Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.1997.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1997 do 16.01.2001.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a jejich způsob použití
336/1997 Sb.
Druhy potravin určených pro zvláštní výživu §1
Požadavky na složení potravin určených pro zvláštní výživu §2
Přechodné ustanovení §5
Účinnost §6
PŘÍLOHA 1 : Základní složení pro počáteční kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 2 : Složení potravin pro pokračovací kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 3 : Podrobnější specifikace potravních doplňků ve výrobcích pro kojeneckou výživu
PŘÍLOHA 4 : Kompoziční kritéria pro potraviny určené k výživě kojenců
PŘÍLOHA 5 : Požadavky na příkrmy potravin pro dětskou výživu připravených k použití
PŘÍLOHA 6 : Směrné hodnoty nutričních faktorů pro značení výživové hodnoty potravin určených pro výživu kojenců
PŘÍLOHA 7 : Požadavky na složení a jakost potravin pro zvláštní výživu podle druhů s výjimkou druhů pro kojeneckou a dětskou výživu
§1
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní výživu
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx mají zvláštní xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x jsou xxxxxxx xx xxxxx se xxxxxxxxx a za xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx 2, 3, 4 x 5 x xxxxxxxxx xx xxxxxx složení v xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Potraviny xxxxxxxx kompletní xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx
x) xxxxxx xxxxx výživy xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx let,
b) xxxxxx zdroj xxxxxx xxx specifické xxxxx, xxxxxxx s omezeným xxxxxxx xxxx, cukrů xxxx bílkovin,
c) xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxx potraviny xxxxxxxxxx přívod xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx tuků za xxxxxx xxxxxx jejich xxxxxxx xxxxxxxx hodnoty.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx složení xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
x) xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx potraviny xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX nebo 3350 - 5020 xX xxxxx,
x) pro xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx osob x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, s xxxxxx xxxxxxx bílkovin (xxxxxxxx),
x) pro xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx
1. bezlepkové,
2. x xxxxxx obsahem laktózy xxxx xxxxxxxxxxxx,
3. xxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxx speciální xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx specifických živin xxxx xxxxxxxxxx faktorů, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravními xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxx kojeneckou x xxxxxxx xxxxxx xxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vyrobená na xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x výživě xxxxxxxxxxx x kojenců xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx věku, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx kojenecká xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx mléka x xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx výživy,
c) xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx porodní xxxxxxxxx,
x) xxxxxx výživa xxx xxxx od xxxxxxx xx xxx xxx věku,
e) xxxxxx xxxxxxxxx s hydrolyzovanou xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx dětí x xxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
1. x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny,
2. x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx), kterými xxxx xxxxxxx
1. xxxxxx xxxx,
2. xxxxxxxxxxxx kaše,
3. xxxxxx xxxxxxx s přidanou xxxxxxxxxx bohatou na xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx,
5. pečivo x xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx
1. xxxxxx xxxxxx x možným xxxxxxxxx cukru,
2. xxxxxx xxxx (xxxx) xxxxxxxxxxxxxx,
3. xxxxxxxxxxxx příkrmy,
4. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
5. příkrmy s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx,
6. ovocnozeleninové xxxxxxx,
7. xxxxxxxxxx xxxxxxx,
8. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
9. masové xxxxxxx,
10. xxxxxx xx ovocném xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxx kojenců xx xxxx xxxx.
§2
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro zvláštní xxxxxx
Požadavky xx
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 1,
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx výživu xxxx xxxxxxx v příloze č. 2,
x) podrobnější specifikaci xxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3,
d) xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx (kompoziční xxxxxxxx) xxxxxx k xxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 4,
e) xxxxxxx xxx dětskou xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 5,
x) xxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx faktorů xxx xxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx pro výživu xxxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 6,
x) xxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxx, s xxxxxxxx druhů xxx xxxxxxxxxx a dětskou xxxxxx, jsou xxxxxxx x příloze č. 7.
§3
Způsob použití xxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx výživu x xxxx označení na xxxxx
(1) Druhy potravin xxxxxxx x §1 xxxx. 2 xxxx. x) x x), xxxx v xxxxxxxxxx 3 x 4 xxxx. a) xxxx xxxxxx xxx
x) osoby, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxx udržování xxxxxxx xxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Druhy xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 2 xxxx. x), xxxx. 3, xxxxxxxxx v xxxxxxxx 4 písm. d) xxxx určeny xxx xxxxx se zvýšenými xxxxxxxxxx nároky.
(3) Druhy xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 4 xxxx. x), x) x x) xxxx xxxxxx xxx osoby x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(4) Druhy potravin xxxxxxx v §1 xxxx. 5 jsou xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx kojenců x xxxxxxxx xxxx do xxx xxx xxxx.
(5) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx výživu xx xxxxxx xx xxxxx určeném pro xxxxxxxxxxxx xxxxx "určeno xxx xxxxxxxx xxxxxx", xxxxx-xx x druhy xxxxxxx v §1 xxxx. 5, nebo xxxxx "xxxxxx xxx..." x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx použití x x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxx podle §1 odst. 2, 3, 4 x 5 se xxxxx.
(6) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x §6 xxxxxx xx dále na xxxxx uvedou údaje x
x) obsahu xxxxx x potravních xxxxxxx, xxxx zejména mastných xxxxxxx, vitamínů, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx prvků x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx, xx xxxx x xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx, které xxxxxxx potravině xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x přílohách xxxx xxxxxxxx,
x) původu bílkoviny xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx lepku, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx určených xxx xxxxxx osob s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx obsahu xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) zvýšeném xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx při zvýšených xxxxxxxxxx nárocích,
f) doporučené xxxxx xxxxx potraviny xxx dospělého xxxxxxx (x xxxxxxxxx hmotností), xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x minerálních xxxxx, xxxxx-xx se o xxxxxxxxx "xxxxxxxx kompletní",
g) xxxxxx laktózy, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx-xx xx x "xxxxxxxxx xxxxxxxxx"; xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx cukrů xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 kJ xxxxx xxx xxxxxx kojenců, xxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx žen x xxxxxxxxxxx, xx při xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx dávku a xxxxxxxx xxxxxxxxxx příjem xxxxxxx x xxxxxxx xxx,
x) xxxxxx kategorii xxxxxxx x xxxx, xxx kterou xx xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(7) Xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx) xx 2 x xx 103 xX xx xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx" xxxx "x xxxxxx obsahem xxxxxxxx" x xxx xxxxxxxx "xxx xxxxxxxx" nebo "xxx xxxxxxxx" xxxxx xxxxxxxxx bílkoviny (xxxxxxx).
(8) Xxxxxxx potraviny slovy "xxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxxx" xxx jen xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxxxxx xxxx než 0,05 x xxxxxx xxxx 10 mg xxxxxxxx xx 100 g xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lepek, xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, triticale, ječmen x xxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx škrob xxxxxxxxxxx xxxx než 0,3 x xxxxxxxx xx 100 g xxxxxx; xxxxxxxxx původ xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx.
(9) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx neobsahujících xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxx".
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxx obsah laktózy" xxxx xxx doplněny xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v x na 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx.
(11) Potraviny xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx a xxxx xx xxx xxx xxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx doplňují x xxxxx
x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
1. x xxxxx "xxxxxxx xx xxxxx xxx výživu xxxxxxx xx narození, xxxxx xxxxxxx xxx kojeni",
2. x xxxxxxxxxx, že xxxx-xx výrobek obohacen xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx spotřeba xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx čtyři měsíce xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
3. x xxxxxxxxxx, že xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx k xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx kravského xxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) x počáteční x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,
1. x energetické xxxxxxx x xX x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx a cukrů xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxx xxxx hotového xxxxxx,
2. xxxxxxxxx množství xxxxx minerálních xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x přílohách č. 1 a 2, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx a taurinu xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
4. způsobu xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx před xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx o xxx, xx xxxxxxx je xxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxx x xx xxx xxxxx xxxxxxx stravy x xxxx být používán xxxx xxxxxxx mateřského xxxxx během xxxxxxx xxxx měsíců života.
§4
Xxxxx xxxxxxxx určené pro xxxxxxxx xxxxxx nelze xx obale xxxxxxx
x) informací, že xxx jejich použití xxxx xxxxx xxxx xxxxxx,
b) xxxxx x xxxxxxxxx hmotnostního xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxx "maternalizované xxxxx" xxxx "xxxxxxxx xxxxx" xxxx xxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx "xxxxxx" xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx nevyjadřujícími xxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x propagující xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxx xxx počáteční xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
§5
Přechodné xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx potravin xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx balených v xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998 xx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx §6 xxxxxx.
§6
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx ustanovení §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxx x. r.
Příloha x. 1
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx č. 2
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx x. 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Vitamíny
|
|
|
XXXXXXX
|
XXXXXXXXXX FORMY
|
|
Vitamín X
|
Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx
Xxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx X2 (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx X3 (xxxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx X1
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X2
|
Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx - 5°- xxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X6
|
Xxxxxxxxx hydrochlorid
Pyridoxin - 5° - xxxxxx
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
X-xxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxxx X12
|
Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
X-xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xxxxxxxx X-xxxxxxxxx
Xxxxx xxx kys. X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx kys. X-xxxxxxxxx
xxx. 6-palmityl-L-askorbová
Draselná xxx xxx. xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx
|
X X-xxxxx xxxxxxxxx
XX-xxxx tokoferol
D-alfa xxxxxxxxx xxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
2. Minerální látky
|
|
|
XXXXXXXXX XXXXX
|
XXXXXXXXXX FORMY XXXX
|
|
Xxxxxx (Ca)
|
uhličitan vápenatý
chlorid xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx vápenatý
vápenaté xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Mg)
|
uhličitan xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx xxx. orthofosforečné
síran xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxx železnatý
glukonát xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx železnatý
citrát xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxx (Cu)
|
citrát xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxx měďnatý
komplex xxx-xxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxx (I)
|
jodid xxxxxxxx
xxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx zinečnatý
glukonát zinečnatý
oxid xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx manganatý
síran xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxxx sodný
glukonát xxxxx
xxxxxxxxx sodný
mléčnan xxxxx
xxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx draselný
chlorid xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxx
xxxxxxxx draselný
mléčnan draselný
draselné xxxx kys. orthofosforečné
|
|
3. Xxxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxx látky
|
|
|
X- xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- isoleucin x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- methionin
|
|
|
L- xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- threonin
|
|
|
L- xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- valin
|
|
|
L- xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx taurin
|
|
|
4. Xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx - Chlorid xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxxx x. 4
Kompoziční xxxxxxxx xxx potraviny xxxxxx x výživě xxxxxxx
|
XXXXXXXXX - xxxxxxxx
|
XXXXXXXX XXXXXXX
|
|
Xxxxxxxxxx protein
|
Obsah xxxxxxxx xx nižší xxx 0,6 g/100 xX (2,5 x/100 xxxx) x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx syrovátky a xxxxxxxx xxxx menší xxx 1,0
|
|
Nízký xxxxx xxxxxx (low xxxxxx)
|
Xxxxx xxxxxx xxxxx než 9 xx/100 kJ (39 xx/100 xxxx)
|
|
Xxx xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxxxxx je xxxxxx přítomný sacharid
|
|
Bez xxxxxxx (lactose xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx železem
|
Přidáno xxxxxx
|
Xxxxxxx č. 5
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx potravin xxx dětskou xxxxxx xxxxxxxxxxxx k xxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (včetně xxxxxxxx)
|
xxxxx sacharidů
|
méně než 20 g/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx xxxx do 7. xxxxxx věku
|
obsah xxxxxx
|
xxxx xxx 100 xx/100 g
|
|
Příkrmy xxx xxxx xxxxxx 7 xxx. xxxx
|
&xxxx; |
xxxx xxx 200 xx/100 x
|
|
Xxxxxx xx ovocném základě
|
obsah xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 15 x/100 xx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx mléka (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx)
|
xxxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x xxxx xxxxxxxx
|
xxxx xxx 4,5 x/100 xxxx
xxxx xxx 5 x/100 kcal
méně xxx 2,5 x/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx)
|
xxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x xxxx fruktóza
|
méně xxx 3,3 g/100 xxxx
xxxx než 7,5 x/100 kcal
méně než 3,75 x/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 25 x/100 g
|
Xxxxxxx x. 6
Xxxxxx xxxxxxx nutričních xxxxxxx xxx značení xxxxxxxx xxxxxxx potravin určených xxx xxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxx celodenní xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
10
|
|
Xxxxxxx C
|
mg
|
25
|
|
Thiamín
|
mg
|
0,5
|
|
Riboflavin
|
mg
|
0,8
|
|
Niacin - xxxxxxxxxx
|
xx
|
9
|
|
Xxxxxxx X6
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxx
|
xx
|
100
|
|
Xxxxxxx X12
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
6
|
|
Xxxxx
|
xx
|
4
|
|
Xxx
|
xx
|
70
|
|
Xxxxx
|
xx
|
10
|
|
Xxx
|
xx
|
0,4
|
Xxxxxxx x. 7
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x dětskou výživu
|
Druh xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx - xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, jako xxxxxx xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 48-55 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 g/100 x potraviny
|
|
Tuky: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 30-35 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx; obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 12-20 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: minimální denní xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: pokud xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x vedlejším účinkům x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: potravina musí xxxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxx a minerální xxxxx dle xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx živin
|
|
|
Nutričně xxxxxxxxx, jako xxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 30-80 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x xxxxxxxxx
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 8-50 % xxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx, obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 5-30 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: minimální xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx aminokyselin xxxx odpovídat referenčnímu xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxxx, nesmí xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx vitamínů a xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx a minerální xxxxx: xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx dávek xxxxx
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxxx požadavkům pro xxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx živin, xxxx kombinaci xxxx xxxxxxxxxx živin, upravujících xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xx zvýšeným fyzickým xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx pro redukční xxxxx, xxxxxxxxxx 3350 - 5020 xX xxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 3350 - 5020 xX (800 - 1200 xxxx)
Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx: 875 - 1670 xX (200 - 400 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx obsah xxxxxxx 20-50 % xxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx, xxxxxxx však 100 x xxxxx pro xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx xxxxxxx stravu; xxxx obsahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxx: celkový obsah xxxxxxx xxxxxxx však 30 % celkové xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Ve xxxxxxx musí být xxxxxx xxxx- x xxxx- xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxx xxxxxxx x-3 a x-6.
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx 100 x x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: 10-30 x x xxxxxxx denní dávce xxxxxxxx.
Xxxxxxxx může být xx výrobku xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x vitamínů.
|
|
|
Pokud je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x náhradě xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx) xxx dospělého xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx xxx redukční xxxxx, xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1880 - 3350 xX (450 - 800 kcal)
|
|
Bílkoviny: xxxxx xxxxxx x potravin xxxxxxx 50 x
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: ve xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx x-3 x x-6 mastné xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 3 x.
|
|
|
Xxxxxxxxx: denní xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 50 g
|
|
|
Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x náhradě xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (spotřebám) xxx dospělého xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x nízkým obsahem xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxxx 2 g xxxxxxxx xx 103 xX
xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xx kterých byl xxxxxxxxx lepek, xxxxxxxxxxx 10 mg xxxxxxxx xx 100 g xxxxxx, nebo xxxxxxx 0,05 x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx s nízkým xxxxxxx xxxxxxx
- Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 1 x xx 100 g potraviny Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 10 xx xx 100 x xxxxxxxxx, x přítomnost xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxx fenylalaninu
|
Obsah xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx technologií, nejvíce 20 mg/100 x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx přirozeně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx obsah xxxxx xxxx.
|
|
Xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxx faktorů, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xx potravina xxxxxxxx xxx tyto xxxxx, musí xxx xxxxxxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx živiny, xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) x nízkým obsahem xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 120 xx/100 g xxxxxxxxx
x) s xxxxx xxxxxx xxxxxxx sodíku - xxxxxxxxxx sodíku xxxx xxx 40 xx/100 x potraviny
c) xxx xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx více xxx 5 xx/100 x xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 336/97 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3 odst. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, xxxxx nabývají xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ke xxx xxxxxxxx xxxxxx předpis xxxxx měněn či xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 336/97 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 23/2001 Sb. x xxxxxxxxx od 17.1.2001.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.