Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 22.10.2025.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2025 do 31.08.2028.


Vyhláška o školním stravování
107/2005 Sb.

Vyhláška

Úvodní ustanovení §1

Organizace školního stravování §2

Zařízení školního stravování a jejich provoz §3

Rozsah služeb školního stravování §4

Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování pro běžnou výživu

Příloha č. 1a - Flexibilní výživové normy pro školní stravování

Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin

č. 310/2025 Sb. - Čl. II

INFORMACE

107
XXXXXXXX
xx xxx 25. xxxxx 2005
o xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 odst. 2, §121 xxxx. 1 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, vyšším xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), x x xxxxxx s Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podle §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx zákona:

§1

Xxxxxx ustanovení

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx, xxxx, studenty a xxxxx xxxxx, jimž xx xxxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx zabezpečení1), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx2), xxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx služeb nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx3).

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovenými x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx xxxxxxxx x rozpětím xxxxxxxxxx xxxxxx na nákup xxxxxxxx stanovených x příloze č. 2 k této xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxx stravování zabezpečuje

a) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx4) x

x) xxxx osoba xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx5),

(xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx").

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx jinou xxxxxx poskytující xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx případech, kdy xxxx xxxxxx není xxxxx zajistit x xxxxxxxxxx školního stravování.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx vykonávající xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zajistí xxx xxx strávníky xxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx způsob xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.6)

(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx stav xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x oboru praktické xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxx8) vyžaduje xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxx dietního xxxxxx, může xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx režimu (xxxx xxx "dietní stravování"), x xx v xxxxxxx zařízení školního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jeho vnitřním xxxxx x x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.

(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx receptury schválené

a) xxxxxxxxx terapeutem9),

b) lékařem xx xxxxxxxxxxxxxxx způsobilostí10) x xxxxx

1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro děti x xxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxx,

3. xxxxxxx lékařství,

4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

5. xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx

6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx se zvláštní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx

1. hygiena xxxx x xxxxxxx,

2. xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx

4. xxxxxx gastroenterologie x xxxxxxxxxxx.

(6) Provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx výši xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 xxxx. 2 x další xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování, xxxxxxx xxxxxxxx přihlašování x xxxxxxxxxxx strávníků x jídel, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx úplaty xx školní xxxxxxxxxx.

(7) X ujednání x xxxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxxxx osobou xxxxxxxxxxxx činnost xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx je podle xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x) vymezení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,

x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle §5 xxxx. 2,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx7),

x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx strávníky.

(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx plnění xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(9) Jídla xxxxxxxx v rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x provozovnách xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, nebo x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby, x xxxxxxxx případu xxxxxxxxx x §4 xxxx. 9 a x výjimkou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx splnění xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx uchovávají xxxxx o plnění xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

§3

Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx x jejich xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou

a) xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx jídelna - vývařovna (dále xxx "xxxxxxxxx"),

x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx"),

x) xxxxxxx lesní mateřské xxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, x xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, 4 nebo 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx jídel.

(3) Školní xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxxxx jídla, xxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. V xxxxx xxxxxxxx stravování může xxxxxx xxxxxxx vydávat x xxxxx připravená xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dodržení xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.

(4) Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní mateřské xxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx připravuje xxxx provozovatel stravovacích xxxxxx. Pro jednu xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vždy xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx; xxxxx v xxxxx dietního stravování xxxx xxxxxxxxxxx i xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5. Xx xxxxxxx xxxxxx x provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, může výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx školy v xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4 odst. 1.

(6) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx §4 (xxxx jen "xxxx xxxxxxxxxx služby") poskytované xxxxxxxxxx musí odpovídat xxxxxxx xxxxxx výživy x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx alkoholické xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Jiné xxxxxxxxxx xxxxxx poskytované xxxxx, xxxxx a studentům xxxx xxxxxxxxx výživovým xxxxxx xxxxxxxxxx v příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxx nabízet x xxxxxxx x xxxxxxxx xx školách a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx11).

(7) Xxxxx xxxxx x rámci xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx podávání xxxxxxxx xxxxx zaměstnancům xxxxxxxxxxx xxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxx škol x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx uskutečňovat xxxxx xxxxxx, nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§4

Rozsah xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Pro účely xxxx vyhlášky xx xxxxxx

x) hlavními xxxxx xxxx x xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxxx xxxx, nápoj x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, dezert, xxxxx),

x) xxxxxx hlavní xxxx, xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx).

(2) Xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Xxxx v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx odebrat

a) xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x jedno xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx ve xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx doplňkové xxxxx, xxxx xxxx a xxxxx navazující xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) hlavní x xxxxxxxxx jídla xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxx tekutin x rámci xxxxxxxx xxxxxxx režimu.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx žák střední xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx denně xxxxxxx xxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx školy, xxxxxxxxxxxx a studentovi xxxxx odborné školy xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 4.

(6) Nezletilý žák xxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx x ubytovacím xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče formou xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx právo xxxxx odebrat

a) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx 15 xxx, xxxx

x) hlavní x doplňková xxxxx xxxxx odstavce 1, xxx-xx x nezletilého xxxx xxxx xxxxx xx dovršení 15 xxx.

(7) Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx školském xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx poskytovat xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx. x).

(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx zástupců xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx strávníci xxxxxxx x odstavci 6 xxxx 7 xxxxx odebrat xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x to x hodnotě xxxxxxx xx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxx finančních xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx podle odstavce 6 nebo 7.

(9) Xxxxx den xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx pobyt xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(10) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vykonávající xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx vlastního xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx žákovi xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomoc xxx xxxxxxxxx vlastního xxxxx x x xxxxxxxxxxx x xx, xxxxx tuto xxxxx xxxxxxxxx.

§5

Úplata xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxx xxxxxx, krajem, obcí xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Úplata za xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx finančního xxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx limitů stanovených x příloze č. 2 k xxxx xxxxxxxx podle xxx xxxxxxxx x xxxxx obvyklých.

(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx podle xxx xxxxxxxx, xxxxx daná xxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx, nedohodne-li xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx dítěte xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(5) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kterému je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx preventivně xxxxxxxx xxxx xxxxxx celodenních xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 400 Xx.

§6

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x školním xxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., xxxxxx se xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, mládeže x tělovýchovy č. 20/1995 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx pozdějších předpisů.

4. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx České xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx:
XXXx. Buzková x. x.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx č. 107/2005 Sb.

Výživové xxxxx xxx školní stravování xxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Průměrná xxxxxxx spotřeba vybraných xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x den x xxxxxxx

Xxxx x xxxxxxxx vybraných druhů xxxxxxxx x gramech xx strávníka x xxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 2-3 xxxx

Xxxx

Xxxx, korýši, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, mléko

Tuky xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny

Luštěniny

snídaně

5

0

98

3

3

48

0

5

0

přesnídávka

3

2

59

3

2

40

0

4

1

oběd

26

6

44

7

6

94

53

11

7

svačina

3

2

30

2

1

27

0

3

1

večeře

15

3

65

4

4

58

43

6

4

přesnídávka, oběda xxxxxxx

32

10

133

12

9

161

53

18

9

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

52

13

296

19

16

267

96

29

13

Xxxxxxxx 4-6 xxx

Xxxx

Xxxx, korýši, měkkýši

Mléčné xxxxxxx, xxxxx

Xxxx volné

Cukry xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

xxxxxxx

8

0

147

5

5

72

0

8

0

xxxxxxxxxxx

4

3

89

4

4

60

0

7

2

xxxx

39

9

67

10

8

140

79

14

9

xxxxxxx

4

2

44

4

2

41

0

4

2

xxxxxx

23

5

98

6

5

87

65

10

6

xxxxxxxxxxx, xxxxx svačina

47

14

200

18

14

241

79

25

13

celodenní xxxxxxxxxx

78

19

445

29

24

400

144

43

19

Xxxxxxxx 7-10 let

Maso

Ryby, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx výrobky, xxxxx

Xxxx volné

Cukry xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx obiloviny, pseudoobiloviny

Luštěniny

snídaně

8

0

171

6

5

84

0

9

0

přesnídávka

5

3

104

5

4

69

0

8

2

oběd

46

11

78

12

10

162

92

17

11

svačina

5

2

52

4

3

48

0

5

2

večeře

27

6

114

7

6

102

76

11

7

přesnídávka, xxxx x xxxxxxx

56

16

234

21

17

279

92

30

15

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

91

22

519

34

28

465

168

50

22

Xxxxxxxx 11-14 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx volné

Zelenina, xxxxx

Xxxxxxxx x ostatní xxxxx

Xxxxxxxxx obiloviny, pseudoobiloviny

Luštěniny

snídaně

10

0

196

7

6

96

0

10

0

přesnídávka

6

4

119

6

5

80

0

9

2

oběd

52

13

89

13

11

187

106

20

13

svačina

6

3

59

4

3

54

0

6

2

večeře

30

6

130

8

7

117

86

13

9

celodenní xxxxxxxxxx

104

26

593

38

32

534

192

58

26

Xxxxxxxx 15 a xxxx xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, mléko

Tuky xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

12

0

245

9

7

120

0

13

0

xxxxxxxxxxx

7

5

148

6

6

100

0

11

3

xxxx

65

16

111

17

14

233

132

25

15

xxxxxxx

7

3

74

5

4

67

0

7

3

xxxxxx

39

8

163

11

9

147

108

16

11

xxxxxxxxx stravování

130

32

741

48

40

667

240

72

32

Tabulka x. 2: Xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xx průměrné měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx zmrazené

Koeficient 1

Xxxxx maso

Koeficient 1

Masné xxxxxxx a xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxx chlazené xxx přidané xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxxxxx x hluboce zmrazené xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx; xxxxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx filé, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx rybolovu min. 60 x xx 100 g xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x xx 100 x xxxxxxx

Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx masa xxx. 60 x xx 100 x xxxxxxx x obsahem xxxx xxx. 0,8 x ve 100 x xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx sušením xxxxxxxx ryby

Koeficient 1

Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx, měkkýši hluboce xxxxxxxx; glazura xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Mléko, mléčné xxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx polotučné, xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Mléko xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 3

Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx 10

Xxxxxxx a trvanlivá xxxxxxx 10 xx 40%

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx pomazánkové

Koeficient 1

Xxxxxx xxxxxx výrobky

Jogurt

Koeficient 1

Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx mléko

Koeficient 1

Zakysaná xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx mléčný xxxxxxx x bifidokulturou

Koeficient 1

Xxxx (xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,6

Xxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx v celé xxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxx, s xxxxxx uvnitř xxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 5

Xxx syrovátkový

Koeficient 1,7

Xxx přírodní xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 8

Xxx xxxxxxxx xxxxx x extra xxxxx

Xxxxxxxxxx 10

Xxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx, xxxx; xxxxx xx xx čisté xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 3

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx nápoj xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxx. 120 xx vápníku xx 100 xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx alternativa xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxx. 120 xx xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxxxxxxxxx neemulgované xxxxxxxxx xxxx x oleje, x výjimkou kokosového, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Jednodruhové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx použité xx fritování, s xxxxxxxx kokosového, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,15

Xxxxx, lůj

Koeficient 1

Xxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,15

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, 100% xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,6

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,5

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Rostlinné xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx směsné xxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx xxxx xx složení xxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Med

Koeficient 0,8

Xxxxx agávový, čekankový, xxxxxxx, javorový, xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, x xxxxxxx sladu, kokosový, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, fruktózový

Koeficient xx roven xxxxxx xxxxx xx složení xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx šťávy, xxxxxxx, sušené xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx výrobku

Marmelády, džemy, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,6

Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx x cukrem x xxxxx příchutě xx xxxxx, čokoláda x xxxxxxxx nápoje, xxxxxxx xxxxx, slazený kakaový xxxxxx

Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx cukrů xx xxxxxxx výrobku

Slazené xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,6

Čokoláda xx xxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,5

Xxxxxxxx a xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx soli

Koeficient 1

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Upravená xxxxxxxx xxxxxxx zelenina/ovoce

Koeficient 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx pouze xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; do čisté xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx x xxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx pouze pevný xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx potravin x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, palmového, palmojádrového x kokosového xxxx x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx hmotnost zeleniny

Koeficient 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Ovocné xxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx x xxxxxxxxxx smoothie xxxxxxxxxx xxxxx slupky, xxx přídavku xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x ovoce xx xxxxxxx výrobku

Směs xxxxxxxx x čerstvého xxxx xxxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxx xxxx, přídatných xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %; xx čisté xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx x ostatní xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx, xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Obilné xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxx přímou xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Bulgur

Koeficient 1

Xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, lámanka, xxxxx, kaše

Koeficient 1

Rýže xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx kaše, xxxxx, xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx kaše, xxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 x xx 100 x xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx, xxxxxxxx mouka, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Amarant, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Quinoa, xxxxxxxx xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx mouky

Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx - xxxxx, celozrnný, xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Trvanlivé xxxxxx x podílem xxxxxxxxx mouky

Koeficient je xxxxx podílu xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 x xx 100 x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Luštěniny hluboce xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,4

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx; xx čisté xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,4

Xxxxx x vločky x xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Luštěniny xxxxxxxxxxx neochucené

Koeficient 1,7

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx

Xxxxxxxxxx 0,3

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxxxxx x luštěnin xxx xxxxxxx soli, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, palmojádrového x kokosového tuku x xxxxxxx xxxxx, x obsahem xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx luštěnin

Koeficient - 1 luštěniny x xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx x luštěnin, 0,4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx luštěniny

Tabulka x. 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxx

75 %

125 %

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

75 %

Není xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx

75 %

125 %

Xxxx xxxxx

75 %

100 %

Xxxxx volné

0 %

100 %

Xxxxxxxx, ovoce

75 %

Není xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

75 %

125 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny

75 %

Není xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

75 %

Xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4: Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx potravin

Potravina

Násobek xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxxx, brambory, xxxxxxx hlízy

Ananas

0,6

Odstranění xxxxx x slupky

Artyčoky

0,5

Oloupání, xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx pecky

Banán

0,6

Oloupání

Batáty

0,9

Oškrábání

Blumy

0,9

Odstranění xxxxx

Xxxxxxxx xxxx

0,9

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxxx zimní

0,8

Oškrábání, xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx košťálu

0,6

Očištění, xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx kořenový

0,7

Okrájeni xxxxx

Xxxxx řapíkatý

0,9

Odkrojení xxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx jarní

0,9

Odříznutí xxxxx, xxxxxxxxxx poškozených xxxx

Xxxxxx xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx - xxxxxx

0,6

Xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxx hokkaidó

0,9

Odstranění xxxxx

Xxxx xxxxxxx, xxxxx

0,8

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx jader

Fazolové xxxxx xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx

Xxxxxx x lusku

0,6

Odstranění xxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxx při xxxxxxx xx xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx, odstranění xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxx, xxxxxxxxxx zelených xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx - xxxxxxx

0.8

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx košťálu x xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx růžičková

0,8

Odstranění xxxxxx částí košťálu x xxxxxxxx listů

Kedlubna xxx listů

0,8

Očištění, odstranění xxxxxx

Xxxxxxxx s xxxxx

0,7

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx

Xxxx xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxx

0,6

Xxxxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxx využití xxx xxxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx při xxxxxxx xx xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx při xxxxxxx xxx xxxxxx

0,7

Xxxxxxxxxx stopky, xxxxxxxx

Xxxxxx - dužina

0,8

Oloupání

Mandarinky

0,9

Oloupání

Mango

0,7

Odstranění xxxxx, slupky

Mangold

0,9

Odstranění zvadlých xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

0,3

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx

0,5

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx Xxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx xxxx

0,9

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, oškrábání

Mrkev x xxxx

0,7

Xxxxxxxxxx natě, očištění

Nashi

0,9

Odstranění xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx pecky

Okurka salátová xxx xxxxxxx xx xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxx tropické xxxxx

0,7

Xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx

0,7

Xxxxxxxxxx jader, xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxx x jádřince

Pastinák

0,8

Oloupání

Patizon

0,7

Odstranění xxxxxx a xxxxx

Xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx x xxxx

0,7

Xxxxxxxxxx natě, xxxxxxxx

Xxxxxx

0,4

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx

0,6

Xxxxxxxxx konce x xxxxxxxxxx zvadlých xxxxx

Xxxxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx listů, xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x natí

0,7

Odstranění xxxx, xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx listový

0,8

Odstranění xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx

Xxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx

Xxxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx listů

Zelí xxxxxxxx xxxx, červené

0,8

Odstranění xxxxxxxx xxxxx

Xxxx, xxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx s xxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx čtvrtky při xxxxxxx xxx xxxx

0,6

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx obraného xxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx krky při xxxxxxx xxxxxxxx xxxx

0,5

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

0,6

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx prsa x xxxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx s xxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx

0,7

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx stehno horní xxx xxxxxxx x xxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx

0,8

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxx x kostí

0,8

Vykostění

Hovězí xxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx hrudí

0,6

Vykostění

Jehněčí xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx

0,6

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx kýta

0,8

Vykostění

Králičí xxxx x xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx stehna

0,8

Vykostění

Kuře xxxx x xxxx xxx xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxx ostatních xxxxx - průměr xxxxx podíl

0,9

Vykostění

Měkkýši, korýši xxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx hlavy, ploutví, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxx drobů

0,7

Vykostění

Telecí xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx

0,3

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

1. Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx xx x tabulce x. 1 xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx hmotnost potravin xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx očištění, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, bez xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxx zeleniny, ovoce, xxxxxxxx a ryb xxx xxxxxx xxxx xxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxx hmotnosti xxxxxxxxx xxxxxxxx xx použijí xxxxxxx xxxxx hmotnosti xxxxxxx x xxxxxxx x. 4. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

2. Pro xxxxx xxxxxxxxx xx tabulky x. 1 xx xxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxxxx koeficientem xxxxx xxxxxxx č. 2.

3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů potravin xx xxxxxxxxx x xxx se vypočítává x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2. Xxxxx nejsou xxxxxxxxx uvedeny v xxxxxxx č. 2 x xxxxxx použití xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx používat x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx x. 1 se xxxxxxxxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx strávníka x xxx xx xxxxxxxxxx toleranci, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx stravovacích xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx oběda, xxxxxxxxx xx dolní limit xxxxxx skupiny Xxxx xx xxxx 50 %. Xxxxxxxxx-xx zároveň xx většinu xxxxxxxxxxxx xxx 3 x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx limit xxxxxx xxxxxxx Xxxx xx xxxx 150 %.

5. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zletilý xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, vykonávajícímu xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx se x xxxxx xxxxx zvýšit xxxxxxxx denní výživovou xxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tělesné xxxxxxxx xx x 30 %. Xxxxx xxxxxxx je možné xxxxx na doporučení xxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx více xxx 180 xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 2 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) 2018/848, o xxxxxxxxxx produkci a x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 834/2007, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x

x) 10 % xxxxxxxxx xxxxx, zeleniny xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx jak xxxxxxxxx. Do xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx zelenina.

7. Xxxxxxx, sterilovaná xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx12) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx skupině Xxxxxxxx x ovoce. To xxxxxxx xxx výrobky xxx xxxxxxxxx xxxxx x soli.

8. Xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx13) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxx.

9. Xxxxxxx xxxxxxx jídel x jídelních lístků:

a) Xxxxx denní xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx formě xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, batátů xxxx topinamburů, xxxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxxx, xxx, xxxxxx, xxxxxxx, mléčných xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx samotných, xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxx rostlinných x živočišných xxxx x rámci xxxxxxxx xx skupině Xxx xxxxx xx xxxxxxxxx 2:1 ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxx tuků. V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx volný xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx.

x) X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x 1 xxxxx:

1 xxx xxxx xxxx (xxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx),

2 den xxxx xxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxx, skopové, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx),

3 xxx rybí pokrm xxxx xxxx xxxx (xxxxx pokrmem xx xxxxxx xxxxxx chod, xxxxxxx nebo předkrm); xxxx pokrm xx xxxxxxx minimálně 2x xxxxxxx,

4 xxx xxxxxxx xxxxx.

x) X xxxxxxx xxxxxxxx výběru x xxxx hlavních xxxxx xxxxx přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx xx xxxx možnost xxxxxx xxxxxxx pokrm.

e) Xxxxxxxxx 1x xx 2 xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xx možné xxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1x týdně.

f) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 7 xxx x xxxxx, platí xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x) až x), xxxxxxx zbývající xxx xxx je xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

x) X xxxxx celodenní stravy xx pokrmy xxx xxxxxxx x xxxx xxx neopakují.

10. Pitný xxxxx:

x) V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx jsou

1. přidávané x průběhu xxxxxxxx xxxx xxxxxx nápoje xxxx xxxxxxxxx, a xx zejména xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx sirup x xxxxxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, zeleninových a xxxxxxxx šťávách, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx zeleninových x xxxxxxxx šťávách.

b) Obsahují-li xxxxxxxx xxxxx, ochucené xxxxxx xxxxxx, ochucené xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx nebo jejich xxxxxxxx rostlinné alternativy xxxxx xxxx, xxx xx podávat x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx 1x měsíčně, xxxxxxxxx 2x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx 4x měsíčně v xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx vždy xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx.

x) Xx sladkému xxxxxx xx podává pouze xxxx, xxxxx, mléčné xxxxxx xxx volného xxxxx, xxxxxx s xxxxxxxxx mléka bez xxxxxxx xxxxx, jejich xxxxxxxxx alternativy xxx xxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx bez xxxxxxx xxxxx.

11. Xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx x sladké xxxxxxx:

x) X rámci xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xxxxxx xxxxx x xxxxx dne.

b) Sladké xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx jsou nabízeny xxxxxxxxx 2x xxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x svačin xx považován xxxxx x xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx cukry se xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx

1. xxxxxxxxx x xxxxxxx přípravy xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, a xx xxxxxxx xxxxxxx, fruktóza, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx sirup x xxxxxxxxx, nebo

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx, nektarech, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xx xxxxx14) xxx xxxxx xxxx nepovažují.

c) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxx xxxxx je xxxxxxxxx 1x za 2 týdny xxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

x) X xxxxx xxxxxxxx stravování lze xxxxx xxxxxx podávat xxxxxxxxx 2x měsíčně x xxxxx obědů, xxxxxxxxx 4x měsíčně x xxxxx xxxxxxxxxxx x svačin x xxxxxxxxx 8x xxxxxxx x xxxxx celodenního xxxxxxxxxx.

x) X xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx 1x x xxxxx x 1x x xxxxxx podat xxxxxx s xxxxxx xxxxxx.

12. Na přípravu xxxxxx v rámci xxxxxxxx stravování je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) Dehydratované xxxxxxx15); xxxxxxx, xxxxxxx do xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxx x xxxxxx pokrmu.

b) Ochucovadla15) x obsahem xxxx xxxx xxx 10 x soli xx 100 x xxxx xx 100 ml xxxxxxx.

x) Xxxxxx xxxxxxxx16) x potraviny xxxxxx xxxxxx a xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx obsahují xxxx xxxxxxxxxxxxxx přídatnou xxxxx.

x) Kořenicí xxxxxxxxx x přidanou xxxx15).

Xxxxxxx x. 1x x vyhlášce x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxxxx výživové xxxxx xxx školní xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xx strávníka a xxx x xxxxxxx

Xxxx x množství xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x den, xxxxxxx x xxxxxxxxx čistá xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 2-3 roky

Maso

Ryby, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/ rostlinné xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

2

0

0

66

3

3

48

0

6

xxxxxxxxxxx

1

6

3

40

3

2

40

0

4

xxxx

9

20

20

30

7

6

94

22

10

xxxxxxx

1

4

3

20

2

1

27

0

3

xxxxxx

4

10

14

44

4

4

58

18

6

xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx

11

30

26

90

12

9

161

22

17

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

17

40

40

200

19

16

267

40

29

Xxxxxxxxx 4-6 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx,

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

3

0

0

100

5

5

72

0

8

xxxxxxxxxxx

1

9

5

60

4

4

60

0

6

xxxx

13

30

30

45

10

8

140

33

15

xxxxxxx

1

6

5

30

4

2

41

0

4

xxxxxx

8

15

20

65

6

5

87

27

10

xxxxxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx

15

45

40

135

18

14

241

33

25

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

26

60

60

300

29

24

400

60

43

Xxxxxxxxx 7-10 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, měkkýši

Luštěniny

Mléčné xxxxxxx, mléko/rostlinné xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

3

0

0

116

6

5

84

0

9

xxxxxxxxxxx

2

11

6

70

5

4

69

0

8

xxxx

15

35

35

53

12

10

162

39

18

xxxxxxx

2

7

6

35

4

3

48

0

5

xxxxxx

8

17

23

76

7

6

104

31

10

xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx

19

53

47

158

21

17

279

39

31

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

30

70

70

350

34

28

467

70

50

Xxxxxxxxx 11-14 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx výrobky, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx volné

Zelenina, xxxxx

Xxxxxxxx a ostatní xxxxx

Xxxxxxxxx obiloviny, pseudoobiloviny

snídaně

3

0

0

133

7

6

96

0

10

přesnídávka

2

12

6

80

6

5

80

0

9

oběd

18

40

40

60

13

11

187

45

20

svačina

2

8

6

40

4

3

54

0

7

večeře

9

20

28

87

8

7

117

35

12

celodenní xxxxxxxxxx

34

80

80

400

38

32

534

80

58

Xxxxxxxxx 15 a xxxx xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx výrobky, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx volné

Cukry xxxxx

Xxxxxxxx, ovoce

Brambory x xxxxxxx hlízy

Celozrnné obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

4

0

0

165

9

7

120

0

13

xxxxxxxxxxx

2

15

8

100

6

6

100

0

11

xxxx

23

50

50

75

17

14

233

55

25

xxxxxxx

2

10

8

50

5

4

67

0

8

xxxxxx

12

25

34

110

11

9

147

45

15

xxxxxxxxx stravování

43

100

100

500

48

40

667

100

72

1. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 k xxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx tabulky x. 1, bodu 9 xxxx. c) xx x) přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx stanovenými x xxxx příloze.

2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 přílohy č. 1 x xxxx vyhlášce xx v rámci xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxx x Xxxx, korýši, xxxxxxx xxxxxxxxx dolní mez xxxxxx ve xxxx 0 %. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxx, Xxxx, korýši, xxxxxxx a Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxx x. 2 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx plnění x xxxxxxxxx Xxxx, Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx x Xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx xxxxxxxxx x xxx x xxxxx hmotnosti

2-3 xxxx

4-6 xxx

7-10 let

11-14 xxx

15 x více xxx

xxxxxxx

0

0

0

0

0

xxxxxxxxxxx

5

7

8

9

12

xxxx

29

44

51

58

73

xxxxxxx

5

7

8

9

12

xxxxxx

20

30

35

40

50

xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx

39

58

67

76

97

xxxxxxxxx

59

88

102

116

147

3. Do xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx, mléko xxx navíc započítat xxxx s obsahem xxxxxxx minimálně 100 xx xx 100 x výrobku s xxxxxxxxxxxx 1,5.

4. Xxxxxx xxxxx obědového jídelního xxxxxx x xxxxx 1 xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 1x xxxxx pokrm x xxxxxxxx xxxxx a

b) 1x xx dva xxxxx sladký pokrm.

5. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx z xxxx xxxxxxxx chodů xxxxx xxxxxxx č. 1a x této xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx x. 1a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 310/2025 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xx nákup xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx strávníků, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx

1. Xxxxxxxxx 2-3 xxxx

snídaně

8,00 xx 18,00

xxxxxxxxxxx

7,00 xx 13,00

xxxx

15,00 xx 32,00

xxxxxxx

7,00 xx 13,00

xxxxxx

13,00 xx 24,00

Xxxxxx (xxxxxxxxx)

50,00 xx 100,00

xx xxxxxx

4,00 xx 8,00.“.

2. Xxxxxxxxx 4-6 xxx

xxxxxxx

9,00 xx 20,00

xxxxxxxxxxx

8,00 xx 15,00

xxxx

17,00 xx 36,00

xxxxxxx

8,00 xx 15,00

večeře

15,00 xx 28,00

Xxxxxx (xxxxxxxxx)

57,00 xx 114,00

xx xxxxxx

4,00 xx 8,00

3. Xxxxxxxxx 7-10 let

snídaně

11,00 až 22,00

xxxxxxxxxxx

9,00 až 20,00

xxxx

20,00 xx 47,00

xxxxxxx

8,00 až 16,00

xxxxxx

17,00 až 36,00

Celkem (xxxxxxxxx)

65,00 až 141,00

na xxxxxx (xxxx XX)

4,00 xx 8,00

4. Xxxxxxxxx 11-14 let

snídaně

12,00 až 24,00

xxxxxxxxxxx

9,00 xx 20,00

xxxx

23,00 xx 50,00

svačina

9,00 až 19,00

xxxxxx

18,00 až 40,00

Xxxxxx (xxxxxxxxx)

71,00 xx 153,00

5. Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx

xxxxxxx

14,00 xx 26,00

xxxxxxxxxxx

9,00 až 20,00

xxxx

24,00 xx 54,00

xxxxxxx

9,00 xx 19,00

xxxxxx

21,00 xx 50,00

Celkem (xxxxxxxxx)

77,00 až 169,00

II. xxxxxx

11,00 xx 24,00

Strávníkům xx tříd se xxxxxxxxxx zaměřením, strávníkům xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přípravu x xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx se x oboru tanec xxx xxxxxx horní xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, nejvýše xxxx x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx.

Xx věkových xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx dosahují věku xxxxx xxxx 1 xx 5.

Xx. II

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx poskytující xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx 31. xxxxx 2026 xxxxx xxxxxxxxx x. 107/2005 Xx., ve znění xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx §4 xxxx. 10 x přílohy č. 2 vyhlášky x. 107/2005 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxx dne xxxxxx xxxxxxxxx této vyhlášky.

Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 310/2025 Xx. x účinností xx 1.9.2025

Informace

Právní předpis x. 107/2005 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 8.3.2005.

Ve xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

107/2008 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.4.2008

463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx vyhlášky x. 107/2008 Sb.

s xxxxxxxxx xx 1.1.2012

17/2015 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.2.2015

210/2017 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2017

272/2021 Xx.,xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx stravování, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností od 1.9.2021

13/2023 Xx., kterým xx mění vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x účinností xx 1.2.2023

310/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx stravování, ve xxxxx pozdějších předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x výjimkou ustanovení, xxxxx xxxxxx účinnosti 1.9.2028

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx jiných právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.

2) §2 zákona x. 109/2002 Sb., x výkonu xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xx školských xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x změně xxxxxxx zákonů.

§7 xxxx. 4 xxxxxx č. 117/1995 Sb., o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx znění xxxxxx x. 242/1997 Xx.

3) §17 xxxx. 5 zákona x. 109/2002 Xx.

4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.

5) §122 xxxx. 4 školského zákona.

§23 x 24 zákona x. 258/2000 Sb., x xxxxxxx veřejného xxxxxx x x xxxxx některých souvisejících xxxxxx, xx znění xxxxxx č. 274/2003 Xx.

6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.

7) Xxxxxxxxx zákon č. 258/2000 Sb., xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vyhláška č. 137/2004 Sb., o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx a o xxxxxxxx osobní a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx závažných.

8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x podmínkách xxxxxx xxxxxxxxxxx (zákon x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx způsobilosti x výkonu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxx činností xxxxxxxxxxxxx x poskytováním xxxxxxxxx péče x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (zákon x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).

10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a specializované xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x oborech specializačního xxxxxxxxxx xxxxxx, zubních xxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxxx certifikovaných xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, pro které xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx a školských xxxxxxxxxx.

12) Xxxxxxxx č. 397/2021 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx zeleninu, xxxxxxxxxx xxxxx, houby, xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx a xxxxxx, xxxxxxx 6.

13) Xxxxxxxx č. 69/2016 Sb., x požadavcích xx xxxx, xxxxx výrobky, xxxxxxxx rybolovu a xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx.

14) §23 xxxx. 2 zákona x. 258/2000 Sb. x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

15) §2 xxxx. x) x n), §5 x příloha č. 7 x xxxxxxxx x. 398/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx na koření, xxxxxx sůl, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, ochucovadla, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx.

16) Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1129/2011 xx xxx 11. xxxxxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx II xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1333/2008 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx.