Právní předpis byl sestaven k datu 01.09.2021.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2021 do 31.01.2023.
Úvodní ustanovení §1
Organizace školního stravování §2
Zařízení školního stravování a jejich provoz §3
Rozsah služeb školního stravování §4
Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5
Zrušovací ustanovení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování
Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 xxxx. 2, §121 odst. 1 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx, základním, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx vzdělávání (xxxxxxx zákon), x x xxxxxx s Xxxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:
§1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx, xxxx, studenty x další xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x rámci xxxxxxxx zabezpečení1), plného xxxxxxx xxxxxxxxxx2), xxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx služeb3) (xxxx xxx "xxxxxxxxx").
(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 k xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx finančních limitů xx xxxxx potravin xxxxxxxxxxx v příloze č. 2 x této xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxxxx školního stravování
(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxxx stravování4) x
x) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx5),
(xxxx xxx "provozovatel stravovacích xxxxxx").
(2) Xxxxxx stravování xx xxxxxxxxxxxxx jinou xxxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx osoba vykonávající xxxxxxx školy nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx své xxxxxxxxx xxxxx místních podmínek xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx školního xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx poskytování xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.6)
(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx stav xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost8) vyžaduje xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxxxxx"), x to x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx a x xxxxxxx xxxx osoby xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx9),
x) lékařem xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x oboru
1. praktické xxxxxxxxx pro děti x xxxxxx,
2. xxxxxx xxxxxxxxx,
3. xxxxxxx lékařství,
4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
5. xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xxxx
6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxx xx zvláštní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) v xxxxx
1. hygiena xxxx x xxxxxxx,
2. hygiena xxxxxx a předmětů xxxxxxx xxxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx
4. dětská gastroenterologie x xxxxxxxxxxx.
(6) Provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx stanoví xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx výši xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na nákup xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 xxxx. 2 x další xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx podmínky xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, organizaci xxxxxx xxxxx x xxxxxx hrazení xxxxxx xx školní xxxxxxxxxx.
(7) X xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x provozovatelem stravovacích xxxxxx xx xxxxx xxxxxx zajišťovaných služeb xxxxxxxx xxxxxxx
x) vymezení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,
b) xxxx xxxxxxxxxx normativů xxxxx §5 odst. 2,
c) xxxxxxxxxx rozvozu xxxx xxxxxxxx jídel7),
d) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx strávníky.
(8) Poskytuje-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx, musí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(9) Jídla xxxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, xxxx x xxxxxxxxxxxx jiné osoby xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx, x výjimkou xxxxxxx xxxxxxxxx v §4 xxxx. 9 x x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx výjimečných xxxxxxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxxx zvláštními právními xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mimo xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2.
(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx uchovávají xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
§3
Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
x) xxxxxx xxxxxxx,
x) školní xxxxxxx - xxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxx"),
x) školní xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx"),
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(2) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x výjimkou xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x provozovnách. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx samostatný xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, x xxxx jsou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, 4 xxxx 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x rozvozu xxxx xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxx xxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává xxxxx, která xxxx xxxxxxxxxx, a xxxx xxxxxxxxxxx jídla, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx. V xxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxx jídelna xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích služeb xxxxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxx §2 odst. 5.
(4) Xxxxxxxxx x xxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(5) Výdejna xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává xxxxx, xxxxx připravuje xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx daného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vždy xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx; jídla v xxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxxxxx i xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxx §2 xxxx. 5. Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx výdejna lesní xxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxxx doplňková xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.
(6) Xxxxxxxxxx služby xxx xxxxx §4 (xxxx jen "xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx sortiment xxxxx obsahovat xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Jiné xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stanoveným v příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x požadavcích xx xxxxxxxxx, pro xxxxx xx xxxxxxxxx reklama x xxxxx xxx xxxxxxx k prodeji x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx11).
(7) Xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx stejných xxxxx xxxxxxxxxxxx právnických xxxx, xxxxx vykonávají xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx časově, xxxx prostorově xxxxxxxx xx školního stravování.
§4
Xxxxxx xxxxxx školního xxxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) hlavními xxxxx xxxx a večeře,
b) xxxxxxxxxxx jídly snídaně, xxxxxxxxxxx, svačina x xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, nápoj x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, ovoce),
d) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx a případně xxxxxxx (xxxxx, dezert, xxxxx).
(2) Xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 je strávníkům xxxxxxxxxxx nejvýše xxxxxx xxxxx.
(3) Dítě v xxxxxxxx škole xx xxxxx denně odebrat
a) xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x jedno xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx x celodenním xxxxxxxx,
x) xxxx x jedno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xxxx oběd x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx druhé xxxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx provozem,
včetně xxxxxxx x xxxxx dodržení xxxxxxx režimu.
(4) Xxx xxxxxxxx školy a xxxxxxxxx xxx střední xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx denně xxxxxxx xxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 4.
(6) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx přímém xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx preventivně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, má právo xxxxx xxxxxxx
x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx druhých xxxxxx, jde-li o xxxxxxxxxxx žáka xxxx xxxxx xxxxxx 15 xxx, nebo
b) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx.
(7) Zletilému xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx školy xxxxxxxxxxx xx školském xxxxxxxxx x ubytovacím xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 6 písm. b).
(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx strávníků a xxxxxxxxx zástupců nezletilých xxxxxxxxx, xxxxx strávníci xxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx 7 xxxxx odebrat xxxxx xxxxxxx x hlavní xxxxx, a xx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 6 xxxx 7.
(9) Xxxxx den xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx strávníka ve xxxxx xxxx školském xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx vyhlášky xxxxxxxx xx pobyt xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
§5
Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, krajem, obcí xxxx dobrovolným svazkem xxxx
(1) Xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx vyhlášce podle xxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx finanční xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx cen xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx nejvýše xx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxx přímého xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx formou celodenních xxxxxx xxxx internátních xxxxxx, se xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx jednoho xxxxxxxxx xxxxxxx o 400 Xx.
§6
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx:
1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování.
2. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy č. 276/1993 Sb., kterou se xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky x. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., kterou se xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 48/1993 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§7
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Sb.
Výživové xxxxx xxx školní xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx x xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx".
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x množství xxxxxxxxx xxxxxxxx v x na xxxxxxxxx x den
|
||||
Maso
|
Ryby
|
Mléko xxxxxx
|
Xxxxxx xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
|
3 - 6 r. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
55
|
10
|
300
|
31
|
17
|
7 - 10 r. xxxx
|
64
|
10
|
55
|
19
|
12
|
11 - 14 r. xxxx
|
70
|
10
|
70
|
17
|
15
|
15 - 18 x. oběd
|
75
|
10
|
100
|
9
|
17
|
celodenní stravování
|
|||||
3 - 6 x.
|
114
|
20
|
450
|
60
|
25
|
7 - 10 r.
|
149
|
30
|
250
|
70
|
35
|
11 - 14 x.
|
159
|
30
|
300
|
85
|
36
|
15 - 18 r.
|
163
|
20
|
300
|
85
|
35
|
Věková xxxxxxx strávníků, hlavní x doplňková xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v x xx strávníka a xxx
|
||||
Xxxx volný
|
Zelenina xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
3 - 6 x. přesnídávka, oběd, xxxxxxx
|
20
|
110
|
110
|
90
|
10
|
7 - 10 x. xxxx
|
13
|
85
|
65
|
140
|
10
|
11 - 14 x. xxxx
|
16
|
90
|
80
|
160
|
10
|
15 - 18 x. xxxx
|
16
|
100
|
90
|
170
|
10
|
xxxxxxxxx stravování
|
|||||
3 - 6 r.
|
40
|
190
|
180
|
150
|
15
|
7 - 10 r.
|
55
|
215
|
170
|
300
|
30
|
11 - 14 x.
|
65
|
215
|
210
|
350
|
30
|
15 - 18 r.
|
50
|
250
|
240
|
300
|
20
|
Věková xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x x xx xxxxxxxxx x xxx xxx laktoovovegetariánskou xxxxxx
|
||||
Xxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx výr.
|
Tuky xxxxx
|
Xxxx xxxxx
|
|
3 - 6 r. přesnídávka, xxxx, xxxxxxx
|
15
|
350
|
75
|
12
|
20
|
7 - 10 r. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
12
|
11 - 14 r. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
15
|
15 - 18 x. oběd
|
15
|
250
|
45
|
12
|
13
|
15 - 18 x. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
25
|
400
|
210
|
35
|
40
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x g xx xxxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|||
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
3 - 6 r. přesnídávka, xxxx, xxxxxxx
|
130
|
115
|
90
|
20
|
7 - 10 r. xxxx
|
92
|
70
|
140
|
15
|
11 - 14 r. xxxx
|
104
|
80
|
160
|
15
|
15 - 18 x. xxxx
|
114
|
90
|
160
|
15
|
15 - 18 x. celodenní xxxxxxxxxx
|
370
|
290
|
250
|
30
|
1. Průměrná xxxxxxxx xxxxxxxx xx vypočtena xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx dosažení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx uvedena x xxxxxxxxx "jak xxxxxxxxx" x xx xx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x dalším xxxxxxxxxxx. X celkové xxxxx výživové dávky xx xxxxxx x xxxxxxx 18% na xxxxxxx, 15% na xxxxxxxxxxx, 35% xx xxxx, 10% xx xxxxxxxxx svačinu x 22% na xxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx odpovídá xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx + - 25 % x xxxxxxxx xxxx x xxxxx, xxx xxxxxxxx volných tuků x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx horní xxxxxxx, xxxxxx lze xxxxxx. Xxxxx spotřeby rostlinných x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx přibližně 1 : 1 x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx rostlinného xxxxxx.
3. Xxxxxxxx zeleniny, xxxxx x luštěnin xxx xxxxxx nad xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx propočtu xxxxxxxx xxxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxx x mražené xxxxxxxx xxxxxx koeficientem 1,42. X xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 10 (10 dkg = 1 kg).
4. Součástí xxxxx xx vždy xxxxx x k xxxxxxxx žádoucích xxxxxx xxxxxxxx C xx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x přídavkem vitamínu X.
5. Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xx s xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zástupci xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, nebo x xxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx lze doplnit xxxxxxxx x rybím xxxxx.
6. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx strávník, xxx xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx vykonávajícím xxxxxxxxx xxxxxxxx x strávníkům x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx zvýšit xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxx tělesné činnosti xx o 30 %. Další xxxxxxx xx možné xxxxx xx doporučení xxxxxx.
Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce x. 107/2005 Sb.
Finanční limity xx nákup xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx strávníků, xxxxxx x doplňková xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx Kč/den/strávník |
1. Strávníci xx 6 let |
|
snídaně |
9,00 xx 16,00 |
přesnídávka |
8,00 až 11,00 |
xxxx |
17,00 xx 30,00 |
svačina |
8,00 xx 11,00 |
xxxxxx |
15,00 xx 23,00 |
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
57,00 xx 91,00 |
xx xxxxxx |
4,00 xx 6,00 |
2. Xxxxxxxxx 7-10 xxx |
|
xxxxxxx |
11,00 xx 18,00 |
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 15,00 |
oběd |
20,00 xx 39,00 |
xxxxxxx |
8,00 až 12,00 |
xxxxxx |
17,00 xx 30,00 |
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
65,00 xx 114,00 |
na nápoje (xxxx XX) |
4,00 xx 6,00 |
3. Xxxxxxxxx 11-14 xxx |
|
xxxxxxx |
12,00 až 20,00 |
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 15,00 |
xxxx |
23,00 xx 41,00 |
xxxxxxx |
9,00 xx 14,00 |
xxxxxx |
18,00 xx 33,00 |
Xxxxxx (celodenní) |
71,00 xx 123,00 |
4. Strávníci 15 a xxxx xxx |
|
xxxxxxx |
14,00 xx 21,00 |
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 15,00 |
xxxx |
24,00 xx 45,00 |
xxxxxxx |
9,00 až 14,00 |
xxxxxx |
21,00 xx 41,00 |
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
77,00 xx 136,00 |
XX. xxxxxx |
11,00 xx 20,00 |
Strávníkům ze xxxx xx sportovním xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx vykonávajícím xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx limit xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx však o 50 %. Výsledná xxxxxx se xxxxxxxxxx xx celé xxxxxx xxxxxx.
Xx věkových skupin xxxx strávníci zařazováni xx dobu xxxxxxxx xxxx, xx kterém xxxxxxxx věku xxxxx xxxx 1 až 4.
Xxxxxx xxxxxxx x. 107/2005 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 8.3.2005.
Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
107/2008 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2008
463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, ve xxxxx xxxxxxxx č. 107/2008 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2012
17/2015 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.2.2015
210/2017 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.9.2017
272/2021 Xx.,xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.9.2021
13/2023 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.2.2023
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.
3) §16 zákona x. 109/2002 Xx.
4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.
6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.
7) Xxxxxxxxx xxxxx č. 258/2000 Sb., xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx závažných.
8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x zdravotních službách x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxx službách), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Xx., x xxxxxxxxxx získávání x xxxxxxxx způsobilosti x xxxxxx nelékařských xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x výkonu činností xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).
10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x podmínkách získávání x xxxxxxxx odborné xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx povolání xxxxxx, xxxxxxx lékaře x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x oborech specializačního xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx přípustná xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.