Plné znění - 107/2005 Sb.

Vyhláška

Úvodní ustanovení §1

Organizace školního stravování §2

Zařízení školního stravování a jejich provoz §3

Rozsah služeb školního stravování §4

Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování

Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy xxxxxxx xxxxx §35 odst. 2, §121 xxxx. 1 a §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, vyšším xxxxxxxx x xxxxx vzdělávání (xxxxxxx xxxxx), x x xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx zákona:

§1

Úvodní ustanovení

(1) Školním xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx služby xxx xxxx, xxxx, studenty x další xxxxx, xxxx je poskytováno xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹⁾, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx²⁾, xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx služeb³⁾ (xxxx xxx "strávníci").

(2) Školní xxxxxxxxxx xx řídí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx potravin xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx stravování⁴⁾ x

x) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací služby⁵⁾,

(dále xxx "xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx").

(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx služby xxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy nebo xxxxxxxxx zařízení xxxxxxx xxx své xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a organizačně xxxxxxxxxxxx xxxxxx školního xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx.⁶⁾

(4) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxxxx xxxxxx poskytovaných xxxxxx xxxx finančních xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx normativ") xxxxx §5 odst. 2 x další podmínky xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, organizaci xxxxxx xxxxx x xxxxxx hrazení xxxxxx xx xxxxxx stravování.

(5) X xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx zařízení x provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx zajišťovaných xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxx poskytovaných služeb xxxxx §4,

b) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §5 xxxx. 2,

x) xxxxxxxxxx rozvozu xxxx xxxxxxxx jídel⁷⁾,

d) způsob xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(6) Poskytuje-li xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxx xxxxx jídel xx xxxxx, musí xxx zachováno xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

(7) Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "provozovna") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, xxxx x xxxxxxxxxxxx jiné xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx, x xxxxxxxx případu xxxxxxxxx x §4 xxxx. 9. Zařízení xxxxxxxx stravování může xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stanovených xxxxxxxxxx právními předpisy, xxxxxxxxxxxx xxxxxx stravování xxxx prostory uvedené x §3 xxxx. 2.

(8) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx výživových xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

§3

Xxxxxxxx školního stravování x xxxxxx provoz

(1) Xxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou

a) xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx - vývařovna (dále xxx "xxxxxxxxx"),

x) xxxxxx xxxxxxx - výdejna (xxxx jen "výdejna").

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx svou činnost x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx místností x prostor, x xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, 4 xxxx 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxx jídelna x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xxxx připravovat xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx jídla, xxxxx xxxxxx výdejna.

(5) Xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jídla, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb. Xxx jednu xxxxxxxxxx xxxxxx typu zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxx x provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx, který jídla xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx připravovat xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.

(6) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx §4 (xxxx jen "xxxx xxxxxxxxxx služby") xxxxxxxxxxx strávníkům musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje a xxxxxxxx xxxxxxx.

(7) Výdej xxxxx x rámci xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx podávání xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osob, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§4

Rozsah xxxxxx školního xxxxxxxxxx

(1) Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) hlavními xxxxx xxxx x večeře,

b) xxxxxxxxxxx jídly xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, svačina x xxxxx xxxxxx,

x) obědem xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx doplněk (xxxxx, xxxxxx, xxxxx),

x) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, dezert, xxxxx).

(2) Xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejvýše jednou xxxxx.

(3) Xxxx v xxxxxxxx xxxxx má xxxxx denně xxxxxxx

x) xxxx, xxxxx předcházející x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx x jedno xxxxxxxxxxxxx doplňkové xxxxx, xxxx oběd a xxxxx navazující xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx provozem,

c) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx druhé xxxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxx xxxxxxx x xxxxx dodržení xxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx žák xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xx právo xxxxx xxxxxxx xxxx.

(5) Zletilému xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 4.

(6) Nezletilý xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx a ubytovacím xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx přímém zaopatření, xxxx xxxxx, které xx poskytována preventivně xxxxxxxx péče formou xxxxxxxxxxx nebo internátních xxxxxx, xx xxxxx xxxxx odebrat

a) hlavní x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxxx žáka nebo xxxxx xxxxxx 15 xxx, nebo

b) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx dovršení 15 xxx.

(7) Xxxxxxxxx xxxxxx x studentovi xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx poskytovat xxxxxx xxxxxxxxxx x rozsahu xxxxxxxx x xxxxxxxx 6 písm. x).

(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx strávníků x xxxxxxxxx zástupců xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x odstavci 6 xxxx 7 xxxxx xxxxxxx pouze xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x xx x xxxxxxx xxxxxxx xx potraviny ve xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx určených xxx xxxxxxx jim náležející xxxxx podle xxxxxxxx 6 nebo 7.

(9) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx školském xxxxxxxx xx pro xxxxx xxxx vyhlášky xxxxxxxx xx pobyt xx škole nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.

§5

Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx xxxx finančního xxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxx x xxxxx rozpětí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx příležitostech xxxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx plného přímého xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx preventivně výchovné xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo internátních xxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx roce xxxxxxx xx jednoho xxxxxxxxx xxxxxxx x 300 Xx.

§6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x tělovýchovy Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx Ministerstva školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., xxxxxx xx xxxx x doplňuje xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

5. Vyhláška č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx jejího xxxxxxxxx.

Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Sb.

Výživové xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxx x xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx".

1. Průměrná xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx sortimentu xxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx dosažení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx" x je xx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx odpad xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx dávky xx počítá x xxxxxxx 18% xx xxxxxxx, 15% na xxxxxxxxxxx, 35% xx xxxx, 10% xx xxxxxxxxx xxxxxxx x 22% na xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx průměru s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx + - 25 % x výjimkou xxxx x xxxxx, xxx xxxxxxxx volných tuků x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx hranici, xxxxxx lze xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx rostlinných x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx 1 : 1 x xxxxxxx xx zvyšování xxxxxx tuků xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxx zeleniny, xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx průměrné xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx násobí koeficientem 1,42. U xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 10 (10 xxx = 1 xx).

4. Součástí xxxxx xx xxxx xxxxx x k xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxxxxxxx X xx xxxxx zařazovat do xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x přídavkem xxxxxxxx X.

5. Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx výživu xxx xxxxxxxx v xxxxxxx, xx x xxx souhlasí xxxxxxx xxxxxxx zástupci xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zletilí xxxxxxxxx, nebo u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx jídel xx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx lze doplnit xxxxxxxx x xxxxx xxxxx.

7. Xxxxxxxx-xx zákonný xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx, lze xxxxxxxxxx xx tříd xx sportovním xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x strávníkům x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx v xxxxx xxxxx xxxxxx celkovou xxxxx výživovou xxxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx x 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx pouze xx doporučení lékaře.

Xxxxxxx x. 2 x vyhlášce x. 107/2005 Xx.

Xxxxxxxx limity xx xxxxx potravin

Xxxxxxxxxx ze xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx limit na xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx, ve xxxxxx xxxxxxxx věku xxxxx xxxx 1 xx 4.

Právní xxxxxxx x. 107/2005 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 8.3.2005.

Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:

107/2008 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx stravování

s xxxxxxxxx od 1.4.2008

463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, ve xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Sb.

s xxxxxxxxx xx 1.1.2012

17/2015 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů

s účinností xx 1.2.2015

210/2017 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.9.2017

272/2021 Sb.,kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.9.2021

13/2023 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním stravování, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.2.2023

310/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Sb., o xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2025 x výjimkou xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1.9.2028

64/2026 Xx.,&xxxx;xxxxxx se xxxx vyhláška x. 310/2025 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.7.2026

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) §122 školského xxxxxx.

2) §2 zákona x. 109/2002 Xx., x výkonu xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx ve školských xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxx xxxxxx.

§7 xxxx. 4 xxxxxx č. 117/1995 Sb., x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx znění zákona x. 242/1997 Xx.

3) §16 xxxxxx x. 109/2002 Xx.

4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.

5) §122 odst. 4 školského xxxxxx.

§23 x 24 xxxxxx x. 258/2000 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, ve znění xxxxxx x. 274/2003 Xx.

6) §30 školského xxxxxx.

7) Například zákon č. 258/2000 Sb., xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stravovací xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx epidemiologicky závažných.