Plné znění - 88/2017 Sb.

Vyhláška o provedení některých ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství

88/2017 Sb.
 

Vyhláška

Seznam odrůd pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti §1

Podrobnější požadavky na výrobu některých produktů a fyzikální, chemické a smyslové požadavky na jakost produktů §2 §3

Odstranění vedlejších produktů vznikajících při zpracování nebo výrobě produktů §4

Hodnoty přípustných technologických ztrát při výrobě produktů §5

Lhůty pro sdělení výsledku rozborů u nebaleného vína §6

Podrobnosti týkající se označování produktů §7

Zemské víno §8

Rozsah charakteristiky vlastností vína uvedeného v žádosti o povolení přiznávat označení vína originální certifikace §9

Způsob odběru, velikost vzorků vína a přípustné odchylky od výsledků rozboru z laboratoře §10

Náležitosti a doba platnosti průvodního dokladu pro přepravu vinařského produktu, která se uskutečňuje výlučně na území České republiky §11

Registr vinic §12

Evidenční knihy §13

Paušální částky nákladů na certifikaci vína a ověření souladu se specifikacemi §14

Použití logotypu na obalu určeném pro spotřebitele §15

Přechodné ustanovení §16

Závěrečné ustanovení §17

Zrušovací ustanovení §18

Účinnost §19

Příloha č. 1 - Seznam některých moštových odrůd révy vinné pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti a jejich synonym

Příloha č. 2 - Zkratky moštových odrůd révy vinné zapsaných ve Státní odrůdové knize České republiky a odrůd révy vinné pro výrobu zemských vín a zkratky některých tradičních výrazů, které lze používat v průvodním dokladu a v evidenčních knihách

Příloha č. 3 - Seznam chorob a vad vína týkající se vzhledu, barvy, vůně, chuti a perlení

Příloha č. 4 - Smyslové požadavky na jakost vína, s výjimkou šumivého vína, perlivého vína, likérového vína, odalkoholizovaného vína a nízkoalkoholického vína

Příloha č. 5 - Smyslové požadavky na jakost perlivého vína a šumivého vína

Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost likérového vína

Příloha č. 7

Příloha č. 8 - Smyslové požadavky na jakost odalkoholizovaného vína a nízkoalkoholického vína

Příloha č. 9 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost vína

Příloha č. 10 - Lhůty pro sdělení výsledku rozborů u nebaleného vína

Příloha č. 11 - Seznam dalších odrůd, ze kterých je dovoleno vyrábět zemské víno

Příloha č. 12 - Evidence o hmotnosti a cukernatosti sklizených vinných hroznů a záznamy o vinicích a na nich dosažených hektarových výnosech

Příloha č. 13 - Evidence o hmotnosti a cukernatosti nakoupených vinných hroznů nebo hroznového moštu

Příloha č. 14 - Výkupní lístek

Příloha č. 15 - Evidence o hmotnosti a cukernatosti prodaných vinných hroznů nebo hroznového moštu

Příloha č. 16 - Evidence o hmotnosti a cukernatosti zpracovaných vinných hroznů nebo hroznového moštu a množství vyrobeného vína s členěním podle jakostních tříd

Příloha č. 17 - Evidence o hmotnosti nakoupené a zpracované sacharózy

Příloha č. 18 - Evidence o nakoupeném a zpracovaném množství zahuštěného hroznového moštu, rektifikovaného moštového koncentrátu, látek používaných k přikyselení, látek používaných k odkyselení, alkoholu získaného z vína

Příloha č. 19 - Evidence o výrobě a užití alkoholických nápojů vyrobených z výluhu matolin

Příloha č. 20 - Evidence o výrobě a užití alkoholických nápojů vyrobených ze zředěných vinných kalů

Příloha č. 21 - Evidence o zásobách vína a částečně zkvašeného hroznového moštu (v litrech)

Příloha č. 22 - Evidence o zásobách produktu, způsobech ošetřování produktu a přídavcích jiných látek než vína k produktu v jednotlivých nádobách

Příloha č. 23 - Souhrnná evidence o zásobách produktu, způsobech ošetřování produktu a přídavcích jiných látek než vína k produktu podle kategorie vína

Příloha č. 24 - Souhrnná evidence o zásobách produktu, způsobech ošetřování produktu a přídavcích jiných látek než vína k produktu podle čísla šarže

Příloha č. 25 - Evidence o naskladnění a zásobách sudového vína na prodejně (v litrech)

Příloha č. 26 - Evidence o výrobě šumivých vín (v litrech)

Příloha č. 27 - Vzor logotypu pro uvádění na obalu určeném pro spotřebitele pro vína s chráněným označením původu nebo s chráněným zeměpisným označením vyrobená z hroznů révy vinné sklízených na území České republiky

č. 305/2023 Sb. - Čl. II

INFORMACE

88

VYHLÁŠKA

ze xxx 21. xxxxxx 2017

x provedení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx

 

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §42 xxxxxx x. 321/2004 Xx., x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx o xxxxxxxxxxxxxx a vinařství), xx znění xxxxxx x. 179/2005 Xx., xxxxxx x. 411/2005 Xx., xxxxxx č. 215/2006 Xx., xxxxxx x. 256/2011 Sb. x xxxxxx č. 26/2017 Sb., (xxxx xxx "zákon") x xxxxxxxxx §4 xxxx. 4 xxxx. x), §6 xxxx. 4, §11 xxxx. 3, §12 odst. 7, §14b odst. 2, §16 xxxx. 4 x 11, §17 xxxx. 1 xxxx. x) x x), §17a xxxx. 2, §23 xxxx. 14, §26 xxxx. 12, §26a, §27 odst. 14, §28 xxxx. 8, §30 xxxx. 6 a §37 xxxx. 10:

§1

Xxxxxx xxxxx pro xxxxxx jakostního vína xxxxxxxxx oblasti

[K §4 xxxx. 4 xxxx. x) zákona]

(1) Xxxxxx xxxxxxxxx odrůd xxxx xxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx stanovené xxxxxxx, xx tvořen xxxxxxxxx xxxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx¹⁾&xxxx;xxxx x Odrůdových knihách xxxxxxxxx zemí Xxxxxxxx xxxx¹¹⁾. Xxxxx-xx xxxxxxxx xxxxx podle xxxx xxxxx xxxxxxxx názvů xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx synonyma.

(2) Xxxxx některých xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 1.

(3) Xxxxx odrůd xxxxx xxxxxxxx 1 xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxx xxxxx, které xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx dokladů. Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx x příloze č. 2.

§2

Podrobnější požadavky xx xxxxxx některých produktů x xxxxxxxxx, chemické x smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx produktů

[K §11 xxxx. 3 xxxx. a) xxxxxx]

(1) Xxxxxx xxxxxx x xxx vína xxxxxxxx xx vzhledu, xxxxx, xxxx, chuti x xxxxxxx xxxx je xxxxxx v příloze č. 3.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx vína, s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx vína, likérového xxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx uvedeny v příloze č. 4.

(3) Xxxxxxxx požadavky xx jakost perlivého xxxx x šumivého xxxx xxxx uvedeny x příloze č. 5.

(4) Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 6.

(8) Xxxxxxxx požadavky na xxxxxx odalkoholizovaného vína x xxxxxxxxxxxxxxxxxx vína xxxx xxxxxxx v příloze č. 8.

(6) Fyzikální x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx vína, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx uvedeny x příloze č. 9.

§3

(1) U xxxx x chráněným xxxxxxxxx xxxxxx a chráněným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyrobeného x xxxxxx révy xxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx lze xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na 15 % objemových²⁾.

(2) X xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxx nebo ledové xxxx nesmí xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 30 miliekvivalentů xx xxxx xxxx. X xxxxxxxxxx vín s xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 35 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx vína³⁾.

§4

Odstranění xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx při zpracování xxxx xxxxxx xxxxxxxx

[X §11 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxx]

(1) Xxxxxxxxxx vedlejších xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx produktů xx provádí

a) xxxxxx xxxxxxxx,

x) jejich xxxxxxxxx,

x) xxxxxx likvidací ve xxxxxx, xxxx

x) xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) X xxxxxxxx vedlejších xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx výrobě xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx záznam xx evidenční xxxxx xxxxx přílohy č. 16 x přílohy č. 22, 23 xxxx 24. V xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. a) nebo x) přiloží xxxxxx xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxxx způsobem x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxx 5 % x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx víně.

§5

Xxxxxxx přípustných xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx výrobě xxxxxxxx

(X §12 xxxx. 7 xxxxxx)

(1) Přípustné xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx produktů (xxxx xxx "normy ztrát") xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx množství, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

(2) Xxxxx ztrát xxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx:

x) xxxxx xxxxxxx

1. xxx použití xxxxxxxxx xx 6,0 %,

2. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 8,0 %,

x) xxxxx xxxxxxx

1. xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 1,5 %,

2. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 2,0 %,

c) xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx rozumí technologický xxxxxx při xxxxxx xxxx vedoucí x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x zvýšení xxxxxxx xxxx,

1. bez použití xxxxxxxxx xx 0,5 %,

2. s xxxxxxxx xxxxxxxxx do 1,0 %,

x) xxxxxxxx do 1 %,

x) plnění xxxxxxxx xx xxxxx xx 2 %,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxx xx 1 %,

g) skladovací xxxxxx (xxxxx) pro xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xx 0,4 %.

(3) Souhrn xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xxxx. x) až x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx povolenou xxxx xxxxx 12,5 %.

(4) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx operací se xxx&xxxx;

x) xxxxxx stáčení xxxxxxxx vyrobené množství xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx normou xxxxx pro první xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx druhým xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxx násobí xxxxxx xxxxx pro xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx produktu xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx pro xxxx xxx plnění,

f) xxxxxxxxxx xxxx pro výpočet xxxxx ztrát xx xxxxxx xxxxx manipulace xxx xxxxxxxxx, xxxxxx x dalších xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx stáčení xxxx,

x) xxxxxxxxxx bere xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx zásoba xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxx odstavců 1 xx 4 xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx nádob x xxxxxxx xx 60 xxxxx.

§6

Lhůty xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxx

(X §14b xxxxxx)

Xxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebaleného xxxx podle §14b xxxxxx xxxx stanoveny x příloze č. 10. Při xxxxxxxxx více xxxxxxx xxxxx lhůta xxxxx. Xx skutečnost xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx odebrání xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

§7

Podrobnosti týkající se xxxxxxxxxx xxxxxxxx

(X §16 xxxx. 11 zákona)

(1) Xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx označit slovem "xxxxxxxx", xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 6 xxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx než 210 xxxxx a xxxxxx xxx 250 xxxxx, který xxxxx xxxxxxxx xxx výrobu xxxx xxxx xxx 36 xxxxxx. Toto xxxxxxxx lze xxxxxxx xxxxxx o xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx rocích.

(2) Xxxx xxxxxxxx v Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx v Xxxxx republice x xxxxxxxxx označením xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx označením xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

x) "xxxxx" xxxx "ryšák", xxxxx je barva xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x pokud bylo xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx

1. xxxxxxx x bílých xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx přípustná x směs xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxxxx moštu x xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, přičemž je xxxxxxxxx x směs xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx vinných hroznů;

b) "xxxxxxxx xxxx", pokud xx víno xxxxxxx xx oběhu nejméně 3 xxxx po xxxx sklizně,

c) "xxxxx xxxx", xxxxx je xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx následujícího roku xx roce xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx použitých xxx xxxxxx tohoto xxxx,

x) "xxxxxxxx sklizeň" xxxx "xxxxxxxx víno", xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx xxxxxxx vinice se xxxxxxxx sklizeň uskutečněná xxxxxxxx ve druhém xxxx xx xxxxxxx xxxxxx,

x) "xxxxx na xxxxxxxxxx" xxxx "školeno xx xxxxxxxxxx" anebo "xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx" xxxx "xxx xxx", xxxxx xxxx xxx xxxxxx bylo xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxx nejméně 6 xxxxxx,

x) "xxxxxx", xxxxx xx xxxxx o xxxx xxxx xxxxxxxx x modrých xxxxxxx xxxxxx xxx nakvášení,

g) "xxxxx", xxxxx se xxxxx o xxxx xxxxxxxx x modrých xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx.

(3) Xxxx xxxxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx x chráněným xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx tradičním výrazem

a) "xxxxxxx", xxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx 24 xxxxxx, x toho x xxxxxxxx sudu xxxxxxx 12 xxxxxx x červeného xxxx x 6 měsíců x xxxxxx xxxx xxxxxxxx vína x xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx,

x) "xxxxxxx", xxxxx jakostní šumivé xxxx xxxx jakostní xxxxxx xxxx stanovené xxxxxxx xxxx pěstitelský xxxx, vyrobené xxxxxxxx xxxxxxx druhotného kvašení x xxxxx, xxxxx xxxxxxx 18 xxxxxx x lahvi xx xxxxxx,

x) "grand xxxxxxx", xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx pěstitelský xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x lahvi, xxxxx xxxxxxx 30 měsíců x xxxxx xx xxxxxx,

x) "xxxxxxxxxx xxxx" xxxx "premium", xxxxx xxxxxxxx víno x xxxxxxxxxxx druhů xxxxx x hroznů nebo xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxx vyrobeno x xxxxxx, které xxxx xxxxx z 30 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx šedou Xxxxxxxx xxxxxxx P.

(4) Xxxx s chráněným xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx označením xxx xxxxxxx xxxxx

x) "xxxxx v xxxx", xxxxx víno zrálo x dřevěném xxxx xx xxxx xxxxxxx 6 měsíců, xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx¹²⁾,

x) "xxxxxxx x xxxx" xxxx "xxxxxxx x xxxx", xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx sudu, xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxx takové víno xxxxxxx xxxx xxxxxxx¹²⁾.

(5) Xxxx xxx označit xxxxxx o barvě xxxx slovy "xxxx", "xxxxxx" xxxx "xxxxxxx"; xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx nahradit xxxxxxxxx "xxxx" xxxx "rosé". Xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx "rose", "xxxx" xxxx "růžové", xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxx.

(6) Xxxx x xxxxxxxxx zeměpisným xxxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx ročníku xxxx xxxx xxx názvu xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx lze xxxxxxx údajem o xxxxx slovy "Xxxxxxxx", xxxxxxxx "Xxxxxx"; xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xx vzhledu jsou xxxxxxxx, a xx x ohledem x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. U xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu, xxxxxxx x xxxxxxxxx jiných xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx přípustný xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 4 x/x; xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsah celkového xxxxx xxxxxxxxxx xx 70 xx/x. Xxxxx xxxxx, jako je "xxxxxxx" xxxx "xxxxxxx xxxx" nebo "xxxxxxxxx xxxx" xxxx "živé xxxx" x dalších xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, je xxxxxxxx.

(7) Xxxxxx nebo xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo šumivé xxxx perlivé xxxx xxx názvu xxxxxx xxxx označení xxxxxxx xxxxxxx z Xxxxx xxxxxxxxx, xxx označit xxxxxxx "pétillant naturel", xxxxxxxx "xxx xxx", xxxxxxxx "XXX NAT", xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx kvašení xxxxxxxx x lahvi bez xxxxxxxx xxxxxxxxx likéru. Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x to x xxxxxxx x deklarované xxxxxxxxxxx. Užití názvů, xxxx xx "xxxxxxx" xxxx "natural wine" xxxx "xxxxxxxxx víno" xxxx "živé xxxx" x xxxxxxx výrazů xxxxxxxx xxxxxxx význam, xx xxxxxxxx.

(8) Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx víno x xxxxxx xxxxxx xxxx označením xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx odrůdy nebo xxxxxxxx xxxxxxx původem x České xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx "Xxxxxxxxxxxx víno", xxxxxxxx "Xxxxxxxxxxxx" x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx ostré xxxxxxxx, xx. xxx 20 xxxxxxxxxx, přičemž xxxxxx odchylky ve xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx x xxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx; xxxxxxxxx přípustný xxxxx xxxxxxxxxx cukru xx 4 g/l; maximální xxxxxxxxx obsah celkového xxxxx siřičitého xx 70 xx/x. Užití xxxxx, jako xx "xxxxxxx" xxxx "xxxxxxx xxxx" nebo "xxxxxxxxx xxxx" nebo "živé xxxx" a dalších xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx.

(9) Xxx, kde xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx název xxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxx, uvede se xxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx §1 odst. 2 xxxx xxxxx příloh č. 1 x 11.

(10) X xxxxxxxx produktu x xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxx uvést xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx

x) xxxxxxx xxxxxx produktu,

b) xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktu,

c) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx osob, xxxxx xx podílely xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxx činností x odvětví xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx vážících xx k xxxxx Xxxxx republiky, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x hroznů xxxxxxxxxx xx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx,

x) přírodních xxxx xxxxxxxxxxx podmínek, xxxxx xxxxxx základní xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx produktu dosažené xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) doporučení, xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

x) způsobu, jakým xx xxxxxx produkt xxxxxxxxx xx spotřebě,

h) xxxxxxx xxxxxxxxxx produktu,

i) xxxxxxxx "xxxx ze xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx", xxxxx xxxx xxxxxxx x vinic, xxx xx provádí xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vinné xxxx xx xxxx výzkumný xxxx financovaný xxxxxxx x veřejných xxxxxxxxxx.

(11) Xxxxx xxxxxxxxxx výrazů xxx xxxxxxxx zkratkami. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx pouze xxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx xxx spotřebitele. Xxxxxx xxxxxxx tradičních xxxxxx xx xxxxxxxx v příloze č. 2.

§8

Xxxxxx víno

[K §17 xxxx. 1 xxxx. x) a x) xxxxxx]

(1) Xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

x) české xxxxxx xxxx, nebo

b) xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

(2) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podle §1 xxxx. 1, x xxxx x xxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 11.

§9

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x povolení xxxxxxxxx označení xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

(X §23 xxxx. 14 xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxx uvedeného x xxxxxxx xxxxx §23 xxxx. 5 xxxx. x) xxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx x chemické x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx vína, a xx nejméně x xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podle §2 xxx, aby xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx odlišnost xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§10

Xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxxxxxx odchylky od xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx

(X §26 xxxx. 12 zákona)

(1) Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx §26 xxxx. 4 xxxxxx se xxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxx

x) xxxxx xxxxxx X xxx xxxxxxx xxxxxxx laboratoře - xxxxx láhev x xxxxxxxxxx xxxxxx 1 xxxx, x xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx jejich xxxxxxx xxxxx činil xxxxxxx 1 litr,

b) xxxxx vzorek X xxx xxxxxxxx hodnocení xxxx - xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 0,5 xxxxx, x vína xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxx,

x) xxxxx xxxxxx X x xxxxxxx xxxx referenční xxxxxx x Inspekce x případnému xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx hodnocení xxxx x případě, xx by xxx xxxxx xxxxxx X xxxxxxxxxxxx xx xxxxx - xxxxx láhev x xxxxxxxxxx xxxxxx 1 litr, u xxxx xxx nalahvovaného xxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 1 xxxx.

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx A, X a X xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx extraktu x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zjištěným xxx xxxxxxxxx vína xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx na xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx následující odchylky, xxxxx xxxxxxxx rozšířené xxxxxxxxx stanovení pro xxxxxxx metody xxxxxxx x

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx +/- 0,9 % xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx 3 xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 1,2 % xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx +/- 0,9 % xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxxxxx x lahvích xxxx xxx 3 xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 1,2 % objemových,

c) xxxxxx xxxxxxxxxxxx extraktu +/- 2,5 g xx xxxx.

§11

Náležitosti a doba xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx vinařského xxxxxxxx, která xx xxxxxxxxxxx výlučně na xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx

(X §27 xxxx. 14 xxxxxx)

(1) Osoba, xxxxx xx sídlo nebo xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx Xxxxxxxx unie x přepravuje xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxx Xxxxx republiky (xxxx xxx "xxxxxxxxx"), xxxx při xxxx xxxxxxxx místo xxxxxxxxxx xxxxxxx podle čl. 10 odst. 1 xxxxxxxx Komise (EU) 2018/273⁴⁾&xxxx;xxxxxx průvodní doklad, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx:

x) xxxxxxxx firmu xxxxx xxxxx xxxx xxxxx, adresu xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx bydliště xx xxxxxx xxxxx Evropské xxxx x odesílá xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx produkt (xxxx xxx "xxxxxxxxxx"),

x) adresu xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx liší xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x),

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxx jméno xxxx xxxxx, adresu sídla xxxx bydliště x xxxxxxxxxxxxx číslo osoby, xxxxx má sídlo xxxx bydliště xx xxxxxx xxxxx Evropské xxxx a které xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx"), pokud xxx x osobu xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxxx místa xxxxxx xxxxxxxxxx produktu, xxxxx xxx x adresu xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx c), xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx a),

e) xxxxxxxx firmu anebo xxxxx nebo název, xxxxxx sídla nebo xxxxxxxx a identifikační xxxxx osoby přepravce xxxxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xxx x osobu xxxxxxxx od xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxx přepravy xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) datum xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xx data podle xxxxxxx x),

x) xxxxx xxxxxxxxxx dokladu, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx odesílatele,

i) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx I xxxxx XXX xxxx xxxxxxx XXX části XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1308/2013,

x) identifikaci xxxxxxxxxx produktu, xxxxx xxxxxxx x označení

1. xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx-xx o xxxx x xxxxx určeném xxx spotřebitele, označeném xxxxx podle xx. 118 x 119 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1308/2013 a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxx některým x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxxxxx, xxx-xx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxx 1,

x) xxxxxxxx xxxxx⁵⁾,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a),

m) množství xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy X xxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2018/273 x

1. xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx, pokud xxx x xxxxxx xxxxxxxx produkt, nebo

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx o vinné xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx stolní, x

x) xxxxxxxxx x chráněném xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx označení nebo xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx roku xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx přímo použitelného xxxxxxxx Evropské xxxx⁶⁾, xxxxx-xx o víno xxxxxxxx xx území Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxxx nepřekročilo xxxxxxx xxxxxx území.

(2) Údaje xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. l) x x) xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx přepravy xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx určeném xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx. 118 a 119 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1308/2013 a xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx celního režimu xxxxxxx oběhu obsahuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx odstavce 1 také xxxxx xxxxxxx VI 1 xxxxxxxxxxx xxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx⁷⁾&xxxx;xxxx referenční číslo xxxxxxxxxxxx dokladu schváleného xxxxxxxxxxx xxxxxx země xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x přímo xxxxxxxxxxx předpisu Xxxxxxxx xxxx⁸⁾, xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x podpis xxxxx, xxxxx jej vystavuje, xx-xx odesílatelem fyzická xxxxx, xxxxxxxxx jméno, xxxxxxxx x podpis xxxxx nebo osob, xxxxx jednají xx xxxxxxxxxxx, xx-xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

(5) Xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx list xxxx xxxx xxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx 4.

(6) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx lze xxxxxx xxxxx xxx jednu xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxx dne xxxxxxxx přepravy.

(7) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxxxx dokladu xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx stanoven x příloze č. 2.

§12

Xxxxxxx vinic

(K §28 xxxx. 8 xxxxxx)

(1) Xxxxxxx xxxx Ústřední xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx zemědělský (xxxx xxx "Xxxxx").

(2) Údaje xxxxxxxxxx podle §11, 28 x 29 xxxxxx xx Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx Xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx ministerstvem xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx zapisované podle §14a x §16b xxxx. 3 zákona xx Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx stránek ministerstva xxxxx vzorů xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§13

Evidenční xxxxx

[X §6 xxxx. 4, §11 xxxx. 3 xxxx. x) x §30 xxxx. 6 xxxxxx]

(1) Xxxxxxxxx xxxxx tvoří xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 xx 11. Tato xxxxxxxx xxxx být rozdělena xx několika xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxx musí xxx xxxxxxxx číslovány. Pokud xxxx xxxxxxxxx knihy xxxxxx x pevné xxxxx, záznamy musí xxx provedeny xxxxxxxx x nesmazatelně. Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx pouze xxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx i xxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxx xxxxxx osoby, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx, xx xxxx evidenční xxxxx xxxxxx v elektronické xxxxxx, musí použitý xxxxxxx xxxxxxxxxx, aby xxxxx záznam xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx osoby, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx způsobem, xx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xx uvedeno jméno xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(2) Každá evidenční xxxxx musí xxx xxxxxxxx identifikačními xxxxx x rozsahu

a) x xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx, trvalý xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxxx-xx se od xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx,

x) x xxxxxxxxxxx xxxx obchodní xxxxx xxxx název, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx číslo xxxxx.

(3) Evidenci x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx hroznů x záznamy o xxxxxxxx x na xxxx xxxxxxxxxx hektarových xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vzoru xxxxxxxx x příloze č. 12,

x) nakoupených xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx moštu xxxx xxxxx xxxxxxx x §30 xxxx. 1 xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx v příloze č. 13. Xxxxx xxxxxxx hroznů xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x §30 odst. 1 xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxx x příloze č. 14; xxxxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx tento xxxxxx xx veškeré xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxx; výkupní xxxxxx xxxx doklad xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx osoba xxxxxxx v §30 xxxx. 1 xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx hroznového xxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxx uvedeném v příloze č. 15,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx vína x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx vede výrobce xx xxxxx uvedeném x příloze č. 16.

(4) Xxxxxxxx x hmotnosti xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxxxx xx xxxxx uvedeném v příloze č. 17.

(5) Xxxxxxxx o xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx používaných x přikyselení, látek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x alkoholu xxxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx x příloze č. 18.

(6) Xxxxxxxx x výrobě x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx vzoru xxxxxxxx v příloze č. 19.

(7) Xxxxxxxx x výrobě x užití xxxxxxxxxxxxx xxxxxx vyrobených xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx x příloze č. 20.

(8) Evidenci x xxxxxxxx vína xxxx xxxxx xxxxxxx v §30 xxxx. 1 xxxxxx na xxxxx xxxxxxxx x příloze č. 21, x xx pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. V xxxxxxx xxx x balení xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx vést xxxxxxxx x xxxxxxxx vína xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx všechny xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x příloze č. 21, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a technologické xxxxxx.

(9) Xxxxxxxx produkce xxxxx §11 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zdravotně xxxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxx. Xxxxx xxxxxxx v §30 xxxx. 1 xxxxxx vede evidenci x zásobách xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx vína k xxxxxxxx, před uvedením xxxxxxxx do oběhu, xx xxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 22. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx ošetřování x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx vína k xxxxxxxx se xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx nádob. Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxxxxx a xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.&xxxx;

(10) Xxxxxxx, xxxxx xxxxxx produktů xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx 500 xx xxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx odstavce 9 xxxx třetí. Tento xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x zásobách xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx vína x xxxxxxxx na vzoru xxxxxxxx v příloze č. 22 xxxx souhrnně pro xxxxxxx xxx xxxxxxxx xx jednom xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 23 xxxx 24.

(11) Xxxxxxxxx xxxxx xxx prodeji xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x §30 xxxx. 1 zákona xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 25. Záznamy x xxxxxxxxxxx vína xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxx, xxx bylo xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx den daného xxxxxx. Xxxxxxx o xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx provedou xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx měsíce.

(12) Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 25 xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx tehdy, pokud x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx 1&xxxx;000 x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx vinařský xxx xxxxxx xxxx 1.8. x xxxxx 31.7. následujícího roku. X případě, xx xxxxxxxxx xxxxx nejsou xxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx z xxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx prodáno xxxx xxx 1&xxxx;000 x xxxxxxxx xxxx spotřebiteli, xxxxx xx vést xxxxxxxxx kniha xxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 25 x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, x to xx xxxxxxx xxxxxx následujícího xx měsíci, v xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1&xxxx;000 l xxxxxxxx vína xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx rok.

(13) X xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx knihy vedeny x elektronické xxxxxx, xxxxxxx xx x příloh č. 12, 15, 16 x 19 xx 22 nebo 23 xxxx 24 podpis xxxxxxxx jména xxxxx xxxxxxxxx xx vedení xxxxxxxx.

(14) Xxxxx tradičních xxxxxx xxx v xxxxxxxxxxx knihách xxxxxxxx xxxxxxxxx. Seznam xxxxxxx xxxxxxxxxx výrazů je xxxxxxxx x příloze č. 2.

§14

Xxxxxxxx xxxxxx nákladů xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx

(X §17a xxxx. 2, §26a x §37 odst. 10 zákona)

Výše xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx zeměpisného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx odrůdy xxxx označením ročníku xx 500 Xx xx xxxxxxx inspektora xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx výkonu činnosti. Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xx každou xxxxxxxxx hodinu xxxxxx xxxxxxxx jednoho inspektora xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx specifikacemi xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zeměpisného označení.

§15

Použití logotypu xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx

(X §16 xxxx. 4 zákona)

(1) Xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. 4 xxxxxx x xxxxxxxx provedení xx bílém xxxxxxxx x xxxxxxx x přílohou č. 27.

(2) X xxxxxxx xxxxx určených xxx xxxxxxxxxxxx typu lahev xx xxxxx xx xxxxx xxxxx uzávěru xxxx na etiketě x hlavním zorném xxxx⁹⁾. Xxxxx xxxx xx 12-16 mm.

(3) X případě xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx spolu x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx¹⁰⁾. Výška xxxx xx 12-80 xx.

(2) Vzor xxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 27.

§16

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx výrobců xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §13 xxxx xxxxxxxx, xx nevztahuje xx xxxxxxx, který xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x evidenčních xxxxxxx podle xxxxxxxx č. 323/2004 Sb., xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xx konce xxxxxxxxxx xxxx 2016/2017, xxxx xx 31.7.2017.

§17

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2015/1535 xx dne 9. xxxx 2015 o xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxx služby xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§18

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx č. 323/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx některá xxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 437/2005 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 323/2004 Xx., xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x vinohradnictví x xxxxxxxxx.

3. Vyhláška č. 28/2010 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 323/2004 Xx., xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x vinařství, xx xxxxx xxxxxxxx x. 437/2005 Sb.

4. Vyhláška č. 305/2012 Sb., kterou se xxxx vyhláška x. 323/2004 Xx., kterou xx xxxxxxxxx některá xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§19

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2017.

 

Xxxxxxx:

Xxx.&xxxx;Xxxxxxx&xxxx;x. x.

Příloha x. 1 x vyhlášce č. 88/2017 Xx.

Xxxxxx některých xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx odrůdy

Název xxxxxx	Xxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxx
2. Xxxxxx xxxx	Xxxxxx xxxxx
3. Xxxxx Xxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
4. Sauvignon xxxx	Xxxxxxxxx xxxx
5. Blauer Xxxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxx, Sylvánské xxxxxxx

Příloha x. 2 x vyhlášce č. 88/2017 Xx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxxx knize České xxxxxxxxx x odrůd xxxx vinné pro xxxxxx xxxxxxxx xxx x zkratky xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výrazů, které xxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxxxxx xxxxxxx

X. Xxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx	Xxxxxxx
1. Aurelius	Au
2. Auxerrois	Ax
3. Xxxxx	Xx
4. Erilon	Eri
5. Florianka	Fl
6. Xxxxxxxx	Xx
7. Xxxxxxxxxx	Xx
8. Irsai Xxxxxx	XX
9. Kerner	Ke
10. Xxxx	Xx
11. Xxxxxxxxx	Xxx
12. Medea	Med
13. Xxxx	Xx
14. Xxxxxx xxxxxxxx	XX
15. Muškát Xxxxxxx	XX
16. Müller Thurgau	MT
17. Xxxxxxxxx	Xx
18. Pálava	Pa
19. Xxxxx	Xx
20. Xxxxxxxxx xxxx	XX
21. Rulandské xxxx	XX, RS
22. Xxxxxxx	Xxx
23. Xxxxxxx xxxxxx	XX
24. Xxxxxxx xxxxxxx	XX
25. Xxxxxxxxx	Xx
26. Xxxxxxx	Xxx
27. Xxxxxxx	Xxx
28. Xxxxxxxxx xxxxxx	XX
29. Xxxxxx xxxxxxx	XX, XX
30. Xxxxxxx	Xxx
31. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx	XXX, XXX
32. Xxxxxxxxxx xxxxxx	XX
33. Xxxxxxx	Xx
34. Xxxxx	Xxx
35. Xxxxxxx	Xx

XX. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx odrůdy	Zkratka
1. Xxxxxx	Xx
2. Xxxx	Xx
3. Xxxxxxxxx	Xx
4. Xxxxx	Xx
5. Xxxxxx	Xx
6. Xxxxxxxxxx	Xx
7. Xxxxxxxx Xxxxxx	XX
8. Cabernet Xxxxx	XX
9. Xxxxxxxx Moravia	CM
10. Xxxxxxxx Xxxxxxxxx	XX
11. Cerason	Ce
12. Xxxxxxxxxx	Xx
13. Xxxxxxxxx	Xx
14. Xxxxxxx	Xxx
15. Xxxxxxxx	Xxx
16. Xxxxxxxx	Xxx
17. Xxxxxx	Xx
18. Merlot	Me
19. Xxxxx Xxxxxxxx	XX
20. Nativa	Nat
21. Xxxxxxx	Xx
22. Xxxxxxx	Xx
23. Xxxxxxxxx xxxxx	XX
24. Xxxxx	Xxx
25. Xxxxxxxxxxxxxxx	Xx
26. Xxxxxxxxxxxx	Xx

XXX. Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx vín

Název xxxxxx	Xxxxxxx
1. Bílý Portugal	BP
2. Xxxxx Janek	MJ
3. Xxxxxx xxxxxxxxx	XXx
4. Šedý Xxxxxxxx	XX, XX
5. Xxxxxx žlutý	TŽ, XX
6. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	XXX, XXX

XX. Seznam zkratek xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxx	XXX
2. Xxxxxxxxx xxxx	XXX
3. Xxxxxx sběr	PS
4. Xxxxx x hroznů	VzH, XX
5. Xxxxx x xxxxxx	XxX, XX
6. Xxxxx x xxxxx	XxX, VC
7. Ledové xxxx	XXX
8. Slámové xxxx	XXX
9. Xxxxxxxx xxxxxx víno	MZV
10. Xxxxx xxxxxx xxxx	XXX
11. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	XXX, X.X.X.

Xxxxxxxx: Xxxx písmena xx xxxxxxxxx xxxxx xxx nahrazena xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxx xxxxxx x vad vína xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx, xxxx, xxxxx x xxxxxxx

Xxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx, plovoucí xxxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx zákal, xxxx xxxxxxxx jiskrnost
	neodpovídající, sediment xx xxx xxxxx	xxxxxxxxx xx dně xxxxx, xxxx xxxxx xxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx označení x xxxxxxx	xxxxx vína xx xxxx, xxx xx xxxxxxx pro xxxx x deklarovanou xxxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx odstín	nahnědlý xxxxxx xxxxxxxxx oxidací, případně xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx
Xxxx	xxxx, xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx vinné	jiná xxx xxxxxx xxxx vyhláška x xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxx, např. po xxxxxxxxx, kovu, xxxxxxx&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx materiálu, xx xxxxxx
	xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	xxxx xxx určuje xxxx xxxxxxxx x charakteristika xxx xxxxx xxxxxx
	xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx těkavých xxxxxxx	xxxxx, xxxxxxxx po xxxx, xxxxxxxx octové x etylacetátu (odlakovači)
	netypická, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx	xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxx-xxxxxxxx tónech, zkažených xxxxxxx, mléčné, xxxxxxx, xxxxxxxx fermentace, sirka
	neodpovídající, xx myšině	po xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx	xxxxxxxx po oxidu xxxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx po xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, po xxxxxx	xxxx xxxxxxxxxx chleba xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Penicilium x trouchnivělého starého xxxxx, xxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxx	xx xxxxx, xxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xx pelargonii	tóny xx xxxxx xxxxxxxxxx, muškátu
Chuť	netypická, xxxxxxxxxxxxxx označení	jiná xxx xxxxxx tato xxxxxxxx, x charakteristika xxx xxxxx xxxxxx
	xxxx, netypická xxx xxxx xxxxxxxx x hroznů xxxx xxxxx	xxxx než xxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx. xx xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, filtračním materiálu, xx plastu
	netypická, po xxxxxxxxxxx xxxxxxxx látkách	ostrá, xxxxxxxx po xxxx, xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx (odlakovači)
	netypická, po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx procesech	nečistá, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx, xx žluklém xxxxx,&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, druhotná xxxxxxxxxx, xxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx	xx myších výkalech xx vypečeném toastu
	neodpovídající, xx xxxxx xxxxxxxxx	xxxxxxxx xx oxidu xxxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx až xxxxxxxx xxxx xxx aroma xxxx po xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xx plísni	tóny plesnivého xxxxxx napadeného zelenou xxxxxx Penicilium a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx	xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, po xxxxx	xx xxxxx, xxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx	xxxxxx xxxxxx, bez xxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx	xxxx než xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx (x xxxxxxxx x perlivého vína)	neodpovídající xxxxxxxx	xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx&xxxx;xxxxxxx vína x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx požadavky xx jakost vína, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, perlivého vína, xxxxxxxxxx vína, xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxx vína
	Jakostní xxxx x přívlastkem					Jakostní xxxx		Xxxxxx xxxx	Xxxx
	xxxxxx xxxx xxxxxxx víno	výběr x xxxxxx výběr x xxxxx	xxxxx x xxxxxx	xxxxxx xxxx	xxxxxxxxx víno	odrůdové	známkové
Vzhled	čirý s xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxx	x xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx odrůdě, xxxxxxx x deklarované xxxxxxxxxxx							xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a deklarované xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx	-	-	-	-	-	xxxxx odlišné xxxx	xxxxx xxxxxxx xxxxx
Xxxx	xxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxx druh, xxxxxx vyzrálosti x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bez xxxxxx x xxx		xxxxxxx, xxxxxxx pro xxxxx xxxxxx, xxxxxx vyzrálosti, xxxxxxxxx oblast a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx a xxx			xxxxxxx, xxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx x vad, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxxxxx, typická xxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x vad, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxx danou xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx chorob x xxx, odpovídající označení x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx pro xxxx x révy xxxxx xxx chorob x xxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x deklarované xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx	-	-	-	-	-	xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x typičnosti
Chuť	čistá, harmonická, xxxxxxx xxx xxxx xxxx bez xxxxxx x xxx, odpovídající xxxxxxxx a deklarované xxxxxxxxxxx		xxxxx, odrůdová, xxxxxxxxxx xxx chorob x xxx, odpovídající xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx			xxxxxxx, xxxxxxx pro danou xxxxxx, harmonická, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx chorob x xxx, odpovídající xxxxxxxx x deklarované xxxxxxxxxxx	xxxxxxx, xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx, harmonická, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxxxxx, odpovídající xxx víno z xxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xx víno xxxxxx xxxxxx označeno xxx xxxxxx x xxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x deklarované xxxxxxxxxxx	xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx a xxx, odpovídající označení x deklarované xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx	-	-	-	-	-	xxxxxxxx xx menší stupeň xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx

Xxxxx jakosti	Druhy xxxx
	Xxxxxxx xxxx		Xxxxxx xxxx
	Xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxx xxxx	Xxxxxxxx xxxxxx xxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx	Xxxxxxxx šumivé xxxx x.x., Xxxxxxxxxx jakostní xxxxxx xxxx x. x.
Xxxxxx	xxxx x jiskrou
Odchylky	ojedinělé xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx		xxxxxxxxxxxx označení x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx xxxx				-
Xxxx	xxxxxxx, typická xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx x xxx				xxxxxxx, odpovídající xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx technologii xxx chorob x xxx
Xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx	-	xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx	-	-
Xxxx	xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx, odpovídající xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxx				xxxxxxx, typická, xxxxxxxxxx, odpovídající xxxxxxxx, xxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxx chorob x vad
Odchylky	dovoluje xx xxxxx xxxxxx výraznosti	-	dovoluje xx menší xxxxxx xxxxxxxxxx	-	-
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx perlivému vínu		jemné xxxxxxxxxxxxxx		xxxxx dlouhotrvající

Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx č. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxx
	xxxxxxxx víno	jakostní xxxxxxxx víno
Vzhled	čirý
Odchylky	slabě xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx pouze xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx jemné xxxxxxxxx xxxxxxx kamene
Barva	odpovídající xxxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx oranžové xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx technologii
Vůně	výrazná, xxxxxxx, xxxxx, odpovídající xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxx
Xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx	-
Xxxx	xxxxxxx, typická, xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx a xxx
Xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxxxxx tóny x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx	-

Příloha x. 7 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxx x. 7 zrušena xxxxxxx xxxxxxxxx č. 305/2023 Sb.

Příloha č. 8 x xxxxxxxx č. 88/2017 Sb.

Smyslové xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

Xxxx jakosti	Požadavky
Vzhled	čirý
Odchylky	ojedinělé xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kamene
Barva	odpovídající xxxxx označení
Odchylky	jemné xxxxxxx xx barvy xxxxx xxxxxxxx
Xxxx	xxxxxxxxxxxx označení xxx xxxxxx a vad
Chuť	odpovídající xxxxxxxx xxx xxxxxx x vad

Xxxxxxx x. 9 x vyhlášce x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx vína

Barva xxxx

Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxx

Xxxxxx víno

Víno

Perlivé víno

Šumivé xxxx

Xxxxxxxx víno, jakostní xxxxxxxx víno

Kabinetní xxxx

Xxxxxx xxxx

Xxxxx z xxxxxx

Xxxxx x bobulí, xxxxx x&xxxx;xxxxx, ledové xxxx

xxxxxxx xxxx

Xxxxxx víno

Jakostní šumivé xxxx

Xxxxxxxxxx jakostní xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x. x.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx s. x., xxxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx

Xxxx

xxx 4,5

min 4,5

min 4,5

xxx 4,5

xxx 4,5

xxx 4,5

xxx 4,5

xxx 8,5

xxx. 7

xxx 8,5

xxx. 9

xxx. 10

xxx. 10

xxx. 15 xxx 22

Xxxxxxx

xxx 4,5

xxx 4,5

xxx 4,5

xxx 4,5

min 4,5

xxx 4,5

xxx 4,5

xxx 8,5

xxx. 7

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx bílé xxxx.

Xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx extrakt, xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, vázané xxxxxxxx, xX a xxxxx XX₂ xxxxxx xxxxxxxxx.

Příloha č. 10 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x nebaleného vína

Rozbor	Lhůta
celkový xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx, skutečný xxxxxxx, volný x xxxxxxx oxid xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxx extrakt, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx)	16 xxx
xxxxxxxxxx barviva	16 dnů
maltóza, xxxxxxxxx	22 xxx
xxx	16 dnů
kyselina xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx sorbová, xxxxxxxx xxxxxxxx)	17 dnů
syntetický glycerol, xxxxxxxxxx xxxxxxx	17 xxx
xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx-X, xxxxxxxx, xxxxxxxx)	17 xxx
xxxxxxxx xxxx	30 xxx
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx	33 xxx
xxxxxxxxxx A	22 xxx
xxxxxxx xxxxxxxxx	33 dnů
nespecifické xxxxxxxxxx	22 xxx
xxxxxxxxxx xxxxxxx	16 dnů
geografický xxxxx	33 xxx

Xxxxxxx č. 11 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxx dalších xxxxx, xx xxxxxxx xx dovoleno xxxxxxx xxxxxx xxxx

1. Xxxx Xxxxxxxx

2. Xxxxx Xxxxx

3. Xxxxxx muškátová

4. Xxxx Xxxxxxxx

5. Tramín xxxxx

6. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Příloha č. 12 x xxxxxxxx č. 88/2017 Sb.

Evidence o xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vinných xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx x na xxxx dosažených hektarových xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx: ...../…..

Xxxxxx xxxxxxxx vinic: ……/…..x²

Xxxxxx						Xxxxxxxx xxxxxx			Xxxxx xxxxx xxxxxx	Xxxxx xxxxxxx xxxxxx dozoru2)	Podpis3)
Vinařská xxxxxxxxx	Xxxxxxxx obec	Viniční xxxx	Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx	Xxxxx xxxxxx	Xxxxxx (x2)	Xxxxxxxx (xx)	Xxxxxxxxxxx (°NM1))	Výnos (xx/xx)

Xxxxxx xxxxxxxx: ……………………….xx

Xxxxxxx xxxxxxxxx výnos xx xxxxxx: ………………………..x/xx

¹⁾ xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštoměru

²⁾ xxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx

³⁾ xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx evidence

Příloha č. 13 x xxxxxxxx x. 88/2017 Sb.

Evidence x xxxxxxxxx x cukernatosti xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx moštu

Rok xxxxxxx:

	Xxxxxx						Xxxxx xxxxxxx hroznů x xxxxxxxxxx xxxxx		Xxxxx xxxxxxx orgánu dozoru**)
	Název xxxxxx	Xxxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxxx xxxxx vinice	Množství x xx xxxx xx	Xxxxxxxxxxx °XX *)
Xxxxx xxxxxx tuzemské
Vinné xxxxxx x XX
Xxxxx vinných xxxxxx celkem
Mošt xxxxxxxx
Xxxx x XX
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

*) cukernatost xx měřena ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

**) xxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 14 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxx lístek

Pěstitel:	Osoba xxxxxxx x §30 xxxx. 1 zákona:
1. Xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx/Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:	5. Xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx/Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
2. Xxxxx:	6. Xxxxx:
3. Obec, XXX:	7. Obec, XXX:
4. Xxxxx narozen x/XXX*):	8. Xxxxx xxxxxxxx/XXX*):

Xxxxxxxx číslo	Název xxxxxx	Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx	Xxxxx xxxxx hroznů	Vinařská xxxx	Xxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxxx °XX	Xxxxxxxx (v xx)	Xxxx x Xx

Xxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx úplné x xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:	Xxxxx uvedená x §30 odst. 1 xxxxxx:
Xxxxxxx x xxxxxx**):	Xxxxxxx x xxxxxx**):
Xxxxx:	Xxxxx:

*) x xxxxxxx, xx xxxx fyzická xxxxx xxxxxxxxx XXX, uvede xxxxx narození

**) x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx; v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx titul, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxx

Xxxxxxxxxxx:

2, 3, 6, 7 - xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxxx-xx xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxxx sídlo (xxxxx obchodního rejstříku);

4,8 - xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx narození x x xxxxxxx, xx xx bylo xxxxxxxxx, i xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Příloha x. 15 x vyhlášce č. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx hroznového xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx:

		Xxxxxx					Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx		Xxxxx ověření xxxxxx xxxxxx**)
		Xxxxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx	Xxxxxxxx	Xxxxxxxx v xx/x	Xxxxxxxxxxx °XX *)
1. Prodej xxxxxxx hroznů	a) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
	x) zahraničním xxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx
2. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx	x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
	x) zahraničním xxxxxxxxxxx
Xxxxxx hroznového xxxxx xxxxxx

*) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

**) xxx x xxxxxxxxxx vína x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx: Jednotlivé xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx vinice a xxxx xxxxx xxxx, xxx xx jedná x xxxxx hrozny xxxx hroznový xxxx.

Xxxxx:

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx:

Příloha č. 16 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hroznů xxxx xxxxxxxxxx moštu x xxxxxxxx vyrobeného xxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxx

Xxxxxxxx podoblast

Vinařská obec

Viniční xxxx

Xxxxxxxxxxx číslo xxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hroznů (xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx*) (xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx rmutu (xx)

Xxxxxxxxxxx °XX**)

Xxxxxxx množství xxxxx (kg)

Celkové xxxxxxxx xxxxxxxxxx hroznového moštu (xxxxxx xxxxxxxxxxx) (xx)***)

Xxxxxxxx xxxx po odečtení xxxxx (hl)

Číslo šarže, x xxxx s xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxx x XXXX Celkem

Víno x XXXX Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xxx XXXX/XXXX Xxxxxx

Xxxx xxx XXXX/XXXX Xxxxxx

Xxxx xxx XXXX/XXXX původem x EU

Zemské xxxx Xxxxxx

Xxxxxxxx víno Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx x přívlastkem kabinetní xxxx xxxxxx sběr výběr x xxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxx

Xxxx xxxxxx

*) xxxxxxxx, xxxxxx třapin

**) cukernatost xx měřena xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

***) xx xxxxxx se xxxxxx xxxx. xxxxxxxx xxxxxx xxx zvýšení xxxxxxxxxxx obsahu alkoholu (xxxx. nabytí objemu xx xxxxxxxxxx sacharózy), xxxx zmenšení xxxxxx xx odkalování či xxxxxx xxxxx

Xxxxx:

Xxxxxx osoby xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx

Příloha č. 17 x xxxxxxxx x. 88/2017 Sb.

Evidence x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx x. *)	Xxxxx příjmu	Příjem (xx)	Xxxxx xxxxxx	Xxxxx (kg)	Zásoba (xx)
&xxxx;

*) xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx identifikací xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx)

Příloha č. 18 x xxxxxxxx č. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hroznového xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, látek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx získaného x xxxx

Xxxxx:*)

Xxxxxx č. **)	Xxxxx xxxxxx	Xxxxxx (xx)	Xxxxx xxxxxx	Xxxxx (xx)	Xxxxxx (kg)

*) xxx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

**) xxxxxx by xxx rovněž xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

Příloha x. 19 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx*):

Xxx:

	Xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx
x xxxx vlastní xxxxxx v měsíci
Vyrobené xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx
Xxxxxxx spotřeba
Technologické xxxxxx
Xxxxxx xx konci měsíce

Datum:

Podpis xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:

*) pro xxxxx xxxxx se xxxxxxx nový formulář

Příloha č. 20 x vyhlášce x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx x užití xxxxxxxxxxxxx nápojů vyrobených xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxx*):

Xxx:

	Xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx
x toho xxxxxxx výroba x xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx x destilaci
Vlastní xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxx xxxxxx

Xxxxx:

Xxxxxx osoby odpovědné xx xxxxxx evidence:

*) xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx nový xxxxxxxx

Xxxxxxx x. 21 x xxxxxxxx č. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx hroznového xxxxx (x xxxxxxx)

Xxxxx/xxx:………………..

Xxxx xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxxx*)	Xxxxxx na xxxxxxx xxxxxx	Xxxxx produktu x xxxxxx	Xxxxxx produktu	Vlastní xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx produktu xx konci xxxxxx	Xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx**)	Xxxxx x xxxxxx***)

*) např. xxxx xxxxxxxx MT, xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx sběr Chardonnay, xxxxxx/XXXX Xxxxx Xxxxxx (XX), xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, perlivé víno xxx.; xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

**) x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx (osvědčení) XX 1 vystaveného xxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie

***) xxxxxx osoby xxxxxxxxx xx vedení xxxxxxxx

Xxxxxxxx: xxx každý xxxxx xx xxxxxxx nový xxxxxxxx

Příloha x. 22 x vyhlášce x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, způsobech xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx nádoby x. ………………………xxxxx (litrů): ……

Xxxxx	Xxxx xxxxxxxx 1)	Xxxxx xxxxx	Xxxxxx litrů2)	Výdej litrů	Zůstatek xxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxx3)		Xxxxxxxx4)	Xxxxxx5)
						Xxxx	Xxxxxxxx

¹⁾ Xxxx. xxxx xxxxxxxx XX, xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx víno, xxxxxxx víno. U xxxx x xxxxxx xx xxxxx též xxxxxxxxxxx. Odrůdy xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

²⁾ Xxxxxxxx xx x v xxxxxxx, že užití xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx.

³⁾ Xxxxx xxxxx, xxxx. XX₂, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx. sorbová, xxx. xxxxxxxxx (viz Xxxxxxx X x xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) 2019/934), xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx.; x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx název, xxx xxxxxxx xxxxx.

⁴⁾ Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx produktu xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx látek xxx xxxx, xxxxx se xxx (xxxxxxxxx operace). Xxxxx došlo ke xxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxx xx xxxxxx xxxxx na xxxxxxxxx XXXX x CHZO xxxx. xxx xxxxxxxxx xxx) xxxx kategorie xxxxxxxx (xxxx. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx), uveďte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx, xx xxxxx ke stáčení x/xx jiné xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxx se xxx xxxxxxxx vinných xxxx v xxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nádob x xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxx xx xxxxx (lahví) xx xxxxxx uveďte xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xx přidání xxxxxxxxx xx xxxx.

⁵⁾ Xxxxxx xxxxx odpovědné xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 23 x xxxxxxxx č. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx x zásobách xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktu x xxxxxxxxxx jiných xxxxx xxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxx vína:¹⁾

Datum	Druh xxxxxxxx2)	Xxxxx xxxxx	Xxxxxx litrů3)	Výdej xxxxx	Xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxx4)		Xxxxxxxx5)	Xxxxxxxx x nádobě xxxxx:	Xxxxx xxxxxx	Xxxxxx6)
						Xxxx	Xxxxxxxx

¹⁾ Xxxx. xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx (xxxxxx vín s xxxxxxxxxxx), jakostní xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx víno.

²⁾ Xxxx. víno xxxxxxxx XX, xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx. X vína x xxxxxx se xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

³⁾ Xxxxxxxx xx x x případě, xx xxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxx objem xxxxxxxx.

⁴⁾ Xxxxx látky, xxxx. XX₂, sycení xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx. xxxxxxx, kys. xxxxxxxxx (xxx Příloha I x xxxxxxx II xxxxxxxx (EU) 2019/934, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx jeden x produktů uvedených x příloze VII xxxxx II bodě 3 xxxx. x) x f) nařízení (XX) č. 1308/2013 (např. xxxxxxx / destilát xxxxxxx původu, zahuštěný xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx.; v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx.

⁵⁾ Xxxxx xxxxxx ošetřování produktu xxxxxxxxx x přídavku xxxxxx látek než xxxx, xxxxx se xxx (konkrétní operace). Xxxxx došlo ke xxxxx jakosti (např. xxxxx ke xxxxxx xxxxx na používání XXXX x CHZO xxxx. při xxxxxxxxx xxx) xxxx kategorie xxxxxxxx (např. výroba xxxxxxxxxxxxxxx vína), xxxxxx xxxxxxxx výsledného xxxxxxxx. X xxxxxxx, že xxxxx ke stáčení x/xx xxxx nádoby, xxxxxx číslo xxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxx xxxxxxxx vinných xxxx x xxxxxxx. Xxx xxxxxx do xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxx. Xxx plnění xx xxxxx (xxxxx) xx xxxxxx uveďte xxxxxx název a xxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxx alkoholizovaného xxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxx x po xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx.

⁶⁾ Xxxxxx osoby xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Příloha č. 24 x vyhlášce x. 88/2017 Sb.

Souhrnná xxxxxxxx x xxxxxxxx produktu, xxxxxxxxx ošetřování produktu x přídavcích xxxxxx xxxxx xxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx šarže

Číslo xxxxx:

Xxxxx	Xxxx xxxxxxxx1)	Xxxxxxxx xxxxx2)	Xxxxxxx xxxxx3)	Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx	Xxxxxxx xxxxxxxxxx produktu x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxx (xxxxx x xxxxxxxx)4)	Xxxxxxxx v xxxxxx xxxxx:	Xxxxx xxxxxx	Xxxxxx6)

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx:
Xxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx (X xxxx ks xxxxx)	Xxxxx (X nebo xx xxxxx)	Xxxxxxxx (X xxxx xx xxxxx)	Xxxxxx5)	Xxxxxx6)

¹⁾ Xxxx. xxxx jakostní XX, víno x xxxxxxxxxxx xxxxxx sběr Xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx. X vína x xxxxxx xx uvede xxx xxxxxxxxxxx.

²⁾ X xxxxxxx, v xxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx láhví x xxxxx xxxxx.

³⁾ Xxxxxxx šarže musí xxxxxxxxx xx "Evidenci x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx zpracovaných xxxxxxx xxxxxx" (příloha č. 15 k xxxxxxxx).

⁴⁾ Uvádí xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx.

⁵⁾ Xxx xxxxxx uveďte xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxx xx xxxxx za úplatu xxxxxx xxxxxx název x xxxxxx xxxxxxxx.

⁶⁾ Xxxxxx xxxxx odpovědné xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 25 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx (x xxxxxxx)

Xxxxxxxx: …………………………………

Xxxxxx xxxxxxxxxx: …………………….

Měsíc/rok: ………………………………..

Xxxx vína, xxxxxx *)

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx vína

Naskladnění xxxx***)

Xxxxxx vína xx xxxxx xxxxxx

Xxxxx a xxxxxx**)

Xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx a xxxxxx**)

Xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dokladu

Datum x xxxxxx**)

*) Např. xxxx xxxxxxxx XX, xxxx Chardonnay.

**) Podpis xxxxx, xxxxx provedla xxxxx.

***) Bude-li xxxx xxxxxxxxx xxxxx naskladňováno xx provozovnu x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx další xxxxx.

Xxxxxxxx: pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxx formulář

Xxxxxxx x. 26 x vyhlášce č. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxx vín (x xxxxxxx)

Xxxxxx xxxxxxxxxx: …………………….

Xxxxx/xxx: ………………………………..

Xxxxxxxxx vína:¹⁾

Kupáž xxxxxxxx*), čísla šarží	Provenience	Datum xxxxxxxx xxxxxxx**)	Xxxxxxx množství xxxxxx***) x xxxxx xxxxxxxx	Xxxxx přídavku xxxxxxxxx xxxxxx	Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx od xxxx	Xxxxx xxxxxxxx expedičního xxxxxx	Xxxx x množství xxxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxx x xxxxxx****)

¹⁾ šumové xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx jakostní xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx x. x., xxxxxxxx xxxxxx xxxx x. x., aromatické xxxxxxxx xxxxxx xxxx x. x., xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

*) xxxx. xxxx vín Xxxxxxxxxx x x. 2019 x 2020;

**) datum xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx XX₂) x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx xxxxxx) xxxx xx skleněné xxxxx;

***) xxxxxxx xxxxxxxx kupáže, xxxxxxxx jejich xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx alkoholu;

****) xxxxxx xxxxx, která xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx: xxx xxxxx xxxxxxxxxx měsíc xx zakládá xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx x. 27 x xxxxxxxx č. 88/2017 Sb.

Vzor logotypu xxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo x xxxxxxxxx zeměpisným xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxx sklízených xx území České xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 27 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 305/2023 Xx. x účinností od 15.10.2023

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vyhlášky č. 88/2017 Sb., ve xxxxx xxxxxxx přede xxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, lze xxxxxx xx xxx xx xxxxxxxxx zásob.

Čl. II xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 305/2023 Xx. x účinností xx 15.10.2023

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 88/2017 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.2017.

Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

305/2023 Xx., kterým xx mění vyhláška x. 88/2017 Xx., x xxxxxxxxx některých xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx a vinařství

s xxxxxxxxx od 15.10.2023 x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.8.2024

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxx č. 219/2003 Sb., x uvádění do xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x x změně xxxxxxxxx zákonů (xxxxx x oběhu xxxxx x xxxxx), xx xxxxx pozdějších předpisů.

2) Xxxxxxx XXXX xxxx I xxx X odst. 7 xxxx. x) xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (EU) č. 1308/2013 xx xxx 17. xxxxxxxx 2013, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxx produkty x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 922/72, (XXX) č. 234/79, (XX) x. 1037/2001 x (ES) č. 1234/2007, x xxxxxxx xxxxx.

3) Xxxxxxx I xxxx C xxx 3 xxxxxxxx Komise x přenesené xxxxxxxxx (XX) 2019/934, xx xxx 12. xxxxxx 2019, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1308/2013, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx enologické xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx výroby x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx vinné, xxxxxxxxx procentní podíl xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx XXX, x xxxxxxx xxxxx.

4) Xxxxxxxx Komise (XX) 2018/273, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1308/2013, v xxxxxxx xxxxx.

5) Příloha V xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2018/273, x xxxxxxx xxxxx.

§3 xxxx. j) xxxxxx x. 321/2004 Xx., xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6) Xx. 11 x xxxxxxx XX xxxx I nařízení Xxxxxx (XX) 2018/273, x xxxxxxx xxxxx.

7) Xx. 20 xxxxxxxx Komise (XX) 2018/273, x xxxxxxx xxxxx.

8) Xx. 26 xxxx 27 xxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2018/273, x xxxxxxx xxxxx.

9) Xx. 2 xxxx. 2 písm. x) xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1169/2011.

10) Čl. 45 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2019/33, x xxxxxxx xxxxx.

11) Xx. 81 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013, x platném xxxxx.

Xx. 50 xxxx. 1 xxxx. x) x xx. 51 xxxx. 2 nařízení Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (EU) 2018/273 xx xxx 11. xxxxxxxx 2017, kterým xx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (EU) x. 1308/2013, xxxxx jde x xxxxxx povolení xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx, průvodní xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx se nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1306/2013, pokud xxx x příslušné xxxxxxxx x xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx Komise (XX) x. 555/2008, (XX) x. 606/2009 x (ES) č. 607/2009 x zrušuje xx nařízení Xxxxxx (XX) č. 436/2009 x nařízení Xxxxxx x přenesené xxxxxxxxx (XX) 2015/560, x xxxxxxx znění.

Čl. 50 xxxxxxxx Komise v xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2019/33 xx xxx 17. října 2018, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1308/2013, pokud xxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, zeměpisných xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, zrušení xxxxxxx x xxxxxxxxxx x obchodní xxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

12) Xx. 53 xxxx. 2 xxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2019/33.