Právní předpis byl sestaven k datu 01.09.2017.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2017 do 31.08.2021.
Úvodní ustanovení §1
Organizace školního stravování §2
Zařízení školního stravování a jejich provoz §3
Rozsah služeb školního stravování §4
Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5
Zrušovací ustanovení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování
Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 odst. 2, §121 odst. 1 a §123 xxxx. 5 zákona x. 561/2004 Sb., x předškolním, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), a x xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podle §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:
§1
Úvodní xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx, xxxx, studenty x xxxxx osoby, xxxx xx poskytováno xxxxxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxxx1), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx2), xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx služeb nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx3) (xxxx xxx "xxxxxxxxx").
(2) Školní xxxxxxxxxx se řídí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx finančních xxxxxx xx nákup xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x této xxxxxxxx.
§2
Organizace xxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx zabezpečuje
a) xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx4) x
x) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx5),
(xxxx xxx "provozovatel stravovacích xxxxxx").
(2) Xxxxxx stravování xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxxxx případech, xxx xxxx služby xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.
(3) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zajistí xxx své strávníky xxxxx místních xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx školního xxxxxxxxxx a podmínky xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.6)
(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxx x dorost8) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx poskytovat xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "dietní xxxxxxxxxx"), x to x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx a x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x zajištění xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx schválené
a) xxxxxxxxx terapeutem9),
b) xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x oboru
1. praktické xxxxxxxxx pro xxxx x xxxxxx,
2. dětské xxxxxxxxx,
3. xxxxxxx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx praktické lékařství,
5. xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xxxx
6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, nebo
c) xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx
1. xxxxxxx xxxx x xxxxxxx,
2. xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx užívání,
3. dětská xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx
4. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx stanoví xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx výši xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx") podle §5 xxxx. 2 x další xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx přihlašování x odhlašování strávníků x xxxxx, organizaci xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx úplaty xx školní stravování.
(7) X xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx osobou xxxxxxxxxxxx činnost xxxxx xxxx školského xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx podle xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,
x) výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §5 xxxx. 2,
c) xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx7),
x) způsob xxxxxxxxxxx dohledu nad xxxxxxxxxxx strávníky.
(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxx xxxxx jídel xx xxxxx, xxxx xxx zachováno xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(9) Jídla xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 odst. 2, nebo x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx, x výjimkou xxxxxxx xxxxxxxxx v §4 xxxx. 9. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx požadavků x oblasti ochrany xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx školní stravování xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2.
(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx výživových xxxxx nejméně xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
§3
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
(1) Xxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
x) školní xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx"),
x) školní xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx jen "výdejna").
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx svou xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx soubor místností x prostor, x xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, 4 xxxx 5, během xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxx xxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jídla, xxxxx xxxx připravuje, x může xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx. V xxxxx xxxxxxxx stravování může xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích služeb xxxxxxx dodržení xxxxxxxx xxxxx §2 odst. 5.
(4) Xxxxxxxxx x xxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(5) Výdejna x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jídla, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx typu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx jeden xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx zajistí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5. Xx xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídla xxxxx §4 odst. 1.
(6) Stravovací xxxxxx xxx rámec §4 (xxxx xxx "xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx sortiment xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx stravovací xxxxxx poskytované dětem, xxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx výživovým xxxxxx xxxxxxxxxx v příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx k prodeji x xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx11).
(7) Výdej jídel x rámci jiných xxxxxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx stejných xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx škol x xxxxxxxxx xxxxxxxx, může xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pouze xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx stravování.
§4
Xxxxxx služeb školního xxxxxxxxxx
(1) Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx jídly snídaně, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxx večeře,
c) obědem xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, ovoce),
d) xxxxxx hlavní chod, xxxxx x případně xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx).
(2) Každé x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejvýše xxxxxx xxxxx.
(3) Dítě x xxxxxxxx xxxxx má xxxxx xxxxx xxxxxxx
x) xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x jedno xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xx-xx xxxxxxxxxx ve xxxxx x celodenním xxxxxxxx,
x) xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xxxx xxxx a xxxxx navazující doplňkové xxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) hlavní x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx třídě x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxx xxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx střední xxxxx a xxxxxxxxxxxx xx xxxxx denně xxxxxxx oběd.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 4.
(6) Xxxxxxxxx žák xxxxxxxxx ve školském xxxxxxxxx x ubytovacím xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx přímém zaopatření, xxxx osoba, xxxxx xx poskytována xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx internátních xxxxxx, má právo xxxxx xxxxxxx
x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x výjimkou druhých xxxxxx, jde-li x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx 15 xxx, xxxx
x) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx osobu xx dovršení 15 xxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxx x studentovi xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 6 xxxx. x).
(8) Xxxxxxxx-xx nadpoloviční xxxxxxx xxxxxxxxx strávníků x xxxxxxxxx zástupců xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x odstavci 6 nebo 7 xxxxx odebrat xxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxx, x xx x hodnotě xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx určených pro xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 xxxx 7.
(9) Xxxxx xxx neplánované xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx nebo školském xxxxxxxx xx pro xxxxx této xxxxxxxx xxxxxxxx za pobyt xx xxxxx nebo xxxxxxxx zařízení.
§5
Xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, obcí xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx
(1) Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx finančního xxxxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx určí x xxxxx rozpětí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 k xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.
(3) Pro xxxxx poskytovaná v xxxxx dietního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx podle xxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx nejvýše xx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx žákem xxxxx.
(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx příležitostech xxxxxxxxx, xxxxxxx xx poskytováno xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxx přímého xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx služeb, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx roce xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx o 300 Xx.
§6
Zrušovací ustanovení
Zrušuje xx:
1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování.
2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a tělovýchovy č. 276/1993 Sb., xxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Ministerstva školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., kterou xx xxxx vyhláška Ministerstva xxxxxxx, mládeže a xxxxxxxxxxx České xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
§7
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxx normy xxx školní xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxx x gramech, xxxxxxx x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx".
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v x xx xxxxxxxxx x xxx
|
||||
|
Xxxx
|
Xxxx
|
Xxxxx tekuté
|
Mléčné xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, svačina
|
55
|
10
|
300
|
31
|
17
|
|
7 - 10 x. xxxx
|
64
|
10
|
55
|
19
|
12
|
|
11 - 14 x. xxxx
|
70
|
10
|
70
|
17
|
15
|
|
15 - 18 x. xxxx
|
75
|
10
|
100
|
9
|
17
|
|
xxxxxxxxx stravování
|
|||||
|
3 - 6 x.
|
114
|
20
|
450
|
60
|
25
|
|
7 - 10 x.
|
149
|
30
|
250
|
70
|
35
|
|
11 - 14 r.
|
159
|
30
|
300
|
85
|
36
|
|
15 - 18 r.
|
163
|
20
|
300
|
85
|
35
|
|
Věková xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx jídla
|
Druh x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x g xx xxxxxxxxx x xxx
|
||||
|
Xxxx volný
|
Zelenina celkem
|
Ovoce xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
|
3 - 6 x. přesnídávka, xxxx, xxxxxxx
|
20
|
110
|
110
|
90
|
10
|
|
7 - 10 x. oběd
|
13
|
85
|
65
|
140
|
10
|
|
11 - 14 x. xxxx
|
16
|
90
|
80
|
160
|
10
|
|
15 - 18 r. xxxx
|
16
|
100
|
90
|
170
|
10
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|||||
|
3 - 6 r.
|
40
|
190
|
180
|
150
|
15
|
|
7 - 10 x.
|
55
|
215
|
170
|
300
|
30
|
|
11 - 14 x.
|
65
|
215
|
210
|
350
|
30
|
|
15 - 18 r.
|
50
|
250
|
240
|
300
|
20
|
|
Věková skupina xxxxxxxxx, hlavní x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx v x xx xxxxxxxxx x xxx xxx laktoovovegetariánskou xxxxxx
|
||||
|
Xxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
Xxxx xxxxx
|
|
|
3 - 6 r. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
15
|
350
|
75
|
12
|
20
|
|
7 - 10 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
12
|
|
11 - 14 r. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
15
|
|
15 - 18 x. oběd
|
15
|
250
|
45
|
12
|
13
|
|
15 - 18 r. celodenní xxxxxxxxxx
|
25
|
400
|
210
|
35
|
40
|
&xxxx;
|
Xxxxxx xxxxxxx strávníků, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x g na xxxxxxxxx x xxx xxx laktoovovegetariánskou xxxxxx
|
|||
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx celkem
|
Brambory
|
Luštěniny
|
|
|
3 - 6 x. přesnídávka, xxxx, svačina
|
130
|
115
|
90
|
20
|
|
7 - 10 x. oběd
|
92
|
70
|
140
|
15
|
|
11 - 14 x. xxxx
|
104
|
80
|
160
|
15
|
|
15 - 18 x. xxxx
|
114
|
90
|
160
|
15
|
|
15 - 18 x. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
370
|
290
|
250
|
30
|
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx základního xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxx zajištěno dosažení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx x xxxxxxxxx "jak xxxxxxxxx" x xx xx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x dalším xxxxxxxxxxx. X celkové xxxxx výživové xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx 18% xx xxxxxxx, 15% na xxxxxxxxxxx, 35% na xxxx, 10% xx xxxxxxxxx svačinu a 22% na xxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx průměru s xxxxxxxxxx tolerancí + - 25 % x xxxxxxxx xxxx x cukru, xxx xxxxxxxx volných xxxx x xxxxxxx cukru xxxxxxxxxxx xxxxx hranici, xxxxxx xxx snížit. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx tuků xxxx xxxxxxxxx 1 : 1 x xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Množství xxxxxxxx, xxxxx x luštěnin xxx zvýšit xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx propočtu xxxxxxxx xxxxxxxx se hmotnost xxxxxxxxxxx a mražené xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 1,42. U xxxxxx xxxxxxxx se hmotnost xxxxxx koeficientem 10 (10 xxx = 1 xx).
4. Součástí xxxxx je vždy xxxxx x k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X xx xxxxx zařazovat do xxxxxxxxxx nápoje, kompoty x xxxxxxxxxx xxxxxx x přídavkem xxxxxxxx X.
5. Laktoovovegetariánskou xxxxxx xxx uplatnit x xxxxxxx, xx s xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nezletilých xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx, nebo u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb, xxx xxx uplatnit xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx. Průměrnou xxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx.
7. Souhlasí-li zákonný xxxxxxxx strávníka xxxx xxxxxxx strávník, lze xxxxxxxxxx xx tříd xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx sportovní xxxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x oboru xxxxx zvýšit xxxxxxxx xxxxx výživovou dávku x xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxx činnosti xx x 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx pouze xx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx potravin
|
Věkové xxxxxxx strávníků, xxxxxx x xxxxxxxxx jídla
|
Finanční xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx
|
|
1. Strávníci xx 6 xxx
|
|
|
xxxxxxx
|
7,00 xx 13,00
|
|
xxxxxxxxxxx
|
6,00 xx 9,00
|
|
oběd
|
14,00 až 25,00
|
|
xxxxxxx
|
6,00 xx 9,00
|
|
xxxxxx
|
12,00 xx 19,00
|
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx)
|
45,00 xx 75,00
|
|
na xxxxxx
|
3,00 xx 5,00
|
|
2. Xxxxxxxxx 7-10 let
|
|
|
snídaně
|
9,00 až 15,00
|
|
xxxxxxxxxxx
|
7,00 xx 12,00
|
|
oběd
|
16,00 xx 32,00
|
|
svačina
|
6,00 xx 10,00
|
|
xxxxxx
|
14,00 xx 25,00
|
|
3. Xxxxxxxxx 11-14 xxx
|
|
|
xxxxxxx
|
10,00 xx 16,00
|
|
xxxxxxxxxxx
|
7,00 xx 12,00
|
|
xxxx
|
19,00 xx 34,00
|
|
svačina
|
7,00 xx 11,00
|
|
večeře
|
15,00 až 27,00
|
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx)
|
58,00 xx 100,00
|
|
4. Xxxxxxxxx 15 x xxxx let
|
|
|
snídaně
|
11,00 xx 17,00
|
|
xxxxxxxxxxx
|
7,00 xx 12,00
|
|
xxxx
|
20,00 xx 37,00
|
|
xxxxxxx
|
7,00 xx 11,00
|
|
xxxxxx
|
17,00 xx 34,00
|
|
Xxxxxx (celodenní)
|
62,00 xx 111,00
|
|
XX. xxxxxx
|
9,00 až 16,00
|
Xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx zaměřením, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x oboru xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx x 50 %. Xxxxxxxx částka xx zaokrouhlí xx xxxxxxxxxxxxxx nahoru.
Do věkových xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 1 xx 4.
Xxxxxx xxxxxxx č. 107/2005 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 8.3.2005.
Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:
107/2008 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.4.2008
463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2012
17/2015 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.2.2015
210/2017 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.9.2017
272/2021 Xx.,xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.9.2021
13/2023 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.2.2023
310/2025 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x xxxxxxxx ustanovení, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1.9.2028
64/2026 Sb., kterým xx xxxx vyhláška č. 310/2025 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x účinností xx 1.7.2026
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.
3) §16 xxxxxx x. 109/2002 Xx.
4) §119 školského xxxxxx.
6) §30 školského xxxxxx.
7) Xxxxxxxxx xxxxx č. 258/2000 Sb., xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vyhláška č. 137/2004 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx osobní x xxxxxxxx hygieny xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx o xxxxxxxxxxx službách), xx xxxxx pozdějších předpisů.
9) §15 zákona x. 96/2004 Sb., x xxxxxxxxxx získávání x uznávání xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x výkonu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x poskytováním xxxxxxxxx xxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (zákon x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).
10) Zákon č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x uznávání odborné xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
Vyhláška č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
11) Vyhláška č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, pro xxxxx xx přípustná xxxxxxx x které lze xxxxxxx x prodeji x xxxxxxxx xx xxxxxxx a školských xxxxxxxxxx.