Plné znění - 107/2005 Sb.

Vyhláška

Úvodní ustanovení §1

Organizace školního stravování §2

Zařízení školního stravování a jejich provoz §3

Rozsah služeb školního stravování §4

Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování pro běžnou výživu

Příloha č. 1a - Flexibilní výživové normy pro školní stravování

Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin

č. 310/2025 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 xxxx. 2, §121 xxxx. 1 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), x x xxxxxx s Xxxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:

§1

Xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xx na stravovací xxxxxx pro xxxx, xxxx, xxxxxxxx a xxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx v rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹⁾, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx²⁾, nebo x xxxxx preventivně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx služeb xxxx xxxxxxxxxxxx služeb³⁾.

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx finančních xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx zabezpečuje

a) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx⁴⁾ x

x) jiná xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby⁵⁾,

(dále xxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx").

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pouze ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxx x organizačně xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx poskytování vymezí xx školním xxxx xxxxxxxx xxxx.⁶⁾

(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx stav xxxxx potvrzení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx praktické xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxx⁸⁾ xxxxxxxx xxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stravování v xxxxxxx režimu (dále xxx "xxxxxx xxxxxxxxxx"), x xx v xxxxxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx a x xxxxxxx jiné xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx o zajištění xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx používá xxx xxxxxxxxxxx dietního xxxxxxxxxx receptury xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx⁹⁾,

x) lékařem xx specializovanou xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ x oboru

1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx děti x dorost,

2. xxxxxx xxxxxxxxx,

3. xxxxxxx lékařství,

4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

5. xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx

6. gastroenterologie, nebo

c) xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx způsobilostí¹⁰⁾ v xxxxx

1. xxxxxxx xxxx x xxxxxxx,

2. xxxxxxx xxxxxx a předmětů xxxxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xxxx

4. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxxxx xxxxxx poskytovaných xxxxxx výši finančních xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 xxxx. 2 x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování, xxxxxxx xxxxxxxx přihlašování x odhlašování xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx jídel x xxxxxx xxxxxxx úplaty xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(7) X ujednání x xxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx právnickou xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx služeb xxxxx §4,

b) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §5 xxxx. 2,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx⁷⁾,

x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx strávníky.

(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxx druhů jídel xx xxxxx, musí xxx zachováno plnění xxxxxxxxxx xxxxx. To xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.

(9) Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx konzumují xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §4 xxxx. 9 a x xxxxxxxx výdejny xxxxx mateřské xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxxx x oblasti xxxxxxx veřejného zdraví xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx mimo xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2.

(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx jednoho xxxxxxxxxxxx xxxx.

§3

Zařízení xxxxxxxx stravování x jejich provoz

(1) Xxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx

x) školní xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx - vývařovna (xxxx xxx "xxxxxxxxx"),

x) školní xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x provozovnách. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a prostor, x němž jsou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, 4 nebo 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x rozvozu xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jídla xxxxxxxxxx xxxxx provozovatelem stravovacích xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.

(4) Vývařovna x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx jídla, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

(5) Výdejna xxxx xxxxxxx lesní mateřské xxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává xxxxx, xxxxx připravuje xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Pro jednu xxxxxxxxxx daného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vždy xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx; jídla v xxxxx xxxxxxxx stravování xxxx připravovat x xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5. Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, xxxxx jídla xxxxxxxxxx, xxxx výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx doplňková xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.

(6) Stravovací xxxxxx xxx xxxxx §4 (xxxx xxx "xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx") poskytované xxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxx zdravé xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx a studentům xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx vyhlášce, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x požadavcích xx potraviny, xxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx nabízet x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx zařízeních¹¹⁾.

(7) Xxxxx xxxxx x rámci xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx činnost xxxx x školských xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx uskutečňovat xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§4

Rozsah xxxxxx školního xxxxxxxxxx

(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx

x) hlavními xxxxx xxxx a večeře,

b) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) obědem xxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxx x případně xxxxxxx (xxxxx, dezert, xxxxx),

x) xxxxxx hlavní xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx).

(2) Každé z xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 je strávníkům xxxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xxxxx.

(3) Dítě v xxxxxxxx škole má xxxxx denně xxxxxxx

x) xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, je-li xxxxxxxxxx ve třídě x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx x jedno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx druhé xxxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxx tekutin x rámci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(4) Žák xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx denně xxxxxxx xxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x rozsahu xxxxxxxx v xxxxxxxx 4.

(6) Xxxxxxxxx žák xxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx xxxxxx zaopatření, xxxx xxxxx, xxxxx xx poskytována xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx právo xxxxx odebrat

a) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 x výjimkou xxxxxxx xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxxx žáka nebo xxxxx xxxxxx 15 xxx, nebo

b) hlavní x xxxxxxxxx jídla xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx o xxxxxxxxxxx xxxx nebo osobu xx dovršení 15 xxx.

(7) Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx školy xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx poskytovat xxxxxx xxxxxxxxxx x rozsahu xxxxxxxx x odstavci 6 xxxx. x).

(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx strávníci xxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx 7 xxxxx xxxxxxx pouze xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, a xx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx ve xxxx součtu finančních xxxxxxxxx určených xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 6 nebo 7.

(9) Xxxxx den neplánované xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xx pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx nebo xxxxxxxx zařízení.

(10) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx časově x xxxxxxxxxx společně se xxxxxxx stravováním. Dítěti xxxx xxxxxx dále xxxxxxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx vlastního xxxxx x x xxxxxxxxxxx s ní, xxxxx tuto xxxxx xxxxxxxxx.

§5

Úplata za xxxxxx xxxxxxxxxx v zařízeních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, krajem, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Úplata za xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx finančního xxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx určí x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 k xxxx xxxxxxxx podle xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx finanční normativ xxxxx odstavce 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx.

(4) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(5) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kterému xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxx přímého xxxxxxxxxx nebo x xxxxx preventivně výchovné xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo internátních xxxxxx, se xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 400 Kč.

§6

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x školním stravování.

2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., xxxxxx se xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx se xxxx vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Příloha č. 1 x vyhlášce x. 107/2005 Sb.

Výživové xxxxx xxx xxxxxx stravování xxx běžnou xxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx a den x xxxxxxx

Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x gramech xx strávníka x xxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx čistá hmotnost
Strávník 2-3 xxxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, mléko	Tuky xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	5	0	98	3	3	48	0	5	0
přesnídávka	3	2	59	3	2	40	0	4	1
oběd	26	6	44	7	6	94	53	11	7
svačina	3	2	30	2	1	27	0	3	1
večeře	15	3	65	4	4	58	43	6	4
přesnídávka, oběda xxxxxxx	32	10	133	12	9	161	53	18	9
xxxxxxxxx stravování	52	13	296	19	16	267	96	29	13
Strávník 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, měkkýši	Mléčné xxxxxxx, xxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x xxxxxxx hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx
xxxxxxx	8	0	147	5	5	72	0	8	0
xxxxxxxxxxx	4	3	89	4	4	60	0	7	2
xxxx	39	9	67	10	8	140	79	14	9
xxxxxxx	4	2	44	4	2	41	0	4	2
xxxxxx	23	5	98	6	5	87	65	10	6
xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx	47	14	200	18	14	241	79	25	13
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	78	19	445	29	24	400	144	43	19
Xxxxxxxx 7-10 let
	Maso	Ryby, xxxxxx, měkkýši	Mléčné výrobky, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	8	0	171	6	5	84	0	9	0
přesnídávka	5	3	104	5	4	69	0	8	2
oběd	46	11	78	12	10	162	92	17	11
svačina	5	2	52	4	3	48	0	5	2
večeře	27	6	114	7	6	102	76	11	7
přesnídávka, xxxx x xxxxxxx	56	16	234	21	17	279	92	30	15
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	91	22	519	34	28	465	168	50	22
Xxxxxxxx 11-14 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, měkkýši	Mléčné xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	10	0	196	7	6	96	0	10	0
přesnídávka	6	4	119	6	5	80	0	9	2
oběd	52	13	89	13	11	187	106	20	13
svačina	6	3	59	4	3	54	0	6	2
večeře	30	6	130	8	7	117	86	13	9
celodenní xxxxxxxxxx	104	26	593	38	32	534	192	58	26
Xxxxxxxx 15 x xxxx xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	12	0	245	9	7	120	0	13	0
přesnídávka	7	5	148	6	6	100	0	11	3
oběd	65	16	111	17	14	233	132	25	15
svačina	7	3	74	5	4	67	0	7	3
večeře	39	8	163	11	9	147	108	16	11
celodenní xxxxxxxxxx	130	32	741	48	40	667	240	72	32

Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, hluboce xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx zmrazené	Koeficient 1
Xxxxx maso	Koeficient 1
Xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxx, korýši, měkkýši

Ryby xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx soli x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Ryby zmrazené x hluboce zmrazené xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxx vody; xxxxxxx se do xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxx, filety, xxxxxxx, korýši bez xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx, x obsahem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx. 60 x xx 100 g výrobku x xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x xx 100 g xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx x xxxxxxx masa xxx. 60 g xx 100 x xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x xx 100 x výrobku	Koeficient je xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx výrobku
Konzervované xxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx rybího xxxx xx složení xxxxxxx
Xxxxx x jinak xxxxxx, xxxxxx xxxx sušením xxxxxxxx ryby	Koeficient 1
Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; glazura xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx, xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxx x xxxxxxxxx mléko polotučné, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx zahuštěné xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Xxxxx sušené	Koeficient 10
Xxxxxxx a trvanlivá xxxxxxx 10 xx 40%	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxxxxx mléčné xxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Kysané xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Kysané xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Zakysaná xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Acidofilní mléko	Koeficient 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx (xxxxxxxx xxxxxxx islandského xxxx)	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx
Xxxxxx tučný, xxxxxxxxx, nízkotučný, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Tvaroh xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx krémy	Koeficient 0,8
Xxxx
Xxx xxxxxxxx čerstvý	Koeficient 0,6
Xxx přírodní xxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx v xxxx xxxxx, s plísní xx povrchu, x xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx, sýr xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 5
Xxx syrovátkový	Koeficient 1,7
Xxx přírodní xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 8
Xxx přírodní xxxxx x xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 10
Xxx přírodní pařený, x xxxxxx nálevu, xxxx; xxxxx se xx čisté xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Xxxxxxxxx alternativy xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x vápník v xxxxxxxx xxx. 120 xx vápníku xx 100 xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxx x xxxxxxxx xxx. 120 mg xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxx

Xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxxxxx neemulgované xxxxxxxxx xxxx a xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tuky x xxxxx xxxxxxx xx fritování, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,15
Xxxxx, lůj	Koeficient 1
Xxxxx xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,15
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, 100% xxxxxxxx pasty	Koeficient 0,6
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, sezamová	Koeficient 0,5
Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Rostlinné xxxxxxxxxxxx xxxx, roztíratelné směsné xxxx a margaríny	Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx volný

Cukr	Koeficient 1
Med	Koeficient 0,8
Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx, rýžový, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx, kokosový, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, fruktózový	Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ovocné xxxxxxxxxxx, ovocné xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx k xxxxxxxx nápoje, xxxxxxx xxxxx, slazený xxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx cukrů xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx na xxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5

Zelenina x xxxxx

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx/xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxx zelenina; xx xxxxx hmotnosti se xxxxxxxxxx pouze xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx kvašená xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Rajčatové protlaky x xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx x oleji; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx pevný xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Směs xxxxxxxx x čerstvé xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x volných cukrů, x obsahem xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx hmotnost xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx ovoce
Kompoty; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx pevný xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxx x pyré xxx xxxxxxxxx cukru	Koeficient 1
Xxxxxx x zeleninová xxxxxxxx xxxxxxxxxx jedlé slupky, xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu xxxxxxxx x xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxx xxxx, přídatných xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx, x obsahem xxxxxx xxxxx xxx 50 %; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx, krupice	Koeficient 1
Obilné xxxxxx, trhanka	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Pohanka, xxxxxxxxx xxxxxx, lámanka, xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Rýže xxxxxxxxx, pololoupaná	Koeficient 1
Xxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx x obilovin - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx směsi s xxxxxxx vlákniny xxx. 6 g xx 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, kaše	Koeficient 1
Xxxxxx, xxxxxxxx mouka, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx popcorn bez xxxx a xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx - xxxxx, celozrnný, grahamový	Koeficient 1
Xxxxx pečivo - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Trvanlivé xxxxxx - celozrnné	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxxxxx s podílem xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu celozrnné xxxxx
Xxxxxxxx výrobky x xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 g xx 100 g xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Luštěniny xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Xxxxxxxxx konzervované, xxxxxxxxx; xx čisté xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxxxxx luštěnin	Koeficient 0,4
Xxxxx x xxxxxx x luštěnin	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1,7
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx	Xxxxxxxxxx 0,3
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx potravin x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tuku x volných cukrů, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; xx čisté xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxxxxx luštěnin	Koeficient - 1 xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxx nebo xxxxxx z xxxxxxxx, 0,4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx upravené xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3: Přípustná xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

	Xxxxxxx	Xxxxxxx
Xxxx	75 %	125 %
Xxxx, korýši, xxxxxxx	75 %	Není stanoveno
Mléčné xxxxxxx, xxxxx	75 %	125 %
Xxxx xxxxx	75 %	100 %
Xxxxx xxxxx	0 %	100 %
Xxxxxxxx, xxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx	75 %	125 %
Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4: Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx potravin

Potravina	Násobek xxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxx opracování xxxx xxxxxxxxx
Xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx listů x xxxxxx
Xxxxxxxx	0,5	Xxxxxxxx, okrájeni
Avokádo	0,7	Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxx	0,9	Xxxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxxx zimní	0,8	Oškrábání, xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx při využití xxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxx, odstranění xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx kořenový	0,7	Okrájeni xxxxx
Xxxxx řapíkatý	0,9	Odkrojení xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx jarní	0,9	Odříznutí konce, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx - xxxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxx xxxxxxx, tykve	0,8	Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx
Xxxxxx x xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx se xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx jádřinců
Hrušky při xxxxxxx xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx jádřinců
Chřest	0,8	Očištění
Jablko při xxxxxxx se xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx fík - xxxxxxx	0.8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx růžičková	0,8	Odstranění xxxxxx částí xxxxxxx x zvadlých listů
Kedlubna xxx xxxxx	0,8	Xxxxxxxx, odstranění xxxxxx
Xxxxxxxx s xxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx slupky, listů
Kiwi xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx slupky
Křen	0,6	Očištění, xxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx s xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx při xxxxxxx xx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxx xxx slupky	0,7	Odstranění stopky, xxxxxxxx
Xxxxxx - xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxx, slupky
Mangold	0,9	Odstranění xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxxxx	0,3	Xxxxxxxxxx slupky
Mučenka	0,5	Odstranění xxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx Xxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxx natě	0,9	Očištění xxxxxxxxx, xxxxxxxxx
Xxxxx s xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx salátová xxx xxxxxxx se xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx konců
Okurka xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx tropické xxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx jader, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx x jádřince
Pastinák	0,8	Oloupání
Patizon	0,7	Odstranění xxxxxx x xxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,4	Xxxxxxxx
Xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx při xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx x natí	0,7	Odstranění xxxx, očištění
Řepa xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx středu x xxxxxxxx listů
Špenát xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, očištění
Švestky	0,8	Odstranění xxxxx
Xxxxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecek, xxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx
Xxxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
Xxxx hlávkové xxxx, červené	0,8	Odstranění xxxxxxxx xxxxx
Xxxx, ryby
Drůbeží xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx bez kůže	0,6	Vykostění, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx hřbety xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	0,5	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx prsa x xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx s xxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx stehno xxxxx xxx xxxxxxx s xxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx využití xxx xxxx	0,8	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx kůže
Hovězí xxx s kostí	0,8	Vykostění
Hovězí xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx hřbet	0,7	Vykostění
Jehněčí xxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx x xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxx x kůží xxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxxx xxxxx - průměr xxxxx podíl	0,9	Vykostění
Měkkýši, xxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx hlavy, ploutví, xxxxx, xxxxx, vnitřností
Slepice xxxx xxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx	0,3	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx

1. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a den xx x tabulce x. 1 xxxxxxx x gramech čisté xxxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxx hmotnost xxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxx xx očištění, oloupání, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, bez xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx. Pro výpočet xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 4. X xxxxxxxxx případech xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

2. Pro účely xxxxxxxxx xx xxxxxxx x. 1 se xxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 2.

3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx strávníka x xxx xx vypočítává x xxxxxxxx uvedených x xxxxxxx x. 2. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 2 x xxxxxx použití xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx je xxxxxxxx x přípravě xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx x. 1 xx xxxxxxxxxxxxxx.

4. Průměrná měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na strávníka x den má xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx poskytuje po xxxxxxx xxxxxxxxxxxx dnů xxxxx z xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx dolní xxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xx xxxx 50 %. Poskytuje-li zároveň xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx 3 a xxxx xxxxxx hlavního xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx limit plnění xxxxxxx Maso ve xxxx 150 %.

5. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xx třídy se xxxxxxxxxx zaměřením, vykonávajícímu xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx zvýšit xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx x 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

6. Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb, xxxxx xx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx více xxx 180 xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 2 % hmotnosti potravin xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) 2018/848, x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x označování ekologických xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 834/2007, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, počítáno x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x

x) 10 % xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx počítáno x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx zelenina, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x zelenina x xxxxx¹²⁾ xxxxx tvořit xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Zelenina x xxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x soli.

8. Xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx¹³⁾ mohou xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx potravin vykázaných xx skupině Maso.

9. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx:

x) Xxxxx denní jídlo xxxxxxxx zeleninu nebo xxxxx x syrovém xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, zdroj sacharidů xx formě xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, batátů xxxx topinamburů, xxxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxxx, xxx, korýšů, xxxxxxx, mléčných xxxxxxx, xxxxx, luštěnin xxxx xxxxx x xxxxx xxxx, který je xxxxxxxx xxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx v rámci xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.

x) Poměr xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xx skupině Tuk xxxxx je xxxxxxxxx 2:1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx tuků. V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx volný xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, palmojádrový x xxxxxxxx tuk.

c) X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hlavní xxxx x 1 xxxxx:

1 xxx maso xxxx (xxxxxx, pernatá xxxx, xxxxxxxxxx),

2 xxx maso xxxx xxxx červené (xxxxxx, vepřové, xxxxxxx, xxxxxxx, zvěřina, xxxxx),

3 xxx rybí xxxxx xxxx maso xxxx (xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx hlavní xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx); xxxx pokrm xx xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx,

4 xxx xxxxxxx xxxxx.

x) V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx z xxxx xxxxxxxx chodů xxxxx přílohy č. 1 k xxxx xxxxxxxx xx xxxx možnost zvolit xxxxxxx pokrm.

e) Xxxxxxxxx 1x xx 2 xxxxx je xxxxxxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxx x rámci xxxxxxx výběru xxxxxxxxx 1x xxxxx.

x) Xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích služeb xxxx 7 dní x xxxxx, platí xxxxxxxx xxxxx písmen x) až e), xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

x) X xxxxx celodenní stravy xx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx.

10. Xxxxx xxxxx:

x) X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx rozumí xxxxx, xxxxx jsou

1. xxxxxxxxx x xxxxxxx přípravy xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx potraviny, x xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, nebo

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx šťávách.

b) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxx, ochucené xxxxxx xxxxxx, ochucené xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx nebo jejich xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx cukr, xxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx maximálně 1x měsíčně, xxxxxxxxx 2x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx a xxxxxxxxx 4x xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx vždy xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx mléka x xxx xxxxxxx xxxxx.

x) Xx xxxxxxxx pokrmu xx xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx, xxxxxx xxxxxx bez xxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx cukru, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx cukru.

11. Xxxxxx xxxxx, xxxxxx hlavní xxxxx, xxxxxx xxxxxx x sladké xxxxxxx:

x) X xxxxx celodenní xxxxxx nebo celodenního xxxxxxx xx možné xxxxxxx xxxxx 1 xxxxxx xxxxx x xxxxx xxx.

x) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx cukry, které xxxx

1. přidávané x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx nápoje xxxx xxxxxxxxx, x to xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, xxxx

2. obsažené x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xx xxxxx¹⁴⁾ xxx tento xxxx xxxxxxxxxx.

x) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pokrmu x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx 1x xx 2 týdny xxx xxxxxx xx jeho xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx.

x) V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx lze xxxxx pečivo podávat xxxxxxxxx 2x měsíčně x rámci xxxxx, xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx 8x xxxxxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) X rámci xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx 1x x xxxxx x 1x x xxxxxx podat xxxxxx s volným xxxxxx.

12. Na xxxxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx¹⁵⁾; xxxxxxx, xxxxxxx do xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx, šťáva a xxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxxxxxxxx¹⁵⁾ x xxxxxxx xxxx xxxx xxx 10 x soli xx 100 x xxxx xx 100 xx xxxxxxx.

x) Xxxxxx sladidla¹⁶⁾ x potraviny včetně xxxxxx a xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxx přípravky x xxxxxxxx xxxx¹⁵⁾.

Xxxxxxx x. 1x x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxxxx výživové xxxxx xxx školní xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxx v xxxxxxx

Xxxx x xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx 2-3 xxxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, měkkýši	Luštěniny	Mléčné xxxxxxx, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	2	0	0	66	3	3	48	0	6
xxxxxxxxxxx	1	6	3	40	3	2	40	0	4
xxxx	9	20	20	30	7	6	94	22	10
xxxxxxx	1	4	3	20	2	1	27	0	3
xxxxxx	4	10	14	44	4	4	58	18	6
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	11	30	26	90	12	9	161	22	17
xxxxxxxxx stravování	17	40	40	200	19	16	267	40	29
Strávníci 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx,	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	100	5	5	72	0	8
xxxxxxxxxxx	1	9	5	60	4	4	60	0	6
xxxx	13	30	30	45	10	8	140	33	15
xxxxxxx	1	6	5	30	4	2	41	0	4
xxxxxx	8	15	20	65	6	5	87	27	10
xxxxxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx	15	45	40	135	18	14	241	33	25
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	26	60	60	300	29	24	400	60	43
Xxxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, mléko/rostlinné xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	116	6	5	84	0	9
xxxxxxxxxxx	2	11	6	70	5	4	69	0	8
xxxx	15	35	35	53	12	10	162	39	18
xxxxxxx	2	7	6	35	4	3	48	0	5
xxxxxx	8	17	23	76	7	6	104	31	10
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	19	53	47	158	21	17	279	39	31
xxxxxxxxx stravování	30	70	70	350	34	28	467	70	50
Strávníci 11-14 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx výrobky, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	133	7	6	96	0	10
xxxxxxxxxxx	2	12	6	80	6	5	80	0	9
xxxx	18	40	40	60	13	11	187	45	20
xxxxxxx	2	8	6	40	4	3	54	0	7
xxxxxx	9	20	28	87	8	7	117	35	12
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	34	80	80	400	38	32	534	80	58
Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory a xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	4	0	0	165	9	7	120	0	13
xxxxxxxxxxx	2	15	8	100	6	6	100	0	11
xxxx	23	50	50	75	17	14	233	55	25
xxxxxxx	2	10	8	50	5	4	67	0	8
xxxxxx	12	25	34	110	11	9	147	45	15
xxxxxxxxx stravování	43	100	100	500	48	40	667	100	72

1. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx normy se xxxx xxxxxxxx stanovenými x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx tabulky x. 1, xxxx 9 xxxx. x) xx x) přílohy č. 1 x xxxx vyhlášce x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx příloze.

2. U xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v tabulce x. 3 přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxx a Xxxx, xxxxxx, měkkýši xxxxxxxxx xxxxx mez xxxxxx xx xxxx 0 %. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxx, Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx a Luštěniny xxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx tabulky x. 2 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxx minimálního plnění x xxxxxxxxx Xxxx, Xxxx, korýši, měkkýši x Luštěniny x xxxxxxx x xx xxxxxxxxx a xxx x čisté xxxxxxxxx

	2-3 xxxx	4-6 xxx	7-10 let	11-14 xxx	15 x xxxx xxx
xxxxxxx	0	0	0	0	0
xxxxxxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxx	29	44	51	58	73
xxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxxxx	20	30	35	40	50
xxxxxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx	39	58	67	76	97
xxxxxxxxx	59	88	102	116	147

3. Xx xxxxxxx Xxxxxx výrobky, xxxxx xxx navíc xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxxx minimálně 100 xx xx 100 x výrobku x xxxxxxxxxxxx 1,5.

4. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jídelního xxxxxx x xxxxx 1 xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 1x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx x

x) 1x xx xxx xxxxx sladký xxxxx.

5. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x více xxxxxxxx chodů xxxxx xxxxxxx č. 1x x xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx x. 1x xxxxxxx xxxxxxx předpisem č. 310/2025 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx
1. Strávníci 2-3 xxxx
xxxxxxx	8,00 xx 18,00
přesnídávka	7,00 až 13,00
xxxx	15,00 xx 32,00
xxxxxxx	7,00 xx 13,00
xxxxxx	13,00 xx 24,00
Xxxxxx (celodenní)	50,00 xx 100,00
xx xxxxxx	4,00 xx 8,00.“.
2. Xxxxxxxxx 4-6 xxx
xxxxxxx	9,00 až 20,00
xxxxxxxxxxx	8,00 xx 15,00
xxxx	17,00 až 36,00
xxxxxxx	8,00 xx 15,00
večeře	15,00 xx 28,00
Celkem (xxxxxxxxx)	57,00 xx 114,00
xx xxxxxx	4,00 xx 8,00
3. Xxxxxxxxx 7-10 let
snídaně	11,00 až 22,00
xxxxxxxxxxx	9,00 až 20,00
xxxx	20,00 xx 47,00
xxxxxxx	8,00 až 16,00
xxxxxx	17,00 xx 36,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	65,00 xx 141,00
xx xxxxxx (xxxx XX)	4,00 xx 8,00
4. Xxxxxxxxx 11-14 xxx
xxxxxxx	12,00 xx 24,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
xxxx	23,00 xx 50,00
xxxxxxx	9,00 xx 19,00
xxxxxx	18,00 xx 40,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	71,00 xx 153,00
5. Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx
xxxxxxx	14,00 až 26,00
xxxxxxxxxxx	9,00 až 20,00
xxxx	24,00 xx 54,00
xxxxxxx	9,00 až 19,00
xxxxxx	21,00 xx 50,00
Celkem (xxxxxxxxx)	77,00 až 169,00
XX. xxxxxx	11,00 až 24,00

Strávníkům xx xxxx xx xxxxxxxxxx zaměřením, strávníkům xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx se x xxxxx tanec xxx zvýšit xxxxx xxxxx na xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxx xxxxxx.

Xx věkových xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu xxxxxxxx xxxx, ve xxxxxx xxxxxxxx věku xxxxx bodů 1 xx 5.

Xx. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx poskytující xxxxxxxxxx služby xx xxxx do 31. xxxxx 2026 řídit xxxxxxxxx č. 107/2005 Xx., ve xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx §4 xxxx. 10 x přílohy č. 2 vyhlášky x. 107/2005 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 310/2025 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Právní xxxxxxx x. 107/2005 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 8.3.2005.

Ve xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

107/2008 Xx., kterým xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.4.2008

463/2011 Xx., kterým xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Sb.

s xxxxxxxxx xx 1.1.2012

17/2015 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.2.2015

210/2017 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2017

272/2021 Xx.,xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2021

13/2023 Xx., kterým xx mění vyhláška x. 107/2005 Sb., x školním stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností od 1.2.2023

310/2025 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx pozdějších předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1.9.2028

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) §122 školského xxxxxx.

2) §2 zákona x. 109/2002 Xx., x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx školských xxxxxxxxxx x o xxxxx xxxxxxx xxxxxx.

§7 xxxx. 4 xxxxxx x. 117/1995 Sb., x xxxxxx sociální podpoře, xx xxxxx xxxxxx x. 242/1997 Xx.

3) §17 xxxx. 5 xxxxxx x. 109/2002 Xx.

4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.

5) §122 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxx.

§23 x 24 zákona x. 258/2000 Sb., x xxxxxxx veřejného xxxxxx x o xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 274/2003 Xx.

6) §30 školského xxxxxx.

7) Například xxxxx č. 258/2000 Sb., ve znění xxxxxxxxxx předpisů, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx epidemiologicky xxxxxxxxx.

8) Zákon č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx službách x podmínkách xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxx službách), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx povolání x x výkonu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).

10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x podmínkách xxxxxxxxx x xxxxxxxx odborné xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lékaře, xxxxxxx lékaře x xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x farmaceutů x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx přípustná reklama x xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x školských xxxxxxxxxx.

12) Vyhláška č. 397/2021 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x výrobky x xxxx a banány, xxxxxxx 6.

13) Xxxxxxxx č. 69/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x výrobky x nich, xxxxx x výrobky x xxxx.

14) §23 xxxx. 2 xxxxxx x. 258/2000 Sb. o xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x o změně xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

15) §2 xxxx. x) x n), §5 x příloha č. 7 x vyhlášce č. 398/2016 Xx., x xxxxxxxxxxx na koření, xxxxxx xxx, dehydratované xxxxxxx, ochucovadla, studené xxxxxx, dresinky x xxxxxxx.

16) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1129/2011 xx xxx 11. xxxxxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1333/2008 xxxxxxxxxx xxxxxxx potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx.