Právní předpis byl sestaven k datu 01.09.2000.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
298/97 Sb.
č. 323/99 Sb. - Čl. II
298
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
ze xxx 28. listopadu 1997,
xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky x xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 písm. x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxx"):
§1
(1) Xxxx vyhláška xxxxxxx xxxxxxxx x druhy xxxxxxxxxx doplňků, xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, určených x xxxxxxxxxxx, pomocných, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x potravinách a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx látky xxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx xx obalech. Xxxx xxxx vyhláška xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx doplňky. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx.1)
(2) Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx balené vody.2)
§2
(1) Xxxxxxxxx x potravinové xxxxxxxx, xxxxx obsahují xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx uvádět xx oběhu.3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx množstvím xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxx výrobní xxxxx (dále jen "xxxxxxxx xxxxxxxx").
(2) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kontaminujících látek x potravinách xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
x) nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxxx, při xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyloučena x xxxxx,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx posouzení xxxxxxxx xxxxx této xxxxxxx hodnoty stanoví příloha č. 3,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu;4) xxx xxxxxxxxxx této xxxxxxx nelze potravinu xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx účel.
(3) Xxxxxxxx doplňky lze xxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nejvýše xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxxx obsahující xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx oběhu.
§3
(1) Xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx vyskytovat x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx označována x xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, jejich xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxx x další xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxx stanoví příloha č. 1.
(2) Látky, které xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxxxx přípravků x xxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx a xxxxxxxxxx xx obalech xxxxxxx příloha č. 2.
(3) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx mikroorganismů, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx jeho xxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 3.
(4) Xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití x xxxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 6.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx x obohacování xxxxxxxx, jejich xxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jejich použití x xxxxxxxxxx stanoví příloha č. 7.
§4
(1) Xxxxx používané x xxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, kofein xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx a čistotu xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.5)
(2) Xxxxx používané x výrobě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx v přílohách č. 8 xx 10. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx mít xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx účely xxxxxx xxxxxxxx.
(3) X xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx potravní xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, se čistota x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx účelu, pro xxxxx byla xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
§5
(1) X dosažení xxxxxxxx x přesného xxxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků a xxxxxxxxxx látek při xxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx také x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx ve směsi.
(2) Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným x §4. K xxxxxx xxxxxx látek xx xxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx tento xxxx xxxxxxxx (příloha č. 1 xxxx 12).
(3) Pro xxxxxxxxx stability xxxxxxxxxx xxxxx smějí xxx xxxxxxx
x) xxx xxxxxxx ty xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x použití xxx xxxxxx xxxxxxxx x nezbytném množství (příloha č. 1),
x) konzervanty xxxxxxx x příloze č. 1, x xx pouze x xxxxxxxx, které xx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx nežádoucích xxxxxxx x kontaminantů, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx (x xxxxxxxxx xxxxxxx x přídatné xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx5) nebo v xxxxxxxxx této xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx stupni xxxxxx a v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx také xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x jejich xxxxxxxx xxxxx nesmí xxxxxxxxx mikroorganismy x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravin, x xxxxxxxx přesahujícím xxxxxxxx mezní hodnoty xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.6) X hlediska xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx formy xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx předpisu xxxx kategorie xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.5)
(2) Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 8.
§7
Zrušuje xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx socialistické xxxxxxxxx - hlavního xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 50/1978 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, x xxxxxxxxxx xxxxxxx x poživatinách, xxxxxxxx x xxxxxx 21/1978 Xx., xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví Xxxxx socialistické xxxxxxxxx - hlavního hygienika Xxxxx socialistické xxxxxxxxx x. 63/1984 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 19/1984 Xx., a xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 69/1986 sb. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 7/1986 Sb.
§8
Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
XxXx. Stráský x. x.
Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 2 k vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 3 k vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 4 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx č. 5 k vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 7 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 9 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 10 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx text xxxxxxxxxxxxx.
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Výrobky xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx této xxxxxxxx se posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 323/99 Sb. x účinností xx 1.1.2000
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 298/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 12.12.1997.
Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
3/99 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů potravin x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 15.1.99
323/99 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 298/97 Xx., kterou se xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx označování xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné, xx xxxxx vyhlášky č. 3/99 Xx.
s xxxxxxxxx od 1.1.2000
274/2000 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 3/99 Sb. a xxxxxxxx x. 323/99 Xx.
x účinností xx 1.9.2000
Xxxxxx xxxxxxx č. 298/97 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.3.2002.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, pokud xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) Zákon č. 18/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx zákon) x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxx.
Xxxxxxxx Státního xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 184/1997 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx radiační xxxxxxx.
2) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx a o xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
3) §10 xxxx. 1 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx.
4) §18 xxxx. g) zákona x. 110/1997 Xx.
5) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx XXX č. 10/1987 Sb., o závaznosti Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx socialistické xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Ministerstva zdravotnictví x xxxxxxxxxx xxxx XXX č. 62/1990 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxx a xxxx Československého xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx XX č. 376/1991 Sb., x xxxxxxxxxx Doplňku x Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - čtvrtému xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx.
6) Xxxx 1, xxxxxxx x. 1, část X. x xxxxxxx x. 2 přílohy x xxxxxxxx č. 294/1997 Xx., x mikrobiologických xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich kontroly x hodnocení.