Plné znění - 42/1964 Sb.

Vyhláška o závodním stravování

42/1964 Sb.

Vyhláška

Část I - Organizace závodního stravování

Zřízení, změny a zrušení závodních jídelen, kantýn a pomocných hospodářství §1

Část II - Účast na závodním stravování

Stravování v závodní jídelně §2

Materiálové normy §3

Ceny jídel §4

Část III - Finanční a hmotné zabezpečení §5

Část IV - Zásobování a provoz

Zásobování §6

Příprava jídel §7

Spotřeba potravin §8

Provoz závodních jídelen §9

Provoz kantýn §10

Doba podávání jídel a provozní doba §11

Prodej nápojů §12

Pomocné hospodářství závodních jídelen §13

Zdravotnické a bezpečnostní předpisy §14

Část V - Pracovníci závodních jídelen

Počet pracovníků §15

Část VI - Hospodaření a kontrola

Hospodaření §16

Kontrola §17

Část VII - Metodické řízení §18

Část VIII - Rozsah platnosti §19

Část IX - Závěrečná ustanovení §20 §21 §22 §23

INFORMACE

42

XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a Xxxxxxxx xxxx xxxxxx

xx xxx 26. xxxxx 1964

o xxxxxxxx stravování

Základním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx složením x xxxxxxxxx pomáhá x xxxxxx xxxxxxxx xxxx x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hnutí xx xxxxxxxx bezprostřední xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx předpoklady pro xxxxxxxxx jeho xxxxxx.

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x Ústřední xxxxx odborů xxxxxxx:

Část I

Organizace závodního xxxxxxxxxx

§1

Xxxxxxx, xxxxx a xxxxxxx závodních xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Závodní xxxxxxx, xxxxxxx-xxxxxx (dále xxx "xxxxxxx") x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx"), x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jejich xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se zřizují xx xxxxx závodního xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx xxxxx") po xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx výboru x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx:

x) Samostatné xxxxxxx xxxxxxx x přípravou x výdejem jídel (xxxxxx dietních xxxxx) xxx vlastní xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, zajišťují xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx strávníky x xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxx x vážných xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxx-xx xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osob, stačí xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx-xx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx vyjádření xxxxxxxxx xxxxxxxxx výboru.

b) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x přípravou x xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxx jídel). Xxxxxxxx xxxxxxx jídelny zřizují xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, v xxx se xxxxxxx, xxxxx x organizací xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx také xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxx xxx přípravy xxxxx x xxxxxx dovozem x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Zařízení xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx u hospodářských xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vedlejšího xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, kantýny nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx podstatné xxxxx xxxxxx xxxxxxx (například xxx dočasném xxxxxxxx x provozu), xxxxxxxxx xx obdobně jako xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx x o xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx XX

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

§2

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx jídelně

(1) Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx mohou xxxxxxxxx:

x) xxxxxxxxxx organizace, u xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, učni, xxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx aspiranti xx dobu xxxxx x xxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, učni, xxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx po xxxx práce x xxxx xxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, mateřské xxxxxxxx x xxxxxxxx;

x) xxxx-xx xxxxxxxxxx xx vlastní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x pracovník se xxxx stravovat v xxxxxxxxx cizí xxxxxxx xxxxxxx x vhodným xxxxxxx xxxxxxxxxxx, není xxxxx jejího xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx organizace, xxxxx xxxxxxx jídelnu xxxxxxxxx, x se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx závodního xxxxxx

x) studující, xxx xxx xxxx zřízena x xxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx),

x) funkcionáři x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx důchodců, anebo xxx které xxxx xxxxxxx v blízkosti xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) rodinní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx organizace.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx výběrová xxxxx.

§3

Materiálové xxxxx

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx ve xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx vnitřního xxxxxxx a s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx skupiny jídel.

(2) Xxx základní jídla xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxxxx X xxx X. xxxxxxx skupinu,

norma X xxx XX. xxxxxxx skupinu,

norma C xxx XXX. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx xxx xxxxx xxxxx.

(3) Xxx dietní xxxxx platí xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx platí normy xxxxx xxxxxxxxx stravování.

§4

Xxxx xxxxx

(1) Xxxxxxxxx xxxxx za xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx tyto ceny xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx:

(2) Strávníci platí xx jídla xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx pro xxxxx xxxxx Xxx 3,90.

(3) Xxxxxxxxx platí xx xxxxxx jídla xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxx jídlo:

(4) Je-li xxxxxxxx xxxxxxx u xxxxx, xxxxxxx xx xxxx x každého xxxxxxxx jídla (v xxxxxxxx 1, 2 x 3) x Xxx 0,10.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx x §2 xxxxxxxx 2x) - x) xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx částku xxxxxxxxxxxx poměrnému xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx.

(6) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(7) Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx projednání na xxxxxx xxxxxxxxx stanoví, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx XXX

Xxxxxxxx x xxxxxx zabezpečení

§5

(1) Organizace xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxx metodických xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx komise xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx x osobní xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx x zajišťuje xxxxx xxxxxxxxxxx pokynů Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx potřebné xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx, jakož x xxxxxxx prostředky xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx závodních xxxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Při xxxxxxxxxx výstavbě nových xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zajistit x plánu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kapacity x xxxxxxxx.

(3) Odpisy ze xxxxxxxxxx prostředků xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx organizace xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Organizace, u xxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, poskytuje xxx náhrady xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxx, xxxx a xxxxx xxxxxxx i xxxxxxxx xxxxxxxxxx včetně xxxxxxxxx xxxx, xxxxx řidiče x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xx pracoviště.

(5) Xxxxxxxxxx hradí xxxxx xxxxxx budov sloužících xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, s výjimkou xxxxxxx xxxxx místností.

(6) Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxx své organizace x závodního výboru, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x nejbližší xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx měsíčně xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx prostředků x nákladů xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx podle odstavce 4 a 5. Xxxx úhrady je xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx paušálem.

(7) Xxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx x studující xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx x dohodě xx Xxxxxxx úřadem xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

(8) U xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx poskytují xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a nákladů xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx náhrady xx xxxxxxxxxx, která xxxxxxx xxxxxxx provozuje.

(9) Organizace, xxxxx xxxxxxx jídelnu xxx přípravy xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a udržuje xx x xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx xx služby xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 x 5.

Xxxx XX

Xxxxxxxxxx x xxxxxx

§6

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přímo x xxxxxxxxxx v rámci xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxx xx organizace nárok xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx lze použít xxxxx na xxxxxx xxxxxx a věcné xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx závodní xxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx jídel

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx jídelna xxxxxxxx plánem, který xxxxxxxxx denně xx xxxxxxx jídelního lístku x počtu předplacených xxxxx xxxxx. Podle xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx provádí výpočet xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx závodní xxxxxxx a vedoucí xxxxxx za xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxx) vždy na xxxxx xxxxxxx, x xx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, dietní xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Závodní xxxxxxx xxxx podle xxxxxxx x provozních xxxxxxxx x xxxxxx x komisí strávníků xxxxxx stravování x xx více xxxxxxxx xxxxxxxxx. X každé xxxxxx xxxxxxx připravuje xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx kteroukoliv xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(5) Základní xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx jídla x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v materiálových xxxxxxx jsou xxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxx x §8 odstavec 3.

§8

Spotřeba xxxxxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxx jednotlivé xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:&xxxx; &xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;

&xxxx;

(2) X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx upravovat spotřebu xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Čerpání xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx průměrný xxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 3.

(3) Výsledků pomocných xxxxxxxxxxxx, tj. surovinových x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x prodeje xxxxxxx xx závodní xxxxxxx, xxxxxxx závodní jídelna xx xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx lístku a x případnému zvyšování xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx určených xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Průměrný xxxxx finanční limit xxxxxxxx lze xxxxxxxxx x celkovou xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx potraviny x jejich maloobchodními xxxxxx. Toto xxxxxxxxxx xx netýká xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§9

Xxxxxx závodních jídelen

(1) Xxxxxxx jídelna podává xxxxx především na xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx jeden xxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxx jednotlivé xxxxx a xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx důvodů. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx prodáván x v xxx xxxxxx jídel. Tento xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx společně xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx vrací předplatné, xxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx den xxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx do určené xxxxxx xxx, xxx xx stravenka xxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx výborem xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx s přihlédnutím x možnostem xxxxxxxx. Xxxxxx organizace zodpovídá xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx přísně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Proto xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx lístky x xxxxx x označením xxxxxxx jídelny. Kontrola xxxxx vydaných pokrmů xx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxx předplatní xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx jídelna je xxxxxxx zabezpečit xxxxxx xxxxxx a doplňků x jídlům navíc xx xxxx v xxxxxxxx cenové skupině xxxxx xxxxxxxxxxx ceníku xxx veřejné stravování.

§10

Provoz kantýn

(1) Xxxxxxx xx povinna xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx příslušnými xxxxxxxx.

(2) Xxxxx x xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se prodává xx platné maloobchodní xxxx. X kantýně xxxx být k xxxxxxxxxx ceník xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx zásob xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.*)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx označeno xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxx xxxx x správné xxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx používají x xxxxxx xxxxxx x věcné režie xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx jich xxx použito x xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx hospodářství a xx zvýšení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) O xxxxxxxxx x hmotném xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx §5, 6 x 17 xxxx xxxxxxxx.

§11

Doba podávání jídel x provozní doba

Doba xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx době nebo xxxxxxxxx směnám pracovníků xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx výborem x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx fondu xxxxxxxx xxxx a odstranění xxxxxxxxxx časů.

§12

Xxxxxx nápojů

V xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a pivo 7° x 8°. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxx alkoholických nápojů xx xxxxxxx.

§13

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x provozuje xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx po xxxxxxxxx příslušným okresním xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostor, základní xxxxxxxxxx (fondy) x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) V xxxxxxxx hospodářství se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx vepři apod. X xxxxxx vepřů x chovu drůbeže xx použije xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x využití xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xx protidodávku xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx produktů (xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx), xxxxx xxxxxxx vybudovány x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx okresní xxxxxxx výbory nestanoví xxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx okrese.

(5) X xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx evidence odděleně xx hospodaření xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx období, x xxxxxxx produkci x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§14

Xxxxxxxxxxxx x bezpečnostní xxxxxxxx

Xxxxxxxx místnosti, jejich xxxxxxxx x provoz xxxxxxxxx jídelen, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxx předpisům.

Xxxx X

Xxxxxxxxxx závodních xxxxxxx

§15

Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx stravování xxxxxxx xxxxxxxxx organizace xx dohodě se xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx svého xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x plánu xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx provozu, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxx pomocného xxxxxxxxxxxx x x celkovým xxxxxx závodního xxxxxxxxxx.

Xxxx VI

Hospodaření x xxxxxxxx

§16

Xxxxxxxxxxx

(1) Hospodaření závodních xxxxxxx xx být xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 90/1965 Sb.

(3) Vznikne-li x hospodaření xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxx) xxxxxx, která xxxxxx xxxxxxxx, xx u xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx. X rozpočtových xxxxxxxxxx xxxxxx ztrátu rozpočtová xxxxxxxxxx, x xxx xx závodní xxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx-xx x xxxxxxx závodních xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, vzájemně se x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§17

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx závodního stravování xxxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx výbory a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Část XXX

Xxxxxxxxx xxxxxx

§18

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx svěřeno Xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx odborů.

Část XXXX

Xxxxxx xxxxxxxxx

§19

(1) Xxxx vyhláška xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx, kantýny x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx zařízení x úseku xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; pro xxxxxxxx x xxxxxx úsecích, xxxxx se x xxxx stravují xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx vyhlášky x rozsahu, který xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx x dohodě x ministerstvy xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx: jídelny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx zařízení a xxxxxxx xxxxxxxx učňovského xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx zařízení, xxxx-xx v xxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx ošetřovaných xxxx.

Xxxx XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§20

X xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx závodních xxxxxxx x kantýn, x xxxxxxxxx kontroly x x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,*) xxxxx Ústřední xxxx xxxxxx xx xxxxxx x ministerstvem xxxxxxxxx obchodu xxxxxxxxx xxxxxxxx úpravu.

§21

Xxxxxxx (xxxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu.**)

§22

(1) Zrušují xx xxxxxxxx vlády Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky x Xxxxxxxx rady xxxxxx č. 171/1960 Sb., o xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx č. 31/1962 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxx limity pro xxxxxxxx xxxxxx jídla x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,*) xxxxx xxxxxxxx jinak xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx s Ústřední xxxxx odborů xxxxxxx xxxxxxxx ceny xxxxx xxxxxxx v §4 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x §8 xxxx xxxxxxxx.

§23

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1964.

Xxxxxxxxxxxxx XXX:

Xxxxxxxx x. x.

Xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 42/1964 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1964.

Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

90/1965 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxx národního xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.1966

Xxxxxx xxxxxxx x. 42/1964 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 1/1966 Sb. s xxxxxxxxx xx 25.1.1966.

Znění jednotlivých xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

*) Vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx č. 203/1959 X. l., xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx veřejného xxxxxxxxxx.

**) Výnos xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu x. 5/1964 (Xxxxxxx MVO), x úpravě platových xxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x organizacích xxxxxxxx xxxxxxx.

*) Zejména xxxx xx xxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 Ú. x., kterou xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx závodů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu č. 132/1962 Sb., x normách nezaviněných xxxx x organizacích xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 165/1958 Ú. x., x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zaměstnanců.