Právní předpis byl sestaven k datu 31.08.2000.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
298/97 Sb.
č. 323/99 Sb. - Čl. II
298
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
ze xxx 28. listopadu 1997,
xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx označování na xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. x) a b) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxx"):
§1
(1) Xxxx vyhláška xxxxxxx xxxxxxxx a druhy xxxxxxxxxx doplňků, látek xxxxxxxxxx, kontaminujících, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, určených k xxxxxxxxxxx, pomocných, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx surovinách, xxxxxxxx xxxxxx použití, potraviny x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, x jejich xxxxxxxxxx xx obalech. Xxxx xxxx vyhláška xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx látky x xxxxxxxx doplňky. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx.1)
(2) Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx balené vody.2)
§2
(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx obsahují xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxx xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx, xxxxx uvádět xx xxxxx.3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx přídatné xxxxxxx xxxxxxxx hodnotou xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx (dále xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx").
(2) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
a) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx překročení je xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx této xxxxxxx xxxxxxx stanoví příloha č. 3,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxx potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxx;4) xxx překročení xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxxxx doplňky xxx xxxxxx k obohacování xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx procentuálního xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx; potraviny obsahující xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx oběhu.
§3
(1) Xxxxx přídatné, xxxxx xx smějí xxxxxxxxxx x potravinách s xxxxxxxx xxxxxx kódu, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx látka xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx příloha č. 1.
(2) Xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx a xxxxx podmínky jejich xxxxxxx a označování xx xxxxxxx xxxxxxx příloha č. 2.
(3) Kontaminující xxxxx, toxikologicky xxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx činností mikroorganismů, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx jeho hodnocení xxxxxxx příloha č. 3.
(4) Xxxxxxx látky, xxxxx xxx xxxxxx k xxxxxx potravin, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx x další xxxxxxxx xxxxxx použití x xxxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 6.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx lze xxxxxx x obohacování xxxxxxxx, xxxxxx formy, xxxxxx x další xxxxxxxx xxxxxx použití x xxxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 7.
§4
(1) Xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx potravin xxxx xxxxxxxx doplňky x xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, kofein xxxxxxxxxx x pankreatin musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxx xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx látek xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.5)
(2) Xxxxx xxxxxxxxx x výrobě xxxxxxxx xxxx přídatné xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx identitu x xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxx xxxxx v přílohách č. 8 až 10. Xxxxx určené x xxxxxxxxxxx x pomocné xxxxx xxxx mít xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx potravin.
(3) X xxxxx, xxxxx xx mohou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx účelu, pro xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dávkování xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxx látek xxx xxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxx tyto xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx ve směsi.
(2) Čistota x xxxxxxxx potravních xxxxxxx x přídatných xxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným x §4. K xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx xxxx, potraviny, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jakož x xxxxxx a rozpouštědla xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx (příloha č. 1 xxxx 12).
(3) Pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx naředěných xxxxx smějí být xxxxxxx
x) xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, které jsou xxxxxxxx x použití xxx výrobu potravin x nezbytném xxxxxxxx (příloha č. 1),
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx v příloze č. 1, x to xxxxx x xxxxxxxx, které xx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x kontaminantů, xxxxxxx xxxxx x čisté xxxxx (v xxxxxxxxx xxxxxxx a přídatné xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx5) nebo x xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xxxxxx, xxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx také xxxxxx obsahu x xxxxx použité x xxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx, látky xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx formy xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx metabolity, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, x množství xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.6) X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx původců onemocnění x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx hodnotí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx kategorie xxxxxxxx xxxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx.5)
(2) Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 8.
§7
Xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - hlavního xxxxxxxxx Xxxxx socialistické xxxxxxxxx č. 50/1978 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, x cizorodých xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, oznámená x xxxxxx 21/1978 Xx., xx znění xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - hlavního hygienika Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 63/1984 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, oznámené x xxxxxx 19/1984 Xx., a směrnice Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx hygienika Xxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky č. 69/1986 sb. Hygienické xxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxx 7/1986 Sb.
§8
Xxxx xxxxxxxx nabývá účinnosti xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
XxXx. Stráský x. x.
Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 2 k vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 3 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 4 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Příloha č. 5 x vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 7 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 9 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 10 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxxx x rozsáhlosti xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xx. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
Výrobky xxxxxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx se posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 323/99 Sb. x účinností xx 1.1.2000
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 298/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 12.12.1997.
Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č.:
3/99 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., kterou xx xxxxxxx chemické požadavky xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx označování xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx a identitu xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky a xxxxx přídatné
s xxxxxxxxx xx 15.1.99
323/99 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/99 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2000
274/2000 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 298/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx označování xx xxxxxxx, požadavky na xxxxxxx a identitu xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/99 Xx. x xxxxxxxx x. 323/99 Xx.
x účinností xx 1.9.2000
Xxxxxx předpis č. 298/97 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.3.2002.
Xxxxx jednotlivých právních xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, pokud xx xxxx netýká xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.
1) Xxxxx č. 18/1997 Sb., x mírovém xxxxxxx xxxxxxx energie x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx zákon) x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxx úřadu xxx xxxxxxxx bezpečnost č. 184/1997 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx jejich úpravy.
3) §10 xxxx. 1 zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4) §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb.
5) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví XXX č. 10/1987 Sb., o závaznosti Xxxxxxxxxxxxxxxx lékopisu - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx x sociálních věcí XXX č. 62/1990 Sb., x xxxxxxxxxx Oprav x xxxx Československého xxxxxxxx - čtvrtého xxxxxx x České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx XX č. 376/1991 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x České republice.
6) Xxxx 1, xxxxxxx x. 1, xxxx X. x xxxxxxx č. 2 přílohy x xxxxxxxx x. 294/1997 Xx., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x hodnocení.