Právní předpis byl sestaven k datu 15.01.1999.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 12.12.1997 do 30.12.1999.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
298/97 Sb.
č. 323/99 Sb. - Čl. II
298
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
xx xxx 28. xxxxxxxxx 1997,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "zákon"):
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 12.12.1997 xx 31.12.1999 (xx xxxxxx x. 323/99 Xx.)
§1
(1) Xxxx vyhláška xxxxxxx množství a xxxxx potravních xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx, kontaminujících, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, určených x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx léčiv x biologicky aktivních xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx výrobě, xxxxx xx xxxxx vyskytovat x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, podmínky xxxxxx použití, potraviny x potravinové suroviny, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxx xxxx vyhláška xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx.1)
(2) Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.2)
Původní znění - xxxxxxxx xx 12.12.1997 xx 31.12.1999 (xx xxxxxx x. 323/99 Xx.)
§2
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx suroviny, které xxxxxxxx vyšší xxx xxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxx xxxxxxxxxx, pomocných x látek xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx do xxxxx.3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx správné xxxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx množství").
(2) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, při xxxxx xxxxxxxxxx xx potravina x potravinová surovina xxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxxx množství; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 3,
x) xxxxxxxxx množství, xxxxx se stanoví xxx potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxx;4) při xxxxxxxxxx xxxx hodnoty xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(3) Překročení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx léčiv x biologicky aktivních xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx vylučuje xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x přímému xxxxxxx. Potravinové xxxxxxxx xxx xxxxxx k xxx xxxxxxxx zpracování, xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx modifikace x xxxxxxxxx snížení xxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx doplňky xxx použít x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx stanoveného xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx; potraviny xxxxxxxxxx xxxxx množství xxxxx xxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 12.12.1997 xx 31.12.1999 (xx xxxxxx x. 323/99 Xx.)
§3
(1) Xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x potravinách x uvedením xxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xx přídatná xxxxx xxxxxxxxxx x číselném xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx členění do xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x označování xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx č. 1.
(2) Xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x výrobě aromatických xxxxxxxxx a arómat, xxxxxx x další xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x označování xx xxxxxxx stanoví příloha x. 2.
(3) Kontaminující xxxxx, toxikologicky významné xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx činností xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx x další xxxxxxxx jejich výskytu x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 3.
(4) Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx surovinách, limity x další xxxxxxxx xxxxxx výskytu x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx včetně xxxxxxx xxxxxxxxx stanoví příloha x. 4.
(5) Rezidua xxxxxxxxxxxxx léčiv x xxxxxxxxxx aktivních xxxxx xxxxxxxxxxx x živočišné xxxxxx, jejich xxxxxxx, xxxxxx, limity x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx stanoví xxxxxxx x. 5.
(6) Xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx použít x xxxxxx potravin, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x látek xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx stanoví xxxxxxx x. 6.
(7) Xxxxxxxx xxxxxxx, které xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx potravin, xxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x označování xxxxxxx xxxxxxx x. 7.
§4
(1) Xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx chininhydrochlorid, chininsulfát, xxxxxx, kofein monohydrát x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavkům xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx předpisy xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx léčiv.5)
(2) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx látky x přílohách č. 8 až 10. Xxxxx určené x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx musí mít xxxxxxxxx míru xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(3) X xxxxx, xxxxx xx xxxxx používat xxxx xxxxxxxx doplněk xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, se xxxxxxx x xxxxxxxx hodnotí xxxxx xxxxx, pro xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků a xxxxxxxxxx látek xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx formě xxxxxxxxxx xxxx xx směsi.
(2) Xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx x §4. K xxxxxx těchto xxxxx xx smí xxxxxx xxxx, potraviny, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jakož x xxxxxx x rozpouštědla xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx (příloha č. 1 xxxx 12).
(3) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx naředěných xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx
a) xxx xxxxxxx ty xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x nezbytném množství (příloha č. 1),
b) xxxxxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 1, x xx xxxxx x xxxxxxxx, které xx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x kontaminantů, jejichž xxxxx x xxxxx xxxxx (x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx5) nebo x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, musí být x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx stupni xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx metabolity, xxxxxxxx xxxxxxxxxx z potravin, x xxxxxxxx přesahujícím xxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisem.6) X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx původců xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx formy hodnotí xxxxx xxxxxxxxxx předpisu xxxx kategorie xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.5)
(2) Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 8.
§7
Xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 50/1978 xx. Hygienické předpisy, x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x částce 21/1978 Xx., ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx socialistické xxxxxxxxx x. 63/1984 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x částce 19/1984 Xx., a xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 69/1986 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxx 7/1986 Sb.
§8
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx vyhlášení.
Xxxxxxx:
PhDr. Xxxxxxx x. x.
Příloha x. 1 x vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 2 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha x. 3 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha x. 4 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha x. 7 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 8 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx č. 9 k xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 10 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxxx k rozsáhlosti xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 323/99 Sb. x xxxxxxxxx od 1.1.2000
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 298/97 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 12.12.1997.
Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
3/99 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky a xxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 15.1.99
323/99 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné, xx xxxxx vyhlášky x. 3/99 Xx.
s xxxxxxxxx xx 1.1.2000
274/2000 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx doplňky x xxxxx přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx č. 3/99 Xx. x xxxxxxxx č. 323/99 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.9.2000
Xxxxxx xxxxxxx x. 298/97 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. x účinností xx 1.3.2002.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) Zákon č. 18/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx jaderné xxxxxxx x ionizujícího xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx zákonů.
Xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 184/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx radiační xxxxxxx.
2) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
3) §10 xxxx. 1 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4) §18 xxxx. x) zákona x. 110/1997 Xx.
5) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví XXX č. 10/1987 Sb., x závaznosti Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx vydání x Xxxxx socialistické xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x sociálních xxxx XXX č. 62/1990 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxx x xxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx lékopisu - xxxxxxxx xxxxxx x České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ČR č. 376/1991 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx.
6) Xxxx 1, xxxxxxx č. 1, xxxx X. x tabulka č. 2 přílohy x xxxxxxxx x. 294/1997 Xx., o mikrobiologických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x hodnocení.