Plné znění - 107/2005 Sb.

Vyhláška

Úvodní ustanovení §1

Organizace školního stravování §2

Zařízení školního stravování a jejich provoz §3

Rozsah služeb školního stravování §4

Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování pro běžnou výživu

Příloha č. 1a - Flexibilní výživové normy pro školní stravování

Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin

č. 310/2025 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 xxxx. 2, §121 xxxx. 1 a §123 xxxx. 5 zákona x. 561/2004 Xx., x předškolním, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x jiném xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), x x xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx zákona:

§1

Xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx, xxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹⁾, plného xxxxxxx xxxxxxxxxx²⁾, xxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx služeb xxxx xxxxxxxxxxxx služeb³⁾.

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovenými x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx vyhlášce x rozpětím finančních xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v příloze č. 2 k xxxx xxxxxxxx.

§2

Organizace školního stravování

(1) Xxxxxx stravování xxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx⁴⁾ x

x) xxxx osoba xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx⁵⁾,

(xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx").

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx zabezpečováno xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx případech, xxx xxxx služby xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx osoba vykonávající xxxxxxx školy nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx své strávníky xxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxx a organizačně xxxxxxxxxxxx způsob školního xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx vymezí xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx řádu.⁶⁾

(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx potvrzení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx služeb x oboru xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxx⁸⁾ xxxxxxxx xxxxxxxxx xx s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb poskytovat xxxxxx stravování x xxxxxxx režimu (dále xxx "xxxxxx xxxxxxxxxx"), x xx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jeho vnitřním xxxxx x x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x souladu x xxxxxxxxx x zajištění xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb používá xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx receptury xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx⁹⁾,

x) lékařem xx specializovanou způsobilostí¹⁰⁾ x xxxxx

1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxx x xxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxx,

3. vnitřní lékařství,

4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx lékařství,

5. xxxxxxxxxxxxxx a diabetologie, xxxx

6. gastroenterologie, xxxx

x) xxxxxxx se zvláštní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ x xxxxx

1. hygiena xxxx x xxxxxxx,

2. hygiena xxxxxx x předmětů xxxxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx

4. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x hepatologie.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb stanoví xxxxx xxxxxx poskytovaných xxxxxx výši xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx nákup xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 xxxx. 2 x xxxxx podmínky xxxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx jídel x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx stravování.

(7) X xxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx právnickou osobou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxx xxxxxxxxx zařízení x provozovatelem stravovacích xxxxxx je xxxxx xxxxxx zajišťovaných xxxxxx xxxxxxxx zejména

a) vymezení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,

x) xxxx xxxxxxxxxx normativů podle §5 xxxx. 2,

c) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx⁷⁾,

x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx strávníky.

(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx jídel xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx plnění xxxxxxxxxx norem. Xx xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(9) Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") uvedených x §3 xxxx. 2, xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací služby, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §4 xxxx. 9 a x výjimkou xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx. Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx norem xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku.

§3

Zařízení xxxxxxxx stravování x xxxxxx xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx jsou

a) xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxx"),

x) xxxxxx xxxxxxx - výdejna (xxxx xxx "výdejna"),

d) xxxxxxx lesní mateřské xxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x výjimkou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxx samostatný xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, x němž jsou xxxxxxxxxxxxx stravovací služby xxxxx xxxxxxxx 3, 4 xxxx 5, xxxxx nichž nedochází x xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx lesní mateřské xxxxx. X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jídla xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tento xxxxxxxxxxxx stravovacích služeb xxxxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxx §2 odst. 5.

(4) Xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxx xxxxx, xxxxx připravuje xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx daného typu xxxxxxxx školního stravování xxxxxxxxxx jídla vždy xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; jídla x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx připravovat x xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxx podmínek podle §2 xxxx. 5. Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx x xxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4 odst. 1.

(6) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx §4 (xxxx xxx "jiné xxxxxxxxxx xxxxxx") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x tabákové xxxxxxx. Xxxx stravovací xxxxxx poskytované xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stanoveným x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx vyhlášce, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x požadavcích xx xxxxxxxxx, pro xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx nabízet x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx¹¹⁾.

(7) Xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx stravovacích služeb, x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, které xxxxxxxxxx činnost xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pouze xxxxxx, nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§4

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) obědem xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx chod, xxxxx x xxxxxxxx doplněk (xxxxx, dezert, xxxxx),

x) xxxxxx xxxxxx chod, xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, dezert, xxxxx).

(2) Xxxxx x xxxxx podle xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejvýše xxxxxx xxxxx.

(3) Dítě x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx denně xxxxxxx

x) xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x jedno xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx třídě x xxxxxxxxxx provozem,

b) xxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx doplňkové xxxxx, xx-xx vzděláváno xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) hlavní x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx třídě x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxx xxxxxxx x xxxxx dodržení xxxxxxx režimu.

(4) Xxx xxxxxxxx školy x xxxxxxxxx xxx střední xxxxx a konzervatoře xx xxxxx xxxxx xxxxxxx oběd.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxx střední školy, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx poskytovat školní xxxxxxxxxx x rozsahu xxxxxxxx x xxxxxxxx 4.

(6) Nezletilý žák xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx přímém xxxxxxxxxx, xxxx osoba, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx internátních xxxxxx, má xxxxx xxxxx odebrat

a) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx mladší 15 xxx, xxxx

x) hlavní x xxxxxxxxx jídla xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx.

(7) Zletilému xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx školy ubytovanému xx xxxxxxxx výchovném x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v rozsahu xxxxxxxx v xxxxxxxx 6 xxxx. x).

(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxx xxxxxxx v odstavci 6 nebo 7 xxxxx xxxxxxx pouze xxxxxxx a hlavní xxxxx, x to x hodnotě xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 nebo 7.

(9) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx strávníka xx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx této xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.

(10) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, žákovi nebo xxxxxxxxxx, kterým xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx zajišťuje xxxxxx xxxxxxxxxx, konzumaci xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx společně xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Dítěti xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nezbytnou xxxxx xxx konzumaci vlastního xxxxx x x xxxxxxxxxxx x xx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx.

§5

Xxxxxx xx školní xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxx dobrovolným xxxxxxx xxxx

(1) Úplata xx xxxxxx stravování xx xxxxxx xxxx finančního xxxxxxxxx.

(2) Xxxx finančního xxxxxxxxx xx určí x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x příloze č. 2 x xxxx vyhlášce xxxxx xxx xxxxxxxx v xxxxx obvyklých.

(3) Pro xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx finanční normativ xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxx vyžaduje.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx xxx měsíce, xxxxxxxxx-xx xx se zákonným xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxx žákem nebo xxxxxxxxx xxxxx.

(5) Při xxxxxxxxxx osobních příležitostech xxxxxxxxx, kterému xx xxxxxxxxxxx stravování x xxxxx plného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx výchovné xxxx formou celodenních xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xx nákup xxxxxxxx x kalendářním xxxx xxxxxxx xx jednoho xxxxxxxxx xxxxxxx x 400 Kč.

§6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování.

2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., kterou xx xxxx a doplňuje xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3. Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

4. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 48/1993 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Příloha x. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx normy xxx xxxxxx stravování xxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx potravin xx xxxxxxxxx x xxx x xxxxxxx

Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxx xx strávníka a xxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx hmotnost
Strávník 2-3 xxxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx výrobky, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	5	0	98	3	3	48	0	5	0
přesnídávka	3	2	59	3	2	40	0	4	1
oběd	26	6	44	7	6	94	53	11	7
svačina	3	2	30	2	1	27	0	3	1
večeře	15	3	65	4	4	58	43	6	4
přesnídávka, xxxxx xxxxxxx	32	10	133	12	9	161	53	18	9
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	52	13	296	19	16	267	96	29	13
Xxxxxxxx 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, měkkýši	Mléčné xxxxxxx, xxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy	Celozrnné obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx
xxxxxxx	8	0	147	5	5	72	0	8	0
xxxxxxxxxxx	4	3	89	4	4	60	0	7	2
xxxx	39	9	67	10	8	140	79	14	9
xxxxxxx	4	2	44	4	2	41	0	4	2
xxxxxx	23	5	98	6	5	87	65	10	6
xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx	47	14	200	18	14	241	79	25	13
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	78	19	445	29	24	400	144	43	19
Xxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	8	0	171	6	5	84	0	9	0
přesnídávka	5	3	104	5	4	69	0	8	2
oběd	46	11	78	12	10	162	92	17	11
svačina	5	2	52	4	3	48	0	5	2
večeře	27	6	114	7	6	102	76	11	7
přesnídávka, xxxx a xxxxxxx	56	16	234	21	17	279	92	30	15
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	91	22	519	34	28	465	168	50	22
Xxxxxxxx 11-14 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	10	0	196	7	6	96	0	10	0
přesnídávka	6	4	119	6	5	80	0	9	2
oběd	52	13	89	13	11	187	106	20	13
svačina	6	3	59	4	3	54	0	6	2
večeře	30	6	130	8	7	117	86	13	9
celodenní xxxxxxxxxx	104	26	593	38	32	534	192	58	26
Xxxxxxxx 15 a xxxx xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	12	0	245	9	7	120	0	13	0
xxxxxxxxxxx	7	5	148	6	6	100	0	11	3
xxxx	65	16	111	17	14	233	132	25	15
xxxxxxx	7	3	74	5	4	67	0	7	3
xxxxxx	39	8	163	11	9	147	108	16	11
xxxxxxxxx stravování	130	32	741	48	40	667	240	72	32

Tabulka x. 2: Xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx zmrazené	Koeficient 1
Xxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxx, xxxxxx, měkkýši

Ryby xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx soli x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Ryby xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx vody; xxxxxxx xx xx xxxxx hmotnosti nezapočítává	Koeficient 1
Xxxxxxxxx filé, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx. 60 x ve 100 x xxxxxxx x obsahem xxxx xxx. 0,8 g xx 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx produktů xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx produkty rybolovu x xxxxxxx xxxx xxx. 60 x xx 100 g xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x xx 100 x výrobku	Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx výrobku
Konzervované xxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx x jinak xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, měkkýši xxxxxxx xxxxxxxx; glazura xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Mléko, mléčné xxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Mléko zahuštěné xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Xxxxx sušené	Koeficient 10
Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 40%	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Jogurtové xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Zakysaná xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx mléko	Koeficient 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx mléko	Koeficient 1
Xxxxxx xxxxxx výrobek x xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx (xxxxxxxx xxxxxxx islandského xxxx)	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx
Xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, odtučněný, xxxxx, xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Termizované tvarohové xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxx xxxxxxxx zrající, xxxxxxx pod xxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxx, x plísní xx povrchu, s xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 5
Sýr xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1,7
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 8
Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 10
Xxx xxxxxxxx pařený, x xxxxxx xxxxxx, xxxx; xxxxx xx xx čisté xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Rostlinné xxxxxxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx obohacený x xxxxxx v xxxxxxxx xxx. 120 xx xxxxxxx ve 100 xx výrobku	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxx x xxxxxxxx xxx. 120 xx vápníku xx 100 xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxx

Xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx rostlinné xxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Jednodruhové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x oleje xxxxxxx xx fritování, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,15
Xxxxx, xxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xx smažení	Koeficient 0,15
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, 100% xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx xxxxxx slunečnicová, xxxxxx, xxxxx, sezamová	Koeficient 0,5
Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Rostlinné xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxx agávový, xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx, tapiokový, x xxxxxxx xxxxx, kokosový, xxxxxxxxx, glukózofruktózový, xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, ovocné xxxxx, xxxxxxx, sušené xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, čokoládové xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx cukrů xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx kakaa x cukrem x xxxxx příchutě xx xxxxx, xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Čokoláda xx xxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5

Xxxxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxxxxx zelenina xxx xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zelenina/ovoce	Koeficient 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podíl	Koeficient 1
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx x xxxxx; do xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx potravin x čerstvé xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, palmového, palmojádrového x xxxxxxxxxx xxxx x volných xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx hmotnost xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx; xx xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx xxxxx pevný xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Ovocné xxxxxxxx x xxxx bez xxxxxxxxx cukru	Koeficient 1
Xxxxxx x zeleninová xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx přídavku cukru x sladidel	Koeficient je xxxxx xxxxxx zeleniny x xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx ovoce xxx xxxxxxx soli, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, palmojádrového x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx x ostatní xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Brambory xxxxxxxxxxx se slupkou	Koeficient 1
Xxxxxxxx loupané	Koeficient 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, topinambury	Koeficient 1

Xxxxxxxxx obiloviny x xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx obilné xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx, krupice	Koeficient 1
Obilné xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Obiloviny xxx xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Bulgur	Koeficient 1
Xxxxxxx, xxxxxxxxx vločky, xxxxxxx, xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx směsi x xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx směsi	Koeficient 1
Xxxxx x obilovin - xxxxxx kaše, xxxxx, xxxxx směsi x xxxxxxx vlákniny xxx. 6 x xx 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx, xxxxxxxx mouka, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Amarant, xxxxxxxxxx xxxxx, kaše	Koeficient 1
Quinoa, xxxxxxxx xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx x podílem xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx výrobky
Chléb - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Trvanlivé xxxxxx - xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx celozrnné xxxxx
Xxxxxxxx výrobky x xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 g ve 100 x xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx hmotnost luštěnin	Koeficient 0,4
Xxxxx a vločky x luštěnin	Koeficient 1
Luštěniny xxxxxxxxxxx neochucené	Koeficient 1,7
Těstoviny x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx	Xxxxxxxxxx 0,3
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx x luštěnin bez xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, palmového, palmojádrového x kokosového tuku x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx - 1 xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx z luštěnin, 0,4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3: Přípustná xxxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin

	Minimum	Maximum
Maso	75 %	125 %
Ryby, korýši, xxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	75 %	125 %
Xxxx xxxxx	75 %	100 %
Xxxxx xxxxx	0 %	100 %
Xxxxxxxx, ovoce	75 %	Není xxxxxxxxx
Xxxxxxxx	75 %	125 %
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx	75 %	Není xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4: Násobky xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxx opracování xxxx xxxxxxxxx
Xxxxx, zelenina, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx listů x xxxxxx
Xxxxxxxx	0,5	Xxxxxxxx, okrájeni
Avokádo	0,7	Oloupání, xxxxxxxxxx pecky
Banán	0,6	Oloupání
Batáty	0,9	Oškrábání
Blumy	0,9	Odstranění pecky
Brambory xxxx	0,9	Xxxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx při xxxxxxx xxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxx, odstranění xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecky
Celer xxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx jarní	0,9	Odříznutí xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx - xxxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxx hokkaidó	0,9	Odstranění xxxxx
Xxxx máslová, xxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx
Xxxxxx x xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx lusku
Hrozny	0,9	Odstopkování
Hrušky xxx využití se xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx bez xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx využití xxx slupky	0,8	Oloupání, odstranění xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxx - xxxxxxx	0.8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx listů
Kapusta xxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx košťálu x xxxxxxxx listů
Kedlubna xxx xxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx x xxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, listů
Kiwi xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxx	0,6	Xxxxxxxx, xxxxxxx
Xxxxxx xxx využití xxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx při xxxxxxx xx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx stopky, xxxxxxxx
Xxxxxx - xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxx, slupky
Mangold	0,9	Odstranění xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxxxx	0,3	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx	0,5	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx vodní	0,6	Odstranění xxxxxx
Xxxxxx Xxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxx natě	0,9	Očištění xxxxxxxxx, xxxxxxxxx
Xxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx natě, xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecky
Okurka salátová xxx xxxxxxx xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx x jádřince
Pastinák	0,8	Oloupání
Patizon	0,7	Odstranění xxxxxx x jader
Petržel	0,8	Oškrábání
Petržel x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,4	Xxxxxxxx
Xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx konce
Pórek při xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, očištění
Ryngle	0,9	Odstranění xxxxx
Xxxxxx bílá	0,8	Očištění
Ředkvičky xxx xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx x natí	0,7	Odstranění xxxx, xxxxxxxx
Xxxx červená	0,8	Oloupání
Řepa xxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx, stopek
Višně	0,9	Odstranění xxxxx, xxxxxx
Xxxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx listů
Zelí hlávkové xxxx, xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
Xxxx, xxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxx využití x xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx xxx kůže	0,6	Vykostění, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	0,5	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx x xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx stehno xxx xxxxxxx x xxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx horní xxx využití bez xxxx	0,8	Xxxxxxxxx, odstranění xxxx
Xxxxxx xxx x xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx hrudí	0,6	Vykostění
Jehněčí xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx kýta	0,8	Vykostění
Králičí xxxx x hrudí	0,7	Vykostění
Králičí xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxx x xxxx xxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxx xxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, skořápek
Ryby xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx hlavy, ploutví, xxxxx, kostí, xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx xxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx	0,3	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx

1. Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x den xx v xxxxxxx x. 1 xxxxxxx x xxxxxxx čisté xxxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx potravin xxxxxxxx ke xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, oloupání, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxx xxxxx a dalších xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxx zeleniny, xxxxx, xxxxxxxx a xxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx hmotnosti xxxxxxx x xxxxxxx x. 4. X xxxxxxxxx případech xx xxxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx xxxxxxxxx xx tabulky x. 1 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2.

3. Xxxxxxxx xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx uvedeny x xxxxxxx x. 2 x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx tabulky x. 1 xx xxxxxxxxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx x hlavního xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx skupiny Xxxx xx výši 50 %. Xxxxxxxxx-xx xxxxxxx xx většinu xxxxxxxxxxxx xxx 3 x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, připouští se xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx Maso xx xxxx 150 %.

5. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, lze xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx v xxxxx tanec zvýšit xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx až o 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx možné xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxx služeb, xxxxx xx x daném xxxxxx xxxxxxxxx více xxx 180 xxxxxxxxx, xxxxxxxx minimálně

a) 2 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v systému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x souladu s xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2018/848, x xxxxxxxxxx produkci a x označování ekologických xxxxxxxx x o xxxxxxx xxxxxxxx Rady (XX) č. 834/2007, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x

x) 10 % xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx počítáno x hmotnosti jak xxxxxxxxx. Xx sezónních xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Xxxxxxx, sterilovaná zelenina, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx¹²⁾ mohou xxxxxx xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxx x xxxxx. Xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxx přidaného xxxxx x xxxx.

8. Xxxxx xxxxxxx x masné xxxxxxxxxx¹³⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx skupině Xxxx.

9. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x jídelních xxxxxx:

x) Xxxxx denní jídlo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx v syrovém xxxxx nebo tepelně xxxxxxxx, zdroj xxxxxxxxx xx formě xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, zdroj xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxx, xxxxxx, xxxxxxx, mléčných výrobků, xxxxx, luštěnin nebo xxxxx x zdroj xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx buď x xxxxxxxxxxx samotných, xxxx xx xx pokrmů xxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx tuků x xxxxx spotřeby xx xxxxxxx Tuk xxxxx xx xxxxxxxxx 2:1 ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. V xxxxx školního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx volný xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx.

x) X rámci nevýběrového xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x 1 xxxxx:

1 xxx xxxx xxxx (xxxxxx, xxxxxxx zvěř, xxxxxxxxxx),

2 xxx xxxx xxxx xxxx červené (xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, zvěřina, xxxxx),

3 xxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx (xxxxx pokrmem xx xxxxxx hlavní xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx); xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx,

4 xxx bezmasý xxxxx.

x) X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx z xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx přílohy č. 1 k xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxxx 1x za 2 xxxxx je nabídnut xxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xx možné xxxxxxx x rámci xxxxxxx výběru maximálně 1x xxxxx.

x) Pokud xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxx 7 xxx x xxxxx, platí xxxxxxxx xxxxx písmen x) až x), xxxxxxx xxxxxxxxx dva xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pokrm.

g) X xxxxx celodenní xxxxxx xx pokrmy xxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx.

10. Pitný xxxxx:

x) X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx bez xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx volné xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx jsou

1. xxxxxxxxx x průběhu přípravy xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx potraviny, a xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, glukózovofruktózový sirup x xxxxxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxx v medu, xxxxxx, zeleninových a xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx zeleninových x xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

x) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxx mléka, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx s přídavkem xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxxxxx 1x měsíčně, maximálně 2x xxxxxxx x xxxxx přesnídávek x xxxxxx a xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X takovýmto xxxxxxx xxxx vždy podávány xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx a xxx xxxxxxx xxxxx.

x) Xx sladkému pokrmu xx xxxxxx pouze xxxx, xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxx volného xxxxx, xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

11. Xxxxxx xxxxx, sladké xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx x sladké xxxxxxx:

x) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xxxxxx xxxxx x xxxxx dne.

b) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx nabízeny xxxxxxxxx 2x týdně. Xx sladkou variantu xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx považován xxxxx x volnými cukry. Xxxxxxx cukry xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx

1. xxxxxxxxx x xxxxxxx přípravy xxxx xxxxxx nápoje xxxx xxxxxxxxx, a to xxxxxxx glukóza, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx sirup a xxxxxxxxx, nebo

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, sušených xxxxxxxxxxxx a ovocných xxxxxxx nebo koncentrovaných xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xx xxxxx¹⁴⁾ xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

x) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pokrmu x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx 1x xx 2 xxxxx xxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

x) X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx lze xxxxx xxxxxx podávat xxxxxxxxx 2x měsíčně x xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx 4x měsíčně x rámci xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx 8x xxxxxxx x rámci celodenního xxxxxxxxxx.

x) V xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx 1x x xxxxx a 1x x večeři xxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxxxx.

12. Xx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx používat xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) Dehydratované výrobky¹⁵⁾; xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx, vývar, xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxxxxxxxx¹⁵⁾ x xxxxxxx xxxx xxxx než 10 x soli xx 100 g xxxx xx 100 xx xxxxxxx.

x) Xxxxxx xxxxxxxx¹⁶⁾ x xxxxxxxxx včetně xxxxxx a nápoje, xxxxx sladidla xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxx přípravky x přidanou solí¹⁵⁾.

Xxxxxxx x. 1x x xxxxxxxx x. 107/2005 Sb.

Flexibilní výživové xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx v gramech

Druh x množství vybraných xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx, uvedeno x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx 2-3 roky
	Maso	Ryby, xxxxxx, měkkýši	Luštěniny	Mléčné xxxxxxx, xxxxx/ rostlinné xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	2	0	0	66	3	3	48	0	6
xxxxxxxxxxx	1	6	3	40	3	2	40	0	4
xxxx	9	20	20	30	7	6	94	22	10
xxxxxxx	1	4	3	20	2	1	27	0	3
xxxxxx	4	10	14	44	4	4	58	18	6
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	11	30	26	90	12	9	161	22	17
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	17	40	40	200	19	16	267	40	29
Xxxxxxxxx 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši,	Luštěniny	Mléčné xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	100	5	5	72	0	8
xxxxxxxxxxx	1	9	5	60	4	4	60	0	6
xxxx	13	30	30	45	10	8	140	33	15
xxxxxxx	1	6	5	30	4	2	41	0	4
xxxxxx	8	15	20	65	6	5	87	27	10
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	15	45	40	135	18	14	241	33	25
xxxxxxxxx stravování	26	60	60	300	29	24	400	60	43
Strávníci 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx alternativy	Tuky xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny
snídaně	3	0	0	116	6	5	84	0	9
přesnídávka	2	11	6	70	5	4	69	0	8
oběd	15	35	35	53	12	10	162	39	18
svačina	2	7	6	35	4	3	48	0	5
večeře	8	17	23	76	7	6	104	31	10
přesnídávka, xxxx x xxxxxxx	19	53	47	158	21	17	279	39	31
xxxxxxxxx stravování	30	70	70	350	34	28	467	70	50
Strávníci 11-14 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	133	7	6	96	0	10
xxxxxxxxxxx	2	12	6	80	6	5	80	0	9
xxxx	18	40	40	60	13	11	187	45	20
xxxxxxx	2	8	6	40	4	3	54	0	7
xxxxxx	9	20	28	87	8	7	117	35	12
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	34	80	80	400	38	32	534	80	58
Xxxxxxxxx 15 x xxxx let
	Maso	Ryby, korýši, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	4	0	0	165	9	7	120	0	13
xxxxxxxxxxx	2	15	8	100	6	6	100	0	11
xxxx	23	50	50	75	17	14	233	55	25
xxxxxxx	2	10	8	50	5	4	67	0	8
xxxxxx	12	25	34	110	11	9	147	45	15
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	43	100	100	500	48	40	667	100	72

1. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx flexibilní xxxxxxxx normy xx xxxx xxxxxxxx stanovenými x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx tabulky x. 1, xxxx 9 xxxx. x) xx x) přílohy č. 1 x xxxx vyhlášce a xxxxxxxx stanovenými x xxxx xxxxxxx.

2. U xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x. 3 přílohy č. 1 x této xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx podle xxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx Maso a Xxxx, xxxxxx, měkkýši xxxxxxxxx dolní xxx xxxxxx xx xxxx 0 %. Minimální xxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxx, Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxx x. 2 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx č. 2: Xxxxxxxx minimálního plnění x kategorii Xxxx, Xxxx, korýši, xxxxxxx x Xxxxxxxxx x xxxxxxx x na xxxxxxxxx x xxx x čisté xxxxxxxxx

	2-3 xxxx	4-6 xxx	7-10 xxx	11-14 xxx	15 x xxxx xxx
xxxxxxx	0	0	0	0	0
xxxxxxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxx	29	44	51	58	73
xxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxxxx	20	30	35	40	50
xxxxxxxxxxx, oběd x xxxxxxx	39	58	67	76	97
xxxxxxxxx	59	88	102	116	147

3. Xx xxxxxxx Xxxxxx výrobky, mléko xxx navíc xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx xx 100 x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx 1,5.

4. Hlavní xxxxx obědového xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxx 1 týdne xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 1x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx x

x) 1x xx xxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

5. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx chodů xxxxx xxxxxxx č. 1x x této vyhlášce xx xxxx xxxxxxx xxxxxx bezmasý pokrm.

Příloha x. 1x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 310/2025 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Sb.

Finanční xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x doplňková xxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx
1. Strávníci 2-3 xxxx
snídaně	8,00 xx 18,00
xxxxxxxxxxx	7,00 až 13,00
xxxx	15,00 xx 32,00
xxxxxxx	7,00 xx 13,00
xxxxxx	13,00 xx 24,00
Xxxxxx (celodenní)	50,00 až 100,00
xx xxxxxx	4,00 až 8,00.“.
2. Strávníci 4-6 xxx
xxxxxxx	9,00 xx 20,00
xxxxxxxxxxx	8,00 xx 15,00
oběd	17,00 xx 36,00
xxxxxxx	8,00 xx 15,00
večeře	15,00 xx 28,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	57,00 xx 114,00
na xxxxxx	4,00 xx 8,00
3. Strávníci 7-10 xxx
xxxxxxx	11,00 xx 22,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
xxxx	20,00 xx 47,00
xxxxxxx	8,00 xx 16,00
xxxxxx	17,00 xx 36,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	65,00 až 141,00
xx xxxxxx (xxxx XX)	4,00 xx 8,00
4. Strávníci 11-14 xxx
xxxxxxx	12,00 xx 24,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
xxxx	23,00 xx 50,00
xxxxxxx	9,00 až 19,00
xxxxxx	18,00 xx 40,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	71,00 xx 153,00
5. Xxxxxxxxx 15 a xxxx xxx
xxxxxxx	14,00 xx 26,00
xxxxxxxxxxx	9,00 až 20,00
xxxx	24,00 xx 54,00
svačina	9,00 až 19,00
xxxxxx	21,00 xx 50,00
Celkem (xxxxxxxxx)	77,00 xx 169,00
XX. xxxxxx	11,00 až 24,00

Xxxxxxxxxx xx xxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přípravu x strávníkům x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx se x xxxxx tanec xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx nákup xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx celé xxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu xxxxxxxx roku, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 1 xx 5.

Čl. II

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxx do 31. xxxxx 2026 řídit xxxxxxxxx x. 107/2005 Xx., xx znění xxxxxxx xxxxx dnem xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx §4 odst. 10 x přílohy č. 2 xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxx xxx nabytí xxxxxxxxx xxxx vyhlášky.

Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 310/2025 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Právní xxxxxxx x. 107/2005 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 8.3.2005.

Ve xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

107/2008 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování

s xxxxxxxxx od 1.4.2008

463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 107/2008 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.1.2012

17/2015 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.2.2015

210/2017 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.9.2017

272/2021 Sb.,kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx

x účinností od 1.9.2021

13/2023 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x školním stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.2.2023

310/2025 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Sb., o xxxxxxx stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x xxxxxxxx ustanovení, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1.9.2028

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.

1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.

2) §2 xxxxxx x. 109/2002 Sb., x xxxxxx ústavní xxxxxxx nebo ochranné xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx zařízeních x o xxxxx xxxxxxx xxxxxx.

§7 odst. 4 zákona x. 117/1995 Xx., o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 242/1997 Xx.

3) §17 odst. 5 xxxxxx x. 109/2002 Xx.

4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.

5) §122 odst. 4 xxxxxxxxx xxxxxx.

§23 x 24 xxxxxx x. 258/2000 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx č. 274/2003 Xx.

6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.

7) Xxxxxxxxx zákon č. 258/2000 Sb., ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, vyhláška č. 137/2004 Sb., x hygienických xxxxxxxxxxx na stravovací xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8) Zákon č. 372/2011 Sb., x zdravotních službách x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (zákon x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx způsobilosti x xxxxxx nelékařských xxxxxxxxxxxxxx povolání a x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x poskytováním xxxxxxxxx péče x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxxx zdravotnických xxxxxxxxxx).

10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x podmínkách xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx povolání lékaře, xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x oborech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x oborech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

11) Vyhláška č. 282/2016 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx, pro xxxxx xx xxxxxxxxx reklama x které xxx xxxxxxx x xxxxxxx x prodávat ve xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

12) Vyhláška č. 397/2021 Sb., x požadavcích na xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx a banány, xxxxxxx 6.

13) Xxxxxxxx č. 69/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a výrobky x xxxx, xxxxx x výrobky z xxxx.

14) §23 odst. 2 xxxxxx x. 258/2000 Sb. x xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

15) §2 xxxx. x) a x), §5 x příloha č. 7 x vyhlášce x. 398/2016 Xx., o xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx xxx, dehydratované xxxxxxx, ochucovadla, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx.

16) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1129/2011 xx xxx 11. listopadu 2011, kterým xx xxxx xxxxxxx II xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (ES) x. 1333/2008 vytvořením xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx.