Plné znění - 11/2015 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění vyhlášky č. 61/2009 Sb.

11/2015 Sb.

Vyhláška

Čl. I  Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

11

VYHLÁŠKA

ze xxx 19. xxxxx 2015,

kterou se xxxx vyhláška x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 61/2009 Xx.

 

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §78 xxxxxx č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (veterinární xxxxx), xx xxxxx xxxxxx č. 131/2003 Xx., zákona x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 48/2006 Xx., xxxxxx č. 182/2008 Xx., xxxxxx x. 227/2009 Sb., xxxxxx x. 308/2011 Sb., xxxxxx x. 359/2012 Xx., zákona x. 279/2013 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Sb. x zákona x. 264/2014 Xx., x xxxxxxxxx §27a xxxx. 6 x §27b xxxx. 9 xxxx. x) xx x) xxxxxx:

Xx. I

Tato xxxxxxxx xxxx oznámena v xxxxxxx se směrnicí Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 98/34/ES xx xxx 22. xxxxxx 1998 o postupu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx technických xxxxx x předpisů a xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti, x xxxxxxx xxxxx.

Xx. II

Část první xxxxxxxx č. 289/2007 Sb., x xxxxxxxxxxxxx a hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 61/2009 Sb., xx xxxx takto:

1. X §1 se xx konci písmene x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxx x) x x), která xxxxx:

"x) xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx x limity xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx ohrožujících zdraví xxxx.".

2. X §10 xxxx. 3 se xxxxx "10 xxxx xxxxxxx v xxxxxxx 1 týdne xxxxxx" xxxxxxxxx slovy "10 xxxx xxxx, 10 xxxx xxx, 10 xxxx kachen a 35 xxxx ostatní xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx týdne".

3. X §12 xxxx. 1 xx slova "xxxx xxxxxxxx xxxx (dále xxx "xxxxx")" xxxxxxx.

4. X §12 xx xx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ", xxxx" x doplňuje se xxxxxxx x), xxxxx xxx:

"x) xx maloobchodního xxxxxxxx, které bylo xxxxxxxx veterinární xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 852/2004 registrováno xxxx xxxxxxxx určené xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx je xx území kraje, x xxxx byla xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx sousedních.".

5. V §12 odst. 3 xx xxxxx "Xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "Xxxxxxxx xxxxxxx".

6. X §12 xx xx xxxxxxxx 5 vkládá nový xxxxxxxx 6, který xxx:

"(6) Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. x), xxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xx dodávána xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, platí xxxxx veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 852/2004 také veterinární x hygienické xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 853/2004

a) x xxxxxx X xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 2 a 3, x kapitole XXX xxxxxxxx 1 xxxx. x) a x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, pokud xxx x velkou xxxxx xxxxxx zvěř,

b) x oddílu XX xxxxxxxx X odstavcích 1, 5 x 6, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx XX odstavcích 4 xx 6, pokud xxx o xxxxxx xxxxx žijící xxxx,

x) x xxxxxx IV xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxx 4 x 5, xxxxx xxx o xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x oddílu X xxxxxxxxxx II x XXX, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xx hygienické zacházení x mletým xxxxx x masnými xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx výrobou x po jejich xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

x) x oddílu XX, pokud jde x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x masa xxxxx xxxxxx xxxxx.".

Xxxxxxxxx odstavce 6 a 7 xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx 7 x 8.

7. X §12 xxxxxxxx 7 xxx:

"(7) Xx malé xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx k xxxxxxx (xxxxxx) xxxxx xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx 1 xxx xxxxx volně xxxxxx xxxxx x 35 xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx za xxxxx, xxxxxxx však 30 % xxxxxxxxxx xxxxxxx odlovené xxxxx xx xxx, přičemž xxxxxx 30 % xxxxx překročit 30 xxxx xxxxx volně xxxxxx xxxxx x 400 kusů xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.".

8. X §12 xxxx. 8 xx za xxxxx "odstavci 1" xxxxxxxx slova "xxxx. x) xxxx x)".

9. X §12x xxxx. 3 písm. x) xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx".

10. Xx §12x xx xxxxxx nový §12x, který xxxxxx xxxxxxx xxx:

"§12x

Xxxxx x xxxxxxxxxxx vyšetřeních, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxx, státní veterinární xxxxx a laboratoř, xxxxx bylo krajskou xxxxxxxxxxx správou xxxxxx xxxxx §50 odst. 3 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx druh xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx svalovce (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxx, xxxx v xxxxxxx xx 15. xxxxx, x xx xx xxxxxx xx 1. xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 31. xxxxxx xxxxxxxxxxxx roku, x xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Hlášení xxxxx odstavce 1 xxxxxxxx

x) název xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxxx honitby,

c) xxxxx xxxxxx vyšetřeného xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěře,

d) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx,

x) metodu, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) použita.".

11. X §13 xxxx. 1 xx xxxxx "xxxxxx, mlékárensky neošetřené xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxx xxxxx" x xx slovo "výroby" xx xxxxxxxx slova "xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx".

12. V §13 xxxx. 4 se xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxx" xxxxxxxx xxxxx "x místě xxxxxx" x xxxxx "xxxxxxxx" xx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx".

13. V §13 xx xx odstavec 4 xxxxxx nový xxxxxxxx 5, xxxxx xxx:

"(5) V případě xxxxxxx prodeje xxxxxxxx xxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx viditelném xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx opracovat xxxx xxxxxxxxxx". Přímý xxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx x x xxxxxxxx. Jde-li xxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, musí xxx prodej xxxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxxx.".

Xxxxxxxxx odstavce 5 x 6 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 6 x 7.

14. X §13 xx xx xxxxx textu xxxxxxxx 6 xxxxxxxx xxxxx ", xxxx xxxx být zchlazeno xx 6 ^xX x xxxxxxxxx xxxxxxx xx 48 xxxxx xx xxxxxxxx".

15. X §13 odst. 7 xx xxxxx "syrového, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxxxx mléka, xxxxxxxx" x xxxxx "nebo xxxxxx smetany" xx xxxxxxx.

16. Xx §13 xx xxxxxx xxxx §13x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx:

"§13x

Xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx syrového xxxxx ke zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxxxxx xxxxxx lidí

Chovatel, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx podle §27a xxxx. 1 xxxx. x) zákona, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mléka xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 6 x xxxx xxxxxxxx.".

17. X §14 odst. 5 xx číslo "60" xxxxxxxxx xxxxxx "600".

18. V §15 xx odstavec 1 xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 5 se xxxxxxxx jako xxxxxxxx 1 xx 4.

19. X §15 odstavec 3 zní:

"(3) Xx xxxx množství medu, xxxxxxxx x prodeji xxxxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxx, x tržnici nebo xx tržišti přímo xxxxxxxxxxxx xxx spotřebu x jeho domácnosti, xxxxx k dodání xxxx chovatelem xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx přímo konečného xxxxxxxxxxxx x která xx xx xxxxx xxxxx, v němž xx xxxxxxx stanoviště xxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 xxxx ročně.".

20. X §15 xxxx. 4 xx xxxxx "4" xxxxxxxxx xxxxxx "3".

21. Xxxxxxxx se xxxxxxx x. 6, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx:

"Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX A LIMITY XXXXXXXXXXX SYROVÉHO MLÉKA XX XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXX XXXX

Xxxxxxxx	Xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx	500 XXX/1xx

".

Čl. III

Účinnost

Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx prvním xxxx xxxxxxx kalendářního xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxx jejího xxxxxxxxx.

 

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx v. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx č. 11/2015 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.3.2015.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních norem xxxxxx právních předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.