Plné znění - 11/2015 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění vyhlášky č. 61/2009 Sb.

11/2015 Sb.

Vyhláška

Čl. I  Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

11

XXXXXXXX

xx dne 19. xxxxx 2015,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 61/2009 Sb.

 

Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Sb., o xxxxxxxxxxx péči a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve znění xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx č. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 48/2006 Xx., xxxxxx x. 182/2008 Xx., xxxxxx x. 227/2009 Xx., zákona x. 308/2011 Xx., xxxxxx x. 359/2012 Xx., zákona č. 279/2013 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Sb. x zákona č. 264/2014 Xx., x xxxxxxxxx §27a odst. 6 x §27b xxxx. 9 xxxx. x) xx x) xxxxxx:

Xx. X

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 98/34/ES xx xxx 22. xxxxxx 1998 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxx znění.

Xx. XX

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Sb., x xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xx znění xxxxxxxx x. 61/2009 Xx., xx mění takto:

1. X §1 se xx konci xxxxxxx x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxx n) x x), xxxxx xxxxx:

"x) xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx povinny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx termínu xxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx x limity xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdraví xxxx.".

2. X §10 xxxx. 3 se xxxxx "10 xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxx xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "10 xxxx xxxx, 10 xxxx xxx, 10 xxxx xxxxxx x 35 xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx".

3. V §12 xxxx. 1 xx xxxxx "xxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx xxx "xxxxx")" zrušují.

4. X §12 xx xx konci odstavce 1 tečka xxxxxxxxx xxxxxx ", nebo" x xxxxxxxx xx xxxxxxx x), xxxxx xxx:

"x) xx maloobchodního xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx správou x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xx xx xxxxx kraje, x xxxx xxxx xxxx ulovena, nebo xxxxx xxxxxxxxxx.".

5. X §12 xxxx. 3 xx slovo "Xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "Uživatel xxxxxxx".

6. V §12 xx xx odstavec 5 xxxxxx nový xxxxxxxx 6, xxxxx xxx:

"(6) Xxx maloobchodní xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. x), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, která xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxx xxxxx veterinárních a xxxxxxxxxxxx požadavků stanovených xxxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (ES) č. 852/2004 xxxx veterinární x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX k xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 853/2004

x) x xxxxxx X xxxxxxxx V odstavcích 2 x 3, x kapitole XXX xxxxxxxx 1 xxxx. x) x x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x oddílu XX xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 1, 5 x 6, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěř,

c) v xxxxxx IV xxxxxxxx XX odstavcích 4 xx 6, pokud xxx o xxxxxx xxxxx žijící xxxx,

x) x oddílu XX xxxxxxxx III odstavcích 4 x 5, xxxxx jde x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) v xxxxxx X kapitolách XX x III, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zacházení x mletým xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jejich výrobou x xx jejich xxxxxx, xxxxxxx o xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

x) x xxxxxx XX, xxxxx xxx x suroviny používané x přípravě xxxxxxx x masa volně xxxxxx xxxxx.".

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 x 7 xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx 7 x 8.

7. X §12 xxxxxxxx 7 xxx:

"(7) Xx malé xxxxxxxx xxxxx, určené x xxxxxxx (xxxxxx) xxxxx xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx 1 xxx xxxxx volně xxxxxx xxxxx a 35 xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxx však 30 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxx, přičemž xxxxxx 30 % xxxxx xxxxxxxxx 30 xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x 400 xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.".

8. X §12 odst. 8 se xx xxxxx "odstavci 1" xxxxxxxx xxxxx "písm. x) xxxx b)".

9. X §12a xxxx. 3 xxxx. a) xx xxxxx "lovce" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx".

10. Xx §12x xx vkládá xxxx §12x, xxxxx včetně xxxxxxx xxx:

"§12x

Xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxxxx povinny xxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx, a xxxxxx xxxxxx předložení

(1) Laboratoř, xxxxx bylo vydáno xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx §50 xxxx. 3 zákona xxxxxxxx xxx tento xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx vyšetřeních xx přítomnost xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxx, xxxx x termínu xx 15. xxxxx, x xx xx xxxxxx xx 1. xxxxx předcházejícího xxxxxxxxxxxx xxxx do 31. xxxxxx xxxxxxxxxxxx roku, x němž xx xxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxxxxx

x) název xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření - xxxxxxxxx honitby,

c) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx,

x) datum xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx,

x) xxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxx.".

11. X §13 xxxx. 1 xx slova "xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x syrovou xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxx" x xx slovo "výroby" xx vkládají xxxxx "xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx".

12. V §13 xxxx. 4 xx xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxx" xxxxxxxx slova "x xxxxx xxxxxx" x xxxxx "převařit" xx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx opracovat xxxx xxxxxxxxxx".

13. V §13 xx xx xxxxxxxx 4 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 5, který xxx:

"(5) X případě xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx prostřednictvím prodejního xxxxxxxx xxxx xxx xx viditelném místě xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, před xxxxxxxx xxxxxxx opracovat xxxx xxxxxxxxxx". Xxxxx prodej xxxxxxxx mléka xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x x xxxxxxxx. Jde-li xxxx x xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx do sběrného xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx střediska xxxx podniku xxx xxxxxxxx xxxxx, musí xxx prodej xxxxxxxx xxx, aby konečný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.".

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 5 x 6 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 6 x 7.

14. X §13 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 doplňují xxxxx ", nebo xxxx xxx zchlazeno xx 6 ^xX x zchlazené prodáno xx 48 hodin xx xxxxxxxx".

15. V §13 odst. 7 xx xxxxx "syrového, xxxxxxxxxxx neošetřeného xxxxx x xxxxxx smetany, xxxxxx" nahrazují slovy "xxxxxxxx mléka, xxxxxxxx" x xxxxx "nebo xxxxxx xxxxxxx" se xxxxxxx.

16. Xx §13 xx xxxxxx xxxx §13x, který včetně xxxxxxx xxx:

"§13x

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx syrového xxxxx ke xxxxxxxx xxxxxxxxxxx patogenních mikroorganismů xxxxxxxxxxxx zdraví xxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx syrové xxxxx xxxxx §27x xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx, zajistí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx ohrožujících xxxxxx xxxx uvedených x xxxxxxx č. 6 x xxxx xxxxxxxx.".

17. X §14 xxxx. 5 se číslo "60" nahrazuje xxxxxx "600".

18. V §15 xx xxxxxxxx 1 xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 5 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 xx 4.

19. X §15 odstavec 3 zní:

"(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx k prodeji xxxxxxxxxx v domácnosti xxxxxxxxx, hospodářství xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx spotřebu x xxxx domácnosti, xxxxx x dodání xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxx konečného xxxxxxxxxxxx a která xx xx území xxxxx, x xxxx xx nachází xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx nepřevyšující 2 xxxx xxxxx.".

20. X §15 odst. 4 xx číslo "4" xxxxxxxxx xxxxxx "3".

21. Xxxxxxxx xx xxxxxxx x. 6, xxxxx xxxxxx nadpisu xxx:

"Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX A XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX MLÉKA XX XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXX XXXX

Xxxxxxxx	Xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx aureus	500 XXX/1xx

".

Xx. XXX

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxx jejího xxxxxxxxx.

 

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx x. r.

Informace

Právní předpis č. 11/2015 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.3.2015.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx shora uvedeného xxxxxxxx předpisu.