Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití a nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině

INFORMACE

253

XXXXXXXX

xx dne 30. xxxxx 2018

o požadavcích xx xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx zákona x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Sb., xxxxxx č. 139/2014 Xx., xxxxxx x. 180/2016 Xx. x xxxxxx x. 302/2017 Xx.:

§1

Předmět xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx¹⁾ x xxxxxxxx množství x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x skupiny xxxxxxxx, x xxxxx se xxxxx xxxx látky xxxxxxxxxx.

(2) Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxx xxx výrobě potravinářské xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xxx použití xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx doplňky xxxxxx nejsou xxxxxxx x příloze x xxxx xxxxxxxx.

§2

Vymezení xxxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx rozumí

a) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx používaná x rozpouštění xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x potravinách xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx používá xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxx a která xx xxxxxxxxxx, může xxxx vést x xxxxxxxxxxxxx, xxx technicky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx reziduí xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx potravin,

b) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x acyklických xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahujících xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 64 °X x 70 °X,

x) xxxxxxxxx přírodní xxxxxxxxx xxxxxxxxx, želírující xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx částečnou xxxxxxxxxx kolagenu vyráběného x xxxxx, kůží x kožek, šlach x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x kostí, xxxx, xxxxx a xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědla, xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx zbytků nebo xxxxxxxx x technicky xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

§3

Extrakční xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx povolená při xxxxxx potravin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx tabulky x. 1 x 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxx xxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx výrobní xxxxx použít xxx xxxxxx potravin extrakční xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxx,

x) xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxx uhličitý,

f) xxxxxx x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx a

g) xxxx xxxxx.

(3) Xxxx xxxxxxxxx rozpouštědlo xxx xxxxxx x xxxx, xxxxx může obsahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x dále xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx používána xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx doplňků stravy, xxxxx xxxxxxxxx nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxx v tabulce x. 1 xxxx 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx žádného prvku xxx látky, xxxx

x) xxxx než 1 xx/xx arsenu nebo xxxx xxx 1 xx/xx xxxxx xxxxx xxxxxxx stanovených v xxxxxxxxx č. 1 x 2 x příloze x této xxxxxxxx.

§4

Xxxxxxxxxx

(1) Xx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx na xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2, x xxxxxxx x. 1 x příloze x xxxx vyhlášce nebo x xxxxxxx x. 2 v příloze x této xxxxxxxx,

x) xxxxx, popřípadě obchodní xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx jméno x xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx,

x) xxxxx "xxx xxxxxxxxx",

x) xxxx k xxxxxxxxxxxx šarže,

e) xxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x

x) podmínky uchování x xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Údaje xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) xx x) xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, která xx předkládá společně x dodávkou xxxx xxxxxx.

§5

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx je xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx posuzují xxxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, a xxxxx xxx xxxxxxxxx xx vyčerpání xxxxx.

§6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx xx stanoví druhy x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 130/2010 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 122/2011 Sb., xxxxxx se xxxx vyhláška x. 4/2008 Xx., kterou xx stanoví xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Sb.

§7

Účinnost

Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxx, XXx., v. x.

Příloha x xxxxxxxx x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx povolená xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití x xxxxxxxx povolená xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Poznámky:

Kombinované xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xx zakázáno.

Přípustné xxxxxxxx x-xxxxxx x xxxxxxxxxxxx Dimethylether xx xxxxxxx 50 mg/kg.

Tabulka x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx zakázáno.

Informace

Právní předpis č. 253/2018 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 9.11.2018.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx a doplnění xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

303/2024 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 253/2018 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.2025

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.

1) Směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES ze dne 23. xxxxx 2009 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2010/59/EU xx dne 26. xxxxx 2010 x xxxxx směrnice Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2009/32/XX o xxxxxxxxxx právních předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx extrakčních rozpouštědel xxxxxxxxxxx při výrobě xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2016/1855 ze dne 19. října 2016, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2009/32/ES x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx potravin.