Právní předpis byl sestaven k datu 31.05.2010.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 10.09.2003 do 31.05.2010.
Vyhláška o konfiskátech živočišného původu, jejich neškodném odstraňování a dalším zpracovávání
295/2003 Sb.
Předmět úpravy §1
Vymezení pojmů §2
Účinnost §20
Příloha č. 1 - Hygienické požadavky na shromažďování a přepravu konfiskátů živočišného původu
Příloha č. 2 - Hygienické požadavky na podniky zpracovávající konfiskáty živočišného původu
Příloha č. 3 - Metody tepelného zpracování
295
XXXXXXXX
xx dne 3. xxxx 2003
x xxxxxxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx
§1
Předmět xxxxxx
(1) Tato xxxxxxxx upravuje, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxx vysokorizikové a xxxxx xxxx nízkorizikové, xxxxx xxxxxxxxxxxxxx konfiskáty xxxxxxxxxxx původu xx xxxxxxxx xx specifikovaný xxxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky xx
x) xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1) x další xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx patogenů, xxxxx xx x xxxx xxxxx být xxxxxxxx,
x) xxxxxx krmiv xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxx xxxxxxxxxxx patogenů x xxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx jiné xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx2) a xxxxxx xx řídí. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx x xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx materiálem - xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 1 xxxxxxx X x nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 999/2001 xx xxx 22. xxxxxx 2001 o xxxxxxxxx pravidel xxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx encefalopatií,
b) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu - xxxxxxxxx 2. xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 x 5 xxxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu - xxxxxxxxx 3. xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 6 xxxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx týkajících xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxx xxxxx
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxx těla xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx lidskou xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx - jakýkoli xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx se xxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx záchytu xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, anebo tkáň, xxxxxxx kultura, sekrety xxxx xxxxxxx, x xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx léčivých xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx3) - xxxxxx xxx psy, xxxxx x xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx chovu, xxxxx xx zcela xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx konfiskátů xxxxxxxxxxx původu,
x) xxxxxxxxxxx xxxx farmaceutickými xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx nebo xx xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vysokorizikové xxxx xxxxxxxxxxxxx konfiskáty xxxxxxxxxxx původu nebo xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x zájmovém xxxxx, xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx se x xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu.
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
§3
Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx
x) xxxxxxx skot, prasata, xxxx, xxxx, xxxx, xxxx x jejich xxxxxxxx, xxxxxx, králíci x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx chovaná xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě, xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x §40 xxxx. 4 zákona,
x) xxxxxxx, která xxxx utracena v xxxxxxxxxxx s opatřeními xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx zvířat na xxxxxxx x x xxxxxxx před xxxxxx xxxxxxx xx místě xxxxxxx krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
c) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx xx zvířat xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx prováděné x xxxx porážení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx člověka,
x) xxxxxxx části xxxxxxxxxx zvířete, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, s výjimkou xxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxx, xxxx, xxxx, xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx produktů,
x) živočišné xxxxxxxx, xxxxx představují xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx zejména x toho důvodu, xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxxxxx produkty, xxxxxxxx ze xxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxxx xxxxx Evropské unie, xxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx nebo xxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx uhynula během xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx látek, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx a xxxxx jsou xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx příznaky xxxxx xxxx nemocí xxxxxxxxxx xx zvířat xx xxxxxxx.
§4
(1) Xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, musí být xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx, xxxxx předmětem xxxxxxxx je xxxx, xxxx, neškodné xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxx"), xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxx veterinární správa xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx odstraněny xxxxxxxx xxxx zahrabáním, jestliže
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x nakažení xxxxx nákazou xx xxxxxxxxxxx asanačního xxxxxxx xx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx ze zvířat xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx touto xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, jež mohou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx a xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) x xxxxxxxx xxxxxxxxx nákazy nebo xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx asanačního podniku,
x) vysokorizikové konfiskáty xxxxxxxxxxx původu pocházejí x xxxxx přístupných xxxx, xxxx
x) xxxxxxxx vysokorizikových konfiskátů xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx, na xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, neodůvodňuje xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vod xxxx xxxxxxxx prostředí, x to tak xxxxxxx, xxx konfiskáty xxxxxxxxxxx původu xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxx xxxxxxxxxx ošetřeny dezinfekčním xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.4)
Specifikovaný rizikový xxxxxxxx
§5
Xx xxxxxxxxxxxxx rizikový xxxxxxxx xx xxxxxxxx
a) xxxxx xxxxxx xxxxx x očí, xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx výběžků xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, ale xxxxxx míšních xxxxxxx x míchy xxxxx xxxxxxxx xxx 12 xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (okruží) xxxxx jakéhokoli xxxx,
x) lebka xxxxxx xxxxx x xxx, xxxxxx x mícha xxxx x koz xxxxxxxx 12 měsíců xxxx x prořezanými xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxx x xxx jakéhokoli xxxx,
c) lebka xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx mozku a xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, příčných xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxx křížových, xxx včetně xxxxxxx xxxxxxx a míchy xxxxx xxxxxxxx než 12 xxxxxx, xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (okruží) xxxxx jakéhokoli xxxx,
x) xxxxx včetně xxxxx x xxx, xxxxxx x xxxxx xxxx a koz xxxxxxxx 12 xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, jakož x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxx,
x) některé xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx nové poznatky xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx nové požadavky, xxxxxxxxxxx právem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx službami x xxxxxxxxxxx mezinárodními xxxxxxxxxxxx, a uveřejněné xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
§6
(1) Xxxx-xx dále stanoveno xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx odstraňuje xx jatkách, x xxxxxxxxxx a x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx xxxx xxxx xxx odstraňována x xxxxxxx prodeje xxxx. Xxxxxxxxxx po xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(2) Není-li xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxx, x xxxxxxxx těch, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx s xxxxx tělem xxxx xxxxxx těla xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx specifikovaným xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxx, xxxxx byl xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxx použita ke xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx materiál musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
x) xx předchozí xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xx xxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx na spoluspalování xxxxxx schváleném xxx xxxxx xxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu,5) xxxx
x) zahrabáním xx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx skládce odpadů xxxxxx xxx tento xxxx krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
(4) Xxxx xxxx mrtvých xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx spálením, popřípadě xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle §40 xxxx. 1 xxxx. x) zákona.
(5) Se xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxx dohledem xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx neškodně odstraněn xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §4 xxxx. 2, xxxxxxx xxxxxxx-xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x prováděním ochranných x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§7
(1) Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx uskutečňuje xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxx xxx zejména xxxxxx, x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x x jaké xxxxxxxx xx xxxxx.
(2) Xxxxxxx x době xxxxxxxxx xxxxxxxx specifikovaného xxxxxxxxxx materiálu, o xxxxxxx x xxxxx, xxxxx i x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 7 let od xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
§8
(1) Xx nízkorizikové xx xxxxxxxx konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx x §3, x xxxx
x) kůže, xxxxx, xxxxxx, paznehty, xxxx, xxxx, rohy, xxxx x biologicky xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx x xxxxxx x výrobě xxxx xxxxxx,
c) xxxxxxx rybí xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx pro lidskou xxxxxxxx.
(2) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx zpracovávány x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx zvířata x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx či xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx vzniklé x xxxxxxxxxxx s jeho xxxxxxxx, xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx tyto xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx místo x xxx skladovány x xxxxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v §9 xxxx. 4.
(3) Xxxx moučka x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x zpracovává xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx této xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx v xxxxx XXX přílohy č. 2 x xxxx xxxxxxxx.
§9
(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx podniku xxxx v xxxxxxx xxxxxxxx v §8 xxxx. 2, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zahrabáním x xxxxxxx x §4 xxxx. 3.
(2) Podniky, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx technické xx xxxxxxxxxxxxx výrobky, x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxx x xxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x §22 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x xxx k xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx
x) ke xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx,
b) k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx konfiskátů xxxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xx neodesílají xx xxxxxxxxxx podniku nebo xx xxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x průběhu xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx x xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx důvodů xxxxxxxx x použití xx xxxxxx xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxx umožňovat xxxxxxxx odstraňování xxxxxx xxxxxx spálením xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx toků xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx při xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x části X, xxxxx II [s xxxxxxxx xxxx 6 xxxx. x) x x)] a xxxxx XXX (x výjimkou xxxx 1) přílohy č. 2 x této vyhlášce.
(4) Ošetření, kterému xxxx xxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx podrobeny xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx výhradně xx xxxxxx x xxxxxx určeny x xxxxxx spotřebě, jakož x podmínky, za xxxxx musí xxx xxxx produkty xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx zvířat v xxxxxxxx chovu nebo x jiných xxxxxxxxxxxxx xxxxxx krajská veterinární xxxxxx x souladu x §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx a x xxxxxxx s kritérii xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx
§10
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxx xxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx krajské xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx dozorem xxxxxxx
a) k xxxxxxxx xxxxxx,
b) xxxxxxx x §3 xxxx. x) x x), xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx nákazy xxxx nemoci přenosné xx xxxxxx na xxxxxxx, anebo xxxxxxxxx x takové nákazy xxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxx v §8 xxxx. 1, xx krmení xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx cirkusech, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx psů x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,6) xxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxx,
c) xxxxxxx xxx písmenem b) x uvádění xx xxx v xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx krmiva xxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxx xx xx xx, xx xxx xxxx xxxxxxxx zdraví xxxx x zvířat.
§11
(1) Xxxxxxxxxxxxxx konfiskáty živočišného xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx XX [xxxx 6 xxxx. x)] přílohy č. 2 x xxxx vyhlášce.
(2) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx
x) hospodářských xxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxx v odstavci 1,
x) xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx i za xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx II [bodě 6 písm. c)] přílohy č. 2 x této xxxxxxxx, x to xx použití xxxxxxx x dalších metod xxxxxxxxx x příloze č. 3 x xxxx vyhlášce.
(3) Xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a žvýkací xxxxxxx pro xxx xxxx odpovídat technologickým xxxxxx uvedeným x xxxxx III xxxx 3 přílohy č. 2 x xxxx vyhlášce.
§12
(1) Xxxxxxxxxxxxx, přeprava x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x přílohou č. 1 k xxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx
x) se xxxxxxxxxx xx viditelně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, opatřených uzávěry, x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx 10 oC, xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx zařízeních (silech, xxxxxxxxxxxx),
x) xxxx xxx spolehlivě zajištěny xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx místo x xxxxx.
§13
(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx podniku xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx musí být xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx, aby xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx zpevněné, xxxxxxxxxx a dezinfikovatelné. Xxxxxxx, povrchy xxxx, xxxxx x rámů xxxx xx výrobních xxxxxxxxxx, jakož i xxxxxxx zařízení, nástroje, xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx z xxxxxxxx, xxxxxxxx, dobře xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxx xx zřizuje na xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x na xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx spodních xxx xxxxxxxxxxx xxx; musí xxx označeno, xxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxxxxx) x xxxxx udržováno.
(3) Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx oploceno x uzavřeno xxx, xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Podlahy x povrchy stěn x xxxxxxxxxx prostorech, xxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxx zařízení, nářadí, xxxxxxxx pomůcky xxxx.) xxxx být xxxxxxxx x hladkého, odolného, xxxxx čistitelného a xxxxxxxxxxxxxxxxxx materiálu. Provozní xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx tak, xxx xxxxx nepovolaných xxxx x xxxx, spojený x xxxxxxxxxx kadáverů xx xxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.
§14
(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišného původu xxxx odebírat xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx šarže xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx XXX přílohy č. 2 x xxxx vyhlášce x x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx fyzikálních x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx výrobní xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx o xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x zajistí, xxx kontaminovaný xxxxxxxx xxxx materiál xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx státním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx by byly xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx. Nelze-li xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx x xxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxx, xxxx. x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxxxxxxxxx vysokorizikové xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vytvářejí xxxxxx podmínky xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx (XXX), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx.
§15
(1) Xxxxxx-xx orgány xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxx dodržovány xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, zejména xxxxxxxxxxxxxxx standardy stanovené x části XXX přílohy č. 2 x této xxxxxxxx, provozovatel xxxxxx xxxxxxx
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx podrobnosti xxxxxxxx xx xxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxx, x níž xxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx tuto xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx x vlastních xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx o surovinách xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
x) zajistí xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru xxx neškodným xxxxxxxxxxxxx x dalším xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xx jatkách, x xxxxxxxxxx, v xxxxxxxxxx podnicích, v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu k xxxxxx uvedeným x §10 x x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Zjistí-li xxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx opatření xxx xxxxxx.7)
§16
(1) Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx vysokorizikových konfiskátů xxxxxxxxxxx xxxxxx, jestliže
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx X přílohy č. 2 k xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x částí XX přílohy č. 2 x xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx, xxx produkty xxxxxxxxxx konfiskátů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx XXX přílohy č. 2 x xxxx vyhlášce.
(2) Xxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxx alternativní metody xxxxxxxxx ošetření xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, může xxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx vysokorizikových konfiskátů xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx podmínek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 1
a) prokáže, xx x konečných xxxxxxxx byly po xxxx 1 xxxxxx xxxxxxxxxx odebírány x xxxxxxxxxxx vzorky x xxxxxxxx jejich xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx III přílohy č. 2 x xxxx xxxxxxxx,
b) xxxx xxxxxxxxxxxxx x pravidelně xxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx částic, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx čistém xxxx xxxxxxxx, tlakové xxxxxx, xxxxxxxx přisunované suroviny x množství recyklovaného xxxx. Xxxx údaje xxxx xxx na xxxxxxxx předkládány xxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx.
(3) Asanační xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxxxxxxx splňuje požadavky xxxxxxx x xxxxxxxx 1, pokud xx xxxxxx zpracovávání xxxxxx xxxxxxxxxx.
§17
(1) Xxxxxx veterinární správa xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx schválených asanačních xxxxxxx x jim xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx i xxxxxx registrovaných xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx farmaceutické xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx nízkorizikové xxxxxxxxxx živočišného původu xxxxxxx v xxxxxxxxxxx x jejich xxxxxxxx; xxxxxxxxx a registrované xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxx schvalovací xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx podnik xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, jakož i xxx xxxxxx krmiva xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx v zájmovém xxxxx nebo technické xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
§18
(1) Xxxxxx veterinární správa xxxx xx základě xxxxxx x členským xxxxxx Evropské xxxx (xxxx xxx "xxxxxxx xxxx") určit, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxx zpracovávány v xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx v podniku xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x těchto xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx
x) obchodním dokladem x xxxxx o xxxxxxx zpracování x x xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx bílkoviny xxxxxxxxxxx x přežvýkavců, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx vysokorizikových xxxx xxxxxxxxxxxxxxx konfiskátů živočišného xxxxxx,
b) veterinárním xxxxxxxxxx s xxxxx x xxxxxxx zpracování, x výsledku xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x x xxx, zda xxxxxxx xxxxxxxx bílkoviny xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx x hotové xxxxxxx pocházejí x xxxxxx podniku, xxx xx podnik xxxxxxx xxx písmenem x).
§19
(1) Xxx-xx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxx x dovážená xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx chovu, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx podmínky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoveným xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxx xx schvalování xxxxxxx.
(2) Xxxxx xxxxxxx xxxxx
x) vysokorizikových xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v §3 xxxx. a) až x), ani specifikovaného xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
b) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx uvedených x §3 xxxx. f) xx x) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx státu, x xxxxx xxxx xxxx konfiskáty xxxxxxxx, xxxxxxxx, xx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx splňují xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx XXX přílohy č. 2 k této xxxxxxxx.
§20
Xxxxxxxx
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx §5 xxxx. x) a x), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2003, x x xxxxxxxx §1 odst. 2, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx.
(2) Ustanovení §5 písm. x) x b) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 30. xxxx 2003.
(3) Xxxxxxxxxx §1 odst. 1, §2, 3, §4 xxxx. 1 x 3, §5 xxxx. c) x x), §6 odst. 1, 2, 3 x 4, §7, §8 xxxx. 1 x 3, §9 xxxx. 1, 2 x 3, §10, 11, 12, 13, 14, §15 xxxx. 1, §16, §18 xxxx. 2, §19 x přílohy č. 1, 2 x 3 k xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x přistoupení Xxxxx republiky x Xxxxxxxx unii x xxxxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxx. Palas v. x.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 295/2003 Xx.
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXXXXXXXX X PŘEPRAVU XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX
1. Konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxx, plachty a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x kontrole xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx provázejí xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx jejich neškodného xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx určeny xxx xxxxxxx spotřebu x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx nebo xxx, masa nebo xxxxx schválených x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx do zpracovatelského xxxxxxx, xxxx být xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, kartonu xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx x druh xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu x xxxx "Není xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx", x xx xxxxxxx vysokými xxxxxxx 2 cm.
Příloha x. 2 k xxxxxxxx x. 295/2003 Sb.
XXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX
X
Xxxxxxxx pro schválení xxxxxxx zpracovávajícího xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu
1. Xxxxxxxx x zařízení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") xxxx xxxxxxxx tyto požadavky:
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nesmí xxx na xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx-xx se x xxxxx xxxxxxxxx část xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx nemají xx xxxxxxx xxxxxxx;
x) podnik musí xxx xxxxxx x xxxxxxxx část, xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, aby xx xxxx snadno xxxxxx x dezinfikovat. Xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx způsobem usnadňujícím xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx mít dostatek xxxxx, záchodů x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, X nečisté xxxxx xxxx xxx podle xxxxxxx xxxxxx zařízení xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxx kůží;
c) xxxxxx xxxx mít xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxx xx xxxxxxxxxxxx konfiskátů živočišného xxxxxx x souladu x částí XX;
x) x xxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxx potřeby xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx konfiskáty xx xxxxxxxxxx;
e) xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx živočišného původu xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x částí II. Xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx systém xxxxxxx
- xxxxxxxxx x xxxxxx teploty, xxxxx potřeby x x xxxxxx tlaku x kritických xxxxxx,
- přístroji k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxx xxxxxxx, xxx se vykládá x zpracovává xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx oddělena xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx zpracovávání tepelně xxxxxxxxxx materiálu a x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Podnik xxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx zařízení x čištění x xxxxxxxxxx přepravních xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, v xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx prostředků, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. Podnik xxxx mít x xxxxxxxxx vhodné zařízení x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, která xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xx bezprostředně před xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.
4. Podnik xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx vod, který xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
5. Podnik xxxx xxx svou xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx pak ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx části XXX.
XX
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se x xxxxxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxx být zpracovány xx nejdříve xx xxxxxxxx; xx doby xxxxxxxxxx xxxx být xxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx prostředky xxxxxxx x xxxxxxxx konfiskátů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xx každém xxxxxxx xxxxxxxxx, umyty x xxxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxx pracující v xxxxxxx části mohou xxxxxxxx do xxxxx xxxxx, xxx pokud xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx dezinfikují xxxx. Xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx části xx nesmí xxxxxxxx xx xxxxx části.
4. Xxxxxxx vody x xxxxxxx části xxxx xxx ošetřeny xxxxxxxx, který xxxxxxx xxxxxxxxxxxx patogenů.
5. Xx nutno xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx preventivní xxxxxxxx xxxxx xxxxxx hlodavcům, xxxxx x jiným xxxxxxx.
6. Konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx zpracovány xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxxxx konfiskáty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx na teplotu x xxxxx xxxxxxx 133 oC xx xxxx 20 xxxxx x xxx xxxxx 3 xxxx. Velikost xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxx zpracováním xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xx nejvýše 50 xx;
x) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx zahřívacího procesu xxxx xxx xx xxxxxxxx tepelného xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx termografy;
x) x xxxxxxxxx ošetření xxxxx xxx xxxxxxx x xxxx metody, xxxxx jsou xxxxxxxxx xxxx poskytující xxxxxxxxxx xxxxxx x hlediska xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxxx xxxxxxxx však mohou xxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx jsou x xxxxxxxxx xxxxxxxx denně xx dobu jednoho xxxxxx odebírány vzorky xxx stanovení xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx XXX. Následně xx xxxx xxxxxxxx rutinní xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx podle §14 xxxx. 1 x §15 xxxx. 1 xxxx vyhlášky.
7. Xxxxxxxx a vybavení xxxx být xxxxxxxxx x dobrém xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
8. Při xxxxxxxxx x konečnými xxxxxxxx a xxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
9. Xxxx xxxx xxx nasoleny xxxxxxxxx xxxxxx.
III
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx zpracování
1. X případě xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Clostridium xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v 1 x produktu).
2. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx konfiskátů xxxxxxxxxxx původu xxxx xxxxxx xxxxxxxxx produktů, xxxxxxxx xxxxx skladování xxxx při xxxxxxxxxxx x podniku, splňovat xxxxxxxxxxx standardy:
Salmonella xxx.: xxxxxxxxxxx x 25 g; x = 5, x = 0, x = 0, X = 0
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx: x = 5, x = 2, x = 10, X = 3 x 102 x 1 g
3. Xxxxxxxxxxxxx normy
x) Xxxxxx v xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx kterém xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xx = 3.
x) Xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxx chovu xxxx být x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx tepelnému xxxxxxxx při xxxxxxx x jádře xxxxxxx 90 xX. Po xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx veškerá ochranná xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Produkt xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx obalu.
x) Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx podrobeny xxxxxxxxx ošetření xxxxxxxxxxxxx xx zničení xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx veškerá xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxx zabalen do xxxxxx xxxxx.
x) Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x zájmovém xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx nového xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, aby produkt xxxxx během výroby x xx do xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx obale xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx uvedena xxxxx "xxxxxx xxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx".
x) Během xxxxxx x/xxxx skladování (xxxx xxxxxxxxx) musí xxx odebírány namátkové xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx následujících xxxxx:
Xxxxxxxxxx: nepřítomnost v 25 g: x = 5, x = 0, m = 0, M = 0
xxx:
x = xxxxx xxxxxx, které xxxx xxx vyšetřeny;
x = xxxxxxx hodnota xxxxx bakterií; xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx není vyšší xxx x;
X = nejvyšší hodnota xxxxx xxxxxxxx; výsledek xx považován xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxx v xxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx vyšší xxxx xxxxx X;
X = počet vzorků, x xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx m a X; xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx mají počet xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx x.
4. Xxxxxx nebo škvařené xxxx pocházející z xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx obsah celkových xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nepřekročil 0,15 % xxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 295/2003 Xx.
XXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx
1. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx 150 xxxxxxxxx, xxxx xxx tato xxxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx po xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebyly xxxxxxx větší xxx 150 milimetrů. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx kontrolována x xxxxxxxx stav xxxxxxxx xxxx být xxxxx xxxxxxxxxxxx. Pokud xxxxxxxx xxxxxx přítomnost xxxxxx větších xxx 150 milimetrů, xxxx xxx xxxxxx zastaven x xxxx opětovným xxxxxxxxx procesu xxxx xxx provedeny opravy.
Xxx, xxxxxxx a xxxx
2. Po xxxxxxxx velikosti xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxx 100 xX xx xxxx nejméně 125 xxxxx, na teplotu x xxxxx xxxxx xxx 110 xX xx dobu xxxxxxx 120 minut a xx teplotu x xxxxx xxxxx xxx 120 xX xx xxxx xxxxxxx 550 xxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx zahřívány xxx, xxx xxxxxxxxx na xxx/xxxxxxx xxxx splněny xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx částic
1. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů, xxxxx xxxx xxx zpracovány, xxxxx než 30 xxxxxxxxx, musí xxx xxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxx procesu xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 30 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx zařízení xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx denně zaznamenáván. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx částic xxxxxxx xxx 30 milimetrů, xxxx xxx proces xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Čas, xxxxxxx x xxxx
2. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx živočišné xxxxxxxx xxxxxxx xx teplotu x jádře vyšší xxx 100 xX xx dobu nejméně 95 xxxxx, xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx než 110 xX xx dobu xxxxxxx 55 minut x xx xxxxxxx x jádře vyšší xxx 120 xX xx xxxx nejméně 13 xxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx prováděno x xxxxxxxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxxxxx systému.
4. Xxxxxxxx živočišné xxxxxxxx xxxxx xxx zahřívány xxx, xxx xxxxxxxxx xx čas/teplotu xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx
1. Pokud xx xxxxxxxx částic xxxxxxxxxx živočišných produktů, xxxxx mají xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx 30 xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxx velikost xxxxxx xxxxxxxx zařízení xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 30 xxxxxxxxx. Účinnost xxxxxx xxxxxxxx musí být xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx zařízení xxxx být xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx kontroly xxxxxx přítomnost xxxxxx xxxxxxx xxx 30 xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxxxx a xxxx opětovným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx opravy.
Xxx, xxxxxxx x xxxx
2. Xx zmenšení xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x zahřáty xx xxxxxxx x xxxxx vyšší než 100 xX po xxxx xxxxxxx 16 xxxxx, xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxx 110 xX xx dobu xxxxxxx 13 xxxxx, na xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxx 120 xX xx dobu xxxxxxx 8 xxxxx x na xxxxxxx x jádře vyšší xxx 130 xX xx dobu nejméně 3 minuty.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxx, aby xxxxxxxxx xx xxx/xxxxxxx xxxx xxxxxxx současně.
Xxxxxx 4
Xxxxxxxx velikosti xxxxxx
1. Xxxxx xx velikost xxxxxx xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx, xxxxx xxx 20 milimetrů, xxxx xxx tato velikost xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx než 20 xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stav xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx 20 xxxxxxxxx, musí být xxxxxx xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx započetím xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx opravy.
Xxx, xxxxxxx a xxxx
2. Po xxxxxxxx xxxxxxxxx částic musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, dokud xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx tuku x xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxx než 80 xX po dobu xxxxxxx 120 xxxxx x xx xxxxxxx x jádře vyšší xxx 100 oC xx dobu nejméně 60 minut.
3. Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx prováděno x xxxxxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx zahřívány xxx, aby požadavky xx čas/teplotu xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Metoda 5
(xxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx produkty xxxxxx xxxxxx)
Zmenšení xxxxxxxxx xxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů musí xxx zmenšena xx xxxxxxxxx xxxxx milimetrů. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x kyselinou xxxxxxxx x xxxxxx xX xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxx zpracováním xx xxxx xxxx směs xxxxxx xxxxxx po xxxxxxxxxx dobu.
2. Xxxx xxxx xxx xxxx vložena do xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx stanovenou xxxx. Xxxxxxx produktu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxxxx xxxx.;
3. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx x xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx fáze xxxxxxxxx xx dvou xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx parou x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, kde je xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx vlhkost. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxxxxx xxxxxx schválená xxxxxxxxxx xxxxxxx, u xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mikrobiologickým xxxxxx:
x) xxxxxx odebrané xxxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxx:
Clostridium perfringens: xxxxxxxxxxxx x 1 x xxxxxxxx
b) xxxxxx odebrané xxxxx xxxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx x 25 g: x = 5, x = 0, x = 0, X = 0
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx: n = 5, c = 2, x = 10, X = 300 v 1 x
kde:
x = xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx;
m = xxxxxxx hodnota xxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx je xxxxxxxxx za uspokojivý, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx x;
X = xxxxxxxx hodnota počtu xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxx za neuspokojivý, xxxxx xx počet xxxxxxxx x jednom xxxx xxxx vzorcích xxxxx nebo xxxxx X;
x = xxxxx xxxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxx bakterií xxxx x x X; xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xx přijatelný, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx počet xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 295/2003 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 10.9.2003, x výjimkou §5 xxxx. x) x x), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 1.10.2003, x x xxxxxxxx §1 xxxx. 2, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, kdy xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x přistoupení XX x EU. Xxxxxxxxxx §5 písm. x) x x) pozbývají xxxxxxxxx xxxx 30.9.2003. Xxxxxxxxxx §1 xxxx. 1, §2, 3, §4 xxxx. 1 x 3, §5 xxxx. x) a x), §6 xxxx. 1, 2, 3 x 4, §7, §8 xxxx. 1 x 3, §9 xxxx. 1, 2 x 3, §10, 11, 12, 13, 14, §15 xxxx. 1, §16, §18 xxxx. 2, §19 x přílohy č. 1, 2 x 3 x xxxx vyhlášce xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX.
Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Právní xxxxxxx č. 295/2003 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 94/2010 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.6.2010.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních předpisů x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) §39 xxxx. 2 xxxxxx.
2) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 999/2001 xx xxx 22. xxxxxx 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxxx pro prevenci, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spongiformních xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. října 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu.
Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1139/2003 ze xxx 27. xxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 999/2001, xxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx rizikového materiálu.
3) §3 xxxx. e) xxxxxx x. 246/1992 Xx., xx xxxxxxx zvířat xxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
4) §65 xxxx. 1 xxxx. x) zákona.
Xxxxx č. 79/1997 Sb., o xxxxxxxx x o změnách x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
Xxxxx č. 258/2000 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx č. 157/1998 Sb., x xxxxxxxxxx látkách x chemických přípravcích x x změně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
6) §44 xxxxxx x. 449/2001 Xx., o xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.