Plné znění - 42/1964 Sb.

Vyhláška o závodním stravování

42/1964 Sb.

Vyhláška

Část I - Organizace závodního stravování

Zřízení, změny a zrušení závodních jídelen, kantýn a pomocných hospodářství §1

Část II - Účast na závodním stravování

Stravování v závodní jídelně §2

Materiálové normy §3

Ceny jídel §4

Část III - Finanční a hmotné zabezpečení §5

Část IV - Zásobování a provoz

Zásobování §6

Příprava jídel §7

Spotřeba potravin §8

Provoz závodních jídelen §9

Provoz kantýn §10

Doba podávání jídel a provozní doba §11

Prodej nápojů §12

Pomocné hospodářství závodních jídelen §13

Zdravotnické a bezpečnostní předpisy §14

Část V - Pracovníci závodních jídelen

Počet pracovníků §15

Část VI - Hospodaření a kontrola

Hospodaření §16

Kontrola §17

Část VII - Metodické řízení §18

Část VIII - Rozsah platnosti §19

Část IX - Závěrečná ustanovení §20 §21 §22 §23

INFORMACE

42

XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Ústřední xxxx odborů

ze dne 26. února 1964

o xxxxxxxx stravování

Základním xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování je xxxxxxxxxxxx x souvislosti x prací x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx zásadám xxxxxxx výživy x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pomáhá x xxxxxx xxxxxxxx xxxx x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx organizacemi Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hnutí je xxxxxxxx bezprostřední vliv xxxxxxxxxxx na správu x xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx a tím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx jeho úrovně.

Vláda Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx:

Xxxx I

Organizace xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§1

Xxxxxxx, změny x xxxxxxx závodních jídelen, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxx jídelny, xxxxxxx-xxxxxx (dále xxx "xxxxxxx") x pomocná xxxxxxxxxxxx zřizují x xxxxxxxxx hospodářské xxxxxxxxxx, xxxxxxxx rozpočtové, xxxxxxxxxx x xxxx organizace (xxxx jen "xxxxxxxxxx"), x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx kapacity x xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx návrh xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx organizace Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx xxxxx") xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx souhlasem xxxxxxx odborové rady.

(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx:

x) Xxxxxxxxxx závodní xxxxxxx s xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxx dietních xxxxx) xxx vlastní xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx závodní jídelny xxxx xx základě xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx organizacemi, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxxx xxxxxx, zajišťují xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx, xxxxx si zřídily xxxxx xxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, v xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx zřízena. Xxx-xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, stačí xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx-xx xxxx organizacemi x xxxxxx, řeší xxxxxxx okresní xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxxxxx závodní xxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx jídelny zřizují xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, v xxx xx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx také xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxx xxx přípravy xxxxx x xxxxxx dovozem x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zvláštních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx charakter xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxxx organizací xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxx xxxxxxx závodní xxxxxxx, kantýny nebo xxxxxxxxx hospodářství xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx vyřazení x xxxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxxx jako xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx xx jiných xxxxxxxxx jídelen.

Xxxx XX

Xxxxx xx xxxxxxxx stravování

§2

Stravování x xxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx x závodní xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx:

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxx xx xxxxxxx xxxxxxx jídelna, xxxx, xxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx, žáci x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x organizaci;

b) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxxxx x dále xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx po xxxx xxxxx v xxxx xxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x dovolené;

d) xxxx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx jídelně xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx xxxxxxxxxx pracovníka x xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx cizí závodní xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx jen xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx závodní jídelnu xxxxxxxxx, x se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

x) xxxxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxxx x jejich školách xxx v nejbližším xxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx),

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx organizací xx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) důchodci, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxx není xxxxxxx v blízkosti xxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx důchodců,

d) rodinní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx organizace.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jídla.

§3

Xxxxxxxxxxx normy

(1) Xxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxx přípravě xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxx Ústřední xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx x ministerstvem vnitřního xxxxxxx a x xxxxxxxxxxxxx zdravotnictví pro xxxxxxxxxx skupiny xxxxx.

(2) Xxx základní xxxxx xxxxx xxxxxxxx materiálové xxxxx:

xxxxx X pro X. cenovou xxxxxxx,

xxxxx X pro XX. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx C xxx III. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx pro xxxxx xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxx platí xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§4

Xxxx xxxxx

(1) Strávníci xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx materiálových xxxxx xxx závodní xxxxxxxxxx tyto xxxx xx jedno xxxxxxxx xxxxx:

(2) Strávníci platí xx xxxxx připravená xxxxx norem xxx xxxxx xxxxx Kčs 3,90.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxx jídlo:

(4) Je-li xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xx xxxx u xxxxxxx xxxxxxxx jídla (x xxxxxxxx 1, 2 x 3) o Xxx 0,10.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx x §2 xxxxxxxx 2x) - x) xxxxxxxxxx k xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx služby xxxxxxxxxxx xxx náhrady.

(6) Xxxx xxxxxxxxxx jídel a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx účtují x xxxxxxxx cenové skupině xxxxx xxxxxxxxxxx ceníků xxx veřejné stravování.

(7) Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx projednání na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Část III

Finanční x xxxxxx xxxxxxxxxxx

§5

(1) Organizace xxxxxxx x xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx plánovací xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx pokynů Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx jídelny. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx povinností xxxxxxxxxxx investorů xxxxxxxx x xxxxx financování xxxxxxxx závodních xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx xxxxxxxxxx prostředků xxxxxxxxxxx xxxxxxx jídelnou x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx, x xxx je xxxxxxx xxxxxxx zřízena, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, otop, xxxxxxxxx, xxxx, xxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pohonných xxxx, platu řidiče x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx zásob x xxxxx na xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx budov xxxxxxxxxx xxxxxxxx účelům xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx místností.

(6) Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxx jídelně xx základě xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jejíž pracovníci xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx jídelny xxxxxxxxx, xxxxxxx díl xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx odstavce 4 a 5. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx stanovena xxxxxxxx.

(7) Xxxxxx x výši xxxxxxx části xxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx xxx důchodce x xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx rada odborů x xxxxxx xx Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxxxx školství x xxxxxxx.

(8) X xxxxxxxx xxxxxxx jídelny xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx prostředky, xxxxxxx xxx odpisů základních xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(9) Xxxxxxxxxx, xxxxx zřídila xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx v xxxxxx xxxxx. Hradí xxx xxxxxxx xx služby xxxxxxxxxxx xxx náhrady xxxxx xxxxxxxx 4 x 5.

Xxxx XX

Xxxxxxxxxx x xxxxxx

§6

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx zboží xxx xxxxxxx xxxxxxx zajišťuje xxxxxxxxxx přímo u xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx srážky, xxxxx xxx použít xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx xxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx jídelního xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx jídel. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx materiálových xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx surovin x xxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x vedoucí xxxxxx xx xxxxxx xxxxx komise xxxxxxxxx x lékaře (dietní xxxxxxxxxxxx) xxxx na xxxxx xxxxxxx, x xx zvlášť pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Závodní xxxxxxx může xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x dohodě x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xx více xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxx skupině xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx výrobu polévek x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx normu.

(5) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx množství xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x §8 xxxxxxxx 3.

§8

Xxxxxxxx xxxxxxxx

(1) Pro xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx jídlo xxxxx xxxxxxxxxxxxx norem a xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx tyto xxxxxxxx xxxxx finanční xxxxxx:&xxxx; &xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;

&xxxx;

(2) X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx limitu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x komisí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Čerpání xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx sledovat xxxxxxx jídelna xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx s výjimkou xxxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(3) Výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx. xxxxxxxxxxxx x finančních výtěžků, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, získaných xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx závodní xxxxxxx xx prospěch xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a x případnému xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx určených základními xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x celkovou částku xxxxxxx xxxx pořizovacími xxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx výběrového xxxxxxxxxx.

§9

Xxxxxx xxxxxxxxx jídelen

(1) Xxxxxxx jídelna xxxxxx xxxxx především na xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx doba xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx počet xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x x xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx skupinu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx společně xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jídelny a xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx předplatné, xxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx dne, xxx xx xxxxxxxxx platná. Xxxxxx určí vedení xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxx kontroly. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx správné uplatňování xxxxxxxxxx.

(2) Předplatní xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx vedena xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lístcích.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx lístky x xxxxx a označením xxxxxxx xxxxxxx. Kontrola xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx zabezpečit xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x jídlům xxxxx xx xxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx příslušného xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

§10

Xxxxxx xxxxxx

(1) Kantýna xx xxxxxxx xxx xx skladě sortiment xxxxx stanovený příslušnými xxxxxxxx.

(2) Xxxxx v xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx prodává xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. X kantýně xxxx xxx x xxxxxxxxxx ceník maloobchodních xxx xxxxxxxxxxx zboží.

Odvody xxxxx x způsob xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx závodů veřejného xxxxxxxxxx.*)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx cenami, xxxxxx nebo xxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx srážky x xxxxxxx se používají x úhradě xxxxxx x věcné xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x závodní xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xx xxxxxxx stanovených xxxxxxxxxx xxxxxx spotřeby xxxxxxxx.

(4) O finančním x hmotném xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x kontrole xxxxxx xxxxx xxxxxxx §5, 6 x 17 této xxxxxxxx.

§11

Xxxx podávání jídel x xxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx doba v xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx směnám xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x dohodě xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x maximálnímu xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x odstranění xxxxxxxxxx xxxx.

§12

Xxxxxx xxxxxx

X závodních xxxxxxxxx x kantýnách xx prodávají nealkoholické xxxxxx x pivo 7° x 8°. Xxxxxx xxxx vyšší xxxxxxxxxxxxx, lihovin a xxxxxx alkoholických nápojů xx zakázán.

§13

Pomocné xxxxxxxxxxxx závodních xxxxxxx

(1) Pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zřizuje x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx poskytuje xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, základní xxxxxxxxxx (fondy) a xxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, chovat xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx vepři xxxx. X xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx závodem x využití xxxxxxx xx xxxxxxx jídelny, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx), pokud xxxxxxx vybudovány x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nestanoví xxxxxxx xxxxx pro xxxx odpadků x xxxxxxxxxx xxxxxx.

(5) X xxxxxxx x hospodaření xxxxxxxxx hospodářství xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxx získán přehled x xxxxxxx hospodářského xxxxxxxxx, o xxxxxxxxxxx xx sledované xxxxxx, x celkové xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§14

Xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, jejich xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx jídelen, xxxxxx x pomocných xxxxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (zejména hygienickým) x bezpečnostním xxxxxxxxx.

Xxxx X

Xxxxxxxxxx závodních xxxxxxx

§15

Xxxxx pracovníků

Počet xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx dohodě se xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx svého xxxxx xxxxx x přihlédnutím x xxxxx výroby xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x k celkovým xxxxxx závodního xxxxxxxxxx.

Část XX

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

§16

Xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 90/1965 Sb.

(3) Xxxxxxx-xx x hospodaření xxxxxxx xxxxxxx (včetně xxxxxx) xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, je x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx. X rozpočtových xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx rozpočtová xxxxxxxxxx, x xxx xx xxxxxxx jídelna xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx-xx v xxxxxxx závodních jídelnách x xxxxxxxxx téže xxxxxxxxxx zisky x xxxxxx, xxxxxxxx se x rámci xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§17

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx organizace, xxxxx xx xxxxxxxxx, odborové xxxxxx všech stupňů, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx státní obchodní xxxxxxxx.

Xxxx XXX

Xxxxxxxxx xxxxxx

§18

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx základních otázkách xx xxxxxxx Ústřední xxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx strávníků xx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx odborů.

Xxxx VIII

Rozsah xxxxxxxxx

§19

(1) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x úseku ministerstva xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx součástí xxxxxxxxxxxx xxxxxx; pro zařízení x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx v xxxx xxxxxxxx zcela xxxx xxxxxxxx civilní xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx rada xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xx dále xxxxxxxxxx na: xxxxxxx xxxxxxxxxx zemědělských družstev, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx internátních škol x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx učňovského xxxxxxx, jídelny xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx zařízení, xxxx-xx v xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pracovníků xx stravování ošetřovaných xxxx.

Xxxx XX

Xxxxxxxxx ustanovení

§20

O xxxxxxxxxx práce, o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, x xxxxxxxxx kontroly x x právech x xxxxxxxxxxxx pracovníků xxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,*) xxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx x ministerstvem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

§21

Platové (mzdové) poměry xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se řídí xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx odvětví. Xxxxxxx xxxxxx administrativních pracovníků xxxxxxxxx stravování xx xxxx výnosy xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.**)

§22

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a Xxxxxxxx rady xxxxxx č. 171/1960 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x vyhláška Xxxxxxxx xxxx xxxxxx č. 31/1962 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx dietní jídla x závodním stravování.

(2) Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx přiměřeně xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,*) xxxxx vyhláška xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx s Ústřední xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ceny xxxxx xxxxxxx x §4 x xxxxxxxx roční xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x §8 xxxx xxxxxxxx.

§23

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1964.

Místopředseda XXX:

Xxxxxxxx x. r.

Předseda xxxxx:

Xxxxxx x. r.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx č. 42/1964 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1964.

Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

90/1965 Xx., x xxxxxxxxxx řízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x účinností xx 1.1.1966

Xxxxxx xxxxxxx x. 42/1964 Sb. byl xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 1/1966 Sb. s xxxxxxxxx xx 25.1.1966.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

*) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 X. l., xxxxxx xx vydávají xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx závodů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

**) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu x. 5/1964 (Xxxxxxx XXX), x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x organizacích xxxxxxxx xxxxxxx.

*) Zejména xxxx xx tyto xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 X. x., xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxx závodů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx č. 132/1962 Sb., x xxxxxxx nezaviněných xxxx v organizacích xxxxxxxxx obchodu.

Vyhláška xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 165/1958 X. l., x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.