Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2002 do 30.04.2004.
Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
354/2001 Sb.
ČÁST PRVNÍ - OBECNÁ USTANOVENÍ
Způsob provádění klasifikace §1
Požadavky na jatečný skot a jatečné ovce §2
Základní pojmy §3
ČÁST DRUHÁ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÉHO SKOTU
Klasifikace §4
Zařazení do třídy jakosti §5
Označení §6
Protokol o klasifikaci §7
ČÁST TŘETÍ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÝCH OVCÍ
Klasifikace §8
Zařazení do třídy jakosti §9
Označení §10
Protokol o klasifikaci §11
ČÁST ČTVRTÁ - OSVĚDČENÍ O ODBORNÉ ZPŮSOBILOSTI FYZICKÝCH OSOB
Odborná příprava §12
Odborná zkouška §13
Podmínky pro vydání osvědčení o odborné způsobilosti §14
Účinnost §15
Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečného skotu
Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 3 - Tabulky
Příloha č. 4 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 5 - Vzor přihlášky do odborné přípravy
354
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
ze xxx 19. xxxx 2001
x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx a jatečných xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 písm. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):
ČÁST XXXXX
XXXXXX XXXXXXXXXX
§1
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx x jatečných xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou xx xxxxx jatkách,1) x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x která xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx.2) Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx a xxxxxxxxx xxxx získaných nutnou xxxxxxxx.3)
§2
Požadavky xx xxxxxxx skot x xxxxxxx ovce
(1) Xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx skot a xxxxxxx ovce xxxxxx xxxxx zvláštních xxxxxxxx xxxxxxxx,4) aby xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx prohlídky, xxxxxxxxxxx x zařazení xx xxxxx jakosti.
(2) Xxxx dodáním xx jatka xxxx xxx zvířata xxxxxxx 12 hodin xxxxxxxx.
(3) Zvířata xxxx xxx dodána na xxxxx čistá x xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx.5)
§3
Xxxxxxxx xxxxx
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx splňující xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx, která xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxx do třídy xxxxxxx x označování xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxx §6 a 10;
b) xxxxxxxx xxxxxx6)
1. xxxxxx,
2. xxxxx xxxx,
3. xxxxx býci,
4. býci,
5. xxxxx,
6. krávy,
7. xxxxxxxx;
c) xxxxxxxxx xxxxxx
1. xxxxxxx ve xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x s xxxxxxxxx xx 13 xx xxxxxx,
2. xxxxxxx ve věku xx 12 měsíců xxxxxx x s xxxxxxxxx xxx 13 xx,
3. ostatní xxxx xxxxxx x xxxxxxxx účelům včetně xxxxxx, xxxxxx x xxxxxx;
d) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx stavu xx xxxxxxxx porážky x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xx nejpozději xx 60 xxxxx xx provedení vykrvovacího xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xx, xx xxxxxxxxx xx 0,5 xx xx xxxxxxxxxx, u xxxx xx xxxxxxxxxxxx xx 0,5 xx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xx;
x) jatečně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx kloubu zápěstním x zánártním, bez xxxxxx xxxxxx hrudní, xxxxxx a pánevní, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxx;
x) jatečně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx býků, xxxx, xxxxx, xxxx x xxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx téhož xxxxxxx xxx xxxx, xxx xxxxx oddělené xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx obratlem, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx zápěstním x zánártním, xxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x pánevní xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx vrchním xxxxx, xxx ledvin, xxxxxxxxx ledvinového xxxx, x xxxxxxx býků, xxxx x volků xxx xxxxxxxxxx loje, x jalovic bez xxxxxxxxx xxxx, u xxxx bez xxxxxx x přirostlého xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx oddělené mezi xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx obratlem xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) jatečně xxxxxxxxx xxxxx jatečných xxxx xxxx bez xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx před xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx kloubu xxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxx orgánů xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx mezi xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, bez xxxxxxxxxx orgánů x xxx xxxxxx, xxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx 12 xxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx;
h) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx rozdělení těl xxxxxxxxx xxxxx podle xxxx, xxxxxxxxx hmotnosti x xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx těl jatečných xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx jatečných xxxx xxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
j) xxxxxx zmasilosti
1. x jatečného skotu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxx x plece x xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx,
2. x xxxxxxxxx ovcí třída xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ovcí x teplém xxxxx xxxxx celkového vývinu xxxxxxx tkáně x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxxxx xxxx;
x) třídou protučnělosti xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, tukového krytí x xxxxxxxx deponovaného xxxx jatečně upraveného xxxx;
l) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx
1. x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kategorie xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx,
2. x xxxxxxxxx xxxx získaná xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxxxx x třídy xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx §9 xxxx. 1.
XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXX JATEČNÉHO XXXXX
§4
Klasifikace
(1) Xxxxxxx xxxx se xx xxxxxxx xxxxxx xx kategorie těla xxxxxxxxx xxxxx xxxxx přílohy č. 1 xxxxxxx 1 x ohledem xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx dokladech xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Zařazení xx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx po xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xx zařazení xxxxxxxxx xxxxx xx kategorie xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 xx stanoví xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx posouzením znaků xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(5) Xxxxx protučnělosti xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 3.
§5
Xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx se provede xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx skotu, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, například XX2.
§6
Označení
(1) Xx xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx xxxxx §5 se xxxxxxx označení jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, nesmyvatelnou, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx a kýt xxx, xx se xxxxxxxx označí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x dále xxxxxxxx třídy xxxxxxxxxx x číslicí třídy xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
§7
Xxxxxxxx x klasifikaci
(1) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx"). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx xx zpracovává xxx celou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dodanou x xxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx nejméně xxxxx xxxxxx. Klasifikátor xxxxx xxxxxxxx
a) prodávajícímu xxxxxxxxx xxxxx,
b) xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.4)
XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXX UPRAVENÝCH XXX XXXXXXXXX XXXX
§8
Xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx xx těchto xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ovcí:
x) X, X xxxx X - xxxx xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 xx xxxxxx,
b) L - xxxx jehňat xx xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx x x přejímací xxxxxxxxx nad 13 xx,
x) X - těla xxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxx xx kategorie xxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx podle přejímací xxxxxxxxx a věku xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx údaje xxxxxxx x přejímacích xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. x) se xxxxxxxx xx kategorie xxx jatečných ovcí xxxxxxx xxxxx přílohy č. 3 xxxxxxx 1.
(3) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx jatečných ovcí xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(4) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxx xx kategorie xxxx jatečných xxxx xxxxx odstavců 1 x 2 xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x třída xxxxxxxxxxxxx.
(5) Třída zmasilosti xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 2.
(6) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx znaků xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 3.
§9
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx
(1) X xxxxxx xx xxxx do 12 xxxxxx včetně x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 xx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx kombinací xxxxxxxx xxxxxxxxx těl xxxxxxxxx ovcí x xxxxxxx xxxx xxxxx přílohy č. 3 xxxxxxx 1, xxxxxxxxx X2.
(2) X xxxxxx ve xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 xx x ostatních ovcí xx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx XX3.
§10
Xxxxxxxx
(1) Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx §9 se xxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx zdravotně xxxxxxxxxx, nesmyvatelnou, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx správy.
(2) X jehňat xx xxxx xx 12 xxxxxx včetně a x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 xx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx, xx xx xxxxxx písmenem xxxxxxxxx xxxx jatečných xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx podle §9 xxxx. 1. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx minimálně 15 xx xxxxxx x xxxxxxxx čitelná.
(3) X xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx včetně x x přejímací xxxxxxxxx xxx 13 xx x ostatních ovcí xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 provede xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx §8 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx x) a xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx 15 xx vysoká x xxxxxxxx čitelná.
§11
Protokol x klasifikaci
(1) X provedené xxxxxxxxxxx xxxxxxx klasifikátor protokol. Xxxx xxxxxxxxx je xxxxxx x příloze č. 4.
(2) Protokol xx xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx jatečných xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx měsíců. Xxxxxxxxxxxx xxxxx protokol
x) xxxxxxxxxxxxx jatečných ovcí,
x) xxxxxx, xx xxxxx xx prováděna xxxxxxxxxxx,
x) osobě xxxxxxxxx xxxx ústřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
XXXX XXXXXX
XXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX OSOB
§12
Xxxxxxx xxxxxxxx
(1) Odbornou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx (dále xxx "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství (xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Uhříněves.
(2) Xxxxxxx xxxxxx přihlášku xx odborné přípravy xx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 5.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx písemně xxxxxx xxxx x xxxxx konání xxxxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxxx obdrží okruh xxxxx, která budou xxxxxxxxx odborné přípravy, xxxxxx seznamu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx příprava xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x z xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx odborné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (dále xxx "xxxxxxx"), která xx xxxxxx x teoretické x praktické xxxxx.
(6) Po xxxxxxxx xxxxxxxxxxx teoretické x xxxxxxxxx xxxxx zkoušky xxxxxx uchazeč x xxx xxxxxx zkoušky xxxxxxx doklad x xxxxxxxxxxx xxxxxxx zkoušky.
§13
Odborná xxxxxxx
(1) Zkouška xx xxxxxx před xxxxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "zkušební komise"), xxxxx xxxxxxxx komise xxxx odborníci xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby Uhříněves, xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx její xxxxxxx; xxxxxxxxx x sporných xxxxxxxx souvisejících se xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxx je při xxxxxxx vázána souborem xxxxxx stanovených ministerstvem xxx příslušnou zkoušku.
(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx nejdříve xx xxxxxxxx 30 dnů x nejdéle xx 6 xxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Opravnou xxxxxxx skládá xxxxxxx xxxxx x xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xx stanoví náhradní xxxxxx.
§14
Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
(1) Osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (dále xxx "osvědčení") xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx
a) xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx odborné zkoušky,
x) dokladu o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,7)
x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx školy,
x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x oboru xxxxx hospodářských xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxx osvědčení xxxxxxxx ministerstvem xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx platné po xxxx 2 xxx xxx dne vystavení. Xxxxxxxxxxxx může klasifikátorovi xxxxxxx xxxxxxxxx pouze x xxxxxxx, zjistí-li, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou.
(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx o prodloužení xxxxxxxxx osvědčení (dále xxx "xxxxxx").
(5) Xxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení. K xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x).
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx podmínky pro xxxxxx xxxxxxxxx uvedené x odstavci 1 x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx dne podání xxxxxxx.
(7) X xxxxxxx, xx v xxxxxxx platnosti osvědčení xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x provádění xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx nesplňuje xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxx sám xxxxxxxx xxxxx činnosti xxxxxxxxxxxxx, oznámí xxxx xxxxxxxxxx ministerstvu xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx, kdy xx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§15
Účinnost
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2002.
Xxxxxxx:
Ing. Fencl x. r.
Xxxxxxx x. 1 k vyhlášce x. 354/2001 Xx.
Xxxxx xxxxxxx klasifikovaných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu
Tabulka 1
Klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxxx těl jatečného xxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx Podpis
__________________________________________________________________________________________
Tele XX xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx pohlaví xx věku xxx xxx týdny, x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx
150 xx x x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xx xxxxxx xxxxxxx barvu; xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx
krmnými xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxx XX xxxx ostatních xxxxxx samčího x xxxxxxxx pohlaví x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx
150 kg x xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Mladý xxx X těla xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zvířat xxxxxxx xxxxxxx ve xxxx xx 24 xxxxxx
xxxxxx, xxxx xxxxxx zvířat se xxxx xx xxx xxxx (X) tím, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxxx čtyř xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx až xxxxxxxx hrudního obratle xxxxxxx ještě
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx náznaky xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxx X xxxx xxxxxxxxx vzrostlých, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ve věku xxx
24 xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx C xxxx vzrostlých kastrovaných xxxxxx xxxxxxx pohlaví
__________________________________________________________________________________________
Kráva X xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx X xxxx vzrostlých xxxxxx xxxxxxxx pohlaví, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Tabulka 2
Klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx skotu xxxxx xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Třída Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
S xxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxx: velmi xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx šál silně
xxxxxxxx, xxxxxxxxx vyvinuta dvojité xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx nad xxxxxx
xxxxxxxxxxx způsobem x xxxxxxx od xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx
xxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx, zakulacená
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx profily xxxxxxxx xx kýta: xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx
xxxxx xxxxxxxx, dobře xxxxx: xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx k pleci vyklenutý xxx xxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
xxxxx vyklenutý
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx: xxxxxxxxx xxxxxx šál
xxxxxxxxx velmi xxxxx xxxxx: xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx až x pleci vyklenutý nad xxxxxx
vyvinutá plec: vyklenutá pánevní, xxxxxx xxx
xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx vcelku xxxxx, svalovina xxxx: xxxxx xxxxxxxx vrchní x spodní xxx
xxxxx xxxxxxxx xxxxx: ještě xxxxxxxxxx klenutý, x xxxxx xx slabě xxxxxxx
méně široký
xxxx: xxxxx vyvinutá
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx zarovnaný,
svalovina xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx vyvinutý hrboly xxxxx sedacích
plec: středně xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx vystupující
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx až xxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx
velmi xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxx x patrnými xxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx: xxxxxx x patrným xxxxxxx xxxxxxxxx stejně xxxx
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx podle protučnělosti
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx znaky
xxxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx jen xxxxx xxxxx xxxxx povrchu xxxxxxxxx dutina xxxxxx xxx xxxxxxxx krytí
xxxxx,
xxxxx protučnělost
__________________________________________________________________________________________
2 xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx svaly
__________________________________________________________________________________________
3 xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx pokrytá xxxxx x xxxxxxxx x hrudní xxxxxx xxxx mezižeberní svaly
xxxx x xxxxx, xxxxxx dutiny xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
4 xxxxxxxxx je xxxxx xxxxx, xxxxxx xx na kýtě x xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxx, xxxx
x xxxxxx hrudní xxxx xxxxxxx xxxxxx ložiska, xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla svalovina xxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
5 xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx kýta xx téměř xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx
xxxx, v xxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxx
uvnitř xxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx ložiska xxxx, xxxx xx
xxxxx xxxx pokryta xxxxx x xx xxxxxx xxxxx silná
xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 354/2001 Sb.
Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
PROTOKOL
o xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx
Klasifikátor (osobní xxxxx):
Kód chovatele:
Xxxxxxxxxxx:
Xxxxxx xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx Přejímací Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx
číslo xxxxx xxxxxxx těla xxxxxxxx porážková
jatečného (xx) hmotnost
skotu1) (xx)2)
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx:
1) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx skotu xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxx xxxxxxxx.
2) Xxxxxxxxxxx porážkovou hmotností xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x teplém xxxxx xxxxxxxx
x) x xxxxx koeficientem 1,66,
x) u xxxxxxx xxxxx koeficientem 1,80,
x) x xxxxxxx xxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,78,
x) x krav xxxxxxxxxxxx 1,90,
x) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1,85.
............................. ...............................
Datum xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx x. 3 x vyhlášce x. 354/2001 Sb.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x jejich xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 xx
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxx X X X
kategorie
_________________________________________________________________________________________
Přejímací do 7 xx včetně1) xx 7,1 xx xxxxxx1) od 10,1 xx 13 kg xxxxxx1)
hmotnost
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxx xxxx 1. 2. 1. 2. 1. 2.
_________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxx2) xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx jiná xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx
xxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxx
____________________________ ____________ ____________
Xxxxx 2,3 xxxx xxxxx 2,3 xxxx xxxxx 2,3 xxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxxxx3) protučnělosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
1) Xxx zjišťování hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx váhami xx xxxxxxxx uvádí x xxxxxxxxxx xx.
2) Xxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx posoužením, x to xx xxxxxx xxxxxxx svalu (xxxxxxxx tectus abdominis).
3) Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx v xxxxxxx 3.
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Doplňující xxxxx
xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxx: xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx výjimečně xxxxxxxxx/xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx/, xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx: výjimečně zaoblený, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx
xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X všechny xxxxxxx silně kýty: xxxxx zaoblené a xxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx, xx úrovni xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx
zmasilost plece: xxxxx xxxxxxxx a xxxx
________________________________________________________________________________________
U xxxxxxx xxxxxx xxxx: xxxxxxxx a plné
xxxxxxxxx, xxxxx dobrá xxxxx: na xxxxxx xxxxx zaoblený x xxxx
zmasilost plece: xxxxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxx xxxx: dobře xxxxxxxx, xxxxxxxxx
xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx: dobře xxxxxxxx, xxxx na xxxxxx xxxxx xxxx
zmasilost plece: xxxxx vyvinuté xxxx xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx zarovnané xx xxxx: mírně xxxxxxxxxxx, xxxxxx
xxxxx pohloubené, xxxxx: xxxx x xxxx xxxx, trny xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx
xxxxx: xxxx xxxxxxxx až ploché
________________________________________________________________________________________
X všechny xxxxxxx kýty: xxxxxxxx xxxxxxxxxxx až silně xxxxxxxxxxx, xxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx: xxxx x xxxxxxxxxxx, trny xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
slabá xxxxxxxxx plece: xxxx, xxxxxx x vystupujícími xxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Třída Xxxxx Xxxxxxxxxx znaky
xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx: xxx tukového xxxxx xxxx jen x xxxxxxxx
podkožního xxxx, xxxxxxxx xxxxx xx ledvinách
xxxxx xxxxx protučnělost. xxxxxx xxxxxx: xxx lojového xxxxx xxxx xxx x xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxx x mezižeberních xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
2 xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx slabá břišní xxxxxx: xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx loje xx xxxxxxxxx
vstva xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxx: svalovina x xxxxxxxxxxxxx prostorech xxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx viditelná
________________________________________________________________________________________
3 xxxxx xxxxxxxx slabá xxxxxx xxxxxx dutina: xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
podkožního xxxx, na xxxxxx xxxxxxx loje
xxxxx zřetelnější vstva xxxx xxxxxx dutina: svalovina x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx protučnělost xxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
4 xxxxx xxxx zcela xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx vrstvou loje
xxxxxx xxxxxxxxxx loje, xx xxxxxx dutina: xxxxxxxxx x mezižeberních xxxxxxxxxx xxxxxxxx
končetinách xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xx xxxxxxx se xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
5 xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx loje
xxxx tvoří xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx prostorech xxxxx
xxxxx silná xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx
________________________________________________________________________________________
Příloha x. 4 x vyhlášce x. 354/2001 Xx.
Xxxx protokolu x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx
Klasifikátor (xxxxxx xxxxx):
Kód xxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx:
Xxxxxx xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Kategorie Xxxxx xxxxxxx Přejímací Xxxxxxxx
jatečné xxxxx xxxxxxx xxxx hmotnost
xxxx*) /xx/
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx
*) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx přidělují xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.
............................. .................................
Xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Příloha č. 5 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx
PŘIHLÁŠKA
xx xxxxxxx přípravy xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu x xxxx
Xxxxxxxx ........................................................................ Xxxxx .............................................................................
Xxxxx .........................................................................
Xxxxx xxxxxxxx ...................................................................................
Xxxxxx xxxxx: xxxxx ......................................................................................................... č.p. ................................
obec .......................................................................................................... XXX .....................................................
Xxxxxxxx xxxxxxxx
..................................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................................
Xxxxxxxxx tel. ..............................................................................................
Xxx:
............................................................. .........................................................................
xxxxxx uchazeče
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 354/2001 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.1.2002.
Xx dni xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx měněn xx xxxxxxxxx.
Právní xxxxxxx č. 354/2001 Xx. xxx zrušen xxxxxxx předpisem č. 194/2004 Sb. x účinností xxx xxx, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x přistoupení XX x EU (1.5.2004).
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného právního xxxxxxxx.
1) Vyhláška č. 287/1999 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx.
2) §2 xxxx. o) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx.
3) §3 xxxx. 1 xxxx. x) zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx péči x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
4) Xxxxx č. 154/2000 Sb., o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
Vyhláška č. 134/2001 Sb., x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxx.
5) Zákon č. 166/1999 Sb., ve xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx. a xxxxxx x. 102/2001 Xx.
6) Vyhláška č. 326/2001 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), g), x), x) a x) zákona č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx, xxxxx výrobky, ryby, xxxxxxx xxxxx živočichy x výrobky z xxxx, vejce a xxxxxxx x nich.
7) Xxxxx č. 258/2000 Sb., x ochraně xxxxxxxxx xxxxxx a x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.