Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Ministerstvo xxxxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §19 odst. 1 xxxx. x) zákona x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 146/2002 Sb., (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

(1) Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx x právem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (nutriční) hodnoty xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx

x) xxxxxx xxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx právní xxxxxxx²⁾,

x) xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx³⁾,

x) potraviny určené xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx předpis⁴⁾.

§2

Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx výživové hodnoty - xxxxxxx údaje xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx

1. xxxxxxxxxxxx hodnotu,

2. xxxxxx, a to xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx látky, xxxxxxx v příloze, xxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx vyšší než 15 % xxxxxxxxxx xxxxx dávky xx 100 x xxxx xx 100 xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx či xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx denní xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxxxx x xxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxx je xxxxxxx x xxxxxx⁵⁾,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxx stanovený xxxxxxx xxxxx Kjeldahla x 6,25⁶⁾,

x) xxxxxxxxxx - jakýkoliv xxxxxxxx, xxxxx xx metabolizován xxxxxxxx, včetně vícesytných xxxxxxxx (xxxxxxx),

x) xxxxx - xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x disacharidy xxx xxxxxxx,

x) xxxx - xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - mastné xxxxxxxx xxx dvojné xxxxx,

x) mononenasycenými xxxxxxxx xxxxxxxxxx - mastné xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx- xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx vazbami, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) vlákninou - xxxxxxxxx a xxxxxxxxx složky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx endogenními xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

x) průměrnou xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx x xxxxxxx xx změny xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx zvyklosti x xxxxx xxxxxxx, xxxxx mohou způsobit xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§3

Výživová xxxxxxx xx xxxxx týkat xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, živin xxxxxxxxx v §2 xxxx. x) xxxx 2 x látek, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx jsou xxxxxx xxxxxxxx.

§4

(1) Energetická xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro 1 xxxx látky:

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, jimiž xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xx stanoví pro 1 xxxx xxxxx xxxxx:

§5

Xxxxxxx výživové xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxx xx při xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, při xxxxxxxxxxx a nabídce xxxx potraviny xxxx x xxxxxxx, x xxxxxxxx obecně xxxxxxxx xxxxxxxx akce, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§6

(1) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx hodnota, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx skupiny 1 xxxx skupiny 2, a xx x xxxxx pořadí:

a) xxxxxxx 1

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxx,

x) xxxxxxx 2

1. energetická xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx, cukrů, tuků, xxxxxxxxxx mastných kyselin, xxxxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vztahuje xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, vlákninu xxxx xxxxx, musí xx xxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxx 2. X ostatních případech xx označování výživové xxxxxxx xxxx podle xxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty může xxxxxxxxx také xxxxxxxxxxx xxxxx:

x) xxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (monoenové) mastné xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx uvedené x příloze, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xx významném xxxxxxxx [§2 písm. x) xxx 2].

(4) Xxxxx xx uvádí xxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxxx látek xxxx xxxxxx xxxxxx, které xxxxxx xx některé xxxxxxx živin podle xxxxxxxx 1 a 3, xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx obsah xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx mastných xxxxxxx.

§7

(1) Xxx jsou xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x v xxxxxx xxxxxxxxxx:

(2) Kde xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx i xxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxx x xxxxxx celkových xxxx v xxxxx xxxxxxxxxx:

§8

(1) Xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

(2) Xxxxx xxxx být uvedeny xxx 100 x xxxx xxx 100 xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx mohou být xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, jejíž xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx jejich počet x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx x vitaminech x minerálních xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx denní xxxxx, xxxxxxx v příloze. X xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx látek xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx jen x xxxxxxx, xx toto xxxxxxxx převyšuje hodnotu 15% celkové xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Údaje x procentech doporučené xxxxx xxxxx xxxxxxxx x minerálních xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

(3) Uváděná xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx, x xxxxx je xxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxxxx xx to xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxx návodu výrobce. Xxxxx musí xxx xxxxxxxx k xxxxxxx x musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx.

§9

Xxxxxxx xxxxxxx x §7 x 8 xxxx xxx xxxxxxx xxxx průměrné, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,

x) výpočtu xxxxxxx nebo aktuálních xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx x použitím xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx poznatků.

§10

(1) Xxxxx podle xxxx xxxxxxxx musí xxx xx obale xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Kde xx xxxxxxx xx obale xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx a musí xxx umístěn xx xxxxx xxxxxxxxxx místě, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx jazyce. Toto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedení xxxxx též xx xxxx xxxxxxxx.

§11

Zrušuje xx xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., o způsobu xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx x x xxxxxxx údaje o xxxxxx xxxxxxxxxxx ovlivnění xxxxxx.

§12

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2004.

Xxxxxxx:

XXXx. Xxxxxxx, Xx.X. x. x.

Xxxxxxx x xxxxxxxx x. 450/2004 Sb.

Vitamíny x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx

Xx. II

Přechodné ustanovení

Potraviny, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x §4 xxxx. 1 x přílohou č. 4 x xxxx vyhlášce, xxx uvádět xx xxx xxxxxxx xx 31. xxxxx 2012.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 330/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Právní předpis č. 450/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.8.2004.

Ve xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:

330/2009 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška x. 450/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx x. 450/2004 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2018.

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.