Právní předpis byl sestaven k datu 31.05.2010.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 10.09.2003 do 31.05.2010.
Vyhláška o konfiskátech živočišného původu, jejich neškodném odstraňování a dalším zpracovávání
295/2003 Sb.
Předmět úpravy §1
Vymezení pojmů §2
Účinnost §20
Příloha č. 1 - Hygienické požadavky na shromažďování a přepravu konfiskátů živočišného původu
Příloha č. 2 - Hygienické požadavky na podniky zpracovávající konfiskáty živočišného původu
Příloha č. 3 - Metody tepelného zpracování
295
VYHLÁŠKA
xx xxx 3. xxxx 2003
o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx odstraňování x dalším xxxxxxxxxxxx
§1
Xxxxxxx xxxxxx
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx vysokorizikové x xxxxx xxxx nízkorizikové, xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx
x) xxxxxxxx, neškodné xxxxxxxxxxxx1) a další xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, které xx x xxxx xxxxx být xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx živočišného xxxxxx způsobem, xxxxx xxxxxxx přítomnosti patogenů x xxxx,
x) uvádění xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxx x xxxxxx spotřebě, do xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx jsou upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství2) x xxxxxx se řídí. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx zacházení x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 1 xxxxxxx X x nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 999/2001 xx xxx 22. xxxxxx 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, tlumení x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx encefalopatií,
b) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx 2. xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 x 5 xxxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx týkajících xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu - xxxxxxxxx 3. xxxxxxxxx xxxxx článku 6 xxxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx pravidlech týkajících xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které nejsou xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxx xxxxx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
a) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxx xxxx nebo xxxxx xxx xxxxxx xxxxx živočišné xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx xxx přímou xxxxxxx xxxxxxxx,
b) xxxxxxxx - jakýkoli záchyt xxxx kultura xxxxxxxxx xxxx jakýkoli xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xxx samostatně xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx záchytu nebo xxxxxxx organizmů, které xxxx schopnost xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx exkrety, v xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx přenesen xxxxxxxxx xxxxxxx, s xxxxxxxx schválených veterinárních xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx3) - xxxxxx xxx psy, xxxxx x xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu,
d) xxxxxxxxxxx xxxx farmaceutickými xxxxxxx - výrobky xxxxxx x xxxxx xxxxxx než x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx zvířat,
x) xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx, xxxx moučku xxxx technické či xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx se k xxxx výrobě xxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxx konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx
§3
Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxx
x) xxxxxxx skot, prasata, xxxx, kozy, xxxx, xxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx chovaná xxx xxxxxxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxx mrtvě narozených xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxx mrtvá xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx s §40 xxxx. 4 xxxxxx,
x) xxxxxxx, xxxxx xxxx utracena v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxx jejich xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) živočišné xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx xx zvířat xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx prováděné x xxxx porážení klinické xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx člověka,
x) všechny části xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx nepředkládají k xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxx, xxxx, xxxx, krve a xxxxxxxxxx podobných xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxxxxxxx nebezpečí xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x toho xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxx změněné smyslové xxxxxxxxxx,
x) zvířata x xxxxxxxxx produkty, xxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxx členskými xxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx dovozním xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, kdy jsou xxxxxxxxx zpět nebo xxx byl jejich xxxxx povolen x xxxxxxxx určitého xxxxxxx,
x) xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx porážky x důvodu pohody xxxxxx hospodářská xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx během xxxxxxxx,
h) živočišné xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx reziduí xxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu,
x) ryby vykazující xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx nemocí xxxxxxxxxx xx xxxxxx na xxxxxxx.
§4
(1) Xxxx-xx xxxx stanoveno xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx zpracovány v xxxxxxx, jehož xxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxx, xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx zpracovávání xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx jen "asanační xxxxxx"), schváleném xxx xxxxx účel.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx odstraněny xxxxxxxx xxxx zahrabáním, jestliže
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x nebezpečné xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx nákazou xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx rizika,
x) xxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx xxxx x nakažení xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx jsou x xxxx xxxxxxxx rezidua xxxxx, xxx mohou xxxxxxxxxxxx nebezpečí pro xxxxxx lidí xxxx xxxxxx x xxx xx mohla xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx tepelnému xxxxxxxx,
x) v xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx na člověka xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx pocházejí x xxxxx přístupných xxxx, nebo
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx, xx kterou xx xxxxxx být xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx okolního prostředí, x to xxx xxxxxxx, aby konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx nemohly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx zahrabáním xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
§5
Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx
a) xxxxx xxxxxx mozku x xxx, mandle, xxxxx mimo xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a hrudních xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x míchy xxxxx xxxxxxxx xxx 12 xxxxxx, xxxxxx od xxxxxxxxxxx po xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxxxx) xxxxx jakéhokoli xxxx,
x) xxxxx xxxxxx xxxxx x xxx, xxxxxx x xxxxx xxxx a xxx xxxxxxxx 12 měsíců xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, jakož x xxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxx,
x) lebka xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx mozku x xxx, páteř mimo xxxxxxxx xxxxxxx, příčných xxxxxxx bederních x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x míchy xxxxx xxxxxxxx xxx 12 xxxxxx, mandle x střeva od xxxxxxxxxxx po xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxxxx) xxxxx jakéhokoli xxxx,
x) xxxxx xxxxxx xxxxx a xxx, xxxxxx x xxxxx xxxx a koz xxxxxxxx 12 xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx ovcí a xxx jakéhokoli věku,
x) některé další xxxxx těl zvířat xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx zřetelem xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xx xxxx požadavky, xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx službami x příslušnými mezinárodními xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
§6
(1) Xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx odstraňuje xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx prodeje xxxx. Xxxxxxxxxx po xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx barví.
(2) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxx, xxxxx byla xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, xxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx rizikový xxxxxxxx xxxx xx specifikovaným xxxxxxxxx materiálem. Xxxx xxxxx, xxxxx byl xxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx může xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x kožedělném xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
x) xx xxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx i xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx úpravy, x xx xxx x xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx schváleném xxx xxxxx xxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,5) xxxx
b) xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, popřípadě xx skládce xxxxxx xxxxxx pro tento xxxx krajskou veterinární xxxxxxx x dohodě x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
(4) Celá xxxx xxxxxxx zvířat xxxxx xxx neškodně xxxxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxxx xxx předchozího xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §40 xxxx. 1 xxxx. x) zákona.
(5) Xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx krajské xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx způsobem x xx podmínek uvedených x §4 odst. 2, zejména pochází-li xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx uhynulých nebo xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x prováděním ochranných x zdolávacích xxxxxxxx.
§7
(1) Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x neškodnému odstranění xx uskutečňuje xx xxxxxxx xxxxxxxxx dokladů, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, x jaký xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x x jaké xxxxxxxx xx xxxxx.
(2) Xxxxxxx o době xxxxxxxxx xxxxxxxx specifikovaného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx x tlaku, xxxxx x x xxxxxxx jeho xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx 7 xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx neškodného xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Nízkorizikové xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
§8
(1) Za nízkorizikové xx xxxxxxxx konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx uvedeny x §3, x dále
x) xxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx, xxxx, xxxx, xxxx, xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxx a xxxxxx k výrobě xxxx xxxxxx,
c) xxxxxxx rybí xxxxx x xxxxxxx zpracovávajících xxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Jsou-li xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx zvířata x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx či xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, anebo x xxxxxxx, který zpracovává xxxxxxxxxxxxx konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx s jeho xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxxx případech krajská xxxxxxxxxxx správa xxxxxx, xxx xxxx konfiskáty xxxx přepraveny xx xxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v §9 xxxx. 4.
(3) Xxxx xxxxxx z xxxxxxx, xxxxx přijímá x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx určené k xxxxxx xxxx moučky, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx XXX přílohy č. 2 x xxxx xxxxxxxx.
§9
(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx zpracovávají x asanačním xxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxx v §8 xxxx. 2, anebo xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo zahrabáním x xxxxxxx s §4 xxxx. 3.
(2) Xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx v zájmovém xxxxx xxxx technické xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx, které xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vzniklé x souvislosti x xxxxxx činností, musí xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x §22 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx a xxx k dispozici xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx
x) ke xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx konfiskátů živočišného xxxxxx,
b) x xxxxxxxxxx odstraňování xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, pokud xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx spalovny,
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které vznikají x průběhu výrobního xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx; tato xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odstraňování xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxxx-xx stanoveno xxxxx, xxxx xxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx konfiskátů xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x části X, xxxxx II [x xxxxxxxx xxxx 6 xxxx. a) x x)] x xxxxx XXX (s xxxxxxxx xxxx 1) přílohy č. 2 x této xxxxxxxx.
(4) Ošetření, xxxxxxx xxxx být v xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx produkty, xxx xxxx xxxxxxxxx výhradně xx xxxxxx a xxxxxx určeny x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x rozsahu xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx veterinárních xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxx v xxxxxxx x §49 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx x x xxxxxxx s kritérii xxxxx Xxxxxxxxxx společenství.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x závěrečná
§10
Xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx případech xx xxxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx dozorem xxxxxxx
x) x xxxxxxxx účelům,
b) xxxxxxx x §3 xxxx. x) x x), xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx poražena x xxxxxxxx xxxxxxx nákazy xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx zvířat xx xxxxxxx, xxxxx podezření x takové xxxxxx xxxx xxxxxx, jakož x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v §8 xxxx. 1, xx xxxxxx zvířat x xxxxxxxxxxxx zahradách xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, loveckých xxx x xxxxxxxx loveckých xxxxxxxx,6) xxxxxxxxxx xxx x larev chovaných xxxx xxxxxxx xxx xxxx,
c) xxxxxxx xxx xxxxxxxx b) x xxxxxxx xx xxx x malých xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx x lidské spotřebě, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx má za xx, xx tím xxxx ohroženo xxxxxx xxxx x zvířat.
§11
(1) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxx x xxxxx XX [xxxx 6 písm. x)] přílohy č. 2 k xxxx vyhlášce.
(2) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1,
b) jiných xxx xxxxxxxxxxxxx zvířat xxxxx xxx tepelně xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx XX [xxxx 6 písm. x)] přílohy č. 2 x xxxx xxxxxxxx, x xx xx xxxxxxx xxxxxxx x dalších xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 x této vyhlášce.
(3) Xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a žvýkací xxxxxxx pro xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxx XXX xxxx 3 přílohy č. 2 x xxxx xxxxxxxx.
§12
(1) Xxxxxxxxxxxxx, přeprava x xxxxxxxxxxxx konfiskátů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x přílohou č. 1 x xxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx živočišného původu xxxxxx xx krmení xxxxxx
x) xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, nepropustných, xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, opatřených xxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s teplotou xx 10 oC, xxxxxxxxx v jiných xxxxxxxx xxxxxxxxxx (silech, xxxxxxxxxxxx),
x) xxxx xxx xxxxxxxxxx zajištěny xxxx znehodnocením a xxxxx xxxxxxxxxxx místo x xxxxx.
§13
(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx podniku xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx a xxxxxxxx xxx, aby do xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a nevnikala xxxxxxx. Xxxxxxx komunikace xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx, povrchy xxxx, xxxxx x rámů xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, nástroje, xxxxxx, nádoby a xxxxxxxx xxxxxxx musí xxx vyrobeny x xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx a dezinfikovatelného xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx, xxx je xxxxxxxxx xx příjezdové xxxxxxxxxx a xx xxxx podle hydrologického xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx vod; xxxx xxx označeno, xxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx chovu xxxx být xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx, xxx xx xxx xxxxxxxxx zvířata. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx x vybavení (xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx apod.) xxxx být vyrobeny x xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx musí být xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxx nepovolaných osob x xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxxx na nejmenší xxxxxx xxxx.
§14
(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx reprezentativní xxxxxx x každé xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovených x xxxxx III přílohy č. 2 x této vyhlášce x x průkazu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx reziduí a xxxx uplatňovat xxxxxx xxxxxxxxxx u každé xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx její xxxxxx. Jestliže výsledek xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx materiál xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, aniž xx xxx xxxxxxxx novému xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx dozorem x xxxx xx byly xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx kontrole. Xxxxx-xx xxxxxxxxxxxxx materiál znovu xxxxxxxxx, xxxxxxx xx x xxxxx xxxxxx xxx x výrobě xxxxx, xxxx. x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx.
(2) Provozovatelé podniků xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vytvářejí xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx, xx připravují xxxxxxxx xxxxx k odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx spongiformní xxxxxxxxxxxxx xxxxx (BSE), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx trupů.
§15
(1) Xxxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru, xx x podniku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx nízkorizikové xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx standardy xxxxxxxxx x xxxxx XXX přílohy č. 2 x xxxx xxxxxxxx, provozovatel xxxxxx xxxxxxx
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx podrobnosti xxxxxxxx xx xxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxx, x xxx xxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) prověří xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx vhodnou xxxxxxxxxxxxx x očistu xxxxxxx.
(2) Orgány xxxxxxxx veterinárního xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x dalším zpracováváním xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx tento xxxxx xxxxxxx na jatkách, x xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx podnicích, v xxxxxxxxxx používajících xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x §10 x x xxxxxx zařízeních x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx-xx xxxx xxxxxx, xx xxxxxx dodržovány xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx dle xxxxxx.7)
§16
(1) Xxxxxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx konfiskátů xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxxx
x) splňuje podmínky xxxxxxxxx v xxxxx X přílohy č. 2 k xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx s částí XX přílohy č. 2 x xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x části XXX přílohy č. 2 x xxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx splnění podmínek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 1
a) xxxxxxx, xx x konečných xxxxxxxx xxxx xx xxxx 1 měsíce xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorky x xxxxxxxx xxxxxx vyšetření xxxx x xxxxxxx x požadavky uvedenými x části XXX přílohy č. 2 x této xxxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx údaje x xxxxxxxxx částic, kritické xxxxxxx, xxxxx potřeby xxx údaje o xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, tlakové křivce, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx suroviny x množství xxxxxxxxxxxxx xxxx. Tyto xxxxx xxxx být xx xxxxxxxx předkládány xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru.
(3) Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxx v odstavci 1, pokud xx xxxxxx zpracovávání xxxxxx xxxxxxxxxx.
§17
(1) Xxxxxx veterinární správa xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx s jim xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx i xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx krmiva xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx nebo technické xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x souvislosti x xxxxxx činností; xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxx schvalovací xxxxx xxxxxxx vyjadřuje, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, jakož x xxx vyrábí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxx technické xx farmaceutické xxxxxxx.
§18
(1) Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx na základě xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx unie (xxxx jen "členský xxxx") xxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx na území xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx státu a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx zpracování x x xxx, zda xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx vysokorizikových xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
b) veterinárním xxxxxxxxxx s xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x x xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a hotové xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx xx podnik uvedený xxx písmenem x).
§19
(1) Xxx-xx o dovážené xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxx x dovážená xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, musí xxxxxxxx xxxxxxxx přinejmenším xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx podniků.
(2) Nelze xxxxxxx xxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxxx x §3 xxxx. x) xx x), xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu,
b) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx uvedených x §3 xxxx. x) xx x) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx státu, x xxxxx jsou xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx ošetření x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxx XXX přílohy č. 2 x xxxx xxxxxxxx.
§20
Xxxxxxxx
(1) Tato xxxxxxxx xxxxxx účinnosti dnem xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx §5 xxxx. x) x x), xxxxx xxxxxxxx účinnosti xxxx 1. xxxxx 2003, x x xxxxxxxx §1 xxxx. 2, který xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky x Xxxxxxxx unii x xxxxxxxx.
(2) Ustanovení §5 xxxx. a) x b) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 30. xxxx 2003.
(3) Xxxxxxxxxx §1 xxxx. 1, §2, 3, §4 xxxx. 1 x 3, §5 xxxx. c) a x), §6 xxxx. 1, 2, 3 x 4, §7, §8 xxxx. 1 x 3, §9 xxxx. 1, 2 x 3, §10, 11, 12, 13, 14, §15 xxxx. 1, §16, §18 xxxx. 2, §19 x přílohy č. 1, 2 x 3 x xxxx vyhlášce pozbývají xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x přistoupení Xxxxx xxxxxxxxx k Xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx.
Ministr:
Xxx. Palas x. x.
Příloha x. 1 k xxxxxxxx x. 295/2003 Xx.
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX
1. Konfiskáty živočišného xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx vhodných xxxxxxxx nebo vozidlech, xxx xxx nemohly xxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxx, plachty x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx udržovány x čistotě.
3. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx správa xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx kontrole přesunů xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx uchovávání xxxxxxx x těchto xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, popřípadě x xxxxxxx pečetí xxx xxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx.
4. Pokud xxxx xxxxxx masné, xxxxxx x rybí xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx lidskou spotřebu x jsou xxxxxxxx xx zvířat nebo xxx, masa nebo xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx spotřebě, xxxxxxxxxxxx xxxx volně ložené xxxxx xx zpracovatelského xxxxxxx, musí být xx xxxxxxx připevněné xx xxxxxxxxxx, kartonu xxxx xxxxx obalu xxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx "Není xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx", x xx xxxxxxx vysokými nejméně 2 xx.
Xxxxxxx x. 2 k vyhlášce x. 295/2003 Sb.
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX
X
Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx zpracovávajícího konfiskáty xxxxxxxxxxx původu
1. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (xxxx xxx "xxxxxx") xxxx xxxxxxxx xxxx požadavky:
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx a jiných xxxxxxx, jako xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxx xxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx-xx se o xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx. Nepovolané osoby x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxx xxxx xxx čistou x xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xx sebe xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx xx dala xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx usnadňujícím xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, X nečisté xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx kůží xx odstraňování xxxxx xx xxxxxx x xxxxx kůží;
x) xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx teplé xxxx x xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx x souladu x xxxxx XX;
x) x xxxxxxx xxxxx musí být xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zpracování;
e) xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx systém, xx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxx XX. Xxxxx je požadováno xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx tento xxxxxx xxxxxxx
- xxxxxxxxx x měření xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x x měření tlaku x xxxxxxxxxx bodech,
- přístroji x xxxxxxxxxxxxx zaznamenávání naměřených xxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx nedostatečnému xxxxxxxx;
x) xxxx podniku, xxx xx vykládá x zpracovává přicházející xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx určených k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu a x xxxxxxxxxx hotového xxxxxxxxxxxx produktu, aby xx zabránilo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx přicházející xxxxxxxxx.
2. Podnik xxxx xxx x xxxxxxxxx vhodné xxxxxxxx x čištění x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx konfiskáty živočišného xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxx mít x xxxxxxxxx xxxxxx zařízení x xxxxxxxxxx kol xxxxxxx, xxxxx přepravují xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxxxx která xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, a xx bezprostředně před xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.
4. Xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx vod, který xxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx.
5. Xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, popřípadě xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx XXX.
XX
Hygienické xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx podniku
1. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx; do xxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxx uskladněny.
2. Xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx po xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, umyty x dezinfikovány.
3. Xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx čisté xxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxx dezinfikují obuv. Xxxxxxxx x nářadí x xxxxxxx části xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx části.
4. Odpadní vody x xxxxxxx xxxxx xxxx být ošetřeny xxxxxxxx, xxxxx zajistí xxxxxxxxxxxx patogenů.
5. Xx nutno xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x jiným xxxxxxx.
6. Konfiskáty xxxxxxxxxxx původu musí xxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
a) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx teplotu x jádře xxxxxxx 133 xX po xxxx 20 xxxxx x xxx tlaku 3 xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx suroviny xxxx xxx xxxx zpracováním xxxxxxx drcením xxxx xxxxxx na xxxxxxx 50 mm;
x) xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být ke xxxxxxxx tepelného xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx termografy;
x) x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx x jiné xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx z hlediska xxxxxxxxxxxxxxx bezpečnosti. Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx schváleny, jen xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx denně xx xxxx jednoho xxxxxx xxxxxxxxx vzorky xxx xxxxxxxxx souladu x xxxxxxxxxxxxxxxxx standardy xxxxxxxxx v xxxxx XXX. Xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorků z xxxxxxxx podle §14 xxxx. 1 x §15 odst. 1 xxxx xxxxxxxx.
7. Xxxxxxxx x vybavení xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxx přístroje xxxx xxx pravidelně xxxxxxxxxxx.
8. Při xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx a při xxxxxx skladování v xxxxxxx xx musí xxxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
9. Xxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
XXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx po xxxxxxxxxx
1. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx konfiskátů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx konečných xxxxxxxx, xxxxxxxx bezprostředně xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx spór xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v 1 x xxxxxxxx).
2. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x nízkorizikových xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x podniku, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
Salmonella xxx.: xxxxxxxxxxx v 25 g; n = 5, x = 0, m = 0, X = 0
Enterobacteriaceae: x = 5, x = 2, x = 10, X = 3 x 102 x 1 x
3. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
x) Xxxxxx v xxxxxxxxxx xxx zvířata v xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx Fc = 3.
b) Xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x zájmovém chovu xxxx být s xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx podrobena tepelnému xxxxxxxx při xxxxxxx x xxxxx nejméně 90 xX. Xx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx ochranná xxxxxxxx zajišťující, aby xxxxxxx nebyl xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Produkt xxxx xxx xxxxxxx do xxxxxx xxxxx.
c) Xxxxxxx xxxxxxx pro xxx xxxx být xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx patogenů (xxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, aby xxxxxxx nebyl vystaven xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx nového xxxxx, xxxxxxxxx jakémukoli xxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx produkt xxxxx xxxxx xxxxxx x až do xxxxxxx xxxxxxxx kontaminaci. Xx xxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxx pro xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx".
x) Během xxxxxx a/nebo skladování (xxxx xxxxxxxxx) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x ověření xxxxxxxxxx následujících xxxxx:
Xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx x 25 x: n = 5, x = 0, x = 0, X = 0
xxx:
x = xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx;
x = prahová xxxxxxx xxxxx bakterií; xxxxxxxx xx považován za xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx ve všech xxxxxxxx není xxxxx xxx x;
M = nejvyšší xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx považován za xxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx vyšší nebo xxxxx X;
C = xxxxx xxxxxx, x nichž může xxx počet xxxxxxxx xxxx x x X; celý vzorek xx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx mají xxxxx xxxxxxxx nižší nebo xxxxx m.
4. Xxxxxx nebo škvařené xxxx pocházející z xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx takovým způsobem, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx 0,15 % xxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 3 k xxxxxxxx x. 295/2003 Sb.
XXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx částic
1. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx vedlejších xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx, větší xxx 150 xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx vhodného xxxxxxxx zmenšena xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx než 150 xxxxxxxxx. Účinnost xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxx kontrolována x xxxxxxxx stav xxxxxxxx musí xxx xxxxx zaznamenáván. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx 150 milimetrů, musí xxx proces xxxxxxxx x před xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx provedeny opravy.
Xxx, teplota x xxxx
2. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx částic xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx teplotu x xxxxx xxxxx než 100 xX po xxxx nejméně 125 xxxxx, xx xxxxxxx x xxxxx vyšší xxx 110 xX xx xxxx xxxxxxx 120 minut x xx teplotu v xxxxx xxxxx xxx 120 xX xx xxxx xxxxxxx 550 xxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx v diskontinuálním xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xx xxx/xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Metoda 2
Xxxxxxxx velikosti xxxxxx
1. Pokud je xxxxxxxx částic xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx zpracovány, xxxxx xxx 30 xxxxxxxxx, xxxx být xxxx velikost pomocí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx větší xxx 30 milimetrů. Xxxxxxxx xxxxxx zařízení xxxx být xxxxx xxxxxxxxxxxx x zjištěný xxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxx zaznamenáván. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx 30 xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxx, xxxxxxx x xxxx
2. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx produkty xxxxxxx xx xxxxxxx x jádře xxxxx xxx 100 xX xx xxxx xxxxxxx 95 xxxxx, xx xxxxxxx v xxxxx xxxxx než 110 xX xx xxxx xxxxxxx 55 xxxxx x xx xxxxxxx x jádře xxxxx xxx 120 xX xx xxxx nejméně 13 minut.
3. Xxxx zpracování xxxx xxx prováděno x xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx živočišné xxxxxxxx xxxxx xxx zahřívány xxx, xxx požadavky xx čas/teplotu xxxx xxxxxxx současně.
Metoda 3
Zmenšení xxxxxxxxx xxxxxx
1. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů, xxxxx mají xxx xxxxxxxxxx, větší xxx 30 xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx vhodného xxxxxxxx xxxxxxxx xxx, aby xx ukončení tohoto xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 30 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx stav xxxxxxxx xxxx xxx denně xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx 30 xxxxxxxxx, musí xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Čas, xxxxxxx x xxxx
2. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx částic xxxx xxx xxxxxxxx živočišné xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx s přidaným xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx vyšší xxx 100 oC xx xxxx xxxxxxx 16 xxxxx, xx xxxxxxx x jádře xxxxx xxx 110 xX xx xxxx xxxxxxx 13 xxxxx, na xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxx 120 xX po xxxx xxxxxxx 8 xxxxx x xx teplotu x xxxxx xxxxx xxx 130 xX xx xxxx xxxxxxx 3 xxxxxx.
3. Xxxx zpracování xxxx xxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx nebo v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx, aby xxxxxxxxx xx xxx/xxxxxxx byly xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx
1. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx, xxxxx xxx 20 xxxxxxxxx, musí xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx vhodného xxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx tohoto xxxxxxx nebyly částice xxxxx xxx 20 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx denně xxxxxxxxxxxx. Pokud xxxxxxxx xxxxxx přítomnost částic xxxxxxx než 20 xxxxxxxxx, musí být xxxxxx xxxxxxxx x xxxx opětovným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxx, xxxxxxx x xxxx
2. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx vedlejší živočišné xxxxxxxx zahřívány, dokud xxxxxxxx koagulovat, x xxxxx lisovány tak, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx tuku x xxxx. Bílkovinné xxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x jádře xxxxx než 80 xX po xxxx xxxxxxx 120 xxxxx x xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxx 100 xX xx xxxx xxxxxxx 60 xxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx živočišné xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xx čas/teplotu byly xxxxxxx současně.
Metoda 5
(pouze pro xxxxxxxx živočišné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx)
Xxxxxxxx xxxxxxxxx částic
1. Xxxxxxxx částic vedlejších xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx počet milimetrů. Xxxxx musí být xxxxxxxx x kyselinou xxxxxxxx x xxxxxx xX xxxxxxx xx xxxxxxxxxx hodnotu. Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx směs xxxxxx uležet xx xxxxxxxxxx xxxx.
2. Xxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx konvertoru x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x jádře xxxxxxx po xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx produktu xxxxxxxx konvertorem xxxx xxx xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxx zařízení, které xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx, xxx do xxxxxxxx tepelného ošetření xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vyhovujícímu xxx x hlediska xxxxxxx, xxx x hlediska xxxx.;
3. Po xxxxxxxx ošetření musí xxx produkt xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, tuk x xxxxxxx. K xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx fáze xxxxxxxxx xx dvou xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x vybavených xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx je xx xxxxx vodní xxxx xxxxxxxxxx vlhkost. Xxxx xxxxxxxxxxx musí xxx xx bílkovinného xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx bylo xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx odběru xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx měsíce, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mikrobiologickým normám:
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx x 1 x xxxxxxxx
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
Salmonella: xxxxxxxxxxxx x 25 g: x = 5, x = 0, x = 0, X = 0
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx: x = 5, c = 2, x = 10, X = 300 x 1 x
xxx:
x = počet vzorků, xxxxx mají xxx xxxxxxxxx;
x = xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx; výsledek xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx vzorcích xxxx vyšší xxx x;
X = xxxxxxxx hodnota xxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x jednom xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx roven X;
c = xxxxx xxxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxx bakterií xxxx x x M; xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xx přijatelný, xxxxx ostatní xxxxxx xxxx počet bakterií xxxxx xxxx xxxxx x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 295/2003 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 10.9.2003, x výjimkou §5 xxxx. x) x x), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.10.2003, x x xxxxxxxx §1 xxxx. 2, xxxxx nabývá účinnosti xxxx, kdy xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx ČR x EU. Xxxxxxxxxx §5 písm. a) x x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 30.9.2003. Xxxxxxxxxx §1 xxxx. 1, §2, 3, §4 xxxx. 1 x 3, §5 xxxx. x) x x), §6 xxxx. 1, 2, 3 x 4, §7, §8 odst. 1 x 3, §9 xxxx. 1, 2 x 3, §10, 11, 12, 13, 14, §15 odst. 1, §16, §18 xxxx. 2, §19 x přílohy č. 1, 2 x 3 k xxxx xxxxxxxx pozbývají xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX.
Xx dni xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Právní xxxxxxx x. 295/2003 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 94/2010 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.6.2010.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních norem xxxxxx právních xxxxxxxx x odkazech není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) §39 xxxx. 2 xxxxxx.
2) Nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 999/2001 xx xxx 22. května 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx prevenci, xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spongiformních xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x hygienických pravidlech xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu.
Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1139/2003 xx xxx 27. xxxxxx 2003, xxxxxx se xxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 999/2001, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
3) §3 xxxx. x) zákona x. 246/1992 Xx., xx xxxxxxx zvířat xxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4) §65 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx.
Zákon č. 79/1997 Sb., o xxxxxxxx x x změnách x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
Xxxxx č. 258/2000 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx č. 157/1998 Sb., x chemických xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
6) §44 xxxxxx č. 449/2001 Xx., o myslivosti, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.