Právní předpis byl sestaven k datu 01.02.2005.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.01.2005 do 23.06.2015.
1. xxxxxxx,
2. xxxxxxxxxx,
1. xxxxxxxx med,
2. xxxxxxxxxxx xxx,
3. xxxxxxxx xxx,
4. xxxxxxxx med,
5. xxx x xxxxxxxxx,
6. xxxxxxxxxx xxx,
7. xxxxxxx xxx.
1. "xxxx xxxx ze xxxx XX",
2. "xxxx xxxx xx zemí xxxx XX",
3. "xxxx xxxx xx xxxx XX x xx xxxx xxxx XX".
1. mléko xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx plnotučného xxxxx, polotučného mléka xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx,
2. mandle x xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxxxxx, xxx celkový xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 60 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx.
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxx extra xxxx
|
xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx
|
xxxx xxxx
|
||
xxxx polobílý
|
||
cukr xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
||
xxxxxxxxx cukr (xxxxxx, xxxxx, xxxxxx)
|
||
xxxx x xxxxxxxxx
|
||
xxxxxxxx xxxx
|
||
xxxxxx
|
||
xxxxxx xxxxxxx x cukru
|
tekutý cukr
|
|
tekutý xxxxxxxx xxxx
|
||
xxxxx z xxxxxxxxxx cukru
|
||
karamel
|
||
dextróza
|
dextróza xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxx glukózový xxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx polarimetricky
(% hmot. xxxxxxx)
|
Xxxxxxxx xxxx
(% hmot. xxxxxxx)
|
Xxxxxx xxxxxxx
(% xxxx. nejvýše)
|
Barva v xxxxxxx xxx 420 xx
(XX nejvýše)
|
cukr xxxxx bílý
|
99,7
|
0,04
|
0,06
|
22,5
|
cukr bílý
|
99,7
|
0,04
|
0,06
|
45
|
cukr xxxxxxxx
|
99,5
|
0,1
|
0,1
|
150
|
xxxx xxxxxx x xxxxxxx protihrudkujících xxxxx xxxxxxx 3 %
|
96,7
|
0,1
|
0,2
|
&xxxx;
|
xxxxxxxxx xxxx
|
99,5
|
0,1
|
0,25
|
150
|
xxxx x xxxxxxxxx
|
85,0
|
&xxxx;
|
1,2
|
&xxxx;
|
xxxxxxxx xxxx
|
97,5
|
0,09
|
1,4
|
&xxxx;
|
xxxxxx
|
98,5
|
&xxxx;
|
1,0
|
&xxxx;
|
X xxxxxx xxxx xxxxx xxxx, xxxx xxxx, xxxx polobílý xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 mg/kg
|
&xxxx;
|
Xxxx xxxxx xxxx
|
Xxxx bílý
|
celkový xxxxx xxxx xxxxxxx
|
8
|
22
|
x xxxx:
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
xxxxx - xxxx xxxxxxx
|
6
|
15
|
xxxxx v roztoku - xxxx nejvýše
|
3
|
6
|
typová xxxx - xxxx xxxxxxx
|
4
|
9
|
Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx (xx)
|
Xxxxx (% xxxx.)
|
||
xxxx xxxxxxx
|
xxxx xxxxxxx
|
xxxx xxxxxx
|
|
2,00 - 0,40
|
xxxxxxx 70
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
0,80 - 0,16
xxx 1,00
|
&xxxx;
|
xxxxxxx 70
xxxxxxx 5
|
|
0,80 - 0,40
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
xxxxxxx 5
|
xxx 0,40
|
|
|
nejméně 95
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx (x)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx (%)
|
xx 50 xxxxxx
|
- 10,0
|
xxxxx xxx 50 do 250 xxxxxx
|
- 4,0
|
xxxxx než 250 xx 500 xxxxxx
|
- 3,0
|
větší xxx 500 do 1000 xxxxxx
|
- 2,0
|
nad 1000
|
- 1,0
|
|
Sušina refraktometricky (% xxxx. xxxxxxx)
|
Xxxxxxxx xxxx sušině (% xxxx.)
|
xX
|
Xxxxx konduktometricky x xxxxxx (% hmot. xxxxxxx)
|
Xxxxx xxxxxxx při 420 xx (IU xxxxxxx)
|
xxxxxx cukr
|
62
|
nejvýše 3 *)
|
-
|
0,1
|
45
|
xxxxxx xxxx xxxx
|
62
|
xxxxxxx 3
|
-
|
0,1
|
25
|
xxxxxx xxxxxxxx xxxx
|
62
|
xxxx xxx 3 **) xxxxxxx 50
|
-
|
0,4
|
-
|
xxxxxx xxxxxxxx xxxx bílý
|
62
|
více xxx 3 xxxxxxx 50
|
-
|
0,1
|
25
|
xxxxx x invertního cukru
|
62
|
více xxx 50
|
-
|
0,4
|
-
|
xxxxxxx
|
73
|
xxxxxxx 50
|
4 - 6
|
-
|
-
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx (x)
|
Xxxxxxxxxx odchylka (%)
|
xx 300 xxxxxx
|
- 5,0
|
xxxxx xxx 300 xx 1000 včetně
|
- 4,0
|
xxx 1000
|
- 3,0
|
&xxxx;
|
Xxxxxxxx (X - xxxxxxx)
(% xxxx. xxxxxx xxxxxxx)
|
Xxxxxx
(% xxxx. xxxxxxx)
|
Xxxxxxxxx xxxxx
(% hmot. xxxxxx xxxxxxx)
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
99,5
|
90,0
|
0,25
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
99,5
|
98,0
|
0,25
|
&xxxx;
|
Xxxxx fruktózy (% xxxx. nejméně)
|
Obsah xxxxxxx (% hmot. xxxxxxx)
|
Xxxxxx xxxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
|
Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
|
Xxxxx xxxxxxx xxx 420 nm
(XX nejvýše)
|
fruktóza
|
98
|
0,5
|
0,5
|
0,1
|
30
|
&xxxx;
|
Xxxxxx (% hmot. xxxxxxx)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřený xxxx X-xxxxxxx (% xxxx. xxxxxx xxxxxxx)
|
Xxxxxxxxx xxxxx
(% xxxx. xxxxxx xxxxxxx)
|
xxxxxxxxx xxxxx
|
70
|
20,0
|
1,0
|
&xxxx;
|
Xxxxxx
(% xxxx. nejméně)
|
Dextrózový xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx X-xxxxxxx (% xxxx. xxxxxx xxxxxxx)
|
Xxxxxxxxx xxxxx
(% xxxx. xxxxxx xxxxxxx)
|
xxxxxx glukózový xxxxx
|
93
|
20,0
|
1,0
|
Xxx
|
Xxxxxxxxxxx x vzhled
|
Chuť
|
Barva
|
květový
|
mírně až xxxxx viskózní, xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx až xxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx až plně xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxxxxxx kořeněná xx xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx x nádechem xx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
Xxxx xxxx
|
||
xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx (průmyslový)
|
|
součet xxxxxx fruktózy a xxxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
|
60,0
|
45,0
|
-
|
xxxxx xxxxxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
|
5,01)
|
5,0
|
-
|
xxxxx vody (% xxxx. xxxxxxx)3)
|
20,0
|
20,0
|
23,0
|
xxxxxxxx (xxxx/xx xxxxxxx)
|
&xxxx;
50,0
|
&xxxx;
50,0
|
80
|
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx/xx xxxxxx)4)
|
40,0
|
40,0
|
-
|
xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx (% xxxx. xxxxxxx)2)
|
0,10
|
0,10
|
-
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xX.x-1)5)
|
xxxxxxx 80,0
|
xxxxxxx 80,0
|
-
|
xxxxxxxx xxxxxxxx (stupňů xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx)6)
|
8,0
|
8,0
|
-
|
Hmotnostní xxxxxx (x)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xx 100 xxxxxx
|
- 8,0
|
xxxxx xxx 100 do 250 xxxxxx
|
- 5,0
|
větší xxx 250 xx 500 xxxxxx
|
- 3,0
|
xxx 500
|
- 1,0
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx x xxxxxxxxxxx, x ovocnou xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx (cukrová, želé, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx)
|
xxxxx
|
||
xxxx
|
||
xxxxx
|
||
xxxxxx
|
||
xxxxxxx xxx
|
||
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
||
xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
|
||
xxxxxxxxxx
|
||
xxxxxxxx
|
xxxxxxxxx (xxxxxx xxx)
|
|
xxxxxxxx
|
||
xxxxxxxxx
|
||
xxxxxx
|
||
xxxxx
|
||
xxxx
|
x xxxxxxx xxxxxx
|
|
x cukernou (xxxxxxxxx) xxxxxx
|
||
xxxxxxxx
|
||
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxx (v % xxxx. xxxxxxx)
|
xxxxxxxx
|
-
|
xxxxx
|
-
|
xxxx
|
22,0
|
xxxxx, chalva
|
20,0
|
turecký xxx
|
8,0
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
19,0
|
xxxxxx
|
25,0
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
12,0
|
xxxxxxxxxx x xxxxxxxx
|
10,0
|
xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
7,0
|
xxxxxxxx:
|
xxx 105 °X
|
7,5
|
|
xxxxxx:
|
|
xxxx a xxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
5,0
|
xxxxxxxxxxx
|
6,0
|
xxxxx
|
6,0
|
xxxx
|
-
|
Xxxxxxxxxx rozsah (x)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx (%)
|
xx 105 x xxxxxx
|
- 10,0
|
xxxxx xxx 105 xx 150 xxxxxx
|
- 8,0
|
větší xxx 150 do 250 včetně
|
- 5,0
|
větší xxx 250 do 500 včetně
|
- 3,0
|
xxxxx xxx 500 xx 1000 xxxxxx
|
- 2,0
|
xxx 1000 (x rozvažování)
|
- 1,0
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx xxxxxx / xxxxx
|
- xxxxxxx xxxxxx
|
|
- xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
|
|
|
xxxx xxxxx x xxxxxx
|
- xxxx kakaa x xxxxxx
|
xxxxxxxx v xxxxxx
|
- xxxx kakaa xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx
|
xxxxxxxx x xxxxxxxx nápoje
|
|
slazené xxxxx
|
|
Obsah xxxxxxxxx xxxxx v sušině (%)
|
Xxxxx xxxxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
|
xxxxxxx xxxxxx (xxxxx)
|
xxxxxxx 20,0
|
9,0
|
kakaový xxxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxx
|
xxxx xxx 20,0
|
9,0
|
Obsah xxxxxxxxx xxxxxx *) (% xxxx. xxxxxxx)
|
|
xxxxxxxx x xxxxxx
|
32,0
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx)
|
25,0
|
xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
|
25,0
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx obsahem tuku
|
25,0
|
čokoláda x xxxxxxxx nápoje xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
|
25,0
|
|
Podíl látek xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (% xxxx. nejvýše)
|
Obsah xxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx (% hmot. xxxxxxx)
|
xxxxxxxx xxxxxxx máslo
|
0,35
|
1,75
|
kakaové xxxxx
|
0,50
|
1,75
|
Hmotnostní xxxxxx (x)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx (%)
|
xx 100 xxxxxx
|
- 5,0
|
xxxxx než 100 xx 250 včetně
|
- 3,0
|
xxxxx xxx 250 xx 500 xxxxxx
|
- 2,0
|
xxxxx xxx 500 xx 1000 včetně
|
- 1,0
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
xxxxxxxx (xxxxx čokoláda)
|
bez přísad
|
mléčná xxxxxxxx
|
x přísadami
|
family mléčná xxxxxxxx
|
xx xxxxxx
|
xxxx čokoláda
|
plněná
|
Chocolate x xx taza
|
|
Chocolate xxxxxxxx x xx xxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxxx x různých xxxxxxx, x xxxxxxx náplněmi (xxxxxxxx, krémovými, likérovými xxx.), xxxx xxx xxxxxx
|
xxxxxxxxxx bonbóny xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxx xxxxxx (želé, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx), xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx mléčnou xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx Xxxxxxxxx x xx xxxx x Xxxxxxxxx familiar x xx xxxx
|
xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxx xxxxx xxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxx tukuprosté xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx kakaové xxxxxx
|
Xxxxx mléčného xxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx *)
|
Xxxxx xxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxx škrobu
|
čokoláda (hořká xxxxxxxx)
|
18
|
14
|
35
|
-
|
-
|
-
|
-
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
-
|
2,5
|
25
|
3,5
|
25
|
14
|
-
|
xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
-
|
2,5
|
20
|
5
|
25
|
20
|
-
|
xxxx xxxxxxxx
|
20
|
-
|
-
|
3,5
|
-
|
14
|
-
|
Xxxxxxxxx x xx xxxx
|
18
|
14
|
35
|
-
|
-
|
-
|
xxxxxxx 8
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx
|
18
|
12
|
30
|
-
|
-
|
-
|
xxxxxxx 18
|
Druh
|
Hmotnostní xxxxxx (g)
|
Hmotnostní xxxxxxxx (%)
|
xxxxxxxx
|
xx 50 xxxxxx
|
- 10
|
xxxxx xxx 50 xx 100 xxxxxx
|
- 5
|
|
xxxxx xxx 100 xx 250 včetně
|
- 3
|
|
xxxxx než 250 xx 500 xxxxxx
|
- 2
|
|
xxxxx xxx 500 xx 1000 včetně
|
- 1
|
|
xxxxxxxxxx bonbóny
|
do 105 xxxxxx
|
- 10
|
větší xxx 105 xx 150 xxxxxx
|
- 8
|
|
větší xxx 150 xx 250 xxxxxx
|
- 5
|
|
větší xxx 250 xx 500 xxxxxx
|
- 3
|
|
xxxxx xxx 500 do 1000 xxxxxx
|
- 2
|
|
xxx 1000
|
-1
|
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx
|
1. Xxxxxx, xxxxxxxxx xxx, Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxx xxx.
|
2. Xxxxxxx xxxx
|
Xxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
|
3. Xxx
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
4. Xxxx (bambucký xxx, xxxx x xxxxxxxxxx)
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
5. Xxxxx gurgi
|
Garcinia xxxxxx
|
6. Olej x xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxx
|