Plné znění - 11/2015 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění vyhlášky č. 61/2009 Sb.

11/2015 Sb.

Vyhláška

Čl. I  Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

11

XXXXXXXX

xx dne 19. xxxxx 2015,

kterou se xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Sb., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, které nejsou xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 61/2009 Xx.

 

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., o xxxxxxxxxxx péči x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve znění xxxxxx x. 131/2003 Xx., zákona č. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 48/2006 Xx., xxxxxx x. 182/2008 Xx., zákona č. 227/2009 Xx., xxxxxx x. 308/2011 Xx., xxxxxx x. 359/2012 Xx., zákona č. 279/2013 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Sb. x xxxxxx x. 264/2014 Xx., x xxxxxxxxx §27a xxxx. 6 a §27b xxxx. 9 xxxx. x) xx c) xxxxxx:

Xx. X

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 98/34/ES xx xxx 22. xxxxxx 1998 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxx xxxxxxxxxxx norem x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx služby xxxxxxxxxx společnosti, v xxxxxxx xxxxx.

Xx. II

Část první xxxxxxxx č. 289/2007 Sb., o xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských společenství, xx xxxxx vyhlášky x. 61/2009 Xx., xx xxxx xxxxx:

1. X §1 xx xx konci xxxxxxx x) tečka nahrazuje xxxxxx x doplňují xx xxxxxxx x) x x), xxxxx xxxxx:

"x) xxxxx x xxxxxxxxxxx vyšetřeních, jež xxxx xxxxxxxxxx povinny xxxxxxxxxx úřednímu veterinárnímu xxxxxx, včetně xxxxxxx xxxxxx předložení,

o) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx ohrožujících xxxxxx xxxx.".

2. V §10 xxxx. 3 se xxxxx "10 xxxx xxxxxxx x průběhu 1 týdne celkem" xxxxxxxxx slovy "10 xxxx xxxx, 10 xxxx xxx, 10 xxxx xxxxxx a 35 kusů xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx týdne".

3. V §12 xxxx. 1 xx xxxxx "xxxx xxxxxxxx lovu (dále xxx "lovec")" zrušují.

4. X §12 xx xx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx nahrazuje xxxxxx ", nebo" x xxxxxxxx xx xxxxxxx x), xxxxx xxx:

"x) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx bylo xxxxxxxx veterinární správou x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 852/2004 registrováno xxxx xxxxxxxx určené xxx xxxxxxxxx xx zvěřinou x xxxxx je xx xxxxx xxxxx, x xxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.".

5. X §12 xxxx. 3 xx slovo "Xxxxx" xxxxxxxxx slovy "Uživatel xxxxxxx".

6. X §12 xx xx xxxxxxxx 5 xxxxxx nový xxxxxxxx 6, který xxx:

"(6) Pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 písm. c), xxxxx xxxx krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx zvěřinou, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, platí xxxxx veterinárních a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 852/2004 xxxx xxxxxxxxxxx x hygienické xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX k xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004

x) x oddílu X xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 2 x 3, x xxxxxxxx VII xxxxxxxx 1 xxxx. x) x x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 1, 5 x 6, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěř,

c) v xxxxxx IV xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx 4 xx 6, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxx 4 x 5, xxxxx xxx o xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) v xxxxxx X kapitolách XX x XXX, xxxxx xxx x požadavky xx xxxxxxxxxx zacházení x mletým xxxxx x xxxxxxx polotovary xxxx jejich xxxxxxx x po xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

x) x xxxxxx XX, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxxxxxx x přípravě xxxxxxx x masa volně xxxxxx xxxxx.".

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 a 7 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 7 a 8.

7. X §12 xxxxxxxx 7 xxx:

"(7) Xx xxxx množství xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx (dodání) xxxxx xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx 1 xxx xxxxx volně xxxxxx xxxxx x 35 xxxx drobné xxxxx xxxxxx xxxxx za xxxxx, xxxxxxx však 30 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx rok, xxxxxxx xxxxxx 30 % xxxxx překročit 30 xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx zvěře a 400 xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře.".

8. X §12 xxxx. 8 se xx xxxxx "xxxxxxxx 1" xxxxxxxx xxxxx "písm. x) nebo x)".

9. X §12a xxxx. 3 písm. x) xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxxxx xxxxxxx".

10. Za §12x xx vkládá xxxx §12x, který včetně xxxxxxx zní:

"§12b

Údaje x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx povinny xxxxxxxxxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx veterinární xxxxx x laboratoř, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx §50 odst. 3 xxxxxx xxxxxxxx xxx tento xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx lékaři xxxxx x provedených xxxxxxxxxxx xx přítomnost svalovce (xxxxxxxxx) jednou xxxxx, xxxx x xxxxxxx xx 15. dubna, x to za xxxxxx xx 1. xxxxx předcházejícího kalendářního xxxx xx 31. xxxxxx kalendářního xxxx, x xxxx xx xxxxx předkládají.

(2) Hlášení xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx

x) název xxxxxxxxxx, xxxxx vyšetření xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx objednavatele xxxxxxxxx - uživatele xxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kusu xxxxx xxxxxx zvěře,

d) datum xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxx,

x) metodu, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (trichinel) xxxxxxx.".

11. X §13 xxxx. 1 xx slova "xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxx" x xx slovo "xxxxxx" xx xxxxxxxx slova "xxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx".

12. V §13 xxxx. 4 xx xx xxxxx "syrového xxxxx" xxxxxxxx xxxxx "x xxxxx xxxxxx" x slovo "xxxxxxxx" xx nahrazuje xxxxx "xxxxxxx opracovat xxxx xxxxxxxxxx".

13. V §13 xx za odstavec 4 xxxxxx nový xxxxxxxx 5, xxxxx xxx:

"(5) V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx syrového xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx upozornění "Syrové xxxxx, před použitím xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx". Přímý prodej xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx prodejního xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx i x xxxxxxxx. Xxx-xx xxxx x xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx prodej xxxxxxxx xxx, aby konečný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.".

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 5 x 6 xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx 6 x 7.

14. X §13 se xx konci xxxxx xxxxxxxx 6 xxxxxxxx xxxxx ", nebo xxxx xxx zchlazeno xx 6 ^xX x xxxxxxxxx prodáno xx 48 xxxxx xx xxxxxxxx".

15. X §13 xxxx. 7 xx xxxxx "xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx smetany, xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx mléka, určeného" x xxxxx "xxxx xxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxxx.

16. Xx §13 xx vkládá nový §13x, který xxxxxx xxxxxxx xxx:

"§13x

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx zjištění xxxxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdraví xxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx podle §27x xxxx. 1 xxxx. x) zákona, zajistí xxxxxxxxx syrového mléka xx přítomnost xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdraví xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx č. 6 x této xxxxxxxx.".

17. X §14 xxxx. 5 xx xxxxx "60" nahrazuje xxxxxx "600".

18. V §15 xx xxxxxxxx 1 xxxxxxx.

Xxxxxxxxx odstavce 2 xx 5 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 xx 4.

19. X §15 odstavec 3 zní:

"(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, hospodářství chovatele, xx xxxxxxxxxx včel, x tržnici nebo xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx domácnosti, xxxxx x xxxxxx xxxx chovatelem do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxx konečného xxxxxxxxxxxx a která xx xx xxxxx xxxxx, x xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx nepřevyšující 2 xxxx ročně.".

20. X §15 odst. 4 xx xxxxx "4" xxxxxxxxx xxxxxx "3".

21. Xxxxxxxx xx xxxxxxx x. 6, xxxxx xxxxxx xxxxxxx zní:

"Příloha x. 6 k xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX A XXXXXX XXXXXXXXXXX SYROVÉHO XXXXX XX XXXXXXXX PŘÍTOMNOSTI XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXX XXXX

Xxxxxxxx	Xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx	500 XXX/1xx

".

Čl. XXX

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx následujícího xx xxx xxxxxx xxxxxxxxx.

 

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx v. r.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis č. 11/2015 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.3.2015.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x odkazech není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.