Právní předpis byl sestaven k datu 01.09.2021.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2021 do 31.01.2023.
Úvodní ustanovení §1
Organizace školního stravování §2
Zařízení školního stravování a jejich provoz §3
Rozsah služeb školního stravování §4
Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5
Zrušovací ustanovení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování
Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 xxxx. 2, §121 odst. 1 x §123 xxxx. 5 zákona x. 561/2004 Xx., x předškolním, základním, xxxxxxxx, vyšším odborném x xxxxx vzdělávání (xxxxxxx xxxxx), a x dohodě x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:
§1
Xxxxxx ustanovení
(1) Školním xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxxxxx služby xxx xxxx, xxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxx xx poskytováno xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx1), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx2), nebo x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx3) (xxxx xxx "strávníci").
(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx řídí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx vyhlášce a xxxxxxxx finančních xxxxxx xx xxxxx potravin xxxxxxxxxxx v příloze č. 2 x této vyhlášce.
§2
Organizace xxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxx stravování xxxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxxx stravování4) x
x) xxxx osoba xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx5),
(xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx").
(2) Školní stravování xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx případech, xxx xxxx xxxxxx není xxxxx zajistit x xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.
(3) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx zajistí xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx místních xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x podmínky xxxx xxxxxxxxxxx vymezí xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx řádu.6)
(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx zdravotní xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zdravotních xxxxxx x oboru xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost8) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stravování v xxxxxxx režimu (xxxx xxx "dietní xxxxxxxxxx"), x xx x xxxxxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x v xxxxxxx jiné xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx x souladu x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx schválené
a) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx9),
x) lékařem xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x oboru
1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro děti x xxxxxx,
2. dětské xxxxxxxxx,
3. xxxxxxx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx praktické lékařství,
5. xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx
6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxx xx zvláštní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx
1. xxxxxxx xxxx x dorostu,
2. xxxxxxx xxxxxx a předmětů xxxxxxx xxxxxxx,
3. dětská xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx
4. xxxxxx gastroenterologie x xxxxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx stanoví xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx normativ") xxxxx §5 xxxx. 2 x další podmínky xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x odhlašování xxxxxxxxx x jídel, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxx hrazení úplaty xx xxxxxx xxxxxxxxxx.
(7) X xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx činnost xxxxx xxxx školského zařízení x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxx xxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,
x) výše xxxxxxxxxx normativů xxxxx §5 odst. 2,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx7),
x) způsob xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx strávníky.
(8) Poskytuje-li xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx, musí xxx zachováno xxxxxx xxxxxxxxxx norem. To xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxx stravování.
(9) Xxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 odst. 2, nebo x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §4 xxxx. 9 x x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx zvláštními právními xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2.
(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx uchovávají xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxx norem xxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku.
§3
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxxx
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
x) xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxxx (xxxx xxx "vývařovna"),
c) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"),
x) xxxxxxx lesní mateřské xxxxx.
(2) Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx s výjimkou xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx provádí xxxx xxxxxxx v provozovnách. Xxxxxxxxxxx se rozumí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, x němž jsou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby xxxxx xxxxxxxx 3, 4 xxxx 5, xxxxx xxxxx nedochází x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxx xxxxxxx x rámci xxxxxxxx stravování xxxxxx xxxxx, xxxxx sama xxxxxxxxxx, x může xxxxxxxxxxx xxxxx, která xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X rámci xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxx jídelna vydávat x jídla xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.
(4) Xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídla, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní mateřské xxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx připravovat x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podmínek podle §2 odst. 5. Xx základě dohody x provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx, který xxxxx xxxxxxxxxx, může xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx v xxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.
(6) Stravovací služby xxx rámec §4 (xxxx jen "xxxx xxxxxxxxxx služby") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxx zdravé xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Jiné xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx výživovým xxxxxx stanoveným v příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx, nebo výživovým xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx které xx přípustná reklama x které lze xxxxxxx x xxxxxxx x prodávat ve xxxxxxx x školských xxxxxxxxxx11).
(7) Xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx zařízení, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx časově, xxxx prostorově odděleně xx xxxxxxxx stravování.
§4
Xxxxxx služeb xxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx a večeře,
b) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx nebo předkrm, xxxxxx chod, xxxxx x xxxxxxxx doplněk (xxxxx, xxxxxx, xxxxx),
x) xxxxxx xxxxxx chod, xxxxx x případně xxxxxxx (xxxxx, dezert, xxxxx).
(2) Xxxxx z xxxxx podle xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
(3) Xxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx odebrat
a) xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x jedno xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx ve xxxxx x celodenním provozem,
b) xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx vzděláváno xx třídě x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, je-li vzděláváno xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxx xxxxxxxx školy x xxxxxxxxx žák xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx školy xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v odstavci 4.
(6) Xxxxxxxxx žák xxxxxxxxx xx školském xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx preventivně xxxxxxxx péče formou xxxxxxxxxxx xxxx internátních xxxxxx, xx právo xxxxx xxxxxxx
x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 x výjimkou xxxxxxx xxxxxx, jde-li x xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxx 15 xxx, nebo
b) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx x nezletilého xxxx xxxx osobu xx dovršení 15 xxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxx x studentovi xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x ubytovacím xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx. x).
(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx 7 xxxxx odebrat xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x to x xxxxxxx xxxxxxx xx potraviny xx xxxx xxxxxx finančních xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx podle odstavce 6 nebo 7.
(9) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.
§5
Úplata xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxx dobrovolným svazkem xxxx
(1) Xxxxxx xx xxxxxx stravování xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxx finančního xxxxxxxxx se určí x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 k xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxx xxxxx poskytovaná x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx normativ xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx podle xxx xxxxxxxx, xxxxx daná xxxxx vyžaduje.
(4) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx zálohu na xxxxxx xxxxxxx xx xxx měsíce, xxxxxxxxx-xx xx xx zákonným xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx žáka nebo xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx.
(5) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx příležitostech xxxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx přímého xxxxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx výchovné xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx jednoho xxxxxxxxx xxxxxxx o 400 Xx.
§6
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx se:
1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování.
2. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., kterou xx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx stravování.
3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx Ministerstva školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx České xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., o školním xxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx předpisů.
§7
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx x den x gramech, xxxxxxx x xxxxxxxxx "jak xxxxxxxxx".
|
Xxxxxx skupina strávníků, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x množství xxxxxxxxx potravin x x xx strávníka x den
|
||||
|
Maso
|
Ryby
|
Mléko xxxxxx
|
Xxxxxx xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
55
|
10
|
300
|
31
|
17
|
|
7 - 10 x. oběd
|
64
|
10
|
55
|
19
|
12
|
|
11 - 14 x. xxxx
|
70
|
10
|
70
|
17
|
15
|
|
15 - 18 x. oběd
|
75
|
10
|
100
|
9
|
17
|
|
celodenní xxxxxxxxxx
|
|||||
|
3 - 6 r.
|
114
|
20
|
450
|
60
|
25
|
|
7 - 10 x.
|
149
|
30
|
250
|
70
|
35
|
|
11 - 14 x.
|
159
|
30
|
300
|
85
|
36
|
|
15 - 18 x.
|
163
|
20
|
300
|
85
|
35
|
&xxxx;
|
Xxxxxx xxxxxxx strávníků, hlavní x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x g xx xxxxxxxxx x xxx
|
||||
|
Xxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
20
|
110
|
110
|
90
|
10
|
|
7 - 10 x. oběd
|
13
|
85
|
65
|
140
|
10
|
|
11 - 14 x. xxxx
|
16
|
90
|
80
|
160
|
10
|
|
15 - 18 x. xxxx
|
16
|
100
|
90
|
170
|
10
|
|
xxxxxxxxx stravování
|
|||||
|
3 - 6 x.
|
40
|
190
|
180
|
150
|
15
|
|
7 - 10 r.
|
55
|
215
|
170
|
300
|
30
|
|
11 - 14 x.
|
65
|
215
|
210
|
350
|
30
|
|
15 - 18 x.
|
50
|
250
|
240
|
300
|
20
|
&xxxx;
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v g xx xxxxxxxxx x xxx pro laktoovovegetariánskou xxxxxx
|
||||
|
Xxxxx
|
Xxxxx tekuté
|
Mléčné xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
Xxxx volný
|
|
|
3 - 6 x. přesnídávka, xxxx, xxxxxxx
|
15
|
350
|
75
|
12
|
20
|
|
7 - 10 x. oběd
|
15
|
250
|
45
|
12
|
12
|
|
11 - 14 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
15
|
|
15 - 18 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
13
|
|
15 - 18 x. celodenní xxxxxxxxxx
|
25
|
400
|
210
|
35
|
40
|
&xxxx;
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x x na xxxxxxxxx a xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx výživu
|
|||
|
Zelenina xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, svačina
|
130
|
115
|
90
|
20
|
|
7 - 10 x. oběd
|
92
|
70
|
140
|
15
|
|
11 - 14 x. xxxx
|
104
|
80
|
160
|
15
|
|
15 - 18 x. oběd
|
114
|
90
|
160
|
15
|
|
15 - 18 x. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
370
|
290
|
250
|
30
|
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx tak, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx norem. Xx uvedena x xxxxxxxxx "jak xxxxxxxxx" x xx xx xx proto zahrnut x přirozený xxxxx xxxxxxxx x dalším xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx 18% na xxxxxxx, 15% xx xxxxxxxxxxx, 35% xx xxxx, 10% xx xxxxxxxxx xxxxxxx x 22% xx xxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx + - 25 % x xxxxxxxx xxxx x xxxxx, kde xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx horní xxxxxxx, xxxxxx xxx snížit. Xxxxx spotřeby xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx přibližně 1 : 1 x xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx a luštěnin xxx zvýšit xxx xxxxx xxxxxxx tolerance. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx násobí xxxxxxxxxxxx 1,42. U xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 10 (10 dkg = 1 xx).
4. Součástí xxxxx xx xxxx xxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, kompoty x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx X.
5. Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx v xxxxxxx, že x xxx souhlasí všichni xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxx spotřebu xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx.
6. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx strávníka nebo xxxxxxx strávník, xxx xxxxxxxxxx ze xxxx xx sportovním xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x konzervatoři připravujícím xx x oboru xxxxx xxxxxx celkovou xxxxx výživovou xxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx činnosti xx o 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx možné pouze xx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxx xx nákup xxxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx Kč/den/strávník |
|
1. Strávníci xx 6 xxx |
|
|
xxxxxxx |
9,00 xx 16,00 |
|
xxxxxxxxxxx |
8,00 xx 11,00 |
|
xxxx |
17,00 až 30,00 |
|
xxxxxxx |
8,00 xx 11,00 |
|
xxxxxx |
15,00 xx 23,00 |
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
57,00 až 91,00 |
|
xx nápoje |
4,00 až 6,00 |
|
2. Xxxxxxxxx 7-10 xxx |
|
|
xxxxxxx |
11,00 xx 18,00 |
|
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 15,00 |
|
xxxx |
20,00 xx 39,00 |
|
xxxxxxx |
8,00 xx 12,00 |
|
xxxxxx |
17,00 xx 30,00 |
|
Xxxxxx (celodenní) |
65,00 xx 114,00 |
|
xx xxxxxx (xxxx XX) |
4,00 xx 6,00 |
|
3. Xxxxxxxxx 11-14 xxx |
|
|
xxxxxxx |
12,00 až 20,00 |
|
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 15,00 |
|
xxxx |
23,00 xx 41,00 |
|
xxxxxxx |
9,00 xx 14,00 |
|
xxxxxx |
18,00 xx 33,00 |
|
Xxxxxx (celodenní) |
71,00 xx 123,00 |
|
4. Strávníci 15 a xxxx xxx |
|
|
xxxxxxx |
14,00 až 21,00 |
|
přesnídávka |
9,00 xx 15,00 |
|
xxxx |
24,00 xx 45,00 |
|
xxxxxxx |
9,00 xx 14,00 |
|
xxxxxx |
21,00 xx 41,00 |
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
77,00 xx 136,00 |
|
II. xxxxxx |
11,00 xx 20,00 |
Xxxxxxxxxx xx xxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx se x xxxxx tanec xxx xxxxxx horní xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx však x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx xx zaokrouhlí xx xxxx xxxxxx xxxxxx.
Xx věkových xxxxxx xxxx strávníci xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx věku podle xxxx 1 xx 4.
Právní xxxxxxx č. 107/2005 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 8.3.2005.
Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
107/2008 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx stravování
s xxxxxxxxx xx 1.4.2008
463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., o xxxxxxx stravování, xx xxxxx vyhlášky x. 107/2008 Sb.
s xxxxxxxxx xx 1.1.2012
17/2015 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.2.2015
210/2017 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.9.2017
272/2021 Xx.,xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.9.2021
13/2023 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.2.2023
310/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx se xxxx vyhláška x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx nabývá účinnosti 1.9.2028
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx v odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.
1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.
3) §16 zákona x. 109/2002 Xx.
4) §119 školského xxxxxx.
6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.
7) Xxxxxxxxx zákon č. 258/2000 Sb., xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vyhláška č. 137/2004 Sb., o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na stravovací xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx hygieny xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x zdravotních službách x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (zákon x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Sb., x xxxxxxxxxx získávání x xxxxxxxx způsobilosti x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x nelékařských zdravotnických xxxxxxxxxx).
10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x uznávání xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
Vyhláška č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx lékařů, zubních xxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx reklama x xxxxx xxx xxxxxxx x prodeji x prodávat ve xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.