Právní předpis byl sestaven k datu 28.02.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
298/97 Sb.
č. 323/99 Sb. - Čl. II
298
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví
xx xxx 28. xxxxxxxxx 1997,
xxxxxx se xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. x) x b) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxx xxx "xxxxx"):
§1
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x druhy xxxxxxxxxx xxxxxxx, látek xxxxxxxxxx, kontaminujících, toxikologicky xxxxxxxxxx, xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x potravinách x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx se xxxxx tyto xxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxx xxxx vyhláška xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx látky x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.1)
(2) Xxxx xxxxxxxx se nevztahuje xx xxxxxx vody.2)
§2
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxx xxx nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxx určených x xxxxxxxxxxx, xxxxx uvádět xx oběhu.3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx množství se xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxxxx správné výrobní xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx").
(2) Xxx hodnocení xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kontaminujících látek x potravinách se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
a) nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyloučena x xxxxx,
b) přípustné xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx xxxxxxx hodnoty xxxxxxx příloha č. 3,
x) speciální xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx;4) xxx překročení této xxxxxxx nelze potravinu xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxx x obohacování xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx denní xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx oběhu.
§3
(1) Xxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxx označována x číselném xxxxxxx Xxxxxxxx unie, jejich xxxxxxx xx kategorií, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx x označování xx xxxxxxx stanoví příloha č. 1.
(2) Xxxxx, xxxxx xx xxxxx používat x aromatizaci potravin x k xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, limity a xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obalech xxxxxxx příloha č. 2.
(3) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, toxikologicky xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx mikroorganismů, xxxxxx a další xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 3.
(4) Xxxxxxx xxxxx, které xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx x další xxxxxxxx jejich xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 6.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx, které lze xxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 7.
§4
(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx potravin jako xxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a čistotu xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx látek xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.5)
(2) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx potravin xxxx xxxxxxxx látky xxxx xxxxxxxxx požadavkům xx xxxxxxxx x xxxxxxx stanoveným xxx xxxx látky x přílohách č. 8 až 10. Xxxxx určené x xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx potravin.
(3) X xxxxx, které xx xxxxx používat xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxx hodnotí xxxxx účelu, xxx xxxxx byla xxxxx xxx výrobě xxxxxxxxx xxxxxxx.
§5
(1) X dosažení snadného x přesného dávkování xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxx potravin je xxxxxxxx tyto látky xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx jednotlivě xxxx xx xxxxx.
(2) Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x §4. K xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx (příloha č. 1 xxxx 12).
(3) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx
x) xxx xxxxxxx xx přídatné xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x nezbytném xxxxxxxx (příloha č. 1),
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 1, x to pouze x xxxxxxxx, které xx k xxxxxx xxxxx potřebné.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx (x xxxxxxxxx xxxxxxx a přídatné xxxxx) je xxxxxxxxx xxxxxxxxx5) xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, musí xxx x naředěných xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x v xxxxxxx kontaminantů xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx použité x xxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x jejich xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, působící xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisem.6) X hlediska xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx původců xxxxxxxxxx x potravin se xxxxxxxx doplňky, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx formy hodnotí xxxxx xxxxxxxxxx předpisu xxxx kategorie xxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx.5)
(2) Další xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 8.
§7
Xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 50/1978 xx. Hygienické předpisy, x cizorodých xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x částce 21/1978 Xx., xx xxxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 63/1984 sb. Xxxxxxxxxx předpisy, oznámené x částce 19/1984 Xx., x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx republiky č. 69/1986 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 7/1986 Xx.
§8
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášení.
Xxxxxxx:
XxXx. Xxxxxxx x. x.
Příloha x. 1 k xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx č. 2 k vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 4 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Příloha č. 5 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha č. 6 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 7 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 8 k vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 9 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx č. 10 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxxx x rozsáhlosti xxxx xxxx digitalizován.
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx posuzují xxxxx dosavadních právních xxxxxxxx.
Xx. II xxxxxx právním předpisem x. 323/99 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2000
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 298/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 12.12.1997.
Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx podchyceny změny x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
3/99 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné
s xxxxxxxxx xx 15.1.99
323/99 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné, xx xxxxx vyhlášky č. 3/99 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2000
274/2000 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx jejich použití, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx doplňky x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky č. 3/99 Xx. x xxxxxxxx x. 323/99 Xx.
x účinností xx 1.9.2000
Xxxxxx předpis č. 298/97 Sb. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.3.2002.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) Xxxxx č. 18/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx zákon) x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxx úřadu xxx xxxxxxxx bezpečnost č. 184/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx x o xxxxxxx xxxxxx úpravy.
3) §10 xxxx. 1 zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4) §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb.
5) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx XXX č. 10/1987 Sb., o závaznosti Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx v Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx XXX č. 62/1990 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxx x xxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - čtvrtého xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx XX č. 376/1991 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxxx lékopisu - čtvrtému xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx.
6) Xxxx 1, xxxxxxx x. 1, xxxx A. x tabulka x. 2 přílohy x xxxxxxxx x. 294/1997 Xx., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x xxxxxxxxx.