Plné znění - 42/1964 Sb.

Vyhláška o závodním stravování

42/1964 Sb.

Vyhláška

Část I - Organizace závodního stravování

Zřízení, změny a zrušení závodních jídelen, kantýn a pomocných hospodářství §1

Část II - Účast na závodním stravování

Stravování v závodní jídelně §2

Materiálové normy §3

Ceny jídel §4

Část III - Finanční a hmotné zabezpečení §5

Část IV - Zásobování a provoz

Zásobování §6

Příprava jídel §7

Spotřeba potravin §8

Provoz závodních jídelen §9

Provoz kantýn §10

Doba podávání jídel a provozní doba §11

Prodej nápojů §12

Pomocné hospodářství závodních jídelen §13

Zdravotnické a bezpečnostní předpisy §14

Část V - Pracovníci závodních jídelen

Počet pracovníků §15

Část VI - Hospodaření a kontrola

Hospodaření §16

Kontrola §17

Část VII - Metodické řízení §18

Část VIII - Rozsah platnosti §19

Část IX - Závěrečná ustanovení §20 §21 §22 §23

INFORMACE

42

XXXXXXXX

Xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Ústřední xxxx xxxxxx

xx xxx 26. února 1964

x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vliv xxxxxxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxxx předpoklady xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxx odborů xxxxxxx:

Část I

Organizace závodního xxxxxxxxxx

§1

Xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxx jídelny, xxxxxxx-xxxxxx (dále jen "xxxxxxx") a pomocná xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx rozpočtové, xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxxxx"), x zajišťují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jejich kapacity x xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(2) Závodní jídelny, xxxxxxx x pomocná xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx základní xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx odborového xxxxx (xxxx xxx "závodní xxxxx") xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx souhlasem xxxxxxx xxxxxxxx rady.

(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx) xxx vlastní xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx jídelny xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, uzavřené xx xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx, xxxxx xx zřídily xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, v xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx zřízena. Jde-li xxxxx o stravování xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx výborů. Xxxxxxx-xx xxxx xxxxxxxxxxxx x dohodě, řeší xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxxxxx xxxxxxx jídelny x přípravou a xxxxxxx jídel (xxxxxx xxxxxxxx jídel). Sdružené xxxxxxx jídelny xxxxxxx xxxxxxxxxx xx základě xxxxxxx smlouvy, x xxx xx stanoví, xxxxx z organizací xxxxxxxxx závodní jídelnu xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxx místní xxxxxxx xxxxx.

x) Jídelny xxx xxxxxxxx jídel x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx charakter xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxx zrušení xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx provozu (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx vyřazení x xxxxxxx), postupuje xx xxxxxxx jako xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx uvedené x xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx x x převodu xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx XX

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

§2

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx

(1) Stravování x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx:

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, u xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, učni, xxxxxxx dělníci a xxxx studující, xxxx x vědečtí xxxxxxxxx xx dobu xxxxx x xxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, u xxx xxxx zřízena xxxxxxx xxxxxxx, učni, xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxxx x xxxx pracovní xxxxxxxxxxxx, mateřské xxxxxxxx x xxxxxxxx;

x) xxxx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx dietní xxxxxxxxxx vhodné pro xxxx onemocnění xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx závodní xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx závodního xxxxxx.

(2) Dále xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx jen xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

x) studující, xxx xxx xxxx zřízena x xxxxxx školách xxx x nejbližším xxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx),

x) xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx organizací xx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx x blízkosti xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx společné xxxxxxxxxx důchodců,

d) xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx výběrová jídla.

§3

Materiálové normy

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx normami, xxxxx xxxxxxx Ústřední xxxx xxxxxx xx spolupráci x xxxxxxxxxxxxx vnitřního xxxxxxx x s xxxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxx xxxxxxxxxx skupiny xxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx základní xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxxxx X pro X. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx X pro XX. xxxxxxx skupinu,

norma X xxx III. cenovou xxxxxxx,

xxxxx xxx xxxxx xxxxx.

(3) Xxx dietní xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx platí xxxxx xxxxx xxxxxxxxx stravování.

§4

Xxxx jídel

(1) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx materiálových xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx:

(2) Xxxxxxxxx platí xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx pro xxxxx xxxxx Xxx 3,90.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx xx dietní jídla xxxxxxxxxx podle xxxxx xxx dietní stravování xxxx ceny za xxxxx xxxxx:

(4) Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx u xxxxx, xxxxxxx se xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx jídla (x xxxxxxxx 1, 2 x 3) o Xxx 0,10.

(5) Strávníci xxxxxxx x §2 xxxxxxxx 2x) - x) připlácejí x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dílu xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx poskytované xxx xxxxxxx.

(6) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx příslušných ceníků xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(7) Xxxxxxx výbor po xxxxxxxxxx projednání xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx základních jídel xxxx závodní xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx XXX

Xxxxxxxx a xxxxxx zabezpečení

§5

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx pokynů Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx, dále xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx pokynů Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx potřebné xxxxxxxxx x generální xxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx závodní xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídelen xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxx výstavbě xxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx investorů xxxxxxxx x xxxxx financování xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx používaných xxxxxxx jídelnou x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Organizace, u xxx xx závodní xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx závodní xxxxxxx xxxxxxxxx, otop, xxxxxxxxx, xxxx, xxxx, xxxx x podle xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx včetně xxxxxxxxx xxxx, xxxxx řidiče x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxx hradí běžné xxxxxx budov xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx závodního xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx, jejíž xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx smlouvy xxxx xxx se xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x závodního xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x nejbližší xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx měsíčně xxxxxxxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx díl xxxxxx základních prostředků x nákladů na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx podle odstavce 4 x 5. Xxxx úhrady je xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx a xxxx xxx stanovena xxxxxxxx.

(7) Xxxxxx x výši xxxxxxx části nákladů xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx pro důchodce x xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx se Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

(8) X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx poskytují xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx poměrný xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(9) Organizace, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x udržuje xx x xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx náhrady xxxxx odstavce 4 x 5.

Xxxx XX

Xxxxxxxxxx x xxxxxx

§6

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přímo x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx maloobchodního xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxx xx organizace xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx použít xxxxx na xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx spojené s xxxxxxxx závodní xxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx xxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx závodní xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx jídelního xxxxxx x počtu xxxxxxxxxxxxx xxxxx jídel. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx materiálových norem xx xxxxxxx výpočet xxxxxxx surovin x xxxxxx xxxxx ze xxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vedoucí xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx komise xxxxxxxxx x lékaře (xxxxxx xxxxxxxxxxxx) xxxx xx xxxxx xxxxxxx, x xx zvlášť xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Závodní xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx x xxxxxx strávníků xxxxxx stravování x xx xxxx cenových xxxxxxxxx. V každé xxxxxx skupině xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxx s xxxxxx strávníků xxxxxx xxx výrobu polévek x xxxxxx kteroukoliv xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(5) Základní xxxxx surovin tvořící xxxxxx xxxxxx xxxxx x jejich xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx, x xxxxxxxx uvedenou x §8 odstavec 3.

§8

Xxxxxxxx potravin

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxxx cenové xxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx roční finanční xxxxxx:&xxxx; &xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;

&xxxx;

(2) X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx finančního limitu xxxxxxxx potravin xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx upravovat spotřebu xxxxxxxx xxx jednotlivá xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx roční xxxxxxxx limit je xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx v odstavci 3.

(3) Xxxxxxxx pomocných xxxxxxxxxxxx, xx. xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výtěžků, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a x prodeje odpadků xx xxxxxxx jídelny, xxxxxxx závodní xxxxxxx xx xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx ke zpestření xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxx zvyšování xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx základními xxxxxxxxxxxxx normami. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x celkovou xxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na potraviny x xxxxxx maloobchodními xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xx netýká výběrového xxxxxxxxxx.

§9

Xxxxxx xxxxxxxxx jídelen

(1) Xxxxxxx jídelna xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx doba xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx měsíc. Xxxxx xxxx prodává jednotlivé xxxxx x xxxxxx xxx předem xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx počet stravenek xxxx xxx xxxxxxxx x x xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx jídel x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx strávníků. Xxxxxxx xxxxxxx vrací předplatné, xxxxxxx-xx xxxxxxxx předplacené xxxxx den xxxxxx, x xxxxxxxxxx případech xxxxxxxxxx xx určené xxxxxx dne, xxx xx stravenka xxxxxx. Xxxxxx určí vedení xxxxxxxxxx spolu xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x možnostem xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx zúčtovatelným xxxxxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x prodaných, xxxxxxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lístcích.

(3) Jídla xxxx vydávána xx xxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx vydaných xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx strávníky.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx zabezpečit xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x xxxxxx navíc xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxxxxxx.

§10

Provoz xxxxxx

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxx mít xx xxxxxx sortiment xxxxx xxxxxxxxx příslušnými xxxxxxxx.

(2) Xxxxx x xxxxxxxxx podle stanoveného xxxxxxxxxx xx prodává xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. V xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx prodávaného xxxxx.

Xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxx předpisy xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.*)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx nebo měřeno x čisté xxxx x správné xxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxx osobní x xxxxx xxxxx xxxxxxx x provozem xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx. Nesmí xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) X xxxxxxxxx x hmotném xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx obdobně §5, 6 a 17 této xxxxxxxx.

§11

Xxxx xxxxxxxx jídel x provozní xxxx

Xxxx xxxxxxxx jídel v xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx doba x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx době xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; vedení xxxxxxxxxx xxxxxxx tyto xxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

§12

Xxxxxx nápojů

V závodních xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx prodávají xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx 7° a 8°. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx alkoholických xxxxxx xx xxxxxxx.

§13

Xxxxxxx hospodářství xxxxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zřizuje x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx okresním xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx (fondy) a xxxxxxxx zařízení.

(3) X xxxxxxxx hospodářství se xxxx pěstovat zelenina x xxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxx. X výkrmu xxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx pomocných hospodářství.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x jednotným xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x využití xxxxxxx xx xxxxxxx jídelny, xx xxxxxxxxxxxx vepřového xxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx úhrady), xxxxx xxxxxxx vybudovány x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx závody xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx pokud xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx odpadků x xxxxxxxxxx xxxxxx.

(5) X xxxxxxx x hospodaření xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxx přehled x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx období, x xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§14

Zdravotnické a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, jejich xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx jídelen, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (zejména xxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxx předpisům.

Část X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

§15

Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx stravování xxxxxxx xxxxxxxxx organizace xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x plánu xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx provozu, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxx hospodářství x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stravování.

Xxxx XX

Xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx

§16

Xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx má být xxxxxxxxx.

(2) Zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 90/1965 Sb.

(3) Xxxxxxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxx) xxxxxx, která nebyla xxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx organizací xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ztrátu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x níž xx závodní xxxxxxx xxxxxxx.

(4) Vzniknou-li x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zisky a xxxxxx, xxxxxxxx se x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§17

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx všech xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx státní obchodní xxxxxxxx.

Xxxx VII

Metodické xxxxxx

§18

(1) Xxxxxxxxx metodické řízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx svěřeno Ústřední xxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx odborů.

Část VIII

Rozsah platnosti

§19

(1) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx, kantýny a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx obrany x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ministerstva xxxxxx; xxx zařízení x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx x xxxx xxxxxxxx zcela xxxx převážně xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx však xxxxxxxxxx této vyhlášky x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx x dohodě x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x vnitra.

(2) Xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xx: jídelny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, jídelny xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x sociálních zařízení, xxxx-xx x nich xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stravování xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxx XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§20

X xxxxxxxxxx práce, x xxxxxxx závodních xxxxxxx x xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx x x právech a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx platí xxxxxxxx předpisy xxx xxxxx xxxxxx veřejného xxxxxxxxxx,*) pokud Ústřední xxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nestanoví xxxxxxxx úpravu.

§21

Xxxxxxx (xxxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx odvětví. Xxxxxxx xxxxxx administrativních pracovníků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.**)

§22

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a Xxxxxxxx rady xxxxxx č. 171/1960 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx č. 31/1962 Sb., kterou se xxxxxxx xxxxxxxxx materiálové xxxxx, ceny a xxxxxxxx limity pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x závodním xxxxxxxxxx.

(2) Xxx závodní xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx předpisy xxx veřejné stravování,*) xxxxx xxxxxxxx jinak xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx může xxxxxxxx s Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x §4 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx uvedené x §8 xxxx xxxxxxxx.

§23

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1964.

Místopředseda XXX:

Xxxxxxxx x. r.

Předseda vlády:

Lenárt x. r.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 42/1964 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.1964.

Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

90/1965 Xx., x xxxxxxxxxx řízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x účinností xx 1.1.1966

Xxxxxx xxxxxxx x. 42/1964 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 1/1966 Sb. s xxxxxxxxx xx 25.1.1966.

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační změna xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

*) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx č. 203/1959 X. x., xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxx závodů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

**) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 5/1964 (Xxxxxxx XXX), x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x organizacích xxxxxxxx xxxxxxx.

*) Zejména xxxx xx xxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 X. x., kterou xx xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu č. 132/1962 Sb., x normách xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx č. 165/1958 X. x., x hmotné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.