Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.2013.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.2013.
Vyhláška, kterou se provádí §18 odst. 1 písm. a), b), e), f), g) a h) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a olejnatá semena
329/97 Sb.
ODDÍL 1. Škrob a výrobky ze škrobu §1
Členění na druhy a skupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
ODDÍL 2. Luštěniny §5
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §6
Označování §7
Požadavky na jakost §8
ODDÍL 3. Olejnatá semena §9
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §10
Označování §11
Požadavky na jakost §12
Skladování §13
Přechodné ustanovení §14
Účinnost §15
Příloha 1 - Členění na druhy a skupiny
Příloha 2 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha 3 - Smyslové požadavky na jakost
Příloha 4 - Členění luštěnin na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha 5 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení luštěnin
Příloha 6 - Smyslové a fyzikální požadavky na jakost luštěnin, luštěnin předvařených a luštěnin loupaných
Příloha 7 - Členění olejnatých semen na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha 8 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení olejnatých semen
Příloha 9 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost olejnatých semen
č. 418/2000 Sb. - Čl. II
č. 399/2013 Sb. - Čl. III
XXXXX 1
XXXXX X VÝROBKY XX XXXXXX
§1
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x přídavkem dalších xxxxx, určený xxx xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobek xx škrobu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx hydrolýzou škrobu,
x) dextrózovým xxxxxxxxxxxx (XX) obsah xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x procentech xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx stupeň xxxxxxxxx xxxxxx.
§3
Označování
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x xx vyhlášce x způsobu označování xxxxxxxx 5) jsou xxxx xxxxx požadavky xx označení:
x) xxxxx xx xxxxxx xxxxxx druhu a xxxxxxx,
x) xxxxxxx xx škrobu se xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) maltodextriny xx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx škrobu x xxxxxxx nejméně 10 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka.
(3) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx ze xxxxxx x obsahem xxxxxxx 20 % hmotnostních xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxxx x výrobků xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2 xxxxxxx 4.
§4
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx uvedeny x příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3.
XXXXX 2
XXXXXXXXX
§5
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxx vyluštěná, xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx xxxx luskovin,
x) xxxxxxxxxxxx luštěninami luštěniny xxxxxxxxxxxxx upravené xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx,
x) luštěninami loupanými xxxx technologicky xxxxxxxx xxxx xxx vnější xxxxxx, půlená technologicky xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, popřípadě xxxxxxx xxxxx velikosti xxxxxx, ze xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx,
e) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx příčně xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prášek xxxxxxx xxxxxx x proséváním xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx luštěnin,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxx nebo xxxxxxx,
h) cizorodými xxxxxxxx organické xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, organické xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx původu x xxxxxxxxxxx příměsi xxxxxx xxx minerálního xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
j) xxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx - sójovým xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx fermentovaná xxxx nebo xxxx xxxxxxxxx, obilnina xxxx xxxxxx kombinace,
x) xxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx sójový xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx - sójovým xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xx směsi xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx,
x) xxxx - sójovým xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xx směsi xxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxx.
§6
Xxxxxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny xx xxxxxxx x příloze č. 4.
§7
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx vyhlášce x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5) xxxx xxxx xxxxx požadavky xx označení:
a) xxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x botanickým xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx skupiny.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, výrobků x xxxxxxxx a sójových xxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 5.
§8
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx, předvařené xxxxxxxxx x xxxxxxx luštěniny xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, nesmějí xxx xxxxxxx, nažluklé nebo xxxxxxxx, xxxxxxxx vykazovat xxxxx xxxx příchuť x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx, xxxxx, xxxx x chuť xxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x x technologicky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx podskupině.
(2) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx; x 1 kg xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx volných xxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx obsahovat xxxxxxx 15 % půlek xxxx xxx x xxxxxxxx slupkou x 5 % zrn xxxxx znečištěných xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxxx luštěniny xxxxx obsahovat xxxx xxx xxxxx škůdce x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Mohou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x s oddělenými xxxxxxxx a po xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx tužší xxxx xxxxxxxxx xxxx.
(4) Xxxxxxxxx loupané xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 2 % hmotnosti xxxxxxxxxxx xxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx mohou xxxx xxxxxxxxx nejvýše 20 % xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx dělohami.
(5) Mlýnské výrobky x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx barvou, xxxx x xxxxx charakteru xxxxxxxx xxxxxxxx. Nesmějí xxxxxxxxx cizí pachy x xxxxx cizí xxxxxxx. Nesmějí obsahovat xxxx nebo mrtvé xxxxxx. K xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.
(6) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, mlýnských xxxxxxx x luštěnin x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 6 xxxxxxxxx 1 xx 3.
XXXXX 3
XXXXXXXX SEMENA
§9
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) olejnatými xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx semena xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx loupaná, xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx klíčení, semena xxxxxxxx nebo připálená xx xxxxxxxx barvou xxxxxx, ale neporušeným xxxxxx,
x) nečistotami xxxxxx zapařená nebo xxxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxx (nahnědlým) xxxxxx, xxxxxx xxx jader, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x tobolky, xxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx,
x) anorganickými xxxxxxxxxxx xxxxx, písek, xxxxxx, xxxxxxx, skleněné nebo xxxxxx xxxxxxx.
§10
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny xx xxxxxxx x příloze č. 7.
§11
Označování
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxx x způsobu označování xxxxxxxx 5) xxxx xxxx xxxxx požadavky xx označení:
x) xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx názvem skupiny x xxxxxxxxxx,
x) xxx xxx x xxxxxx loupaná xxxx xxxxxxxxx.
(2) Přípustné xxxxxxx hmotnostní odchylky xxxxxx olejnatých xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 8.
§12
Požadavky xx jakost
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na jakost xxxx xxxxxxx x příloze č. 9.
(2) S xxxxxxxx povolených xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxx x chuť xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vykazovat xxxx xxxx, xxx nakyslá, xxxxxxxx nebo nahořklá, xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxx obsahovat živé x xxxxx xxxxxx x jakémkoli stadiu xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx plesnivá a xxxxxx shnilá, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx barvou slupky x xxxxxxxx se xxxxx porušeným (hnědým xx xxxxxx) xxxxxx.
(3) Xxxxxxxx konzervování xxxxx xx nepřípustné.
(4) Xxx použití x xxxxxxxxxxxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxxxxx X.) xxxxxxxxx, xxxxxxxx typu xxxxxxxxxxx x odrůd, xxxxx xxxxxxxx xxx. 0,8 % xxxxxxxxxxx alkaloidů x xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx) a na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 25 xx/xx.
§13
Xxxxxxxxxx
Xxxxxx se xxxxxxxx xxx xxxxxxx do 20 °X x xxxxxxxxx vlhkosti xxxxxxx xxxxxxx 70 %.
§14
Přechodné xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx x výrobků xx xxxxxx, luštěnin a xxxxxxxxxx semen xxxxxxxx x xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998 xx xxxxxxxx xxx x rozsahu §6 xxxxxx.
Xxxxxxx č. 1 x vyhlášce x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
|
Xxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xx xxxxxx
|
xxxxxxx x xxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxxxxxxx
|
Příloha č. 2 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxx bramborový, xxxxxxxx x xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx kukuřičný
|
|
Obsah xxxxxx x %
|
xxxxxxx 80,0
|
nejméně 86,0
|
xxxxxxx 86,0
|
|
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx %
|
xxxxxxx 0,5
|
xxxxxxx 0,4
|
xxxxxxx 0,5
|
|
Xxxxx N-látek x xxxxxx %
|
xxxxxxx 0,15
|
xxxxxxx 0,55
|
xxxxxxx 1,0
|
|
Xxxxxxxx stipů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx 1 xx2
|
xxxxxxx 200
|
-
|
-
|
Xxxxxxx xx škrobu
Tabulka 2 - Xxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx popela x xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx složky x % xxxxxxx
|
|
Xxxxxx x prášku xx xxxxxx
|
82,0
|
4,0
|
65,0
|
|
Xxxxxx v xxxxxx xx xxxxxxx
|
88,0
|
6,0
|
60,0
|
Xxxxxxx 3 - Xxxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx popela x xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XX) % xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx
|
89,0
|
1,0
|
20,0
|
Xxxxxxx 4 - Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx x x
|
xxxxxxxxx přípustná xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xx hmotnosti xxxxxxxxxxx xx xxxxx x %
|
|
xx 100
|
5
|
|
nad 100 xx 250
|
3
|
|
xxx 250 xx 500
|
2
|
|
xxx 500 xx 1000
|
1
|
Příloha x. 3 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxx požadavky na xxxxxx
Škrob xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx prášek, xxx mechanických nečistot x cizích příměsí. Xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, u xxxxxxxxxx škrobu xxxx x xxxxxxxx xx xxxx a x xxxxxxxxxxx xxxxxx bílé x xxxxxxxx xx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, bez xxxxx x zápachu.
Xxxxxxx xx xxxxxx
1. Pudingy x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx částicemi užitých xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
2. Maltodextriny xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxx xxxx žluta xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx vůní.
Příloha x. 4 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxx luštěnin xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxx
xxxxx xxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxx
xxxxxx xxxx
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxx
xxx
xxxx
|
xxxxxxxxxx
xxxxxxx xxxx
xxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx
|
xxxxx
xxxxxx
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
|
Xxxxxx výrobek
|
sójový xxxxx
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
xxxx
xxxxxxxx
xxxxxx
xxxxx
xxxxxx xxxxxx
xxxx
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 329/1997 Sb.
Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx, výrobky x luštěnin
sójové xxxxxxx
|
xx 250 x
|
- 4,0 %
|
|
251 - 500 x
|
- 2,0 %
|
|
|
501 - 2000 g
|
- 1,0 %
|
|
|
xxx 2000 x
|
- 0,5 %
|
Xxxxxxx x. 6 x vyhlášce č. 329/1997 Sb.
Smyslové a xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx luštěnin, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x luštěnin xxxxxxxxx
Xxxxxxx 1
|
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxx
|
Xxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxx %
|
||
| &xxxx;
|
xxxxxxxxxxxx xxx
|
xxxxxxxx zrn jiné xxxxx xxxxxxx
|
x xxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxx xx
|
% hmotnosti xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, žlutá
|
5 % xxxxxx zeleného
|
4,5
|
4
|
16,0
|
|
Hrách xxxxxx |
xxxxxx xxxxxx, olivová, xxxxxx
|
5 % xxxxxx xxxxxxx
|
4,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxxx xxxx
|
xxxx
|
6 % xxxxxxxxx
|
3,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxxx barevné
|
jednotná podle xxxxxx
|
6 % jiné xxxxx
|
3,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx
|
-
|
3,5
|
4
|
13,0
|
|
Xxxxxx
|
-
|
&xxxx;
-
|
5,0
|
4
|
14,0
|
|
Xxx
|
-
|
-
|
6,0
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx odrůdy
|
-
|
6,0
2,5
|
20
4
|
15,0
|
|
Čočka xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
|
-
|
6,0
2,5
|
xxxx xxx 20
4
|
15,0
|
|
Luštěniny xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
10 % xxxx xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
10,0
|
|
Xxxxxxxxx loupané xxxx
|
xxxxxxxx podle xxxxxxxx
|
10 % xxxx barvy
|
1,0
|
0,5
|
15,0
|
|
Luštěniny xxxxxxx půlené
|
jednotná podle xxxxxxxx
|
10 % xxxx xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
15,0
|
Xxxxxxx 2
|
Jakostní xxxx
|
Xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx loupané
|
|
|
Nečistoty 2), % xxxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxx 1,0
x xxxx:
xxxxxxxxx 0,5
|
organické 0,5
xxxxxxxxx 0,5
|
celkem 1,0
x xxxx:
xxxxxxxxx 0,2
|
|
|
Závažně xxxxxxxxx xxxx 3) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, % xxxxxxxxx xxxxxxx
x toho: xxxxxxxxx xxxx
|
6,0
xxxxx: 0,1
ostatní: 0,5
|
-
-
|
1,0
-
|
|
|
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx 4) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, % xxxxxxxxx nejvýše
|
12,0
|
-
|
20,0
|
|
|
z toho:
|
a) xxxxxxxxx xxxxxx
|
3,0
|
-
|
3,0
|
|
x) zlomky
|
3,0
|
3,0
|
3,0
|
|
|
Vařivost xxxxxxxxx xx stanovených xxxxxxxx x v xxxxxxxxxx xxxx, % xxxxxxx xxxxxxx
|
90
|
&xxxx;
-
|
&xxxx;
-
|
|
Xxxxxxx 3
|
Sójový xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx x % xxxxxxxxx xxx.
|
Xxx x xxxxxx v % xxxxxxxxx xxx.
|
Xxxxxx x % xxxxxxxxx min.
|
|
Sójový xxxxx
|
1,8
|
30,0
|
4,0
|
|
Xxxxxx nápoj x xxxxxx
|
20,0
|
30,0
|
90,0
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx výrobek
|
2,5
|
50,0
|
8,0
|
|
Tofu
|
4,5
|
40,0
|
10,0
|
|
Sojanéza
|
1,0
|
|
|
|
Tempeh
|
10,0
|
50,0
|
27,0
|
|
Miso
|
9,0
|
||
|
Sójová xxxxxx
|
2,3
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
Xxxxx
|
15,0
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
Příloha x. 7 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
xxx
|
xxxxx
xxxx
xxxxxxx*
|
|
xxxxxxxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxx
|
||
|
xxxxxxx
|
xxxx
xxxxx
|
* xxxxxxx: xxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx
Příloha x. 8 x xxxxxxxx č. 329/1997 Sb.
Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx semen
|
Druh
|
Hmotnost xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní odchylka
|
|
Olejnatá xxxxxx
|
xx 50 x
|
- 5,0 %
|
| &xxxx; |
51 - 200 x
|
- 3,0 %
|
| &xxxx; |
201 - 500 x
|
- 2,0 %
|
| &xxxx; |
xxx 500 g
|
- 1,0 %
|
Xxxxxxx č. 9 x xxxxxxxx č. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxxx xxxx xxxxxx (Papaver xxxxxxxxxx X.) semenného, xxxxxxxx xxxx
|
Xxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxxx 0,2 % xxxxxxxxx xxxx xxxxxx
|
|
|
xxxxx
|
xxxx nebo xxxx xxxxx
|
xxx 0,2 % xxxxxxxxx xxxx bílého
|
|
|
Vlhkost
|
1. xxxxxx
2. jakost
|
nejvýše 8,0 % hmotnosti
nejvýše 10,0 % xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx nevybarvená xxxxx xx černá
|
nejvýše 5,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 8,0 % hmotnosti
|
||
|
z xxxx:
|
|||
|
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxx 5,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) nečistoty
|
celkem 1.xxxxxx
|
xxxxxxx 0,2 % xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxx 2. jakost
|
nejvýše 1,0 % hmotnosti
|
||
|
d) xxxxxx xxxxx xxxxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxx L.)
|
nejvýše 0,00 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxx xxxxxxxx x merlíku
|
nejvýše 0,2 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxx 0,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 0,8 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx arsenu
|
nejvýše 0,1 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx rtuti
|
nejvýše 0,012 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx xxxxx
|
xxxxxxx 1,0 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx morfinových alkaloidů
|
nejvýše 25 mg/kg
|
||
Tabulka 2 - Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx x % xxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxx xxxxx X.)
|
8,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxxxx (Xxxxxxxxx)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx X.)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxx (Xxxxx xxxxxxxxxxxxx X.)
|
9,0
|
2,0
|
1,0
|
|
xxxxxxx (Xxxxxxx xxxx X., Xxxxxxxx xxxxx X., Xxxxxxxx xxxxxx X.)
|
10,0
|
3,0
|
0,5
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (Carthamus xxxxxxxxxx X.)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
Xx. II
Xxxxxxxxx ustanovení
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx xx posuzují podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
(2) Xxxxxxxx potravin xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2001.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 418/2000 Xx. x účinností xx 1.1.2001
Čl. III
Xxxxxxxxx ustanovení
Potraviny xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x. 329/1997 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 2014. Xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xx oběhu xxxx tímto xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx zásob.
Xx. XXX vložen xxxxxxx předpisem x. 399/2013 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2014
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 329/97 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x výjimkou §3, 7 a 11, xxxxx nabývají xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Xx znění tohoto xxxxxxxx předpisu jsou xxxxxxxxxx změny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
418/2000 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx XX č. 329/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) zákona č. 110/97 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
s xxxxxxxxx xx 1.1.2001
399/2013 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 329/97 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm.a), x), x), i), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx, luštěniny x xxxxxxxx semena, ve xxxxx xxxxxxxx x. 418/2000 Sb.
s xxxxxxxxx xx 1.1.2014
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x způsobu označování xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, x přípustné xxxxxxxx xx xxxxx x množství výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x".
2) Xxxxxxxxx xxxx nečistoty xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx organickými nečistotami xxxx xxxxxx, listy, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx x semena xxxx jejich xxxxx.
3) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, u xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx barvou xxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x zrna xxxxxxxxx - xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Lehce xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x neporušeným xxxxxx, xxxx luštěnin x xxxxxxx zvrásněnou xxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx poškození xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx nejsou xxxxxxxx, xxxx požraná xxxxxx a zlomky xxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxxx částí xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
5) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.