Plné znění - 211/2019 Sb.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

211/2019 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností od 60 do 120 kg §3

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg §4

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečného skotu §5

Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace §6

Odborná příprava fyzických osob k provádění klasifikace §7

Zkouška §8

Osvědčení o odborné způsobilosti §9

Technický předpis §10

Zrušovací ustanovení §11

Účinnost §12

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat podléhajících klasifikaci

Příloha č. 2 - PROTOKOL č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 3 - PROTOKOL č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného skotu

INFORMACE

211

VYHLÁŠKA

ze xxx 19. xxxxx 2019

o způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzických xxxx x xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 odst. 1 písm. l) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, (xxxx xxx "zákon"):

§1

Xxxxxxx úpravy

Tato xxxxxxxx xxxxxxxx x návaznosti xx xxxxx použitelné xxxxxxxx Xxxxxxxx unie¹⁾ xxxxxx provádění xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx protokolu o xxxxxxxxxxx, způsob x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxx odborné xxxxxxxx, xxxxxxx zkoušek x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx platnosti a xxxxxx prodloužení xxxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx

x) klasifikátorem xxxxx, která xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx²⁾ xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zvířat xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xx xxxxxxx.

§3

Klasifikace a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx hmotností od 60 do 120 xx

(1) Xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx x přejímací xxxxxxxxx xx 60 xx 120 kg xx xxxxxxx podle xxxxxxx XX xxxxx X nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013, za xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx³⁾ xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obchodní xxxxxx⁴⁾ xxxxxxxxx těla x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx Xxxxxx xxxxxxxxx rozhodnutím Xxxxxx 2005/1/ES.

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

(3) Xx xxxxxxxxx klasifikace xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 xx xxxxxxx upravené xxxx xxxxxxxxx prasete xxxxxx xxxxx xx. 8 xxxxxxxx Xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2017/1182.

(4) Xxxxxx každého xxxxxxxxxx kusu xx xxxxxxx kontinuální xxxxx xxxxx, x to xxxx za xxxxx xxxxxxxx den. Xxxx xxxxx se xxxxxxx xx jatečně xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x každé xxxxxxx xxxxx x xxxx xxx shodné x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x klasifikačním xxxxxxxxx.

§4

Klasifikace x označení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 60 xx x xxx 120 kg

(1) Xxxxxxx upravené xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx pod 60 xx a xxx 120 xx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx.

(2) Po xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx třídy xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1. Xxxxxxxx xx xxxxxxx stejným způsobem xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxx §3.

§5

Xxxxxxxxxxx x označení xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx

(1) Xxxxxxxxxxx x označení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jatečného xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX xxxxx A xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013 x xx. 8 xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (EU) 2017/1182. V případě xxxxxxx štítku xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx označení xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, identifikační xxxx xxxxxxx xxxxx zvířete, xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx x xxxxxxxxxx, xxx se xxxxx x hmotnost xx xxxxx xxxx xx xxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxxxx skotu xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx přílohy XX části X xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1308/2013 a xx. 6 xxxxxxxx Komise x přenesené xxxxxxxxx (XX) 2017/1182.

§6

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x způsob a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jsou xxxxxxx v přílohách č. 2 x 3 x xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stejného druhu xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v jednom xxx.

(3) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx provozující xxxxx xxxxxx protokoly x xxxxxxxxxxx jatečných prasat x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx dni xxxxxxxxxxx xxxxx pověřené xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx přenos dat xxxxxxxxx osoba pověřená xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx datového xxxxxxx.

§7

Odborná xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

(1) Odbornou xxxxxxxx xxxxxxxxx osob k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Ministerstvo xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Výzkumného xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x. x. x. (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxx").

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx odborné xxxxxxxx výzkumnému ústavu.

(3) Xxxxxxxx xxxxx uchazeči xxxxxxx xxxxxx dobu x xxxxx konání xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx odborné xxxxxxxx, xxxxxx seznamu xxxxxxxxxx xxxxxxxx literatury.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx x xxxxxxxxxxxx přednášek x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X případě odborné xxxxxxxx pro klasifikaci x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx přednášek x praktického xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x jatečném xxxxxxx xxx vedením klasifikátora x xxxxx xxxxxxx 14 xxx. Xx xxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), xxxxx se xxxxxx z teoretické x xxxxxxxxx části.

§8

Xxxxxxx

(1) Xxxxxxx se xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zkušební komisí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx ministerstva, xxxxxxxxx členy komise xxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx ústavu. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x praktické xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxx jednání xxxxxx x xxxxxxxxx x sporných otázkách xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx při xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x pravidel xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx zkoušku.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx zkoušku, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx ode xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xx xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§9

Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vydá xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx podle §8 odst. 1 x

x) xxxxxxx předpoklady xx vzdělání x xxxxx xxxxx §4a xxxx. 5 zákona.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx

x) uvedení xxxxxx nebo xxxxx, xxx které xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x

x) xxxxxx číslo.

(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx 5 let xxx xxx jeho xxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx ministerstvo o xxxxxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx podána xxxxxxxx 3 měsíce xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx žadatel xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, kterého xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx 12 xxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxx osvědčení, x xxxxxxxxxx ústavu.

(6) Ministerstvo xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx splněny xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx, a v xxxxxxx xxxxxxx prodlouží xxxxxxxx osvědčení na xxxxxxx 5 xxx.

§10

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) 2015/1535 xx dne 9. xxxx 2015 x xxxxxxx při poskytování xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti.

§11

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx Ministerstva zemědělství č. 194/2004 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzických xxxx x této xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 194/2004 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx zvířat x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x této xxxxxxxx.

§12

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx dnem 1. xxxx 2019.

Xxxxxxx:

Xxx. Toman, XXx., v. x.

Xxxxxxx č. 1 x vyhlášce x. 211/2019 Sb.

Třídy xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 211/2019 Xx.

XXXXXXXX č. ...

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx

Vysvětlivky:

1) Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx následujícího číselného xxxxx:

1 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX

2 - aparativní xxxxxx xxxxxxxxxx XXX

3 - xxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx XXXX - 300

4 - xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5 - jiný xxxxxxxx

6 - xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx

7 - xxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx XX-X-05

8 - xxxxxxxxxx xxxxxx přístrojem XX-X-15

2) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx hospodářských xxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx podrobnosti xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx přidělují xxxxx x rámci xxx xxxxxxxx.

...................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Příloha x. 3 x xxxxxxxx č. 211/2019 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx:

1) Zákon č. 154/2000 Sb., x šlechtění, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx označování xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x evidence xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxx xxxxxxxx.

3) Xxxxx xxxxxxx:

- xxxxx xxxxxxx xxxxx označení xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxx sloupec xxxxx xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxx sloupek xxxxx xxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx.

...................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx č. 211/2019 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.9.2019.

Ke xxx xxxxxxxx právní xxxxxxx nebyl xxxxx xx doplňován.

Znění jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1308/2013 ze xxx 17. xxxxxxxx 2013, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx organizace xxxx se zemědělskými xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 922/72, (XXX) x. 234/79, (ES) x. 1037/2001 a (XX) x. 1234/2007, x platném xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2017/1182 xx xxx 20. xxxxx 2017, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 1308/2013, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx pro jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx x ovcí x o xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx jatečně upravených xxx x živých xxxxxx.

Xxxxxxxxx nařízení Komise (XX) 2017/1184 xx xxx 20. xxxxx 2017, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx stupnice Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx x ovcí a x xxxxxxxxxx tržních xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx x xxxxxx xxxxxx.

2) Xx. 10 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013.

3) Xxxxxxx IV xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (EU) č. 1308/2013.

4) Rozhodnutí Xxxxxx 2005/1/ES ze xxx 27. xxxxxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx třídění jatečně xxxxxxxxxx xxx prasat x Xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2006/383/ES xx xxx 22. xxxxxx 2006, kterým xx xxxx rozhodnutí 2005/1/ES, xxxxxx xx schvalují xxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxx x České xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2010/793/EU xx xxx 20. xxxxxxxx 2010, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx 2005/1/XX, xxxxxx se schvalují xxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl prasat x České xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx úpravu xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Komise 2013/187/EU xx xxx 18. xxxxx 2013, xxxxxx xx xxxx rozhodnutí 2005/1/XX, xxxxxx se xxxxxxxxx metody třídění xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxx x povolených xxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx těchto xxxxxxx xxxxxxxxxx těl.