Právní předpis byl sestaven k datu 28.02.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
298/97 Sb.
č. 323/99 Sb. - Čl. II
298
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví
ze xxx 28. xxxxxxxxx 1997,
xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx doplňky x xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 písm. x) a b) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "zákon"):
§1
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx, toxikologicky xxxxxxxxxx, xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx, pomocných, xxxxx xx xxxxx vyskytovat x potravinách x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx, potraviny x potravinové xxxxxxxx, x xxxxx se xxxxx xxxx látky xxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx požadavky xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx doplňky. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx.1)
(2) Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.2)
§2
(1) Xxxxxxxxx x potravinové xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx uvádět xx xxxxx.3) Nejvyšší xxxxxxxxx množství xx xxx xxxxx přídatné xxxxxxx číselnou xxxxxxxx xxxx množstvím nezbytným xxx dosažení zamýšleného xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxxxx správné xxxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx").
(2) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kontaminujících látek x potravinách xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
x) nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxxx, při xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyloučena x xxxxx,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxx; podmínky xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx stanoví příloha č. 3,
c) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxx;4) xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx potravinu xxxxxx pro určený xxxxxxxxx účel.
(3) Xxxxxxxx doplňky lze xxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nejvýše do xxxxxxx xxxxxxxxxxx procentuálního xxxxxx referenční xxxxx xxxxx; potraviny xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx do xxxxx.
§3
(1) Xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx smějí xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx kódu, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x číselném systému Xxxxxxxx unie, xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx příloha č. 1.
(2) Látky, xxxxx xx smějí xxxxxxxx x aromatizaci potravin x k xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx x označování xx obalech xxxxxxx příloha č. 2.
(3) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx mikroorganismů, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx výskytu x potravinách a xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 3.
(4) Xxxxxxx látky, xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x látek xxxxxxxx k aromatizaci, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx jejich použití x označování xxxxxxx příloha č. 6.
(5) Potravní xxxxxxx, xxxxx lze xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejich xxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx x označování xxxxxxx příloha č. 7.
§4
(1) Xxxxx používané x xxxxxx potravin jako xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx chininhydrochlorid, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx monohydrát x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavkům xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx tyto xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx látek xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.5)
(2) Látky používané x výrobě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx látky xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx x přílohách č. 8 xx 10. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(3) X xxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, se čistota x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxx látka xxx xxxxxx potraviny xxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx snadného x přesného xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx látek xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx formě jednotlivě xxxx xx xxxxx.
(2) Xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx x §4. X xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx použít xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx (příloha č. 1 xxxx 12).
(3) Xxx xxxxxxxxx stability xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx
x) xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x použití xxx xxxxxx potravin x nezbytném xxxxxxxx (příloha č. 1),
b) xxxxxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 1, x to xxxxx x xxxxxxxx, které xx k xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx nežádoucích xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, jejichž xxxxx x xxxxx xxxxx (v xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx5) nebo x xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xxxxxx, xxxx být x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx úměrně stupni xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx použité x xxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxxxxx doplňky, látky xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx metabolity, xxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx, x xxxxxxxx přesahujícím xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisem.6) X xxxxxxxx výskytu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x potravin se xxxxxxxx doplňky, látky xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx hodnotí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx kategorie potravin xxxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx.5)
(2) Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 8.
§7
Xxxxxxx xx směrnice Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 50/1978 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, oznámená x xxxxxx 21/1978 Xx., xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví Xxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 63/1984 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, xxxxxxxx x částce 19/1984 Xx., a směrnice Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky x. 69/1986 sb. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, oznámené v xxxxxx 7/1986 Sb.
§8
Tato xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
PhDr. Xxxxxxx x. r.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Příloha č. 3 x vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx č. 4 k vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 6 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 7 x vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx č. 8 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 9 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx text digitalizován.
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx přede xxxx xxxxxxxxx vydání této xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 323/99 Xx. x xxxxxxxxx od 1.1.2000
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 298/97 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 12.12.1997.
Ve znění xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx č.:
3/99 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx č. 298/97 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx označování xx xxxxxxx, požadavky na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx přídatné
x xxxxxxxxx xx 15.1.99
323/99 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 298/97 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x potravinových surovin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx doplňky x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/99 Xx.
s xxxxxxxxx xx 1.1.2000
274/2000 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 298/97 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky a xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky č. 3/99 Xx. x xxxxxxxx x. 323/99 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.9.2000
Xxxxxx předpis č. 298/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 53/2002 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.3.2002.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.
1) Xxxxx č. 18/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx jaderné xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx Státního úřadu xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 184/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx zajištění radiační xxxxxxx.
2) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx jejich xxxxxx.
3) §10 xxxx. 1 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně a xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4) §18 xxxx. x) zákona x. 110/1997 Xx.
5) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx XXX č. 10/1987 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx věcí XXX č. 62/1990 Sb., o xxxxxxxxxx Xxxxx x xxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx lékopisu - xxxxxxxx vydání x České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx XX č. 376/1991 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - čtvrtému xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx.
6) Xxxx 1, tabulka x. 1, xxxx X. x xxxxxxx x. 2 přílohy k xxxxxxxx x. 294/1997 Xx., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx potraviny, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.