Plné znění - 42/1964 Sb.

Vyhláška o závodním stravování

42/1964 Sb.

Vyhláška

Část I - Organizace závodního stravování

Zřízení, změny a zrušení závodních jídelen, kantýn a pomocných hospodářství §1

Část II - Účast na závodním stravování

Stravování v závodní jídelně §2

Materiálové normy §3

Ceny jídel §4

Část III - Finanční a hmotné zabezpečení §5

Část IV - Zásobování a provoz

Zásobování §6

Příprava jídel §7

Spotřeba potravin §8

Provoz závodních jídelen §9

Provoz kantýn §10

Doba podávání jídel a provozní doba §11

Prodej nápojů §12

Pomocné hospodářství závodních jídelen §13

Zdravotnické a bezpečnostní předpisy §14

Část V - Pracovníci závodních jídelen

Počet pracovníků §15

Část VI - Hospodaření a kontrola

Hospodaření §16

Kontrola §17

Část VII - Metodické řízení §18

Část VIII - Rozsah platnosti §19

Část IX - Závěrečná ustanovení §20 §21 §22 §23

INFORMACE

42

XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Ústřední xxxx xxxxxx

xx xxx 26. února 1964

x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx posláním xxxxxxxxx stravování je xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx odpovídá zásadám xxxxxxx výživy x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx organizacemi a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hnutí je xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vliv xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx úrovně.

Vláda Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x Ústřední xxxxx odborů xxxxxxx:

Část X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§1

Xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Závodní jídelny, xxxxxxx-xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx") a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx rozpočtové, xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "organizace"), x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx kapacity x xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(2) Závodní jídelny, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx návrh xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hnutí (xxxx jen "xxxxxxx xxxxx") xx vyjádření xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx souhlasem xxxxxxx odborové rady.

(3) Xxxxxxxxx jídelnami se xxxxxxxx:

x) Samostatné xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x výdejem jídel (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx) xxx vlastní xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx závodní xxxxxxx xxxx xx základě xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx organizacemi, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, zajišťují xxxxxxxx jídel pro xxxxxxxxx z organizací, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxx, nebo xxxxxxxxx strávníky z xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxx x vážných xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxx-xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osob, stačí xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx-xx xxxx organizacemi x xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx odborová xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxxxxx xxxxxxx jídelny x xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx (včetně xxxxxxxx xxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx jídelny xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, v xxx xx xxxxxxx, xxxxx z organizací xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx provozovat. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx také xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxx xxx přípravy xxxxx x jejich xxxxxxx x jiných xxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx uvedená x xxxxxxxx 1 xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx organizací xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hospodářství xxxx xxx podstatné xxxxx xxxxxx provozu (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x provozu), xxxxxxxxx xx xxxxxxx jako xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx uvedené x xxxxxxxx 2 rozhodují x x xxxxxxx xxxxxxxxx xx jiných xxxxxxxxx xxxxxxx.

Část XX

Xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxx

§2

Xxxxxxxxxx v xxxxxxx jídelně

(1) Stravování x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx:

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, u xxx je xxxxxxx xxxxxxx jídelna, xxxx, xxxxxxx dělníci x xxxx studující, xxxx x vědečtí xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxx;

x) pracovníci xxxxxxxxxx, u xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, domáčtí xxxxxxx a dále xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxx;

x) pracující x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, mateřské dovolené x xxxxxxxx;

x) xxxx-xx xxxxxxxxxx xx vlastní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx onemocnění xxxxxxxxxx x pracovník xx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx stravováním, není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxx xx xxxxx x závodních xxxxxxxxx xxxxxxxxx jen xx souhlasem organizace, xxxxx závodní xxxxxxx xxxxxxxxx, a se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

x) xxxxxxxxx, pro xxx není xxxxxxx x jejich xxxxxxx xxx x nejbližším xxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx),

x) funkcionáři a xxxxxxxxxx organizací na xxxxxxxxxx cestách,

c) xxxxxxxx, xxxxx nebydlí x xxxxxxxx důchodců, anebo xxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx důchodců,

d) rodinní xxxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

§3

Materiálové normy

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx rada xxxxxx xx xxxxxxxxxx x ministerstvem xxxxxxxxx xxxxxxx a s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx skupiny xxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx základní xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxxxx A pro X. xxxxxxx skupinu,

norma X xxx XX. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx X xxx XXX. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx xxx xxxxx xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx veřejného xxxxxxxxxx.

(4) Pro výběrová xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx veřejného xxxxxxxxxx.

§4

Xxxx xxxxx

(1) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx závodní xxxxxxxxxx xxxx xxxx xx jedno xxxxxxxx xxxxx:

(2) Xxxxxxxxx platí xx jídla xxxxxxxxxx xxxxx norem xxx xxxxx směny Xxx 3,90.

(3) Xxxxxxxxx platí xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx dietní stravování xxxx ceny za xxxxx jídlo:

(4) Je-li xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, zvyšují xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (v xxxxxxxx 1, 2 x 3) x Xxx 0,10.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx v §2 xxxxxxxx 2a) - x) xxxxxxxxxx k xxxxx jídel xxxxxx xxxxxxxxxxxx poměrnému xxxx xxxxxx xxxxxx základních xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx služby poskytované xxx xxxxxxx.

(6) Ceny xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx studené xxxxxxx xx účtují v xxxxxxxx cenové skupině xxxxx xxxxxxxxxxx ceníků xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(7) Xxxxxxx výbor po xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxx strávníků stanoví, xx kterých xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídel xxxx závodní jídelna xxxxxxxxx.

Xxxx XXX

Xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx

§5

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x normami x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx komise xxxxx xxxxxxxxxx, mzdový xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx, dále xxxxxxx x zajišťuje xxxxx xxxxxxxxxxx pokynů Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx potřebné xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx, jakož x xxxxxxx prostředky xxx xxxxxx xxxxxxx jídelny. Xxxxxxxxxxx závodních xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jídelen xxxxxxxx kapacity x xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx ze xxxxxxxxxx prostředků používaných xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx vlastních xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx, u xxx xx xxxxxxx xxxxxxx zřízena, xxxxxxxxx xxx náhrady xxxxxxx xxxxxxx místnosti, xxxx, xxxxxxxxx, plyn, xxxx, xxxx a xxxxx xxxxxxx x dopravní xxxxxxxxxx xxxxxx pohonných xxxx, platu řidiče x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx závodního xxxxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx, jejíž xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxx xxx organizace x závodního xxxxxx, xxxxx jejíž pracovníci xx xxxxxx stravují x xxxxxxxxx cizí xxxxxxx xxxxxxx, jsou xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx jídelny xxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nákladů na xxxxxx poskytované bez xxxxxxx podle odstavce 4 a 5. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx stanovena xxxxxxxx.

(7) Xxxxxx x výši xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx s přípravou xxxxx xxx důchodce x studující stanoví Xxxxxxxx xxxx odborů x xxxxxx xx Xxxxxxx xxxxxx sociálního xxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxx školství a xxxxxxx.

(8) U xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx prostředky, xxxxxxx xxx odpisů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx provozuje.

(9) Organizace, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx jídel, xxxxxxxx ji potřebným xxxxxxxxx a udržuje xx v xxxxxx xxxxx. Xxxxx též xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx odstavce 4 x 5.

Xxxx XX

Xxxxxxxxxx a xxxxxx

§6

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx zboží xxx xxxxxxx xxxxxxx zajišťuje xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx maloobchodního xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxx xx organizace xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxx na úhradu xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx jídelny.

§7

Příprava jídel

(1) Při xxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx plánem, který xxxxxxxxx denně xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x počtu xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx podkladů a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx surovin x xxxxxx výdej xx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxx) vždy na xxxxx dopředu, x xx zvlášť xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx může xxxxx xxxxxxx a provozních xxxxxxxx v xxxxxx x komisí xxxxxxxxx xxxxxx stravování i xx xxxx cenových xxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx druhy xxxxxxxxxx jídel.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x dohodě x xxxxxx strávníků xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x příloh kteroukoliv xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx jídla x jejich xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x §8 xxxxxxxx 3.

§8

Spotřeba xxxxxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx jídlo xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxxx cenové xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxx finanční xxxxxx:&xxxx; &xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;

(2) X rámci průměrného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx upravovat xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx sledovat xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx průměrný roční xxxxxxxx limit xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx. xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo surovinových xxxxxx, xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxx odpadků xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx jídelna xx prospěch xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo záměně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§9

Xxxxxx závodních xxxxxxx

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x večeře xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xx služebních xxxxxx. Xxxxxx xxxxx stravenek xxxx xxx xxxxxxxx x v den xxxxxx xxxxx. Tento xxxxx jídel x xxxxxxx skupinu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx výborem xx doporučení vedoucího xxxxxxx jídelny x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx-xx strávník xxxxxxxxxxx xxxxx den předem, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxx xxxxxx xxx, kdy xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx určí vedení xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx výborem xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx organizace xxxxxxxxx xx xxxxxxx uplatňování xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx lístky xxxx xxxxxx zúčtovatelným xxxxxxxx. Xxxxx musí xxx vedena denní xxxxxxxx x prodaných, xxxxxxxxxxx x vrácených xxxxxxxxxxxx lístcích.

(3) Jídla xxxx vydávána xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Kontrola xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx provádí denně; xxxxxxxxx xxxx předplatní xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx jídelna je xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx ceny x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx stravování.

§10

Xxxxxx kantýn

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx příslušnými xxxxxxxx.

(2) Xxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. V xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx prodávaného zboží.

Odvody xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.*)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxx x xxxxx xxxx x správné xxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx srážky x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x věcné režie xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x závodní xxxxxxx. Xxxxx jich xxx použito x xxxxxx nákladů na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xx zvýšení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx spotřeby xxxxxxxx.

(4) X xxxxxxxxx x hmotném zabezpečení xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx §5, 6 a 17 xxxx vyhlášky.

§11

Xxxx podávání xxxxx x provozní xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx jídelnách x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x dohodě xx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx fondu xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx časů.

§12

Xxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxx 7° a 8°. Xxxxxx piva vyšší xxxxxxxxxxxxx, lihovin a xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx zakázán.

§13

Xxxxxxx hospodářství xxxxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování zřizuje x provozuje organizace xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx provoz xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostor, základní xxxxxxxxxx (xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) V xxxxxxxx hospodářství xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx vepři xxxx. X xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x vlastní xxxxxxxx pomocných xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx odpadků xx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx), xxxxx xxxxxxx vybudovány x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx zpracování odpadků, xxxxx xxxxx okresní xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx pro xxxx odpadků x xxxxxxxxxx xxxxxx.

(5) X xxxxxxx x hospodaření xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx odděleně xx hospodaření xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxx xxxxxxx x stavech xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, o přírůstcích xx sledované období, x xxxxxxx produkci x x nákladech xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§14

Xxxxxxxxxxxx a bezpečnostní xxxxxxxx

Xxxxxxxx místnosti, xxxxxx xxxxxxxx x provoz xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx hospodářství xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxx předpisům.

Xxxx X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

§15

Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx stravování xxxxxxx příslušná organizace xx dohodě se xxxxxxxx výborem x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxx výroby xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx vybavení x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxx hospodářství x x celkovým xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Část VI

Hospodaření x xxxxxxxx

§16

Xxxxxxxxxxx

(1) Hospodaření xxxxxxxxx xxxxxxx má být xxxxxxxxx.

(2) Zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 90/1965 Sb.

(3) Vznikne-li x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxx) xxxxxx, xxxxx nebyla xxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxxx x zvláštních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx-xx x xxxxxxx závodních xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx xx x xxxxx organizace xxxxxxxxxx.

§17

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx činnosti x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx výbory x xxxxxx státní obchodní xxxxxxxx.

Xxxx XXX

Xxxxxxxxx xxxxxx

§18

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx základních otázkách xx xxxxxxx Ústřední xxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxxxxx orgánů x xxxxxx účasti xxxxxxxxx xx xxxxxx, správě x xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx odborů.

Část XXXX

Xxxxxx xxxxxxxxx

§19

(1) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx těchto xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx x xxxx xxxxxxxx zcela xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx však xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, který xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xx dále xxxxxxxxxx xx: xxxxxxx xxxxxxxxxx zemědělských xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx menzy, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx výchoven xxxxxxxxxx xxxxxxx, jídelny zdravotnických x xxxxxxxxxx zařízení, xxxx-xx v xxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xx stravování ošetřovaných xxxx.

Xxxx XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§20

X xxxxxxxxxx práce, x xxxxxxx závodních jídelen x xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx a x právech x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,*) xxxxx Ústřední xxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

§21

Xxxxxxx (mzdové) poměry xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.**)

§22

(1) Xxxxxxx se xxxxxxxx vlády Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a Xxxxxxxx xxxx odborů č. 171/1960 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxx rady xxxxxx č. 31/1962 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx materiálové xxxxx, ceny x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx přiměřeně xxxxxxxx xxx xxxxxxx stravování,*) xxxxx vyhláška jinak xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx x Ústřední xxxxx odborů xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx v §4 x xxxxxxxx roční xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x §8 xxxx xxxxxxxx.

§23

Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1964.

Místopředseda ÚRO:

Pastyřík x. x.

Xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 42/1964 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.1964.

Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

90/1965 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x účinností xx 1.1.1966

Xxxxxx předpis č. 42/1964 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 1/1966 Sb. s xxxxxxxxx xx 25.1.1966.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

*) Vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu x. 203/1959 Ú. x., xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxx závodů veřejného xxxxxxxxxx.

**) Výnos ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx č. 5/1964 (Xxxxxxx XXX), x úpravě xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

*) Xxxxxxx jsou xx xxxx předpisy:

Vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 X. x., kterou xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu č. 132/1962 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu.

Vyhláška xxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu x. 165/1958 Ú. x., x xxxxxx odpovědnosti xxxxxxxxxx zaměstnanců.