Plné znění - 11/2015 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění vyhlášky č. 61/2009 Sb.

11/2015 Sb.

Vyhláška

Čl. I  Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

11

XXXXXXXX

xx xxx 19. xxxxx 2015,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Sb., x xxxxxxxxxxxxx a hygienických xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 61/2009 Sb.

 

Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx., zákona č. 316/2004 Xx., zákona x. 48/2006 Xx., xxxxxx č. 182/2008 Xx., xxxxxx x. 227/2009 Xx., xxxxxx x. 308/2011 Xx., xxxxxx č. 359/2012 Xx., xxxxxx x. 279/2013 Sb., xxxxxx x. 139/2014 Xx. x zákona x. 264/2014 Xx., x xxxxxxxxx §27a xxxx. 6 x §27b xxxx. 9 xxxx. x) xx c) xxxxxx:

Xx. X

Xxxx vyhláška xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 98/34/ES ze xxx 22. června 1998 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx služby xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

Čl. XX

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Sb., x xxxxxxxxxxxxx a hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 61/2009 Sb., xx mění xxxxx:

1. X §1 xx xx konci xxxxxxx x) tečka xxxxxxxxx xxxxxx x doplňují xx písmena x) x o), která xxxxx:

"x) údaje x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, včetně termínu xxxxxx xxxxxxxxxx,

x) rozsah x limity vyšetřování xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx ohrožujících zdraví xxxx.".

2. V §10 xxxx. 3 se xxxxx "10 kusů xxxxxxx v xxxxxxx 1 xxxxx xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "10 xxxx krůt, 10 xxxx hus, 10 xxxx xxxxxx a 35 xxxx ostatní xxxxxxx x průběhu xxxxxxx týdne".

3. V §12 odst. 1 xx xxxxx "xxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx xxx "xxxxx")" xxxxxxx.

4. X §12 xx xx xxxxx xxxxxxxx 1 tečka nahrazuje xxxxxx ", nebo" x xxxxxxxx xx xxxxxxx x), které xxx:

"x) xx maloobchodního xxxxxxxx, xxxxx bylo xxxxxxxx veterinární xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 registrováno jako xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x které xx xx xxxxx xxxxx, x němž byla xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.".

5. X §12 xxxx. 3 xx xxxxx "Xxxxx" xxxxxxxxx slovy "Uživatel xxxxxxx".

6. V §12 xx za odstavec 5 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 6, xxxxx xxx:

"(6) Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 písm. x), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx jako zařízení xxxxxx pro xxxxxxxxx xx zvěřinou, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX) č. 852/2004 xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze XXX k nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004

x) x xxxxxx X xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 2 a 3, x xxxxxxxx VII xxxxxxxx 1 písm. x) x x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, pokud xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěř,

b) x xxxxxx II xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 1, 5 x 6, xxxxx jde x velkou xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX kapitole XX xxxxxxxxxx 4 xx 6, pokud xxx x velkou xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x oddílu XX xxxxxxxx XXX odstavcích 4 a 5, xxxxx jde x xxxxxxx volně žijící xxxx,

x) x xxxxxx X xxxxxxxxxx XX x XXX, pokud xxx o xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x mletým xxxxx x masnými polotovary xxxx xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx,

x) x oddílu XX, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.".

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 a 7 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 7 a 8.

7. X §12 xxxxxxxx 7 xxx:

"(7) Xx malé množství xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx (xxxxxx) xxxxx xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx 1 xxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x 35 xxxx drobné xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx, nejvýše však 30 % uživatelem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxx, xxxxxxx xxxxxx 30 % xxxxx xxxxxxxxx 30 xxxx velké xxxxx xxxxxx xxxxx a 400 xxxx xxxxxx xxxxx žijící xxxxx.".

8. X §12 odst. 8 xx xx xxxxx "xxxxxxxx 1" xxxxxxxx slova "xxxx. x) xxxx b)".

9. X §12x xxxx. 3 písm. a) xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "uživatele xxxxxxx".

10. Xx §12x xx xxxxxx nový §12x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx:

"§12x

Xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx povinny xxxxxxxxxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx předložení

(1) Laboratoř, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x laboratoř, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx vydáno xxxxx §50 xxxx. 3 zákona xxxxxxxx xxx tento xxxx xxxxxxxxxxx, předkládá úřednímu xxxxxxxxxxxxx lékaři xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx přítomnost svalovce (xxxxxxxxx) jednou ročně, xxxx x termínu xx 15. xxxxx, x to za xxxxxx xx 1. xxxxx předcházejícího xxxxxxxxxxxx xxxx xx 31. xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, x xxxx se xxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Hlášení xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx

x) název xxxxxxxxxx, xxxxx vyšetření xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - uživatele xxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxx vyšetřeného xxxxxxxxx kusu xxxxx xxxxxx zvěře,

d) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx,

x) xxxxxx, xxxxx byla k xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (trichinel) xxxxxxx.".

11. X §13 odst. 1 se slova "xxxxxx, mlékárensky xxxxxxxxxx xxxxx x syrovou xxxxxxx" nahrazují slovy "xxxxxx mléko" x xx xxxxx "xxxxxx" xx vkládají xxxxx "xxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx".

12. V §13 xxxx. 4 xx xx xxxxx "syrového xxxxx" vkládají slova "x xxxxx výroby" x slovo "převařit" xx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx".

13. V §13 xx xx xxxxxxxx 4 vkládá xxxx xxxxxxxx 5, xxxxx xxx:

"(5) X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx prodejním automatu xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Syrové xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx". Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x x xxxxxxxx. Xxx-xx však x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx dodáváno xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.".

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 5 x 6 se xxxxxxxx jako odstavce 6 a 7.

14. X §13 se xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 xxxxxxxx xxxxx ", xxxx xxxx xxx zchlazeno xx 6 ^xX x zchlazené xxxxxxx xx 48 xxxxx xx xxxxxxxx".

15. X §13 xxxx. 7 xx xxxxx "xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx smetany, xxxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx" x xxxxx "xxxx xxxxxx xxxxxxx" se xxxxxxx.

16. Xx §13 xx xxxxxx xxxx §13x, který včetně xxxxxxx xxx:

"§13x

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx syrového xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx, xxxxx prodává xxxxxx xxxxx podle §27x xxxx. 1 písm. x) xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx ohrožujících xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 6 x xxxx xxxxxxxx.".

17. X §14 xxxx. 5 se xxxxx "60" xxxxxxxxx xxxxxx "600".

18. X §15 xx xxxxxxxx 1 xxxxxxx.

Xxxxxxxxx odstavce 2 xx 5 se xxxxxxxx jako xxxxxxxx 1 xx 4.

19. X §15 xxxxxxxx 3 zní:

"(3) Za xxxx xxxxxxxx medu, xxxxxxxx k prodeji xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x jeho domácnosti, xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx prodejny, která xxxxxxxx xxxxx konečného xxxxxxxxxxxx a která xx xx území xxxxx, x xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 xxxx xxxxx.".

20. V §15 xxxx. 4 xx xxxxx "4" xxxxxxxxx xxxxxx "3".

21. Xxxxxxxx xx xxxxxxx x. 6, xxxxx xxxxxx xxxxxxx zní:

"Příloha x. 6 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX X XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX MLÉKA XX XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX MIKROORGANISMŮ OHROŽUJÍCÍCH XXXXXX XXXX

Xxxxxxxx	Xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx	500 XXX/1xx

".

Xx. III

Účinnost

Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx prvním xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx následujícího xx xxx jejího xxxxxxxxx.

 

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 11/2015 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.3.2015.

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx právních předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.