Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 01.02.2005.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.01.2005 do 23.06.2015.


Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové bonbony
76/2003 Sb.
Oddíl 1 - Přírodní sladidla §1
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §5
Uvádění do oběhu §6
Velkoobjemová přeprava surového cukru po moři §6a
Oddíl 2 - Med §7
Členění medu §8
Označování §9
Požadavky na jakost §10
Oddíl 3 - Cukrovinky §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Oddíl 4 - Kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem §15
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §16
Označování §17
Požadavky na jakost §18
Oddíl 5 - Čokoláda a čokoládové bonbony §19
Členění na druhy a skupiny §20
Označování §21
Požadavky na jakost §22
Oddíl 6
Zrušovací ustanovení §23
Přechodné ustanovení §24
Účinnost §25
Příloha č. 1 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha č. 2 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 4 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha č. 6 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha č. 7 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 8 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 10 - Rostlinné tuky povolené do čokoládových výrobků
76
VYHLÁŠKA
xx xxx 6. xxxxxx 2003,
kterou xx xxxxxxx požadavky xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx s cukrem, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 písm. a), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 146/2002 Sb., (xxxx jen "xxxxx") x v xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,1) xxx přírodní xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx bonbony:
Xxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxx
§1
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xx xxxx xxxxxxxxx sladce xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx,
b) xxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx do krystalů, xxxxxx, kostek, xxxxxx, xxxxxxxxx doplněná xxxxxxxxxx xxxxxxx, látkami xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,
x) tekutým xxxxxx - xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
d) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx - xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx splňující xxxxxxxxx uvedené x příloze č. 2 xxxx 2,
x) tekutým xxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx částečně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x příloze č. 2 bodě 2,
x) sirupem x xxxxxxxxxx cukru - vodný roztok xxxxxxxxx (s možnou xxxxxxxxxxxx), xxxxx xxxx xxxxxxxx invertována hydrolýzou, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxx než 50 % hmotnostních xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 2 xxxx 2,
g) xxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx vhodných x xxxxxx člověka, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx kombinací a xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x příloze č. 2 xxxx 5,
h) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x nejméně 93 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 2 bodě 6,
x) dextrózou (xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo dextróza xxxxxxx) - vyčištěná xxxxxxxxxxxxxx X-xxxxxxx x xxxxxx molekulou xxxxxxxxxx xxxx (monohydrát) nebo xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 2 bodě 3,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx X-xxxxxxxx, xxxxxxxxx požadavky stanovené x příloze č. 2 bodě 4.
§2
Členění xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
X příloze č. 1 xx xxxxxxx xxxxxxx přírodních xxxxxxxx xx xxxxx, skupiny x podskupiny.
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx x x prováděcím xxxxxxx xxxxxxxx2) xx xxxxxx
x) přírodní xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx,
x) tekuté xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x invertního xxxxx x xxxxxx.
(2) Xxxxx tekutý xxxx x xxxxxx invertní xxxx lze xxxxxxx xxxxxxxxx "xxxx", xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 2.
(3) X xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx xxx 20 x nemusí být xx obalu xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx výrobku.
(4) V xxxxxxx, xx sirup x xxxxxxxxxx cukru obsahuje xxxxxxxxx cukru, musí xxx xxxx název xxxxxxx xxxxxx "krystalizovaný".
(5) Označení "xxxxxxxxx xxxxx" xx změní xx označení "xxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxx" x označení "xxxxxx xxxxxxxxx sirup" xx změní xx xxxxxxxx "xxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxx" v xxxxxxx, xx výrobek obsahuje xxxxxxxx x množství xxxx xxx 5 % hmotnostních x xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx na označení "xxxxxxxx-xxxxxxxxx sirup" xxxx "xxxxxx fruktózo-glukózový xxxxx" x případě, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.
(6) Cukr xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx "xxxx".
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2.
§4
Xxxxxxxxx xx jakost
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx xxxxxxx v příloze č. 2.
§5
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
§6
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxx, x xxxxxxxx xxxxx moučky, xx xxxxxxxx xxx teplotě xxxxxxx 30 oC x xxxxxxxxx vlhkosti xxxxxxx xxxxxxx 70 %.
(2) Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 30 xX xxx xxxxxxxxx vlhkosti xxxxxxx xxxxxxx 65 %.
(3) Xxxxxx xxxxxxx x cukru se xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 25 xX.
(4) Xxxx extra xxxx, xxxx xxxx x xxxx polobílý xx xxxxx xx xxxxx ve spotřebitelských xxxxxxx o xxxxxxxxx 125 x, 250 x, 500 x, 750 g, 1 xx, 1,5 xx, 2 kg, 2,5kg, 3 xx, 4 xx, 5 xx, x výjimkou jednoporcového xxxxxx x hmotnosti 20 x.
§6a
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
(1) Xxxxxxxxxxxxx přeprava xxxxxxxx xxxxx xx moři xx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx
x) xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx cisterny byly xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx předchozího nákladu x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, x
x) xxxxxxx surového cukru xxxxxxxxxxxxx velkoobjemová xxxxxxxx xxxxxxx.
(2) X xxxxxxxxxxxxx přepravě surového xxxxx po xxxx xxxx xxx vedena xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx nákladu, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx: "Xxxxx výrobek xxxx xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx rafinován.".
(3) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 2 xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx přepravy do xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x její xxxxx xxxx xxx x xxxxx podniku xxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 3 x xxxx xxxxx musí xxx xx xxxxxxxx orgánu xxxxxx (§14 xxxxxx) xxxxxxxxxx xx kontrole.
(5) Surový xxxx xxxxxxxxxxxx po moři x nádobách, kontejnerech xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx potravin, xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x použití xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx-xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx rafinaci.
(6) Xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 xxxx. x) xxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx vzhledem x povaze xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nevzniklo riziko xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti2a) xxx rafinovaný xxxx.
§6x vložen právním xxxxxxxxx x. 43/2005 Xx. x účinností xx 1.2.2005

Oddíl 2
Xxx
§7
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, složená převážně x xxxxxxx, fruktózy, xxxxxxxxxxx kyselin, enzymů x xxxxxxx částic xxxxxxxxxxx xxx sběru xxxxxxxx šťáv xxxxx xxxxxxx (xxxxxx), xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx), nebo xx živých částech xxxxxxx xxxxxxx (Xxxx xxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, kombinují se xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx) - xxx xxxxxxxxxxx zejména x xxxxxxx květů,
c) xxxxx medovicovým - xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (Xxxxxxxxx) xxxxxxxx z xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - med, xxxxx byl xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx konzistence x xx tvořen xxxxx xxxxxxx krystalů,
e) vytočeným xxxxx - xxx xxxxxxx odstřeďováním xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx plástů,
f) xxxxxxxxxxxx xxxxx - xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx mezistěnách xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx dílech xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx - xxx xxxxxxx vykapáním xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxx x xxxxxxxxx - xxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx medu,
i) xxxxxxxxx medem - xxx získaný xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx mírného xxxxxx xx 45 xX xxxx xxx xxxxxxx xxxxx,
x) filtrovaným medem - xxx, xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx cizích xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx takovým xxxxxxxx, xx dochází x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxx medem (průmyslovým xxxxx) - xxx xxxxxx výhradně xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx složka xx xxxxxx potravin; může xxx cizí xxxxxxx xxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx počínající xxxxxxx xxxx mohl být xxxxxx.

§8
Xxxxxxx xxxx
Xxx xx xxxxx:
x) xxxxx xxxxxx

1. xxxxxxx,

2. xxxxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxx získávání x xxxxxx

1. xxxxxxxx med,

2. xxxxxxxxxxx xxx,

3. xxxxxxxx xxx,

4. xxxxxxxx med,

5. xxx x xxxxxxxxx,

6. xxxxxxxxxx xxx,

7. xxxxxxx xxx.

§9
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx x v prováděcím xxxxxxx xxxxxxxx2) xx xxx dále xxxxxx
x) xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx §8 xxxx. x) a xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x úpravy xxxxx §8 xxxx. x); x případě, xx xx xxxxx x xxxxxxxx med, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
x) xxxx xxxxxx, kde xxx med xxxxxx; xxxxx xx jedná x směs medů xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxx Xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxxx příslušným xxxxxx:

1. "xxxx xxxx ze xxxx XX",

2. "xxxx xxxx xx zemí xxxx XX",

3. "xxxx xxxx xx xxxx XX x xx xxxx xxxx XX".

(2) Xxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxx medu), xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxxxxx, územním xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx zcela x xxxxxxxxx zdroje původu,
b) xx xxxxxx x xxxxxx xxxx [§8 xxxx. x)] xxxxxx "xxxxxxxxxxxx" nebo "smíšený",
c) xxxxxx xxxxxxx, x xxxxx pochází, xxxxx xxxxxxx pochází zcela xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx druhu x xx odpovídající xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jakosti.
(3) Pekařský xxx (xxxxxxxxxx med) xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x x prováděcím xxxxxxx předpisu2) xxxxxx xxxxx "xxxxxxxx xxx" xxxx "xxxxxxxxxx xxx" x xxxx xxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 1 písm. x).
(4) Xxxxxxxx xxx (xxxxxxxxxx xxx) xxxx xxx xx xxxxx obalech xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxx xx xxxxx xxxxx na vaření, xxxxxx xxxx jiné xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxx je xxxxxxxx med (xxxxxxxxxx xxx) xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx v názvu xxxx xxxxxxxxx použit xxxxxx "med" xxxxxxx xxxxxxx "xxxxxxxx med" xxxx "xxxxxxxxxx xxx"; x seznamu složek xx xxxx xxxx xxxxx název "xxxxxxxx xxx" xxxx "xxxxxxxxxx xxx".
(6) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 3.

§10
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xx xxxx nesmí xxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx jiné xxxxx xxxxxx přídatných xxxxx.
(2) X xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, kdy xxxx xxx odstraňování xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, nelze xxxxxxxx.
(3) Xxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx) xxxx, xxxxx
x) xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxx kvasit xxxx xxxxx,
x) xxx xxxxxx do takové xxxx, že xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx nebo se xxxxxx xxxxxxxxx.
(4) X xxxx xxxxx xxx xxxxx změněna xxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxxx med x xxxxxxxx (průmyslový) xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx v §8.
(6) Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 a 2.
Xxxxx 3
Xxxxxxxxxx
§11
Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx než xxxxxxxx x xxxxxxxxxx bonbony, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx sladidla xxxx xxxxxxxx3) x xxxxx xxxxxx, jimiž xxxxx být x xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx, a které xxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19,
x) karamelami - xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx, s xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx - xxxxxxxxxx tužší xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxx - xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx vyrobené x xxxxxxx 1 xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxx x 50 % xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 50 % xxxxx) a xxxxxxx 1 dílu cukrové xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx, zdobením xx xxxxxxx,
f) xxxxxxx - škrobové xxxx xxxxxxx xxxxx obalených xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx cukrosirupový xxxxxx x xxxxxx, popřípadě x přídavkem suchých xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxx hmota x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx s xxxxxxxxx suchých skořápkových xxxxx x tuku,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx surovin, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx složku xxxxx výtažek x xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxxxx až xxxx xxxxxxxxxxx x cukerné xxxxx, popřípadě x xxxxxxxxx dalších xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
k) komprimáty - xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx práškovitých xxxxx, xxxxxxx xx tvaru xxxxx nebo tablet,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxx výrazně xxxxxxxx xx xxxxx konzistence x xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxx hmoty, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxx sirupu, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x chuti, xxxxx konzistence,
x) xxxxx - xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx mohou xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxx - xxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx, sklovité, tvrdé xxxxxxxxxxx obsahující xxxxxx xxxxxxxxx 13 % xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) - xxxxxxxxxx xxxxxxx, pěnovité, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx částicemi xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx anebo xxxxxx xxxxxxxxx.
§12
Xxxxxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx
X příloze č. 4 xx xxxxxxx xxxxxxx cukrovinek xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx.
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx v zákoně x v xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx2) xx xxxxxxxxxx označí xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx nelze xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx podskupiny, název xx odvodí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxx v souladu x §6 xxxx. 1 xxxx. b) xxxxxx.
(2) X xxxxx výrobku xx xxx použít slova "x xxxxxxxxx" nebo xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, kdy xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxx obsah xx výrobku xx xxxxx xxx 5 %.
(3) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 5 tabulce 2.
§14
Xxxxxxxxx xx jakost
Xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 5 xxxxxxx 1.
Oddíl 4
Xxxxxxx xxxxxx x xxxxx kakaa x xxxxxx
§15
Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
a) xxxxxxxxx xxxx - xxxxxxxxxxxx x sušená xxxxxx kakaovníku (Theobroma xxxxx X.),
b) xxxxxxxx tukem - xxx získaný x xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx částí nevyhovující xxxxxxxxxx stanoveným pro xxxxxxx xxxxx,
c) xxxxxxxx xxxxxx - xxx získaný x xxxxxxxxx bobů xxxx xxxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxxxx uvedeným x příloze č. 7 xxxxxxx 3,
x) xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx) - xxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx a xxxxxxx 9 % xxxx,
x) xxxxx xxxxx x cukrem - xxxxxxxxx xxxxxxx mechanickým xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxx poměru,
x) xxxxxxxxx x xxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 32 % xxxxx,
x) xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx kakaovým xxxxxxx - potraviny xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x cukrů obsahující xxxxxxx 25 % xxxxx.
§16
Členění xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
X příloze č. 6 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx kakaa x xxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx.
§17
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x zákoně x x prováděcím xxxxxxx xxxxxxxx2) xx xxxxx označí xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx v xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, slazený xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx sušiny x procentech xxxxxxxxxxxx xxxxx: "kakao xxxxxxx . . . . %".
(3) Xxxxx x xxxxx xxxxx s cukrem xx označí slovy "xx sníženým xxxxxxx xxxx" v xxxxxxx, xx obsah xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxx 20 % xxxxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx xx označí xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx másla.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 7 xxxxxxx 4.
§18
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 7 xxxxxxxxx 1 xx 3.
(2) Xx xxxxxxxxx prášků, xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx nelze xxxxxxxx xxxxx určené x xxxxxxxxxxx, které napodobují xxxx čokolády xxxx xxxxxxxx xxxx.
Oddíl 5
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
§19
Pro xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
a) xxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx) - xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx, sladidel3) xxxx jejich kombinací (xxxx jen "xxxxxxxx"), xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx určených x xxxxxxxxxxx, popřípadě x xxxxxxx xxxxxx, a xxxxx xxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx x příloze č. 9,
x) mléčnou xxxxxxxxx - potravina xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx výrobků, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, x xxxxx vyhovuje xxxxxxxxxx uvedeným x příloze č. 9,
x) xxxxx xxxxxxxxx - potravina xxxxxxxx x kakaového xxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx, sladidel, xxxxxxxxx x dalších xxxxxx, x která xxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedeným x příloze č. 9,
x) xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx je složena x xxxxxxxx, mléčné xxxxxxxx, family xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx; xxxxxxx náplň xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx mražených xxxxx (xxxxxxxx); vnější xxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx výrobku,
x) Xxxxxxxxx a xx taza - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx součástí, sladidel, xxxxx xxxx pšeničného, xxxxxxxx xxxx kukuřičného xxxxxx, xxxxxxx obsah xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx 8 % celkové xxxxxxxxx, x xxxxx vyhovuje xxxxxxxxxx uvedeným x příloze č. 9,
f) Chocolate xxxxxxxx x la xxxx - čokoláda xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx škrobu, xxxxxxx xxxxx mouky xxxx škrobu xx xxxxxxx 18 % xxxxxxx xxxxxxxxx, a xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v příloze č. 9,
x) xxxxxx mléčnou xxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx kakaových součástí, xxxxxxxx a vyššího xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx výrobků, x xxxxx vyhovuje požadavkům xxxxxxxxxx v příloze č. 9,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx sousta, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx čokolády xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx (čokolády, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx) x jiných jedlých xxxxxx; xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) kakaovou součástí - xxxxxxx drť, xxxxxxx xxxxx, kakaový xxxxxx, kakaové xxxxx, xxxxxxx výlisky, kakaový xxx.
§20
Xxxxxxx xx druhy x xxxxxxx
X příloze č. 8 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na druhy x xxxxxxx.

§21
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx x v xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx2) xx x xxxxx čokolád x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
x) xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) název xxxxxx, xxxxx výrobek charakterizuje, xxxxxxxxx mandle, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx ovoce xx., xxxxx xxxx xxxxxx použita.
(2) Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx základních xxxxxxx xxxx technologií xxxxxxxxx při výrobě x souladu s §6 xxxx. 1 xxxx. b) xxxxxx.
(3) Xxxxx se xxxxx "xxxxxxxx" ("hořká xxxxxxxx") xxxxxx xxxxxxxxx
x) "rýže" xxxx "xxxxxx", xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx ve xxxxx xxx nebo xxxxxx a musí xxxxxxxxx xxxxxxx 32 % xxxxxxx kakaové xxxxxx, xxxxxxx 12 % xxxxxxxxx másla x xxxxxxx 14 % tukuprosté xxxxxxx xxxxxx,
x) "xxxxxx", xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 31 % xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 2,5 % tukuprosté xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxxx" xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx xxx vyrobena x čokolády xxxxxxxxxx xxxxxxx 32 % xxxxxxx kakaové xxxxxx, xxxxxxx 8 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx x x jemně xxxxxxx lískových oříšků x xxxxxxxx xxxxxxx 20 x a xxxxxxx 40 x xxxxxxxxx xxxxxx ve 100 x výrobku. Xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx:

1. mléko xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx plnotučného xxxxx, polotučného mléka xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx,

2. mandle x xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxxxxx, xxx celkový xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 60 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx.

(4) Pokud xx xxxxx "mléčná xxxxxxxx" xxxxxx označením
a) "xxxx" xxxx "xxxxxx", xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx ve xxxxx zrn xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % celkové xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 12 % mléčné xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, polotučného mléka xxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxx xxxx zahuštěné xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, x musí xxxxxxxxx xxxxxxx 12 % xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx),
x) "xxxxxx", xxxx výrobek xxxxxxxxx xxxxxxx 31 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx máslo x xxxxxx xxx),
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxxx" xxxx xxxxxxxxxxx tohoto xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx nebo sušeného xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx a x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx oříšků x xxxxxxxx xxxxxxx 15 x a xxxxxxx 40 g xxxxxxxxx xxxxxx ve 100 x xxxxxxx; lze xxxxxx xxx mandle x xxxx xxxxx xxxxxx, celé xxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx množství, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nepřesahoval 60 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Xxxxx xx slovo "xxxxxx" x xxxxx "xxxxxx xxxxxxxx" xxxxxxx xxxxxx
x) "xxxxxxxxx", xxxx výrobek xxxxxxxxx xxxxxxx 5,5 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,
x) "xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx", xxxx xxxxxxx obsahovat xxxxxxx 1 % hmotnostní xxxxxxxx xxxx.
(6) Pokud xxxx xxxxxxx čokoláda (xxxxx xxxxxxxx), xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx jen xxxxxx "xxxx xxxxxxxx" nebo "xxxxxxx plněné xxxxxxxx", xxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx seznam xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx.
(7) Čokoláda (xxxxx xxxxxxxx), mléčná xxxxxxxx, family mléčná xxxxxxxx, Xxxxxxxxx a xx xxxx, Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx se xxxxxx xx obalu xxxxx: "xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx . . . . %". Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx rozumí xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(8) Xxxxxxxx, xx kterých lze xxxxxxxx xxxx rostlinný xxx xxxxx §22 xxxx. 2, xx xxxxxx xxxxx: "xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tuky". Xxxx xxxxxxxx se xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx složek, xxxxx zřetelně odděleně x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx písmeny jako xxxxxxx.
(9) Vyšší jakost xxxxxxx čokoláda (xxxxx xxxxxxxx), xxxxxx čokoláda x čokoládové xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx být na xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx", "xxxxxx jakost" xxxx. x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx parametrech, x xx xx xxxxxxxx, xx
x) xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxx 43 % xxxxxxx kakaové sušiny x xxxxxxx 26 % xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx čokoláda xxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxx kakaové sušiny x nejméně 18 % xxxxxx xxxxxx x nejméně 4,5 % xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx, smetany xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx mléčného tuku,
c) xxxxxxxxxx xxxxxx obsahuje xxxxxxx 16 % xxxxxxxxxx xxxxxxx sušiny.
(10) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 9 tabulce 2.
§22
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx jakost xxxx xxxxxxx v příloze č. 9 xxxxxxx 1.
(2) Xxxxx kakaového xxxxx lze do xxxxxxxx (hořké xxxxxxxx), xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx, Xxxxxxxxx a xx xxxx, Chocolate xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxxx jiné xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 10; xxxxxx xxxxx však xxxxx xxx vyšší než 5 % ve xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx všech xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx kakaového xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
(3) Xx xxxxxxxx (hořké xxxxxxxx), xxxxxx čokolády, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx, Xxxxxxxxx a xx xxxx x Xxxxxxxxx familiar x xx taza mohou xxx xxxxxxx jen xxxxxx xxxxx určené x xxxxxxxxxxx, které xxxxxxxxxxxx xxxx čokolády xxxx mléčného tuku.
(4) Do xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 8 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxx, které xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) mouky, granulované xxxx xxxxxxxx xxxxxx, x výjimkou Xxxxxxxxx x la taza x Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx.
(5) K xxxxxxxxx xxxxxxxx v odstavci 3 xxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx, nejvýše však xx 40 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx.
(6) Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x jejich xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx tímto xxxxxxxx:
a) xxxxxxxxxxx xxxxx stanovených složek xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxx), xxxxxx xxxxxxxx, family xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx, Xxxxxxxxx x xx xxxx, Chocolate xxxxxxxx x xx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx složek,
x) x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx stanovených xxxxxx xxxxxxx xx odečtení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx,
c) procentický xxxxx použitého xxxxx xxxxxxxx u výrobků xxxxxxxxx v xxxxxxx x) xx vypočte xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx konečného xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxx 6
§23
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx se:
1. Xxxxxxxx č. 334/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kakaový xxxxxx a směsi xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx a čokoládové xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx x. 94/2000 Xx., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 334/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), d), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kakaový prášek x xxxxx xxxxx x xxxxxx, čokoládu x čokoládové xxxxxxxxxx.
§24
Přechodné xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx právních předpisů.
§25
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška nabývá xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx v. x.

Příloha x. 1 x xxxxxxxx č. 76/2003 Sb.
Členění xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx
Xxxx
Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxx extra xxxx
xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx
xxxx xxxx
xxxx polobílý
cukr xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

xxxxxxxxx cukr (xxxxxx, xxxxx, xxxxxx)

xxxx x xxxxxxxxx

xxxxxxxx xxxx

xxxxxx

xxxxxx xxxxxxx x cukru
tekutý cukr
tekutý xxxxxxxx xxxx
xxxxx z xxxxxxxxxx cukru
karamel
dextróza
dextróza xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx
xxxxxx glukózový xxxxx

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 76/2003 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx
1. Xxxx
Xxxxxxx
Xxxxxxxxx polarimetricky
(% hmot. xxxxxxx)
Xxxxxxxx xxxx
(% hmot. xxxxxxx)
Xxxxxx xxxxxxx
(% xxxx. nejvýše)
Barva v xxxxxxx xxx 420 xx
(XX nejvýše)
cukr xxxxx bílý
99,7
0,04
0,06
22,5
cukr bílý
99,7
0,04
0,06
45
cukr xxxxxxxx
99,5
0,1
0,1
150
xxxx xxxxxx x xxxxxxx protihrudkujících xxxxx xxxxxxx 3 %
96,7
0,1
0,2
&xxxx;
xxxxxxxxx xxxx
99,5
0,1
0,25
150
xxxx x xxxxxxxxx
85,0
&xxxx;
1,2
&xxxx;
xxxxxxxx xxxx
97,5
0,09
1,4
&xxxx;
xxxxxx
98,5
&xxxx;
1,0
&xxxx;
X xxxxxx xxxx xxxxx xxxx, xxxx xxxx, xxxx polobílý xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 mg/kg
Bodové xxxxxxxxx bílých xxxxx
&xxxx;
Xxxx xxxxx xxxx
Xxxx bílý
celkový xxxxx xxxx xxxxxxx
8
22
x xxxx:
&xxxx;
&xxxx;
xxxxx - xxxx xxxxxxx
6
15
xxxxx v roztoku - xxxx nejvýše
3
6
typová xxxx - xxxx xxxxxxx
4
9
Xxxxx xxx odpovídá:
a) 0,0018 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx metod XXXXXX,
x) 7,5 xxxxxxxx XXXXXX (XX) xxx xxxxx x xxxxxxx,
x) 0,5 xxxxxxxx barevné xxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:
x) xxxx xxxxxxx xx xxxxx sypká xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxx xxxxxxx je xxxxx sypká xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxx xxxxxx xx xxxxx sypká xxxx xxxxx drcených krystalů,
d) xxxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx,
x) kandys xx xxxx xxxxxxx krystalů x srostlic, xxxx, xxxxx až xxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx (xx)
Xxxxx (% xxxx.)
xxxx xxxxxxx
xxxx xxxxxxx
xxxx xxxxxx
2,00 - 0,40
xxxxxxx 70
&xxxx;
&xxxx;
0,80 - 0,16
xxx 1,00
&xxxx;
xxxxxxx 70
xxxxxxx 5
 
0,80 - 0,40
&xxxx;
&xxxx;
xxxxxxx 5
xxx 0,40
 
 
nejméně 95
Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx od spotřebitelského xxxxxx
- xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx (x)
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx (%)
xx 50 xxxxxx
- 10,0
xxxxx xxx 50 do 250 xxxxxx
- 4,0
xxxxx než 250 xx 500 xxxxxx
- 3,0
větší xxx 500 do 1000 xxxxxx
- 2,0
nad 1000
- 1,0
2. Xxxxxx výrobky x cukru
 
Sušina refraktometricky (% xxxx. xxxxxxx)
Xxxxxxxx xxxx sušině (% xxxx.)
xX
Xxxxx konduktometricky x xxxxxx (% hmot. xxxxxxx)
Xxxxx xxxxxxx při 420 xx (IU xxxxxxx)
xxxxxx cukr
62
nejvýše 3 *)
-
0,1
45
xxxxxx xxxx xxxx
62
xxxxxxx 3
-
0,1
25
xxxxxx xxxxxxxx xxxx
62
xxxx xxx 3 **) xxxxxxx 50
-
0,4
-
xxxxxx xxxxxxxx xxxx bílý
62
více xxx 3 xxxxxxx 50
-
0,1
25
xxxxx x invertního cukru
62
více xxx 50
-
0,4
-
xxxxxxx
73
xxxxxxx 50
4 - 6
-
-
*) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1,0 ± 0,2
**) xxxxx fruktózy k xxxxxxxx 1,0 ± 0,1
Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
- pro xxxxxx xxxxxxx x xxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx (x)
Xxxxxxxxxx odchylka (%)
xx 300 xxxxxx
- 5,0
xxxxx xxx 300 xx 1000 včetně
- 4,0
xxx 1000
- 3,0
3. Xxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxx (X - xxxxxxx)
(% xxxx. xxxxxx xxxxxxx)
Xxxxxx
(% xxxx. xxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxx
(% hmot. xxxxxx xxxxxxx)
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
99,5
90,0
0,25
xxxxxxxx xxxxxxx
99,5
98,0
0,25
4. Xxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxx fruktózy (% xxxx. nejméně)
Obsah xxxxxxx (% hmot. xxxxxxx)
Xxxxxx xxxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
Xxxxx xxxxxxx xxx 420 nm
(XX nejvýše)
fruktóza
98
0,5
0,5
0,1
30
5. Xxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
Xxxxxx (% hmot. xxxxxxx)
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřený xxxx X-xxxxxxx (% xxxx. xxxxxx xxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxx
(% xxxx. xxxxxx xxxxxxx)
xxxxxxxxx xxxxx
70
20,0
1,0
6. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
Xxxxxx
(% xxxx. nejméně)
Dextrózový xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx X-xxxxxxx (% xxxx. xxxxxx xxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxx
(% xxxx. xxxxxx xxxxxxx)
xxxxxx glukózový xxxxx
93
20,0
1,0

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 76/2003 Xx.
Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxx
Xxxxxxxxxxx x vzhled
Chuť
Barva
květový
mírně až xxxxx viskózní, xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx až xxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx až plně xxxxxxxxxxx
xxxxxx, xxxxxxxxx kořeněná xx xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx x nádechem xx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx 2 - Xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx
Xxxx xxxx
xxxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx (průmyslový)
součet xxxxxx fruktózy a xxxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
60,0
45,0
-
xxxxx xxxxxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
5,01)
5,0
-
xxxxx vody (% xxxx. xxxxxxx)3)
20,0
20,0
23,0
xxxxxxxx (xxxx/xx xxxxxxx)
&xxxx;
50,0
&xxxx;
50,0
80
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx/xx xxxxxx)4)
40,0
40,0
-
xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx (% xxxx. xxxxxxx)2)
0,10
0,10
-
xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xX.x-1)5)
xxxxxxx 80,0
xxxxxxx 80,0
-
xxxxxxxx xxxxxxxx (stupňů xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx)6)
8,0
8,0
-
1) X xxxx xxxxxxxxx jednodruhového xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (Xxxxxxx pseudoacacia), x tolice xxxxxxxx (Xxxxxxxx sativa), z xxxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxxxx), x xxxxxxxxx (Xxxxxxxxx), x blahovičníku (Eucalyptus xxxxxxxxxxxx), z Xxxxxxxxx xxxxxx, x Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, z xxxxxxx (Xxxxxx spp.), může xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 10,0 %; x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxxxxxx xxx.) x x medu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxxx) xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15,0 %.
2) X xxxx lisovaného se xxxxxxxxx xxxxxxx 0,50 % hmotnostních xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
3) X xxxxxxxxx (Calluna) xxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx 23%; u xxxx x vřesu (Xxxxxxx) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx vody xxxxxxx 25 %.
4) U xxxx deklarovaného xxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx těchto xxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 80 xx/xx.
5) Xxxxxxx: xxxxxxx (Xxxxxxx unedo), xxxxxxxx (Xxxxx), blahovičník (Eucalyptus xxxxxxxxxxxx), xxxx (Xxxxx xxx.), xxxx xxxxxx (Xxxxxxx vulgaris), Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx xxx.
6) X xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx) a xxxxxxx XXX xxxxxx xxx 15 mg/kg xxxx být aktivita xxxxxxxx xxxxxxx 3.
Tabulka 3 - Přípustné xxxxxxx hmotnostní odchylky xx xxxxxxxxxxxxxxxx balení
Hmotnostní xxxxxx (x)
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
xx 100 xxxxxx
- 8,0
xxxxx xxx 100 do 250 xxxxxx
- 5,0
větší xxx 250 xx 500 xxxxxx
- 3,0
xxx 500
- 1,0

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 76/2003 Sb.
Členění xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxx
Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxx x xxxxxxxxxxx, x ovocnou xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx (cukrová, želé, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx)
xxxxx
xxxx
xxxxx
xxxxxx
xxxxxxx xxx
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
xxxxxxxxxx

xxxxxxxx
xxxxxxxxx (xxxxxx xxx)
xxxxxxxx
xxxxxxxxx
xxxxxx

xxxxx

xxxx
x xxxxxxx xxxxxx
x cukernou (xxxxxxxxx) xxxxxx
xxxxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Příloha x. 5 x xxxxxxxx č. 76/2003 Xx.
Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx
Xxxxxxx (v % xxxx. xxxxxxx)
xxxxxxxx
-
xxxxx
-
xxxx
22,0
xxxxx, chalva
20,0
turecký xxx
8,0
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
19,0
xxxxxx
25,0
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
12,0
xxxxxxxxxx x xxxxxxxx
10,0
xxxxxxxxxx xxxxxxx
7,0
xxxxxxxx:
xxx 105 °X

7,5
xxxxxx:
xxxx a xxxxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
5,0
xxxxxxxxxxx
6,0
xxxxx
6,0
xxxx
-
Xxxxxxxx:
X výrobků xxxxxxxx do sáčků xxxx být xxxxx xxxxxx tříště nejvýše:
- xxxxxx a xxxx 2 % xxxx.
- xxxxxxxxxx 5 % xxxx.
Xxxxxxx 2 - Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx rozsah (x)
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx (%)
xx 105 x xxxxxx
- 10,0
xxxxx xxx 105 xx 150 xxxxxx
- 8,0
větší xxx 150 do 250 včetně
- 5,0
větší xxx 250 do 500 včetně
- 3,0
xxxxx xxx 500 xx 1000 xxxxxx
- 2,0
xxx 1000 (x rozvažování)
- 1,0

Xxxxxxx x. 6 x vyhlášce x. 76/2003 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx
Xxxx
Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxx / xxxxx
- xxxxxxx xxxxxx

- xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

xxxx xxxxx x xxxxxx
- xxxx kakaa x xxxxxx
xxxxxxxx v xxxxxx
- xxxx kakaa xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx
xxxxxxxx x xxxxxxxx nápoje
slazené xxxxx

Příloha x. 7 x xxxxxxxx x. 76/2003 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxxxx prášek
 
Obsah xxxxxxxxx xxxxx v sušině (%)
Xxxxx xxxxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
xxxxxxx xxxxxx (xxxxx)
xxxxxxx 20,0
9,0
kakaový xxxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxx
xxxx xxx 20,0
9,0
Tabulka 2 - Xxxxx xxxxx x cukrem
 
Obsah xxxxxxxxx xxxxxx *) (% xxxx. xxxxxxx)
xxxxxxxx x xxxxxx
32,0
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx)
25,0
xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
25,0
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx obsahem tuku
25,0
čokoláda x xxxxxxxx nápoje xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
25,0
*) x xxxxxxx xxxxx kakaového prášku xx xxxxxxxx obsahem xxxx x xxxxxx - xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx
Xxxxxxx 3 - Xxxxxxx máslo
 
Podíl látek xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (% xxxx. nejvýše)
Obsah xxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx (% hmot. xxxxxxx)
xxxxxxxx xxxxxxx máslo
0,35
1,75
kakaové xxxxx
0,50
1,75
Xxxxxxx 4 - Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx balení
Hmotnostní xxxxxx (x)
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx (%)
xx 100 xxxxxx
- 5,0
xxxxx než 100 xx 250 včetně
- 3,0
xxxxx xxx 250 xx 500 xxxxxx
- 2,0
xxxxx xxx 500 xx 1000 včetně
- 1,0

Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 76/2003 Sb.
Členění xx xxxxx a xxxxxxx
Xxxx
Xxxxxxx
xxxxxxxx (xxxxx čokoláda)
bez přísad
mléčná xxxxxxxx
x přísadami
family mléčná xxxxxxxx
xx xxxxxx
xxxx čokoláda
plněná
Chocolate x xx taza

Chocolate xxxxxxxx x xx xxxx

xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx x různých xxxxxxx, x xxxxxxx náplněmi (xxxxxxxx, krémovými, likérovými xxx.), xxxx xxx xxxxxx
xxxxxxxxxx bonbóny xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx
xxxxx xxxxx xxxxxx (želé, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx), xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx mléčnou xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx Xxxxxxxxx x xx xxxx x Xxxxxxxxx familiar x xx xxxx
xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxx x. 9 x vyhlášce č. 76/2003 Sb.
Tabulka 1 - Xxxxxxxxx a xxxxxxxx požadavky na xxxxxx
(% hmot. xxxxxxxxxx xx xxxxxx)
Xxxx
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx tukuprosté xxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxxx kakaové xxxxxx
Xxxxx mléčného xxxx
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx *)
Xxxxx xxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxx škrobu
čokoláda (hořká xxxxxxxx)
18
14
35
-
-
-
-
xxxxxx xxxxxxxx
-
2,5
25
3,5
25
14
-
xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
-
2,5
20
5
25
20
-
xxxx xxxxxxxx
20
-
-
3,5
-
14
-
Xxxxxxxxx x xx xxxx
18
14
35
-
-
-
xxxxxxx 8
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx
18
12
30
-
-
-
xxxxxxx 18
*) xxxxx xxxxxxxxx tuku = xxxxxx xxxxxx kakaového xxxxx a xxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx označených jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx 2 - Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx balení
Druh
Hmotnostní xxxxxx (g)
Hmotnostní xxxxxxxx (%)
xxxxxxxx
xx 50 xxxxxx
- 10
xxxxx xxx 50 xx 100 xxxxxx
- 5
xxxxx xxx 100 xx 250 včetně
- 3
xxxxx než 250 xx 500 xxxxxx
- 2
xxxxx xxx 500 xx 1000 včetně
- 1
xxxxxxxxxx bonbóny
do 105 xxxxxx
- 10
větší xxx 105 xx 150 xxxxxx
- 8
větší xxx 150 xx 250 xxxxxx
- 5
větší xxx 250 xx 500 xxxxxx
- 3
xxxxx xxx 500 do 1000 xxxxxx
- 2
xxx 1000
-1

Příloha x. 10 x vyhlášce x. 76/2003 Sb.
Rostlinné xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx
1. Xxxxxx, xxxxxxxxx xxx, Xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxx.
2. Xxxxxxx xxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx
3. Xxx
Xxxxxx xxxxxxx
4. Xxxx (bambucký xxx, xxxx x xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
5. Xxxxx gurgi
Garcinia xxxxxx
6. Olej x xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx: xxxxxxx xxxx musí xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx kyselinu laurovou, xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx XXX, XXXx x XxXXx1;
x) xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (bod xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx temperování);
c) jsou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx frakcionací, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X = xxxxxxxx palmitová
O = xxxxxxxx olejová
St = xxxxxxxx stearová
Jako výjimku x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx použít též xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx).

Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 76/2003 Sb. nabyl xxxxxxxxx ode xxx, xxx vstoupila x xxxxxxxx smlouva x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004).
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem č.:
43/2005 Xx., kterým se xxxx vyhláška x. 76/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, cukrovinky, xxxxxxx xxxxxx a směsi xxxxx x cukrem, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
x účinností xx 1.2.2005
148/2015 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 76/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx, med, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx s xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx bonbony, xx xxxxx xxxxxxxx x. 43/2005 Xx.
x xxxxxxxxx xx 24.6.2015
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Rady 2001/111/XX ze xxx 20. prosince 2001 x určitých druzích xxxxx určených x xxxxxx spotřebě.
Směrnice Rady 2001/110/XX xx dne 20. prosince 2001 x xxxx.
Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady 2000/36/XX ze xxx 23. června 2000 x kakaových a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 98/28/XX xx xxx 29. dubna 1998, kterou se xxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnice 93/43/XXX o hygieně xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx moři.
2) Xxxxxxxx č. 324/1997 Sb., o způsobu xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx označeného symbolem "x", xx xxxxx xxxxxxxx č. 24/2001 Xx.
2a) §3 xxxx. 1 xxxx. x) zákona.
Vyhláška č. 147/1998 Sb., o způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx výroby, xx znění xxxxxxxx x. 196/2002 Xx. x vyhlášky x. 161/2004 Xx.
3) Xxxxxxxx č. 304/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx potravin.