Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2002 do 30.04.2004.
Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
354/2001 Sb.
ČÁST PRVNÍ - OBECNÁ USTANOVENÍ
Způsob provádění klasifikace §1
Požadavky na jatečný skot a jatečné ovce §2
Základní pojmy §3
ČÁST DRUHÁ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÉHO SKOTU
Klasifikace §4
Zařazení do třídy jakosti §5
Označení §6
Protokol o klasifikaci §7
ČÁST TŘETÍ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÝCH OVCÍ
Klasifikace §8
Zařazení do třídy jakosti §9
Označení §10
Protokol o klasifikaci §11
ČÁST ČTVRTÁ - OSVĚDČENÍ O ODBORNÉ ZPŮSOBILOSTI FYZICKÝCH OSOB
Odborná příprava §12
Odborná zkouška §13
Podmínky pro vydání osvědčení o odborné způsobilosti §14
Účinnost §15
Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečného skotu
Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 3 - Tabulky
Příloha č. 4 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 5 - Vzor přihlášky do odborné přípravy
354
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
xx xxx 19. xxxx 2001
x způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x jatečných xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzických xxxx k této xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví podle §18 písm. n) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x změně x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Sb., (xxxx xxx "xxxxx"):
XXXX XXXXX
XXXXXX XXXXXXXXXX
§1
Xxxxxx provádění xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x jatečných xxxx xx xxxxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou xx xxxxx jatkách,1) x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx porážejí jatečný xxxx x xxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx x která xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx.2) Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx u xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.3)
§2
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x jatečné xxxx
(1) Při převzetí xx jatkách se xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx zvláštních právních xxxxxxxx,4) aby xxxx xxxxxxxxxxx jejich identita x xxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxx xx jatka xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 12 xxxxx nekrmená.
(3) Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx na xxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.5)
§3
Základní xxxxx
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx podmínky xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx vyhláškou, xxxxx xxxxxxx klasifikaci jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx x označování xxxxxxx upravených xxx xxxxx §6 a 10;
x) jatečným xxxxxx6)
1. telata,
2. mladý xxxx,
3. mladí xxxx,
4. xxxx,
5. xxxxx,
6. krávy,
7. jalovice;
x) xxxxxxxxx xxxxxx
1. xxxxxxx xx xxxx xx 12 měsíců xxxxxx x s xxxxxxxxx do 13 xx xxxxxx,
2. xxxxxxx xx xxxx xx 12 měsíců xxxxxx x x xxxxxxxxx xxx 13 xx,
3. xxxxxxx xxxx určené k xxxxxxxx xxxxxx včetně xxxxxx, xxxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x jatečných xxxx zjištěná xxxxxxx x teplém xxxxx xx xxxxxxxx porážky x veterinární xxxxxxxxx, x to xxxxxxxxxx xx 60 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; přejímací xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xx, xx xxxxxxxxx xx 0,5 xx xx nepřihlíží, x xxxx se xxxxxxxxxxxx xx 0,5 xx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx;
x) jatečně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx s xxxxxxxx, xxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, bez xxxxx oddělených v xxxxxx kloubu zápěstním x xxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx a pánevní, xxx společné xxxxxxxx x x přirostlým xxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx tělem xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx býků, xxxx, xxxxx, xxxx x xxxxxxx xxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxx téhož xxxxxxx xxx xxxx, bez xxxxx oddělené od xxxxx xxxx prvním xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx kloubu zápěstním x zánártním, xxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x pánevní vyňatých x x xxxxxxxxxx xxxxx, bez xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxx ledvin, xxxxxxxxx ledvinového xxxx, x xxxxxxx xxxx, xxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, x jalovic xxx xxxxxxxxx loje, x xxxx xxx xxxxxx x přirostlého xxxxxxxxx xxxx, xxx blanité xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx obratlem xxxxxxx, bez společné xxxxxxxx x přirostlým xxxxx x xxx xxxxxxxxxx zaviněných xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jatečných xxxx xxxx xxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx obratlem, xxx nohou xxxxxxxxxx x dolním xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx dutiny xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx lojem, bez xxxxx odděleného xxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, bez xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx vemena, xxx xxxxx x ovcí xxxxxxxx 12 xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx;
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx podle xxxx, přejímací xxxxxxxxx x pohlaví;
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx skupinové xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxx zmasilosti
1. x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx kýty, xxxxxx x plece x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx,
2. x xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxx x teplém stavu xxxxx xxxxxxxxx vývinu xxxxxxx tkáně v xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx deponovaného xxxx xxxxxxx upraveného xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx třída xxxxxxxxx
1. u xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxx, třídy xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx,
2. x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí třídy xxxxxxxxxx x třídy xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx §9 xxxx. 1.
XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXX UPRAVENÝCH XXX JATEČNÉHO XXXXX
§4
Xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxx zařadí xx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxx podle přílohy č. 1 tabulky 1 x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Zařazení xx kategorie xxxx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(5) Xxxxx protučnělosti xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 1 tabulce 3.
§5
Zařazení xx třídy xxxxxxx
Xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx skotu, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, například AU2.
§6
Xxxxxxxx
(1) Xx zařazení xx xxxxx xxxxxxx xxxxx §5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zdravotně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx podle odstavce 1 xx xxxxxxx xx xxxx předních xxxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx obou xxxxx x kýt xxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx zmasilosti x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx.
§7
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(1) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx klasifikátor xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx"). Vzor xxxxxxxxx je uveden x příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx skupinu xxxxxxxxx xxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x jednom xxx.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
a) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) osobě xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx evidenci xxxxxxxxxxxxx zvířat podle xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.4)
XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXX XXXXXXXXX OVCÍ
§8
Xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx xxxx xx xx porážce zařadí xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx jatečných xxxx:
x) X, X xxxx X - xxxx xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx hmotností xx 13 kg xxxxxx,
x) X - xxxx xxxxxx xx xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx x x přejímací xxxxxxxxx nad 13 xx,
x) X - xxxx ostatních xxxx.
(2) Zařazení xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ovcí xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx údaje xxxxxxx x přejímacích xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. a) xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 3 xxxxxxx 1.
(3) Xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ovcí xx xxxxxxx po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(4) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxx do xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x třída protučnělosti.
(5) Xxxxx xxxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 2.
(6) Třída xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx posouzením xxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 3 xxxxxxx 3.
§9
Zařazení xx třídy xxxxxxx
(1) U xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx včetně x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 xx xxxxxx xx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kategorie xxx xxxxxxxxx ovcí a xxxxxxx xxxx podle přílohy č. 3 xxxxxxx 1, xxxxxxxxx X2.
(2) X xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxx hmotností xxx 13 xx x ostatních xxxx xx zařazení do xxxxx jakosti xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí, xxxxx zmasilosti x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, například XX3.
§10
Označení
(1) Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx §9 xx xxxxxxx označení xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, nerozmazatelnou xxxxxx xxxx jiným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) X xxxxxx xx xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 kg xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx na vnitřní xxxxxx xxxx xxx xxx, xx xx xxxxxx písmenem xxxxxxxxx xxxx jatečných xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx podle §9 xxxx. 1. Xxxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx 15 xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
(3) X xxxxxx ve xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 xx x xxxxxxxxx ovcí xx označení xxxxx xxxxxxxx 1 provede xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx, xx xx označí xxxxxxxx písmenem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx §8 odst. 1 xxxx. x) xxxx x) a xxxx písmenem xxxxx xxxxxxxxxx x číslicí xxxxx protučnělosti. Xxxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx 15 xx xxxxxx a xxxxxxxx čitelná.
§11
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(1) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 4.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx celou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v jednom xxx.
(3) Provozovatel xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx uschovat protokol xx dobu xxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) osobě xxxxxxxxx xxxx ústřední xxxxxxxx hospodářských xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
XXXX XXXXXX
XXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXXX FYZICKÝCH OSOB
§12
Xxxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx (xxxx xxx "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx živočišné xxxxxx Xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přípravy xx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 5.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx písemně xxxxxx xxxx x xxxxx konání odborné xxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx odborné přípravy xxxxxxx obdrží okruh xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx odborné přípravy, xxxxxx seznamu doporučené xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Na xxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxx xxxxxxx odbornou xxxxxxx (dále jen "xxxxxxx"), xxxxx se xxxxxx x teoretické x praktické xxxxx.
(6) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx i xxxxxxxxx části xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
§13
Odborná xxxxxxx
(1) Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxxxxx ministerstvem (dále xxx "zkušební komise"), xxxxx zkušební komise xxxx odborníci xxxxxxxxxxxx xxxx Výzkumného xxxxxx xxxxxxxxx výroby Uhříněves, xxxxxxxxx xx vždy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx jednání; xxxxxxxxx x sporných xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx xxxxxx souborem xxxxxx stanovených xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Nesloží-li xxxxxxx xxxxxxx, xxxx zkoušku xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 30 xxx x xxxxxxx xx 6 měsíců xxx xxx konání xxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Opravnou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx z té xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx ke xxxxxxx xxxx opravné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xx stanoví xxxxxxxx xxxxxx.
§14
Xxxxxxxx xxx xxxxxx osvědčení x odborné způsobilosti
(1) Osvědčení x xxxxxxx způsobilosti (xxxx xxx "xxxxxxxxx") xx xxxxxx osobě, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx provádět, xx základě
x) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx odborné xxxxxxx,
x) dokladu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,7)
x) xxxxxxx x ukončení xxxxxxx školy,
d) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx v oboru xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx masa.
(2) Součástí xxxxxxxxx xxxxxxxx ministerstvem xx xxxxxx xxxxx přidělené xxxxxxxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx po xxxx 2 let xxx xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx může klasifikátorovi xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x případě, zjistí-li, xx xxxxxxxxxxxx provádí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou.
(4) Xxxxxxxxxxxx může požádat xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx xxx "žádost").
(5) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x).
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zda xxxx x nadále xxxxxxx podmínky xxx xxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 x v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx další 2 roky. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx dne xxxxxx xxxxxxx.
(7) X xxxxxxx, že v xxxxxxx platnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx způsobilost x provádění xxxxxxxxxxx, xxxxxxx již xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené v xxxxxxxx 1 xxxx. x) nebo sám xxxxxxxx xxxxx činnosti xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30 dnů xxx xxx, xxx xx o xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§15
Účinnost
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2002.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. x.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 354/2001 Sb.
Xxxxx jakosti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx 1
Klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
Kategorie xxxx Označení Xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxx TE xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xx věku nad xxx týdny, s xxxxxxxxx hmotnosti xx
150 xx x x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx telecího xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xx xxxxxx růžovou xxxxx; xxxxxxx musí xxx xxxxxx mlékem nebo xxxxxxxx
xxxxxxx směsmi
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx skot XX těla xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyšší xxx
150 xx x xx věku xx 12 měsíců xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Mladý xxx X xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pohlaví xx xxxx do 24 xxxxxx
včetně, xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx xx těl xxxx (B) xxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx
prvních xxxx xxxxxxxx obratlů xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx až xxxxxxxx hrudního obratle xxxxxxx ještě
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxx B xxxx ostatních xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ve věku xxx
24 xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Volek X xxxx vzrostlých kastrovaných xxxxxx xxxxxxx pohlaví
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx X xxxx xxxxxxxxxx zvířat xxxxxxxx pohlaví, která xx xxx otelila
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx X xxxx xxxxxxxxxx zvířat xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx neotelila
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 2
Klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx: velmi výrazně xxxxxxxxxx, xxxxxx šál xxxxx
xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx
xxxxxxxxxxx způsobem x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
xxxxxxxx osvalením xxxxx: xxxxxx x xxxxx vyklenutý xx x pleci silně xxxxxxxxx
xxxx: výrazně xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx až xxxx: xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx
super xxxxxxxx, xxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxx vyklenutý xx x xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
silně xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx: xxxxxxxxx vrchní šál
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: široký x xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxx nad xxxxxx
xxxxxxxx xxxx: xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X profily xxxxxx xxxxx, svalovina xxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x spodní šál
xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxx
méně xxxxxx
xxxx: xxxxx xxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx zarovnaný,
svalovina xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx
xxxx: xxxxxxx xxxxxxxx až xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx a xxxxxxxx
xxxxxxx vystupující
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx kýta: xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx
plec: xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jako
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Tabulka 3
Klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx znaky
protučnělosti
__________________________________________________________________________________________
1 žádné xxxx xxx velmi xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx tukového xxxxx
xxxxx,
xxxxx xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
2 xxxxx xx slabé xxxxx xxxxx, v xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx zřetelná xxxxxxxxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
3 xxxxxxxxx je xxxxx všude pokrytá xxxxx s xxxxxxxx x hrudní xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx svaly
xxxx a plece, xxxxxx dutiny xx xxxxx krytí xxxxx xxxxx xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
4 svalovina xx xxxxx xxxxx, přesto xx xx kýtě x xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxx, loje
x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx
xxxxx protučnělost xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
5 xxxx xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx vrstvou kýta xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx
xxxx, x xxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxx
xxxxxx xxxxxx hrudní xxxx xxxxxxx ložiska xxxx, xxxx xx
xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x xx patrná xxxxx xxxxx
protučnělost
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx x. 2 x vyhlášce x. 354/2001 Xx.
Xxxx protokolu x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
x xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx skotu
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx):
Xxx xxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx:
Adresa xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx
xxxxx xxxxx xxxxxxx těla xxxxxxxx porážková
jatečného (xx) hmotnost
skotu1) (xx)2)
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx:
1) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx skotu xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.
2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotností xx rozumí hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x teplém xxxxx xxxxxxxx
x) x xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,66,
x) u xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,80,
x) x xxxxxxx xxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,78,
x) x krav xxxxxxxxxxxx 1,90,
e) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1,85.
............................. ...............................
Xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx klasifikátora
Příloha č. 3 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x jejich xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 kg
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxx X X C
xxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx xx 7 xx xxxxxx1) xx 7,1 xx xxxxxx1) xx 10,1 xx 13 kg xxxxxx1)
hmotnost
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxx xxxx 1. 2. 1. 2. 1. 2.
_________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxx2) xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx jiná xxxxx světle xxxxxx xxxx xxxxx
xxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxx růžová xxxx
____________________________ ____________ ____________
Xxxxx 2,3 xxxx xxxxx 2,3 xxxx xxxxx 2,3 xxxx třída
xxxxxxxxxxxxxx3) protučnělosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
1) Xxx zjišťování xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx.
2) Xxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx posoužením, x xx na xxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx).
3) Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 3.
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Doplňující xxxxx
xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxx: xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx/, xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx
výjimečná xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx zaoblený, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx
plece: xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X všechny xxxxxxx xxxxx xxxx: xxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx plecí xxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx plece: xxxxx zaoblené x xxxx
________________________________________________________________________________________
U xxxxxxx xxxxxx xxxx: xxxxxxxx a xxxx
xxxxxxxxx, xxxxx dobrá xxxxx: xx xxxxxx xxxxx zaoblený a xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx vesměs xxxx: dobře vyvinuté, xxxxxxxxx
zarovnané, xxxxx xxxxx: dobře xxxxxxxx, xxxx xx úrovni xxxxx xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx méně xxxx
________________________________________________________________________________________
O xxxxxxx zarovnané xx xxxx: xxxxx prohloubené, xxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx: xxxx x xxxx xxxx, trny xxxxxxxxx a hrudních xxxxxxx xxxxx
xxxx xxxxx xxxxxxxxx mírně xxxxxxxxxx
xxxxx: méně xxxxxxxx xx ploché
________________________________________________________________________________________
P všechny xxxxxxx xxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxxx až xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx: xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx xxxxx: úzké, xxxxxx x vystupujícími xxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Klasifikace xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx velmi xxxxx xxxxxx břišní xxxxxx: xxx tukového xxxxx xxxx jen x xxxxxxxx
podkožního xxxx, xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx. xxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx jen x xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
2 xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx slabá xxxxxx xxxxxx: xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxx: svalovina x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dobře
xxxxx xxxxxxxxxxxx viditelná
________________________________________________________________________________________
3 xxxxx xxxxxxxx xxxxx vrstva xxxxxx xxxxxx: ledviny xxxxx xxxx částečně xxxxx xxxxxx
podkožního xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxx zřetelnější xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx viditelná
________________________________________________________________________________________
4 xxxxx xxxx zcela xxxxxxxx xxxxx xxxxxx dutina: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx hrudní dutina: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xx xxxxxxx se xxx tvořit usazeniny xxxx
xxxxx protučnělost
________________________________________________________________________________________
5 xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx kryté xxxxxx vrstvou loje
xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx: svalovina x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxx xxxxx protučnělost xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx x. 4 x vyhlášce x. 354/2001 Xx.
Xxxx protokolu o xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx):
Kód xxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx:
Adresa xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx Přejímací Xxxxxxxx
jatečné xxxxx xxxxxxx xxxx hmotnost
xxxx*) /xx/
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx
*) Pořadové číslo xxxxxxx xxxx přidělují xxxxx x rámci xxx xxxxxxxx.
............................. .................................
Datum xxxxxxxxxxx Podpis xxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 354/2001 Sb.
Xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx
PŘIHLÁŠKA
xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx
Xxxxxxxx ........................................................................ Xxxxx .............................................................................
Xxxxx .........................................................................
Datum xxxxxxxx ...................................................................................
Trvalý xxxxx: ulice ......................................................................................................... x.x. ................................
xxxx .......................................................................................................... XXX .....................................................
Ukončené xxxxxxxx
..................................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................................
Xxxxxxxxx xxx. ..............................................................................................
Dne:
............................................................. .........................................................................
xxxxxx uchazeče
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 354/2001 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.1.2002.
Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx předpis xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 354/2001 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 194/2004 Sb. x účinností xxx xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x přistoupení XX x XX (1.5.2004).
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx uvedeného právního xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx č. 287/1999 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na živočišné xxxxxxxx.
2) §2 xxxx. o) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx č. 306/2000 Xx.
3) §3 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx x. 166/1999 Xx., o xxxxxxxxxxx péči x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
4) Zákon č. 154/2000 Sb., o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
Xxxxxxxx č. 134/2001 Sb., x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxx.
5) Xxxxx č. 166/1999 Sb., ve xxxxx xxxxxx č. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx. x xxxxxx x. 102/2001 Xx.
6) Vyhláška č. 326/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx, xxxxx výrobky, ryby, xxxxxxx xxxxx živočichy x výrobky x xxxx, xxxxx x xxxxxxx z nich.
7) Xxxxx č. 258/2000 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.