Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 01.09.2017.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2017 do 31.08.2021.


Vyhláška o školním stravování
107/2005 Sb.

Vyhláška

Úvodní ustanovení §1

Organizace školního stravování §2

Zařízení školního stravování a jejich provoz §3

Rozsah služeb školního stravování §4

Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování

Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin

INFORMACE

107
XXXXXXXX
xx xxx 25. xxxxx 2005
o xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 odst. 2, §121 xxxx. 1 x §123 xxxx. 5 zákona x. 561/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx zákon), a x xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:

§1

Úvodní xxxxxxxxxx

(1) Školním xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx, žáky, studenty x xxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx zabezpečení1), plného xxxxxxx xxxxxxxxxx2), nebo x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče formou xxxxxxxxxxx služeb xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx3) (xxxx xxx "strávníci").

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovenými x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x této vyhlášce.

§2

Organizace xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx4) x

x) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby5),

(dále xxx "provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx").

(2) Xxxxxx stravování xx zabezpečováno jinou xxxxxx poskytující xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kdy xxxx služby xxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.

(3) Xxxxxxxxx osoba xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx své xxxxxxxxx xxxxx místních xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx školního xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx řádu.6)

(4) Strávníkům, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx potvrzení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx děti x xxxxxx8) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx (dále xxx "dietní stravování"), x xx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx vnitřním xxxxx x x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x souladu s xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx9),

x) lékařem xx specializovanou xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx

1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost,

2. xxxxxx xxxxxxxxx,

3. xxxxxxx lékařství,

4. xxxxxxxxx praktické lékařství,

5. xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx

6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx způsobilostí10) x xxxxx

1. hygiena xxxx x xxxxxxx,

2. hygiena xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

3. dětská xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xxxx

4. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x hepatologie.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx výši xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 xxxx. 2 x další xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx školní xxxxxxxxxx.

(7) X xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx činnost xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x) vymezení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,

b) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §5 odst. 2,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx jídel7),

d) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx jídel xx xxxxx, musí xxx zachováno xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.

(9) Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx konzumují xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, nebo x xxxxxxxxxxxx jiné osoby xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §4 xxxx. 9. Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xx xxxxxxxxxxx případech, xxx xxxxxxx požadavků x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví stanovených xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy, xxxxxxxxxxxx xxxxxx stravování xxxx prostory xxxxxxx x §3 odst. 2.

(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx výživových xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx provoz

(1) Xxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx jídelna - xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx"),

x) školní xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx").

(2) Xxxxxxxx školního stravování xxxxxxx xxxx činnost x xxxxxxxxxxxx. Provozovnou xx rozumí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx místností x prostor, x xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, 4 xxxx 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx nebo přepravě xxxxx.

(3) Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx školního xxxxxxxxxx vydává xxxxx, xxxxx sama připravuje, x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx. X rámci xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx připravená xxxxx provozovatelem stravovacích xxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.

(4) Vývařovna x xxxxx školního stravování xxxxxxxxxx jídla, která xxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx jiný xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx jednu xxxxxxxxxx xxxxxx typu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb; xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x další xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, xxxxx zajistí dodržení xxxxxxxx podle §2 xxxx. 5. Xx xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx výdejna v xxxxx školního stravování xxxxxxxxxxx doplňková xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.

(6) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx §4 (xxxx jen "xxxx xxxxxxxxxx služby") poskytované xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x prodávaný xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx alkoholické xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx a studentům xxxx odpovídat výživovým xxxxxx xxxxxxxxxx v příloze č. 1 k této xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx reklama x xxxxx lze xxxxxxx x prodeji x xxxxxxxx xx xxxxxxx a školských xxxxxxxxxx11).

(7) Výdej xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx škol a xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx stravování.

§4

Rozsah xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Pro účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) hlavními jídly xxxx a xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, svačina x xxxxx večeře,

c) xxxxxx xxxxxxx nebo předkrm, xxxxxx xxxx, xxxxx x případně xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, ovoce),

d) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx).

(2) Xxxxx x xxxxx podle xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xxxxx.

(3) Xxxx v xxxxxxxx xxxxx má xxxxx xxxxx xxxxxxx

x) xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx doplňkové jídlo, xxxx oběd x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxx x doplňková jídla xxxxx odstavce 1 x výjimkou druhé xxxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx třídě x xxxxxxxxxxx provozem,

včetně xxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx.

(5) Zletilému xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx odborné xxxxx xxx poskytovat xxxxxx xxxxxxxxxx x rozsahu xxxxxxxx v odstavci 4.

(6) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx přímém zaopatření, xxxx xxxxx, xxxxx xx poskytována xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, má xxxxx xxxxx odebrat

a) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx druhých xxxxxx, jde-li o xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxx mladší 15 xxx, xxxx

x) xxxxxx x xxxxxxxxx jídla xxxxx odstavce 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx.

(7) Zletilému xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx školy xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 6 xxxx. x).

(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, mohou strávníci xxxxxxx v xxxxxxxx 6 nebo 7 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x xx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 6 xxxx 7.

(9) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx strávníka xx xxxxx xxxx školském xxxxxxxx xx pro xxxxx xxxx vyhlášky xxxxxxxx za xxxxx xx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.

§5

Xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx v zařízeních xxxxxxxx stravování zřízených xxxxxx, krajem, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx svazkem xxxx

(1) Úplata xx xxxxxx stravování xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) Xxxx finančního xxxxxxxxx se xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 k xxxx xxxxxxxx podle xxx potravin x xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx.

(4) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx, nedohodne-li xx xx zákonným xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx zletilým žákem xxxxx.

(5) Při významných xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx přímého xxxxxxxxxx xxxx v rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx strávníka xxxxxxx x 300 Xx.

§6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x školním xxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., xxxxxx se xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, mládeže a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., x školním xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška nabývá xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx:
XXXx. Buzková x. x.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Sb.

Výživové xxxxx xxx školní xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin xx xxxxxxxxx a xxx x xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx".

Xxxxxx xxxxxxx strávníků, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx potravin x x xx xxxxxxxxx x den
Maso
Ryby
Mléko xxxxxx
Xxxxxx xxx.
Xxxx volné
3 - 6 x. přesnídávka, xxxx, xxxxxxx
55
10
300
31
17
7 - 10 x. oběd
64
10
55
19
12
11 - 14 x. xxxx
70
10
70
17
15
15 - 18 x. oběd
75
10
100
9
17
celodenní xxxxxxxxxx
3 - 6 x.
114
20
450
60
25
7 - 10 x.
149
30
250
70
35
11 - 14 x.
159
30
300
85
36
15 - 18 x.
163
20
300
85
35

&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx strávníků, xxxxxx x doplňková xxxxx
Xxxx x xxxxxxxx vybraných xxxxxxxx v g xx strávníka a xxx
Xxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx
3 - 6 x. přesnídávka, xxxx, xxxxxxx
20
110
110
90
10
7 - 10 x. xxxx
13
85
65
140
10
11 - 14 x. xxxx
16
90
80
160
10
15 - 18 r. xxxx
16
100
90
170
10
xxxxxxxxx stravování
3 - 6 r.
40
190
180
150
15
7 - 10 x.
55
215
170
300
30
11 - 14 r.
65
215
210
350
30
15 - 18 r.
50
250
240
300
20

 
Věková xxxxxxx xxxxxxxxx, hlavní x xxxxxxxxx xxxxx
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x g xx xxxxxxxxx x xxx xxx laktoovovegetariánskou xxxxxx
Xxxxx
Xxxxx xxxxxx
Xxxxxx výr.
Tuky xxxxx
Xxxx xxxxx
3 - 6 x. přesnídávka, xxxx, svačina
15
350
75
12
20
7 - 10 r. xxxx
15
250
45
12
12
11 - 14 r. xxxx
15
250
45
12
15
15 - 18 x. xxxx
15
250
45
12
13
15 - 18 r. celodenní xxxxxxxxxx
25
400
210
35
40

&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
Xxxx x množství xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x x xx xxxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx celkem
Brambory
Luštěniny
3 - 6 x. přesnídávka, xxxx, xxxxxxx
130
115
90
20
7 - 10 r. xxxx
92
70
140
15
11 - 14 x. xxxx
104
80
160
15
15 - 18 x. xxxx
114
90
160
15
15 - 18 x. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
370
290
250
30

1. Xxxxxxxx spotřeba xxxxxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxx zajištěno dosažení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx x xxxxxxxxx "xxx nakoupeno" x xx xx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a dalším xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx 18% na xxxxxxx, 15% xx xxxxxxxxxxx, 35% na xxxx, 10% na xxxxxxxxx xxxxxxx x 22% xx xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx tolerancí + - 25 % x výjimkou tuků x cukru, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x volného cukru xxxxxxxxxxx xxxxx hranici, xxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x živočišných tuků xxxx přibližně 1 : 1 x xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx xxxx rostlinného xxxxxx.

3. Množství xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxx hranici xxxxxxxxx. Xxx propočtu průměrné xxxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx násobí xxxxxxxxxxxx 1,42. U sušené xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx koeficientem 10 (10 dkg = 1 kg).

4. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X xx xxxxx zařazovat xx xxxxxxxxxx xxxxxx, kompoty x zeleninové xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx X.

5. Laktoovovegetariánskou xxxxxx xxx xxxxxxxx v xxxxxxx, xx x xxx xxxxxxxx všichni xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx lze xxxxxxxx xxxxxxxx jídel xx xxxxx. Průměrnou xxxxxxxx xxxxxxxx xxx doplnit xxxxxxxx x rybím xxxxx.

7. Souhlasí-li xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx ze xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x strávníkům x xxxxxxxxxxxx připravujícím xx v xxxxx xxxxx zvýšit celkovou xxxxx xxxxxxxxx dávku x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx činnosti xx o 30 %. Xxxxx zvýšení xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx x. 2 x vyhlášce x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx potravin

Věkové xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx jídla
Finanční xxxxxx Kč/den/strávník
1. Xxxxxxxxx xx 6 let
xxxxxxx
7,00 až 13,00
xxxxxxxxxxx
6,00 xx 9,00
xxxx
14,00 až 25,00
xxxxxxx
6,00 xx 9,00
xxxxxx
12,00 xx 19,00
Xxxxxx (celodenní)
45,00 xx 75,00
xx xxxxxx
3,00 xx 5,00
2. Xxxxxxxxx 7-10 let
snídaně
9,00 xx 15,00
xxxxxxxxxxx
7,00 xx 12,00
oběd
16,00 xx 32,00
xxxxxxx
6,00 až 10,00
xxxxxx
14,00 až 25,00
3. Xxxxxxxxx 11-14 let
snídaně
10,00 xx 16,00
přesnídávka
7,00 xx 12,00
xxxx
19,00 xx 34,00
svačina
7,00 xx 11,00
xxxxxx
15,00 xx 27,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)
58,00 xx 100,00
4. Xxxxxxxxx 15 x více let
snídaně
11,00 xx 17,00
xxxxxxxxxxx
7,00 xx 12,00
xxxx
20,00 až 37,00
xxxxxxx
7,00 xx 11,00
večeře
17,00 xx 34,00
Xxxxxx (celodenní)
62,00 až 111,00
XX. večeře
9,00 xx 16,00

Xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x strávníkům x xxxxxxxxxxxx připravujícím xx x xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx potravin, nejvýše xxxx x 50 %. Xxxxxxxx částka xx zaokrouhlí xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx roku, ve xxxxxx xxxxxxxx věku xxxxx bodů 1 xx 4.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 107/2005 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 8.3.2005.

Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

107/2008 Xx., kterým xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Sb., x školním stravování

s xxxxxxxxx xx 1.4.2008

463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.1.2012

17/2015 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.2.2015

210/2017 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.9.2017

272/2021 Xx.,xxxxxx xx mění vyhláška x. 107/2005 Sb., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2021

13/2023 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx

x účinností od 1.2.2023

310/2025 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx pozdějších předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x xxxxxxxx ustanovení, xxxxx xxxxxx účinnosti 1.9.2028

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx jich xxxxxx xxxxxxxxx změna shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.

1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.

2) §2 zákona x. 109/2002 Xx., x výkonu ústavní xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx školských xxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxx výchovné xxxx xx školských xxxxxxxxxx x x změně xxxxxxx xxxxxx.

§7 xxxx. 4 zákona x. 117/1995 Xx., o xxxxxx xxxxxxxx podpoře, xx xxxxx zákona x. 242/1997 Xx.

3) §16 xxxxxx x. 109/2002 Sb.

4) §119 školského xxxxxx.

5) §122 xxxx. 4 školského xxxxxx.

§23 x 24 xxxxxx x. 258/2000 Sb., x xxxxxxx veřejného xxxxxx a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 274/2003 Xx.

6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.

7) Xxxxxxxxx zákon č. 258/2000 Sb., ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, vyhláška č. 137/2004 Sb., o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx osobní x xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx epidemiologicky xxxxxxxxx.

8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx službách x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

9) §15 zákona x. 96/2004 Xx., x podmínkách získávání x xxxxxxxx způsobilosti x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x výkonu činností xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx péče x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxx x nelékařských xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).

10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx specializačního xxxxxxxxxx lékařů, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x oborech certifikovaných xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

11) Vyhláška č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx x prodeji x xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.