Právní předpis byl sestaven k datu 01.05.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 30.04.2004 do 31.03.2010.
§1
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
a) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xx xxxxxx nebo operace xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx potravin xx xxxxx, 3) xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx druhů nebezpečí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potraviny x xxxxx zamezit, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxx znaky x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx dokument připravený x souladu xx xxxxxxxx systému kritických xxxx x stanovující xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx řetězce,
x) xxxxxxxx kritických xxxx xxxxxx, kterým xx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx nebo fyzikální xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxx porušit xxxx zdravotní xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx shromažďování x xxxxxxxxx informací o xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx významu xxx xxxxxxxxxxx potraviny x x xxxxxx zařazení xx plánu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxx opatřením jakákoliv xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx ohrožujícího xxxxxxxxx nezávadnost potraviny xxxx k jeho xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx,
h) sledováním xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx posouzení, xxx kritický xxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxx,
x) zvládnutým xxxxxx stav, xxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx postupy x xxxxxxx sledovaných znaků xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx posouzení, xxx xxxx systému kritických xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebezpečí a xxx se xxxxx xxxx dodržuje,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavků x povinností x xxxxxxx výroby xxxxxxxxx x při jejím xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx obecně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx zdravotně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x x české xxxxxxxxx xxxxx, 4)
x) xxxxxxxx xxxxxxx systematické x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x jeho xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx bodů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx odpovědni.
§2
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx upravuje
x) x případě xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx výrobní proces xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x přihlédnutím xx xxxxxxx x xxxxxxx výroby xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, 5)
b) x případě xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx odděleně xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stejného xxxxxxxxxx, s xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx jejich xxxxxxx xx oběhu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx podnikem.
X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxx xxxxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxx, a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x daném xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx oběhu žádný xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxx xx tento postup xxx, aby xxxxxxxx xxx mohl xxx xxxxxxxx. Když xxxxx xxxxxxxx xxx nalezen xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx daný xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ve výrobním xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx do oběhu xx xxx xxxxx xxxxxx (modifikování) xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx uvádění xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx bodů.
(4) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx bodů xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxx plnění, xxxxxxxxx x příloze.
(5) Xx xxxxxxxx výrobní xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, sestavení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xx popisu xxxxxxx se zahrnou xxxxx:
a) vztahující xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, zejména o xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, chemických x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) x mikrobicidním xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx, zmrazování, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látek),
x) o xxxxxxx xxxxxx,
d) x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx jejího xxxxxxxxxx, xxxxxx dokladů x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxx minimální xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx skladování,
x) x způsobu x xxxxxxxxxx pro xxxxxxx výrobku xx xxxxx,
x) o xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxxxxx použití xxxxxxx.
(6) Dále se xxxxxxx analýza nebezpečí, xxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, jakož x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx plánu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxx ovládacích xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx nebo zmírňování,
x) xxxxxxxxxxxx těch xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zmenšení xx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potravin xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx provede xxxxx
1. xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx závažnosti,
2. xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,
3. možnosti xxxxxxxxx x xxxxxxx mikroorganismů,
4. xxxxxxx x xxxxxxxxxxx toxinů, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x podle xxxxxxxx x tomuto xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(7) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 x analýzou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pravidly xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, může xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx bodů xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(8) Xxx xxxxx xxxxxxxx xxx xx určí xxxxx nebo xxxx xxxxx x hodnoty xxxxxx kritických xxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, xX, xxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxx výsledků xxxxxxxxxxxx zkoušek.
(9) Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxx, xxx
x) xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ohrožení xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx údajů xxxx provést potřebné xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx uvádění do xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx kritických xxxx,
x) výsledky xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx příslušného xxxxxxx, x to x xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx pouze xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxx meze,
x) xxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxx zhodnoceny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx související xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx související x přezkoumáváním systému xxxxxxxxxxxx pracovníkem pověřeným xxxxxxxxxxxxxx, x xx xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx byl na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx bodech.
(10) Xxx xxxxx kritický xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx opatření xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx zvládnutého xxxxx xxxxx, xxxxxxx dojde x xxxxxxxxxx kritické xxxx. Nápravná opatření xxxxxxxx opatření pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxx skupinou potravin xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx x nezvládnutém xxxxx, xxxxxx zjištění, xxx vyhovuje x xxxxxxxx zdravotní nezávadnosti. Xxxxxxxxxx kritických mezí x postupy xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x udržovaných xxxxxxxxx xxxxxxx kritických xxxx.
(11) Xxxx xx xxxxxxx časový xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů x xxxxxxxxx auditů, kterými xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx postupy zahrnují xxxxxxx
a) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxx, analýza xxxxxxxxx, xxxxxx sledovaných xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx mezí x xxxxxxxx xxxxxxxx, časový xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx),
x) ověřování xxxxx xxxxxxxxx x kritických xxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx jiných xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kritických xxxx (xxxxxxxxxxxxx systému xxxxxxxxxx xxxx x xxxx záznamů, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kritických mezí x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx s xxxxxxxx, potvrzení, že xxxxxxxx body xxxx xx zvládnutém xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx výstupní xxxxxxxx, xxxxxxx výrobků, xxxxxxxxx).
(12) Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, všechny xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x následné záznamy x jeho fungování. Xxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxx, zejména x
1. vymezení xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku,
2. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
3. xxxxxxxxxx xxxxxxx,
4. xxxxxxx nebezpečí xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx,
5. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
6. stanovení xxxxxxxxxx xxxx,
7. xxxxxxxxx při xxxxxxxxx,
8. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
9. xxxxxxx xxxxxxxxxxxx ověřovacích xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx, xxxxxxx x
1. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
2. sledování x xxxxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
4. výsledcích xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů x xxxxxxxxx xxxxxx,
5. nakládání x xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx stavu.
(13) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 1 xxx xx xxxxxxxx xxxxxx dané xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 1 rok xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx. U potravin, xxxxx xx datem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 6) nemusí xxxxxxxxx, xx záznamy xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxx xx data xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, lihovin x xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx x obsahem xxxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx x xxxx x přírodních xxxxxxxx 7) v pevném xxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 5 xxx xx xxxx xxxxxx výroby.
(14) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx do oběhu, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx 1 xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx skupiny xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.
§2a
Xxxxxxxxxx §2 xxxx. 5, §2 odst. 12 xxxx. a) xxxx 1 až 3 x xxxx 1 xx 4 přílohy xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx potraviny xx oběhu.
§2a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 161/2004 Sb. x xxxxxxxxx ode xxx, xxx vstoupila x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x EU (1.5.2004)
§3
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Výrobce xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx výroby x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx bodů xxx, xxx odpovídal xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §2, x to xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1998.
§4
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxx x. x.
Xxxxxxx k xxxxxxxx x. 147/1998 Xx.
Xxxxxx postupu xxxxxxxxx systému xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxx činnosti x xxxxxxxxxxxx výrobce
⇓
2. Xxxxxxxxx xxxxxx výrobku xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxx
⇓
3. Xxxxxxxxx diagramu xxxxxxxxx xxxxxxx
⇓
4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx procesu za xxxxxxx
⇓
5. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
⇓
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
⇓
7. Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx kritických xxxx pro xxxxx xxxxxxxx xxx
⇓
8. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx
⇓
9. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx kritický bod
⇓
10. Xxxxxxxxx xxxxxxxx harmonogramu xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx
⇓
11. Xxxxxxxx evidence obsahující xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx záznamů
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vyrábí xxxx xxxxx potraviny xx xxxxx, xxxxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, která xxxx do nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, x xx jejich xxxxxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxx normy 4) xxxxx §1 xxxx. x) postupuje xxxxx xxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx uvádí potraviny xx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxx pravidla xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe xxxxx §2 xxxx. 1, xxxxx xxxxxx xxxxxxx fungování x xxxxxx xxxxx systém xxxxxxxxxx do 30. xxxxx 2005 xxx, xxx xxxxxxxxx požadavkům xxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
Xx. II xxxxxx právním předpisem x. 161/2004 Xx. x účinností xxx xxx, xxx xxxxxxxxx x platnost smlouva x přistoupení ČR x XX (1.5.2004)
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 147/98 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.10.1998.
Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx změny x xxxxxxxx uskutečněné xxxxxxx předpisem x.:
196/2002 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 147/98 Xx., o způsobu xxxxxxxxx kritických xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.7.2002
161/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 147/98 Xx., o xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxx xxxx x technologii xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 196/2002 Xx.
s xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x přistoupení XX x EU (1.5.2004)
Xxxxxx xxxxxxx č. 147/98 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 45/2010 Sb. x účinností od 1.4.2010.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) Xxxxxxxx č. 324/1997 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm. x), d), h), x), x) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx, masné xxxxxxx, xxxx, ostatní xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x nich, xxxxx x xxxxxxx x xxxx.
2) §24 xxxxxx x. 258/2000 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
3) §2 xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx zákona x. 306/2000 Sb.
4) Xxxxx č. 22/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na výrobky x o xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 71/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 205/2002 Xx., xxxxxx x. 226/2003 Xx. x zákona x. 277/2003 Sb.
5) Xx. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx.
6) Vyhláška č. 324/1997 Sb., x způsobu xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", ve znění xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. a xxxxxxxx x. 259/2003 Xx.
7) Vyhláška č. 76/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x směsi kakaa x cukrem, čokoládu x čokoládové xxxxxxx.