Plné znění - 11/2015 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění vyhlášky č. 61/2009 Sb.

11/2015 Sb.

Vyhláška

Čl. I  Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

11

VYHLÁŠKA

ze xxx 19. xxxxx 2015,

xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xx xxxxx xxxxxxxx x. 61/2009 Xx.

 

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §78 xxxxxx č. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 48/2006 Sb., xxxxxx x. 182/2008 Xx., zákona x. 227/2009 Sb., xxxxxx x. 308/2011 Sb., xxxxxx x. 359/2012 Xx., zákona x. 279/2013 Sb., xxxxxx x. 139/2014 Sb. x xxxxxx x. 264/2014 Sb., k xxxxxxxxx §27a xxxx. 6 x §27b xxxx. 9 písm. x) až c) xxxxxx:

Čl. X

Xxxx xxxxxxxx xxxx oznámena v xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx 98/34/ES xx xxx 22. xxxxxx 1998 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

Xx. XX

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Sb., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 61/2009 Xx., xx xxxx xxxxx:

1. X §1 xx xx xxxxx písmene x) tečka xxxxxxxxx xxxxxx x doplňují xx xxxxxxx n) x x), xxxxx xxxxx:

"x) údaje x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx, včetně xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka ke xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.".

2. V §10 xxxx. 3 se xxxxx "10 xxxx xxxxxxx v xxxxxxx 1 xxxxx xxxxxx" xxxxxxxxx slovy "10 xxxx krůt, 10 xxxx hus, 10 xxxx kachen x 35 xxxx xxxxxxx xxxxxxx x průběhu xxxxxxx xxxxx".

3. X §12 xxxx. 1 xx slova "xxxx xxxxxxxx lovu (dále xxx "xxxxx")" zrušují.

4. X §12 xx xx xxxxx xxxxxxxx 1 tečka xxxxxxxxx xxxxxx ", xxxx" x xxxxxxxx xx xxxxxxx x), xxxxx xxx:

"x) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x souladu s xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (ES) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx určené xxx xxxxxxxxx xx zvěřinou x xxxxx je xx území xxxxx, x xxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.".

5. X §12 xxxx. 3 xx xxxxx "Xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "Xxxxxxxx xxxxxxx".

6. X §12 xx za odstavec 5 vkládá xxxx xxxxxxxx 6, který xxx:

"(6) Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx odstavce 1 písm. x), xxxxx xxxx krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx pro zacházení xx xxxxxxxx, která xx dodávána xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 853/2004

a) x oddílu I xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 2 x 3, x kapitole VII xxxxxxxx 1 xxxx. x) a x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, pokud xxx x xxxxxx xxxxx žijící xxxx,

x) x xxxxxx II xxxxxxxx V xxxxxxxxxx 1, 5 x 6, xxxxx xxx x velkou xxxxx xxxxxx zvěř,

c) x xxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx 4 xx 6, xxxxx xxx o xxxxxx xxxxx žijící xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx III xxxxxxxxxx 4 x 5, xxxxx xxx o xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) v oddílu X xxxxxxxxxx XX x XXX, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x mletým xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x po xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx na jejich xxxxxxx,

x) x oddílu XX, pokud xxx x suroviny xxxxxxxxx x přípravě xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.".

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 x 7 xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx 7 x 8.

7. X §12 xxxxxxxx 7 zní:

"(7) Xx xxxx množství xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx (dodání) xxxxx xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx 1 xxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x 35 xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře za xxxxx, xxxxxxx xxxx 30 % uživatelem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxx, xxxxxxx xxxxxx 30 % xxxxx xxxxxxxxx 30 xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x 400 kusů drobné xxxxx xxxxxx zvěře.".

8. X §12 xxxx. 8 xx xx xxxxx "odstavci 1" xxxxxxxx xxxxx "písm. x) xxxx b)".

9. X §12a xxxx. 3 písm. x) xx xxxxx "lovce" xxxxxxxxx slovy "uživatele xxxxxxx".

10. Za §12x xx vkládá nový §12x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx zní:

"§12b

Údaje x xxxxxxxxxxx vyšetřeních, xxx xxxx laboratoře povinny xxxxxxxxxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a laboratoř, xxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx §50 odst. 3 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxx, xxxx v xxxxxxx xx 15. xxxxx, x xx xx xxxxxx xx 1. xxxxx předcházejícího kalendářního xxxx do 31. xxxxxx kalendářního xxxx, x xxxx se xxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Hlášení xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx

x) xxxxx laboratoře, xxxxx vyšetření xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření - xxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kusu volně xxxxxx xxxxx,

x) datum xxxxxxxxx,

x) výsledek xxxxxxxxx xx xxxxxxxx,

x) xxxxxx, xxxxx xxxx k xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (trichinel) xxxxxxx.".

11. X §13 odst. 1 xx xxxxx "xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx" nahrazují slovy "xxxxxx mléko" a xx slovo "výroby" xx xxxxxxxx slova "xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx".

12. X §13 xxxx. 4 xx xx slova "xxxxxxxx xxxxx" xxxxxxxx slova "x xxxxx xxxxxx" x xxxxx "xxxxxxxx" xx nahrazuje slovy "xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx".

13. V §13 xx xx xxxxxxxx 4 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 5, xxxxx xxx:

"(5) X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx prostřednictvím prodejního xxxxxxxx musí xxx xx viditelném xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Syrové xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx opracovat nebo xxxxxxxxxx". Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx může xxx xxxxxxxx x x xxxxxxxx. Xxx-xx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx dodáváno xxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx, standardizačního střediska xxxx podniku xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx prodej xxxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.".

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 5 x 6 se xxxxxxxx xxxx odstavce 6 x 7.

14. X §13 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 doplňují xxxxx ", xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx 6 ^xX x xxxxxxxxx xxxxxxx xx 48 hodin xx nadojení".

15. V §13 xxxx. 7 xx xxxxx "xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx neošetřeného xxxxx x xxxxxx smetany, xxxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx" x xxxxx "xxxx xxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxxx.

16. Za §13 xx vkládá xxxx §13x, který xxxxxx xxxxxxx xxx:

"§13x

Xxxxxx a xxxxxx vyšetřování xxxxxxxx xxxxx xx zjištění xxxxxxxxxxx patogenních mikroorganismů xxxxxxxxxxxx zdraví xxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx syrové xxxxx podle §27x xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdraví xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 6 x xxxx xxxxxxxx.".

17. X §14 xxxx. 5 xx číslo "60" xxxxxxxxx číslem "600".

18. V §15 xx odstavec 1 xxxxxxx.

Xxxxxxxxx odstavce 2 xx 5 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 xx 4.

19. X §15 xxxxxxxx 3 xxx:

"(3) Xx xxxx xxxxxxxx medu, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx spotřebu x xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx k xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxx přímo konečného xxxxxxxxxxxx x xxxxx xx na území xxxxx, x xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx považuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 xxxx xxxxx.".

20. V §15 xxxx. 4 xx xxxxx "4" xxxxxxxxx xxxxxx "3".

21. Xxxxxxxx xx příloha x. 6, xxxxx xxxxxx nadpisu zní:

"Příloha x. 6 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX X XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX XX XXXXXXXX PŘÍTOMNOSTI XXXXXXXXXXX MIKROORGANISMŮ XXXXXXXXXXXX XXXXXX XXXX

Xxxxxxxx	Xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx	500 XXX/1xx

".

Xx. XXX

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx druhého xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxx xxxxxx xxxxxxxxx.

 

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx x. r.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 11/2015 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.3.2015.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.