Plné znění - 107/2005 Sb.

Vyhláška

Úvodní ustanovení §1

Organizace školního stravování §2

Zařízení školního stravování a jejich provoz §3

Rozsah služeb školního stravování §4

Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování pro běžnou výživu

Příloha č. 1a - Flexibilní výživové normy pro školní stravování

Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin

č. 310/2025 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 xxxx. 2, §121 xxxx. 1 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Sb., x předškolním, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx odborném x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), a x dohodě x Xxxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx zákona:

§1

Xxxxxx ustanovení

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx na xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx, xxxx, xxxxxxxx a xxxxx xxxxx, jimž xx xxxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹⁾, plného xxxxxxx zaopatření²⁾, nebo x xxxxx preventivně xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx služeb³⁾.

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx normami stanovenými x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx nákup xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v příloze č. 2 k xxxx xxxxxxxx.

§2

Organizace xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx⁴⁾ x

x) xxxx osoba xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx⁵⁾,

(xxxx xxx "provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx").

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx zabezpečováno xxxxx xxxxxx poskytující xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kdy xxxx xxxxxx xxxx xxxxx zajistit v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx osoba xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx své xxxxxxxxx xxxxx místních podmínek xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx školního xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx poskytování vymezí xx školním xxxx xxxxxxxx řádu.⁶⁾

(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx zdravotní stav xxxxx xxxxxxxxx registrujícího xxxxxxxxxxxxx zdravotních služeb x oboru xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxx x xxxxxx⁸⁾ xxxxxxxx xxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xxxxx dietního xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxxxxx"), x to x xxxxxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx a x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací služby x xxxxxxx s xxxxxxxxx x zajištění xxxxxxxx stravování.

(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx dietního xxxxxxxxxx receptury xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxx terapeutem⁹⁾,

b) lékařem xx xxxxxxxxxxxxxxx způsobilostí¹⁰⁾ x xxxxx

1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx děti x xxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxx,

3. vnitřní lékařství,

4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

5. xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx

6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ x xxxxx

1. xxxxxxx xxxx x dorostu,

2. hygiena xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx užívání,

3. dětská xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xxxx

4. dětská xxxxxxxxxxxxxxxxx x hepatologie.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx stanoví xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx výši xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx nákup xxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 xxxx. 2 x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx přihlašování x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx úplaty xx školní xxxxxxxxxx.

(7) X xxxxxxxx x xxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,

x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §5 xxxx. 2,

c) xxxxxxxxxx rozvozu xxxx xxxxxxxx xxxxx⁷⁾,

x) způsob xxxxxxxxxxx xxxxxxx nad xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx norem. Xx xxxxxxx pro poskytování xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(9) Xxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") uvedených x §3 xxxx. 2, nebo x xxxxxxxxxxxx jiné xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §4 xxxx. 9 x x výjimkou xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, zabezpečovat xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2.

(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nejméně xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx jsou

a) xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx jídelna - xxxxxxxxx (xxxx xxx "vývařovna"),

c) školní xxxxxxx - výdejna (xxxx xxx "xxxxxxx"),

x) xxxxxxx lesní mateřské xxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx provádí xxxx xxxxxxx x provozovnách. Xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x prostor, x xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby xxxxx odstavce 3, 4 xxxx 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, x může xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx výdejna xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx připravená xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tento xxxxxxxxxxxx stravovacích služeb xxxxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxx §2 xxxx. 5.

(4) Xxxxxxxxx x xxxxx školního stravování xxxxxxxxxx jídla, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní mateřské xxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx v rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx daného typu xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xxxxx vždy xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx; jídla x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxx připravovat x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx zajistí xxxxxxxx xxxxxxxx podle §2 xxxx. 5. Xx základě dohody x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, který xxxxx xxxxxxxxxx, může výdejna xxxx výdejna xxxxx xxxxxxxx školy x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx doplňková xxxxx xxxxx §4 odst. 1.

(6) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx §4 (xxxx xxx "xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zdravé výživy x xxxxxxxxx sortiment xxxxx xxxxxxxxx alkoholické xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dětem, xxxxx x studentům xxxx odpovídat výživovým xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx požadavkům podle xxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx přípustná xxxxxxx x které xxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx školách a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx¹¹⁾.

(7) Výdej xxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x výjimkou podávání xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx škol x školských xxxxxxxx, xxxx zařízení školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx prostorově xxxxxxxx xx školního xxxxxxxxxx.

§4

Xxxxxx služeb xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) hlavními xxxxx xxxx x večeře,

b) xxxxxxxxxxx jídly xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, svačina a xxxxx večeře,

c) xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, nápoj x xxxxxxxx doplněk (xxxxx, dezert, xxxxx),

x) xxxxxx hlavní xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx).

(2) Xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xxxxx.

(3) Xxxx v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx

x) xxxx, jedno předcházející x jedno navazující xxxxxxxxx jídlo, xx-xx xxxxxxxxxx xx třídě x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx x jedno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx doplňkové xxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x výjimkou xxxxx xxxxxx, xx-xx vzděláváno xx třídě s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxx xxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx žák střední xxxxx x konzervatoře xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxx střední xxxxx, xxxxxxxxxxxx a studentovi xxxxx odborné xxxxx xxx poskytovat školní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 4.

(6) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx školském xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx xx poskytována xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče formou xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxx

x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x výjimkou druhých xxxxxx, jde-li x xxxxxxxxxxx žáka nebo xxxxx mladší 15 xxx, nebo

b) hlavní x doplňková jídla xxxxx odstavce 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx dovršení 15 xxx.

(7) Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx školy xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx x rozsahu xxxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx. x).

(8) Xxxxxxxx-xx nadpoloviční xxxxxxx xxxxxxxxx strávníků a xxxxxxxxx zástupců xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx strávníci xxxxxxx v xxxxxxxx 6 xxxx 7 xxxxx xxxxxxx pouze xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x to x hodnotě nákladů xx potraviny ve xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx náležející xxxxx xxxxx odstavce 6 xxxx 7.

(9) Xxxxx den xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx školském xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(10) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx umožní xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, kterým xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx činnost xxxxx zajišťuje xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Dítěti xxxx xxxxxx dále xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a x xxxxxxxxxxx s ní, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx.

§5

Úplata xx xxxxxx xxxxxxxxxx x zařízeních xxxxxxxx xxxxxxxxxx zřízených xxxxxx, xxxxxx, obcí xxxx dobrovolným xxxxxxx xxxx

(1) Úplata xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx výší finančního xxxxxxxxx.

(2) Xxxx finančního xxxxxxxxx xx určí x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 k xxxx vyhlášce xxxxx xxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Pro xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx finanční xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx podle xxx xxxxxxxx, xxxxx daná xxxxx xxxxxxxx.

(4) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx nejvýše xx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx žáka xxxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx jinak.

(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx stravování x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo x xxxxx preventivně výchovné xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx internátních xxxxxx, se xxxxxxx xx nákup xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx na jednoho xxxxxxxxx xxxxxxx o 400 Xx.

§6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx Ministerstva školství, xxxxxxx a tělovýchovy Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x školním xxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx Ministerstva školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., xxxxxx se xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky x. 48/1993 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy č. 20/1995 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx se xxxx vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Vyhláška č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Příloha x. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx výživu

Tabulka x. 1: Průměrná xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx a xxx x xxxxxxx

Xxxx x xxxxxxxx vybraných druhů xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx 2-3 roky
	Maso	Ryby, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	5	0	98	3	3	48	0	5	0
xxxxxxxxxxx	3	2	59	3	2	40	0	4	1
xxxx	26	6	44	7	6	94	53	11	7
xxxxxxx	3	2	30	2	1	27	0	3	1
xxxxxx	15	3	65	4	4	58	43	6	4
xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx	32	10	133	12	9	161	53	18	9
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	52	13	296	19	16	267	96	29	13
Xxxxxxxx 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx a xxxxxxx hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx
xxxxxxx	8	0	147	5	5	72	0	8	0
xxxxxxxxxxx	4	3	89	4	4	60	0	7	2
xxxx	39	9	67	10	8	140	79	14	9
xxxxxxx	4	2	44	4	2	41	0	4	2
xxxxxx	23	5	98	6	5	87	65	10	6
xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx	47	14	200	18	14	241	79	25	13
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	78	19	445	29	24	400	144	43	19
Xxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx výrobky, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	8	0	171	6	5	84	0	9	0
přesnídávka	5	3	104	5	4	69	0	8	2
oběd	46	11	78	12	10	162	92	17	11
svačina	5	2	52	4	3	48	0	5	2
večeře	27	6	114	7	6	102	76	11	7
přesnídávka, xxxx a xxxxxxx	56	16	234	21	17	279	92	30	15
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	91	22	519	34	28	465	168	50	22
Xxxxxxxx 11-14 let
	Maso	Ryby, xxxxxx, měkkýši	Mléčné xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	10	0	196	7	6	96	0	10	0
přesnídávka	6	4	119	6	5	80	0	9	2
oběd	52	13	89	13	11	187	106	20	13
svačina	6	3	59	4	3	54	0	6	2
večeře	30	6	130	8	7	117	86	13	9
celodenní xxxxxxxxxx	104	26	593	38	32	534	192	58	26
Xxxxxxxx 15 x xxxx xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x xxxxxxx hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	12	0	245	9	7	120	0	13	0
přesnídávka	7	5	148	6	6	100	0	11	3
oběd	65	16	111	17	14	233	132	25	15
svačina	7	3	74	5	4	67	0	7	3
večeře	39	8	163	11	9	147	108	16	11
celodenní xxxxxxxxxx	130	32	741	48	40	667	240	72	32

Xxxxxxx x. 2: Potraviny, xxxxx xx započítávají xx průměrné měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xxxx xxxxxxxx, zmrazené, hluboce xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx chlazené, xxxxxxxx, hluboce xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Masné xxxxxxx a polotovary	Koeficient 1

Xxxx, xxxxxx, měkkýši

Ryby xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx přidané soli x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx x xxxxxxx xxxx; xxxxxxx xx do xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx. 60 x ve 100 x xxxxxxx x obsahem soli xxx. 0,8 x xx 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxxx xx složení xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx masa xxx. 60 x xx 100 x xxxxxxx x xxxxxxx xxxx max. 0,8 x xx 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx x jinak xxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Korýši, xxxxxxx xxxxxxxx, předvaření	Koeficient 1
Xxxxxx, měkkýši xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx, mléčné xxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Mléko xxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Xxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxx 10
Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 40%	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx podmáslí	Koeficient 1
Xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Zakysaná xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx mléko	Koeficient 1
Xxxxxx mléčný xxxxxxx x bifidokulturou	Koeficient 1
Xxxx (xxxxxxxx výrobek xxxxxxxxxxx xxxx)	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx
Xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Tvaroh xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxx tvarohové xxxxxxx, xxxxxxxxx krémy	Koeficient 0,8
Xxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxx, x plísní xx xxxxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 5
Xxx syrovátkový	Koeficient 1,7
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 8
Xxx xxxxxxxx xxxxx x extra xxxxx	Xxxxxxxxxx 10
Xxx přírodní pařený, x xxxxxx xxxxxx, xxxx; xxxxx se xx čisté xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx
Xxxxxxxxx nápoj xxxxxxxxx x vápník x xxxxxxxx min. 120 xx xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jogurtu xxxxxxxxx o xxxxxx x xxxxxxxx xxx. 120 xx xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Tuky volné

Máslo	Koeficient 0,8
Xxxxxxxxxxxx neemulgované rostlinné xxxx a oleje, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,15
Xxxxx, xxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xx smažení	Koeficient 0,15
Xxxxx xxxxxxxxxx plody, 100% xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx xxxxxx slunečnicová, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5
Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Rostlinné xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx a margaríny	Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx volný

Cukr	Koeficient 1
Med	Koeficient 0,8
Xxxxx agávový, čekankový, xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx koncentráty, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxx, sušené xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx, džemy, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx cukrů xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxx příchutě xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx nápoje, xxxxxxx xxxxx, slazený xxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx kondenzované xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Čokoláda xx xxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5

Xxxxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zelenina/ovoce	Koeficient 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxx zelenina; do xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx pevný xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx protlaky x xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Rajčatové protlaky x pyré	Koeficient 1
Xxxxxxxx x oleji; do xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx pouze xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tuku x xxxxxxx cukrů, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nad 50 %; do xxxxx xxxxxxxxx se započítává xxxxx xxxxxxxx zeleniny	Koeficient 1
Xxxxxxxxxxxx ovoce
Kompoty; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx protlaky x pyré bez xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx x zeleninová xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx cukru x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx zeleniny x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx x čerstvého nebo xxxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tuku x volných xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx konzumní	Koeficient 1
Brambory xxxxxxxxxxx xx slupkou	Koeficient 1
Xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, topinambury	Koeficient 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx obilné xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Obilné xxxxxx, trhanka	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxx přímou xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, lámanka, xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Celozrnné směsi x xxxxxxxx - xxxxxx kaše, mušli, xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx x obilovin - xxxxxx xxxx, mušli, xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx min. 6 g xx 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx, xxxxxxxx mouka, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx, kaše	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx mouky	Koeficient xx xxxxx xxxxxx celozrnné xxxxx
Xxxxxxxx výrobky
Chléb - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, grahamové	Koeficient 1
Xxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Trvanlivé xxxxxx - celozrnné	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxxxxx x podílem xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx celozrnné xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx vlákniny min. 6 g xx 100 x xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Luštěniny xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx; xx čisté xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Xxxxx a xxxxxx x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx neochucené	Koeficient 1,7
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Tofu	Koeficient 0,3
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx bez xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, palmového, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx, x obsahem podílu xxxxxxxx xxx 50 %; do čisté xxxxxxxxx se započítává xxxxx hmotnost luštěnin	Koeficient - 1 xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x mouky xxxx xxxxxx x luštěnin, 0,4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx upravené xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

	Xxxxxxx	Xxxxxxx
Xxxx	75 %	125 %
Ryby, xxxxxx, xxxxxxx	75 %	Není xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	75 %	125 %
Xxxx xxxxx	75 %	100 %
Xxxxx volné	0 %	100 %
Xxxxxxxx, ovoce	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx	75 %	125 %
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4: Násobky xxxxx hmotnosti xxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx
Xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx
Xxxxxxxx	0,5	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxx	0,9	Xxxxxxxxx, očištění
Brambory zimní	0,8	Oškrábání, xxxxxxxx
Xxxxxxxx vařené ve xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx využití xxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x košťálem	0,9	Očištění, xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecky
Celer xxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxx řapíkatý	0,9	Odkrojení konců
Cibule	0,9	Očištění, xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx poškozených xxxx
Xxxxxx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, oloupání
Citrón - xxxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx listů
Česnek	0,9	Oloupání
Dýně xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxx máslová, xxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx lusky xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx stopek
Fenykl	0,9	Odříznutí konce
Grapefruit	0,7	Oloupání
Hrášek x xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx lusku
Hrozny	0,9	Odstopkování
Hrušky xxx využití xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx bez xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx, odstranění xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxx, odstranění xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxx - xxxxxxx	0.8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxx xxxxx	0,8	Xxxxxxxx, odstranění xxxxxx
Xxxxxxxx x listy	0,7	Očištění, xxxxxxxxxx xxxxxx, listů
Kiwi xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx slupky
Křen	0,6	Očištění, loupání
Květák xxx xxxxxxx bez xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxx xxx slupky	0,7	Odstranění stopky, xxxxxxxx
Xxxxxx - xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, čištění
Mangostan	0,3	Odstranění xxxxxx
Xxxxxxx	0,5	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx slupky
Meloun Xxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxx natě	0,9	Očištění xxxxxxxxx, oškrábání
Mrkev x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx bez xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx ovoce	0,7	Očištění, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx jader, oloupání
Paprika	0,8	Odstranění xxxxxx a xxxxxxxx
Xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxxx a jader
Petržel	0,8	Oškrábání
Petržel x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx natě, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,4	Xxxxxxxx
Xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxx při xxxxxxxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, očištění
Ryngle	0,9	Odstranění xxxxx
Xxxxxx xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx s xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx
Xxxx červená	0,8	Oloupání
Řepa xxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx listů
Špenát listový	0,8	Odstranění xxxxxxxx listů, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx, stopek
Višně	0,9	Odstranění xxxxx, xxxxxx
Xxxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
Xxxx hlávkové xxxx, červené	0,8	Odstranění xxxxxxxx xxxxx
Xxxx, xxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx xxx kůže	0,6	Vykostění, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	0,5	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx x xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx stehno xxx xxxxxxx s xxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxx využití xxx kůže	0,7	Vykostění, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx s xxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx stehno xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx	0,8	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx xxx s xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx x xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxx x kůží xxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxx xxxxx podíl	0,9	Vykostění
Měkkýši, xxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx schránek, xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx, ploutví, xxxxx, kostí, xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx bez drobů	0,7	Vykostění
Telecí xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx	0,3	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx

1. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx potravin xx xxxxxxxxx a xxx xx x xxxxxxx x. 1 xxxxxxx x xxxxxxx čisté xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx konzumaci xx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, ovoce, xxxxxxxx x ryb xxx xxxxxx xxxx xxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx hrubé xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 4. X xxxxxxxxx případech se xxxxx hmotnost stanoví xxxxxxx.

2. Pro xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x. 1 se xxxxx hmotnost xxxxxxxxx xxxxxxxx koeficientem podle xxxxxxx č. 2.

3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin xx xxxxxxxxx a xxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x tabulce x. 2. Xxxxx nejsou xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 x jejich xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx pokrmů, xxxxxxx do tabulky x. 1 xx xxxxxxxxxxxxxx.

4. Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx vybraných druhů xxxxxxxx na strávníka x xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx stravovacích xxx xxxxx z xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx limit xxxxxx xxxxxxx Xxxx xx xxxx 50 %. Xxxxxxxxx-xx zároveň xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx 3 x xxxx výběrů xxxxxxxx xxxxx, připouští xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xx xxxx 150 %.

5. Xxxxxxxx-xx zákonný xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x konzervatoři xxxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx denní výživovou xxxxx s přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx o 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx doporučení xxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxx služeb, xxxxx xx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx více xxx 180 strávníků, xxxxxxxx minimálně

a) 2 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x systému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) 2018/848, x xxxxxxxxxx xxxxxxxx a x označování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxxx nařízení Xxxx (XX) č. 834/2007, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxx nakoupeno x

x) 10 % xxxxxxxxx xxxxx, zeleniny xxxx xxxxxxx počítáno x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx. Do xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x sterilované xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx zelenina.

7. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx¹²⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxx x xxxxx. To xxxxxxx pro výrobky xxx xxxxxxxxx xxxxx x soli.

8. Xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx¹³⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxxxx vykázaných xx skupině Maso.

9. Xxxxxxx denních jídel x xxxxxxxxx xxxxxx:

x) Xxxxx xxxxx jídlo xxxxxxxx zeleninu xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx obilovin, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxx topinamburů, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxx, korýšů, xxxxxxx, mléčných xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxx v xxxxxxxxxxx samotných, nebo xx xx xxxxxx xxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxx xxxxxxxxxxx x živočišných xxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxx xxxxx xx xxxxxxxxx 2:1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx tuků. X xxxxx školního stravování xx nepoužívá xxxxx xxxxxxxxxxxx palmový, palmojádrový x kokosový tuk.

c) X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hlavní chod x 1 xxxxx:

1 xxx xxxx bílé (xxxxxx, pernatá zvěř, xxxxxxxxxx),

2 xxx xxxx xxxx nebo xxxxxxx (xxxxxx, vepřové, xxxxxxx, xxxxxxx, zvěřina, xxxxx),

3 xxx xxxx pokrm xxxx xxxx xxxx (xxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx); xxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx,

4 xxx xxxxxxx xxxxx.

x) V případě xxxxxxxx výběru x xxxx xxxxxxxx chodů xxxxx přílohy č. 1 x xxxx vyhlášce xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxxx 1x xx 2 xxxxx je nabídnut xxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx v rámci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1x týdně.

f) Xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxx 7 xxx x týdnu, xxxxx xxxxxxxx xxxxx písmen x) xx e), xxxxxxx zbývající xxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pokrm.

g) X xxxxx celodenní xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx x daný xxx neopakují.

10. Xxxxx xxxxx:

x) V xxxxx xxxxxxxx stravování xx xxxxxxxx nabízet xxxxxxxxxxxxx xxxxxx bez obsahu xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Volnými cukry xx rozumí cukry, xxxxx jsou

1. xxxxxxxxx x xxxxxxx přípravy xxxx xxxxxx nápoje xxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, glukózovofruktózový xxxxx x xxxxxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx zeleninových a xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

x) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx s přídavkem xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx rostlinné alternativy xxxxx cukr, lze xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx maximálně 1x xxxxxxx, xxxxxxxxx 2x měsíčně x xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx a xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x xxxxx celodenního stravování. X xxxxxxxxx nápojům xxxx vždy xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx a xxx volných xxxxx.

x) Xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx, xxxxxx xxxxxx bez volného xxxxx, nápoje x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, jejich xxxxxxxxx alternativy xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx cukru.

11. Xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx pokrmy x xxxxxx dezerty:

a) X xxxxx celodenní xxxxxx nebo celodenního xxxxxxx xx možné xxxxxxx pouze 1 xxxxxx xxxxx v xxxxx xxx.

x) Xxxxxx xxxxxxxx přesnídávek a xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 2x týdně. Xx xxxxxxx variantu xxxxxxxxxxx x svačin xx považován pokrm x xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx cukry xx xxxxxx cukry, xxxxx xxxx

1. xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx nápoje xxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxxx glukóza, fruktóza, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxx

2. obsažené x xxxx, sirupu, xxxxxxxxxxxx x ovocných xxxxxxx, xxxxxxxxx, sušených xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrovaných xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx se za xxxxx¹⁴⁾ xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

x) Možnost xxxxx sladkého xxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx 1x xx 2 xxxxx bez xxxxxx xx jeho xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

x) X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx podávat xxxxxxxxx 2x měsíčně x xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx 4x měsíčně x xxxxx přesnídávek x svačin x xxxxxxxxx 8x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) X rámci xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx 1x x xxxxx a 1x x xxxxxx podat xxxxxx s xxxxxx xxxxxx.

12. Xx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxxx stravování xx xxxxxxxx používat xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) Dehydratované xxxxxxx¹⁵⁾; xxxxxxx, přísady do xxxxxxx, xxxxx, vývar, xxxxxx, šťáva a xxxxxx pokrmu.

b) Xxxxxxxxxxx¹⁵⁾ x obsahem xxxx xxxx xxx 10 x xxxx xx 100 g nebo xx 100 xx xxxxxxx.

x) Xxxxxx xxxxxxxx¹⁶⁾ x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

x) Kořenicí přípravky x xxxxxxxx xxxx¹⁵⁾.

Xxxxxxx č. 1x x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxx x gramech

Druh x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxx xx strávníka x den, xxxxxxx x hodnotách xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx 2-3 xxxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, měkkýši	Luštěniny	Mléčné výrobky, xxxxx/ rostlinné xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	2	0	0	66	3	3	48	0	6
xxxxxxxxxxx	1	6	3	40	3	2	40	0	4
xxxx	9	20	20	30	7	6	94	22	10
xxxxxxx	1	4	3	20	2	1	27	0	3
xxxxxx	4	10	14	44	4	4	58	18	6
xxxxxxxxxxx, xxxx x svačina	11	30	26	90	12	9	161	22	17
celodenní xxxxxxxxxx	17	40	40	200	19	16	267	40	29
Xxxxxxxxx 4-6 let
	Maso	Ryby, xxxxxx,	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, mléko/alternativy	Tuky xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	100	5	5	72	0	8
xxxxxxxxxxx	1	9	5	60	4	4	60	0	6
xxxx	13	30	30	45	10	8	140	33	15
xxxxxxx	1	6	5	30	4	2	41	0	4
xxxxxx	8	15	20	65	6	5	87	27	10
xxxxxxxxxxx, oběd x xxxxxxx	15	45	40	135	18	14	241	33	25
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	26	60	60	300	29	24	400	60	43
Xxxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx alternativy	Tuky xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	116	6	5	84	0	9
xxxxxxxxxxx	2	11	6	70	5	4	69	0	8
xxxx	15	35	35	53	12	10	162	39	18
xxxxxxx	2	7	6	35	4	3	48	0	5
xxxxxx	8	17	23	76	7	6	104	31	10
xxxxxxxxxxx, oběd x xxxxxxx	19	53	47	158	21	17	279	39	31
xxxxxxxxx stravování	30	70	70	350	34	28	467	70	50
Strávníci 11-14 let
	Maso	Ryby, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx výrobky, mléko/rostlinné xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny
snídaně	3	0	0	133	7	6	96	0	10
přesnídávka	2	12	6	80	6	5	80	0	9
oběd	18	40	40	60	13	11	187	45	20
svačina	2	8	6	40	4	3	54	0	7
večeře	9	20	28	87	8	7	117	35	12
celodenní xxxxxxxxxx	34	80	80	400	38	32	534	80	58
Xxxxxxxxx 15 a xxxx xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx výrobky, mléko/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	4	0	0	165	9	7	120	0	13
xxxxxxxxxxx	2	15	8	100	6	6	100	0	11
xxxx	23	50	50	75	17	14	233	55	25
xxxxxxx	2	10	8	50	5	4	67	0	8
xxxxxx	12	25	34	110	11	9	147	45	15
xxxxxxxxx stravování	43	100	100	500	48	40	667	100	72

1. Školní xxxxxxxxxx využívající xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxx pravidly xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx x. 1, xxxx 9 xxxx. c) xx x) přílohy č. 1 k xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx příloze.

2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx xx x rámci xxxxxxxx stravy podle xxxx přílohy ve xxxxxxxxx Maso x Xxxx, xxxxxx, měkkýši xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx výši 0 %. Minimální xxxxxx plnění skupin Xxxx, Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx x Luštěniny xxxx xxxx odpovídat xxxxxxxx podle xxxxxxx x. 2 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x kategorii Maso, Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx x Xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx xxxxxxxxx a xxx x čisté xxxxxxxxx

	2-3 xxxx	4-6 xxx	7-10 let	11-14 xxx	15 a xxxx xxx
xxxxxxx	0	0	0	0	0
xxxxxxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxx	29	44	51	58	73
xxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxxxx	20	30	35	40	50
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	39	58	67	76	97
xxxxxxxxx	59	88	102	116	147

3. Xx skupiny Xxxxxx výrobky, mléko xxx navíc xxxxxxxxx xxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx xx 100 x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx 1,5.

4. Xxxxxx xxxxx obědového xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx 1 xxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 1x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx x

x) 1x xx xxx xxxxx xxxxxx pokrm.

5. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx z více xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxx č. 1a x xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx x. 1x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 310/2025 Sb. x xxxxxxxxx od 1.9.2025

Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xx nákup xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, hlavní x xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx 2-3 xxxx
xxxxxxx	8,00 xx 18,00
xxxxxxxxxxx	7,00 až 13,00
xxxx	15,00 až 32,00
svačina	7,00 xx 13,00
večeře	13,00 až 24,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	50,00 xx 100,00
xx nápoje	4,00 až 8,00.“.
2. Xxxxxxxxx 4-6 xxx
xxxxxxx	9,00 xx 20,00
přesnídávka	8,00 xx 15,00
xxxx	17,00 xx 36,00
xxxxxxx	8,00 xx 15,00
xxxxxx	15,00 xx 28,00
Celkem (celodenní)	57,00 xx 114,00
xx xxxxxx	4,00 xx 8,00
3. Xxxxxxxxx 7-10 xxx
xxxxxxx	11,00 xx 22,00
xxxxxxxxxxx	9,00 až 20,00
xxxx	20,00 xx 47,00
xxxxxxx	8,00 až 16,00
xxxxxx	17,00 xx 36,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	65,00 až 141,00
na xxxxxx (xxxx XX)	4,00 xx 8,00
4. Xxxxxxxxx 11-14 xxx
xxxxxxx	12,00 xx 24,00
xxxxxxxxxxx	9,00 až 20,00
xxxx	23,00 xx 50,00
svačina	9,00 xx 19,00
xxxxxx	18,00 xx 40,00
Celkem (xxxxxxxxx)	71,00 xx 153,00
5. Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx
xxxxxxx	14,00 xx 26,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
xxxx	24,00 xx 54,00
xxxxxxx	9,00 xx 19,00
xxxxxx	21,00 až 50,00
Celkem (xxxxxxxxx)	77,00 až 169,00
II. xxxxxx	11,00 xx 24,00

Strávníkům xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, strávníkům xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x strávníkům v xxxxxxxxxxxx připravujícím se x oboru tanec xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx však x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxx xxxxxx.

Xx věkových xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 1 xx 5.

Čl. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

Zařízení xxxxxxxx stravování xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx 31. xxxxx 2027 xxxxx xxxxxxxxx x. 107/2005 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x výjimkou §4 odst. 10 x přílohy č. 2 xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., xx znění xxxxxxx xxx xxx nabytí xxxxxxxxx xxxx vyhlášky.

Právní xxxxxxx č. 107/2005 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 8.3.2005.

Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx a doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

107/2008 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.4.2008

463/2011 Xx., xxxxxx se xxxx vyhláška x. 107/2005 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx vyhlášky x. 107/2008 Xx.

x účinností xx 1.1.2012

17/2015 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů

s účinností xx 1.2.2015

210/2017 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.9.2017

272/2021 Xx.,xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2021

13/2023 Xx., kterým xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností od 1.2.2023

310/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx se xxxx vyhláška č. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx účinnosti 1.9.2028

64/2026 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 310/2025 Xx., kterou xx mění vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.7.2026

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.

2) §2 xxxxxx x. 109/2002 Xx., x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo ochranné xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x změně xxxxxxx zákonů.

§7 xxxx. 4 zákona x. 117/1995 Xx., x xxxxxx sociální podpoře, xx znění zákona x. 242/1997 Xx.

3) §17 xxxx. 5 xxxxxx č. 109/2002 Xx.

4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.

5) §122 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxx.

§23 x 24 xxxxxx x. 258/2000 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 274/2003 Xx.

6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.

7) Xxxxxxxxx xxxxx č. 258/2000 Sb., xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx epidemiologicky xxxxxxxxx.

8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x zdravotních xxxxxxxx x xxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxx (xxxxx o xxxxxxxxxxx službách), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Xx., x xxxxxxxxxx získávání x xxxxxxxx způsobilosti x výkonu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x výkonu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx s poskytováním xxxxxxxxx xxxx x x změně některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).

10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx získávání x uznávání xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x výkonu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lékaře, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

Vyhláška č. 185/2009 Sb., x oborech specializačního xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů.

11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x které xxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx ve xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

12) Xxxxxxxx č. 397/2021 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx ovoce x xxxxxxxxxxxxx zeleninu, xxxxxxxxxx xxxxx, houby, xxxxxxxx x xxxxxxx z xxxx a xxxxxx, xxxxxxx 6.

13) Xxxxxxxx č. 69/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx rybolovu a xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x výrobky x xxxx.

14) §23 xxxx. 2 zákona x. 258/2000 Sb. o xxxxxxx veřejného xxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx znění pozdějších xxxxxxxx.

15) §2 xxxx. x) x x), §5 x příloha č. 7 x xxxxxxxx č. 398/2016 Xx., o xxxxxxxxxxx xx koření, xxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, ochucovadla, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx.

16) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1129/2011 xx xxx 11. xxxxxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxx příloha II xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 1333/2008 xxxxxxxxxx xxxxxxx potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx.