EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro přírodní sladidla, med, nečokoládové cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové cukrovinky

334/97 Sb.

ODDÍL 1. Přírodní sladidla §1

Členění na skupiny a podskupiny §2

Označování §3

Požadavky na jakost §4

Technologické požadavky §5

Uvádění do oběhu §6

ODDÍL 2. Med §7

Členění na skupiny §8

Označování §9

Požadavky na jakost §10

Uvádění do oběhu §11

ODDÍL 3. Nečokoládové cukrovinky §12

Členění na skupiny a podskupiny §13

Označování §14

Požadavky na jakost §15 §16

ODDÍL 4. Kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem §17

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §18

Označování §19

Požadavky na jakost §20 §21

ODDÍL 5. Čokoláda a čokoládové cukrovinky §22

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §23

Označování §24

Požadavky na jakost §25

Uvádění do oběhu §26

Přechodné ustanovení §27

Účinnost §28

PŘÍLOHA 1: Členění na skupiny a podskupiny

PŘÍLOHA 2: Fyzikální a chemické požadavky na jakost

PŘÍLOHA 3: Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost

PŘÍLOHA 4: Členění nečokoládových cukrovinek na skupiny a podskupiny

PŘÍLOHA 5

PŘÍLOHA 6: Členění na druhy, skupiny a podskupiny

PŘÍLOHA 7

PŘÍLOHA 8: Členění čokolád a čokoládových cukrovinek na druhy, skupiny a podskupiny

PŘÍLOHA 9

č. 94/2000 Sb. - Čl. II

INFORMACE

XXXXX 1

XXXXXXXX XXXXXXXX

§1

Xxx účely této xxxxxxxx xx rozumí

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx látky xx bázi xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, laktózy,

x) cukrem xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxx, moučky, kostek, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, látkami xxxxxxxx k aromatizaci xxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx výrobky x xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

§2

Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Členění xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx uvedeno x příloze č. 1.

§3

Xxxxxxxxxx

(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxx xxxxxxxx 1) xx xxxxxx

a) xxxx xxxxxxxx x podskupinou, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx,

x) xxxxxx výrobky z xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x invertního xxxxx x xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx jiný xxxxxxxx než sacharózu xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. dextróza, xxxxxxxx, xxxxxxx).

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 2.

§4

Požadavky xx xxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx xxxxxxx v příloze č. 2.

§5

Technologické xxxxxxxxx

Xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§6

Xxxxxxx xx xxxxx

(1) Xxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxx, se xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 30 °X x relativní vlhkosti xxxxxxx xxxxxxx 70 %.

(2) Cukr xxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 30 ^oC xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vzduchu xxxxxxx 65 %.

(3) Tekuté xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx při teplotě xxxxxxx 25 °X.

(4) Xxxx extra xxxx, xxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx 125 g, 250 x, 500 x, 750 x, 1 xx, 1,5 kg, 2 xx, 2,5 xx, 3 xx, 4 kg, 5 xx.

XXXXX 2

XXX

§7

Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxx xxxxxxxxx přírodního xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xx vytvořena společenstvím xxxx ze xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxxx) xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx živých xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx) a xxxxx xxxxx xxxxxxx, přetvářejí, xxxxxxxxx se svými xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, uskladňují x nechávají zrát x plástech,

x) xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx zejména z xxxxxxx xxxxx,

x) xxxxx medovicovým xxx xxxxxxx převážně xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx vyskytujících,

d) xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx snůšky xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx jednoho xxxxx,

x) xxxxxxxxx medem xxx získaný odstřeďováním xxxxxxxxxxxxx plástů,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxx med xxxxxxxxxxx x uložený xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx plástů x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx plástech xxxx xxxxxx takových xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,

h) xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx.

§8

Xxxxxxx xx xxxxxxx

(1) Xxx se xxxxx xx xxxxxxx

x) xxxxxxx,

b) medovicový,

x) xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx

a) vytočený xxx,

x) xxxxxxxxxxx xxx,

x) lisovaný xxx,

d) xxxxxxxx xxx.

§9

Xxxxxxxxxx

(1) Xxx musí xxx xxxxxxx živočišným xxxxxx xxxxx. Toto xxxxxxxx nemusí být xxxxxxx, pokud xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(2) Med xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx. U xxxx květového se xxxx xxxx xxxxx x název xxxxxxxxxxxx xxxx směsný.

(3) Xxx xx dále xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx, že xx xxxxx x xxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxx xx xxxxxx med, který xxx po získání xxxxxxxxxxxxx upraven xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxx xx tvořen xxxxx jemných xxxxxxxx.

(5) Jako xxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx plástečkového xxxx.

(6) Xxx x dovozu xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx obalů x tuzemsku xxxx xxx označen xxxx xxxx xxxxxx, a xx x v xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x dovezeného xxxx.

(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx X.

§10

Požadavky xx xxxxxx

(1) Xx xxxx nesmí xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, které by xxxxxxx xxxxxxxxx složení xxxx, a xxxxx x jeho xxxxxxxxxx xxxxxx x něj xxxxx xxx xxxxxx.

(2) Xxx xxxxx

x) mít xxxxxxxxx xxxx příchutě x xxxxx,

x) xxxxx xxxxxx xxxx pěnit,

x) xxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx, xx jeho xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx,

x) mít xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost jsou xxxxxxx v příloze č. 3.

§11

Xxxxxxx xx oběhu

Med xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx do 25 °X x xxxxxxxxx vlhkosti xxxxxxx 70 %.

XXXXX 3

XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

§12

Xxx účely této xxxxxxxx se xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxxx cukrovinkami (xxxx jen "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx, jejichž xxxxxxxx xxxxxx xxxxx přírodní xxxx náhradní xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxx součástí v xxxxxxxx xx xxxxxx,

x) karamelami xxxxxxxxxx xxxxxxxx konzistence, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxx,

x) nečokoládovým dražé xxxxxxxxxx xxxxx až xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx,

d) xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx vzniklou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek, xxxx zejména xxxxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xx tvaru tabulek, xxxxxxx xxxx xxxx,

x) xxxxxxxxxx cukrovinkami xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx charakteru xxxxxxx xxxxx x xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxx různých xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx,

x) tureckým xxxxx šlehaný cukrosirupový xxxxxx s xxxxxx, xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxx šlehaná xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx pastovité xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx suchých xxxxxxxxxxxx xxxxx x tuku,

x) lékořicovými xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, jejichž xxxxxxxxxxxxxxxxx složku tvoří xxxxxxx z lékořice,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, popřípadě x přídavkem dalších xxxxx s jemnou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ochucených a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx směsí xxxxxxx ve xxxxx xxxxx xxxx tablet,

x) žvýkačkou xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx,

n) xxxxxx cukrovinky xxxxxxxx x kandytové xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxx, tvrdé xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx cukrovinky xxxxx xxxxxxxxxxx podobné xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, které mohou xxx xx xxxxxxx xxxxxxx obrazce x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx hmot,

x) xxxx xxxxxxxxxx x kandytové xxxxx, xx povrchu matné, xxxxxxxx, xxxxx konzistence xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 13 % polotuhé xxxx xxxxxx náplně,

x) pěnovými xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx práškového xxxxx x škrobu.

§13

Xxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx

Členění xx xxxxxxx x podskupiny xx xxxxxxx x příloze č. 4.

§14

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 5 xxxxxxx 2.

§15

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxx x chemické požadavky xx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 5 xxxxxxx 1.

§16

§16 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 94/2000 Sb.

ODDÍL 4

XXXXXXX PRÁŠEK X XXXXX XXXXX X XXXXXX

§17

Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx

a) xxxxxxxxx boby xxxxxxxxxxxx x xxxxxx semena xxxxxxxxxx ( Xxxxxxxxx xxxxx X.),

x) xxxxxxxx drtí xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx po xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxxx nejvýše 5 % zbytků xxxxxx xxxx klíčků x xxxxxxx popela 10 % xxxxxxxxxxxx x přepočtu na xxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx jemnou pastu xxx snížení obsahu xxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro kakaové xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxx xxx získaný x kakaových bobů xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedeným x příloze č. 6 xxxxxxx 2,

f) xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x xxxxx xxx částečně odstraněn xxxxxxx xxx,

x) xxxxx xxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx kakaového xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx bobů xxxxxxx xx mechanickém xxxxxxxx zbytků slupek, xxxxxxxxxx xxxxxxx 20 % hmotnostních xxxx x xxxxxxxx na xxxxxx,

x) kakaovými xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx kakaová hmota xxxxxxxxxx do xxxxx xxxxxxx, obsahující xxxxxxx 20 % hmotnostních xxxxxxxxx másla v xxxxxxxx xx sušinu x xxxxxxx 9 % xxxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx obsahující xxxxxxx 8 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx.

§18

Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny je xxxxxxx x příloze č. 6 xxxxxxx 1.

§19

Označování

(1) Xxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx s xxxxxx názvem podskupiny.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx hmotnosti xxxx xxxxxxx v příloze č. 7 xxxxxxx 3.

§20

Požadavky xx xxxxxx

Fyzikální x chemické xxxxxxxxx xx jakost xxxx xxxxxxx v příloze č. 7 xxxxxxxxx 1 a 2.

§21

§21 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 94/2000 Xx.

XXXXX 5

XXXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

§22

Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyrobená x xxxxxxxxx součástí, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx výrobků, xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxx, přídatných xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx podíl xxxxxxxxx součástí činí xxxxxxx 5 % x xxxxxxxx xx xxxxxx,

c) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx drť, xxxxxxx hmota, xxxxxxx xxxxxx kakaový xxx, xxxxxxx xxxxx, kakaový xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx kakaového xxxxx jiným rostlinným xxxxx.

§23

Xxxxxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx druhy, skupiny x podskupiny xx xxxxxxx x příloze č. 8.

§24

Xxxxxxxxxx

(1) U xxxxxxx xx v názvu xxxxxxx uvede vždy

x) xxxx x xxxxxxx,

b) xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx, lískové xxxxxx, xxxxxx ovoce,

x) x čokoládových xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) U xxxxxxxxxxxx cukrovinek se x xxxxx xxxxxxx xxxxx druh x xxxxxxxxxx nebo skupina x podskupina.

(3) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx xxxxxxxx balení jsou xxxxxxx x příloze č. 9 xxxxxxx 3.

§25

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 9 xxxxxxxxx 2 x 3.

§26

Xxxxxxx xx xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx cukrovinky xx uvádějí xx xxxxx xxx xxxxxxx xx 25 ^xX.

§27

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Označení xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx, nečokoládových xxxxxxxxxx, kakaového xxxxxx x směsi xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x čokoládových xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx §6 zákona.

§28

Účinnost

Xxxx vyhláška nabývá xxxxxxxxx dnem xxxxxxxxx, x xxxxxxxx §3, 9, 14, 19 x 24, které xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. dubna 1998.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxx v. x.

Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx č. 334/1997 Sb.

Členění na xxxxxxx a xxxxxxxxxx

xxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxxx
xxxx	xxxx xxxxx xxxx xxxx bílý cukr xxxxxxxx	xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx
	xxxx xxxxxx s obsahem xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
	xxxxxxxxx xxxx (xxxxxx, xxxxx, homole)
	cukr x xxxxxxxxx
	xxxxxxxx cukr
	kandys
	tekuté xxxxxxx z cukru	tekutý xxxx xxxxxx xxxxxxxx cukr sirup x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx sladidla	dextróza, xxxxxxxx x xxxxx	xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx glukózový xxxxx

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 334/1997 Xx.

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx

1. Xxxx

&xxxx; xxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx polarimetricky % xx. nejméně	invertní xxxx % xx. xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx sušením % xx. xxxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxxxxxx- xxxxxxxx % xx. xxxxxxx	&xxxx; xxxxx x roztoku xxx 420 nm XX xxxxxxx
&xxxx; xxxx xxxxx bílý	99,7	0,04	0,1	0,01	22,5
cukr xxxx	&xxxx; 99,7	&xxxx; 0,04	&xxxx; 0,1	&xxxx; 0,04	&xxxx; 45
&xxxx; xxxx xxxxxxxx	&xxxx; 99,5	&xxxx; 0,10	&xxxx; 0,1	&xxxx; 0,10	&xxxx; 150
&xxxx; xxxx xxxxxx x obsahem xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 3 %	&xxxx; 96,7	&xxxx; 0,10	&xxxx; 0,2	&xxxx; 0,04	&xxxx; -
&xxxx; xxxxxxxxx xxxx	&xxxx; 99,5	&xxxx; 0,10	&xxxx; 0,25	&xxxx; 0,04	&xxxx; 150
&xxxx; xxxx s xxxxxxxx	&xxxx; 85,0	&xxxx; -	&xxxx; 1,2	&xxxx; -	&xxxx; -
&xxxx; xxxxxxxx xxxx	&xxxx; 97,5	&xxxx; 0,09	&xxxx; 1,4	&xxxx; 0,8	&xxxx; -
&xxxx; xxxxxx	&xxxx; 98,5	&xxxx; -	&xxxx; 1,0	&xxxx; 0,45	&xxxx; -
&xxxx; X xxxxxx xxxx xxxxx bílý, xxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 xx/xx.

Xxxxxx hodnocení xxxxxx xxxxx

&xxxx;	&xxxx; xxxx xxxxx xxxx	&xxxx; xxxx xxxx
&xxxx; xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx	&xxxx; 8	&xxxx; -
&xxxx; x toho:
popel - xxxx xxxxxxx	&xxxx; 6	&xxxx; -
&xxxx; xxxxx x xxxxxxx - xxxx xxxxxxx	&xxxx; 3	&xxxx; -
&xxxx; xxxxxx xxxx - xxxx nejvýše	4	12

Jeden bod xxxxxxxx:

x) 0,0018 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx XXXXXX

x) 7,5 jednotek XXXXXX (XX) xxx xxxxx v roztoku

c) 0,5 jednotek xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx Xxxxxxxxx

Xxxxxx podle tvaru x velikosti částic xxxxxxxxx:

x) xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx krystalů stejnoměrného xxxxxx,

x) xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx menších xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stejnoměrného xxxxxx,

x) xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx jemně drcených xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx cukr xx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xx směs velkých xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxx až xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx dle xxxxxxxxx částic sacharózy

délka xxxxxx xxx xxxx x mm	cukr xxxxxxx	&xxxx; xxxxx % hmotnostní cukr xxxxxxx	&xxxx; xxxx xxxxxx
&xxxx; 2,00 - 0,40	&xxxx; xxxxxxx 70
0,80 - 0,16 xxx 1,00 0,80 - 0,40	&xxxx;	&xxxx; xxxxxxx 70 xxxxxxx 5	&xxxx; xxxxxxx 5
&xxxx; xxx 0,40			nejméně 95

Přípustné xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xx spotřebitelského xxxxxx

- xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx výrobků

deklarovaná xxxxxxxx x x	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxx x %
&xxxx; xx 50	&xxxx; - 10
&xxxx; xxxxx xxx 50 xx 250	&xxxx; - 4
&xxxx; xxxxx xxx 250 xx 500	&xxxx; - 3
&xxxx; xxxxx xxx 500 xx 1000	&xxxx; - 2
&xxxx; xxx 1000	- 1

2. Tekuté xxxxxxx x xxxxx

&xxxx;	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx % xx. xxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxx xxxx v xxxxxx % xx.	&xxxx; xX	&xxxx; xxxxx xxxxxx- xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx % xx. xxxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxxxxx při 420 xx XX xxxxxxx
&xxxx; xxxxxx xxxx	&xxxx; 62	&xxxx; xxxxxxx 3	&xxxx;	&xxxx; 0,1	&xxxx; 45
&xxxx; xxxxxx xxxxxxxx xxxx	&xxxx; 62	&xxxx; xxxx než 3 xxxxxxx 50	&xxxx;	&xxxx; 0,4	&xxxx; -
&xxxx; xxxxx x xxxxxxxxxx cukru	62	více než 50	&xxxx;	&xxxx; 0,4	&xxxx; -
&xxxx; xxxxxxx	&xxxx; 73	&xxxx; xxxxxxx 50	&xxxx; 4 - 6	&xxxx; -	&xxxx; -

Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

- xxx tekuté xxxxxxx x xxxxx

&xxxx; xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v x	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxx v %
&xxxx; xx 300	&xxxx; - 5
&xxxx; xxxxx xxx 300 xx 1000	&xxxx; - 4
&xxxx; xxx 1000	&xxxx; - 3

3. Xxxxxxx přírodní xxxxxxxx

x) Xxxxxxxx

&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxx (D-glukóza) % xxxx. sušiny xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx % xxxx. xxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xxxxx % hmot. xxxxxx nejvýše
dextróza monohydrát	99,5	90,0	0,25
dextróza xxxxxxx	&xxxx; 99,5	&xxxx; 98,0	&xxxx; 0,25

x) Fruktóza

	ztráta xxxxxxx % xxxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx % xxxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxxxxx xxx 420 xx (X X) nejvýše	pH
fruktóza	0,5	0,1	30	4,5 - 7,0

x) Xxxxxxxxx xxxxx

&xxxx;	&xxxx; xxxxxx % xxxx.	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřený xxxx X-xxxxxxx x % xxxx. xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xxxxx % xxxx. xxxxxx
&xxxx; xxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxxxxx 70	&xxxx; xxxxxxx 20	nejvýše 1,0

x) Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

&xxxx;	&xxxx; xxxxxx % hmot.	dextrózový xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx X-xxxxxxx x % xxxx. xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx popel % hmot. xxxxxx
&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxxxxx 93	nejméně 20	&xxxx; xxxxxxx 1,0

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 334/1997 Xx.

Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx

X) Xxxxxxxx xxxxxxxxx

&xxxx; xxx	&xxxx; xxxxxxxxxxx x vzhled	chuť	barva
květový	mírně xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, částečně xx xxxx xxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx žlutá xx zlatavě	vodově čistá xx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx žlutá
medovicový	mírně xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx až xxxx xxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx do červenohněda
smíšený	mírně xx silně xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

X) Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx

&xxxx; xxxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx
&xxxx; xxxxx xxxxxx x % xxxxxxx	&xxxx; 0,6	&xxxx; 1,0	&xxxx; 1,0
&xxxx; xxxxxxxxx redukující xxxx xxxxxxxx xxxx v % xxxxxxx	&xxxx; 65,0	&xxxx; 60,0	&xxxx; 60,0
&xxxx; xxxxxxxxx zdánlivá x % xxxxxxx	&xxxx; 5,0 2)	&xxxx; 10,0	&xxxx; 10,0
&xxxx; xxxxx vody x % nejvýše	20,0	20,0	20,0
kyselost (mekv/kg) xxxxxxx	&xxxx; 40,0	&xxxx; 40,0	&xxxx; 40,0
&xxxx; xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxx	&xxxx; 40,0	&xxxx; 40,0	&xxxx; 40,0
&xxxx; xxxxx ve xxxx xxxxxxxxxxxxx látek 3) x % nejvýše	0,10	0,10	0,10
elektrolytická xxxxxxxxxxxx x xX.x^-1	&xxxx; xxxxxxx 55	&xxxx; 90 - 130	50 - 105

C) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx balení

hmotnostní xxxxxxxx x x	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxx x %
&xxxx; xx 100	&xxxx; - 8
&xxxx; xxxxx xxx 100 do 250	- 5
&xxxx; xxxxx než 250 xx 500	&xxxx; - 3
nad 500	&xxxx; - 1

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 334/1997 Xx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx skupiny x xxxxxxxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxx	&xxxx; xxxxxx x xxxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx druhu xxxxxx (xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxxxx, marcipán a xxxxx)
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxx (marshmallow)
	nečokoládové xxxxxxxxx	&xxxx; x přísadami plněné
	komprimáty
	žvýkačky	balonkové (xxxxxx gum) plátkové dražované
	dropsy
	roksy
	furé	s xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx (sirupovou) xxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, mandlové, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx č. 5 x xxxxxxxx č. 334/1997 Xx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx x chemické požadavky xx jakost

skupina	vlhkost xxxxxxx x % hmotnosti	obsah popela xxxxxxx x % xxxxxxxxx
&xxxx; xxxxxxxx	&xxxx; -	&xxxx; 2.0 4)
&xxxx; xxxxxxxxxxxx dražé	-	2.5 4)
&xxxx; xxxx	&xxxx; 22.0	&xxxx; 2,0 5)
&xxxx; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx; -	&xxxx; 3.0 5)
&xxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx	&xxxx; 22.0	&xxxx; 2.0 5)
&xxxx; xxxxx, xxxxxx	&xxxx; 20.0	&xxxx; 2.0 5)
&xxxx; xxxxxxx med	8.0	2.0 4)
&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; 19.0	&xxxx; 4.0 5)
&xxxx; xxxxxx	&xxxx; 25.0	&xxxx; 2.5 5)
&xxxx; xxxxxxxxx	&xxxx; 12.0	&xxxx; 1.5 5)
&xxxx; xxxxxxxxxx x glukózou ostatní	7.0 3.0	3.0 5)
&xxxx; Xxxxxxxx: xxxxxx balonkové dražované plátkové	při 105 °X 7.5 7.5 7.5	&xxxx; xxx 900 °X 10.0 5) 7.0 5) 7.0 5)
&xxxx; xxxxxx: xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx	&xxxx; 5.0 6.0	&xxxx; 2.0 5) 2.0 5)
roksy	6,0	2.0 5)
&xxxx; xxxx	&xxxx; -	&xxxx; 2.0 4)
&xxxx; xxxxxxxxx xxxx pasty	2,0	3.0 5)
&xxxx; X xxxxxxx balených xx xxxxx může xxx podíl drobné xxxxxx xxxxxxx		&xxxx; xxxxxx x xxxx 2% xxxx
&xxxx;		&xxxx; xxxxxxxxxx 5% hmot.

Tabulka 2

Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky

hmotnostní xxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxx odchylky
do 105 x	&xxxx; - 10%
&xxxx; xx více xxx 105 - 150 g	- 8%
&xxxx; xx xxxx jak 150 - 250 x	&xxxx; - 5%
&xxxx; xx xxxx jak 250 - 500 x	&xxxx; - 3%
&xxxx; xx více xxx 500 - 1000 g	- 2%
nad 1000 g (x xxxxxxxxxxx)	&xxxx; - 1%

Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 334/1997 Xx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny

Druh	Skupina	Podskupina
Kakaový xxxxxx xxxx kakao	kakaový xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx prášek
Směs xxxxx x cukrem	směs xxxxx x xxxxxx	&xxxx; xxxxxxx kakaový xxxxxx xxxxxxx kakaová xxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx	&xxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxx xxxxxxx směs x xxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx obsahem tuku čokoláda x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

&xxxx;	&xxxx; xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxx volných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx olejová xxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxx kakaové máslo	0,35 %	&xxxx; 1,75 %
&xxxx; Xxxxxxxxxxxx kakaové xxxxx	&xxxx; 0,50 %	&xxxx; 1,75 %
Rafinované xxxxxxx máslo*)	0,50 %	&xxxx; 1,75 %

*) množství xxxx xx xxxxxx x xxxxxx nesmí xxxxxxxxxx xxxxx vyšší, než xx vyskytuje x xxxxx xxxxxxxx bobu

Xxxxxxx č. 7 x xxxxxxxx x. 334/1997 Xx.

Xxxxxxx 1 - Xxxxxxx prášek

	obsah xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx x %	obsah xxxxxxxx x % xxxxxxx
&xxxx; xxxxxxx prášek (xxxxx)	&xxxx; xxxxxxx 20,0	&xxxx; 9,0
&xxxx; xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 8,0	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxx 20,0	&xxxx; 9,0

Xxxxxxx 2 - Směsi xxxxx x xxxxxx

&xxxx;	&xxxx; xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx*) x xxxxxx x % hmotnosti	obsah xxxxxxxxx x % xxxxxxxxx
&xxxx; xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 32,0	&xxxx; xxxxxxx 68,0
&xxxx; xxxxxxx xxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxx 20,0	&xxxx; xxxxxxx 80,0
&xxxx; xxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxxxxx 20,0	nejméně 80,0**)
čokoláda x přípravě xxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 25,0	&xxxx; xxxxxxx 75,0
slazený odtučněný xxx. xxxxxx	&xxxx; xxxxxxx 32,0	&xxxx; xxxxxxx 68,0
&xxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxx 20,0	nejvýše 80,0
&xxxx; xxxxxxx xxxx s xxxxxxxx chutí xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxx 20,0	&xxxx; xxxxxxx 80,0**)
&xxxx; xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx tuku	nejméně 25,0	&xxxx; xxxxxxx 75,0

*) x xxxxxxx xxxxx odtučněného xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx kakaového xxxxxx x sušině

**) xxxxxxx xxxxxxxxx může být xxxxxxxx nahrazena xxxxxx xxxxxxxx

Příloha x. 8 x vyhlášce x. 334/1997 Sb.

Členění čokolád x čokoládových xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny

Druh	Skupina	Podskupina
Čokoláda	neslazená (xxx xxxxx)	&xxxx; xxx xxxxxx, plněná, xxxx x xxxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xx xxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxx x vysokým xxxxxxx xxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxx x xxxxxxxxxxx mlékem
	smetanová
	bílá
	hořká se xxxxxxxx xxxxxxx sacharózy
	mléčná xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxx, xxxxxx xxxx xxxxx tvary	podle skupiny xxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx tmavá
	čokoládová xxxxxx xxxxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx poleva xxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x vysokým
	obsahem xxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx světlá
	čokoládová xxxxxx xxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx poleva xxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx poleva xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxx světlá
	formované	formované x xxxxxxx tvarech x xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx, krémovými, xxxxxxxxxx x xxxxxxx)
&xxxx;	&xxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxxx xxxxxx (xxxx, fondan, xxxxxxxxx xxxxx pěnou x xxxxx), máčené čokoládovými xxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx směsi
	nugáty	podle xxxxx přísady xxxxxxxxx xxxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxxx xxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx; x xxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxx xxxx čokoládové xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx lískooříškové, xxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx

Xxxxxxx x. 9 x vyhlášce č. 334/1997 Sb.

Tabulka 1

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx v hmotnostních % xxxxxxxxxx xx xxxxxx

&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxx kakaového xxxxx	&xxxx; Xxxxx xxxxxxxxxx kakaové sušiny	Obsah xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx	&xxxx; Xxxxx xxxxxxxx xxxx	&xxxx; Xxxxx tukuprosté xxxxxx xxxxxx	&xxxx; Xxxxx celkového xxxx	&xxxx; Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx. cukrů
Neslazená čokoláda	= > 50	&xxxx; = &xx; 58
Čokoláda xxxxx	&xxxx; = &xx; 18	&xxxx; = &xx; 14	&xxxx; = &xx; 35	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxxx xx xxxxxx	&xxxx; = &xx; 18	&xxxx; = &xx; 12	&xxxx; = &xx; 30
Hořkomléčná xxxxxxxx	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 10	&xxxx; = &xx; 40		= > 7	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxxx	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 2.5	&xxxx; = &xx; 25	&xxxx; = &xx; 3.5	&xxxx; = &xx; 10.5	&xxxx; = &xx; 25	= < 55
&xxxx; Xxxxxx čokoláda x xxxxxxx obsahem xxxxx	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 2.5	&xxxx; = &xx; 20	= > 5	&xxxx; = &xx; 15	&xxxx; = &xx; 25	= < 55
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 2.5	&xxxx; = &xx; 25	&xxxx; = &xx; 0.5	&xxxx; = &xx; 14	&xxxx; = &xx; 25	= < 55
&xxxx; Xxxxxxxxx čokoláda		= > 2.5	= > 25	&xxxx; = &xx; 7	&xxxx; = &xx; 3 &xx; 14	&xxxx; = &xx; 25	&xxxx; = &xx; 55
&xxxx; Xxxx čokoláda	= > 18	&xxxx; = &xx; 0.5	&xxxx; = &xx; 18	&xxxx; = &xx; 3	&xxxx; = &xx; 15	&xxxx; = &xx; 25	&xxxx; = &xx; 55
Hořká xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx sacharózy	= > 18	= > 14	&xxxx; = &xx; 35	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 2.5	&xxxx; = &xx; 25	&xxxx; = &xx; 3.5	&xxxx; = &xx; 10.5	&xxxx; = &xx; 25	= < 55
&xxxx; Xxxxxxxxxx xxxx, čokoládové xxxxxx	&xxxx; = ≥ 12	= > 14	= > 32	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 55
&xxxx; Xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 2.5	&xxxx; = &xx; 20	&xxxx; = &xx; 3.5	= > 10.5	&xxxx; = &xx; 12	&xxxx; = &xx; 66
Hořká xxxxxxxxxx poleva	= < 31	&xxxx; = &xx; 2.5	&xxxx; = &xx; 35	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxxxxxx čokoládová xxxxxx	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 10	= > 35	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 4	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx čokoládová xxxxxx	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 2.5	&xxxx; = &xx; 25	= > 3.5	= > 10.5	&xxxx; = &xx; 31	= < 55
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxxxxx poleva s xxxxxxxxxxx xxxxxx	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 2.5	= > 25	&xxxx; = &xx; 0.5	= > 14	&xxxx; = &xx; 31	&xxxx; = &xx; 55
&xxxx; Xxxxxx čokoládová xxxxxx x vysokým xxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 2.5	&xxxx; = &xx; 20	&xxxx; = &xx; 5	&xxxx; = &xx; 15	&xxxx; = &xx; 25	&xxxx; = &xx; 55
&xxxx; Xxxxx světlá xxxxxxxxxx xxxxxx	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 1	= > 20	&xxxx; = &xx; 5	= > 15	= > 31	&xxxx; = &xx; 55
&xxxx; Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 0.5	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx;	&xxxx; = &xx; 2.5	&xxxx; = &xx; 25	&xxxx; = &xx; 3.5	= > 10.5	&xxxx; = &xx; 25	&xxxx; = &xx; 55
Hořká čokoládová xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx; = &xx; 18	&xxxx; = &xx; 14	&xxxx; = &xx; 25	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxxx:

1) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1,5 % mleté xxxxxxx kávy xxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxx.

2) Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx, kokosem xxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxx.

3) Čokoláda s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, jádrovin x xxxxxxx složek xxxxxxxx nejméně 60% xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4) X xxxxxx čokolády xxxxx xxxxxx nejméně 25% hmotnosti xxxxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

&xxxx; xxxxxxx	&xxxx; xxxxx čokoládové xxxxxx x % x xxxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxxxx x % nejvýše
formované xxxxxxxxxx	&xxxx; 35 - 65	3,0
čokoládové xxxxx	&xxxx; 20 - 75	&xxxx; 3,0
&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxx	&xxxx; 15 - 50	3,0
polomáčené xxxxxxxxxx	&xxxx; 7 - 25	3,0
nugáty	7 - 25	&xxxx; 3,0

Xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx považují x kombinované xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, složené x xxxxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 7% x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx; xxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxx interval	hmotnostní xxxxxxxx
&xxxx; xxxxxxxx	&xxxx; xx 50 g	- 10 %
	&xxxx; xxxxx xxx 50 xx 100 x	&xxxx; - 5 %
	větší xxx 100 do 250 x	&xxxx; - 3 %
	&xxxx; xxxxx xxx 250 xx 500 g	- 2 %
	&xxxx; xxxxx xxx 500 xx 1000 x	&xxxx; - 1 %
čokoládové xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 105 x	&xxxx; - 10 %
	&xxxx; xxxxx xxx 105 do 150 x	&xxxx; - 8 %
	větší xxx 150 xx 250 x	&xxxx; - 5 %
	&xxxx; xxxxx než 250 xx 500 x	&xxxx; - 3 %
	&xxxx; xxxxx xxx 500 do 1000 x	&xxxx; - 2 %
	nad 1000 x	&xxxx; -1 %

Xx. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

(1) Xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx účinnosti xxxx vyhlášky xx xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních předpisů xxx xxxxxxxx do 1. xxxx 2001.

Xx. II xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 94/2000 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.9.2000

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 334/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x výjimkou ustanovení §3, 9, 14, 19 x 24, xxxxx xxxxxxxx účinnosti xxxx 1.4.1998.

Xx znění xxxxxx xxxxxxxx předpisu jsou xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx č.:

94/2000 Xx., kterým xx mění vyhláška XX x. 334/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), j) x x) zákona x. 110/97 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, nečokoládové xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2000

Xxxxxx xxxxxxx č. 334/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 76/2003 Sb. x účinností ode xxx, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x EU (1.5.2004).

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x tabákových xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx x xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x".

2) U xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 10,0 %.

3) U xxxx lisovaného se xxxxxxxx xxxxxxx 0,50 % xx vodě xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

4) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

5) xxxxx xxxxxx x xxxxxx

6) v xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx prášku s xxxxxx - obsah xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx prášku x sušině

Plné znění - 334/1997 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

334/97 Sb.

Plné znění - 334/1997 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

334/97 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.