Právní předpis byl sestaven k datu 28.02.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
298/97 Sb.
č. 323/99 Sb. - Čl. II
298
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
xx xxx 28. listopadu 1997,
xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx přídatné
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 písm. x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxx xxx "xxxxx"):
§1
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx, toxikologicky xxxxxxxxxx, xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xx smějí vyskytovat x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovinách, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxxxxx x potravinové xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, a xxxxxx xxxxxxxxxx na obalech. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx požadavky na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx látky x xxxxxxxx doplňky. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx.1)
(2) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx balené xxxx.2)
§2
(1) Xxxxxxxxx x potravinové xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx množství látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, nelze xxxxxx xx xxxxx.3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx číselnou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx dosažení zamýšleného xxxxxxxxxxxxxxx účinku xxx xxxxxxxxx správné výrobní xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx").
(2) Xxx hodnocení xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
x) nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx překročení xx xxxxxxxxx x potravinová xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx; podmínky xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx této xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx příloha č. 3,
x) speciální xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx;4) xxx překročení xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxxxx doplňky lze xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nejvýše xx xxxxxxx stanoveného procentuálního xxxxxx xxxxxxxxxx denní xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nelze xxxxxx xx xxxxx.
§3
(1) Xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x potravinách s xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxx kterým xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x číselném systému Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxx, xxxxxx x další xxxxxxxx xxxxxx použití x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx stanoví příloha č. 1.
(2) Xxxxx, xxxxx xx smějí xxxxxxxx x aromatizaci xxxxxxxx x k xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx x xxxxx podmínky xxxxxx xxxxxxx a označování xx xxxxxxx xxxxxxx příloha č. 2.
(3) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, toxikologicky významné xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx činností xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 3.
(4) Xxxxxxx látky, xxxxx xxx použít x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x označování xxxxxxx příloha č. 6.
(5) Potravní xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jejich použití x xxxxxxxxxx stanoví příloha č. 7.
§4
(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx potravin jako xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, chininsulfát, xxxxxx, kofein monohydrát x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx pro tyto xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.5)
(2) Látky xxxxxxxxx x xxxxxx potravin xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx x přílohách č. 8 xx 10. Xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx míru xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(3) X látek, které xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx x identita xxxxxxx xxxxx účelu, pro xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
§5
(1) X dosažení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx látek xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx.
(2) Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x §4. X xxxxxx xxxxxx xxxxx xx smí xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jakož i xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx (příloha č. 1 část 12).
(3) Pro xxxxxxxxx stability xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx
x) xxx xxxxxxx ty xxxxxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx x použití xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx množství (příloha č. 1),
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 1, x xx xxxxx x množství, které xx x tomuto xxxxx potřebné.
(4) Xxxxxxxx nežádoucích xxxxxxx x kontaminantů, xxxxxxx xxxxx x čisté xxxxx (x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx) xx zvláštním xxxxxxxxx5) xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxx použité x xxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx mikroorganismy x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxxx přesahujícím xxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisem.6) X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx původců xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky, látky xxxxxxxx x jejich xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx kategorie potravin xxxxxxxxxx k přímé xxxxxxxx.5)
(2) Další xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 8.
§7
Xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx socialistické xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx socialistické xxxxxxxxx x. 50/1978 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, x cizorodých látkách x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x částce 21/1978 Xx., xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví Xxxxx socialistické xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 63/1984 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x částce 19/1984 Xx., a xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx republiky - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 69/1986 sb. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 7/1986 Sb.
§8
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
XxXx. Stráský x. r.
Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 3 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 6 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 7 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 8 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha x. 9 k vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Příloha x. 10 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx text xxxxxxxxxxxxx.
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx vydání xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 323/99 Xx. x účinností xx 1.1.2000
Informace
Xxxxxx xxxxxxx č. 298/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 12.12.1997.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny změny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
3/99 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů potravin x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 15.1.99
323/99 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx doplňky x xxxxx přídatné, ve xxxxx vyhlášky x. 3/99 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2000
274/2000 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů potravin x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx označování xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné, xx xxxxx vyhlášky x. 3/99 Xx. x xxxxxxxx č. 323/99 Xx.
s xxxxxxxxx xx 1.9.2000
Xxxxxx xxxxxxx č. 298/97 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.3.2002.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx v odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.
1) Xxxxx č. 18/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx jaderné xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx záření (xxxxxxx zákon) x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxx úřadu xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 184/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx xx zajištění radiační xxxxxxx.
2) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x požadavcích na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx a x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
3) §10 xxxx. 1 zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x změně a xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4) §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb.
5) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx XXX č. 10/1987 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx socialistické xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x sociálních xxxx XXX č. 62/1990 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxx x xxxx Československého xxxxxxxx - čtvrtého vydání x Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ČR č. 376/1991 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxxxx x Československému lékopisu - xxxxxxxx vydání x České xxxxxxxxx.
6) Část 1, xxxxxxx x. 1, xxxx X. x tabulka x. 2 přílohy k xxxxxxxx x. 294/1997 Xx., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.