Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2005.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/99 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a o veterinárních požadavcích na živočišné produkty
639/2004 Sb.
Účinnost Čl. II
639
XXXXXXXX
xx xxx 6. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x veterinárních xxxxxxxxxxx na živočišné xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §78 zákona č. 166/1999 Xx., o xxxxxxxxxxx péči x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve znění xxxxxx č. 131/2003 Xx. a zákona x. 316/2004 Xx., (xxxx jen "xxxxx") x provedení §18 xxxx. 5, §21 xxxx. 7 xxxx. x) x §22 xxxx. 2 písm. x) xxxxxx:
Xx. I
Vyhláška č. 375/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx péči x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx pozdějších předpisů, x x veterinárních xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xx mění xxxxx:
1. X §3 xxxx. 2 xxxxxxx x) zní:
"b) poživatelné xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxxx xx úpravě"), xxxxxxxxx-xx xxxxxxx z požadavků xxxxxxxxx v odstavci 1 xxxx. x) x b), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx,".
2. X §3 xxxx. 2 xxxx. x) xx xx slova "xxxxxxx xxxxxxxxxxx správy" xxxxxxxx xxxxx "a xx území hlavního xxxxx Xxxxx Městské xxxxxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx (dále jen "xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx")".
3. X §3 xxxxxxxx 3 zní:
"(3) Potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxx. x) se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx
x) xxxxxxx opracovaných xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx zaručuje, xxx xx všech xxxxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 70 xX xx dobu xxxxxxx 10 xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx alespoň 121 oC xx xxxx xxxxxxx 10 xxxxx.".
4. X §3 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 4, xxxxx xxx:
"(4) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx §49 odst. 1 xxxx. m) xxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxx xx ten, xxxxx xx xxxxxx x odstavci 3 x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.".
5. V §4 xxxx. 2 xxxxxxx x) xxxxxx poznámky xxx xxxxx x. 4x xxx:
"x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx) xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xx xx xxxxxxx uchovávány xx veterinárních podmínek, xxxxxxxxxxx pro živočišné xxxxxxxx xxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx výrobním xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx zpět xxxxx za předpokladu, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx vstupní xxxxxx xxxxxxxx x xx předpokladu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx4x) xxxxxx xxxxxxxx; x jejich xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx lékař.
"4a) Článek 3 nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 ze xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, zřizuje se Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin a xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
6. §21 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
7. X §29 se odstavec 2 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 3 se xxxxxxxx xxxx odstavec 2.
8. X §40 xx xxxxxxxx 2 xx 5 zrušují.
Dosavadní odstavec 6 se xxxxxxxx xxxx odstavec 2.
9. X §43 xxxx. 2 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxx xxx xxxxx 0,515 xX" xxxxxxxxx slovy "xxxxx xxx mínus 0,520 xX".
10. Nadpis xxxxx X xxx: "XXXXXXXXXX, XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXX".
11. X §53 xxxx. 2 xx slova "xx xxxxx výrobku" xxxxxxxxx xxxxx "xx výrobků".
12. Xxx §54 xx xxxxxx xxxxxxxx nadpis, xxxxx xxx: "Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx".
13. X §54 xxxx. b) xxxx 1 x 2 xxxxx:
"1. xxxxxxx, xx označují xxxxxxx xxxxxxx kruhového xxxxx x průměru 4 xx, překrytým dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx kruh vodorovně xxxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 cm x xxxxxxxx tak, xxx xxxx v razítku xxxxxx čitelný,
2. xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 4 cm, x dvěma xxxxxxx xxxxxx křížícími xx xxx xxxxxx xxxxx x ležícími xx xxxxx xxxxxxx xxx, xx jejich průsečík xx uprostřed x xxxxx jsou čitelné,".
14. X §55 xxxxxxxx 4 zní:
"(4) Xxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx zvířat, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, se xxxxxxx x xxxxx xxxx x orgánů xxxxxxxxx, u celých xxx, xxxxx x xxxxxx hlubokými xxxx xx tkání x xxxxx xxxxxxx musí xxx na xxxxx xxxxxxx masa x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.".
15. Xxx §57 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx: "Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxxxxxx x podniků xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx".
16. X §57 se xxxxxx xxxxxxx.
17. X §57 xxxx. 1 písm. x) se xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x délce xxxxx 23 mm, x xxxxxxx a xxxxxxx 12 mm" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 4 xx, u xxxxxxx a xxxxxxx x délce xxxxxx 2 xx".
18. V §57 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 1 x 2 xxxxx:
"1. výrobní, se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 4 xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx čtverec xxxxxxxxx xxxxxxxxx x jsou xx sebe xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx x umístěny xxx, xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx čitelný,
2. xxxxxx do konzerv, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 4 xx, u xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxx 2 xx, s dvěma xxxxxxx xxxxxx křížícími xx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, že jejich xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx.".
19. X §57 xxxx. 2 se xxxxx "pravidelného xxxxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx x délce xxxxxx 4 cm".
20. X §57 odst. 3 xx xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxx tvaru" x xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx)" nahrazují xxxxx "XXX XX".
21. Xxx §58 xx xxxxxx xxxxxxxx nadpis, xxxxx xxx: "Xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxx xxxxxx".
22. §58 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 10a xxx:
"§58
(1) Xxxxxxxxx produkty, xxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx10x), se xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx 4 cm x 10 cm, x xxxxxxx drůbeže x xxxxxxx x xxxxxxxxx 2 cm x 5 cm, x jehož xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx CZ a xxxxxxxxxxx schvalovací číslo x xx xxxxxxx xxx xxxxxx správní xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx x číslic xx 1 xx, x xxxxxxx xxxxxxx x králíků 0,6 xx. X dolní xxxxx xx xxxxxxx xxxxx XXXXXX x xxxxxxxxx xxxxxx 1,5 xx, x xxxxxxx xxxxxxx x králíků x velikosti 0,6 xx.
(2) Xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1, určených xxx schválené x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx krmiv, xx xxxxxxx x xxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxx xxx, xxxxx x čtvrtí xxxxxxxxx xxxx do xxxxx, xxxxxxx otisk xxxxxxx xxxx xxx na xxxxx xxxxxxx masa x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
10x) Xx. 6 xxxx. 1 xxxx. x) až x) xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 ze xxx 3. xxxxx 2002 x hygienických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx určeny xxx xxxxxxx spotřebu.".
23. Xxx §59 se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx: "Xxxxxxxxxx surovin x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx".
24. X §59 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) X razítku xxxxxxxxx xxxxx xx uvádí
a) x xxxxxx xxxxx xxxxxxx "CZ", xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx podniku x x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx jednotka), xxxx
x) x xxxxxx xxxxx xxxxxxx "XX" x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x x xxxxxx řádku xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx).".
25. X §59 xx xx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxx odstavec 2, xxxxx zní:
"(2) Xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx být xxxxxxx 0,8 xx, x xxx-xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx králíky, xxxxxxx 0,2 xx.".
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 až 4 se xxxxxxxx xxxx odstavce 3 xx 5.
26. Xxx §62 se xxxxxx xxxxxxxx nadpis, xxxxx xxx: "Xxxxxx xxxxxxx".
27. X §62 xx xxxxxx xxxxxxx.
28. X §65 odst. 1 xx za xxxxx "(xxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxxxxx)" xxxxxxxx xxxxx " , xxxxxxxxxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx chovech".
29. X §69 písm. x) xx xx xxxxx "(xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx)" xxxxxxxx xxxxx " , xxxxxxxxxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx".
30. Za §73 xx xxxxxx xxxx §73x, xxxxx xxx:
"§73x
Xxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xx obalech xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxx, aby xxxxx xxxx vždy xxxxxxx.".
Xx. XX
Xxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2005.
Ministr:
Xxx. Xxxxx v. x.
Informace
Xxxxxx předpis x. 639/2004 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2005.
Právní xxxxxxx x. 639/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. x xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.