Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 01.02.2023.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.02.2023 do 31.08.2025.


Vyhláška o školním stravování
107/2005 Sb.

Vyhláška

Úvodní ustanovení §1

Organizace školního stravování §2

Zařízení školního stravování a jejich provoz §3

Rozsah služeb školního stravování §4

Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování

Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin

INFORMACE

107
XXXXXXXX
xx dne 25. xxxxx 2005
o školním xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 odst. 2, §121 xxxx. 1 a §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Xx., x předškolním, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx odborném x xxxxx vzdělávání (xxxxxxx zákon), a x xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podle §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:

§1

Úvodní xxxxxxxxxx

(1) Školním xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxxxxx služby pro xxxx, žáky, xxxxxxxx x další xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x rámci xxxxxxxx zabezpečení1), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx2), nebo x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx3) (xxxx xxx "xxxxxxxxx").

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx normami stanovenými x příloze č. 1 x xxxx vyhlášce x xxxxxxxx xxxxxxxxxx limitů xx xxxxx potravin xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x této xxxxxxxx.

§2

Organizace xxxxxxxx stravování

(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx zabezpečuje

a) xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx4) x

x) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací služby5),

(dále xxx "xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx").

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx zabezpečováno xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx případech, xxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx zajistit x xxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx své xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx poskytování xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx řádu.6)

(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx potvrzení registrujícího xxxxxxxxxxxxx zdravotních xxxxxx x oboru praktické xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost8) vyžaduje xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxxxxx"), x xx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx x v xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací služby x xxxxxxx s xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.

(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxx terapeutem9),

b) xxxxxxx xx specializovanou způsobilostí10) x oboru

1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost,

2. xxxxxx xxxxxxxxx,

3. vnitřní xxxxxxxxx,

4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

5. xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx

6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, nebo

c) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx způsobilostí10) v xxxxx

1. hygiena dětí x xxxxxxx,

2. xxxxxxx xxxxxx a předmětů xxxxxxx užívání,

3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xxxx

4. dětská xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (dále jen "xxxxxxxx normativ") podle §5 xxxx. 2 x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx přihlašování x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x jídel, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx školní xxxxxxxxxx.

(7) X xxxxxxxx x xxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx osobou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxx školského zařízení x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx je podle xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x) vymezení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,

x) výše xxxxxxxxxx normativů podle §5 xxxx. 2,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx7),

x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xx výběr, xxxx xxx xxxxxxxxx plnění xxxxxxxxxx norem. Xx xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxx stravování.

(9) Xxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx konzumují xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování (dále xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 odst. 2, nebo x xxxxxxxxxxxx xxxx osoby xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v §4 xxxx. 9 x x výjimkou xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx ve výjimečných xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx veřejného zdraví xxxxxxxxxxx zvláštními xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx mimo xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx uchovávají xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

§3

Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx x jejich provoz

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx"),

x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

(2) Zařízení školního xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx svou xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxx samostatný xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx, x xxxx jsou xxxxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, 4 nebo 5, xxxxx xxxxx nedochází x rozvozu xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxx xxxxxxx v rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx výdejna nebo xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx. X rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxxxxx jídelna xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tento xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.

(4) Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní mateřské xxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx typu xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx jídla vždy xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; jídla x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx i xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxx §2 xxxx. 5. Xx základě xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, který jídla xxxxxxxxxx, xxxx výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.

(6) Xxxxxxxxxx služby xxx rámec §4 (xxxx xxx "jiné xxxxxxxxxx xxxxxx") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxx zdravé výživy x prodávaný xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx stravovací xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x studentům xxxx xxxxxxxxx výživovým xxxxxx stanoveným x příloze č. 1 x této xxxxxxxx, xxxx výživovým xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx přípustná reklama x xxxxx xxx xxxxxxx k prodeji x xxxxxxxx ve xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx11).

(7) Xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx podávání xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx škol x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxxxx xxxxx časově, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx stravování.

§4

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Pro účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx x večeře,

b) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxx večeře,

c) obědem xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx chod, xxxxx x xxxxxxxx doplněk (xxxxx, xxxxxx, xxxxx),

x) xxxxxx xxxxxx chod, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (salát, xxxxxx, xxxxx).

(2) Každé x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejvýše jednou xxxxx.

(3) Dítě v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx

x) xxxx, xxxxx předcházející x jedno xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xx-xx xxxxxxxxxx xx třídě x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx vzděláváno xx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) hlavní x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxx tekutin x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx režimu.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx a konzervatoře xx právo xxxxx xxxxxxx oběd.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxx střední xxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x rozsahu xxxxxxxx v xxxxxxxx 4.

(6) Nezletilý xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx zaopatření, xxxx osoba, které xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx internátních xxxxxx, xx xxxxx xxxxx odebrat

a) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, jde-li o xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx 15 xxx, nebo

b) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx nebo osobu xx dovršení 15 xxx.

(7) Xxxxxxxxx žákovi x studentovi vyšší xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx v rozsahu xxxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx. b).

(8) Xxxxxxxx-xx nadpoloviční většina xxxxxxxxx strávníků x xxxxxxxxx zástupců xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v odstavci 6 xxxx 7 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x to x hodnotě nákladů xx xxxxxxxxx ve xxxx součtu finančních xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 nebo 7.

(9) Xxxxx xxx neplánované xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx školském xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx vyhlášky xxxxxxxx xx pobyt xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

§5

Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x zařízeních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, krajem, xxxx xxxx dobrovolným xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx výší xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) Výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx x xxxxx rozpětí xxxxxxxxxx limitů xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx v xxxxx obvyklých.

(3) Xxx xxxxx poskytovaná x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx daná xxxxx vyžaduje.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx xxx měsíce, nedohodne-li xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx.

(5) Xxx xxxxxxxxxx osobních příležitostech xxxxxxxxx, kterému xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx celodenních xxxxxx nebo internátních xxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 400 Xx.

§6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx Ministerstva školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování.

2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., xxxxxx se xxxx x doplňuje xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování.

3. Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x tělovýchovy č. 20/1995 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

5. Vyhláška č. 69/2003 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx jejího xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx:
XXXx. Buzková x. x.

Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx normy xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx x xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx".

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
Xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx potravin x x na strávníka x xxx
Xxxx
Xxxx
Xxxxx tekuté
Mléčné xxx.
Xxxx volné
3 - 6 r. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
55
10
300
31
17
7 - 10 r. xxxx
64
10
55
19
12
11 - 14 x. xxxx
70
10
70
17
15
15 - 18 x. xxxx
75
10
100
9
17
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
3 - 6 r.
114
20
450
60
25
7 - 10 x.
149
30
250
70
35
11 - 14 x.
159
30
300
85
36
15 - 18 x.
163
20
300
85
35

&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, hlavní x xxxxxxxxx jídla
Druh x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v g xx xxxxxxxxx x xxx
Xxxx volný
Zelenina celkem
Ovoce xxxxxx
Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
20
110
110
90
10
7 - 10 x. xxxx
13
85
65
140
10
11 - 14 r. oběd
16
90
80
160
10
15 - 18 r. xxxx
16
100
90
170
10
xxxxxxxxx stravování
3 - 6 x.
40
190
180
150
15
7 - 10 x.
55
215
170
300
30
11 - 14 r.
65
215
210
350
30
15 - 18 r.
50
250
240
300
20

 
Věková skupina xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
Xxxx a xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx x x xx xxxxxxxxx x xxx pro xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx
Xxxxx tekuté
Mléčné výr.
Tuky xxxxx
Xxxx volný
3 - 6 x. přesnídávka, xxxx, xxxxxxx
15
350
75
12
20
7 - 10 x. xxxx
15
250
45
12
12
11 - 14 x. xxxx
15
250
45
12
15
15 - 18 x. xxxx
15
250
45
12
13
15 - 18 x. celodenní xxxxxxxxxx
25
400
210
35
40

&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů potravin x x xx xxxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx výživu
Zelenina xxxxxx
Xxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx
3 - 6 r. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
130
115
90
20
7 - 10 x. xxxx
92
70
140
15
11 - 14 x. xxxx
104
80
160
15
15 - 18 x. xxxx
114
90
160
15
15 - 18 r. celodenní xxxxxxxxxx
370
290
250
30

1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx vypočtena xx základního xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx dosažení xxxxxxxxxxx výživových xxxxx. Xx xxxxxxx v xxxxxxxxx "jak nakoupeno" x xx xx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx odpad xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx počítá v xxxxxxx 18% na xxxxxxx, 15% xx xxxxxxxxxxx, 35% na xxxx, 10% xx xxxxxxxxx xxxxxxx a 22% xx xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxx odpovídá xxxxxxxxx průměru s xxxxxxxxxx tolerancí + - 25 % x xxxxxxxx xxxx x cukru, xxx xxxxxxxx volných tuků x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx horní xxxxxxx, xxxxxx xxx snížit. Xxxxx spotřeby xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx tuků xxxx přibližně 1 : 1 x xxxxxxx xx zvyšování xxxxxx xxxx rostlinného xxxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx propočtu xxxxxxxx xxxxxxxx se hmotnost xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 1,42. X sušené xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 10 (10 xxx = 1 xx).

4. Xxxxxxxx xxxxx je xxxx xxxxx a k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx X.

5. Laktoovovegetariánskou výživu xxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zletilí xxxxxxxxx, xxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx uplatnit xxxxxxxx jídel xx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxx.

6. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xx tříd xx sportovním xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx sportovní xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx připravujícím xx x xxxxx xxxxx xxxxxx celkovou xxxxx výživovou dávku x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx o 30 %. Xxxxx zvýšení xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx x. 2 x vyhlášce x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xx nákup xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx jídla

Finanční xxxxxx Kč/den/strávník

1. Strávníci xx 6 xxx

xxxxxxx

9,00 xx 20,00

xxxxxxxxxxx

8,00 až 15,00

xxxx

17,00 až 36,00

svačina

8,00 xx 15,00

večeře

15,00 xx 28,00

Xxxxxx (celodenní)

57,00 xx 114,00

xx xxxxxx

4,00 až 8,00

2. Xxxxxxxxx 7-10 xxx

xxxxxxx

11,00 xx 22,00

přesnídávka

9,00 xx 20,00

xxxx

20,00 xx 47,00

xxxxxxx

8,00 xx 16,00

xxxxxx

17,00 xx 36,00

Xxxxxx (celodenní)

65,00 xx 141,00

xx nápoje (xxxx XX)

4,00 až 8,00

3. Xxxxxxxxx 11-14 xxx

xxxxxxx

12,00 xx 24,00

xxxxxxxxxxx

9,00 xx 20,00

xxxx

23,00 xx 50,00

xxxxxxx

9,00 až 19,00

xxxxxx

18,00 xx 40,00

Xxxxxx (xxxxxxxxx)

71,00 xx 153,00

4. Xxxxxxxxx 15 a xxxx xxx

xxxxxxx

14,00 až 26,00

přesnídávka

9,00 xx 20,00

oběd

24,00 až 54,00

xxxxxxx

9,00 xx 19,00

večeře

21,00 xx 50,00

Xxxxxx (xxxxxxxxx)

77,00 xx 169,00

II. xxxxxx

11,00 xx 24,00

Strávníkům xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx x konzervatoři xxxxxxxxxxxxx se x xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx limit xx xxxxx potravin, xxxxxxx xxxx x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx celé xxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx skupin xxxx xxxxxxxxx zařazováni xx xxxx školního xxxx, ve xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 1 až 4.

Informace

Právní předpis č. 107/2005 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 8.3.2005.

Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

107/2008 Sb., kterým xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx stravování

s xxxxxxxxx od 1.4.2008

463/2011 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.1.2012

17/2015 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.2.2015

210/2017 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.9.2017

272/2021 Xx.,xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.9.2021

13/2023 Xx., kterým xx mění vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.2.2023

310/2025 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx nabývá xxxxxxxxx 1.9.2028

64/2026 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 310/2025 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x účinností xx 1.7.2026

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx jich netýká xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §122 školského xxxxxx.

2) §2 xxxxxx x. 109/2002 Sb., x výkonu xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx školských xxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx zařízeních x o xxxxx xxxxxxx xxxxxx.

§7 xxxx. 4 xxxxxx č. 117/1995 Sb., x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx znění xxxxxx x. 242/1997 Xx.

3) §16 xxxxxx x. 109/2002 Sb.

4) §119 školského xxxxxx.

5) §122 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxx.

§23 x 24 xxxxxx x. 258/2000 Sb., x ochraně veřejného xxxxxx a o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 274/2003 Xx.

6) §30 školského xxxxxx.

7) Xxxxxxxxx xxxxx č. 258/2000 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stravovací xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (zákon x xxxxxxxxxxx službách), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

9) §15 zákona x. 96/2004 Xx., x podmínkách xxxxxxxxx x uznávání xxxxxxxxxxxx x výkonu nelékařských xxxxxxxxxxxxxx povolání x x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx péče x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxxx zdravotnických xxxxxxxxxx).

10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x výkonu xxxxxxxxxxxxxx povolání xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x oborech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx lékařů, zubních xxxxxx x xxxxxxxxxx x oborech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, pro které xx přípustná xxxxxxx x xxxxx lze xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x školských xxxxxxxxxx.