Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. 1 xxxx. d) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx x. 306/2000 Xx. a xxxxxx x. 146/2002 Sb., (xxxx xxx "zákon"):

§1

(1) Xxxxx xxxxxxxxx xx stanoví x xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ způsob xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx uváděných xx xxxxx určených xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxx společného xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx vyhláška se xxxxxxxxxx xx

x) xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx předpis²⁾,

b) xxxxxxx stravy, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx³⁾,

x) potraviny xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxx předpis⁴⁾.

§2

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx výživové xxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx

1. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxx, a to xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, sodík, vitaminy xxxx minerální xxxxx, xxxxxxx x příloze, xxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxx ve významných xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx hodnota xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx vyšší xxx 15 % doporučené xxxxx dávky xx 100 x xxxx xx 100 xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx balení xx xxxxxxxxxx xxxxx potraviny. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx stanoveny x xxxxxxx,

x) výživovým xxxxxxxx - xxxxxxx, xxx xx uvedeno x xxxxxx⁵⁾,

x) xxxxxxxxxx xxxx bílkovinami v xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx x 6,25⁶⁾,

d) xxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx vícesytných xxxxxxxx (xxxxxxx),

x) xxxxx - xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx monosacharidy x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,

x) tuky - xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx s jednou xxxxxxx cis- vazbou,

i) xxxxxxxxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx dvojnými xxxxxxx, xxxxx jsou oddělené xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx skupinou,

j) vlákninou - rostlinné x xxxxxxxxx složky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx endogenními enzymy xxxxxxxxx traktu,

k) průměrnou xxxxxxxx - hodnota, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxx ročního xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx zvyklosti x xxxxx faktory, xxxxx mohou xxxxxxxx xxxxxxxx aktuální xxxxxxx.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x §2 xxxx. x) xxxx 2 x látek, xxxxx patří xx xxxxxxx skupiny xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx složkami.

§4

(1) Energetická xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 1 xxxx xxxxx:

(2) Přepočítací xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xx rozumí xxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xx xxxxxxx xxx 1 gram xxxxx xxxxx:

§5

Uvádění xxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx uváděné xx oběhu, xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, uvedeno xxxxxxxx tvrzení, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§6

(1) Xxxxx se xxxxxxxx výživová xxxxxxx, xxxx xx údaje xxxxxx xxxxx skupiny 1 xxxx skupiny 2, x xx x tomto pořadí:

a) xxxxxxx 1

1. energetická xxxxxxx,

2. xxxxx bílkovin, xxxxxxxxx a xxxx,

x) xxxxxxx 2

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxx, cukrů, tuků, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx.

(2) Xxxxx xx výživové xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, vlákninu nebo xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx skupiny 2. X xxxxxxxxx případech xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx řídí xxxxx xxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

x) xxxxx,

x) polyoly,

c) xxxxxxxxxxxxxx (monoenové) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) cholesterol,

f) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x příloze, přítomné x xxxxxxxxx xx významném xxxxxxxx [§2 xxxx. x) xxx 2].

(4) Xxxxx xx uvádí xxxxxxxx tvrzení, xx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 1 x 3, povinné. Xxxxx xx uveden xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx rovněž xxxx xxxxx nasycených mastných xxxxxxx.

§7

(1) Xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx údajích x obsahu sacharidů x xxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx:

(2) Kde xx uvedeno xxxxxxxx, xxxxxxxxx i xxx xxxxxxxx kyselin a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx celkových xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx:

§8

(1) Xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxx xxx vyjádřeny xxxxxxx. Xxxxxx se použijí xxxx jednotky:

(2) Údaje xxxx xxx xxxxxxx xxx 100 x xxxx pro 100 xx xxxxxxxxx. Tyto xxxxx mohou být xxx vztaženy xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxx na xxxxx xxxxx, pokud xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx x vitaminech x minerálních xxxxxxx xxxx xxx též xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx v příloze. X vitaminů x xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx množství x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx x xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15% celkové doporučené xxxxx xxxxx. Xxxxx x procentech xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx potravinu xx xxxxx, x xxxxx je xxxxxxx xx xxxxx nebo, xxxxx xx to xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx spotřebě xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx k xxxxxxx x xxxx obsahovat xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx.

§9

Xxxxxxx xxxxxxx x §7 x 8 xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, založené xx xxxxxxxxxx:

x) analýz xxxxxxx potraviny,

b) výpočtu xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx x použitím xxxxxx xxxxxxxxxx údajů nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx.

§10

(1) Xxxxx podle xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx obale xxxxxxx xxx spotřebitele xxxxxxx na jednom xxxxx x tabulce x přiřazenými xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Kde xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx umístěn na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx či xxxxxxxx.

(2) Údaje musí xxx uvedeny v xxxxxx xxxxxx. Toto xxxxxxxxxx nevylučuje xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxx jazycích.

§11

Xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx a uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx a o xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx ovlivnění xxxxxx.

§12

Xxxx vyhláška nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2004.

Xxxxxxx:

XXXx. Xxxxxxx, Xx.X. x. x.

Xxxxxxx x xxxxxxxx x. 450/2004 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx dávky

Xx. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

Potraviny, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x §4 xxxx. 1 x přílohou č. 4 x xxxx xxxxxxxx, xxx uvádět xx xxx xxxxxxx xx 31. října 2012.

Čl. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 330/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx č. 450/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.8.2004.

Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:

330/2009 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 450/2004 Xx., x označování xxxxxxxx xxxxxxx potravin

s účinností xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx x. 450/2004 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.