Právní předpis byl sestaven k datu 01.05.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 30.04.2004 do 31.03.2010.
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxx bodem technologický xxxx, xxxx xx xxxxxx nebo operace xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx uvádění potravin xx xxxxx, 3) xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx porušení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potraviny x v xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx mezí znaky x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx stavem x xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx systému kritických xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx systému kritických xxxx x stanovující xxxxxx xxxxxxxx nebezpečí xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, kterým xx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx bodech,
x) xxxxxxxxxx biologický, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx nebezpečí xxxxxx shromažďování a xxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxx rozhodnutí x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x jejich zařazení xx plánu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
g) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx použít x xxxxxxxx xxxx k xxxxxxxxx nebezpečí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx,
x) sledováním xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx bod xx xx zvládnutém xxxxx,
i) xxxxxxxxxx xxxxxx stav, xxx xxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx postupy x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx v přípustném xxxxx,
j) ověřovacími xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx systému xxxxxxxxxx xxxx účinně xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx výroby potraviny x xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx vědeckému xxxxxxx xxx dosažení a xxxxxxxx zdravotně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky x x xxxxx technické xxxxx, 4)
l) xxxxxxxx auditem xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx systému xxxxxxxxxx xxxx a jeho xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx bodů xxxxxxxxx pracovníky, kteří xxxxxx za vytvořený xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx.
§2
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx
x) v případě xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x přihlédnutím xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, 5)
b) x xxxxxxx uvádění xxxxxxxx xx xxxxx xxx každý proces xxxxxxx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxxx stejného xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx oběhu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X xxxxx systému xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
(2) Existuje-li xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx nalezen x daném xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx kritický xxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xx oběhu xxxxxxxx.
(3) Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx do xxxxx xx při každé xxxxxx (xxxxxxxxxxxx) výrobku, xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxx uvádění xx oběhu nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx systém xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx změny xxx xxxxxxxxx kritických xxxx.
(4) Při xxxxxxxxx xxxxxxxxxx bodů xx xxxxxxxxx podle xxxxx x x postupnosti xxxxxx plnění, xxxxxxxxx x příloze.
(5) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx procesu a xxxx xxxxxxxxx za xxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx se zahrnou xxxxx:
x) xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, zejména x xxxxxxx, biologických, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxxxx xxxx mikrobiostatickém xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx, zmrazování, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxx konzervačních xxxxx),
x) o způsobu xxxxxx,
d) o xxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxx minimální xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx potraviny xxxxxxxxxxxxx xxxxxx jejího xxxxxxxxxx, včetně dokladů x správnosti xxxxxx xxxx použitelnosti xxxx xxxx minimální xxxxxxxxxxxx x podmínek xxxxxxxxxx,
x) o xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx,
x) o xxxxxxxxxxxxxx postupu xxxxxx xxxxxxx,
g) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
(6) Xxxx se xxxxxxx analýza xxxxxxxxx, xxxxx zahrnuje
x) xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx o různých xxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, jakož x xxxxxxxxxx o zařazení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx zdravotní nezávadnosti xxxxxxxx xx plánu xxxxxxx kritických xxxx, xxxxxx xxxxxxxxx ovládacích xxxxxxxx x jejich xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx nezávadné xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx; identifikace xxxxxxxxx xx xxxxxxx podle
1. možného xxxxxxx xxxxxxxxx x stupně xxxx xxxxxxxxxx,
2. xxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výskytu xxxxxxxxx,
3. xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,
4. xxxxxxx a xxxxxxxxxxx toxinů, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx vlastností x xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(7) Xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hygienické xxxxx xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx xxxxxxxxx prokáže xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx toto xxxxxxxxx ovládat, může xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx bodů xxxxx xxxxxxxxx přizpůsobit.
(8) Xxx každý xxxxxxxx xxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, xX, xxxxxxxx vody a xxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek.
(9) Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx bod xxx, xxx
x) xxxxxxxxx xxxx způsobilé xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx potřebné xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx seřízení xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x to x případech, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx před dosažením xxxxxxxx xxxx,
c) xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx zhodnoceny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
d) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx sledování x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x přezkoumáváním xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pracovníkem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, a to xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v obchodním xxxxxxxxx byl xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx d) podpis xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx sledování x xxxxxxxxxx xxxxxx.
(10) Xxx každý xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx zvládnutého xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx kritické xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxx, xxxx skupinou xxxxxxxx xxxxxxxx charakteru, vyrobenou xxxx uvedenou xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx x udržovaných xxxxxxxxx xxxxxxx kritických bodů.
(11) Dále xx xxxxxxx xxxxxx harmonogram xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
a) xxxxxxx xxxxxxxxxx plánu xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, metody a xxxxxxx sledování, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx opatření, časový xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx),
x) ověřování xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx jiných xxxxx, xxxxxxxxx čidel, kontrola xxxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x způsobu xxxxxxxxxx x nakládání x xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx jsou xx zvládnutém stavu, xxxxxxxxxxxxx dalších xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, výsledků xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx).
(12) Xxxxxxx xx systém xxxxxxxx xxxxxxxxxx dokumentaci, xxxxxxx xxxxxxxx xx zavádění xxxxxxx xxxxxxxxxx bodů x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx zahrnuje:
a) xxxxxxxxxxx, xxxxxxx o
1. vymezení výrobní xxxxxxxx a odpovědnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
3. xxxxxxxxxx procesů,
4. analýze xxxxxxxxx xxxxxx ovládacích xxxxxxxx x kritických xxxxxx,
5. stanovení xxxxxxxxxx xxxx,
6. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mezí,
7. xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx,
8. stanovení nápravných xxxxxxxx,
9. xxxxxxx xxxxxxxxxxxx ověřovacích xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx, xxxxxxx x
1. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx bodů,
2. sledování x xxxxxxxxxx bodech,
3. xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx nápravných xxxxxxxx,
4. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ověřovacích xxxxxxx x vnitřních xxxxxx,
5. xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxx.
(13) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx vyrábí xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 rok xx xxxxxxxx výroby dané xxxxxxxxx x záznamy xxxxxxx 1 xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. X potravin, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx 6) xxxxxx označovat, xx xxxxxxx uchovávají xxxxxxx 1 rok xx data xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x ostatních xxxxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx a xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 7) x xxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx.
(14) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx dokumentaci x xxxxxxx 1 xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.
§2x
Xxxxxxxxxx §2 xxxx. 5, §2 odst. 12 xxxx. x) xxxx 1 až 3 x xxxx 1 xx 4 přílohy xx nevztahují na xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx.
§2a xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 161/2004 Xx. x xxxxxxxxx ode xxx, kdy xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004)
§3
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx stanoví xxxxxxxx body v xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx ověření xxxxxx xxxxxxxxxx upraví xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx, xxx odpovídal xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §2, x to xxxxxxx do 31. xxxxxxxx 1998.
§4
Účinnost
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Xxx. Lux x. r.
Příloha k xxxxxxxx x. 147/1998 Xx.
Zásady xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a postupnost xxxxxx plnění
1. Xxxxxxxx xxxxxxx činnosti x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
⇓
2. Provedení xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxx
⇓
3. Sestavení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
⇓
4. Xxxxxxxxx diagramu xxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxx
⇓
5. Xxxxxxxxx analýzy nebezpečí
⇓
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
⇓
7. Xxxxxxxxx xxxxx x hodnot kritických xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxx
⇓
8. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x kritických xxxxxx
⇓
9. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx kritický bod
⇓
10. Xxxxxxxxx xxxxxxxx harmonogramu xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx
⇓
11. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vyrábí xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx do nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx zemědělství xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx České republiky, x xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx normy 4) xxxxx §1 písm. x) xxxxxxxxx podle xxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx uplatní pravidla xxxxxxx hygienické xxxxx xxxxx §2 odst. 1, ověří jejich xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2005 xxx, xxx xxxxxxxxx požadavkům xxxxxx a této xxxxxxxx.
Xx. II xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 161/2004 Sb. x xxxxxxxxx ode xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x přistoupení XX x XX (1.5.2004)
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 147/98 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.10.1998.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
196/2002 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 147/98 Xx., x způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx výroby
x xxxxxxxxx xx 1.7.2002
161/2004 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx č. 147/98 Xx., x xxxxxxx stanovení kritických xxxx x technologii xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 196/2002 Xx.
x xxxxxxxxx xxx dne, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004)
Xxxxxx xxxxxxx x. 147/98 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 45/2010 Sb. x účinností od 1.4.2010.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Vyhláška č. 324/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), x) x x) zákona č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx maso, xxxxx xxxxxxx, xxxx, ostatní xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx z xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx.
2) §24 xxxxxx x. 258/2000 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů.
3) §2 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Sb.
4) Xxxxx č. 22/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 71/2000 Xx., zákona x. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 205/2002 Xx., xxxxxx č. 226/2003 Xx. x xxxxxx x. 277/2003 Sb.
5) Xx. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, zřizuje xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x stanoví postupy xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx.
6) Xxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", ve xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. a vyhlášky x. 259/2003 Xx.
7) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, kakaový xxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxx, čokoládu x xxxxxxxxxx bonbony.