Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.2013.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.2013 do 30.06.2025.
Vyhláška, kterou se provádí §18 odst. 1 písm. a), b), e), f), g) a h) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a olejnatá semena
329/97 Sb.
ODDÍL 1. Škrob a výrobky ze škrobu §1
Členění na druhy a skupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
ODDÍL 2. Luštěniny §5
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §6
Označování §7
Požadavky na jakost §8
ODDÍL 3. Olejnatá semena §9
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §10
Označování §11
Požadavky na jakost §12
Skladování §13
Přechodné ustanovení §14
Účinnost §15
Příloha 1 - Členění na druhy a skupiny
Příloha 2 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha 3 - Smyslové požadavky na jakost
Příloha 4 - Členění luštěnin na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha 5 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení luštěnin
Příloha 6 - Smyslové a fyzikální požadavky na jakost luštěnin, luštěnin předvařených a luštěnin loupaných
Příloha 7 - Členění olejnatých semen na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha 8 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení olejnatých semen
Příloha 9 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost olejnatých semen
č. 418/2000 Sb. - Čl. II
č. 399/2013 Sb. - Čl. III
XXXXX 1
XXXXX A XXXXXXX XX XXXXXX
§1
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) škrobem přírodní xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x přídavkem xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxx úpravu,
c) xxxxxxxxxxxxxx práškový výrobek xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (XX) obsah xxxxxxxxxxxx xxxxx x sušině x procentech xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, který xxxxxx stupeň xxxxxxxxx xxxxxx.
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5) xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx označení:
x) xxxxx se označí xxxxxx xxxxx a xxxxxxx,
b) xxxxxxx xx xxxxxx se xxxxxx pouze xxxxxx xxxxxxx,
c) xxxxxxxxxxxxx xx označí x xxxxxxxxxxx ekvivalentem.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx se označí xxxxxxx xx škrobu x obsahem xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2 xxxxxxx 4.
§4
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 2.
(2) Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 3.
XXXXX 2
XXXXXXXXX
§5
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxxxxxxxx vyluštěná, xxxxx, xxxxxxx x tříděná xxxx luskovin,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx varu,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx upravená xxxx xxx xxxxxx xxxxxx, půlená xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zrna xxx xxxxxx slupky x xxxxxxxxxx dělohami,
d) xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx mleté na xxxxxxxxxx prášek, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x mačkaná xxxx xxxxxxxx, ze xxxx xxxxxxxxx,
f) xxxxxxxxxxx luštěninovým xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zemina, xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx organické příměsi xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx než xxxxxxxxxxx původu x xxxxxxxxxxx příměsi xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx výrobkem xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx bílkoviny,
j) xxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx oddělená xxxxxxxx,
x) xxxxxx - sójovým xxxxxxxx xxxxxxx upravená fermentovaná xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx, obilnina nebo xxxxxx kombinace,
x) xxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx sójový xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx fermentovaná xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xx směsi xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx,
x) xxxx - sójovým xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ze xxxxxxxx bobů nebo xx směsi sójových xxxx x xxxxxx xxxxxxx.
§6
Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx, skupiny x podskupiny xx xxxxxxx v příloze č. 4.
§7
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x ve vyhlášce x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5) xxxx xxxx xxxxx požadavky xx označení:
x) xxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx skupiny,
x) xxxxxxx výrobky x xxxxxxxx xx xxxxxx názvem skupiny x xxxxxxxxxx druhem,
x) xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx z xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 5.
§8
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx luštěniny x xxxxxxx luštěniny xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxx, nažluklé xxxx xxxxxxxx, případně xxxxxxxxx xxxxx xxxx příchuť x obsahovat xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxx xxxx jejich xxxxx xxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx plesnivé. Xxxxxx zrna různé xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx, xxxxx, xxxx x xxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxx podskupině.
(2) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx škůdce; x 1 xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx škůdců. V xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % půlek xxxx zrn x xxxxxxxx xxxxxxx a 5 % zrn xxxxx znečištěných zeminou.
(3) Předvařené xxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxx xxx xxxxx xxxxxx x zrna xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, popraskaná x x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx tužší nebo xxxxxxxxx xxxx.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx živé xxx xxxxx škůdce. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 2 % hmotnosti xxxxxxxxxxx xxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx mohou xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxx x oddělenými dělohami.
(5) Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x chutí xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx. Nesmějí xxxxxxxxx xxxx xxxx mrtvé xxxxxx. X výrobě xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx pokrutin xx xxxxxxx xxxxx.
(6) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, mlýnských xxxxxxx x luštěnin x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 6 xxxxxxxxx 1 xx 3.
ODDÍL 3
XXXXXXXX XXXXXX
§9
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxx semeny (xxxx xxx "xxxxxx") xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx semena xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx mechanicky xxxxxxxxx, xxxxxx semen, xxxxxx xxxxxxxxx x nevyvinutá, xxxxxx se zřejmými xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx změněnou xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx, xxxxxx bez xxxxx, xxxxxx xxxxxx rostlin x tobolky, úbory, xxxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxx jejich xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, zemina, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx.
§10
Členění xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Členění xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny je xxxxxxx x příloze č. 7.
§11
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě údajů xxxxxxxxx v xxxxxx x ve xxxxxxxx x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5) xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx:
a) xxxxxxxx semena xx xxxxxxxx názvem skupiny x xxxxxxxxxx,
x) xxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
(2) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 8.
§12
Požadavky xx jakost
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 9.
(2) S xxxxxxxx povolených odchylek xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, přičemž xxxxxx xxxxxxx vykazovat xxxx xxxx, xxx nakyslá, xxxxxxxx nebo nahořklá, xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx stadiu xxxxxx, xxxxxxxxxxx nečistoty, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx plesnivá x xxxxxx shnilá, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x současně se xxxxx xxxxxxxxx (hnědým xx xxxxxx) xxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx lze xxxxxx xxxxx semeno xxxx xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxxxxx L.) xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx, které xxxxxxxx max. 0,8 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx) a xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx obsah xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyšší xxx 25 mg/kg.
§13
Xxxxxxxxxx
Xxxxxx se xxxxxxxx xxx teplotě xx 20 °C a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 70 %.
§14
Přechodné xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx x výrobků xx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx balených x xxxxxx xx 1. ledna 1998 xx 31. xxxxxx 1998 se xxxxxxxx xxx x xxxxxxx §6 xxxxxx.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 329/1997 Sb.
Členění xx xxxxx x xxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
|
Xxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xx xxxxxx
|
xxxxxxx x xxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxx xxxxxxxxxx, pšeničný x xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx sušiny x %
|
xxxxxxx 80,0
|
nejméně 86,0
|
xxxxxxx 86,0
|
|
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v sušině %
|
xxxxxxx 0,5
|
xxxxxxx 0,4
|
xxxxxxx 0,5
|
|
Xxxxx N-látek x xxxxxx %
|
xxxxxxx 0,15
|
xxxxxxx 0,55
|
xxxxxxx 1,0
|
|
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx pouhým xxxx xx 1 xx2
|
xxxxxxx 200
|
-
|
-
|
Xxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 2 - Xxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx v xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
|
Xxxxxx x xxxxxx na xxxxxx
|
82,0
|
4,0
|
65,0
|
|
Xxxxxx v xxxxxx xx studena
|
88,0
|
6,0
|
60,0
|
Tabulka 3 - Xxxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx v % xxxxxxx
|
Xxxxx popela v xxxxxx v % xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx ekvivalent (DE) % nejvýše
|
|
Maltodextriny
|
89,0
|
1,0
|
20,0
|
Tabulka 4 - Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx x x
|
xxxxxxxxx přípustná xxxxxxx hmotnostní odchylka xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x %
|
|
xx 100
|
5
|
|
nad 100 xx 250
|
3
|
|
nad 250 xx 500
|
2
|
|
xxx 500 xx 1000
|
1
|
Příloha x. 3 x vyhlášce x. 329/1997 Sb.
Xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx
Xxxxx bramborový, xxxxxxxx x kukuřičný
Xxxxxxxx bramborový, xxxxxxxx x kukuřičný xxxxx xx xxxxx xxxxx sypký prášek, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x cizích příměsí. Xxxxx x bramborového xxxxxx bílé, u xxxxxxxxxx škrobu xxxx x xxxxxxxx xx xxxx a u xxxxxxxxxxx škrobu xxxx x xxxxxxxx xx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, bez xxxxx a xxxxxxx.
Xxxxxxx xx škrobu
1. Pudingy v xxxxxx jsou xxxxxx xxxxxxx bez xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxx jsou xxxxxxx xxx nežádoucích xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx bílé x odstínem xx xxxx nebo žluta xxxxx xxxxxxxxx škrobu x neutrální xxxx.
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 329/1997 Sb.
Členění xxxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx
|
xxxxx žlutý
hrách xxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxx
xxxxxx xxxx
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxx
xxx
xxxx
|
xxxxxxxxxx
xxxxxxx celé
loupané xxxxxx
|
|
Xxxxxxx výrobek x xxxxxxxx
|
xxxxx
xxxxxx
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
xxxx
xxxxxxxx
xxxxxx
xxxxx
xxxxxx xxxxxx
xxxx
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx č. 5 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx balení
|
Přípustná xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka
|
|
Luštěniny, xxxxxxx x luštěnin
sójové výrobky
|
do 250 g
|
- 4,0 %
|
|
251 - 500 x
|
- 2,0 %
|
|
|
501 - 2000 x
|
- 1,0 %
|
|
|
nad 2000 x
|
- 0,5 %
|
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx č. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx luštěnin, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx 1
|
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxx
|
Xxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxx %
|
||
| &xxxx;
|
xxxxxxxxxxxx xxx
|
xxxxxxxx zrn xxxx xxxxx nejvýše
|
s kruhovými xxxxxx x průměru xx
|
% xxxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx
|
5 % hrachu zeleného
|
4,5
|
4
|
16,0
|
|
Hrách xxxxxx |
xxxxxx xxxxxx, olivová, xxxxxx
|
5 % hrachu xxxxxxx
|
4,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxxx xxxx
|
xxxx
|
6 % xxxxxxxxx
|
3,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
|
6 % jiné xxxxx
|
3,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx podle
|
-
|
3,5
|
4
|
13,0
|
|
Cizrna
|
-
|
-
|
5,0
|
4
|
14,0
|
|
Bob
|
-
|
-
|
6,0
|
4
|
16,0
|
|
Čočka xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx podle odrůdy
|
-
|
6,0
2,5
|
20
4
|
15,0
|
|
Čočka xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx odrůdy
|
-
|
6,0
2,5
|
více xxx 20
4
|
15,0
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
10 % xxxx barvy
|
1,0
|
0,5
|
10,0
|
|
Luštěniny xxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
10 % xxxx xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
15,0
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx půlené
|
jednotná podle xxxxxxxx
|
10 % xxxx xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
15,0
|
Xxxxxxx 2
|
Jakostní xxxx
|
Xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx loupané
|
|
|
Nečistoty 2), % hmotnosti xxxxxxx
|
xxxxxx 1,0
x xxxx:
xxxxxxxxx 0,5
|
xxxxxxxxx 0,5
xxxxxxxxx 0,5
|
xxxxxx 1,0
x xxxx:
xxxxxxxxx 0,2
|
|
|
Závažně xxxxxxxxx xxxx 3) nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, % xxxxxxxxx xxxxxxx
x xxxx: xxxxxxxxx xxxx
|
6,0
xxxxx: 0,1
xxxxxxx: 0,5
|
-
-
|
1,0
-
|
|
|
Xxxxx xxxxxxxxx zrna 4) xxxx xxxxxx deklarované xxxxx xxxxxx, % xxxxxxxxx nejvýše
|
12,0
|
-
|
20,0
|
|
|
z xxxx:
|
x) xxxxxxxxx škůdci
|
3,0
|
-
|
3,0
|
|
b) xxxxxx
|
3,0
|
3,0
|
3,0
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx stanovených xxxxxxxx x v xxxxxxxxxx době, % xxxxxxx nejméně
|
90
|
-
|
-
|
|
Tabulka 3
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx x % xxxxxxxxx xxx.
|
Xxx x xxxxxx x % xxxxxxxxx xxx.
|
Xxxxxx x % hmotnosti xxx.
|
|
Xxxxxx xxxxx
|
1,8
|
30,0
|
4,0
|
|
Xxxxxx xxxxx x xxxxxx
|
20,0
|
30,0
|
90,0
|
|
Xxxxxxxx sójový výrobek
|
2,5
|
50,0
|
8,0
|
|
Tofu
|
4,5
|
40,0
|
10,0
|
|
Sojanéza
|
1,0
|
|
|
|
Tempeh
|
10,0
|
50,0
|
27,0
|
|
Miso
|
9,0
|
||
|
Sójová xxxxxx
|
2,3
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
Xxxxx
|
15,0
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
Příloha x. 7 x vyhlášce č. 329/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
xxx
|
xxxxx
xxxx
xxxxxxx*
|
|
xxxxxxxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxx
|
||
|
xxxxxxx
|
xxxx
xxxxx
|
* xxxxxxx: xxxx, xxxxxxxx, okrový, xxxxxx
Xxxxxxx č. 8 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxxxxxxx semen
|
Druh
|
Hmotnost balení
|
Přípustná xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
xx 50 g
|
- 5,0 %
|
| &xxxx; |
51 - 200 x
|
- 3,0 %
|
| &xxxx; |
201 - 500 x
|
- 2,0 %
|
| &xxxx; |
xxx 500 x
|
- 1,0 %
|
Xxxxxxx x. 9 x vyhlášce x. 329/1997 Sb.
Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxxx xxxx xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxxxxx X.) semenného, xxxxxxxx typu
|
Barva
|
modrá
|
nejvýše 0,2 % hmotnosti xxxx xxxxxx
|
|
|
xxxxx
|
xxxx xxxx xxxx xxxxx
|
xxx 0,2 % xxxxxxxxx máku xxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx
|
1. xxxxxx
2. xxxxxx
|
xxxxxxx 8,0 % hmotnosti
nejvýše 10,0 % hmotnosti
|
|
|
Semena xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx
|
xxxxxxx 5,0 % hmotnosti
|
||
|
Příměsi x xxxxxxxxx celkem
|
nejvýše 8,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x xxxx:
|
|||
|
x) xxxxxx nevyzrálá xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxx 5,0 % hmotnosti
|
||
|
b) poškozená xxxxxx
|
xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) nečistoty
|
celkem 1.jakost
|
nejvýše 0,2 % xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxx 2. xxxxxx
|
xxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxx xxxxx xxxxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxx X.)
|
xxxxxxx 0,00 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxx xxxxxxxx x merlíku
|
nejvýše 0,2 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxxxxxxx nečistoty
|
nejvýše 0,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 0,8 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 0,1 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx rtuti
|
nejvýše 0,012 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx xxxxx
|
xxxxxxx 1,0 mg/kg
|
||
|
k) xxxxx xxxxxxxxxxx alkaloidů
|
nejvýše 25 mg/kg
|
||
Tabulka 2 - Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxxxx x % nejvýše
|
Nečistoty x % xxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxx annus X.)
|
8,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxxxx (Xxxxxxxxx)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxxxxx (Sesamum xxxxxxx X.)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxx (Xxxxx xxxxxxxxxxxxx X.)
|
9,0
|
2,0
|
1,0
|
|
xxxxxxx (Xxxxxxx xxxx X., Xxxxxxxx xxxxx X., Xxxxxxxx xxxxxx X.)
|
10,0
|
3,0
|
0,5
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx L.)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx přede xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx potravin xxxxx dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2001.
Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 418/2000 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.1.2001
Čl. III
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vyhlášky x. 329/1997 Xx., xx znění účinném xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 1. července 2014. Xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx datem, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx vyprodání zásob.
Xx. XXX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 399/2013 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.1.2014
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 329/1997 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx §3, 7 x 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisu xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx č.:
418/2000 Xx., kterým xx xxxx vyhláška x. 329/1997 Xx., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) zákona x. 110/1997 Sb., x potravinách a xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, pro xxxxx x výrobky ze xxxxxx, luštěniny x xxxxxxxx xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.1.2001
399/2013 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 329/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm.a), x), x), i), x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxx x výrobky xx xxxxxx, xxxxxxxxx x olejnatá xxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 418/2000 Sb.
s xxxxxxxxx od 1.1.2014
Xxxxxx xxxxxxx x. 329/1997 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 133/2025 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.7.2025.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x".
2) Nečistoty xxxx xxxxxxxxx minerální x organické celkem, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, listy, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxx jejich xxxxx.
3) Xxxxxxx xxxxxxxxx zrna xxxx xxxx xxxxxxxx poškozená xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx slupky x současně xxxxxxxxx xxxxxx, x loupaných xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx xxxx xx zřejmými xxxxx xxxxxxx x zrna xxxxxxxxx - celá xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxx stadiu xxxxxx.
4) Xxxxx xxxxxxxxx xxxx jsou xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx barvou xxxxxx x neporušeným jádrem, xxxx luštěnin x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, zrna xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx nejsou xxxxxxxx, zrna xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxxx částí xxxxxxx xxx xxxxxxxx deklarovaného xxxxx.
5) Vyhláška č. 113/2005 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxxxxx výrobků, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.