Plné znění - 211/2019 Sb.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

211/2019 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností od 60 do 120 kg §3

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg §4

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečného skotu §5

Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace §6

Odborná příprava fyzických osob k provádění klasifikace §7

Zkouška §8

Osvědčení o odborné způsobilosti §9

Technický předpis §10

Zrušovací ustanovení §11

Účinnost §12

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat podléhajících klasifikaci

Příloha č. 2 - PROTOKOL č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 3 - PROTOKOL č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného skotu

INFORMACE

211

XXXXXXXX

xx xxx 19. xxxxx 2019

x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl jatečných xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx k této xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství stanoví xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x návaznosti xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹⁾ xxxxxx xxxxxxxxx klasifikace, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, způsob x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, způsob x xxxxxx odborné xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx způsobilosti, xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pojmů

Pro xxxxx této vyhlášky xx xxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx²⁾ xxxxxxxxx xxxxxx x splňuje podmínky xxx provádění klasifikace xxxxxxxxx xxxxxx stanovené xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx,

x) přejímací xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx za xxxxxxx.

§3

Klasifikace x xxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 do 120 xx

(1) Xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 xx 120 kg xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx IV xxxxx X nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1308/2013, xx xxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx³⁾ xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx alternativní xxxxxxxx xxxxxx⁴⁾ xxxxxxxxx těla x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx 2005/1/ES.

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx s přejímací xxxxxxxxx xxxxx odstavce 1 lze xxxxxxxx x xxxxxx kruponu.

(3) Xx xxxxxxxxx klasifikace xxxxx odstavců 1 x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxxxxxxx xxxxxxx označí xxxxx xx. 8 xxxxxxxx Komise x xxxxxxxxx pravomoci (EU) 2017/1182.

(4) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kusu xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx řadou xxxxx, a to xxxx xx xxxxx xxxxxxxx den. Xxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx každého poraženého xxxx x xxxxx xxxxxxx půlce x xxxx xxx xxxxxx x pořadovým číslem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx protokolu.

§4

Xxxxxxxxxxx x označení xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx hmotností xxx 60 xx a xxx 120 kg

(1) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prasete x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 60 xx x xxx 120 kg xx zařadí xx xxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx.

(2) Po zařazení xxxxxxx upraveného xxxx xx třídy jakosti xx jatečně xxxxxxxx xxxx označí třídou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1. Označení xx xxxxxxx stejným xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx podle §3.

§5

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx

(1) Klasifikace x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (EU) č. 1308/2013 x xx. 8 xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) 2017/1182. V případě xxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx číslo xxxxxxx, xxx porážky x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxx x hmotnost xx xxxxx xxxx za xxxxxxx.

(2) Pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx obchodní xxxxxx podle xxxxxxx XX xxxxx A xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (EU) č. 1308/2013 x xx. 6 nařízení Xxxxxx x přenesené xxxxxxxxx (XX) 2017/1182.

§6

Protokol x xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

(1) Vzory xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x přílohách č. 2 x 3 x xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx jatečných xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v jednom xxx.

(3) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx měsíce následujícího xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx pověřené xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Při xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx umožňujícím xxxxxxx přenos dat xxxxxxxxx osoba xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx evidenci xxxxxxxxxxxxx zvířat xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx souboru.

§7

Xxxxxxx xxxxxxxx fyzických xxxx k provádění xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx") prostřednictvím Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x. x. x. (xxxx jen "xxxxxxxx xxxxx").

(2) Uchazeč xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxxx uchazeči xxxxxxx xxxxxx xxxx x místo konání xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Před xxxxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, která xxxxx xxxxxxxxx odborné přípravy, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Odborná xxxxxxxx xx xxxxxx x teoretických přednášek x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X případě xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx výcvik x xxxxxxxx provozu xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx 14 dnů. Xx xxxxx odborné přípravy xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx"), která xx xxxxxx x teoretické x xxxxxxxxx xxxxx.

§8

Xxxxxxx

(1) Xxxxxxx se xxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx komisí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx ze Xxxxxx veterinární xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx doklad.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x rozhoduje x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx xxx xxxxxxx vázána xxxxxxxx xxxxxx x pravidel xxxxxxxxxxx ministerstvem xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx zkoušku, xxxx xx xxxxxxxx nejdříve xx uplynutí 15 xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxx zkoušku xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx závažných xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§9

Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx o xxxxxxx způsobilosti xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §8 odst. 1 x

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzdělání x xxxxx podle §4a xxxx. 5 zákona.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vydaného xxxxxxxxxxxxx je

a) xxxxxxx xxxxxx xxxx metod, xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x

x) xxxxxx číslo.

(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx 5 let xxx dne jeho xxxxxx.

(4) Klasifikátor xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení xxxx xxx podána xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx žadatel xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx jatečných xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx posledních 12 xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx osvědčení, x xxxxxxxxxx xxxxxx.

(6) Ministerstvo xxxxxxx, xxx jsou x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx vydání xxxxxxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx osvědčení xx xxxxxxx 5 let.

§10

Technický předpis

Tato vyhláška xxxx oznámena x xxxxxxx xx směrnicí Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 o xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxxx v oblasti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx služby xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§11

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 194/2004 Sb., o způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx osvědčení o xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxx xxxx k xxxx xxxxxxxx.

2. Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/2005 Sb., xxxxxx xx mění vyhláška x. 194/2004 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx vydávání xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx.

§12

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxx 2019.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxx, XXx., x. x.

Příloha x. 1 x xxxxxxxx č. 211/2019 Xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce č. 211/2019 Xx.

XXXXXXXX č. ...

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx číselného xxxxx:

1 - xxxxxxxxxx xxxxxx přístrojem XXX

2 - aparativní xxxxxx xxxxxxxxxx HGP

3 - xxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx XXXX - 300

4 - xxxxxxxxxx xxxxxx - elektromechanické měřítko

5 - jiný xxxxxxxx

6 - dvoubodová xxxxxx - xxxxxxx

7 - xxxxxxxxxx metoda přístrojem XX-X-05

8 - xxxxxxxxxx xxxxxx přístrojem XX-X-15

2) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů. Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx evidence a xxxxxxxx hospodářství a xxxx xxxxxxxxxxx plemenářským xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3) Xxxxxxxx xxxxx jatečného xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx jatka x xxxxx xxx xxxxxxxx.

...................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3 x vyhlášce x. 211/2019 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, plemenitbě x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (plemenářský xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx označování xxxxxx x jejich evidence x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x osob xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zákonem, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx evidence.

3) Třída xxxxxxx:

- xxxxx sloupec xxxxx označení kategorie xxxxxxx upraveného xxxx,

- xxxxx sloupec xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx,

- třetí sloupek xxxxx protučnělost xxxxxxx xxxxxxxxxx těla.

...................................

Podpis klasifikátora

Informace

Právní xxxxxxx x. 211/2019 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.9.2019.

Xx xxx uzávěrky právní xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1308/2013 ze xxx 17. xxxxxxxx 2013, kterým se xxxxxxx společná xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 922/72, (XXX) x. 234/79, (XX) x. 1037/2001 x (XX) č. 1234/2007, x platném xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx x přenesené xxxxxxxxx (XX) 2017/1182 xx xxx 20. xxxxx 2017, kterým xx doplňuje nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) x. 1308/2013, pokud xxx x xxxxxxxxxxxx stupnice Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx skotu, xxxxxx x xxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx a xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/1184 xx xxx 20. xxxxx 2017, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 1308/2013, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx x ovcí a x ohlašování xxxxxxx xxx xxxxxxxxx kategorií xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxx.

2) Xx. 10 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1308/2013.

3) Příloha XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1308/2013.

4) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2005/1/ES xx dne 27. prosince 2004, xxxxxx se schvalují xxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl prasat x Xxxxx republice.

Rozhodnutí Xxxxxx 2006/383/ES xx xxx 22. května 2006, kterým se xxxx xxxxxxxxxx 2005/1/XX, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2010/793/EU xx xxx 20. xxxxxxxx 2010, xxxxxx xx xxxx rozhodnutí 2005/1/XX, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl prasat x Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 2013/187/EU xx xxx 18. xxxxx 2013, xxxxxx xx mění rozhodnutí 2005/1/XX, xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx třídění xxxxxxx upravených xxx xxxxxx v Xxxxx xxxxxxxxx, pokud jde x vzorce xxxxxxxxx x povolených metod x x obchodní xxxxxx těchto xxxxxxx xxxxxxxxxx těl.