Plné znění - 88/2017 Sb.

Vyhláška o provedení některých ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství

88/2017 Sb.
 

Vyhláška

Seznam odrůd pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti §1

Podrobnější požadavky na výrobu některých produktů a fyzikální, chemické a smyslové požadavky na jakost produktů §2 §3

Odstranění vedlejších produktů vznikajících při zpracování nebo výrobě produktů §4

Hodnoty přípustných technologických ztrát při výrobě produktů §5

Lhůty pro sdělení výsledku rozborů u nebaleného vína §6

Podrobnosti týkající se označování produktů §7

Zemské víno §8

Rozsah charakteristiky vlastností vína uvedeného v žádosti o povolení přiznávat označení vína originální certifikace §9

Způsob odběru, velikost vzorků vína a přípustné odchylky od výsledků rozboru z laboratoře §10

Náležitosti a doba platnosti průvodního dokladu pro přepravu vinařského produktu, která se uskutečňuje výlučně na území České republiky §11

Registr vinic §12

Evidenční knihy §13

Paušální částky nákladů na certifikaci vína a ověření souladu se specifikacemi §14

Použití logotypu na obalu určeném pro spotřebitele §15

Přechodné ustanovení §16

Závěrečné ustanovení §17

Zrušovací ustanovení §18

Účinnost §19

Příloha č. 1 - Seznam některých moštových odrůd révy vinné pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti a jejich synonym

Příloha č. 2 - Zkratky moštových odrůd révy vinné zapsaných ve Státní odrůdové knize České republiky a odrůd révy vinné pro výrobu zemských vín a zkratky některých tradičních výrazů, které lze používat v průvodním dokladu a v evidenčních knihách

Příloha č. 3 - Seznam chorob a vad vína týkající se vzhledu, barvy, vůně, chuti a perlení

Příloha č. 4 - Smyslové požadavky na jakost vína, s výjimkou šumivého vína, perlivého vína, likérového vína, odalkoholizovaného vína a nízkoalkoholického vína

Příloha č. 5 - Smyslové požadavky na jakost perlivého vína a šumivého vína

Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost likérového vína

Příloha č. 7

Příloha č. 8 - Smyslové požadavky na jakost odalkoholizovaného vína a nízkoalkoholického vína

Příloha č. 9 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost vína

Příloha č. 10 - Lhůty pro sdělení výsledku rozborů u nebaleného vína

Příloha č. 11 - Seznam dalších odrůd, ze kterých je dovoleno vyrábět zemské víno

Příloha č. 12 - Evidence o hmotnosti a cukernatosti sklizených vinných hroznů a záznamy o vinicích a na nich dosažených hektarových výnosech

Příloha č. 13 - Evidence o hmotnosti a cukernatosti nakoupených vinných hroznů nebo hroznového moštu

Příloha č. 14 - Výkupní lístek

Příloha č. 15 - Evidence o hmotnosti a cukernatosti prodaných vinných hroznů nebo hroznového moštu

Příloha č. 16 - Evidence o hmotnosti a cukernatosti zpracovaných vinných hroznů nebo hroznového moštu a množství vyrobeného vína s členěním podle jakostních tříd

Příloha č. 17 - Evidence o hmotnosti nakoupené a zpracované sacharózy

Příloha č. 18 - Evidence o nakoupeném a zpracovaném množství zahuštěného hroznového moštu, rektifikovaného moštového koncentrátu, látek používaných k přikyselení, látek používaných k odkyselení, alkoholu získaného z vína

Příloha č. 19 - Evidence o výrobě a užití alkoholických nápojů vyrobených z výluhu matolin

Příloha č. 20 - Evidence o výrobě a užití alkoholických nápojů vyrobených ze zředěných vinných kalů

Příloha č. 21 - Evidence o zásobách vína a částečně zkvašeného hroznového moštu (v litrech)

Příloha č. 22 - Evidence o zásobách produktu, způsobech ošetřování produktu a přídavcích jiných látek než vína k produktu v jednotlivých nádobách

Příloha č. 23 - Souhrnná evidence o zásobách produktu, způsobech ošetřování produktu a přídavcích jiných látek než vína k produktu podle kategorie vína

Příloha č. 24 - Souhrnná evidence o zásobách produktu, způsobech ošetřování produktu a přídavcích jiných látek než vína k produktu podle čísla šarže

Příloha č. 25 - Evidence o naskladnění a zásobách sudového vína na prodejně (v litrech)

Příloha č. 26 - Evidence o výrobě šumivých vín (v litrech)

Příloha č. 27 - Vzor logotypu pro uvádění na obalu určeném pro spotřebitele pro vína s chráněným označením původu nebo s chráněným zeměpisným označením vyrobená z hroznů révy vinné sklízených na území České republiky

č. 305/2023 Sb. - Čl. II

INFORMACE

88

XXXXXXXX

xx xxx 21. xxxxxx 2017

o xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx

 

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §42 xxxxxx x. 321/2004 Xx., x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (zákon o xxxxxxxxxxxxxx a vinařství), xx znění zákona x. 179/2005 Xx., xxxxxx x. 411/2005 Xx., xxxxxx č. 215/2006 Sb., zákona x. 256/2011 Sb. x xxxxxx č. 26/2017 Sb., (xxxx xxx "zákon") x xxxxxxxxx §4 odst. 4 písm. x), §6 odst. 4, §11 xxxx. 3, §12 xxxx. 7, §14b odst. 2, §16 odst. 4 x 11, §17 xxxx. 1 písm. x) x x), §17a xxxx. 2, §23 odst. 14, §26 xxxx. 12, §26a, §27 xxxx. 14, §28 odst. 8, §30 odst. 6 x §37 xxxx. 10:

§1

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx vína xxxxxxxxx oblasti

[K §4 xxxx. 4 písm. x) xxxxxx]

(1) Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxx xxxxxxxxx odrůdami ve Xxxxxx odrůdové xxxxx¹⁾&xxxx;xxxx x Xxxxxxxxxx knihách xxxxxxxxx zemí Xxxxxxxx xxxx¹¹⁾. Xxxxx-xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx věty xxxxx synonyma xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxx nahradit xxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1.

(3) Xxxxx odrůd xxxxx xxxxxxxx 1 xxx xxxxxxxx zkratkami. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx určeny pro xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x příloze č. 2.

§2

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx produktů x xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxx

[X §11 odst. 3 xxxx. x) xxxxxx]

(1) Xxxxxx chorob x xxx vína xxxxxxxx xx xxxxxxx, barvy, xxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxx v příloze č. 3.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx vína, xxxxxxxxxx xxxx, odalkoholizovaného xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx v příloze č. 4.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx perlivého xxxx a šumivého xxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 5.

(4) Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 6.

(8) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx odalkoholizovaného xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 8.

(6) Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx vína, x xxxxxxxx odalkoholizovaného xxxx x nízkoalkoholického xxxx, xxxx xxxxxxx x příloze č. 9.

§3

(1) X xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx označením vyrobeného x hroznů révy xxxxx xxxxxxxxxx v Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx na 15 % xxxxxxxxxx²⁾.

(2) X xxxxxxxxxx xxx s xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx nesmí xxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxx 30 miliekvivalentů xx xxxx xxxx. X xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxx nebo xxxxxxx xxxx nesmí xxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxx 35 miliekvivalentů na xxxx xxxx³⁾.

§4

Xxxxxxxxxx vedlejších xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx produktů

[K §11 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxx]

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx produktů xx xxxxxxx

x) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx likvidací xx xxxxxx, xxxx

x) xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) O xxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxx výrobě xxxxxxxx xxxxxxx výrobce xxxxxx xx evidenční xxxxx xxxxx přílohy č. 16 a přílohy č. 22, 23 xxxx 24. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxx. x) xxxx x) přiloží doklad xxxxxxxxxxx, že došlo xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx alkoholu xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx minimálně 5 % x xxxxxx xxxxxxxxx alkoholu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

§5

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx technologických xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

(X §12 xxxx. 7 zákona)

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ztráty xxx xxxxxx produktů (dále xxx "xxxxx xxxxx") xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx množství, přičemž xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx po xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx kalů.

(2) Xxxxx ztrát xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x technologii xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx takto:

a) první xxxxxxx

1. xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 6,0 %,

2. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 8,0 %,

x) xxxxx xxxxxxx

1. xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 1,5 %,

2. x xxxxxxxx bentonitu xx 2,0 %,

x) xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx rozumí technologický xxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx látek x xxxxxxx xxxxxxx xxxx,

1. xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 0,5 %,

2. x xxxxxxxx xxxxxxxxx do 1,0 %,

x) filtrace xx 1 %,

x) xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx 2 %,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxx do 1 %,

g) xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx) xxx xxxxxxx xxxx za xxxxx měsíc xx 0,4 %.

(3) Souhrn xxxxx ztrát x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx operací xxxxx xxxxxxxx 2 xxxx. x) xx x) nesmí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx 12,5 %.

(4) Xxx xxxxxxxxxx hodnocení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx&xxxx;

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx před prvním xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxx násobí normou xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxx množství xxxxxxxxx produktu xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ztrát pro xxxxxxxx,

x) plnění xxxxxxxx xxxxxx množství xxxxxxxx xxxxxxxxx x plnění xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxx xxx plnění,

f) xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx přetáčení, mísení x xxxxxxx činnostech, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx,

x) skladování xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx za základ xxxxxxxxx zásoba xxxxxxxx xx druhém stáčení.

(5) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx 4 se xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx nádob s xxxxxxx xx 60 xxxxx.

§6

Lhůty xxx xxxxxxx xxxxxxxx rozborů x xxxxxxxxxx xxxx

(X §14b xxxxxx)

Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx rozborů xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §14b xxxxxx jsou stanoveny x příloze č. 10. Xxx xxxxxxxxx více rozborů xxxxx lhůta xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx vína.

§7

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx produktů

(K §16 xxxx. 11 zákona)

(1) Xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu xxxx xxxxxxxxx zeměpisným xxxxxxxxx xxx xxxxxxx slovem "xxxxxxxx", pokud takové xxxx xxxxx nejméně 6 měsíců x xxxxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxx xxx 210 litrů x xxxxxx xxx 250 xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxx 36 xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx o xxxx xxxxx vína x xxxxxxxx xxxx rocích.

(2) Xxxx xxxxxxxx x Xxxxx republice x xxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxx republice x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx lze xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

x) "xxxxx" nebo "xxxxx", xxxxx je barva xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx vyrobeno xxxxxxxx xx xxxxx

1. xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hroznů, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxx modrých, xxxxxx x červených xxxxxxx xxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx vinných xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx vinných xxxxxx;

x) "xxxxxxxx xxxx", xxxxx xx xxxx uváděno xx xxxxx xxxxxxx 3 xxxx xx xxxx xxxxxxx,

x) "mladé xxxx", pokud xx xxxx nabízeno xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx následujícího xxxx xx roce xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxx xxxx,

x) "panenská sklizeň" xxxx "panenské xxxx", xxxxx víno xxxxxxx x první sklizně xxxxxx; za xxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx sklizeň xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx,

x) "zrálo xx xxxxxxxxxx" xxxx "xxxxxxx xx kvasnicích" xxxxx "xxxxxxxx na xxxxxxxxxx" xxxx "xxx lie", xxxxx xxxx xxx xxxxxx bylo ponecháno xx xxxxxxxxxx xx xxxx nejméně 6 xxxxxx,

x) "xxxxxx", pokud xx jedná x xxxx víno xxxxxxxx x xxxxxxx vinných xxxxxx xxx nakvášení,

g) "xxxxx", pokud se xxxxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx hroznů bez xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx.

(3) Xxxx xxxxxxxx v Xxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxxx v Xxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu xxx xxxxxxx tradičním xxxxxxx

x) "xxxxxxx", xxxxx víno, x výjimkou šumivého x xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx 24 xxxxxx, x toho x dřevěném xxxx xxxxxxx 12 xxxxxx x xxxxxxxxx vína x 6 xxxxxx x bílého xxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxx uvedené xxxx x xxxxxxx,

x) "xxxxxxx", xxxxx jakostní xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx pěstitelský xxxx, xxxxxxxx tradiční xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x lahvi, zrálo xxxxxxx 18 xxxxxx x xxxxx na xxxxxx,

x) "grand rezerva", xxxxx xxxxxxxx šumivé xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx tradiční xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxx 30 měsíců x xxxxx xx xxxxxx,

x) "xxxxxxxxxx sběr" xxxx "xxxxxxx", xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx druhů výběr x hroznů xxxx xxxxx x xxxxxx xxxx výběr x xxxxx xxxx vyrobeno x xxxxxx, xxxxx xxxx aspoň z 30 % napadeny xxxxxxxxxxx plísní šedou Xxxxxxxx xxxxxxx X.

(4) Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx

x) "xxxxx x sudu", xxxxx víno zrálo x xxxxxxxx xxxx xx dobu nejméně 6 měsíců, dále xxx xxxxx druh xxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxx zrálo¹²⁾,

b) "xxxxxxx v sudu" xxxx "xxxxxxx v xxxx", xxxxx xxxxxx xxxx bylo xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx¹²⁾.

(5) Xxxx lze xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx "bílé", "xxxxxx" nebo "červené"; xxxxxxxx barvy růžové xxx nahradit xxxxxxxxx "xxxx" xxxx "xxxx". Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx "rose", "xxxx" xxxx "xxxxxx", xxxxx vznikla mísením xxxxxx x červeného xxxx.

(6) Xxxx x xxxxxxxxx zeměpisným xxxxxxxxx xxxx víno x xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx bez xxxxx xxxxxx xxxx označení xxxxxxx xxxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx "Xxxxxxxx", xxxxxxxx "Xxxxxx"; xxxxx xxxx prošlo xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx odchylky xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x to x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. U xxxxxx vín xxxx xxxxxxxxx zvyšování xxxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu, xxxxxxx x přidávání xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx úpravu xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx siřičitého; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 4 x/x; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx celkového xxxxx xxxxxxxxxx je 70 xx/x. Xxxxx xxxxx, jako xx "xxxxxxx" xxxx "xxxxxxx xxxx" nebo "xxxxxxxxx xxxx" xxxx "xxxx xxxx" x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx zakázáno.

(7) Xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx x názvem xxxxxx xxxx označením xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx, lze xxxxxxx xxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxxxxxx "xxx xxx", xxxxxxxx "XXX NAT", xxxxx je proces xxxxxxxxxx kvašení xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx likéru. Xxxxxx odchylky ve xxxxxxx jsou xxxxxxxx, x xx x xxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Užití názvů, xxxx je "natural" xxxx "xxxxxxx wine" xxxx "xxxxxxxxx xxxx" xxxx "xxxx víno" x dalších xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx význam, xx zakázáno.

(8) Víno x xxxxxxxxx zeměpisným xxxxxxxxx xxxx víno x xxxxxx odrůdy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx ročníku původem x Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx "Xxxxxxxxxxxx xxxx", případně "Xxxxxxxxxxxx" x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx použití xxxxx xxxxxxxx, tj. pod 20 mikrometrů, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přirozeného xxxxxx xxxxxxxx x slazení; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 4 x/x; xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx je 70 mg/l. Xxxxx xxxxx, xxxx je "xxxxxxx" nebo "xxxxxxx xxxx" xxxx "xxxxxxxxx xxxx" nebo "xxxx xxxx" x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx podobný xxxxxx, xx zakázáno.

(9) Xxx, xxx je xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx uvádět xxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxx synonymum x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx §1 odst. 2 xxxx xxxxx příloh č. 1 x 11.

(10) V xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx pro spotřebitele xxxxxxxx xx

x) způsobu xxxxxx produktu,

b) xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx výrobce xxxx osob, xxxxx xx podílely xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, nebo činností x odvětví xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx vážících xx k xxxxx Xxxxx republiky, pokud xx produkt vyroben x hroznů xxxxxxxxxx xx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx produktu dosažené xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xx vhodné xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx spotřebě,

h) xxxxxxx skladování produktu,

i) xxxxxxxx "víno xx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx", xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx materiálů xxxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx grantem x xxxxxxxxx prostředků.

(11) X xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx lze xxxxx vyobrazení nebo xxxxxxxx připomenutí xxxxx xxxx xxxxxxx nacházejícího xx xx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx, erbu xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx k xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx

x) xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x

x) xxxx výroba proběhla xx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx blízký xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x vyobrazenému nebo xxxxxxxxxxxxx místu, xxxxxxx xxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx připomenutému xxxxx, objektu xxxx xxxxx.

(12) Názvy tradičních xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxx, které xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx zkratek xxxxxxxxxx xxxxxx xx stanoven x příloze č. 2.

§8

Xxxxxx víno

[K §17 xxxx. 1 xxxx. x) a c) xxxxxx]

(1) Xxxxxxxxx xx xxxxxx zemského xxxx xxxxxxxxx ze zeměpisného xxxxxxxx:

x) xxxxx xxxxxx xxxx, nebo

b) xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

(2) Zemské xxxx lze vyrábět x odrůd, xx xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx oblasti xxxxx §1 xxxx. 1, x xxxx x xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 11.

§9

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vlastností xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

(X §23 xxxx. 14 zákona)

Charakteristika xxxx uvedeného x xxxxxxx xxxxx §23 xxxx. 5 písm. x) xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx jakost xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx, x xx nejméně x xxxxxxx potřebném xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podle §2 tak, aby xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx odlišnost xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§10

Xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx vína x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx rozboru z xxxxxxxxxx

(X §26 odst. 12 xxxxxx)

(1) Xxxxx xxxxxx vína xxxxx §26 odst. 4 xxxxxx xx provádí xxx, xx se xxxxxxx

x) dílčí vzorek X xxx potřebu xxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 1 xxxx, x vína xxx xxxxxxxxxxxxx tolik xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx činil xxxxxxx 1 litr,

b) xxxxx xxxxxx B xxx smyslové hodnocení xxxx - xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 0,5 xxxxx, x xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx lahví, xxx jejich celkový xxxxx xxxxx nejméně 0,5 xxxxx,

x) dílčí xxxxxx X x xxxxxxx xxxx referenční xxxxxx x Inspekce x případnému xxxxxxxxx xxxxxxxx rozborů z xxxxxxxxxx, nebo k xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, nebo xxxx xxxxxxx xxxxxx xx smyslovému xxxxxxxxx xxxx v případě, xx xx xxx xxxxx xxxxxx X xxxxxxxxxxxx xx xxxxx - jedna xxxxx x xxxxxxxxxx objemu 1 xxxx, x xxxx již xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxx celkový xxxxx xxxxx nejméně 1 xxxx.

(2) Xxxxxxxxxxx dílčí xxxxxx xxxx X, X a X xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx reprezentativní xxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx k zatřídění.

(3) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x obsahu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zjištěným xxx xxxxxxxxx vína xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx. Přípustné xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx rozšířené xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x

x) skutečného obsahu xxxxxxxx +/- 0,9 % objemových, x xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx 3 xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 1,2 % xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu +/- 0,9 % xxxxxxxxxx, u vína xxxxxxxxxxxx x lahvích xxxx než 3 xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 1,2 % xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 2,5 g na xxxx.

§11

Náležitosti x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx vinařského xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx České xxxxxxxxx

(X §27 xxxx. 14 xxxxxx)

(1) Xxxxx, která xx xxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxx Xxxxxxxx unie x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx České xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx"), xxxx při xxxx xxxxxxxx xxxxx průvodních xxxxxxx podle čl. 10 xxxx. 1 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2018/273⁴⁾&xxxx;xxxxxx průvodní xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx tyto xxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx, adresu sídla xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx bydliště xx xxxxxx xxxxx Evropské xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx odeslat xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "odesílatel"),

b) xxxxxx xxxxx odeslání, pokud xx xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x),

x) xxxxxxxx firmu xxxxx xxxxx nebo xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx bydliště a xxxxxxxxxxxxx xxxxx osoby, xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxx a xxxxx xx xxxxxxxx vinařský xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx"), pokud xxx x osobu odlišnou xx odesílatele,

d) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx produktu, xxxxx xxx x adresu xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x), xxxxxxxxx od xxxxxx xxxxx písmene a),

e) xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x identifikační xxxxx xxxxx přepravce xxxxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xxx x xxxxx xxxxxxxx od odesílatele xxxx příjemce,

f) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx ukončení xxxxxxxx vinařského xxxxxxxx, xxxxx xx odlišné xx data xxxxx xxxxxxx f),

h) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxx XXX xxxx xxxxxxx XXX části XX nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx v označení

1. xxxxxxx odrůdy nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx-xx x xxxx x xxxxx určeném xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx podle xx. 118 x 119 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1308/2013 x xxxxxxxxx jednorázovým xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxx některým x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx

2. provenience, xxx-xx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxx 1,

k) označení xxxxx⁵⁾,

x) jednoznačné xxxxxxxxxxxxx xxxxx stáčírny xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a),

m) množství xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy X xxxxxx X nařízení Xxxxxx (XX) 2018/273 x

1. xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx o vinné xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx, x

x) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, chráněném xxxxxxxxxx označení xxxx xxxxxxxxx vín x xxxxxxxxx roku xxxxxxx xxxx xxxxxxx odrůdy xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské unie⁶⁾, xxxxx-xx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x celé fázi xxxxxxxxxx nepřekročilo hranice xxxxxx území.

(2) Údaje xxxxx odstavce 1 xxxx. x) a x) se nevyžadují x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx, který je xxxxxxx údaji podle xx. 118 x 119 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013 x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxx zemí xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx režimu xxxxxxx xxxxx obsahuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx odstavce 1 také číslo xxxxxxx XX 1 xxxxxxxxxxx podle přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx⁷⁾&xxxx;xxxx referenční číslo xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx⁸⁾, xxxxx byl xxx přepravě xxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx doklad xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx jméno, příjmení x xxxxxx xxxxx, xxxxx xxx vystavuje, xx-xx odesílatelem xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx a podpis xxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, je-li jím xxxxxxxxx xxxxx.

(5) Xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx daňový xxxxxx, xxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx náležitosti xxxxx xxxxxxxx 1 xx 4.

(6) Xxxxxxxx doklad xxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx lze použít xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx vinařského produktu, x xx xxxxxxxxxx xx konce xxxxxxx xxx xxx dne xxxxxxxx xxxxxxxx.

(7) Názvy xxxxxxxxxx výrazů lze x průvodním xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Seznam xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx stanoven v příloze č. 2.

§12

Xxxxxxx xxxxx

(X §28 xxxx. 8 zákona)

(1) Xxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "Ústav").

(2) Xxxxx xxxxxxxxxx podle §11, 28 x 29 xxxxxx xx Registru xx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo písemně Xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx zapisované xxxxx §14a x §16b xxxx. 3 xxxxxx xx Xxxxxxxx se xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§13

Xxxxxxxxx knihy

[K §6 xxxx. 4, §11 xxxx. 3 písm. x) x §30 xxxx. 6 xxxxxx]

(1) Xxxxxxxxx knihy xxxxx xxxxxxxx vedená na xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 2 xx 11. Tato xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Evidenční xxxxx xx vedou v xxxxxxx x ve xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹³⁾ x xxxx xxxxx x podob xxxxxxxxx x čl. 13 xxxx. 2 xxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2018/274. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x pevné xxxxx, xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx nevratně x xxxxxxxxxxxx. Xx-xx provedena xxxxxx xxxxxxx, tak xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx je viditelný x původní xxxxxx x xx xxxxxx xxxxxx osoby, xxxxx xxxxxx provedla. V xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx vedeny x elektronické podobě, xxxx použitý xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxx proveden xxxxxxxx x uvedením xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx provedla. Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx pouze xxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx i původní xxxxxx x je xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx opravu provedla.

(2) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx

x) u fyzických xxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxx podnikání, xxxx-xx xx xx xxxxxxxx xxxxxx, identifikační xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx,

x) x právnických xxxx obchodní firma xxxx název, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx osoby.

(3) Xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx o xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx výnosech xxxx pěstitel xx xxxxx xxxxxxxx x příloze č. 12,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx vede osoba xxxxxxx x §30 xxxx. 1 xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x příloze č. 13. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx provádí xxxxx xxxxxxx x §30 odst. 1 xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxx xx xxxxxx x příloze č. 14; xxxxxxx lístek xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx vážním xxxxxxx xxxx dodacím listem, xxxxx tento doklad xx veškeré náležitosti x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx lístek nebo xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x §30 odst. 1 xxxxxx a xxxxxxxx xxxx kopii xxxxxx x pěstitel xxxxxx,

x) xxxxxxxxx vinných xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx vede xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x příloze č. 15,

x) zpracovaných xxxxxxx hroznů nebo xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx vyrobeného vína x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x příloze č. 16.

(4) Xxxxxxxx o hmotnosti xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x příloze č. 17.

(5) Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx moštu, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, látek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x alkoholu xxxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x příloze č. 18.

(6) Xxxxxxxx x xxxxxx x užití xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx matolin xxxx výrobce xx xxxxx xxxxxxxx x příloze č. 19.

(7) Xxxxxxxx x xxxxxx x užití xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx vinných xxxx vede xxxxxxx xx xxxxx uvedeném x příloze č. 20.

(8) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x částečně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx moštu vede xxxxx xxxxxxx v §30 xxxx. 1 xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x příloze č. 21, x to xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(9) Kontrola produkce xxxxx §11 odst. 2 xxxx. e) xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxx. Xxxxx xxxxxxx x §30 xxxx. 1 xxxxxx vede evidenci x xxxxxxxx produktu, xxxxxxxxx ošetřování a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxx k xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx vín, na xxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 22. Evidence o xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a přídavcích xxxxxx látek xxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxx podle xxxxxxxxxxxx nádob. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxxxxxxx a na xxxx xxxxxxxxxx jedinečné. 

(10) Xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx 500 xx xxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 9 xxxx xxxxx. Tento xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx látek xxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x příloze č. 22 nebo xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxxxx v příloze č. 23 xxxx 24.

(11) Xxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx uvedená x §30 xxxx. 1 xxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 25. Záznamy x xxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx nejpozději xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxx víno naskladněno. Xxxxxxx x zásobách xxxx xx xxxxxxx xxxxxx se provedou xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx daného měsíce. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx měsíce xx xxxxxxxx nejpozději xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(12) Výrobce xxxxxxxx xxx vede evidenci xx vzoru xxxxxxxx x příloze č. 26.

(13) X xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx knihy vedeny x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx se x příloh č. 12, 15, 16 x 19 xx 22 xxxx 23 xxxx 24 xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx.

(14) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx lze x xxxxxxxxxxx knihách xxxxxxxx xxxxxxxxx. Seznam xxxxxxx xxxxxxxxxx výrazů xx xxxxxxxx v příloze č. 2.

§14

Xxxxxxxx částky nákladů xx xxxxxxxxxxx vína x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx

(X §17a xxxx. 2, §26a x §37 xxxx. 10 xxxxxx)

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx označení původu, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx 500 Kč xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx činnosti. Xxxxxx xxxx paušální xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx za každou xxxxxxxxx hodinu výkonu xxxxxxxx xxxxxxx inspektora xxx ověřování xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx chráněného xxxxxxxx původu xxxx xxxxxxxxxx zeměpisného xxxxxxxx.

§15

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx určeném pro xxxxxxxxxxxx

(X §16 odst. 4 xxxxxx)

(1) Logotyp xx uvede na xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. 4 xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx podkladu x xxxxxxx x přílohou č. 27.

(2) X případě xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxx části uzávěru xxxx na xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx⁹⁾. Xxxxx xxxx xx 12-16 mm.

(3) X případě xxxxx xxxxxxxx xxx spotřebitele, x výjimkou lahví, xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx¹⁰⁾. Xxxxx xxxx xx 12-80 xx.

(2) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx v příloze č. 27.

§16

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx výrobců xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §13 xxxx xxxxxxxx, se xxxxxxxxxx xx výrobce, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x evidenčních xxxxxxx podle vyhlášky č. 323/2004 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, a xx xx xxxxx xxxxxxxxxx roku 2016/2017, xxxx do 31.7.2017.

§17

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxx oznámena v xxxxxxx se směrnicí Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx pro služby xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§18

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 323/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 437/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 323/2004 Xx., xxxxxx xx provádějí xxxxxxx ustanovení xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

3. Vyhláška č. 28/2010 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 323/2004 Xx., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 437/2005 Xx.

4. Vyhláška č. 305/2012 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 323/2004 Xx., kterou xx provádějí xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona o xxxxxxxxxxxxxx x vinařství, xx znění pozdějších xxxxxxxx.

§19

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2017.

 

Ministr:

Ing. Jurečka v. r.

Příloha x. 1 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxx výrobu xxxxxxxxxx xxxx stanovené xxxxxxx a jejich xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx odrůdy	Synonymum
1. Xxxxxxxxxx hrozno	Bouvierův xxxxxx
2. Xxxxxx žltý	Muškát xxxxx
3. Xxxxx Xxxxxxxx	Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
4. Sauvignon xxxx	Xxxxxxxxx xxxx
5. Blauer Silvaner	Sylvánské xxxxx, Xxxxxxxxx červené

Xxxxxxx x. 2 x vyhlášce x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx ve Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx České xxxxxxxxx x xxxxx xxxx vinné xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výrazů, xxxxx xxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx

X. Xxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx	Xxxxxxx
1. Aurelius	Au
2. Xxxxxxxxx	Xx
3. Xxxxx	Xx
4. Erilon	Eri
5. Florianka	Fl
6. Xxxxxxxx	Xx
7. Xxxxxxxxxx	Xx
8. Irsai Xxxxxx	XX
9. Kerner	Ke
10. Lena	Le
11. Xxxxxxxxx	Xxx
12. Medea	Med
13. Mery	Mr
14. Xxxxxx xxxxxxxx	XX
15. Muškát Xxxxxxx	XX
16. Xüxxxx Thurgau	MT
17. Xxxxxxxxx	Xx
18. Xxxxxx	Xx
19. Xxxxx	Xx
20. Xxxxxxxxx bílé	RB
21. Rulandské xxxx	XX, XX
22. Xxxxxxx	Xxx
23. Xxxxxxx xxxxxx	XX
24. Ryzlink xxxxxxx	XX
25. Xxxxxxxxx	Xx
26. Savilon	Svl
27. Xxxxxxx	Xxx
28. Xxxxxxxxx zelené	SZ
29. Xxxxxx červený	TČ, TC
30. Xxxxxxx	Xxx
31. Xxxxxxxxxx červené xxxx	XXX, VCR
32. Veltlínské xxxxxx	XX
33. Veritas	Ve
34. Xxxxx	Xxx
35. Xxxxxxx	Xx

XX. Modré xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx odrůdy	Zkratka
1. Xxxxxx	Xx
2. Xxxx	Xx
3. Xxxxxxxxx	Xx
4. André	An
5. Xxxxxx	Xx
6. Xxxxxxxxxx	Xx
7. Xxxxxxxx Xxxxxx	XX
8. Cabernet Dorsa	CD
9. Xxxxxxxx Xxxxxxx	XX
10. Xxxxxxxx Xxxxxxxxx	XX
11. Cerason	Ce
12. Xxxxxxxxxx	Xx
13. Xxxxxxxxx	Xx
14. Fratava	Ftv
15. Xxxxxxxx	Xxx
16. Xxxxxxxx	Xxx
17. Laurot	La
18. Xxxxxx	Xx
19. Xxxxx Xxxxxxxx	XX
20. Xxxxxx	Xxx
21. Xxxxxxx	Xx
22. Rubinet	Ru
23. Rulandské xxxxx	XX
24. Xxxxx	Xxx
25. Svatovavřinecké	Sv
26. Xxxxxxxxxxxx	Xx

XXX. Odrůdy pro xxxxxx xxxxxxxx xxx

Xxxxx xxxxxx	Xxxxxxx
1. Xxxx Xxxxxxxx	XX
2. Xxxxx Xxxxx	XX
3. Xxxxxx xxxxxxxxx	XXx
4. Šedý Xxxxxxxx	XX, XX
5. Tramín xxxxx	XX, XX
6. Veltlínské červenobílé	VČB, XXX

XX. Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx výraz	Zkratka
1. Jakostní xxxx	XXX
2. Xxxxxxxxx víno	KAB
3. Xxxxxx sběr	PS
4. Xxxxx x xxxxxx	XxX, XX
5. Xxxxx x xxxxxx	XxX, XX
6. Výběr z xxxxx	XxX, VC
7. Ledové xxxx	XXX
8. Slámové xxxx	XXX
9. Xxxxxxxx xxxxxx víno	MZV
10. Xxxxx xxxxxx xxxx	XXX
11. Xxxx originální xxxxxxxxxxx	XXX, X.X.X.

Xxxxxxxx: Malá písmena xx zkratkách mohou xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 3 x vyhlášce x. 88/2017 Xx.

Xxxxxx xxxxxx x xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx, vůně, xxxxx x perlení

Znak	Negativní xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xx víně
	neodpovídající, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx, víno xxxxxxxx xxxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, sediment xx xxx xxxxx	xxxxxxxxx xx xxx xxxxx, xxxx vinný xxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx označení a xxxxxxx	xxxxx xxxx xx xxxx, xxx xx xxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx	xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx biochemickými xxxxxxx ve víně
Vůně	cizí, xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx	xxxx xxx xxxxxx xxxx vyhláška x charakteristika xxx xxxx, např. xx xxxxxxxxx, xxxx, ropných produktech, xxxxxxxxxx materiálu, xx xxxxxx
	xxxxxxxxx, neodpovídající označení	jiná xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x charakteristika xxx xxxxx odrůdu
	netypická, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx	xxxxx, xxxxxxxx po xxxx, xxxxxxxx octové x xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
	xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx biologických xxxxxxxxx	xxxxxxx, po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jogurtových x xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, mléčné, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xx myšině	po myších xxxxxxxx až xxxxxxxxx xxxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xx oxidu xxxxxxxxx	xxxxxxxx po xxxxx xxxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, oxidativní	navětralé xx xxxxxxxx tóny xxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx	xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx napadeného xxxxxxx plísní Penicilium x trouchnivělého xxxxxxx xxxxx, xxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, po xxxxx	xx korku, korek
	neodpovídající, xx pelargonii	tóny xx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx
Xxxx	xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	xxxx než xxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx
	xxxx, xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx révy xxxxx	xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx. po xxxxxxxxx, xxxx, ropných xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx materiálu, xx plastu
	netypická, po xxxxxxxxxxx těkavých xxxxxxx	xxxxx, xxxxxxxx po xxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx (odlakovači)
	netypická, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx	xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a máselno-mléčných xxxxxx, xx žluklém xxxxx,&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx	xx xxxxxx výkalech xx vypečeném toastu
	neodpovídající, xx oxidu xxxxxxxxx	xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx až xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xx plísni	tóny plesnivého xxxxxx napadeného xxxxxxx xxxxxx Penicilium x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, po xxxxxxxxxx	xxxx xx xxxxx pelargonie, xxxxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxx	xx xxxxx, xxxxx
	xxxxxxxxxxxxxx, prázdná	dochuť xxxxxx, xxx extraktu
	neodpovídající, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx	xxxx xxx xxxxxx tato vyhláška, xxxx xxxxxxxx až xxxxxxxxxx
Xxxxxxx (x xxxxxxxx x perlivého vína)	neodpovídající xxxxxxxx	xxxx xxx určuje xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, slabé xxxxxxx xxxxxxxxxx známky tichého xxxx x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx vína, x výjimkou xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx vína, xxxxxxxxxx xxxx, odalkoholizovaného xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxx vína
	Jakostní xxxx s xxxxxxxxxxx					Xxxxxxxx xxxx		Xxxxxx víno	Víno
	ledové xxxx xxxxxxx xxxx	xxxxx x xxxxxx výběr z xxxxx	xxxxx z xxxxxx	xxxxxx xxxx	xxxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxx x xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kamene
Barva	u bílých x xxxxxxxxx vín xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x deklarované xxxxxxxxxxx							xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx	-	-	-	-	-	xxxxx xxxxxxx tóny	mírně xxxxxxx xxxxx
Xxxx	xxxxxxx, typická xxx xxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx technologii xxx xxxxxx a xxx		xxxxxxx, xxxxxxx pro xxxxx xxxxxx, stupeň xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx a xxx			xxxxxxx, xxxxxxx xxx danou xxxxxx xxx xxxxxx x xxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxxxxx, typická xxx xxxxxxxx xxxx bez xxxxxx x xxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx technologii	výrazná, xxxxxxxxxxxx xxx víno z xxxx xxxxx uvedené xxxxxxxx xxxxxxx, typická xxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxx, xxxxxxxxxxxx označení x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx pro víno x révy vinné xxx xxxxxx x xxx, xxxxxxxxxxxx označení x deklarované technologii
Odchylky	-	-	-	-	-	menší xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x typičnosti
Chuť	čistá, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxx xxxx xxx xxxxxx x xxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx		xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x xxx, odpovídající označení x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx			xxxxxxx, xxxxxxx pro danou xxxxxx, xxxxxxxxxx, odpovídající xxxxxxxx bez xxxxxx x vad, odpovídající xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxxxxx, xxxxxxx pro xxxxxxxx víno, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x vad, xxxxxxxxxxxx označení x xxxxxxxxxxx technologii	výrazná, xxxxxxxxxxxx xxx xxxx z xxxx xxxxx, typická xxx xxxxx xxxxxx, xxxxx je víno xxxxxx odrůdy označeno xxx xxxxxx a xxx, xxxxxxxxxxxx označení x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxx x xxxx vinné xxxxxxx vinařské xxxxxxx xxx chorob x xxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx	-	-	-	-	-	xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Příloha x. 5 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx

Xxxxx jakosti	Druhy xxxx
	Xxxxxxx xxxx		Xxxxxx víno
	Perlivé	Jakostní xxxxxxx	Xxxxxx xxxx	Xxxxxxxx šumivé xxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx	Xxxxxxxx xxxxxx xxxx x.x., Xxxxxxxxxx jakostní xxxxxx xxxx x. x.
Xxxxxx	xxxx x jiskrou
Odchylky	ojedinělé xxxxxxxxx vinného kamene
Barva	odpovídající xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx		xxxxxxxxxxxx označení a xxxxxxxxxxx technologii, typická
Odchylky	slabě xxxxxxx xxxx				-
Xxxx	xxxxxxx, typická xxx xxxx xxxxxxxx x deklarovanou technologii xxx xxxxxx x xxx				xxxxxxx, odpovídající danému xxxxxxxx, dané xxxxxxx x deklarované xxxxxxxxxxx xxx chorob a xxx
Xxxxxxxx	xxxxx odchylky ve xxxxxxxxxx	-	xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxxx a typičnosti	-	-
Chuť	výrazná, xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxx				xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx bez xxxxxx x vad
Odchylky	dovoluje se xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx	-	xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx	-	-
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx		xxxxx xxxxxxxxxxxxxx		xxxxx dlouhotrvající

Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost likérového xxxx

Xxxx jakosti	Požadavky
	likérové xxxx	xxxxxxxx xxxxxxxx víno
Vzhled	čirý
Odchylky	slabě xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, viditelný xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx zdroji, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx technologii
Vůně	výrazná, xxxxxxx, xxxxx, odpovídající označení xxx xxxxxx a xxx
Xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx	-
Xxxx	xxxxxxx, xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx, čistá, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxx x vad
Odchylky	slabé xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx	-

Příloha č. 7 x vyhlášce č. 88/2017 Xx.

Xxxxxxx x. 7 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 305/2023 Sb.

Příloha x. 8 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vinného xxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx
Xxxx	xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxx x xxx
Xxxx	xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx bez chorob x xxx

Xxxxxxx x. 9 x vyhlášce x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx

Xxxxx vína

Jakostní xxxx s xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxx

Xxxxxx víno

Víno

Perlivé víno

Šumivé xxxx

Xxxxxxxx víno, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxx

Xxxxx z xxxxxx

Xxxxx x xxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxx, ledové xxxx

xxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx šumivé xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx víno x. x.

Xxxxxxxx šumivé xxxx x. o., xxxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx

Xxxx

xxx 4,5

min 4,5

xxx 4,5

xxx 4,5

min 4,5

min 4,5

xxx 4,5

xxx 8,5

xxx. 7

xxx 8,5

xxx. 9

min. 10

xxx. 10

xxx. 15 max 22

Xxxxxxx

xxx 4,5

xxx 4,5

xxx 4,5

xxx 4,5

min 4,5

min 4,5

xxx 4,5

min 8,5

xxx. 7

Xxxxxxxx:

Xxx růžové víno xxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxx xxxx víno.

Mezní xxxxxxx xxx hustotu, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, zásaditost xxxxxx, veškerý xxxxx xxxxxxx, vázané xxxxxxxx, xX x xxxxx XX₂ xxxxxx stanoveny.

Příloha č. 10 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxx xxx xxxxxxx výsledku rozborů x xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx	Xxxxx
xxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx vyjádřený xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxx extrakt, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx kyselost)	16 xxx
xxxxxxxxxx barviva	16 xxx
xxxxxxx, xxxxxxxxx	22 dnů
měď	16 dnů
kyselina xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx sorbová, xxxxxxxx xxxxxxxx)	17 xxx
xxxxxxxxxx glycerol, xxxxxxxxxx xxxxxxx	17 xxx
xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx-X, aspartam, xxxxxxxx)	17 xxx
xxxxxxxx xxxx	30 xxx
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx	33 xxx
xxxxxxxxxx A	22 xxx
xxxxxxx xxxxxxxxx	33 xxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx	22 xxx
xxxxxxxxxx xxxxxxx	16 dnů
geografický xxxxx	33 xxx

Xxxxxxx x. 11 x vyhlášce x. 88/2017 Xx.

Xxxxxx dalších xxxxx, ze kterých xx xxxxxxxx vyrábět xxxxxx xxxx

1. Bílý Xxxxxxxx

2. Modrý Xxxxx

3. Xxxxxx xxxxxxxxx

4. Xxxx Xxxxxxxx

5. Xxxxxx žlutý

6. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 12 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx o xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx a xx xxxx dosažených xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx: ...../…..

Plocha xxxxxxxx vinic: ……/…..m²

Odrůda						Sklizeno xxxxxx			Xxxxx xxxxx xxxxxx	Xxxxx xxxxxxx orgánu dozoru2)	Podpis3)
Vinařská xxxxxxxxx	Xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxxx xxxxx vinice	Název xxxxxx	Xxxxxx (x2)	Xxxxxxxx (xx)	Xxxxxxxxxxx (°XX1))	Xxxxx (xx/xx)

Xxxxxx hmotnost: ……………………….xx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx: ………………………..t/ha

¹⁾ xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

²⁾ xxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx

³⁾ xxxxxx osoby xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx x. 13 x vyhlášce č. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx a cukernatosti xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxxxx:

	Xxxxxx						Xxxxx xxxxxxx xxxxxx x hroznového xxxxx		Xxxxx xxxxxxx orgánu dozoru**)
	Název xxxxxx	Xxxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxxx číslo xxxxxx	Xxxxxxxx x kg nebo xx	Xxxxxxxxxxx °XX *)
Xxxxx xxxxxx tuzemské
Vinné xxxxxx x XX
Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx
Xxxx xxxxxxxx
Xxxx x EU
Nákup hroznového xxxxx celkem

*) cukernatost xx měřena xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštoměru

**) xxx x jakostního xxxx s xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 14 x xxxxxxxx č. 88/2017 Xx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx:	Xxxxx xxxxxxx x §30 xxxx. 1 xxxxxx:
1. Xxxxx, příjmení, xxxxx/Xxxxxxxx xxxxx nebo název:	5. Xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx/Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
2. Xxxxx:	6. Ulice:
3. Xxxx, XXX:	7. Xxxx, PSČ:
4. Xxxxx xxxxxxx í/IČO*):	8. Xxxxx xxxxxxxx/XXX*):

Xxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxxx xxxxx vinice	Datum xxxxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxxx °XX	Xxxxxxxx (x xx)	Xxxx x Xx

Xxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx úplné x xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:	Xxxxx uvedená x §30 xxxx. 1 xxxxxx:
Xxxxxxx x xxxxxx**):	Xxxxxxx x podpis**):
Datum:	Datum:

*) x xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx osoba xxxxxxxxx IČO, xxxxx xxxxx xxxxxxxx

**) x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx; v xxxxxxx právnické osoby xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxx

Xxxxxxxxxxx:

2, 3, 6, 7 - xxxxxxx xxxxx uvede místo xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx podnikání, liší-li xx xx xxxxx xxxxxxxx pobytu; xxxxxxxxx xxxxx uvede xxxxx (xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx);

4,8 - xxxxxxx xxxxx xxxxx datum xxxxxxxx x x xxxxxxx, xx jí bylo xxxxxxxxx, x identifikační xxxxx.

Xxxxxxx č. 15 x xxxxxxxx č. 88/2017 Sb.

Evidence x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx hroznového moštu

Plocha xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx:

		Xxxxxx					Xxxxxx hroznů x xxxxxxxxxx moštu		Číslo xxxxxxx xxxxxx xxxxxx**)
		Xxxxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxx trať	Registrační číslo xxxxxx	Xxxxxxxx	Xxxxxxxx v kg/l	Cukernatost °XX *)
1. Prodej xxxxxxx xxxxxx	x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
	x) xxxxxxxxxxx odběratelům
Prodej xxxxxxx hroznů xxxxxx
2. Xxxxxx hroznového xxxxx	x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
	x) zahraničním xxxxxxxxxxx
Xxxxxx hroznového moštu xxxxxx

*) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx ve stupních xxxxxxxxxxxxxxx moštoměru

**) jen x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx: Jednotlivé xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx odrůd xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx registračního xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxx toho, xxx xx xxxxx x vinné xxxxxx xxxx hroznový xxxx.

Xxxxx:

Xxxxxx xxxxx odpovědné xx xxxxxx evidence:

Xxxxxxx x. 16 x vyhlášce x. 88/2017 Sb.

Evidence x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hroznů xxxx xxxxxxxxxx moštu x množství xxxxxxxxxx xxxx x členěním xxxxx xxxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxx

Xxxxxxxx podoblast

Vinařská xxxx

Xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hroznů (xx)

Xxxxxxxx vedlejších xxxxxxxx*) (xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx rmutu (xx)

Xxxxxxxxxxx °XX**)

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xx)

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx nakoupeného) (hl)***)

Množství xxxx xx odečtení xxxxx (xx)

Xxxxx šarže, x xxxx s xxxxxxxxxxx x evidenční xxxxx jakosti

Víno s XXXX Celkem

Víno x XXXX Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xxx CHOP/CHZO Xxxxxx

Xxxx xxx CHOP/CHZO Celkem

Víno xxx CHOP/CHZO xxxxxxx x EU

Zemské víno Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx Celkem

Jakostní xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx x cibéb ledové xxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxx

Xxxx celkem

*) matoliny, xxxxxx xxxxxx

**) cukernatost xx xxxxxx xx xxxxxxxx normalizovaného xxxxxxxxx

***) xx xxxxxx xx xxxxxx xxxx. navýšení xxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxx. nabytí xxxxxx xx rozpuštění sacharózy), xxxx zmenšení xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx

Xxxxx:

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx vedení xxxxxxxx

Příloha x. 17 x vyhlášce x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx sacharózy

Doklad x. *)	Xxxxx příjmu	Příjem (xx)	Xxxxx xxxxxx	Xxxxx (xx)	Xxxxxx (xx)
&xxxx;

*) xxxxx xxxxxxx muže xxx nahrazeno xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (cukru)

Xxxxxxx č. 18 x vyhlášce x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx o xxxxxxxxxx a zpracovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hroznového xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, látek xxxxxxxxxxx x přikyselení, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx získaného x xxxx

Xxxxx:*)

Xxxxxx x. **)	Datum xxxxxx	Xxxxxx (kg)	Datum výdeje	Výdej (xx)	Xxxxxx (xx)
&xxxx;

*) pro xxxxx xxxx xxxxx xx vede samostatný xxxxxxxx

**) xxxxxx xx xxx rovněž xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx

Příloha x. 19 x vyhlášce č. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx o xxxxxx a užití xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x výluhu xxxxxxx

Xxxxx*):

Xxx:

	Xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx
x toho xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx
Xxxxxxx spotřeba
Technologické ztráty
Zásoba xx konci měsíce

Datum:

Podpis xxxxx odpovědné za xxxxxx evidence:

*) pro xxxxx xxxxx se xxxxxxx nový xxxxxxxx

Xxxxxxx x. 20 x xxxxxxxx č. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx vinných xxxx

Xxxxx*):

Xxx:

	Xxxxx
Xxxxxxxxx zásoba
z xxxx xxxxxxx výroba x xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx x destilaci
Vlastní xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx na xxxxx xxxxxx

Xxxxx:

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx evidence:

*) xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx x. 21 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx o xxxxxxxx vína x xxxxxxxx xxxxxxxxxx hroznového xxxxx (x litrech)

Měsíc/rok:………………..

Druh xxxxxxxx, odrůda x xxxxx xxxxx*)	Xxxxxx xx xxxxxxx měsíce	Nákup xxxxxxxx x měsíci	Prodej produktu	Vlastní xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx xxxxxxxx xx konci xxxxxx	Xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxxx průvodního dokladu**)	Datum x podpis***)

*) xxxx. xxxx jakostní XX, xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx, xxxxxx/XXXX Xxxxx Xxxxxx (XX), xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, perlivé xxxx xxx.; xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

**) x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx země xx též uvede xxxxx xxxxxxx (osvědčení) XX 1 xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské unie

***) xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx vedení xxxxxxxx

Xxxxxxxx: xxx každý měsíc xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx

Příloha x. 22 x xxxxxxxx x. 88/2017 Sb.

Evidence x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxx k xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx nádoby x. ………………………obsah (xxxxx): ……

Xxxxx	Xxxx produktu 1)	Číslo xxxxx	Xxxxxx xxxxx2)	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxx3)		Xxxxxxxx4)	Xxxxxx5)
						Xxxx	Xxxxxxxx

¹⁾ Např. xxxx xxxxxxxx XX, xxxx x přívlastkem xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx. U xxxx x dovozu xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx jsou xxxxxxx příkladně.

²⁾ Vyplňuje xx x x xxxxxxx, xx užití xxxxxxxxxx xxxxx změní xxxxx produktu.

³⁾ Xxxxx xxxxx, xxxx. XX₂, xxxxxx xxxxxx uhličitým xxx výrobě perlivého xxxx, xxx. xxxxxxx, xxx. xxxxxxxxx (xxx Xxxxxxx I x xxxxxxx II nařízení (XX) 2019/934), xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx.; x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx název, ale xxxxxxx xxxxx.

⁴⁾ Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx produktu xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx než xxxx, uvede se xxx (xxxxxxxxx xxxxxxx). Xxxxx došlo xx xxxxx xxxxxxx (např. xxxxx ke ztrátě xxxxx na xxxxxxxxx XXXX a CHZO xxxx. xxx xxxxxxxxx xxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (např. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx), xxxxxx xxxxxxxx výsledného produktu. X xxxxxxx, že xxxxx ke stáčení x/xx xxxx nádoby, xxxxxx číslo této xxxxxx. Xxxxx xx xxx množství xxxxxxx xxxx x litrech. Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nádob x xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxx xx xxxxx (xxxxx) za xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx a adresu xxxxxxxx. Xxx výrobě xxxxxxxxxxxxxxxx vína skutečný xxxxx alkoholu xxxx x po přidání xxxxxxxxx xx vína.

⁵⁾ Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx evidence.

Xxxxxxx x. 23 x vyhlášce x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx ošetřování xxxxxxxx x xxxxxxxxxx jiných xxxxx než vína x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxx xxxx:¹⁾

Xxxxx	Xxxx xxxxxxxx2)	Xxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxx3)	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx jiných xxxxx xxx vína4)		Poznámka5)	Umístěno x xxxxxx číslo:	Objem xxxxxx	Xxxxxx6)
						Xxxx	Xxxxxxxx

¹⁾ Xxxx. xxxxxx xxxx, jakostní víno (xxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx), xxxxxxxx likérové xxxx, xxxxxxx xxxx.

²⁾ Xxxx. xxxx xxxxxxxx XX, xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx sběr Xxxxxxxxxx. U xxxx x xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

³⁾ Xxxxxxxx se x x xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx produktu.

⁴⁾ Xxxxx xxxxx, xxxx. XX₂, xxxxxx oxidem xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx vína, xxx. xxxxxxx, xxx. xxxxxxxxx (xxx Xxxxxxx I x příloha II xxxxxxxx (EU) 2019/934, xxxxxxxxx hroznový xxxx xxxxxxxxxx vína xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze XXX xxxxx XX xxxx 3 xxxx. x) x f) xxxxxxxx (XX) č. 1308/2013 (xxxx. xxxxxxx / xxxxxxxx xxxxxxx původu, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx.; x případě xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx látku.

⁵⁾ Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx produktu xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx látek než xxxx, xxxxx se xxx (xxxxxxxxx xxxxxxx). Xxxxx došlo xx xxxxx jakosti (xxxx. xxxxx xx xxxxxx xxxxx xx používání XXXX x XXXX xxxx. xxx scelování xxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx), uveďte xxxxxxxx výsledného xxxxxxxx. X xxxxxxx, že xxxxx ke xxxxxxx x/xx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Uvádí xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx. Xxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxx. Při xxxxxx xx xxxxx (xxxxx) xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxx do xxxx.

⁶⁾ Podpis xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Příloha č. 24 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx evidence x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx ošetřování produktu x xxxxxxxxxx jiných xxxxx než xxxx x produktu xxxxx xxxxx šarže

Číslo šarže:

Datum	Druh xxxxxxxx1)	Xxxxxxxx xxxxx2)	Xxxxxxx xxxxx3)	Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx	Xxxxxxx xxxxxxxxxx produktu x xxxxxxxx xxxxxx látek xxx xxxx (látka x množství)4)	Umístěno x xxxxxx číslo:	Objem xxxxxx	Xxxxxx6)

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x šarže:
Datum	Odběratel	Příjem (X xxxx xx xxxxx)	Xxxxx (I xxxx xx xxxxx)	Xxxxxxxx (X xxxx xx láhví)	Plnění5)	Podpis6)

¹⁾ Xxxx. xxxx jakostní XX, víno x xxxxxxxxxxx xxxxxx sběr Xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx víno. X xxxx x xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

²⁾ X xxxxxxx, x případě, xx je šarže xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx.

³⁾ Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx na "Evidenci x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx" (příloha č. 15 x xxxxxxxx).

⁴⁾ Uvádí se xxx množství vinných xxxx x xxxxxxx.

⁵⁾ Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nádob x xxxxxx xxxxx. Xxx plnění do xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx stáčírny.

⁶⁾ Xxxxxx osoby xxxxxxxxx xx vedení xxxxxxxx.

Xxxxxxx č. 25 x xxxxxxxx x. 88/2017 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx (x xxxxxxx)

Xxxxxxxx: …………………………………

Xxxxxx provozovny: …………………….

Xxxxx/xxx: ………………………………..

Xxxx xxxx, xxxxxx *)

Xxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx***)

Xxxxxx xxxx na xxxxx měsíce

Datum x xxxxxx**)

Xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx průvodního xxxxxxx

Xxxxx x xxxxxx**)

Xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx průvodního xxxxxxx

Xxxxx x xxxxxx**)

*) Xxxx. xxxx xxxxxxxx XX, xxxx Chardonnay.

**) Podpis xxxxx, která xxxxxxxx xxxxx.

***) Xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xxx se xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx: xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx nový xxxxxxxx

Příloha č. 26 x vyhlášce x. 88/2017 Sb.

Evidence o xxxxxx xxxxxxxx xxx (x xxxxxxx)

Xxxxxx provozovny: …………………….

Xxxxx/xxx: ………………………………..

Xxxxxxxxx xxxx:¹⁾

Xxxxx xxxxxxxx*), xxxxx šarží	Provenience	Datum xxxxxxxx xxxxxxx**)	Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx***) x xxxxx xxxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx	Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx kalů	Datum xxxxxxxx xxxxxxxxxxx likéru	Druh x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxx x xxxxxx****)

¹⁾ xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx jakostní xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx x. o., xxxxxxxx xxxxxx xxxx x. x., xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx s. x., xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx dosycené xxxxxx xxxxxxxxx.

*) xxxx. xxxx xxx Chardonnay x x. 2019 x 2020;

**) datum xxxxxxxx xxxxxxxxx procesu (xxxxxxx prvotního xxxx xxxxxxxxxx alkoholového xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tvorbu XX₂) x xxxxxxxxx tanku (xxxxxxx xxxxxx) nebo xx xxxxxxxx xxxxx;

***) xxxxxxx množství kupáže, xxxxxxxx xxxxxx složek x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx;

****) xxxxxx osoby, xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx: xxx xxxxx kalendářní měsíc xx zakládá xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx č. 27 x xxxxxxxx x. 88/2017 Sb.

Vzor logotypu xxx uvádění na xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx pro xxxx x chráněným xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 27 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 305/2023 Sb. x xxxxxxxxx xx 15.10.2023

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx č. 88/2017 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dnem xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, xxx uvádět xx xxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 305/2023 Sb. x xxxxxxxxx xx 15.10.2023

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 88/2017 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.2017.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:

305/2023 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 88/2017 Sb., x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 15.10.2023 x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx nabývají xxxxxxxxx 1.8.2024

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného právního xxxxxxxx.

1) Xxxxx č. 219/2003 Sb., x uvádění xx xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxx), ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

2) Xxxxxxx XXXX xxxx I xxx X xxxx. 7 xxxx. x) nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (EU) č. 1308/2013 xx xxx 17. xxxxxxxx 2013, xxxxxx xx stanoví společná xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx nařízení Rady (XXX) x. 922/72, (XXX) č. 234/79, (XX) č. 1037/2001 x (ES) x. 1234/2007, x xxxxxxx xxxxx.

3) Příloha X xxxx C xxx 3 nařízení Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2019/934, ze xxx 12. xxxxxx 2019, kterým xx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1308/2013, xxxxx jde o xxxxxxxx oblasti, kde xxx zvýšit xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx enologické xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx vinné, xxxxxxxxx procentní xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx x zveřejnění xxxxxx XXX, v xxxxxxx xxxxx.

4) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2018/273, x xxxxxxx znění.

Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1308/2013, x xxxxxxx znění.

5) Xxxxxxx V xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2018/273, x platném xxxxx.

§3 písm. j) xxxxxx x. 321/2004 Xx., xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6) Xx. 11 x příloha XX xxxx X xxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2018/273, x platném xxxxx.

7) Čl. 20 xxxxxxxx Komise (XX) 2018/273, v xxxxxxx xxxxx.

8) Xx. 26 xxxx 27 nařízení Xxxxxx (XX) 2018/273, x xxxxxxx znění.

9) Xx. 2 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1169/2011.

10) Čl. 45 xxxxxxxx Komise (EU) 2019/33, v platném xxxxx.

11) Xx. 81 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013, x platném xxxxx.

Xx. 50 xxxx. 1 xxxx. x) x xx. 51 xxxx. 2 xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2018/273 xx xxx 11. xxxxxxxx 2017, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (EU) č. 1308/2013, xxxxx xxx x xxxxxx povolení xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx vinic, průvodní xxxxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx, povinná xxxxxxxxxx, oznámení x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx informací, xxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) x. 1306/2013, pokud jde x příslušné kontroly x sankce, xxxx xx xxxxxxxx Komise (XX) x. 555/2008, (XX) x. 606/2009 x (XX) č. 607/2009 x xxxxxxx xx nařízení Xxxxxx (XX) x. 436/2009 x xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2015/560, v xxxxxxx znění.

Čl. 50 xxxxxxxx Xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2019/33 ze xxx 17. října 2018, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) x. 1308/2013, xxxxx xxx x žádosti x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx vína, xxxxxx o námitce, xxxxxxx použití, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, zrušení xxxxxxx a xxxxxxxxxx x obchodní xxxxxx, x platném xxxxx.

12) Čl. 53 xxxx. 2 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2019/33.

13) Xxxxxxxx X xxxxxxxx Komise x xxxxxxxxx pravomoci (EU) 2018/273 xx dne 11. xxxxxxxx 2017, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (EU) x. 1308/2013, pokud xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, registr vinic, xxxxxxxx doklady a xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx knihu xxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxx prohlášení, oznámení x zveřejňování oznamovaných xxxxxxxxx, xxxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1306/2013, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x sankce, xxxx se nařízení Xxxxxx (XX) č. 555/2008, (ES) č. 606/2009 x (ES) x. 607/2009 x xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 436/2009 x nařízení Xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx (EU) 2015/560, x platném znění.

Kapitola XX prováděcího xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2018/274 xx xxx 11. xxxxxxxx 2017, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (EU) x. 1308/2013, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx, evidenční xxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, x x xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) x. 1306/2013, xxxxx xxx x příslušné xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) 2015/561, x xxxxxxx xxxxx.