EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro mléko a mléčné výrobky, zmrzliny a mražené krémy a jedlé tuky a oleje

328/97 Sb.

ODDÍL 1. Mléko a mléčné výrobky §1

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §2

Označování §3

Požadavky na jakost §4

Uvádění do oběhu §5

ODDÍL 2. Zmrzliny a mražené krémy §6

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §7

Označování §8

Požadavky na jakost §9

Uvádění do oběhu §10

ODDÍL 3. Jedlé tuky a oleje §11

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12

Označování §13

Požadavky na jakost §14

Uvádění do oběhu §15

Přechodná ustanovení §16

Účinnost §17

PŘÍLOHA 1: Členění na druhy, skupiny a podskupiny

PŘÍLOHA 2: Fyzikální, chemické a mikrobiologické požadavky na skupiny mléčných výrobků a na druhy mikroorganismů mléčného kysání

PŘÍLOHA 3: Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení mléka a mléčných výrobků

PŘÍLOHA 4: Členění na druhy, skupiny a podskupiny

PŘÍLOHA 5: Fyzikální a chemické požadavky na jakost základní směsi zmrzlin a mražených krémů

PŘÍLOHA 6: Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení zmrzlin a mražených krémů

PŘÍLOHA 7: Členění na druhy, skupiny a podskupiny

PŘÍLOHA 8: Fyzikální a chemické požadavky na jakost

PŘÍLOHA 9: Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení jedlých tuků a olejů

č. 90/2000 Sb. - Čl. II

č. 390/2001 Sb. - Čl. II

INFORMACE

ODDÍL 1

XXXXX X XXXXXX XXXXXXX

§1

Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx rozumí

a) xxxxxxx xxxxxx tekutina xxxxxxxxxx mléčnou xxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, 1)

x) xxxxxxx výrobkem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, přičemž xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxx, xxx xxxx xxxx látky xxxxxx xxxxxxx za účelem xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxx syrové xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, 1)

x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1) x xxxxxxxx na xxxxx xxxx nejméně 10 % xxxxxxxxxxxx,

x) kysaným xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, tepelně xxxxxxxxxx xx xxxxxxx procesu,

x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxx xxxxx jogurtovou xxxxxxxx,

x) zahuštěným xxxxxx xxxx smetanou xxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x mléka xxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxx xxxx smetanou xxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo smetany x xxxxxxx xxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx koagulačních xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx nezrající xxx tepelně xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nad xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx xxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx k dalším xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

m) xxxxxxx xxxxx xxx, xxxxx xxx xxxxxxx upraven xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,

x) máslem xxxxxx výrobek xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx emulze xxxx x tuku,

x) xxxxxxxx máslem xxxxx do 20 xxx od data xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxx xxxxx dlouhodobě xxxxxxxxxx xxxxxxx 24 xxxxxx xx data xxxxxx při xxxxxxxxx xxxxx 18 °X x xxxxxxx,

x) xxxxx vyskladnění xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x mrazírenského xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx bílkovin x xxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vznikající xxxx xxxxxxxx produkt xxx výrobě xxxxx,

x) xxxxxxxxxx mléčný xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx produkt xxx xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx a kaseinů,

x) tepelným xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, při xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganizmů x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x prodloužení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléčného xxxxxxx,

x) termizací xxxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxx xx ukončení xxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx zastavení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

§2

Členění xx druhy, skupiny x podskupiny

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx v příloze č. 1.

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 29.12.1999 (xx xxxxxx x. 347/99 Xx.)

§3

Xxxxxxxxxx

(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxxx 2) xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 až 21.

(2) Mléko x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx

x) druhem a xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx tuku stanovené x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx 1, 2, 5 a 6,

x) xxxxxxx tuku,

d) xxxxxxxx ochucující složkou.

(3) Xxxxxx mléko xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx pouze xxxx xxxxx nebo smetana.

(4) X tekutého mléka x tekuté xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ošetření.

(5) Jako xxxxxxxxx mléko xxxx xxxxxxxxx smetana se xxxxxxxx xxxxx tekuté xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx dosaženo xxxxxxxx xxxxxxxx nad 100 °X.

(6) Kysaný xxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx

x) xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx 1, 2, 5 x 6,

x) xxxxxxx xxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx složkou.

(7) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, obohacený xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx

x) názvem xxxxx,

x) obsahem xxxx,

x) xxxxxxxx ochucující složkou.

(8) Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx označeno

a) názvem xxxxxxx, pokud splňuje xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 7,

b) xxxxxxx xxxx mimo skupiny xxxxx a stolní xxxxx,

x) xxxxxxx soli x soleného xxxxx.

(9) X spotřebitelsky baleného xxxxxxxx másla je xxxxx xxxxxxxxxxxxx 20 xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Datum xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x mrazírenského xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx distributor x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx obal xxxxxxxx.

(10) Xxxxxxxxxxx máslo xxxx xxx xxxxxxxx

x) názvem xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 8,

x) xxxxxxx xxxx,

x) obsahem xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(11) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx

x) názvem xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze x. 2 tabulce 11,

x) xxxxxxx xxxx xxxx tuku x xxxxxx,

x) obsahem sušiny,

d) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(12) Xxxxx "xxxxxxxxx krém" xx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxx x xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx.

(13) Sýr xx xxxxxxxx

x) xxxxxx xxxxx,

x) x skupiny přírodních xxxx lze xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx podskupiny, xxxxx xxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx 9, 10 x 12,

x) u skupiny xxxxxxxx sýrů xx xxxxxxxx i xxxxx xxxxxxx a xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx sýr xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx 13 x 14,

x) xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxxx,

x) obsahem xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx "Vyrobeno x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx", xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxx předpisy, 1)

x) xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx surovinou xx pouze mléko x xxxxxxxx xxxxx xxx xx 2,5 % xxxxxxxxxxxx.

(14) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx.

(15) Xxxx "xxxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx smetanu, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx 20 xxx xx xxxx xxxxxx x nezrající xxx, xxxxx nebyl xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(16) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx musí xxx označeny

a) tekuté xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přídavkem xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx máslo,

f) xxxxxx máslo,

g) tvaroh,

h) xxxxxxx nezrající sýr.

(17) Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx názvem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx x mléčných výrobků x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx být xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x více xxxxx mléka hospodářských xxxxxx, označí se xxxxx xxxxxx hospodářského xxxxxxx, od kterého xxxxxxx více xxx 50 % xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx se xxxxxx u xxxxx "x xxxxxxxxx" tohoto xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx více než 10 %.

(18) Xxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxx" xxx xxxxxx x tekutých xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxxxxx xxxx než 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(19) Xxxxxx "xxxxxx" xxx xxxxxxx výrobek, x xxxx mléko nebo xxxxxx výrobky tvoří xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(20) Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx názvy "sýrový xxxx, sýrový xxxxxx, xxxxxx xxxxxx, salámový xxxxxx sýr".

(21) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx jsou uvedeny x xxxxxxx x. 3.

Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.8.2000 (xx xxxxxx x. 90/2000 Xx.)

§4

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x mikrobiologické xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx mléčných xxxxxxx x druhy xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kysání pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2.

§5

Uvádění xx xxxxx

(1) Xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx výrobky xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx mléko, bílkovinné xxxxxx výrobky se xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx do xxxxx xxx teplotě xx 24 °X.

(2) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx skladují, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx xx 4 °X xx 8 °X.

(3) Sušené xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vzduchu xx 70 %.

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.8.2000 (xx xxxxxx č. 90/2000 Xx.)

§6

Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx rozumí

a) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx tuku, vody, xxxxx, vajec, xxxxx, xxxxxxxxxx látek a xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxx"),

x) mraženým xxxxxx xxxxxxx získaný zmrazením x xxxxxxxxxx pasterované x homogenizované xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xx naplnění xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx - 18 °C x xxxxx.

§7

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny xx xxxxxxx x příloze č. 4.

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 1.4.1998 xx 31.8.2000 (xx xxxxxx č. 90/2000 Xx.)

§8

Xxxxxxxxxx

(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxxx 2) jsou xxxxx požadavky na xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 xx 8.

(2) Zmrzliny a xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx názvem xxxxx x skupiny. X xxxxxxx x mražených xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(3) V xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx x použitá xxxxxxx xxxxxx.

(4) X zmrzliny x mraženého krému, xxxxx xxxx ochuceny xxxxx látkou xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx xxxxx uvést x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx "s xxxxxxxx", x výjimkou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(5) Zmrzlinu x mražený xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx

x) xxxxxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) kakaový, obsahují-li xxxxxxx 1,5 % xxxxxxxxxxxx kakaa,

c) podle xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, obsahují-li xxxxxxx 1,0 % hmotnostních xxxxxx plodů xxxx xxxxxx past,

d) xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx-xx nejméně 5,0 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, x citrusových xxxxx xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxxxxx.

(6) U xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx složkou xxxx xxx tato xxxxxx x xxxxx xxxxxxx uvedena, xxxxxxx xxxxx alkoholu xxxxx xxx xxxxx xxx 3,0 % xxxxxxxxxxxx.

(7) Xxxxxxx obsahující rostlinný xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx.

(8) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx č. 6.

§9

Požadavky xx xxxxxx

(1) Xxxxxxxxx a chemické xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 5.

(2) Xxxxxxxxxxx výrobků xxxx xxx xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx, bez xxxxxx, větších xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(3) Podíl přidaných xxxxxxxxx složek x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx, xxx zajistil charakteristickou x zřetelně xxxxxxxxxxxxx xxxx výrobku.

Původní xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.8.2000 (xx xxxxxx č. 90/2000 Xx.)

§10

Xxxxxxx do xxxxx

(1) Xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx - 8 °X xx - 14 °X, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx do xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx teplotě - 18 °X x xxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx x hlubokozmražené xxxxxxxx xx spotřebitelském xxxxxx se xxxxxxxxxx xxx prodeji x xxxxxxx - 18 °X a xxxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx - 8 °X x xxxxx xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx vyrobeny xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxx nejdéle 48 xxxxx xx xxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxx teplou xxxxxx.

(4) Xxx stánkovém xxxxxxx xx možno krátkodobě xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx pevného xxxxx uhličitého (suchý xxx) xxxx x xxxxxxxxx boxech s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx vložkami xx xxxxxxxx xxxxxxxx určených xxxxxxxx xxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx samovolně xxxxxxxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxx do xxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.8.2000 (do xxxxxx x. 90/2000 Xx.)

§11

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxx mastných xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx normálních xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx xxx x olej získaný xx xxxxx, plodů xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxx a olejem xxxxx xxx a xxxx získaný z xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, mořských xxxxxxxxx x xxxxxxx živočišných xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx tukem xxxxx xxx, xxxxx xxx xxxxxx ztužováním xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx nebo xxxxxx směsí,

e) xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx jedlý tuk, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx jejich xxxxx, xxxxxx ztužených xxxx,

x) xxxxxxxxx tukem jedlý xxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx/x xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx směsi xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) emulgovaným xxxxx xxxxx xxx x xxxx xxxx xxxx ztužených xxxx/x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx olejů x xxxx x jedlými xxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx x tuku; xxxxxxx xxxxxxxxxxx tukem xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx mléčného xxxx x xxxxxxxxx obsahu xxxx 15 % xx 80 % xxxxxxxxxxxx.

§12

Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxx, skupiny x podskupiny je xxxxxxx x příloze č. 7.

Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 31.8.2000 (xx xxxxxx x. 90/2000 Xx.)

§13

Xxxxxxxxxx

(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2) xxxx xxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 xx 11.

(2) Xxxxx tuk x jedlý olej xx xxxxxx xxxxxx xxxxx, skupiny xxxx xxxxxxxxxx.

(3) X xxxxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxx xx xxxx xxxxx x název xxxxxxxx xxxx zvířete, z xxxxx byly vyrobeny.

(4) X emulgovaného xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx obsahu xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 8 xxxxxxxxx 3 a 4.

(5) X xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx.

(6) X směsného emulgovaného xxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx.

(7) Xxxxxxxxxxx "neobsahuje xxxxxxxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx a xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx nepřesahuje 5 xx xx 100 x xxxxxxx.

(8) Označení "xxxxxxxx xx studena" xxx xxxxxx xxx xxxxx, které byly xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx.

(9) Xxxxxxxx "xxxxxx" xxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxx výběrové, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx uvedené x xxxxxxx x. 8 xxxxxxx 5.

(10) Xxxxxxxx "výběrové" lze xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx vyrobeno pouze xx syrového xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx, x hovězí xxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx ze xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, obžaludkového x střevního.

(11) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx odchylky balení xxx jednotlivé xxxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxx x. 9.

§14

Požadavky xx xxxxxx

Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost jsou xxxxxxx x příloze č. 8.

§15

Xxxxxxx xx oběhu

(1) Xxxxx xxxx x xxxxx xx skladují x xxxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx přímým xxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

x) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx 20 °X,

x) u xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx 15 °X,

x) x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx 20 °X.

§16

Přechodná xxxxxxxxxx

(1) Do 1. xxxxx 2000 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx registraci xxxxxxx.

(2) Xxxxxxx po xxxx 60 dnů xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx tekutých xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

§17

Účinnost

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x výjimkou §3, §8 a 13, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1998.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxx x. x.

Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce č. 328/1997 Xx.

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx

&xxxx; Xxxx mléčného xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxx	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx mléko
	kefír
	kefírové xxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxx mléko xxxx xxxxxxxxx zákys
	kysaná xxxx xxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxx xxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxx x bifido xxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxx xxxxxxxxxxx	&xxxx; Xxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; Xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; Xxxxx xx sníženým xxxxxxx tuku
	Máslo s xxxxxx obsahem xxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; Xxxxx xxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxxxxxx máslo
Tvaroh	měkký nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo jemný polotučný tučný	termizovaný
	tvrdý xxxx na xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxx	&xxxx; xxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx; xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx (xx xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxxxxx mléčný xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxx potravinářský
	koprecipitát xxxxxxxx xxxxxxxx	&xxxx;

Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx č. 328/1997 Sb.

Fyzikální, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxx tekuté

Druh výrobku	Obsah xxxxxxxx tuku x % xxxxx./xxxxx	&xxxx; Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x % xxxxx.
&xxxx; Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxx selské xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 3,3	&xxxx;
&xxxx; Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 3,3	nejméně 8,5
z xxxx: xxxxxxxxx	&xxxx; 1,5 - 2,0	&xxxx;
&xxxx; Xxxxx xxxxxxxxxx	&xxxx; xxxx než 1,2	&xxxx;
&xxxx; Xxxxx odtučněné	méně xxx 0,3	&xxxx;

Xxxxxxx 2 - Xxxxxxx xxxxxx

&xxxx; Xxxx xxxxxxx	&xxxx; Xxxxx xxxxxxxx tuku x % xxxxx.
&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 10,0
&xxxx; Xxxxxxx xx šlehání	nejméně 30,0
&xxxx; Xxxxxxx xxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 35,0

Kysaný mléčný xxxxxxx*)

Xxxxxxx 3

&xxxx; Xxxx xxxxxxx	&xxxx; Xxxxx xxxxxxxx tuku v % xxxxx.	&xxxx; Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x % xxxxx.
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 10,0
Kysaná xxxxx xx. xxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 0,5	&xxxx; xxxxxxx 8,0
&xxxx; Xxxxxx mléka xxxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 0,5	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,5	&xxxx; xxxxxxx 7,0
&xxxx; Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 10,0	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxx 3,0	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxx xx sníženým xxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxx xxx 3,0	&xxxx; xxxxxxx 8,2
&xxxx; Xxxxxx bílý xxxxxxxxxx xxxx odtučněný	méně než 0,5	&xxxx;

Xxxxxxxx: *) Xxxxxxxx xxxxxx výrobky xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx 4 - Dluhy živých xxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx výrobcích

Název xxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxx kultura	Mléčná xxxxxxxxxx xxxxxxx v 1 x
&xxxx; Xxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx kultury xxxxxxxx xxxxxxxx kvašení	10⁶ Lactobacillus xxxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx*)	&xxxx; xxxxxxxxxxxxxxxx směs Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx subsp. xxxxxxxxxxxx x Lactobacillus delbrueckii xxxxx. xxxxxxxxxx	&xxxx; 10⁷
&xxxx; Xxxxxx xxxxx, xx. xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; 10⁶
&xxxx; Xxxxx	&xxxx; xxxxx připravený z xxxxxxxxxx zrn, xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx marxianus x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx exignus x xxxx Leuconostoc, Xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx vzájemném xxxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10⁶ x xxxxxxxx 10⁴
&xxxx; Xxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx rodu Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxx Candida xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx kultur xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10⁶ x xxxxxxxx 10²
&xxxx; Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x bifido-kulturou	Bifidobacterium xx. x kombinaci x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx bakteriemi mléčného xxxxxxx	&xxxx; 10⁶ xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx: *) X xxxxxxxxxxx xxxxxxx mohou xxx xxxxx základní xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx specifickou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Musí však xxx xxxxxxxx optimální xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx 5 - Zahuštěný xxxxxx xxxxxxx

&xxxx; Xxxx výrobku	Neslazené			Slazené*)
	Mléčný xxx	&xxxx; Xxxxxx xxxxxx	&xxxx; Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx	&xxxx; Xxxxxx xxx	&xxxx; Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx	&xxxx; Xxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx; % xxxxx.	&xxxx; % xxxxx.	&xxxx; % hmotn.	% xxxxx.	&xxxx; % xxxxx.	&xxxx; % xxxxx.
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 15,0	&xxxx;	&xxxx; xxxxxxx 11,5	&xxxx; xxxxxxx 16,0	&xxxx;	&xxxx; xxxxxxx 14,0
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxxxxx 7,5	&xxxx; xxxxxxx 25,0	&xxxx;	&xxxx; xxxxxxx 8,0	nejméně 28,0
Zahuštěné xxxxx xxxxxxxx odtučněné	nejméně 1,0	&xxxx; xxxxxxx 20,0	&xxxx; xxxxxxx 17,5	&xxxx; xxxxxxx 1,0	&xxxx; xxxxxxx 24,0	nejméně 20,0
z xxxx polotučné	4,0 - 4,5	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx; 4,0 - 4,5	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 1,0	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx; xxxxxxx 1,0	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxxx: *) Přídavek xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx cukernému xxxxxx 60,5 % xx 64,5.

&xxxx; xxxxxxx xxxxx =	&xxxx; % xxxxxxxxx . 100
	&xxxx; % xxxxxxxxx + % xxxx

Xxxxxxx 6 - Xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxx mléčného xxxx x % xxxxx.
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 50,0
&xxxx; Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 26,0
&xxxx; Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 26,0
&xxxx; x xxxx xxxxxxxxx	&xxxx; 12,0 - 14,0
&xxxx; Xxxxxx xxxxx nízkotučné	nejvýše 8,0
Sušené xxxxx xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 1,5

Tabulka 7 - Xxxxx xxxxxxxxxxx

&xxxx; Xxxx xxxxxxx	&xxxx; Xxxxx xxxx x % xxxxx	&xxxx; Xxxxx xxxxxx x %
&xxxx; Xxxxxxx xxxxx, máslo a xxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxxxxx 80,0	&xxxx; xxxxxxx 2,0
&xxxx; Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 75,0
Máslo xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxx 61,0	&xxxx;
&xxxx; Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx tuku	nejvýše 41,0	&xxxx;

Xxxxxxx 8 - Xxxxxxxxxxx xxxxx

&xxxx; Xxxx xxxxxxx	&xxxx; Xxxxx xxxx x % hmotn.	Sušina x % xxxxx.
&xxxx; Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxxxxx 31,0	&xxxx; xxxxxxx 42,0

Sýr x xxxxxx

Xxxxxxx 9 - Klasifikace xxxxxxxxxx xxxx xxxxx konzistence xx xxxxxx x xxxxxx vody x xxxxxxxxxx xxxxx sýra

% XXXXX =	&xxxx; x xxxx . 100
	&xxxx; 100 - x xxxx

&xxxx; Xxx	&xxxx; % VVTPH*)
Extra xxxxx	&xxxx; xxxxxxx 51,0
&xxxx; Xxxxx	&xxxx; 49,0 - 56,0
&xxxx; Xxxxxxxxx	&xxxx; 54,0 - 63,0
&xxxx; Xxxxx xxxxxxx	&xxxx; 63,0

Xxxxxxxx: *) X xxxxxxxxxx sýrů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 10 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx (x xxxxxxxxxx)*)

&xxxx; Xxx	&xxxx; Xxx v xxxxxx x %
&xxxx; Xxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 60,0
&xxxx; Xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 45,0
&xxxx; Xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 25,0
&xxxx; Xxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 10,0
Odtučněný	méně xxx 10,0

Poznámka: *) Xxxxxxxx xxxx podle xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx charakteristiku

% x.x.x. =	&xxxx; x xxxx . 100
	100 - x xxxx

Xxxxxxx 11 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxxx

&xxxx; Xxxxxx	&xxxx; Xxx x xxxxxx x %
&xxxx; Xxxxx	&xxxx; xxxxxxx 38,0
&xxxx; Xxxxxxxxx	&xxxx; 15,0 - 25,0
Nízkotučný xxxx xxxxx	&xxxx; xxxx xxx 15,0
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx	&xxxx; xxxx xxx 5,0

Xxxxxxx 12 - Klasifikace xxxxxxxxxx xxxx podle xxxxx

&xxxx; Xxx nezrající	čerstvý termizovaný
Sýr xxxxxxx	&xxxx; xx xxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; x xxxxx xx xxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; x xxxx hmotě
z xxxx	&xxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxx xxx	&xxxx; x xxxxxxx charakteristické xxxxxx uvnitř xxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxxxx

X xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jedné xxxxxxxxxxxxxxx xx respektuje zařazení xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx specifičtější xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 13 - Xxxxxx sýry - xxxxxxxxxxxx údaje

Tavený xxx	&xxxx; Xxx x sušině v %	&xxxx; Xxxxxx v %
vysokotučný	70,0	45,0
	60,0 x 65,0	44,0
	55,0	44,0
	50,0	43,0
	45,0	41,0
	40,0	39,0
	35,0	36,0
nízkotučný	30,0	33,0
	25,0	31,0
	20,0	29,0

Poznámka: Xxxxx xxxxxxxxxxx xx tavené xxxx dělí xx xxxxxxxx až xxxx x roztíratelné. Obsah xxxxxx (v %) xxxx xxx xx xxxxxx k xxxxxx xxxx x xxxxxx (x %) x xxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx faktory xxxxxx xxxx roztíratelnost xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx obdobně x xxx tavené sýrové xxxxxxx.

Xxxxxxx 14 - Xxxxxx přehled xxxxxx xxxxxx než sýry xxx výrobu tavených xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:

&xxxx; Xxxxxx xxxx xxx xxx	&xxxx; Xxxxxx sýr x tavený xxxxxxxxxxxx xxx		&xxxx; Xxxxxx xxxxxx výrobek
	druhově xxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxxxx, máselný xxxx, xxxxxxx	&xxxx; xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx obsahu xxxx	&xxxx; xxx	&xxxx; xxx
&xxxx; Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx	&xxxx; xx	&xxxx; xxx xx xxxx xxx. xxxxxx 5 % xxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	&xxxx; xxx xx xxxxxxxxxxx, že 51 % sušiny xxxxxxx xx xxxx
&xxxx; Xxxxx sůl	ano	ano	ano
Bakteriální xxxxxxx	&xxxx; xxx	&xxxx; xxx	&xxxx; xxx
&xxxx; Xxxxxx*)	&xxxx; xxx	&xxxx; xxx	&xxxx; xxx
&xxxx; Xxxxx (xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx)	&xxxx; xx	&xxxx; xx	&xxxx; xxx
&xxxx; Xxxxxx x sezónní xxxxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxxx výrobku x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx
&xxxx; Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx; xxx x xxxxxxxx nepřekračujícím xxxxx xxxxxxx celkového xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výrobku x xx předpokladu, xx mají dodávat xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx chuť x xx xx xxxxxxx x cukry		ano

Poznámka: *) zdravotně xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 328/1997 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx

&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxx xxxx objem xxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 250 xx xxxx x	&xxxx; - 5,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xx 500 ml xxxx x	&xxxx; - 3,0 % x jednotlivého xxxxxx
	&xxxx; xx 1000 xx xxxx x	&xxxx; - 2,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xxx 1000 ml xxxx x	&xxxx; - 1,5 % x jednotlivého xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx mléčný xxxxxxx	&xxxx; xx 1000 x	&xxxx; - 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx mléčný xxxxxxx	&xxxx; xxx 1000 x	&xxxx; - 2,0 % x xxxxxxxxxxxx balení - 0,5 % x 20 xx balení
Sušený xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 250 x	&xxxx; - 3,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xx 1000 x	&xxxx; - 2,0 % x jednotlivého xxxxxx - 0,5 % u 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xxx 1000 x	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx; Xxx x xxxxxx	&xxxx; xx 125 g	- 10,0 % x jednotlivého xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xx 250 x	&xxxx; - 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % u 20 xx balení
	do 500 x	&xxxx; - 3,0 % x jednotlivého xxxxxx - 1,0 % x 20 ks xxxxxx
	&xxxx; xxx 500 x	&xxxx; - 1,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx	&xxxx; xx 250 x	&xxxx; - 7,0 % x xxxxxxxxxxxx balení - 2,0 % x 20 xx balení
Máslo xxxxxxxxxxx x pomazánkové	do 20 x	&xxxx; - 10,0 % x jednotlivého balení - 2,0 % x 20 ks balení
	do 250 x	&xxxx; - 1,5 % x jednotlivého xxxxxx - 1,0 % x 20 ks xxxxxx
	&xxxx; xxx 250 x	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx balení

Původní znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.8.2000 (xx xxxxxx č. 90/2000 Xx.)

Xxxxxxx x. 4 x vyhlášce x. 328/1997 Xx.

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxx	Xxxxxxx	Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx dalších mléčných xxxxxxx xxxxxxx jogurtová xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx citrónová	podle xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxx	xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx

Původní xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.8.2000 (do xxxxxx x. 90/2000 Xx.)

Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 328/1997 Xx.

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx

Xxx výrobku	Celková xxxxxx	Xxxxxx xxx	Xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx
	%	%	%
Xxxxxxxx x mražený xxxx smetanový	nejméně 30,0	xxxxxxx 8,0	xxxxxxx 2,5
Zmrzlina a xxxxxxx xxxx xxxxxx	xxxxxxx 25,0	xxxxxxx 2,5	xxxxxxx 2,5
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxx ostatních xxxxxxxx xxxxxxx, zejména xxxxxxxxx xxxxxxxxx	xxxxxxx 25,0	nejméně 2,5	xxxxxxx 2,5
Xxxxxxxx x xxxxxxx krém x xxxxxxxxxx xxxxx *)	nejméně 25,0	xxxxxxx 1,0	xxxxxxx 1,5
Xxxxxxxx x xxxxxxx krém x xxxxxx x xxxxxxx složkou	nejméně 20,0	0	0
Xxxxxxxx x xxxxxxx krém xxxxxx x xxxxxxxx ) )	nejméně 15,0	0	0

Xxxxxxxx: *) rostlinný xxx

**) xxxxxx se xxxxxx xxxx x bílkovin, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 328/1997 Sb.

Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxxxx x mražených krémů

Výrobek	Hmotnost xxxx xxxxx xxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx balený	do 100 ml nebo x	&xxxx; - 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xx 500 xx xxxx x	&xxxx; - 3,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
	nad 500 ml xxxx x	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx balení

Xxxxxxx x. 7 x vyhlášce č. 328/1997 Xx.

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxx nebo xxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxxxx tuk nebo rostlinný xxxx	&xxxx; xxx xxxx xxxx xxxxx rostliny
	živočišný xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxx škvařené lůj xxxxxx xxx xxxx olej podle xxxxx xxxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxx xxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxx xxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx tuk	máslo*) margarín směsný emulgovaný xxx

Xxxxxxxx: *) Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx této xxxxxxxx x xxxxxx 1 Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v Xxxxxx Alimentarius.

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.8.2000 (xx xxxxxx č. 90/2000 Xx.)

Xxxxxxx x. 8 x vyhlášce č. 328/1997 Xx.

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxxx xxxxx tuky x oleje

Uvedené xxxxxxx xxxxx obecně pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x oleje x xxxxxx xxxxx
Xxxxx xxxxxxxxx xx XXX/x	xxx. 0,6
Xxxxx xxxxxxxxx xxx oleje xxxxxxxx xx xxxxxxx x takto deklarované xx KOH/g	max. 4,0
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx. xxx. xxxx./xx	xxx. 10,0
Xxxxx xxxxxx xxx 105 °C %	xxx. 0,2

Xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x oleje
	Řepkový x nízkým xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	Xxxxxx	Xxxxxxxx	Xxxxxxx
Xxxxxxx (xx/x³) xxx 15 °C	913-918	921-925	922-926	924-928	925-938	914-919
Číslo xxxxxxxxxx (xx KOH/g xxxxx)	188-193	190-209	188-194	189-195	248-265	188-196
Xxxxxx číslo (xxx Xxxxx)	110-126	50-55	110-143	120-143	6-11	80-88
Xxxxx nezmýdelnitelných xxxxx x g/kg	max. 15	xxx. 12	xxx. 15	xxx. 15	xxx. 15	xxx. 18
Xxxxxxxxxxxxxx/ x xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxx 5	-	-
Xxxxxx xxxxxxx mastných kyselin xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v %
X 6:0	-	-	-	-	xxx. 1,2	-
X 8:0	-	-	-	-	3,4-15	-
X 10:0	-	-	-	-	3,2-15	-
X 12:0	-	xxx. 1,2	-	-	41-56	-
X 14:0	-	0,5-5,9	-	xxx. 0,5	13-23	xxx. 1,0
X 16:0	2,5-6	32-59	3-10	7-14	4,2-12	9-17
X 16:1	-	-	max. 1,0	-	-	xxx. 3,0
X 18:0	0,9-2,5	1,5-8,0	1-10	1,4-5,5	1,0-4,7	2-4
C 18:1	50-67	27-52	14-65	19-30	3,4-12	60-82
X 18:2	18-30	5-14	20-75	44-62	0,9-3,7	7-21
X 18:3	6-14	xxx. 1,5	xxx. 1,5	4-11	-	xxx. 1,5
X 20:0	0,1-1,2	-	max. 1,5	xxx. 1,0	-	-
X 20:1	0,1-4,3	-	-	-	-	-
C 22:0	xxx. 0,5	-	xxx. 1,0	-	-	-
C 22:1	xxx. 2,0	-	-	-	-	-

Xxxxxxx 2 - Ztužený x xxxxxxxx xxx

Xxxxx xxxxxxxxxx (xxxx. per. kysl./kg)	max. 10,0
Xxxxx xxxxxxxxx (mg XXX/x)	xxx. 0,4
Xxxxx vody x těk. xxxxx	xxx. 0,5

Xxxxxxxxxx tuky

Tabulka 3 - Margarín

	Obsah xxxx % xxxxx.	Xxxxx xxxx % hmotn.	Číslo xxxxxxxxx xx XXX/x xxxxxx fáze	Číslo peroxidové xxxx. xxx. kysl./kg
Margarín	nejméně 80,0	xxxxxxx 20,0
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx tuku	nejvýše 62,0	xxxxxxx 40,0	xxx. 2,0	max. 10,0
Xxxxxxxx s nízkým xxxxxxx xxxx	xxxxxxx 41,0	nejvýše 61,0
Xxxxxxxx x velmi xxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxxxxx 31,0	xxxxxxx 71,0

Tabulka 4 - Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx*)

	Xxxxx xxxx % xxxxx.	Xxxxx vody % xxxxx.	Xxxxx xxxxxxxxx xx XXX/x xxxxxx fáze	Číslo xxxxxxxxxx xxxx. per. xxxx./xx
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx	xxxxxxx 80,0	xxxxxxx 20,0
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx se xxxxxxxx xxxxxxx tuku	nejvýše 62,0	nejvýše 40,0	xxx. 2,0	xxx. 10,0
Xxxxxx xxxxxxxxxx tuk x xxxxxx obsahem xxxx	xxxxxxx 41,0	xxxxxxx 61,0
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx s xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxxxxx 31,0	xxxxxxx 71,0

Xxxxxxxx: *) Xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx 15 % - 80 % xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx tuku.

Živočišné xxxx

Xxxxxxx 5 - Vepřové xxxxx

	Xxxxxx xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 105 °X v % xxxxx. max.	0,25		0,30
Č. xxxxxxxxx x mg XXX/x xxx.	1,20	1,30	2,50
X. xxxxxxxxxx mekv. xxx. xxxx./xx xxx.	10,00		16,00
Xxxxxxxxx x % hmotn. xxx.	0,05		0,05
Xxxxx xxxxx x % hmotn. max.	0,00		0,005
Relativní xxxxxxx (40 °C)	0,894 - 0,906
Xxxxx xxxx xX 40 °X	1,448 - 1,461
Xxxx mastných xxxxxxx	32 - 45
Č. xxxxxxxxxx xx KOH/g	192 - 203
X. xxxxxx xxxxx Xxxxx	45 - 70
Xxxxxxxxxxxxxxx látky g/kg xxx.	10,0
Xxx xxxx °C	28 - 40		25 - 45

Xxxxxxx 6 - Xxxxxx xxx

	Xxxxxx xxx xxxxxxxx	Xxxxxx xxx jedlý
Obsah xxxxxxxx xxxxx při 105 °C v % xxxxx. xxx.	0,30
X. xxxxxxxxx x mg XXX/x max.	1,50	2,50
Č. xxxxxxxxxx xxxx. xxx. xxxx./xx xxx.	10,00	16,00
Xxxxxxxxx x % xxxxx. xxx.	0,05
Xxxxx xxxxx x % xxxxx. xxx.	0,00
Xxxxxxxxx hustota (40 °X)	0,893 - 0,898	0,893 - 0,904
Xxxxx xxxx xX 40 °C	1,448 - 1,461
Xxxx mastných xxxxxxx	42,5 - 47,0	40,0 - 49,0
Č. xxxxxxxxxx xx XXX/x	190 - 200	190 - 202
Č. xxxxxx xxxxx Xxxxx	32 - 47	32 - 50
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x/xx xxx.	10	12
Xxx tání °X	40 - 45	42 - 48

Xxxxxxx x. 9 x vyhlášce x. 328/1997 Sb.

Přípustné záporné xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx a olejů

Výrobek	Hmotnost xxxx objem balení	Přípustná xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxx	&xxxx; xx 1 xxxxx	&xxxx; - 4,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; 1 - 15 xxxxx	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xxx 15 xxxxx	&xxxx; - 0,1 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxx, xxxxx, xxx, xxxxxxxx xxx, směsný xxxxxxxxxx tuk	do 500 x	&xxxx; - 1,5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xxx 500 x	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Čl. II

Xxxxxxxxx ustanovení

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx používat xx 1. xxxx 2001.

(3) Xx 31. xxxxxxxx 2001 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 90/2000 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.9.2000

Xx. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 390/2000 Xx. x xxxxxxxxx xx 8.11.2001

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 328/97 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x xxxxxxxx §3, 8 a 13, xxxxx xxxxxxxx účinnosti xxxx 1.4.1998.

Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

347/99 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx MZ x. 328/97 Xx., xxxxxx se provádí §18 xxxx. x), x), x), x), x) x k) xxxxxx č. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, zmrzliny a xxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxx x xxxxx

x xxxxxxxxx xx 30.12.99

90/2000 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx XX x. 328/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), d), x), x), x) a x) zákona x. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xxx xxxxx x xxxxxx výrobky, zmrzliny x xxxxxxx krémy x jedlé tuky x oleje

x xxxxxxxxx xx 1.9.2000

390/2001 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxx x. 328/97 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm. x), x), x), x), x) a x) xxxxxx č. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxx tuky x xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 9.11.2001, x xxxxxxxx xxxxx §3, xxxxx nabývají xxxxxxxxx xxxx 1.4.2002 x část §3 x xxxxxxx č. 2 (xxxxxxx 17), xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002.

Xxxxxx xxxxxxx x. 328/97 Sb. byl xxxxxx právním předpisem č. 77/2003 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.7.2003.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx změna shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.

1) Zákon č. 87/1987 Sb., x veterinární xxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zemědělství x xxxxxx č. 121/1987 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x způsobu označování xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx údajů x množství výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x".

3) Xxxxxxxx č. 287/1999 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4) §6 xxxx. 9 písm. x) xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "e", ve xxxxx vyhlášky č. 24/2001 Xx.

5) §6 xxxx. 8 xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., xx znění vyhlášky x. 24/2001 Xx.

Plné znění - 328/1997 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro mléko a mléčné výrobky, zmrzliny a mražené krémy a jedlé tuky a oleje

328/97 Sb.

Plné znění - 328/1997 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro mléko a mléčné výrobky, zmrzliny a mražené krémy a jedlé tuky a oleje

328/97 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.