Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx stanoví podle §19 xxxx. 1 xxxx. d) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx a xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 146/2002 Sb., (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

(1) Touto vyhláškou xx xxxxxxx x xxxxxxx x právem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ způsob xxxxxxx a označování xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx

x) balené xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx předpis²⁾,

b) xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx zvláštní právní xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx výživové xxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx

1. energetickou xxxxxxx,

2. xxxxxx, x xx xxxxxxxxx, sacharidy, tuky, xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx v xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxxxx ve významných xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx množstvím xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x minerálních xxxxx vyšší xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxx dávky xx 100 x nebo xx 100 ml xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx či xxxxxxxxxx porci xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx dávky xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - tvrzení, xxx xx uvedeno x xxxxxx⁵⁾,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx - celkový xxxxx dusíku stanovený xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx x 6,25⁶⁾,

x) xxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx metabolizován xxxxxxxx, xxxxxx vícesytných xxxxxxxx (xxxxxxx),

x) xxxxx - xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx monosacharidy x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,

x) xxxx - xxxxxxx lipidy, xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) nasycenými mastnými xxxxxxxxxx - mastné xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx x jednou xxxxxxx cis- vazbou,

i) xxxxxxxxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx nebo xxxx xxxxxxxx vazbami, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx - rostlinné a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx endogenními enzymy xxxxxxxxx traktu,

k) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx s ohledem xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxxx mohou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx jen xxxxxxxxxxx xxxxxxx, živin xxxxxxxxx v §2 xxxx. a) xxxx 2 a xxxxx, xxxxx patří xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§4

(1) Energetická xxxxxxx xx vypočítá x xxxxxxxx xxxxxx přepočítacích xxxxxxxxxxx xxx 1 xxxx xxxxx:

(2) Přepočítací xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx tuky xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx nového typu, xx xxxxxxx xxx 1 xxxx xxxxx xxxxx:

§5

Uvádění výživové xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zákonem⁷⁾. Xxxxxxxx je xxx xxxxxxxxxx potraviny uváděné xx oběhu, xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx potraviny xxxx x xxxxxxx, x xxxxxxxx obecně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx uvádění xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§6

(1) Xxxxx se xxxxxxxx výživová hodnota, xxxx xx xxxxx xxxxxx podle xxxxxxx 1 xxxx skupiny 2, a to x xxxxx xxxxxx:

x) xxxxxxx 1

1. energetická xxxxxxx,

2. obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxx x tuků,

b) xxxxxxx 2

1. energetická xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx, cukrů, tuků, xxxxxxxxxx mastných kyselin, xxxxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx vztahuje xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxx, musí xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 2. X ostatních xxxxxxxxx xx označování xxxxxxxx xxxxxxx xxxx podle xxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx následující xxxxx:

x) xxxxx,

x) polyoly,

c) xxxxxxxxxxxxxx (monoenové) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx v příloze, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx [§2 písm. x) xxx 2].

(4) Xxxxx se xxxxx xxxxxxxx tvrzení, xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 1 x 3, xxxxxxx. Pokud xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) mastných xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§7

(1) Xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx tyto xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx uspořádání x v xxxxxx xxxxxxxxxx:

(2) Kde xx uvedeno xxxxxxxx, xxxxxxxxx x typ xxxxxxxx kyselin a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx údaje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx údaji x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x tomto xxxxxxxxxx:

§8

(1) Xxxxx o xxxxxxxxxxx hodnotě x xxxxxx živin nebo xxxxxx složek xxxx xxx xxxxxxxxx číselně. Xxxxxx se xxxxxxx xxxx jednotky:

(2) Údaje xxxx xxx uvedeny xxx 100 x xxxx xxx 100 xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx mohou být xxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx, jejíž xxxxxxxx je vyznačeno, xxxx xx jednu xxxxx, xxxxx je xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx denní xxxxx, xxxxxxx x příloze. X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx jen x xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx převyšuje hodnotu 15% xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx vitaminů x xxxxxxxxxxx látek xxxxx xxx provedeny x xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx stavu, x xxxxx je xxxxxxx xx oběhu xxxx, xxxxx xx xx xxxxxx, na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx výrobce. Xxxxx xxxx být xxxxxxxx k xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pokyny xxx xxxx xxxxxxxx.

§9

Hodnoty uvedené x §7 x 8 xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx výsledcích:

a) xxxxxx xxxxxxx potraviny,

b) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnot použitých xxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx údajů nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx.

§10

(1) Xxxxx xxxxx xxxx vyhlášky xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x přiřazenými číselnými xxxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx na obale xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx. Xxxx těchto xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x musí xxx umístěn na xxxxx xxxxxxxxxx místě, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx či xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx jazyce. Toto xxxxxxxxxx nevylučuje uvedení xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxxx.

§11

Xxxxxxx se xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx nepříznivém ovlivnění xxxxxx.

§12

Tato xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2004.

Xxxxxxx:

XXXx. Xxxxxxx, Xx.X. x. r.

Příloha x xxxxxxxx x. 450/2004 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx látky x jejich xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx

Xx. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

Potraviny, xxxxx nemají xxxxxxxx xxxxxxx x souladu x §4 xxxx. 1 x přílohou č. 4 x xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx na xxx xxxxxxx xx 31. xxxxx 2012.

Xx. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx x. 450/2004 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.8.2004.

Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

330/2009 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška x. 450/2004 Xx., x xxxxxxxxxx výživové xxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx předpis x. 450/2004 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. x xxxxxxxxx od 1.4.2018.

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.