Plné znění - 42/1964 Sb.

Vyhláška o závodním stravování

42/1964 Sb.

Vyhláška

Část I - Organizace závodního stravování

Zřízení, změny a zrušení závodních jídelen, kantýn a pomocných hospodářství §1

Část II - Účast na závodním stravování

Stravování v závodní jídelně §2

Materiálové normy §3

Ceny jídel §4

Část III - Finanční a hmotné zabezpečení §5

Část IV - Zásobování a provoz

Zásobování §6

Příprava jídel §7

Spotřeba potravin §8

Provoz závodních jídelen §9

Provoz kantýn §10

Doba podávání jídel a provozní doba §11

Prodej nápojů §12

Pomocné hospodářství závodních jídelen §13

Zdravotnické a bezpečnostní předpisy §14

Část V - Pracovníci závodních jídelen

Počet pracovníků §15

Část VI - Hospodaření a kontrola

Hospodaření §16

Kontrola §17

Část VII - Metodické řízení §18

Část VIII - Rozsah platnosti §19

Část IX - Závěrečná ustanovení §20 §21 §22 §23

INFORMACE

42

XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx xxxxxx

xx dne 26. února 1964

x xxxxxxxx stravování

Základním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx pracujícím xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx složením x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx pracovní xxxx x k upevnění xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hospodářskými a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx organizacemi Revolučního xxxxxxxxxx hnutí je xxxxxxxx bezprostřední xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx úrovně.

Vláda Xxxxxxxxxxxxxx socialistické xxxxxxxxx xxxxxxxx s Ústřední xxxxx odborů xxxxxxx:

Xxxx X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§1

Xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx závodních xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxx jídelny, xxxxxxx-xxxxxx (dále jen "xxxxxxx") x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx hospodářské organizace, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx"), x zajišťují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jejich xxxxxxxx x rozvoj xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx návrh xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx jen "xxxxxxx xxxxx") xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx národního výboru x se souhlasem xxxxxxx xxxxxxxx rady.

(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) Samostatné xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx x výdejem jídel (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx) xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx organizacemi, xxxxxxxx xx souhlasem příslušných xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx jídel xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx zřídily xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx jídel, nebo xxxxxxxxx strávníky z xxxxxx xxxxxxxxxx, v xxxxx x vážných xxxxxx xxxx závodní xxxxxxx xxxxxxx. Xxx-xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx příslušných xxxxxxxxxx x závodních xxxxxx. Xxxxxxx-xx mezi xxxxxxxxxxxx x xxxxxx, řeší xxxxxxx okresní xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx výboru.

b) Xxxxxxxx xxxxxxx jídelny x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zřizují xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxx xx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx závodní xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx také místní xxxxxxx výbor.

c) Jídelny xxx přípravy xxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Zařízení xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a zvláštních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxx podstatné změně xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx), postupuje xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx x o převodu xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx II

Účast xx xxxxxxxx stravování

§2

Stravování v xxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx x závodní xxxxxxx xx mohou xxxxxxxxx:

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxx xx zřízena xxxxxxx jídelna, xxxx, xxxxxxx dělníci x xxxx studující, žáci x vědečtí xxxxxxxxx xx dobu xxxxx x xxxxxxxxxx;

x) pracovníci xxxxxxxxxx, u xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, domáčtí xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx po xxxx xxxxx x xxxx organizaci;

c) xxxxxxxxx x době xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, mateřské xxxxxxxx x xxxxxxxx;

x) xxxx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx vhodné pro xxxx xxxxxxxxxx pracovníka x xxxxxxxxx xx xxxx stravovat x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x vhodným xxxxxxx xxxxxxxxxxx, není xxxxx xxxxxx souhlasu xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxx xx xxxxx x závodních xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx závodní xxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

x) xxxxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx x nejbližším xxxxx xxxxxx jídelna (xxxxx),

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx, xxxxx nebydlí v xxxxxxxx důchodců, anebo xxx které není xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx bydliště xxxxxxxx xxxxxxx xxx společné xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx služeb xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jídla.

§3

Materiálové xxxxx

(1) Závodní xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx rada xxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx vnitřního xxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxx xxxxxxxxxx skupiny xxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx jídla xxxxx xxxxxxxx materiálové xxxxx:

xxxxx X xxx X. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx X xxx XX. xxxxxxx skupinu,

norma C xxx XXX. cenovou xxxxxxx,

xxxxx xxx xxxxx xxxxx.

(3) Xxx dietní xxxxx xxxxx normy xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx platí xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§4

Xxxx xxxxx

(1) Strávníci xxxxx za xxxxx xxxxx základních xxxxxxxxxxxxx xxxxx pro závodní xxxxxxxxxx tyto xxxx xx jedno xxxxxxxx xxxxx:

(2) Strávníci xxxxx xx xxxxx připravená xxxxx xxxxx xxx xxxxx směny Xxx 3,90.

(3) Xxxxxxxxx platí xx xxxxxx jídla xxxxxxxxxx podle norem xxx dietní xxxxxxxxxx xxxx ceny za xxxxx xxxxx:

(4) Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, zvyšují xx xxxx u xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxxx 1, 2 x 3) x Xxx 0,10.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx x §2 xxxxxxxx 2a) - x) připlácejí x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nákladů xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx.

(6) Xxxx xxxxxxxxxx jídel x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx příslušných ceníků xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(7) Xxxxxxx xxxxx po xxxxxxxxxx projednání xx xxxxxx strávníků xxxxxxx, xx kterých cenových xxxxxxxxx základních jídel xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx XXX

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx

§5

(1) Organizace xxxxxxx x zajišťuje x souladu x xxxxxxxx mzdovými předpisy x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx pokynů Xxxxxx plánovací komise xxxxx pracovníků, xxxxxx xxxx x osobní xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx potřebné xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx financí.

(2) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx investorů zajistit x plánu financování xxxxxxxx xxxxxxxxx jídelen xxxxxxxx kapacity x xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx používaných xxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Organizace, u xxx xx závodní xxxxxxx xxxxxxx, poskytuje xxx xxxxxxx závodní xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, xxxx, páru, xxxx a podle xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx na xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxx hradí xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx závodního xxxxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx, xxxxx pracovníci xx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxx xxx organizace x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jejíž pracovníci xx dietně xxxxxxxx x nejbližší cizí xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx uhradit xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, poměrný díl xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nákladů xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx podle xxxxxxxx 4 a 5. Xxxx úhrady je xxxxxxxx smlouvy xxxx xxxxxxxxxxxx a xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(7) Xxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x studující stanoví Xxxxxxxx rada odborů x dohodě xx Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

(8) U sdružené xxxxxxx xxxxxxx poskytují xxxxxxxxx organizace xxxxx xxxxxxx poměrný xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx služby xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(9) Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx přípravy jídel, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x udržuje xx v xxxxxx xxxxx. Hradí xxx xxxxxxx xx služby xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx odstavce 4 x 5.

Část IV

Zásobování x xxxxxx

§6

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx maloobchodního xxxxxx. Xxx nákupu xxxxx xx organizace xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx použít xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x věcné xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx jídel

(1) Při xxxxxxxx xxxxx xx xxxx závodní xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx denně xx xxxxxxx xxxxxxxxx lístku x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx provádí xxxxxxx xxxxxxx surovin a xxxxxx výdej xx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx lístek xxxxxxxxx xxxxxxx závodní xxxxxxx x vedoucí xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxx strávníků x xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxx) xxxx xx xxxxx xxxxxxx, x xx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, dietní xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Závodní xxxxxxx může xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx v dohodě x komisí xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xx více xxxxxxxx xxxxxxxxx. V xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx dva xxxxx xxxxxxxxxx jídel.

(4) Závodní xxxxxxx xx může x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx zvolit xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx kteroukoliv xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx jídla x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x §8 xxxxxxxx 3.

§8

Xxxxxxxx xxxxxxxx

(1) Pro xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx norem x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx závodního stravování xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:&xxxx; &xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;

(2) X xxxxx průměrného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx potravin může xxxxxxx jídelna x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx upravovat xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx sledovat xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx průměrný roční xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 3.

(3) Xxxxxxxx pomocných xxxxxxxxxxxx, tj. xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo surovinových xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxx odpadků xx závodní jídelny, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx určených xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx překročit x celkovou xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx ustanovení xx netýká xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§9

Provoz xxxxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxxxxxx jídelna xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxx jednotlivé xxxxx x večeře xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xx služebních xxxxxx. Xxxxxx xxxxx stravenek xxxx xxx prodáván x x xxx xxxxxx xxxxx. Tento xxxxx xxxxx x xxxxxxx skupinu stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx vedoucího xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx strávníků. Závodní xxxxxxx xxxxx předplatné, xxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, x naléhavých případech xxxxxxxxxx xx určené xxxxxx dne, kdy xx stravenka xxxxxx. Xxxxxx xxxx vedení xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx lístky xxxx xxxxxx zúčtovatelným xxxxxxxx. Proto xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxx vydávána xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx provádí xxxxx; xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx strávníky.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx zabezpečit prodej xxxxxx a xxxxxxx x xxxxxx navíc xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx skupině xxxxx příslušného xxxxxx xxx xxxxxxx stravování.

§10

Provoz kantýn

(1) Kantýna xx povinna xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxx maloobchodních xxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx závodů veřejného xxxxxxxxxx.*)

Xxxxxxxxx xxxxx musí xxx označeno xxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxx x xxxxx váze x xxxxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx srážky v xxxxxxx se xxxxxxxxx x úhradě xxxxxx x věcné xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx nákladů xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xx zvýšení stanovených xxxxxxxxxx xxxxxx spotřeby xxxxxxxx.

(4) X xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx §5, 6 x 17 této vyhlášky.

§11

Doba xxxxxxxx jídel x provozní xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx tyto xxxx x dohodě xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx k maximálnímu xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x odstranění xxxxxxxxxx xxxx.

§12

Prodej nápojů

V xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx prodávají xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a pivo 7° a 8°. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, lihovin a xxxxxx alkoholických xxxxxx xx xxxxxxx.

§13

Xxxxxxx hospodářství xxxxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxx zlepšení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx po xxxxxxxxx příslušným xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostor, xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx pěstovat zelenina x xxxxx, xxxxxx xxxxxx, produkovat xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx. X xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xx použije především xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx zemědělským xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx jídelny, xx protidodávku xxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx produktů (včetně xxxxxxxx xxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx specializované závody xx zpracování xxxxxxx, xxxxx xxxxx okresní xxxxxxx výbory xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx pro xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx.

(5) O xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx hospodářství xx xxxx evidence odděleně xx xxxxxxxxxxx závodní xxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx sledované období, x celkové produkci x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§14

Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, kantýn x xxxxxxxxx hospodářství xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (zejména xxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx X

Xxxxxxxxxx závodních xxxxxxx

§15

Xxxxx pracovníků

Počet xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx stravování xxxxxxx příslušná xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx výborem x xxxxx svého xxxxx xxxxx x přihlédnutím x xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx provozu, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx závodní xxxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxx pomocného xxxxxxxxxxxx x k celkovým xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Část VI

Hospodaření x xxxxxxxx

§16

Xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxxx závodních xxxxxxx xx být xxxxxxxxx.

(2) Zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 90/1965 Sb.

(3) Vznikne-li x hospodaření xxxxxxx xxxxxxx (včetně xxxxxx) xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxxx x zvláštních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ztrátou x xxxx realizace. X xxxxxxxxxxxx organizací xxxxxx ztrátu rozpočtová xxxxxxxxxx, u xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx-xx x xxxxxxx závodních xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zisky a xxxxxx, xxxxxxxx se x xxxxx organizace xxxxxxxxxx.

§17

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx provozuje, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx výbory a xxxxxx státní obchodní xxxxxxxx.

Část VII

Metodické xxxxxx

§18

(1) Xxxxxxxxx metodické řízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx základních otázkách xx svěřeno Ústřední xxxx xxxxxx.

(2) Úkoly xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx strávníků xx xxxxxx, správě x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx odborů.

Xxxx VIII

Rozsah xxxxxxxxx

§19

(1) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx hospodářství x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x úseku xxxxxxxxxxxx xxxxxxx obrany a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ministerstva xxxxxx; xxx zařízení x xxxxxx úsecích, xxxxx se x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx této vyhlášky x xxxxxxx, který xxxxxxx Ústřední xxxx xxxxxx v dohodě x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x vnitra.

(2) Xxxxxxxx se dále xxxxxxxxxx na: jídelny xxxxxxxxxx zemědělských xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx menzy, xxxxxx xxxxxxx internátních xxxx x xxxxx, jídelny xxxxxxxxxx zařízení a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxx IX

Závěrečná ustanovení

§20

O xxxxxxxxxx práce, x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,*) xxxxx Xxxxxxxx xxxx odborů xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nestanoví xxxxxxxx xxxxxx.

§21

Platové (mzdové) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se řídí xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx odvětví. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx výnosy ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx.**)

§22

(1) Zrušují xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx rady xxxxxx č. 171/1960 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx odborů č. 31/1962 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, ceny a xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx jídla x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxx závodní stravování xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,*) xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x §4 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x §8 xxxx xxxxxxxx.

§23

Tato xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1964.

Xxxxxxxxxxxxx XXX:

Xxxxxxxx x. x.

Xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis č. 42/1964 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1964.

Ve xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

90/1965 Xx., x xxxxxxxxxx řízení národního xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.1.1966

Xxxxxx xxxxxxx x. 42/1964 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 1/1966 Sb. x xxxxxxxxx xx 25.1.1966.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

*) Xxxxxxxx ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 Ú. x., xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx veřejného xxxxxxxxxx.

**) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 5/1964 (Xxxxxxx XXX), x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx hospodářsko-správních xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

*) Zejména jsou xx tyto předpisy:

Vyhláška xxxxxxxxxxxx vnitřního xxxxxxx x. 203/1959 X. x., xxxxxx xx xxxxxxxx základní předpisy xxx xxxxx závodů xxxxxxxxx stravování.

Vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu č. 132/1962 Sb., x normách xxxxxxxxxxxx xxxx v organizacích xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx ministra xxxxxxxxx obchodu x. 165/1958 Ú. l., x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zaměstnanců.