Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2005.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
651
XXXXXXXX
xx dne 14. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx chovu a xxxx volně xxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxx č. 131/2003 Xx. x xxxxxx x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x provedení §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2, §23 xxxx. 4, §24 xxxx. 2 x §31 odst. 3 xxxxxx:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx maso, xxxx xxxxx ve xxxxxxxx chovu x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. X xxxxxxxx xxx čarou x. 1 xx na xxxxx xxxxxxxx xxxxx "Xxxxxxxx Rady 97/78/ES xx xxx 18. xxxxxxxx 1997, kterou xx stanoví základní xxxxxxxx xxx veterinární xxxxxxxx produktů xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx." x xxxxx "Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/XX xx dne 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.".
2. X §2 písmeno x) xxx:
"x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxxxx oddělené xx kosti, s xxxxxxxx xxxxx ze xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx králíků, xxxxx i kůže x krku drůbeže, xxxxx xx určeno x výrobě xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx však xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx xxxxxxxx, při xxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,".
3. X §2 písm. x) xx xxxxx "xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx)" zrušují.
4. X §2 xx xx xxxxxxx x) vkládá xxxx xxxxxxx v), xxxxx xxx:
"x) xxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xxxxx, xx kterém xx xxxxxxx volně xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovenými xxxxx vyhláškou xxxx xxxxxxxxx xx podniku xx zpracování xxxxxxx,".
Xxxxxxxxx xxxxxxx v) xx xxxxxxxx jako xxxxxxx x).
5. X §3 xxxx. 2 xx xx xxxxx "právní xxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3.
6. X §3 xx xxxxxxxx odstavce 4 x 5, xxxxx xxxxxx poznámky xxx xxxxx x. 3a xxxxx:
"(4) Zvláštní xxxxxxxx xxx schvalování podniků, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx velkoobchodech, xxxxx i xxx xxxxxxxxxxx přebalovacích xxxxxxxxx x označování xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx právní xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství3a).
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx, přebalovací xxxxxxxxx, xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx provozovateli, xxxxxx úředně x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru xxxxxxxxxxxx, x to x xxxxxxx x §13 x 14 a xxxxx XX xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx, jde-li x čerstvé xxxxxxx xxxx, v souladu x §20, xxx-xx x xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, x x souladu x §30 x xxxxx VI přílohy x. 4 k xxxx xxxxxxxx, xxx-xx x zvěřinu.
3a) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 96/658/ES xx xxx 13. xxxxxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx podmínky xxx schválení zařízení, xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Xxxxxx 94/837/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 1994, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx přebalovacích xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 77/99/XXX x xxxxxxxx xxx obchodování x xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.".
7. Xx §3 xx xxxxxx xxxx §3x, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3x x 3x xxx:
"§3x
(1) Xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxxxx xxxx, maso xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xx zvířat, xxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx3x),
x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xx zpracování zvěřiny, xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx podléhají xxxxxxxx nebo zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, přijatým xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx moru xxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx moru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx pravidel xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx právními předpisy3c) x xxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x
x) xxx-xx x xxxxxxx xxxx, králičí xxxx xxxx xxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx, nebyla xxxxxxxx x xxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx zvířata xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx b), xxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, dokud xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Krajská veterinární xxxxxx xxxx x xxxxxxx s §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x xxx xxxxxxxx opatření xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxxxxx výrobu, xxxxxxxxxx x uvádění xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, králičího xxxx, xxxx zvěře ve xxxxxxxx chovu x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x území nebo xxxxx xxxxx, jež xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxx, xxxxxxxx x odstavci 1 písm. b), xxxxxx však z xxxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxx některou x xxxxx uvedených x xxxxxxxx 1 xxxx. x) nebo podezřelé x xxxxxx xxxxxx, x xx za xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx podle přílohy x. 5 x xxxx vyhlášce v xxxxxxx schváleném pro xxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, skladovány x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxx produktů splňujících xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx schválila podmínky xxxxxx xxxxxxxx z xxxxx nebo xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatřením.
3b) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 296/2003 Xx., x xxxxxx xxxxxx x jeho xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx zvířat x o xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx x výkonu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x. 382/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na obchodování xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
3x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., o opatřeních xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx člověka, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x. 202/2004 Xx., o xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x. 389/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx slintavky x xxxxxxxx x k xxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Sb., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx a zdolávání xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xx zvířat xx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 356/2004 Xx.".
8. X §4 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 2 se xxxxx "xxxxxxxxxx v těchto xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxx pro tyto xxxxxxx orgány Xxxxxxxx xxxx".
9. X §4 xx doplňuje xxxxxxxx 3, xxxxx xxx:
"(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxx xxx Xxxxxx xxxx Xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx x tom, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx na Xxxxxxxxxx xxx., anebo xxx xxxx maso xxxxxxx x xxxxxxx, xxxx xx podroben xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pracovnímu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxx Xxxxxxxx komisi (xxxx jen "Xxxxxx").".
10. X §5 xxxx. 1 písm. x) xx xxxxx "x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, jež xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx x živočišných xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx xx těchto xxxx," xxxxxxxxx slovy "x xxxxxxx se xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx3x).".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3x xxx:
"3x) Xxxxxxxx x. 383/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.".
11. V §5 xxxx. 2 xx xx xxxxx "právního xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx pod xxxxx x. 3.
12. X §6 xxxx. x) xx slova "xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx upravuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x tranzitu zvířat x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx vývozu xx xxxxxx xxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxxx xxxxxxxxxx právního předpisu3d)".
13. X §10 xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 5 xxx:
"(3) Ošetření xxxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxxxxxxxx zářením xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx5). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo ultrafialovými xxxxxxx nelze xxxxxxxx xx xxxxx členského xxxxx, jehož xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx x xxx xxxxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx xxxxx.
5) Xxxxxxxx č. 133/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx ozáření xx xxxxx.".
14. X 11 xxxx. 1 písm. x) bodě 2 xx xx slovo "xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 5a, xxxxx xxx:
"5x) §59 xxxx. 1 vyhlášky x. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx péči x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na živočišné xxxxxxxx.".
15. X §11 xx xx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 2, který xxx:
"(2) Krajská veterinární xxxxxx xxxx x xxxxxxx s §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx povolit xxxxxxxxx porcovně, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx než 3 xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx požadavků xx uspořádání x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx č. 2 x xxxx vyhlášce xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx VIII (bodě 49) xxxxxxx x. 1 k této xxxxxxxx.".
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 4 se xxxxxxxx xxxx odstavce 3 xx 5.
16. X §11 xxxxxxxx 3 xx 5 xxxxx:
"(3) Ustanovení xxxxx XXXX x X x xxxxx XX (xxxx 64) xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 2.
(4) Xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 1 x 2 xxxx xxx
x) určeno xxx pro xxxxxxxx xxx k přímému xxxxxxx maloobchodníkům nebo xxxxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx zpracování, ale xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx z xxxxxxx xx x příjemci x odpovídajících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Krajská xxxxxxxxxxx xxxxxx může x xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx 3,5 x, xx xxxxx se xxxxxxxx xxx balené xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx x části X xxxxxxx č. 1 x této xxxxxxxx.".
17. X §13 xxxx. 1 se xx slovo "činit" xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx5x)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 5x xxx:
"5x) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2001/471/ES xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx všeobecné xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 64/433/XXX o hygienických xxxxxxxxxx xxxxxxxx čerstvého xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x podle xxxxxxxx 71/118/XXX x hygienických xxxxxxxxxx ovlivňujících xxxxxxxx x uvádění xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx.".
18. X §15 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) Xxxx-xx stanoveno jinak, xxxx být předmětem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x §3x x 4 x xxxxx bylo xxxxxxx x xxxxxxx, která
a) xxxx držena xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx ze xxxxx xxxx v xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx3x),
x) xxxxxxxx xxxxx přepravy xx xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx nebo newcastleskou xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx přes xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx7).".
19. X §15 xxxx. 3 xx xx xxxxx "xxxxxx" vkládají xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx7x)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 7x xxx:
"7x) Xxxxxxxxxx Xxxx 95/411/ES ze xxx 22. xxxxxx 1995, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx vyšetření na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxxx xxx Finsko x Xxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2003/470/ES xx xxx 24. xxxxxx 2003, kterým xx povolují xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxx a Xxxxxxx.".
20. V §16 xxxx. 2 xx xx xxxxx "xxxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx pod čarou x. 7b, která xxx:
"7x) §38 odst. 1 a 2 xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.".
21. V §16 xxxx. 3 písm. x) xxxx 2 xx xxxxx "x xxxxx xxxxxx stanoveném xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx" nahrazují xxxxx "x pásmu xxxxxx, xxxxxx však x xxxxxxxxx pásmu, stanovených xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx7x)".
Xxxxxxxx pod xxxxx x. 7x zní:
"7c) §79 x xxxx. xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., o xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx.".
22. X §17 xxxxxxx x) xxx:
"x) xxxxxxx xx schváleném xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx části X xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxx podrobena xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx X xxxxxxx x. 3 x této xxxxxxxx, xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxxxx této prohlídky xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x poražení,".
23. X §21 xxxx. 2 xx slova "xxxxx xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxx" x xxxxx "trávicí xxxxxxx xxxx trichinoskopickým vyšetřením x pozorováním xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx přinejmenším xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x svaloviny jazyka, xxx xxxxxxxxxxx." xx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Státní xxxxxxxxxxx xxxxxx vydaného x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.".
24. X §21 xxxx. 3 xx xx xxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxxx "xx xxxxxxxx stanovených xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx8x),".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 8x xxx:
"8x) Xxxxxxxx x. 382/2004 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.".
25. X §21 xx odstavec 4 xxxxxxx.
26. X §24 xxxxxxx x) zní:
"a) xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x §3a a 17,".
27. X §25 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, xxxxx zní:
"(3) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx může xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pouze xx podmínky, že xxxx předem v xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx podniku xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx podrobeno xxxxxxxxx ošetření x xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx3).".
28. X §26 xxxx. 1 xxxx. a) bodě 1 xx) xx xx xxxxx "právního xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx poznámku xxx xxxxx x. 3.
29. X §26 odst. 1 xxxx. x) xxx 2 xxx:
"2. xxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxx XXX přílohy č. 4 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx 12 xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxx x xxxxxxx x) xxxx 1, xxxxx xx sběrného x xxxxxxxxxxxx místa, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx musí xxx zchlazena xx xxxxxxx uvedené x xxxxx XXX přílohy x. 4 x xxxx vyhlášce x xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxx x xxxxxxx x) bodě 1 xx 12 xxxxx xxxx - xxx-xx x xxxxxxxxx oblast x xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x §49 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx provést xxxxxxxxx xx ulovení xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,".
30. X §26 odst. 1 xxxx. b) xxxx 2 xx za xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx na xxxxxxxx pod xxxxx x. 3.
31. X §26 odst. 2 xx xxxxx "xxxxx xxxxx žijící xxxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxx xxxxxxxx" a xxxxx "xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetřením x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx přinejmenším ze xxxxxxxxx xxxxx, svaloviny xxxxxxx, svalů předloktí, xxxxxxxxxxxxx svalů a xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx." se xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Státní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.".
32. X §28 xxxx. 1 xxxx. x) xx za xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" vkládá xxxxx xx poznámku xxx čarou č. 3.
33. V §28 xxxx. 1 písm. x) xx xx xxxxx "xxxxx xxxxx" xxxxxxxx xxxxx ", x xx bez xxxxxxx zvláštního právního xxxxxxxx, xxxxx upravuje xxxxxxxxxx potravin10)".
Poznámka xxx xxxxx x. 10 xxx:
"10) Zákon č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
34. X §29 xx za xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxx odkaz xx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 11, xxxxx xxx:
"11) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1774/2002 xx dne 3. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.".
35. X §31 xxxx. 1 se slova "Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx" xxxxxxxxx slovy "Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx".
36. X §31 xxxx. 1 xxxx. c) xxxx 2 xx xx xxxxx "sběrném" vkládají xxxxx "a prohlížecím".
37. X §31 xxxx. 3 se xxxxx "xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx třetích xxxx".
38. X příloze x. 1 xxxxx X bodě 1 xxxx. x) se xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, popřípadě xxxxxxx, v xxxx xxxxxx použití souvisí x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx původu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx x. 452/2001 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1994".
39. X příloze x. 1 xxxxx XX xxxx 28 xx za xxxxx "xx xxxxxxxx drůbeže" xxxxxxxx slova "stanovených xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx proti xxxxxx (zákon x. 246/1992 Sb., xx xxxxxxx zvířat proti xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx x. 193/2004 Xx., o xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx)".
40. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XXXX xxxx 50 xx xx konci xxxx xxxxx tečka xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x doplňují xx slova "xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x. 291/2003 Xx., o xxxxxx xxxxxxxx některých látek xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, a x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxx xx xxxxxxxxx produkty xxxxx xxx xxxxxxxx xxx zdraví xxxx, x zvířat x x jejich produktech.".
41. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XXX xxxx 68 xxxx. x) (pátá xxxxxxx) xx slova "uveden xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zásilky" xxxxxxxxx xxxxx "uvedena xxxxxx xxxxxxxx x předpokládané xxxxxxx xxxxxxx (porcování/ošetření xxxxxx)".
42. X příloze x. 1 xxxxx XXX xxxx 68 xxxx. x) (xxxx xxxxxxx) xx xxxxx "xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx použití xxxxxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxx xxxxxx příjemce a xxxxxxxxxxxxx použití xxxxxxx (xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxx)".
43. V xxxxxxx č. 1 xxxxx XII xxxx 68 xxxx. c) (xxxx odrážka) xx xxxxx "uveden xxxxxxxx x předpokládané xxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x předpokládané xxxxxxx xxxxxxx (porcování/ošetření teplem)".
44. X příloze č. 2 části X xxxx 1 písm. x) xx slova "xxxx 1. xxxxxx 1988, xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxx xxxxxx xxxxxxx souvisí x xxxxxxx výrobků opatřených xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx x. 452/2001 Xx., x ochraně xxxxxxxx původu a xxxxxxxxxxx označení x x změně zákona x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx slovy "xxxx 1. lednem 1994".
45. X xxxxxxx x. 4 xxxxx X xxxx 2 xxxx. x) se slova "xxxx 1. xxxxxx 1988, popřípadě xxxxxxx, x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx opatřených xxxxxxxxx původu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právních předpisů (xxxxxx x. 452/2001 Xx., x ochraně xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxx 14. září 1992".
46. X xxxxxxx x. 4 xxxxx X xxxx 1 xx xxxxx "xx podniku xxxx sběrného místa" xxxxxxxxx slovy "xx xxxxxxx xx zpracování xxxxxxx, popřípadě do xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx".
47. Xx přílohu x. 4 xx xxxxxxxx xxxxxxx x. 5, která xxx:
"Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 201/2003 Xx.
XXXXXXXX X VYLOUČENÍ XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX S XXXXX
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
Nákaza
|
|||
|
slintavka a xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx. xxxxxxx prasat
|
africký xxx xxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) tepelné ošetření x hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxxx x hodnotou X° = 3 xxxx xxxxx (**)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, při xxxx xxxx xxx x celém xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx nejméně 80 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxxxxxx 60 °X po xxxx xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx masa xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X xx xxxx 30 xxxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxx 9 měsíců u xxxxxxxxxxx maso (maso xxx xxxxx) xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx hodnot: xxxxxxx x,, xxxxxxx 0,93 xxxx xxxxxxx pH xxxxxxx 6,0
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
f) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx písmenem x), maso však xxxx obsahovat xxxxx (*)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx unie
|
+
|
+
|
+
|
0
|
|
h) xxxx x pečeně: xxxxxxxx xxxxxxxxxx fermentací x zráním xx xxxx xxxxxxx 190 xxx x kýty x 140 dnů x xxxxxx
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxx teplotu xxxxxxx 65 °X, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx) xxxxxxx 40
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
Nákaza
|
|||
|
Mor skotu
|
newcastleská xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx X° = 3 xxxx xxxxx (**)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx x celém mase xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx x celém xxxx xxxxxxxx nejméně 80 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx nádobě při xxxxxxx xxxxxxx 60 °X po xxxx xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx teplota v xxxxx masa xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X xx xxxx 30 minut
|
+
|
_
|
_
|
+
|
|
e) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxx 9 měsíců x xxxxxxxxxxx xxxx (xxxx xxx xxxxx) xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x,, xxxxxxx 0,93 xxxx xxxxxxx xX xxxxxxx 6,0
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx x ošetřením xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xxxx xxxx xxxx obsahovat kosti (*)
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxx: ošetřeni x xxxxxxx s xxxxxxxx stanovenými na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxx x pečeně: xxxxxxxx xxxxxxxxxx fermentací x xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 190 xxx x xxxx x 140 xxx x xxxxxx
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx zajišťující x xxxxx masa xxxxxxx xxxxxxx 65 °C, xxxxx xx dosažena xx dobu xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx) nejméně 40
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
+: Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.
0: Xxxxxxxx xxxxxx není xxxxxx.
(*): Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x zabránění křížové xxxxxxxxxxx.
(**): X° je xxxxxxx účinek xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx spóry. Xxxxxxx F° 3,0 xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zahřáto, aby xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jako xxx teplotě 121 °X (250 °X) xx xxxx 3 xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.".
Xx. XX
Xxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xxxxxx účinnosti dnem 1. ledna 2005.
Xxxxxxx:
Ing. Xxxxx x. x.
Informace
Xxxxxx předpis x. 651/2004 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2005.
Xxxxxx xxxxxxx x. 651/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. s xxxxxxxxx od 23.11.2007.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.