Právní předpis byl sestaven k datu 06.06.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.03.2002 do 18.05.2004.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky použití látek přídatných, pomocných a potravních doplňků
53/2002 Sb.
Přechodné ustanovení §7
Účinnost §8
Příloha č. 4 - Potravní doplňky
53
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví
ze xxx 29. xxxxx 2002,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Sb., (xxxx xxx "zákon"):
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 1.3.2002 xx 19.5.2004 (xx xxxxxx x. 306/2004 Xx.)
§1
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxx vyskytovat x xxxxxxxxxxx x potravinových xxxxxxxxxx, podmínky jejich xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx se xxxxx xxxx látky xxxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, které xxxxx potraviny x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahovat. Xxxxxxxx přípustné xxxxxx xxxxxxxxxxxx kontaminace potravin xxxxxxx zvláštní xxxxxx xxxxxxxx.1)
(2) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.2)
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.3.2002 xx 19.5.2004 (xx xxxxxx č. 306/2004 Xx.)
§2
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, nelze uvádět xx xxxxx.3) Nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx látky xxxxxxxx xxxxxxx číselnou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx").
(2) Xxx xxxxxxxxx výskytu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxxxxx se xxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx jehož překročení xx potravina a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x oběhu,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxx; podmínky posouzení xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 2, xxxx
x) speciální xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx určené xxx xxxxxxxx výživu;4) xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx nelze xxxxxxxxx xxxxxx xxx tento xxxx.
(3) Potravní xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 4 lze xxxxxx x obohacování xxxxxxxx nejvýše do xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x. 4 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx předpis.5)
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 1.3.2002 xx 19.5.2004 (xx xxxxxx x. 306/2004 Xx.)
§3
(1) Xxxxx xxxxxxxx,6) xxxxx xx smějí xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x uvedením xxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x číselném xxxxxxx Xxxxxxxx unie, xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx podmínky xxxxxx xxxxxxx a označování xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 1.
(2) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx,6) toxikologicky xxxxxxxx xxxxx x xxxxx vznikající xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 2.
(3) Xxxxxxx xxxxx,6) které lze xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx x xxxxxxxxxx stanoví xxxxxxx x. 3.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxx,6) xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx potravin, jejich xxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx a označování xxxxxxx příloha č. 4.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.3.2002 xx 19.5.2004 (xx xxxxxx x. 306/2004 Xx.)
§4
(1) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, který stanoví xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx užívaných x xxxxxx xxxxx,7) xx xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx na identitu x xxxxxxx látek xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx8) xx xxxxxxxx xxx xx látky xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx.
(3) X xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxx jako potravní xxxxxxx, xxxx jako xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxx xxx výrobě xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.3.2002 xx 19.5.2004 (xx xxxxxx x. 306/2004 Xx.)
§5
(1) K xxxxxxxx xxxxxxxx x přesného xxxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků x přídatných xxxxx xxx výrobě potravin xxx tyto xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx formě xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx.
(2) K xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx voda xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvláštního právního xxxxxxxx,9) xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxx tento xxxx xxxxxxxx (část 12 xxxxxxx x. 1).
(3) Xxx xxxxxxxxx stability xxxxxxxxxx forem xx xxxxxxxxx
x) bez xxxxxxx xx přídatné látky xxxxxxx x xxxxxxx x. 1, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x nezbytném xxxxxxxx, x
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 1, x xx xxxxx x xxxxxxxx, které je x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Množství nežádoucích xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxx (v xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx7),8) xxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx stupni xxxxxx x v případě xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxx k naředění.
§6
Xxxxxxx xx xxxxxxxx x. 298/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx na zdravotní xxxxxxxxxxx jednotlivých druhů xxxxxxxx a potravinových xxxxxxx, podmínky jejich xxxxxxx, xxxxxx označování xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x potravních xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx potravní xxxxxxx x látky xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Sb., xxxxxxxx x. 323/1999 Xx. x vyhlášky x. 274/2000 Xx.
§7
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x uvedené xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xx posuzují podle xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
§8
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxx 2002.
Xxxxxxx:
xxxx. XXXx. Xxxxx, CSc. x. x.
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 1.3.2002 xx 19.5.2004 (xx xxxxxx x. 306/2004 Xx.)
Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx x. 53/2002 Sb.
Látky xxxxxxxx
Xxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxx přídatných xxxxx
(1) Xxxxx přídatné xxx xxxxxx jen, xx-xx to xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Přídatné xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx zařazují do xxxxxx xxxxxxxxx:
x) antioxidanty, xxxxxxx xxxx látky, xxxxx xxxxxxxxxx údržnost xxxxxxxx a xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, jejímiž xxxxxxx jsou xxxx. xxxxxxxx xxxx x barevné xxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx, xxxxxxx xxxx látky, které xxxxxxx xxxxxxxxx barvu, xxxxxx by xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx byla xxxxxxxxx či xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxxx potravin x xxxxx je xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx, xxxxxxx jsou látky, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx které xx udělují xxxxxxx xxxx,
x) regulátory xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx látky, xxxxx xxxx či xxxxxxx xxxxxxxx či xxxxxxxx potraviny,
f) xxxxxx xxxx, kterými xxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
x) kypřící xxxxx, kterými xxxx xxxxx nebo směsi xxxxx, které vytváří xxxxx x tak xxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, které xxxxxxx potravinám xxxxxxx xxxx a které xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,
x) látky xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx zvýrazňují xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx, kterými xxxx xxxxx, xxxxx zvyšují xxxxxxxxx potraviny,
k) xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx tím, xx vytváří xxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx změnami jedlých xxxxxx x nativním xxxxx xxxx škrobů xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx postupy xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxx činidel,
m) xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx jsou xxxxx, xxxxx umožňují xxxxxxxx xxxxxxxxx vlastnosti xxxxxxxxx. Mezi xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dvou nebo xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravině. Xxxx xxx patří xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx, udržují xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx potraviny,
n) xxxxxxxxxx, xxxxxxx jsou xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx více xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx tuto xxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, kterými jsou xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x rozpouštění, xxxxxx, xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x jejichž xxxxx xxxxxxxxx manipulaci, aplikaci xxxx xxxxxxx přídatné xxxxx,
x) protispékavé látky, xxxxxxx jsou xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potraviny xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx,
x) lešticí xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx vnější povrch xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Povlaky, xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx odstranitelné, se xxxxxxxxxx xx lešticí xxxxx,
x) xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxx xx zavádí xx xxxxx xxxx, xxxxx, xxxx po xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx,
x) xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx jiné xxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx potravinu z xxxxx,
x) xxxxxxxxxx, kterými xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx látky, kterými xxxx látky, xxxxx xxxxxxxx vytváření xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxx, kterými xxxx xxxxx, které chrání xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx, xx působí xxxxx účinkům xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxx xx x látky, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx prostředí,
w) xxxxxxx, xxxxxxx xxxx látky, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) zpevňující xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx ovoce a xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo tuto xxxxxxx xxxxxxx a xxxx látky, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx ztužují xxxx,
x) xxxxxxxxxxxx, kterými xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx kovů,
z) látky xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx, které xx xxxxxxxxx k xxxxx, nebo xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx látky smějí xxx používány jen xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, x xx xxxxxxx xx xxxxxxx stanoveného xxxxxxxxxx povoleného xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx zpracování smějí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx, xx přítomnost xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, které xxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx, v xxxxx jsou uváděny xx xxxxx, pokud xxxx není xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxx, pro které xxxx v xxxx xxxxxxx stanoveno xxxxxxxx xxxxxxxx množství číselnou xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx dosažení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxx správné xxxxxxx xxxxx (dále xxx "xxxxxxxx množství"). Xxxxxxx xxxxx xxxxxx nesmí xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(4) Přídatné látky, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxxxx potravin,
b) medu,
c) xxxxxxxxxxxxxx tuku a xxxxx,
x) másla,
e) xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx (včetně XXX xxxxxxxxxxx) xxxxx (xxxxxxxxxx, polotučné a xxxxxxxxx) x xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx vody,
h) xxxx (xxxxx xxxxxxxxx xxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxx,
x) sušených xxxxxxxx, xxxxx bezlepkových xxxxxxxx x/xxxx těstovin xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx podmáslí
s xxxxxxxx xxxxxxx, kdy je xx výslovně povoleno.
(5) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxx technologickým xxxxxxxx, xxxxx xx způsobil xxxxxxxxxx změnu původního xxxxx xxxxxxxxx, mohou xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx očištěné, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, krájené, xxxxxxxx, xxxxxxxx, zmrazené, xxx xxxxxx xx xx, zda xxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxx xxx se xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx atmosféře.
(6) Potraviny xxxxxxx x xxxxx 2 smějí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx ně xxxxxxxxx xxxxxxx, a xx x xxxxxxxx zde xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxxxx a malé xxxx xxxxxxx x xxxxx 3 xxx xxxxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxx, pro xx xxxxxxxx x xxxx xxxxx, x xx xx množství zde xxxxxxxxxxx.
(7) Přítomnost xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx také xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx určených xxx výživu xxxxxxx x xxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxx xx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxx povolena,
b) xxxxxxxxxxx xxx x přítomností xxxx složky xxxxxxxx xx xxxxx1),
x) xxxxxxxx xxxxx takto xxxxxxxxx xx potraviny x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx součástí je xxxx xxxxxx, neobsahuje xxxxxxxxx látku xx xxxxx míře xxx xx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxx složek xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx směsi xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, které xxxxxx xxxxxx xxxxxxx spotřebiteli, xxxx být na xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx stanovených xxxxxxxxx xxxxxxxxx2) těmito xxxxx:
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxx 1 xxxxxxxx 1 xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, jedná-li xx o čistou xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx naředěnou směs,
b) xxxxx "xxx xxxxxxxxx" xxxx bližším xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx výrobek xxxxx,
x) xxxxxx všech xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxx další xxxxxx, xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x rozpouštědla xxxx xxxxxxxxx,
x) údajem o xxxxxxxx každé xxxxxx xxxx skupiny xxxxxx, xxx které xx xxxxxxxxx touto vyhláškou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x potravině nebo xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Tyto xxxxx xxx nahradit xx xxxxx uvedeným xxxxxxxxxxx, xx při určeném xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx požadavků xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) údajem x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx charakter xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
(9) Xx xxxxxxxx xxxxx se nepovažují
a) xxxxx, které jsou xxxx xxxxxxxxxxx,
x) látky, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, například xxxxxxxxx,
x) pomocné xxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxx,
x) látky xxxxxxxxx xx potravin xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (například xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx),
x) xxxxx xxxxxxx xxx výrobě xxxxx xxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pektin, xxxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx kůry xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, pražený xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx enzymů, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, bílkovinné hydrolyzáty, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx (kromě xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx x jejich xxxx), xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxxx x xxxxxx,
x) jedlá xxx,
x) xxxxxx.
(10) Látky uvedené x xxxxxxx smějí xxx používány v xxxxxxxxx množství do xxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. 4 x x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx 2 x 3. Xxxxx xxxxxxx pod xxxxx X 407 x X 440 mohou xxx xxxxxxxxxxxxxxx s xxxxx xx xxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxx.
Xxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxxx X Xxxxx
___________________________________________________________________________________________
X 170 Uhličitany xxxxxxxx
(x) xxxxxxxxx xxxxxxxx
(xx) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
X 260 Kyselina xxxxxx
X 261 (x) Octan draselný
E 262 Xxxxxx xxxxx
(x) octan xxxxx
(xx) hydrogenoctan xxxxx (xxxxxxxx xxxxx)
X 263 Xxxxx xxxxxxxx
X 270 Xxxxxxxx mléčná
E 290 Xxxx uhličitý*)
E 296 Xxxxxxxx xxxxxxxx
X 300 Xxxxxxxx askorbová
E 301 Xxxxxxxx xxxxx
X 302 Askorbát xxxxxxxx
X 304 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx askorbové xxxxxxxx
(x) Xxxxxxxxxxxxxxxx
(xx) Xxxxxxxxxxxxxxx
X 306 Přírodní xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx
X 307 Xxxx-xxxxxxxxx
X 308 Xxxxx-xxxxxxxxx
X 309 Xxxxx-xxxxxxxxx
X 322 Xxxxxxxx
X 325 Xxxxxxx xxxxx
X 326 Mléčnan xxxxxxxx
X 327 Xxxxxxx xxxxxxxx
X 330 Xxxxxxxx xxxxxxxxx
X 331 Citráty xxxxx
(x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
(xx) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx
(xxx) citrát xxxxx
X 332 Xxxxxxx xxxxxxxx
(x) xxxxxxxxxxxxxxxx draselný
(ii) xxxxxx xxxxxxxx
X 333 Xxxxxxx xxxxxxxx
(x) xxxxxxxxxxxxxx vápenatý
(ii) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
(xxx) citrát vápenatý
E 334 Xxxxxxxx vinná (L(+)-)
E 335 Xxxxxx xxxxx
(x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx
(xx) vinan xxxxx
X 336 Xxxxxx draselné
(i) hydrogenvinan xxxxxxxx
(xx) xxxxx xxxxxxxx
X 337 Xxxxx xxxxx-xxxxxxxx
X 350 Xxxxxxxxxx xxxxx
(x) xxxxxxxxx xxxxx
(xx) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
X 351 Jablečnan xxxxxxxx
X 352 Xxxxxxxxxx vápenaté
(i) xxxxxxxxx vápenatý
(ii) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
X 354 Vinan xxxxxxxx
X 380 Xxxxxx xxxxxx
X 400 Xxxxxxxx xxxxxxxx
X 401 Alginát sodný
E 402 Xxxxxxx xxxxxxxx
X 403 Alginát xxxxxx
X 404 Alginát xxxxxxxx
X 406 Xxxx
X 407 Xxxxxxxxx
X 407 x Xxxx Xxxxxxx
X 410 Karubin**)
E 412 Xxxx xxxx**)
X 413 Tragant
E 414 Xxxxxxx xxxx
X 415 Xxxxxxx**)
X 417 Xxxx tara **)
X 418 Xxxx xxxxxx
X 422 Xxxxxxxx
X 440 Xxxxxxx
(x) pektin
(ii) amidovaný xxxxxx
X 460 Xxxxxxxx
(x) mikrokrystalická xxxxxxxx
(xx) xxxxxxxx celulosa
E 461 Xxxxxxxxxxxxxx
X 463 Hydroxypropylcelulosa
E 464 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
X 465 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
X 466 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (synonymum: Xxxxx xxx karboxymethylcelulosy)
E 469 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx karboxymethylcelulosa
E 470 a Soli (xxxxx, xxxxxxxx a vápenaté) xxxxxxxx kyselin x xxxxxxx tuků
E 470 x Xxxxxxxxx xxxx mastných xxxxxxx x xxxxxxx xxxx
X 471 Xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x jedlých xxxx)
X 472 x Xxxxxx mono- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx
X 472 x Xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx
X 472 x Xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
X 472 x Xxxxxx mono- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s kyselinou xxxxxx
X 472 x Xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin s xxxxxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxxxxx
X 472 x Xxxxxx xxxxxx xxxx- a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx
X 500 Xxxxxxxxxx xxxxx
(x) xxxxxxxxx sodný
(ii) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
(xxx) xxxxxxxxxxx xxxx uhličitanu sodného x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxxx sodný)
E 501 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
(x) xxxxxxxxx xxxxxxxx
(xx) xxxxxxxxxxxxxxxxx draselný
E 503 Xxxxxxxxxx xxxxxx
(x) uhličitan amonný
(ii) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
X 504 Uhličitany xxxxxxxxx
(x) xxxxxxxxx hořečnatý
(ii) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
X 507 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
X 508 Xxxxxxx xxxxxxxx
X 509 Xxxxxxx xxxxxxxx
X 511 Xxxxxxx xxxxxxxxx
X 513 Xxxxxxxx xxxxxx
X 514 Xxxxxx sodné
(i) xxxxx xxxxx
(xx) hydrogensíran sodný
E 515 Xxxxxx xxxxxxxx
(x) xxxxx xxxxxxxx
(xx) hydrogensíran xxxxxxxx
X 516 Xxxxx vápenatý
E 524 Xxxxxxxx xxxxx
X 525 Hydroxid xxxxxxxx
X 526 Xxxxxxxx vápenatý
E 527 Xxxxxxxx xxxxxx
X 528 Hydroxid xxxxxxxxx
X 529 Xxxx xxxxxxxx
X 530 Oxid xxxxxxxxx
X 570 Xxxxxx xxxxxxxx (x jedlých xxxx)
X 574 Xxxxxxxx xxxxxxxxx
X 575 Glukono-delta-lakton
E 576 Xxxxxxx xxxxx
X 577 Xxxxxxxx xxxxxxxx
X 578 Xxxxxxxx xxxxxxxx
X 640 Xxxxxx x xxxx xxxxx xxx
X 920 X-xxxxxxx***)
X 938 Xxxxx*)
X 939 Xxxxxx*)
X 941 Dusík*)
E 942 Xxxx xxxxx*)
X 948 Kyslík*)
E 949 Xxxxx*)
X 1103 Invertasa
E 1200 Xxxxxxxxxxxx
X 1404 Xxxxxxxxx xxxxx
X 1410 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx
X 1412 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx škrobu
E 1413 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
X 1414 Acetylovaný xxxxxxxx difosforečnan
E 1420 Xxxxxxxxxxx xxxxx
X 1422 Xxxxxxxxxxx škrobový xxxxxx
X 1440 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx
X 1442 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
X 1450 Škrobový xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
X 1451 Xxxxxxxxxxx oxidovaný xxxxx
___________________________________________________________________________________________
*) Xxxxx E 290, E 938, X 939, X 941, X 942, X 948 x X 949 xxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx, uvedených x xxxxxxx 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 x 15. Xxxxx X 942 xxxx xxxxx xxx použita x xxxxxx xxxxxx xxxxxx.
**) Látky E 410, X 412, X 415 x X 417, které xx rehydratují xx xxxxxx, xxxxxxx být xxxxxxxxx pro výrobu xxxxxxxxxxxxx potravin, určených x rehydrataci xxx xxxxxxxx.
***) Xxxxx X 920 xxxx xxx xxxxxxx pouze jako xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxx 2
Xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxx použit xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
(1) Při výrobě xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, pokud je xx v xxxxxxx xxxxxxx této xxxxxxx xxx příslušnou xxxxx x potravinu, xxxxxxxx x xxxxxxx, výslovně xxxxxxxx. Xxxxx uvedené x xxxxxxx 3 xx 15, xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, je xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Tam, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx X 170, X 500, X 501, E 503, X 504, X 524, X 525, E 526, X 527, X 528, X 530 xxx xxxxx, čokoládu x výrobky x xxxxxxxx, je xxxx xxxxxxxx povolené množství xxxxxxxxx množství xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx uhličitan xxxxxxxx. Tyto xxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo v xxxxxxxxx. Xxx při xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxx, xxx xx uvedeno xxx ovocné xxxxxxxx xxxxxxx látek X 401, X 402, X 403, X 404, X 406, X 407, E 410, X 412, X 415, X 418, lze xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx. Xxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx nesmí xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx povolené xxxxxxxx.
(4) Použití xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v této xxxxx xxxxxxxxx podmínkám xxxxxxxxxx x xxxxxxx 5 x 8.
Xxxxxxx
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxxxxxxx Xxxxx X Xxxxx XXX3) mg.l-1
resp. mg.kg-1
____________________________________________________________________________________________
Kakao, xxxxxxxx X 170 xxxxxxxxxx vápenaté 70000 x sušině
a xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxx
X 322 lecitiny NM4)
E 330 kyselina xxxxxxxxx 5000
X 334 kyselina xxxxx 5000
X 414 xxxxxxx xxxx (xxx k xxxxxxx xxxxxxx) XX
X 422 xxxxxxxx NM
E 440 xxxxxxx (xxx x xxxxxxx xxxxxxx) XX
X 471 mono- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx XX
X 500 uhličitany xxxxx 70000 x xxxxxx
xxx xxxx
X 501 xxxxxxxxxx xxxxxxxx 70000 v xxxxxx
xxx tuku
E 503 xxxxxxxxxx xxxxxx 70000 v xxxxxx
xxx tuku
E 504 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 70000 v xxxxxx
xxx xxxx
X 524 hydroxid xxxxx 70000 x xxxxxx
xxx tuku
E 525 xxxxxxxx xxxxxxxx 70000 x xxxxxx
xxx tuku
E 526 hydroxid xxxxxxxx 70000 x xxxxxx
xxx xxxx
X 527 xxxxxxxx xxxxxx 70000 x xxxxxx
xxx xxxx
X 528 xxxxxxxx xxxxxxxxx 70000 x xxxxxx
xxx xxxx
X 530 oxid xxxxxxxxx 70000 x xxxxxx
xxx xxxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxx x xxxxxxxxxx X 300 kyselina xxxxxxxxx NM
šťávy 100%, xxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx xxxxx X 296 xxxxxxxx jablečná 3000
100%
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxxx 100% X 336 xxxxxx xxxxxxxx NM
E170 uhličitany xxxxxxxx XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxx xxxxxxx X 270 xxxxxxxx xxxxxx 5000
E 330 xxxxxxxx citrónová 5000
___________________________________________________________________________________________
Výběrové (xxxxx) X 270 xxxxxxxx mléčná XX
xxxxx x xxxxxxxx X 296 xxxxxxxx jablečná XX
(xxxxx) xxxxxx X 300 xxxxxxxx xxxxxxxxx XX
X 327 xxxxxxx vápenatý NM
E 330 xxxxxxxx citrónová XX
X 331 xxxxxx xxxxx XX
X 333 xxxxxx vápenatý XX
X 334 xxxxxxxx xxxxx XX
X 335 xxxxx sodný XX
X 350 xxxxxxxxx xxxxx XX
X 440 xxxxxxx XX
X 471 mono x xxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxx xxxxxxxxx E 270 xxxxxxxx xxxxxx NM
a xxxxxxx výrobky z X 296 xxxxxxxx xxxxxxxx XX
xxxxx včetně xxxxxx X 300 kyselina xxxxxxxxx XX
xxxxxxx xx sníženým X 327 mléčnan xxxxxxxx XX
xxxxxxx xxxxxxxxxx X 330 xxxxxxxx xxxxxxxxx XX
xxxxxxx E 331 xxxxxx xxxxx XX
X 333 xxxxxx xxxxxxxx XX
X 334 xxxxxxxx xxxxx NM
E 335 xxxxx sodný XX
X 350 xxxxxxxxx sodný XX
X 400 xxxxxxxx alginová 10000
X 401 xxxxxxx xxxxx 10000
X 402 xxxxxxx draselný 10000
X 403 xxxxxxx xxxxxx 10000
X 404 alginát xxxxxxxx 10000
X 406 xxxx 10000
X 407 xxxxxxxxx 10000
X 410 karubin 10000
X 412 guma guar 10000
X 415 xanthan 10000
E 418 xxxx xxxxxx 10000
X 440 xxxxxxx XX
X 471 mono x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx NM
E 509 xxxxxxx xxxxxxxx XX
X 524 xxxxxxxx xxxxx NM
___________________________________________________________________________________________
Zahuštěné xxxxx X 300 xxxxxxxx askorbová XX
X 301 xxxxxxxx xxxxx XX
X 304 estery xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx NM
E 322 xxxxxxxx XX
X 331 xxxxxx xxxxx XX
X 332 xxxxxx draselný XX
X 407 xxxxxxxxx NM
E 500(xx) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx XX
X 501(xx) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX
X 509 xxxxxxx xxxxxxxx XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx X 401 alginát sodný XX
X 402 alginát draselný XX
X 407 xxxxxxxxx NM
E 466 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx XX
X 471 mono- x xxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx x xxxxxx- X 300 xxxxxxxx xxxxxxxxx XX
xxxxxx xxxxx x X 301 askorbát xxxxx XX
xxxxxxxx; balené, X 302 xxxxxxxx vápenatý XX
xxxxxxxx xxxxxxxx- X 330 kyselina xxxxxxxxx XX
xxxx xxxxx x xxxxxx-
xx nezpracovaná
zelenina xxxxxx xx
xxxxxxxx x xxxxxx
xxxxxxxxxxxx x
xxxxxxx xxxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxx xxxxxxxx X 401 xxxxxxx xxxxx XX
xxxxxxxx krájená
nezpracovaná mrkev
___________________________________________________________________________________________
Předvařená xxxx E 471 mono- x xxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx XX
X 472 x xxxxxx mono- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxx xxxxxxx X 331 xxxxxxx xxxxx NM
E 332 xxxxxxx xxxxxxxx XX
X 333 xxxxxxx vápenaté XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx xxxx, xxxxxx E 331 xxxxxxx sodné XX
x xxxxxxx, včetně X 332 xxxxxxx draselné XX
xxxxxxxxxx X 333 xxxxxxx xxxxxxxx XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxxx oleje a E 304 xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx XX
xxxx xxxxxxxxxxx xxxx X 306 přírodní xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx XX
xxxxxxxxxxx xxxxxx X 307 xxxx-xxxxxxxxx XX
(xxxxx panenských X 308 xxxxx-xxxxxxxxx NM
olejů) x olivových xxxxx X 309 xxxxx-xxxxxxxxx NM
E 322 xxxxxxx 30&xxxx;000
X 330 xxxxxxxx xxxxxxxxx XX
X 331 xxxxxxx xxxxx XX
X 332 xxxxxxx xxxxxxxx XX
X 333 xxxxxxx xxxxxxxx XX
X 471 xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10&xxxx;000
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxxx oleje a X 270 xxxxxxxx xxxxxx XX
xxxx xxxxxxxxxxx xxxx X 300 kyselina xxxxxxxxx XX
xxxxxxxxxxx xxxxxx X 304 xxxxxx xxxxxxxx askorbové x mastnými kyselinami NM
(kromě xxxxxxxxxx X 306 xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxx XX
xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx) E 307 xxxx-xxxxxxxxx NM
speciálně xxxxxx x E 308 xxxxx-xxxxxxxxx XX
xxxxxx x/xxxx xxxxxxx X 309 xxxxx-xxxxxxxxx NM
a xxx xxxxxxxx xxxxxx X 322 xxxxxxx 30000
X 330 xxxxxxxx xxxxxxxxx XX
X 331 citráty xxxxx XX
X 332 citráty xxxxxxxx XX
X 333 citráty xxxxxxxx NM
E 471 xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10000
X 472 x xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxx olivový olej X 307 alfa-tokoferol 200
___________________________________________________________________________________________
Xxx xxxxxxxx xxxxxxx x X 170 uhličitany xxxxxxxx XX
xxxxx olomoucké X 500 uhličitan xxxxx XX
xxxxxxxx X 504 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx XX
X 509 xxxxxxx xxxxxxxx NM
E 575 glukono-delta-lakton XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx ovoce x X 260 xxxxxxxx octová XX
xxxxxxxx xx sklenicích X 261 xxxxx xxxxxxxx XX
x plechovkách X 262 xxxxx xxxxx XX
X 263 xxxxx vápenatý XX
X 270 xxxxxxxx mléčná NM
E 296 xxxxxxxx jablečná XX
X 300 xxxxxxxx askorbová XX
X 301 xxxxxxxx sodný XX
X 302 xxxxxxxx xxxxxxxx XX
X 325 xxxxxxx sodný XX
X 326 xxxxxxx xxxxxxxx XX
X 327 xxxxxxx xxxxxxxx XX
X 330 xxxxxxxx xxxxxxxxx XX
X 331 xxxxxxx sodné XX
X 332 xxxxxxx xxxxxxxx NM
E 333 xxxxxxx xxxxxxxx NM
E 334 xxxxxxxx xxxxx XX
X 335 xxxxxx sodné XX
X 336 xxxxxx draselné XX
X 337 xxxxx xxxxx-xxxxxxxx XX
X 509 xxxxxxx vápenatý XX
X 575 xxxxxxx-xxxxx-xxxxxx XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxxx maso x xxxxxxx X 270 xxxxxxxx xxxxxx XX
xxxxxxxxxxxx xxxxxx- X 300 xxxxxxxx xxxxxxxxx XX
xxxx x mletého xxxx X 301 askorbát xxxxx XX
x mělněného xxxx, X 302 xxxxxxxx xxxxxxxx XX
xxxxxx E 325 xxxxxxx xxxxx NM
E 326 xxxxxxx xxxxxxxx XX
X 327 xxxxxxx xxxxxxxx XX
X 330 xxxxxxxx citrónová XX
X 331 xxxxxxx xxxxx XX
X 332 xxxxxxx draselné XX
X 333 xxxxxxx xxxxxxxx NM
___________________________________________________________________________________________
Chléb (xxxxx připrave- E 260 xxxxxxxx xxxxxx XX
xx xxxxxxx x xxxxx, E 261 xxxxx xxxxxxxx XX
xxxx, xxxx, droždí, xxx- X 262 octan sodný NM
řicích xxxxx a xxxxxx) X 263 xxxxx xxxxxxxx XX
X 270 xxxxxxxx xxxxxx XX
X 300 xxxxxxxx xxxxxxxxx XX
X 301 xxxxxxxx xxxxx XX
X 302 xxxxxxxx xxxxxxxx XX
X 304 xxxxxx xxxxxxxx askorbové x xxxxxxxx xxxxxxxxxx XX
X 322 xxxxxxxx XX
X 325 xxxxxxx sodný XX
X 326 xxxxxxx xxxxxxxx XX
X 327 xxxxxxx vápenatý XX
X 471 xxxx- x diglyceridy xxxxxxxx kyselin NM
E 472 x xxxxxx mono- x xxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx x kyselinou octovou XX
X 472 d estery xxxx- x xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx NM
E 472 x xxxxxx mono- x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx- x xxxxxxxx xxxxxx NM
E 472 x xxxxxx mono- a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx (xxxxxxx) E 270 xxxxxxxx xxxxxx XX
xxxxxxxxx X 300 xxxxxxxx xxxxxxxxx XX
X 301 xxxxxxxx xxxxx XX
X 322 lecitiny XX
X 330 xxxxxxxx xxxxxxxxx NM
E 334 xxxxxxxx xxxxx NM
E 471 xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin NM
E 575 xxxxxxx xxxxx xxxxxx XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxx X 270 xxxxxxxx mléčná XX
X 300 kyselina xxxxxxxxx XX
X 301 xxxxxxxx xxxxx XX
X 330 xxxxxxxx citrónová XX
X 414 arabská guma XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxxx xx smetano- E 500 xxxxxxxxxx sodné XX
xxx xxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxxx a xxxxxxx x E 440 xxxxxxx 3000
xxxxxxx x xxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
Xxx xxxxxxxxxx, strou- E 170 xxxxxxxxxx xxxxxxxx XX
xxxx, včetně xxxxxxxx X 504 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx NM
E 509 xxxxxxx xxxxxxxx XX
X 575 xxxxxxx-xxxxx-xxxxxx XX
X 460 xxxxxxxx NM
___________________________________________________________________________________________
Sýr xxxxxxxx xxxx, E 260 xxxxxxxx xxxxxx XX
xxxxxx xxxx. xxxx X 270 xxxxxxxx xxxxxx XX
Xxxxxxxxxx x xxx X 330 xxxxxxxx xxxxxxxxx NM
syrovátkový X 575 xxxxxxx-xxxxx-xxxxxx XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxxxxxxxxx X 260 xxxxxxxx xxxxxx XX
xxxxx X 261 xxxxx xxxxxxxx NM
E 262 xxxxx xxxxx NM
E 263 xxxxx xxxxxxxx XX
X 270 xxxxxxxx mléčná NM
E 300 xxxxxxxx xxxxxxxxx XX
X 301 xxxxxxxx sodný XX
X 302 xxxxxxxx vápenatý XX
X 304 xxxxxx xxxxxxxx askorbové x xxxxxxxx xxxxxxxxxx XX
X 322 xxxxxxxx NM
E 325 xxxxxxx xxxxx XX
X 326 xxxxxxx xxxxxxxx XX
X 327 xxxxxxx xxxxxxxx XX
X 471 xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx XX
___________________________________________________________________________________________
Xxxx xxxxx xxxx xxxx X 300 kyselina xxxxxxxxx XX
xxxxxx, xxxxx xx xxxx X 301 askorbát xxxxx XX
xxxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxx 3
Xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx kojenců x xxxxxx xxxx
(1) Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxx včetně xxxxxxx smí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx X 414 x xxxx xxxxxxxxx E 551 xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 150&xxxx;000 xx/xx látky X 414 x 10 000 xx/xx látky E 551. Dále smí xxxxxxxxx xxxxxxxx E 421, xxxxx xxx xxxx jako xxxxx xxx xxxxxxx X12 x xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxx vitamínu X12 xx 1000 xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxxx xx xxxxx obsahovat xxxx než 10 xx/xx přenesené xxxxx X 414.
(2) Výživa xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx E 301 X-xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x nezbytném množství x povrchové vrstvě xxxxxxxxx přípravků xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mastné xxxxxxxx. Výrobek xxxxxxxxxx xx spotřebě xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 75 xx/x přenesené xxxxx E 301.
Xxxxxxx x. 1
Látky xxxxxxxx, xxxxx smějí xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx výživy, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx mléka x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx ukončeného xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx být xxxxxx (počáteční mléčná xxxxxx), x x xxxxxx výživy xxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxxx X Xxxxx XXX xx.x-1
___________________________________________________________________________________________
X 270 kyselina xxxxxx (xxxxx L(+) xxxxx) XX
X 304 X-xxxxxxxxxxxxxxxx 10
X 306 xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx obsahem xxxxxxxxxx 10
E 307 alfa-tokoferol 10
X 308 xxxxx-xxxxxxxxx 10
X 309 xxxxx-xxxxxxxxx 10
X 322 xxxxxxxx 1000
X 330 xxxxxxxx xxxxxxxxx XX
___________________________________________________________________________________________
X 331 citráty xxxxx 2000
X 332 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
X 338 xxxxxxxx xxxxxxxxxx 1000
X 339 xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx X2X5 xxxxxxxxxx
X 340 xxxxxxxxxxxx draselné xxxx x kombinaci
___________________________________________________________________________________________
E 412 xxxx xxxx 1000
xxxxx tekutý xxxxxxx obsahuje
částečně hydrolyzované
bílkoviny
___________________________________________________________________________________________
E 471 xxxx- x diglyceridy xxxxxxxx kyselin 4000
___________________________________________________________________________________________
X 472 c estery mono- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 7500
u xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
9000 x xxxxxxx v xxxxxxx formě,
pokud xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx bílkoviny, xxxxxxx
xxxx aminokyseliny
___________________________________________________________________________________________
E 473 estery xxxxxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx 120
xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx bílkoviny, xxxxxxx
xxxx xxxxxxxxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
X xxxxxx počáteční xxxxxx xxxxxx xx xxxx mléka smějí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kultury xxxxxxxxxxx xxxxxxxx L(+) mléčnou. Xxxxx vzniklá kyselina xxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx látku x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx být vyznačována xx obalu.
Při xxxxxxx xxxxx X 322, X 471, X 472x x X 473 x xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxx x xxxxx z xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nejvyššího xxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxx těchto xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 100 %.
Při xxxxxxx xxxxx E 306, X 307, X 308 x E 309 x xxxxxxxxx xxx být xxxxxx x xxxxx z xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx množství, xxx xxxxxx těchto xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 100 %.
Tabulka x. 2
Xxxxx přídatné, které xxxxx být xxxxxxxxx xxx výrobě pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x určené xxx kojence od xxxxxxxxxx čtvrtého xxxxxx xxxx jakou xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx) x xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx E Látka XXX xx.x-1
____________________________________________________________________________________________
X 270 xxxxxxxx mléčná (xxxxx L(+) xxxxx) XX
X 304 X-xxxxxxxxxxxxxxxx 10
X 306 přírodní xxxxxxx x xxxxxxx obsahem xxxxxxxxxx 10
X 307 alfa-tokoferol 10
X 308 xxxxx-xxxxxxxxx 10
X 309 xxxxx-xxxxxxxxx 10
X 322 lecitiny 1000
X 330 xxxxxxxx citrónová XX
___________________________________________________________________________________________
X 331 xxxxxxx sodné 2000
X 332 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
X 338 xxxxxxxx xxxxxxxxxx 1000
X 339 xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx X2X5 xxxxxxxxxx
X 340 xxxxxxxxxxxx draselné xxxx x xxxxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
X 407 karagenan 300
X 410 karubin 1000
X 412 xxxx guar 1000
X 440 xxxxxxx (xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x malých xxxx) 5000
X 471 xxxx- a xxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx 4000
____________________________________________________________________________________________
X 472c estery xxxx- x diglyceridů xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 7500
u xxxxxxx x xxxxxxxx formě 9000
x xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx bílkoviny,
peptidy xxxx xxxxxxxxxxxxx
____________________________________________________________________________________________
X 473 xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx 120
xx výrobcích xxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx bílkoviny,
peptidy xxxx xxxxxxxxxxxxx
____________________________________________________________________________________________
X výrobě okyselených xxxxxxxx smějí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mikrobiální xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx X(+) xxxxxxx. Takto xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxx x xxxx přítomnost xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.
Xxx xxxxxxx xxxxx X 322, E 471, X 472 x X 473 x xxxxxxxxx smí xxx xxxxxx x xxxxx z xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx procentních podílů xxxxxxxxxxx hodnotu 100 %.
Xxx xxxxxxx xxxxx X 407, E 410 x X 412 x xxxxxxxxx xxx xxx použit x xxxxx x xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxx xxxxxx procentních xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 100 %.
Xxxxxxx x. 3
Xxxxx xxxxxxxx, které xxxxx xxx používány xxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx xxxx
Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 3x xxx použít xxxxx x úpravě xX xxxxx xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx x. 3x
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx X Xxxxx XXX xx.x-1 xxxx. xx.xx-1
____________________________________________________________________________________________
X 170 xxxxxxxxxx xxxxxxxx NM
E 260 xxxxxxxx xxxxxx XX
X 261 xxxxxx xxxxxxxx NM
E 262 xxxxxx xxxxx NM
E 263 xxxxxx xxxxxxxx NM
E 270 kyselina xxxxxx pouze X(+)xxxxx XX
X 296 xxxxxxxx jablečná XX
X 325 xxxxxxx sodný xxxxx X(+)xxxxx XX
X 326 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx X(+)xxxxx XX
X 327 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx X(+)xxxxx XX
X 330 kyselina citrónová XX
X 331 citráty xxxxx XX
X 332 citráty xxxxxxxx XX
X 333 citráty xxxxxxxx XX
____________________________________________________________________________________________
X 338 xxxxxxxx xxxxxxxxxx 1000
xxxxxxxx xxxx P2O5
____________________________________________________________________________________________
E 507 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx XX
X 524 xxxxxxxx xxxxx XX
X 525 xxxxxxxx xxxxxxxx XX
X 526 xxxxxxxx xxxxxxxx XX
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 3x lze xxxxxx x výrobě xxxxxxx xxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx č. 3b
____________________________________________________________________________________________
Číslo X Xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx XXX xx.x-1
xxxx.xx.xx-1
____________________________________________________________________________________________
X 500 xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx XX
X 501 uhličitany xxxxxxxx xxxxxxx určené jako xxxxxxx
X 503 xxxxxxxxxx xxxxxx
____________________________________________________________________________________________
X 300 xxxxxxxx L-askorbová nápoje a xxxxxxxx xxxxxx na 300
X 301 xxxxxxxx sodný bázi xxxxx x zeleniny, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx
X 302 xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx
xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx 200
xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, jednotlivě xxxx
xxxxxxx a sucharů x xxxxxxxxx
____________________________________________________________________________________________
X 304 X-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, sušenky 100
E 306 xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x suchary x obsahem xxxx xxxxxxxxxx xxxx
X 307 alfa-tokoferol x xxxxxxxxx
X 308 xxxxx-xxxxxxxxx
X 309 xxxxx-xxxxxxxxx
____________________________________________________________________________________________
X 339 xxxxxxxxxxxx sodné obilné xxxxxxx 1000
X 340 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx X205 jednotlivě
E 341 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx
X 322 xxxxxxxx xxxxxxx, sušenky x xxxxxxx, 10000
xxxxxx xxxxxxx, ostatní druhy
výživy xxx xxxxxxx a xxxx děti
____________________________________________________________________________________________
E 471 mono- x diglyceridy xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx, 5000
X 472a estery xxxx- x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx octovou obilné xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx
X 472x xxxxxx mono- x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pro kojence x xxxx děti x xxxxxxxxx
X 472x xxxxxx xxxx- x diglyceridů x xxxxxxxxx citrónovou
____________________________________________________________________________________________
E 400 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 500
E 401 xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx
X 402 xxxxxxx xxxxxxxx x kombinaci
E 404 xxxxxxx xxxxxxxx
____________________________________________________________________________________________
X 410 xxxxxxx xxxxxxx 10000
X 412 guma xxxx xxxxxxxxxx xxxx
X 414 xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx
X 415 xanthan bezlepkové xxxxxx xxxxxxx 20000
X 440 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
x xxxxxxxxx
____________________________________________________________________________________________
X 551 oxid xxxxxxxxx sypké obilné xxxxxxx 2000
____________________________________________________________________________________________
X 334 xxxxxxxx xxxxx xxxxx X(+) xxxxx piškoty, sušenky x xxxxxxx 5000
X 335 xxxxx xxxxx pouze X(+) xxxxx xxxxxxxxxx nebo
E336 vinan xxxxxxxx xxxxx X(+) forma v xxxxxxxxx
X 354 xxxxx xxxxxxxx xxxxx X(+) forma
E 450 x xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx sodný
E 575 xxxxxxx-xxxxx-xxxxxx
____________________________________________________________________________________________
X 1404 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 50000
X 1410 xxxxxxxxxxxxxx monoester škrobu jednotlivě xxxx
X 1412 xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx
X 1413 xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
X 1414 acetylovaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
X 1420 acetylovaný xxxxx
X 1422 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
X 1450 xxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxx
X 1451 xxxxxxxxxxx oxidovaný xxxxx
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxxx xxxxxxx x tabulce x. 3x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxx nejvyšších xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx x. 3x
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx X Xxxxx Název xxxxxxxxx NPM mg.kg-1
____________________________________________________________________________________________
E 333 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxx NM
E 341 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx 1000
xxxx X205
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx č. 4
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx určených xxx xxxxxxxx xxxxxxxx účely6)
Jsou xxxxxxxx látky uvedené x tabulkách x. 1 - 3 x xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 4.
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx X Xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx XXX xx.x-
xxxx.xx.xx-1
____________________________________________________________________________________________
X 401 xxxxxxx sodný xx xxxxxxxxxx 4. xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx 1000
xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, požadovaným x
xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxx krmení x xxxxx
____________________________________________________________________________________________
X 405 xxxxxx-1,2-xxxx-xxxxxxx xx xxxxxxxxxx 12.xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, 200
xxxxxxxx xxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
xxxx x xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx
____________________________________________________________________________________________
X 410 xxxxxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxx zmenšení 10000
xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx)
____________________________________________________________________________________________
X 412 xxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx dětské xxxxxx xxxxxxxxxxxx 10000
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx
____________________________________________________________________________________________
X 415 xxxxxxx xx narození xxx použití xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx 12000
xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx metabolismu
____________________________________________________________________________________________
E 440 xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 10000
xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx poruch
____________________________________________________________________________________________
E 466 xxxxx sůl od xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxx léčbě xxxxxxxxxxxxx 10000
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
____________________________________________________________________________________________
X 471 xxxx- x diglyceridy xx xxxxxxxx ve zvláštních xxxxxxx, xxxxxxx 5000
xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dietách
____________________________________________________________________________________________
E 1450 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx v kojenecké x pokračovací xxxxxx 20000
xxxxx
____________________________________________________________________________________________
Xxxx 4
Xxxxxxxxxxxx
(1) Xxxxx, xxxxx smějí být xxxxxxxxx obecně při xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx tabulka x. 1.
Xxxxxxx x. 1
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx X Xxxxx
____________________________________________________________________________________________
X 304 xxxxxx mastných kyselin (x xxxxxxx tuků) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
(x) xxxxxxxxxxxxxxxx,
(xx) askorbylstearát
E 306 xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx tokoferolů
E 307 xxxx-xxxxxxxxx
X 308 xxxxx-xxxxxxxxx
X 309 delta-tokoferol
____________________________________________________________________________________________
(2) Xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x omezené xxxx, xxxxxxx xxxxxxx x. 2.
Xxxxxxx x. 2
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx X Xxxxx
____________________________________________________________________________________________
X 310 xxxxxxxxxxxx
X 311 oktylgallát
E 312 xxxxxxxxxxxxx
X 320 xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX)
X 321 xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX)
____________________________________________________________________________________________
Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx X 310, E 311, E 312, X 320 x X 321 v xxxxxxxxx xxx být xxxxxx x xxxxx x těchto xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nepřekročil xxxxxxx 100 %. X xxxxxxx č. 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx použití látek X 310-E 320 x xxxxx X 321 vyznačena xxxxxxxx (x).
(3) Potraviny, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx antioxidanty xxxxxxx v xxxxxxx x. 2, xxxxxxx xxxxxxx č. 3.
Xxxxxxx x. 3
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxxxxxxx XXX xxx xxxxxx X 310, X 311, NPM xxx XXX mg.kg-1
E 312 x XXX, xxxxxxxxxx xxxx
v xxxxxxxxx xx.xx-1
____________________________________________________________________________________________
xxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 200(x) 100(x)
opracovaných xxxxxxxx
xxxxx x xxxx xxx xxxxxxx (kromě xxxxxxxxx xxxxx) 200(x) 100(x)
xxxxx, xxx, xxxx xxx, xxxxxxx xxxxx x skopový xxx 200(x) 100(x)
xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx 200 xxxxxxxx na xxx
xxxxxx xx xxxx obilovin 200 xxxxxxxx na xxx
xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx 200 xxxxxxxx na xxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx polévky x xxxxxx 200 xxxxxxxx xx tuk
kořenící xxxxxxxxx 200 počítáno xx xxx
xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 200 xxxxxxxx na xxx
xxxxxxxxxxx xxxx 200 xxxxxxxx xx xxx
xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxx 200
xxxxxxxxxx xxxxxxxx 200 počítáno xx xxx
xxxxxx xxxxxxxx 25
xxxxxxxx 400(x) 400(x)
xxxxxxx stravy4) 400(x) 400(x)
____________________________________________________________________________________________
(4) Xxxx xxxxxxxxxxxx, které smějí xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x. 4.
Xxxxxxx x. 4
Tam, xxx xx x xxxxxxx x. 4 vyznačeno xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxx látky:
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx X Xxxxx
____________________________________________________________________________________________
X 315 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx: kyselina xxxxxxxxxxxx)
X 316 xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx: xxxxxxxxxxx xxxxx)
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx, xxxxx smějí xxx xxxxxxx jednotlivě xxxx x xxxxxxxxx xx xx xxxx nejvyšších xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx erythorbová x počítáno jako xxxx:
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx X Xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx XXX xx.x-1
xxxx.xx.xx-1
____________________________________________________________________________________________
X 315 xxx. erythorbová xxxxx xxxxxxx 500
X 316 (xxxxxxxxx: xxx. xxxxxxxxxxxx) xxxx výrobky 1500
xxxxxxxx x hluboce xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx 1500
____________________________________________________________________________________________
Xxxx xxxxxxxxxxx smí xxx xxxxxxx také xxxxx, xxxxxxx x xxxxx 6 tabulce x. 3, a xx xxxxx xx podmínek xxxxxxxxx v xxxxx 6 xxxxxxx x. 4.
Xxxx 5
Barviva
(1) Látky xxxxxxx z xxxxxxxx x dalších složek xxxxxxxxxx původu extrakcí xxxxxxxxx či chemické xxxxxx, která má xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx barevné látky, xxxx ve xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx během xxxxxx xx potravin xxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx nebo výživové xxxxxxxxxx a přitom xxxx sekundární xxxxxxx xxxxxx, jako např. xxxxx xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx x xxxx barviva, xxxxxx x xxxxxxx nejedlých xxxxxxxx částí xxxxxxxx, xxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x salámová xxxxxx, xx za barviva xx smyslu této xxxxxxxx nepovažují.
(3) Pro xxxxx barvení xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx uvedená x xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxx xxxxx, označované xxxx xxxxxxxxxx xxxx.
(4) Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx x. 3, 4 a 7, a to xx podmínek, xxxxxxxxx x tabulkách x. 3, 4, 6 x 7. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxx xxx obsah xxxxxxx barviva.
(5) Barvení xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx x tabulce x. 2, s výjimkou xxxxxxxx, xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx x. 3, 4 a 7 x x dětské xxxxxx.
(6) Xxxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 4.
(7) Barviva, xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 6.
(8) Potraviny, x jejichž xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx č. 6, xxxx uvedeny x xxxxxxx č. 7. X potravin, xxxxxxxxxx xxxxxxxx (x) se xxxxxxxxx nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx potraviny xxxxxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx vyžaduje. Xxx, xxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx barviva xxxxxxxxxx.
(9) Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x tabulkách x. 3, 4 x 7, xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx 1, xxxx. 7), x xx xxxxx xxxxx, xxxxxxx-xx se x xxxxxxxxx xxxxxxxx x části 5, xxxxxxx x. 2.
(10) Xxx označování masa x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx barviva X 129 Červeň Xxxxxx AC, X 133 Xxxxxxxxx xxxx XXX a X 155 Hněď XX xxxx xxxx xxxxxx X 129 Xxxxxx Xxxxxx AC a X 133 Xxxxxxxxx xxxx.
(11) Pro xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx barvení xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx použita xxxxx xxxxxxx uvedená v xxxxxxx č. 1.
(12) Xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v domácnosti xxxxx xxx uváděna xx xxxxx barviva xxxxxxx x xxxxxxx x. 1 xxxxx xxxxxx xxxxxx: X 123 Xxxxxxx, X 127 Xxxxxxxxxx, E 128 Červeň 2 X, X 154 Xxxx XX, E 160x Xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx, E 161g Xxxxxxxxxxxxx, X 173 Xxxxxx (x xxxxxx xxxxxxxx) x E 180 Litholrubin XX.
Xxxxxxx x. 1
Seznam xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxxx X Xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx X.X.7)
xxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
E 100 Kurkumin 75&xxxx;300
X 101 (x) Riboflavin
(ii) Xxxxxxxxxx-5´- fosforečnan
E 102 Xxxxxxxxx Xxxx.8) 19&xxxx;140
X 104 Xxxxxxxxxxx xxxx Xxxx. 47&xxxx;005
X 110 Xxxx XX (xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx X) Xxxx. 15&xxxx;985
X 120 Xxxxxxxx, xxx. xxxxxxxxx, xxxxxxx 75&xxxx;470
X 122 Xxxxxxxx (xxxxxxxxx Carmoisin) Synt. 14&xxxx;720
X 123 Xxxxxxx (synonymum Xxxxxxxxxxxxx X) Xxxx. 16&xxxx;185
X 124 Xxxxxxx 4X (synonymum Xxxxxxxxxx xxxxxx X) Xxxx. 16&xxxx;255
X 127 Xxxxxxxxxx Xxxx. 45&xxxx;430
X 128 Xxxxxx 2X Xxxx. 18 050
E 129 Xxxxxx Xxxxxx AC Synt. 16&xxxx;035
X 131 Xxxxxxxx xxxx X Xxxx. 42&xxxx;051
X 132 Indigotin (xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx) Xxxx. 73 015
E 133 Xxxxxxxxx xxxx (synonymum Xxxxxxxxx xxxx FCF) Synt. 42&xxxx;090
X 140 Chlorofyly a xxxxxxxxxxxx
(x) Xxxxxxxxxx 75&xxxx;810
(xx) Xxxxxxxxxxxx 75&xxxx;818
X 141 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x chlorofylinů 75&xxxx;815
(x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
(xx) Cu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
X 142 Zeleň S Synt. 44 090
E 150 x Xxxxxxx
X 150 x Xxxxxxxxx sulfitový xxxxxxx
X 150 x Xxxxxxxxxx karamel
E 150 x Xxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxx
X 151 Xxxx BN (synonymum Xxxxxxxxx xxxxx BN) Synt. 28&xxxx;440
X 153 Medicinální uhlí (x rostlinné xxxxxxxx)
X 154 Xxxx XX Xxxx.
X 155 Xxxx XX Xxxx. 20&xxxx;285
X 160 x Xxxxxxxx
(x) xxxx karotenů 75&xxxx;130
(xx) Xxxx-xxxxxxx 40&xxxx;800
X 160 x Xxxxxx, bixin, xxxxxxxx 75&xxxx;120
X 160 x Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx
X 160 d Lykopen 75&xxxx;125
X 160 x Xxxx-xxx-8´- xxxxxxxxx 40&xxxx;820
X 160 x Xxxxxxxxxx xxxxxxxx beta-apo-8´-karotenové 40&xxxx;825
X 161 b Lutein
E 161 g Kanthaxanthin
E 162 Xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx z červené xxxx)
X 163 Anthokyany (xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx)
X 170 Xxxxxxxxx xxxxxxxx 77 220
E 171 Xxxx xxxxxxxxxx (synonymum Xxxxxxxx xxxxxx) 77&xxxx;891
X 172 Xxxxx x xxxxxxxxx železa 77&xxxx;491
77&xxxx;492
77&xxxx;499
X 173 Hliník (v xxxxxx xxxxxxxx)
X 174 Xxxxxxx (x xxxxxx xxxxxxxx)
X 175 Xxxxx (v xxxxxx xxxxxxxx)
X 180 Litholrubin XX Xxxx.
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx x. 2
Xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx obsahovat xxxxxxx barviva, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x. 3, 4 x 7
____________________________________________________________________________________________
1. nezpracované potraviny
2. minerální xxxx x stolní xxxx
3. xxxxx, polotučné a xxxxxxxxx mléko, pasterované xx xxxxxxxxxxx, xxxxxx XXX xxxxx (xxxx xx neochucených
výrobků)
4. mléko xxxxxxxx xxxxxx xx čokoládou
5. xxxxxx mléčné výrobky (xxxxxxxxxx)
6. xxxxxxxx (neochucené)
7. smetana x xxxxxx smetana (xxxxxxxxxx)
8. xxxxx a tuky xxxxxxxxxxx x rostlinného xxxxxx
9. xxxxxxx žloutek, xxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx
xxxxxxx produkty
10. mouka, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx
11. xxxxx a xxxxxxx x chlebového xxxxx
12. xxxxxxxxx x gnocchi
13. cukry (xxxxxxx xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx)
14. xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
15. xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx
16. xxxxxx a xxxxxxxxxx šťávy x xxxxxxx
17. xxxxxxxx z ovoce, xxxxxxxx, brambor a xxx - sterilované, xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, zelenina,
brambory x houby
18. výběrové(extra) xxxxx, xxxxxxxx(xxxxx) xxxxxx, jednodruhové xxxxxxxxx, povidla, klevely x xxxxxxxxx xxxx,
xxxxx xx xxxxxxxx
19. xxxx, xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, měkkýši, xxxxxx x produkty x nich (xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx)
20. xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx náplní xxxxxx xxxxxxx)
21. xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx a extrakty x ní, čaj, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx , přípravky xx
xxxx xxxx, xxxxx x obilovin xxx xxxxxxxx čajů
22. koření, xxxxx xxxxxx, sůl, náhrady xxxx
23. xxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx
24. xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
25. xxx
26. xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
27. xxxxx xxxx
28. xxxx x xxxxxxx xx xxxxx
29. xxxxxxx xxxx (neochucené)
30. máslo x xxxxx koz x xxxx
31. Xxxx, Kornbrand, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxx, Xxxxx, Xxxxxxxxx x
Xxxxx, Tsipouro x Makedonie, Tsipouro x Xxxxxxxx, Xxxxxxxx x Tyrnavosu, Xxx xx xxx de xxxx Xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx, Xxx xx vie xxxxxx Margue xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, London xxx
32. Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx a Mistra
33. Sangria, Xxxxxx x Xxxxx
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx x. 3
Xxxxxxxxx, ke xxxxxx smějí být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxxxxxxx Číslo X Xxxxxxx XXX xx.x-1
xxxx. xx.xx-1
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx, xxxxxxxxx X 150 x Xxxxxxx XX
x xxxxxxxxx xxxxxx X 150 x Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx NM
E 150 x Xxxxxxxxxx xxxxxxx XX
X 150 d Amoniak - xxxxxxxxx karamel XX
____________________________________________________________________________________________
Xxxx X 150 x Xxxxxxx XX
Xxxxx bouche X 150 b Kaustický xxxxxxxxx xxxxxxx XX
X 150 x Xxxxxxxxxx xxxxxxx XX
X 150 d Amoniak - xxxxxxxxx xxxxxxx NM
____________________________________________________________________________________________
Máslo (xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx X 160 x Xxxxxxxx XX
x zvýšeným xxxxxxx xxxx)
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx X 100 Xxxxxxxx XX
xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx E 160 x Xxxxxxxx NM
E 160 x Xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 10
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxx xxxx, zrající x xxxxxx E 160 a Karoteny XX
X 160 x Xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 15
X 160 x Xxxxxxxxx extrakt XX
____________________________________________________________________________________________
Xxxx X 150 x Xxxxxxx XX
X 150 b Kaustický xxxxxxxxx karamel NM
E 150 x Xxxxxxxxxx xxxxxxx XX
X 150 x Xxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx XX
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxx (whiskey), xxxxxx xxxxxxxxx X 150 x Xxxxxxx XX
(xxxx xxx Xxxx nebo Xxxxxxxxx, E 150 x Xxxxxxxxx sulfitový xxxxxxx XX
xxxx Eau de xxx xx seigle Xxxxxx X 150 x Xxxxxxxxxx xxxxxxx XX
xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx), vinný X 150 d Amoniak-sulfitový xxxxxxx XX
xxxxxxxx, rum, Xxxxxx, xxxxxxxx,
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx, matolinové
lihoviny (xxxx xxx Xxxxxxxxx x
Xxxxxxxx x Xxx xx vie de xxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx),
Xxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx xxxxx
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, X 150 x Xxxxxxx XX
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx vín E 150 x Xxxxxxxxx sulfitový xxxxxxx XX
xxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxx Xxxxxx X 150 x Xxxxxxxxxx xxxxxxx XX
Xxxx), xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, X 150 d Amoniak-sulfitový xxxxxxx XX
xxxxxxxx
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx nakládaná x octu, slaném X 101 (x) Xxxxxxxxxx XX
xxxxxx, xxxxx (xxxxx xxxx) (xx) Xxxxxxxxxx-5´- fosforečnan NM
E 140 xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx NM
E 141 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx NM
E 150 x Xxxxxxx XX
X 150 x Xxxxxxxxx sulfitový xxxxxxx NM
E 150 x Xxxxxxxxxx xxxxxxx NM
E 150 x Xxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx XX
X 160 x Xxxxxxxx XX
X 162 Xxxxxxxxxxx xxxxxx XX
X 163 Xxxxxxxxxx XX
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx, expandované xxxxx X 150 x Xxxxxxxxxx karamel XX
x xxxxxxxx X 160 x Xxxxxxxx XX
X 160 x Xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 25
X 160 x Xxxxxxxxx extrakt XX
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx x obilovin, müsli xxxxxxxx E 120 Xxxxxxxx 200
xxxxxxx xxxxxxxx E 162 Xxxxxxxxxxx červeň NM
E 163 Xxxxxxxxxx NM
____________________________________________________________________________________________
Ovocné xxxxxxxxx x podobné E 100 Xxxxxxxx NM
výrobky x xxxxx včetně těchto X 120 Košenila 100
xxxxxxx xx sníženým obsahem xxxxxxxxxx xx v
využitelné xxxxxxx kombinaci x
X 160x x E 161 b
E 140 xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx XX
X 141 xxxxxxx komplexy xxxxxxxxxx x chlorofylinů XX
X 150 x Xxxxxxx XX
X 150 x Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx NM
E 150 x Xxxxxxxxxx xxxxxxx XX
X 150 x Xxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx XX
X 160 x Xxxxxxxx XX
X 160 x Xxxxxxxxx xxxxxxx NM
E 162 Betalainová xxxxxx XX
X 163 Xxxxxxxxxx XX
X 104 Xxxxxxxxxxx xxxx 100
xxxxxxxxxx xxxx
x xxxxxxxxx
X 110 Žluť XX
X 124 Xxxxxxx 4R
E 142 Xxxxx X
X 160 x Xxxxxxx 100
xxxxxxxxxx xxxx
x xxxxxxxxx
x E 120 x X 161x
X 161 b Xxxxxx 100
xxxxxxxxxx xxxx
x xxxxxxxxx
x X 120 x X 160x
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx výrobky, xxxxxxx, xxxxxxxx X 100 Xxxxxxxx 20
X 120 Xxxxxxxx, xxx. karmínová, xxxxxxx 100
X 150 x Xxxxxxx XX
X 150 x Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx NM
E 150 c Amoniakový karamel XX
X 150 d Amoniak-sulfitový xxxxxxx XX
X 160 x Xxxxxxxx 20
E 160 x Paprikový extrakt 10
X 162 Xxxxxxxxxxx červeň XX
____________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx X 128 Xxxxxx 2X 20
xxxxxxx obilné xxxxxx 6% X 129 Xxxxxx Xxxxxx XX 25
xxxxxxxxx xxxxxxxx X 120 Xxxxxxxx, xxx. xxxxxxxxx, karmíny 100
Xxxxxxxxxxxx xxxx s minimálním E 150 a Karamel NM
obsahem xxxxxxxxx či xxxxxx xxxxxx X 150 x Xxxxxxxxx xxxxxxxxx karamel XX
4 % X 150 x Xxxxxxxxxx karamel XX
X 150 x Xxxxxxx-xxxxxxxxx karamel XX
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxx xxxxxxxxxxx brambory X 100 Kurkumin NM
a xxxxxxxxxx vločky
____________________________________________________________________________________________
Sterilovaný hrášek x xxxxxx X 102 Xxxxxxxxx 100
xxxxxxxxxxx xxxxxx x (xxxxxxxxxx) X 133 Brilantní xxxx XXX 20
X 142 Zeleň X 10
____________________________________________________________________________________________
Xxx Xxxx Xxxxx X 140 Xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx XX
X 141 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx XX
____________________________________________________________________________________________
Xxx Red Xxxxxxxxx X 160 x Xxxxxxx, bixin x xxxxxxxx 50
____________________________________________________________________________________________
Xxx Xxxxxxxxx X 160 b Annatto, xxxxx x xxxxxxxx 35
____________________________________________________________________________________________
Xxx Morbier X 153 Xxxxxxxxxxx xxxx NM
____________________________________________________________________________________________
Red xxxxxxx cheese E 120 Xxxxxxxx, xxxxxxxx karmínová, xxxxxxx 125
X 163 Xxxxxxxxxx XX
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx X 150 a Karamel XX
X 150 x Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XX
X 150 x Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XX
X 150 x Xxxxxxxxxx xxxxxxx NM
E 150 x Xxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx NM
E 163 Xxxxxxxxxx NM
E 100 Kurkumin 100
X 101 x) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo
ii) Riboflavin-5-fosforečnan x kombinaci
E 102 Xxxxxxxxx
X 104 Xxxxxxxxxxx žluť
E 120 Košenila, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx,
X 122 Xxxxxxxx, Carmoisin
E 123 Xxxxxxx
X 124 Xxxxxxx 4R
____________________________________________________________________________________________
Bitter xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx E 150 x Xxxxxxx XX
xxxx xxxx xxxxxx X 150 x Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx NM
E 150 x Xxxxxxxxxx xxxxxxx XX
X 150 d Amoniak-sulfitový karamel XX
X 100 Kurkumin 100
X 101 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
xx) Xxxxxxxxxx-5-xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx
X 102 Xxxxxxxxx
X 104 Xxxxxxxxxxx xxxx
X 110 Xxxx SY
Gelborange X
X 120 Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx
X 122 Xxxxxxxx, Xxxxxxxxx
X 123 Xxxxxxx
X 124 Ponceau 4X,
Xxxxxxxxxx xxxxxx A
E 129 Xxxxxx Allura XX
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxx X 129 Xxxxxx Xxxxxx 25
____________________________________________________________________________________________
Chorizo Salchichon X 120 Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxxx 200
(uzený xxxxx výrobek) E 124 Xxxxxxx 4X,
Xxxxxxxxxx xxxxxx X 250
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx X 110 Xxxx SY 135
(mallorská xxxxxxx) X 124 Xxxxxxx 4X,
Xxxxxxxxxx xxxxxx X 200
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx X 100 Xxxxxxxx XX
(xxxxx xxxxxx xxxxxx) X 101 x) Xxxxxxxxxx
xx) Xxxxxxxxxx-5-xxxxxxxxxxx NM
E 120 Košenila, xxxxxxxx karmínová, Xxxxxxx XX
____________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx č. 4
Barviva, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx
____________________________________________________________________________________________
xxxxx X Xxxxxxx Název xxxxxxxxx NPM mg.l-1
resp.mg.kg-1
____________________________________________________________________________________________
E 123 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, alkoholické xxxxxx x obsahem xxxxxxxx
xxxxxx xxx 15 % (X/X)* 30
xxxx xxxxx x xxxxx 30
____________________________________________________________________________________________
X 127 Erytrosin xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx, 200
třešně Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx. xxxxxxxxx
xxxxxxx x třešněmi Xxxxxxxxx 150
____________________________________________________________________________________________
X 154 Hněď XX xxxxx xxxx - xxxxx 20
____________________________________________________________________________________________
E 161 x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx 15
____________________________________________________________________________________________
X 173 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxx NM
____________________________________________________________________________________________
E 174 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx cukrovinek xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxx
xxxxxxx, xxxxxxxxxx cukrovinky, xxxxxx XX
____________________________________________________________________________________________
X 175 Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx výrobků, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx NM
____________________________________________________________________________________________
E 180 Xxxxxxxxxxx XX xxxxx povrchové xxxxxx xxxx NM
____________________________________________________________________________________________
E 160 b Annatto, xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx tuky 10
norbixin xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 20
xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx výrobky 10
xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx 20
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x obsahem xxxxxxxx xxxxxx
xxx 15 % (X/X) 10
xxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxx 15
xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10
xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx brambor, xxxxxxxx, xxxxxx,
xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx 20
xxxxxxx snacky x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx ořechových xxxxx 10
xxxxx xxxx 10
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx (kolagenová xxxxxxx) 20
xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx obilné xxxxxxx, xxxxxx snídaně xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx 25
xxx Xxx Leicester 50
sýr Xxxxxxxxx 35
____________________________________________________________________________________________
E 128 Červeň 2X xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx obilné xxxxxx 6 %
xxxxxxxxx xxxxxxxx 20
xxxxxxxxxxxx maso x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x/xxxx
xxxxxx složky 4 % 20
____________________________________________________________________________________________
* X/X xxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx x. 5
Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x. 2 x 3
Barviva xxxxxxx x xxxxxxx x. 5 smějí xxx používána x xxxxxxxxx množství k xxxxxx xxxxx potravin, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx kojenců x xxxxxx dětí x potravin xxxxxxxxx x xxxxxxxxx č. 2 a 3.
___________________________________________________________________________________________
Xxxxx X Xxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
E 101 (x) Xxxxxxxxxx
(xx) Xxxxxxxxxx-5´-xxxxxxxxxxx
X 140 Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx
X 141 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx
X 150 x Xxxxxxx
X 150 b Kaustický xxxxxxxxx xxxxxxx
X 150 x Xxxxxxxxxx xxxxxxx
X 150 x Xxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxx
X 153 Xxxxxxxxxxx xxxx
X 160 x Xxxxxxxx
X 160 x Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx
X 162 Xxxxxxxxxxx červeň, xxxxxxx
X 163 Xxxxxxxxxx
X 170 Uhličitan xxxxxxxx
X 171 Xxxx xxxxxxxxxx
X 172 Xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx č. 6
Xxxxxxx, xxxxx smějí být xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx jednotlivě či x kombinaci xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxx č. 7
___________________________________________________________________________________________
Xxxxx X Xxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
X 100 Xxxxxxxx
X 102 Xxxxxxxxx
X 104 Chinolinová xxxx
X 110 Xxxx XX
X 120 Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, karmíny
E 122 Xxxxxxxx
X 124 Xxxxxxx 4R
E 129 Xxxxxx Xxxxxx AC
E 131 Xxxxxxxx xxxx X
X 132 Xxxxxxxxx
X 133 Xxxxxxxxx xxxx
X 142 Xxxxx S
E 151 Čerň XX
X 155 Xxxx HT
E 160 x Xxxxxxx
X 160 x xxxx-xxx-8´-xxxxxxxxx
X 160 f Ethylester xxxxxxxx xxxx-xxx-8´-xxxxxxxxxx
X 161 x Xxxxxx
___________________________________________________________________________________________
Xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx povolená množství xxxx vztažena xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx návodu xxxxxxx (xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx vyžaduje). X některých xxxxxxxx, xxx je xx xxxxxx uvedeno, nesmějí xxx použita xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, dezertů, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X 110, X 122, X 124 x X 155 jednotlivě xxxx x kombinaci, nesmí xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx vyšší xxx 50 mg.kg-1 xxxx 50 mg.l-1. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx překročit xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x tabulce x. 7.
Xxxxxxx x. 7
Xxxxxxxxx, x jejichž výrobě xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx uvedená v xxxxxxx x. 6
____________________________________________________________________________________________
Název xxxxxxxxx XXX xx.x-1
xxxx.xx.xx-1
____________________________________________________________________________________________
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx pro jejich xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxx (x) 100
xxxxxxxxxx ovoce x xxxxxxxx, Xxxxxxxx xx frutta 200
xxxxxxx xxxxx červené xxxxx 200
xxxxxxxxxx 300
xxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx 500
xxxxx x xxxxxxxxx pečivo x cukrářské xxxxxxx 200
xxxxxxxx, xxxxxxx krémy 150
xxxxxxxx tavené xxxx (xxxx syntetická xxxxxxx) 100
xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x) 150
xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx na xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx (x) 500
hořčice 300
xxxxx x xxx x xxxxxx 100
xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx korýšů 250
xxxxxxxx xxxxxx 500
xxxxxx 500
xxxx xxxxx x xxxxx 300
uzené xxxx (xxxx xxxxxxxxxx barviva) 100
snacky xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx extrudované xx xxxxxxxxxxx 200
xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx bázi xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jader 100
jedlý xxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxxxx) XX
xxxxx xxxxxxxxxx (kolagenová) xxxxxxx XX
xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 50
xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (x) 50
xxxxxx xxxxxxx stravy x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx 100
xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx (x) 300
xxxxxxxxxxx výrobky 50
xxxxxxx masa x xxxxxx xxxx na xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 100
xxxxxxxxxxx nápoje xxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x. 2 x 4 200
xxxxxxxx xxxxxxxx vína, xxxxxx x xxxxxxxx na xxxx aromatizovaných xxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxx. 3 200
ovocná vína, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx, cidr (‚kromě xxxxx xxxxxx) x xxxxx, xxxxxxxxxxxxx
xxxxxx vína, xxxxxxxxxxxxx cidr x xxxxx 200
____________________________________________________________________________________________
Symbol (x) xxxxxxxx potraviny, x xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx v takovém xxxxxxx vztahuje xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
Původní znění - xxxxxxxx xx 1.3.2002 do 5.6.2002 (xx novely x. 233/2002 Sb.)
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.3.2002 xx 19.5.2004 (xx xxxxxx č. 306/2004 Xx.)
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 53/2000 Xx.
XXXXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXXX
Xxxx 1
Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
(1) U xxxxxxxxxxxx kontaminujících xxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nejvyššího přípustného xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx. Xx skupin xxxxxxxx xxxxxxx pouze xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x platí xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx, pro které xxxxxx xxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx limitní xxxxxxx xxx potraviny xxxxxx (podle xxxxxxxx X xxxx B xxx xxxxxxxxx xxxxxx).
(2) Xxx zjištění, xx xx hodnota přípustného xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx do 50 xxxxxxx, xxxxxxx xx xx xxxxx, ze xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx vzorků (x). X xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx prokázáno x xxxxxxx počtu xxxxxx xxx (M), bude xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nezávadná. Xxxxx xxxxxx xxxx uvedeny x jednotlivých kontaminujících xxxxx pro dané xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxx x/X. Xxx xxxxxxxxxx o xxxx xxx 50 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.1)
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx jednotlivých kontaminujících xxxxx platí xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx podílem se xxxxxx potravina zbavená xxxxxxxxx částí (například xxxxxx, xxxxx, xxxxx). Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx hodnotí xx xxxxx xx xxxxxxxx; zahušťované xxxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxx xxx původní xxxxxxxx x přepočtu xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ztrátou xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx jsou xxxxxxxxx xxx xxx xxxx xxxxx xxxxx ČSN XXX 3103 (58&xxxx;0420) Xxx - Příprava xxxxxx pro senzorické xxxxxxxxx. Sušené x xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xx obnovení xxxxx xxxxxx.
(4) Pokud xx x xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx: "xx xxxx xxxxx", "xx xxxx xxxxxxxx" a xxxxxx, xxxxxx xx xxx, xx xxxxxxx obsahuje xxxx xxx 50 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx: "x xxxxxxx...", xxxxxx xx xxxxx nižší xxx 50 xxxxxxx.
(5) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 1 xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx se stanoví xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx složek.
MLÉKO X XXXXXX XXXXXXX
Xxxxx | X | |
Xxxxxx x zakysané xxxxxxx x xxxxx | X | |
Xxxxxx xxxxxxx | xxxxxxxx - xxxx. jogurty | B |
mléčné x xxxxxxxxx xxxxxxx - xxxx. xxxxxx pudinky, xxxxxx dezerty a xxxxxxxxx | X | |
xxxxxx měkký, tvrdý | B | |
Sýry | měkké - např. xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx sýry | B |
tavené | B | |
tvrdé | B | |
Smetana | B |
MRAŽENÉ XXXXX X XXXXXXXX
Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx | X |
XXXXX
Xxxxx x xxxxxxx x xxxxx | X |
XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxx jsou xxxxxxx xx xxxxxxxx, příp. xxxxxxxx xxx návodu | A |
TUKY
Máslo | včetně xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxx je xxxxxxxx xxxxx xxxxx | X |
Xxxxx | X | |
Xxxxxxxxx xxxxx | X | |
Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx | X | |
Xxxxxxxx xxxxxx | x xxxxx xxxxxxxx a použití xx xxxxxxx (xxxxx xxxxxxxx) | X |
XXXX, XXXXX VÝROBKY
Maso | vepřové | A |
hovězí | A | |
telecí | B | |
ostatní xxxxx xxxx | X | |
Xxxxx xxxxxxx | xxxxxxxxx | X |
xxxxxx - např. xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx | X | |
xxxxxx - xxxx. jaternice, xxxxxxx, xxxxxxxx | X | |
xxxxx xxxxxx | X | |
xxxxx xxxx, xxxxx | X | |
xxxxxxx a xxxxxxx x xxxx x xxxxxxx xxx 50 % xxxxx | X | |
xxxxxxxxxx - xxxx. cikánská xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx | X |
XXXXXXXX
Xxxxxxxx | xxxxxx a xxxxxxx | X |
xxxxxx xxxxxx | X | |
xxxxxxxxxxx zelenina | B |
ZMRAZENÉ XXXXXX XXXXXX X POLOTOVARY
Zmrazené xxxxxx pokrmy a xxxxxxxxxx | X |
XXXXXX
Xxxxxx hrabavá x xxxxx | X | |
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx | X |
XXXXXXX
Xxxx x xxxxx zvěře | B |
DROBY
Játra (včetně xxxxxxx xx bázi xxxxx) | xxxxxxx | X |
xxxxxx | X | |
xxxxxx | X | |
xxxxxxx | X | |
xxxx x xxxxxxx | X | |
Xxxxxxx | xxxxxxx | X |
xxxxxx | X | |
xxxxxx | X | |
Xxxxxxx xxxx | X |
XXXX, XXXX VÝROBKY, XXXXXXX, XXXXXX, HLAVONOŽCI
Ryby xxxxxxxxxxx x mořské - xxxxxxx i xxxxxxxx | xxxx. úhoř, xxxxx | X |
Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx - konzervované xx xxxxxxx xxxxx x xxxxx | X | |
Xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx | xxxx. xxxx x xxxxxxxx, xx zeleninou, xxxxxxxxx, xxxxxxxx | X |
Xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx | X |
XXXXXXX X PEKAŘSKÉ XXXXXXX, XXXXXXXXX A TRVANLIVÉ XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxxxxxx | xxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx upravená | B |
Mouka | např. xxxxxx, xxxxx, polohrubá | A |
Celozrnná mouka, xxxxxx a výrobky x xxxx | X | |
Xxxxxxx | X | |
Xxxxxxx | X | |
Xxxxxx | X | |
Xxxxxx, xxxxxxx | X | |
Xxxxxxxxxx xxxxx | X | |
Xxxxx | X | |
Xxxxxxxxx | X | |
Xxxxxxxx | xxxx xxxx, případně i xxxxxxxxxx xxxxxxxx | X |
Xxxx | X | |
Xxxxx a xxxxxx x xxxxxxxxxx těsta x celozrnné | A | |
Pečivo xxxxx x celozrnné | např. xxxxxx, xxxxxxx, veky | A |
Jemné xxxxxx xxxx. xxxxxx | xxxx. xxxxxxx, xxxxxx | X |
Xxxxxxxxx xxxxxx | xxxx. sušenky, xxxxx, xxxxxxx s náplní | B |
Cukrářské xxxxxxx | X | |
Xxxxxxxxx | X | |
Xxxxxxxxxx | X | |
Xüxxx x xxxxxxx xxxxxxx | X |
XXXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx | X | |
Xxxxxxx xxxxxxxx | xxxx. salát, xxxxxx, xxxxxxx (xxxxxxx), xxxxxxx | X |
Xxxxxx zelenina | např. xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx | X |
Xxxxxxxx zelenina | např. xxxxx, xxxxxxx, celer, xxxxxxxx, xxxxxxx řepa, xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx | X |
Xxxxxxxx xxxxxxxx | xxxx. xxxxxx, xxxxxx, xxxxx | X |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx | xxxx. xxxx, kapusta, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx (xxxxxxxx), květák, xxxxxxxxx | X |
Xxxxxxx xxxxxxxx | xxxx. rajčata, xxxxxxx, xxxxxx, cukety, xxxxxxxx, xxxxxxxxx | X |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx | xxxx. xxxxx, xxxxxx | X |
Xxxxxxx zelenina | např. xxxxxx hrášek, zelené xxxxxxxx xxxxx | X |
Xxxxxxx xx xxxxxxxx - sterilovaná xxxxxxxx, nakládaná xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx | X | |
Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx | X | |
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx | xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx | X |
XXXXXXXX, XXXXX, XXXXXXXXX
Xxxxxxxx | X | |
Xxxxxxx z brambor | po xxxxxx x xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx (pokud xxxxxx xxxxxxxx) | X |
Xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx | xxxx. xxxxx, čočka, xxxxxx, xxxxxx | X |
Xxxx x xxxxxxx xx xxxx | xxxx. xxxxxxx xxxx (xx xxxxxxxx), xxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxxx, sójové xxxxxx, xxxxxx xxxxx | X |
Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxx | xxxx. xxxxxxxxxxx | X |
Xxxxx sušené | B |
CUKR, XXXXXXXXXX, XXXXXXXX
Xxxx | X | |
Xxxxxxxxxx | xxxxxxxxxxxx xxxx. xxxxx, karamely, želé, xxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx | X |
xxxxxxxxxx cukrovinky, xxxxxxxxxx xxxxxxx | X | |
Xxxxxxxx | xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx | X |
XXXXX X XXXXXX XXXXXXX
Xxxxx | xxxxxxx x zmrazené | B |
bobulové, xxxxxxx, peckové | B | |
jižní a xxxxxxxx např. xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx, ananas, xxxxx, avokádo, kiwi, xxxx | X | |
Xxxxxxx x xxxxx | xxxx. kompoty, xxxxx, xxxxxxxxx, dřeně, xxxxx, xxxxxx | X |
Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx | xxxx. mošty, xxxxx, xxxxxxx | X |
Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx | X | |
Xxxxxxx | X | |
Xxxxxx | xxxx. xxxxxxx, xxxxxxx, pistácie, para, xxxxxxx, kešu, kokosové x xxxxxx | X |
XXXXXXX POTRAVINY
Ocet | B | |
Sůl | B | |
Kakao | B | |
Káva xxxxxxx (mletá x xxxxxxx), xxxxxxxxx, kávoviny | B | |
Koření xxxxx | xxxx. plody, xxxxx, xxxx | X |
Xxxxxxxx | xxxxxxxx droždí x xxxxxxxxxx xxxxxxxx | X |
Xxxxxxx | X | |
Xxxxxx x xxxxxxx | xxxx. xxxxx, xxxxxxxxxx, xxx | X |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx | xxxxxx - např. xxxxxxxxx xxxxxx, sójová x xxxxxxxxxxx xxxxxx | X |
xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx - xxxx. majonézové omáčky | B | |
neemulgované xxxxxxx xxxxxx - xxxx. xxxxxx | X | |
xxxxx - xxxx. náhražky xxxx x xxxxxxxx xxxx | X | |
Xxx | X | |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx | X | |
Xxxxxxx xxxxxx | X | |
Xxxxxxxxx xxxxxxx | X |
XXXXXX
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx bázi xxxx | xxxx. xxxxxxxx, x xxxxxxxx ovocných x zeleninových xxxxxx | X |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx | xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx podle návodu | B |
Čaj | fermentovaný x nefermentovaný, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xx suchých plodů x xxxxx, xxxxxx xxxxx | X |
Xxxx, víno | A | |
Vína xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx | X | |
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx | X | |
Xxxxxxx nápoje | B |
Část 2
XXXXX
Xxxxxxxxx | XXX xx.xx-1 | XX xx.xx-1 | XX xx.xx-1 |
(5/2)* | |||
xxxxxxxx | 0,3 | ||
xxxx | 1,0 | ||
xxxxxxxxxx nečokoládové | 1,0 | ||
čaj (xxxxxxx x porcovaný, xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx) | 1,0 | ||
xxxxxxxx | 0,5 | ||
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx | 0,5 | ||
xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx zeleniny x xxxxxxxx | 0,1 | ||
xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx bázi xxxxx | 0,05 | ||
xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx na xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx | 0,07 | ||
xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx ovoce | 0,1 | ||
drůbež | 0,1 | ||
jáhly | 0,2 | ||
játra | 1,0 | ||
kakao | 1,0 | ||
káva (xxxxxxx i mletá, xxxxxxxxx) x kávoviny | 1,0 | ||
kompoty | 0,5 | ||
korýši, xxxxxxx, xxxxxxxxxx | 8,0 | ||
xxxxxx xxxxx | 5,0 | ||
xxxxxx | 0,2 | ||
xxxxxxx | 0,1 | ||
xxxxxxxx | 0,2 | ||
xxxxxxx | 1,0 | ||
xxxxxxxx | 0,2 | ||
xxxxxxxxx | 0,5 | ||
xxxxxxxxx, xxxxx | 0,5 | ||
xxxxx xxxxxxx a xxxxxxx masné xxxxxxx | 0,1 | ||
xxxx | 0,1 | ||
xxxxxx xxxxxxxx | 0,2 | ||
xxxxx sýry | 0,2 | ||
mléčné xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, zmrzliny | 0,2 | ||
mléko | 0,05 | ||
mouka | 0,1 | ||
nealkoholické xxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxx xxx) | 0,1 | ||
xxxxxxxxxx škrob | 0,1 | ||
otruby | 0,2 | ||
ovesné xxxxxx | 0,2 | ||
xxxxx | 0,5 | ||
xxxxxx xxxxx | 0,2 | ||
xxxx | 0,2 | ||
xxxx xxxxxxx | 5,0 | ||
xxxx mořské | 5,0 | ||
ryby xxxxxxxxxxx | 1,0 | ||
xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx | 0,2 | ||
xxxxxxxx xxxxxxxxxxx | 1,0 | ||
xxxxxxx | 0,1 | ||
xxxxxx xxxx | 0,05 | ||
xxxxxx sýry | 0,2 | ||
triticale | 0,2 | ||
tuky | 0,1 | ||
tvrdé xxxx | 0,5 | ||
xxxxx | 0,1 | ||
xxxx | 0,2 | ||
xxxxxxxx | 2,0 | ||
xxxxxxxx (x výjimkou xxxxxxx) | 0,5 | ||
xxxxxxx | 0,2 | ||
xxxxxxxxx obecně A xxxxxx xxxxxx | 0,5 | ||
xxxxxxxxx xxxxxx X xxxxxx xxxxxx | 3,0 |
* x/X
Xxxx 3
XXX
Xxxxxxxxx | XXX xx.xx-1 | XX xx.xx-1 (5/2)* | XX xx.xx-1 |
xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx | 100,0 | ||
xxxxxx xxxxx, džusy x xxxxxxxxxx xxxxxxx | 150,0 | ||
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx | 150,0 | ||
xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx výživa | 25,0 | ||
ovocná xxxxxx a kojenecká xxxxxx | 25,0 | ||
xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx v plechových xxxxxxx | 250,0 | ||
xxxxxxxxx xxxxxx X xx. xxxxxx | 100,0 | ||
xxxxxxxxx xxxxxx X xx. nápojů | 200,0 |
Část 4
HLINÍK
Potravina | NPM mg.kg-1 | PM mg.kg-1 | SM mg.kg-1 |
mléko | 1,0 | ||
dětská x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx | 1,0 | ||
xxxx | 10,0 | ||
xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx | 100,0 | ||
xxxxxxxxxxxxx xxxxxx | 5,0 | ||
xxxx | 5,0 |
Xxxx 5
XXXXX
Xxxxxxxxx | XXX xx.xx-1 | XX mg.kg-1 | SM mg.kg-1 |
(5/2)* | |||
kakao | 3,0 | ||
potraviny xxxxxx X | 0,2 | ||
xxxxxxxxx xxxxxx X | 4,0 | ||
xxxxxx xxxxxx A | 0,1 | ||
nápoje obecně X | 1,0 |
Xxxx 6
XXXXXXX
Xxxxxxxxx | XXX xx.xx-1 | XX xx.xx-1 | XX xx.xx-1 |
(7/1)* | |||
xxxxx | 0,01 | ||
xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx | 0,005 | ||
xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx | 0,05 | ||
xxxxx xxxx | 0,06 | ||
xxxxx sýry x tvaroh | 0,05 | ||
tavené xxxx | 0,05 | ||
xxxxxxx | 0,05 | ||
xxxxx | 0,02 | ||
xxxxx | 0,02 | ||
xxxx | 0,05 | ||
xxxx xxxxxxxxxxx z hovězího xxxxx, xxxx, xxxxxx x xxxxxxx | 0,05 | ||
xxxx koňské | 0,2 | ||
masné xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx | 0,1 |
Xxxxxxxxx | NPM mg.kg-1 | PM mg.kg-1 | SM mg.kg-1 |
(5/2)* | |||
játra - xxxxxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxx | 0,5 | ||
xxxxxxx - vepřové, xxxxxx, xxxx, xxxxxxx | 1,0 | ||
xxxxxxx | 0,1 | ||
xxxx xxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx (Anguilla xxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx (Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx), druhu Xxxxxxx xxxxxxxxxx, kranase xxxxxxx nebo xxxxxxx (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxxx Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx Diplodus xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (Sardina xxxxxxxxxx) | 0,1 | ||
xxxx xxxxxxxxx ryb | 0,05 | ||
rybí výrobky | 0,1 | ||
kaviár, xxxxxxx xx sardelí | 0,1 | ||
tresčí xxxxx | 0,5 | ||
xxxxxxxxxxxxxxx měkkýši | 1,0 | ||
hlavonožci (xxx xxxxxxxxxx) | 1,0 | ||
xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx | 0,5 | ||
xxxxxx xxxxxxxx | 0,1 |
Xxxxxxxxx | XXX xx.xx-1 | XX xx.xx-1 | XX xx.xx-1 |
(5/1)* | |||
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx x rýže | 0,1 | ||
otruby, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx, rýže | 0,2 | ||
mouka xxxxx xxxxxxxx | 0,1 | ||
xxxxx xxxxxxxx | 0,2 | ||
xxxxxxx | 0,1 | ||
xxxxx, xxxxxx | 0,07 | ||
xxxxxx xxxxxxxxx | 0,1 | ||
xxxxxx xxxxxx | 0,1 | ||
xxxxxx | 0,1 | ||
xxxxx | 0,05 | ||
xxxxxxxxx | 0,05 | ||
xxxxxxxx | 0,1 | ||
xxxxxx xxxx | 0,2 | ||
xxxxxx mouka | 0,3 | ||
výrobky ze xxxx | 0,2 | ||
xxxxxxxx a xxxxx x xxxxxxxxxx listové zeleniny, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx, košťálové x xxxxxxxx zeleniny a xxxxxxx | 0,05 | ||
xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx | 0,2 | ||
xxxxxxxx xxxxxxx, cibulová, xxxxxx | 0,1 | ||
xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x brambory2) | 0,1 | ||
celer | 0,2 | ||
zeleninové xxxxxxxx xxxxxx rajčatového xxxxxxxx | 0,07 | ||
xxxxx | 0,2 | ||
xxxxx xxxxxx | 2,0 | ||
xxxxxxxxx | 0,1 | ||
xxxx | 0,02 | ||
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx | 0,02 | ||
xxxxx bobulové | 0,05 | ||
ovoce xxxxxxx | 0,05 | ||
xxxxx xxxxxxx | 0,05 | ||
xxxxxxx z ovoce | 0,05 | ||
kompoty | 0,05 | ||
ořechy xxxx xxxxxxx | 0,7 | ||
xxxxxxx | 0,2 | ||
xxxxxxxx | 0,5 | ||
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx | 0,5 | ||
xxxxxxx | 0,5 | ||
xxxxxx x proslazené xxxxx | 0,3 | ||
xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx | 0,03 | ||
xxxxxx x xxxxxxxxx výživa xx xxxx xxxxx | 0,03 | ||
xxxxxx x kojenecká xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx | 0,04 | ||
xxxxxxx xxxxxx | 0,5 | ||
xxxxxxxxxxxxx xxxxxx | 0,05 | ||
xxxxxxxx koncentráty | 0,5 | ||
pivo | 0,01 | ||
víno | 0,05 | ||
lihoviny | 0,05 | ||
ocet | 0,07 | ||
káva x xxxxxxxx | 0,1 | ||
xxx | 0,1 | ||
xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx | 0,3 | ||
xxxxxxxx x xxxxx spotřebě x xxxxxxx | 0,5 | ||
xxxxxxxx xx xxxxxxx (kromě xxxxxxxx) | 0,8 | ||
xxxxxxxxx xxxxxx X | 0,1 | ||
xxxxxxxxx xxxxxx X | 0,5 |
Původní znění - xxxxxxxx xx 1.3.2002 do 5.6.2002 (xx novely x. 233/2002 Xx.)
Xxxx 7
XXX
Xxxxxxxxx | XXX xx.xx-1 | XX xx.xx-1 | XX xx.xx-1 |
(5/2)* | |||
xxxxx | 0,4 | ||
xxxxxx a xxxxxxxxx výživa xx xxxx xxxxx | 0,8 | ||
xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx | 5,0 | ||
xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx na xxxx xxxxx | 5,0 | ||
xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx | 5,0 | ||
xxxxxx xxxxxxx, mražené xxxxx, xxxxxxxx | 2,5 | ||
xxxx | 20,0 | ||
xxxxx | 3,0 | ||
xxxxx | 0,4 | ||
xxxxx | 0,4 | ||
xxxxxxxxx tuky | 0,4 | ||
maso | 5,0 | ||
játra | 80,0 | ||
ledviny | 60,0 | ||
masné výrobky x drůbeží xxxxx xxxxxxx | 5,0 | ||
xxxxxx | 5,0 | ||
xxxxxxx | 5,0 | ||
xxxx xxxxxx | 10,0 | ||
xxxx xxxxxxxxxxx | 10,0 | ||
xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxx | 10,0 | ||
xxxxxx xxxxxxxx | 10,0 | ||
xxxxxxx, korýši, xxxxxxxxxx x výrobky x xxxx | 30,0 | ||
xxxxx | 5,0 | ||
xxxxxxxx | 10,0 | ||
xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx | 10,0 | ||
xxxxxxxxx xxxxxxx | 25,0 | ||
xxxxxxxxx, xxxx a výrobky x xxxx | 15,0 | ||
xxxxxxxx | 3,0 | ||
xxxxxxxxxx škrob | 20,0 | ||
ovoce | 5,0 | ||
marmelády, xxxxx | 5,0 | ||
xxxxxxx | 5,0 | ||
xxxxxx xxxxx | 5,0 | ||
xxxxxxx | 30,0 | ||
xxxx | 1,0 | ||
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx | 15,0 | ||
xxxxxxxx | 20,0 | ||
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx | 20,0 | ||
xxxxx | 50,0 | ||
xxxxxxxxxxxxx xxxxxx | 3,0 | ||
xxxxxxxx koncentráty | 30,0 | ||
sodová voda | 1,0 | ||
pivo | 5,0 | ||
víno | 7,0 | ||
lihoviny | 30,0 | ||
káva x kávoviny | 30,0 | ||
droždí | 12,0 | ||
potraviny xxxxxx X | 20,0 | ||
xxxxxxxxx xxxxxx X | 80,0 | ||
xxxxxx xxxxxx A, X | 20,0 |
Xxxx 8
XXXX
Xxxxxxxxx | XXX xx.xx-1 | XX xx.xx-1 | XX xx.xx-1 |
(5/2)* | |||
xxxxx | 0,1 | ||
xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx | 0,1 | ||
xxxxxx x xxxxxxxxx výživa xx xxxx zeleniny xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx | 0,4 | ||
xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx | 0,4 | ||
xxxxxxxxx xxxxx | 0,1 | ||
xxxxxxxxx x xxxxxxx tuky | 3,0 | ||
maso | 0,5 | ||
masné xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx | 0,5 | ||
xxxxxx | 0,5 | ||
xxxxxxx | 0,5 | ||
xxxx | 0,5 | ||
xxxxx | 2,0 | ||
xxxxxx xxxxxx | 3,0 | ||
xxxx | 2,0 | ||
xxxx x xxxxxx xxxxxxx | 10,0 | ||
xxxxxxxx | 2,5 | ||
xxxxxxxxx | 6,0 | ||
xxxxxxxx | 0,5 | ||
xxxxx | 0,5 | ||
xxxxxx | 10,0 | ||
xxxxx | 12,0 | ||
xxxxxxxx | 5,0 | ||
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx | 5,0 | ||
xxxxxxxx xxxxxxxxxxx | 10,0 | ||
xxxx x xxxxxxxx | 8,0 | ||
xxxxxxxxx obecně X | 2,0 | ||
xxxxxxxxx xxxxxx B xx. xxxxxx | 6,0 | ||
xxxxxx X | 1,0 |
Xxxx 9
OLOVO
Potravina | NPM mg.kg-1 | PM mg.kg-1 | SM mg.kg-1 |
(7/1)* | |||
mléko | 0,02 | ||
mléčné xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx | 0,3 | ||
xxxxx xxxx | 0,7 | ||
xxxxx sýry | 0,5 | ||
tavené xxxx | 0,5 | ||
xxxxxxx, xxxxx | 0,1 | ||
xxxxxxx x xxxxxxxxx | 1,0 | ||
xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx bázi xxxxx | 0,02 |
Xxxxxxxxx | XXX xx.xx-1 | XX xx.xx-1 | XX xx.xx-1 |
(5/2)* | |||
xxxxxx x xxxxxxxxx výživa na xxxx ovoce, xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx | 0,1 | ||
xxxxx | 0,1 | ||
xxxxxxxxx xxxx x xxxxx | 0,1 | ||
xxxx xxxxx vnitřností | 0,1 | ||
sádlo | 0,1 | ||
játra | 0,5 | ||
vnitřnosti | 0,5 | ||
masné výrobky x xxxxxxx masné xxxxxxx | 0,1 | ||
xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx | 1,0 | ||
xxxxxx | 0,1 | ||
xxxxxxx | 1,0 | ||
xxxx xxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx (Anguilla xxxxxxxx), xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx drsného xxxx xxxxxxx (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxxx Mugil xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx Xxxxxxxxx benneti, xxxxxxxx xxxxxxxx nebo sardinky (Xxxxxxx pilchardus) | 0,4 | ||
maso xxxxxxxxx xxx | 0,2 | ||
xxxx xxxxxxx | 0,4 | ||
xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx | 1,0 | ||
xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx masa | 0,5 | ||
obiloviny | 0,2 | ||
mouka | 0,2 | ||
mouka xxxxxxxxx | 0,2 | ||
xxxxxx | 0,7 | ||
xxxxxxx | 0,1 | ||
xxxxxx xxxxxx | 0,2 | ||
xxxxxx | 0,2 | 0,3 | |
xxxxx | 0,2 | ||
xxxxxxxxx | 0,2 | ||
xxxxxxxx | 0,5 | ||
xxxx | 0,5 | ||
xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx | 0,3 | ||
xxxx | 0,5 | ||
xxxxxxx xx xxxx | 0,5 | ||
xxxxx | 0,1 | ||
xxxxx xxxxxxxxx | 0,3 | ||
xxxxxxxxxx přísady xxxxxx | 2,0 | ||
xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx | 0,3 | ||
xxxxxxx omáčky xxxxxxxxxxxx | 1,0 | ||
xxxxxxxx mimo rostlin x xxxx Xxxxxxxx (xxxxx x xxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx bylinky x xxxxxxx xxxxx | 0,1 | ||
xxxxxx | 0,5 | ||
xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx | 0,3 | ||
xxxxxxxxx protlak | 0,7 | ||
luštěniny, xxxxxxxxx | 0,2 | ||
xxxxxxxx | 5,0 | ||
xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx2) | 0,1 | ||
xxxx | 1,0 | ||
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx | 1,0 | ||
xxxxx xxxx bobulové x drobné xxxxx | 0,1 | ||
xxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx | 0,2 | ||
xxxxx xxxxxxx | 0,1 | ||
xxxxxxxx | 0,2 | ||
xxxxxxx x xxxxx | 0,1 | ||
xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxx | 0,3 | ||
xxxxxxx | 0,1 | ||
xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, ovocné nektary, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx | 0,05 | ||
xxxxxx | 0,7 | ||
xxxxxxxx | 1,0 | ||
xxxxx xxxxxxxxx | 0,3 | ||
xxxxx | 1,0 | ||
xxxxx xxxxxx | 10,0 | ||
xxxxxxxx | 1,0 | ||
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx | 1,0 | ||
xxxxxxx | 3,0 | ||
xxxxxxxxxx xxxxx | 1,0 | ||
xxxxxxx xxxxxx | 2,0 | ||
xxxxxxxxxxxxx nápoje | 0,05 | ||
nápojové xxxxxxxxxxx | 0,5 | ||
xxxx | 0,05 | ||
0,2 | |||
xxxxxxxx | 0,2 | ||
xxxx | 1,0 | ||
xxx | 0,5 | ||
xxxx a xxxxxxxx | 2,0 | ||
xxx | 0,2 | ||
xxxxxx | 5,0 | ||
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx | 1,0 | ||
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx | 0,5 | ||
xxxxxxxxx xxxxxx X | 0,4 | ||
xxxxxxxxx xxxxxx X | 8,0 |
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 1.3.2002 xx 19.5.2004 (xx xxxxxx č. 306/2004 Xx.)
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx č. 53/2002 Xx.
XXXXXXX LÁTKY XXXXXX X VÝROBĚ XXXXXXXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
(1) Tato xxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx pro xxxxx xxxx.
(2) Extrakčními xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, která xx xxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxx uplatňovaném xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx jejich použití xxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx surovině xxxxxxxxxx xxxxx technicky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx pro zdraví xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx rozpouštědla xxxx být na xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x nesmazatelně označena, xxxxx údajů xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x české xxxx:
x) označením rozpouštědla,
b) xxxxx "pro xxxxxxxxx" xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivé xxxxxxxxx, pro kterou xx extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxx xxxxxxx xxxxx xxx být xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx surovin x xxxxxx potravin xxxx extrakční xxxxxxxxxxxx:
x) xxxxxx,
x) xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx,1)
x) xxxxxx, x xxxxxxxx xxxx použití pri xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxx.1)
(5) X xxxxxxxx smí xxx xxxxxxx také xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx regulátory xxxxxxxxx či xxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx vyhlášky xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx xxxxxxx extrakčních rozpouštědel, xxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx účely, jsou xxxxxxx x xxxxxxx x. 1.
Tabulka x. 1
Xxxxx | Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx | XXX2) xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx potravině mg.kg-1 |
Hexan3) | Výroba xx frakcionace tuků x xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx másla | 1 v xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx | 10 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx | |
30 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx spotřebiteli | ||
Výroba odtučněných xxxxxxxx klíčků | 5 v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx | |
Xxxxxxxxxxxx | Xxxxxx kávy x xxxx xxx kofeinu xxxx xxxxxxxxxxxx senzoricky xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx | 20 x xxxx x xxxx |
Xxxxxx xxxxx z xxxxxx | 1 x xxxxx | |
Xxxxxxxxxxx-xxxxx, xxxxx. xxxxx-2-xx | Xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxx | 5 x xxxx či xxxxx |
Xxxxxx xxxx a xxxx bez kofeinu xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx | 20 x xxxx a čaji | |
Dichlormethan | Výroba xxxx x čaje xxx kofeinu xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx odstraňování xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x hořčin x xxxxxx produktů | 2 v xxxxxxx xxxx 5 x čaji |
Methanol | Výroba potravin | 10 v xxxxxxxxx |
Xxxxxx-2-xx xxxxx. isopropylalkohol | Výroba xxxxxxxx | 10 x potravině |
(7) K xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx smí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx extrakční xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx musí xxx podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, aby při xxxxxxx aromatu v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebyla xxxxxxxxxx x potravině, xxxxxx x prodeji xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx povolená množství xxxxxxx x xxxxxxx x. 2. X xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx upravených ke xxxxxxxx xxxxx návodu xxxxxxx, pokud takovou xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 2
Xxxxx | XXX xxxxxxx rozpouštědla xx.xx-1 |
xxxxxxxxxxxx | 2 |
xxxxx3) | 1 |
xxxxxxxxxxxx | 1 |
xxxxx-1-xx | 1 |
xxxxx-2-xx | 1 |
xxxxxxxxxxxxxxxx | 1 |
xxxxxxxxxxxxx | 0,02 |
1,1,1,2-xxxxxxxxxxxxxxx | 0,02 |
xxxxxxxx | 1 |
xxxxxxxxxx | 1 |
(8) Xxx xxxxxxx xxxxxxx x tabulkách x. 1 x 2 xxxxx xxx obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 50 xx.xx-1. Hexan a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(9) Podmínky xxxxxxx 1,2-xxxxx (propylenglykolu) xxxx xxxxxxx v xxxxx 12 přílohy x. 1.
(10) X xxxxxx xxxxxxxx šťáv x xxxxxxx lze xxxxxx x xxxxxx želatinu, xxxxxx, xxxxxxxx, silikagel, xxxxxx, xxxxxxx uhlí x xxxxxxx pomocné xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x nerozpustný xxxxxxxx.4)
Příloha x. 4 k xxxxxxxx x. 53/2002 Xx.
XXXXXXXX DOPLŇKY
Xxxx 1
Xxxxxx ustanovení
(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňky. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků xx potravin za xxxxxx zvýšení xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.
(2) Ustanoveními xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx být, xxxxx xxx xxxxxx x potravině xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 1.
(3) Ustanovení xxxx xxxxxxx xx nevztahují xx potraviny xxx xxxxxxxx výživu.
Xxxx 2
Povolené xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx druhy potravních xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx dávky uvádí xxxxxxx x. 1. Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxx určení horní xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 1
Potravní xxxxxxx povolené x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx | Xxxxxxxxxx xxxxx |
Vitamin X1 | 1,4 xx |
Xxxxxxx B2 | 1,6 xx |
Xxxxxxx X | 60,0 xx |
Xxxxxxx X | 10,0 mg |
Xxxxxxx | 16,0 xx |
Xxxxxx | 18 mg |
Xxxxxxxx xxxxxxx | 200 μx |
Draslík | 1000,0 xx |
Xxxxxx | 300,0 xx |
Vápník | 800,0 xx |
Xxxxx | 15,0 xx |
Xxx | 2,0 xx |
Xxx | 150,0 μx |
Xxxx 3
Xxxxx potravin, xxxxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx potraviny xxxxxxx x xxxxxxx x. 2, x xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxx smí xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx.
(2) Potraviny, xxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxxx upravit x použití xxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx xxxx xxxxxxxx patří mezi xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2, xxx být xxxxxxxxxxx xxx, xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx nebyly xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx.
(3) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx denní xxxxxxxx xxxxxxxx xx potraviny (xxxxx xxxxx soli) xxxxxxxx xx skupin X, X, X x D.
Tabulka x. 2
X x | Xxxxxxxxx | Procentický xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 100 x xxxx. xx 100 xx xxxxxxxxx | |||
x x x n x | Vitamin X % | Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx* % | Xxx % | Xxxxxxx minerálie* % | |
X | xxxxx | 100 | 30 | 20 | 30 |
xxxxx, xxxxx x xxxxx pečivo | 100 | 50 | 20 | 30 | |
xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx k xxxxxxxx nealko xxxxxx | 100 | 30 | 20 | 30 | |
xxxx | 100 | 30 | 20 | 30 | |
ovocný x bylinný xxx, xxxxxxxxx čaje, čajové xxxxxxxx | 100 | 50 | 20 | 30 | |
xxxxxxxxxxxxx výrobky | 100 | 50 | 20 | 30 | |
X | masné x xxxx xxxxxxx | 200 | 100 | 30 | 50 |
výrobky z xxxxxxx | 200 | 100 | 30 | 50 | |
xxxxxxxxx | 200 | 100 | 30 | 50 | |
xxxxx x obilovin (xüxxx) | 200 | 100 | 30 | 50 | |
xxxxxx xxxxxxx | 200 | 100 | 30 | 50 | |
X | xxxxxxxx x xxxxxxx krémy | 200 | 200 | - | 100 |
xxxxx tuky x xxxxx | 200 | 200 | - | 100 | |
xxxxxxxxxx ovoce x xxxxxxxx | 200 | 200 | 50 | 100 | |
xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx | 200 | 200 | 50 | 100 | |
X | xxxxxxxxxx (kromě xxxxxxxx) | 300 | 200 | 100 | 200 |
xxxxxxxx | 500 | 300 | 200 | 300 | |
xxxxxxxx přípravky | 500 | 300 | 200 | 300 | |
* xxxxxxx x xxxxxxx x. 1
Xxxxxxxxxxx jedlé soli
Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx, xxx xxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxxx) xxxxx xxxxx xxx 20 xx.xx-1 x xxxxx xxx 34 xx.xx-1 xxxx.
Část 4
Xxxxx potravních xxxxxxx
Xxxxxxxxxx potravní doplňky xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xx potravin xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x tabulce x. 3.
Tabulka x. 3
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx X1 | xxxxxxx xxxxxxxxxxxx |
thiamin xxxxxxxxxx | |
xxxxxxx xxxxxx | |
Xxxxxxx B2 | xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxx-5-xxxxxx, xxxxx xxx | |
Xxxxxxx X | xxxxxxxx X-xxxxxxxxx |
X-xxxxxxxx sodný | |
X-xxxxxxxx vápenatý | |
X-xxxxxxxx xxxxxxxx | |
xxxxxxxx xxxxxxxx | |
Xxxxxxx E | X-xxxx-xxxxxxxxx |
XX-xxxx-xxxxxxxxx | |
X-xxxx-xxxxxxxxx xxxxxx | |
XX-xxxx-xxxxxxxxx xxxxxx | |
X-xxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxx | |
Xxxxxx | Xxxxxxxx nikotinová |
xxxxxxxxxxx | |
Kyselina listová | xxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxx | xxxx karoten |
xxxx xxxxxxxx | |
Xxxxxxx | xxxxxxxxxxxxxxxxx draselný |
xxxxxxxxx xxxxxxxx | |
xxxxxxx draselný | |
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx | |
glukonát xxxxxxxx | |
xxxxxxx xxxxxxxx | |
xxxxxxxx xxxx kyseliny orthofosforečné | |
glycerofosforečnan xxxxxxxx | |
Xxxxxx | xxxxxxxxx xxxxxxxx |
chlorid xxxxxxxx | |
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx citronové | |
xxxxxxxx xxxxxxxx | |
xxxxxxxxxxxxxxxx vápenatý | |
xxxxxxx xxxxxxxx | |
xxxxxxxx soli kyseliny xxxxxxxxxxxxxxx | |
xxxxxxxx xxxxxxxx | |
xxxx xxxxxxxx | |
Hořčík | glycerofosforečnan xxxxxxxxx |
mléčnan xxxxxxxxx | |
xxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxxx xxxxxxxxx | |
xxxx xxxxxxxxx | |
hořečnaté xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx | |
xxxxx hořečnatý | |
xxxxxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxxxx xxxxxxxxx | |
hořečnaté xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx | |
Xxx | xxxxx xxxxxxxx |
xxxxx xxxxx | |
xxxxxxxx draselný | |
xxxxxxxx xxxxx | |
Zinek | xxxxx xxxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxx zinečnatý | |
xxxxxxxx xxxxxxxxx | |
xxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxxxxx zinečnatý | |
Xxx | xxxxxx měďnatý |
xxxxxxxx xxxxxxx | |
xxxxx xxxxxxx | |
xxxxxxx xxxxx-xxxxxxx | |
xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxx 5
Značení x xxxxxxx do xxxxx
(1) Xxx xxxxxxxxxx potravních xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx předpis.1) X případech xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx potravních xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx jako xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx.
(2) Obsah xxxxxxxxxx doplňků xx xxxxx doby minimální xxxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx potraviny xxxx odpovídat údajům xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 53/2002 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.3.2002.
Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č.:
233/2002 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx XX x. 53/2002 Sb., kterou xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, podmínky xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx doplňků
x xxxxxxxxx xx 6.6.2002
306/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 53/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx přídatných, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx vyhlášky x. 233/2002 Xx.
x xxxxxxxxx xx 20.5.2004
Xxxxxx xxxxxxx x. 53/2002 Xx. xxx zrušen právním xxxxxxxxx č. 446/2004 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.8.2004.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxx č. 18/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx záření (xxxxxxx xxxxx) a x xxxxx a xxxxxxxx některých xxxxxx, xx znění zákona x. 83/1998 Xx., xxxxxx x. 71/2000 Xx., xxxxxx č. 132/2000 Xx. a xxxxxx x. 13/2002 Xx. Xxxxxxxx č. 184/1997 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2) Xxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx jejich xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 241/1998 Xx. x xxxxxxxx x. 465/2000 Sb.
3) §10 xxxx. 1 xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4) §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx.
5) §11 xxxx. 2 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb.
6) §2 xxxxxx x. 110/1997 Xx.
7) Vyhláška x. 1/1998 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx xxx přípravě, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx léčiv (Xxxxx xxxxxxx 1997), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
8) Xxxxxxxx č. 54/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx přídatných xxxxx.
9) Xxxxx č. 110/1997 Sb., ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx k xxxxxxx x. 1
1) Vyhláška č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x množství xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", ve xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx.
2) Xxxxx č. 110/1997 Sb. o potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., xxxxxx x. 119/2000 Sb. x zákona x. 306/2000 Sb.
3) Xxxxxxxx xxxxxxxx množství
4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1.
5) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
6) Xxxxxxxx č. 23/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx zvláštní xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
7) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxx Xxxxxx (X.X.), které xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxx C.I. jsou x tabulce xxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxx Xxxxxx Xxxxx, 3 x. x. Ed., 1982, Vol 1 - 7, 1315 x x xxxxxxx 37 - 40 (125), 41 - 44 (127 - 50), 45 - 48 (130), 49 - 52 (132 - 50), 53 - 56 (135).
8) Xxxxxx Xxxx. označuje barviva, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
9) Jednotkou xx rozumí xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx (453,59 x).
10) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 332/1997 Sb., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. a), x), h), i), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx ovoce a xxxxxxxx zeleninu, zpravované xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, brambory x xxxxxxx x xxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 92/2000 Xx.
11) Xxxxx č. 115/1995 Sb., x vinohradnictví x xxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 216/2000 Sb.
12) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxx.
13) Použití xxxxxxxxxxxxx x ochraně xxxxx xxxxxxxxxxxx plodin xx xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 322/1999 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx reziduí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
14) Xxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, v xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx stanovena xxxxxxxx povolená xxxxxxxx x příloze č. 2.
15) Xx xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxx kódy xxx xxxxx x xxxxx X 450 (xx), X 450 (x), X 450 (i), X 451 (x), X 451 (ii), X 452 (x), X 452 (xx), X 452 (xxx), X 452 (xx).
X zemích Xxxxxxxx xxxx se dříve xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx (x tomto xxxxxx) xxxxxxx xxxx X 540, E 450x, X 450x, X 450x, E 450x, X 450x, X 543, X 544.
16) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. xxxxx xxxxxx, xxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxx před xxxxxxxxx.
17) Použití xxxxxxxxxxx x úpravě xxxxxxx ovoce xx xxxxxxx v xxxxx 11.
18) Xxxxxxx xxxxxx látek xx xxxxxx náhradních xxxxxxxx xx uvedeno x xxxxx 8.
Xxxxxxxx x xxxxxxx x. 2
1) §10 xxxx. 1 xxxx. x) zákona x. 110/1997 Sb.
2) U xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx loupané xxxxxxxx.
3) Xxxxx č. 115/1995 Sb., o xxxxxxxxxxxxxx x vinařství, xx xxxxx xxxxxx x. 216/2000 Xx.
4) Maximální xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x ovoce xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 2001.
5) Chybí-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, aplikuje xx limit pro xxxxx xxxxxxxxx (polní) xxxxx.
6) Xxxxxxxxx xxxxxx se aplikují xx jedlou xxxx xxxxx xxxxxxxxxx olejné, xxxxxxxx jádra a xxxxxx xxxxx. Jestliže xx xxxxxxxxx ořechová xxxxx xx skořápce, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx kontaminace xx týká xxxxx xxxxx.
7) S xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxx.
8) X xxxxxxxx xxxxxx odrůdy Xxxxxxxx.
9) Xxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxx xxxxxx produkt xxxxxxxxxx 40 % xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 xx/xx v xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x produktech.
Poznámky x xxxxxxx x. 3
1) Xxxxx xxxx uhličitý x xxxx xxxxx jsou xxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxx.
2) Nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx.
3) Xxxxxxx xx ve smyslu xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 6 xxxxxxxxxx atomů.
4) Xxxxxxxx č. 38/2001 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx.
Xxxxxxxx x xxxxxxx č. 4