Právní předpis byl sestaven k datu 30.03.2026.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 06.03.2009.
61
VYHLÁŠKA
xx dne 25. xxxxx 2009,
kterou xx mění xxxxxxxx x. 289/2007 Sb., x veterinárních a xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx produkty, které xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx., zákona x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 48/2006 Xx. x zákona č. 182/2008 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x xxxxxxxxx §24 xxxx. 2 písm. x), §27a xxxx. 5 x §27b xxxx. 7 xxxx. x), x) a c) xxxxxx:
Čl. X
Xxxx vyhláška xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 98/34/ES ze xxx 22. června 1998 o xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx služby xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx 98/48/ES.
Xx. II
Vyhláška č. 289/2007 Sb., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. X §1 xxxxxxx c) zní:
"c) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxx xxxxxxx volně xxxxxx xxxxx,".
2. V §1 xxxxxxx x) xxx:
"x) xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x dodávání xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x co se xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,".
3. X §1 xx xx konci xxxxxxx l) tečka xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxx x), xxxxx zní:
"m) xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx x xxxxxx záznamů xxxxxxxxxx xxxxx, veterinární x hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx a xxx xxxxxxxxx x xxxx, x co xx xxxxxx tímto xxxxx xxxxxxxxx.".
4. §5 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx pod xxxxx x. 4 xxx:
"§5
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx těl xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx ulovené xxxxx xxxxxx zvěře, xxxxx xxxxxxx xxxx dodává xxxx xxxxxxx volně xxxxxx xxxxx xxxxx §27x odst. 1 xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx volně xxxxxx xxxxx do xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx4), xxxx xxx xxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X x nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 852/2004.
4) Xxx 1.18 xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx potravin, x xxxxxxx xxxxx.".
5. X §9 xxxxxxxx 2 xxx:
"(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx naložením.".
6. Xx §11 se xxxxxx xxxx §11x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx pod čarou x. 5x xxx:
"§11x
Xxxx x jiní živočichové xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
Xx xxxx xxxxxxxx živých xxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx k xxxxxxx prodeji jednomu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx5x), xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ryb a xxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, které xxxxxxxx obvyklé xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxx pocházejících x xxxxxxxxxxx v domácnosti xxxxxx xxxxxxxxxxxx.
5x) Čl. 3 odst. 18 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 178/2002 xx xxx 28. ledna 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx pro bezpečnost xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx potravin, x xxxxxxx xxxxx.".
7. X §12 xxxx. 1 xx xx xxxxx xxxxxxx b) doplňují xxxxx "Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx č. 4 x xxxx xxxxxxxx.".
8. X §12 xx xx xxxxxxxx 2 xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 3 xx 5, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 6x xxxxx:
"(3) Lovec xxxx xxxx xxxxxxxx xx trichinelózu xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 1 xx xxxxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx ústavem, anebo xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx druh xxxxxxxxx xxxxx §50 xxxx. 3 xxxxxx.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx zvěře x xxxxxxxxxxxx prodejně je xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx
x) je provázeno xxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxx zvěře xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx předpisu6a),
b) xx xxxxxxxxxx při xxxxxxx xx 0 oC xx 7 xX xx dobu xxxxxxx 7 dnů xx xxxx ulovení, xxxx xxx xxxxxxx xx 0 xX xx 1 xX xx xxxx xxxxxxx 15 xxx xx xxxx xxxxxxx,
x) xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx od zboží xxxxxx druhu.
(5) Xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx odstavce 4 xxxx. b) xxxxxxx.
6x) Xxxxx x. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 3 x 4 xx označují xxxx xxxxxxxx 6 x 7.
9. Xx §12 xx xxxxxx xxxx §12x, xxxxx zní:
"§12a
(1) Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx těl xxxxx, xxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx změn xx kůži x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx ektoparazity, xxxxxxxxxxx xxxx na xxxx a poranění xxxxxxxxxx, a dále, xxx-xx x:
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěř, xxxxxxx se tělní xxxxxx x xxxxxx xxxxx, výstelka xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx orgány, xxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxx sliznice xxxxxx ústní a xxxxx,
x) zajíce x xxxxxx králíky, xxxxxxx xx xxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, břišní krajina x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx
x) xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx x tělní xxxxxx.
(2) Xxxxx volně xxxxxx zvěř xx xxxxx po xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxx dutiny hrudní, xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx, pokud byly xxxxxx x xxxx xxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx.
(3) Xxxxxxxxxx osoba x xxxxxxxxx xxxxx údajů xxxxxxxxx v §27b xxxx. 4 xxxxxx xxxx xxxxx
x) identifikační xxxxx lovce, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx bydliště, xxx-xx x xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x právnickou xxxxx, a xxxxxxxxx xxxxx plomby,
b) xxxxx x výsledek vyšetření xxxxx podle odstavce 1 slovy
1. BEZE XXXX; xxxxxxxx nebyly xxxxxxxx žádné xxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx, že maso xxxxx představuje xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx
2. SE XXXXXXX; xxxxxxxx byly xxxxxxxx znaky, které xx mohly xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx riziko, x
x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 3 xx xxxxxx x xxxxxxx x. 5 k xxxx xxxxxxxx.".
10. V §13 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) Xxxxxxxx může v xxxxxx množstvích xxxxxxxx xx xxxxxxxxx krajské xxxxxxxxxxx xxxxxx syrové, xxxxxxxxxxx neošetřené mléko x xxxxxxx smetanu x místě xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx spotřebu x xxxx domácnosti.".
11. X §13 se xxxxxxxx 4 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx odstavce 5 xx 7 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 4 xx 6.
12. X §13 xxxxxxxx 6 xxx:
"(6) Xx malé množství xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx neošetřeného xxxxx x syrové xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx prodeji jednomu xxxxxxxxx spotřebiteli, se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx mléka xxxx syrové xxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxx spotřebě xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx9) xxxxxx spotřebitele.".
13. X §17 odst. 2 xx slova "xxxxxx xxxxx" zrušují.
14. V §25 xxxx. 3 xx xxxxx "xxxx. x)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxx. x)".
15. X §26 xxxx. 1 xx xxxxxxx a) xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx b) x x) xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x) x x).
16. X §26 odst. 1 xxxx. x) xxxx 1 xx xxxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x)," xxxxxxx.
17. V §26 xxxx. 1 xxxx. a) xxxx 2 se xxxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. a)," xxxxxxx.
18. X §26 xxxx. 2 xx xx xxxxx "xxxxxxxx 1" xxxxxxxx xxxxx "xxxx. x)" a xxxxx "včetně drobů" xx xxxxxxx.
19. V §26 odst. 3 xx xxxxx "xxxx. x)" nahrazují slovy "xxxx. b)".
20. X §28 xxxx. 1 xx xxxxxxx a) xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx b) x x) xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x) x x).
21. X §28 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 1 xx xxxxx "uvedenou v xxxxxxxx 1 xxxx. x)," xxxxxxx.
22. X §28 odst. 1 xxxx. a) bodu 2 xx slova "xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. a)," xxxxxxx.
23. X §28 xxxx. 2 xx xxxxx "písm. b) x x)" nahrazují xxxxx "písm. a) x x)".
24. Za xxxxxxx x. 3 xx xxxxxxxx přílohy x. 4 a 5, které xxxxx:
Xxxxxxx xxxx digitalizovány xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xx. XXX
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxxxxxxx x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 61/2009 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 6.3.2009.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx derogační změna xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.