Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 01.09.2021.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2021 do 31.01.2023.


Vyhláška o školním stravování
107/2005 Sb.

Vyhláška

Úvodní ustanovení §1

Organizace školního stravování §2

Zařízení školního stravování a jejich provoz §3

Rozsah služeb školního stravování §4

Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování

Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin

INFORMACE

107
XXXXXXXX
xx xxx 25. xxxxx 2005
x školním xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 odst. 2, §121 odst. 1 a §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), a x xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:

§1

Úvodní ustanovení

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx, žáky, xxxxxxxx x další xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxxx1), plného xxxxxxx xxxxxxxxxx2), nebo x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx3) (dále xxx "xxxxxxxxx").

(2) Školní xxxxxxxxxx xx řídí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 k xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx potravin xxxxxxxxxxx v příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx stravování4) x

x) xxxx osoba xxxxxxxxxxx stravovací služby5),

(dále xxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx").

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx jinou xxxxxx poskytující xxxxxxxxxx xxxxxx pouze ve xxxxxxxxxxx případech, xxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx osoba vykonávající xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx své xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx způsob xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx školním xxxx xxxxxxxx řádu.6)

(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx zdravotní xxxx xxxxx xxxxxxxxx registrujícího xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx služeb x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx děti x xxxxxx8) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx poskytovat xxxxxx stravování v xxxxxxx režimu (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxxxxx"), x xx x xxxxxxx zařízení školního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx jiné xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací služby x xxxxxxx x xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.

(5) Provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx poskytování dietního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx9),

x) xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx

1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost,

2. xxxxxx xxxxxxxxx,

3. xxxxxxx xxxxxxxxx,

4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx lékařství,

5. xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx

6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) v xxxxx

1. hygiena dětí x xxxxxxx,

2. xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx

4. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx povahy xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 xxxx. 2 x další podmínky xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx strávníků x jídel, organizaci xxxxxx jídel a xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx školní xxxxxxxxxx.

(7) X xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx osobou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxx xxxxxxxxx zařízení x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx podle xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx zejména

a) xxxxxxxx xxxxxxx poskytovaných xxxxxx xxxxx §4,

b) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §5 xxxx. 2,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx7),

x) xxxxxx xxxxxxxxxxx dohledu nad xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(8) Poskytuje-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx plnění xxxxxxxxxx xxxxx. To xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.

(9) Jídla xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx stravování konzumují xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "provozovna") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací služby, x xxxxxxxx případu xxxxxxxxx x §4 xxxx. 9 x x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx. Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx ve výjimečných xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mimo xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2.

(10) Provozovatelé xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxx xxxxxxx,

x) školní xxxxxxx - xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx"),

x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx.

(2) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x provozovnách. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx samostatný xxxxxx xxxxxxxxx a prostor, x němž jsou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby xxxxx xxxxxxxx 3, 4 nebo 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Školní xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, která sama xxxxxxxxxx, a může xxxxxxxxxxx xxxxx, která xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jídla připravená xxxxx provozovatelem stravovacích xxxxxx, pokud tento xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dodržení podmínek xxxxx §2 xxxx. 5.

(4) Xxxxxxxxx x xxxxx školního stravování xxxxxxxxxx jídla, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx.

(5) Výdejna nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává xxxxx, xxxxx připravuje xxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx jednu xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx; xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx připravovat i xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx zajistí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5. Xx xxxxxxx dohody x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jídla xxxxxxxxxx, xxxx výdejna xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.

(6) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx rámec §4 (xxxx jen "xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx") poskytované xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx výživy x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx alkoholické xxxxxx a tabákové xxxxxxx. Xxxx stravovací xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx výživovým xxxxxx stanoveným v příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x požadavcích xx xxxxxxxxx, pro xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x které lze xxxxxxx k prodeji x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx11).

(7) Xxxxx xxxxx x xxxxx jiných xxxxxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx škol x xxxxxxxxx zařízení, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxxxx xxxxx časově, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx školního xxxxxxxxxx.

§4

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Pro účely xxxx vyhlášky xx xxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx a xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxxx chod, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, dezert, xxxxx),

x) xxxxxx hlavní xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, dezert, xxxxx).

(2) Xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 je strávníkům xxxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xxxxx.

(3) Xxxx v xxxxxxxx škole xx xxxxx xxxxx xxxxxxx

x) xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x jedno xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx vzděláváno xx xxxxx x xxxxxxxxxx provozem,

c) xxxxxx x xxxxxxxxx jídla xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx-xx vzděláváno xx třídě x xxxxxxxxxxx provozem,

včetně xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx denně xxxxxxx xxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxx střední školy, xxxxxxxxxxxx x studentovi xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 4.

(6) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x ubytovacím xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx odebrat

a) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx druhých xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx 15 xxx, xxxx

x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx o nezletilého xxxx nebo xxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx.

(7) Xxxxxxxxx xxxxxx x studentovi vyšší xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx výchovném x xxxxxxxxxx zařízení xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 6 xxxx. x).

(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx strávníků a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx strávníci xxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx 7 xxxxx xxxxxxx pouze xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x xx x xxxxxxx nákladů xx potraviny xx xxxx xxxxxx finančních xxxxxxxxx určených pro xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 nebo 7.

(9) Xxxxx xxx neplánované xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx této vyhlášky xxxxxxxx za xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx zařízení.

§5

Xxxxxx za školní xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx svazkem xxxx

(1) Úplata xx xxxxxx stravování je xxxxxx výší xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) Výše finančního xxxxxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x příloze č. 2 x xxxx vyhlášce xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx obvyklých.

(3) Xxx xxxxx poskytovaná x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx finanční xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx cen xxxxxxxx, které daná xxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx jinak.

(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo v xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx internátních xxxxxx, xx xxxxxxx xx nákup potravin x xxxxxxxxxxx roce xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 400 Xx.

§6

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x školním stravování.

2. Xxxxxxxx Ministerstva školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., xxxxxx se xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3. Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Ministerstva školství, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů.

§7

Účinnost

Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx:
XXXx. Buzková v. x.

Příloha x. 1 x vyhlášce č. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx spotřeba vybraných xxxxx potravin xx xxxxxxxxx x xxx x xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx".

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x doplňková xxxxx
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx potravin x x na xxxxxxxxx x xxx
Xxxx
Xxxx
Xxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxx.
Xxxx xxxxx
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, svačina
55
10
300
31
17
7 - 10 x. xxxx
64
10
55
19
12
11 - 14 x. xxxx
70
10
70
17
15
15 - 18 x. xxxx
75
10
100
9
17
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
3 - 6 x.
114
20
450
60
25
7 - 10 r.
149
30
250
70
35
11 - 14 x.
159
30
300
85
36
15 - 18 x.
163
20
300
85
35

&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx xxxxxxxxx x xxx
Xxxx xxxxx
Xxxxxxxx celkem
Ovoce xxxxxx
Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
20
110
110
90
10
7 - 10 x. xxxx
13
85
65
140
10
11 - 14 x. xxxx
16
90
80
160
10
15 - 18 r. xxxx
16
100
90
170
10
xxxxxxxxx stravování
3 - 6 r.
40
190
180
150
15
7 - 10 x.
55
215
170
300
30
11 - 14 x.
65
215
210
350
30
15 - 18 x.
50
250
240
300
20

&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
Xxxx a xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx v g xx xxxxxxxxx x xxx pro laktoovovegetariánskou xxxxxx
Xxxxx
Xxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxx.
Xxxx xxxxx
Xxxx xxxxx
3 - 6 r. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
15
350
75
12
20
7 - 10 x. xxxx
15
250
45
12
12
11 - 14 x. xxxx
15
250
45
12
15
15 - 18 x. xxxx
15
250
45
12
13
15 - 18 r. celodenní xxxxxxxxxx
25
400
210
35
40

&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x doplňková xxxxx
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů potravin x x na xxxxxxxxx a xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx výživu
Zelenina xxxxxx
Xxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx
3 - 6 x. přesnídávka, xxxx, svačina
130
115
90
20
7 - 10 r. xxxx
92
70
140
15
11 - 14 x. xxxx
104
80
160
15
15 - 18 x. xxxx
114
90
160
15
15 - 18 r. celodenní xxxxxxxxxx
370
290
250
30

1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx vypočtena xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx v xxxxxxxxx "jak nakoupeno" x xx xx xx xxxxx xxxxxxx x přirozený xxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx. Z xxxxxxx xxxxx výživové dávky xx xxxxxx x xxxxxxx 18% na xxxxxxx, 15% xx xxxxxxxxxxx, 35% xx xxxx, 10% xx xxxxxxxxx svačinu a 22% xx večeři.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxx odpovídá xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx + - 25 % x výjimkou xxxx x xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx cukru xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx snížit. Xxxxx spotřeby xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx 1 : 1 x xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxx zeleniny, xxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxx nad xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx násobí koeficientem 1,42. X sušené xxxxxxxx se hmotnost xxxxxx xxxxxxxxxxxx 10 (10 xxx = 1 xx).

4. Xxxxxxxx xxxxx xx vždy xxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxxxxxxx X je xxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx vitamínu X.

5. Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx výživu xxx xxxxxxxx x xxxxxxx, že s xxx souhlasí xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zletilí xxxxxxxxx, nebo u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx lze xxxxxxxx xxxxxxxx jídel xx xxxxx. Průměrnou spotřebu xxxxxxxx lze doplnit xxxxxxxx a rybím xxxxx.

6. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, lze xxxxxxxxxx ze tříd xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx sportovní xxxxxxxx x strávníkům x konzervatoři xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx výživovou xxxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxxx tělesné xxxxxxxx xx o 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx pouze xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Příloha x. 2 x vyhlášce x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx limity xx xxxxx potravin

Věkové xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx Kč/den/strávník

1. Xxxxxxxxx xx 6 xxx

xxxxxxx

9,00 xx 16,00

přesnídávka

8,00 xx 11,00

xxxx

17,00 až 30,00

xxxxxxx

8,00 xx 11,00

večeře

15,00 až 23,00

Xxxxxx (xxxxxxxxx)

57,00 až 91,00

xx xxxxxx

4,00 xx 6,00

2. Xxxxxxxxx 7-10 xxx

xxxxxxx

11,00 xx 18,00

přesnídávka

9,00 xx 15,00

xxxx

20,00 xx 39,00

xxxxxxx

8,00 xx 12,00

xxxxxx

17,00 xx 30,00

Celkem (celodenní)

65,00 xx 114,00

xx xxxxxx (xxxx MŠ)

4,00 xx 6,00

3. Xxxxxxxxx 11-14 xxx

xxxxxxx

12,00 xx 20,00

xxxxxxxxxxx

9,00 xx 15,00

xxxx

23,00 xx 41,00

xxxxxxx

9,00 xx 14,00

xxxxxx

18,00 xx 33,00

Celkem (celodenní)

71,00 xx 123,00

4. Xxxxxxxxx 15 a xxxx xxx

xxxxxxx

14,00 xx 21,00

xxxxxxxxxxx

9,00 xx 15,00

oběd

24,00 xx 45,00

xxxxxxx

9,00 xx 14,00

xxxxxx

21,00 xx 41,00

Xxxxxx (xxxxxxxxx)

77,00 xx 136,00

XX. xxxxxx

11,00 xx 20,00

Xxxxxxxxxx xx xxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx vykonávajícím xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx v xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx limit xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx však x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxx koruny xxxxxx.

Xx věkových xxxxxx xxxx xxxxxxxxx zařazováni xx xxxx školního xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx věku podle xxxx 1 xx 4.

Informace

Právní xxxxxxx x. 107/2005 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 8.3.2005.

Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:

107/2008 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.4.2008

463/2011 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., o xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.1.2012

17/2015 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.2.2015

210/2017 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.9.2017

272/2021 Sb.,kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.9.2021

13/2023 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.2.2023

310/2025 Sb., kterým xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx od 1.9.2025 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx účinnosti 1.9.2028

64/2026 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 310/2025 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x školním stravování, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.7.2026

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.

1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.

2) §2 zákona x. 109/2002 Xx., x výkonu xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx školských xxxxxxxxxx x o xxxxxxxxxxx výchovné xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x změně xxxxxxx xxxxxx.

§7 xxxx. 4 zákona x. 117/1995 Xx., x xxxxxx xxxxxxxx podpoře, xx xxxxx xxxxxx x. 242/1997 Xx.

3) §16 xxxxxx x. 109/2002 Xx.

4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.

5) §122 odst. 4 školského xxxxxx.

§23 x 24 xxxxxx x. 258/2000 Sb., x ochraně veřejného xxxxxx a o xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 274/2003 Xx.

6) §30 školského xxxxxx.

7) Xxxxxxxxx zákon č. 258/2000 Sb., xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vyhláška č. 137/2004 Sb., o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx hygieny při xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx závažných.

8) Zákon č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x podmínkách xxxxxx xxxxxxxxxxx (zákon o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x uznávání xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x výkonu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (zákon x nelékařských zdravotnických xxxxxxxxxx).

10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x podmínkách získávání x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

Vyhláška č. 185/2009 Sb., x oborech specializačního xxxxxxxxxx xxxxxx, zubních xxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxxx certifikovaných xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx lze xxxxxxx x xxxxxxx x prodávat ve xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.