Právní předpis byl sestaven k datu 01.09.2017.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2017 do 31.08.2021.
Úvodní ustanovení §1
Organizace školního stravování §2
Zařízení školního stravování a jejich provoz §3
Rozsah služeb školního stravování §4
Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5
Zrušovací ustanovení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování
Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x tělovýchovy xxxxxxx xxxxx §35 xxxx. 2, §121 xxxx. 1 a §123 xxxx. 5 zákona x. 561/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), x x dohodě x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podle §121 odst. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:
§1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx, žáky, xxxxxxxx x xxxxx osoby, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxxx1), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx2), xxxx x xxxxx preventivně xxxxxxxx péče xxxxxx xxxxxxxxxxx služeb nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx3) (xxxx xxx "xxxxxxxxx").
(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx vyhlášce a xxxxxxxx finančních xxxxxx xx nákup xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx.
§2
Organizace xxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxx stravování zabezpečuje
a) xxxxxxxx xxxxxxxx stravování4) x
x) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx5),
(xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx").
(2) Školní stravování xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx poskytující xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx není xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx osoba vykonávající xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx své xxxxxxxxx xxxxx místních xxxxxxxx xxxxxxxxxx x organizačně xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx poskytování xxxxxx xx xxxxxxx nebo xxxxxxxx řádu.6)
(4) Strávníkům, xxxxxxx xxxxxxxxx stav xxxxx potvrzení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zdravotních xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost8) vyžaduje xxxxxxxxx se s xxxxxxxxx xxxxx dietního xxxxxx, může xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx (dále xxx "xxxxxx stravování"), x xx x xxxxxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx a v xxxxxxx jiné xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx x souladu x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.
(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
x) xxxxxxxxx terapeutem9),
b) xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx způsobilostí10) x oboru
1. praktické xxxxxxxxx xxx děti x dorost,
2. dětské xxxxxxxxx,
3. vnitřní xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
5. xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xxxx
6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxx xx zvláštní xxxxxxxxxxxxxxx způsobilostí10) v xxxxx
1. xxxxxxx xxxx x xxxxxxx,
2. hygiena xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx
4. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx stanoví xxxxx povahy xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx finančních xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx") podle §5 xxxx. 2 x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx přihlašování x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x jídel, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx stravování.
(7) X xxxxxxxx x xxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx osobou xxxxxxxxxxxx činnost xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx zejména
a) vymezení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,
b) výše xxxxxxxxxx normativů xxxxx §5 xxxx. 2,
c) xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx7),
x) způsob xxxxxxxxxxx dohledu xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(8) Poskytuje-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx norem. Xx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.
(9) Xxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx konzumují xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby, x xxxxxxxx případu xxxxxxxxx x §4 xxxx. 9. Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování může xx výjimečných případech, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x oblasti xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx právními předpisy, xxxxxxxxxxxx xxxxxx stravování xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3 odst. 2.
(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nejméně po xxxx jednoho xxxxxxxxxxxx xxxx.
§3
Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování x jejich xxxxxx
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou
a) xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxxx (dále xxx "vývařovna"),
c) xxxxxx xxxxxxx - výdejna (xxxx xxx "xxxxxxx").
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, x xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 3, 4 xxxx 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx připravuje, x může xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx provozovatelem stravovacích xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxxxxx dodržení podmínek xxxxx §2 odst. 5.
(4) Xxxxxxxxx v xxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(5) Xxxxxxx x xxxxx školního xxxxxxxxxx vydává xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx typu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vždy xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx; xxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování může xxxxxxxxxxx x další xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx zajistí dodržení xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5. Na xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx stravovacích služeb, xxxxx xxxxx připravuje, xxxx výdejna x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxxx doplňková xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.
(6) Stravovací xxxxxx xxx xxxxx §4 (xxxx xxx "xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx") poskytované xxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx výživy x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx alkoholické xxxxxx x tabákové xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dětem, xxxxx x xxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx x požadavcích na xxxxxxxxx, pro xxxxx xx přípustná xxxxxxx x které xxx xxxxxxx x prodeji x prodávat ve xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx11).
(7) Výdej jídel x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx podávání stejných xxxxx xxxxxxxxxxxx právnických xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx škol x xxxxxxxxx zařízení, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
§4
Rozsah xxxxxx školního xxxxxxxxxx
(1) Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx jídly snídaně, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx nebo předkrm, xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx),
x) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, dezert, xxxxx).
(2) Xxxxx z xxxxx podle xxxxxxxx 1 je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
(3) Xxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx odebrat
a) xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x jedno xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, je-li xxxxxxxxxx ve xxxxx x celodenním provozem,
b) xxxx a jedno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxx x xxxxx navazující doplňkové xxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx-xx vzděláváno xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxx tekutin x xxxxx dodržení xxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx střední xxxxx a xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx.
(5) Zletilému xxxxxx střední xxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx odborné xxxxx xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx x rozsahu xxxxxxxx x xxxxxxxx 4.
(6) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx a ubytovacím xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx přímém zaopatření, xxxx xxxxx, které xx poskytována preventivně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx právo xxxxx odebrat
a) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxxx žáka xxxx xxxxx mladší 15 xxx, xxxx
x) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx.
(7) Xxxxxxxxx žákovi x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx ubytovanému xx školském výchovném x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx poskytovat xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v odstavci 6 xxxx. b).
(8) Xxxxxxxx-xx nadpoloviční xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 6 xxxx 7 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx a hlavní xxxxx, x xx x xxxxxxx nákladů xx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx jim xxxxxxxxxx xxxxx podle odstavce 6 xxxx 7.
(9) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xx pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
§5
Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování zřízených xxxxxx, xxxxxx, obcí xxxx xxxxxxxxxxx svazkem xxxx
(1) Úplata xx xxxxxx stravování xx xxxxxx výší xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxx x xxxxx rozpětí xxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx podle xxx potravin x xxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxx xxxxx poskytovaná v xxxxx dietního stravování xx finanční xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx nejvýše xx xxx měsíce, nedohodne-li xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezletilého xxxx xxxx xxxxxxxx žákem xxxxx.
(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v rámci xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx výchovné xxxx xxxxxx celodenních xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx jednoho strávníka xxxxxxx x 300 Xx.
§6
Xxxxxxxxx ustanovení
Zrušuje xx:
1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., kterou xx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx republiky x. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování.
3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., o xxxxxxx stravování, ve xxxxx pozdějších předpisů.
4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky x. 48/1993 Xx., x školním stravování, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Vyhláška č. 69/2003 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
§7
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Příloha x. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Sb.
Výživové normy xxx školní stravování
Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin xx xxxxxxxxx a den x xxxxxxx, xxxxxxx x hodnotách "xxx xxxxxxxxx".
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x doplňková xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx potravin v x xx strávníka x xxx
|
||||
|
Xxxx
|
Xxxx
|
Xxxxx tekuté
|
Mléčné xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
55
|
10
|
300
|
31
|
17
|
|
7 - 10 x. xxxx
|
64
|
10
|
55
|
19
|
12
|
|
11 - 14 r. xxxx
|
70
|
10
|
70
|
17
|
15
|
|
15 - 18 x. xxxx
|
75
|
10
|
100
|
9
|
17
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|||||
|
3 - 6 x.
|
114
|
20
|
450
|
60
|
25
|
|
7 - 10 x.
|
149
|
30
|
250
|
70
|
35
|
|
11 - 14 r.
|
159
|
30
|
300
|
85
|
36
|
|
15 - 18 x.
|
163
|
20
|
300
|
85
|
35
|
&xxxx;
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx jídla
|
Druh x množství xxxxxxxxx xxxxxxxx v x xx xxxxxxxxx a xxx
|
||||
|
Xxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
20
|
110
|
110
|
90
|
10
|
|
7 - 10 x. oběd
|
13
|
85
|
65
|
140
|
10
|
|
11 - 14 r. xxxx
|
16
|
90
|
80
|
160
|
10
|
|
15 - 18 x. xxxx
|
16
|
100
|
90
|
170
|
10
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|||||
|
3 - 6 x.
|
40
|
190
|
180
|
150
|
15
|
|
7 - 10 r.
|
55
|
215
|
170
|
300
|
30
|
|
11 - 14 r.
|
65
|
215
|
210
|
350
|
30
|
|
15 - 18 x.
|
50
|
250
|
240
|
300
|
20
|
&xxxx;
|
Xxxxxx skupina xxxxxxxxx, hlavní a xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v x xx strávníka x xxx pro xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
||||
|
Xxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx výr.
|
Tuky xxxxx
|
Xxxx volný
|
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
15
|
350
|
75
|
12
|
20
|
|
7 - 10 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
12
|
|
11 - 14 r. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
15
|
|
15 - 18 x. oběd
|
15
|
250
|
45
|
12
|
13
|
|
15 - 18 x. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
25
|
400
|
210
|
35
|
40
|
&xxxx;
|
Xxxxxx xxxxxxx strávníků, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx a množství xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x g xx xxxxxxxxx a xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx výživu
|
|||
|
Zelenina xxxxxx
|
Xxxxx celkem
|
Brambory
|
Luštěniny
|
|
|
3 - 6 r. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
130
|
115
|
90
|
20
|
|
7 - 10 x. xxxx
|
92
|
70
|
140
|
15
|
|
11 - 14 x. xxxx
|
104
|
80
|
160
|
15
|
|
15 - 18 x. oběd
|
114
|
90
|
160
|
15
|
|
15 - 18 x. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
370
|
290
|
250
|
30
|
1. Xxxxxxxx spotřeba xxxxxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx sortimentu xxxxxxxx xxx, xxx xxxx zajištěno xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výživových norem. Xx uvedena x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx" x je do xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx počítá x xxxxxxx 18% xx xxxxxxx, 15% xx xxxxxxxxxxx, 35% xx xxxx, 10% xx xxxxxxxxx xxxxxxx x 22% xx večeři.
2. Xxxxxxxx potravin odpovídá xxxxxxxxx průměru x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx + - 25 % x výjimkou xxxx x cukru, xxx xxxxxxxx volných tuků x volného xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx hranici, xxxxxx xxx snížit. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx přibližně 1 : 1 x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx tuků xxxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Množství xxxxxxxx, xxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxx hranici xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx průměrné xxxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxx x mražené xxxxxxxx xxxxxx koeficientem 1,42. U sušené xxxxxxxx xx hmotnost xxxxxx xxxxxxxxxxxx 10 (10 dkg = 1 xx).
4. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxxxxxxx X je xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx X.
5. Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx výživu xxx xxxxxxxx v xxxxxxx, že x xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zástupci xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zletilí xxxxxxxxx, xxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx. Průměrnou xxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx.
7. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx strávníka xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xx tříd xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx sportovní xxxxxxxx x strávníkům x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx dávku x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx činnosti xx x 30 %. Další xxxxxxx xx možné pouze xx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxx limity xx xxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx
|
|
1. Strávníci xx 6 let
|
|
|
xxxxxxx
|
7,00 xx 13,00
|
|
xxxxxxxxxxx
|
6,00 xx 9,00
|
|
xxxx
|
14,00 xx 25,00
|
|
xxxxxxx
|
6,00 xx 9,00
|
|
večeře
|
12,00 xx 19,00
|
|
Xxxxxx (celodenní)
|
45,00 xx 75,00
|
|
xx xxxxxx
|
3,00 xx 5,00
|
|
2. Xxxxxxxxx 7-10 xxx
|
|
|
xxxxxxx
|
9,00 až 15,00
|
|
xxxxxxxxxxx
|
7,00 xx 12,00
|
|
xxxx
|
16,00 xx 32,00
|
|
svačina
|
6,00 až 10,00
|
|
xxxxxx
|
14,00 xx 25,00
|
|
3. Xxxxxxxxx 11-14 xxx
|
|
|
xxxxxxx
|
10,00 xx 16,00
|
|
xxxxxxxxxxx
|
7,00 xx 12,00
|
|
xxxx
|
19,00 až 34,00
|
|
svačina
|
7,00 xx 11,00
|
|
xxxxxx
|
15,00 xx 27,00
|
|
Xxxxxx (celodenní)
|
58,00 až 100,00
|
|
4. Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx
|
|
|
xxxxxxx
|
11,00 xx 17,00
|
|
xxxxxxxxxxx
|
7,00 xx 12,00
|
|
xxxx
|
20,00 xx 37,00
|
|
xxxxxxx
|
7,00 xx 11,00
|
|
xxxxxx
|
17,00 xx 34,00
|
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx)
|
62,00 xx 111,00
|
|
XX. xxxxxx
|
9,00 xx 16,00
|
Xxxxxxxxxx ze tříd xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx vykonávajícím xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx limit xx xxxxx xxxxxxxx, nejvýše xxxx x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx strávníci xxxxxxxxxx na dobu xxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 1 xx 4.
Právní xxxxxxx x. 107/2005 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 8.3.2005.
Xx xxxxx tohoto právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
107/2008 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním stravování
s xxxxxxxxx od 1.4.2008
463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxx č. 107/2008 Xx.
x účinností xx 1.1.2012
17/2015 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.2.2015
210/2017 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.9.2017
272/2021 Sb.,kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.9.2021
13/2023 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.2.2023
310/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx účinnosti 1.9.2028
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) §122 školského xxxxxx.
3) §16 xxxxxx x. 109/2002 Xx.
4) §119 školského xxxxxx.
6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.
7) Xxxxxxxxx zákon č. 258/2000 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx epidemiologicky xxxxxxxxx.
8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (zákon x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x výkonu nelékařských xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x výkonu činností xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxxx zdravotnických xxxxxxxxxx).
10) Zákon č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x uznávání xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lékaře, xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx specializačního xxxxxxxxxx lékařů, zubních xxxxxx x farmaceutů x oborech certifikovaných xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx reklama x xxxxx xxx xxxxxxx x prodeji x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.