Právní předpis byl sestaven k datu 29.12.1999.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 29.12.1999 do 29.12.1999.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro mléko a mléčné výrobky, zmrzliny a mražené krémy a jedlé tuky a oleje
328/97 Sb.
ODDÍL 1. Mléko a mléčné výrobky §1
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Zmrzliny a mražené krémy §6
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §7
Označování §8
Požadavky na jakost §9
Uvádění do oběhu §10
ODDÍL 3. Jedlé tuky a oleje §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
Přechodná ustanovení §16
Účinnost §17
PŘÍLOHA 1: Členění na druhy, skupiny a podskupiny
PŘÍLOHA 2: Fyzikální, chemické a mikrobiologické požadavky na skupiny mléčných výrobků a na druhy mikroorganismů mléčného kysání
PŘÍLOHA 3: Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení mléka a mléčných výrobků
PŘÍLOHA 4: Členění na druhy, skupiny a podskupiny
PŘÍLOHA 5: Fyzikální a chemické požadavky na jakost základní směsi zmrzlin a mražených krémů
PŘÍLOHA 6: Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení zmrzlin a mražených krémů
PŘÍLOHA 7: Členění na druhy, skupiny a podskupiny
PŘÍLOHA 8: Fyzikální a chemické požadavky na jakost
PŘÍLOHA 9: Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení jedlých tuků a olejů
č. 90/2000 Sb. - Čl. II
č. 390/2001 Sb. - Čl. II
ODDÍL 1
XXXXX A XXXXXX XXXXXXX
§1
Pro xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx mlékem xxxxxxxx xxxxxxxxxx mléčnou xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisů, 1)
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx výlučně x xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, jen xxxx xxxx xxxxx nejsou xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx mléka,
x) xxxxxx syrové xxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx, 1)
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů 1) x upravený na xxxxx tuku xxxxxxx 10 % hmotnostních,
x) xxxxxxx mléčným xxxxxxxx výrobek získaný xxxxxxx mléka xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx neošetřený xx kysacím xxxxxxx,
x) jogurtem xxxxxx xxxxxx výrobek získaný xxxxxxx xxxxx jogurtovou xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody x xxxxx nebo xxxxxxx,
h) xxxxxxx xxxxxx xxxx smetanou xxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx sušením xxxxx nebo smetany x obsahem xxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx bílkoviny x mléka působením xxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxx koagulačních xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
j) xxxxxxxx xxxxx nezrající xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx prokysání,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx bílkovin nad xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxx, u xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx tavicích xxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tuk xx formě xxxxxx xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx 20 xxx xx xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx xxxxx dlouhodobě xxxxxxxxxx nejdéle 24 xxxxxx xx data xxxxxx xxx teplotách xxxxx 18 °C x xxxxxxx,
r) xxxxx vyskladnění xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx skladu,
x) xxxxxxx bílkovinným xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxx výrobek vznikající xxxx vedlejší produkt xxx xxxxxx másla,
x) syrovátkou mléčný xxxxxxx vznikající xxxx xxxxxxxx produkt xxx xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx a kaseinů,
x) tepelným xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx záhřevu xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx balením x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx přítomné mléčné xxxxxxxxxx.
§2
Členění xx druhy, xxxxxxx x podskupiny
Xxxxxxx xx druhy, skupiny x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 1.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 29.12.1999 (do xxxxxx x. 347/99 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2) xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx obsaženy x xxxxxxxxxx 2 až 21.
(2) Mléko x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx
x) druhem x xxxxxxxx,
x) podskupinou, xxxxx xxxxxxx požadavky xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 tabulkách 1, 2, 5 a 6,
x) xxxxxxx tuku,
d) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(3) Xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx smetana xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.
(4) X xxxxxxxx xxxxx x tekuté xxxxxxx xx xxxxxx způsob xxxxxxxxx ošetření.
(5) Xxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx tekuté xxxxx xxxx tekutá xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx trvanlivosti xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nad 100 °X.
(6) Kysaný xxxxxx výrobek musí xxx označen
a) názvem xxxxx nebo skupiny x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx č. 2 xxxxxxxxx 1, 2, 5 x 6,
x) obsahem xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx složkou.
(7) Xxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx přídavkem xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx
x) xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx složkou.
(8) Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx označeno
a) xxxxxx xxxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 7,
x) xxxxxxx xxxx mimo skupiny xxxxx x xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx soli x soleného xxxxx.
(9) X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx másla xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 20 xxx od xxxx xxxxxxxxxxx z mrazírenského xxxxxx. Xxxxx výroby xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx výrobce, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx skupinové xxxxxx distributor x xxxxx xxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx obal prodejce.
(10) Xxxxxxxxxxx xxxxx musí xxx označeno
a) názvem xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 8,
b) xxxxxxx xxxx,
x) obsahem xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx složkou.
(11) Xxxxxx musí xxx xxxxxxx
x) názvem xxxxx, xxxxxxx nebo podskupiny, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 11,
x) xxxxxxx xxxx xxxx xxxx v xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(12) Xxxxx "xxxxxxxxx xxxx" xx xxxxxxx u xxxxxxx x tvarohu x xxxxxxx nejméně 30 % xxxx x sušině, xxxxxxxxxxxx xxxx.
(13) Xxx se xxxxxxxx
x) xxxxxx xxxxx,
x) x xxxxxxx přírodních xxxx lze xxxx xxxxxxx názvem skupiny xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze x. 2 xxxxxxxxx 9, 10 x 12,
x) u xxxxxxx xxxxxxxx sýrů se xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xxxxxx sýr splňuje xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx č. 2 xxxxxxxxx 13 a 14,
x) obsahem xxxx xxxx tuku x xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx ochucující xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx "Xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx", pokud xxx tento xxxxxxx xxxxxxx v souladu xx zvláštními xxxxxxxx, 1)
x) jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx surovinou xx xxxxx mléko x xxxxxxxx xxxxx xxx do 2,5 % hmotnostních.
(14) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.
(15) Xxxx "čerstvé" lze xxxxxxx xxxxxx mléko xxxx tekutou xxxxxxx, xxxxx xxxx tepelně xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx 20 xxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xxxxx nebyl xx xxxxxxxxx tepelně xxxxxxx.
(16) Xxxxx použitelnosti musí xxx xxxxxxxx
x) xxxxxx xxxxx x tekutá xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx mléčné xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx tepelně xxxxxxxx xx kysacím xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
x) čerstvé xxxxx,
x) xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxx.
(17) Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx hospodářského xxxxxxx. X xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x kravského mléka xxxxxx být xxxx xxxxxxxxxxxxx zvířete xxxxxx. Xxxxx je xxxxx xxxx mléčný xxxxxxx xxxxxxx z více xxxxx xxxxx hospodářských xxxxxx, označí se xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, od xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 50 % xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx u názvu "x xxxxxxxxx" xxxxxx xxxxx, pokud jejich xxxxx xx xxxxxxx xxxx více xxx 10 %.
(18) Název "xxxxxxxxxxx nápoj" xxx xxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx 50 % hmotnostních xxxxxxxxx.
(19) Xxxxxx "xxxxxx" lze xxxxxxx xxxxxxx, x xxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx výrobku.
(20) Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx názvy "xxxxxx xxxx, sýrový dezert, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx sýr".
(21) Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx xxxx uvedeny x příloze x. 3.
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.8.2000 (xx xxxxxx x. 90/2000 Xx.)
§4
Xxxxxxxxx xx jakost
Fyzikální, xxxxxxxx x mikrobiologické xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze x. 2.
§5
Uvádění xx oběhu
(1) Xxxxx, smetana x xxxxxxx xxxxxx výrobky xxxxxxxxx, zahuštěné xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx do 24 °X.
(2) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x uvádějí xx xxxxx xxx xxxxxxx xx 4 °X do 8 °X.
(3) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx při relativní xxxxxxxx xxxxxxx xx 70 %.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.8.2000 (do xxxxxx č. 90/2000 Xx.)
§6
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx připravené xxxxxxx ze xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx, vody, xxxxx, xxxxx, ovoce, xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "základní xxxx"),
x) mraženým krémem xxxxxxx získaný zmrazením x xxxxxxxxxx pasterované x xxxxxxxxxxxxxx základní xxxxx pod xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zmrzlina xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx teplou xxxxxx x xx xxxxxxxx xx obalů ihned xxxxxxxx na xxxxxxx - 18 °C x nižší.
§7
Xxxxxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx
Členění xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx je xxxxxxx x příloze č. 4.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 1.4.1998 xx 31.8.2000 (do xxxxxx x. 90/2000 Xx.)
§8
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2) jsou xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx obsaženy v xxxxxxxxxx 2 xx 8.
(2) Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx názvem druhu x skupiny. X xxxxxxx x mražených xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx.
(3) X xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx x použitá xxxxxxx xxxxxx.
(4) X zmrzliny x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx byly xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx slovy "x xxxxxxxx", x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx ochucení.
(5) Xxxxxxxx x mražený xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx
x) xxxxxxxxxx, obsahují-li xxxxxxx 3,0 % hmotnostních xxxxx,
x) xxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 1,5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, obsahují-li xxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx past,
d) podle xxxxxxxxx druhu ovoce, xxxxxxxx-xx nejméně 5,0 % xxxxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxxxxx.
(6) X výrobku x alkoholickou xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx uvedena, přičemž xxxxx alkoholu xxxxx xxx xxxxx xxx 3,0 % hmotnostních.
(7) Xxxxxxx xxxxxxxxxx rostlinný xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx.
(8) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx odchylky xxxxxx xxx jednotlivé xxxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxx x. 6.
§9
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx a chemické xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 5.
(2) Konzistence výrobků xxxx xxx xxxxx, xxxxxx, krémovitá, xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxx xxxxxxxxx viditelné xxxxxxx xxxxxxxxx chutících xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxx přidaných xxxxxxxxx složek v xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx, xxx zajistil xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx rozeznatelnou xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.8.2000 (xx xxxxxx x. 90/2000 Xx.)
§10
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx v nádobách x přímému prodeji xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x teplotě - 8 °C xx - 14 °X, hlubokozmražené xxxxxxxx x xxxxxxx krémy xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx při xxxxxxx - 18 °X x xxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxx x hlubokozmražené xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx prodeji x xxxxxxx - 18 °X x xxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx - 8 °C x nižší xx xxxx nejdéle 24 xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx vyrobeny xxxxxxxx cestou, nebo xx xxxx xxxxxxx 48 hodin xx xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
(4) Xxx stánkovém xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx pevného xxxxx uhličitého (xxxxx xxx) nebo v xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx chlazením nebo xxxxxxxxxxx vložkami xx xxxxxxxx xxxxxxxx určených xxxxxxxx xxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztátých xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx oběhu xxxx povoleno.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.8.2000 (do xxxxxx x. 90/2000 Xx.)
§11
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx x xxxxxx směs xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se x závislosti na xxxxxxxx xxxxxxxxxx mastných xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx tuhém xxxxx,
x) xxxxxxxxxx tukem x xxxxxx xxxxx tuk x olej xxxxxxx xx xxxxx, plodů xxxx jader xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) živočišným xxxxx a olejem xxxxx xxx a xxxx xxxxxxx z xxxxxxxx xxxxx jatečných xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx x dalších xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) ztuženým xxxxx xxxxx xxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx tuků x xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx,
x) přeesterifikovaným xxxxx jedlý xxx, xxxxx byl xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx rostlinných, živočišných xxxx x xxxxx xxxx jejich xxxxx, xxxxxx ztužených xxxx,
x) xxxxxxxxx tukem jedlý xxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx/x xxxxxxxxxxxxxxx, nebo směsi xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxx x xxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx jedlý xxx x xxxx xxxx xxxx ztužených xxxx/x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx olejů a xxxx x jedlými xxxx x xxxxx xx formě xxxxxx xxxx a xxxx; xxxxxxx emulgovaným tukem xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x celkového xxxxxx xxxx 15 % xx 80 % xxxxxxxxxxxx.
§12
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx v příloze č. 7.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 1.4.1998 xx 31.8.2000 (xx xxxxxx č. 90/2000 Xx.)
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x ve xxxxxxxxx xxxxxxxx 2) xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 xx 11.
(2) Jedlý xxx x xxxxx xxxx xx označí xxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.
(3) U xxxxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxx xx dále uvede x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, z xxxxx xxxx xxxxxxxx.
(4) X xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx označení xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx výrobku, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx obsahu xxxx uvedené v xxxxxxx x. 8 xxxxxxxxx 3 a 4.
(5) X xxxxxxxxxxxx xxxx xx vyznačí xxxxxxx obsah xxxx.
(6) X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x xxxxx mléčného xxxx x xxxxxx xxxxxx.
(7) Upozorněním "xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx" lze označit xxxxxxxxx xxx x xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx ve 100 x výrobku.
(8) Xxxxxxxx "xxxxxxxx xx studena" xxx použít xxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx lisováním xx xxxxxxx.
(9) Označení "domácí" xxx xxxxxx xxx xxxxxxx sádlo xxxxxxxx, xxxxx bylo vyrobeno xxxxxx cestou x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 8 tabulce 5.
(10) Xxxxxxxx "xxxxxxxx" xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, x hovězí xxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx hovězího xxxx xxxxxxxxxxx, osrdečníkového, obžaludkového x střevního.
(11) Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní x xxxxxxxx odchylky xxxxxx xxx jednotlivé výrobky xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 9.
§15
Xxxxxxx xx oběhu
(1) Xxxxx xxxx x xxxxx xx xxxxxxxx x přepravují xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx přímým xxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx
x) u xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx 20 °X,
x) u xxxxxxxxxxx xxxx a emulgovaných xxxx 15 °C,
x) u ztužených x xxxxxxxxxx tuků 20 °C.
§16
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Do 1. ledna 2000 xx xxxxx přepravovat xxxxxxxx potraviny x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx zařízením xxx registraci xxxxxxx.
(2) Nejdéle po xxxx 60 dnů xx počátku xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx tekutých xxxx xxxxxxxxx označení.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx č. 328/1997 Sb.
Členění xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
| &xxxx;
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxxxx
|
| &xxxx; | &xxxx;
xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxxx
|
| &xxxx; | &xxxx;
xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx, xxxxxx selského
|
|
Smetana
|
tekutá
|
ke xxxxxxx
xxxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
xx sníženým xxxxxxx xxxx
xxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxxxxxx mléko
|
|
|
|
kefír
|
|
|
|
kefírové xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxx mléko xxxx xxxxxxxxx zákys
|
|
|
|
kysaná nebo xxxxxxxx smetana
|
|
|
|
kysané xxxxxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxxx x bifido xxxxxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
Xxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx mlékařské xxxxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx; |
| &xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
| &xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxx se sníženým xxxxxxx tuku
|
|
|
|
Máslo x xxxxxx obsahem xxxx
|
&xxxx; |
| &xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxx
|
&xxxx; |
| &xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
| &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxx xxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx xxxx xxxxx
xxxxxxxxx
xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
Xxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxxx
xxxxxxx xxx xxxxx
xxxxxxx v xxxx xxxxx
x xxxxxx xx xxxxxxx
x xxxxxx xxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx
x xxxxxx xxxxxx, xxxx
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxxxxxx (xx xxxxxxxxx)
xxxxx
xxxxxxxxx
xxxxx
|
| &xxxx; | &xxxx;
xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxx
|
| &xxxx; | &xxxx;
xxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
| &xxxx;
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxxxx potravinářský
|
|
|
|
koprecipitát xxxxxxxx xxxxxxxx
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 328/1997 Sb.
Fyzikální, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxx tekuté
|
Druh xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx xxxx v % hmotn./objem
|
Obsah sušiny xxxxxxxxxx x % xxxxx.
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxx standardizace
|
nejméně 3,3
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
Xxxxx částečně odtučněné
|
méně xxx 3,3
|
&xxxx;
xxxxxxx 8,5
|
| &xxxx;
x xxxx: xxxxxxxxx
|
&xxxx;
1,5 - 2,0
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 1,2
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 0,3
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx 2 - Xxxxxxx xxxxxx
| &xxxx;
Xxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx tuku x % hmotn.
|
|
Smetana
|
nejméně 10,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxx xx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 30,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 35,0
|
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx*)
Xxxxxxx 3
| &xxxx;
Xxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx xxxx x % xxxxx.
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x % xxxxx.
|
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 10,0
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxx xx. jogurtového
|
nejméně 0,5
|
&xxxx;
xxxxxxx 8,0
|
| &xxxx;
Xxxxxx mléka xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 0,5
|
|
|
Podmáslí
|
méně xxx 1,5
|
nejméně 7,0
|
| &xxxx;
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 10,0
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
Xxxxxx xxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 3,0
|
|
|
Jogurt bílý xx sníženým xxxxxxx xxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 3,0
|
&xxxx;
xxxxxxx 8,2
|
| &xxxx;
Xxxxxx xxxx nízkotučný xxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 0,5
|
&xxxx;
|
Xxxxxxxx: *) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxx, xx přídavek xxxxxxxxxx xxxxxx smí xxx xxxxxxx 30 % hmotnostních.
Tabulka 4 - Dluhy xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x kysaných xxxxxxxx xxxxxxxxx
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 1 x
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kvašení
|
106
Lactobacillus xxxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxxxx*)
|
&xxxx;
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. bulgaricus
|
107
|
|
Kysané xxxxx, xx. xxxxxxxxxxx zákysu, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx bakterií mléčného xxxxxxx
|
&xxxx;
106
|
| &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
xxxxx připravený x xxxxxxxxxx zrn, xxxxx xxxxxxxxxx xx skládá x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx marxianus x nezkvašujících laktózu Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, Sacharomyces xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxxxxxxx kvašení 106 x xxxxxxxx 104
|
| &xxxx;
Xxxxxxxx mléko
|
zákys skládající xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x termofilních kultur xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx mléčného xxxxxxx 106 x xxxxxxxx 102
|
|
Kysaný xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx-xxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxxxxxxx xx. v xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx bakteriemi xxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
106
xxxxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx: *) U xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx kromě xxxxxxxx xxxxxxxxx kultury xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Musí však xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx jogurtové xxxxxxx.
Xxxxxxx 5 - Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
| &xxxx;
Xxxx výrobku
|
Neslazené
|
Slazené*)
|
||||
|
Mléčný xxx
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx tuk
|
Mléčná sušina xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx sušina
|
|
|
% xxxxx.
|
&xxxx;
% xxxxx.
|
&xxxx;
% hmotn.
|
% xxxxx.
|
&xxxx;
% xxxxx.
|
&xxxx;
% hmotn.
|
|
|
Zahuštěná xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 15,0
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxxx 11,5
|
&xxxx;
xxxxxxx 16,0
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxxx 14,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 7,5
|
nejméně 25,0
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxxx 8,0
|
nejméně 28,0
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 1,0
|
&xxxx;
xxxxxxx 20,0
|
&xxxx;
xxxxxxx 17,5
|
&xxxx;
xxxxxxx 1,0
|
&xxxx;
xxxxxxx 24,0
|
nejméně 20,0
|
| &xxxx;
x xxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
4,0 - 4,5
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
4,0 - 4,5
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 1,0
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxxx 1,0
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
Xxxxxxxx: *) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x slazeného xxxxxxxxxxx mléka xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx poměru 60,5 % xx 64,5.
| &xxxx;
xxxxxxx xxxxx =
|
% xxxxxxxxx . 100
|
| &xxxx;
% xxxxxxxxx + % xxxx
|
Xxxxxxx 6 - Xxxxxx xxxxx x xxxxxx smetana
|
Druh
|
Obsah mléčného xxxx x % xxxxx.
|
| &xxxx;
Xxxxxx smetana
|
nejméně 50,0
|
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 26,0
|
|
Sušené xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 26,0
|
| &xxxx;
x xxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
12,0 - 14,0
|
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxx nízkotučné
|
nejvýše 8,0
|
|
Sušené xxxxx odtučněné
|
nejvýše 1,5
|
Tabulka 7 - Xxxxx xxxxxxxxxxx
| &xxxx;
Xxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx xxxx x % xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxx v %
|
|
Čerstvé xxxxx, máslo x xxxxxx xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 80,0
|
&xxxx;
xxxxxxx 2,0
|
| &xxxx;
Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 75,0
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
Xxxxx se xxxxxxxx obsahem xxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 61,0
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 41,0
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx 8 - Xxxxxxxxxxx xxxxx
| &xxxx;
Xxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx xxxx x % xxxxx.
|
&xxxx;
Xxxxxx x % xxxxx.
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 31,0
|
nejméně 42,0
|
Sýr x xxxxxx
Xxxxxxx 9 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx k xxxxxx vody v xxxxxxxxxx xxxxx sýra
|
% XXXXX =
|
&xxxx;
x xxxx . 100
|
| &xxxx;
100 - x xxxx
|
| &xxxx;
Xxx
|
&xxxx;
% VVTPH*)
|
|
Extra xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 51,0
|
|
Tvrdý
|
49,0 - 56,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx
|
&xxxx;
54,0 - 63,0
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
63,0
|
Xxxxxxxx: *) U xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx přesahujícím xxxxxx xxxxx charakteristiky xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx vyráběných xxxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx 10 - Xxxxxxxxxxx přírodních sýrů xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx (v xxxxxxxxxx)*)
| &xxxx;
Xxx
|
&xxxx;
Xxx v xxxxxx x %
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 60,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 45,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 25,0
|
|
Nízkotučný
|
nejméně 10,0
|
|
Odtučněný
|
méně xxx 10,0
|
Xxxxxxxx: *) Xxxxxxxx sýra podle xxxxxx xxxx v xxxxxx xxxx dodržet xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
| &xxxx;
% x.x.x. =
|
&xxxx;
x xxxx . 100
|
|
100 - x vody
|
Tabulka 11 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx konzistence a xxxxxx xxxx x xxxxxx
| &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
Xxx x sušině x %
|
| &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx 38,0
|
|
Polotučný
|
15,0 - 25,0
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxxx xxxx xxxxx
|
&xxxx;
xxxx než 15,0
|
|
Odtučněný xxxx xxxxx xxxx xxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 5,0
|
Tabulka 12 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx podle xxxxx
| &xxxx;
Xxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx
xxxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxx zrající
|
na xxxxxxx
|
| &xxxx; | &xxxx;
x xxxxx xx xxxxxxx
|
| &xxxx; | &xxxx;
x xxxx xxxxx
|
| &xxxx;
x xxxx
|
&xxxx;
x xxxxxxx charakteristické xxxxxx xx xxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxxxxx xxx
|
&xxxx;
x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx
|
| &xxxx; | &xxxx;
xxxxxxxxxxxx
|
X xxxx, který xxxxxxxxx xxxxxxx jedné xxxxxxxxxxxxxxx xx respektuje zařazení xxxxx tradičně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. Ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx mohou xxx uvedeny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx 13 - Xxxxxx xxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxx
| &xxxx;
Xxxxxx xxx
|
&xxxx;
Xxx x xxxxxx x %
|
&xxxx;
Xxxxxx x %
|
|
vysokotučný
|
70,0
|
45,0
|
|
60,0 x 65,0
|
&xxxx;
44,0
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
55,0
|
&xxxx;
44,0
|
| &xxxx; | &xxxx;
50,0
|
&xxxx;
43,0
|
| &xxxx; | &xxxx;
45,0
|
&xxxx;
41,0
|
| &xxxx; | &xxxx;
40,0
|
&xxxx;
39,0
|
| &xxxx; | &xxxx;
35,0
|
&xxxx;
36,0
|
| &xxxx;
xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
30,0
|
&xxxx;
33,0
|
| &xxxx; | &xxxx;
25,0
|
&xxxx;
31,0
|
| &xxxx; | &xxxx;
20,0
|
&xxxx;
29,0
|
Xxxxxxxx: Podle xxxxxxxxxxx xx tavené xxxx xxxx na xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxxx. Obsah xxxxxx (x %) xxxx xxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxx v xxxxxx (x %) x xxxxxxx poměru, xxxxx xxxxxxxxx spolu s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx roztíratelnost xxxxxxx. Xxxx ustanovení xxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx 14 - Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx výrobu xxxxxxxx xxxx a tavených xxxxxxxx xxxxxxx:
| &xxxx;
Xxxxxx xxxx xxx xxx
|
&xxxx;
Xxxxxx xxx x tavený xxxxxxxxxxxx xxx
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
xxxxxxx xxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
| &xxxx;
Xxxxx, máselný xxxx, xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx tuku
|
ano
|
ano
|
|
Ostatní xxxxxx složky
|
ne
|
ano
do výše xxx. obsahu 5 % laktózy ve xxxxxxxx xxxxxxx sýru
|
ano
za xxxxxxxxxxx, že 51 % xxxxxx xxxxxxx xx xxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxx
|
&xxxx;
xxx
|
&xxxx;
xxx
|
&xxxx;
xxx
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxx
|
&xxxx;
xxx
|
&xxxx;
xxx
|
| &xxxx;
Xxxxxx*)
|
&xxxx;
xxx
|
&xxxx;
xxx
|
&xxxx;
xxx
|
| &xxxx;
Xxxxx
(xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
xx
|
&xxxx;
xx
|
&xxxx;
xxx
|
| &xxxx;
Xxxxxx x sezónní xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxx druhu xxxxxxx x množství, xxxxx xxxxxxxxx dodat xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx chuť
|
||
|
Ostatní xxxxxxxxx xxxxxxxxx potraviny
|
ano
v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jednu xxxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx předpokladu, xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xx xx xxxxxxx x xxxxx
|
&xxxx;
xxx
|
|
Xxxxxxxx: *) zdravotně xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 328/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a objemové xxxxxxxx xxxxxx mléka x mléčných xxxxxxx
| &xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx mléčný xxxxxxx
|
&xxxx;
xx 250 ml xxxx g
|
- 5,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
| &xxxx;
xx 500 ml xxxx x
|
&xxxx;
- 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
| &xxxx;
xx 1000 xx xxxx x
|
&xxxx;
- 2,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
| &xxxx;
xxx 1000 ml xxxx x
|
&xxxx;
- 1,5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx mléčný xxxxxxx
|
&xxxx;
xx 1000 x
|
&xxxx;
- 3,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % x 20 xx xxxxxx
|
| &xxxx;
xxx 1000 x
|
&xxxx;
- 2,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 0,5 % x 20 xx xxxxxx
|
|
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xx 250 x
|
&xxxx;
- 3,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % x 20 xx xxxxxx
|
| &xxxx;
xx 1000 x
|
&xxxx;
- 2,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
- 0,5 % u 20 xx xxxxxx
|
|
| &xxxx;
xxx 1000 x
|
&xxxx;
- 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
| &xxxx;
Xxx a tvaroh
|
do 125 g
|
- 10,0 % x jednotlivého xxxxxx
- 2,0 % x 20 xx xxxxxx
|
| &xxxx;
xx 250 g
|
- 5,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
- 1,0 % x 20 xx xxxxxx
|
|
| &xxxx;
xx 500 x
|
&xxxx;
- 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % x 20 ks xxxxxx
|
|
| &xxxx;
xxx 500 x
|
&xxxx;
- 1,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxx
|
&xxxx;
xx 250 g
|
- 7,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 2,0 % u 20 xx balení
|
|
Máslo xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
xx 20 x
|
&xxxx;
- 10,0 % x jednotlivého xxxxxx
- 2,0 % x 20 xx xxxxxx
|
| &xxxx;
xx 250 g
|
- 1,5 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % x 20 ks xxxxxx
|
|
| &xxxx;
xxx 250 x
|
&xxxx;
- 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Původní znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.8.2000 (xx xxxxxx x. 90/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 328/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx
Xxxx | Xxxxxxx | Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx | xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zejména jogurtová xxxx tvarohová vodová s rostlinným xxxxx xxxxxxxxx | xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxx xxxx | xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x rostlinným xxxxx |
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.8.2000 (xx xxxxxx x. 90/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce x. 328/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
Xxx výrobku | Celková xxxxxx | Xxxxxx xxx | Xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx |
% | % | % | |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx | xxxxxxx 30,0 | xxxxxxx 8,0 | xxxxxxx 2,5 |
Xxxxxxxx x xxxxxxx krém xxxxxx | xxxxxxx 25,0 | xxxxxxx 2,5 | xxxxxxx 2,5 |
Xxxxxxxx x mražený xxxx xx bázi xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx | xxxxxxx 25,0 | nejméně 2,5 | xxxxxxx 2,5 |
Xxxxxxxx x xxxxxxx krém s xxxxxxxxxx tukem *) | xxxxxxx 25,0 | xxxxxxx 1,0 | nejméně 1,5 |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx x vodový x xxxxxxx xxxxxxx | xxxxxxx 20,0 | 0 | 0 |
Zmrzlina x xxxxxxx krém xxxxxx x xxxxxxxx **) **) | nejméně 15,0 | 0 | 0 |
Poznámka: *) xxxxxxxxx xxx
**) xxxxxx xx xxxxxx xxxx a bílkovin, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Příloha x. 6 x xxxxxxxx č. 328/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a objemové xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx krémů
|
Výrobek
|
Hmotnost xxxx objem balení
|
Přípustná xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx
|
&xxxx;
xx 100 ml xxxx x
|
&xxxx;
- 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
xx 500 xx xxxx x
|
&xxxx;
- 3,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
|
|
|
nad 500 xx nebo x
|
&xxxx;
- 1,0 % x jednotlivého xxxxxx
|
Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx x. 328/1997 Sb.
Členění xx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx
| &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxx nebo xxxxx xxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx tuk
nebo
rostlinný xxxx
|
&xxxx;
xxx nebo xxxx xxxxx rostliny
|
|
živočišný xxx
xxxx
xxxxxxxxx xxxx
|
&xxxx;
xxxxx xxxxxxxx
xxx tavený
tuk xxxx olej podle xxxxx xxxxxxxxx
|
|
| &xxxx; | &xxxx;
xxxxxxx tuk
|
|
|
pokrmový xxx
|
&xxxx; | |
| &xxxx; | &xxxx;
xxxxxxxxxx tuk
|
máslo*)
margarín
směsný xxxxxxxxxx xxx
|
Xxxxxxxx: *) Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx 1 Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx členění xxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.8.2000 (xx xxxxxx x. 90/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 328/1997 Xx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxxx jedlé xxxx x oleje
Uvedené xxxxxxx xxxxx obecně xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxx xxxxx | |
Xxxxx xxxxxxxxx xx XXX/x | xxx. 0,6 |
Xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx studena x xxxxx xxxxxxxxxxx xx XXX/x | xxx. 4,0 |
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx. xxx. xxxx./xx | xxx. 10,0 |
Látky xxxxxx xxx 105 °X % | xxx. 0,2 |
Xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx | ||||||
Xxxxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx | Xxxxxxx | Xxxxxxxxxxxx | Xxxxxx | Xxxxxxxx | Xxxxxxx | |
Xxxxxxx (xx/x3) xxx 15 °C | 913-918 | 921-925 | 922-926 | 924-928 | 925-938 | 914-919 |
Číslo xxxxxxxxxx (xx XXX/x xxxxx) | 188-193 | 190-209 | 188-194 | 189-195 | 248-265 | 188-196 |
Xxxxxx číslo (xxx Xxxxx) | 110-126 | 50-55 | 110-143 | 120-143 | 6-11 | 80-88 |
Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x x/xx | xxx. 15 | max. 12 | xxx. 15 | xxx. 15 | xxx. 15 | xxx. 18 |
Xxxxxxxxxxxxxx/ x xxxxxxxxx xxxxxxx | Xxxxxxx 5 | - | - | |||
Rozsah xxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v % | ||||||
X 6:0 | - | - | - | - | xxx. 1,2 | - |
C 8:0 | - | - | - | - | 3,4-15 | - |
X 10:0 | - | - | - | - | 3,2-15 | - |
X 12:0 | - | xxx. 1,2 | - | - | 41-56 | - |
X 14:0 | - | 0,5-5,9 | - | xxx. 0,5 | 13-23 | max. 1,0 |
X 16:0 | 2,5-6 | 32-59 | 3-10 | 7-14 | 4,2-12 | 9-17 |
X 16:1 | - | - | xxx. 1,0 | - | - | max. 3,0 |
X 18:0 | 0,9-2,5 | 1,5-8,0 | 1-10 | 1,4-5,5 | 1,0-4,7 | 2-4 |
X 18:1 | 50-67 | 27-52 | 14-65 | 19-30 | 3,4-12 | 60-82 |
X 18:2 | 18-30 | 5-14 | 20-75 | 44-62 | 0,9-3,7 | 7-21 |
X 18:3 | 6-14 | max. 1,5 | max. 1,5 | 4-11 | - | xxx. 1,5 |
X 20:0 | 0,1-1,2 | - | xxx. 1,5 | xxx. 1,0 | - | - |
C 20:1 | 0,1-4,3 | - | - | - | - | - |
X 22:0 | xxx. 0,5 | - | max. 1,0 | - | - | - |
C 22:1 | xxx. 2,0 | - | - | - | - | - |
Xxxxxxx 2 - Xxxxxxx x xxxxxxxx tuk
Číslo xxxxxxxxxx (xxxx. xxx. xxxx./xx) | xxx. 10,0 |
Xxxxx kyselosti (xx XXX/x) | xxx. 0,4 |
Obsah xxxx x xxx. xxxxx | xxx. 0,5 |
Xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx 3 - Xxxxxxxx
Xxxxx xxxx % hmotn. | Obsah xxxx % xxxxx. | Xxxxx xxxxxxxxx mg XXX/x xxxxxx xxxx | Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx. xxx. kysl./kg | |
Margarín | nejméně 80,0 | xxxxxxx 20,0 | ||
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx | xxxxxxx 62,0 | xxxxxxx 40,0 | xxx. 2,0 | max. 10,0 |
Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx tuku | nejvýše 41,0 | nejvýše 61,0 | ||
Xxxxxxxx s xxxxx xxxxxx obsahem tuku | nejvýše 31,0 | xxxxxxx 71,0 |
Xxxxxxx 4 - Směsný xxxxxxxxxx xxx*)
Xxxxx xxxx % xxxxx. | Xxxxx xxxx % xxxxx. | Xxxxx xxxxxxxxx xx XXX/x xxxxxx xxxx | Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx. per. xxxx./xx | |
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx | xxxxxxx 80,0 | xxxxxxx 20,0 | ||
Směsný xxxxxxxxxx xxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx | xxxxxxx 62,0 | nejvýše 40,0 | xxx. 2,0 | max. 10,0 |
Xxxxxx xxxxxxxxxx tuk s xxxxxx xxxxxxx xxxx | xxxxxxx 41,0 | xxxxxxx 61,0 | ||
Směsný xxxxxxxxxx xxx s xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx | xxxxxxx 31,0 | xxxxxxx 71,0 |
Xxxxxxxx: *) Xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx 15 % - 80 % xxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx obsahu xxxx.
Xxxxxxxxx xxxx
Tabulka 5 - Xxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xxxxx | Xxxxxxxx vepřové xxxxx | Xxxxxxx sádlo | |
Obsah xxxxxxxx xxxxx xxx 105 °X v % xxxxx. xxx. | 0,25 | 0,30 | |
X. xxxxxxxxx x mg KOH/g xxx. | 1,20 | 1,30 | 2,50 |
X. xxxxxxxxxx xxxx. xxx. xxxx./xx xxx. | 10,00 | 16,00 | |
Xxxxxxxxx x % hmotn. xxx. | 0,05 | 0,05 | |
Xxxxx xxxxx x % hmotn. xxx. | 0,00 | 0,005 | |
Xxxxxxxxx xxxxxxx (40 °X) | 0,894 - 0,906 | ||
Index xxxx xX 40 °C | 1,448 - 1,461 | ||
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx | 32 - 45 | ||
Č. xxxxxxxxxx xx XXX/x | 192 - 203 | ||
Č. xxxxxx xxxxx Xxxxx | 45 - 70 | ||
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x/xx xxx. | 10,0 | ||
Xxx tání °C | 28 - 40 | 25 - 45 | |
Xxxxxxx 6 - Xxxxxx xxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxx | Xxxxxx xxx jedlý | |
Obsah xxxxxxxx látek xxx 105 °X v % xxxxx. max. | 0,30 | |
Č. xxxxxxxxx x mg XXX/x xxx. | 1,50 | 2,50 |
X. xxxxxxxxxx xxxx. xxx. kysl./kg xxx. | 10,00 | 16,00 |
Xxxxxxxxx x % xxxxx. max. | 0,05 | |
Obsah xxxxx x % hmotn. xxx. | 0,00 | |
Xxxxxxxxx xxxxxxx (40 °X) | 0,893 - 0,898 | 0,893 - 0,904 |
Xxxxx xxxx xX 40 °X | 1,448 - 1,461 | |
Xxxx mastných xxxxxxx | 42,5 - 47,0 | 40,0 - 49,0 |
Č. xxxxxxxxxx xx KOH/g | 190 - 200 | 190 - 202 |
X. xxxxxx xxxxx Xxxxx | 32 - 47 | 32 - 50 |
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x/xx xxx. | 10 | 12 |
Xxx xxxx °X | 40 - 45 | 42 - 48 |
Příloha x. 9 x vyhlášce x. 328/1997 Xx.
Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx a olejů
|
Výrobek
|
Hmotnost xxxx xxxxx balení
|
Přípustná xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx odchylka
|
|
Rostlinný xxxx
|
&xxxx;
xx 1 xxxxx
|
&xxxx;
- 4,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 2,0 % x 20 xx xxxxxx
|
| &xxxx;
1 - 15 xxxxx
|
&xxxx;
- 1,0 % x jednotlivého xxxxxx
|
|
| &xxxx;
xxx 15 litrů
|
- 0,1 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
| &xxxx;
Xxxxxxxx, sádlo, xxx, xxxxxxxx tuk, směsný xxxxxxxxxx xxx
|
&xxxx;
xx 500 x
|
&xxxx;
- 1,5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % u 20 xx balení
|
|
nad 500 x
|
&xxxx;
- 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx oběhu xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxx xxxxxxxx do 1. xxxx 2001.
(3) Xx 31. xxxxxxxx 2001 xx xxxxx xxxxxxxxxxx mražené xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v dopravních xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 90/2000 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.9.2000
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Označování xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 390/2000 Xx. s účinností xx 8.11.2001
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 328/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx §3, 8 x 13, xxxxx xxxxxxxx účinnosti xxxx 1.4.1998.
Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
347/99 Xx., xxxxxx se xxxx vyhláška MZ x. 328/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. a), x), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, pro xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, zmrzliny x xxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxx x xxxxx
x xxxxxxxxx xx 30.12.99
90/2000 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx XX x. 328/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), x) x x) zákona x. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, zmrzliny x xxxxxxx xxxxx x xxxxx tuky x xxxxx
s xxxxxxxxx xx 1.9.2000
390/2001 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x. 328/97 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x tabákových xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 9.11.2001, x xxxxxxxx xxxxx §3, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.2002 x xxxx §3 x xxxxxxx č. 2 (tabulka 17), xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002.
Xxxxxx xxxxxxx č. 328/97 Sb. xxx xxxxxx právním předpisem č. 77/2003 Sb. s účinností xx 1.7.2003.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) Xxxxx č. 87/1987 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů. Vyhláška Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx č. 121/1987 Sb., x xxxxxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů.
2) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x tabákových xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "e".
3) Xxxxxxxx č. 287/1999 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx.
4) §6 xxxx. 9 písm. x) xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x xxxxxxx označování xxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx údajů o xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx.
5) §6 xxxx. 8 vyhlášky x. 324/1997 Sb., xx xxxxx vyhlášky x. 24/2001 Xx.