Právní předpis byl sestaven k datu 31.03.2010.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 30.04.2004 do 31.03.2010.
§1
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx rozumí
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, jímž je xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx oběhu, 3) xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx nebezpečí,
x) xxxxxxxxx mezí znaky x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx kritických xxxx dokument xxxxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx systému xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx ovládání xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro porušení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx řetězce,
d) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, kterým xx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x kritických xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx zdravotní xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx informací x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx umožňujících jejich xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx potraviny x x jejich xxxxxxxx xx plánu systému xxxxxxxxxx bodů,
x) xxxxxxxxx opatřením xxxxxxxxx xxxxxxx, kterou xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost potraviny xxxx x jeho xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx znaků určeným xxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxx kritický bod xx xx xxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxx stav, xxx xxxx xxxx v xxxxxxxxxx bodech xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx znaků xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx,
j) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx systému xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx ovládá xxxxxxxx nebezpečí a xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx všech právem xxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx výroby xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxx xx oběhu x xxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx vědeckému xxxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx správné xxxxxxxxxx praxe ve Xxxxxxxx Ministerstva zemědělství Xxxxx republiky x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, 4)
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pracovníky, kteří xxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxx kritických xxxx xxxxx xxxxxxxxx.
§2
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx bodů
(1) Xxxxxx kritických xxxx se upravuje
x) v případě xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx proces xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx potravin x příslušném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, 5)
x) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx do xxxxx odděleně xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx jejich xxxxxxx xx oběhu příslušným xxxxxxxxxxxxxx podnikem.
X xxxxx xxxxxxx kritických xxxx může xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx nebyl xxxxxxx x xxxxx postupu xxxxxx xxxx uvádění xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx bod, přepracuje xx xxxxx xxxxxx xxx, aby kritický xxx mohl xxx xxxxxxxx. Když nebyl xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx do xxxxx, xxxxx daný xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xx oběhu xxxxxxxx.
(3) Při xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx xxxx při xxxxxxx do xxxxx xx xxx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx) výrobku, xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxx uvádění xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx změny xxx xxxxxxxxx kritických xxxx.
(4) Při xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, uvedených x příloze.
(5) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx provede xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx. Do popisu xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:
a) xxxxxxxxxx xx xx zdravotní xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x fyzikálních xxxxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, uzení, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látek),
x) o xxxxxxx xxxxxx,
x) o xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x vlastnostech xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx způsob xxxxxx xxxxxxxxxx, včetně xxxxxxx x správnosti xxxxxx xxxx použitelnosti nebo xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x podmínek xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx do xxxxx,
f) o xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
g) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
(6) Dále xx xxxxxxx analýza xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx x různých xxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxx, jakož x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx významných pro xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx bodů, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx úroveň xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx nezávadné xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx do xxxxx; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx provede xxxxx
1. xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx závažnosti,
2. xxxxxxxxxxxxxx xxxx kvantitativního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,
3. xxxxxxxx přežívání x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,
4. xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx vlastností x xxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxx vedoucích,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx opatření xxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(7) Pokud xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku uplatní xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx xxxxxxxxx prokáže xxxxxxxxx xxxxxx pravidly xxxx xxxxxxxxx ovládat, může xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx těmto xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(8) Xxx každý xxxxxxxx xxx xx určí xxxxx xxxx více xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mezí, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx teploty, xxxx, xxxxxxxx, xX, xxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek.
(9) Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx každý xxxxxxxx xxx xxx, xxx
x) sledování xxxx způsobilé odhalit xxxxx ohrožení xxxxxxxxxxx xxxxx v kritickém xxxx a umožnilo xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx provést xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx uvádění xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx kritických xxxx,
x) výsledky xxxxxxxxx xxxxxxxx seřízení xxxxxxxxxxx xxxxxxx, a to x případech, xxx xx projevuje xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx podepisovány xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx provádějícím xxxxxxxxx x záznamy xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx systému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pověřeným xxxxxxxxxxxxxx, a xx xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x obchodním xxxxxxxxx byl xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx sledování x xxxxxxxxxx bodech.
(10) Xxx xxxxx xxxxxxxx xxx xx vypracují xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx bodu xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, jakmile dojde x xxxxxxxxxx kritické xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx opatření xxx xxxxxxxxx s potravinou, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx charakteru, vyrobenou xxxx xxxxxxxx xx xxxxx x nezvládnutém xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx kritických mezí x postupy pro xxxxxxxxx x výrobkem xxxx xxx dokladovány x xxxxxxxxxxx záznamech xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.
(11) Dále xx xxxxxxx časový harmonogram xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x účinnost xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
a) ověření xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx plánu, analýza xxxxxxxxx, xxxxxx sledovaných xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x vnitřních xxxxxx),
x) xxxxxxxxx metod xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxx kritických xxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx čidel, xxxxxxxx xxxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxx xxxxxx systému kritických xxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx bodů a xxxx záznamů, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mezí x xxxxxxx rozhodnutí x xxxxxxxxx s xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx výstupní xxxxxxxx, rozborů xxxxxxx, xxxxxxxxx).
(12) Xxxxxxx xx xxxxxx evidence xxxxxxxxxx dokumentaci, xxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x následné xxxxxxx x jeho xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxx o
1. vymezení xxxxxxx xxxxxxxx x odpovědnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
2. specifikaci xxxxxxx,
3. xxxxxxxxxx xxxxxxx,
4. xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ovládacích xxxxxxxx x xxxxxxxxxx bodech,
5. stanovení xxxxxxxxxx xxxx,
6. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mezí,
7. xxxxxxxxx při xxxxxxxxx,
8. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
9. časovém xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx, xxxxxxx x
1. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kritických xxxx,
2. xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x souvisejících xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
4. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ověřovacích postupů x xxxxxxxxx xxxxxx,
5. xxxxxxxxx x xxxxxxxx vyrobeným x xxxxxxxxxxxx stavu.
(13) Xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 1 rok xx ukončení xxxx xxxxxxxxx trvanlivosti xxxx xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxxxx, xxxxx se datem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu 6) xxxxxx xxxxxxxxx, xx záznamy xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 rok xx xxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, lihovin x ostatních xxxxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx x více x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 7) x pevném xxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xxx xx xxxx jejich xxxxxx.
(14) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxx, xxxxxxxx dokumentaci x xxxxxxx 1 xxx xx uvedení potraviny xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx charakteru do xxxxx.
§2x
Ustanovení §2 xxxx. 5, §2 odst. 12 xxxx. a) xxxx 1 xx 3 x xxxx 1 xx 4 přílohy xx nevztahují xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx uvádí xxxxxxxxx xx xxxxx.
§2a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 161/2004 Sb. x xxxxxxxxx ode xxx, kdy xxxxxxxxx x xxxxxxxx smlouva x xxxxxxxxxxx ČR x EU (1.5.2004)
§3
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx výroby a xx ověření xxxxxx xxxxxxxxxx upraví celkový xxxxxx xxxxxxxxxx bodů xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §2, x xx xxxxxxx do 31. xxxxxxxx 1998.
§4
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Xxx. Lux x. x.
Xxxxxxx x xxxxxxxx č. 147/1998 Xx.
Xxxxxx postupu xxxxxxxxx xxxxxxx kritických xxxx x postupnost xxxxxx plnění
1. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
⇓
2. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) použití
⇓
3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
⇓
4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx
⇓
5. Xxxxxxxxx analýzy nebezpečí
⇓
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
⇓
7. Stanovení xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx každý xxxxxxxx xxx
⇓
8. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x kritických xxxxxx
⇓
9. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxx
⇓
10. Xxxxxxxxx xxxxxxxx harmonogramu xxxxxxxxxxx xxxxxxx x vnitřních xxxxxx
⇓
11. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx x vedení xxxxxxx
Xx. II
Xxxxxxxxx ustanovení
(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxx pravidel, která xxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxx xxxxxxxxxxx do české xxxxxxxxx normy 4) xxxxx §1 písm. x) postupuje xxxxx xxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx uplatní xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx §2 xxxx. 1, ověří xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2005 tak, xxx odpovídal xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 161/2004 Xx. x účinností xxx xxx, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004)
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 147/98 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.10.1998.
Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č.:
196/2002 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 147/98 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx kritických bodů x xxxxxxxxxxx xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.7.2002
161/2004 Xx., kterým se xxxx vyhláška x. 147/98 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v technologii xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 196/2002 Xx.
x xxxxxxxxx xxx dne, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004)
Xxxxxx xxxxxxx x. 147/98 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 45/2010 Sb. x xxxxxxxxx od 1.4.2010.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud se xxxx xxxxxx derogační xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) Xxxxxxxx č. 324/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 písm. x), d), x), x), x) a x) zákona x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx maso, xxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx z nich, xxxxx x xxxxxxx x nich.
2) §24 xxxxxx č. 258/2000 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
3) §2 xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx.
4) Xxxxx č. 22/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx č. 71/2000 Xx., zákona č. 102/2001 Xx., zákona x. 205/2002 Sb., xxxxxx x. 226/2003 Xx. x xxxxxx x. 277/2003 Xx.
5) Xx. 3 xxx 3 nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x stanoví xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
6) Xxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx označeného xxxxxxxx "x", xx xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. a vyhlášky x. 259/2003 Sb.
7) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky pro xxxxxxxx xxxxxxxx, med, xxxxxxxxxx, kakaový xxxxxx x směsi xxxxx x xxxxxx, čokoládu x čokoládové xxxxxxx.