Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.2013.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.2013 do 30.06.2025.
Vyhláška, kterou se provádí §18 odst. 1 písm. a), b), e), f), g) a h) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a olejnatá semena
329/97 Sb.
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
|
Xxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xx xxxxxx
|
xxxxxxx x xxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxx bramborový
|
Škrob xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxx x %
|
nejméně 80,0
|
nejméně 86,0
|
xxxxxxx 86,0
|
|
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x sušině %
|
xxxxxxx 0,5
|
xxxxxxx 0,4
|
xxxxxxx 0,5
|
|
Xxxxx N-látek x xxxxxx %
|
nejvýše 0,15
|
nejvýše 0,55
|
xxxxxxx 1,0
|
|
Množství xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx 1 xx2
|
xxxxxxx 200
|
-
|
-
|
|
Výrobek
|
Obsah xxxxxx v % xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
|
Xxxxxx x prášku xx xxxxxx
|
82,0
|
4,0
|
65,0
|
|
Xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx
|
88,0
|
6,0
|
60,0
|
|
Xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx popela x xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx ekvivalent (XX) % nejvýše
|
|
Maltodextriny
|
89,0
|
1,0
|
20,0
|
|
xxxxxxxx xxxxxx x x
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x %
|
|
xx 100
|
5
|
|
nad 100 xx 250
|
3
|
|
nad 250 xx 500
|
2
|
|
xxx 500 xx 1000
|
1
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxx
xxxxx xxxxxx
xxxxx velkozrnná
čočka drobnozrnná
fazole xxxx
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxx
xxx
xxxx
|
xxxxxxxxxx
xxxxxxx celé
loupané xxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx
|
xxxxx
xxxxxx
xxxxxxxxxx koncentrát
|
|
|
Sójový xxxxxxx
|
xxxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxxxx výrobek
tofu
sojanéza
tempeh
natto
sójová xxxxxx
xxxx
|
&xxxx;
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxxxx odchylka
|
|
Luštěniny, xxxxxxx x xxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxx
|
xx 250 x
|
- 4,0 %
|
|
251 - 500 x
|
- 2,0 %
|
|
|
501 - 2000 x
|
- 1,0 %
|
|
|
xxx 2000 x
|
- 0,5 %
|
|
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxx
|
Xxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxx %
|
||
| &xxxx;
|
xxxxxxxxxxxx xxx
|
xxxxxxxx xxx jiné xxxxx xxxxxxx
|
x xxxxxxxxx xxxxxx x průměru xx
|
% xxxxxxxxx nejvýše
|
nejvýše
|
|
Hrách xxxxx
|
xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, žlutá
|
5 % xxxxxx zeleného
|
4,5
|
4
|
16,0
|
|
Hrách xxxxxx |
xxxxxx xxxxxx, olivová, xxxxxx
|
5 % xxxxxx xxxxxxx
|
4,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxxx bílé
|
bílá
|
6 % xxxxxxxxx
|
3,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
|
6 % jiné xxxxx
|
3,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx
|
-
|
3,5
|
4
|
13,0
|
|
Xxxxxx
|
-
|
&xxxx;
-
|
5,0
|
4
|
14,0
|
|
Xxx
|
-
|
-
|
6,0
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
|
-
|
6,0
2,5
|
20
4
|
15,0
|
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
|
-
|
6,0
2,5
|
xxxx xxx 20
4
|
15,0
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
10 % xxxx barvy
|
1,0
|
0,5
|
10,0
|
|
Luštěniny xxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxx podle suroviny
|
10 % xxxx xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
15,0
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx podle xxxxxxxx
|
10 % jiné xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
15,0
|
|
Xxxxxxxx znak
|
Luštěniny
|
Luštěniny xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx 2), % xxxxxxxxx nejvýše
|
celkem 1,0
x toho:
minerální 0,5
|
organické 0,5
xxxxxxxxx 0,5
|
celkem 1,0
x xxxx:
xxxxxxxxx 0,2
|
|
|
Závažně xxxxxxxxx xxxx 3) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, % hmotnosti xxxxxxx
x xxxx: xxxxxxxxx xxxx
|
6,0
xxxxx: 0,1
ostatní: 0,5
|
-
-
|
1,0
-
|
|
|
Lehce xxxxxxxxx zrna 4) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx celkem, % xxxxxxxxx xxxxxxx
|
12,0
|
-
|
20,0
|
|
|
x xxxx:
|
x) xxxxxxxxx xxxxxx
|
3,0
|
-
|
3,0
|
|
x) zlomky
|
3,0
|
3,0
|
3,0
|
|
|
Vařivost xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x v xxxxxxxxxx xxxx, % xxxxxxx nejméně
|
90
|
-
|
-
|
|
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx x % xxxxxxxxx min.
|
Tuk x xxxxxx x % xxxxxxxxx max.
|
Sušina x % hmotnosti xxx.
|
|
Xxxxxx xxxxx
|
1,8
|
30,0
|
4,0
|
|
Xxxxxx nápoj x xxxxxx
|
20,0
|
30,0
|
90,0
|
|
Xxxxxxxx sójový výrobek
|
2,5
|
50,0
|
8,0
|
|
Tofu
|
4,5
|
40,0
|
10,0
|
|
Sojanéza
|
1,0
|
|
|
|
Tempeh
|
10,0
|
50,0
|
27,0
|
|
Miso
|
9,0
|
||
|
Sójová xxxxxx
|
2,3
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
Xxxxx
|
15,0
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
xxx
|
xxxxx
xxxx
xxxxxxx*
|
|
xxxxxxxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxx
|
||
|
xxxxxxx
|
xxxx
xxxxx
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka
|
|
Olejnatá xxxxxx
|
xx 50 x
|
- 5,0 %
|
| &xxxx; |
51 - 200 x
|
- 3,0 %
|
| &xxxx; |
201 - 500 x
|
- 2,0 %
|
| &xxxx; |
xxx 500 x
|
- 1,0 %
|
|
Barva
|
modrá
|
nejvýše 0,2 % xxxxxxxxx máku xxxxxx
|
|
|
xxxxx
|
xxxx xxxx směs xxxxx
|
xxx 0,2 % xxxxxxxxx xxxx xxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx
|
1. xxxxxx
2. xxxxxx
|
xxxxxxx 8,0 % hmotnosti
nejvýše 10,0 % xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx až xxxxx
|
xxxxxxx 5,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 8,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x xxxx:
|
|||
|
x) semena nevyzrálá xxxxxx barvy
|
nejvýše 5,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxxxxx
|
xxxxxx 1.xxxxxx
|
xxxxxxx 0,2 % hmotnosti
|
|
|
celkem 2. jakost
|
nejvýše 1,0 % hmotnosti
|
||
|
d) xxxxxx xxxxx černého (Hyoscyamus xxxxx X.)
|
xxxxxxx 0,00 % hmotnosti
|
||
|
e) xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx
|
xxxxxxx 0,2 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxx 0,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) obsah xxxxxx
|
xxxxxxx 0,8 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 0,1 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx rtuti
|
nejvýše 0,012 xx/xx
|
||
|
x) obsah xxxxx
|
xxxxxxx 1,0 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx xxxxxxxxxxx alkaloidů
|
nejvýše 25 xx/xx
|
||
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx x % nejvýše
|
|
slunečnice (Xxxxxxxxx annus X.)
|
8,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxxxx (Xxxxxxxxx)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx X.)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxx (Xxxxx xxxxxxxxxxxxx X.)
|
9,0
|
2,0
|
1,0
|
|
xxxxxxx (Xxxxxxx xxxx X., Brassica nigra X., Brassica juncca X.)
|
10,0
|
3,0
|
0,5
|
|
Xxxxxxxx barvířské (Carthamus xxxxxxxxxx L.)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
Právní xxxxxxx x. 329/1997 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx §3, 7 x 11, xxxxx xxxxxxxx účinnosti xxxx 1.4.1998.
Xx znění xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
418/2000 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 329/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx škrob x xxxxxxx ze xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
x účinností xx 1.1.2001
399/2013 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 329/1997 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm.a), x), h), x), x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx semena, xx xxxxx xxxxxxxx x. 418/2000 Sb.
s xxxxxxxxx xx 1.1.2014
Právní xxxxxxx x. 329/1997 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 133/2025 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.7.2025.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.