Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Ministerstvo xxxxxxxxxxxxx stanoví podle §19 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 146/2002 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

(1) Touto xxxxxxxxx xx stanoví x xxxxxxx s právem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ způsob xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx (nutriční) hodnoty xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx určených konečnému xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx vyhláška xx xxxxxxxxxx xx

x) xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx právní xxxxxxx²⁾,

x) xxxxxxx stravy, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx určené xxx xxxxxxxx výživu, xxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx údaje xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx

1. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxx, x xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, tuky, xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; významným xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx vyšší xxx 15 % doporučené xxxxx xxxxx ve 100 x xxxx xx 100 xx xxxxxxxxx nebo x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx dávky xxxxxxxx x minerálních xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx,

x) výživovým xxxxxxxx - xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxx⁵⁾,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx x 6,25⁶⁾,

x) xxxxxxxxxx - xxxxxxxxx sacharid, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx vícesytných xxxxxxxx (xxxxxxx),

x) xxxxx - xxxxxxx v xxxxxxxxx přítomné monosacharidy x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,

x) xxxx - xxxxxxx xxxxxx, včetně xxxxxxxxxxx,

x) nasycenými xxxxxxxx xxxxxxxxxx - mastné xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - mastné xxxxxxxx s jednou xxxxxxx xxx- xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami - xxxxxx kyseliny xx xxxxx nebo xxxx dvojnými xxxxxxx, xxxxx xxxx oddělené xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx skupinou,

j) xxxxxxxxx - xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xxxxxx,

x) průměrnou xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx nejvhodněji xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx s ohledem xx změny xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x další xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx aktuální xxxxxxx.

§3

Výživová xxxxxxx xx xxxxx týkat jen xxxxxxxxxxx xxxxxxx, živin xxxxxxxxx x §2 xxxx. x) xxxx 2 x látek, xxxxx patří xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§4

(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx těchto xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 1 xxxx látky:

(2) Přepočítací xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, jimiž xx xxxxxx tuky xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xx xxxxxxx xxx 1 gram xxxxx xxxxx:

§5

Uvádění xxxxxxxx hodnoty xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zákonem⁷⁾. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo x xxxxxxx, x xxxxxxxx obecně xxxxxxxx xxxxxxxx akce, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, pak xx uvádění xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§6

(1) Xxxxx xx xxxxxxxx výživová xxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1 xxxx skupiny 2, a xx x tomto xxxxxx:

x) xxxxxxx 1

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxx,

x) xxxxxxx 2

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxx, cukrů, tuků, xxxxxxxxxx mastných kyselin, xxxxxxxx x sodíku.

(2) Xxxxx xx výživové xxxxxxx vztahuje xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx, musí xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx označování xxxxxxxx xxxxxxx řídí xxxxx xxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx také xxxxxxxxxxx xxxxx:

x) xxxxx,

x) polyoly,

c) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) polynenasycené (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) cholesterol,

f) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx v příloze, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xx významném xxxxxxxx [§2 písm. x) xxx 2].

(4) Xxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx složek, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 3, xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx obsah xxxxxxxxxxxxxxxx (polyenových), xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx kyselin x cholesterolu, xxxx xxx xxxxxx udán xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§7

(1) Kde xxxx xxxxxxx xxxxx cukry, xxxxxxx nebo škrob, xxxxxxxxx tyto xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x x těchto xxxxxxxxxx:

(2) Kde xx xxxxxxx množství, xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx cholesterolu, xxxx xxxx údaje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxx x xxxxxx celkových xxxx v xxxxx xxxxxxxxxx:

§8

(1) Xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

(2) Xxxxx xxxx být uvedeny xxx 100 x xxxx xxx 100 xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxxx být xxx vztaženy xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx vyznačeno, xxxx xx jednu xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x jednom xxxxxx. Xxxxx x vitaminech x minerálních látkách xxxx xxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx v příloze. X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx x xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnotu 15% xxxxxxx doporučené xxxxx xxxxx. Xxxxx x procentech xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek xxxxx být provedeny x xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xx stavu, v xxxxx je xxxxxxx xx oběhu xxxx, xxxxx je xx xxxxxx, na potravinu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx výrobce. Xxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pokyny pro xxxx přípravu.

§9

Hodnoty xxxxxxx v §7 x 8 xxxx být uvedeny xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:

x) analýz xxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx potraviny,

c) výpočtu x použitím xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx.

§10

(1) Xxxxx xxxxx xxxx vyhlášky musí xxx xx obale xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx jednom xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx číselnými xxxxxxxxx. Xxx to xxxxxxx xx obale xxxxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx a xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx či xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Toto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxx jazycích.

§11

Xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x způsobu xxxxxxx x uvádění xxxxxxxx (nutriční) hodnoty xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx nepříznivém xxxxxxxxx xxxxxx.

§12

Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2004.

Ministr:

MUDr. Xxxxxxx, Xx.X. x. r.

Xxxxxxx x vyhlášce x. 450/2004 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x jejich xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x §4 xxxx. 1 x přílohou č. 4 x xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx do 31. xxxxx 2012.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2009 Xx. x účinností xx 1.10.2009

Právní xxxxxxx x. 450/2004 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.8.2004.

Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx a doplnění xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

330/2009 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 450/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.10.2009

Xxxxxx předpis x. 450/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. x xxxxxxxxx od 1.4.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.