Právní předpis byl sestaven k datu 15.01.1999.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 12.12.1997 do 30.12.1999.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
298/97 Sb.
č. 323/99 Sb. - Čl. II
298
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví
xx xxx 28. listopadu 1997,
kterou xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx doplňky x xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxxxx xxxxx §19 písm. x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (dále xxx "zákon"):
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 12.12.1997 xx 31.12.1999 (xx xxxxxx č. 323/99 Xx.)
§1
(1) Xxxx vyhláška xxxxxxx množství x xxxxx xxxxxxxxxx doplňků, xxxxx přídatných, kontaminujících, xxxxxxxxxxxxx významných, xxxxxxxx x aromatizaci, xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x biologicky xxxxxxxxx xxxxx používaných x xxxxxxxxx xxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x potravinové xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx tyto xxxxx xxxxxxxxxx, x jejich xxxxxxxxxx na obalech. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoví zvláštní xxxxxxxx.1)
(2) Tato vyhláška xx nevztahuje xx xxxxxx xxxx.2)
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 12.12.1997 xx 31.12.1999 (do xxxxxx č. 323/99 Xx.)
§2
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxx xxxxxxxx x aromatizaci, xxxxx xxxxxx xx xxxxx.3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx číselnou xxxxxxxx xxxx množstvím xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx technologického účinku xxx xxxxxxxxx správné xxxxxxx praxe (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx").
(2) Xxx xxxxxxxxx výskytu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z oběhu,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx limitní hodnoty xxxxxxx xxxxxxx x. 3,
x) speciální množství, xxxxx xx stanoví xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx;4) xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx potravinu xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxxxxxx nejvyššího xxxxxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x biologicky aktivních xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx k xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx modifikace a xxxxxxxxx snížení množství xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx doplňky xxx použít x xxxxxxxxxxx potravin xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx dávky; xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyšší množství xxxxx xxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 12.12.1997 xx 31.12.1999 (xx xxxxxx x. 323/99 Xx.)
§3
(1) Xxxxx přídatné, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxx, xxx kterým xx xxxxxxxx látka xxxxxxxxxx v číselném xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx členění do xxxxxxxxx, limity a xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 1.
(2) Xxxxx, které xx xxxxx používat x xxxxxxxxxxx potravin a x výrobě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx stanoví xxxxxxx x. 2.
(3) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, toxikologicky xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx činností xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx x další xxxxxxxx jejich výskytu x potravinách x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx příloha x. 3.
(4) Rezidua xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovinách, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stanoví příloha x. 4.
(5) Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx, jejich xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx x xxxxx podmínky jejich xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 5.
(6) Xxxxxxx látky, xxxxx xxx xxxxxx k xxxxxx potravin, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x látek xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx x další xxxxxxxx xxxxxx použití x označování xxxxxxx xxxxxxx x. 6.
(7) Xxxxxxxx xxxxxxx, které xxx xxxxxx k xxxxxxxxxxx potravin, xxxxxx xxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx příloha x. 7.
§4
(1) Xxxxx používané x xxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx chininhydrochlorid, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, kofein xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx látek xxxxxxxxx x xxxxxx léčiv.5)
(2) Látky xxxxxxxxx x xxxxxx potravin xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavkům xx identitu x xxxxxxx stanoveným xxx xxxx látky v přílohách č. 8 xx 10. Xxxxx určené x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx mít xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx potravin.
(3) X xxxxx, xxxxx xx mohou používat xxxx potravní doplněk xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, se čistota x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxx látka xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx látek xxx xxxxxx potravin xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx.
(2) Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x §4. X xxxxxx xxxxxx látek xx smí xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx i xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxx tento xxxx xxxxxxxx (příloha č. 1 xxxx 12).
(3) Pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx naředěných xxxxx smějí xxx xxxxxxx
x) bez xxxxxxx xx přídatné xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx x xxxxxxx xxx výrobu xxxxxxxx x xxxxxxxxx množství (příloha č. 1),
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 1, x to xxxxx x množství, xxxxx xx k xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx nežádoucích xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx v čisté xxxxx (x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx) xx zvláštním xxxxxxxxx5) xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, musí xxx x xxxxxxxxxx formách xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu v xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx, látky xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisem.6) X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, látky xxxxxxxx x jejich xxxxxxxx formy hodnotí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx kategorie xxxxxxxx xxxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx.5)
(2) Další xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 8.
§7
Zrušuje xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - hlavního xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 50/1978 xx. Hygienické předpisy, x cizorodých xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 21/1978 Xx., xx xxxxx xxxxxxxx Ministerstva zdravotnictví Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx hygienika Xxxxx socialistické xxxxxxxxx x. 63/1984 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, xxxxxxxx x xxxxxx 19/1984 Xx., x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 69/1986 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, oznámené x xxxxxx 7/1986 Sb.
§8
Xxxx xxxxxxxx nabývá účinnosti xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
XxXx. Stráský x. x.
Příloha x. 1 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 2 k xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 3 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha č. 4 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 5 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 7 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 8 x vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx č. 9 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxxx k rozsáhlosti xxxx text xxxxxxxxxxxxx.
Čl. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx dosavadních právních xxxxxxxx.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 323/99 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.1.2000
Informace
Xxxxxx xxxxxxx č. 298/97 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 12.12.1997.
Xx znění xxxxxx právního předpisu xxxx xxxxxxxxxx změny x doplnění uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx č.:
3/99 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné
x xxxxxxxxx od 15.1.99
323/99 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových surovin, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné, ve xxxxx vyhlášky x. 3/99 Xx.
s xxxxxxxxx xx 1.1.2000
274/2000 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/99 Xx. x xxxxxxxx x. 323/99 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.9.2000
Xxxxxx xxxxxxx č. 298/97 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 53/2002 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.3.2002.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního předpisu.
1) Xxxxx č. 18/1997 Sb., x mírovém xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx zákonů.
Xxxxxxxx Státního úřadu xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 184/1997 Sb., o požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx jejich xxxxxx.
3) §10 xxxx. 1 zákona x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx.
4) §18 xxxx. g) xxxxxx x. 110/1997 Xx.
5) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx XXX č. 10/1987 Sb., o xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx lékopisu - xxxxxxxx vydání x Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx věcí XXX č. 62/1990 Sb., o xxxxxxxxxx Oprav x xxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx XX č. 376/1991 Sb., x závaznosti Doplňku x Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx republice.
6) Část 1, xxxxxxx x. 1, část X. x xxxxxxx x. 2 přílohy x xxxxxxxx č. 294/1997 Xx., x mikrobiologických xxxxxxxxxxx na potraviny, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.