Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2005.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/99 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a o veterinárních požadavcích na živočišné produkty
639/2004 Sb.
Účinnost Čl. II
639
XXXXXXXX
xx xxx 6. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, x x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxx x. 131/2003 Xx. x zákona x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "zákon") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 5, §21 xxxx. 7 xxxx. x) x §22 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, se mění xxxxx:
1. X §3 xxxx. 2 písmeno x) xxx:
"x) poživatelné xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx zpracování (xxxx xxx "xxxxxxxxxxx xx xxxxxx"), xxxxxxxxx-xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 písm. x) x x), přičemž xxxxxxxx důvody xxxx xxxxx xxxxxxxxxx vlastností xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx,".
2. X §3 xxxx. 2 xxxx. c) xx xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx" xxxxxxxx slova "x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx Prahy Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx v Xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx správa")".
3. X §3 odstavec 3 xxx:
"(3) Potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x odstavci 2 xxxx. b) xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, který zaručuje, xxx ve xxxxx xxxxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxx odpovídajícího xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 70 xX xx dobu xxxxxxx 10 minut,
b) xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx alespoň 121 oC po xxxx nejméně 10 xxxxx.".
4. X §3 xx xxxxxxxx odstavec 4, xxxxx xxx:
"(4) Xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxx je xxx, xxxxx je uveden x xxxxxxxx 3 x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx konečného xxxxxxx.".
5. X §4 xxxx. 2 písmeno x) xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 4x zní:
"b) živočišné xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x vykazují xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx) vadu, xxxxxxxx nezjistitelnou xxx xxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx až xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx podmínek, xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx. Xxxx produkty mohou xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx řádná vstupní xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx zachování xxxxxxxxxxxxxxx4x) xxxxxx produktů; x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx neškodném xxxxxxxxxx rozhodne xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
"4x) Xxxxxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx.".
6. §21 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
7. X §29 xx xxxxxxxx 2 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 2.
8. X §40 se xxxxxxxx 2 až 5 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 2.
9. X §43 xxxx. 2 písm. d) xx slova "xxxxx xxx xxxxx 0,515 xX" xxxxxxxxx slovy "xxxxx než mínus 0,520 oC".
10. Xxxxxx xxxxx V xxx: "XXXXXXXXXX, XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX XX XXXXX".
11. V §53 odst. 2 xx slova "do xxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xx xxxxxxx".
12. Xxx §54 xx xxxxxx společný nadpis, xxxxx xxx: "Označování xxxx x orgánů xxxxxxxxx xxxxxx".
13. X §54 xxxx. x) xxxx 1 x 2 xxxxx:
"1. xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x průměru 4 xx, xxxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx vodorovně xxxxxxxxx, jsou xx xxxx vzdálené xxxxxxx 1 xx x xxxxxxxx tak, aby xxxx x xxxxxxx xxxxxx čitelný,
2. xxxxxx xx konzerv, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 cm, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx křížícími xx xxx xxxxxx xxxxx x ležícími xx xxxxx xxxxxxx tak, xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx jsou čitelné,".
14. X §55 xxxxxxxx 4 zní:
"(4) Xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx x částí xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, x celých xxx, půlek x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxx razítka xxxx xxx na xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx jatečných xxxxxx.".
15. Xxx §57 se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx: "Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pocházejících x podniků xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx".
16. V §57 xx nadpis xxxxxxx.
17. X §57 xxxx. 1 písm. x) xx xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx tvaru x xxxxx xxxxx 23 xx, x xxxxxxx x xxxxxxx 12 xx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxx tvaru x xxxxx xxxxxx 4 xx, x xxxxxxx x xxxxxxx x délce xxxxxx 2 xx".
18. V §57 xxxx. 1 xxxx. x) body 1 a 2 xxxxx:
"1. xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 4 xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx čarami, xxxxx xxxxx xxxxxxx vodorovně xxxxxxxxx a xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx x xxxxxxxx xxx, xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx tvaru x xxxxx xxxxxx 4 xx, x xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx strany 2 xx, s xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx pod xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx na razítku xxx, že jejich xxxxxxxx je uprostřed x údaje xxxx xxxxxxx.".
19. V §57 xxxx. 2 xx xxxxx "xxxxxxxxxxxx šestiúhelníku" xxxxxxxxx xxxxx "čtverce x xxxxx xxxxxx 4 xx".
20. X §57 xxxx. 3 xx slova "pravidelného xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxx" x slova "xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx správní xxxxxxxx)" nahrazují xxxxx "XXX XX".
21. Nad §58 se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, který xxx: "Označování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxx xxxxxx".
22. §58 xxxxxx poznámky xxx xxxxx x. 10x xxx:
"§58
(1) Xxxxxxxxx produkty, xxxxx byly posouzeny x xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx10x), se xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx 4 cm x 10 xx, x xxxxxxx drůbeže x xxxxxxx x xxxxxxxxx 2 xx x 5 cm, x xxxxx xxxxx xxxxx se uvádí xxxxxxxx XX x xxxxxxxxxxx schvalovací číslo x za mezerou xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Výška xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx 1 xx, x xxxxxxx drůbeže x xxxxxxx 0,6 xx. X xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx KRMIVO x xxxxxxxxx písmen 1,5 xx, x případě xxxxxxx x xxxxxxx x velikosti 0,6 xx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxx 1, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx každém xxxxxxxxxx obalu; x xxxxxx xxx, půlek x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxx razítka xxxx xxx na xxxxx xxxxxxx masa x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
10x) Čl. 6 xxxx. 1 xxxx. x) xx j) xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 1774/2002 ze dne 3. xxxxx 2002 x hygienických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx určeny xxx xxxxxxx spotřebu.".
23. Xxx §59 se xxxxxx xxxxxxxx nadpis, který xxx: "Označování xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx".
24. X §59 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) X razítku kruhového xxxxx se xxxxx
x) x xxxxxx xxxxx xxxxxxx "XX", xx xxxxxxxx xxxxx veterinární xxxxxxxxxxx xxxxx podniku x x dolním xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx jednotka), xxxx
x) x xxxxxx xxxxx xxxxxxx "XX" x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x x xxxxxx řádku xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx).".
25. X §59 xx za xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:
"(2) Xxxxx xxxxxx x číslic xxxx xxx nejméně 0,8 cm, a xxx-xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx 0,2 xx.".
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 4 xx označují xxxx odstavce 3 xx 5.
26. Xxx §62 xx vkládá xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx: "Domácí xxxxxxx".
27. X §62 se xxxxxx xxxxxxx.
28. X §65 xxxx. 1 xx za xxxxx "(xxxxxxx xxxx xxxxxx xx konzerv)" xxxxxxxx xxxxx " , xxxxxxxxxxx určená xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx chovech".
29. X §69 xxxx. x) xx xx slova "(xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx)" vkládají xxxxx " , xxxxxxxxxxx určené xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx chovech".
30. Xx §73 xx vkládá xxxx §73a, xxxxx xxx:
"§73x
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xx obalech xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx zmenšit, xxx xxxxx xxx, xxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.".
Xx. II
Xxxxxxxx
Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2005.
Ministr:
Ing. Xxxxx v. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 639/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2005.
Xxxxxx xxxxxxx x. 639/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. x xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx uvedeného právního xxxxxxxx.