Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití a nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině

INFORMACE

253

XXXXXXXX

xx xxx 30. xxxxx 2018

o xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona č. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx., xxxxxx č. 139/2014 Xx., xxxxxx x. 180/2016 Xx. a xxxxxx x. 302/2017 Xx.:

§1

Xxxxxxx úpravy

(1) Xxxx xxxxxxxx zapracovává příslušné xxxxxxxx Evropské xxxx¹⁾ x upravuje xxxxxxxx x druhy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx x xxxxxxxxx x skupiny xxxxxxxx, x nichž xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx vyhláška xx nevztahuje na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxx x minerálních xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vitamínů x minerálních látek xxxx doplňků xxxxxx, xxxxx xxxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nejsou uvedeny x příloze x xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí

a) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx používaná x rozpouštění xxxxxxxx xxxx xxxxxx součástí xxxxxx všech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx se x potravinách xxxx xx jejich povrchu, xxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx, může xxxx xxxx k xxxxxxxxxxxxx, xxx technicky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx reziduí xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx výrobek, který xx xxxxxx xxxxxxxx x acyklických xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx šest xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx destiluje xxxx 64 °X x 70 °X,

x) xxxxxxxxx přírodní xxxxxxxxx xxxxxxxxx, želírující nebo xxxxxxxxxxxx, získaná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx kolagenu vyráběného x xxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, kůží, xxxxx x šlach xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx ke xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x technicky xxxxxxxxxxxxx množství, xxxxx xxxx xxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxx.

§3

Xxxxxxxxx rozpouštědla

(1) Extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx povolená xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potravině xxxxxxx xxxxxxx č. 1 x 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxx xxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx potravin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxx,

x) xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx oleje x xxxxxxxxx xxxxxxxx x

x) xxxx xxxxx.

(3) Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx x vodu, xxxxx může obsahovat xxxxxxxxxx kyselosti xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx rozpouštědla, která xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx doplňků stravy, xxxxx překročit nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x tabulce x. 1 nebo 2 x příloze x této vyhlášce.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx látky, xxxx

x) xxxx než 1 xx/xx arsenu xxxx xxxx xxx 1 xx/xx olova xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x. 1 x 2 v příloze x této xxxxxxxx.

§4

Označování

(1) Xx xxxxx, xxxxxx nebo etiketě xxxxxxxxxxx rozpouštědla xx xxx xxxxxxx xx xxx uvede čitelně, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2, x xxxxxxx x. 1 x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx č. 2 x příloze x této xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx jméno x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, a adresa xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,

x) xxxxx "xxx xxxxxxxxx",

x) xxxx x xxxxxxxxxxxx šarže,

e) xxxx x čistém xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x

x) xxxxxxxx uchování x použití, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. x) až x) xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx pouze x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx společně x dodávkou nebo xxxxxx.

§5

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx rozpouštědla x potraviny je xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx na xxx xxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xx posuzují podle xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx účinném xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, a xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx zásob.

§6

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxx xxxxxx potravin.

2. Xxxxxxxx č. 130/2010 Sb., kterou xx xxxx vyhláška x. 4/2008 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxx x podmínky použití xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

3. Vyhláška č. 122/2011 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx druhy x podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxx xxxxxx potravin, xx xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Xx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxx, XXx., v. x.

Příloha k xxxxxxxx x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, pro xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx povolená xxxxxxxx xxxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x-xxxxxx v xxxxxxxxxxxx Dimethylether xx xxxxxxx 50 mg/kg.

Tabulka x. 2

Poznámka:

Kombinované xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xx zakázáno.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 253/2018 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 9.11.2018.

Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

303/2024 Xx., kterým xx mění xxxxxxxx x. 253/2018 Xx., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.2025

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx právních předpisů x odkazech není xxxxxxxxxxxxx, pokud se xxxx xxxxxx derogační xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES xx dne 23. xxxxx 2009 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx potravin.

Směrnice Xxxxxx 2010/59/EU xx xxx 26. xxxxx 2010 x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států týkajících xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2016/1855 xx xxx 19. října 2016, xxxxxx xx mění xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.