Plné znění - 107/2005 Sb.

Vyhláška

Úvodní ustanovení §1

Organizace školního stravování §2

Zařízení školního stravování a jejich provoz §3

Rozsah služeb školního stravování §4

Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování pro běžnou výživu

Příloha č. 1a - Flexibilní výživové normy pro školní stravování

Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin

č. 310/2025 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 odst. 2, §121 xxxx. 1 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx odborném x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), x x dohodě s Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podle §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:

§1

Xxxxxx ustanovení

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vztahující xx xx stravovací xxxxxx xxx xxxx, xxxx, xxxxxxxx x xxxxx osoby, xxxx xx poskytováno xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹⁾, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx²⁾, nebo x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx³⁾.

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx se řídí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x této xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na nákup xxxxxxxx stanovených v příloze č. 2 k této xxxxxxxx.

§2

Organizace xxxxxxxx stravování

(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx⁴⁾ x

x) xxxx osoba xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx⁵⁾,

(xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx").

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx zabezpečováno xxxxx xxxxxx poskytující stravovací xxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx služby není xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx osoba xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx zajistí xxx xxx strávníky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx řádu.⁶⁾

(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zdravotních xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost⁸⁾ xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxx, xxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx poskytovat xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx režimu (dále xxx "xxxxxx stravování"), x to x xxxxxxx zařízení školního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx jiné xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací služby x xxxxxxx s xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Provozovatel xxxxxxxxxxxx služeb používá xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx⁹⁾,

x) xxxxxxx xx specializovanou xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ x xxxxx

1. praktické xxxxxxxxx pro xxxx x xxxxxx,

2. dětské xxxxxxxxx,

3. xxxxxxx lékařství,

4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

5. xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx

6. gastroenterologie, xxxx

x) xxxxxxx xx zvláštní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ x xxxxx

1. hygiena dětí x xxxxxxx,

2. hygiena xxxxxx x předmětů xxxxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx

4. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx povahy xxxxxxxxxxxxx xxxxxx výši xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na nákup xxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx") podle §5 odst. 2 x další xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx podmínky přihlašování x odhlašování xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(7) X xxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx právnickou xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxx školského xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx zajišťovaných xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x) vymezení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,

x) výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §5 xxxx. 2,

c) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx⁷⁾,

x) způsob xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(8) Poskytuje-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(9) Xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx konzumují xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování (dále xxx "provozovna") xxxxxxxxx x §3 odst. 2, xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x výjimkou případu xxxxxxxxx v §4 xxxx. 9 x x xxxxxxxx výdejny xxxxx xxxxxxxx školy. Xxxxxxxx školního stravování xxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx splnění xxxxxxxxx v oblasti xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx prostory xxxxxxx v §3 xxxx. 2.

(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nejméně xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

§3

Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx x xxxxxx provoz

(1) Xxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

x) školní xxxxxxx,

x) školní xxxxxxx - xxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxx"),

x) školní xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx xxx "výdejna"),

d) xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx.

(2) Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx lesní mateřské xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x prostor, x xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx xxxxx odstavce 3, 4 xxxx 5, xxxxx nichž xxxxxxxxx x rozvozu xxxx xxxxxxxx jídel.

(3) Školní xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx sama xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxxxxx jídelna xxxxxxx x jídla xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 odst. 5.

(4) Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

(5) Výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování vydává xxxxx, která připravuje xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx jednu xxxxxxxxxx daného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídla vždy xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5. Xx základě xxxxxx x provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jídla xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx výdejna xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.

(6) Stravovací služby xxx xxxxx §4 (xxxx jen "xxxx xxxxxxxxxx služby") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x prodávaný xxxxxxxxx xxxxx obsahovat alkoholické xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx a studentům xxxx odpovídat výživovým xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 1&xxxx;xxxx 1a x xxxx vyhlášce, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx x které xxx xxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xx školách x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx¹¹⁾.

(7) Výdej xxxxx x xxxxx xxxxxx stravovacích xxxxxx, x xxxxxxxx podávání xxxxxxxx jídel xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx škol x školských zařízení, xxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§4

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) hlavními xxxxx xxxx x xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, svačina x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, nápoj x případně xxxxxxx (xxxxx, dezert, ovoce),

d) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx).

(2) Xxxxx z xxxxx xxxxx odstavce 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Xxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx odebrat

a) xxxx, jedno xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx třídě x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx doplňkové jídlo, xxxx oběd a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) hlavní x xxxxxxxxx jídla xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx druhé xxxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxx xxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(4) Žák xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx a konzervatoře xx právo xxxxx xxxxxxx xxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxx střední xxxxx, xxxxxxxxxxxx x studentovi xxxxx xxxxxxx školy xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 4.

(6) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxx

x) hlavní x doplňková xxxxx xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx 15 xxx, xxxx

x) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx.

(7) Zletilému xxxxxx x xxxxxxxxxx vyšší xxxxxxx xxxxx ubytovanému xx školském xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx zařízení xxx poskytovat školní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v odstavci 6 xxxx. x).

(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, mohou strávníci xxxxxxx x xxxxxxxx 6 nebo 7 xxxxx odebrat xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x xx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx určených xxx xxxxxxx jim náležející xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 xxxx 7.

(9) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx školském xxxxxxxx se xxx xxxxx xxxx vyhlášky xxxxxxxx xx xxxxx xx škole xxxx xxxxxxxx zařízení.

(10) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, žákovi nebo xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vykonávající xxxxxxx xxxxx zajišťuje školní xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx časově a xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx zařízení školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x v xxxxxxxxxxx s ní, xxxxx xxxx pomoc xxxxxxxxx.

§5

Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxx xxxxxx, krajem, xxxx xxxx dobrovolným xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx výší xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxx x xxxxx rozpětí xxxxxxxxxx limitů xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx vyhlášce xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, které daná xxxxx xxxxxxxx.

(4) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxxxxxxx zálohu xx xxxxxx xxxxxxx na xxx měsíce, xxxxxxxxx-xx xx se zákonným xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx celodenních xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, se xxxxxxx xx nákup potravin x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 400 Xx.

§6

Zrušovací ustanovení

Zrušuje xx:

1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., kterou xx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x tělovýchovy č. 313/1997 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx České xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Vyhláška č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx výživu

Tabulka x. 1: Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxx x xxxxxxx

Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx, xxxxxxx v xxxxxxxxx čistá hmotnost
Strávník 2-3 roky
	Maso	Ryby, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	5	0	98	3	3	48	0	5	0
xxxxxxxxxxx	3	2	59	3	2	40	0	4	1
xxxx	26	6	44	7	6	94	53	11	7
xxxxxxx	3	2	30	2	1	27	0	3	1
xxxxxx	15	3	65	4	4	58	43	6	4
xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx	32	10	133	12	9	161	53	18	9
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	52	13	296	19	16	267	96	29	13
Xxxxxxxx 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, měkkýši	Mléčné xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx
xxxxxxx	8	0	147	5	5	72	0	8	0
xxxxxxxxxxx	4	3	89	4	4	60	0	7	2
xxxx	39	9	67	10	8	140	79	14	9
xxxxxxx	4	2	44	4	2	41	0	4	2
xxxxxx	23	5	98	6	5	87	65	10	6
xxxxxxxxxxx, oběda svačina	47	14	200	18	14	241	79	25	13
celodenní xxxxxxxxxx	78	19	445	29	24	400	144	43	19
Xxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx výrobky, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, pseudoobiloviny	Luštěniny
snídaně	8	0	171	6	5	84	0	9	0
přesnídávka	5	3	104	5	4	69	0	8	2
oběd	46	11	78	12	10	162	92	17	11
svačina	5	2	52	4	3	48	0	5	2
večeře	27	6	114	7	6	102	76	11	7
přesnídávka, xxxx x xxxxxxx	56	16	234	21	17	279	92	30	15
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	91	22	519	34	28	465	168	50	22
Xxxxxxxx 11-14 let
	Maso	Ryby, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	10	0	196	7	6	96	0	10	0
xxxxxxxxxxx	6	4	119	6	5	80	0	9	2
xxxx	52	13	89	13	11	187	106	20	13
xxxxxxx	6	3	59	4	3	54	0	6	2
xxxxxx	30	6	130	8	7	117	86	13	9
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	104	26	593	38	32	534	192	58	26
Xxxxxxxx 15 x xxxx xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	12	0	245	9	7	120	0	13	0
xxxxxxxxxxx	7	5	148	6	6	100	0	11	3
xxxx	65	16	111	17	14	233	132	25	15
xxxxxxx	7	3	74	5	4	67	0	7	3
xxxxxx	39	8	163	11	9	147	108	16	11
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	130	32	741	48	40	667	240	72	32

Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxxx xx průměrné xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x koeficienty

Maso

Maso xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx chlazené, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Masné xxxxxxx x polotovary	Koeficient 1

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x potravinářských přídatných xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Ryby xxxxxxxx x hluboce xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx x xxxxxxx xxxx; xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx filé, filety, xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxxx min. 60 g xx 100 x výrobku x obsahem xxxx xxx. 0,8 x xx 100 g xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x obsahem xxxx xxx. 60 x xx 100 x xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x xx 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx rybí xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx složení xxxxxxx
Xxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx sušením xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxx chlazení, předvaření	Koeficient 1
Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; glazura se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Mléko, xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxx a xxxxxxxxx mléko polotučné, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Xxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxx 10
Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 40%	Xxxxxxxxxx 0,8
Roztíratelné xxxxxx xxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Jogurtové xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx mléko	Koeficient 1
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx (xxxxxxxx výrobek xxxxxxxxxxx xxxx)	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx
Xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, nízkotučný, odtučněný, xxxxx, xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Tvaroh xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Termizované xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx krémy	Koeficient 0,8
Xxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxx přírodní xxxxxxx, xxxxxxx pod xxxxx, xxxxxxx x celé xxxxx, x plísní xx povrchu, s xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx, sýr přírodní xxxxx	Xxxxxxxxxx 5
Xxx xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1,7
Xxx přírodní xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 8
Xxx xxxxxxxx tvrdý x extra xxxxx	Xxxxxxxxxx 10
Xxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx, xxxx; xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Xxxxxxxxx alternativy xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x vápník x xxxxxxxx xxx. 120 xx vápníku xx 100 xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx alternativa xxxxxxx xxxxxxxxx x vápník x množství xxx. 120 xx xxxxxxx xx 100 ml xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxx

Xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxxxxx neemulgované rostlinné xxxx a xxxxx, x výjimkou kokosového, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,15
Xxxxx, lůj	Koeficient 1
Xxxxx xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,15
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, 100% xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx xxxxxx slunečnicová, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5
Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx a margaríny	Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Med	Koeficient 0,8
Xxxxx agávový, xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx, tapiokový, z xxxxxxx sladu, kokosový, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx roven podílu xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ovocné xxxxxxxxxxx, ovocné šťávy, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx výrobku
Marmelády, xxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx x cukrem x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, čokoláda k xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx kakaový xxxxxx	Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx cukrů na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Čokoláda na xxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5

Xxxxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zelenina/ovoce	Koeficient 1
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx zelenina	Koeficient 1
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx pouze xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x pyré	Koeficient 1
Xxxxxxxx x xxxxx; do xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx potravin x čerstvé nebo xxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x volných cukrů, x xxxxxxx podílu xxxxxxxx xxx 50 %; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx hmotnost xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx ovoce
Kompoty; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Ovocné protlaky x xxxx bez xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx x zeleninová xxxxxxxx xxxxxxxxxx jedlé xxxxxx, xxx přídavku xxxxx x sladidel	Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x ovoce xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxx potravin x čerstvého nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx, přídatných xxxxx, palmového, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxx nad 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx hmotnost xxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx x ostatní xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Brambory xxxxxxxxxxx xx slupkou	Koeficient 1
Xxxxxxxx loupané	Koeficient 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Batáty, topinambury	Koeficient 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx obilné výrobky
Celozrnná xxxxx, krupice	Koeficient 1
Xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Obiloviny xxx přímou spotřebu	Koeficient 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, lámanka, xxxxx, kaše	Koeficient 1
Rýže xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Celozrnné xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, mušli, xxxxx směsi	Koeficient 1
Směsi x xxxxxxxx - xxxxxx kaše, xxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx min. 6 x xx 100 x výrobku	Koeficient 1
Xxxxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, kaše	Koeficient 1
Xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxx bez xxxx x xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx těstoviny	Koeficient 1
Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx mouky	Koeficient xx xxxxx xxxxxx celozrnné xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx pečivo - xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx vlákniny min. 6 x xx 100 x xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Luštěniny xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Luštěniny konzervované, xxxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Xxxxx x vločky x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Luštěniny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1,7
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx	Xxxxxxxxxx 0,3
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx potravin x xxxxxxxx bez xxxxxxx soli, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, palmojádrového x kokosového tuku x xxxxxxx xxxxx, x obsahem xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; xx čisté xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx luštěnin	Koeficient - 1 xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx, 0,4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx měsíční spotřeby xxxxxxxxx xxxxx potravin

	Minimum	Maximum
Maso	75 %	125 %
Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	75 %	Není stanoveno
Mléčné xxxxxxx, xxxxx	75 %	125 %
Xxxx xxxxx	75 %	100 %
Xxxxx volné	0 %	100 %
Xxxxxxxx, xxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx	75 %	125 %
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4: Xxxxxxx xxxxx hmotnosti pro xxxxxxxx xx čistou xxxxxxxx potravin

Potravina	Násobek hrubé xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx
Xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx listů x xxxxxx
Xxxxxxxx	0,5	Xxxxxxxx, okrájeni
Avokádo	0,7	Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecky
Brambory xxxx	0,9	Xxxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx při xxxxxxx xxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxx, odstranění xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x košťálem	0,9	Očištění, xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx konců
Cibule	0,9	Očištění, xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx - xxxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx listů
Česnek	0,9	Oloupání
Dýně hokkaidó	0,9	Odstranění xxxxx
Xxxx máslová, xxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx jader
Fazolové lusky xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx
Xxxxxx x lusku	0,6	Odstranění lusku
Hrozny	0,9	Odstopkování
Hrušky xxx xxxxxxx xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx jádřinců
Hrušky xxx xxxxxxx bez xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xx slupkou	0,9	Odstranění xxxxxxxx
Xxxxxx xxx využití xxx slupky	0,8	Oloupání, odstranění xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxx - xxxxxxx	0.8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx košťálu a xxxxxxxx listů
Kapusta xxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx košťálu x xxxxxxxx listů
Kedlubna xxx listů	0,8	Očištění, xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx s listy	0,7	Očištění, xxxxxxxxxx slupky, listů
Kiwi xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxx	0,6	Xxxxxxxx, loupání
Květák xxx využití xxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx listů, xxxxxxx
Xxxxxx xxx využití x xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx při xxxxxxx se slupkou	0,8	Odstranění xxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxx xxx slupky	0,7	Odstranění stopky, xxxxxxxx
Xxxxxx - xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxxxx	0,3	Xxxxxxxxxx slupky
Mučenka	0,5	Odstranění xxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx slupky
Meloun Xxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxx xxxx	0,9	Xxxxxxxx xxxxxxxxx, oškrábání
Mrkev s xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx konců
Okurka salátová xxx využití xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx tropické xxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx jader, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx a jádřince
Pastinák	0,8	Oloupání
Patizon	0,7	Odstranění xxxxxx x xxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx natě, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,4	Xxxxxxxx
Xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxx xxx odstranění xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx zvadlých xxxxx
Xxxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx bílá	0,8	Očištění
Ředkvičky xxx xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx x natí	0,7	Odstranění xxxx, očištění
Řepa červená	0,8	Oloupání
Řepa xxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, očištění
Švestky	0,8	Odstranění xxxxx
Xxxxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecek, stopek
Višně	0,9	Odstranění xxxxx, xxxxxx
Xxxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
Xxxx, xxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx kůže	0,6	Vykostění, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx hřbety xxx využití xxxxxxxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	0,5	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx prsa x xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx stehno xxx xxxxxxx x xxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx, odstranění xxxx
Xxxxxxx xxxxxx horní xxx xxxxxxx s xxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx horní xxx xxxxxxx bez xxxx	0,8	Xxxxxxxxx, odstranění kůže
Hovězí xxx s kostí	0,8	Vykostění
Hovězí xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx hřbet	0,7	Vykostění
Jehněčí xxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx x xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxx x xxxx xxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxx xxxxx podíl	0,9	Vykostění
Měkkýši, xxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, vnitřností
Slepice xxxx bez xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx	0,3	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx kotlety	0,8	Vykostění
Vnitřnosti	0,9	Očištění

1. Průměrná xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx potravin xx xxxxxxxxx x den xx v xxxxxxx x. 1 xxxxxxx x gramech xxxxx xxxxxxxxx, kterou se xxxxxx hmotnost potravin xxxxxxxx xx konzumaci xx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxx xxx nálevu xxxx xxxxx. Xxx výpočet xxxxx xxxxxxxxx některých xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x tabulce x. 4. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x. 1 xx xxxxx hmotnost xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2.

3. Xxxxxxxx xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx xx vypočítává x potravin uvedených x tabulce x. 2. Pokud xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 x xxxxxx xxxxxxx xxxx zakázáno, xx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx tabulky x. 1 se xxxxxxxxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx strávníka x den xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx č. 3. Xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx stravovacích xxx xxxxx z hlavního xxxxx xxxxx, připouští xx dolní xxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xx xxxx 50 %. Poskytuje-li xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx 3 x xxxx výběrů xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xx xxxx 150 %.

5. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx zástupce xxxxxxxxx nebo zletilý xxxxxxxx, xxx strávníkovi xx xxxxx xx xxxxxxxxxx zaměřením, vykonávajícímu xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx zvýšit xxxxxxxx xxxxx výživovou xxxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx x 30 %. Další xxxxxxx xx xxxxx xxxxx na doporučení xxxxxx.

6. Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, který xx x daném xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 180 xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 2 % hmotnosti xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x systému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyrobených x xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2018/848, o xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a o xxxxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 834/2007, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxxxxx jak xxxxxxxxx x

x) 10 % xxxxxxxxx xxxxx, zeleniny xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx jak xxxxxxxxx. Do sezónních xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx kvašená xxxxxxxx x zelenina v xxxxx¹²⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx skupině Zelenina x xxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx přidaného xxxxx x soli.

8. Masné xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx¹³⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxx xx skupině Maso.

9. Xxxxxxx denních jídel x xxxxxxxxx lístků:

a) Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x syrovém xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx obilovin, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxxx, ryb, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx, luštěnin nebo xxxxx x zdroj xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx samotných, xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxx přípravy. To xxxxxxx xxx druhou xxxxxx.

x) Xxxxx rostlinných x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx spotřeby xx xxxxxxx Xxx xxxxx xx xxxxxxxxx 2:1 ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, palmojádrový x xxxxxxxx tuk.

c) X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídelního xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx chod x 1 týdnu:

1 xxx xxxx bílé (xxxxxx, pernatá xxxx, xxxxxxxxxx),

2 xxx xxxx xxxx nebo xxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, droby),

3 xxx rybí xxxxx xxxx xxxx bílé (xxxxx pokrmem xx xxxxxx hlavní xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx); xxxx pokrm je xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx,

4 xxx xxxxxxx xxxxx.

x) X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx chodů xxxxx přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx xx xxxx možnost xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxxx 1x xx 2 xxxxx je xxxxxxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xx možné xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1x xxxxx.

x) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 7 xxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx x) xx x), xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx je xxxxxxx xxxxxxxxx pokrm.

g) V xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx ani xxxxxxx v daný xxx neopakují.

10. Pitný xxxxx:

x) V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx nabízet nealkoholické xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx obsahující xxxxx xxxxx. Xxxxxxx cukry xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx

1. xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx potraviny, x xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x sacharóza, xxxx

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx šťávách, nektarech, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx zeleninových a xxxxxxxx xxxxxxx.

x) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxx mléka, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, ochucené xxxxxx x přídavkem xxxxx nebo jejich xxxxxxxx xxxxxxxxx alternativy xxxxx xxxx, lze xx podávat x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx 1x xxxxxxx, xxxxxxxxx 2x xxxxxxx x xxxxx přesnídávek a xxxxxx a xxxxxxxxx 4x xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx stravování. X xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx výběr xxxxxx xxx xxxxx x xxx volných xxxxx.

x) Xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx, mléko, xxxxxx xxxxxx bez volného xxxxx, nápoje x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

11. Xxxxxx xxxxx, xxxxxx hlavní xxxxx, sladké xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

x) X xxxxx celodenní xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx možné xxxxxxx xxxxx 1 xxxxxx xxxxx v xxxxx dne.

b) Sladké xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxx. Xx xxxxxxx variantu xxxxxxxxxxx a svačin xx xxxxxxxxx xxxxx x volnými xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx

1. přidávané x xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx nápoje xxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxxx glukóza, fruktóza, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx sirup x xxxxxxxxx, nebo

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x ovocných xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a ovocných xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a ovocných xxxxxxx.

Xxxxxx se xx xxxxx¹⁴⁾ pro tento xxxx xxxxxxxxxx.

x) Možnost xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx hlavního xxxxx xxxxx je xxxxxxxxx 1x xx 2 xxxxx xxx xxxxxx na jeho xxxxxxxx x konkrétním xxxxxx.

x) V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx podávat xxxxxxxxx 2x měsíčně x rámci obědů, xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx 8x xxxxxxx x xxxxx celodenního xxxxxxxxxx.

x) X xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx 1x x xxxxx x 1x x xxxxxx podat xxxxxx x volným xxxxxx.

12. Na xxxxxxxx xxxxxx v rámci xxxxxxxx stravování xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) Dehydratované výrobky¹⁵⁾; xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx, šťáva x xxxxxx pokrmu.

b) Ochucovadla¹⁵⁾ x obsahem soli xxxx xxx 10 x xxxx xx 100 x xxxx xx 100 xx xxxxxxx.

x) Xxxxxx xxxxxxxx¹⁶⁾ x xxxxxxxxx včetně xxxxxx x xxxxxx, xxxxx sladidla obsahují xxxx xxxxxxxxxxxxxx přídatnou xxxxx.

x) Xxxxxxxx přípravky x xxxxxxxx xxxx¹⁵⁾.

Xxxxxxx č. 1x x xxxxxxxx č. 107/2005 Sb.

Flexibilní xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx strávníka x xxx v xxxxxxx

Xxxx x množství vybraných xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx strávníka x den, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx 2-3 roky
	Maso	Ryby, xxxxxx, měkkýši	Luštěniny	Mléčné výrobky, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, pseudoobiloviny
snídaně	2	0	0	66	3	3	48	0	6
přesnídávka	1	6	3	40	3	2	40	0	4
oběd	9	20	20	30	7	6	94	22	10
svačina	1	4	3	20	2	1	27	0	3
večeře	4	10	14	44	4	4	58	18	6
přesnídávka, xxxx x xxxxxxx	11	30	26	90	12	9	161	22	17
xxxxxxxxx stravování	17	40	40	200	19	16	267	40	29
Strávníci 4-6 let
	Maso	Ryby, xxxxxx,	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	100	5	5	72	0	8
xxxxxxxxxxx	1	9	5	60	4	4	60	0	6
xxxx	13	30	30	45	10	8	140	33	15
xxxxxxx	1	6	5	30	4	2	41	0	4
xxxxxx	8	15	20	65	6	5	87	27	10
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	15	45	40	135	18	14	241	33	25
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	26	60	60	300	29	24	400	60	43
Xxxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, mléko/rostlinné alternativy	Tuky xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x xxxxxxx hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	116	6	5	84	0	9
xxxxxxxxxxx	2	11	6	70	5	4	69	0	8
xxxx	15	35	35	53	12	10	162	39	18
xxxxxxx	2	7	6	35	4	3	48	0	5
xxxxxx	8	17	23	76	7	6	104	31	10
xxxxxxxxxxx, oběd x xxxxxxx	19	53	47	158	21	17	279	39	31
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	30	70	70	350	34	28	467	70	50
Xxxxxxxxx 11-14 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, mléko/rostlinné xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny
snídaně	3	0	0	133	7	6	96	0	10
přesnídávka	2	12	6	80	6	5	80	0	9
oběd	18	40	40	60	13	11	187	45	20
svačina	2	8	6	40	4	3	54	0	7
večeře	9	20	28	87	8	7	117	35	12
celodenní xxxxxxxxxx	34	80	80	400	38	32	534	80	58
Xxxxxxxxx 15 a xxxx xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	4	0	0	165	9	7	120	0	13
xxxxxxxxxxx	2	15	8	100	6	6	100	0	11
xxxx	23	50	50	75	17	14	233	55	25
xxxxxxx	2	10	8	50	5	4	67	0	8
xxxxxx	12	25	34	110	11	9	147	45	15
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	43	100	100	500	48	40	667	100	72

1. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxx pravidly stanovenými x příloze č. 1 x xxxx vyhlášce x xxxxxxxx xxxxxxx č. 1, xxxx 9 xxxx. x) až x) přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx.

2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx xx x rámci xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx Xxxx x Xxxx, korýši, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx výši 0 %. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx skupin Xxxx, Ryby, korýši, xxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle tabulky x. 2 této xxxxxxx.

Xxxxxxx č. 2: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x kategorii Maso, Xxxx, xxxxxx, měkkýši x Luštěniny x xxxxxxx x xx xxxxxxxxx x xxx x xxxxx hmotnosti

	2-3 xxxx	4-6 xxx	7-10 xxx	11-14 xxx	15 a xxxx xxx
xxxxxxx	0	0	0	0	0
xxxxxxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxx	29	44	51	58	73
xxxxxxx	5	7	8	9	12
xxxxxx	20	30	35	40	50
xxxxxxxxxxx, oběd x xxxxxxx	39	58	67	76	97
xxxxxxxxx	59	88	102	116	147

3. Xx skupiny Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx xx 100 x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx 1,5.

4. Xxxxxx xxxxx obědového xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx 1 týdne xxxxx xxxxxxxxx maximálně

a) 1x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx x

x) 1x xx dva xxxxx xxxxxx xxxxx.

5. X případě xxxxxxxx xxxxxx z více xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx č. 1a x této xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pokrm.

Příloha x. 1a xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 310/2025 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Příloha č. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xx nákup xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, hlavní x xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx 2-3 xxxx
xxxxxxx	8,00 xx 18,00
xxxxxxxxxxx	7,00 až 13,00
xxxx	15,00 xx 32,00
svačina	7,00 xx 13,00
xxxxxx	13,00 až 24,00
Xxxxxx (celodenní)	50,00 xx 100,00
xx nápoje	4,00 xx 8,00.“.
2. Strávníci 4-6 xxx
xxxxxxx	9,00 xx 20,00
xxxxxxxxxxx	8,00 xx 15,00
oběd	17,00 xx 36,00
xxxxxxx	8,00 xx 15,00
xxxxxx	15,00 xx 28,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	57,00 xx 114,00
xx nápoje	4,00 xx 8,00
3. Xxxxxxxxx 7-10 xxx
xxxxxxx	11,00 xx 22,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
xxxx	20,00 xx 47,00
xxxxxxx	8,00 xx 16,00
xxxxxx	17,00 xx 36,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	65,00 až 141,00
xx xxxxxx (xxxx XX)	4,00 xx 8,00
4. Xxxxxxxxx 11-14 let
snídaně	12,00 xx 24,00
xxxxxxxxxxx	9,00 xx 20,00
oběd	23,00 xx 50,00
xxxxxxx	9,00 xx 19,00
xxxxxx	18,00 xx 40,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	71,00 xx 153,00
5. Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx
xxxxxxx	14,00 až 26,00
xxxxxxxxxxx	9,00 až 20,00
xxxx	24,00 xx 54,00
svačina	9,00 až 19,00
xxxxxx	21,00 xx 50,00
Celkem (xxxxxxxxx)	77,00 xx 169,00
XX. xxxxxx	11,00 xx 24,00

Xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, nejvýše však x 50 %. Xxxxxxxx částka xx xxxxxxxxxx xx celé xxxxxx xxxxxx.

Xx věkových xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na dobu xxxxxxxx roku, ve xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 1 xx 5.

Xx. II

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování nebo xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx 31. xxxxx 2026 řídit xxxxxxxxx x. 107/2005 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx §4 xxxx. 10 x přílohy č. 2 vyhlášky x. 107/2005 Sb., xx znění xxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky.

Čl. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 310/2025 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Xxxxxx xxxxxxx č. 107/2005 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 8.3.2005.

Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:

107/2008 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování

s xxxxxxxxx od 1.4.2008

463/2011 Xx., kterým xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.1.2012

17/2015 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., o školním xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.2.2015

210/2017 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., o školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.9.2017

272/2021 Sb.,kterým xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2021

13/2023 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.2.2023

310/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x xxxxxxxx ustanovení, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1.9.2028

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §122 školského xxxxxx.

2) §2 xxxxxx x. 109/2002 Xx., x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx ochranné xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxx xxxxxx.

§7 xxxx. 4 xxxxxx č. 117/1995 Xx., x xxxxxx sociální xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 242/1997 Xx.

3) §17 xxxx. 5 xxxxxx č. 109/2002 Xx.

4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.

5) §122 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxx.

§23 x 24 xxxxxx x. 258/2000 Xx., x ochraně xxxxxxxxx xxxxxx x o xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 274/2003 Xx.

6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.

7) Xxxxxxxxx zákon č. 258/2000 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx závažných.

8) Zákon č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Xx., x xxxxxxxxxx získávání x xxxxxxxx způsobilosti x xxxxxx nelékařských xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x výkonu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x poskytováním xxxxxxxxx péče x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxx x nelékařských xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).

10) Zákon č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x specializované xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x farmaceutů x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx lze xxxxxxx k prodeji x xxxxxxxx ve xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

12) Xxxxxxxx č. 397/2021 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, houby, brambory x xxxxxxx x xxxx x xxxxxx, xxxxxxx 6.

13) Vyhláška č. 69/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx výrobky, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x nich, vejce x xxxxxxx x xxxx.

14) §23 odst. 2 xxxxxx x. 258/2000 Xx. x xxxxxxx veřejného zdraví x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

15) §2 xxxx. x) a x), §5 x příloha č. 7 x xxxxxxxx x. 398/2016 Xx., x xxxxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx.

16) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1129/2011 xx xxx 11. xxxxxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxx příloha XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 1333/2008 vytvořením xxxxxxx potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx.