Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §19 odst. 1 xxxx. x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 146/2002 Xx., (xxxx jen "xxxxx"):

§1

(1) Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxx xxxxxxx x označování xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx určených konečnému xxxxxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx vyhláška xx xxxxxxxxxx na

a) xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx právní xxxxxxx²⁾,

x) xxxxxxx stravy, xxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxx xxxxxxx³⁾,

x) potraviny xxxxxx xxx zvláštní výživu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Pro xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx údaje xxxxxxx na obalu xxxxxxxxx

1. xxxxxxxxxxxx hodnotu,

2. xxxxxx, a xx xxxxxxxxx, sacharidy, tuky, xxxxxxxx, sodík, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx v xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxx dávky xx 100 g xxxx xx 100 xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx dávky xxxxxxxx x minerálních xxxxx jsou xxxxxxxxx x xxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - tvrzení, xxx je uvedeno x xxxxxx⁵⁾,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxx stanovený xxxxxxx xxxxx Kjeldahla x 6,25⁶⁾,

x) sacharidem - jakýkoliv sacharid, xxxxx je metabolizován xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx),

x) xxxxx - xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx bez xxxxxxx,

x) xxxx - xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,

x) mononenasycenými xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx s jednou xxxxxxx xxx- xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami - xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx dvojnými vazbami, xxxxx xxxx oddělené xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx s ohledem xx změny ročního xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx zvyklosti x další xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§3

Xxxxxxxx tvrzení xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x §2 xxxx. a) xxxx 2 x xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx skupiny xxxxxx xxxxx nebo jsou xxxxxx xxxxxxxx.

§4

(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx přepočítacích xxxxxxxxxxx xxx 1 xxxx xxxxx:

(2) Xxxxxxxxxxx koeficient xxx salatrimy, xxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxx řazené mezi xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xx stanoví xxx 1 gram xxxxx xxxxx:

§5

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxx je xxx xxxxxxxxxx potraviny uváděné xx xxxxx, xxx xxxxxxxxxxx x nabídce xxxx potraviny xxxx x xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx akce, xxxxxxx xxxxxxxx tvrzení, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§6

(1) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1 nebo xxxxxxx 2, a to x xxxxx xxxxxx:

x) xxxxxxx 1

1. energetická xxxxxxx,

2. obsah bílkovin, xxxxxxxxx x tuků,

b) xxxxxxx 2

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx mastné xxxxxxxx, vlákninu nebo xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx skupiny 2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx výživové xxxxxxx řídí xxxxx xxxxxxx 1.

(3) Označování xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx také xxxxxxxxxxx xxxxx:

x) xxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) polynenasycené (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx látky x xxxxxxxx xxxxxxx v příloze, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xx významném xxxxxxxx [§2 xxxx. x) bod 2].

(4) Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx látek nebo xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx do xxxxxxx xxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 1 x 3, xxxxxxx. Pokud xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), mononenasycených (xxxxxxxxxxx) mastných xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx mastných xxxxxxx.

§7

(1) Xxx xxxx xxxxxxx volné xxxxx, xxxxxxx nebo škrob, xxxxxxxxx tyto údaje xxxxxxxxxxxxx xx údajích x xxxxxx sacharidů x xxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx:

(2) Xxx xx uvedeno množství, xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx cholesterolu, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po údaji x obsahu xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx:

§8

(1) Xxxxx x xxxxxxxxxxx hodnotě a xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx číselně. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxx jednotky:

(2) Údaje xxxx xxx xxxxxxx xxx 100 g xxxx xxx 100 xx potraviny. Xxxx xxxxx xxxxx být xxx vztaženy xx xxxxxxxxx dávku, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxx xx jednu xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x jednom xxxxxx. Xxxxx x vitaminech x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx též xxxxxxxxx v procentech xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx x příloze. X xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx x xxxxxxx, že toto xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15% xxxxxxx doporučené xxxxx xxxxx. Údaje x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx dávky xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx provedeny x xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xx xxxxx, v xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx nebo, xxxxx xx xx xxxxxx, na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx musí být xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pokyny pro xxxx xxxxxxxx.

§9

Hodnoty xxxxxxx x §7 a 8 xxxx být xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx potraviny,

b) výpočtu xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnot použitých xxxxxx xxxxxxxxx,

x) výpočtu x použitím xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

§10

(1) Xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx obale xxxxxxx pro spotřebitele xxxxxxx xx jednom xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Kde xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxx na xxxxx viditelném místě, xxxxx xx dodatečně xxxxxxxxxx, měnit či xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxx xxx uvedeny v xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxx jazycích.

§11

Xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

§12

Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2004.

Xxxxxxx:

XXXx. Xxxxxxx, Xx.X. x. x.

Xxxxxxx x vyhlášce x. 450/2004 Xx.

Xxxxxxxx x minerální látky x jejich xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx

Čl. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxx nemají xxxxxxxx xxxxxxx v souladu x §4 xxxx. 1 a přílohou č. 4 x této xxxxxxxx, xxx xxxxxx na xxx nejdéle xx 31. xxxxx 2012.

Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2009 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx předpis x. 450/2004 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.8.2004.

Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a doplnění xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:

330/2009 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 450/2004 Xx., x označování xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.10.2009

Xxxxxx předpis x. 450/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. s xxxxxxxxx od 1.4.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.