Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.1999.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1999 do 31.12.1999.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
298/97 Sb.
č. 323/99 Sb. - Čl. II
298
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
xx xxx 28. listopadu 1997,
xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových surovin, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx označování xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky a xxxxx přídatné
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (dále xxx "xxxxx"):
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 12.12.1997 xx 31.12.1999 (xx xxxxxx č. 323/99 Xx.)
§1
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx potravních xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx významných, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx veterinárních xxxxx x biologicky xxxxxxxxx xxxxx používaných x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx vyskytovat x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx surovinách, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x potravinové suroviny, x xxxxx xx xxxxx tyto látky xxxxxxxxxx, x jejich xxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxx xxxx vyhláška xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx. Radiologické xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.1)
(2) Xxxx xxxxxxxx xx nevztahuje xx xxxxxx xxxx.2)
§2
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxx určených x xxxxxxxxxxx, xxxxx uvádět xx xxxxx.3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx množství xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx hodnotou xxxx množstvím xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx zamýšleného xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxxxx správné výrobní xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx").
(2) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx překročení je xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx příloha č. 3,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx;4) xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx potravinu xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx účel.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nejvýše do xxxxxxx stanoveného procentuálního xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx; potraviny obsahující xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 12.12.1997 xx 31.12.1999 (xx xxxxxx x. 323/99 Xx.)
§3
(1) Xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx smějí xxxxxxxxxx v potravinách x xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxx kterým xx přídatná xxxxx xxxxxxxxxx v číselném xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx členění xx xxxxxxxxx, limity x xxxxx podmínky jejich xxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 1.
(2) Xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x výrobě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 2.
(3) Kontaminující xxxxx, toxikologicky xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx výskytu x potravinách x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 3.
(4) Rezidua xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx včetně xxxxxxx xxxxxxxxx stanoví xxxxxxx x. 4.
(5) Rezidua xxxxxxxxxxxxx léčiv x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx v živočišné xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, limity x xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 5.
(6) Xxxxxxx xxxxx, které xxx xxxxxx k xxxxxx potravin, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a látek xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx č. 6.
(7) Xxxxxxxx doplňky, které xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx potravin, jejich xxxxx, limity a xxxxx podmínky xxxxxx xxxxxxx x označování xxxxxxx xxxxxxx x. 7.
§4
(1) Xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx doplňky x xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x pankreatin musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxx xxxxx předpisy xxx xxxxxxx xxxxx užívaných x výrobě léčiv.5)
(2) Xxxxx používané x xxxxxx xxxxxxxx xxxx přídatné xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxx xxxxx x přílohách č. 8 xx 10. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx a pomocné xxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx potravin.
(3) X látek, xxxxx xx xxxxx používat xxxx potravní xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, se čistota x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx účelu, xxx xxxxx xxxx látka xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx ve xxxxx.
(2) Čistota x xxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků x přídatných xxxxx xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxx forem xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x §4. X xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx účel xxxxxxxx (příloha č. 1 xxxx 12).
(3) Xxx xxxxxxxxx stability xxxxxxxxxx xxxxx smějí xxx xxxxxxx
x) bez xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x nezbytném xxxxxxxx (příloha č. 1),
x) konzervanty xxxxxxx x příloze č. 1, x xx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx příměsí x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx v čisté xxxxx (v xxxxxxxxx xxxxxxx a přídatné xxxxx) je xxxxxxxxx xxxxxxxxx5) nebo x xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xxxxxx, xxxx být x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx stupni xxxxxx a v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxxxxx doplňky, látky xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx formy xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxxx přesahujícím xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zvláštním xxxxxxxxx.6) X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx kategorie potravin xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.5)
(2) Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 8.
§7
Xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - hlavního xxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 50/1978 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx látkách x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 21/1978 Xx., ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví Xxxxx socialistické xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx socialistické xxxxxxxxx x. 63/1984 sb. Xxxxxxxxxx předpisy, xxxxxxxx x xxxxxx 19/1984 Xx., x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx hygienika České xxxxxxxxxxxxx republiky č. 69/1986 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 7/1986 Xx.
§8
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášení.
Xxxxxxx:
PhDr. Xxxxxxx x. x.
Příloha č. 1 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 2 k vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Příloha x. 3 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 4 k xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 5 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 7 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxxx x rozsáhlosti xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xx. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx posuzují xxxxx dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 323/99 Xx. x účinností od 1.1.2000
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 298/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 12.12.1997.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisu xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem č.:
3/99 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů potravin x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx doplňků a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx
s xxxxxxxxx xx 15.1.99
323/99 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky x xxxxx přídatné, xx xxxxx vyhlášky x. 3/99 Sb.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2000
274/2000 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx doplňky x xxxxx přídatné, ve xxxxx xxxxxxxx x. 3/99 Xx. a xxxxxxxx x. 323/99 Xx.
s xxxxxxxxx xx 1.9.2000
Xxxxxx xxxxxxx č. 298/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. s účinností xx 1.3.2002.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) Zákon č. 18/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx zákonů.
Xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxx xxx jadernou xxxxxxxxxx č. 184/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx zajištění radiační xxxxxxx.
2) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
3) §10 xxxx. 1 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4) §18 xxxx. g) zákona x. 110/1997 Xx.
5) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví XXX č. 10/1987 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx vydání x Xxxxx socialistické xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx x sociálních věcí XXX č. 62/1990 Sb., x xxxxxxxxxx Oprav a xxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - čtvrtého vydání x Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx XX č. 376/1991 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx.
6) Část 1, xxxxxxx č. 1, xxxx A. x xxxxxxx č. 2 přílohy x xxxxxxxx č. 294/1997 Xx., o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x hodnocení.