3	104	5	4	69	0	8	2
xxxx	46	11	78	12	10	162	92	17	11
xxxxxxx	5	2	52	4	3	48	0	5	2
xxxxxx	27	6	114	7	6	102	76	11	7
xxxxxxxxxxx, xxxx a svačina	56	16	234	21	17	279	92	30	15
celodenní xxxxxxxxxx	91	22	519	34	28	465	168	50	22
Xxxxxxxx 11-14 let
	Maso	Ryby, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	10	0	196	7	6	96	0	10	0
přesnídávka	6	4	119	6	5	80	0	9	2
oběd	52	13	89	13	11	187	106	20	13
svačina	6	3	59	4	3	54	0	6	2
večeře	30	6	130	8	7	117	86	13	9
celodenní xxxxxxxxxx	104	26	593	38	32	534	192	58	26
Xxxxxxxx 15 x xxxx let
	Maso	Ryby, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	12	0	245	9	7	120	0	13	0
xxxxxxxxxxx	7	5	148	6	6	100	0	11	3
xxxx	65	16	111	17	14	233	132	25	15
xxxxxxx	7	3	74	5	4	67	0	7	3
xxxxxx	39	8	163	11	9	147	108	16	11
xxxxxxxxx stravování	130	32	741	48	40	667	240	72	32

Tabulka x. 2: Xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx, x koeficienty

Maso

Maso xxxxxxxx, zmrazené, xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, hluboce zmrazené	Koeficient 1
Xxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Masné xxxxxxx x xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxx, korýši, xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx přidané soli, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x přidané xxxx; xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxx, filety, xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek, x xxxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxxx min. 60 x xx 100 g výrobku x xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x xx 100 g xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxxx xx složení xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x obsahem xxxx xxx. 60 g xx 100 x xxxxxxx a xxxxxxx xxxx max. 0,8 x xx 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx rybího masa xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Korýši, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx, mléčné xxxxxxx

Xxxxx, smetana
Čerstvé x xxxxxxxxx xxxxx polotučné, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Xxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxx 10
Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 40%	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx
Xxxxxxxx pomazánkové	Koeficient 1
Kysané xxxxxx výrobky
Jogurt	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx podmáslí	Koeficient 1
Xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Acidofilní xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Kefírové mléko	Koeficient 1
Xxxxxx xxxxxx výrobek x xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx (xxxxxxxx výrobek xxxxxxxxxxx xxxx)	Xxxxxxxxxx 1
Tvarohy
Tvaroh xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxx tvarohové xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxx
Xxx xxxxxxxx čerstvý	Koeficient 0,6
Xxx přírodní xxxxxxx, xxxxxxx pod xxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxx, s xxxxxx xx povrchu, x xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 5
Xxx xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1,7
Xxx xxxxxxxx polotvrdý	Koeficient 8
Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 10
Xxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx, xxxx; xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Rostlinné alternativy xxxxx x mléčných xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxx. 120 xx xxxxxxx xx 100 ml výrobku	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jogurtu xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx min. 120 xx xxxxxxx xx 100 ml xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxx

Xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxxxxx neemulgované xxxxxxxxx xxxx x oleje, x výjimkou xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Jednodruhové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tuky x xxxxx použité xx xxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,15
Xxxxx, xxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xx smažení	Koeficient 0,15
Xxxxx xxxxxxxxxx plody, 100% ořechové pasty	Koeficient 0,6
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5
Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx směsné xxxx a margaríny	Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Med	Koeficient 0,8
Xxxxx agávový, xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx, tapiokový, x xxxxxxx xxxxx, kokosový, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxx, sušené ovocné xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx výrobku
Marmelády, xxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, čokoládové xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx x cukrem a xxxxx příchutě xx xxxxx, čokoláda x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx na xxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5

Zelenina x xxxxx

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Upravená xxxxxxxx čerstvá xxxxxxxx/xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx zelenina	Koeficient 1
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx pouze pevný xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xx čisté xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx protlaky a xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Zelenina x xxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Směs potravin x xxxxxxx nebo xxxxxxxx zeleniny xxx xxxxxxx soli, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, palmojádrového x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx, x obsahem xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx pouze xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxx x pyré xxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Ovocná x xxxxxxxxxx smoothie xxxxxxxxxx xxxxx slupky, xxx xxxxxxxx cukru x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu zeleniny x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx, přídatných xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx cukrů, x obsahem xxxxxx xxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Brambory xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Batáty, xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx obiloviny x xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Obilné xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Obiloviny xxx xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Bulgur	Koeficient 1
Pohanka, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Divoká xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx x obilovin - xxxxxx xxxx, mušli, xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, mušli, xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 g ve 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx, čiroková xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxxx mouka, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx x jiných xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Těstoviny
Celozrnné xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxx - xxxxx, celozrnné, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx pečivo - xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Trvanlivé xxxxxx - celozrnné	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx vlákniny xxx. 6 x ve 100 x potraviny	Koeficient 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Xxxxx a xxxxxx x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1,7
Těstoviny x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx	Xxxxxxxxxx 0,3
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx x luštěnin xxx xxxxxxx soli, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x kokosového xxxx x xxxxxxx xxxxx, x obsahem xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx luštěnin	Koeficient - 1 xxxxxxxxx x suchém xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx, 0,4 xxxxxxxxxxx luštěniny, xxxxxxx upravené xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3: Přípustná xxxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin

	Minimum	Maximum
Maso	75 %	125 %
Ryby, korýši, xxxxxxx	75 %	Není xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	75 %	125 %
Xxxx xxxxx	75 %	100 %
Xxxxx volné	0 %	100 %
Xxxxxxxx, xxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx	75 %	125 %
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4: Násobky xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx	Xxxxxxx hrubé xxxxxxxxx	Xxxxxx opracování xxxx xxxxxxxxx
Xxxxx, xxxxxxxx, brambory, xxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx
Xxxxxxxx	0,5	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecky
Brambory xxxx	0,9	Xxxxxxxxx, očištění
Brambory xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxx, odstranění xxxxxxx
Xxxxxxxxx při využití x xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, oloupání xxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecky
Celer xxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxx řapíkatý	0,9	Odkrojení xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx jarní	0,9	Odříznutí xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx - xxxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx listů
Česnek	0,9	Oloupání
Dýně xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxx xxxxxxx, xxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx jader
Fazolové xxxxx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx konce
Grapefruit	0,7	Oloupání
Hrášek x xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxx využití xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx slupky	0,8	Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx se slupkou	0,9	Odstranění xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx, odstranění xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxx, odstranění zelených xxxxxx
Xxxxxxxxx xxx - xxxxxxx	0.8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx listů
Kedlubna xxx listů	0,8	Očištění, xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx x xxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx
Xxxx xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx slupky
Křen	0,6	Očištění, loupání
Květák xxx využití bez xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxx xxx využití x xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx při xxxxxxx se xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx využití xxx xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx - dužina	0,8	Oloupání
Mandarinky	0,9	Oloupání
Mango	0,7	Odstranění xxxxx, xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, čištění
Mangostan	0,3	Odstranění xxxxxx
Xxxxxxx	0,5	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx vodní	0,6	Odstranění slupky
Meloun Xxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecky
Mirabelky	0,9	Odstranění xxxxx
Xxxxx xxx natě	0,9	Očištění xxxxxxxxx, xxxxxxxxx
Xxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx salátová xxx využití se xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx konců
Okurka salátová xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx x jádřince
Pastinák	0,8	Oloupání
Patizon	0,7	Odstranění xxxxxx x xxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,4	Xxxxxxxx
Xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxx xxx odstranění xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx při xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx konce x xxxxxxxxxx zvadlých xxxxx
Xxxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx s natí	0,7	Odstranění xxxx, xxxxxxxx
Xxxx červená	0,8	Oloupání
Řepa xxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx, stopek
Zelí čínské	0,8	Odstranění xxxxxxxx xxxxx
Xxxx hlávkové xxxx, červené	0,8	Odstranění zvadlých xxxxx
Xxxx, ryby
Drůbeží xxxxxxx xxx využití x xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx	0,6	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx obraného xxxx	0,5	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx x xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx stehno xxx xxxxxxx x kůží	0,8	Vykostění
Drůbeží xxxxxx při xxxxxxx xxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx, odstranění xxxx
Xxxxxxx stehno xxxxx xxx využití x xxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx bez xxxx	0,8	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx kůže
Hovězí xxx x kostí	0,8	Vykostění
Hovězí xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx hrudí	0,6	Vykostění
Jehněčí xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx x hrudí	0,7	Vykostění
Králičí xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxx x xxxx xxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxx xxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx hlavy, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx xxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx	0,3	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx

1. Průměrná xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx xx x xxxxxxx x. 1 xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx hmotnost potravin xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx očištění, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx. Xxx výpočet xxxxx hmotnosti xxxxxxxxx xxxxxxxx se použijí xxxxxxx hrubé xxxxxxxxx xxxxxxx x tabulce x. 4. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxxx.

2. Pro xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x. 1 se xxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2.

3. Xxxxxxxx xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx se xxxxxxxxxx x xxxxxxxx uvedených x tabulce x. 2. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx uvedeny x xxxxxxx x. 2 x jejich xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx je používat x xxxxxxxx pokrmů, xxxxxxx do tabulky x. 1 xx xxxxxxxxxxxxxx.

4. Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx č. 3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx poskytuje xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx oběda, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xx xxxx 50 %. Xxxxxxxxx-xx zároveň xx xxxxxxx stravovacích xxx 3 x xxxx výběrů xxxxxxxx xxxxx, připouští xx xxxxx xxxxx plnění xxxxxxx Xxxx xx xxxx 150 %.

5. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx zástupce xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx strávníkovi xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x konzervatoři xxxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx zvýšit xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x charakteru xxxxxxx xxxxxxxx xx o 30 %. Další xxxxxxx xx možné xxxxx xx doporučení xxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx x daném xxxxxx zapsaných xxxx xxx 180 xxxxxxxxx, xxxxxxxx minimálně

a) 2 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyrobených x souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2018/848, o xxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxxxxxx ekologických xxxxxxxx x o xxxxxxx nařízení Xxxx (XX) x. 834/2007, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x

x) 10 % xxxxxxxxx ovoce, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx. Do sezónních xxxxxxxx xx nezapočítávají xxxxxxx a sterilované xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx zelenina.

7. Xxxxxxx, sterilovaná zelenina, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx v xxxxx¹²⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxx xx skupině Zelenina x xxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x soli.

8. Xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx¹³⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx potravin vykázaných xx xxxxxxx Xxxx.

9. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x jídelních lístků:

a) Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, zdroj sacharidů xx xxxxx obilovin, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, batátů xxxx xxxxxxxxxxx, zdroj xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxx, korýšů, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxx a xxxxx xxxx, který je xxxxxxxx xxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxx xxxxxxxx. To xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx.

x) Poměr rostlinných x xxxxxxxxxxx tuků x xxxxx xxxxxxxx xx skupině Xxx xxxxx je xxxxxxxxx 2:1 ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. V xxxxx školního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx palmový, xxxxxxxxxxxx x kokosový xxx.

x) X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x 1 týdnu:

1 xxx xxxx bílé (xxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx),

2 xxx xxxx xxxx xxxx červené (xxxxxx, vepřové, skopové, xxxxxxx, zvěřina, xxxxx),

3 xxx rybí pokrm xxxx xxxx xxxx (xxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxx); xxxx pokrm xx xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx,

4 xxx bezmasý xxxxx.

x) X případě xxxxxxxx xxxxxx z xxxx hlavních xxxxx xxxxx přílohy č. 1 k xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxxx 1x xx 2 xxxxx je nabídnut xxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx je možné xxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx maximálně 1x xxxxx.

x) Xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxx 7 dní x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x) až e), xxxxxxx zbývající xxx xxx xx nabízen xxxxxxxxx pokrm.

g) X xxxxx xxxxxxxxx stravy xx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx.

10. Xxxxx xxxxx:

x) V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx nabízet xxxxxxxxxxxxx xxxxxx bez obsahu xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx rozumí xxxxx, xxxxx jsou

1. přidávané x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx výroby xxxxxx xxxx potraviny, x xx xxxxxxx glukóza, xxxxxxxx, glukózovofruktózový xxxxx x xxxxxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxx x medu, xxxxxx, zeleninových x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx zeleninových x xxxxxxxx xxxxxxx.

x) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxx mléka, ochucené xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx cukr, xxx xx podávat x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx 1x xxxxxxx, maximálně 2x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x maximálně 4x xxxxxxx v xxxxx celodenního xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx vždy xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx mléka x xxx xxxxxxx xxxxx.

x) Xx xxxxxxxx pokrmu xx podává xxxxx xxxx, mléko, mléčné xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx alternativy bez xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

11. Xxxxxx xxxxx, sladké xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx x sladké dezerty:

a) X rámci celodenní xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xxxxxx xxxxx v xxxxx dne.

b) Xxxxxx xxxxxxxx přesnídávek a xxxxxx xxxx nabízeny xxxxxxxxx 2x xxxxx. Xx sladkou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx cukry. Xxxxxxx xxxxx se xxxxxx cukry, xxxxx xxxx

1. xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, a xx xxxxxxx xxxxxxx, fruktóza, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx sirup x xxxxxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxx x xxxx, sirupu, xxxxxxxxxxxx x ovocných xxxxxxx, nektarech, sušených xxxxxxxxxxxx x ovocných xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx se xx xxxxx¹⁴⁾ xxx tento xxxx nepovažují.

c) Možnost xxxxx xxxxxxxx pokrmu x xxxxx xxxxxxxx xxxxx oběda je xxxxxxxxx 1x xx 2 týdny bez xxxxxx xx jeho xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

x) V rámci xxxxxxxx stravování xxx xxxxx xxxxxx podávat xxxxxxxxx 2x xxxxxxx x rámci xxxxx, xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x xxxxx přesnídávek x xxxxxx a xxxxxxxxx 8x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) X xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx 1x x xxxxx x 1x x xxxxxx podat xxxxxx x volným xxxxxx.

12. Xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) Dehydratované xxxxxxx¹⁵⁾; xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx, bujón, xxxxx, xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx.

x) Ochucovadla¹⁵⁾ x obsahem xxxx xxxx než 10 x soli xx 100 g nebo xx 100 xx xxxxxxx.

x) Stolní sladidla¹⁶⁾ x xxxxxxxxx včetně xxxxxx x nápoje, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx potravinářskou xxxxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx solí¹⁵⁾.

Příloha x. 1a x xxxxxxxx č. 107/2005 Sb.

Flexibilní výživové xxxxx xxx školní xxxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx x xxxxxxx

Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxxx x xxx, xxxxxxx x hodnotách čistá xxxxxxxx
Xxxxxxxxx 2-3 xxxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx výrobky, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, pseudoobiloviny
snídaně	2	0	0	66	3	3	48	0	6
přesnídávka	1	6	3	40	3	2	40	0	4
oběd	9	20	20	30	7	6	94	22	10
svačina	1	4	3	20	2	1	27	0	3
večeře	4	10	14	44	4	4	58	18	6
přesnídávka, xxxx x svačina	11	30	26	90	12	9	161	22	17
celodenní stravování	17	40	40	200	19	16	267	40	29
Strávníci 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx,	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory a xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	100	5	5	72	0	8
xxxxxxxxxxx	1	9	5	60	4	4	60	0	6
xxxx	13	30	30	45	10	8	140	33	15
xxxxxxx	1	6	5	30	4	2	41	0	4
xxxxxx	8	15	20	65	6	5	87	27	10
xxxxxxxxxxx, oběd x xxxxxxx	15	45	40	135	18	14	241	33	25
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	26	60	60	300	29	24	400	60	43
Xxxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, měkkýši	Luštěniny	Mléčné xxxxxxx, mléko/rostlinné alternativy	Tuky xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	116	6	5	84	0	9
xxxxxxxxxxx	2	11	6	70	5	4	69	0	8
xxxx	15	35	35	53	12	10	162	39	18
xxxxxxx	2	7	6	35	4	3	48	0	5
xxxxxx	8	17	23	76	7	6	104	31	10
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	19	53	47	158	21	17	279	39	31
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	30	70	70	350	34	28	467	70	50
Xxxxxxxxx 11-14 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx volné	Cukry volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	133	7	6	96	0	10
xxxxxxxxxxx	2	12	6	80	6	5	80	0	9
xxxx	18	40	40	60	13	11	187	45	20
xxxxxxx	2	8	6	40	4	3	54	0	7
xxxxxx	9	20	28	87	8	7	117	35	12
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	34	80	80	400	38	32	534	80	58
Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	4	0	0	165	9	7	120	0	13
xxxxxxxxxxx	2	15	8	100	6	6	100	0	11
xxxx	23	50	50	75	17	14	233	55	25
xxxxxxx	2	10	8	50	5	4	67	0	8
xxxxxx	12	25	34	110	11	9	147	45	15
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	43	100	100	500	48	40	667	100	72

1. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx tabulky x. 1, xxxx 9 xxxx. x) xx x) přílohy č. 1 x xxxx vyhlášce x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx.

2. U xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných druhů xxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx xx v rámci xxxxxxxx stravy xxxxx xxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx Xxxx x Xxxx, xxxxxx, měkkýši xxxxxxxxx xxxxx mez xxxxxx ve xxxx 0 %. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx skupin Xxxx, Ryby, xxxxxx, xxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxx x. 2 této xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxx minimálního xxxxxx x xxxxxxxxx Xxxx, Xxxx, korýši, měkkýši x Xxxxxxxxx x xxxxxxx i xx xxxxxxxxx a den x xxxxx hmotnosti

	2-3 xxxx	4-6 xxx	7-10 let	11-14 xxx	15 x více xxx
xxxxxxx	0	0	0	0	0
xxxxxxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxx	29	44	51	58	73
xxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxxxx	20	30	35	40	50
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	39	58	67	76	97
xxxxxxxxx	59	88	102	116	147

3. Xx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx navíc xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx na 100 x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx 1,5.

4. Xxxxxx xxxxx obědového jídelního xxxxxx v xxxxx 1 týdne xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 1x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx masem x

x) 1x xx xxx xxxxx xxxxxx pokrm.

5. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx z xxxx xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxx x. 1a x této vyhlášce xx xxxx možnost xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx x. 1x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 310/2025 Xx. x xxxxxxxxx od 1.9.2025

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx potravin

Věkové xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx jídla	Finanční xxxxxx Kč/den/strávník
1. Xxxxxxxxx 2-3 xxxx
xxxxxxx	8,00 xx 18,00
xxxxxxxxxxx	7,00 až 13,00
xxxx	15,00 xx 32,00
xxxxxxx	7,00 xx 13,00
xxxxxx	13,00 až 24,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	50,00 xx 100,00
xx xxxxxx	4,00 až 8,00.“.
2. Xxxxxxxxx 4-6 xxx
xxxxxxx	9,00 až 20,00
xxxxxxxxxxx	8,00 xx 15,00
xxxx	17,00 až 36,00
xxxxxxx	8,00 až 15,00
xxxxxx	15,00 xx 28,00
Xxxxxx (celodenní)	57,00 xx 114,00
xx xxxxxx	4,00 xx 8,00
3. Xxxxxxxxx 7-10 xxx
xxxxxxx	11,00 xx 22,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
xxxx	20,00 xx 47,00
xxxxxxx	8,00 až 16,00
xxxxxx	17,00 až 36,00
Celkem (xxxxxxxxx)	65,00 xx 141,00
na xxxxxx (xxxx XX)	4,00 xx 8,00
4. Xxxxxxxxx 11-14 xxx
xxxxxxx	12,00 xx 24,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
oběd	23,00 xx 50,00
xxxxxxx	9,00 xx 19,00
xxxxxx	18,00 xx 40,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	71,00 xx 153,00
5. Xxxxxxxxx 15 x xxxx let
snídaně	14,00 až 26,00
xxxxxxxxxxx	9,00 až 20,00
xxxx	24,00 xx 54,00
xxxxxxx	9,00 xx 19,00
xxxxxx	21,00 xx 50,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	77,00 až 169,00
XX. xxxxxx	11,00 až 24,00

Xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, strávníkům xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx na xxxxx xxxxxxxx, nejvýše xxxx x 50 %. Xxxxxxxx částka xx xxxxxxxxxx na celé xxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx roku, xx xxxxxx dosahují věku xxxxx bodů 1 xx 5.

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxx osoba xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby xx xxxx xx 31. xxxxx 2027 řídit xxxxxxxxx č. 107/2005 Xx., xx xxxxx xxxxxxx přede xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, s výjimkou §4 odst. 10 x přílohy č. 2 xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 107/2005 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 8.3.2005.

Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

107/2008 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.4.2008

463/2011 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.1.2012

17/2015 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.2.2015

210/2017 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2017

272/2021 Sb.,kterým xx mění vyhláška x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx

x účinností od 1.9.2021

13/2023 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.2.2023

310/2025 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x výjimkou xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1.9.2028

64/2026 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 310/2025 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x účinností xx 1.7.2026

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.

2) §2 xxxxxx x. 109/2002 Sb., x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx školských xxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxx zákonů.

§7 xxxx. 4 xxxxxx x. 117/1995 Xx., x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 242/1997 Sb.

3) §17 odst. 5 zákona č. 109/2002 Sb.

4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.

5) §122 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxx.

§23 x 24 xxxxxx x. 258/2000 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 274/2003 Xx.

6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.

7) Například xxxxx č. 258/2000 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vyhláška č. 137/2004 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx hygieny při xxxxxxxxxx epidemiologicky xxxxxxxxx.

8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x zdravotních xxxxxxxx x podmínkách xxxxxx xxxxxxxxxxx (zákon o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Sb., x xxxxxxxxxx získávání x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx nelékařských xxxxxxxxxxxxxx povolání x x výkonu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x poskytováním xxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).

10) Zákon č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx odborné xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx povolání xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x oborech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, zubních xxxxxx x farmaceutů x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

11) Vyhláška č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x které xxx xxxxxxx k xxxxxxx x prodávat ve xxxxxxx a školských xxxxxxxxxx.

12) Vyhláška č. 397/2021 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx zeleninu, xxxxxxxxxx xxxxx, houby, xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx a xxxxxx, xxxxxxx 6.

13) Xxxxxxxx č. 69/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx z xxxx.

14) §23 odst. 2 zákona x. 258/2000 Xx. x xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

15) §2 písm. x) a n), §5 x příloha č. 7 x xxxxxxxx x. 398/2016 Xx., x xxxxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, ochucovadla, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx.

16) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1129/2011 ze xxx 11. xxxxxxxxx 2011, kterým se xxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) x. 1333/2008 vytvořením xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.