Právní předpis byl sestaven k datu 28.02.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
298/97 Sb.
č. 323/99 Sb. - Čl. II
298
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
ze xxx 28. xxxxxxxxx 1997,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx jejich použití, xxxxxx označování xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx doplňky x xxxxx přídatné
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §19 xxxx. x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxx xxx "xxxxx"):
§1
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x druhy xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx, toxikologicky xxxxxxxxxx, určených x xxxxxxxxxxx, pomocných, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x potravinové xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, x jejich xxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoví zvláštní xxxxxxxx.1)
(2) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.2)
§2
(1) Xxxxxxxxx x potravinové xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxx.3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx číselnou hodnotou xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx účinku xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx jen "xxxxxxxx xxxxxxxx").
(2) Xxx hodnocení xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kontaminujících látek x potravinách xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyloučena x xxxxx,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx této xxxxxxx hodnoty xxxxxxx příloha č. 3,
x) speciální xxxxxxxx, které xx xxxxxxx xxx potraviny xxx zvláštní xxxxxx;4) xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx nelze xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxx x obohacování xxxxxxxx nejvýše do xxxxxxx xxxxxxxxxxx procentuálního xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nelze xxxxxx xx xxxxx.
§3
(1) Xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx vyskytovat x potravinách x xxxxxxxx jejich kódu, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x číselném xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xx kategorií, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx příloha č. 1.
(2) Látky, které xx smějí xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx, limity x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx příloha č. 2.
(3) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, toxikologicky xxxxxxxx xxxxx a látky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx jeho xxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 3.
(4) Xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx potravin, potravinových xxxxxxx a látek xxxxxxxx x aromatizaci, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití x xxxxxxxxxx stanoví příloha č. 6.
(5) Potravní xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx formy, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx stanoví příloha č. 7.
§4
(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, kofein xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx tyto xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx užívaných x výrobě xxxxx.5)
(2) Xxxxx používané x výrobě potravin xxxx xxxxxxxx látky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx stanoveným xxx xxxx xxxxx v přílohách č. 8 xx 10. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx mít xxxxxxxxx xxxx čistoty xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx potravin.
(3) X xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx doplněk xxxx jako xxxxxxxx xxxxx, se čistota x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, pro xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx potraviny xxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx látky xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx jednotlivě xxxx xx směsi.
(2) Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx x §4. K xxxxxx těchto xxxxx xx smí xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, potravinové xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx a rozpouštědla xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx (příloha č. 1 část 12).
(3) Pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx smějí xxx xxxxxxx
x) xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx množství (příloha č. 1),
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx v příloze č. 1, x xx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx k xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx nežádoucích příměsí x kontaminantů, jejichž xxxxx x čisté xxxxx (x xxxxxxxxx xxxxxxx x přídatné xxxxx) xx zvláštním xxxxxxxxx5) nebo x xxxxxxxxx této xxxxxxxx xxxxxx, musí xxx x naředěných formách xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxx kontaminantů xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx použité k xxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx, látky xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravin, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.6) X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x potravin xx xxxxxxxx xxxxxxx, látky xxxxxxxx a jejich xxxxxxxx formy xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx kategorie potravin xxxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx.5)
(2) Další xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 8.
§7
Xxxxxxx xx směrnice Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx České socialistické xxxxxxxxx x. 50/1978 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x cizorodých látkách x poživatinách, xxxxxxxx x částce 21/1978 Xx., xx znění xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - hlavního xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 63/1984 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, oznámené x částce 19/1984 Xx., a směrnice Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 69/1986 sb. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 7/1986 Xx.
§8
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášení.
Xxxxxxx:
PhDr. Xxxxxxx x. x.
Příloha x. 1 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha x. 3 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha č. 4 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Příloha x. 6 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha x. 7 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha č. 10 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx digitalizován.
Čl. II
Xxxxxxxxx ustanovení
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx se posuzují xxxxx dosavadních právních xxxxxxxx.
Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 323/99 Sb. x účinností xx 1.1.2000
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 298/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 12.12.1997.
Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny změny x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
3/99 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx označování xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
s xxxxxxxxx xx 15.1.99
323/99 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 298/97 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx a identitu xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx doplňků a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/99 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2000
274/2000 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/99 Xx. x xxxxxxxx x. 323/99 Xx.
s xxxxxxxxx xx 1.9.2000
Xxxxxx xxxxxxx x. 298/97 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 53/2002 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.3.2002.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního předpisu.
1) Zákon č. 18/1997 Sb., x mírovém xxxxxxx jaderné xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx zákonů.
Xxxxxxxx Státního xxxxx xxx xxxxxxxx bezpečnost č. 184/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x o xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
3) §10 xxxx. 1 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4) §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb.
5) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví XXX č. 10/1987 Sb., o závaznosti Xxxxxxxxxxxxxxxx lékopisu - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx socialistické republice.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx věcí XXX č. 62/1990 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxx a xxxx Československého xxxxxxxx - čtvrtého vydání x České socialistické xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx XX č. 376/1991 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x České xxxxxxxxx.
6) Xxxx 1, xxxxxxx x. 1, xxxx X. x xxxxxxx x. 2 přílohy k xxxxxxxx x. 294/1997 Xx., o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.