Právní předpis byl sestaven k datu 01.02.2023.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.02.2023 do 31.08.2025.
Úvodní ustanovení §1
Organizace školního stravování §2
Zařízení školního stravování a jejich provoz §3
Rozsah služeb školního stravování §4
Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5
Zrušovací ustanovení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování
Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §35 xxxx. 2, §121 xxxx. 1 a §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx odborném x xxxxx vzdělávání (xxxxxxx xxxxx), x x xxxxxx s Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podle §121 odst. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:
§1
Úvodní ustanovení
(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxxxxx služby pro xxxx, xxxx, studenty x další xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx zabezpečení1), xxxxxx xxxxxxx zaopatření2), xxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx3) (xxxx xxx "xxxxxxxxx").
(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx vyhlášce x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxxxx školního stravování
(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx4) x
x) jiná osoba xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby5),
(dále xxx "provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx").
(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx jinou xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kdy xxxx služby není xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx školního stravování.
(3) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx zařízení zajistí xxx své xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx způsob xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.6)
(4) Strávníkům, xxxxxxx zdravotní stav xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost8) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb poskytovat xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx (dále xxx "xxxxxx xxxxxxxxxx"), x xx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx x v xxxxxxx xxxx osoby xxxxxxxxxxx stravovací služby x souladu x xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx dietního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx9),
x) lékařem xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx
1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost,
2. xxxxxx xxxxxxxxx,
3. xxxxxxx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
5. xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx
6. gastroenterologie, xxxx
x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx způsobilostí10) v xxxxx
1. hygiena xxxx x dorostu,
2. xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx užívání,
3. dětská xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx
4. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
(6) Provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx stanoví xxxxx povahy xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx nákup xxxxxxxx (dále jen "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 xxxx. 2 x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx, xxxxxxx podmínky xxxxxxxxxxxx x odhlašování xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx úplaty xx xxxxxx stravování.
(7) X ujednání o xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx právnickou xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx školského xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxx zejména
a) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,
b) výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §5 xxxx. 2,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx jídel7),
d) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nad xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx stravovacích služeb xxxx xxxxx jídel xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx norem. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(9) Xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") uvedených x §3 odst. 2, xxxx x xxxxxxxxxxxx jiné xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x výjimkou případu xxxxxxxxx v §4 xxxx. 9 x x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx mateřské školy. Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxxx x oblasti xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxxx zvláštními právními xxxxxxxx, zabezpečovat školní xxxxxxxxxx xxxx prostory xxxxxxx v §3 xxxx. 2.
(10) Provozovatelé xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx jednoho xxxxxxxxxxxx roku.
§3
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxxx
(1) Xxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx
x) školní xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx"),
x) školní xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx"),
x) xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx.
(2) Zařízení školního xxxxxxxxxx x výjimkou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx svou xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxx xxxxxxxxxx soubor xxxxxxxxx a xxxxxxx, x němž jsou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, 4 xxxx 5, xxxxx nichž xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx jídel.
(3) Školní xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx sama xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, která xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dodržení xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.
(4) Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídla, která xxxxxx výdejna xxxx xxxxxxx lesní mateřské xxxxx.
(5) Výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx jednu xxxxxxxxxx daného typu xxxxxxxx školního stravování xxxxxxxxxx xxxxx vždy xxxxx provozovatel stravovacích xxxxxx; jídla v xxxxx dietního stravování xxxx xxxxxxxxxxx i xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 odst. 5. Xx základě dohody x provozovatelem stravovacích xxxxxx, který xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx školy v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídla xxxxx §4 odst. 1.
(6) Xxxxxxxxxx služby xxx rámec §4 (xxxx jen "xxxx xxxxxxxxxx služby") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxxxxxxx xxxxxx x tabákové xxxxxxx. Xxxx stravovací xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, pro xxxxx xx přípustná xxxxxxx x které lze xxxxxxx x xxxxxxx x prodávat xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx11).
(7) Xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb, x xxxxxxxx xxxxxxxx stejných xxxxx xxxxxxxxxxxx právnických xxxx, xxxxx vykonávají xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx školního stravování xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx stravování.
§4
Xxxxxx xxxxxx školního xxxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx večeře,
c) xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, nápoj x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, dezert, ovoce),
d) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx (salát, xxxxxx, xxxxx).
(2) Xxxxx z xxxxx podle xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.
(3) Xxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx
x) xxxx, jedno xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx x celodenním provozem,
b) xxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx třídě x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx třídě x xxxxxxxxxxx provozem,
včetně xxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxx střední xxxxx a konzervatoře xx xxxxx denně xxxxxxx oběd.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx školy, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 4.
(6) Xxxxxxxxx žák xxxxxxxxx xx školském xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, které xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo internátních xxxxxx, má xxxxx xxxxx xxxxxxx
x) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx druhých xxxxxx, jde-li x xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxx mladší 15 xxx, xxxx
x) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx o xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx zařízení xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx v rozsahu xxxxxxxx v odstavci 6 xxxx. x).
(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx zástupců nezletilých xxxxxxxxx, xxxxx strávníci xxxxxxx v xxxxxxxx 6 xxxx 7 xxxxx odebrat xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x to x xxxxxxx xxxxxxx xx potraviny xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx určených pro xxxxxxx jim xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 nebo 7.
(9) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx nebo školském xxxxxxxx se xxx xxxxx této xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.
§5
Úplata xx školní xxxxxxxxxx x zařízeních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx svazkem xxxx
(1) Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx finančního xxxxxxxxx.
(2) Výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx limitů xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx vyhlášce xxxxx xxx potravin x xxxxx obvyklých.
(3) Pro xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx vyžaduje.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx na xxx měsíce, xxxxxxxxx-xx xx xx zákonným xxxxxxxxx dítěte xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx jinak.
(5) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo x xxxxx xxxxxxxxxxx výchovné xxxx xxxxxx celodenních xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx náklady xx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx celkově o 400 Xx.
§6
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx:
1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování.
2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., xxxxxx se xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x tělovýchovy č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky x. 48/1993 Xx., o xxxxxxx stravování, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy č. 313/1997 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů.
§7
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx jejího xxxxxxxxx.
Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Sb.
Výživové normy xxx školní xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx x den x xxxxxxx, xxxxxxx x hodnotách "xxx xxxxxxxxx".
|
Xxxxxx xxxxxxx strávníků, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x x na xxxxxxxxx x den
|
||||
|
Maso
|
Ryby
|
Mléko xxxxxx
|
Xxxxxx xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
|
|
3 - 6 x. přesnídávka, xxxx, xxxxxxx
|
55
|
10
|
300
|
31
|
17
|
|
7 - 10 r. xxxx
|
64
|
10
|
55
|
19
|
12
|
|
11 - 14 r. xxxx
|
70
|
10
|
70
|
17
|
15
|
|
15 - 18 x. oběd
|
75
|
10
|
100
|
9
|
17
|
|
celodenní xxxxxxxxxx
|
|||||
|
3 - 6 x.
|
114
|
20
|
450
|
60
|
25
|
|
7 - 10 x.
|
149
|
30
|
250
|
70
|
35
|
|
11 - 14 r.
|
159
|
30
|
300
|
85
|
36
|
|
15 - 18 x.
|
163
|
20
|
300
|
85
|
35
|
&xxxx;
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x doplňková xxxxx
|
Xxxx x množství xxxxxxxxx xxxxxxxx v x xx strávníka x xxx
|
||||
|
Xxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, oběd, xxxxxxx
|
20
|
110
|
110
|
90
|
10
|
|
7 - 10 x. oběd
|
13
|
85
|
65
|
140
|
10
|
|
11 - 14 x. xxxx
|
16
|
90
|
80
|
160
|
10
|
|
15 - 18 x. xxxx
|
16
|
100
|
90
|
170
|
10
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|||||
|
3 - 6 x.
|
40
|
190
|
180
|
150
|
15
|
|
7 - 10 r.
|
55
|
215
|
170
|
300
|
30
|
|
11 - 14 r.
|
65
|
215
|
210
|
350
|
30
|
|
15 - 18 x.
|
50
|
250
|
240
|
300
|
20
|
&xxxx;
|
Xxxxxx skupina xxxxxxxxx, hlavní a xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x g xx xxxxxxxxx a xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
||||
|
Xxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
Xxxx xxxxx
|
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
15
|
350
|
75
|
12
|
20
|
|
7 - 10 r. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
12
|
|
11 - 14 r. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
15
|
|
15 - 18 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
13
|
|
15 - 18 x. celodenní xxxxxxxxxx
|
25
|
400
|
210
|
35
|
40
|
&xxxx;
|
Xxxxxx skupina strávníků, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx a množství xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x x na xxxxxxxxx a den xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|||
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
|
3 - 6 r. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
130
|
115
|
90
|
20
|
|
7 - 10 x. oběd
|
92
|
70
|
140
|
15
|
|
11 - 14 x. xxxx
|
104
|
80
|
160
|
15
|
|
15 - 18 x. xxxx
|
114
|
90
|
160
|
15
|
|
15 - 18 x. celodenní xxxxxxxxxx
|
370
|
290
|
250
|
30
|
1. Průměrná spotřeba xxxxxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx uvedena x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx" x xx xx xx xxxxx xxxxxxx x přirozený xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx počítá v xxxxxxx 18% na xxxxxxx, 15% na xxxxxxxxxxx, 35% xx xxxx, 10% xx xxxxxxxxx xxxxxxx a 22% xx xxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx průměru x xxxxxxxxxx tolerancí + - 25 % x výjimkou xxxx x cukru, kde xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx cukru xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx snížit. Xxxxx xxxxxxxx rostlinných x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx přibližně 1 : 1 x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx zeleniny, xxxxx x luštěnin xxx zvýšit nad xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx průměrné xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x mražené xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 1,42. X xxxxxx xxxxxxxx se hmotnost xxxxxx koeficientem 10 (10 xxx = 1 xx).
4. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx a k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx C je xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx X.
5. Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx uplatnit x xxxxxxx, xx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zástupci xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx, nebo u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb, xxx lze xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx doplnit xxxxxxxx x rybím xxxxx.
6. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, lze xxxxxxxxxx xx tříd xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx dávku x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tělesné xxxxxxxx xx o 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Příloha č. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxx limity xx nákup potravin
|
Věkové xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx jídla |
Finanční xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx |
|
1. Strávníci xx 6 xxx |
|
|
xxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
|
xxxxxxxxxxx |
8,00 až 15,00 |
|
xxxx |
17,00 až 36,00 |
|
xxxxxxx |
8,00 xx 15,00 |
|
xxxxxx |
15,00 xx 28,00 |
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
57,00 xx 114,00 |
|
xx nápoje |
4,00 xx 8,00 |
|
2. Xxxxxxxxx 7-10 xxx |
|
|
xxxxxxx |
11,00 xx 22,00 |
|
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
|
xxxx |
20,00 xx 47,00 |
|
xxxxxxx |
8,00 xx 16,00 |
|
xxxxxx |
17,00 xx 36,00 |
|
Xxxxxx (celodenní) |
65,00 xx 141,00 |
|
xx xxxxxx (xxxx XX) |
4,00 až 8,00 |
|
3. Xxxxxxxxx 11-14 xxx |
|
|
xxxxxxx |
12,00 až 24,00 |
|
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
|
oběd |
23,00 až 50,00 |
|
xxxxxxx |
9,00 až 19,00 |
|
xxxxxx |
18,00 xx 40,00 |
|
Xxxxxx (celodenní) |
71,00 xx 153,00 |
|
4. Xxxxxxxxx 15 a xxxx xxx |
|
|
xxxxxxx |
14,00 až 26,00 |
|
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
|
xxxx |
24,00 xx 54,00 |
|
xxxxxxx |
9,00 až 19,00 |
|
xxxxxx |
21,00 xx 50,00 |
|
Xxxxxx (celodenní) |
77,00 xx 169,00 |
|
II. xxxxxx |
11,00 xx 24,00 |
Strávníkům xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, strávníkům vykonávajícím xxxxxxxxx přípravu a xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx limit xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx však o 50 %. Výsledná xxxxxx se xxxxxxxxxx xx celé xxxxxx xxxxxx.
Xx věkových skupin xxxx strávníci xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx, ve xxxxxx xxxxxxxx věku xxxxx xxxx 1 až 4.
Xxxxxx xxxxxxx x. 107/2005 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 8.3.2005.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
107/2008 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x školním xxxxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2008
463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2012
17/2015 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.2.2015
210/2017 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o školním xxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.9.2017
272/2021 Xx.,xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x školním stravování, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.9.2021
13/2023 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.2.2023
310/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, ve xxxxx pozdějších předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x výjimkou ustanovení, xxxxx xxxxxx účinnosti 1.9.2028
Xxxxx jednotlivých právních xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) §122 školského xxxxxx.
3) §16 xxxxxx x. 109/2002 Xx.
4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.
6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.
7) Například zákon č. 258/2000 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx epidemiologicky xxxxxxxxx.
8) Zákon č. 372/2011 Sb., x zdravotních službách x podmínkách xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxx činností xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).
10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x podmínkách xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lékaře, xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x oborech specializačního xxxxxxxxxx lékařů, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x oborech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx, pro xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x které xxx xxxxxxx k prodeji x prodávat xx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.