Plné znění - 112/2001 Sb.

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci

Příloha č. 3 - Vzor přihlášky do odborné přípravy

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "zákon"):

Klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx,¹⁾ x xxxxxxxx xxxxx, která xxxxxxxx jatečná prasata x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla neuvádějí xx oběhu.²⁾ Xxxxxxxxxxx xx xxxx neprovádí x jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nutnou xxxxxxxx.³⁾

Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

(1) U jatečně xxxxxxxxxx xxx s xxxxxxxxx hmotností xx 60 do 120 xx xx klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx tak, že xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx jakosti xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vzhledem x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Jednotlivé xxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 1 xxxxxxx1.

(2) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, která neodpovídají xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xx xxxxx o xxxxxxx prasnice, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx kryptorchidy, se xxxxxx xx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2. Xxxxx svaloviny xxxxx §4 xx x xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

(3) X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx podle §2 xxxx. x) se xxxxx xxxx jeho xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx odstranit žádné xxxxx, svalovina nebo xxxx tkáň.

(4) Xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx prohlídce x xxxxx pro xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

(1) Xxxxx svaloviny x xxxxxxx upraveného těla xx xxxxxxxxx způsobem, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x XXX 46&xxxx;6160.

(2) Xx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 400 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx stanovit xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx odpovídá postupu xxxxxxxxx v xx. 4.2.1. XXX 46 6160.

(1) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx do xxxxx jakosti xxxxx §3 xx provede xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zdravotně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, nerozmazatelnou xxxxxx xxxx jinou metodou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx

(3) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx provede xx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx prasete. Xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 20 mm vysoká x xxxxxxxx xxxxxxx.

(1) X provedené klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x klasifikaci (xxxx xxx "protokol"). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 2.

(2) Xxxxxxxx se zpracovává xxx celou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx.

(3) Klasifikátor xxxxxxx xxxxxxxx protokolu xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx vystavení. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl (xxxx xxx "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx ústavu xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx.

(2) Uchazeč xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 3.

(3) Xx 14 xxx xxx xxx xxxxxxxx přihlášky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x místo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx uchazeč xxxxxx okruh xxxxx, xxxxx budou předmětem xxxxxxx přípravy, xxxxxx xxxxxxx doporučené xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx x teoretických xxxxxxxxx x x praktického xxxxxxx. Na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odbornou xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), xxxxx xx skládá x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx.

(6) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx zkoušky xxxxxx xxxxxxx v xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(1) Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxx") xxx, že xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx odborníci ministerstva xxxx Výzkumného xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Uhříněves.

(2) Xxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx vázána xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, může xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 30 xxx x nejdéle xx 6 xxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx zkoušky.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx skládá xxxxxxx pouze x xx xxxxx, xx xxxxx nevyhověl.

(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ze závažného xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(1) Xxxxxxxxx o xxxxxxx způsobilosti (xxxx xxx "xxxxxxxxx") xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx provádět, xxxxxxx do 30 xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx

(2) Součástí xxxxxxxxx xxxxxxxx ministerstvem xx xxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx je platné xx dobu 2 xxx xxx xxx xxxxxxxxx. Ministerstvo může xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxxx-xx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx klasifikaci xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx touto vyhláškou.

(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx ministerstvo x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení (xxxx jen "xxxxxx").

(5) Xxxxxx může xxx xxxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení. X xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx doklady xxxxxxx v §9 xxxx. 1 xxxx. x) x x).

(6) Ministerstvo xxxxxxx, xxx xxxx i xxxxxx splněny xxxxxxxx xxx xxxxxx osvědčení xxxxxxx v §9 xxxx. 1 písm. x) x x); x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 xxxx. X žádosti xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx.

(7) X případě, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx klasifikátor xxxxxx xxxxxxxxxxx x provádění xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx x) nebo xxx xxxxxxxx výkon xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, oznámí xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx, xxx xx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Jatky s xxxxxxxxx týdenní porážkou 400 a více xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x 1. xxxxx 2001 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx dvoubodovou xxxxxxx x xxxxxxxx elektromechanického xxxxxxx, xxxxx tento xxxxxx klasifikace xxxxxxxx xxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2001.

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2001.

Xxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx x xxxxxxxxx hmotností xx 60 xx 120 xx.

__________________________________________________________________

Xxxxx jakosti Xxxxx xxxxxxxxx (v %)

__________________________________________________________________

X 60 x více

X 55 xx 59,9

X 50 xx 54,9

X 45 xx 49,9

O 40 xx 44,9

X xxxx xxx 40

__________________________________________________________________

Xxxxxxx 2

Třídy xxxxxxx klasifikovaných xxxxxxx xxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx tabulky 1.

________________________________________________________________________________________

Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx

________________________________________________________________________________________

X Jatečně upravená xxxx xx 59,9 xx xxxxxx.

X Xxxxxxx upravená těla xxx 120 kg.

X Jatečně upravená xxxx xxxxxxxxx prasnic x řezanců. Xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxx těla xxxxx

xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx vyvinutá xxxxxxx kýta, plec x xxxxxx, tvary xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx přiměřeně xxxxxxxx.

H Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx. Jatečně

xxxxxxxx xxxx neodpovídají xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx X.

X Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx):

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

Dodavatel:

Xxxxxx xxxxx (xxx):

__________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx Xxxxx Podíl Xxxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx

číslo jakosti xxxxxxxxx sádla (X) xxxxx (M) xxxxxxx xxxxxxxxx

jatečného (x %) (x mm) (x xx) xxxxxxxxxx hmotnost

xxxxxxx¹⁾ xxxx (v xx)²⁾

(v xx)

__________________________________________________________________________________________

1

__________________________________________________________________________________________

2

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxxxxx:

............................. .................................

Datum xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx ......................................................................... Xxxxx ......................................................................

Xxxxx ...............................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ...........................................................

Xxxxxx xxxxx: xxxxx ............................................................................................ x. p. ......................................

xxxx ............................................................................................. X.X.X. ......................................................

Xxxxxxxx xxxxxxxx

.........................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

Xxx:

................................................ ....................................................

xxxxxx uchazeče

Xxxxxx xxxxxxx x. 112/2001 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.2001.

Xx dni xxxxxxxx xxxxxx předpis xxxxx měněn xx xxxxxxxxx.

Právní xxxxxxx x. 112/2001 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 194/2004 Sb. x xxxxxxxxx ode xxx, xxx xxxxxxxxx x platnost smlouva x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004).

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.