Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.1997.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1997 do 16.01.2001.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a jejich způsob použití
336/1997 Sb.
1. xxxxxxxxxx,
2. x xxxxxx xxxxxxx laktózy xxxx bezlaktózové,
3. bez xxxxxxxxxxxx,
1. x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
2. s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
1. obilné kaše,
2. xxxxxxxxxxxx xxxx,
3. obilné xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx,
5. xxxxxx x xxxxxxx,
1. xxxxxx xxxxxx s možným xxxxxxxxx xxxxx,
2. ovocné xxxx (xxxx) xxxxxxxxxxxxxx,
3. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
4. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
5. xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx,
6. xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
7. xxxxxxxxxx příkrmy,
8. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
9. masové příkrmy,
10. xxxxxx na ovocném xxxxxxx a ovocné xxxxxxxxxxx,
1. x slova "xxxxxxx je určen xxx výživu xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx",
2. x xxxxxxxxxx, xx xxxx-xx výrobek xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx být xxxxxxx spotřeba xxxxxx xxx xxxxxxx starší xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
3. x xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,
1. x xxxxxxxxxxx xxxxxxx v kJ x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx x cukrů xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxx xxxx hotového xxxxxx,
2. xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x přílohách č. 1 x 2, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxx xx 100 g xxxx 100 ml xxxxxxxx pokrmu,
3. xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxx přípravy x xxxxxxx a xxxxxxxx před xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx nesprávné xxxxxxxx,

&xxxx;

&xxxx;


&xxxx;

1. Xxxxxxxx
|
|
XXXXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx palmitát
Beta karoten
Retinol
|
Vitamín X
|
Xxxxxxx X2 (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx X3 (xxxxxxxxxxxxxxx)
|
Xxxxxxx X1
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx mononitrát
|
Vitamín B2
|
Riboflavin
Sodná xxx xxxxxxxxxx - 5°- xxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx X6
|
Xxxxxxxxx hydrochlorid
Pyridoxin - 5° - fosfát
|
Folá
|
Kyselina xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
X-xxxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxx B12
|
Cyanokobalamin
Hydroxykobalamin
|
Biotin
|
D-biotin
|
Vitamin C
|
kyselina X-xxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
xxx. 6-xxxxxxxx-X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx xxx. xxxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
X X-xxxxx xxxxxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx
X-xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx acetát
|
Vitamin X
|
Xxxxxxxxxxx
|
2. Xxxxxxxxx xxxxx
|
|
XXXXXXXXX XXXXX
|
XXXXXXXXXX FORMY XXXX
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. orthofosforečné
|
Hořčík (Mg)
|
uhličitan xxxxxxxxx
xxxxxxx hořečnatý
oxid xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx hořečnatý
hořečnaté xxxx kys. xxxxxxxxx
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxx železnatý
glukonát xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx železnatý
citrát železnatoamonný
fumarát xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx železitý
|
Měď (Cu)
|
citrát xxxxxxx
xxxxxxxx měďnatý
síran xxxxxxx
xxxxxxx xxx-xxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxx (X)
|
xxxxx xxxxxxxx
xxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx zinečnatý
glukonát xxxxxxxxx
xxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
|
Xxxxx (Na)
|
hydrogenuhličitan xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxxx sodný
glukonát xxxxx
xxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx sodný
sodné xxxx xxx. orthofosforečné
|
Draslík (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxx
xxxxxxxx draselný
mléčnan xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
3. Xxxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxx xxxxx
|
|
X- xxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx sůl
|
L- cystin x xxxx hydrochlorid
|
|
L- xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a jeho xxxxx xxx
|
X- xxxxxxxxx x xxxx hydrochlorid
|
|
L- xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx sůl
|
L- xxxxx x jeho hydrochlorid
|
|
L- xxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx sůl
|
L- methionin
|
|
L- xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx sůl
|
L- threonin
|
|
L- xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
X- xxxxxxx
|
&xxxx; |
X- valin
|
|
L- xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx taurin
|
|
4. Xxxxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxx - Chlorid xxxxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxxxx
|
&xxxx; |
XXXXXXXXX - xxxxxxxx
|
XXXXXXXX XXXXXXX
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx 0,6 x/100 xX (2,5 g/100 xxxx) x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 1,0
|
Nízký obsah xxxxxx (xxx sodium)
|
Obsah xxxxxx xxxxx než 9 xx/100 xX (39 xx/100 kcal)
|
Bez xxxxxxxxx (xxxxxxx free)
|
Není xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxxxxx xx xxxxxx přítomný xxxxxxxx
|
Xxx xxxxxxx (lactose free)
|
Není xxxxxxxx laktóza
|
Obohaceno xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxx typu xx xxxxxxx základě (včetně xxxxxxxx)
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 20 x/100 x
|
Xxxxxxx xxx xxxx xx 7. xxxxxx věku
|
obsah xxxxxx
|
xxxx xxx 100 xx/100 g
|
Příkrmy xxx xxxx starší 7 xxx. xxxx
|
&xxxx; |
xxxx než 200 xx/100 x
|
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 15 x/100 xx
|
Xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx sušeného mléka (xxxxxxxx xxxxxxxx vody)
|
obsahy xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x xxxx xxxxxxxx
|
xxxx xxx 4,5 x/100 xxxx
xxxx než 5 x/100 kcal
méně xxx 2,5 x/100 xxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxx neobsahující xxxxxx mléko (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx)
|
xxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x toho xxxxxxxx
|
xxxx xxx 3,3 g/100 xxxx
xxxx než 7,5 x/100 xxxx
xxxx xxx 3,75 g/100 xxxx
|
Xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxx než 25 x/100 g
|
Živina
|
Směrná xxxxxxx
|
|
&xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxx xxxxxxxxx příjem
|
Vitamín X
|
xx
|
400
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
10
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
25
|
Xxxxxxx
|
xx
|
0,5
|
Xxxxxxxxxx
|
xx
|
0,8
|
Xxxxxx - xxxxxxxxxx
|
xx
|
9
|
Xxxxxxx X6
|
xx
|
0,7
|
Xxxxx
|
xx
|
100
|
Xxxxxxx X12
|
xx
|
0,7
|
Xxxxxx
|
xx
|
400
|
Xxxxxx
|
xx
|
6
|
Xxxxx
|
xx
|
4
|
Xxx
|
xx
|
70
|
Xxxxx
|
xx
|
10
|
Xxx
|
xx
|
0,4
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx - xxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx výživy
|
Sacharidy: celkový xxxxx xxxxxxx 48-55 % xxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x potraviny
|
Tuky: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 30-35 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx obsah xxxxxxx 12-20 % energetické xxxxxxx potraviny xxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxx dosažitelných aminokyselin xxxx odpovídat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx vitamínů x xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx: potravina musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 30-80 % xxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx, xxxxx laktózy xxxxxxx 1 x/100 x potraviny
|
Tuky: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 8-50 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx esenciálních xxxxxxxx kyselin xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx pokrývá 5-30 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: minimální denní xxxxx xxxxxxxxxxxxx aminokyselin xxxx xxxxxxxxx referenčnímu xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxxx, nesmí vést x xxxxxxxxx účinkům x interferovat x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx x minerální xxxxx: potravina musí xxxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx obecně xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx zvláštních xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxxx některou xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx kombinaci xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, upravujících xxxxxxxx energetickou hodnotu xxxxx, xxxx potraviny xxxxxx pro xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, dodávající 3350 - 5020 xX xxxxx
|
Xxxxx obsah xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 3350 - 5020 kJ (800 - 1200 kcal)
Obsah xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx jídle: 875 - 1670 kJ (200 - 400 xxxx)
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx obsah xxxxxxx 20-50 % xxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx, xxxxxxx však 100 x xxxxx xxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx všechnu stravu; xxxx obsahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 30 % xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx mono- x xxxx- xxxxxxxxxx mastné xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny: xx výrobku musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxx xxxxxxx n-3 x x-6.
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx 100 x x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: 10-30 x x xxxxxxx denní xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx může xxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx.
|
|
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx určena xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx) xxx dospělého člověka.
|
|
Potraviny xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx 1880 - 3350 kJ denně
|
Denní xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1880 - 3350 xX (450 - 800 xxxx)
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx x potravin xxxxxxx 50 x
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx n-3 x x-6 xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx kyseliny x xxxxxx příjmu xxxxxxxx xx xxxxxxx 3 x.
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxx příjem x potravin nejméně 50 g
|
|
Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx určena xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxxx 2 g xxxxxxxx xx 103 xX
xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxx: mohou xxx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx lepku: obsah xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx, xxxx nejvýše 0,05 x dusíku xxxxxxxxxxxxx x obilovin
|
Vitamíny x minerální látky: xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jejich množství x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx.
|
|
Xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
- Bezlaktózové xxxxxxxxx
|
Xxxxx laktózy: xxxxxxx 1 x xx 100 x xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 10 xx na 100 x xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx galaktózy xxxx být xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxxxxx x potravin xxxxxxxxxx xxxxxxxxx technologií, nejvíce 20 xx/100 x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx obsah xxxxx xxxx.
|
Xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx živin, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xx potravina xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, musí být xxxxxxxx úprava obsahu xxxxxxxxx specifické xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) x nízkým obsahem xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 120 xx/100 x xxxxxxxxx
x) x xxxxx xxxxxx obsahem xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 40 xx/100 g xxxxxxxxx
x) xxx sodíku - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 5 mg/100 x xxxxxxxxx
|