Plné znění - 42/1964 Sb.

Vyhláška o závodním stravování

42/1964 Sb.

Vyhláška

Část I - Organizace závodního stravování

Zřízení, změny a zrušení závodních jídelen, kantýn a pomocných hospodářství §1

Část II - Účast na závodním stravování

Stravování v závodní jídelně §2

Materiálové normy §3

Ceny jídel §4

Část III - Finanční a hmotné zabezpečení §5

Část IV - Zásobování a provoz

Zásobování §6

Příprava jídel §7

Spotřeba potravin §8

Provoz závodních jídelen §9

Provoz kantýn §10

Doba podávání jídel a provozní doba §11

Prodej nápojů §12

Pomocné hospodářství závodních jídelen §13

Zdravotnické a bezpečnostní předpisy §14

Část V - Pracovníci závodních jídelen

Počet pracovníků §15

Část VI - Hospodaření a kontrola

Hospodaření §16

Kontrola §17

Část VII - Metodické řízení §18

Část VIII - Rozsah platnosti §19

Část IX - Závěrečná ustanovení §20 §21 §22 §23

INFORMACE

42

XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a Ústřední xxxx xxxxxx

xx xxx 26. xxxxx 1964

o xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x prací x xxxxxxxxxx pracujícím stravu, xxxxx xxxxxxxx zásadám xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx síly x x upevnění xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx bezprostřední vliv xxxxxxxxxxx xx správu x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx předpoklady xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx socialistické xxxxxxxxx xxxxxxxx s Ústřední xxxxx odborů xxxxxxx:

Xxxx X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§1

Xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx jídelen, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxx jídelny, xxxxxxx-xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx") a pomocná xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx hospodářské xxxxxxxxxx, xxxxxxxx rozpočtové, xxxxxxxxxx x xxxx organizace (xxxx xxx "organizace"), x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx kapacity x xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx jídelny, xxxxxxx x pomocná xxxxxxxxxxxx xx zřizují xx návrh xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx odborového xxxxx (xxxx jen "závodní xxxxx") xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx výboru x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxxx jídelnami se xxxxxxxx:

x) Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x výdejem xxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx) xxx xxxxxxx pracovníky. Xxxxxxxxxx xxxxxxx jídelny xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx smlouvy xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, uzavřené xx souhlasem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výborů, zajišťují xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x organizací, xxxxx si xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx jídel, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx zřízena. Jde-li xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osob, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx výborů. Xxxxxxx-xx xxxx xxxxxxxxxxxx x dohodě, řeší xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx národního výboru.

b) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, v xxx se xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx provozovat. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxx místní xxxxxxx výbor.

c) Jídelny xxx přípravy xxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx závodních xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zvláštních xxxxxxxxxxxx organizací charakter xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hospodářství.

(5) Xxx zrušení xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x provozu), xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 2 rozhodují x x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Část XX

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

§2

Xxxxxxxxxx v xxxxxxx jídelně

(1) Xxxxxxxxxx x závodní jídelně xx mohou xxxxxxxxx:

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, u xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx dělníci a xxxx xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx aspiranti xx xxxx xxxxx x organizaci;

b) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, u níž xxxx zřízena závodní xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxxxx x dále xxxxxxxxx, žáci x xxxxxxx aspiranti po xxxx práce x xxxx xxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxxx x době xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx;

x) xxxx-xx xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx cizí xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxx jejího xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Dále se xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx organizace, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

x) xxxxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx školách xxx x xxxxxxxxxx xxxxx školní jídelna (xxxxx),

x) funkcionáři x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx, xxxxx nebydlí v xxxxxxxx důchodců, xxxxx xxx které xxxx xxxxxxx x blízkosti xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx společné xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) rodinní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jídla.

§3

Xxxxxxxxxxx xxxxx

(1) Závodní xxxxxxx xx xxxx xxx přípravě jídel xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxx Ústřední xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx x ministerstvem xxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx skupiny xxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx základní materiálové xxxxx:

xxxxx X xxx X. xxxxxxx skupinu,

norma X xxx XX. xxxxxxx skupinu,

norma C xxx XXX. cenovou xxxxxxx,

xxxxx xxx noční xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Pro xxxxxxxx xxxxx platí normy xxxxx veřejného xxxxxxxxxx.

§4

Xxxx jídel

(1) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxx základní xxxxx:

(2) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx pro xxxxx směny Xxx 3,90.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ceny xx xxxxx jídlo:

(4) Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx se xxxx u každého xxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxxx 1, 2 x 3) x Xxx 0,10.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx v §2 xxxxxxxx 2a) - x) xxxxxxxxxx x xxxxx jídel xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx odpisů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx poskytované xxx náhrady.

(6) Xxxx xxxxxxxxxx jídel x xxxxxxx xxxxxxx kuchyně xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(7) Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx stanoví, xx xxxxxxx cenových xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídel xxxx závodní jídelna xxxxxxxxx.

Část III

Finanční x xxxxxx xxxxxxxxxxx

§5

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx plánovací xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, mzdový xxxx x osobní xxxxxxx mimo mzdový xxxx, xxxx plánuje x xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx i xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx financí.

(2) Při xxxxxxxxxx výstavbě xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx investorů zajistit x xxxxx financování xxxxxxxx xxxxxxxxx jídelen xxxxxxxx kapacity x xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx jídelnou u xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nákladů xxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx, x xxx xx závodní xxxxxxx xxxxxxx, poskytuje xxx xxxxxxx závodní xxxxxxx místnosti, xxxx, xxxxxxxxx, plyn, xxxx, xxxx a xxxxx xxxxxxx i xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pohonných xxxx, platu xxxxxx x xxxxxxxxx pro xxxxxxx zásob a xxxxx xx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxx hradí xxxxx xxxxxx xxxxx sloužících xxxxxxxx xxxxxx závodního xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx oprav xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx, xxxxx pracovníci xx stravují v xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx výboru, xxxxx jejíž pracovníci xx dietně stravují x xxxxxxxxx cizí xxxxxxx jídelně, jsou xxxxxxx xxxxxxx měsíčně xxxxxxxxxxx, xxxxx jídelny xxxxxxxxx, xxxxxxx díl xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx bez xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 a 5. Xxxx úhrady xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx paušálem.

(7) Xxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxx nákladů xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx x studující xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xx Xxxxxxx úřadem xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxx školství x xxxxxxx.

(8) U xxxxxxxx xxxxxxx jídelny xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx služby poskytované xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx provozuje.

(9) Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx jídelnu xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x udržuje xx x xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 x 5.

Xxxx IV

Zásobování x xxxxxx

§6

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přímo x xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxx maloobchodního xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx nárok xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§7

Příprava jídel

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx plánem, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx předplacených xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx výpočet xxxxxxx surovin x xxxxxx xxxxx ze xxxxxx.

(2) Jídelní lístek xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx účasti xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x lékaře (dietní xxxxxxxxxxxx) xxxx na xxxxx xxxxxxx, x xx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx může podle xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx v dohodě x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stravování i xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X každé xxxxxx xxxxxxx připravuje xxxxxxx dva druhy xxxxxxxxxx xxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx si může x dohodě s xxxxxx xxxxxxxxx zvolit xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx normu.

(5) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx složky xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x §8 xxxxxxxx 3.

§8

Xxxxxxxx xxxxxxxx

(1) Pro xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxx jednotlivé cenové xxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx roční finanční xxxxxx:&xxxx; &xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;

&xxxx;

(2) X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx potravin může xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro jednotlivá xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Čerpání xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx jídelna xxxxx. Xxxxxxxxx průměrný xxxxx xxxxxxxx limit xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 3.

(3) Výsledků pomocných xxxxxxxxxxxx, xx. surovinových x xxxxxxxxxx výtěžků, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x prodeje xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx závodní xxxxxxx xx xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Průměrný xxxxx finanční xxxxx xxxxxxxx xxx překročit x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x jejich maloobchodními xxxxxx. Toto xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§9

Xxxxxx závodních xxxxxxx

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx především xx xxxxxxxxxx. Nejkratší xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx. Kromě xxxx prodává jednotlivé xxxxx a xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx důvodů. Xxxxxx počet stravenek xxxx xxx xxxxxxxx x x xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx jídel x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jídelny x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx vrací předplatné, xxxxxxx-xx strávník xxxxxxxxxxx xxxxx den předem, x naléhavých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxx, kdy xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx určí vedení xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx vedoucího závodní xxxxxxx a komise xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx zodpovídá xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx přísně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lístcích.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x označením xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx provádí denně; xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx odevzdané xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x jídlům xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx cenové xxxxxxx xxxxx příslušného xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

§10

Provoz xxxxxx

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxx mít xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovený xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx stanoveného xxxxxxxxxx se xxxxxxx xx platné maloobchodní xxxx. X kantýně xxxx xxx x xxxxxxxxxx ceník maloobchodních xxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx veřejného xxxxxxxxxx.*)

Xxxxxxxxx zboží xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx měřeno x čisté xxxx x správné míře.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx používají x úhradě xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx s provozem xxxxxxx x závodní xxxxxxx. Xxxxx jich xxx použito x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) O finančním x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx platí xxxxxxx §5, 6 a 17 xxxx vyhlášky.

§11

Xxxx podávání xxxxx x provozní xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx x maximálnímu xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

§12

Prodej nápojů

V závodních xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx 7° x 8°. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx alkoholických xxxxxx xx xxxxxxx.

§13

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

(1) Pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x provozuje xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx pomocného xxxxxxxxxxxx prostor, základní xxxxxxxxxx (xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) V xxxxxxxx hospodářství xx xxxx xxxxxxxx zelenina x ovoce, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx vlastní xxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx apod. X xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hospodářství.

(4) Xxxxxxxxxx může uzavřít xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx závodem x využití xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx vepřového xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (včetně xxxxxxxx úhrady), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx závody xx zpracování odpadků, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx výbory nestanoví xxxxxxx obvod xxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx okrese.

(5) O xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx hospodaření xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxx získán xxxxxxx x stavech xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, x celkové xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§14

Xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx místnosti, xxxxxx xxxxxxxx x provoz xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x pomocných xxxxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx X

Xxxxxxxxxx závodních xxxxxxx

§15

Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx příslušná xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx, směnnosti provozu, xxxxxxxxxxx vybavení x xxxxxxxx xxxxxxx jídelny x xxxxxxx, x xxxxxxx pomocného xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx závodního stravování.

Část XX

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

§16

Xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxxx závodních xxxxxxx má xxx xxxxxxxxx.

(2) Zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 90/1965 Sb.

(3) Xxxxxxx-xx x hospodaření xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxx) xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, je x xxxxxxxxxxxxx a zvláštních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x jiné realizace. X rozpočtových xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxx xx závodní jídelna xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx-xx x xxxxxxx xxxxxxxxx jídelnách x kantýnách xxxx xxxxxxxxxx zisky x xxxxxx, vzájemně xx x rámci organizace xxxxxxxxxx.

§17

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx činnosti x xxxxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx organizace, xxxxx xx provozuje, odborové xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Část XXX

Xxxxxxxxx xxxxxx

§18

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx základních xxxxxxxx xx svěřeno Xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx řízení, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx odborů.

Xxxx XXXX

Xxxxxx xxxxxxxxx

§19

(1) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, kantýny x xxxxxxx hospodářství s xxxxxxxx těchto xxxxxxxx x úseku xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; pro xxxxxxxx x xxxxxx úsecích, xxxxx xx x xxxx stravují xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx x xxxxxxx, který xxxxxxx Xxxxxxxx rada xxxxxx x xxxxxx x ministerstvy xxxxxxx xxxxxx x vnitra.

(2) Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx na: jídelny xxxxxxxxxx zemědělských xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, školní xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, jídelny xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, jídelny xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx zařízení, xxxx-xx v nich xxxxxxxx xxxxxxxxxx pracovníků xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxx XX

Xxxxxxxxx ustanovení

§20

O xxxxxxxxxx práce, x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, x xxxxxxxxx kontroly a x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx pracovníků platí xxxxxxxx předpisy pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,*) xxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

§21

Xxxxxxx (xxxxxx) poměry xxxxxxxxxx pracovníků závodního xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx platnými pro xxxxxxx stravování v xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxx stravování xx xxxx xxxxxx ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx.**)

§22

(1) Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx republiky a Xxxxxxxx xxxx xxxxxx č. 171/1960 Sb., x závodním xxxxxxxxxx x vyhláška Xxxxxxxx xxxx xxxxxx č. 31/1962 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx spotřební xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxx limity pro xxxxxxxx xxxxxx jídla x závodním stravování.

(2) Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx přiměřeně předpisy xxx veřejné stravování,*) xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx s Ústřední xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x §4 x xxxxxxxx roční xxxxxxxx limity xxxxxxx x §8 této xxxxxxxx.

§23

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1964.

Xxxxxxxxxxxxx XXX:

Xxxxxxxx x. x.

Xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx x. r.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 42/1964 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.4.1964.

Xx xxxxx tohoto právního xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

90/1965 Sb., x xxxxxxxxxx řízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x účinností xx 1.1.1966

Xxxxxx xxxxxxx č. 42/1964 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 1/1966 Sb. x xxxxxxxxx xx 25.1.1966.

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

*) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx č. 203/1959 X. x., xxxxxx xx vydávají xxxxxxxx předpisy xxx xxxxx xxxxxx veřejného xxxxxxxxxx.

**) Xxxxx ministerstva xxxxxxxxx obchodu x. 5/1964 (Xxxxxxx MVO), x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx hospodářsko-správních pracovníků x organizacích státního xxxxxxx.

*) Zejména xxxx xx tyto předpisy:

Vyhláška xxxxxxxxxxxx vnitřního xxxxxxx x. 203/1959 X. x., xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stravování.

Vyhláška ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx č. 132/1962 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx ministra xxxxxxxxx xxxxxxx x. 165/1958 Ú. x., x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.