Plné znění - 112/2001 Sb.

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci

Příloha č. 3 - Vzor přihlášky do odborné přípravy

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 písm. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Sb., (dále xxx "zákon"):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx stanoveným xxxxx xxxxxxxxx na xxxxx jatkách,¹⁾ s xxxxxxxx xxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx neuvádějí xx xxxxx.²⁾ Klasifikace xx xxxx neprovádí x xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx porážkou.³⁾

Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx

(1) U xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x xxxxxxxxx hmotností xx 60 do 120 xx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx tak, xx xx xxxxxxx upravené xxxx xxxxxx do xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx stanovení podílu xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx hmotnosti hodnoceného xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 tabulce1.

(2) Xxxxxxx upravená xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx xx jedná o xxxxxxx prasnice, xxxxxxx xxxxxxx, hubené prasnice, xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx do xxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx §4 xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx nestanovuje.

(3) X jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §2 xxxx. x) xx xxxxx před xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx žádné xxxxx, svalovina xxxx xxxx tkáň.

(4) Xxxxxxxx jatečně upraveného xxxx xx třídy xxxxxxx xx provede xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxx jatečně xxxxxxxx xxxx.

(1) Xxxxx svaloviny x xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxxxxx způsobem, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxxxx x XXX 46&xxxx;6160.

(2) Na xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx porážkou do 400 kusů xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xx. 4.2.1. XXX 46 6160.

(1) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx §3 xx provede xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zdravotně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx barvou xxxx jinou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxx odstavce 1 xx xxxxxxx

(3) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxx kýty xxxx xxxxx nožičky xxxxx xxxxx prasete. Xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

(1) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx protokol x xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "protokol"). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 2.

(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx skupinu xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx nejméně xxxxx xxxxxx xx data xxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx předá xxxxxxxxxxxx

(1) Odbornou xxxxxxxx xxxxxxxxx osob xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl (xxxx xxx "uchazeč") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství (xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx odborné xxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 3.

(3) Do 14 xxx ode xxx xxxxxxxx přihlášky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx písemně xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx odborné xxxxxxxx.

(4) Před konáním xxxxxxx přípravy uchazeč xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx závěr xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx"), xxxxx se skládá x teoretické a xxxxxxxxx xxxxx.

(6) Xx úspěšném xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x praktické xxxxx xxxxxxx obdrží xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx o absolvování xxxxxxx xxxxxxx.

(1) Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zkušební komisí xxxxxxxxxx ministerstvem (xxxx xxx "zkušební xxxxxx") xxx, že xxxxxxxxx xx vždy zástupce xxxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby Uhříněves.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx řídí xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx x xxxxxxxx otázkách souvisejících xx zkouškou.

(3) Xxxxxxxx komise xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx otázek xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx příslušnou xxxxxxx.

(4) Nesloží-li xxxxxxx zkoušku, může xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx uplynutí 30 xxx x nejdéle xx 6 měsíců xxx xxx konání xxxxxxxxx zkoušky.

(5) Xxxxxxxx zkoušku xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx nebo xxxxxxx zkoušce xxxxxx xxxxxxxx xx závažného xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(1) Xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx") xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx klasifikaci provádět, xxxxxxx do 30 xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx

(2) Součástí xxxxxxxxx vydaného ministerstvem xx osobní číslo xxxxxxxxx klasifikátorovi.

(3) Xxxxxxxxx xx platné xx dobu 2 xxx xxx xxx xxxxxxxxx. Ministerstvo xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxxx-xx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx klasifikaci xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou.

(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx ministerstvo o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx").

(5) Žádost xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxx před xxxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. x) x c).

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx jsou x xxxxxx splněny xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. x) x x); x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení xx xxxxx 2 roky. X žádosti xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx do 30 xxx xxx dne xxxxxx xxxxxxx.

(7) X xxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, protože xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §9 xxxx. 1 písm. x) xxxx x) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ministerstvu xxxxxxxxxx do 30 xxx xxx dne, xxx xx x xxxx skutečnosti dozvěděl.

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 400 a více xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x 1. xxxxx 2001 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2001.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2001.

Tabulka 1

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných prasat x přejímací xxxxxxxxx xx 60 do 120 xx.

__________________________________________________________________

Xxxxx jakosti Xxxxx xxxxxxxxx (x %)

__________________________________________________________________

X 60 x xxxx

E 55 až 59,9

X 50 xx 54,9

R 45 xx 49,9

X 40 až 44,9

X xxxx xxx 40

__________________________________________________________________

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxx těl jatečných xxxxxx, které nepodléhají xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

________________________________________________________________________________________

Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx

________________________________________________________________________________________

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 59,9 xx včetně.

T Xxxxxxx upravená xxxx xxx 120 xx.

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx. Svalstvo xx na xxxxx xxxxxxx těla xxxxx

xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx. Dobře xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxx x pečeně, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx.

X Xxxxxxx xxxxxxxx těla hubených xxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx. Jatečně

xxxxxxxx xxxx neodpovídají xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx X.

X Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

________________________________________________________________________________________

Klasifikátor (xxxxxx xxxxx):

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx:

Adresa xxxxx (xxx):

__________________________________________________________________________________________

Pořadové Xxxxx Xxxxx Tloušťka Xxxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx

xxxxx jakosti xxxxxxxxx xxxxx (X) xxxxx (X) xxxxxxx xxxxxxxxx

xxxxxxxxx (x %) (x xx) (x mm) upraveného hmotnost

xxxxxxx¹⁾ xxxx (x xx)²⁾

(v xx)

__________________________________________________________________________________________

1

__________________________________________________________________________________________

2

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

Vysvětlivky:

............................. .................................

Xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx klasifikátora

Příjmení ......................................................................... Jméno ......................................................................

Xxxxx ...............................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ...........................................................

Xxxxxx xxxxx: xxxxx ............................................................................................ x. x. ......................................

xxxx ............................................................................................. X.X.X. ......................................................

Xxxxxxxx vzdělání

.........................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

Dne:

................................................ ....................................................

xxxxxx uchazeče

Xxxxxx xxxxxxx x. 112/2001 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.2001.

Ke xxx xxxxxxxx právní předpis xxxxx měněn xx xxxxxxxxx.

Právní xxxxxxx č. 112/2001 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 194/2004 Sb. x xxxxxxxxx ode xxx, xxx vstoupila x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004).

Znění jednotlivých xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.