Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2005.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/99 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a o veterinárních požadavcích na živočišné produkty
639/2004 Sb.
Účinnost Čl. II
639
XXXXXXXX
xx xxx 6. xxxxxxxx 2004,
kterou xx mění xxxxxxxx x. 375/2003 Sb., xxxxxx se provádějí xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x x veterinárních xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §78 zákona č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x změně některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx. x xxxxxx x. 316/2004 Xx., (xxxx jen "zákon") x provedení §18 xxxx. 5, §21 xxxx. 7 písm. x) a §22 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx péči x o změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. V §3 xxxx. 2 xxxxxxx x) zní:
"b) xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx dalším zpracování (xxxx xxx "poživatelné xx xxxxxx"), xxxxxxxxx-xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 písm. a) x x), přičemž xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx,".
2. X §3 xxxx. 2 písm. x) xx xx xxxxx "xxxxxxx veterinární xxxxxx" xxxxxxxx slova "a xx xxxxx hlavního xxxxx Xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx veterinární xxxxxx")".
3. X §3 xxxxxxxx 3 zní:
"(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxx. x) xx xxxxxxxx zpracováním xx
x) xxxxxxx opracovaných výrobků xxxxxxxx, xxxxx zaručuje, xxx xx xxxxx xxxxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 70 xX xx xxxx xxxxxxx 10 xxxxx,
x) xxxxxxx postupem, xxxxx xxxxxxxx, aby bylo xxxxxxxx xxxxxx odpovídajícího xxxxxxxx xxxxxxx alespoň 121 xX xx xxxx xxxxxxx 10 xxxxx.".
4. X §3 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 4, který xxx:
"(4) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx rozhodnout xxxxx §49 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx 3 x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.".
5. X §4 xxxx. 2 xxxxxxx x) včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 4x xxx:
"x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxx xxx přejímce xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx (technologickou) xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx podmínek, xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx. Xxxx produkty xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx řádná vstupní xxxxxx přejímka x xx xxxxxxxxxxx zachování xxxxxxxxxxxxxxx4x) xxxxxx xxxxxxxx; x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx neškodném xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
"4x) Xxxxxx 3 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx obecné xxxxxx x xxxxxxxxx potravinového xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx postupy týkající xx bezpečnosti xxxxxxxx.".
6. §21 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
7. X §29 se odstavec 2 zrušuje.
Dosavadní xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 2.
8. X §40 xx xxxxxxxx 2 až 5 zrušují.
Dosavadní odstavec 6 se xxxxxxxx xxxx odstavec 2.
9. X §43 xxxx. 2 písm. x) xx xxxxx "vyšší xxx xxxxx 0,515 xX" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx než xxxxx 0,520 oC".
10. Nadpis xxxxx X xxx: "XXXXXXXXXX, OZNAČOVÁNÍ X XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXX".
11. X §53 odst. 2 xx xxxxx "xx xxxxx výrobku" nahrazují xxxxx "do xxxxxxx".
12. Xxx §54 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx: "Xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx".
13. X §54 xxxx. x) xxxx 1 x 2 xxxxx:
"1. xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 xx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx kruh xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx a xxxxxxxx xxx, xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
2. určené xx xxxxxxx, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxxx tvaru x xxxxxxx 4 cm, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxxx úhlem x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx, xx jejich průsečík xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx,".
14. X §55 odstavec 4 xxx:
"(4) Xxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx nepoživatelné, se xxxxxxx x částí xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx, u celých xxx, půlek a xxxxxx hlubokými xxxx xx xxxxx x xxxxx razítka musí xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx zvířat.".
15. Xxx §57 xx xxxxxx společný xxxxxx, xxxxx xxx: "Xxxxxxxxxx xxxxxxx x potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx pocházejících x podniků xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obdobím, xxxxx byly xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx".
16. X §57 xx xxxxxx xxxxxxx.
17. X §57 xxxx. 1 xxxx. x) xx slova "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx 23 xx, x xxxxxxx x králíků 12 xx" xxxxxxxxx xxxxx "čtvercového tvaru x xxxxx xxxxxx 4 xx, u xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxx 2 cm".
18. X §57 odst. 1 xxxx. x) xxxx 1 x 2 xxxxx:
"1. xxxxxxx, xx xxxxxxxx otiskem razítka xxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxx xxxxxx 4 xx s xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xx sebe vzdálené xxxxxxx 1 xx x xxxxxxxx xxx, xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxxx do konzerv, xx označují razítkem xxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxx xxxxxx 4 xx, x xxxxxxx x xxxxxxx o xxxxx xxxxxx 2 xx, x dvěma xxxxxxx xxxxxx křížícími xx xxx xxxxxx xxxxx a ležícími xxxxxxxxxx na razítku xxx, že xxxxxx xxxxxxxx xx uprostřed x xxxxx xxxx xxxxxxx.".
19. V §57 xxxx. 2 se xxxxx "pravidelného xxxxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx x xxxxx xxxxxx 4 xx".
20. X §57 odst. 3 xx xxxxx "pravidelného xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "čtvercového xxxxx" x xxxxx "místo xxxxxxxxxx (územně xxxxxxx xxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "XXX ČR".
21. Xxx §58 se xxxxxx xxxxxxxx nadpis, který xxx: "Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxx xxxxxx".
22. §58 xxxxxx poznámky xxx xxxxx č. 10x xxx:
"§58
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx10x), xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx 4 xx x 10 cm, x xxxxxxx drůbeže x králíků o xxxxxxxxx 2 xx x 5 cm, x xxxxx xxxxx xxxxx se xxxxx xxxxxxxx XX x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo x xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Výška těchto xxxxxx x xxxxxx xx 1 xx, x xxxxxxx xxxxxxx x králíků 0,6 xx. V dolní xxxxx xx xxxxxxx xxxxx XXXXXX x xxxxxxxxx xxxxxx 1,5 xx, v případě xxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxxx 0,6 xx.
(2) Označení živočišných xxxxxxxx uvedených v xxxxxxxx 1, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx u xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx 1 xx každém xxxxxxxxxx obalu; u xxxxxx těl, xxxxx x xxxxxx hlubokými xxxx do tkání, xxxxxxx otisk xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx jatečných xxxxxx.
10x) Xx. 6 xxxx. 1 xxxx. x) xx x) xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 ze xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx pravidlech xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx určeny xxx xxxxxxx xxxxxxxx.".
23. Nad §59 xx vkládá xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx: "Označování surovin x xxxxxxxx živočišného xxxxxx".
24. X §59 xxxxxxxx 1 zní:
"(1) X razítku xxxxxxxxx xxxxx se uvádí
a) x horním xxxxx xxxxxxx "XX", ve xxxxxxxx řádku xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx), xxxx
x) x horním xxxxx xxxxxxx "XX" x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (územně xxxxxxx xxxxxxxx).".
25. X §59 xx za xxxxxxxx 1 vkládá xxxx odstavec 2, xxxxx xxx:
"(2) Výška xxxxxx a xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,8 cm, x xxx-xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx 0,2 xx.".
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 4 xx označují xxxx xxxxxxxx 3 xx 5.
26. Nad §62 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, který xxx: "Xxxxxx xxxxxxx".
27. X §62 se xxxxxx xxxxxxx.
28. X §65 xxxx. 1 xx xx xxxxx "(xxxxxxx xxxx určená xx konzerv)" xxxxxxxx xxxxx " , xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx zvířat v xxxxxxxxx chovech".
29. X §69 xxxx. a) xx za xxxxx "(xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx)" xxxxxxxx xxxxx " , xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".
30. Xx §73 xx xxxxxx xxxx §73a, xxxxx xxx:
"§73x
Xxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxx, aby xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.".
Čl. XX
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx 1. xxxxx 2005.
Xxxxxxx:
Ing. Xxxxx x. x.
Informace
Xxxxxx předpis x. 639/2004 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2005.
Xxxxxx předpis x. 639/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. s xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.