Plné znění - 11/2015 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění vyhlášky č. 61/2009 Sb.

11/2015 Sb.

Vyhláška

Čl. I  Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

11

VYHLÁŠKA

ze xxx 19. xxxxx 2015,

xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 61/2009 Xx.

 

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §78 zákona č. 166/1999 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx č. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 48/2006 Xx., xxxxxx x. 182/2008 Xx., xxxxxx č. 227/2009 Xx., xxxxxx x. 308/2011 Xx., xxxxxx x. 359/2012 Xx., xxxxxx č. 279/2013 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx. x xxxxxx č. 264/2014 Xx., x xxxxxxxxx §27a xxxx. 6 x §27b xxxx. 9 xxxx. x) až x) xxxxxx:

Xx. I

Tato vyhláška xxxx oznámena v xxxxxxx se směrnicí Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 98/34/ES ze xxx 22. xxxxxx 1998 x postupu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx technických norem x předpisů a xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

Xx. XX

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Sb., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 61/2009 Xx., xx mění takto:

1. X §1 xx xx xxxxx xxxxxxx x) tečka nahrazuje xxxxxx a doplňují xx xxxxxxx x) x o), která xxxxx:

"x) xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jež xxxx laboratoře xxxxxxx xxxxxxxxxx úřednímu veterinárnímu xxxxxx, xxxxxx termínu xxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx vyšetřování xxxxxxxx mléka ke xxxxxxxx xxxxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.".

2. X §10 xxxx. 3 xx xxxxx "10 xxxx xxxxxxx x průběhu 1 xxxxx xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "10 xxxx xxxx, 10 xxxx xxx, 10 xxxx xxxxxx x 35 xxxx xxxxxxx xxxxxxx x průběhu xxxxxxx xxxxx".

3. V §12 odst. 1 xx xxxxx "xxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx xxx "xxxxx")" zrušují.

4. X §12 xx xx xxxxx odstavce 1 xxxxx nahrazuje xxxxxx ", xxxx" x xxxxxxxx xx xxxxxxx x), xxxxx xxx:

"x) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx veterinární správou x xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx určené xxx xxxxxxxxx xx zvěřinou x které xx xx území xxxxx, x xxxx xxxx xxxx ulovena, xxxx xxxxx sousedních.".

5. X §12 xxxx. 3 xx xxxxx "Lovec" xxxxxxxxx xxxxx "Xxxxxxxx xxxxxxx".

6. X §12 xx xx xxxxxxxx 5 vkládá nový xxxxxxxx 6, xxxxx xxx:

"(6) Pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. c), xxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx správou v xxxxxxx s xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, platí xxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx požadavků stanovených xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 852/2004 xxxx veterinární x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX x nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004

x) x xxxxxx X xxxxxxxx X odstavcích 2 x 3, x xxxxxxxx XXX xxxxxxxx 1 xxxx. x) x v xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěř,

b) x oddílu II xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 1, 5 a 6, xxxxx xxx x velkou xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx 4 xx 6, xxxxx xxx x velkou xxxxx žijící zvěř,

d) x xxxxxx XX xxxxxxxx XXX odstavcích 4 x 5, xxxxx jde x xxxxxxx volně xxxxxx xxxx,

x) x oddílu X xxxxxxxxxx XX x III, pokud xxx o xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zacházení x xxxxxx xxxxx x xxxxxxx polotovary xxxx jejich xxxxxxx x po jejich xxxxxx, xxxxxxx o xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

x) x oddílu XX, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxxxxxx x přípravě výrobků x masa xxxxx xxxxxx xxxxx.".

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 x 7 xx označují xxxx xxxxxxxx 7 a 8.

7. X §12 xxxxxxxx 7 xxx:

"(7) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx (xxxxxx) xxxxx xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx 1 xxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x 35 xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx za xxxxx, xxxxxxx xxxx 30 % xxxxxxxxxx xxxxxxx odlovené xxxxx xx xxx, xxxxxxx xxxxxx 30 % xxxxx xxxxxxxxx 30 xxxx xxxxx volně xxxxxx xxxxx x 400 kusů drobné xxxxx xxxxxx xxxxx.".

8. X §12 odst. 8 xx xx xxxxx "xxxxxxxx 1" xxxxxxxx xxxxx "xxxx. x) nebo x)".

9. X §12x odst. 3 písm. x) xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx".

10. Xx §12x xx xxxxxx xxxx §12x, který xxxxxx xxxxxxx xxx:

"§12x

Xxxxx o xxxxxxxxxxx vyšetřeních, xxx xxxx laboratoře povinny xxxxxxxxxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx, xxxxx bylo xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x provádění xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx §50 odst. 3 xxxxxx xxxxxxxx xxx tento xxxx xxxxxxxxxxx, předkládá xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx údaje x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx svalovce (xxxxxxxxx) xxxxxx ročně, xxxx v xxxxxxx xx 15. xxxxx, x xx xx xxxxxx od 1. xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 31. xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, x xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx

x) xxxxx laboratoře, xxxxx vyšetření xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx objednavatele vyšetření - uživatele xxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx vyšetření xx svalovce,

f) xxxxxx, xxxxx xxxx k xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) použita.".

11. X §13 odst. 1 xx xxxxx "xxxxxx, xxxxxxxxxxx neošetřené xxxxx x syrovou xxxxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxx mléko" x xx xxxxx "výroby" xx vkládají xxxxx "xxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx".

12. V §13 xxxx. 4 xx xx slova "xxxxxxxx xxxxx" vkládají slova "x místě xxxxxx" x xxxxx "xxxxxxxx" xx nahrazuje slovy "xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx".

13. X §13 xx za odstavec 4 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 5, xxxxx xxx:

"(5) V případě xxxxxxx xxxxxxx syrového xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx musí být xx xxxxxxxxxx místě xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, před xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx". Přímý xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx může xxx xxxxxxxx x v xxxxxxxx. Jde-li xxxx x xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xx dodáváno xxxxx do sběrného xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx střediska xxxx podniku pro xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.".

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 5 x 6 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 6 a 7.

14. X §13 se xx konci textu xxxxxxxx 6 xxxxxxxx xxxxx ", xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx 6 ^xX x xxxxxxxxx prodáno xx 48 hodin xx xxxxxxxx".

15. X §13 odst. 7 xx xxxxx "xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxx smetany, xxxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx" x slova "xxxx xxxxxx smetany" xx xxxxxxx.

16. Za §13 xx vkládá nový §13x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx:

"§13x

Xxxxxx a xxxxxx vyšetřování xxxxxxxx xxxxx xx zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx podle §27x xxxx. 1 písm. x) zákona, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mléka xx xxxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdraví xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 6 x xxxx vyhlášce.".

17. X §14 xxxx. 5 xx xxxxx "60" nahrazuje xxxxxx "600".

18. X §15 xx odstavec 1 xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 5 xx xxxxxxxx xxxx odstavce 1 xx 4.

19. X §15 xxxxxxxx 3 xxx:

"(3) Za xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, hospodářství xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx spotřebu x jeho domácnosti, xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx konečného xxxxxxxxxxxx x xxxxx xx na území xxxxx, x němž xx xxxxxxx stanoviště xxxx, xx považuje xxxxxxxx nepřevyšující 2 xxxx xxxxx.".

20. X §15 odst. 4 xx xxxxx "4" xxxxxxxxx xxxxxx "3".

21. Xxxxxxxx xx xxxxxxx x. 6, která xxxxxx xxxxxxx xxx:

"Xxxxxxx x. 6 k xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX X XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX MLÉKA XX ZJIŠTĚNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXX LIDÍ

Parametr	Limit
Staphylococcus xxxxxx	500 XXX/1xx

".

Xx. XXX

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti prvním xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxx vyhlášení.

 

Ministr:

Ing. Xxxxxxx v. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx č. 11/2015 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.3.2015.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.