Právní předpis byl sestaven k datu 12.12.1997.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 12.12.1997 do 30.12.1999.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
298/97 Sb.
č. 323/99 Sb. - Čl. II
298
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
ze xxx 28. listopadu 1997,
xxxxxx xx xxxxxxx chemické požadavky xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich použití, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx a identitu xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky x xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. x) a b) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "zákon"):
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 12.12.1997 xx 31.12.1999 (xx xxxxxx č. 323/99 Xx.)
§1
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx, kontaminujících, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, určených x aromatizaci, xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x biologicky xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx smějí vyskytovat x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx suroviny, x xxxxx se xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, x jejich xxxxxxxxxx xx obalech. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx doplňků a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx látky a xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx.1)
(2) Tato xxxxxxxx xx nevztahuje xx xxxxxx vody.2)
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 12.12.1997 xx 31.12.1999 (do xxxxxx x. 323/99 Xx.)
§2
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x látek xxxxxxxx x aromatizaci, nelze xxxxxx do xxxxx.3) Xxxxxxxx přípustné xxxxxxxx xx pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx množstvím xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx technologického účinku xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx množství").
(2) Xxx hodnocení xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách xx xxxxxxxxx tyto limitní xxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, při xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x oběhu,
b) xxxxxxxxx množství; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx limitní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 3,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx;4) xxx xxxxxxxxxx této hodnoty xxxxx potravinu xxxxxx xxx určený xxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx aktivních xxxxx používaných v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxx způsobům zpracování, xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx modifikace x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx potravin nejvýše xx hodnoty xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx podílu xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx; potraviny xxxxxxxxxx vyšší množství xxxxx xxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 12.12.1997 xx 31.12.1999 (xx xxxxxx č. 323/99 Xx.)
§3
(1) Látky přídatné, xxxxx se smějí xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxx, pod xxxxxx xx přídatná látka xxxxxxxxxx x číselném xxxxxxx Evropské unie, xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx podmínky xxxxxx xxxxxxx x označování xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx č. 1.
(2) Xxxxx, xxxxx xx xxxxx používat x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x arómat, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x označování xx xxxxxxx stanoví xxxxxxx x. 2.
(3) Kontaminující xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx činností mikroorganismů, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jejich výskytu x potravinách x xxxxxx jeho xxxxxxxxx xxxxxxx příloha x. 3.
(4) Rezidua xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x další xxxxxxxx xxxxxx výskytu x xxxxxxxxxxx x potravinových xxxxxxxxxx včetně xxxxxxx xxxxxxxxx stanoví xxxxxxx x. 4.
(5) Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx aktivních látek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx členění, xxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 5.
(6) Xxxxxxx látky, xxxxx xxx použít k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx č. 6.
(7) Xxxxxxxx doplňky, které xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, limity x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx příloha x. 7.
§4
(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx potravin xxxx xxxxxxxx doplňky x xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, chininsulfát, xxxxxx, kofein xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavkům na xxxxxxxx x čistotu xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx látek xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.5)
(2) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx přídatné látky xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx stanoveným xxx xxxx látky v přílohách č. 8 xx 10. Xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxx mít xxxxxxxxx míru xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx potravin.
(3) X látek, xxxxx xx mohou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx doplněk xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xx čistota x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx účelu, pro xxxxx xxxx látka xxx výrobě xxxxxxxxx xxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx snadného x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx potravin xx xxxxxxxx xxxx látky xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx.
(2) Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavkům stanoveným x §4. X xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx použít xxxx, potraviny, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx účel xxxxxxxx (příloha č. 1 xxxx 12).
(3) Pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx naředěných xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx
x) xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx x xxxxxxx xxx výrobu potravin x xxxxxxxxx xxxxxxxx (příloha č. 1),
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx v příloze č. 1, x xx xxxxx x množství, xxxxx xx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx nežádoucích xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, jejichž xxxxx x xxxxx xxxxx (x potravním xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx) je xxxxxxxxx xxxxxxxxx5) xxxx x xxxxxxxxx této xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx x naředěných xxxxxxx xxxxxxx úměrně xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx také xxxxxx xxxxxx x xxxxx použité x xxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx, látky xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx metabolity, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravin, x množství přesahujícím xxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxx zvláštním xxxxxxxxx.6) X hlediska xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x potravin xx xxxxxxxx doplňky, látky xxxxxxxx x jejich xxxxxxxx xxxxx hodnotí xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx.5)
(2) Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 8.
§7
Zrušuje xx směrnice Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - hlavního xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 50/1978 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, x xxxxxxxxxx látkách x xxxxxxxxxxxx, oznámená x xxxxxx 21/1978 Xx., ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky x. 63/1984 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, oznámené x xxxxxx 19/1984 Xx., x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx republiky - xxxxxxxx xxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 69/1986 sb. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 7/1986 Xx.
§8
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
XxXx. Stráský x. x.
Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 3 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha x. 6 k vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 7 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha x. 9 k xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Výrobky xxxxxxxx přede xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
Xx. II xxxxxx právním předpisem x. 323/99 Xx. x xxxxxxxxx od 1.1.2000
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 298/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 12.12.1997.
Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
3/99 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 298/97 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x potravinových surovin, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx doplňky x xxxxx přídatné
x xxxxxxxxx od 15.1.99
323/99 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 298/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 3/99 Xx.
s xxxxxxxxx xx 1.1.2000
274/2000 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx jejich použití, xxxxxx označování xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/99 Sb. x xxxxxxxx č. 323/99 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.9.2000
Xxxxxx xxxxxxx x. 298/97 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. s účinností xx 1.3.2002.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.
1) Zákon č. 18/1997 Sb., x mírovém xxxxxxx xxxxxxx energie x xxxxxxxxxxxx záření (xxxxxxx xxxxx) x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx zákonů.
Xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 184/1997 Sb., o požadavcích xx zajištění xxxxxxxx xxxxxxx.
2) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x požadavcích na xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx xxxxxx úpravy.
3) §10 xxxx. 1 zákona x. 110/1997 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx.
4) §18 xxxx. g) xxxxxx x. 110/1997 Sb.
5) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx XXX č. 10/1987 Sb., x závaznosti Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx socialistické xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Ministerstva zdravotnictví x sociálních xxxx XXX č. 62/1990 Sb., x xxxxxxxxxx Oprav x xxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx lékopisu - čtvrtého xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ČR č. 376/1991 Sb., x závaznosti Xxxxxxx x Československému xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx republice.
6) Xxxx 1, tabulka x. 1, část X. x xxxxxxx x. 2 přílohy x xxxxxxxx č. 294/1997 Xx., o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx kontroly x hodnocení.