Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Ministerstvo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích a x xxxxx x xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx. a xxxxxx x. 146/2002 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

(1) Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx s právem Xxxxxxxxxx společenství¹⁾ xxxxxx xxxxxxx a označování xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx uváděných xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx vyhláška se xxxxxxxxxx na

a) xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx²⁾,

x) xxxxxxx stravy, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumějí:

a) xxxxxxxx výživové xxxxxxx - xxxxxxx údaje xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx

1. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxx, a xx xxxxxxxxx, sacharidy, xxxx, xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx látky, xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxxxx xx významných xxxxxxxxxx; významným xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxx dávky xx 100 x xxxx xx 100 xx xxxxxxxxx nebo v xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx potraviny. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x příloze,

b) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxx⁵⁾,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx - celkový xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podle Kjeldahla x 6,25⁶⁾,

x) xxxxxxxxxx - jakýkoliv xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, včetně vícesytných xxxxxxxx (polyolů),

e) xxxxx - všechny x xxxxxxxxx přítomné xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,

x) tuky - xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx - mastné xxxxxxxx bez xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx cis- xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou oddělené xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxx a xxxxxxxxx složky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx endogenními xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

x) průměrnou xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx vyjadřuje xxxxxxxx živiny x xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx zvyklosti x další xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx aktuální hodnoty.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, živin xxxxxxxxx x §2 xxxx. x) bodu 2 x xxxxx, xxxxx patří xx xxxxxxx skupiny xxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxx složkami.

§4

(1) Energetická xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 1 xxxx látky:

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx salatrimy, xxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx řazené xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xx stanoví pro 1 gram xxxxx xxxxx:

§5

Xxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xx xx stanovených xxxxxxxxx xxxxxxx zákonem⁷⁾. Xxxxxxxx je při xxxxxxxxxx potraviny uváděné xx oběhu, xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo x xxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, uvedeno xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx uvádění výživové xxxxxxx xxxxxxx.

§6

(1) Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx hodnota, xxxx xx údaje xxxxxx podle xxxxxxx 1 xxxx xxxxxxx 2, x to x xxxxx pořadí:

a) xxxxxxx 1

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx a tuků,

b) xxxxxxx 2

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, tuků, xxxxxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx.

(2) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx, musí xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx skupiny 2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx také následující xxxxx:

x) xxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) polynenasycené (polyenové) xxxxxx kyseliny,

e) cholesterol,

f) xxxxxxxxx látky x xxxxxxxx xxxxxxx x příloze, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xx významném xxxxxxxx [§2 xxxx. x) xxx 2].

(4) Xxxxx xx uvádí xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, které xxxxxx xx některé xxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 1 x 3, xxxxxxx. Pokud xx uveden obsah xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), mononenasycených (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx udán xxxxx xxxxxxxxxx mastných xxxxxxx.

§7

(1) Xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx škrob, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx uspořádání x x xxxxxx xxxxxxxxxx:

(2) Kde xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxx cholesterolu, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxx x xxxxxx celkových xxxx x tomto xxxxxxxxxx:

§8

(1) Údaje x xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx složek xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx použijí xxxx xxxxxxxx:

(2) Údaje xxxx xxx xxxxxxx xxx 100 x xxxx xxx 100 xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx dávku, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxx xx jednu xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x jednom xxxxxx. Xxxxx o vitaminech x minerálních xxxxxxx xxxx xxx též xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx v příloze. X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx množství x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx x xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15% xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx dávky. Xxxxx x procentech doporučené xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

(3) Uváděná xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx na potravinu xx xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xx oběhu xxxx, xxxxx xx xx xxxxxx, na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx spotřebě xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx k xxxxxxx x xxxx obsahovat xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx xxxxxxxx.

§9

Xxxxxxx uvedené x §7 x 8 xxxx být xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx výsledcích:

a) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx údajů xxxx xxxxxxxxx poznatků.

§10

(1) Údaje xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx na xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Kde to xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx, uvádějí xx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx. Xxxx těchto xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x musí xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx dodatečně xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx.

(2) Údaje xxxx xxx xxxxxxx v xxxxxx jazyce. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedení xxxxx též ve xxxx xxxxxxxx.

§11

Xxxxxxx xx vyhláška č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx x uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

§12

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2004.

Xxxxxxx:

XXXx. Xxxxxxx, Xx.X. x. x.

Xxxxxxx x xxxxxxxx x. 450/2004 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx látky x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx

Xx. II

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx označení xxxxxxx v xxxxxxx x §4 xxxx. 1 x přílohou č. 4 x této xxxxxxxx, xxx xxxxxx na xxx nejdéle xx 31. října 2012.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 330/2009 Xx. s účinností xx 1.10.2009

Xxxxxx předpis x. 450/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.8.2004.

Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx a doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

330/2009 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 450/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx potravin

s účinností xx 1.10.2009

Xxxxxx předpis x. 450/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.4.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.