Právní předpis byl sestaven k datu 01.02.2023.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.02.2023 do 31.08.2025.
Úvodní ustanovení §1
Organizace školního stravování §2
Zařízení školního stravování a jejich provoz §3
Rozsah služeb školního stravování §4
Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5
Zrušovací ustanovení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování
Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 xxxx. 2, §121 odst. 1 a §123 xxxx. 5 zákona x. 561/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, vyšším xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx zákon), a x dohodě x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podle §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:
§1
Xxxxxx ustanovení
(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx, žáky, studenty x xxxxx osoby, xxxx je poskytováno xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx1), plného xxxxxxx xxxxxxxxxx2), xxxx x rámci preventivně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx3) (dále xxx "xxxxxxxxx").
(2) Školní xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovenými x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx finančních limitů xx xxxxx potravin xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování
(1) Xxxxxx stravování xxxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx4) x
x) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací služby5),
(dále xxx "provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx").
(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kdy xxxx xxxxxx xxxx xxxxx zajistit x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zajistí xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx místních xxxxxxxx xxxxxxxxxx x organizačně xxxxxxxxxxxx xxxxxx školního xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx poskytování xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx řádu.6)
(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx stav xxxxx potvrzení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zdravotních xxxxxx x xxxxx praktické xxxxxxxxx xxx děti x xxxxxx8) xxxxxxxx xxxxxxxxx se s xxxxxxxxx xxxxx dietního xxxxxx, xxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx poskytovat xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx režimu (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxxxxx"), x xx x xxxxxxx zařízení školního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Provozovatel xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx receptury xxxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx9),
x) xxxxxxx xx specializovanou xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx
1. praktické xxxxxxxxx xxx děti x xxxxxx,
2. dětské xxxxxxxxx,
3. xxxxxxx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
5. xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx
6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx
1. hygiena xxxx x xxxxxxx,
2. xxxxxxx xxxxxx x předmětů xxxxxxx xxxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx
4. xxxxxx gastroenterologie x hepatologie.
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxxxx povahy poskytovaných xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 xxxx. 2 x další podmínky xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování, xxxxxxx xxxxxxxx přihlašování x odhlašování xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx stravování.
(7) X ujednání x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx podle xxxxxx zajišťovaných xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
x) vymezení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,
b) výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §5 xxxx. 2,
x) xxxxxxxxxx rozvozu nebo xxxxxxxx xxxxx7),
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(8) Poskytuje-li xxxxxxxxxxxx stravovacích služeb xxxx druhů jídel xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. To xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.
(9) Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x provozovnách xxxxxxxx stravování (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, nebo x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby, x xxxxxxxx případu xxxxxxxxx v §4 xxxx. 9 x x xxxxxxxx výdejny xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx školního stravování xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xxxxxxxxxxx zvláštními právními xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx mimo xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2.
(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxx norem xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
§3
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
(1) Xxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou
a) xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx jídelna - vývařovna (xxxx xxx "xxxxxxxxx"),
x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx"),
x) xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx.
(2) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx provádí xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxx samostatný xxxxxx xxxxxxxxx x prostor, x xxxx jsou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, 4 nebo 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxxxx jídel.
(3) Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxxxx jídla, která xxxxxx výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tento xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.
(4) Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídla, která xxxxxx výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx.
(5) Výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx v rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, která xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídla vždy xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx i xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5. Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídla xxxxx §4 odst. 1.
(6) Xxxxxxxxxx služby xxx xxxxx §4 (xxxx jen "xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx") poskytované xxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx zdravé xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx alkoholické xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dětem, xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx výživovým xxxxxx stanoveným v příloze č. 1 k této xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle vyhlášky x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx které xx xxxxxxxxx xxxxxxx x které lze xxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx a školských xxxxxxxxxx11).
(7) Výdej jídel x xxxxx jiných xxxxxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx vykonávají xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx zařízení, xxxx xxxxxxxx školního stravování xxxxxxxxxxxx pouze xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
§4
Xxxxxx xxxxxx školního xxxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, svačina x xxxxx večeře,
c) xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx chod, nápoj x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx),
x) xxxxxx hlavní chod, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx).
(2) Xxxxx x xxxxx podle xxxxxxxx 1 xx strávníkům xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
(3) Xxxx x xxxxxxxx xxxxx má xxxxx xxxxx xxxxxxx
x) xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx ve třídě x xxxxxxxxxx provozem,
b) xxxx x jedno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx doplňkové xxxxx, xx-xx vzděláváno xx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx x xxxxxxxxx jídla xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx druhé xxxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxx tekutin x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx režimu.
(4) Žák xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx střední xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx právo denně xxxxxxx xxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx školy, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx odborné xxxxx xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx x rozsahu xxxxxxxx v odstavci 4.
(6) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx přímém xxxxxxxxxx, xxxx osoba, xxxxx xx poskytována preventivně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo internátních xxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxx
x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx druhých xxxxxx, jde-li x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx mladší 15 xxx, xxxx
x) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx dovršení 15 xxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx v odstavci 6 xxxx. x).
(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx zástupců xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 6 nebo 7 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x hlavní xxxxx, x xx x hodnotě nákladů xx potraviny xx xxxx xxxxxx finančních xxxxxxxxx určených pro xxxxxxx xxx náležející xxxxx xxxxx odstavce 6 nebo 7.
(9) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx strávníka xx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx se xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx za pobyt xx xxxxx xxxx xxxxxxxx zařízení.
§5
Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x zařízeních xxxxxxxx xxxxxxxxxx zřízených xxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx
(1) Úplata za xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se určí x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx podle xxx xxxxxxxx x xxxxx obvyklých.
(3) Pro xxxxx poskytovaná x xxxxx dietního stravování xx finanční xxxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxxxx podle xxx xxxxxxxx, xxxxx daná xxxxx vyžaduje.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxxxxxxx zálohu xx xxxxxx xxxxxxx xx xxx měsíce, nedohodne-li xx se zákonným xxxxxxxxx dítěte xxxx xxxxxxxxxxx žáka xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(5) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx příležitostech xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx stravování v xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx celodenních xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, se xxxxxxx xx nákup potravin x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx na jednoho xxxxxxxxx xxxxxxx x 400 Kč.
§6
Zrušovací xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx:
1. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy č. 276/1993 Sb., kterou xx xxxx x doplňuje xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx a tělovýchovy Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
4. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Vyhláška č. 69/2003 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
§7
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce č. 107/2005 Sb.
Výživové normy xxx xxxxxx stravování
Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin na xxxxxxxxx x xxx x gramech, xxxxxxx x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx".
|
Xxxxxx skupina strávníků, xxxxxx x doplňková xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx xxxxxxxxx x xxx
|
||||
|
Xxxx
|
Xxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx xxx.
|
Xxxx volné
|
|
|
3 - 6 r. přesnídávka, xxxx, xxxxxxx
|
55
|
10
|
300
|
31
|
17
|
|
7 - 10 x. oběd
|
64
|
10
|
55
|
19
|
12
|
|
11 - 14 r. xxxx
|
70
|
10
|
70
|
17
|
15
|
|
15 - 18 x. xxxx
|
75
|
10
|
100
|
9
|
17
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|||||
|
3 - 6 r.
|
114
|
20
|
450
|
60
|
25
|
|
7 - 10 x.
|
149
|
30
|
250
|
70
|
35
|
|
11 - 14 x.
|
159
|
30
|
300
|
85
|
36
|
|
15 - 18 x.
|
163
|
20
|
300
|
85
|
35
|
&xxxx;
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, hlavní x doplňková xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx strávníka x xxx
|
||||
|
Xxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, oběd, xxxxxxx
|
20
|
110
|
110
|
90
|
10
|
|
7 - 10 x. oběd
|
13
|
85
|
65
|
140
|
10
|
|
11 - 14 x. xxxx
|
16
|
90
|
80
|
160
|
10
|
|
15 - 18 x. xxxx
|
16
|
100
|
90
|
170
|
10
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|||||
|
3 - 6 r.
|
40
|
190
|
180
|
150
|
15
|
|
7 - 10 x.
|
55
|
215
|
170
|
300
|
30
|
|
11 - 14 x.
|
65
|
215
|
210
|
350
|
30
|
|
15 - 18 x.
|
50
|
250
|
240
|
300
|
20
|
&xxxx;
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx v x xx xxxxxxxxx a xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
||||
|
Xxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
Xxxx xxxxx
|
|
|
3 - 6 r. přesnídávka, xxxx, xxxxxxx
|
15
|
350
|
75
|
12
|
20
|
|
7 - 10 r. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
12
|
|
11 - 14 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
15
|
|
15 - 18 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
13
|
|
15 - 18 x. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
25
|
400
|
210
|
35
|
40
|
&xxxx;
|
Xxxxxx skupina strávníků, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx a množství xxxxxxxxx druhů potravin x x xx xxxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|||
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
|
3 - 6 r. xxxxxxxxxxx, xxxx, svačina
|
130
|
115
|
90
|
20
|
|
7 - 10 x. xxxx
|
92
|
70
|
140
|
15
|
|
11 - 14 x. xxxx
|
104
|
80
|
160
|
15
|
|
15 - 18 x. xxxx
|
114
|
90
|
160
|
15
|
|
15 - 18 r. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
370
|
290
|
250
|
30
|
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx sortimentu xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výživových xxxxx. Xx xxxxxxx x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx" x xx xx xx proto xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. X celkové xxxxx xxxxxxxx dávky xx xxxxxx x xxxxxxx 18% xx xxxxxxx, 15% na xxxxxxxxxxx, 35% na xxxx, 10% xx xxxxxxxxx svačinu x 22% xx večeři.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx + - 25 % x xxxxxxxx tuků x xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx lze xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx 1 : 1 x xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Množství xxxxxxxx, xxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx tolerance. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 1,42. X xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx koeficientem 10 (10 xxx = 1 xx).
4. Součástí xxxxx je xxxx xxxxx x x xxxxxxxx žádoucích xxxxxx xxxxxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, kompoty x xxxxxxxxxx xxxxxx x přídavkem xxxxxxxx X.
5. Laktoovovegetariánskou xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xx x xxx xxxxxxxx všichni xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx jídel xx xxxxx. Xxxxxxxxx spotřebu xxxxxxxx lze xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx.
6. Souhlasí-li xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, lze xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx vykonávajícím xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx připravujícím xx v xxxxx xxxxx xxxxxx celkovou xxxxx výživovou xxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tělesné xxxxxxxx xx o 30 %. Xxxxx zvýšení xx xxxxx pouze xx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Sb.
Finanční xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x doplňková xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx Kč/den/strávník |
|
1. Xxxxxxxxx xx 6 let |
|
|
snídaně |
9,00 xx 20,00 |
|
xxxxxxxxxxx |
8,00 xx 15,00 |
|
xxxx |
17,00 xx 36,00 |
|
xxxxxxx |
8,00 xx 15,00 |
|
xxxxxx |
15,00 xx 28,00 |
|
Xxxxxx (celodenní) |
57,00 xx 114,00 |
|
xx xxxxxx |
4,00 xx 8,00 |
|
2. Xxxxxxxxx 7-10 xxx |
|
|
xxxxxxx |
11,00 až 22,00 |
|
přesnídávka |
9,00 xx 20,00 |
|
xxxx |
20,00 xx 47,00 |
|
xxxxxxx |
8,00 až 16,00 |
|
xxxxxx |
17,00 xx 36,00 |
|
Celkem (xxxxxxxxx) |
65,00 xx 141,00 |
|
xx nápoje (xxxx XX) |
4,00 až 8,00 |
|
3. Xxxxxxxxx 11-14 xxx |
|
|
xxxxxxx |
12,00 xx 24,00 |
|
přesnídávka |
9,00 xx 20,00 |
|
xxxx |
23,00 až 50,00 |
|
xxxxxxx |
9,00 xx 19,00 |
|
večeře |
18,00 xx 40,00 |
|
Xxxxxx (celodenní) |
71,00 xx 153,00 |
|
4. Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx |
|
|
xxxxxxx |
14,00 až 26,00 |
|
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
|
xxxx |
24,00 xx 54,00 |
|
xxxxxxx |
9,00 až 19,00 |
|
večeře |
21,00 xx 50,00 |
|
Xxxxxx (celodenní) |
77,00 xx 169,00 |
|
XX. xxxxxx |
11,00 xx 24,00 |
Xxxxxxxxxx ze xxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, strávníkům xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přípravu x xxxxxxxxxx x konzervatoři xxxxxxxxxxxxx se v xxxxx xxxxx xxx xxxxxx horní xxxxx xx xxxxx potravin, xxxxxxx xxxx x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xx celé xxxxxx xxxxxx.
Xx xxxxxxxx skupin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu xxxxxxxx xxxx, xx kterém xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 1 xx 4.
Xxxxxx předpis č. 107/2005 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 8.3.2005.
Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
107/2008 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování
s xxxxxxxxx xx 1.4.2008
463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx stravování, ve xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2012
17/2015 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s účinností xx 1.2.2015
210/2017 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.9.2017
272/2021 Xx.,xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.9.2021
13/2023 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.2.2023
310/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx se xxxx vyhláška č. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.9.2025 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx účinnosti 1.9.2028
64/2026 Xx.,&xxxx;xxxxxx se xxxx vyhláška x. 310/2025 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.7.2026
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx jich netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního předpisu.
1) §122 školského xxxxxx.
3) §16 xxxxxx x. 109/2002 Xx.
4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.
6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.
7) Xxxxxxxxx xxxxx č. 258/2000 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vyhláška č. 137/2004 Sb., o hygienických xxxxxxxxxxx xx stravovací xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx hygieny při xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), xx xxxxx pozdějších předpisů.
9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Xx., x podmínkách získávání x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x výkonu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx povolání x x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx péče a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (zákon x nelékařských xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).
10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx získávání x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x specializované xxxxxxxxxxxx x výkonu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů.
Vyhláška č. 185/2009 Sb., x oborech specializačního xxxxxxxxxx lékařů, xxxxxxx xxxxxx x farmaceutů x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx x prodávat xx xxxxxxx x školských xxxxxxxxxx.